Η επιλογή του επαγγελματία!

Διασφάλιση ποιότητας Ποιοτικός έλεγχος

Ο αυστηρός ποιοτικός έλεγχος των προϊό-ντων μας διασφαλίζεται από τους χημικούς, γεωπόνους και τεχνολόγους τροφίμων, που στελεχώνουν την εταιρεία μας και διαθέ-τουν άρτια επιστημονική κατάρτιση.

Όλα τα προϊόντα μας δοκιμάζονται στο εργαστήριο μας σε συνθήκες πραγμα-τικής αρτοποίησης για την τελειοποίη-ση τους. Έτσι, οι 100 διαφορετικοί τύποι αλεύρων και μειγμάτων που παράγουμε καθώς και τα “custom made” άλευρά μας χαρακτηρίζονται από τα υψηλότερα ποι-οτικά standards.

Αυτή η υψηλή και σταθερή ποιότητα και μεγάλη ποικιλία των προϊόντων, σε συνδυασμό με την άμεση εξυπηρέτηση των πελατών μας, καθιστούν τους “Κυλινδρόμυλους Χαλκιδικής Α.Ε.” μία από τις κορυφαίες εταιρείες του είδους.

Η Schapfen Mühle Γερμανίας - η οποία λειτούργησε το 2005 το υψηλότερο σιλό στο κόσμο (116μ.) - αντιπροσωπεύεται στην χώρα μας από την εταιρεία μας και ειδικεύεται στην αποφλοίωση και άλεση του Dinkel/Spelt, του δίκοκκου σταριού, της βρώμης, καθώς και στην παραγωγή ειδικών μειγμάτων και συμπυκνωμάτων αρτοποιΐας, με φυσικές πρώτες ύλες.

Η εταιρεία ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1928 στη Νέα Τρίγλια Χαλκιδικής από ανθρώπους που έχουν μακρόχρονη παράδοση στην αλευροποιία και γνωρίζουν καλά την επεξεργασία των δημητριακών. Από τότε μέχρι σήμερα πέρασαν περισσότερα από 80 δημιουργικά χρόνια και η εταιρεία συνεχίζει να διοικείται με επιτυχία από την τρίτη γενιά της ίδιας οικογένειας.

Όλα αυτά τα χρόνια παραμένει προσηλωμένη στο βασικό της προϊόν “το αλεύρι”.

Ομάδα ειδικών συνεργατών δημιουργεί προϊόντα, στα μέτρα του πελάτη σύμφωνα με τις απαιτήσεις του και την συνταγή του.

Οι εργαζόμενοι στα τμήματα έρευνας & ανάπτυξης, μάρκετινγκ και πωλήσεων εκπαιδεύονται διαρκώς στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας, με επιμορφωτικά σεμινάρια. Έτσι, είναι σε θέση να διαπιστώνουν έγκαιρα τις ανάγκες των πελατών της εταιρείας και να σχεδιάζουν προϊόντα που ικανοποιούν αυτές τις ανάγκες.

Όλα τα προϊόντα των “Κυλινδρόμυλων Χαλκιδικής Α.Ε.” καθώς και οι παρεχόμενες υπηρεσίες διανομής και εμπορίας διασφαλίζονται με το πιστοποιητικό του ΕΛΟΤ κατά ISO 22000:2005.

3

Limnos

Ζύμωμα: 6 λεπτά αργό + 6 λεπτά γρήγοροΑνάπαυση: 30 λεπτάΤεμαχισμός: 100 - 450 γρ.Πλάσιμο: Σε ότι σχήμα θέλουμεΕπικάλυψη: με αλεύρι LimnosΣτόφα: 40 λεπτά σε θερμοκρασία 35 βαθμούς και υγρασία 77%.Ψήσιμο: 220 βαθμούς με λίγο ατμό για 30 -45 λεπτά.

