МАЙ№4 (142 ) 2013 г.

По

дп

ис

ны

е и

нд

екс

ы

Волшебный мир водоема

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:

Главная тема:

Огород в мае:высаживаем в теплицу рассаду томатов, перцев, огурцов

Формировка яблони

Людмила Ермакова:

Заготавливаем иван-чай

стр. 18

Слива в Сибиристр. 6

стр. 22

стр. 3, 15

Лунный календарь М. Ф. Кузнецовой

стр. 8

(Окончание на стр. 2)

Май – пора цветения

стр. 7

май – самый напряжен-ный месяц для садовода и огородника.

В начале месяца необ-ходимо завершить все работы по посадке де-

ревьев и кустарников. Май в нашем регионе отличается быстрым нарастанием тем-пературы воздуха и сухо-вейными ветрами, поэтому уход при поздней посадке садовых растений должен

быть особенно тщательным: глубокие поливы, мульчиро-вание, притенение растений с листьями.

Посадка земляники В конце апреля-начале

мая – наиболее благоприят-ный срок посадки земляники садовой.

Место выбираем снежное, солнечное, проветриваемое, обеспеченное поливом, где

хотя бы 2 года не росла зем-ляника. Не используйте гер-бициды, это резко снижает приживаемость.

Идеальная почва – слабо-кислая. Известь вносят за 1–2 года до посадки и толь-ко на очень кислых почвах. В тяжелые почвы можно вно-сить заранее обработанные опилки.

Удобрения вносят под предшественник или за 3–4

месяца до посадки, лучше – органические (5–20 кг/м2) с добавлением древесной золы (до 200 г/м2) .

Перекатывают (штыкуют) почву заранее – с осени или в крайнем случае – за 2 не-дели до посадки, на глубину 35–40 см.

Рассада должна быть однолетней, коренастой,

12+

мир водоема

стр. 8стр. 8

2 № 4 (142), май 2013 г.в Сибири

со светло-коричневыми корня-ми. Рассада может быть как с открытой, так и закрытой корне-вой системой.

При посадке здоровой расса-ды корнеобразователи приме-нять не рекомендуется.

После посадки с растений следует удалить цветоносы, рас-тения замульчировать любым способом.

Неотложные работы с земляникой

Как только почва подсохнет, начинают санитарную очист-ку плантации: удаление мусо-ра и коричневых листьев. Для удаления корки, верхний слой почвы аккуратно рыхлят, не по-вреждая корневую систему. Пе-рекапывать междурядья весной нельзя.

Если нет дождей, следует как можно раньше смыть зимнюю грязь с листьев (освежающий полив), после этого начинают профилактические обработки: опрыскивание против инфекции 4% раствором мочевины.

В начале мая, в период мас-сового отрастания молодых листьев, проводят полив план-тации (на глубину до 40 см). Од-новременно с поливом растения можно подкормить слабым рас-твором азотных удобрений (из расчета 10–15 г/м2). Повторяют полив в конце мая, на бутониза-цию и цветение.

Мульчирование для земля-ники является обязательным приемом, препятствует разви-тию гнилей на ягодах. Лучшими материалами является солома и агротекс.

Борьба с долгоносиком начи-нается при обнаружении первых поврежденных бутонов: план-тацию опрыскивают биологиче-скими препаратами (битоксиба-циллин – 1% или Фитоверм – по инструкции). Поврежденные бу-тоны собирают и уничтожают.

Неотложные работы с малиной

При весенней посадке важно знать, что корни у малины не вы-носят пересушивания. Саженец должен иметь хорошо развитую прикорневую почку, которую при посадке заглубляют на 3 см. По-ливают новосадку часто, до пол-ной приживаемости.

Малина любого возраста очень требовательна к удобрениям. Начиная с 3 года жизни и еже-годно весной, под малину вносят органические удобрения в виде мульчи слоем 7–15 см. Толстый слой перегноя (навоза) служит

прекрасной защитой от «кома-рика» (стеблевой галлицы).

Малина очень требовательна к поливам, весной ее поливают в 1–2 декадах мая и на цветение.

Малина не выносит загущения и затенения: резко снижается урожайность, быстро развива-ются болезни. Формирующая обрезка малины заключается в создании узкой ленты (до 30 см), укорачивании над первой круп-ной почкой (до 20%), оставляют не более 4–6 побегов на куст или 10–12 штук на 1 погонный метр ленты. В конце мая удаляют лишнюю корневую поросль.

Известная особенность –

большинство сортов требуют опоры, их выращивают на шпа-лере. Подвязка существенно увеличивает урожайность.

Борьбу с тлей и муравьями начинают рано, в середине мая, в начале распускания почек на растениях. Наиболее актуально бороться с тлей на сливе, чер-ной и красной смородине, кры-жовнике, в отдельные годы – на жимолости. Хорошо зарекомен-довала себя обработка 1–1,5% мыльно-масляной эмульсией, 25% настоем щелока с добав-лением мыла. Проще использо-вать препарат Фитоверм.

Одновременно с тлей, обяза-тельно следует уничтожать му-равьев.

Профилактика поврежде-ний гусеницами и тлей – нало-жение ловчих поясов на нижние части плодовых деревьев. Это старый и надежный способ отло-ва гусениц плодожорок, долго-носиков, листоверток, пядениц, цветоедов и др. Весной пояса препятствуют распространению муравьев и тли. Пояса делают сухие (собственно ловчие), от-равленные (пропитанные ядо-химикатами) и клеевые. Сейчас

ловчие пояса и невысыхающий клей изготавливаются промыш-ленно, различных модификаций. Существует большое количество конструкций ловчих поясов.

Формирующая обрезка ку-старников и деревьев – одна из основных работ в мае. Ку-старники формируют незагу-щенными: куст любого ягодника должен иметь не более 12–15 ветвей разного возраста. Сво-бодно растущее дерево яблони и груши – 5–8 скелетных ветвей, куст сливы – 5–7 стволов. Важно понять технику обрезки:

– кустарники (в том числе ма-лину) вырезают как можно ниже к почве или переводят на силь-ную боковую ветвь;

– семечковые культуры – яблоню, грушу, рябину, иргу – вырезают на кольцо (по на-плыву коры);

– косточковые культуры – сливу, алычу и вишню – на пе-нек 0,5 см;

– у облепихи вырезают толь-ко сухие веточки;

Срезы на всех культурах (осо-бенно крупнее 1 см в диаметре) обрабатывают 3% медным ку-поросом и замазывают садовым варом.

Прививка и перепривика деревьев

Первыми начинают прививать сливы – в первых числах мая (до или во время сокодвиже-ния). Сливы можно прививать на следующие подвои: сливу или алычу, сливо-вишневые ги-бриды, вишню песчаную или во-йлочную. Длина черенка – 8–12 см. Грушу прививают так же в начале мая. Подвоями могут быть: груша уссурийская, сорто-вые мелкоплодные груши, ирга. Черенок готовят 2–3 почковый. Яблоню можно прививать весь май. Подвоями могут быть ябло-ня сибирская (ягодная), сеянцы мелкоплодных ранеток, мелко-плодные полукультурки. Чере-нок готовят 2–3 почковый.

Основное правило при при-вивке любых культур: привой должен быть влажным, без при-знаков подмерзания, с нераспу-щенными почками (допускается привой с набухшими почками или конусом). Лучший способ прививки – вприклад с язычком. Компоненты следует совме-щать как можно быстрее. Место прививки заматывается чистой полиэтиленовой пленкой, его нельзя ничем смазывать и не обязательно обрабатывать сти-муляторами.

Анна СОЛОВЬЕВА.

веСенние хлопоты

(Окончание. Начало на стр. 1)

Май – пора цветения

в мае день год кормит, го-ворит народная мудрость, а большие, как никогда майские каникулы дают возможность успеть и на огороде все вско-пать и посадить, и отдохнуть в свое удовольствие.

В мае продолжаем посев се-мян и высадку рассады. В первой декаде проводим

посадку лука-севка. С середины месяца начинаем высаживать рассаду ранних и поздних сортов капусты. После 20 мая при благо-приятной погоде высеваем огур-цы, дыни, арбузы, кабачки, тыкву, фасоль, патиссоны в теплицы и под временные укрытия.

С начала мая и до 10 числа в хорошо прогретую почву про-водят посадку яровизирован-ного картофеля. Поздний кар-тофель высаживают во время цветения черемухи и заканчи-вают посадку к 20–25 мая.

Безрассадную капусту высе-ваем в открытый грунт 15–20 мая.

При теплой погоде на всхо-дах капусты, свеклы, редиса может появиться крестоц-ветная блоха. Справиться с ней поможет своевременное опыливание всходов пире-трумом, древесной золой, табачной пылью.

Во время цветения черемухи и вишни начинает летать луковая и капустная муха. Они отклады-вают яйца на стебли растений у корневой шейки. Молодые рас-тения желтеют и погибают. Май – время эффективной борьбы с этими вредителями.

После дождей на посевах мо-жет образоваться почвенная корка, которая задержит всхо-ды. Размачивать ее нужно по-стоянными мелкими дождева-ниями.

При планировании работы в огороде весной, не забудь-те и о многолетниках. В мае можно пересаживать щавель, ревень, эстрагон, луки и т.д. Более ранняя посадка даст лучшие результаты.

Работы в огороде

открыла для себя это рас-тение не так давно и теперь с удовольствием выращиваю и готовлю из него вкусные и полезные блюда. особым успехом у домашних пользу-ется суп-пюре из шпината и картофеля.

Шпинату нра-вятся места, з а щ и щ е н -

ные от северных и восточных ветров, со слабым укло-ном к югу или юго-востоку. Сеять его желательно после картофеля или ка-пусты. Он любит поливы и хорошо растет на любой плодородной, но не кислой почве при 15–18°С. Любит ча-стые и обильные поливы, без кото-рых быстро идет в стрелку и грубеет.

Осенью участок под шпинат перекапываю на полную глуби-ну пахотного слоя.

Весной, когда земля под-сохнет, делаю грядки и вношу

минеральные удобрения из расчета 30 г аммиачной сели-тры и 5–7 г хлористого калия на 1 м2. Много вносить калиевых удобрений нельзя, так как они способствуют стрелкованию шпината.

Семена слегка просушиваю и высеваю в начале мая рядовым способом в подготовленные гряды, на которых предвари-тельно делаю борозды глуби-ной 4 см (расстояние между ними 10 см). Высеваю семена равномерно – на 2–3 см одно

от другого, а на краях не-сколько по-гуще. Затем п о д с ы п а ю землю так, чтобы семена находились на глубине 2 см, а для равномерно-го получения всходов по-чву слегка у п л о т н я ю г р а б л я м и или ручным катком. На

1 м2 гряды расходуется от 4 до 5 г семян, в зависимости от их всхожести. Дальнейший уход за шпинатом состоит в рыхлении, прополке, поливах и борьбе с вредителями и болезнями.

Татьяна РЫБАКОВА.

Шпинат в моем огороделичный опыт

Аптекарь на грядкеБлагодаря значительному количеству ценных мине-ральных солей и обилию раз-личных витаминов шпинат применяют при лечении зло-качественного малокровия и заболеваний щитовидной же-лезы. Регулярное потребле-ние шпината способствует нормальной работе сердца. В последнее время шпинат ста-ли использовать и как лекар-ственный препарат против лучевой болезни.

3№ 4 (142), май 2013 г. в Сибири

ОгурецТепличные грунты и смеси Высокий урожай огурца в

теплицах можно получать лишь на грунтах с хорошими водно-физическими и агрохимическими свойствами. Наиболее доступна для садоводов-любителей под-готовка следующих видов ком-поста.

Торфоопилочный компост – сухие опилки вымачивают в рас-творе удобрений: на 10 л воды берут 500 г огородной удобри-тельной смеси, 150 г мочевины или 100 г аммиачной селитры, огородную смесь можно заме-нить мочевиной (увеличив дозу в 1,5 раза) или свежим коровяком, разбавленным водой (3 л на 10 л воды). Одним ведром такого раствора увлажняют 3 ведра сухих опилок и смешивают с торфом.

Сборные компосты – из от-ходов, растительных остатков (без семян). Включают домаш-ний мусор, навоз, торф, раз-личные материалы, способные перепревать. Все это укладыва-ют в кучи или штабеля на уплот-ненной площадке или в яму глу-биной 1 м. Сначала – слой торфа 15–25 см или соломенной резки, затем (по мере накопления) – различные остатки, переслаивая их торфом и увлажняя навозной жижей, помоями, водой. Высота штабеля или кучи – 1,5–2 м. До-бавляют известь (2–3% массы компостируемого материала) или золу (5–6%), фосфорные удобрения (1,5–2%). Кучу укры-вают слоем торфа или земли (5–6 см). В течение лета 1–2 раза перелопачивают, измельчая и перемешивая остатки. Компост с добавлением удобрений быва-ет готов через 1,5–2 месяца.

Торфонавозный компост – на земляную площадку насыпа-ют слой торфа 50 см, затем слой навоза 15 см, и так несколько слоев, высота штабеля или кучи 1,5–2 м, сверху – 5–8 см торфа. За период подготовки 1–2 раза перелопатить.

Поскольку в свежем торфе и опилках содержится мало до-ступных растениям питательных веществ, их не позднее чем за 2 недели до посадки рассады обильно увлажняют и заправля-ют минеральными удобрениями, г/м субстрата: аммиачная сели-тра – соответственно 100 и 30, двойной суперфосфат – по 1320, хлористый калий – 130 и 180. Ес-ли торф и опилки используют в смесях с другими компостами, то дозы вносимых с удобрения-ми азота и калия уменьшают в 2 раза. До посадки рассады грун-ты содержат во влажном состоя-нии при температуре 18–22°C.

При многолетнем использова-нии тепличные грунты ежегодно частично обновляют. Для этого удаляют верхний слой – 5–8 см, рыхлят на 15 см, насыпают све-жие опилки или торф – около 10 см, вносят минеральные удо-брения и снова рыхлят. Макси-мальная доза основного удобре-ния во второй и последующие годы при такой подготовке грун-тов, г/м2: аммиачная селитра 50 (для торфяных) и 100 (для опи-лочных), двойного суперфосфа-та по 100, хлористого калия по 70. Микроудобрения рациональ-нее давать в виде внекорневых подкормок ежемесячно и 1–2 раза в фазу рассады.

Подготовка рассадыВ качестве рассадных соору-

жений применяют пленочные теплицы с воздушно-почвенным обогревом. Можно вырастить рассаду и дома, на окнах. Семе-

на обрабатывают и проращива-ют как и для посадки в открытый грунт. Почву для горшочков го-товят из равных частей торфа, перегноя, дерновой земли или перегноя и древесных опилок (можно соломенной резки). На ведро такой смеси добавляют стакан золы, по 8–9 г аммиач-ной селитры и суперфосфата, 6 г серно-кислого калия (можно хлористого); либо 18 г аммиач-ной селитры, 60 г двойного гра-нулированного суперфосфата,

12 г серно-кислого (можно хло-ристого калия). Горшочки на-полняют почвой на всю высоту, смесь подсыпают при появлении 1–2 настоящих листьев.

ПосевПосев проводят за 20–25 дней

до высадки, горшочки с семена-ми покрывают полиэтиленовой пленкой, которую снимают при появлении всходов. За период выращивания рассаду 2 раза подкармливают: на 10 л во-ды по 10 г аммиачной селитры и серно-кислого калия (можно хлористого) и 15 г суперфосфа-та. Расход раствора 5–7 л/м2. Подкормки проводят в фазу 1–2 настоящих листьев и за 3–5 дней до высадки.

Температуру воздуха в период от посева до всходов поддержи-вают на уровне 25–28°C. После появления всходов ее снижа-ют днем до 15–17°C, ночью до 12–14°C. В дальнейшем в сол-нечную погоду днем увеличивают до 19–23°C, ночью до 15–20°C. Температура почвы должна быть 20–22°C.

Иногда при высокой темпе-ратуре и недостатке света у сеянцев еще до образования настоящих листьев сильно вытя-гивается подсемядольное коле-но. В этом случае стебель до се-мядоли осторожно укладывают (он эластичный) в виде кольца на почву по внутренней стенке гор-шочка или стаканчика, засыпают землей слоем 1,5–2 см и поли-вают. Примерно через неделю опушенный стебель хорошо уко-реняется, а рассада получается низкая и сильная.

Рассаду, предназначенную для выращивания в пленоч-ных тоннелях и открытом грун-те, в теплые весенние дни (при температуре воздуха не менее 12–15°C) рекомендуется вы-

носить на балкон, при этом следует защитить растения от холодного ветра, на ночь снова занести в комнаты.

ВысадкаВысаживают рассаду в фа-

зе 2–3 настоящих листьев. За день до высадки ее обильно по-ливают. Почва должна быть хо-рошо прогрета – не ниже 17°C, температура воздуха – не ниже 18–20°C (оптимальная – 22–26°C).

Высаживают вертикально в лунки глубиной и шириной 10 см.

В лунки перед самой посадкой наливают 1–2 л воды. Горшочек ставят наравне с поверхностью грунта. для подвязки растений на высоте 1,8–2 м от поверхно-сти почвы натягивают шпалеру из стальной проволоки диаме-тром 2,5–3 мм.

Рассаду высаживают на гряды либо в 2 ряда по схеме 90+50х40–45 см, либо в 1 ряд – 120 см х 35–40 см. При та-кой посадке на 1 м2 площади размещается 2–3 растения.

ПерецПодготовка грунта

Выращивание перца в теплицах.

На 1 м3 грунта вносят 0,7 кг мочевины, 0,6 кг супер-фосфата, 0,5 кг хлористого калия, 0,2 кг серно-кислого магния и 0.5 кг извести, ес-ли грунт имеет кислую реак-цию. Вместо опилок можно добавлять измельченную солому, тростник, древес-ную кору, промытый речной песок. Грунты с добавлени-ем опилок готовят за 2 неде-ли до использования. В ста-рые грунты при ежегодной

заправке вносят на 1 м2: 20 г аммиачной селитры, 40–50 г суперфосфата и 30 г хлори-стого калия. Для более ран-ней (на 1–2 недели) высадки используют метод биотопли-ва: навоз укладывают слоем до 30 см, выравнивают и по-сыпают известью-пушонкой

(500 г/м2). Толщина насы-панного грунта 15–20 см. Схема высадки: между ряда-ми 50–60 см, между расте-ниями в ряду 20–30 см. Для карликовых сортов (Винни-Пух) соответственно 20–25 и 15–20 см.

Формирование и уходПосле укоренения перец

подвязывают шпагатом к шпа-лере или кольям, каждое раз-ветвление – отдельно. Все бо-ковые побеги, растущие ниже места разветвления главного стебля, удаляют. Проводят регулярное вибрирование растений (потряхивают шпа-леры). В период роста и раз-

вития растений температуру поддерживают в пределах 20–26°C, влажность воздуха – в пределах 60–70%. Перец хорошо отзывается на регу-лярные рыхления грунта (до смыкания растений в ряду).

веСенние хлопоты

Выращивание овощей в теплицах

(Окончание на стр. 15)

4 № 4 (142), май 2013 г.в Сибири пара д Культур

посадил семена то-матов в ящик, накрыл пленкой, всходов еще

нет, а на поверхности почвы появилась плесень, плен-ку снимать и рыхлить пока опасаюсь. что делать?

николай ФиСенКо Прежде всего вам нужно из-

бавиться от излишней влаги в почве. Для этого проделайте отверстия на дне емкости с рассадой. Обратите внима-ние на температуру – она не должна быть ниже 20 гра-дусов. Можно на некоторое время снять укрытие с ящика, чтобы проветрить почву. Если появление всходов затягива-ется, причиной может быть слишком плотная структура субстрата и перелив. В таких условиях ограничивается до-ступ воздуха к семенам, без которого их нормальное раз-витие невозможно.

игорь ОВЕЧКиН, агроном.

