Инновации в нутрициологии весна 2015

Инновации в Инновации в НУТРИЦИОЛОГИИНУТРИЦИОЛОГИИ

весна 2015весна 2015

Лысиков Лысиков Юрий АлександровичЮрий Александрович

Вебинар. 09.04.15.Вебинар. 09.04.15.

Как добиться успеха в продвижении БАД? Как добиться успеха в продвижении БАД? 2

Коммерческое продвижение БАД Коммерческое продвижение БАД в ПЕРВУЮ в ПЕРВУЮ очередьочередь зависит от зависит от ЗНАНИЯЗНАНИЯ того, как они того, как они

воздействуют на организм человекавоздействуют на организм человека, , и только во и только во

ВТОРУЮ и ТРЕТЬЮ от ВТОРУЮ и ТРЕТЬЮ от ЗНАНИЙ ЗНАНИЙ в области в области маркетингамаркетинга

«Учиться, учиться и еще раз учиться«Учиться, учиться и еще раз учиться» – » – ПОНИМАТЬ ПОНИМАТЬ как работают БАД и учиться принимать их как работают БАД и учиться принимать их ГРАМОТНОГРАМОТНО

Учиться использовать гигантский Учиться использовать гигантский ПОТЕНЦИАЛПОТЕНЦИАЛ возможностей, возможностей, которые заложила в БАД Природакоторые заложила в БАД Природа

Со стороны научных консультантов компании Со стороны научных консультантов компании NSPNSP и и кафедры Профилактической медицины РУДН стоят задачи:кафедры Профилактической медицины РУДН стоят задачи:

Расшифровать Расшифровать механизм действия механизм действия БАД БАД Объяснить, Объяснить, как работают как работают БАДБАД Научить Вас, Научить Вас, как с помощью БАД можно помочь своему Здоровьюкак с помощью БАД можно помочь своему Здоровью©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Научные форумы 2015 года, связанные с нутрициологией Научные форумы 2015 года, связанные с нутрициологией 3

Проблемы НУТРИЦИОЛОГИИ Проблемы НУТРИЦИОЛОГИИ постоянно звучат на большинстве постоянно звучат на большинстве Научных конференций, проводимых в нашей стране:Научных конференций, проводимых в нашей стране:

КОНГРЕСС ПЕДИАТРОВ России КОНГРЕСС ПЕДИАТРОВ России – – серия симпозиумов по питанию детей серия симпозиумов по питанию детей разного возрастаразного возраста – – 13-15 февраля 13-15 февраля

Научная конференция МНКЦ Научная конференция МНКЦ – – 5-6 марта 5-6 марта – – симпозиум по клиническому симпозиум по клиническому питанию питанию (Лысиков Ю.А. – Доклад: «(Лысиков Ю.А. – Доклад: «Минорные липиды в клиническом питанииМинорные липиды в клиническом питании»)»)

«Здоровье иммунной системы» - «Здоровье иммунной системы» - IVIV научно-практическая конференция – 12 марта научно-практическая конференция – 12 марта

««БИОТЕХНОЛОГИЯБИОТЕХНОЛОГИЯ: состояние и перспективы развития: состояние и перспективы развития» » XIII XIII Международный конгресс – 17-20 марта Международный конгресс – 17-20 марта (вопросы питания)(вопросы питания)

ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ – 17-19 марта– 17-19 марта

«Восстановительная медицина» «Восстановительная медицина» – – 18-20 марта 18-20 марта – – симпозиум по симпозиум по диетологиидиетологии

Международный форум кардиологов и терапевтов Международный форум кардиологов и терапевтов – 24-26 марта– 24-26 марта

Эндокринология столицы Эндокринология столицы – 26-28 марта – – 26-28 марта – (сахарный диабет, остеопороз, (сахарный диабет, остеопороз, ожирение)ожирение)

««VII VII Всероссийский конгресс по инфекционным болезням» Всероссийский конгресс по инфекционным болезням» - 30 марта – 1 - 30 марта – 1 апреляапреля

ЧЕЛОВЕК и ЛЕКАРСТВОЧЕЛОВЕК и ЛЕКАРСТВО XXII XXII Российский национальный конгресс – 6-10 апреля – Российский национальный конгресс – 6-10 апреля –

симпозиумы: по эндоэкологии, фитотерапии, остеопорозу, подагре, симпозиумы: по эндоэкологии, фитотерапии, остеопорозу, подагре, возрастной медицине и др.возрастной медицине и др.

