Журнал «Новое сельское хозяйство» №4/2015

НсхЖурНал агромеНедЖера

НОВОЕСЕЛЬСКОЕХОЗЯЙСТВО

АПК России Эко из Мордовии: от полбы до молока

Менеджмент Интервью: молодежь у руля

Растениеводство На хранение! Сушите клубни

Животноводство

Молодняк: работа над ошибками

Сельхозтехника Шланговые системы

Агроэнергетика Ученые верят в перспективы

4 – 2015

www.nsh.ru

3КОЛОнКа РЕДаКтОРа

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 4 | 2015

Передай эстафету

Немного есть на свете вещей, которыми я искренне восхищаюсь. К числу

таковых относится профессионализм. Вспоминаю свой первый выезд «на репортаж» восемь лет назад. С тогдашним главредом Томасом Таннебергером мы побывали у специалистов по айрширскому скоту. Его не меньше меня поразили горящие глаза главного зоотехника: «Она с такой страстью способна говорить о коровах!» С годами ощущение восторга от чужого профессионализма не исчезло. Когда в июне на моих глазах за руль телескопического погрузчика уселся топменеджер зарубежной компании с годовым оборотом свыше 60 млрд евро и показал, на что способна выпускаемая «ими» техника в деле (с. 90), это впечатлило не меньше. Они –настоящие профессионалы.Часто под профессионализмом пони мают владение специальными знаниями. Но знаниями сегодня вооружены многие. Да, специалист способен правильно нас троить технику, вовремя обнаружить проб лему в поле (с. 52), выявить заболевшее животное (с. 68). Профессионал идет дальше: он не только знает, но и действует сооб разно своим знаниям. Он продумы вает проекты до мелочей – вплоть до разметки парковки для удобства посетителей (с. 14). Эти знания «весомы, грубы, зримы», их можно проверить.Но есть и другие аспекты, которые сложно «пощупать». Для меня профессионал – это не просто человек, овладевший своей профессией. Неотъемлемой, если не важнейшей, составляющей является настрой: мотивация и осознание смысла своего занятия. Эти качества не позволяют агроному упускать оптимальный момент кормоуборки, механизатору – выбирать слишком высокую скорость комбайна (с. 52), а менеджеру по закупкам учитывать только цену товара. Понимание зависимости от собственных действий конечного

результата и неравнодушие к этому результату не поз волят фермеру досматривать десятый сон, когда следует проверить, получил ли теленок молозиво (с. 62). Город «умирает» от жары, но заинтересованность в конечном результате не позволяет главе отраслевого союза уехать, когда в ведомствах решаются важные для профессионального объединения вопросы (с. 18). Как становятся профессионалами? Ктото с детства знал, чему он посвятит жизнь, другого «заразили» уже в сознательном возрасте. Герои нашего материала о юных профессионалах (с. 42) пришли в сельское хозяйство осознанно, заранее зная о сложностях профессии. Они уже ставят перед собой серьезные цели. О большинстве таких мы едва ли узнаем впоследствии. Молодежь будет набивать шишки и учиться на своих ошибках, разочаровываться в себе и других, получать бесценный опыт, находить в работе удовольствие и одновременно делать то, что пафосно име нуется «кормить людей». Этим занимаются и герои репортажа в Мордовии (с. 22), и фермер из Нижней Саксонии (с. 58); мы встречаемся с такими людьми на выставках и днях поля (с. 10).На самом деле, профессионалов немало! Жаль только, что известными своими «делами» становятся как раз халтурщики. Примеров тому достаточно. Недавно обрушилось всего пару лет назад «капитально отремонтированное» здание; в Москве в эти дни вспоминают погибших в результате непрофессионализма ремонтников метро… Таких случаев не перечесть, именно о них обыватель узнает в первую очередь: СМИ больше интересует «жареное».Конечно, настоящему профессионалу мало дела до славы: в конце концов, он получает удовольствие от того, что делает. И все же уважение социума повышает мотивацию, так же как самореализация. Дать профессионалам признание – этим

посылом продиктована инициатива крестьянского объе динения в федеральной земле Северный Рейн – Вестфалия (ФРГ): ролики в местных кинотеатрах знакомят потребителей с живущими по соседству фермерами (с. 38). Если вы думаете, что россияне еще «не созрели» для этого, вы заблуждаетесь: социологические опросы (с. 12) говорят о том, что потребитель желает видеть больше отечественных продуктов на своем столе, и о том, что простые люди осознают: селу для подъема нужны профессионалы. Уважение к соответствующим качествам мы с коллегами из редакции НСХ ощущаем и на себе: тебя встречают в хозяйстве как «очередного журналюгу», а прощаются уже как с коллегой. Это дорогого стоит.К чему я веду? Скоро, отгуляв последние в жизни «каникулы», к вам придут устраиваться на работу выпускники аграрных вузов и колледжей. Да, их придет меньше, чем нужно. Что еще печальнее, уровень компетенции многих будет довольно низким (образование «попрежнему в большом долгу»). К сожалению, придется смириться с тем, что знаний молодым специалистам будет поначалу не хватать. Но те, кто придет, будут иметь необходимую для «проклевывания» настоя щего профессионала мотивацию и желание учиться. Остальные компоненты «привить» им сможете только вы – уже состоявшиеся профессионалы. Ответственность, осознание миссии, делающей труд (нелегкий, а порой и грязный) осмысленным, ведущим к самореализации, они могут перенять только у вас.Приступая к труду по выращиванию профессионалов из людей, в которых профессионализм только угадывается, вспомните с благодарностью тех, чьему терпению и самоотдаче обязаны своими лучшими качествами вы сами. Продолжите цепочку – передайте эстафету дальше!

Марина Политова, главный редактор НСХ, редактор рубрики «Животноводство»

[email protected]

http://facebook.nsh.ru

4 СОДЕРЖАНИЕ


Колонка редактора � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3

◾◾ АПК РоссииНовости � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 6Выставки и событияЧто показал барометр � � � � � � � � � � � � � � � � � 12 Выйду я в поле, гляну на село… � � � � � � � � 14 VIVa, Russia � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 16Еще год борьбы � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 18Рапс будет в цене � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 20

Репортаж Органическое земледелиеЛучше меньше, да лучше � � � � � � � � � � � � � � � 22

◾◾ Аграрный сектор за рубежом

Новости � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 28 Репортаж Умная идея � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 32

◾◾ Менеджмент Проектирование в животноводстве Факторы успеха � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 34 Связи с общественностьюНа большом экране… � � � � � � � � � � � � � � � � � � 38

ИнтервьюОт выпускника до шефа � � � � � � � � � � � � � � � � 42

◾◾ Растениеводство Закладка картофеля на хранение Решительная сушка � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 46

Возделывание сои Торопитесь, не спеша � � � � � � � � � � � � � � � � � � 52

Хранение зерна Угроза номер один � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 56

◾◾ ЖивотноводствоМенеджмент в кормлении «Автоматом» – не значит само по себе � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 58

Вредные советы Прямой путь к проигрышу � � � � � � � � � � � � � 62

Кормление в свиноводстве Осторожно, токсично!!!� � � � � � � � � � � � � � � � � 68

◾◾ Сельхозтехника Техника для кормоуборки«Челюсти» на колесах � � � � � � � � � � � � � � � � � � 74 Внесение органических удобренийСвоя ниша � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 78 Результаты независимых испытаний техники Тракторный прицеп Krone TX 560:Много внутри, много снаружи… � � � � � � � 84

С. 52. Несмотря на то, что соя считается хоро-шо обмолачиваемой культурой, она имеет свои тонкости уборки. Как правильно настроить зер-ноуборочный комбайн и минимизировать поте-ри при уборке сои?

На первой странице обложки: От качества и своевременности уборки картофеля зависят не только валовые объемы урожая, но и его лежкость на хранении. Важна и правильная организация процесса хранения. Сушка, лечение, охлаждение и основное хранение. К каждому из этапов нужно подходить с умом. Особенно если погода не позволила произвести уборку в оптимальные сроки.

С. 68. Выход свиноводства на новый уровень заставляет задуматься не только о политике и рынке (с. 18): организм свиней очень чувствителен к микотоксинам, опасность которых уже осознали спе-циалисты предприятий (с. 16). Наука тоже не стоит на месте: разрабатывают новые способы профи-лактики (с. 56), производители предлагают широкий спектр «нейтрализаторов» (с. 68).

5СОДЕРЖАНИЕ


◾◾ Агроэнергетика Конференция по ВИЭНаука не знает границ � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 98

◾◾ НСХ рекомендует Агропутешествие Танзания: У подножия вулкана�� 100 Специалисту в помощь Трудности выбора � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 104 Литература для агроменеджера � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 106 Фирмы и новинки � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 87, 90

С. 78. Проблема утилизации навоза является острой для любого крупного животноводческого предприятия, ведь объемы годовых стоков измеряются миллионами кубометров. Одним из способов решения является использование шланговых систем.

При оформлении обложки и содержания использованы фото: Ксения Коблик, agrarfoto, фирмы

Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»:www.agrodelo.ru

ISSN 1993–8756

– Номер 4 / 2015 –Выход из печати: 04.08.2015 г.

Учредитель ООО «ДЛВ АГРОДЕЛО»:Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH (dlv),www.dlv.de

Издатель:OOO «ДЛВ АГРОДЕЛО» / OOO «DLV AGRODELO»Юридический и почтовый адрес:РФ, 127238, Москва, 3‑ий Нижнелихоборский пр., д. 1а,стр. 6, оф. 204–205Генеральный директор:Елена Герасименко

Редакция:РФ, 127238, Москва,3‑ий Нижнелихоборский пр., д. 1а,стр. 6, оф. 204–205Тел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59www.nsh.rufacebook.nsh.ru

Интернет-магазин ООО «ДЛВ Агродело»:www.agrodelo.ru

Главный редактор:Марина Политова(рубрики АПК России, Животноводство)Эл. почта: [email protected]

Заместитель главного редактора:Алексей Андреев(рубрики Сельхозтехника, Фирмы и новинки)Эл. почта: [email protected]

РедакторИрэн Зайцева(рубрики Растениеводство, Агроэнергетика)Эл. почта: [email protected]

РедакторЕкатерина Юрко(рубрики Менеджмент, АПК за рубежом)Эл. почта: [email protected]

Литературная редакция:Мария Сичинава

Корреспондент в Украине:Мария ЯрошкоЭл. почта: [email protected]

Дизайн и графика:Наталия Шумова

Типография: ОООО ИПО «Изумрудный город»

Прием заказов на размещение рекламы:Российская Федерация, СНГЕлена ГерасименкоТел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59Эл. почта: [email protected]

Центральная и Западная Европа:Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbHЙоханн Энтнер (Johann Entner)Lothstraße 29, D‑80797 MünchenPostfach 40 05 80, D‑80705Tел.: +49 (0) 89‑12705‑265, факс: 12705–264Эл. почта: [email protected]

Подписка и распространение:Рустам ДжафаровТел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59Эл. почта: [email protected]

Стоимость годовой подписки в Россиичерез редакцию: 2640 руб. с учетом НДС.Индекс в каталоге «Пресса России»и на сайте Издательского дома«Экономическая газета»www.arpk.org: 42 492Индекс в каталоге «Роспечать»: 48 705Страны СНГИндекс в разделе«Зарубежная пресса»: 48 705Индекс в каталоге иностранной прессыРУП «Белпочта» 358080 / 358407 Заказ на территории Европы: https://aboservice.dlv.de/nl‑russische‑ausgabe

Тираж: 4 000 экз.Периодичность: 6 номеров в год.Тираж сертифицирован.Цена журнала – свободная.

Verstehen Sie Deutsch? Interessante Infor‑mationen zu Management, Pflanzen‑ und Tierproduktion sowie Agrartechnik in modernen Agrarunternehmen Deutschlands finden Sie in den Monatszeitschriften «agrarmanager» und «dlz agrarmagazin» aus dem dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag.www.agrarmanager.comwww.dlz‑agrarmagazin.de

Bestelladresse:Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbHPostfach 40 05 80D‑80705 München oder online unter https://aboservice.dlv.de

ЖУРНАЛ «НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО»

Издание зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовой информации, Свидетельство ПИ № 77–7078 от 15.12.2003 г.

Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов статей. Редакция оставляет за собой право осуществлять допустимые по смыслу сокращения рукописей и читательских писем. Журнал и все содержащиеся в нем статьи и иллюстрации защищены законом об автор‑ском праве. Перепечатка и использование материалов без согласования с издатель ством, за исключением случаев, допустимых по закону, юридически наказуемы.За рукописи и фо то гра фии, при слан ные без за про са ре дак ции, ре дак ция от вет ст вен но с ти не не сет. Ре дакция так же не не сет от ветственности за со дер жа ние рек ла мы.

6 АПК РОССИИ


НОВОСТИ ▪ NEWS ▪ НОВОСТИ ▪ NEWS ▪ НОВОСТИ ▪ NEWS

◼ Москва

Меньше кредитов

На проведение сезонных поле-вых работ АПК России в 2015 году получил уже 101,8 млрд рублей кредитов (+2 % к соответствую-щему периоду прошлого года). По словам замминистра сельского хозяйства Дмитрия Юрьева, Россельхозбанк выдал 66,3 млрд рублей (–11 %), Сбербанк – 35,5 млрд рублей (+40 %). В целом краткосрочное кредитование отстает от прошлого года на 20 %. По данным департамента экономики и государственной поддержки АПК, всего краткосрочных кредитов выдано на 253,8 млрд рублей. Падает и объем инвестиционных кредитов: за пять месяцев он сократился более чем на треть, до 80,3 млрд рублей. Представители региональных органов управления АПК сообщили о том, что продолжают фиксировать случаи одностороннего изменения условий кредитования со стороны банков.Интерфакс / НСХ

◼ Москва

Под угрозой засухи

Установившаяся в ряде россий-ских регионов засуха может погубить посевы сельхозкультур на площади почти 1 млн га. По словам главы департамента растение

водства Минсельхоза Петра Чекмарева, засухой повреждена часть площадей в Волгоградской области и Калмыкии, в Саратовской област и сильно пострадало Левобережье, попали под засуху некоторые регионы Самарской и Оренбургской областей, Татарии и Башкирии. Прогноз урожая может быть снижен на 5 млн тонн.Интерфакс/НСХ

◼ Москва

Сократили импорт

С января по конец мая 2015 года Россия импортировала 39 тыс. тонн мяса птицы, что в 3,9 раза меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Импорт свинины составил 83,2 тыс. тонн, снизившись в 1,9 раза. Говядины было импортировано 118,4 тыс. тонн, что на 35,14 % меньше, чем за аналогичный период 2014 года. Мясо птицы стало лидером и по темпам роста производства на мясном рынке за пять месяцев этого года: сельхозорганизации страны произвели2,25 млн тонн в живом весе, что на 9,4 % больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство яиц достигло 13,6 млрд штук, увеличившись на 3,2 % (на 420 млн штук). Производство свиней в живом весе за пять месяцев увеличилось на 7,9 %, до 1,21 млн тонн (с. 19).Интерфакс/НСХ

Константин Бабкин, президент ассоциации «Росагромаш»Принято решение перенести в Россию (в РостовнаДону) производство одной модели трактора Versatile 2375 мощностью 375 лошадиных сил. У этого решения две причины. Первая – девальвация рубля сделала производство в России несколько более дешевым. Вторая – действие Программы Правительства России № 1432, по которой крестьянам компенсируется 25 % (а в Сибири и на Дальнем Востоке – 30 %) стоимости приобретаемой сельхозтехники. Под действие программы попадают только машины, произведенные в России. Эти два стимула и привели к решению перенести производство популярного на рынке СНГ трактора.Политические события на рынок сельхозтехники ранее практически не влияли, санкции не применялись, и данное решение с политикой никак не связано.babkin-k.livejournal.com

“

◼ Москва

До и после закупок

Минсельхоз РФ завершил заку-почные интервенции зерна урожая 2014 года, которые шли с 30 сентября 2014 года, и начал подготовку к закупкам зерна нового урожая. На 30 июня общий объем зерна в интервенционном фонде составил 1,89 млн тонн на сумму 11,78 млрд рублей. Объем зерна урожая 2014 года, закупленного на биржевых торгах с 30 сентября 2014 года по 30 июня 2015 года, составил 1,17 млн тонн. Интерфакс / НСХ

◼ Саратовская/Курская область

АЧС продвигается

25 июня генетический материал вируса африканской чумы свиней выявлен при исследовании патологического материала, отобранного от дикого кабана, который был добыт на территории производственнокоммерческого предприятия «Антонина» Рыльского района Курской области.1 июля падеж от африканской чумы свиней (АЧС) зарегистрирован в селах Невежкино и Большие Копены Лысогорского района Саратовской области. Интерфакс/НСХ

◼ Воронежская/Липецкая/Орлов-ская/Тамбовская область

Посевная завершена

Группа «Черкизово», крупней-шая в России по производству мяса и комбикормов, завер-шила весеннюю посевную кам-панию. Полевые работы про-ведены на 58 тысячах гектаров в Воронежс кой, Липецкой, Орловской и Тамбовской областях. С учетом озимых общие площади в текущем сезоне составили около 90 тыс. га (на 40 % больше, чем в прошлом году). Пятьдесят восемь тыс. га были распределены между культурами следующим образом: 16 тыс. га засеяно пшеницей, столько же – кукурузой, 10 тыс. га – соей, 8 тыс. га – подсолнечником, 6 тыс. га – горохом, 2 тыс. га – ячменем. Совмест но с иностранными специалистами в Елецком районе Липецкой области проводится эксперимент по внедрению передовых зарубежных технологий выращивания кукурузы. При сохранении благоприятных погодных условий валовый сбор зерновых может составить более 400 тыс. тонн (+70 % к 2014 году). Самообеспеченность зерновыми приблизится к 30 %. ПС / НСХ

При оформлении рубрики использованы фото:

С. Авдуевский/ТАСС, фирмыА. Е

втуш

енко

,

рекл

ама




,

◼ Воронежская область

Больше комбикормов

Группа компаний «Агроэко» 2 июля ввела в эксплуатацию комбикормовый завод в Таловском районе Воронежской области. «Современное высокотехнологичное предприятие производительностью 290 тыс. тонн комбикорма в год и элеватор, способный единовременно хранить до 60 тыс. тонн зерна, позволят создать 159 рабочих мест на селе и обеспечить все пять действующих в области свинокомплексов ГК «Агроэко», – сообщил председатель совета директоров ГК Владимир Маслов на церемонии открытия завода. Общий объем инвестиций в проект – 1,7 млрд рублей. За счет установки дополнительной линии гранулирования предусмотрена возможность увеличения мощности завода до 360 тыс. т продукции в год, а мощности элеватора – до 90 тыс. тонн единовременного хранения зерна путем создания шести дополнительных зернохранилищ. В дальнейшем будет производиться более десяти наименований кормов и перерабатываться ежегодно до 180 тыс. т зерновых, выращенных в Воронежской области.Интерфакс/НСХ

◼ Курганская область

Продовольственные решения для малыхИнвестиционные форумы про-ходят не только в мировых сто-лицах. В конце июня в ураль-ском Шадринске состоялся уже шестой «Форум малых городов России». Обсуждалась продоволь-ственная безопасность. Более трех тысяч участников из России, Казахстана, Таджикистана, Вьетнама, Китая, Венг рии, Беларуси на 11 дискуссионных площадках обсудили актуальные проблемы АПК и возможные пути их решения. Присутствовали на форуме и высокие гости: губернатор Курганской области Алексей Кокорин, директор департамента регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности федерального Минсельхоза Михаил Орлов, замес титель полномочного представителя Президента РФ в Уральском федеральном округе Александр Моисеев, Генеральный консул КНР в Екатеринбурге Тянь Юнсян, Консул Венгрии в Екатеринбурге Пал Фабиан.Шадринск – один из малых городов, из которых и состоит Россия, а Курганская область – хороший объект для инвестиций: здесь развито молочное производство, да

30июнь

Федеральным агентством по техническому регулированию

и метрологии утвержден Национальный стандарт ГОСТ Р 56508-2015 «Продукция органического производства». Уже в осен-нюю сессию 2015 года депутаты плани-руют принятие Федерального закона «О производстве органической продукции», который в настоящее время разрабаты-вается Министерством сельского хозяй-ства РФ совместно с Комитетом по аграрным вопросам Госдумы.

ГОСТ принят

и по другим основным видам продовольствия область обеспечивает потребности своих жителей. Муниципальные образования представили на форуме 31 инвест проект, реализация которых позволит обеспечить продуктами питания и соседние регионы. Немаловажен и социальный аспект: возрождение сельской местности, улучшение условий жизни крестьян и фермеров, рост престижа аграрных профессий. Вот некоторые проекты: создание завода по глубокой переработке зерна мощностью 300 тыс. тонн в год (причем инфраструктура уже создана); строительство сыроварни, ферм с беспривязным содержанием КРС; производство высокопродуктивного рыбопосадочного материала с цехом инкубации икры сиговых. Были представлены также проекты по птицеводству и мясопереработке, по улучшению социальных условий. Лучшим проектом признан агропромышленный парк «Шадринский», в котором предусмотрены создание логистического центра, а также организация глубокой переработки и хранения зерна, хранения плодоовощной продукции.В рамках форума были подписаны три меморандума о сотрудни честве и несколько соглашений. Была устроена ярмарка «Зауральские продукты – на смену импорту!», где выставили свою продукцию

22 сельхозпредприятия. Пельмени, соленья, колбасы, сыр, молоко, сметану, квас отведали члены российских и зарубежных делегаций, гости города. По окончании мероприятия губернатор наградил памятными призами и грамотами участников и гостей, выразив уверенность в дальнейшем плодотворном сотрудничестве.Екатерина Новикова/НСХ

◼ Тамбовская область

Об испытании сортов

Межрегиональный семинар-совещание «День сортоиспыта-теля» прошел в Тамбове. Основным вопросом стало развитие российского семеноводства. Как заявил председатель Государственной комиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений Виталий Волощенко, в госпрограмму уже внесены изменения, касающиеся поддержки селекции и семеноводства, которые дают надежду на создание условий для эффективного производства семян в стране. На Тамбовщине работают селекционные институты, специализирующиеся на плодовом и ягодном направлениях, на селекции многолетних трав. В госреестр включено более 500 сортов, кото

рые разработаны на территории Мичуринска.В рамках взаимодействия Госсорткомиссии с регионами было принято решение: в каждом регионе проводить работу по сортоиспытанию и селекции семян в соответствии с профильным направлением деятельности (картофелеводство, плодоводство, овощеводство и прочее). Представители Госсорткомиссии высказали предложение совместно с регионами разработать проекты программ профессиональной ориентации молодежи, подготовки и переподготовки кадров, улучшения жилищных условий работников отрасли.На совещании подписаны соглашения о сотрудничестве между ФГБУ «Госсорткомиссия» и органами исполнительной власти в сфере АПК субъектов России, входящих в состав ЦФО. Тамбовщину на подписании представил врио первого заместителя главы администрации области Александр Дубовик. Участники совещания посетили Авдеевский государственный сортоиспытательный участок, где осмотрели посевы, находящиеся в конкурсном сортоиспытании и демонстрационные посевы сельскохозяйственных культур селекционносеменоводческих организаций.ПС/НСХ