в настоящее время укроп вы-ращивается и применяет-ся очень широко, значение этой культуры общепризна-но. укроп чрезвычайно бо-гат полезными витаминами и минеральными вещества-ми, широко употребляется в свежем и сушеном виде. особенно полезна свежая зелень укропа в зимнее и ранневесеннее время, ког-да в организме человека дефицит витаминов.

Òрадиционно считается, что укроп очень легко вырастить и даже доста-

точно того укропа, который растет на огородах в диком

виде. Однако у этого укропа имеются существенные не-достатки: при выращивании самосейкой с каждым поко-лением появляется все боль-

ш е р а н н и х форм, кото-рые быстро з а ц в е т а ю т и не дают достаточно

зелени. Та-кой укроп не пригоден для

многократной с р е з к и . П о м и -

мо этого, укроп – рас-

тение длинного дня и при длительности светового дня больше 12 часов быстро пе-реходит к цветению.

В связи с такими свойствами укропа проблема правиль-ного подбора сортов д л я в ы р а щ и в а н и я на зелень стоит до-статочно остро. Из многочисленных со-ртов, предлагаемых в настоящее время, рекомендуется вы-бирать сорта, обладающие комплексом хозяйственно-ценных признаков: хоро-ш е й о б л и с т в е н н о с т ь ю , красивым темно-зеленым цветом листа, устойчивостью к цветению, пригодностью к многократной срезке и меха-нической уборке.

Подобным требованиям вполне отвечают сорта укро-

па Алмаз, Иней, Севасто-польский и Анкер, Аромат-ный букет, Русский гигант. Они образуют компактную хорошо облиственную ро-зетку листьев красивого темно-зеленого цвета с го-лубоватым отливом. В отли-чие от других сортов их до-статочно посеять один раз

весной и в течение всего лета можно срезать зелень. После каждой срезки для бо-лее быстрого отрастания их желательно подкармливать комплексными минеральны-ми удобрениями, либо на-возной жижей.

Даже на длинном дне эти сорта долго не переходят к цветению, следовательно,

период их использования для получения свежей зелени доль-ше, чем у других. Помимо это-го, листья обладают еще и хо-рошей ароматичностью.

Б л а г о д а р я р а с п о л о ж е -нию листьев на стебле (под острым углом) эти сорта хо-рошо пригодны даже для ме-ханической уборки.

Для получения урожая укроп можно сеять прямым посевом в грунт весной, когда почва до-статочно прогреется или под зиму. При подзимнем посе-ве семена лучше посеять так, чтобы они не успели прорасти до наступления морозов. При этом способе растения исполь-зуют весенние запасы влаги и дают свежую зелень раньше

обычного. Уход за растениями состоит из прополок, рыхлений и поливов. Начинать срезать зелень можно при достижении растениями высоты 20 см.

таким образом, исполь-зуя для получения свежей зелени сорта укропа анкер, алмаз, Севастопольский и иней, получаем следующие преимущества:

– экономия семян (один раз посеяли – весь сезон со-бираем свежую зелень);

– возможность посева в те-чение всего весенне-летнего сезона;

– очень ароматную зелень с приятным вкусом;

– удобство механизиро-ванной уборки при выращи-вании на больших площадях;

– высокий урожай зелени. Алексей БАРАНОВ,

компания «Гавриш».в настоящее время укроп вы-ращивается и применяет-

ш е р а н н и х

многократной с р е з к и . П о м и -

невредные советы

«хрущ спокойный, хрущ тревожный, да хоть какой – в наш сад ни ногой» – пригова-ривала моя бабушка, поливая по весне свой огород раство-ром золы. я не знаю, помогал ли этот заговор от личинок майского жука, но точно пом-ню, что над огородом дедуш-ка однажды прикрепил скво-речник, в котором каждый год селились скворцы – глав-ные враги хрущей, и жалоб на жуков с той поры больше не было.

Весной, перекапывая свой огород, мы часто огорча-емся, извлекая из земли

крупных личинок майского жука, отъевшихся на наших посадках. Особенно им по вкусу корни малины, земляники, свеклы, но прожорливые личинки могут

полакомиться даже чесноком. Как извест-но, бороться с врагом легче, зная его в ли-цо. И вот какие осо-бенности нужно знать при борьбе с майским вредителем.

Цикл развития май-ского жука составля-

ет 4–5 лет. Взрослые жуки вы-летают из почвы в апреле-мае и питаются листьями деревьев. Затем самки откладывают яй-ца в почву на глубину 10–15 см. Через 20–40 дней из яиц выхо-дят личинки, которые поедают тонкие корешки и перегной, а после зимовки личинки ста-новятся крупными и способны повреждать уже толстые корни растений. Живет такая личин-ка в грунте 3–4 года, зимует на глубине 1 м, а летом ее можно найти на 5–20 см от поверхно-сти почвы.

Методы борьбы с личинками

Майский жук не любит холода – его личинки по-

гибают при температуре ниже -3 градусов. Часто шикарное

место для зимовки хрущей – теплая компостная куча, откуда весной их разносят по всему огороду. В июне, в период клад-ки жуком яиц, плотно укройте компостную кучу пленкой. Если личинки уже поселились в куче, то для зимнего хранения компо-ста – разложите его по мешкам, которые храните в плоском ле-жачем положении.

Весной сделайте глубокую перекопку почвы и удалите

личинок вручную. Перед тем как перекапывать грядки, посыпь-те почву измельченной яичной скорлупой – жуки очень ее не любят. Личинки можно собрать в широкую посуду с вертикаль-ными стенками и поставить на видное место – это привлечет птиц на участок.

По перекопанной земле можно пустить куриц, хру-

щи для них – настоящий дели-катес. Если куриц нет и взять в аренду их тоже не у кого, сде-лайте у себя на даче сквореч-ник. Скворцы во время выкарм-ливания птенцов приносят им до 8 тысяч личинок майского жука.

Не допускайте разраста-ния пырея на огороде – он

привлекает жуков. Лучше поса-дить растения, для жука ядови-тые – это люпин, клевер и дру-гие бобовые – они накапливают в почве азот, который в высоких концентрациях хрущу очень не нравится.

Численность хрущей на кислых почвах можно

уменьшить известкованием.Если растение, поражен-ное личинками майского

жука, начинает вянуть, то вы-копайте его, удалите с корней личинки и снова посадите. Сде-лать это возможно не всегда. В этом случае поможет полив растений крепким настоем лу-ковой шелухи. 100 г шелухи за-лить 10 литрами теплой воды и настаивать 3–4 дня. Можно так-же замочить в ведре полынь, листья хрена и редиса и полить настоем пораженные посадки.

При использовании хи-мических средств будьте

осторожны с концентрацией, чтобы не погубить растения и не допустить накапливания химии. К эффективным сред-ствам относят «Престиж» и «Валлар».

Полина МиРОШНиКОВА.

Как бороться с личинками майского жука

Хрущ хоть какой – в наш сад ни ногой

1

2

3

4

5

6

7

в отличие от других сортов их достаточно по-сеять один раз весной и в течение всего лета можно срезать зелень.

п о д р о б н у ю и н ф о р -мацию о сортах и ги-бридах компании «гав-риш» можно узнать на сайте www.seeds.gavrish.ru.

Семена фирмы «гавриш» спрашивайте в магазинах вашего города!

Укроп – полезнаязеленная культура

Компания «гавриш» представляет сорта укропа алмаз, иней, анкер,

Севастопольский, ароматный букет и русский гигант

вопрос–ответ

5№ 4 (142), май 2013 г. в Сибири

вторая половина апреля – это самое приятное время года для садоводов и ого-родников. апрель – время бурных, ежедневных пере-мен в природе. Садоводу надо быть готовым к этому.

Что делаем с рассадой то-матов, если хотим вырастить 10–15 ведер, а не 3–5 как обычно с 10 м2 .?Если вы посеяли семена на рассаду томатов в начале мар-та, то вам предстоит вовремя подкармливать ее. Каждые 10 дней чередуем подкормки: 1-ая подкормка через листья (опрыскивание) – 1 ст. ложка Гуми БОГАТЫЙ ДОМ на 1 л во-ды (это комплексная жидкая полноценная подкормка для всех растений и цветов); 2-ая подкормка через следующие 10 дней удобрением Гуми – Оми – томат, Баклажан, Перец (1 ст. ложка на 3 л воды – на-стаивать сутки). Делайте про-филактику от заболеваний раствором Фитоспорина-М – 10 капель + Гуми 2 капли на 1 л воды. если вы заметите, что ваша рассада заболела или уже находится в тяжелой форме заболевания, то не

выбрасывайте ее. ее можно еЩе СпаСти! Изолируй-те такую рассаду от здоровых растений, обработайте Фитоспорином-М РеаниматоР в дозировке 1 к 2 (0,2 л биопрепарата в 0,4 л во-ды на 10 м2). Такой раствор ис-пользуется при сильном пора-жении растения болезнью.

Проращивание картофеля. Надо получать урожай до 1 тонны с сотки. За 30 дней до посадки картофеля, вытаски-ваем его из погреба. Далее опрыскиваем защитным био-препаратом Фитоспорин-М (от болезней) и 10 дней держим в темном, теплом месте. После этого на 30 дней эти клубни

выкладывают на солнышко. Спустя время проростки ста-новятся крупные, длиной 1 см и диаметром 1 см, а сам карто-фель зеленым, в нем накапли-вается соланин. Это защитное

вещество против вредителей и грызунов. При яровизации еще и повышается иммунитет против болезней.

отличных урожаев вам!

для подкормки овощей прошлым летом на своей даче я использовала Био-гумус. Самое главное, что Биогумус, или вермиком-пост, состоит только из натуральных ком-понентов, поскольку является продуктом жизнедеятельности дождевых червей.

Îн не содержит никакой химии. В состав Биогуму-са входят: азот, фосфор,

калий, сера, магний, медь и другие микроэлементы, ком-плекс органических кислот, ли-зин, витамины С, B1, B3, B12, бор и гуминовые вещества. Также в нем обитает уникаль-ное сообщество микроорга-низмов, создающих почвенное плодородие. Биогумус легко и постепенно усваивается рас-тениями в течение всего цикла своего развития.

Весной я использовала Био-гумус для высаживания расса-ды. Рассада не болела, хорошо пошла в рост. Затем, до начала плодоношения, использовала его по инструкции.

Очень понравилось приме-нение Биогумуса и при посад-ке картофеля (закладывала в посадочные ямки).

Дело в том, что в Биогумусе есть фермент, который спо-собствует разложению хитина,

а хитин – это основа защитно-го покрытия жуков. В резуль-тате полностью избавилась от проволочника и колорадского жука.

Подсыпала в меж-дурядья к томатам, огурцам, клубнике, кустарников, плодо-вых деревьев, а также использовала в виде

жидкой подкормки (вермиком-постного чая) для удобрения при поливах. Для этого 1 ста-кан Биогумуса высыпала в ве-дро с водой комнатной темпе-ратуры. Хорошо перемешала и оставила на одни сутки при комнатной температуре. Полу-ченный настой разбавила еще в 3 раза. В общем, мне понра-вилось: никаких побочных эф-фектов.

И в этом году снова купила себе для дачи!

ирина КОЗЛОВА.

полезно знать

САДОВОД! ПОРА В ОГОРОД!

г. Новосибирск, тел: (383) 265-55-46,

266-55-10, 264-15-25.г. Уфа, (347) 292-09-65,

www.bashinkom.ru

теБя ждут БольШие урожаи!

Экологическое органическое живое земледелие

ИНТЕРЕСНО! Обычно новичок при высадке 30–35 кг на сотку получает 105–175 кг картофеля, более опытны - 300–350 кг, а работая по технологии ОЖЗ вам позволит собирать 1000 кг картофеля с сотки.

Реализую семена поми-доров 200 сортов, огурцов 60 сортов, кабачков, тыкв 20 сортов и др. овощных культур, саженцы малины, крыжовника.

Каталог в вашем конверте с обратным адресом. Адрес: 671454 Бурятия, Кижингинский район, п. Ново-Кижингинск, ул. Энтузиастов, д. 11, кв. 2. Николай Михайлович Воронин.

Объявления

знаете ли вы, что...

Научно доказанным фактом является то, что кабачок употреблялся в пищу ко-

ренными жителями Централь-ной Америки больше 5000 лет назад. Европа открыла для себя чудо-овощ в XVI веке, но тогда его не ели, а разводили как диковинное растение в бо-танических садах. Плод никого не интересовал. Вкус его оце-нили значительно позже.

На грядки Европейской России кабачок попал в XIX

веке. Позднее крестьяне-переселенцы завезли его в Си-бирь. Но откуда же он попал в Россию? Способы приготовле-ния говорят о том, что кабачок был к нам привезен из Италии. В этой стране он появился в начале XVIII века и стал исполь-зоваться в пищу в жареном или маринованном виде.

По другой версии, родина кабачка – Индия. Существует красивая легенда о том, что женщинам подарили кабачок

боги. В индийском рыбацком селении на берегу океана муж-чины уходили на лов рыбы, а женщины ждали их дома. Од-нажды женщины попросили у богов растение, которое росло бы на земле, обладало бы неж-ной мякотью, как рыбье мясо, вкусом крабов и моллюсков, имело бы цвет моря, залитого луной, прочную кожицу, как пан-цирь черепахи. Вот тогда боги и сотворили кабачок.

Мой надежный помощник – Биогумус

Садовод–садоводу

рекл

ама

6 № 4 (142), май 2013 г.в Сибири Советы Са доводу

в Сибири, однако, она пло-доносит нестабильно, осо-бенно плохо удается в снеж-ных местах.

Ñлива морозостойка, хорошо выдерживает морозы до – 40–42°C, особенно в первую

половину зимы. В сочетании с низкими температурами, слива страдает от иссушения ветрами, особенно ее невызревшие одно-

летние побеги. Слива теплолю-бива, к влаге – нетребовательна. Поэтому высаживать сливу сле-дует в защищенном от ветров месте, на солнце, утепляя грунт (добавлять песок при посадке). Агротехника должна быть на-правлена на вызревание побегов (не злоупотреблять азотными удобрениями и подкормками, не поливать растения после сбора урожая, чаще вносить древес-ную золу).

Методы борьбы с выпреванием сливы

Выпревание тканей наблю-дается почти ежегодно – это зимнее повреждение, при ко-тором отмирают кора и кам-бий у основания штамба и скелетных ветвей. Причина – длительное воздействие на растения температуры, близ-кой к 0°С, при толстом слое рыхлого снега или когда снег ложится на незамерзшую по-чву.

Предотвратить выпревание помогает промораживание почвы в приствольных кругах, у основания стволов любым доступным способом:

– подсыпание с осени к кор-невой шейке щебня;

– установление рядом с де-ревом высоких – выше уровня снега – бочек емкостью 200 л (метод Кудрявцева А.Г); бочки можно укладывать на бок дни-щем к основанию ствола);

– при высоте снега более 1 м рекомендуется метод горно-алтайских садоводов: стволы

деревьев защищают кожухом из дерева, жести, любой трубы диаметром 40–50 см, высота – в пределах границы снежного по-крова. Ствол на эту высоту дол-жен быть освобожден от ветвей. Сверху кожух укрывается тканью или жестью, чтобы в кожух не попадал снег («сухая зимовка» ствола). Основание кожуха за-глубляют в землю на 10 см.

Эффективно 3–4 кратное уплотнение снега (отаптыва-ние приствольных кругов) после первых снегопадов, начиная с глубины снега 15–20 см. Нельзя разгребать снег в начале зимы, это может привести к подмерза-нию корней.

ПодмерзаниеВыпревание следует отли-

чать от подмерзания. У выпре-вших растений камбий и кора – бурые, древесина остается здоровой. Выпревание может быть очаговое и кольцевое. Выпревшие снизу ветви (ство-лы) сначала распускаются, могут зацвести, но в после-дующем увядают. Выпревание более опасно, чем вымерза-ние, чаще всего подопревшие

ветви или все дерево целиком погибают.

При подмерзании, наоборот, темнеет древесина в верхней части дерева. Замерзшие ветви целиком или частично не распу-скаются, дерево способно вос-становиться.

Выбор местаДля посадки сливы пригод-

ны верхние части склонов (кру-тизна не более 3–8° южной, юго-западной и западной экс-позиции. В степных районах пригодны отдельные микрозоны, где меньше снега. Проблемными являются лесные зоны, места с ранним и глубоким снегом.

Почвы. Для сливы пригодны черноземы, каштановые, серые лесные почвы, по меха-ническому составу супесчаные, сред-не- и легкосугли-нистые, хорошо прогреваемые. Грунтовые во-ды не должны н а х о д и т ь с я ближе 1,5 м от поверхности почвы.

Качество саженцев сливыСаженцы сливы мо-

гут быть корнесобственными и привитыми (на СВГ 11–19, вишню песчаную). Сливы – сильнорослые растения, поэ-тому желательно приобретать и высаживать однолетние са-женцы, двулетние считаются нестандартными, всегда име-ют сильно поврежденную при выкопке корневую систему, ху-же приживаются.

Особенности посадки сливыПри размещении сливы учи-

тывают характер и силу роста. Оптимальное расстояние от дру-гих деревьев – 2–3 м. На мало-снежных местах сливы высажи-вают на ровные поверхности.

Для гарантированного сохра-нения сорта при его вымерзании можно рекомендовать глубо-кую посадку саженца, то есть на 10–15 см глубже корневой шей-ки. В этом случае слива «перехо-дит на свои корни», и после под-мерзания отрастать будут ветки культурного сорта, а не подвоя.

Лучший срок посадки сливы В Сибири это – весна, в край-

нем случае – ранняя осень. Поса-дочные ямы готовят глубиной до 50 см, диаметром 60–100 см. В нижнюю треть ямы кладут орга-нические удобрения (8–15 кг для малоплодородных почв и не бо-лее 3–4 кг – для плодородных), 200–300 г суперфосфата, 100–150 г калийных удобрений, до 50 г извести–пушонки и все сме-шивают с землей. На тяжелых почвах вносят 1 ведро песка.

При посадке саженцы укора-чивают. Если корневая система сильно повреждена при выкопке, а крона мощная, удаляют до 50% длины. Если надземная часть компактная, а корни хорошо раз-виты – не более 30%. После по-садки поливают (З–4 ведра на растение) и мульчируют почву

органикой. Новосад-ку сливы поливают до полной приживаемости.

Посадка на холмах. На низ-ких участках и местах, где снега более 80 см, рекомендуется по-садка на холмах и грядах высо-той 40–50 см и шириной у осно-вания 180–200 см.

Весной или осенью на пло-щадку диаметром 200 см вне-сти удобрения (30–40 кг ор-ганики, 200–400 г аммиачной селитры, 800–1200 г супер-фосфата, 150–300 г калийной соли), перекопать на глубину лопаты, затем насыпать холм из почвы, смешанной с песком и гравием. Посередине холма делают лунку, при этом ближе к центру кладут плодородную

землю, а к периферии – с добавками пе-

ска и гравия.Посадка в

ящики без дна – для с н е ж н ы х мест. Ящики размерами 1x1 м и высо-той 60 см,

изготовлен-ные из де-

рева, шифера, железных листов

и других материалов (или бочки, разрезанные по-

полам)наполняют почвенной смесью и высаживают сливы. Неприемлемо для карзинской сливы, корни которой могут подмерзать.

Деревья сливы не долго-вечны (в привитой культуре плодоносят 12–15 лет, в корне собственной – до 25 лет), вес-

ной почти ежегодно деревья (кусты) сливы требуют восста-новления.

ФормировкаИдеальными считаются сорта,

слегка периодично плодонося-щие и формирующие ежегодно хороший однолетний прирост. Такие деревья почти не требу-ют формировки, весной для них следует проводить лишь сани-тарную обрезку (старые ветви, не имеющие прироста, больные и сломанные).

Сорта, склонные к перегрузке и периодичному плодоношению можно обрезать один раз в 2–3 года достаточно сильно. Выре-зают старые стволы (не более 25–30% от общего объема кро-ны). Однолетний прирост не уко-рачивают (на нем сосредоточена основная масса урожая). Раны

после обрезки замазывают са-довым варом.