«Сахарный диабет 2 типа» «Сахарный диабет 2 типа» VIIVII научно-практическая конференция – 8 апреля научно-практическая конференция – 8 апреля

««ЧАСТНАЯ КЛИНИКА 2015ЧАСТНАЯ КЛИНИКА 2015» » – 21-25 апреля (ВВЦ, 57)– 21-25 апреля (ВВЦ, 57)

Посещение Посещение СВОБОДНОЕСВОБОДНОЕ для врачей и частных лиц для врачей и частных лиц©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Научные публикации, связанные с нутрициологией Научные публикации, связанные с нутрициологией 4

««Витамины группы В Витамины группы В в клинической практике» в клинической практике» Морозова Т.Е. – Медицинский совет, Морозова Т.Е. – Медицинский совет, 2014, №18. – С.72-77.2014, №18. – С.72-77.

«Применение «Применение фитотерапиифитотерапии у больных доброкачественной гиперплазией у больных доброкачественной гиперплазией простаты и хроническим простатитом» простаты и хроническим простатитом» Кривобородов Г.Г. - Медицинский совет, 2014, Кривобородов Г.Г. - Медицинский совет, 2014, Урология– С.62-63.Урология– С.62-63.

«Применение «Применение проантоцианидиновпроантоцианидинов клюквы в терапии рецидивирующей клюквы в терапии рецидивирующей мочевой инфекции» мочевой инфекции» Колонтарев К.Б. - Медицинский совет, 2014, Урология – С.28-30.Колонтарев К.Б. - Медицинский совет, 2014, Урология – С.28-30.

«Современная тактика ведения пациентов с диабетической «Современная тактика ведения пациентов с диабетической полинейропатией» полинейропатией» ((действие антиоксидантов и витаминов группы Вдействие антиоксидантов и витаминов группы В) ) Головачева В.А. - Головачева В.А. - Медицинский совет, 2014, №18. – С.40-44. Медицинский совет, 2014, №18. – С.40-44.

«Диабетическая нейропатия. Применение «Диабетическая нейропатия. Применение нейротропных витаминовнейротропных витаминов» » Котова Котова О.В. – Поликлиника, 2015, №1. – С.36-39.О.В. – Поликлиника, 2015, №1. – С.36-39.

«Влияние «Влияние ожиренияожирения и и инсулинорезистентностиинсулинорезистентности на репродуктивное здоровье на репродуктивное здоровье женщин» женщин» Калиниченко С.Ю. – Медицинский совет, 2015, №1. – С.82-85.Калиниченко С.Ю. – Медицинский совет, 2015, №1. – С.82-85.

«Нервная регуляция метаболизма костной ткани» «Нервная регуляция метаболизма костной ткани» ((серотонин, как стимулятор серотонин, как стимулятор остеогенезаостеогенеза) ) Лычкова А.Э. – Практикующий врач сегодня, 2015, №1-2. – С.23-28.Лычкова А.Э. – Практикующий врач сегодня, 2015, №1-2. – С.23-28.

««АтеросклерозАтеросклероз в историческом аспекте. Механизмы формирования, в историческом аспекте. Механизмы формирования, методы методы диагностики и лечениядиагностики и лечения» » Грачева Е.С. – Практикующий врач сегодня, 2015, №1-2. – С.40-50.Грачева Е.С. – Практикующий врач сегодня, 2015, №1-2. – С.40-50.

««ОстеопорозОстеопороз: клиника, диагностика и лечение» : клиника, диагностика и лечение» Сафонова Ю.А. – Практикующий врач Сафонова Ю.А. – Практикующий врач сегодня, 2014, №2-3. – С.2-10.сегодня, 2014, №2-3. – С.2-10.

«Роль «Роль витамина витамина DD в мышечной ткани» в мышечной ткани» Пигарова Е.А. и др. – Практикующий врач сегодня, Пигарова Е.А. и др. – Практикующий врач сегодня, 2014, №2-3. – С.11-14.2014, №2-3. – С.11-14.