рекл

ама




◼ Тамбовская область

Новый инвестор

Новый элеватор появился в ООО «Брахросагро», расположенном в селе Старое Сабурово Ники-форовского р-на Тамбовской облас ти. «Элеватор рассчитан на прием и переработку до 500 тонн зерна в сутки. В прошлые годы зерно изпод комбайна сдавали на близлежащие элеваторы, это было невыгодно, – говорит управляющий хозяйством Вячеслав Говорухин. – В этом году ожидается урожайность зерновых не менее 40 центнеров с гектара». Хозяйство расположено не на лучших землях: болота, кустарники. Была приобретена спецтехника, произведены корчевание кустарника, осушение болот, культивация земель.Элеватор – не первый объект, введенный в эксплуатацию в «Брахрос

агро». Более 10 миллионов евро в аграрное производство на Тамбовщине инвестировал владелец немецкой сталелитейной компании Reiner Brach GmbH – Райнер Брах. В ближайшие два года он планирует выделить еще 5 – 6 миллионов евро для завершения начатого проекта. В сезоне элеватор будет принимать пшеницу, ячмень и подсолнечник, выращенные на 5,3 тыс. га. Сегодня на предприятии работает 28 человек, около 20 рабочих мест будет создано на элеваторе.– Практически закончен первый этап, – рассказал Райнер Брах. – Следующим шагом будет создание мукомольного и хлебопекарного производств. Я настроен на то, чтобы в хозяйстве был полный производственный цикл. Будем реализовывать готовую продукцию.– Тамбовская область – идеальный регион для сельского хозяйства, –

считает немецкий миллиардер. – Здесь умеренный климат, черноземные почвы, хорошие кадры, благоприятный инвестиционный климат. Я благодарен губернатору Олегу Бетину и региональным влас тям за мощную поддержку, плодотворное сотрудничество. Все возникающие проблемы решаются очень быстро.– ООО «Брахросагро» создано и развивается без банковских кредитов, а только за счет иностранных инвестиций, – прокомментировала Ирина Михаелис, генеральный директор предприятия. – Село, где находится наше предприятие, было на грани вымирания, а теперь его жители надеются, что жизнь наладится. Будем строить не только производственные объекты, но и жилье для работников, и дороги…ПС/НСХ

28май

Управлением Министерства юстиции РФ по Республике

Татарстан зарегистрирована НО «Ассоциа ция промышленного ко-зоводства». «Базовым» предприятием ассоциации стало ООО «Лукоз», про-изводящее 30 % товарного козьего молока в стране

Важная дата◼ Барнаул

Перенесли на Алтай

ЗАО «Петербургский тракторный завод» (дочернее предприятие «Кировского завода») в этом году поставит в Алтайский край 100 комплектов тракторов «Киро-вец» для дальнейшей сборки на местной площадке. Договоренность о внедрении на алтайской площадке передовых технологий, которые используются головным предприятием, достигнута 20 июня на встрече главы региона Александра Карлина с руководством тракторного завода в СанктПетербурге. Из предназначенной для 2015 года сотни машинокомплектов уже поставлены сорок. В июне вступили в силу утвержденные Правительством РФ изменения в соответствующие постановления, которые предусматривают почти двукратное увеличение скидок на покупку сельхозтехники российского производства. Теперь каждое алтайское хозяйство, приобретая «Кировец», получает 30 %ную скидку. Это условие будет действовать в течение лета 2015 года.За весь прошлый год на местной площадке, расположенной в ООО «АСМАлтай», было собрано 44 трактора «Кировец». Аграрии региона приобретают тракторы со скидкой почти 25 %: в край машинокомплекты поступают с 15 %ной скидкой в рамках реализации

постановления правительства РФ N 1432 от 27 декабря 2012 года, а из регионального бюджета хозяйствам возвращают 10 % затрат на приобретение тракторов.Сборочное производство тракторов серии К744Р на площадке ООО «АСМАлтай» было организовано в 2012 году, годом позже с конвейера сошел первый «Кировец» алтайской сборки.Интерфакс/НСХ

◼ Липецкая область

На китайских дрожжах

Китайская компания Angel Yeast Co., Ltd, созданная в 1986 году и владею-щая десятью заводами в Китае и Египте, построит на территории регио-нальной особой экономической зоны «Данков» в Липецкой облас ти завод по производству дрожжей. Соглашение подписали губернатор области Олег Королев, глава администрации Данковского района Валерий Фалеев и президент компании Юй Сюефэн. Объем инвестиций в создание высокотехнологичного производства дрожжей – около 4 млрд рублей. В рамках проекта будет создано около 300 новых рабочих мест. Мощность производства – 20 тыс. тонн инстантных (быстрорастворимых) дрожжей в год.Интерфакс/НСХ


Мечта хлебороба – так можно на-звать высокие урожаи зерновых, которыми природа порадовала

тружеников села ряда центральных ре-гионов России, в том числе и Брянской области, в прошлом году. Кроме того, сухая и ясная погода создала идеальные условия для уборки, и лишь одно беспокоило: как справится техника с такими объемами ра-боты. Но в умелых руках комбайны работали безотказно: более 5 тысяч тонн зерна при урожайности 61,1 ц / га намолотил на своем ПАЛЕССЕ GS12 механизатор ООО «Сель-хозник Тимирязевский» Павел Меркулов, обеспечив лучший результат в области.В отличие от Брянщины, условия вызрева-ния зерновых в Пензенской области были далеко не идеальными: в июне 2014 года по региону прошлась засуха. В ООО «Беково- Агро» урожайность получили меньше той, на которую рассчитывали, но не такую уж низкую: 27,6 ц / га. И 3970 тонн зерна, на-молоченные механизатором этого хозяйства Сергеем Кололеевым (также на комбайне ПАЛЕССЕ GS12), исходя из сложившихся условий, следует признать незаурядным достижением. Особенно если учесть, что эти без малого 4 тысячи тонн были собра-ны с площади более 1400 га – а это само по себе уже много говорит о надежности комбайна и его возможностях.Вообще марка GS12 часто встречается в сводках о подведении результатов со-ревнования комбайнеров в различных регионах. В Красноярском крае на полях ОАО «Канская сортоиспытательная станция» на этом комбайне в прошлом сезоне убирал хлеб механизатор с тридцатилетним ста-жем Иван Онищук. Из-за засухи в Канском районе урожайность зерновых составила 16,1 ц / га против 22,2 ц / га в 2013 году. Чтобы попусту не жечь топливо, обеспечить полную загрузку техники на низкоурожайных полях и сократить сроки уборки, директор станции Евгений Левковский предложил метод раздельной уборки, ранее в районе не применявшийся. Онищук на комбайне,

оснащенном подборщиком, работал на под-боре сдвоенных валков, сформированных за два прохода 9-метровой валковой жаткой. Таким образом, за один проход комбайн обмолачивал массу, скошенную и собран-ную в валки с прокоса шириной 18 метров. При этом молотилка комбайна работала стабильно, без забиваний. Намолот Ивана Онищука (3142 тонны зерна) стал лучшим в хозяйстве, районе и крае.Экстремальные погодные условия, склады-вающиеся в последние годы в Алтайском крае, превратили его поля в настоящий «испытательный полигон» для комбайнов. Так, в 2012 году в регионе стояла сильней-шая засуха, в 2013 году в уборочный сезон были дожди и холода. А что касается сезона 2014 года, то в октябре в большинстве рай-онов края количество осадков превысило норму в два раза, что сделало поля полно-стью непроходимыми для техники. Вскоре сотни тысяч гектаров неубранных зерновых, гречихи и подсолнечника ушли под снег.Однако не в правилах алтайских хлеборобов терять урожай, особенно когда на мехдворах стоят комбайны ПАЛЕССЕ – а в крае немало и GS12, и GS812, есть в хозяйствах и новые

GS10. Дождались, когда мороз подсушил поля, и в декабре начали зимнюю уборку подсолнечника. На глубоком снегу комбайны работали на приспущенных шинах, убирали по утреннему морозу, а днем – при прояс-нениях, когда мороз крепчал и семечка была сухая. И, как правило, будь то в ООО «Зерновое» Баевского района, в ООО «Со-ветская крупа» Смоленского района или в других хозяйствах, нареканий на работу комбайнов не было. А весной 2015 года главной задачей стала быстрая уборка гречихи, перезимовавшей в валках. Убрать нужно было в очень сжатые сроки, чтобы освободить поля к началу сева яровых куль-тур, и механизаторы снова вывели на поля комбайны ПАЛЕССЕ.Неприхотливость, надежность, быстрая окупаемость при высокой годовой загрузке, эффективное выполнение больших объемов уборочных работ, способность в сложных условиях свести потери к минимуму – эти качества комбайнов ПАЛЕССЕ сделали их популярными и востребованными в хо-зяйствах различных регионах России.www.gomselmash.by+375 (232) 59‑15‑55

ПАЛЕССЕ: уверенная работа в сложных условиях

рекл

ама

На полях России НабиРает обоРоты жатва–2015. в убоРку зеРНовых одиН за дРугим включаются все Новые РегиоНы, отлича-

ющиеся дРуг от дРуга почвеННо-климатическими условиями. да и в одНом и том же РегиоНе из-за пеРемеНчивых погодНых

условий Ни одиН убоРочНый сезоН Не похож На пРедыдущие. Но владельцы комбайНов палессе увеРеНы: даже в сложНых

условиях эта техНика Не подведет. в этом их убеждает НакоплеННый опыт, в том числе — и опыт жатвы миНувшего года.



СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ

Руководствуясь этим, Всероссийский центр изучения общественного мне-ния ВЦИОМ и концерн Bayer провели

опрос-исследование, названное «Байер-барометр», чтобы узнать: «Каково качест-во жизни в России и как оно изменилось за последний год?» Результаты исследова-ния, призванного дать ответы на эти и дру-гие вопросы, были представлены 4 июля на пресс-конференции в Москве.Главное – это здоровье. Именно так счи-тает большинство опрошенных. Причем ценность этого фактора из года в год ста-бильна: почти все ставят его на первое место. Непростая мировая и экономическая ситуация вывела на второе место фактор «безопасности», а на третье место вышла «стабильность заработка».Хорошие показатели качества и доступнос ти продуктов питания входят в пятерку самых важных параметров, позволяющих на вопрос «Как жизнь?» получить ответ «Уда-лась!» Само же питание стоит на первом месте среди факторов, влияющих на состоя-ние здоровья. Такова точка зрения не только всех опрошенных, но и жителей россий-ской столицы, дополнительно включенных в число респондентов. Узнав об этом, агра-рии должны почувствовать собственную значимость! Добавляет уверенности в сбыте продукции и мнение 53 % респондентов: «Российских продуктов недостаточно».

Две трети от общего числа опрошенных москвичей имеют аналогичные взгляды. Похоже, «антисанкции» заставили население по думать о том, чей продукт оно потребляет.Аграрной отрасли остается только восполь-зоваться подобной заинтересованностью в отечественном продукте. Широкое осве-щение аграрной тематики на радио и теле-видении уже отразилось на общественном восприятии нашего сельского хозяйства. Хотя в разговорах с обывателями часто используется формулировка «у нас все раз-рушено», респонденты все-таки высказались о том, как «поднять село».Как ни крути, а практически все считают, что помогут только деньги (рис.). Больше других в силу денег верят жители столицы. Привлекать инвестиции, увеличивать суб-сидии и дотации со стороны государства – вот меры, которые большинство считает наиболее важными. Жаль только, что инвес торов чаще всего тоже интересуют именно выделяемые государством средства поддержки: иначе не были бы построены многие животновод-ческие комплексы, способные окупиться лишь при постоянных дотациях.Жители страны, опрошенные в рамках «Байер-барометра», считают, что важны также институциональные (правовая база) и технологические факторы (интенсифика-ция, инновации).

Что показал барометр?«Человек создан для счастья, как птица для полета». Счастье человеческое оце-нить сложно, качество жизни – реально.

Увеличение субсидий и дотаций со стороны государства

Привлечение инвестиций в отрасль

Привлечение новых квалифицированных кадров в сельскую местность и АПК

4041

4047

3433

2631

2525

2223

1616

1113

Все респонеднтыМосква

Более рациональное использование природных ресурсов

Регулирование цен на сельхозпродукцию

Интенсификация сельского хозяйства: использование инновационных технологий

Обмен опытом и образовательные программы для фермеров

Совершенствование правовой базы развития отрасли

Рисунок. Что необходимо аграрному сектору для повышения производительности?

