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iesmarquesdelosvelez
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LA SOBREPESCA
El atún rojo está a punto de desaparecer. La conclusión es que hay
menos atunes y más pequeños, una tendencia de la que hay que
responsabilizar a las flotas de Francia, Libia y Turquía, que faenan
con cerco, así como las granjas de engorde del Mediterráneo, que
afectan al ciclo reproductivo de los atunes. Hay que recurrir, por eso,
a las almadrabas. Además este pez es exquisito, de ahí lo de cerdo
ibérico del mar.
Hay que recurrir, por eso, a las almadrabas. Además este pez es
exquisito, de ahí lo de cerdo ibérico del mar.