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현지조사 개요 (4.30~5.11)현지조사 개요 (4.30~5.11)

방문목적 방문일 방문 기관

발생경위 확인 5.1 미 농무부 ( 동식물검역청 본부 )

BSE 양성소 연령 확인

5.1 ~ 5.2

미 농무부 (5.1), 미 국립수의연구소 (5.2)

식품체인 미반입 확인 5.3 렌더링 시설 (Baker Commodities Inc)

비정형 BSE 검사결과

5.2 및 5.7

미 국립수의연구소 (5.2), 지역실험실 (5.7)

쇠고기 위생관리 실태

5.4 ~5.9

농장 , 도축장 , 사료공장 등

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현지조사결과 요약

1. 4 번째 BSE 발생 소의 나이 (10 년 7 월 ) 확인 - 귀표 , 전산기록 ( 백신접종증명 , 진료 등 ) 으로‘ 01.9.25

출생확인 2. 미국 국립수의연구소의 비정형 BSE 검사 결과 확인

4. 미국의 BSE 예찰 및 쇠고기 위생관리 조치 확인 - 사료관리 실태 , 도축검사 및 SRM 제거 등 위생조치

3. BSE 양성 소가 식품 유통경로에 유입되지 않았음을 확인

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1) BSE 발생 경위 확인 (2012.4.18~4. 25 )1) BSE 발생 경위 확인 (2012.4.18~4. 25 )

일 자( 미국 현

지 )조 치 내 용

4.18◇ 젖소 농장에서 기립 불능우 안락사 (Tulare, CA)◇ 렌더링 업체에서 젖소 사체 수거 및 BSE 시료채취 - Baker Commodities Inc

4.19◇ BSE 스크리닝 검사 ( 지역실험실 ) : 미확정 - UC Davis 수의과대학

4.23 ◇ 미 국립수의연구소 (NVSL) BSE 정밀검사 : 양성

- L Type BSE( 비정형 ), OIE 표준실험실 구두 재확인 (4.24)

4.24 ◇ 미 농무부 , 4 번째 BSE 발생 공식 발표

4.25

◇ 미 국립수의연구소 (NVSL) 유전자 분석검사

- 해당시료 (Obex) 와 BSE 소 ( 귀표의 조직 , 원피 ) DNA 일치

확인

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개체이력 관리 기록을 확인하여 출생일자 (‘01.9.25) 확인

2) BSE 양성 소 연령 (127 개월 ) 확인2) BSE 양성 소 연령 (127 개월 ) 확인

( 농장확인 ) 미 농무부 (USDA)

공식 귀표번호 (#3A#E1141) 로

BSE 양성 소의 농장 및 개체 확인

( 월령확인 ) 해당 소에 부착된 농장

귀표 (182) 기록으로 출생일자

(2001.9.25) 확인

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발생농장 조사결과 ( 비대면 서면조사 ) 발생농장 조사결과 ( 비대면 서면조사 )

해당 젖소가 일어나지 못해 안락사 처리후 렌더링 시설으로 연락 ※BSE 양성 소 발생 당시 다른 소들은 기립불능 증상 없었음

사육 및 관리현황

발생농장은 Holstein, Friesian 종 젖소 (1,400 두 ) 사육

미 농무부 공인 귀표와 농장 자체 귀표를 부착하여 개체이력을 컴퓨터로 관리하고 , 소 개체별 농장 고유의 낙인을 찍음

당시 상황

( 이번 발생 소의 나이는 농장 자체 귀표 1 개 , 정부 백신 귀표 1 개 등으로 확인 )

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4) BSE 양성소 식품 및 사료체인 미 반입 확인 4) BSE 양성소 식품 및 사료체인 미 반입 확인

( 매몰처리 ) BSE 양성 젖소는 컨테이너에 넣어진 후 렌더링 처리업체에서 통제된 유해 폐기물 매립지에 매몰 처리함

( 식품 , 사료 체인 미 반입 )

미 농무부 동식물검역청 수의사가 매몰현장 확인

-BSE 양성 소가 식품 혹은 사료로 유통되지 않았음을 확인함

2012.5.1( 화 ) 매몰처리

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5-1) 쇠고기 위생관리 : 한국 수출 도축가공장 5-1) 쇠고기 위생관리 : 한국 수출 도축가공장

도축규모 : 일 2,400 두 수준- 한국 , 일본 , 멕시코 등 수출-정부 수의사 , 검사원 (18 명 근무 )( 도축 전 단계 ) : 생체 검사

- 기립불능우 등 도축금지 ( 도축단계 ) : 해체검사

-30 개월 이상 / 미만 표시 , 구분-SRM 제거( 선적단계 ) : “ 한국 QSA 프 로그램”에 따른 30 개월 미만 쇠고기 수출증명

National Beef(5.10)

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5-2) 쇠고기 위생관리 : 사료 관리 5-2) 쇠고기 위생관리 : 사료 관리

공장 인근 자사 Harris Ranch비육장과 가금 농장에 제조사료 공급 ( 동물 육골분 비사용 )

캘리포니아 주 정부는 육골분 사료원료 사용여부 등 BSE 정기 점검을 매년 실시

-지난해 점검결과 BSE 관련 규정 위반사실 없음

Harris Ranch Feeding(5.4)

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5-3) 쇠고기 위생관리 : 렌더링 처리 5-3) 쇠고기 위생관리 : 렌더링 처리

렌더링 시설 , 처리 중간 수집소 방문

( 폐사체 수거 및 렌더링 ) : 일 평균

500 두 수집 , 수거 동물 원피 제거 후

렌더링 시설로 운송

( 정부의 렌더링 시설 정기점검 ) : 미

정부 직원이 시료채취 규정 준수여부

관리 감독 및 비료제품 ( 사료 사용금

지 ) 표시사항 준수 등

Baker Commodities(5.3)

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5-4) 쇠고기 위생관리 : 농장 방역관리 5-4) 쇠고기 위생관리 : 농장 방역관리

비육우 95,000 두 , 자체 제조사료 사용 ( 동물 육골분 비사용 )

송아지 입식 시 자체 귀표 부착하여 이력관리

폐사축 발생시 30 개월 이상 / 미만 표시 , 렌더링 시설로 이송

Hilmar Jerseys Ranch(5.5)

젖소 2,900 두 사육 , 동물성 단백질 소 사료로 사용 않음

개체이력추적시스템 에 따라 미 농무부에 등록된 농장

- 소의 발목에 전자 칩 삽입 , 백신접종 및 진료기록 등 관리

Harris Ranch(5.4)