В этой связи было интересно выслушать присутствовавших на пресс-конферен-ции экспертов. Так, генеральный дирек-тор Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Дмитрий Рылько отметил, что особенно слабы позиции нашей страны по овощам и фруктам: по импорту товаров данной группы мы входим в число мировых лидеров. Огурцы, например, мы экспор-тируем из Ирана. Исламская республика, большая часть площади которой представ-ляет собой гористую местность, умудрилась стать нашим крупнейшим поставщиком. В обеспечении продовольствием важными являются не только происхождение продук-тов (импортные и отечественные), но также качество и безопасность. Поэтому Д. Рылько призвал задуматься о формировании эффек-тивной цепочки поставки продовольствия (те же иранские огурцы проходят раста-можку в Санкт-Петербурге и уже оттуда отправляются в другие уголки страны – можете представить их цену «на выходе»). Кроме того, для продовольственной безо-пасности важно, чтобы отечественными были не только продукты, но и средства производства.Не остались в стороне аграрное образова-ние и наука. По мнению того же Д. Рылько, они нуждаются в реформировании. Состоя-ние этой сферы вынуждает аграрные корпо-рации инвестировать в собственные науч-ные центры. Это хорошо, но независимая наука также должна получать поддержку.Подведем итоги. Хороший сигнал полу-чила аграрная отрасль: население уде-ляет внимание происхождению того, что у него на столе. Сигнал тревоги прозвучал для лоббистов отрасли. Другого выхода, кроме «дачи денег» для подъема аграр-ного сектора, обществу не предлагается. Однако, кроме денег, есть и другие факторы. Без их учета нельзя привлечь на село про-фессиональные кадры, от которых зависят и внедрение инноваций, и общий подъем. Речь идет об имидже сельского хозяйства, в нашем представлении неразрывно свя-занном с качеством жизни тех, кто на селе работает. НСХ Марина Политова

Дизайн НСХ

Процент опрошенных

13



Соблюдение агротехнических требований в заготовке кормов – не самоцель, а необходимая со

ставляющая успешного выращивания и содержания КРС. При этом в условиях недофинансирования аграрного и животноводческого секторов, высоких цен на сельхозтехнику и ГСМ, желание владельцев хозяйств сэкономить на заготовке вполне закономерно. Таким образом, требуется техника высокопроизводительная, но недорогая и экономичная.Кормоуборочный комбайн RSM 1401 производства Ростсельмаш удовлетворяет всем агротехническим требованиям к заготовке любых кормов, включая силос и сенаж, и пожеланиям аграриев по экономичности.

Времясберегающие технологииДо 70 % всех кормов составляют получаемые с помощью кормоуборочных комбайнов измельченные культуры – силос, сенаж, зерносенаж. Сроки их заготовки предельно сжаты, например, для силоса они составляют порядка 10 дней, что об условливает требования к высокой производительности машины.RSM 1401, оснащенный мощными двигателями в 437 или 495 л.с., при урожайности от 50 т / га показывает выработку от 140 т / ч. Сберечь минуты и часы помогает не только высокая производительность, но и снижение временных затрат на текущее ТО. Комбайн оснащается централизованной системой смазки, обслуживающей 16 узлов, работающих под высокой нагрузкой. И, конечно, Ростсельмаш позаботился о воздушном компрессоре, позволяющем произво дить сменное обслуживание в поле.

Качество уборки и резкиТрадиционно в России кукурузу на силос убирают в фазе восковой спелости при влажности порядка 65 – 70 %. В таких условиях необходимо выполнять требования по длине резки зеленой массы (не менее 75 % отрезков длиной 4 – 10 мм) и дроблению зерна (не менее 98 % дро б леных, при этом не менее 95 % фрак цией до 5 мм).Кроме того, должны обеспечиваться высокая чистота среза, отсутствие в массе примесей почвы и инородных предметов. Соответствие всем этим требованиям

RSM 1401 ежегодно подтверждается испы таниями, проводимыми МИС в различных регионах РФ.Измельчающий аппарат машины оснащен 24 шевронно установленными ножами, работоспособность которых поддерживается автоматическим затачивающим устройством. Длина резки регулируется частотой вращения барабана (до 1200 об. / мин.) в диапазонах 471017 мм. Доизмельчающее устройство, способное выполнить вышеобозначенные требования по рушению зерна, поставляется опционно – в зависимости от необходимости.

Кормосберегающие технологииТрадиционно консервирование силоса или сенажа химическими или биологическими препаратами производится только одновременно с закладкой, но способ не всегда обеспечивает равномерность внесения добавок, а применение химических препаратов зачастую приводит к существенному увеличению стоков из массы, т. е. к потере питательных веществ.Поэтому все большее распространение получает способ внесения биологических консервантов непосредственно после резки культуры, что позволяет предупредить до 20 % потерь кормов. Причем лучшие результаты достигаются при использовании жидких форм препаратов, поскольку бактерии в них находятся в активной фазе, т. е. быстрее «приступают к работе».RSM 1401 оснащается уникальной системой дозированного внесения бакте

риальных жидких консервантов. Она обеспечивает равномерное распределение биодобавок в массе. При этом за счет использования концентрированных препаратов, не требующих дополнительных объемов воды, предупреждается переувлажнение корма.

Финансосберегающие технологииБольшую часть в рационе питания КРС составляют зеленые сочные корма. 30 – 50 % их цены составляет непосредственно уборка используемых культур. В чем выгода эксплуатации представляемой нами машины? Рассмотрим на конкретном примере одного из подмосковных мясомолочных животноводческих хозяйств.Хозяйство самостоятельно заготавливает различные корма техникой Ростсельмаш. По данным владельцев стоимость заготовки 1 т сенажа составляет порядка 2 000 руб. Из них 900 руб. – это затратына уборку косилкой KSU1 (скашивание в валок) и комбайном RSM 1401 (подбор, измельчение, погрузка).Сравнительные подсчеты показали, что при использовании для этих работ импортных машин затраты возрастают в 1,7 раза. Т.е. уборка 1 т корма обойдется уже не в 2 000, а в 3 400 руб.Разница обусловлена вполне прозрачными факторами: более высокой закупочной ценой иностранных машин, а, следовательно, и большими амортизационными отчислениями, высокой стоимостью сервисного гарантийного и послегарантийного обслуживания, запчастей, ремонтных работ и т. д. •РСМ

Ресурсосберегающие технологии: RSM 1401


Российские аграрии, поди, уж поза‑были, как в прошлом десятилетии гремели Всероссийские дни поля…

Первый тогда прошел в 2004 году в Курс‑ке, потом были Рязань, Саранск, Ростов… Славное развитие отличной инициативы закончилось Днем российского поля в Бел‑городе в 2008 году. Случился кризис, и не до праздников в полях стало всем: постав‑щикам техники, семян и СЗР, представи‑телям профильного министерства, самим аграриям. Хотя тут я, пожалуй, слукавила: сами по себе компании (в одиночку или в кооперации с другими) не прекращали проводить Дни поля, но свои собственные. Их можно было назвать региональными или, лучше сказать, камерными. И вот на‑конец‑то с Запада пришла идея возродить мероприятие всероссийского масштаба. Хотя от инициатора мероприятия, Немецко‑го сельскохозяйственного общества (DLG), наверняка тут бы последовал коммента‑рий: «Это не возрождение старой традиции, а скорее создание нового проекта по при‑меру того, что уже многие годы существует в Германии и собирает тысячи местных фер‑меров и экспонентов». Что ж, формат для на‑чала выбрали несколько более скромный, нежели «всероссийский». «Международные дни поля в Поволжье» стартовали 24 июня недалеко от Казани.

◼Сборы были недолгимиДля большинства экспонентов сборы для участия в Днях поля были скоротеч‑

ными. Хотя многие узнали о планируемом мероприятии от своих немецких коллег и партнеров еще в феврале‑марте, боль‑шинство компаний решение об участии принимало «по ходу песни», причем ближе к ее припеву. То ли сомнения – «состоится – не состоится», то ли ситуация в аграрном секторе да и в экономике страны, наво‑дящая на долгие думы‑размышления, то ли по той же причине не столь активные подготовительные действия организаторов явились причиной некоторой неторопли‑вости экспонентов – об этом остается лишь рассуждать и строить предположения. Де‑факто: всего 146 компаний представили посетителям поволжской выставки свои продукты на территории открытого и кры‑того кампусов (1773 и 383 кв. м), а также на опытном поле в 1,8 га. Стационарная экспозиция техники заняла более 5 тыс. кв. м, демонстрация машин в работе велась на скромных 1,6 гектара.

◼Себя показатьТо, как проект с чертежа на бумаге пере‑шел в реальность, порадовало. Начиная от разметки парковочных площадок в поле и организации присыпанных щепой улиц в полевой экспозиции, до систем кондицио‑нирования в палатке‑кампусе (хотя резуль‑таты работы кондиционеров и были сведены к нулю тридцатиградусными температурами и палящим июньским солнцем, но конди‑ционеры имелись). Были организованы чудесная сцена и отличный «зрительный

зал», правда, навес над ним не помешал бы. Функционировала специально выделенная вертолетная площадка для важных гостей, которые тоже были! Предлагались охлаж‑денные напитки и мороженое, а также клуб‑ника, продаваемая практически с грядок. Были народные песни и пляски (куда ж без них), а также целая конференц‑программа с рассмотрением вопросов конкуренто‑способности АПК России, обновления МТП хозяйств, мелиорации в Татарстане и других регионах, развития молочного и мясного скотоводства в По волжье.Не подкачали и «технари», выставив достой‑ные образцы современной сельхозтехники: свеклоуборочный самоходный комбайн Grimme Maxtron 620; тоже самоходный, но картофелеуборочный Dewulf; зерноубо‑рочные John Deere, New Holland, «Ростсель‑маш»; тракторы тех же брендов; плюс еще Challenger, Deutz‑Fahr, Terrion, «Агромаш». Орудий для почвообработки тоже была масса: от Kuhn, Lemken, Quivogne… Неко‑торые из них мерялись силами в поле. Без «кроновских» рулонных и тюковых пресс‑подборщиков не обошлось, присутствовал и «телескоп» Manitou, были выставлены оросительные системы барабанного типа, не остался незамеченным самоходный опрыскиватель «Барс» производства «Казаньсельмаш». На выделенном участке земли с подросшими травами наряду с энер‑госредством из Ростова ES‑1 демонстриро‑вал себя кормоуборочник «Мещера Е‑403», собираемый на Егорьевском механическом заводе в Подмосковье и по сути оставшийся все тем же известным со времен ГДР «Мара‑лом». Бросались в глаза почти игрушечные машины для сортовых участков. Игрушки – игрушками, а механизация в делах сортоис‑пытателей и селекционеров очень важна.Кстати, о селекции. Ровными делянками были представлены посевы гороха, куку‑рузы, подсолнечника, ячменя. Немецкий семенной альянс, КВС, «Элитные семена Татарстана» и другие компании участвовали в их создании. Тут уж кроме семенных дел мастеров отличились и мастера по уходу за посевами – поставщики СЗР. Они в бро‑шюрах и на информационных досках пред‑

В стационарной экспозиции были выставлены и тракторы, и комбайны, и опрыскиватели, и поч во обрабатывающая техника всех известных российским аграриям брендов. Фото: Е. Герасименко

Выйду я в поле, гляну на село…В конце июня в Татарстане прошли «Международные дни поля в Поволжье». Удалось ли организаторам воплотить задуманное в жизнь?