««ОстеоартрозОстеоартроз: ведение пациентов» : ведение пациентов» Замятина Е.А. и др. – Практикующий врач сегодня, 2014, Замятина Е.А. и др. – Практикующий врач сегодня, 2014, №2-3. – С.21-30.№2-3. – С.21-30.

Данная литература, прежде всего, адресована Данная литература, прежде всего, адресована врачам-консультантамврачам-консультантам компании компании NSPNSP, но ее , но ее ИДЕИ и ФАКТЫ – будут полезны ВСЕМИДЕИ и ФАКТЫ – будут полезны ВСЕМ

©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Проработка НАУЧНОЙ литературы позволяет извлечь Проработка НАУЧНОЙ литературы позволяет извлечь НОВУЮ информацию о действии БАД НОВУЮ информацию о действии БАД 5

Бактерии и риск онкологииБактерии и риск онкологии««Состояние микробной экологии Состояние микробной экологии человека играет человека играет ВАЖНУЮ, а, возможно, ВАЖНУЮ, а, возможно,

РЕШАЮЩУЮ роль РЕШАЮЩУЮ роль в возникновении определенных форм злокачественных в возникновении определенных форм злокачественных новообразованийновообразований» » (Шендеров Б.А., 1998)(Шендеров Б.А., 1998)

С одной стороны, кишечные бактерии С одной стороны, кишечные бактерии нейтрализуютнейтрализуют (метаболизируют), (метаболизируют), связываютсвязывают (кишечная стенка бактерий является « (кишечная стенка бактерий является «естественным естественным биосорбентомбиосорбентом») и ») и удаляютудаляют из организма потенциальные канцерогены из организма потенциальные канцерогены

Введение Введение Prorionibacterium acnes Prorionibacterium acnes мышам мышам снижает снижает частоту возникновения частоту возникновения полипов в толстой кишке, полипов в толстой кишке, Eschirichia coliEschirichia coli, напротив,, напротив, увеличивают увеличивают число число полипов полипов ((Mizutani T., 1996Mizutani T., 1996))

С другой стороны, кишечная микрофлора, С другой стороны, кишечная микрофлора, метаболизируяметаболизируя эндогенные и эндогенные и экзогенные субстраты (с участием системы цитохрома Р-450), может экзогенные субстраты (с участием системы цитохрома Р-450), может способствовать образованию канцерогенов способствовать образованию канцерогенов и и промоторовпромоторов развития опухолей развития опухолей

Сильными промоторами рака толстой кишки являются Сильными промоторами рака толстой кишки являются вторичные желчные вторичные желчные кислоты кислоты : литохолевая и дезоксихолевая, которые образуются из : литохолевая и дезоксихолевая, которые образуются из дезоксихлевой и холевой ЖК под действием ферментов бактерийдезоксихлевой и холевой ЖК под действием ферментов бактерий

Риск рака толстой кишки – Риск рака толстой кишки – пропорционален коэффициенту литохолевая : пропорционален коэффициенту литохолевая : дезоксихолеваядезоксихолевая (в норме (в норме kk = 0,9) / у больных колоректальным раком – = 0,9) / у больных колоректальным раком – kk = = 1,91, а раком груди к = 1,24 1,91, а раком груди к = 1,24 ((Owen R.W., 1986Owen R.W., 1986))

ЛАКТОБАКТЕРИИЛАКТОБАКТЕРИИ – снижают рН толстой кишки, – снижают рН толстой кишки, уменьшая уменьшая образование образование вторичных желчных кислотвторичных желчных кислот

Таким образом, Таким образом, «Бифидофилус Флора Форс» «Бифидофилус Флора Форс» и и «Бифидозаврики», «Бифидозаврики», помимо своей помимо своей основной роли – стабилизации микробиоценоза кишечника, могут оказывать основной роли – стабилизации микробиоценоза кишечника, могут оказывать мощное мощное ОНКОПРОТЕКТИВНОЕ действиеОНКОПРОТЕКТИВНОЕ действие


Доклад: «Эссенциальные фосфолипиды и Доклад: «Эссенциальные фосфолипиды и фракционированные лецитины» фракционированные лецитины» 6