ΣΥΝΤΑΓΗ• Limnos 10,000 kg• Αλάτι 0,200 kg• Μαγιά 0,200 kg• Νερό κρύο 7,000 kg

4

Limnos &

Prima

Ζύμωμα: 6 λεπτά αργό + 5 λεπτά γρήγοροΑνάπαυση: 20 λεπτάΤεμαχισμός: 100 - 450 γρ.Πλάσιμο: Σε σχήμα ΦΡΑΝΖΟΛΑΕπικάλυψη: με αλεύρι PrimaΤοποθετούμε σε λαμαρίνες κόβουμε με τη σπάτουλα σε φέτεςΣτόφα: 40 λεπτά σε θερμοκρασία 35 βαθμούς και υγρασία 77%.Ψήσιμο: 220 βαθμούς με λίγο ατμό για 30 - 45 λεπτά.

ΣΥΝΤΑΓΗ• Limnos 7,000 kg• Prima 3,000 kg• Αλάτι 0,200 kg• Μαγιά 0,240 kg• Καλαμποκέλαιο 0,500 kg• Νερό κρύο 6,000 kg

5

Limnos &

Limnos MixΣΥΝΤΑΓΗ• Limnos 10,000 kg• Limnos Mix 1,000 kg• Αλάτι 0,180 kg• Μαγιά 0,200 kg• Ηλιέλαιο 0,200 kg• Νερό κρύο 7,000 kg

Ζύμωμα: 6 λεπτά αργό +7 λεπτά γρήγοροΑνάπαυση: 30 λεπτάΤεμαχισμός: 100 - 450 γρ.Πλάσιμο: Σε σχήμα καρβελάκιΕπικάλυψη: με σουσάμιΤοποθετούμε σε λαμαρίνες.Στόφα: 40 λεπτά σε θερμοκρασία 35 βαθμούς και υγρασία 77%.Ψήσιμο: 220 βαθμούς με λίγο ατμό για 30 - 45 λεπτά.

6

ΣταρένιοΣΥΝΤΑΓΗ• Σταρένιο 10,000 kg• Αλάτι 0,180 kg• Μαγιά 0,200 kg• Νερό κρύο 7,000 kg

Ζύμωμα: 6 λεπτά αργό +7 λεπτά γρήγοροΑνάπαυση: 30 λεπτάΤεμαχισμός: 100 - 450 γρ.Πλάσιμο: Σε σχήμα καρβέλι, και τα τοποθετούμε με τη ραφή προς τα κάτω. Επικάλυψη: με αλεύρι ΣΤΑΡΕΝΙΟΤοποθετούμε σε λαμαρίνες ή τελάροΣτόφα: 40 λεπτά σε θερμοκρασία 35 βαθμούς και υγρασία 77%.Ψήσιμο: 220 βαθμούς με λίγο ατμό για 30 - 45 λεπτά

7

PanaderoΣΥΝΤΑΓΗ• Panadero 10,000 kg• Αλάτι 0,200 kg• Μαγιά 0,100 kg• Νερό κρύο 7,500 kg• Ελαιόλαδο 0,500 kg

Ζύμωμα: 6 λεπτά αργό +8 λεπτά γρήγοροΑνάπαυση: 60 λεπτάΤεμαχισμός: 100 - 450 γρ.Πλάσιμο: Σε ότι σχήμα φραντζόλας με μύτες.Επικάλυψη: με αλεύρι PanaderoΤοποθετούμε σε λαμαρίνες ή τελάροΣτόφα: 45 λεπτά σε θερμοκρασία 35 βαθμούς και υγρασία 77%.Ψήσιμο: 220 βαθμούς με λίγο ατμό για 30 - 45 λεπτά.