15АПК РОССИИ


рекл

ама

ставили свои схемы ухода за культурными растениями. Были замечены Yara, Bayer CropScience, «Щелково‑Агрохим» и др.Экспоненты привезли и машины для сор‑тировки и подработки семян и зерна. К сезону уборки зерновых применение данных машин – одна из актуальных тем. Ее было не обойти, равно как и применение систем для хранения зерна. Профессионалы проявляли интерес и к зернохранилищам силосного типа, к примеру от «Мельинвест», и к системам хранения зерна в полимерных рукавах, которые предлагались компанией «Аг‑Баг Руссланд».В отдельную экспозицию были выделены средства механизации и все необходи‑мое для животноводства. Сами животные отсутствовали. Тут под лучами солнца своим красным цветом выделялся кормораздат‑чик‑смеситель от BvL, оттенками лилового сверкали плющилки Murska с упаковщи‑ком. Передвижная доильная установка от GEA Farm Technologies яркостью кра‑сок не выделялась, но привлекала своей

прак тичностью. В Татарстане доят не только роботами; здесь многочисленны мелко‑фермерские структуры. На них и рассчитан экспонат с доением в бачки. Кстати, роботы! Представители Lely привезли на смотрины к поволжским животноводам своего леген‑дарного Astranaut A4, и предусмотрительно расположили его в крытом кампусе, где он и развлекал посетителей незамысловатыми, но точными движениями, а также издавае‑мыми звуками.

◼«…когда б не зной, да пыль, да комары, да мухи…»

При всем великолепии мероприятия и до стойном уровне его организации было одно «но» – посетители… По сведе‑ниям организаторов 6293 профессионала из 33 регионов страны посетили татарс‑кую выставку (для сравнения: на «Агро‑ферме‑2015» побывало более 12 тысяч человек). Быть может, отсутствие стен павильонов и просторы полей позволяли визитерам растворяться меж посевов

и машин, но наплыва гостей не ощуща‑лось. Конечно, в день открытия экспози‑ции, который совпал с прилетом временно исполняющего обязанности Президента Республики Татарстан Рустама Минниха‑нова, посетителей было много, но после краткого ознакомления с экспозицией, они чудесным образом исчезали. Знатоки говорили, что жара и проведение выставки в священный для мусульман месяц рамадан, когда многие держат строгий пост, все же были причиной бурных утренних потоков и малочисленных в послеобеденное время. Кто‑то из экспонентов сетовал на недоста‑точную активность в продвижении проекта. Кого‑то из них, возможно, испугали рас‑стояния: «Казань все ж не за углом». И то, и другое, и третье – верно. Как верно и то, что к Дням поля в Поволжье в 2016 году организаторы подготовятся уже серьезнее. И слава казанских Дней поля того и гляди затмит былую славу Всероссийских дней прошлого десятилетия. НСХ

Елена Герасименко





Биобезопасность была одним из центральных вопросов на мероприятиях деловой программы для «первич

ного» звена – аграрного производства. Неудивительно: за прошедшие с прошлой выставки два года в мире активизировались инфекции. Поэтому на мероприятии, организованном Национальным союзом свиноводов совместно с компаниями Boehringer Ingelheim, KRKA Pharma, Alltech, Rabos Int., участники активно обсуждали животрепещущие проблемы.

◼Инфекции и токсиныВ свиноводстве России наиболее опасной остается африканская чума свиней: за первую половину 2015 года зарегистрировано 23 случая, причем 13 из них – у диких свиней (см. также с. 20). В Америке бушует эндемическая диарея свиней (PED), вызываемая коронавирусом, как и активно обсуждаемая в медицинском сообществе вспышка MERS в Корее. Известный немецкий консультант Тино Хомут рассказал о плачевных результатах PED (6 недель на восстановление производства, огромные потери поросят) и о ее профилактике. Как и другие инфекционные диареи, PED очень чувствительна к соблюдению гигиены. Распространению болезни способствует неграмотность персонала, в которой, по мнению Т. Хомута, виновато руководство: не донесло важности, не снаб

дило четкими инструкциями. А вообще, планированием биобезопасности стоит озаботиться еще на этапе проектирования строительства: чем крупнее объекты и чем ближе они друг к другу расположены, тем выше риски.Конечно, инфекции наносят серьезный экономический ущерб хозяйствам, но зато этого врага можно узнать «в лицо». Все иначе в случае с микотоксинами. Ведущий специалист Alltech к. б. н. Елена Василье ва отметила, что дорогу этим вредителям открывают люди. Во многих случаях плесени начинают развиваться уже на предприятии

при неправильном хранении зерна, при медленном скармливании влажного корма, пренебрежении очисткой бункеров и оборудования для кормления. Расплатиться придется не только снижением продуктивности и плодовитости, но и повышенной чувствительностью к тем же инфекциям, снижением эффективности вакцин и применяемых лекарств.Елена Васильева рассказала о разработке компании Alltech, которая получила название MIKO. Речь идет о программе управления рисками, связанными с микотоксинами. Программа охватывает все этапы: от аудита, оценки риска и обнаружения микотоксинов (лабораторная программа Alltech 37+) до определения критических точек и разработки методов профилактики с выдачей рекомендаций и отслеживанием их применения на практике.

VIVа, Russia!Мероприятия, которые проходят не каждый год, позволяют лучше отслеживать тенденции. Выставка «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК» состоялась в конце мая в «КрокусЭкспо».

VIV Russia всегда отличалась яркостью экспозиций. Но оживленность выставке придает активность экспонентов и посетителей-профессионалов.

Если судить по оживленной работе на стендах – промышленные животноводы не намерены останавливаться на достигнутом (с. 18). Фото: «Асти Групп» (2), Политова (1)



СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ

Программа аудита, правда уже в области биобезопасности, разработана и компанией Rabos. Контрольным лист содержит 1296 (!) вопросов. Об особенностях программы рассказал специалист по гигие не в свиноводстве Дмитрий Базылюк.

◼«Младоиндустриалы»Относительно недавно ряды «индустриальных» направлений пополнили индейководство и кролиководство. Им были посвящены отдельные мероприятия.Как и свиноводы, отечественные производители индейки могут похвастаться ростом спроса на их продукцию. Основным ведущим секции индейководов был вицепрезидент Международной программы развития птицеводства, президент компании AgriFood Strategies Альберт Давлеев. Он рассказал о сегодняшней ситуации на рынке индейководства и перспективах развития до 2020 года, указав, что уже сейчас в крупных магазинах можно выбрать продукцию 4 – 5 брендов. Индейка, считавшаяся еще лет пять назад экзотикой, завоевала симпатии потребителей и в регионах. Однако развивается отрасль не без проблем. Основная – обеспеченность племенным материалом. Устойчивость поставок является важным фактором успешности работы предприятия, а родительское стадо есть только у ростовского «Евродона». Многие предприятия ввозят суточных цыплят, что не всегда оправданно. Дейвид Пристли из Source Turkey (Шотландия) обратил внимание участников конференции на то, что при транспортировке суточных цыплят изза рубежа (да еще на большие российские расстояния) птица испытывает сильный стресс, негативно сказывающийся на производственных показателях. Эксперт рекомендовал подумать о ввозе инкубационного яйца. Филипп Перри из Jamesway (Канада) рассказал, какие критические ошибки чаще всего совершаются в процессе инкубации, и отметил, что большинство из них позволяет предотвратить техника.Национальный союз кролиководов при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ организовал на выставке панельную дискуссию по вопросам селекции в кро

лиководстве. Здесь можно было узнать о современных генетических технологиях, об опыте организации селекционных центров во Франции. Использующая европейский опыт (что отражено и в названии предприятия) компания Eurabbitech провела семинар по промышленной технологии содержания кроликов, где также состоялась «работа над ошибками».

◼Тем временем в павильонеПока специалисты обсуждали вопросы технологии и биобезопасности, в залах шла обычная выставочная жизнь: общение и консультации с коллегами и новыми клиентами. Отдельным «жанром» были минипрезентации на стендах. Эксперты французской CEVA Sante Animale рассказали посетителям о вакцинации суточных цыплят в инкубатории методом IN OVO; российская «Материа Медика» доложила о новом препарате для птицеводства «Полиферон»; компания DuPont представила фитазу Акстра™ PHY. А вот компания «Лиссант» предложила технические решения не только для птицеводов. Панели PIR пригодны для строительства любых объектов АПК.Выставочная площадь в этом году составила тридцать тысяч квадратных метров, а на составе участников не слишком сильно отразились антироссийские санкции. Было представлено более 300 компаний из тридцати стран мира: Беларуси, Бельгии, Великобритании, Германии, Дании, Израиля, Индии, Испании, Италии, Ирана, Канады, Китая, Нидерландов, Польши, США, Таиланда, Турции, Финляндии, Франции, Южной Кореи и т. д. Экспоненты Китая, Нидерландов, США, Франции и Южной Кореи собрались под «национальными» крышами.Всего за три дня работы выставку посетили более семи тысяч специалистов. Многие из них были на торжественном заседании, посвященном полувековому юбилею

отечест венного промышленного птицеводства. С центральным докладом на нем выступил президент Российского птицеводческого союза, первый вицепрезидент Российской академии сельскохозяйственных наук, академик РАСХН Владимир Фисинин. Официальные приветствия в адрес Росптицесоюза по случаю юбилея поступили от премьерминистра РФ Дмитрия Медведева, председателя Совета Федерации Федерального Собрания РФ Валентины Матвиенко и министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева. Приняли участие в чествовании птицеводов чиновники высокого ранга, ученые, руководители крупнейших птицефабрик.Следующая выставка VIV Russia состоится 23 – 25 мая 2017 года, однако уже сейчас почти все экспоненты заявили о своем желании принять в ней участие, тем более что организаторы выставки «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) пообещали льготные условия для «ранних пташек». НСХ

Марина Политова

Несмотря на нестабильность национальной ва-люты интерес посетителей к зарубеж-ным поставщикам – будь то западные или восточные – был высок.

Новый проект НСХ! Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru


НА

ШИ

АР

ХИ

ВЫ


СвиноводСтво: в фокуСе Свиноматки

www.agrodelo.ru

www.nsh.ru

Электронные версии тематических сборников (статьи 2008–2013 гг.)




Здесь без лишних слов, но с обилием «цифровых» аргументов – обсуждают-ся самые важные для свиноводов во-

просы. И если в прошлые годы большой зал Международной промышленной академии был просто полон, то в этом году опоздав-шие стояли в проходах. Кроме делегатов (их командировали 157 из 220 организаций – членов НСС) здесь были чиновники, ученые и представители фирм – поставщиков гене-тики, ветеринарных и кормовых препаратов, оборудования и т. п.

◼«Пора вернуть эту землю себе»Центральный «отчетно-прогнозный» доклад генерального директора НСС Юрия Кова-лева стал очередным доказательством того, что любая отрасль для развития нуждается в лоббистах. Причем не в «лоббистах на сло-вах» (особенно если это «Слово о деньгах»!), а в «лоббистах на деле».Например, в отличие от производителей молока свиноводы борются не за финан-совые средства, а за рынок. Прошлый год оказался непростым. Виной тому «закрытие» импорта из Европы из-за появления на ее территории АЧС, скачки валютного курса, рост мировых цен на зерно. Вместе с тем поя-вилась реальная возможность вернуть наци-ональный рынок. Еще два года назад импорт мяса всех видов составлял 2,5 млн (!) тонн. Это лишь меньше объема производства свинины в 2014 году на промышленных

Еще год борьбы…Начиная с 2009 года, последний день июня в моем календаре резервируется для посещения годового собрания Национального союза свиноводов (НСС). Пропускать это мероприятие не стоит.