Сильно подмерзшие ветви (черные внутри) вырезают до жи-вой, слабо поврежденной дре-весины, плодоношение после сильного подмерзания не жела-тельно, цветки следует удалять. Обрезанные растения требуют подкормки и полива весной.

Перепрививка сливыВ крону сливы можно привить

черенки другого сорта. Суще-ствуют несколько правил успеш-ной прививки сливы:

– перепрививка сливы прово-дится рано (до 1–5 мая) и в ко-роткие сроки (за 5–7 дней).

– для прививки (в каче-стве подвоя) лучше выбирать 1-летние ветви, в крайнем слу-чае – 2 летние;

– прививки сливы недолговеч-ны, для создания «дерева-сада» следует почти ежегодно обнов-лять прививки;

– привой отличается слабым срастанием с подвоем в первый год; в начале интенсивного ро-ста отрастающие побеги жела-тельно подвязать к колу, чтобы предотвратить их выламывание ветром;

– у сливы гораздо чаще, чем у яблони, проявляется сорто-подвойная несовместимость; для гарантированного закрепле-ния сорта привейте его на раз-ные сорта – подвои.

Подкормки. Предпосадоч-ной заправки хватает дереву на 3–4 года. С началом плодо-

ношения ежегодно вносят до 7 кг органики и 100 г золы (вме-сто золы можно вносить по 70 г суперфосфата и калийных удобрений), через каждые 2–3 года вносят по 50 г извести-пушонки.

ПоливыСливу со 2 года жизни поли-

вают ограниченно. Излишние поливы, особенно в сочетании с излишками азотных удобре-ний, вызывают усиленный рост, сильное развитие тли, слабое вызревание побегов и выпре-вание зимой. Сильнее полива-ют молодые, развивающиеся растения (2–3 раза), поливы прекращают в августе. Плодо-носящие деревья поливают 1–2 раза, обязательно – на налив плодов, поливы прекращают по-сле сбора плодов.

Слива в СибириСлива – одна из любимых плодовых

культур сибирских садоводов

Анна Соловьева,

доктор с.-х. наук.

лесные почвы, по меха-ническому составу супесчаные, сред-не- и легкосугли-

саженцев сливы

землю, а к периферии – с добавками пе-

ска и гравия.

ные из де-рева, шифера,

железных листов

7№ 4 (142), май 2013 г. в Сибири

Прореживание и укорачивание

У яблони при укорачивании длинных однолетних приро-стов пробуждаются почки у основания, уменьшается ого-ление ветвей, полнее исполь-зуется объем кроны. Ветви становятся более толстыми, коренастыми, повышается их устойчивость к обвисанию.

Деревья, выращен-ные с системати-ческим укорачи-ванием, более компактные и коренастые; их ветви – более устойчивы.

Все разнообразие приемов формировки сводят-ся к укорачиванию (подрезке) и прореживанию (вырезке), которые в различных соотно-шениях сочетаются при обрез-ке одного и того же растения.

При прореживании длина многолетней ветви не умень-шается, вырезают целиком бо-ковые разветвления: однолет-ний прирост (побег), плодовые веточки, скелетные ветви.

При укорачивании удаляют верхнюю часть органа (побе-га, плодовой веточки, ветви). Укорачивание сильнее, чем прореживание, нарушает рав-новесие между кроной и кор-невой системой. В этот же год пробуждаются спящие почки ниже места обрезки; многие из них развиваются в сильные разветвления.

Степень обрезки. Слабой обрезкой считается укорачи-вание однолетнего прироста меньше чем на четверть, сред-ней – до трети длины, сильной – свыше трети.

Обработка срезов. Ябло-ню вырезают на кольцо. Сре-зы следует зачистить садо-вым ножом от краев к центру (плоские и ровные раны бы-стрее зарастают). Раны круп-нее 1–1,5 см в диаметре сле-дует замазать в день обрезки садовым варом или глиной с коровяком в равных частях с добавлением мелких опилок для связки; масляной краской на натуральной олифе, или пластилином.

Уход за штамбом Для профилактики зимне-

весенних ожогов (возникают на границе снега, с южной стороны стволов) штамбы осе-нью белят известью (2–3 кг на ведро) с добавлением глины (0,5–2,0 кг на ведро) и коро-вяка (0,5 кг), для дезинфекции добавляют 0,5 кг железного ку-пороса. После любых зимних повреждений и при появлении камедетечения раны зачищают ножом и замазывают садовым

варом, масля-ной краской на олифе.

Весной по-сле посадки саженцы об-резать не же-лательно, осо-бенно слабые. Обрезку делают, если при выкоп-ке саженца из питомника силь-

но нарушена мочковатая часть корневой системы и необходи-мо привести ее в соответствие с кроной.

В районах недостаточного увлажнения подрезка побегов ослабляет растение, задержи-вает начало отрастания кор-ней, снижает темпы роста и силу развития корневой систе-мы. В результате саженцы, не

подрезанные в год по-садки, развиваются

в следующем году лучше, чем подре-занные.

Прирост в год посадки

обычно слабый, не следует торопиться с

вырезкой всех лишних веток в однолетнем возрасте, это ослабляет дерево и снижает его морозостойкость. Времен-ные разветвления вырезают постепенно в последующие го-ды, когда дерево окрепнет.

Формировка молодых деревьев

У молодых деревьев слабо укорачивают верхушку, особен-но после подмерзания. Слабое укорачивание верхушки уме-ренно усиливает рост прово-дника и скелетных ветвей, не ослабляет растение и не вызы-

вает загущения кроны. У такого дерева формируются сильные, долговечные плодовые веточ-ки и своевременно начинается плодоношение.

Сильное укорачивание не желательно, оно вызывает по-явление ростовых побегов в ущерб плодовым, загущение кроны, отдаляет вступление в плодоношение, снижает зимо-стойкость.

Ветви в кроне располагают как ярусами (не более чем из 2–3 веток), так и одиночно. За-

канчивать крону следует толь-ко отдельной веткой. Количе-ство основных ветвей в кроне от 5 до 8–10.

Принцип соподчинения ветвей. Центральный провод-ник должен доминировать, то есть значительно опережать по толщине (до 50%) и вы-соте скелетные ветви. Ветви второго порядка должны быть подчинены ветвям первого порядка, а ветви третьего - ветвям второго порядка и т. д.

Не оставляют в качестве скелетных разветвлений вет-ви с углом отхождения менее 40–45°.

Штамбовая формировкаТипы формировок. Ябло-

ни в Сибири в зависимости от зимостойкости дерева выра-щивают в штамбовой (кусто-видной) форме, стланцево-кустовидной и стелющейся форме.

Штамбовая или кустовид-ная формировка приемлема только для зимостойких со-ртов. К зимостойким относятся мелкоплодные полукультурки: Жебровское, Уральское налив-ное, Алтайское румяное, Кузне-цовское, Комаровское, Люби-мица Шевченко, Минусинское летнее. Минусинское красное, Минусинское десертное, Синап Минусинский, Неволинское, Тамара, Милена и др.

На 1–2 год после посадки на низком штамбе (5–30 см) фор-мируют 3–4 скелетные ветви – 1 ярус.

Расстояние между ветвями 10–15 см. На следующий год весной скелетные ветви и цент-ральный проводник обрезают на 25–30%, соблюдая принцип подчиненности проводнику. Ле-том на побеге продолжения (че-рез 30–50 см от первого яруса) выбирают 2–3 наиболее раз-витых побега, расположенные через 15–20 см, также для фор-мирования скелетных ветвей – 2 ярус. Побеги, расположенные между ними прищипывают на три четвери длины, превращая в побеги утолщения (рис.1).

Таким образом, к осени дере-во должно иметь 5–6 основных побегов (в том числе побег про-должения) и несколько укоро-ченных побегов. Побеги второго

порядка В дальней-

шем регулиру-ют силу роста этих основных ветвей лег-кой ежегод-ной обрезкой основных вет-вей, соблюдая

принцип соподчинения ветвей; неосновные побеги обрезают на 70–80%. После того, как сфор-мированы все скелетные ветви, побег продолжения вырезают на последнюю боковую ветвь (осветление кроны, остановка роста в высоту).

В Сибири лучшим способом регулирования роста являет-ся прищипка (надлом) побегов в полутравянистом состоянии (длине 15–20 см).

Анна СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наук.

праКтиКум Са довода

К нам в редакцию пришло письмо от ольги васильев-ны Юрьевой, где она просит рассказать о вариантах фор-мировки яблони в Сибири.

анна евгеньевна Соловьева подготовила цикл статей по этой теме. в майском номе-ре вы узнаете о штамбовом способе формировки ябло-ни, а в июньском номере чи-тайте продолжение статьи о стланцево-кустовидном спо-собе формировки кроны.

ные с системати-

Все разнообразие

садки, развиваются в следующем

обычно слабый, не

Формировка яблони в Сибири от момента посадки и на протяжении

всей жизни дерева проводится формировка (обрезка) его кроны

1 2 3

Оформить подписку на газету «Шесть соток в Сибири»

можно в отделениях Почты России

Дорогие читатели!Подпишитесь на второе полугодие 2013 год, и вы

будете уверены, что не придется тратить время на поиск свежего номера газеты.

Напоминаем, что во втором полугодии наша газета выходит с июля по ноябрь.

Индекс в каталоге Почта России – 53005

8 № 4 (142), май 2013 г.в Сибири

Лекарства из обрезковвесеннюю обрезку плодовых де-

ревьев и кустарников я провожу ежегодно. при этом никогда не вы-брасываю и не сжигаю мелкие ве-точки, потому что готовлю из них лекарства. Конечно, веточки долж-ны быть молодыми и здоровыми.

Сразу после срезки я измельчаю их секатором на кусочки с почками дли-ной до 5 сантиметров. Рассыпаю тон-ким слоем и сушу в тени на сквозняке. Часто помешиваю, чтобы не почернели и не заплесневели. Правильно высу-шенные растения остаются блестящи-ми и не очень хрупкими на излом.

Лекарственное сырье храню в бу-мажных пакетах. Готовлю настои и отвары для себя и своих домочадцев при разных заболеваниях.

Яблоню и грушу использую против кашля и отеков.

Вишню – от колитов и атонии ки-шечника.

Сливу как жаропонижающее, оста-навливающее носовые кровотече-ния, ранозаживляющее и потогонное средство.

Облепиха поможет снизить кровя-ное давление и восполнит в организ-ме витамин С.

Малина – при появлениях любых симптомов простуды, повышенной вязкости крови, авитаминозе.

Черную смородину, чтобы выво-дить соли мочевой кислоты, омола-живать суставы и бороться с просту-дой и ОРВи.

Кроме того, все эти «ненужные об-резки» обладают противомикробным, противовоспалительным действием, имеют превосходный аромат и вкус.

Людмила АЛОНЦЕВА.

Проведено сравнение двух способов укрытия винограда зимой в соответствии с правилами проведения биологических опытов. Трава в траншее заменила шесть сантиметров рыхлого торфа, рубероид, два слоя гофрокартона и два слоя пала-сов и дала лучший результат, чем зимовка с пустой траншеей.

Утверждения А. Г. Кудрявцева «Вну-три траншеи должно быть пусто, никаких опилок, листьев и другого утеплителя не должно быть. У нас зимой снега много, он является отличным утеплителем в те-чение всей суровой зимы» (Книга «Ви-

ноград покоряет Сибирь», стр. 75). Не подтвердилось также и утверждение А. Г. Фоломкина «Не применять солому, ли-стья и другие подобные материалы для заполнения траншеи (полностью или ча-стично), т. к. все названные материалы повышают теплопроводность.

При недостаточном слое снежного покрова большая вероятность подмер-зания почек винограда и промерзания земли на значительную глубину» (Газе-та «Шесть соток в Сибири», № 11, де-кабрь 2012 г. Статья «Виноград. Ещё раз о траншеях»). Но всегда ли у нас снега много? Даже при наличии снега его за-щитные свойства зависят от плотности

снега. В местах хорошо защищенных от ветра лесом или строениями, на восточ-ных склонах снег рыхлый и хорошо защи-щает землю от промерзания. Уплотнен-ный ветровой эрозией или утоптанный снег теряет свои защитные свойства. По-видимому, А. Г. Кудрявцев и А. Г. Фо-ломкин сравнительных испытаний по данному вопросу не проводили, т.к. ни в устной, ни в письменной форме сведе-ний о таких испытаниях нет.

Михаил КОРяГиН.В следующем номере читайте ста-

тью Ю. И. Краснухина: Опыт выращи-вания крупноплодных сортов по мето-дике А.Г. Кудрявцева.

лунный К алендарь Са довода

Календарь работ в саду и огороде (май-июнь). Автор-составитель – М. Ф. Кузнецова

Фазы Луны: 8 — Новолуние, Y — Растущая Луна, . — Полнолуние, 2 — Убывающая Луна. Знаки зодиака: a — Овен, b — Телец, c — Близнецы, d — Рак, e — Лев, f — Дева, g — Весы, h — Скорпион, i — Стрелец, j — Козерог, k — Водолей, l — Рыбы.

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье

1 2j/k (21.18) III 2 2 k I V (18.14) 3 2 k I V 4 2k/l (01.24) IV 5 2 l I V

ЛВ 00-05 ЛВ 00-06 ЛВ 00-06 ЛВ 00-06 ЛВ 00-0721 ЛД (05.08) 17-24 22 ЛД (05.40) 18-24 23 ЛД (06.06) 20-24 24 ЛД (06.28) 21-24 25 ЛД (06.42) 22-24

6 2l/a (02.01) IV 7 2 a I V 8 2a/b (17.08) IV 9 2b (10.20) IV 10 8b (07.29) Iфаза 11 b/c (04.20) I 1 2 c I

ЛВ 00-07 1 ЛД 07-0626 ЛД (07.06) 23-24 27 ЛД (07.25) ЛВ 00-07 28 ЛД (07.46) ЛВ 01-07 29 ЛД (08.11) ЛВ 01-08 2 ЛД (08.39) ЛВ 03-08 3 ЛД (09.13) ЛВ 04-09 4 ЛД (09.55) ЛВ 05-10

13 c/d (16.55) I 1 4 d I 1 5 d I 16 d/e (05.36) I 1 7 e I 18 e/f II(11.36) 1 9 f I I

5 ЛД (10.44) ЛВ 06-10 6 ЛД (11.39) ЛВ 06-11 7 ЛД (12.41) ЛВ 06-12 8 ЛД (13.47) ЛВ 07-13 9 ЛД (14.55) ЛВ 07-15 10 ЛД (16.16) ЛВ 08-16 11 ЛД (17.18) ЛВ 08-17

2 0 f I I 21 f/g(00.06) II 2 2 g I I 23 (03.51) g/h III 2 4 h I I 25 .h/i (04.48) 11.26- 2 6 2 i I I I

ЛВ 00-0112 ЛД (18.34) ЛВ 08-18 13 ЛД (19.52) ЛВ 09-20 14 ЛД (21.14) ЛВ 09-21 15 ЛД (22.37) ЛВ 09-22 16 ЛД (23.58) ЛВ 10-24 16 ЛД (то же) ЛВ 10-24 17 ЛД (01.13) 11-24

27 2i/j (04.27) III 2 8 2 j I I I 29 2j/k (04.47) III 3 0 2 k I I I 31 2k/l (07.29) III 1 2l IV 2 2l/a (13.32) IV

ЛВ 00-02 ЛВ 00-03 ЛВ 00-04 ЛВ 00-04 ЛВ 00-04 ЛВ 00-05 ЛВ 00-0518 ЛД (02.15) 13-24 19 ЛД (03.04) 14-24 20 ЛД (03.41) 16-24 21 ЛД (04.10) 17-24 22 ЛД (04.34) 19-24 23 ЛД (04.54) 20-24 25 ЛД (05.13) 21-24

3 2 a I V 4 2a/b (17.08) IV 5 2 b I V 6 2 b I V 7 2b/ l (10.31) IV 8 8c 22-57–Iфаза 9 c/d (23.14) I

ЛВ 00-05 ЛВ 00-06 ЛВ 00-07 30 ЛД (07.52)25 ЛД (05.32) 22-24 26 ЛД (05.33) 23-24 27 ЛД (06.15) ЛВ 00-06 28 ЛД (06.42) ЛВ 01-07 29 ЛД (07.14) 20-24 1 ЛД (22.57) ЛВ 03-08 2 ЛД (08.39) ЛВ 04-08

1 0 d I 1 1 d I 12 d/e (11.56) I 1 3 e I 14 e/f (23.24) I 1 5 f I 1 6 f I

3 ЛД (09.32) ЛВ 04-09 4 ЛД (10.32) ЛВ 05-10 5 ЛД (11.36) ЛВ 05-11 6 ЛД (12.43) ЛВ 06-13 7 ЛД (13.52) ЛВ 06-14 8 ЛД (15.03) ЛВ 06-15 9 ЛД (16.13) ЛВ 06-16

17 f/g II (00.025) 1 8 g I I 19 g/h (с 13.37) II 20 h (03.51) II 21 h/i (15.30) II 2 2 i I I 23 .i/j (15.07) IIIфаза

10 ЛД (17.30) ЛВ 07-17 11 ЛД (18.48) ЛВ 07-19 12 ЛД (20.08) ЛВ 07-20 13 ЛД (21.29) ЛВ 08-21 14 ЛД (22.47) ЛВ 09-23 15 ЛД (23.56) ЛВ 10-24 15 (то же) ЛВ 11-24

2 4 2 j I I I 25 2j/k (14.25) III 2 6 2 k I I I 27 2k/l (12.31) III 2 8 2 l I I I 29 2l/a (20.05) III 3 0 2 a I I I

ЛВ 00-01 ЛВ 00-01 ЛВ 00-02 ЛВ 00-02 ЛВ 00-03 ЛВ 00-03 ЛВ 00-0316 ЛД (00.53) 12-24 17 ЛД (01.36) 13-24 18 ЛД (02.10) 15-24 19 ЛД (02.37) 16-24 20 ЛД (03.00) 18-24 21 ЛД (03.20) 19-24 22 ЛД (03.39) 20-24

С 16.55 можно высаживать в теплицы рассаду, сеять огурцы, кабачки, патиссоны

То же, что 19-го

Посадка картофеля Хозработы. Работы с землей. Обрезка. Опрыскивание.

Любые посевы, посад-ки, пересадки. Полив, подкормки.

Посадки картофеля. Посадки. Высадка рассады в грунт и под укрытия.

Хозработы. Работы с землей. На льва удается фасоль и подсолнух

С 16.32 пересадки, пикировки рассады цветочной. Работа с цветами

Можно сеять листовой салат, садить яровой чес-нок, лук, сеять пекинскую капусту

С 17.08 садите редис, сельдерей, лук-порей, картофель Обрезка, опрыскивание

Работы с земляникой и вьющимися растениямиПодготовка теплиц и укрытий

Подкормки под корень

Садите лук–репку, лук- порей, редис, укроп

Хозработы Работы с землей Сейте морковь, горох, свеклу, редис, салаты, капусту. Пересаживайте, пикируйте. Поливайте, подкармливайте

В о з м о ж н о п о х о л о д а е т

В о з м о ж н о п о х о л о д а е т

В о з м о ж н ы о с а д к и

П а с х а

М о ж е т б ы т ь т е п л о

П О Л Н О Л У Н И Е

Н О В О Л У Н И Е

(16.32)

III фаза

Родительская суббота

Посадки. Пересадки.Полив, подкормки.Возможны осадки.

с 13.32То же, что 3 и 4 июня.

Рыхление, прореживание. Сушка, заморажива-ние ягод, укропа, листьев и лекарственных трав.

Посевы, полив, подкормки. Работы с лукович-ными цветами. Вторично сейте огурцы. Сейте дайкон с середины июня до 10 июля.

Н О В О Л У Н И ЕОбрезка. Убирайте сорняки с корнями.

(00.06) (18.33)

Посевы, посадки, полив, подкормки.В о з м о ж н ы о с а д к и .

День России.В о з м о ж н о б у д е т ж а р к о .