8

Hovital σε φόρμα

ΣΥΝΤΑΓΗ• Αλεύρι Hovital 10,000 kg• Αλάτι 0,200 kg• Μαγιά 0,300 kg• Ξύδι 0,200 kg• Νερό (12° C) 6,500 kg

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά στην αργή ταχύτητα για 6 λεπτά και 5 λεπτά στη γρήγορη.Ξεκουράζουμε για 25 λεπτά.Tεμαχίζουμε σε κομμάτια των 450 γραμ. και πλάθουμε φρατζόλες.Επικαλύπτουμε με αλεύρι Hovital και τοποθετούμε σε φόρμες λαδωμένες.Τοποθετούμε στην στόφα για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 35° C και υγρασία 77%.Ψήνουμε σε θερμοκρασία 220° C με λίγο ατμό για 45 λεπτά.

9

Durum Rye BreadΣΥΝΤΑΓΗ• Rye Plus 3,000 kg• Panadero 7,000 kg• Αλάτι 0,180 kg• Μαγιά 0,200 kg• Νερό 6,800 kg• Συνολικό βάρος ζύμης 17,180 kg

Χρόνος ζυμώματος: 6 λεπτά αργό + 4 λεπτά γρήγοροΘερμοκρασία ζύμης: 26° CΞεκούραση: 20 λεπτά.Κόψιμο ζύμης: 600 gr. για περίπου 500 gr. ψωμίΔιαδικασία: Αφού πλάσουμε τη ζύμη την τοποθετούμε σε καλάθια ή σε τελάρο. Αλευρώνουμε με αλεύρι Panadero ή σικάλεως.Στόφα: περίπου 50 λεπτά.Θερμοκρασία ψησίματος: Αρχικά στους 240° C, έπειτα στους 220° C.Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά περίπου.

10

ΣΤΑΔΙΟ ΕΝΥΔΑΤωΣΗΣ ΑΛΕΥΡΟΥ(Αναμονή 2-4 ώρες) • Καρβέλι αλεύρι ολικής άλεσης 2,000 kg CeralGran Rye ή CeralGran Durum 1,500 kg• Βραστό νερό 6,000 kgΣυνολικό βάρος ζύμης (προζύμι) 9,500 kg(H θερμοκρασία προζυμιού μετά την αναμονή πρέπει να είναι μικρότερη από 35°C.)

ΚΥΡΙΑ ΖΥΜΗ • Προζύμι 9,500 kg• Καρβέλι αλεύρι ολικής άλεσης 5,200 kgSchapfen Vollkorn Malzsauer 0,300 kg• Αλάτι 0,180 kg• Μαγιά 0,200 kg• Νερό 3,000 kgΣυνολικό βάρος ζύμης 18,380 kg

Χρόνος ζυμώματος: 8 λεπτά στο αργό + 5 λεπτά στο γρήγορο.Θερμοκρασία ζύμης: 28°CΧρόνος ξεκούρασης: 20 min.Επεξεργασία: Τεμαχίζουμε με βρεγμένα χέρια και αλευρώνουμε με το αλεύρι ολικής Καρβέλι για επικάλυψη. Κόψιμο ζύμης: 530 gr. σε φόρμες L 12 cm x B 9 cm x H 9 cmΣτόφα: Για περίπου 50 λεπτά.Θερμοκρασία ψησίματος: Αρχικά 250° C έπειτα στους 210° CΧρόνος ψησίματος: Για περίπου 50 λεπτά. Η θερμοκρασία πρέπει να φτάσει 98° C στο κέντρο του ψωμιού στο τέλος του ψησίματος.

Wholemeal Durum Rye Bread

11

Multi Cereal Durum BreadΣΥΝΤΑΓΗ• Malt & Grain concentrate 4,000 kg• Starenio 6,000 kg• Αλάτι 0,020 kg• Μαγιά 0,200 kg• Νερό 6,300 kg• Συνολικό βάρος ζύμης 16,520 kg