предприятиях (2,3 млн т). А в прошлом году прибавка в свиноводстве составила без малого 250 тысяч тонн. При этом доля индустриального производства увеличи-лась на 5 % и достигла 77 %. Драматична судьба свиноводства в личных подсобных хозяйствах. Ежегодно уменьшаются как доля свинины из ЛПХ в общем объеме, так и абсолютные показатели. В 2014 году было произведено менее 700 тыс. тонн свинины (в 2005 – 11 гг. данный показатель перева-ливал за миллион!), а в ближайшие пять лет ожидается сокращение еще на 300 тыс. тонн. Более того, предлагается запретить содержание свиней в хозяйствах 1 – 2 ком-партмента, к которым относятся ЛПХ. В то же время в 2013 – 14 гг. мы стали свидете-лями важного явления: потребление мяса в России приблизилось к «дореформенному уровню» 75 кг, что близко как к медицинским нормам, так и к показателям развитых стран. Поэтому существенного роста отечествен-ного рынка свинины ждать не стоит.Суммируя вышесказанное, Ю. Ковалев логично приходит к выводу, что если раньше рост производства в промышлен-ных предприятиях «работал» на замеще-ние «выпадающих» ЛПХ и удовлетворение растущего спроса, то в последние пару лет основной целью наращивания производ-

ства стало реальное импортозамещение. Условия для этого есть. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отметил, что импортеры больше не рвутся на наш рынок. Слишком непредсказуем валютный курс, поэтому «борьбы за квоты больше нет». Уже в прошлом году доля импорта в потреблении свинины составила 13 %, а в нынешнем по прогнозам экспертов она не превысит 10 %. Отличный результат.

◼Предупрежден – значит …На «пользу» свинине идет и удорожание говядины. Как с юмором выразился дирек-тор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько, свинина остается для населения единственным доступным «продуктом, который оно считает за мясо, в отличие от птицы». Тем более что мясо птицы сегодня нашло дополнительную нишу «выпавших» объемов дешевого шпига и суб-продуктов из Европы, используемых при производстве колбас.В то же время нельзя назвать ситуацию безоблачной. По сообщению Ю. Ковалева, в прошлом году по технологическим и вете-ринарным причинам закрылось около семи десятков комплексов (в основном старых) с общим объемом производства 55 тыс. тонн свинины в год. Впервые за время «под зна-ком АЧС» проблема «африканки» затронула крупных производителей: семь компаний не смогли предотвратить занос на свою территорию вируса, сожжено 250 тысяч свиней, недополучено 50 тысяч тонн мяса.В итоге перенасыщения рынка не прои-зошло. Добавьте к этому необходимость дополнительно вкладываться в биобезопас-ность: в 2014 году расходная часть бюд-жета на 10 свинокомплексах увеличилась на 144 млн рублей.В то же время повышать цену продукции невозможно: доля населения с доходами ниже прожиточного минимума увеличи-лась в первом квартале 2015 года до 15,9 % (в прошлом году 13,8 %). А значит, меньше платежеспособных покупателей, выше их чувствительность к цене. Тем не менее

Юрий Ковалев,глава Национального союза свиноводов:В 2014 году экспорт продовольствия вплотную подошел к цифре 20 млрд долларов США… Экспорт российского вооружения составил около 15 млрд долларов, а газа – около 50 млрд долла-ров. Мог ли кто-нибудь несколько лет назад предположить такой результат в развитии российского АПК? Надеюсь, этих аргументов достаточно даже для скептиков.

“

Рисунок. Структура потребления разных ви-дов мяса в 2014 г. (всего 73,4 кг/год)

1,5

16,0

23,7

32,2

БаранинаГовядинаСвининаПтица

Дизайн НСХ




рекл

ама

нидерландский Rabobank прогнозирует до 2020 года ежегодный прирост производ-ства свинины в России на 3 – 5 %, а уже сейчас по объему производства свинины мы вышли на 6-е место в мире (по птице – на 4-е).С. Юшин, приведя «раскладку себестои-мости» американской и российской сви-нины, призвал задуматься над тем, что эффективность и продуктивность не всегда являются гарантией конкурентоспособ-ности. Показатели продуктивности на луч-ших российских комплексах уже вполне «западные». Однако против российских производителей свинины «играют» рамоч-ные условия. К примеру, Росприроднадзор предлагает присваивать пищевым произ-водствам и животноводческим хозяйствам 1-ю категорию экологической опасности и назначать соответствующий экологичес-кий сбор вне зависимости от принятой тех-нологии. «Для сравнения: атомные станции и химические заводы причислены ко вто-рой», – добавил С. Юшин.Здесь уже впору вмешиваться представите-лям отраслевых союзов. Об удачном опыте такой работы говорил Ю. Ковалев, признав конструктивным взаимодействие между Национальным союзом свиноводов, Мин-сельхозом и правительством в ситуации с зерном, когда девальвация и последую-щее ускорение экспорта грозили ростом внутренних цен к весне 2015 г. до 14 – 15 тыс. рублей за тонну. Благодаря экспортной пош-лине, удалось зафиксировать цены, и все же экспорт был рекордным – около 31 млн тонн.Свою точку зрения на введение экспортной пошлины, подробно разъяснив методику ее действия, высказал и Д. Рылько: такое решение было вынужденной мерой. «Это гениальный, но дьявольский механизм: он выгоден для фуражиров,но в среднесрочной перспективе негативно скажется на зерно-вой отрасли страны. Особое внимание глава Института конъюнктуры аграрного рынка уделил зерновому рынку. «Виды на урожай» институт имеет те же, что и Минсельхоз: ожи-дается около 100 млн тонн зерна, что с уче-том неплохих переходящих запасов позво-ляет надеяться на благоприятную ценовую конъюнктуру (мировые цены существенно ниже прошлогодних!). Правда, ячменя в ЦЧР соберем примерно на 1,5 млн тонн меньше («недосчитали 500 тыс. га плюс засуха»). Зато ожидается рекордный урожай кукурузы и сои. Поэтому уже сейчас имеет смысл под-умать над возможным пересмотром раци-онов в пользу пшеницы и кукурузы. По сое ситуа ция будет зависеть от погоды в Амур-ской области во второй половине июля, но в лю бом случае дальневосточное произ-

®

СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪

* 1 июля – Госдума утвердила в третьем чтении закон «О внесении изменений в Закон Российской Федерации «О ветеринарии» и отдельные зако-нодательные акты Российской Федерации».

водство этой культуры год от года все более ориентируется на экспорт: соседний Китай «распробовал» отечественную неГМ-сою.

◼«Тектонические сдвиги»Гораздо более существенные изменения, чем состав рациона, ожидают животново-дов после вступления в силу поправок* в «Закон о ветеринарии». Об их сути расска-зал заместитель руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Максим Синельников.Во-первых, выдача ветеринарных серти-фикатов должна перейти из разряда услуг в разряд функций, а значит, стать безвоз-мездной. Во-вторых, выдача ветеринарно-сопроводительных документов перестанет находиться в исключительной компетен-ции государственных ветеринарных служб: право будет даваться и уполномоченным аттестованным частным ветеринарным врачам, что по сути является революцион-ным изменением. На переходный период до конца 2017 года владелец животных будет вправе выбирать между электрон-ной и бумажной формой сертификата, а с 1 января 2018 года в ходу останется только электронная.Кроме того, пересмотрены и уточнены полномочия федерального Минсельхоза в сфере ветеринарии: МСХ будет иметь право устанавливать и отменять карантин, проводить эпизоотическое зонирование, разрабатывать правила выдачи докумен-тов, проведения экспертиз, идентификации и учета животных. Если говорить о послед-нем аспекте, то групповая идентификация (принятая в свиноводстве) и ответствен-ность за несмешение разных групп пере-даны юридическому лицу. М. Синельников выразил надежду, что эти «тектонические сдвиги» помогут упорядочить процессы в сфере ветеринарии.Перед свиноводами стоят амбициозные задачи: продолжить наращивание объе-мов производства мяса даже в сложных для реализации новых проектов условиях. Имеются в виду низкий уровень субсиди-рования, распространение АЧС, снижение доходов населения. Но активность отра-слевого союза в защите интересов членов НСС и стремление вооружить их знаниями о рисках и возможностях, вселяют уверен-ность в том, что у свиноводов все получится. НСХ

Марина Политова

28 АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ



◼ Ханой

Запасы больше, цены ниже

Во Вьетнаме зафиксирована максимальная величина запасов кофе робуста. Причиной достижения рекордного

с 2010 года уровня запасов данного сорта кофе явилось нежелание вьетнамских производителей сбывать свою про-

дукцию из-за низких цен на нее. Нераспроданным остается около 35% урожая текущего года, составившего 1,56 млн тонн. Согласно мнению экспертов, в новом сезоне вьетнамские фермеры достигнут очередного максимального значения

урожая кофе – 1,72 млн тонн, что увеличит давление на цену робусты. С начала

года цены на продукт уже пони-зились на 10 процентов.

Интерфакс/НСХ

◼ Владивосток

Японские технологии

Японская компания JGC Evergreen построит тепличный комплекс на площадке создаваемой территории опережающего развития (ТОР) «Вла-дивосток».Строительство комплекса уже на-чато. Объем инвестиций составит более 2 млрд руб.Проект предусматривает строитель-ство тепличного комплекса кругло-годичного выращивания огурцов и томатов по японским техноло-гиям. Комплекс будет снабжен новейшей системой контроля за процессом выращивания, а пла-нируемая урожайность овощей ожидается на уровне 70 кг/м2

в год. «Первый урожай мы пла-нируем получить уже этой зимой и рассчитываем на то, что наши овощи будут пользоваться спросом у жителей Хабаровского края, будут конкурентоспособными по цене. Мы же со своей стороны гаранти-руем качество продукции», – сообщил директор по промышлен-ным и локальным энергетическим проектам корпорации JGC Evergreen Акира Фудзита.На первом этапе реализации проек-та на площади 2 га разместится единая комплексная теплица, вы-полненная из металлоконструкций и покрытая стеклом. В дальнейшем планируется увеличить площадь тепличного комплекса до 10 га.Интерфакс/НСХ

◼ Бонн

Гранд Чемпион

На ЕВЕ-арене в немецком Ольденбурге (федеральная земля Нижняя Саксония) прошла выставка-шоу голштинской породы КРС. Около 200 черно-пестрых и красно-пестрых животных из всех федеральных земель Германии соревновались между собой в семи категориях за зва-ние чемпиона. Поболеть за участников приехали зрители из отдаленных регионов Германии, а также из других стран. Все с нетерпением ожидали услышать кличку Гранд Чемпиона Германии 2015 года. Почетный титул получила красавица по кличке Леди Гага из хозяйства Хенрика Вилле. ПС/НСХ

◼ Санкт-Петербург

Новый рынок сбыта

Никарагуа импортирует до 160 тыс. тонн российской пшеницы. Соглашение о поставках россий-ского продовольственного и фу-ражного зерна было подписано между «Объединенной зерновой компанией» (ОЗК) и государствен-ным импортером продовольствия Никарагуа. Соглашение преду-сматривает не только экспорт, но и продвижение российской сель-хозпродукции на рынке Никарагуа.Основной целью подобного согла-шения для ОЗК является укрепле-ние позиций России на глобальном продовольственном рынке.Интерфакс/НСХ

◼ Киев

Будем импортировать

Черкасский «Азот», входящий в холдинг Ostchem (компания Group DF Дмитрия Фирташа), собирается завозить импортный аммиак для производства аммиачной селитры. Чтобы обеспечить фермеров удоб-рениями к осенней посевной, завод планирует запустить два цеха: по производству слабой азотной кис-лоты и аммиачной селитры.«Мы намерены обеспечить потреб-ности украинского рынка в мин-

удобрениях, которые, по прогно-зам наших специалистов, во время осенней посевной достигнут более 350 тыс. тонн. Все контракты на пос-тавку будут выполнены на 100%», – сообщает пресс-служба холдинга. Запасы минеральных удобрений на складах сети «УкрАгро НПК» (входит в состав Ostchem) составляют около 150 тыс. тонн. По необходимости на импортный аммиак может быть переведено производство и других видов удоб-рений.Интерфакс/НСХ

