39
!

 · ˇ ˇ ˘ ˇ ˇ ˆˇ ˇ * ˆ ˝ ˇ 4 "d , + ? @ b h d ˝ glˇ@ l?ˇ@ +?ˇg @ˇ9 :ˇ@?

  • Upload
    dokhanh

  • View
    219

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

�������������� � ������ �� � � �������������� ��� ������� �

����������� � ������������������������� ���������������� �������

� �������������� ��� ������� �

����� �� ��� ���

�!���������

�� �� � �� ������������������ �������� �� ������� � � � ���� ��� ��� ����������

� ��� � � ���� ������� � ��� ����� � �������� ������ �� ���� � �������������

��� ������� ��������� ���� ������� ��� ������� �

� ��� �� � ���� � � ���� ������� � ������� � ������� �� ������� � � � � �

�� ���� ��� !����� ���� �� ����� ���� �� �� ���� � �" � ������ ����� "#$ % &#$ ��

#��� ������

����������� � ������������������������� ���������������� �������

�� ���� ��� !����� ���� �� ����� ���� �� �� ���� � �" � ������ ����� "#$ % &#$ ��

���� � � � � �������� ����� ������ � ����� ������ � �� �" ��� ��$ �

�� �" � �� ������� ���� ��$���� ��������������� �%���� �������� �������������� �

��� &������ � ������ � ������ ����' � � �� ��� � ������� �� ���������� ���� ���� �

�� ����� � ����� � �� �" ��$ � ��� ��� � ����������� ��� ��� � ������ � �� ���

����� � ���� � ��� ������������ �� ��� ������� ���������� ���������� ���� ���������� ��

����� �� ���� ���� � $��� � � �� � ����� � ��� ��������� � �� �� ������� ��������

('

)�� � ���� ��� ����� � ������� � ��������� ��� ������� � �� � ���� ��� ��� "* � "+,*� ��

�� ��� � ��� � ������� � � ��� ����� � ������� � � ��� ��� &-�.� /,0.����' � � ������� �

�� ����� �� �� ��� � ��� � ������� 1� ���� � ��� ���� ������� � ��� �������

���� ������� ���� �������������� �� � ����������

1����������� � ����� � ���������� ����� �" � ������ � � � ��� � ������ �� ��� ������� ����

� � � � �������� ����� ������ �� �" ��� ��$ � �� � ���� ��� � ��� � �������� ��� �

����������� � ������������������������� ���������������� �������

� � � � �������� ����� ������ �� �" ��� ��$ � �� � ���� ��� � ��� � �������� ��� �

�� ��� � ��� � �������

((

1������ ���"�!���� �� ����������� ��������

�� ������ �

) � ��� � ������� ����� � �������� �� ��� � �� ��� ��� � �" ���!�� � � �� ���������� �

�$����� ������� 2��������� � � �� � ����������� � �� � ���� )�� ����������� ��������� ���

����� ����� ������ � ������ ��� ��������� � ����������� �!������� � �� ������ � ��

�������� �����������

����������� � ������������������������� ���������������� �������

) � �� � ��� � ����� ����� ������������� � ������ � ��� ��������� � � �� ���� �� ��

��� ������ ��� ���� ����� � ������ � � � ��� ������ �� ���� �� -��� ���������� ����

�������� � ����� ��� ����������� � ���������� � ������ � �������� � ���� ����

�� ���� �� � ��� � ���� � ������� � � � ������� �� ���� ���� ��� � � ��� � �������

� ������� �� �" ��� ��������� &�"�'�

("

3� ������ � � � ��� � ������ � � �������

4�� � � � ������� ����� 5

( ������ �)�

( �����*��������� ��� ��

����������� � ������������������������� ���������������� �������

( �����*��������� ��� ��

( �� ���+,������

( �� �����������

(-

�� ��� � 36�

�� � ������ � � ��� � ������ � ����� � �������� �� ��� � �� ��� � ���� ��� ��� ���

�� ��������� ����� ��� � ������� � ��� ��� ������ � ��� ��������� � ��� ��� �

���� ����

"� �. * "*

����������� � ������������������������� ���������������� �������

.���� ����� ������

)� �� � ����� � ��� 7����� �� ��������� �� �"� � ���� �" ��$ � �� ����

� ����������� � �� � ��� ��� ����� � ��� ��� � �� � ����� � � ������� � ��� � �

��� � ��� ���� �� �8� �� �� �" �� ��� ��� � ��������� ��� � ��� � ����� � � ��������

3��� ���� � ��� � �� ����� ��� ��� �� ����� � �� ���� ����� �������

�������� ������ � ����� � ��� �� ��� ��� � �" ����� �� ������ ��� �� ��� � � �8�

�� � ������� ��� ��������� ������ �������� ����� ��� �����

(/

- ��������� � ������ � � �3 ��

���� � ��������� �� �� ���� �� �������� ������� � �� � ������ � � �3 ��� �� �� � ������ � ��

����������� ����� �� �� � ��� � �� ����� ����� � �3 �� � 9�: ����� ��� �� � ������ ��

��������� 9: ����� ��� �� ���� �� ) � �� ��� � � � ��� ��� ������� � � � �3 �� � � � �

� ������ �� ����� ������ ��� ��������� � � � ���� ������� � � ����� � ������ � � �

���� �� �� � �3 �� � �� �� ���� �������� �� ������ � ������� �������� ���� � �� ���

��������� ���� �������

����������� � ������������������������� ���������������� �������

��������� ���� �������

�� � ��������� � ������ ������� �� �� ���� ����� � � �� ��������� � � ���������� ��

������� � � � ��� � ����� �� ����� �� ��� �� � � ��������� ��� ����� � �� �� ������ ��� ��

�� ���� �������� � ��� � ������ � �� ������ � �� � ����������� ���������

) � ��� ��� �� � �3 ��� � � ��� ���� ��� � ������� ��������� �� � ����� ������ � �� � ��

��� � ����� ������� �� ���� ��� � � ��� � ��� ����� ��

(0

/ �������

)� � ������� � �� � ������ ������ ������� �� ���� ����� � ��� ��������� �

������ � ���� ��� ��� � ������ ��� � � ������� �� ����� )� � ������� � � �

��� � ������ � ����� � � �� �"� � ���� �" ��� ��$ �� ��� � �� �� � ��������

) � �� ������ ��� � ����� ������� �� � ������� ������� � �� � ������ �� ���� ������

�� ����� � � ��������� ���������

����������� � ������������������������� ���������������� �������

�� ����� � � ��������� ���������

4 �������

�� �������� �!������������� � ����� �� �������� � ������� �������� ����� ���������

���� ����� �� ������ � � �� ��������� �� �� ������ ������� � � ���������� ���

����� � ������ ���������� � � �� ��� � ����� � � �� �����.������ �

(&

;������� � � ������ �������� �����

) � � �� � ������� �� ����� ������ �5

( �����*����������������1�� ��

( �����*��������������������

( ��������, �����������% � ���������������, ����

����������� � ������������������������� ���������������� �������

( 2+����������������

( ��������, �������,������

(3

������������ �� ��� �!����

<�� ��=�� ����� �������� ���� ��� ��� � �� ������ � ��� � ������ � � ������� �

� ������ ��� �������� �� � ����������� � �� � ��� � ������ � �� ������ �� �"�

-�� �������7���� ���� ����� ��� ���� ����� ������ ����� �� � ��� ��� �������� �

� �"� /� �� �" ��� � � ���$ � ���� �������� � �� ������ �� ���������� � ��

���� ������� ���� � ����

����������� � ������������������������� ���������������� �������

���� ������� ���� � ����

� �">?�: #��������� � ����� �� ���������

� �">?�@ #��������� � ����������� � ��� ���

� ; � � � �������� ����� ����� ������ � �" A 9�B

�� �" ����� ���� �� ���������� ���� ���� � � ��� ��$ � ���� �� �����=�� � �

���������� ��� � ������� ��� ��� � ������� ��� ���� ������ ��� ��� �� �� ����������

� � ��� � ������ � �!����� �� � �������� �� ����� �� ������ �� �" �� ��� �

(4$

) � ��� � ������ � �� � ������ ����� �� �� ��������� � ��������� �� �"� ����� ���

� ������� � ��� � �� ����� � ����� ������� )� �� � ����� � ��� � �� ��� ��

���������� � �� ��� ��$� �� �"� 1� ��� �� ������� �������� ����� ������� � ����

��� ��$� �� �"� �� ��������� ������ ��� �� �� ����� � �� ���� �� ��� ����� �������

�������� ������

����������������� �������)��� ��������������� ����

����������� � ������������������������� ���������������� �������

.����

�����5 ����

����� .����

��/#-$��"#0-

(44

)� �� ������� �� ��� ������ �� � ����

- �����������5

( 1���������� �� �"�

( #��������� � �� ����������

����������� � ������������������������� ���������������� �������

( #��������� ������ ��� �����

���� �� ��� � � � ��� � � ���� ��� �������5

( 3��� ��� � ����������������� ��� ����� � &�������� � �������� ������ ���'

( -��� �� �����=�� � � ��������� ��� ��$��

( -��� �� �" �!���� �� �����

(4'

������ �� ���� � � �� ������ � ���������

) � ��� � ���� � ������ � ������ ������� �������� ������ ��� ������� � �� ���

������� �� � ����� � �� ������ ��� �� �� ��� �� ������ � �������� ������� .