Χρόνος ζυμώματος: 6 λεπτά αργό + 8 λεπτά γρήγοροΘερμοκρασία ζύμης: 26° CΧρόνος ξεκούρασης: 20 λεπτά.Βάρος τεμαχίου: 600 gr. για περίπου 500 gr. ψωμίΕπεξεργασία: Πλάθουμε τη ζύμη, την τοποθετούμε σε καλάθια ή σε τελάρα και αλευρώνουμε με το Starenio ή διακοσμούμε με μείγμα σπόρων Dekor Topping.Χρόνος ωρίμανσης: περίπου 50 λεπτά.Θερμοκρασία ψησίματος: Αρχικά στους 240° C, έπειτα στους 220° CΧρόνος ψησίματος: περίπου 40 λεπτά

12

Durum Spelt BreadΣΤΑΔΙΟ ΕΝΥΔΑΤωΣΗΣ ΑΛΕΥΡΟΥ(Αναμονή 2-4 ώρες) • Καρβέλι αλεύρι ολικής άλεσης 2,000 kg• Βραστό νερό 3,000 kgΣυνολικό βάρος ζύμης (προζύμι) 5,000 kg(H θερμοκρασία προζυμιού μετά την αναμονή πρέπει να είναι μικρότερη από 35°C.)

ΚΥΡΙΑ ΖΥΜΗ • Προζύμι 5,000 kg• Limnos 4,000 kg• Ντίνκελ αλεύρι τύπου 630 4,000 kg• Schapfen Vollkorn Malzsauer 0,200 kg• Αλάτι 0,180 kg• Μαγιά 0,200 kg• Νερό, κρύο 5,000 kgΣυνολικό βάρος ζύμης 18,580 kg

Χρόνος ζυμώματος: 8 λεπτά αργό + 6 λεπτά γρήγοροΘερμοκρασία ζύμης: 25° CΧρόνος ξεκούρασης: 120 λεπτά σε πλαστικό δοχείοΕπεξεργασία: Μετά τη ξεκούραση βγάζουμε τη ζύμη από το δοχείο σε αλευρωμένο πάγκο, τεμαχίζουμε, πλάθουμε τα κομμάτια πολύ προσεκτικά και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνες.Βάρος τεμαχίου: 800 gr για περίπου 650 gr ψωμί Χρόνος ωρίμανσης: περίπου 50 λεπτά.Θερμοκρασία ψησίματος: Αρχικά στους 250° C, έπειτα στους 210° CΧρόνος ψησίματος: περίπου 40 - 45 λεπτά, αρκετά καλό ψήσιμο.

13

Κωδ. ΆλευρΆ ΆρτοποιιΆς ςυςΚ. ςε kg

20-127 WhEatop εχτρα μαλακό 25

20-100 SoSoft πόλύ απαλό 50

20-101 SoSoft πόλύ απαλό 2520-102 DuraSoft απαλό 5020-103 DuraSoft απαλό 2520-104 NtEmi για χειρόπόiητό ψωμι 5020-105 NtEmi για χειρόπόiητό ψωμι 2520-106 prEmiEr ASSOS Δύνατό 5020-107 prEmiEr ASSOS Δύνατό 2520-108 SupEr δυνΆτο πόλύ Δύνατό 25

20-135 ΦΆρινΆ ZEro ύψηλης πόιότητας αλ. με ύψηλη γλόύτενη 25

ΆλευρΆ ΧωριΆτιΚΆ20-200 LimNoS ψιλόκόκκό χωριατικό 5020-201 LimNoS ψιλόκόκκό χωριατικό 2520-215 LimNoS ψιλόκόκκό χωριατικό 520-202 StarENio χόντρόκόκκό χωριατικό 50

20-203StarENio ΧοντροΚοΚΚο ΧωριΆτιΚο

χόντρόκόκκό χωριατικό 25

20-204 ςυΜΜειΚτο πρόζύμενιό αγιόρειτικό χωριατικό ψωμι 25

20-217 paNaDEro extrA ςταρενιό με πρόζύμι 2510-105 aLtamura paNa Super SpeciAl κιτρινό 2520-500 *το ΚΆρβελι* όλικης ςκληρόύ τ.πετρόμύλόύ 25