◼ Ереван

Выращено в Армении

С 1 января по 22 июня 2015 года экс порт армянских абрикосов по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличился на 51% до 2,7 тыс. т.Основными импортерами плодо-овощной продукции из Армении являются Россия, Беларусь, Грузия, Казахстан и Польша. За последние полгода экспортировано 27,3 тыс. тонн такой продукции (рост на 13%). За этот период поставлено 982 т черешни (370 т в течение всего 2014 года), 9 тыс. т капусты (3 тыс. т), 895 т томатов (219 т), 2,3 тыс. т огур-цов (416 т), 146 т кабачков (53 т).Интерфакс/НСХ

Фот

о: ф

ирм

а, Е

. Гер

асим

енко

, И. З

айце

ва, а

рхив

НСХ

NH3+HNO3NH4+HNO3

29АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ



«На Украине началась жатва. Первые 20 тыс. га на юге обмолочены (данные на конец июня). Аграрии подошли к жатве с высокой готовностью. Благоприятные погодные условия, а также первые обкосы обещают хороший урожай», – сообщил глава Минагропрода Украины Алексей Павленко. Интерфакс / НСХ

◼ Токио

Предпочтения меняютсяЯпония планирует сократить импорт кукурузы в этом году на 3% из-за по-вышения уровня производства риса внутри страны. Объемы ежегодно завозимой в страну зарубежной кукурузы могут стать наименьшими за 27 лет. Япония, крупнейший импортер ку-курузы в мире, стала все чаще ис-пользовать рис для кормления жи-вотных. Производство кормового риса в Японии, предположительно, вырастет в этом году до наивысшего уровня благодаря государственным субсидиям.Ожидается, что ослабление спроса на кукурузу в Японии повлияет на эталонные цены на зерно в Чикаго, которые уже снижаются на фоне прогнозов обильных урожаев по всему миру. С начала этого года стоимость кукурузы снизилась на 9,8%, а с августа 2012 года, когда был достигнут рекордный макси-мум, – на 58%.Интерфакс/НСХ

-3%

рекл

ама

30 АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ



◼ Минск

Баланс поставок

Белоруссия подписала баланс поставок продовольствия в российскую столицу на 2016 год.Согласно данным Министерства сельского хозяйства и продовольст-вия Беларуси экспорт продуктов питания в Москву в следующем году оценивается на уровне 600 – 630 млн долл. США.За последние 5 месяцев Беларусь экспортировала в Россию продо-вольствие на сумму около 820 млн долл. США. Хотя объем экспортной продукции возрос, цены на нее снизились. Так, цены на говядину упали на 28,6 %, колбасные изделия – на 50,2 %, сухое обезжирен-ное молоко – на 47,8 %, сухое цельное молоко – на 47,4 %, масло животное – на 37,9 %.Интерфакс / НСХ

Рисунок. Плановые поставки продовольствия из Беларуси в Москву на 2016 г., тыс. т

◼ Астана

Старт дан

В Казахстане начали работать трак-торный завод и завод по производ-ству сельхозтехники. Проект тракторного завода стои-мостью 38 млн долл. США реализо-ван в Южно-Казахстанской области компанией ТОО Kaz Kioti совмест-но с южнокорейской компанией Daedong.По словам директора ТОО Kaz Kioti Бахтиера Маматова, в 2015 году завод выпустит 600 тракторов. Плановая производственная мощность предприятия составит 5 тыс. единиц сельхозтехники в год. Тракторы будут выпускаться под брендом Kioti.В Северо-Казахстанской области ТОО «Машиностроительный завод «Казтехмаш» ввело в строй дейст-вующих предприятие по произ-водству сельскохозяйственной, транспортной и коммунальной тех-ники стоимостью около 10,2 млн долл. США. В реализации проекта участвовали финские и польские компании. К 2018 году доля по-ступающих на сборку локальных комплектующих составит около 60%. Производственная мощность предприятия будет равна 400 ком-байнов и 1,2 тыс. единиц другой сельскохозяйственной техники в год.Интерфакс / НСХ

Дизайн НСХ

45

40

35

30

25

20

15

10

50

Говядина Сыры Овощи и картофель

Мясные консервы*

50

◼ Москва

Американской птице – нетС 10 июня Россия наложила запрет на транзит живой птицы и продукции птице-водства из США. «Это решение связано с тем, что в США распростра-няется грипп птиц, а у нас есть информация о том, что амери-канская продукция, которая шла транзитом в другие страны, воз-вращалась на наш рынок», – заявил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.По данным Международного эпи-зоотического бюро, на территории 17 штатов США зарегистрировано

более 157 очагов заражения вы-сокопатогенным гриппом птиц. Количество голов уничтоженной и павшей птицы достигло 33,3 млн и продолжает увеличиваться.Интерфакс/НСХ

◼ Киев

Соя и гречиха

Украинские фермеры в 2015 году соберут на 8% больше сои, чем в прошлом. Согласно ожиданиям Министерства аграрной политики и продовольст-вия Украины урожай сои в стране составит 4,2 млн тонн. По данным профильного ведомст-ва, в 2015 году площади посевов сои в стране увеличились на 9,3% по сравнению с 2014 годом (до 1,96 млн га), а к 2020 году они могут достигнуть 2,5 млн га. Урожай сои планируется довести к 2020 году до 6 млн тонн в год. Посевы гречихи в 2015 году равны 127 тыс. га, что превысило прогнозы министерства. «Мы несколько раз поднимали вопросы по гречке, благодаря чему площади посевов этой культуры были увеличены как минимум на 15 тыс. га. Это отразило наше стремление к продовольственной безопасности», – сообщил первый заместитель министра аграрной по-литики и продовольствия Ярослав Краснопольский. Интерфакс/НСХ

◼ Рим

Прогноз от ФАО

Продовольственная и сельскохо-зяйственная организация ООН (ФАО) в 2015 году прогнозирует снижение мирового сбора пшеницы в резуль-тате уменьшения урожаев культуры в странах ЕС, в России, а также в Ин-дии. Доля этих стран в мировом производстве пшеницы оцени-вается в 40%. Согласно прогнозу всего в этом году будет собрано 723 млн тонн пшени-цы против 729 млн тонн в 2014 году. Фуражного зерна планируется собрать 1,3 млрд т, что несколько меньше прошлогоднего уровня. Мировое производство риса в этом году увеличится на 1,3% (составит около 500 млн т) на фоне хороших перспектив в Китае, Индии, на Фи-липпинах, в Шри-Ланке и Таиланде.В целом прогнозируется произвести зерновых культур около 2,5 млрд т. Интерфакс/НСХ

◼ Ташкент

Для очистки хлопка

Узбекско-китайское совместное предприятие Sinocot Tashkent Cotton Equipment ввело в эксплуа-тацию машиностроительный завод по производству оборудо-

вания для хлопкоочистительной промышленности.

Стоимость первого этапа проекта составляет 3,5 млн долл. США.На предприятии уже запущено производство гидравлических прессов для хлопкоочис тительных заводов. Проектная мощность за-вода равна 20 прессам в год: 10 – для упаковки хлопкового волокна, 10 – для упаковки линта. Интерфакс / НСХ

* – туб

31АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ



рекл

ама

42 МЕНЕДЖМЕНТ


◼ В каком вузе вы учились и по какой специальности?Корбиниан Ридль: Я учился в Гёттингенском университете. Сначала получил степень бакалавра, а затем магистра по специальности «Агробизнес». В марте 2012 года я завершил образование.

Тарас Кожанов: Я поступил учиться в Поволжский государственный технологический университет по специальности «Управление каче-ством». В 2011 году получил квалификацию «инженер-менеджер». На этом решил не останавливаться и в 2012 году продолжил об-учение в аспирантуре Межрегионального открытого социального института. В 2013 году в этом же вузе поступил на курсы МВА (Master of Business Administration). В 2015–2016 году планирую получить степень МВА и защитить кандидатскую диссертацию.

◼ Многие молодые специалисты не стремятся работать непосредственно в сельском хозяйстве. На чем основан ваш выбор будущей профессии? Связана ли с сельским хозяйством ваша семья?Корбиниан Ридль: В северной части федеральной земли Гессен наша семья занимается растениеводством и откормом свиней. Всего у нас в хозяйстве 320 га земли и 1700 откормочных свиномест.

Тарас Кожанов: Я занялся разведением коз благодаря моему отцу. Когда он только создавал козью ферму «Лукоз», многие посмеи-вались над ним, да и я не всегда разделял его увлеченность. Но в результате сам вошел в этот бизнес. Впервые я оказался на ферме в 13 лет. Ферма мне не понравилась, и я подумал тогда, что не хотел бы здесь оказаться еще раз. Шли годы, рос я, менялась ферма. У меня появились первые обязанности: чистить козлятник метлой, лопатой собирать навоз в тележку, после обеда пасти коз. Прошло еще немного времени; я успел поработать сыроваром, программистом, менеджером.

◼ Какие профессиональные навыки вам удалось приобрести за время обучения в университете?Корбиниан Ридль: Свою первую производственную практику я проходил недалеко от города Ульм. Во время очередных летних каникул работал в Англии на сельскохозяйственном предприятии, имеющем собственную торговую лавку. Там я занимался прямым маркетингом. На следующий год проходил практику в Литве, где помогал фермерам собирать урожай. Три месяца я проработал в хозяйстве в Бразилии. Кроме того, я работал и на нашей семейной ферме. Самостоятельно я не искал в Интернете место для практики, в этом мне помогали консультанты на предприятии.

Тарас Кожанов: Будучи студентом, я много экспериментировал и наблюдал. Похоже, это у нас в крови. Поездка автостопом на Байкал, жизнь на ферме. Все это давало мне много ценных знаний. Жизнь на ферме позволила понять, как она работает. Когда ездил автостопом, встречал много разных людей со своими мыслями, проблемами. Довелось побывать и на европейских фермах. Раз-ница между нашими и зарубежными фермами меня просто пора-зила. Оказалось, фермерское дело не такое уж и грязное. Кроме того, не всегда фермер ассоциируется с неудачником. Чаще – это настоящие бизнесмены.

◼ Чем вы занимались после того, как закончили обучение в университете?Корбиниан Ридль: После окончания учебы в марте 2012 года я стажировался в должности управляющего растениеводческим сельскохозяйственным предприятием в Уккермарке (федеральная земля Бранденбург), площадь которого составляла 2380 га. В мои обязанности входили ежедневная работа с персоналом (12 сотруд-ников) и закупка средств производства. Окончательное решение о продаже пшеницы, покупке трактора или средств производства

От выпускника до шефаДля сельского хозяйства является необычным, когда выпускник университета сразу становится управленцем на предприятии. Молодые управленцы Корбиниан Ридль (ФРГ) и Тарас Кожанов (РФ) рассказывают о своем первом профессиональном опыте и о сложностях, с которыми им пришлось столкнуться.

Тарас Кожанов, РФ

Корбиниан Ридль, ФРГ

Фот

о: M

ühlh

ause

n/La

ndpi

xel,

фир

ма

43МЕНЕДЖМЕНТ


принимал мой начальник, но мы всегда вместе обсуждали все насущные вопросы. В настоящее время официально работаю дома на нашем пред-приятии. Но как раз сейчас прохожу четырехнедельную практику в Мюнстерланде (исторический регион в земле Северный Рейн – Вестфалия), в одном хозяйстве, занимающемся земледелием и откормом свиней. Поскольку в Уккермарке мне приходилось иметь дело главным образом с растениеводством, сейчас хотел бы побольше узнать об откорме свиней. Данное место практиканта я получил благодаря Консультационной организации свиноводов Вестфалии, попросив ее сотрудников помочь мне найти благопо-лучное хозяйство, схожее с нашим по роду деятельности.

Тарас Кожанов: В 2011 году я занялся проектом «ЛукозСаба» – строительством новой козьей фермы с нуля. Оформление земли, проектирование, контроль стройки, обучение персонала, запуск фермы – проблем хватало. Это не просто работа, а часть жизни. Можно назвать «Лукоз» и «ЛукозСаба» семейным бизнесом.