Пересадки. Работы с цветами.В о з м о ж н о п о н и з и т с я т е м п е р ат у р а .

Посадки, работы с цветами. Полив, подкормки.В о з м о ж н ы о с а д к и .

До 15.30 консервиро-вание, с 15.30 сушка плодов, ягод, листьев. П О Л Н О Л У Н И Е

ПОЛНОЛУНИЕ Консервирование. Сбор урожая. Посадки.Пересадки.

Посадки, пересадки, подкормки.С 20.05 сбор урожая. Консервирование. Могут быть осадки.

Тр о и ц а

Виноград я выращиваю с 1988 года. Участок находится в деревне Ерес-ная Ордынского района на берегу

Обского водохранилища. В 2007 году купил несколько крупноягодных южных сортов винограда. Осенью 2011 года са-женцы, пересаженные весной в теплицу,

засыпал слоем рых-лого торфа толщи-ной 6 см для утепле-ния корней, а два саженца «Юбилей херсонского дачни-ка» и «Портос», ко-торые весной 2011 года были посаже-ны в траншею вне теплицы, пригнул к земле, накрыл дву-мя мешками и засы-пал свежевыполотой травой до самого верха траншеи на длине 7 м. Сверху траву, как и прежде, накрыл деревянны-ми щитами и старой

пленкой. Для снегозадержания на пленку набросал картофельной ботвы.

В тепличной траншее саженцы пригнул к торфу, накрыл их сверху двумя слоями нетканой пленки 27 мк, а траншею сверху закрыл щитами, рубероидом, гофрокарто-ном, старыми паласами и пленкой шири-

ной 1,6 м. Для снегозадержания на плен-ку набросал картофельной ботвы. Зима 2011–2012 гг. у нас в ноябре-декабре была морозной. Снег выпал в конце декабря и слой его не превышал 15 см.

Весной (30 апреля 2012 г.) открыл траншею в теплице и залил в колодцы по два ведра теплой воды на саженец. От-крыл два саженца в траншее, засыпан-ные травой. Трава легко убралась вила-ми, снял мешки, поставил дуги и накрыл двойной пленкой. Оба саженца хорошо сохранились и через 15 дней начали рас-пускаться. В предыдущие годы на этом месте росли «Тимур» и «Кодрянка».

В метре от траншеи проходит бетонная дорожка. Я изолировал траншею от до-рожки, закопав пенопласт толщиной 50 мм, но это не спасло саженцы. «Тимур» погиб после первой зимовки, а «Кодрян-ка», пересаженная в другое место, – в следующую зимовку. Саженцы, переса-женные весной 2011 года в теплицу, на-чали распускаться в первой декаде июня и окончательно распускались до конца второй декады июня.

Юрий КРАСНУхиН.

Мой опыт выращивания винограда

Комментарии к статье

из личного опыта

9№ 4 (142), май 2013 г. в Сибиридела Са довые

препараты, предназначен-ные для разложения отходов из выгребных ям, давно и с успехом используются мно-гими дачниками. зададим несколько вопросов вален-тине ивановне, садоводу со стажем, которая также на-шла выход из ситуации в ис-пользовании биосоставов.

– Валентина ивановна, по-чему вы решили попробовать биосостав «Дачный»?

– Знаете, хоть дачный туа-лет надежно замаскирован вьющимися рас-тениями, и я ста-раюсь содержать его в идеальной чистоте, летом от запаха и мух из-бавиться не уда-валось. Оказа-лось, существует средство, которое сможет устранить хотя бы запах, да еще какое!

– Какое? В нем есть что-то особенное?

– Конечно! Во-первых, оно совсем не содержит химии.

Это очень важ-но, у себя на даче я использую только безвред-ные и экологич-ные вещества. Делают эти био-составы на осно-ве ферментов естественного происхожде-ния, поэтому они и безопасны для людей и природы.

Во-вторых, с помощью биосостава «Дачный отхо-ды превращаются в удобре-ние, которым смело можно подкармливать деревья и кустарники.

И наконец, самое главное – и запах, и мухи исчезли! Одним уникальным биосоставом я ре-шила несколько задач.

– Да, и вправду удивитель-ное средство. Но что вы скаже-те о финансовой сторо-не вопроса?

– Биосостав «Дач-ный» экономичен: на 1 м3 отходов необхо-дима всего одна упа-ковка – 100 г. И спо-соб применения очень прост: 100 г состава развести в теплой не-хлорированной воде и вылить в выгребную яму. Эффект достига-ется через 3–5 дней. А повторять обработку необходи-мо в среднем один раз в месяц.

– А если необходимо изба-виться от запаха в более ко-роткие сроки?

– Если важен «моменталь-ный эффект», стоит воспользо-ваться биосоставом «Дачный Аква». Им я буду пользоваться в этом сезоне. Жидкая форма препарата ускоряет процесс разложения. Пищевые без-вредные краситель и отдушка маскируют неприятный запах и внешний вид отходов.

Со скошенной травой, ста-рыми листьями и другими рас-тительными отходами мне по-могает справиться биосостав «Дачный Компост». Он состоит из ферментов, которые разла-гают клетчатку, поэтому био-состав быстро и безвредно переработает отходы в высо-кокачественный компост.

Купить в розницу по опто-вым ценам можно здесь:

Элико (383) 211-6085гринфилд (383) 238-0260

те о финансовой сторо-

Только «Дачный»

ВНИМАНИЕ САДОВОДАМ!Предлагаем саженцы зимостойких районированных плодовых и ягодных культур

Барабинского плодопитомника Новосибирской области.Новинки!Яблони Колонновидные, сорта «Президент», «Валюта», «Изумруд». Сорта перспективны для небольших участков, т.к. занимают площадь в 1 кв.м., выдерживают морозы до -50ОС. Плоды крупные, до 250 г.Яблони крупноплодные, сорт «Лобо», «Ароматное», «Апорт Ду-бровский» низкорослые, крона пи-рамидальная, очень урожайные и зимостойкие.Крыжовник бесшипный: «Северный капитан», «Гудвин», «Командор».Вишня «Американка» (Сибирская черешня), сорт «Бессея».Малина кустовая крупноплодная «Чиф», «Абориген», «Атлант».А также голубика садовая и сибир-ский виноград 7 сортов.

Особенно хочется обратить вни-мание садоводов и огородников на интересные и проверенные сорта яблонь и полукультурок: «Завет-ная», «Подарок садоводам», «Юнга», «Красная горка», «Уральское налив-ное», «Триумф».

Также предлагаем сорта черной смородины: «Селеченская», «Черная жемчужина», «Императрица», ко-торые отличаются устойчивостью к болезням и вредителям, крупнплод-ностью и неповторимым вкусом и ароматом.

Хочется особенно отметить новинку – низкорослую яблоню сорт «Лобо». Сорт перспективен для маленьких приусадебных участков, так как за-нимает площадь не более 2 кв.м., при

том, что можно собрать урожай до пяти ведер! Плоды до 180 г кисло-сладкого десертного вкуса. Сорт хорошо зиму-ет, переносит мороз до -50°C.

Хотим представить вашему вни-манию элитные, крупноплодные, отлично переопыляющиеся сорта-жимолости – самой ранней ягоды в году: сорт «Бокчарская юбилейная», «Гордость Бокчар», «Югана».

Зимостойкие сливы: «Желтая хопты», «Красномясая», «Алтайская юбилей-ная», «Тимошка», которые прекрасно плодоносят, дают крупные и вкусные плоды.

А также в продаже рассада много-летних цветов: розы, хризантемы, примулы и многое другое!

Ярмарка состоится 7, 8, 9, 10 мая, с 10 до 18 часов по адресу: пр-т Дзержинского 34/1 (ДК Чкалова)

реклама. 448.142

в «Шести сотках в Сибири» за 2012 год в статье «еще раз о способе посадки винограда в Сибири» мы писали о борьбе с болезнями винограда. ои-диум (мучнистая роса) к боль-шому сожалению распростра-нился и в нашей Сибири. о вредоносности заболевания уже много сказано, и в печати можно об этом прочесть.

Поражаются лист, а потом и плоды, урожай может по-гибнуть вовсе. Поэтому мы

хотим еще раз обратить внима-ние на борьбу с этим недугом. Во-первых, начинать борьбу нужно с искореняющих обрабо-ток железных купоросом 3–5% концентрации перед укрытием лозы на зиму. Это способствует уничтожению зимующей фазы оидиума. Кроме того, сразу по-сле опрыскивания обсыпаем лозу золой, которая прилипает к побегам и дополнительно за-щищает от болезней и мышей. Во-вторых, нужно применять уникальный природный имму-ностимулятор на основе тритер-пеновых кислот, выделенный из хвои сибирской пихты – «Ново-сил». В-третьих, баковая смесь с другими препаратами и «Но-восилом» эффективно взаимо-действует и противостоит за-болеванию. Состав смеси из расчета на 10 л воды: «Новосил» – 100 капель, гумат калия – 100–120 мл, железный купорос – 10 г, «Кемира» (лучше растворимая) – 20–25 г, мочевина – 20 г, бор-ная и лимонная кислоты – по 10 г (растворяются отдельно, потом смешиваются с общим раствором), йод – 1–2 мл, мар-ганец сернокислый 1–2 г, сода питьевая – 25 г (для лучшего

прилипания раствора к ли-стьям), 40 или 50 г сахара.

Если уже появились признаки заболевания, нужно добавить в раствор «Тиовит Джетт» или «Топаз». Можно также провести отдельную обработку одним из этих препаратов. Кто-то скажет, что очень много препаратов.

Но эта смесь имеет и другое предназначение – внекорневая подкормка. Виноград очень по-ложительно отзывается на вне-корневую доставку элементов питания через листья.

Опрыскивания начинаем с началом отрастания молодых побегов и повторяем каждые 12–15 дней. С началом созрева-ния компоненты с азотом исклю-чаем. Этим же раствором можно поливать виноград под корень в шурфы через 20 дней.

В цветение обработки прово-дить нельзя.

Борьба с оидиумом будет спо-собствовать угнетению других заболеваний – мильдью, серая гниль и т. д. Необходимо приме-нять и профилактические меры – сбор опавшей листвы, рыхление почвы, укрытие почвы руберои-дом, залужение, поднятие лозы с листьями выше 60 см от почвы, осветление зоны плодоноше-ния, разряженное размещение плодоносных побегов, уборка загнивших кистей и зараженных листьев и др.

Уважаемые виноградари, содержите ваш виноград здо-ровым, и он отблагодарит вас нарядными гроздьями.

Несколько слов о сортах винограда.

Сейчас начали выходить на арену крупноплодные сорта народных селекционеров Ка-пелюшного В. У., Павловского Е. Г., Загорулько В. В., Край-нова В. Н. и других. Многие из них очень эффектно выглядят

– крупные грозди, ягоды, хоро-ший вкус, есть ультраранние, комплексно устойчивые.

Лично я обеими руками «за», часть из них уже размножаю. И сейчас уже слышу, вижу в печа-ти, как чуть ли не долой отправ-ляют все ранее выведенные сорта и призыв делать ставку только на новые.

Не торопитесь, господа, сбрасывать со счетов старые добрые, зимостойкие, ис-пытанные в наших условиях сорта. Это «Алешенькин», «Па-мяти Домбковской», «Ранний Магарача», «Коринка русская», «Краса Севера», «Русбол», «Ту-кай», «Загадка Шарова», да и многие сорта Шатилова Ф. И., Шарова Р. Ф., Потапенко А. И. и др. Так, у меня в 2012 г. два куста «Красы Севера» дали около 70 кг ягод. Нужно сначала научиться выращивать виноград, а потом браться за крупный, который по плечу опытным виноградарям.

В следующих публикациях мы остановимся на сортах вино-града подробнее.

За приобретением препарата «Новосил» можно обращаться по тел. 8-913-910-57-77 или к автору по тел. 8-913-709-30-50.

Виноградари, берегитесь оидиума!

Анатолий Сидорович,

кандидат с.-х. наук.

Для смородины немало-важную роль играет вы-бор сорта, но размер

и вкусовые качества ягод в большой степени зависят от того, насколько комфортно растениям на участке. Так, достаточно посадить куст в полутени (а не на солнце, как любит смородина), и ягоды мельчают. Влияет на вели-чину ягод загущение куста и влажность почвы. Достаточ-но кратковременного подсы-хания во время образования ягод, их налива или в момент

созревания, и плоды начина-ют мельчать, могут даже осы-паться.

Многое зависит от питания: двух-трех подкормок за сезон комплексными удобрениями и внекорневых – микроудо-брениями, достаточно для того, чтобы размер и вкус ягод значительно улучшился.

Любой сорт дает более вы-сокий урожай крупных ягод, если посажен рядом с другим сортом. Переопыление поло-жительно влияет на эти пока-затели.

Почему мельчает смородина?возьмите на заметку

10 № 4 (142), май 2013 г.в Сибири аКтуально!

Мы вывели цыпляток, им сейчас 10 дней, но у некоторых понос

коричневатый. Кормила 8 дней яйцами + лучок зе-леный и чуть-чуть морков-ки, варила кашу пшенную. Дополнительно давала сухой корм нулевой и на 6-й день стартовый. Что я делаю не так?

ирина вторушинаСовременные породы и

кроссы птицы очень требова-тельны к питанию. Чтобы из-бежать описанных вами про-блем, желательно цыплят в личном хозяйстве с первых часов жизни до 8–14 дней кормить только сухим пред-стартерным кормом. Затем перевести на смесь «зерно + БВМК для птицы». Такая схема кормления обеспечивает со-хранность и здоровье молод-няка и максимальную продук-тивность взрослой птицы.

При выборе корма внима-тельно читайте этикетку. Ка-чественный предстартер (как вы говорите, «корм-нулевка») должен быть питательным и легко усваиваться организ-мом. В нем должны содер-жаться высококачественное зерно, жиры, белковые ком-поненты (шрот, рыбная мука, кукурузный глютен, молочные компоненты), сбалансирован-

ные комплексы аминокислот, ферментов, витаминов и ми-нералов. Сырого протеина в предстартере должно быть 19–21%, обменной энергии – около 300 ккал/100 г. Такой корм полностью обеспечива-ет организм цыплят, утят, ин-дюшат, перепелят и прочего молодняка птицы всем необ-ходимым, и вводить допол-нительно витамины или нату-ральные подкормки (зелень, каши, творог) не нужно.

Желательно сделать выбор в пользу гранулированных кормов. Во-первых, каждая гранула содержит все ком-поненты корма. Во-вторых, при гранулировании «рвутся» длинные молекулы клетчатки и крахмала, и переваримость корма повышается. В-третьих, такие корма стимулируют развитие пищеварительной системы. В общем, расти ва-ши питомцы будут быстрее, и проблем со здоровьем из-за питания у них не будет. Важ-но, чтобы корм был свежим, и у цыплят всегда был доступ к чистой питьевой воде.

Не забудьте при покупке корма обратить внимание на срок хранения и дату выпуска, ведь через 3 месяца начина-ется снижение его полезных свойств.

Светлана КРУТСКих.

Советы специалиста

Как и чем правильно кормить цыплят

традиция дарить пасхаль-ные яйца восходит к поздне-му средневековью.

По легенде, Мария Магда-лина объявила римскому императору Тиберию о

воскрешении Христа, на что тот ответил, что это невозможно, равно как и то, чтобы куриное яйцо стало красным. В тот же миг, яйцо, которое император держал в руках, окрасилось. Яй-цо является символом начала новой жизни. Преподнося его, люди говорят «Христос воскре-се» и слышат в ответ «Во истину воскресе».

Существует и более прозаиче-ская версия. Известно, что в Ве-ликий Пост употреблять в пищу продукты животного происхо-ждения запрещено. И люди, же-лая сохранить яйца, варили их, а затем, для отличия, красили.

Самый распространенный способ окрашивания – опустить яйцо в отвар из луковой ше-лухи. Чем насыщеннее отвар, тем темнее получится цвет: от бледно-оранжевого до корич-невого. Кроме лука в старину в ход шли свекла и морковь. Се-годня гораздо проще восполь-зоваться покупными красите-лями. Современная пищевая

промышленность предлагает множество цветов. После того, как краска высохнет, яйцо мож-но протереть сухой тряпкой и смазать растительным маслом для придания ему блеска.

Кроме того, в магазинах по-является широкий ассортимент всевозможных наклеек. Однако Церковь не рекомендует ис-пользовать религиозную сим-волику, чтобы не осквернять ее битьем скорлупы.

Вообще, процесс украшения яиц возведен в ранг искусства уже не одну сотню лет – вспом-ните Фаберже. В домашних условиях можно попробовать несколько несложных спосо-бов. Например, при помощи клея ПВА приклеить на скор-лупу бисер, выложить аппли-кацию из маленьких кусочков ткани. Тем, кто умеет вязать, интересно будет попробовать связать для яйца своеобраз-ный чехольчик. А если нашить глаза и рот, выйдет настоящая пасхальная игрушка.

Окрашивая яйцо, обмотайте его веточкой петрушки, а после высыхания краски, снимите ее. У вас получится оригинальный узор. Более «ленивый» вариант – обмотать ниткой.

Для детских поделок лучше подойдет пустая скорлупа. Для этого яйцо протыкают насквозь, желток и белок выдувают. Инте-реснее всего из получившейся заготовки сделать птенца. При-клеить крылышки из цветной бумаги, клюв и хохолок из ваты. Птенцов можно расставить по цветочным горшкам или укра-сить ими праздничный стол, вы-резав предварительно газон из зеленой бумаги.

Также стол украсят яйца, раз-рисованные улыбающимися ро-жицами или завернутые в фоль-гу.

Для тех, кто увлекается рисо-ванием, предлагаю попракти-коваться. Узоры на скорлупу на-носятся тонкой кистью. Краски лучше использовать акриловые: они хорошо ложатся практически ни любую поверхность и быстро сохнут. Украшенное таким об-разом яйцо можно преподнести в подарок, сохранить на долгие годы в качестве сувенира. И кто знает, возможно, для кого-то это станет настоящим увлечением.

пусть подготовка к праздни-ку будет интересной и увлека-тельной. приятного вам твор-чества и Светлой пасхи!

Наталья ГОЛиЦЫНА.

Украшаем яйца на Пасху

Абразивные свойства капрона позволяют мыть по-суду быстро и качественно. Для эстетизации процесса сложите капроновый чулок несколько раз и прошейте по-лученный слоеный квадратик крест-накрест или по периме-тру обычной ниткой. Сделай-те несколько таких заготовок. Ими отлично отмываются зер-кала, хрусталь, оконные стек-ла, кафель… – до блеска!

Чтобы очистить замше-вые перчатки, приготовьте

смесь: в полстакана обез-жиренного молока добавь-те половину чайной ложки питьевой соды и столько же 10-процентного наша-тырного спирта. Наденьте перчатки на руки и, смочив ватный тампон приготов-ленной смесью, протрите им все загрязненные места. Можно также очистить зам-шевые перчатки смесью на-шатырного спирта с водой (1:4). После чистки перчат-ки протрите тампоном, смо-ченным в чистой воде.

невредные советы

11в Сибири№ 07(134), август 2012г. в Сибири

итак, вы – счастливый владелец участка и реши-ли соорудить на нем пусть не фамильный замок, но уютный кирпичный домик, в котором будет тепло и су-хо – по крайней мере, весь дачный сезон. С чего начи-нать строительство?

Ãлавное о чем следует поза-ботиться заранее – это, как принято нынче говорить, о

«юридической чистоте вопро-са». Попросту говоря, прежде чем рисовать план особняка и закупать стройматериалы, нужно заручиться согласием властных структур, иначе ваше будущее сооружение будет незаконным, и от вас в любой момент могут потре-бовать его снести. А получив необходимые разрешающие документы (их выдает рай-онный отдел архитектуры и градостроительства), можно приступать к созданию архи-тектурного проекта и выбору материалов для его воплоще-ния.

Если вы замыслили строить дом из кирпича, то первое, на что нужно обратить внимание – это качество фундамента. Для кирпичного здания требует-ся очень прочный фундамент, поскольку слабый фундамент может привести к тому, что по фасаду вашего будущего до-ма пойдут трещины, которые очень трудно будет заделать.