20-205 SupEr LimNoS mix χωριατικό πόλύτελειας με αρωμα & γεύςη 25

20-206 εντοπιο extrA χωριατικό ζύμωτό χαλκιΔικης με Διαρκεια φρεςκαΔας 25

ΆλευρΆ πολυτελειΆς - ςουπερ - ΖΆΧΆροπλΆςτιΚής20-122 Soft t 55% απαλό 2520-123 uLtra t 55% ενιςχύμενό 25

10-037 focaccia aLLa SEmoLa

φόκαςια με χωριατικη παραΔόςιακη γεύςη 10

10-038 focaccia gENovESE κριτςανιςτη λεύκη φόκαςια 10

10-039 focaccia ruStica μαύρη φόκαςια 10

10-043 focaccia patatE φόκαςια μεγαλης Διατηρηςιμότητας με πατατα 15

10-044 focaccia SEmi vari φόκαςια πλόύςια ςε φύτικες ινες 1020-114 ΖΆΧΆροπλΆςτιΚής για κόύλόύρακια / βόύτηματα 2520-125 Άλ.ΜπιςΚοτοποιιΆς 25

20-110 *το πΆρΆδοςιΆΚο* τύπόύ .π 3 kg κιβωτιό ( 8 τεμ χ 3 kg ) 3

20-111 *το πΆρΆδοςιΆΚο* 3 kg τεμαχιό 320-112 to πΆρΆδοςιΆΚο 5 kg τεμαχιό 520-109 *το πΆρΆδοςιΆΚο* 25 kg αλεύρι για όλες τις χρηςεις 2520-132 το ΜυρωδΆτο 10

20-312 prima ΚΆλΆΜποΚΆλευρο 3

10-179 το EΚλεΚτο τύπόύ π 1 kg πακετό ( 10 τεμ * 1 kg ) 110-010 το EΚλεΚτο τύπόύ π 2 kg πακετό ( 12 τεμ * 2 kg ) 2

10-014 το EΚλεΚτο τύπόύ π 25 kg αλεύρι για όλες τις χρηςεις 25

20-138 το εΚλεΚτο Άλ. ΓιΆ ο.Χ.

1κg αλεύρι για όλες τις χρηςεις 1

20-139 το εΚλεΚτο Άλ. ΓιΆ ο.Χ 3κg αλεύρι για όλες τις χρηςεις 3

20-140 το εΚλεΚτο Άλ. ΓιΆ ο.Χ 5κg αλεύρι για όλες τις χρηςεις 5

20-220 το εΚλεΚτο Άλ.ΧωριΆτιΚο 1κg αλεύρι χωριατικό 1

20-221 το εΚλεΚτο Άλ. ΧωριΆτιΚο 3κg αλεύρι χωριατικό 3

20-222 το εΚλεΚτο Άλ. ΧωριΆτιΚο 5κg αλεύρι χωριατικό 5

20-506 το εΚλεΚτο Άλ. ολιΚής 1κg αλεύρι όλικης 1

20-141 το εΚλεΚτο Άλ. τςουρεΚιου 1κg αλεύρι για τςόύρεκι 1

20-316 το εΚλεΚτο Άλ. ΚΆλΆΜποΚιου 1κg αλεύρι καλαμπόκιόύ 1

20-142 το εΚλεΚτο fariNa 1κg FArinA 1

10-193 DiNkEL voLkorN ολιΚής 1kg 1κg αλεύρι dinkel όλικης 1

10-034 DiNkELmEhL t 630 aλευρι DiNkEL 1kg αλεύρι dinkel τ 630 1

10-024 Άλευρι ΚΆντΆιΦιου 2520-131 ετοιΜο ΜειΓΜΆ τςουρεΚιου 2520-602 QuEENS cakE ςοΚολΆτΆς 2520-603 QuEENS cakE βΆνιλιΆς 2540-086 LEmoN cakE κεικ λεμόνιόύ 12,520-604 QuEENS cakE πΆντεςπΆνι 25