Пищевые Ингредиенты 17-19 марта 2015. ВВЦПищевые Ингредиенты 17-19 марта 2015. ВВЦ

Что такое фосфолипиды?Что такое фосфолипиды?ФОСФОЛИПИДЫФОСФОЛИПИДЫ ( (фосфоглицериды, фосфатиды, лецитиныфосфоглицериды, фосфатиды, лецитины) – ) –

««смесь фракций липидов с содержанием 56-60% фосфолипидовсмесь фракций липидов с содержанием 56-60% фосфолипидов»»

Что такое лецитин?Что такое лецитин?ЛЕЦИТИНЛЕЦИТИН (1850 г) – « (1850 г) – «смесь фосфатидовсмесь фосфатидов, которые в основном состоят , которые в основном состоят

из из фосфатидилхолинафосфатидилхолина, а также включают фосфатидилсерин, , а также включают фосфатидилсерин, фосфатидную кислоту, фосфатидилинозито в комбинации с другими фосфатидную кислоту, фосфатидилинозито в комбинации с другими липидамилипидами» » (Фармакопея США)(Фармакопея США)

««Сырой ЛЕЦИТИНСырой ЛЕЦИТИН»» – – 64%64% фосфолипидов (ФХ – фосфолипидов (ФХ – 19%19%) и ) и 36% масла36% масла««Чистый ЛЕЦИТИНЧистый ЛЕЦИТИН» – сухой порошок (ФХ – » – сухой порошок (ФХ – 25-30%25-30%))

Рекомендации по приему ФОСФОЛИПИДОВ:Рекомендации по приему ФОСФОЛИПИДОВ: НОРМА потребления (РФ) НОРМА потребления (РФ) – 7 г – 7 г Верхний допустимый уровень (РФ)Верхний допустимый уровень (РФ)– 15 г– 15 г РЕКОМЕНДАЦИИРЕКОМЕНДАЦИИ – 1-3 г/сутки / допускают 4,6 г/сутки – 1-3 г/сутки / допускают 4,6 г/сутки Действие фосфолипидов проявляется, начиная с дозы Действие фосфолипидов проявляется, начиная с дозы 800 мг800 мг«Лецитин НСП» «Лецитин НСП» содержит содержит 187,6 мг 187,6 мг лецитина (лецитина (2,7%2,7%) – нужно принимать ) – нужно принимать

минимум 2 х 2 (минимум 2 х 2 (750 мг 750 мг – – 10,7%10,7%))

БИОДОСТУПНОСТЬ БИОДОСТУПНОСТЬ (всасывание) фосфолипидов – (всасывание) фосфолипидов – 95%95%©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Для чего нам нужны фосфолипиды? Для чего нам нужны фосфолипиды? 7

СтроительствоСтроительство биологических мембран биологических мембран Регуляция работы Регуляция работы мембранных ферментовмембранных ферментов ЭмульгированиеЭмульгирование – – растворение жира прирастворение жира при

всасывании в ЖКТвсасывании в ЖКТ Обеспечение Обеспечение транспортатранспорта триглицеридов триглицеридов

в крови в составе липопротеиновв крови в составе липопротеинов Составной Составной компонент желчи компонент желчи – снижает– снижает

риск образования желчных камнейриск образования желчных камней Источник Источник эйкозаноидовэйкозаноидов – незаменимых – незаменимых

жирных кислот, жирных кислот, проявляющих биологичес-проявляющих биологичес-кую активностькую активность

Строение биологической мембраныСтроение биологической мембраны


Строение: Строение: молекулы фосфолипида молекулы фосфолипида иилипосомылипосомы

Какие фосфолипиды бывают? Какие фосфолипиды бывают? 8

фосфатидил ХОЛИН (фосфатидил ХОЛИН (ФХФХ) ) фосфатидил СЕРИН (фосфатидил СЕРИН (ФСФС)) фосфатидил ЭТАНОЛАМИН (фосфатидил ЭТАНОЛАМИН (ФЭФЭ)) фосфатидил ИНОЗИТОЛ (фосфатидил ИНОЗИТОЛ (ФИФИ)) фосфатидная кислота (фосфатидная кислота (ФКФК) – ) –

не содержит функциональную группуне содержит функциональную группу

ФОСФОЛИПИДЫ различаются:ФОСФОЛИПИДЫ различаются:Составом полярных групп Составом полярных групп холин, серин, инозитол, этаноламин и др.холин, серин, инозитол, этаноламин и др.

