We Call It ‘PEMPEK’

Presented by Arie Zaliyansyah

Asal kata ‘Pempek……’

Orang tua cina ‘Apek’

Akulturasi Pedagang China

KELESAN

Bahan utama pembuatan Pempek…..?

Bahan Baku Pempek

IKAN TENGGIRI

Mudah dibentuk

Kejal

Harga lebih stabil

IKAN GABUS

Lebih Lembut

Harga tidak stabil

Ketersediaan sesuai musim

ion you must

Pempek merupakan peluang bisnis yang menggiurkan

***Rapat Koordinasi Nasional Penyusunan Program Pemberdayaan Industri Kecil Menengah 2015

6 Juta ton/ hari

THANKS!