10-323DoughNut coNcENtratE fvB 16kg

μειγμα nτόνατ 16

10-322Soft & chEWy coNcENtratE cookiE 12,5kg

cOOkie Mix VAnillA 12,5

10-321Soft & chEWy cookiE mix chocoLatE 12,5kg

cOOkie Mix chOcOlAte 12,5

20-116 SupEr ELEphaNt extrA ενιςχύμενό τςόύρεκιόύ 25

20-115 SupEr rEx ΆΜεριΚΆνΆ τςόύρεκι-κρόύαςαν 25

20-117 SupEr rEgiNa tόςτ-φρύγανιας 25

20-118 SupEr fLaky paStry ςφόλιατας 25

20-121 SupEr iNto crEam μπόύγατςα 2520-119 SupEr fiorEtto πιτςας - φύλλόύ 25

20-126 cruStaL αλεύρι ειΔικό για μηχανόπόιητό φύλλό κρόύςτας 25

10-278 paNEttoNE mix LiEvitati μιγμα πρόζύμιόύ για πανετόνε 15

10-288 paNEttoNE mix ENErviS

φύςικη μαγια για πανετόνε (ςύςκεύαςια 5τεμ.×2kg) 2

10-294 fariNa oro LiEviti Super αλεύρι 25

10-296 cEDro paNEttoNE DiamaNtE κόμματια κιτρό-ζαχαρωμενό 5

10-297 ΆraNcio paNEttoNE κόμματια πόρτόκαλι -ζαχαρωμενό 5

10-335 croiSSaNt goLD mix SpEciaL μειγμα κρόύαςαν 15

10-301 BESoZZi mix croiSSaNt μειγμα κρόύαςαν 15

10-304 SfogLia Super μειγμα ςφόλιατας 15

10-329 BESoZZi mix a crEma κρεμα 10

10-342 N. mar. pro ck crEma & cakE 4*2,510-354 N. mEL. cS 15 croiSSaNt & SfogLia 6*210-345 N. mar. top cS croiSSaNt & SfogLia 6*210-347 N. mEL. cS 25 croiSSaNt & SfogLia 6*210-343 N. mar. pro cS croiSSaNt & SfogLia 6*210-344 N. mar. top ck crEma & cakE 4*2,510-346 N. mEL. ck 15 crEma & impaSti 4*2,510-341 N. mar. LaB ck crEma & cakE 10*110-364 N. mar. LaB cS cro & Sfo 10*110-353 BESoZZi mix ENErviS 10

14

10-349 BESoZZi mix crEma a frEDDo κρύα κρεμα ζαχαρόπλαςτικης 10

10-295 BESoZZi mix gLaSSa γλαςςό 2

10-362 miLLac goLD crEam κρεμα γαλακτός 1ltr

10-303 paSta Di maDorLE mix αμύγΔαλόπαςτα 10

10-360 foNDaNt ζαχαρόπαςτα 1010-359 muShroom SLicES μανιταρια κόμμενα 6*310-285 BiScottEria mix SpeciAl μπιςκότόύ Mix 12

10-333 fructuS cuBEtti araNcio prEmium φρόύτα για pAnettOne 2

10-334 fructuS cuBEtti cEDro prEmium φρόύτα για pAnettOne 2

20-124 La famiLia piZZa ςπεςιαλ αλεύρι πιτςας 25

10-036 piZZa ScrocchiarELLa για “rOMAnA” pizzA + SnAckS 25

10-048 piZZa fariNa DEL guSto roSSa ςπεςιαλ αλεύρι για pizzA 25

Άλ. ολιΚής Άλεςεως - ΜΆυρΆ πιτυρουΧΆ - ςιΜιΓδΆλιΆ - ειδιΚΆ20-550 hovitaL αλεύρι με φύτρό ςιταριόύ 2520-501 africaNa όλικης μαύρό ενιςχύμενό 2520-502 τυπου 90% πιτύρόύχό 25