Но прежде чем приступать к сооружению фундамента, выяс-ните глубину залегания грунто-вых вод и глубину промерзания почвы. Убедившись в том, что грунтовые воды не угрожают будущему сооружению, можете копать котлован – выше прохож-дения грунтовых вод, но ниже места промерзания почвы – и размечать фундамент согласно паспорту строительства.

Самый надежный фундамент под кирпичный дом – ленточный. Делается он так: выкопав котло-ван, обнесите будущий фунда-мент опалубкой, в которую надо

насыпать песчано-гравийную подушку и вмонтировать арма-турный каркас. По-сле этого можно за-ливать фундамент.

Затем можно вы-кладывать цоколь

будущего домика, после чего – сделать паузу: кирпичные стены можно возводить через месяц после последнего дня заливки фундамента.

При сооружении стен у хо-зяина возникает естественный вопрос – какой толщины их де-лать? Кирпич – материал очень прочный, крепкий и долговеч-ный, но его недостаток в том,

Раз кирпичик, два кирпичик…С чем придется столкнуться при возведении кирпичной дачи

что он плохо сохраняет тепло. Как показывает практика, ми-нимальная толщина несущих стен дома – один кирпич. Сте-ны в полкирпича используются в основном для хозяйственных построек. Но, сооружая дом со стенами в один кирпич, придется позаботиться о хорошей тепло-изоляции, в противном случае никакая печь не спасет от весен-них и осенних заморозков. Опыт-ные строители считают опти-мальной для садового домика кладку в полтора кирпича. Это не избавляет хозяев от необхо-димости дальнейшего утепления стен, но, по крайней мере, не требует чрезмерных расходов.

Что касается кладки стен – для нашего климата лучше подойдет колодезный способ. В колодцы между стенами нужно насыпать любой теплосберегающий мате-риал и тщательно его утрамбо-

вать. Ровная кладка и точное выведение углов при сооруже-нии стен требуют больших практиче-ских навыков, поэ-тому лучше всего

это поручить профессионалам с большим опытом.

Независимо от того, во сколь-ко кирпичей сложены стены, кирпичный домик придется дополнительно утеплять. При этом перед любой отделкой наружных стен нужно их пред-варительно обтянуть теплоизо-ляционными материалами и только потом приступать к от-делке. Это относится как к ко-лодезной кладке, так и к кладке без колодцев.

Завершает строительную эпо-пею сооружение крыши вашего особняка. Ее можно соорудить любым способом, главное при этом – сделать хорошие стойки и обрешетку.

Соорудив дом, можно при-ступать к оформлению его инте-рьера. Но это тема, требующая отдельного разговора.

Андрей ПАШКОВ.

вать. Ровная кладка и точное выведение углов при сооруже-нии стен требуют больших практиче-ских навыков, поэ-тому лучше всего

это поручить профессионалам с

насыпать песчано-гравийную подушку и вмонтировать арма-турный каркас. По-сле этого можно за-ливать фундамент.

Затем можно вы-кладывать цоколь

12 № 4 (142), май 2013 г.в Сибириплюс аКтуально!

нынешняя весна сулит са-доводам немало неприятных сюрпризов: паводковые воды угрожают десяткам садовых обществ, в зоне риска нахо-дятся тысячи участков. понят-но, что бороться с паводком бесполезно, но можно (и нуж-но) заблаговременно позабо-титься о том, что предпринять в случае, если ваш участок окажется под ударом водной стихии.

Если из-за паводка погреб, подвал садового дома или гараж оказались затоплен-

ными, неизбежно встает вопрос – как лучше и быстрее откачать воду из затопленного помеще-ния?

Прежде всего надо установить причину – почему вода попала в помещение, и какие потребуют-ся дальнейшие действия после откачивания воды (возможно, потребуется гидроизоляция и (или) дренаж).

Далее необходимо опреде-литься – есть ли поблизости от затопленного помещения доступ к электричеству и насколько он безопасен.

– Если есть безопасный до-ступ к электроэнергии, то для откачивания воды лучше всего воспользоваться погружным дренажным насосом, – отмечает руководитель компании «Аква-маркет» Михаил Васькин. – По-гружной дренажный насос – это компактное устройство, легко переносимое (вес – от 2 до 5 килограммов, в зависимости от

модели). Для откачивания во-ды таким насосом нужен только шланг и источник электричества на 220 вольт. На рынке пред-ставлен широкий ассортимент дренажных насосов, предназна-ченных для откачки как чистой воды, так и грязной (что может оказаться особенно важным для наших условий).

– Погружные дренажные на-сосы действительно очень удоб-ны в ситуации, когда затоплен

погреб или подвал дома, – про-комментировал представитель компании «Насосная техника». – Такие насосы рассчитаны на откачивание воды с глубины от 5 до 15 метров, что делает их незаменимым подспорьем в условиях разгула стихии.

Ну, а как быть в ситуациях, если доступа к электричеству нет вообще или пользоваться им небезопасно? В этом слу-чае хозяев затопленных поме-щений выручит моторизованная помпа.

Конструкция мотопомпы вклю-чает в себя мощный насос и при-

вод, который приводит в дви-жение вал насоса. Привод – это бензиновый или дизельный дви-гатель, что и делает мотопомпы (и соответственно – их владель-цев) независимыми от источ-ников электричества. Эта осо-бенность мотопомп позволяет использовать их как мобильное устройство и применять для ре-шения широкого круга задач.

В настоящее время мотопом-пы используются и как инстру-менты противопожарной защи-ты, и как сельскохозяйственный инструмент, и как промышлен-ное оборудование (добавим – и как средство спасения зданий и сооружений, оказавшихся зато-пленными). Обе разновидности мотопомп – как с бензиновым, так и с дизельным приводом, хо-рошо показывают себя в работе.

Вопрос о том, какой именно вид мотопомпы применять в конкретной ситуации, зависит от многих факторов. Например, мотопомпы с бензиновым дви-гателем достаточно надежны по конструкции и характеризуются как вполне эффективные, но они имеют один недостаток – малый моторесурс. В этом плане мото-помпы с дизельным двигателем выглядят предпочтительнее. На-пример, дизельная мотопомпа Kipor способна функционировать 24 часа в сутки, при этом значе-ние моторесурса агрегата дости-гает шести тысяч часов и более. По надежности эксплуатации дизельная конструкция стоит значительно выше бензиновой, но в то же время стоимость ди-зельных мотопомп существенно выше, чем бензиновых. В целом оба вида мотопомп достаточно хороши для широкого круга по-требителей. Малогабаритные, удобные, экономичные агрегаты – это как раз то, что сегодня не-обходимо современным строи-телям, пожарным, фермерам и многим другим, кто ведет актив-ную деятельность на производ-стве и в других отраслях.

Возвращаясь к ситуации борьбы с последствиями па-водка, необходимо отметить, что если индивидуальное при-обретение мотопомп окажется обременительно, можно скоо-перироваться с соседями и при-обрести мотопомпу в совмест-ное пользование. Некоторые руководители садовых обществ нашей области уже организо-вали централизованные закуп-ки мотопомп, и сейчас – самое время последовать их примеру.

Андрей ПАШКОВ.

Все к помпам!

Как быть, если садовый участок затоплен паводком?

13№ 4 (142), май 2013 г. в Сибири плюс

Выращиваем и реализу-ем саженцы роз (привиты на зимостойкий подвой). Большой сортимент. Ка-талог в вашем конверте. Адрес для писем: 658222 Алтайский край, г. Рубцовск, а/я 4. В. В. Спириденко. Тел. 8 (38557) 26-0-64, www.lediroza.ru

Объявление

Многообразие жизнен-ных форм позволяет использовать плодово-

ягодные растения в самых разнообразных условиях и в самых различных элементах садового дизайна.

Крупные деревья и кустар-ники, например яблоня, груша, боярышник, слива, абрикос, миндаль хорошо выглядят в со-литерных посадках и группах на газоне. Приствольные круги можно оформить как цветник, радующий глаз весной разноо-бразием луковичных растений, а летом пышным цветением одно-летних и многолетних цветов. Стенка из деревьев на шпалере может служить прекрасным фо-ном для декоративных многолет-ников и одновременно прикрыть неприглядный пейзаж. Лещина (орешник) тоже прекрасно смо-трится в одиночных посадках. Зеленолистные формы незаме-нимы для посадки в затененных местах, где прекрасно растут, хо-тя плодоносят лучше на светлых участках. Облепиха с ее сере-бристыми листьями и ярко окра-шенными плодами прекрасно впишется в «серебристый» са-дик. А также она прекрасно фор-мируется обрезкой и прищипкой в среднерослые живые изгороди и кубы.

Ирга – сильнорослый, до 4–5 метров в высоту кустарник будет расти там, куда ее посадили, не претендуя на соседние терри-тории. Из ирги получаются пре-красные свободно растущие, красиво цветущие живые изго-роди, защищающие участок от пыли и выхлопных газов близ-лежащих дорог. В то же время

ирга хорошо держит форму и в стриженой изгороди. Непролаз-ную живую стену можно сделать из стриженого боярышника или крыжовника. Свободно расту-щая изгородь из барбариса бу-дет радовать осенью красивыми

и очень полезными ягодками. Бордюр из стриженого барба-риса может служить окантовкой цветников.

Правильно сформированная посаженная в ряд смородина при регулярном уходе будет пре-красным фоном для цветочно-овощных композиций, декора-тивных огородиков.

Жимолость съедобная – прекрасное растение для жи-вых изгородей средней (до двух метров) высоты. Причем можно подобрать и менее рослые, в пределах 1,2–1,5 м сорта. Нель-зя забывать про аронию черно-плодную, которая неплохо будет расти в тенистом уголочке сада. Одного взрослого кустарника достаточно, чтобы обеспечить плодами для компотов и лекар-ственных целей.

При помощи лиан: актини-дии, лимонника, винограда – можно легко и быстро задекори-ровать хозяйственно-бытовые постройки, отгородиться от со-седей, создать тенистую бесед-ку при минимальных затратах посадочного материала. Лимон-ник предпочитает полутень, ак-тинидия – хорошо освещенные места. Лимонник и актинидия – лианы дальневосточной тайги, и требования их к условиям произ-растания почти одинаковые – хо-рошо дренированные, гумусные почвы с постоянным увлажнени-ем и без свежей органики.

Использование плодово-ягодных растений в де-коративных целях имеет некоторые особенности в размещении и агротехнике:

– Все растения должны хо-рошо просматриваться, то

есть быть посажен-ными достаточно свободно (за ис-ключением особых случаев – бордюр, живая изгородь и т.п., когда долж-ны производить впечатление не от-дельные растения, а их масса). Также нужно разместить их так, чтобы они сочетались по фор-ме кроны, разме-рам и окраске.

– Идеальный фон для отдельно ра-стущих деревьев – газон или живая изгородь, в 1,5–2 раза превышающая по высоте солитер-ную (или куртин-ную) посадку.

– При планиро-вании посадок сле-дует помнить, что большинство пло-довых культур нуж-

дается хотя бы в минималь-ном количестве химических обработок, поэтому не стоит под солитерной яблоней или куртиной из войлочной вишни высаживать бордюр из зем-ляники или тем более из ово-щных культур.

– Самое главное – высокая агротехника. Плодовым дере-вьям и кустарникам требуется солнечное место, хорошо дре-нированная земля, плодород-ная, богатая органическими веществами. Перед высадкой их на постоянное место по-чву нужно подготовить зара-нее, тщательно обрабатывать глубоко, применяя внесение органического и комплексных минеральных удобрений. Их закладывают непосредствен-но в посадочную яму из рас-чета 100–200 грамм мине-ральных удобрений на каждое растение.

Подводя итог всему выше-сказанному можно сказать, что в любом саду – большом или совсем маленьком, бла-годаря своему удивительно-му разнообразию плодово-ягодные растения могут быть использованы и с целью по-лучения урожая, и как декора-тивные элементы, и такой сад способен подарить радость и пользу как заботливому хозяи-ну, так и окружающим.

Тамара БАЛАБАНОВА

Создавать прекрасные декоративные композиции можно с помощью обычных в наших садах плодовых растений (и малораспространенных тоже). плодово-ягодные растения могут быть травянистыми много-летниками, как земляника, огромными долговечными деревьями, как яблоня и груша, кустарниками, лианами, даже вечнозелеными полуку-старниками, как клюква или брусника.

загородная недвижимоСть

Плодово-ягодные культуры в ландшафтном дизайне

14 № 4 (142), май 2013 г.в Сибириплюс

по какому принципу работают системы обогрева грунта?

татьяна мелехинаДля решения задач электри-

ческого подогрева почвы основ-ные игроки рынка электрообо-грева используют в основном два варианта. Первый основан на использовании стандартных нагревательных секций и термо-регуляторов, предназначенных для обогрева полов в помеще-ниях. Это не всегда оправдано, так как кабели для помещений плохо приспособлены для ис-пользования во влажном грунте.

Второй вариант представ-ляет собой специализирован-ное решение для обогрева по-чвы, с применением кабелей с атмосферной и химической стойкостью. Специальные ха-рактеристики и конструктивные особенности нагревательных секций Green Box Agro и тер-морегулятора ТР-600 делают систему подогрева грунта в те-плицах Green Box Agro одним из лидеров на рынке товаров как для профессионалов теплич-ного дела, так и для садоводов-любителей.

хотелось бы узнать по-подробнее про систе-му подогрева грунта в

теплицах Green Box Agro.евгений Кадышев

Система обогрева грунта состоит из нагревательной секции с установочным про-водом и регулятора для поддержания за-данной темпе-ратуры грунта. Нагреватель-

ные секции соз-даны специально для длитель-ного использования в земле и имеют повышенную стойкость к механическим воздействи-ям, а также воздействию по-чвенной влаги и удобрений, благодаря уникальной оболоч-ке кабеля класса «Outdoor».

Мощность нагревательных секций Green Box Agro составля-ет не более 100 Вт на 1 кв. м, что является оптимальным значе-

нием для обогрева плодородно-го грунта. Управлять обогревом сможет даже ребенок, посколь-ку делается это одной кнопкой. Регулятор температуры поме-щен в герметичный корпус для работы во влажном микрокли-мате теплиц. Он обеспечивает поддержание заданной поль-зователем температуры грунта по сигналам выносного датчика температуры. А благодаря тер-морегулятору поддерживать нужную температуру грунта в вашей теплице вы сможете при минимальном потреблении энергии.

хочу в теплице устано-вить систему обогрева грунта, но опасаюсь за

подмерзание верхушек рас-сады.

диана КоваленкоВ условиях нашего сибирско-

го климата, с его коротким ле-том и возвратными весенними

заморозками, от которых погибает рассада, по-саженная в мае, — обе-спечение оптимального температурного режима в теплице — задача не легкая, но вполне решае-мая. Кабельный электро-обогрев почвы устраняет опасность подмерзания

рассады и обеспечивает иде-альные условия для плодоно-шения и развития растений, по-скольку температура как почвы, так и воздуха в теплице являет-ся одним из самых важных фак-торов урожайности. Установка в теплице или оранжерее систе-мы подогрева грунта Green Box Agro позволит высаживать рас-саду раньше обычного време-ни, независимо от наступления

теплого сезона, а в случае за-морозков позволит избежать потерь урожая и получить га-рантированный максималь-ный результат, поскольку ва-ши овощи будут иметь особый уход, который невозможно обеспечить в неотапливаемой теплице. Чтобы не опасаться за подмерзание верхушек рас-сады, во-первых, вы должны проследить за отсутствием щелей в стенах и крыше тепли-цы. Оптимальный вариант по-крытия конструкции – сотовый поликарбонат или стеклопаке-ты. Во-вторых, длина кабеля должна соответствовать пло-щади теплицы. При соблюде-нии инструкции ваша рассада будет расти с максимальным комфортом и растения пора-дуют богатым урожаем.

насколько долговеч-на система обогрева грунта Green Box

Agro?иван Кимченко

– Благодаря тому, что кабель находится в изоляции, он за-крыт от неблагоприятных воз-действий внешней среды, а система укладки слоев, одним из которых является металли-ческая сетка, предусматри-вает защиту от механических повреждений, например, слу-чайного удара лопатой. Про-думанная и надежная кон-струкция системы позволила определить гарантийный срок службы 20 лет. водом и регулятора для

поддержания за-данной темпе-ратуры грунта. Нагреватель-

ные секции соз-

го климата, с его коротким ле-том и возвратными весенними

заморозками, от которых погибает рассада, по-саженная в мае, — обе-спечение оптимального температурного режима в теплице — задача не легкая, но вполне решае-мая. Кабельный электро-обогрев почвы устраняет опасность подмерзания

Обогрев теплицы в вопросах и ответах

в последнее время системы обогрева грунта становятся все более популярными у сибирских садоводов. и это понятно – возможность полу-чать ранние овощи и зелень привлекает всех ого-

родников, ведущих хозяйство в средней полосе россии и севернее нее. С вопро-сами читателей об особенностях работы и подключения системы мы обратились к специалистам.

Установка системы подогрева грунта Green Box Agro в теплице позволяет: начать высадку рассады в

теплицы в более ранние сро-ки, независимо от времени наступления теплого сезона; устранить опасность

подмерзания рассады; обеспечить идеальные

условия для урожая в случае неблагоприятных климатиче-ских условий (холодное лето); продлить сезон выращи-

вания теплолюбивых культур при раннем похолодании.

получить более под-робную информацию

и заказать систему Green Box Agro можно в нашем

интернет-магазине: www.sstnsk.ru

НовосибирскООО "ССТ-Новосибирск"

Офис продаж: ул. Инс-кая, 39

Тел: 206-03-94, 206-03-98Барнаул

ул. Привокзальная, д.29. Тел.: 28-25-76, 28-25 -77

КемеровоПр. Кузнецкий, 67, офис 10Тел: (3842) 28-29-84

НовокузнецкУл. Фестивальная, 2Тел: (3843) 53-95-26

дела тепличные

15№ 4 (142), май 2013 г. в Сибири плюс

ТоматПодготовка грунта

Тепличный грунт должен быть плодородным, рыхлым, хорошо пропускать и удерживать воду, иметь реакцию близкую к ней-тральной. В тяжелые почвы с осени вносят торф, навозный перегной, перегнивший мусор или солому, лесную подстил-ку – 1 ведро/м2. Весной вно-сят минеральные удобрения: 40–50 г/м2 суперфосфата, 20–30 г аммиачной селитры и 20–25 г сульфата калия или 60–70 г нитрофоски. Для выращивания используют детерминантные и индетерминантные сорта. Мно-гие детерминантные сорта по-зволяют получить более ранний урожай и дружное созревание плодов. В сравнении с ними ин-детерминантные сорта имеют более мощный рост и при про-должительной культуре более продуктивны.

ВысадкаСрок высадки растений при

отсутствии дополнительного обогрева 20–25 мая. Рассаду используют 50–75-дневного возраста. Расстояние между рядами 60–80 см, в ряду 25–40 см, в зависимости от сорта и способа формирования рас-

тения. При культуре в 2 стебля и выращивании индетерми-нантных сортов используют большие расстояния. В зависи-мости от конструкции теплицы растения подвязывают к кольям или шпалере.

УходУход за растениями состоит

в поддержании нужного тем-пературного и влажностного режимов, в подкормке, поливе, формировании куста и пасын-ковании, борьбе с болезнями и вредителями.

В процессе выращивания не-обходимо соблюдать оптималь-ный температурный режим и влажность воздуха. Очень опас-но повышение влажности воз-духа и почвы, часто приводящее к заболеванию растений серой гнилью, черной бактериальной пятнистостью, кладоспориозом и септориозом. Томаты требуют хорошей вентиляции и умерен-ной влажности почвы. Поэтому поливают растения редко, но обильно (15–20 л/м2). Наиболь-шая потребность во влаге в пе-риоды налива и плодоношения. После каждого полива, как толь-ко почва немного просохнет, ее рыхлят.