��� � � �

�� ������ �� � ��������� � ������ � � 3 ��� �� �� ����� � � �� ��� ��� � ��� ��

������ � ������� � � �� ����������� �� � ������ �� �� �������� ������� � �� ��������

����������� � ������������������������� ���������������� �������

������ � ������� � � �� ����������� �� � ������ �� �� �������� ������� � �� ��������

&��� ��� ������ ��� � ?�:'�

) � ��� � ��� ����� � �������� �� �� ��� ������ � � ������� ������� �� ���� �� ������

������������� ����� �������� � � ������ ��� ����� �

)� �����= � �� �������� �� ���������� ������� � � � � ���� ������� �

������������� � � ��������� � �� ������������ - ��������� ��� �������������� �

� ������ � ��� ����� � �������� �� �� �����= � �� ������ ����������� ��

����������� � �� � ��� � � ��� ������� �� � ������� ��� ��������� ��� � � ���

� ���� � �� � ������� � ��� ����� � ����� ������� ���� ��� � � ���

(4(

C�������� � �������

)� ��������� � ������� �� �� ������� �� �� � � � � � ��� � ������ �� �� ���� � �����

� � � �� ������� ) � ���� ��� ������� � � ���� � ����$ � � � � � ��� ��� ����� �

�������������� ��� � � ����$ � � � ������������� ��� ������ � ���������� &� � �$���� 5

������ � ����� � ������ � ����� � �� ��� '�

)� ������� �������� �� ��� � � �� ���� � ���������� ��� �� �� � �� � �� ���� �

��������� � � ����� �� ������ �� ������ ������� � � �� ������

����������� � ������������������������� ���������������� �������

�� � � ��� � ������ �� � ��� ���� � ���� !���� �� ��� ������� � ����������

)� ��������� � ������� ����� � �� ��������� � �� � ��� ��������� � ����=���������

�� �"�

- � �������� ������� �� � ���� �� ��� �5

( ����������� � � ��� ������� � �� ��� �

( ����������� � ���� ��� � �� ����7�������� �� ���� ������� �

)� ����������� � � ��� ������� � � ��� ������ ��������� �� ��������� ���� ���������� ���

���� ��� ��������� � ��������� ���������� �� C�-/� ���

(4"

������ � ��� �� ����� ����

����� � � � ����� � �� ��%��� �� � � ��� � �� ������� � � � ������� ���������� � ���

��� �� �� ������� ��� ����� � ���� ��� ����������� �� �� ��� � ����� ��� ��

������������ ������������ � �� ��=���� ��������� ��

)� ���������� �� ����� ���� �� ������� ���� ��� � ���������� � �� ����������� �

����������� � ������������������������� ���������������� �������

)� ���������� �� ����� ���� �� ������� ���� ��� � ���������� � �� ����������� �

��� ����

/� �� ������ ��� �� ����������� � ��� ��� ����� �� ����� � ��� ���������� ��

� !���� �������� �� ��������� ��� ��

(4-

- ������� ���� � ������ �������� ���� ���� ������� ������� ��� ������ �������� �

���= �� �

3��� ��� ��� � ��� � ���2�� � � ������� �������� ���� �� ����5

( 3���� ����� � ���������� � ������ � �� �������� �� ��� ��� � �� �����

( )������ ����������� �� � ��� �� �� ��� ������ � � ���� ��������

D�� � ������ �������� ���� � ��������������� ���� �

����������� � ������������������������� ���������������� �������

������������������ �� �� �" ��� ��������� � ������������ ���� �� � � ��

������ � ���� ��� � � ��� �� �������

��� � ��� � �� ������ � ������ ����� � ����� �� ��� ������� ���� ������� � �����=�� ��

��!��� � ����������� �� 9 ���� &��� !�'� -��� �� �� ����� � �� ��!��� ����������� ��

��������� �� ���$ �� � � � ����� � ����� �� ������ � � �� �!���� � ��������

�� ����� � �� ���������� � �� � ��� ���� ������� �5

�' 1�� ��� � �8� �� ���

�' 1� �� � �����������

�' 1�� �" �� ���

[ ]� �� �.�

�"A�8 *� �� �"

(4/

)�� � ��������� ��� � ��� � ��� � ��� �� ��������� ���� ������� �� ���������� �

���� ������� � �� �������� � ��� ��� �� �� ��� �� 9 �� ?E� ���� �� �" �� ���

�� ��� � + � ?�@�

���� � � � �$���� � �� �������� ��� � ����������� �� 9E � ��� ������ � � �� �"

� ?�: ���� ������� � � �� �������� � ��������� ��� � ���������

����������� � ������������������������� ���������������� ������� (40

������ �������� �,���������������+����������������� �������+����6������������������

- ��������� ������� � �� ��� ������������������������������������ ������ ������������

D�� ,������ )�������; � ��������������������������������������� �������

D�� ������ :�@ :�9 :�:@ :�:@ :�9

D�� ���= �� :�:@ :�9 :�:9 :�:9 :�:0

����������� � ������������������������� ���������������� �������

D�� ���= �� :�:@ :�9 :�:9 :�:9 :�:0

D�� ������ F:�::@ F:�::@ F:�::@ F:�::9 F:�::@

D�� ������ F:�:9F:�:0 F:�:9 F:�:9 F:�:+

;����������� :�9 :�9 :�0 :�? :�0

����������� :�9 :�:@ :�9 :�9 :�9

1�-����������<������9GH0���� �� ������� ��/�I������J�K������4�� ����!����� �� � � ������$������ �������

(4&

��� �������������������������*� ��������� ����

4�� �����"

D�� �,������ � + ? @ B H

D�� ������ GL�@L?�@+?�G@�9:�@?

����������� � ������������������������� ���������������� �������

D�� ���= �� G+�@@G�+90�L9�??:�9??

D�� ������ @+�:9L�G:�?9:�::B>:�::9

D�� ������ LB�B+G�0B�:@:�B?:�:B?

;������������ ������������ FGG�GG GG�GGGG�GBGG�BBGB�H0

4�� ����!����� ���E

(43

)� ���������� �� ������ � � ������ �� �" ������ � � ��� � ���� � ����=� ��

���������� � �� ������������ ������������7���������� � ������ ��� ����� �

< � ��� � ����� � � � ������������ ����������� ����� ��� ��������

�� �������� �� �" �!���� � ��� ��� � �������5

9' /������ �� �� �� � ����� � ��� � �� ��� �

0' �� �" ���������� ����� �� ��� ��������� � �� �� ��� ��� �������� �� ���

����������� � ������������������������� ���������������� �������

0' �� �" ���������� ����� �� ��� ��������� � �� �� ��� ��� �������� �� ���

�� ��� � � � ���������� �� � �������� �� �� ��� ������� � ��� �������� � ��

��=�� � ����������� � �� � ��� ������� �� �� ���� �

+' �� �" � � �� ���� ���2� ����������� � ��� �� ���� ������� �

<������� � � � ����� �������� �� ����� � ��� �� ���� ������ ����� &������� ��'� ��

�� �� ����� ��� �� � ��� � �� � ��� M"*. �<3���� �� ������� � ��$ �"�

('$

D�� � ������� � ��!�� �� � ������ �� � ������ �

)� ������ ��������� � ��� � ��� � ���� ������ ����������� � � ��������������� ���

�����%�� ��� �� � � � ��� � � ����� � ���� � � �� ������ � ��� ������� ��� �������� �

���� ��� � �������� ���������� � �� ������ ������������ �� ��� ������� /� �� � ������ ���

-;#� ��� � ��� �� � � � � �� ������ � ��� � ��� � � ���� ��� ��$ �� � �� �8 ��

D�� �����������.� ����� � ��������������� ���� �

����������� � ������������������������� ���������������� �������

-;#� ��� � ��� �� � � � � �� ������ � ��� � ��� � � ���� ��� ��$ �� � �� �8� ��

������������� �� ���� �

)� ������ � ��� � ��� � �� ��� � ��������� � �� � ��� ��� ����� � ��������� � ��

������� ��� �� ������ �������� ���� ���� �� ����� ���� �

)� ���������� ���� ����������� � � ����� � ��� � ������ � ��� ������� ��� � �����

