Embed Size (px)
DESCRIPTION
Marktontwikkeling binnen foodservice petrol
Citation preview
F O O D S T E PF O O D S T E P
MOTTO :MOTTO :
Z onde r e t en en d r i n ken Z onde r e t en en d r i n ken
i s o ve r l e ven n i e t moge l i j k !i s o ve r l e ven n i e t moge l i j k !
F O O D S T E PF O O D S T E PMarket Knodge, Human Steps
in de wereld van Food en Service
14-11-2013 1
Waarom daalt het aantal bezoeken per jaarWaarom daalt het aantal bezoeken per jaar
per station tussen de 2% en 3% de komende jaren?per station tussen de 2% en 3% de komende jaren?
• Zuinigere auto’s (structureel) -3,0%
– Electrisch nog een niche (nog meer oplaadpunten dan zuiver electrischeauto’s)
• Accijns doet er een schepje bovenop (incidenteel) -0,5%
– Brandstof
2007:A-B:20%C-G:80%
2007:A-B:20%C-G:80%
2012:A-B:80%C-G:20%
2012:A-B:80%C-G:20%
+ 1% + 1% – Brandstof
– Tabak verdwijnt uit grensshop
• Werkeloosheid (incidenteel?) -0,5%
• Het “Nieuwe” werken (structureel)
• Vooral min snelweg
– (te hoog in prijs -> naar onbemand?) en
• En min onbemand per station
– (teveel stations maar groei nog ongeremd)
14-11-2013 2
+ 1% meer km.
+ 1% meer km.
- 3% minder ltr.
- 3% minder ltr.
Wat is de reden om een station Wat is de reden om een station
te bezoeken?te bezoeken?
60% locatie60% locatie
20% station20% station
15% shop15% shop
5% overig5%
overig
14-11-2013 3
80% tanken80% tanken
20% tabak20% tabak
15% toilet 1)15% toilet 1)
1) Toilet, Autocontrole/-materialen,wassen
70% 85% 25% <20% 25% <15%
25% F&B25% F&B
55% >20%
En wat kan een station hieraan doen?En wat kan een station hieraan doen?
• Met en zonder bakery (bemand - 2012)
Bakery Geen Bakery
Bakery Geen Bakery
% Kopers 66% 55% 36% 27%
% Kopers eten óf drinken 55% 45% 20% 12%
Snelweg Niet - Snelweg
14-11-2013 4
% Kopers eten óf drinken 55% 45% 20% 12%
% Kopers eten 31% 24% 15% 7%
% Kopers eten én drinken 14% 15% 4% 2%
Besteding per koper aan eten en drinken
6,26 6,86 4,81 5,07
En wat kan een station hieraan doen?En wat kan een station hieraan doen?
• Shell met en zonder Deli2Go (snelweg – bemand)
2009 2013
% Kopers 59% 64%
14-11-2013 5
% Kopers 59% 64%
% Kopers f&b 51% 54%
Besteding per koper aan eten en drinken
4,71 6,24
MARKTONTWIKKELING :
F O O D S T E PF O O D S T E P
14-11-2013 6
Tel +31 (0)318 49 31 30
Fax +31 (0)318 49 31 39
www.foodstep.com
Heelsumseweg 50
6721 GT Bennekom
Postbus 234
6700 AE Wageningen
MARKTONTWIKKELING :
DRIVING MARKET POSITION & CUSTOMER LOYALTY
F O O D S T E PF O O D S T E P