ОпылениеДля лучшего опыления цвет-

ков 1–2 раза в неделю проводят вибрацию, встряхивание цвет-

ков, соцветий в 9–12 дня. При выращивании крупноплодных сортов хороший эффект повы-шения плодообразования дает кратковременное увеличение влажности воздуха до 100% не-посредственно после вибрации кистей путем увлажнения грун-та и дорожек, уменьшения вен-тиляции теплицы.

ФормированиеД е т е р м и н а н т н ы е с о -

рта обычно выращивают в 2 стебля, оставляя наиболее развитый пасынок (чаще ниж-ний) вблизи первого соцветия. Растения F1 гибридов этой группы можно сформировать в 1 стебель, переводя рост рас-тения на боковой побег, фор-мирующийся в пазухе листа, расположенного под 2–3 со-цветием. Сорта индетерминан-тоного типа в теплице обычно выращивают в 1 стебель. При оставлении еще одного побега общий урожай несколько воз-растает, но одновременно рез-ко увеличивается опасность поражения растений болезня-ми. Популярный, относительно мелкоплодный сорт Де-Барао вполне пригоден для выра-щивания и в 2-стебельной культуре. У крупноплодных со-ртов (Бычье сердце и др.) для увеличения массы плода в со-цветии оставляют не более 4-х цветков на кисть.

(Окончание. Начало на стр. 3)

Выращивание овощей в теплицах

Как разместить мак-симальное количе-ство теплолюбивых

растений на дачном участке небольшой площади?

нонна терешкова

Продуктивное исполь-зование пространства для в ы р а щ и в а н и я л ю б и м ы х растений на маленьком участке – серьезная зада-ча, с которой справиться не так-то просто, но все-таки возможно. Одним из реше-ний может стать исполь-зование американских те-плиц ShelterLogic, которые

предусматривают создание оранжереи из овощей и цве-тов на нескольких уровнях, а высота в 2,4 м позволя-ет увеличить эффективную площадь – до 40% больший урожай. Она имеет прочный стальной каркас диаметром 3,5 см с запатентованны-ми зажимами для усиления конструкции. Трехслойный светорассеивающий тент создает равномерное осве-щение теплицы, задержи-вает солнечный свет для лучшего роста растений, а также защищает культуры от солнечных ожогов.

вопрос-ответ

Оригинальное решение

дела тепличные

16 № 4 (142), май 2013 г.в Сибириплюс

«отчий дом», «тепло род-ного очага» – эти слова не-изменно вызывают у нас мысли об уютном деревен-ском доме, теплой печке, парном молоке, заботливых бабушке с дедушкой…

Не случайно в последние годы по всей России (и Новосибирск отнюдь не

исключение) наблюдается бум дачного строительства – горожане стремятся из своих многоэтажных «коро-бок» на природу, в уютные садовые домики. В пред-ложениях по строительству дачных домиков недостатка нет, только как не ошибить-ся с выбором?

– Важнейший принцип нашей работы – быть чест-ным с клиентом, – отмечает заместитель директора по строительству компании «Отчий дом» Юрий БАРДИН. – Сейчас есть немало компа-ний, которые обещают «са-мые низкие на рынке цены», чтобы заманить покупателей, а когда доходит до заказа, то «низкая цена» вдруг вырастает в несколько раз. Мы же снача-ла разрабатываем проект, где учитываем до мелочей все по-желания заказчика – размеры, планировку, материалы, фур-нитуру – и только после это-го называем цену. В среднем каркасный дачный домик 4х5 м

с верандой, внутренней и наружной отделкой у нас обходится в 260–270 тысяч рублей, каркасная баня «под ключ» (3,5х4,5 м с парной, мойкой и пред-банником) – 280 тысяч, каркасный жилой дом «под ключ» площадью 100 кв. м – примерно 1,5 миллиона рублей. Та-кие цены доступны для людей и с небольшим

достатком, поэтому среди наших клиентов много пен-сионеров. При сравнительно невысоком уровне цен мы до-биваемся оптимального соот-ношения «цена – качество», прежде всего благодаря ис-пользованию в строительстве каркасов и использованию только качественных мате-

риалов (например, ангарская сосна для пола, сайдинг «под бревно»).

– Наша компания не случай-но называется «Отчий дом» – говорит Юрий Федорович. – Хочется, чтобы построенные нами дома помогали возрож-дать добрые русские традиции, когда дом строился на века и передавался от поколения к поколению, будучи воплощени-ем того доброго и светлого, что накоплено нашими предками.

Андрей ПАШКОВ.

«Отчий дом»: уют – на века!новосибирские умельцы воплотят вашу мечту

о фамильной усадьбе

Частный питомик Соло-вьевой А. Е. реализует са-женцы плодово-ягодных культур сибирского со-ртимента.

Адрес: г. Бердск, по-селок Агролес, ул. Жем-чужная, 18, кв. 2.

Тел. 8 (383-41) 5-89-15

Саженцы винограда более 50 сортов, садо-вых роз и других пло-довых, декоративных растений. Консультация агронома. Доставка. Принимаем заказы на веску.

Частный питомник, г. Бердск, Сергей Цыц-кунов.

Тел. 8-913-956-09-61, www.1000roz.ru

Объявление

С появлением сотового поликарбоната десятки фирм в Новосибирске (да и мы в том числе) начали

изготавливать теплицы исклю-чительно арочной формы. Бес-спорно, такие теплицы прочны, практичны и технологичны при массовом производстве. Од-нако со временем это едино-образие стало слегка раздра-жать, и мы решили задаться вопросом: так ли уж идеальны арочные теплицы, как напере-бой доказывают все без ис-ключения производители? Не лукавят ли они?

Для ответа на вопрос: есть ли у арочных теплиц недостатки, были использованы некоторые

методы ТРИЗа (теория реше-ния изобретательских задач).

Парочка недостатков обнару-жилась довольно быстро.

1. 30% крыши имеет угол на-клона к поверхности земли ме-нее необходимых 23 градусов.

Летом холодные капли конден-сата падают на растущий урожай, не успевая, как положено, дока-титься до стены и стечь по ней. Результат: возможная фитофто-ра и прочие болячки. Зимой, осо-бенно после нередких оттепелей, возможно накопление больших масс снега, порой непосильных для каркаса или поликарбоната.

2. Неудобно эффективно ис-пользовать внутреннее про-странство у боковых стен.

Для избавления от этих не-достатков, а также для увели-чения прочности, мы решили делать теплицы:

а) гибридные по форме: в виде «домика», но со скруглен-ными углами (лист СПК монти-руется как обычно: от земли до земли);

б) с цельными дугами и (под заказ) с предварительно собранными фасадами.

ооо «агроСтройинновации».г. новосибирск,

ул. гоголя 204 «Б»(ост. «Красина»)

тел. (383) 206-66-43, моб. 8-903-900-30-94

Садоводы Сибири, встречайте новинку!Эврика – новинка в мире теплиц! Форма имеет значение!

рекл

ама

Планировка са-дового участка должна быть не

только удобной и кра-сивой, но и обеспечи-вающей пожарную и санитарную безопас-ность. Минимальные расстояния от различ-ных объектов садового участка, необходимые для соблюдения такой безопасности, обо-

значены в Строитель-ных нормах и правилах СНиП.

Итак, необходимо помнить, что в садо-водческих обществах расстояние от садо-вого дома до грани-цы соседнего участка должно быть 3 м, от садового дома и погре-ба до уборной должно составлять 12 м, до ду-

ша, бани и сауны – 8 м; от колодца до убор-ной и компостного устройства – 8 м, а до постройки для со-держания мелкого скота и птицы, душа, бани, сауны – 12 м, от погреба до компост-ного устройства и по-стройки для содержа-ния мелкого скота и птицы – 7 м. Сам садо-

вый дом должен быть расположен на рас-стоянии не менее 5 м от границы улиц (т.е. рассчитанной на две полосы) и не менее 3 м от границы проез-да (простая дорога с одной полосой), все хозяйственные по-стройки располагаются на расстоянии 5 метров от проездов и улиц.

Минимальные расстояния от различных объектов садового участка

Веранды чаще всего при-страиваются к загород-ному дому или коттеджу.

Очень красиво выглядит ве-ранда, если стены ее будут полностью остекленными. Так-же стильно будет смотреться веранда при сочетании дерева

и стекла. Когда позволяет пло-щадь, на веранде можно пред-усмотреть обеденный стол для всей семьи, диван, складные стулья или шезлонги. Для ве-ранды лучше всего подходит плетеная или складная мебель, на фоне которой будут пре-красно смотреться сансевье-ра и хлорофитум. Ну а если вы любите современный стиль, то разноцветная пластиковая ме-бель в сочетании с ярким зон-том от солнца – это то, что вам нужно. При оформлении веран-ды можно использовать самые различные дизайнерские ре-шения: сделать ее в этностиле, в классическом стиле или соз-дать современный дизайн.

Как оформить веранду

загородная недвижимоСть

17№ 4 (142), май 2013 г. в Сибири

поздняя весна нынешне-го года сыграла с нами злую шутку – мы как-то позабыли про такую примету весны, как неизбежная активизация клещей со всеми вытекаю-щими. и не стоит думать, что клещи, «выйдя в свет» на ме-сяц позже обычного, станут менее опасны.

Первые укусы в Новосибир-ской области зафикси-рованы в начале апреля:

8 апреля клещ укусил житель-ницу Татарского района, к 12 апреля стало известно о 4-х укушенных (для сравнения – в прошлом году за первые две не-дели апреля в области было уже 129 пострадавших от клещей), и эта малоприятная статистика нарастает с каждым днем.

По данным Новосибирско-го отделения Роспотребнад-зора, энцефалит переносят примерно 2% клещей, бор-релиоз – 18%. Эти цифры считаются более-менее ста-бильными на протяжении ря-да лет. А по данным Инсти-тута химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН, ситуация еще менее приятная: вирус энцефалита переносят до 6%, боррелио-за – около 20% клещей. Эти цифры подтверждаются ста-

тистикой прошлого сезона: из общего числа 2303 экзем-пляра клещей, сданных на анализ в 2012 году, 7,3% оказались энцефалитны-ми, а 45,5% – боррелиоз-ными. А пока – остается лишь повторить азбучные истины самосохранения:

– застраховаться от укуса клеща (нет недостатка пред-ложений от страховых компа-ний по данному виду страхо-вания);

– по возможности избегать те-

нистых, прохладных мест возле водоемов

(излюбленное место клещей);

– носить одежду и обувь, мак-симально предохраняющую от нежелательных гостей;

– регулярно проводить само и взаимоосмотры.

Андрей ПАШКОВ.

С началом дачного се-зона, походов в лес и на рыбалку начинается и по-ра активизации клещей – переносчиков клещевого энцефалита, иксодового клещевого боррелиоза (болезни лайма), лихорад-ки Ку и других недугов.

Ñ наступлением клеще-вого сезона регулярно поднимается вопрос

об обработке садоводче-ских обществ и отдельных дачных участков от клещей. В силах каждого садовода значительно уменьшить ко-личество клещей на своем участке. Для этого надо все-го лишь регулярно стричь га-зоны, убирать растительные остатки, сгребать опавшие листья. На участке не долж-но быть захламленных мест. Необходимо бороться с мы-шами – грызуны – основной носитель личинок иксодовых клещей, кроме того, от них клещи получают вирус кле-щевого энцефалита. А чтобы

не привлекать грызунов – не оставляйте на участке остат-ки еды.

Чтобы не работать на земле в «скафандре», об-работку сада надо прово-дить до начала активности клещей, весной, как только стаял снег, иногда это воз-можно даже в апреле, при температуре воздуха свыше 15 градусов. Эффект от об-работки участка длится на протяжении 1–1,5 меся-

ца, что является достаточ-ным на период активности клеща (май-июнь). Акари-цидные препараты должны применяться в строгом со-ответствии с инструкцией, включающей нормы расхода

средств для борьбы с кле-щами разных родов (Иксо-дес, Дермацентер, Гемафи-залис).

При обработке особое внимание надо уделять ме-стам вдоль дорожек, густой растительности, периметру садового общества и зон от-дыха.

Борьба с популяциями кле-щей в природе должна про-водиться в зонах высокого риска заражения населения с помощью дезинфекцион-ных средств, прошедших процедуру государственной регистрации, такие как «Та-ран 10% в.к.э.» (ДВ – зета-циперметрин), «Цифокс», «Сипаз Супер», «Самаровка-инсектицид», «Бриз 25% э.к.», «Юракс 25% к.э.», «Защита-Велт», «Альфатрин» (с дей-ствующим веществом – ци-перметрин), «Акаритокс» (ДВ

– альфациперметрин), «Форс-Сайт», «Доброхим ФОС» (ДВ – фентион)…

Чтобы добиться хорошего результата, не стоит надеяться только на собственные силы, так как уничтожение клещей требует специальных знаний, многолетнего опыта, примене-ние специальной аппаратуры, специфических препаратов, приобрести которые в рознич-ном магазине практически не-возможно.

Вакцинация против клеще-вого энцефалита, страхова-ние, применение индивиду-альных средств защиты от нападения клещей, проведе-ние акарицидных (противокле-щевых) обработок предотвра-тит укусы клещей и заражение тяжелыми заболеваниями. Берегите свое здоровье!

Наталия ПЕРЕВЕЗЕНЦЕВА,врач-эпидемиолог.

некоторые растения нуж-даются в дополнительной защите и заботе. напри-мер, долгое время у меня возникали проблемы с вы-ращиванием мелкой рас-сады.

Òакую рассаду сложно поливать: она обычно замывается водой. По-

чва около нее быстро пере-сыхает, а рыхлить очень неу-добно: она съезжает с места вместе с комочками земли. Бывает, что забудешь, что она растет около больших растений, да по инерции и срубишь малютку.

Теперь ничего этого не про-исходит, так как я окружаю мелкую рассаду кольцами из пластиковых бутылочек и баночек. Отрезаю дно и вдавливаю остатки емкости в грунт. Рассада оказывается в разовом горшочке. Иногда из большой бутылки отрезаю полоску, сворачиваю из нее кольцо и заглубляю в землю вокруг нескольких растений.

Очень важно следить за вы-сотой барьера, чтобы расте-ние не находилось все время в тени.

Теперь рассаду сразу видно, ее можно аккуратно полить, закрыть от мороза, ветра или притенить от жары. Для этого достаточно положить сверху ткань, картонку или дощечку.

Убирать «ограждение» лучше всего, не травмируя корни. Для этого я разрезаю пластиковое кольцо прямо в земле на части, а потом уже вынимаю.

Такие же приспособления я сделала из больших пла-стиковых бутылок для садо-вой земляники, у которой ягоды от тяжести ложатся на землю.

Кольца вырезала широкие, бортики заглубила посиль-нее, а когда появились ягоды, аккуратно вытянула их вверх. Плоды не лежат на земле, не гниют, не повреждаются насе-комыми. Они всегда на виду, чистые и сухие. Хоть сколько поливай и удобряй.

Людмила АЛОНЦЕВА.

Клещи запоздалыепоздняя активность клещей в этом году

не делает их менее опасными

Советы специалиста

Как защитить участок от клещей

Чтобы не работать в «скафандре»…

Как проверить наличие клещей на вашем участке?возьмите белое вафель-ное полотенце и виде фла-га протащите его по тра-ве. Клещи переберутся на полотенце.

из личного опыта

Полезные приспособления в саду и огороде

общего числа 2303 экзем-

(излюбленное место клещей);

оСторожно, КлеЩи!

18 № 4 (142), май 2013 г.в Сибири Са довый дизайн

одну из главных ролей в жизни водоема играют во-дяные растения. они слу-жат как для красоты, так и для необходимой биосисте-мы водоемов. некоторые растения выделяют много кислорода, улучшая жизне-способность водоема, и вы-полняют защитную функцию – охраняют воду от цветения и перегрева.

Глубоководные растенияОдно из самых красивых во-

дных растений – водяная ли-лия (нимфея). Семейство кувшинкoвых насчитывает oкoлo 40 видов нимфей, которые ра-стут практически вo всех клима-тических пoясах. В нашем клима-те бoлее других распространена

кувшинка белая, обитающая в пресных вoдoемах. В настоящее время выведено множество хо-лодостойких и теплолюбивых сортов с цветками различных окрасок и размеров. Синяя и фиолетовая окраска встреча-ются у тропических нимфей, которые получается выращи-вать только при температуре не ниже 20°С. В естественной сре-де кувшинки цветут одновре-менно всего три-пять недель, культурные же сорта нимфей будут радовать вас с начала лета до самых заморозков. По-мимо своей завораживающей красоты, водяные лилии своим мощным корневищем способ-ны очищать пруд от нежела-тельного загрязнения.

Кроме водяных лилий суще-ствует огромное разнообразие глубоководных растений для во-доемов, не только красивых, но и полезных.

Растения, плавающие на поверхности

Из плавающих на поверхно-сти растений, стоит обратить внимание на водяной гиацинт (эйхорния). Это необычное экзотическое растение родом из тропиков. Цветение водных гиацинтов – необыкновенно красивое зрелище: кажет-ся, что на водоем опустилось голубовато-фиолетовое обла-ко. Эйхорния является одним из важных элементов в эколо-гической составляющей во-доема, поскольку выступает в роли мощного фильтра очистки воды. Когда в середине-конце июля он зацве-тет, вы пойме-те, что выбор в пользу эйхор-нии был сделан не напрасно.

Стоит отме-тить и такое рас-тение как пистия телорезовидная (во-дяной латук) или, как ее называют в народе, водяной салат. Это декоративное рас-тение с гофрированными, слегка опушенными листочка-ми станет не только достойным украшением вашего водоема, но и будет активно потреблять растворенную в воде органи-ку, очищая ее. Кроме эйхор-

нии и пистии телорезовидной, конечно же, есть еще немало плавающих на поверхности во-ды растений, которые смогут украсить ваш пруд.

Растения-оксигенераторыОсобенно важными и полез-

ными водяными растениями для обитателей водоема, станут растения-оксигенераторы. Это растения, выделяющие много кислорода в воду, который, как известно, жизненно необхо-дим для водной фауны пруда. Растения-оксигенераторы, в основном, полностью погруже-ны в воду, создавая при этом неповторимый, загадочный подводный мирок вашего водо-ема вместе с его обитателями. Лишь некоторые растения из этой группы показываются на поверхности пруда (уруть бра-зильская), придавая тем самым вашему райскому уголку допол-нительную привлекательность.

Прибрежные растенияИ, конечно же, нельзя обой-

ти стороной прибрежные рас-тения, при помощи которых вы сможете оформить берега своего водоема. К растениям этой группы относится огром-ное количество видов, начиная

от известных нам рогоза широколистного и

камыша озерного и заканчивая эк-зотическими для нашей клима-тической зоны р а с т е н и я м и , такими как пон-тедерия сердце-

видная, лизихитон американский.

Примечательно, что при богатом разнообразии

прибрежных растений, каж-дый владелец водоема смо-жет подобрать именно такие растения, которые станут пре-красным продолжением и за-вершением задуманной компо-зиции пруда.

Антон РОГОВЦЕВ,директор ООО «Зеленый рай».

Волшебный мир водоемаКакие растения посадить в вашем пруду?

о прекрасном

Белокрыльник

Украшение сада

вы решили создать в своем саду живописный участок с декоративным водоемом. выбрали наи-более подходящий стиль, форму и размер, законче-ны основные строительные работы. в последнюю оче-редь, в соответствии с вы-бранным стилем, оформ-ляется прибрежная зона: подсыпается грунт, гра-вий, укладываются валуны, плитняк, высаживаются растения, устанавливают-ся мостики.

Êрая водоема можно обы-грать по-разному: обло-жить мелкой галькой или

крупными валунами, посадить болотистые заросли или уста-новить деревянный настил.