Типом жирных кислот (ЖК) в составе диглицеридаТипом жирных кислот (ЖК) в составе диглицерида В яичном ФХ доминируют цис-ЖК с длиной цепи С16 – С20 В яичном ФХ доминируют цис-ЖК с длиной цепи С16 – С20

ЛЕЦИТИНЫ из разных источников различаются ЛЕЦИТИНЫ из разных источников различаются составом фосфолипидов:составом фосфолипидов:


Источник лецитинаИсточник лецитина ФХФХ ФЭФЭ ФИФИ ФКФК

СоевыйСоевый 47%47% 20%20% 21%21% 10%10%

Яичный Яичный 66-76 %66-76 % 15-24 %15-24 % 1,0%1,0% 0%0%

Значение фосфатидилхолина Значение фосфатидилхолина 9

ФОСФАТИДИЛХОЛИН (ФХ) – польза для здоровья:ФОСФАТИДИЛХОЛИН (ФХ) – польза для здоровья: Защита от атеросклероза – Защита от атеросклероза – снижение холестеринаснижение холестерина Защита сердца при Защита сердца при сердечной недостаточностисердечной недостаточности Защита печени от Защита печени от вирусоввирусов и и алкоголя:алкоголя:

Влияние употребления алкоголя на развитие патологии печениВлияние употребления алкоголя на развитие патологии печени

диета диета без фосфолипидовбез фосфолипидов с добавкой 2,8 г фосфатидилхолинас добавкой 2,8 г фосфатидилхолина


Значение фосфатидилсерина и Значение фосфатидилсерина и фосфатидной кислоты фосфатидной кислоты 10

ФОСФАТИДИЛСЕРИН (ФС) ФОСФАТИДИЛСЕРИН (ФС) – польза для здоровья:– польза для здоровья: Улучшение Улучшение памяти и когнитивных функцийпамяти и когнитивных функций Борьба со Борьба со стрессомстрессом Улучшение Улучшение зрениязрения Помощь при Помощь при дерматите и артритедерматите и артрите

ФОСФАТИДНАЯ КИСЛОТА (ФК) ФОСФАТИДНАЯ КИСЛОТА (ФК) – польза для здоровья:– польза для здоровья: Управление стрессом Управление стрессом в в

сочетание с сочетание с ФОСФАТИДИЛСЕРИНОМФОСФАТИДИЛСЕРИНОМ Улучшение Улучшение роста волос роста волос при алопециипри алопеции Увеличение Увеличение массы мышцмассы мышц


Что такое омега-3 ПНЖК? Что такое омега-3 ПНЖК? 11

α-линоленовая кислота (АЛК)α-линоленовая кислота (АЛК) Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) Докозагексаеновая кислота (ДГК)Докозагексаеновая кислота (ДГК)

АЛКАЛК

10% 10% ЭПКЭПК

1% 1% ДГКДГКОбъективно имеется Объективно имеется ДЕФИЦИТ ДЕФИЦИТ ДГКДГК в период беременности и первых месяцев в период беременности и первых месяцев

жизни жизни (формирование ЦНС), (формирование ЦНС), а также в пожилом возрастеа также в пожилом возрасте

Необходим дополнительный прием ДГК в форме БАДНеобходим дополнительный прием ДГК в форме БАД©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Содержание ПНЖК в организме Содержание ПНЖК в организме 12

Таким образом, наиболее важными ПНЖК являются Таким образом, наиболее важными ПНЖК являются ДГКДГК ( (ωω-3 ПНЖК) и -3 ПНЖК) и АРКАРК (арахидоновая (арахидоновая ωω-6 кислота)-6 кислота)

Однако, их распределение в разных органах Однако, их распределение в разных органах НЕОДИНАКОВОЕНЕОДИНАКОВОЕ

©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015 Arterburn Arterburn et al. 2006, Am J Clin Nutr 83: 1467S-76Set al. 2006, Am J Clin Nutr 83: 1467S-76S