10-221 WhEat graham fLour -

χόνΔρόαλεςμενό όλικης με ςιμιγΔαλι μαλακόύ ςιτόύ 25

20-503 SicaLiSio ψωμι ςικαλεως 2510-240 ΚριθΆρΆλευρο όλικης-ψιλό 2020-129 ιτΆλιΚή τςιΆΜπΆτΆ ειΔικό αλεύρι τςιαμπατας 2520-130 ΓΆλλιΚή ΜπΆΓΚετΆ ειΔικό αλεύρι μπαγκετας 25

20-208 ςιΜιΓδΆλι ςΚλήρου ςιτου χόνΔρό 25

20-207 ςιΜιΓδΆλι ςΚλήρου ςιτου ψιλό 25

10-054 paSta Smart SEmoLa SpeciAl αλεύρι για μακαρόνια 10

20-301 prima καλαμπόκαλεύρό 2510-076 ΚριθΆρΆλευρο για κρητικα παξιμαΔια 2520-305 ςιΜιΓδΆλι καλαμπόκιόύ 25

βιολοΓιΚΆ προιοντΆ - orgaNicS proDuctS10-227 βιολοΓιΚο Άλευρι τυπου 405 2510-169 βιολοΓιΚο Άλευρι τυπου 550 2510-122 βιολοΓιΚο Άλευρι ολιΚής Άλεςής 25

ΜειΓΜΆτΆ ΆρτοποιιΆς- ςυΜπυΚνωΜΆτΆ-ΦυτιΚΆ λιπΆρΆ- νιΦΆδες

10-235 rugmEL χόνΔρόαλεςμενη ςικαλη Δανιας 20

10-113 ςιΚΆλή ολιΚής Άλεςής γερμανιας 25

10-127 Άλευρι ςιΚΆλής τύπός 997 2510-091 Άλευρι ςιΚΆλής τύπός 1150 2510-236 Dark ryE BrEaD μαύρη ςικαλη Δανιας 20

10-035 corN BrEaD 50% cOnc. με puFFed καλαμπόκι & ηλιόςπόρό 15

10-351 St. JakoBS mEhL "mEiNE mugLE" γερμανικό αρωματικό ψωμι 20

10-238 Soft graiN βαρύ μαύρό πόλύςπόρό Δανιας 20

10-312 muLti korN mix-πολυςπορο 25kg

SpeciAl μαύρό πόλύςπόρό με Διόγκωςη 25

10-325 BoNta mix ruSticoNE SpeciAl μαύρό πόλύςπόρό 25

10-099 maLt & graiN 50/50 μαύρό πόλύςπόρό γερμανιας 25

10-125 DiNkEL-SchWaBENkorN Spelt - βαρύ πόλύςπόρό γερμανιας 25

10-255 DiNkEL-mEhL typE 630 αλεύρι dinkel τύπός 630 25

10-215 DiNkEL-voLLkorN mEhL αλεύρι dinkel όλικης αλεςης 25

10-292 DiNkEL-Joghurt BrotchEN αλεύρι dinkel με γύαόύρτι 25

10-123 iSLaNDEr ψωμακια ςαντόύιτς - ρόλλς 25

10-097 pumpkiNSEED BrEaD ψωμι κόλόκύθόςπόρόύ 25

10-041 paiN ruStiQuE ciAbAttA 2510-161 paNE capriccioZa γεύςτικα μεςόγειακα ψωμια-ciAbAttA etc 2510-081 ryE pLuS mix μαύρη ςικαλη γερμανιας 2010-111 top fit ψωμι των αθλητων 25

10-183 gErStENWoNNE εξαιρετικό κριθαρόψωμό με ςπόρόύς & νιφαΔες 25

10-266 BEta hafErgoLD ψωμι όλικης αλεςεως βρωμης, μειωςη χόληςτερόλης 25

10-267 pro EiWEiSS, protEiN BrEaD

ψωμι ύψηλό ςε πρωτεινες, χαμηλό ςε ύΔατανΔρακες 25

10-244 gLutEN frEE fLour - Άλευρι Χωρις Γλουτενή 25

10-021 gLutENfrEE fiNE rED πακετό ( 6 τεμ * 900 gr ) 1

10-308gLutENfrEE SourDough BrEaD mix 900 gr(πρ)