Для декорирования береговой линии камень нужно тщательно подбирать. Хорошо использо-

вать камни, подобные по фор-ме, структуре и цветовой гамме, но разнообразные по размеру. Нежелательно использовать в оформлении водоема несколько различных видов камней. Избе-гайте такого их расположения, которое противоречит природе, то есть нанизывать, как «бусы». Старайтесь размещать их в от-дельные, неравнозначные по массе группы, дополняя рас-тениями. Можно использовать садовые растения, по внешним при-знакам напомина-ющие те, которые в природе произ-растают возле во-доемов и в сырых местах – лилейник, ирис, дербенник иволистный, вер-бейник, бадан, астильба, злаки.

Или можно обыграть края водоема нависающими над водой камнями, в таком слу-чае легко закрываются все издержки краев пруда.

В качестве завершаю-щ е г о ш т р и х а , в о д н ы й сад, созданный в природ-ном стиле, можно украсить скульптурами.

Светлана КУЗНЕЦОВА, дизайнер, Ландшафтная Мастерская «Гринержи».

подсказки садоводу

Как оформить край декоративного водоема?

В наше время сложно представить себе дач-ный участок без вод-

ного элемента. Многие са-доводы мечтают о пруде в саду, и надо сказать, что это вполне объяснимо, ведь во-да успокаивает, создает гар-монию. А красиво оформлен-ный водоем на даче может и вовсе стать главным украше-нием сада.

Всякий водоем – это малень-кий волшебный мир, полный самых разнообразных обитате-лей. В естественных условиях ни один пруд, болото или озеро не существуют отдельно от фло-ры и фауны, в них кипит жизнь и соблюдается идеальный баланс сосуществования разных орга-низмов. В условиях же искус-ственных, созданных руками че-ловека, такой баланс и гармонию должны создать мы с вами, что-бы не просто деликатно вписать пруд в окружающий ландшафт, но и сделать его полноправным участником нашей загородной жизни, а нас – сблизить с красо-той живой природы.

водяной гиацинт

тропическая голубая лилия

19№ 4 (142), май 2013 г. в СибириСа довый дизайн

Садовые новости

английский дизайнер соз-даст сад для русских детей с ограниченными возмож-ностями.

Один из самых знамени-тых ландшафтных дизайнеров современности – Крис Бердшоу – планирует разбить сад в Парке

Горького для детей-инвалидов, в частности, для детей-аутистов, детей с ДЦП, синдромом Дау-на и др. «Детский» ландшафт-ный проект состоится в рамках международного фестиваля цветов, который пройдет с 18 по 23 июня. После окончания рабо-ты фестиваля творение Криса Бердшоу «переедет» на терри-торию Научно-практического

центра детской неврологии, где оказывают помощь детям с пси-хоневрологическими заболева-ниями. Обновление сада в боль-нице будет проходить ежегодно, а поддерживать его цветущий вид будут сами маленькие паци-енты, что станет частью их реа-билитационного лечения.

Реализуем посадочный матери-ал винограда — около 70 сортов, а также яблони, груши, сливы, абри-коса, алычи, усы земляники, мали-ны крупноплодной, крыжовника, лимонника китайского и других цветочно -декоративных культур.

Также продаем пчелосемьи кар-

патской породы, мед и продукцию пчеловодства. Принимаем заказы на пчелосемьи и отводки на весну 2013 года.

г. Бердск, пос. Мичуринский, ул. Солнечная, 8. Анатолий Степано-вич Сидорович.

Тел.: 8 (383-41) 53- 6-70, 8 -913- 709- 30 -50, 8 -953 -767 -59- 11.

Доброе дело

Объявление

Злаки, формирующие рыхлую дернину

Для украшения дачи в тех местах, где не планируется ходить, играть и ездить: пе-ред домом, около ограды, во-круг деревьев, можно посеять злаки, формирующие рыхлую дернину. Их сочная зелень подчеркнет красоту цветников и декоративных кустарников.

Овсяница луговая – светолю-бивый злак, растет небольши-ми рыхлыми кустиками. Семе-на овсяницы имеют высокую всхожесть, и молодые растения растут довольно быстро. Пред-почитает богатые суглинистые почвы, плохо растет на супес-чаных легких почвах. Устойчива к заморозкам, но не переносит засуху. Продолжительность жизни 3–4 года. Норма высева 10–12 г на кв. м.

Мятлик дубравный. Обладает очень высокой теневыносливо-стью, его хорошо сеять под по-логом деревьев или живой из-городи. Его особенность в том, что он образует рыхлую дерни-ну, не устойчив к вытаптыванию

и истощается от частой стриж-ки. Может расти на кислой по-чве. Продолжительность жизни 5–6 лет.

Райграс пастбищный – плохо переносит заморозки, зимой вымерзает. Сеять его нужно весной и в том случае, если га-зон планируется только на один сезон. После посева райграс прорастает быстро, через 1,5

месяца об-разуя густой, но не очень ров-ный, травостой. Плохо переносит зате-нение. Быстро разрастаясь, он способен вытеснить из травос-меси другие злаки, например мятлик луговой. Норма посева 20–25 г на кв. м.

Цветочные поляныВ последнее время все

большее распространение получают цветущие газоны, напоминающие настоящее поле или лесную лужайку в цвету.

Газон из белого клевера смотрится очень мило, и к

тому же он очень устойчив к вытаптыванию. Клевер предпочитает суглинистые или супесчаные почвы, не выносит азотных удобрений. Цветет на второй год после посева. Есть у этого газона и ряд недостатков – после до-ждя или полива долго просы-хает, подвержен грибковым заболеваниям и вымерзанию. Медоносные цветы клевера привлекают на участок пчел и шмелей.

Мавританский газон. Это красиво цветущая лужайка-поляна, очаровывающая раз-нообразием своих цветов. Га-зон создают из злаковых трав и 10–15 видов цветущих од-нолетних растений. Обычно это такие цветы, как ноготки,

васильки, восточные маки, ромашки различных со-

ртов, лен, незабудки, маргаритки, гвозди-ки, хризантемы, ку-пальница, примулы и другие. Благодаря своим разным сро-

кам цветения, рас-тения создают эффект

постоянно цветущего луга. Газон требует плодо-

родной почвы. Очень красив, но часто размножается само-севом, поэтому может стать источником нежелательных сорняков на грядках.

Многолетний цветущий га-зон по привлекательности не уступает мавританскому. При его создании используют со-четание почвопокровных трав и луковичных: галантусов, ги-ацинтов, крокусов, мускари, нарциссов, подснежников, рябчиков, тюльпанов, хохла-ток.

Полина МиРОШНиКОВА.

разуя густой, но не очень ров-ный, травостой.

васильки, восточные маки, ромашки различных со-

ртов, лен, незабудки,

тения создают эффект постоянно цветущего

луга. Газон требует плодо-

возьмите на заметку(Продолжение. Начало в №3 (141) 2013 года).

Какой газон выбрать

20 № 4 (142), май 2013 г.в Сибири

«у извилистой дорожки растет

солнышко на ножке», – не-вольно всплывают в памяти эти старинные слова, когда смотришь на цветок подсол-нечника. в наше время выве-дено множество декоратив-ных сортов этого солнечного цветка, благодаря чему у себя на даче можно вырас-тить «солнышко» мохнатым – махровые сорта, огромным или совсем махоньким – вы-сокорослые и низкорослые сорта. Существуют и гибри-ды, предназначенные для выращивания в качестве гор-шечного растения.

Подсолнух впервые появил-ся в нашей стране при Петре Первом, и, в от-

личие от картофеля, сразу завоевал русские сердца, и даже стал у нас символом солнца, оберегом от бурь и холодов. Именно в нашей стране крестьяне придума-ли получать масло из семян подсолнуха, выращивая его как хозяйственную культу-ру, а сейчас он осваивается и как культура декоратив-ная. Вкусные семечки для употребления в пищу с рас-тений декоративных сортов собрать вряд ли получится, зато солнечный цветок мо-жет послужить великолепным украшением цветников, при-дать им яркость. Интересно, что головка цветка в течение дня поворачивается за солн-цем, а вызревшие головки смотрят все время на восток.

Декоративные сорта под-солнухов различаются раз-мерами и разнообразием цветов-корзинок. В высоту они варьируют от 30 см до 3 м. Ча-сто на одном растении вырас-тает один крупный цветок и не-сколько более мелких – будто формируют уже готовый букет.

Лепестки подсолнуха также могут быть различны по сво-ей форме: миловидно окру-глые небольшой длины или изящно вытянутые узкие, заостренные и даже закрученные. Окра-ска лепестков варьирует от нежных оттенков ва-нили и лунной желтизны до насыщенных ярко-красных тонов.

Махровые сортаОсновное отличие этих

сортов – несколько ря-дов лепестков, формирующих красивую пышную шапочку, так, что не видно семян. Тем не ме-нее, семена от цветка получить можно самим, если по оконча-нии цветения обернуть цветоч-ную шапку плотной тканью и дождаться, когда в нее выпадут семена.

Наиболее популярный сорт «Медвежонок Тедди» – низко-рослое растение, высотой до 60 см с густомахровыми кор-зинками соцветий золотисто-

оранжевого цвета до 10 см в диаметре. Любит тепло и бо-ится заморозков. Его можно успешно выращивать и в кон-тейнерах и в открытом грунте. «Плюшевый мишка» – растение высотой 50–60 см, с крупны-

ми заостренными листьями. Многочисленные махровые со-цветия, диаметром до 20 см,

имеют золотисто-желтую окра-ску. Цветет с середины июля по сентябрь. «Свет луны» – харак-теризуется крупными цветами до 45 см в диаметре, с лепест-ками светло-желтого, лунного цвета.

Высокорослые сортаЭто растения с мощными

стеблями, вырастающими до 2 метров в высоту, основное преимущество сортов – круп-ные цветы. Сорт «Утреннее

солнышко» – растение 150–200 см в высоту, соцветия 15–20 см в диаметре, с лепестками крас-ной окраски в центре и желты-ми кисточками по краю. Сердцевина черная. Таких же крупных

размеров достигает и подсол-нух «Осенняя прелесть», толь-ко окраска лепестков желто-

коричневая.«Красное солныш-

ко» отличается со-цветиями очень ин-тенсивного красного цвета с черной серд-цевиной, диаметр цветка – 15–20 см. Высота стебля до 150 см. «Малино-вая Королева» – ро-скошная красавица до 180 см в высоту

и соцветиями благородной, интенсивно-малиновой окра-ски, с темно-коричневой серд-цевиной.

Низкорослые сортаК ним относятся карликовый

подсолнух «Дачник» – не бо-лее 50 см роста, но с крепким цветоносом. «Затмение» – растение с толстым мощным стеблем 30–40 см в высоту. Соцветия-корзинки с лепест-ками лимонно-желтого цвета и черной сердцевиной. «Пакито Колорадо» – компактное рас-тение с цветами золотисто-коричневого цвета.

Выращивание и уходПодсолнух – светолюбивое,

засухоустойчивое и непри-хотливое в выращивании рас-тение, но боится заморозков. Для выращивания подсолну-ха нужно выбрать солнечное незатененное место. Семена высевают открытый грунт в мае по 2–3 семечка в лунку, в рыхлую плодородную почву. Кислых почв подсолнух не выносит. Глубина заделки се-мян – 2 см, расстояние между растениями низкорослых со-ртов – 40 см, высокорослых – 70 см. Подсолнечник также можно выращивать рассадой – в апреле се-мена

высевают в торфяные гор-шочки, и в мае высаживают рассаду на даче. Уход за под-солнухом заключается в сво-евременном поливе, рыхлении почвы и прополке. Обильные поливы и подкормки в период роста способствует получе-нию более крупных и роскош-ных цветов. Отцветшие цветы срезают, чтобы сохранить де-коративность посадок и прод-лить цветение.

Использование в украшенииБлагодаря крупным раз-

мерам подсолнухи можно по-садить по периметру участка, задекорировать ими старые постройки или забор. Грамот-но подобранные сорта под-солнухов могут составить кра-сивую декоративную живую изгородь, ее можно сделать в несколько ярусов, с исполь-зованием волн высоких, сред-них и низких цветов. Очень необычно смотрится клумба с огородными растениями, украшенная цветами подсол-нечника, календулы, душицы или ромашки – декоративный огород.

Также, подсолнечники – пре-красные цветы на срезку – они стоят в воде около 2-х недель. Из них можно составить оригинальный букет, который принесет в дом ощущение летне-го теплого дня, покоя и уми-р о т в о р е н и я . Считается, что подсолнух по-беждает депрес-сии и печаль.

Полина МиРОШНиКОВА.

солнышко» – растение 150–200 см в высоту, соцветия 15–20 см в диаметре, с лепестками крас-ной окраски в центре и желты-ми кисточками по краю. Сердцевина черная. Таких же крупных

Выращивание и уходПодсолнух – светолюбивое,

засухоустойчивое и непри-хотливое в выращивании рас-тение, но боится заморозков. Для выращивания подсолну-ха нужно выбрать солнечное незатененное место. Семена высевают открытый грунт в мае по 2–3 семечка в лунку, в рыхлую плодородную почву. Кислых почв подсолнух не выносит. Глубина заделки се-мян – 2 см, расстояние между растениями низкорослых со-ртов – 40 см, высокорослых – 70 см. Подсолнечник также можно выращивать рассадой – в апреле се-мена

– они стоят в воде около 2-х недель. Из них можно составить оригинальный букет, который принесет в дом ощущение летне-го теплого дня, покоя и уми-р о т в о р е н и я . Считается, что подсолнух по-беждает депрес-сии и печаль.

Полина МиРОШНиКОВА. МиРОШНиКОВА. М

«у извилистой дорожки растет

Лепестки подсолнуха также могут быть различны по сво-ей форме: миловидно окру-глые небольшой длины или изящно вытянутые узкие, заостренные и даже закрученные. Окра-

в ЦарСтве Цветов

ваш цветник

дов лепестков, формирующих имеют золотисто-желтую окра-

коричневая.

ко» отличается со-цветиями очень ин-тенсивного красного цвета с черной серд-цевиной, диаметр цветка – 15–20 см. Высота стебля до 150 см. «Малино-вая Королева» – ро-скошная красавица до 180 см в высоту

и соцветиями благородной,

Подсолнух в процессе роста вытягивает из почвы много питательных веществ, сильно обедняя ее, и подавляет растущие рядом с ним растения. Нежелательно выращивать этот цветок из года в год на одном и том же месте – с каждым сезоном растение будет все менее декоративным, а цветы – более мелкими. Там, где в прошлом году рос под-солнечник, не сажайте овощи – они дадут плохой урожай. Успешно выращивать в этом месте можно только фасоль и бобовые.

Мохнатые солнышки в цветнике Как вырастить

декоративные подсолнухи

Перекопка почвы и удаление сорняков и мусора. Перекопку про-

водят на глубину 25 см, за один-два месяца до посева. Можно также на выровненную поверхность грунта уложить слой нетканого материала – агротекса, сверху покрыть плодородной почвой толщи-ной 7 см. Такой метод предот-вратит появление сорняков на молодом газоне.

Дренаж необходим, если на участке застаивается вода. Для этого на непло-

дородную почву укладывают 10 см слоя гравия или битого кир-пича, утрамбовывают, засы-пают песком толщиной 10 см и плодородной почвой 10 см.

Сверху прикатывают тяжелым катком, например бочкой с во-дой.

Известкование. На су-песчаных и легкосугли-нистых почвах вносят 400

г извести на 1 кв. м, на тя-желых суглин-ках – 600 г. Известь при внесении сле-дует хорошо измельчить и распределить равномерно.

Удобрение. Из орга-нических удобрений используют перегной,

торф, крошку. Из минераль-ных – комплексные, содержа-

щие азот, фосфор и калий. Их вносят в количестве 20–30 г на кв.м.

Посев. Проводят в апре-ле или в августе, в безве-тренный день. Одну часть

семян высева-ют продольно, вторую часть – в п е р п е н д и к у -лярном направ-лении. Семена заделывают гра-блями на 1-2 см в глубину и уплотняют почву.

Полив. Вечером посевы поливают очень осто-рожно, чтобы не вымы-

вались семена.Полина МиРОШНиКОВА.

Газон: шесть секретов успехаКак подготовить почву к посеву газона

В первый год после по-сева берегите газон от по-вреждений и тогда вы, по-добно великому философу Бэкону, однажды произне-сете: «Нет ничего приятнее для глаз, чем ровно постри-женная зеленая трава»!

Перекопка почвы и удаление сорняков и мусора.

водят на глубину 25 см, за

Дренажна участке застаивается вода. Для этого на непло-

дородную почву укладывают 10

дой.Известкование.песчаных и легкосугли-нистых почвах вносят 400

г извести на

Удобрение.нических удобрений используют перегной,

торф, крошку. Из минераль-

Посев.ле или в августе, в безве-тренный день. Одну часть

Полив.поливают очень осто-рожно, чтобы не вымы-

вались семена.

21№ 4 (142), май 2013 г. в Сибири

Горчичный маринад с зеленью

Смешать 65 мл оливко-вого масла, 2 ст.л. уксуса с бальзамом, 2 ч.л. сахара, 2–3 ч.л. дижонской или не-мецкой горчицы, 1–2 ч.л. смеси сушеной зелени, 1 ст.л. свеженарезанной пе-трушки, соль и перец.

Маринад подходит для ба-ранины или говядины.

За 2–3 часа до запекания натрите этой пастой мясо, положите в миску, накройте полиэтиленом и положите в холодильник.

Маринад горячий2 л воды, 2 ч.л. соли, 2 лавро-

вых листа, 2 бутона гвоздики, 2–3 корня петрушки, 2–3 луковицы, 2–3 моркови, 5–6 долек чеснока, 1/2 ст. столового или виноградно-го уксус, тертый мускатный орех.

Соль растворить в кипящей во-де, затем добавить пряности, кру-жочки очищенного корня петрушки и проварить 3–5 минут. Лук поре-зать кольцами, морковь нашинко-вать, чеснок размять и прибавить к отвару. Туда же влить уксус и до-вести все до кипения, слегка охла-дить и залить мясо горячим мари-надом. Посуду с мясом накрыть крышкой и укутать, чтобы сохра-нить аромат маринада.

СК атерть-СамоБранК а

Маринады смягчают мясо, особенно, ес-ли оно готовится на

гриле, так как этот способ сильно его высушивает. Они придают мясу уникаль-ный, оригинальный вкус.

Большинство маринадов основаны на 3-х компонен-тах: кислота, жир и арома-тизатор. Кислота помогает смягчить мускулистое мя-со. Жир, обычно это масло,

обволакивает кусок мяса снаружи и предохраняет его от пересушивания во время приготовления. Аро-матизаторами могут быть порезанные овощи, свежие или сухие травы, молотые или целиком специи, соусы – добавляют море арома-тов. Экспериментируйте с ними, и никто не смо-жет устоять перед вашим шедевром.

Базилик. Известен своими то-низирующими и антисептиче-скими свойствами, возбуждает аппетит и стимулирует пищева-рение. Его мятно-гвоздичный пряный аромат будет кстати и как хорошая приправа для ово-щных консервов и солений – огурцов, томатов и томатного сока, патиссонов, белых грибов.

Свежие специи и пряности в молотом виде должны сохра-нять насыщенный цвет. если они выглядят блеклыми и се-роватыми – значит уже ста-рые, и аромата от них вы не дождетесь.

Чтобы почувствовать на-стоящий аромат пряностей, нужно растереть их между

пальцами. Ароматом должно заполниться все окружающее пространство, а запах может со-храняться на пальцах еще сутки. Некоторые приправы, например зиру, нужно сначала поджарить на сковороде.

Не запасайтесь пряностями впрок: они хранятся не более го-да, а молотые – до 9 месяцев.

Настоящие гурманы считают,

что специи сделают блюдо непо-вторимым, если смолоты непо-средственно перед употребле-нием.

Специи очень сильно впитыва-ют посторонние запахи, поэтому перед готовкой не пользуйтесь парфюмерией и не намазывай-тесь мазями с сильным запахом.

Прикасайтесь к сухим пряно-стям и специям только сухими руками и сухой ложкой. В про-тивном случае вы рискуете пере-борщить с ними.