АЛК ω-3 ПНЖК ЭПК ω-3 ПНЖК

ДГК ω-3 ПНЖК АРК ω-6 ПНЖК

Ключевая роль ДГК Ключевая роль ДГК 13

ЛипидыЛипиды составляют составляют 30-50%30-50% сухой массы головного мозга сухой массы головного мозга 50%50% липидов мозга – липидов мозга – фосфолипиды фосфолипиды Более 15% Более 15% фосфолипидов фосфолипидов фосфатидил СЕРИНфосфатидил СЕРИН (50% ФС организма) (50% ФС организма) В мембранах клеток головного мозга В мембранах клеток головного мозга ДГК – 1 : 5 ДГК – 1 : 5 жирных кислотжирных кислот В мембранах сетчатки глаза В мембранах сетчатки глаза ДГК – 1 : 2 ДГК – 1 : 2 жирных кислотжирных кислот250 мг ДГК 250 мг ДГК – поддержка работы мозга и органов зрения– поддержка работы мозга и органов зрения100 мг ДКГ 100 мг ДКГ – формирование органов зрения у детей до 12 мес.– формирование органов зрения у детей до 12 мес.200 мг ДГК 200 мг ДГК беременной женщины – нормальное развитие мозга и беременной женщины – нормальное развитие мозга и

зрения у плода и грудного ребенка до 12 мес.зрения у плода и грудного ребенка до 12 мес.«Омега-3 ПНЖК НСП» «Омега-3 ПНЖК НСП» – ЭПК – 180 мг (30%), – ЭПК – 180 мг (30%), ДГК – 120 мг ДГК – 120 мг (17%) – 1 х 2 (17%) – 1 х 2

(360 ЭПК – 60% и 240 ДГК – 34%)(360 ЭПК – 60% и 240 ДГК – 34%)

Рекомендации по потреблению ДГК (Франция, 2013):Рекомендации по потреблению ДГК (Франция, 2013):

* * от общих энерготратот общих энерготрат** от содержания жира** от содержания жира


Жирные кислотыЖирные кислоты Беременные (2050 ккал) и Беременные (2050 ккал) и кормящие (2250 ккал)кормящие (2250 ккал)

Дети до 6 Дети до 6 месяцевмесяцев

Линолевая Линолевая ωω-6 ПНЖК-6 ПНЖК 4,0%*4,0%* 2,7%*2,7%*

αα-Линоленовая -Линоленовая ωω-3 ПНЖК-3 ПНЖК 1,0%*1,0%* 0,45%*0,45%*

ДГКДГК 250 мг250 мг 0,5%*0,5%*

ЭПК + ДГКЭПК + ДГК 500 мг500 мг

Арахидоновая (АРК)Арахидоновая (АРК) 0,5%**0,5%**

Обмен Обмен ωω-3 ПНЖК в организме -3 ПНЖК в организме 14

Пути и способы введения ПНЖК в организм человека:Пути и способы введения ПНЖК в организм человека: В составе триглицеридовВ составе триглицеридов В составе эфиров триглицеридовВ составе эфиров триглицеридов В составе фосфолипидовВ составе фосфолипидов

««ФосфолипидыФосфолипиды – естественный и наиболее эффективный путь – естественный и наиболее эффективный путь (в (в 2 раза больше2 раза больше) внесения ) внесения ПНЖК ПНЖК ωω-3 -3 в организм в организм человека, который обеспечивает их человека, который обеспечивает их непосредственное непосредственное поступление поступление в состав мембран клеток»в состав мембран клеток»

Скорость окисления разных жиров Скорость окисления разных жиров in vitroin vitro (25 (25ооС):С): Триглицериды – Триглицериды – быстроебыстрое окисление окисление Фосфолипиды – Фосфолипиды – медленноемедленное окисление окисление

Показание к применению ПНЖК и фосфолипидовПоказание к применению ПНЖК и фосфолипидов согласно Европейскому регламенту:согласно Европейскому регламенту:

Гиперхолестеринемия / гиперлипидемияГиперхолестеринемия / гиперлипидемия Заболевания сердцаЗаболевания сердца Нарушение памятиНарушение памяти Нарушение зренияНарушение зрения Предменструальный синдромПредменструальный синдром Беременность и грудное вскармливаниеБеременность и грудное вскармливание Воспаление (артроз, кожные заболевания, ЖКТ)Воспаление (артроз, кожные заболевания, ЖКТ)


Нарушение обмена мочевой кислоты Нарушение обмена мочевой кислоты 15

XXII XXII Российский национальный конгрессРоссийский национальный конгресс «Человек и Лекарство» 08.04.15.«Человек и Лекарство» 08.04.15.