������ � ��� �� ��������� ��� � ��� � ������ ����� ����� � ��� ��� � ����������� �

�� � ���� � � �� ����� �� �� �����=� �� ������

('4

D�� � ���� �� � � ��� �� � 1���� �� � ������ �� � ��2��� �

)� ������ ������� ��� � ��� � ��� � � ���� ��� ���� � �� ������ � ��� �� �"

��� ��������� �� ��� � ������� ����������� �� � ����

)�� � ������� � �� ����� � ��� � ��� � ����� ��� ���������� � ������ � ���

��������� �� �������� � � ��� ��� 9� >9���

D�� �����������.������� � ��������������� ���� �

����������� � ������������������������� ���������������� �������

��������� �� �������� � � ��� ���

/������� ����� � ��� �� ��������� ������� �������=� ����������� �� ��� � ���

������� � �� � � � �����������

90

� >9���

(''

#�������������������������� ��� ��������� ���

������������������� � ���� �5

. 4����������� �� ������� ��� ���������� ����

����������� � ������������������������� ���������������� ������� ('(

7 #�������������� ������� ��� ������������� ��������������

. 1�����=������ �� ������� ��� ����������������������������

#������������� ���� �� �������� !������

K������ ��� �5

. #������������ ������� � ����� ����<3��������� �������=���������

����������� � ������������������������� ���������������� ������� ('"

������� � ��������������������

. N������������������ � ���7� ������������������������������

���������������������� � ��� �� ����� �KK���������� ������

���������� ���������

3 ���������� ��� � ��� � ����� ��������� �� � �� �������� � � �� ���� �

&��������������� �� ��������'� �� ����� � �� ����� �� �� ���������� � ��

������

�� �� ����� ��� � � � � ��� � ���� � ������ ���� ���� ��� ��� ���2�� �� ��������

�� � ����� �� �������� � ����������� ���2� �� ��� � ��� �� ����� ���� ���������

������5

����������� � ������������������������� ���������������� �������

�' N������ � �� ��������� �� � ��� �� �������

�' #��������� �� ���������� � � ������ �� �" ������ �

�' �� ������� ��������� � �� ������ � ��� �� �������� ��������

('-

����������� � ������������������������� ���������������� ������� ('/

#OJ�-.;1�

3� ��� � � ������ ������� ������� � �� ��������� ��������� � ���� �� �� � ���� � ������� ���� � ��� ����� � � � � �������� � � ��� � ���� ��

����������� � ������������������������� ���������������� ������� ('0

#OJ�-.;1� ���2� � ��� �� �������� ��� ������������� �����=�� ������������ � ������� ������� ������

����������� � ������������������������� ���������������� ������� ('&

����+���� �� ��� ����� �� �������� ���� ��� ��, � �� ��*��� *� �+���� ��� ���������������� �����������,���8��

����������� � ������������������������� ���������������� ������� ('3

(9��+���������!����������� ����6��� � ���� ��*� �+�������� ���� ������ ������������������ ����� �� ��,�� �8� ��� ,���� ��� ������������� :������� ������������������������ ������ � ������������ ��������;�

)� � ����������� ����������� �� �� ��� � ������ � ����� � � � �� ��� �� � � ����� ������

������ � �� ��������� � ������� �� ��� � ��� ����������� ������ � �� ����������

���� ������� &������������� � ������� � ���� ��������� � ���� ��������� � ����� ����' ���

���� ������ �� �� ��� � � ���� � ����� � ��������

1���� � ������������ ������ �� �� ��� � ������ � ���� �� ���� �� ��� ��������� � ��

������������� � �� ���������� � �� ��� � �����$ �

�� ��� � �!���� � ���� � ����������� ���� �� ����� � �� � ������� � �� ������ �� ���������

����������� � ������������������������� ���������������� �������

�� ��� � �!���� � ���� � ����������� ���� �� ����� � �� � ������� � �� ������ �� ���������

��� �� ����� � ����������� �� ����������� � � � ���� ������� � � ��� ��� � � � ���� ��

���� �������� �� ����� � � ����������.������������� ���� ��������� ��

/� ���� � ������ � �!��������� ����� � � ����� � ��������� � ������� � �� ���� ����������

� �� � � ������� � � ����������5 ������������� ��������� ��������� ���������

������������

(($

�N<#-,�<

;�=��� ��������� � ��� � ������ �� ���%� � � �� �� ��� � ������������ � ����������

�1�� �� � � �� ��� � ������ �� � ����������� ����������� � ������� �� ����� �� � �� ������

��������� ������ �� ������� �������� ��� �������� ���� �������� � � ���� � ����� 2����

����������� � ������������������������� ���������������� ������� ((4

��+������ ��+, ��������������������1�� ��

( �9���<��= ;�=������� � ������ ���!�������� ���� �������� ��

( /,)P-#QO#/,<QO#-��

��+������ �����

����� �����������

����������� � ������������������������� ���������������� �������

( /������������ ����6������������������ �

( R����� �� � ����� ������� ������ �

��� �� ������������+������+�� *����������

(�������������� ( ��������������� (�������������������

( ��������� (����������

(('

��+����� ���� ����+�����#���� ����������+�� *�����

��� �� �������� �������� ���<>�<��8<

�������������� 0!9:? @!9:?

�������������� H!9:? B!9:?

����������� � ������������������������� ���������������� �������

�������������� H!9:? B!9:?

��������������� B!9:? H!9:?

��������� +!9:? @!9:?

������ @!9:? B!9:?

(((

��+�������� ����������+�� *�����#%� ��+��� ��������������?��"7-@�

-���� ������������$��?.@S-

9<8A��< �������� ���<>�<��8<�9������>�<A �9B�����

���9<<9��>��</,)P-#QO#/,<QO#-� �9���<�� /,)P-#QO

#/,<QO#-� �9���<��

����������� � ������������������������� ���������������� �������

�������������� +�L!9:B "14$' ?!9:B '14$'

�������������� +!9:@ C4$' B!9:@ C4$'

��������������� B!9:B C4$' L!9:@ C4$'

��������� +!9:@ C4$' @!9:@ C4$'

������ B!9:? C4$' B!9:? C4$'

(("

1,00E+02

1,00E+03

1,00E+04

1,00E+05

1,00E+06

1,00E+07

9��+������������!��!������"�����

����������� � ������������������������� ���������������� �������

So

luci

ón

Iso

tón

ica

AR

TIC

OA

T ™

Lactobacillus sp.

Pseudomonas sp

L. monocytogenes

Bacillus sp.

E. coli

1,00E+00

1,00E+01

Microorganismo

((-

1,00E+02

1,00E+03

1,00E+04

1,00E+05

1,00E+06

1,00E+07

Lo

g u

fc/g

9��+��������?��������������"�����

����������� � ������������������������� ���������������� �������

So

luci

ón

Iso

tón

ica

AR

TIC

OA

T ™

Lactobacillus sp.

Pseudomonas sp

L. monocytogenes

Bacillus sp.

E. coli

1,00E+00

1,00E+01

1,00E+02

Microorganismo

((/

��+�������� ����������+�� *�����#%� ��+��� ��������������?��"7-@�

4�����������������$��?.@S-

9<8A��< �������� ���<>�<��8<�9������>�<A �9B�����

���9<<9��>��<=/,)P-#QO#/,<QO#-� �9���<�� /,)P-#QO

#/,<QO#-� �9���<��

����������� � ������������������������� ���������������� �������

�������������� ?!9:H C4$' 0!9:L C4$'

�������������� +!9:@ C4$' ?!9:? C4$'

��������������� ?!9:H C4$' @!9:B C4$'

��������� 9!9:B C4$' L!9:@ C4$'

������ +!9:? C4$' +!9:? C4$'

((0

1,00E+02

1,00E+03

1,00E+04

1,00E+05

1,00E+06

1,00E+07

1,00E+08

9��+������������!��!������'$�����

����������� � ������������������������� ���������������� �������

So

luci

ón

Iso

tón

ica

AR

TIC

OA

T ™

Lactobacillus sp.

Pseudomonas sp

L. monocytogenes

Bacillus sp.

E. coli

1,00E+00

1,00E+01

1,00E+02

Microorganismo

((&

1,00E+02

1,00E+03

1,00E+04

1,00E+05

1,00E+06

1,00E+07

1,00E+08

1,00E+09

Lo

g u

fc/g

9��+��������?��������������'$�����

����������� � ������������������������� ���������������� �������

Sol

ució

nIs

otón

ica

AR

TIC

OA

T ™

Lactobacillus sp.

Pseudomonas sp

L. monocytogenes

Bacillus sp.

E. coli

1,00E+00

1,00E+01

1,00E+02

Microorganismo

((3