Кладите специи и пряности в самом конце приготовления, иначе их аромат может просто улетучиться.

Соль усиливает свойства пря-ностей, так что при добавлении специй солите блюдо поменьше.

Зира – семена кумина. Коро-лева специй в восточной кухне. Отлично подходит для блюд из баранины и говядины, добав-ляется при приготовлении пло-ва, мантов, лагмана, самсы, цыплят табака, фарширован-ного перца, тушеной капусты, омлетов, различных супов и многих других блюд. Зира об-ладает сильным пряным ани-совым ароматом, поэтому до-бавляйте ее по чуть-чуть.

Тархун-эстрагон. Эта кустистая травка, напо-минающая по вкусу не-что среднее между ани-сом и хреном, отлично подходит для консер-вирования томатов и огурцов. Мало того что придает им пикантный и пряный вкус, но еще и делает их упругими и хрустящими.

Ш а ф р а н . О б -ладает тонким

а р о м а т о м , г о р ь к о в а т о -пряным вку-сом. Благодаря

его способно-сти окрашивать

блюда в аппетитный золотистый цвет, его добавляют в тесто (кексы, куличи, бабы), в плов, уху, к фаршированной и отварной рыбе. Им подкрашивают сливоч-ное масло, сыры, ароматизируют

ликеры, кладут в чай и кофе. Но учтите, что 0,5 ч.л. шафрана – это уже смертельная доза.

Хмели-сунели. Без него не-возможно приготовить суп харчо, аджику, сациви, ореховый соус баже. Дружественная приправа к мясу (баранине, свинине, го-вядине) и птице. По классике в этом громком названии слилось несколько «травок-муравок»: ко-риандр, пажитник, укроп, лавро-вый лист, базилик, чабер, сель-дерей, майоран.

Гвоздика. Ее добавля-ют в кондитерские из-делия, а также в мари-над для томатов и при консервации томатного сока. Она улучшает пи-щеварение, очищает кровь, укрепляет серд-це, а также действует как местное болеутоля-ющее при зубной боли.

Кориандр (зерна). По-мимо того, что сладко-ватые, со своеобразным вкусом зерна кориандра (или кинзы) использу-ют для приготовления мясных блюд и супов. Также их добавляют в маринады для консер-вирования овощей и грибов (лисичек, шам-пиньонов, белых), ква-шения капусты.

Барбарис. Без этих сушеных яго-док немыслим плов. Их добавляют при тушении мяса, в частности, ба-ранины, которым он придает при-ятный кисловатый привкус. Из све-жего барбариса делают сок, сироп, желе, мармелад, пастилу.Специи

и как правильно их подбирать

Маринуем мясо для пикника

Ароматный маринад для рыбы

2 ст. ложки виски, 1 ст. ложка шерри, 2 ст. ложки соевого соуса, ароматиче-ские приправы, чес-нок, черный моло-тый перец.

Все ингредиенты смешать, получен-ной смесью нама-зать рыбу и оставить всего на 30 мин.

22 № 4 (142), май 2013 г.в Сибири

Пересыпаем их в кастрюлю или в ведро, затем ставим на солнце или в самое теплое ме-сто (например, печку, если по-года прохладная). На жарком солнце должен начаться про-цесс ферментации (любой чай – это не просто сушеная трава, а листья, прошедшие через процесс ферментации).

Последние годы я ставлю чай в широкой эмалированной кастрюле в теплицу на сто-лике. Кастрюлю прикрываю чистой марлей от насекомых.

На солнце кастрюля разогревается до-статочно сильно. Поэтому каждые полтора-два часа открываю ка-стрюлю и сильно встряхиваю мас-су так, чтобы то, что было на дне,

оказалось сверху. Не надо перемешивать руками и ложкой, чтобы не наруша-лась целостность гранул. Поворачиваю кастрюлю

другим боком к солнцу. На ночь

кастрюлю зано-сим в дом и ставим

в теплое место. На сле-дующий день опять выносим на солнце для продолжения ферментации. Обычно фермен-тация проходит за 1,5–2 дня. Очень важно не упустить мо-мент окончания ферментации.

Окончание – когда масса перестает разогреваться. Если опоздать, то на гранулах будут появляться следы белой

плесени. Даже если это произо-шло, эти гранулы можно просто выбросить, а остальное быстро просушить.

Во время ферментации ис-х о д и т п р я н ы й специфический за-пах, на мой взгляд, очень приятный. После масса приобретает уже темный цвет, черный или ко-ричневый.

Можно ферментацию пре-кращать и на более ранних стадиях, практически в на-чале появления сильного фруктового аромата. Но это

все на любителя, надо пробовать чай с разных стадий, кому какой нравится.

Сухой чай ссыпаю в наволочку, и в тени на ветру даю просохнуть еще 1 день. Затем ссыпаю в баночки с крышкой, закрываю, и как любую пряность, месяц не открываю.

Как только процесс ферментации закончился нужно мелкими порциями чай просушить до по-лусухого состояния при температуре 50 градусов. Затем рассыпать его в тени для досушивания.

Мне нравится использовать жаркую теплицу и для сушки чая. Для этого я убираю со стола кастрюлю с чаем. Застилаю его калькой или клеенкой и рассыпаю чай. Каждый час, припод-нимая края бумаги или пленки, собираю чай в центр, в кучу. Затем эту гору чая опять осторож-но распределяю по всей поверхности стола. Та-кая сушка предпочтительнее сушке в духовке.

тени для досушивания.

Мне нравится использовать жаркую теплицу и для сушки чая. Для этого я убираю со стола

Срываем растения иван-чая в начале цветения длиной 45–55 сантиметров.

Желательно подальше от железной дороги и ав-тодорог.

Оставляем в комнате на сут-ки, разложив тонким слоем.

На следующий день ошмы-гиваем листья и цветы, стеб-ли выбрасываем.

Можно сначала ошмыгнуть и, разложив тонким слоем, оставить на ночь.

мастер-класс по заготовке иван-

чая проводит людмила

ермакова. Скоро придет ле-то, а с ним и пора цветения иван-чая. Мною были перепробованы самые разные способы его заготовки, но, в конеч-ном итоге, остановилась на одном-единственном, в котором аромат и полезные свойства растения сохра-няются в наибольшей степени.

зеленая аптеК а

Очень хорош иван-чай с добавками: су-хие цветы жасмина, сухие лепестки роз. Замечательный чай получается с добав-кой мяты и душицы.

ДЕРЗАЙТЕ!

На следующий день пропускаем массу ли-стьев и цветов через мясорубку с крупными отверстиями в решетке (периодически даем мя-сорубке остыть).

Должны получиться зе-леные крупные

гранулы.

Полезно знатьВ народной медицине иван-чай издавна

считается также противоопухолевым сред-ством. Он является отличным средством для профилактики кариеса, заболеваний желудочно-кишечного тракта и неврозов. Повышает иммунитет к респираторно-вирусным инфекциям, улучшает состав крови, устраняет головную боль и норма-лизует давление.

1

Ничего я не знаю нежней иван-чая!Своего восхищения ни с кем не делю.Он стоит, потихоньку головкой качая,Отдавая поклоны пчеле и шмелю.

Виктор Боков

2

статочно сильно. Поэтому каждые полтора-два часа открываю ка-стрюлю и сильно встряхиваю мас-су так, чтобы то, что было на дне,

3

4

5

Иван-чай – от болезней выручай!

плесени. Даже если это произо-шло, эти гранулы можно просто выбросить, а остальное быстро

Во время ферментации ис-х о д и т п р я н ы й специфический за-пах, на мой взгляд, очень приятный. После масса приобретает уже темный цвет, черный или ко-

цесс ферментации (любой чай – это не просто сушеная трава, а листья, прошедшие через процесс

оказалось сверху. Не надо

другим боком к солнцу. На ночь

кастрюлю зано-сим в дом и ставим

в теплое место. На сле-

леные крупные гранулы.

весна в Сибири – пора непредсказуемая. вот и в нынешнем году она что-то не торопится.

В такую погоду приходит-ся быть особенно осто-рожными: вирусные за-

болевания подстерегают на каждом шагу. Особенно они опасны для ослабленного авитаминозом организма. За-то весна – самое время «по-полнить запасы».

Организму необходимо сбалансированное питание, то есть достаточное количе-ство белков, жиров и углево-дов. Особенно важно помнить об этом тем, кто в ожидании жарких деньков садится на диету. При покупке тех же ягод в магазине следует от-

дать предпочтение заморо-женным, в них сохраняется гораздо больше витаминов, чем во фруктах, хранящихся на складах. Полезно завари-вать травяные чаи из шипов-ника, мяты, рябины, сморо-дины, кипрея.

Употребляйте крупы: греч-ку, пшено, овес. Они насытят организм полезными микро-элементами, улучшат работу пищеварительной системы. Не стоит забывать о рыбе и морепродуктах. И в заключе-ние, как можно чаще бывайте на улице, двигайтесь, дышите свежим воздухом, слушайте пение птиц. Тогда хорошее настроение и заряд бодрости вам обеспечены.

Наталья ГОЛиЦЫНА.

Как бороться с авитаминозомБудьте здоровы

23№ 4 (142), май 2013 г. в Сибири

Çеленый черенок растений – это часть побега с почками и листьями. Их нужно за-

готавливать с молодых хорошо развитых здоровых растений. Побеги должны быть молодые или иметь начало одревесне-ния. У стевии к осени побеги становятся одревесневшие. Такие побеги не пригодны для размножения (не дают корней). Лучше всего побеги срезать с 2-месячных растений, у которых стебли бывают высотой 18–20 см и имеют около 10 листьев.

Побеги нужно срезать так, что-бы на маточном растении оста-вался пенек с 2–4 листьями. Из почек расположенных в пазухах листьев вырастают побеги. Че-рез 2 месяца после срезки по-бегов вырастает двухстебельное растение, которое имеет более 20 листьев.

Срезанный побег разрезают на части (черенки).

Для укоренения зеленый че-ренок стевии должен иметь

4–6 листьев, из которых ниж-ние 2 листа убираем. Черенки стевии ставят в стеклянную или эмалированную тару в воду и лучше в однопроцентный рас-твор сахара (одна чайная ложка на один литр воды). Банку нужно накрыть черным материалом, чтобы не проходили лучи солн-

ца. В темноте черенки лучше уко-реняются. Наверх банки кладут картон с отверстием. В отвер-стие ставят черенок так, чтобы нижний конец до листьев был в воде, а листья на воздухе. Сверху черенок накрывают стеклянной прозрачной банкой или прозрач-ной пластиковой бутылкой или полиэтиленовой пленкой. Воду меняют через 3 дня. Для лучшего укоренения желательно листья стевии опрыскивать три раза в день (утром, в обед и ве-чером) водой или одно-процентным р а с т в о р о м сахара. При температу-ре 18–25°C тепла почвы и воздуха че-рез неделю появляются корни. Через 2 недели корни вы-растают длиной 5–8 см и ее мож-но высаживать в землю на улицу или в горшки. Двух недельная рассада стевии, выращенная из зеленого черенка (рис. 1).

В горшочках делаем отвер-стия, кладем дренаж, затем на-полняем смесью земли, пере-гноя, низинного торфа (3:1:1) слоем 10–15 см. Растения вы-саживаем во влажную почву. В течение недели они должны быть накрыты прозрачной бан-кой или пленкой. Полив прово-

дят по мере необходимости (не реже одного раза в неделю).

В период укоренения черен-ков в воде и в период прижи-ваемости растений в почве их нужно держать в затененном от прямых солнечных лучей месте. При ярком солнечном освеще-нии стевия гибнет. Через неделю

после посадки стевии в почву, она хорошо приживется и с нее нужно снять банки, пленку и вы-ращивать ее можно на хорошо освещенном солнцем месте. Дальнейший уход за стевией: полив почвы, опрыскивание растений водой, подкормки удобрениями.

Через 4 месяца после укоре-нения зеленых черенков, стеб-ли стевии вырастают высотой 60–80 см, которые имеют до

40 листьев. Убирают листья сте-вии с четырехмесячных расте-ний, так как в это время они со-держат наибольшее количество стевиозида, биологических, хи-мических веществ полезных для человека.

Листья стевии использу-ют для питания свежие и вы-сушенные в тени. Сушеные листья нужно заваривать ки-пятком и настаивать 10–15 ми-нут. В сутки человеку можно употребить в пищу не более 3 г сухих листьев стевии.

Стевия – Stevia rebaudiana (Bert) – много-летнее травянистое растение из семейства Астро-вых, рода Сложноцветных. В листьях до 7% со-держится гликозид, который назвали стевиозид. Стевиозид слаще сахарозы в 300 раз. Листья стевии полезны всем людям, особенно больным сахарным диабетом. Свежие листья можно упо-треблять в пищу. От свежего листа отрывают ма-ленькие кусочки и вместе с продуктами (чаем, хлебом и др.) употребляют в пищу. Листья стевии можно класть в салаты, чтобы они были сладкими.

зеленая аптеК а

Спросите доктора

На вопросы, связанные с проблемами вашего здоровья, отвечает врач высшей категории ПЛАТОШЕЧКИН Александр Васильевич.

Уважаемые читатели!

Присылайте ваши вопросы в рубрику «Спросите доктора»

Ждем ваши письма по адресу: г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1 — 46 или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru

С первыми солнеч-ными днями у меня появляется аллергия

на солнце в виде красной сыпи на руках и ногах. Как можно справиться с забо-леванием?

вера СеменоваСолнечная аллергия – фото-

дерматоз – может свидетель-ствовать о понижении имму-нитета, нехватке витаминов в организме, скрытых хрониче-ских заболеваниях, наруше-нии обмена веществ. Также обратите внимание на то, ка-кие лекарственные препараты вы используете, некоторые лекарства: антибиотики, пре-параты зверобоя, бергамото-вое масло повышают чувстви-тельность к солнцу. Если есть аллергия на солнце, перед выходом из дома на открытые участки тела наносите солнце-защитный крем с максималь-ным показателем SPF – солн-цезащитного фактора. Для того чтобы успокоить раздра-жение кожи, вечером прини-майте «геркулесовые ванны»:

400–500 г овсяных хлопьев заварить кипятком и настоять, отвар процедить и добавить в ванну с водой температурой 36–37 градусов. При тяжелой аллергии применяют гормо-нальную терапию, которую на-значает врач.

последнее время на коже часто стала по-являться сыпь, уча-

стились аллергические ре-акции. С чем это может быть связано?

марина лангерОбязательно сходите к ал-

лергологу, кроме того стоит пройти обследование на на-личие паразитов. Зачастую мы даже не предполагаем, насколько наше здоровье, са-мочувствие зависят от неви-димых обитателей организма – паразитов. Они способны вызвать крапивницу, сыпи, экзему, зуд и другие кожные реакции. Паразитарную при-роду зачастую имеют брон-хиальная астма и аллергия. Кроме того паразиты прово-цируют суставные и мышеч-ные боли. Слабость, вялость, сонливость без видимых при-чин, сильная тяга к сладкому, субфибрильная температура – чуть выше 37 градусов, по-вышенное давление, сахар-ный диабет, нарушение мо-торики желудочно-кишечного тракта. Страдает и иммунная система. Во многих случаях, паразиты маскируют свое присутствие признаками дру-гих заболеваний.

Стевия – медовая траваКак вырастить стевию из зеленых черенков

Галина Воробьева,

ученый агроном

1

Кстати

24 № 4 (142), май 2013 г.в Сибири

Лежат трое святых на не-бесах под райской ябло-ней. Вдруг откуда ни возь-мись появляется какой-то человек, бросается на яблоню и начинает с жад-ностью поглощать одно яблоко за другим. Святые, недоумевая, спрашивают его:

— Куда спешишь? У тебя же вся вечность впереди!

— Это у вас вечность, – отвечает тот, – а меня сей-час опять в реанимацию повезут!

Самолет из Африки са-дится в Шереметьево. На борту мужик-садовод. В багаже груз – 100 банано-вых пальм. Таможенники, получив информацию об этом, находятся

в предвкушении хороше-го развода мужика на баб-ло: как-никак 100 пальм – это ж коммерческая пар-тия и для «личного исполь-зования» никак не катит...

Таможенники:— Ну-с, уважаемый, что

везем?Мужик молча протягива-

ет декларацию, в которой написано: «Пальмовая ро-ща – 1 шт.».

У селекционера наконец-то начал плодоносить но-вый сорт яблок. Он днюет и ночует в дачном домике. Вдруг как-то ночью слышит шорох. Тихонько вышел — с

яблони свисают чьи-то но-ги. Садовод хвать промеж ног. Неизвестный дернул-ся, но молчит. Селекционер сжал изо всех сил, спра-шивает: «Кто такой?» Раз-дается еле слышный си-плый шепот: «Это Яков…» — «А чего молчал?» — «Так немой я…»

Нанялся пенсионер сто-рожить дачное общество. Сидит летней ночью на ска-меечке, покуривает. Вдруг слышит: листья шелестят, кто-то идет. Он кричит: «Стой! Ты кто?» Тут раз-дается ответ: «Я ожившее тело покойного Иван Ива-ныча с пятого участка!!!» Наш пенсионер облегчен-но вздыхает: «Фу, напугал! А я уж думал — чужой кто залез».

Сторож зоопарка совер-шает ежедневный обход. Проходит мимо клеток с обезьянами и вдруг видит, что горилла сидит и читает. В одной руке у нее Библия, в другой — «Происхожде-ние видов» Дарвина.

Он в изумлении спраши-вает:

— Ты что?Горилла, меланхоличе-

ски перелистывая страни-цы:

— Да вот хочу понять, кто я — сторож брату своему или брат своему сторожу?

улыбнитесь!

Газета «Шесть соток в Сибири» Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации: ПИ № ФС 77-46102 от 05 августа 2011 года Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко Издатель: ООО «ИД «Шесть соток» Главный редактор: В. Ю. Антонов Выпускающий редактор: Н. Б. Охотникова. Дизайн и верстка: С. А. Ющук Редакционный совет: А. Е. Соловьева, доктор с.-х. наук, А. С. Сидорович, кандидат с.-х. наук, И. Д. Овечкин, ученый-агроном, Е. И. Ерошина, кандидат биологических наук Адрес редакции: г. Новосибирск, пр. Карла Маркса, 30, офис 609 «а» Адрес издателя: г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46 E-mail: sotkisib@mail.ru Адрес для писем: 630087, г. Новосибирск, а/я 292 Телефон: (383) 328-40-31 Отдел распространения: e-mail: novikov@idgorod.ru Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск» Адрес типографии: 630105, Новосибирск, ул. Линейная, 114/1 Заказ № 8903. Тираж: 35500 Подписана в печать 30.04.2013 по графику 15.00, фактически 15.00 Дата выхода в свет: 06.05.2013 Цена свободная Материалы, отмеченные знаком и словом реклама, публикуются на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. Редакция оставляет за собой право редактировать присланные в ее адрес материалы Перепечатка материалов возможна только с письменного разрешения редакции Подписка в каталоге «Почта России» – 53005 Прием рекламы по т.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-943-27-75

8 мая 1945 года в пред-

местье Берлина Карлсхор-сте в 22 часа 43 минуты по центрально-европейскому времени (9 мая в 0:43 по мо-сковскому времени) был под-писан окончательный Акт о безоговорочной капитуляции фашистской Германии и ее вооруженных сил. По прика-зу И. Сталина в этот день в Москве был дан грандиозный салют из тысячи орудий. Ука-зом Президиума Верховного Совета СССР 9 мая было объ-явлено Днем Победы.

Жители Харлема (Голлан-

дия) захотели иметь чер-ный тюльпан и обратились ко всем ботаникам мира с просьбой создать такой цве-ток. В день рождения черного тюльпана —15 мая 1637 года — был объявлен грандиозный

праздник. Праздник открылся карнавальным шествием: по центральной улице Харлема шли мужчины в черных сута-нах с тюльпанами в руках. За ними несли носилки, застлан-ные белоснежным бархатом, в центре которых высилась хрустальная ваза с черно-лиловым тюльпаном.

Календарная дата