Симпозиум «Пожилой пациент с подагрой»Симпозиум «Пожилой пациент с подагрой»ПОДАГРАПОДАГРА – избыточное образование – избыточное образование мочевой кислоты (МК)мочевой кислоты (МК),, которая которая

откладывается в организме в форме откладывается в организме в форме ТОФУСОВТОФУСОВ, провоцируя развитие , провоцируя развитие ВОСПАЛЕНИЯВОСПАЛЕНИЯ – – СИСТЕМНОЕ заболеваниеСИСТЕМНОЕ заболевание

ПАТОГЕНЕЗПАТОГЕНЕЗ: увеличение : увеличение МКМК – кристаллы – кристаллы МКМК – – ТОФУСЫТОФУСЫ – – ВОСПАЛЕНИЕ ВОСПАЛЕНИЕ ВоспалениеВоспаление вызывают макрофаги после своей гибели и выброса ферментов – вызывают макрофаги после своей гибели и выброса ферментов –

необходимы необходимы МЕМБРАНОПРОТЕКТОРЫМЕМБРАНОПРОТЕКТОРЫ (полифенолы) – (полифенолы) – «Замброза» «Замброза» / / ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ «Босвелия Плюс»«Босвелия Плюс»

Диагноз Диагноз ПП выставляют поздно – через 4,5 года (раньше – через 7-8 лет) выставляют поздно – через 4,5 года (раньше – через 7-8 лет) ДИАГНОСТИКАДИАГНОСТИКА: необходимость частого контроля уровня МК, анализ : необходимость частого контроля уровня МК, анализ

синовиальной жидкости (кристаллы синовиальной жидкости (кристаллы МКМК), УЗИ сустава), УЗИ сустава ЛЕЧЕНИЕЛЕЧЕНИЕ: должно быть : должно быть НЕПРЕРЫВНЫМ НЕПРЕРЫВНЫМ – «– «аллопуринолаллопуринол», начиная с 50-100 мг», начиная с 50-100 мг Уродепрессанты – Уродепрессанты – снижают снижают синтезсинтез МКМК ( (оротовая кислотаоротовая кислота)) У мужчин - 80% поражается У мужчин - 80% поражается стопастопа, у женщин – , у женщин – кисти рук кисти рук (температура тела)(температура тела) ПП часто сочетается с приемом часто сочетается с приемом диуретиковдиуретиков (потеря жидкости – увеличение (потеря жидкости – увеличение

концентрации концентрации МКМК) и ) и тесной обувью тесной обувью (нарушение кровотока)(нарушение кровотока) ПП ассоциирована с ассоциирована с метаболическим синдромом, сахарным диабетом и и метаболическим синдромом, сахарным диабетом и и

инсулинорезистентностью инсулинорезистентностью – – избыточноеизбыточное поступление ГЛЮКОЗЫ – поступление ГЛЮКОЗЫ – пентозофосфатный шунт – образование рибозы – рибонуклеотидов – пентозофосфатный шунт – образование рибозы – рибонуклеотидов – МКМК – – ограничениеограничение углеводов в питании / углеводов в питании / «Хром Хелат»«Хром Хелат»

««ПодагрикиПодагрики» - подагрические черты характера («болезнь королей») – высокая » - подагрические черты характера («болезнь королей») – высокая социальная активность, живость мышления, эмоциональность…социальная активность, живость мышления, эмоциональность…

ДИЕТАДИЕТА: : исключаютисключают – – алкоголь (пиво, ликер, водка алкоголь (пиво, ликер, водка / вино можно), / вино можно), фруктозу, фруктозу, жирную пищу, красное мясожирную пищу, красное мясо и др. + и др. + избыток углеводовизбыток углеводов