πακετό ( 6 τεμ * 900 gr ) 1

10-309gLutENfrEE coarSE fLour mix 900 gr(oλιΚής)

πακετό ( 6 τεμ * 900 gr ) 1

10-328 gLutENfrEE oraNgE 900 gr πακετό ( 6 τεμ * 900 gr ) 1

10-315 gLutENfrEE LoW protEiN 900 gr πακετό ( 6 τεμ * 900 gr ) 1

10-103 fiNax frukt muSLi 750g πακετό ( 10 τεμ * 750 g ) 0,75

10-032 formatto ςπρευ ςπρεύ λαΔωματός ςύςκ. 12 τεμ. 1 τεμ.10-100 DEkor toppiNg νιφαΔες Διακόςμηςης 10

10-327 fiocchi orZo graNELLati νιφαΔες κριθαριόύ για μόςτρα 1

10-272 DEcor maiS mix Διακόςμητικό καλαμπόκιόύ 10

10-051 muLticErEaLi NucLEo

μιγμα από αλεςμενόύς ςπόρόύς πακετό ( 10 τεμ * 1 kg ) 1

10-187 Décor maiS - ειΔικό καλαμπόκι για μόςτρα 810-002 ήλιοςπορος - SuNfLoWEr SEEDS 2510-015 WhEat fLakES - νιΦΆδες ςιτου 2510-115 ryE fLakES - νιΦΆδες ςιΚΆλής 2510-110 LiNSEEDS - λινΆροςπορος 2510-001 oat fLakES νιφαΔες βρωμης 2510-232 oat fLakES fLour αλεύρι βρωμης 25

10-262 BakiNg tiNS "DoSE" φόρμες αρτόπόιιας 1 τεμ.

10-263 BakiNg tiNS "DachriNNE" φόρμες αρτόπόιιας 1 τεμ.

10-264 BakiNg tiNS "kaStEN" φόρμες αρτόπόιιας 1 τεμ.

βελτιωτιΚΆ ΆρτοποιιΆς - prEmixES - προΖυΜιΆ

10-018 SupEr imprESSioN MAx 1% για μεγαλη Διόγκωςη 20

20-600 goLD imprESSioN MAx 1% για τό κιτρινό χωριατικό ψωμι 25

10-080 kruStika MAx 5 - 10%

για χωριατικό & αςπρό ψωμι με κρόύςτα 25

10-332 aNtica traDiZioNE LiEvitati πρόζύμι 25

10-106 LiEvito NaturLiEv φύςικό πρόζύμι “μαννα” 10 x 1kg

10-102 ENErpaN SourDough φύςικό απόξηραμενό πρόζύμι 15

10-050 piZZEria ENErpiZZa

φύςικό πρόζύμι για εξαιρετικη pizzA με αρωμα και γεύςη 1

10-042voLLkorN maLZSauEr MAx 2 - 5%

απόξηραμενό πρόζύμι 20

15

ΕΔΡΑ: Ελαιοχώρια Χαλκιδικής Τ.Κ63079 Τηλ. Kέντρο: 23730 71174, Fax: 23730 71066

E-mail: sales@cfm.com.gr Υπ/μα Αθηνών: Θεμιστοκλέους 33, Τ.Κ 13675 Αχαρνές

Τηλ.: 210 2468261, Fax: 210 2409262

HEAD OFFICE: Eleochoria Chalkidiki Greece Τ.Κ. 63079Tel: +3023730 71174, Fax: +3023730 71066

E-mail: sales@cfm.com.grBranch of Athens: Themistokleous 33 t.k. 13675 Acharnes

Tel.: +30210 2468261, Fax: +30210 2409262

www.cfm.com.gr