РАЗРЕШЕНОРАЗРЕШЕНО: : рыба, кофе, чай, овощи, красное винорыба, кофе, чай, овощи, красное вино НефролитиазНефролитиаз (камни в почках) развивается не у всех лиц с высокой (камни в почках) развивается не у всех лиц с высокой МКМК Важное значение Важное значение рН мочи – 5,0-7,0рН мочи – 5,0-7,0 / рН < 5,7 – / рН < 5,7 – отложение камней отложение камней в почкахв почках


Вирус Эбола и питание Вирус Эбола и питание 16

XXII XXII Российский национальный конгрессРоссийский национальный конгресс «Человек и Лекарство» 08.04.15.«Человек и Лекарство» 08.04.15.

Вирусы, вызывающие геморрагическую лихорадку: Вирусы, вызывающие геморрагическую лихорадку: Эбола, Марбург Эбола, Марбург и др.и др. ЭболаЭбола = « = «Эболавирус ЗаирЭболавирус Заир» » (ГРУППА вирусов: от «(ГРУППА вирусов: от «РестонРестон» - » -

непатогенен, до «непатогенен, до «ЗаирЗаир» - высокопатогенен) » - высокопатогенен) – – выделен в 1967 годувыделен в 1967 году РестонРестон – неопасен для человека, но высокопатогенен для – неопасен для человека, но высокопатогенен для свинейсвиней (Китай) (Китай) ЭболаЭбола – зооноз – инфицирует организм рукокрылых – зооноз – инфицирует организм рукокрылых (не летучих мышей)(не летучих мышей) без без

каких-либо последствий, которые живут при температуре 30каких-либо последствий, которые живут при температуре 30ооС и питаются С и питаются тропическими фруктамитропическими фруктами

Эпидемический очаг Эпидемический очаг совпадает с ареалом обитания рукокрылыхсовпадает с ареалом обитания рукокрылыхПЕРЕДАЧА вируса ПЕРЕДАЧА вируса (первичная) от рукокрылых (кровь, моча) / (вторичная) – от (первичная) от рукокрылых (кровь, моча) / (вторичная) – от

человека к человеку перенос вируса человека к человеку перенос вируса только через кровь только через кровь (возможно через (возможно через аэрозольаэрозоль) – ) – 5-8 передач 5-8 передач от человека к человеку от человека к человеку

риск передачи вируса риск передачи вируса в течение 7 дней после выздоровленияв течение 7 дней после выздоровленияПАТОГЕНЕЗПАТОГЕНЕЗ болезни: болезни: инкубационный период 16-20 дней – инкубационный период 16-20 дней – геморрагическая лихорадка геморрагическая лихорадка

(симптомы брюшного тифа / дизентерии / красные – кроличьи глаза) – (симптомы брюшного тифа / дизентерии / красные – кроличьи глаза) – разлитая геморрагия разлитая геморрагия – шоковые кровоизлияния – смерть – шоковые кровоизлияния – смерть (летальность – 50%) / (летальность – 50%) / обезьяныобезьяны также умирают также умирают от Эболыот Эболы

Переболевший приобретает Переболевший приобретает стойкий иммунитет стойкий иммунитет – его – его СЫВОРОТКУСЫВОРОТКУ можно можно использовать в лечении больных / использовать в лечении больных / вакцина не нужна (?)вакцина не нужна (?)

Какое отношение к России имеет эпидемия ЭБОЛЫ?Какое отношение к России имеет эпидемия ЭБОЛЫ? Возможен случайный завоз Возможен случайный завоз ЭболыЭболы или биологическая ВОЙНА или биологическая ВОЙНА Вирус геморрагической лихорадки Крым-КонгоВирус геморрагической лихорадки Крым-Конго (1944) – захватывает Юг (1944) – захватывает Юг

России / России / передают клещи, летальность 1,5% (в Африке – 40%)передают клещи, летальность 1,5% (в Африке – 40%)

ЛЕЧЕНИЕЛЕЧЕНИЕ: : иммуностимуляторы + капилляропротекторы иммуностимуляторы + капилляропротекторы + + витамин К витамин К («Солстик Нутришн»)(«Солстик Нутришн»)©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Documents

Инновации в нутрициологии весна 2015