◼ Как принял вас новый коллектив? Корбиниан Ридль: В самом начале меня охватывал некоторый страх. Как отнесутся ко мне сотрудники? Некоторые из них работали в хозяйстве с момента открытия границы между ГДР и ФРГ. Мой шеф сразу меня предупредил, что могут возникнуть некоторые сложности. Но в конце концов все сложилось наилучшим образом. Сотрудники, к счастью, проявили понимание и терпеливо отвечали на мои многочисленные вопросы. Все отнеслись ко мне приветливо. За два года совместной работы мы стали друзьями. Каждый из них

выделялся в своей области, и все, включая меня, прислушивались к его мнению. Было только несколько моментов, когда я действи-тельно должен был сказать, что так не годится. Когда, например, дело касалось основательности и порядка. Очень многое зависит и от самих работников, точнее от того, могут они коллективно мыс-лить или нет. Иногда требуется сказать больше, но не всегда бывает легко добиться положительного результата. Однако в остальном все было мирно, и мы многому научились друг от друга.

Тарас Кожанов: Мне не пришлось входить в новый коллектив: я его создавал сам. Вопрос формирования команды стоял еще до 2011 года. На первоначальном этапе я понимал, что мне нужно найти хорошего управляющего, инженера-строителя, главного инженера, надежного опытного бухгалтера. И я начал искать. Управляющий фермой «ЛукозСаба» на тот момент только закончил Казанскую академию ветеринарной медицины. У него была маленькая ве-теринарная практика, поэтому он прошел по моему настоянию стажировку в Нидерландах. Опыт зарубежных коллег его настолько поразил, что с этого момента он стал фанатом коз, как и многие другие сотрудники на ферме.

◼ В работе с персоналом всегда возникают некоторые сложности. С какими трудностями пришлось столкнуться лично вам?Корбиниан Ридль: В первое лето, проведенное мной уже на нашей ферме, возникали кое-какие трудности. В ответственных ситуациях на некоторых сотрудников я не мог рассчитывать на все 100%. Иногда они меня подводили. Другие сотрудники вместе со мной

ТВОЙ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ НСХ

Раньше печатной версии

Плюс фото

Плюс видео

Плюс активные ссылки

рекл

ама

,

44 МЕНЕДЖМЕНТ


исправляли положение, и все заканчивалось благополучно. Мой шеф в Уккермарке меня научил тому, что нельзя сомневаться в том, что ты делаешь. Нужно действовать так, как запланировал с самого начала, даже если коллеги не всегда это одобряют. Полученный в Уккермарке опыт я использую и сейчас.

Тарас Кожанов: Я с самого начала подбирал персонал под себя, сразу обозначал, что работать должны только те, кто хочет работать в команде со мной. Вначале чувствовалось какое-то напряжение из-за вводимых инноваций, к которым в татарской глубинке не привыкли. Некоторые сотрудники считали, что управлять фермой может только умудренный опытом человек, который предпочитает бумажный документооборот. Кроме того, поначалу чувствовался и культурный барьер. Большая часть населения поселка Богатые Сабы не говорит по-русски либо говорит, но очень медленно и с жутким акцентом. При общении с сотрудниками часто казалось, что они не понимают, чего я от них хочу. С управляющим было тяжело говорить по телефону, так как он с трудом произносил некоторые слова. Это было ужасно. Сей-час я уже к этому привык, или же они начали говорить по-русски лучше (смеется).

◼ Прибегали ли вы к помощи или советам вашего непосредственного начальника? Корбиниан Ридль: Когда я работал в Уккермарке, шеф только пред-ставил меня коллективу и коротко обрисовал мои обязанности. Все остальное как-то само устроилось. Конечно, бывали моменты, когда шеф отчитывал меня перед другими работниками. Тогда сотрудники видели, что не только они получают выговор от начальника. Такие ситуации нас еще больше объединяли как команду.

Тарас Кожанов: Отец всегда помогал и помогает мне решать многие вопросы. У него несомненный опыт в общественной деятельности и в козоводстве, поэтому к его советам было бы глупо не прислу-шиваться. Я уверен, что сегодня мы вместе можем создать центр козоводства в России. На сегодняшний день отец – самый лучший мой консультант по любым вопросам. И я уверен, что всегда могу на него положиться.

◼ Вы заранее определили свою стратегию поведения с персоналом или же вам помогали советами в процессе деятельности? Корбиниан Ридль: Еще до начала работы я советовался с семьей, как мне себя вести в коллективе. В конце концов пришел к выводу, что с работниками нужно быть открытым и честным и не выставлять себя всезнайкой. На мой взгляд, скромность и умение ценить опыт и навыки сотрудников – очень важные качества. Лучших результатов можно достичь, опираясь на знания коллег. Было бы хорошо, если бы они делились со мной своим опытом. Мнение команды для меня является решающим.

Тарас Кожанов: Во время жизни на ферме я обозначил ключевые моменты, узнал о проблемах, с которыми встречается каждый козо-вод. Все это навело меня на мысль, что ферме необходим качествен-ный менеджмент, основной задачей которого было бы повышение заинтересованности и степени вовлеченности сотрудников в про-цесс производства. С этой целью мною была разработана прозрач-ная система мотивации персонала фермы (НСХ 1/15, с. 42). Кстати, и здесь не обошлось без сложностей. Премиальный фонд я отда-вал на распределение управляющему, который некоторое время терзался сомнениями: не забрать ли весь премиальный фонд себе. Однако благодаря этой системе удалось сформировать лояльный коллектив, готовый работать сутками. Ко всем нововведениям

персонал вскоре привык и начал сам активно искать инновацион-ные способы решения проблем. В результате у меня образовался молодой ответственный коллектив, готовый к новым подвигам и победам. Все, что необходимо для успеха, – это объяснять, для чего предпринимаются те или иные действия.

◼ Оглядываясь в прошлое, видите ли вы моменты, которые хотели бы изменить?Корбиниан Ридль: Думаю, не стал бы ничего менять. Поначалу меня одолевали сомнения, все ли у меня получится на работе в Ук-кермарке. Но потом мне было очень трудно оттуда уходить. Работа доставляла мне удовольствие, я многому научился, и совместная деятельность с коллегами хорошо складывалась.

Тарас Кожанов: Мне кажется, что можно было бы поменять какие-то вещи, но тогда у меня не было достаточно ресурсов, в первую очередь информационных, чтобы поступить иначе.

◼ В долгосрочной перспективе вы останетесь верными делу семьи?Корбиниан Ридль: Конечно. С января 2014 года я работаю на нашем семейном предприятии, а впоследствии стану директором фермы. Моему отцу сейчас 58 лет, и он работает управляющим еще на одном предприятии. Ориентировочно мы установили время моего правопреемства – 2017 год.

Тарас Кожанов: Да, у меня впереди большие планы по созданию козоводческих ферм во многих регионах. Хочу, чтобы возникали фермы «ЛукозСаба Курск» или «ЛукозСаба Москва». На сегодняш-ний день наши фермы стали самыми крупными козьими фермами в России. Но это не предел, и мы хотим создать самый большой в мире козоводческий комплекс.

◼ Как, по вашему мнению, относятся ваши семьи к так называемой смене поколений на предприятии?Корбиниан Ридль: До моего прихода на ферму отцу со многим при-ходилось справляться в одиночку. Он очень благодарен мне за то, что я взял в свои руки растениеводство и управление персоналом: свиноводством в данный момент он занимается пока сам. Мы часто вместе обсуждаем все вопросы и не избегаем взаимной критики. Для нас очень важно совместно обдумывать решения и критически их переосмысливать. Только такой подход – залог успеха.

Тарас Кожанов: Мой отец очень гордится тем, что я продолжил его дело. Сейчас мы ведем много совместных проектов, планируем открыть селекционно-генетический центр. Боремся с институцио-нальными проблемами, возникающими у любого козовода. Я всегда поддержу отца в трудную минуту, как и он меня.

◼ Каковы ваши профессиональные планы на будущее?Корбиниан Ридль: В будущем мне придется преодолеть еще не-мало трудностей. Начнем с того, что наше предприятие небольшое и нам надо расти и развиваться. Я заинтересован в любой форме расширения: в этой местности или в другой.

Тарас Кожанов: Я же хочу, чтобы ферма «ЛукозСаба» была не просто фермой, а центром обучения новых козоводов, гостиницей для агротуристов, экскурсионной площадкой. Но самое главное, чтобы коллектив был сплочен и заинтересован в достижении по-ставленных целей. Тогда все у нас будет, как задумали. НСХ Беседу с Корбинианом Ридлем записала Тина Бутхут, с Тарасом Кожановым - Екатерина Юрко

45МЕНЕДЖМЕНТ


рекл

ама

46 РАСТЕНИЕВОДСТВО


Буркхард Вульф, опытная станция Детлинген, г. Мюнстер, ФРГ

После уборки урожая, как правило, большая часть картофеля закладывается на хранение для реализации

в более поздние сроки. Существенное влияние на поддержание качества оказывает не столько способ хранения, сколько процесс вентилирования, приспосабливаемый к пяти этапам хранения картофеля (см. рисунок).Сразу после закладки на хранение особое внимание уделяется сушке активным вентилированием. На первый план выходит задача удаления с поверхности клубней свободной влаги и углекислого газа, образующегося в процессе дыхания. Вентилирование понижает температуру и увеличивает количество кислорода, необходимого клубням в лечебный период. Кроме того, оно уменьшает риск развития гнилей, в особенности мокрой гнили клубней.

◼Храним надлежащим образомПомимо правильного выбора помещения под склад, типа хранения и вентиляции необходимо создать для размещаемого на хранение картофеля благоприятный микроклимат, что сократит потери от гниения и прорастания, а также убыль массы. По сравнению с ручным режимом включения вентиляции автоматическое вентилирование повышает эффективность процесса, поскольку программа работы вентиляции подбирается индивидуально либо соответствует конкретным критериям. Соблюдение известных гигиенических норм и правил препятствует развитию грибных и бактериальных заболеваний и обеспечивает успешное хранение.

◼Быстро и с холодкомОсновным элементом технологии хранения является немедленная сушка свежеубранного картофеля, позволяющая сократить количество патогенных микроорганизмов. Это желательно сделать в течение первых

Решительная сушкаЧтобы сохранить качество и здоровье клубней, после уборки и перед закладкой картофеля на хранение его необходимо просушить. На что обратить внимание в первую очередь?

Закладка картофеля на хранение

Рисунок. Периоды хранения картофеля и не-обходимая температура клубней

15 °C

10°C

4°C

0°C

Тем

пера

тура

клу

бней

Период хранения1 2 3 4 5

Лече

бны

й пе

риод

Охл

ажде

ние

Хран

ение

Рост

те

мпе

рату

ры

Источник: Wulf, VSD Дизайн НСХ

Суш

ка

24 часов. Влажная среда способствует развитию возбудителей мок рой гнили, которые присутствуют на поверхности клубней и проникают вглубь картофеля через полу

47РАСТЕНИЕВОДСТВО


РАСТЕНИЕВОДСТВО

,

ченные при уборке повреждения кожуры, а также через чечевички перидермы.Для активного вентилирования в каждом случае должен быть использован наружный воздух, температура которого ниже температуры картофеля. За счет согревания воздуха картофельной насыпи наружный воздух может забрать большее количество влаги. Для гарантированной эффективной сушки между температурами клубней и более холодного наружного воздуха должна быть разница как минимум в два градуса. Относительная влажность наружного воздуха при этом не имеет значения, но следует учитывать, что входящий воздух неизбежно подогревается примерно на полградуса за счет работы электродвигателей.Естественно, что более холодный воздух охлаждает картофель сильнее. Использовать такой воздух имеет смысл, когда температура клубней во время закладки на хранение свыше 20°С и ее нужно снижать. При очень низких температурах копки, особенно поздней осенью, большое снижение температуры клубней изза вентилирования, наоборот, тормозит процесс сушки, что, в свою очередь, затрудняет успешное завершение заключительного

О клубнях картофеля необходимо позаботиться сразу после копки: только так можно сохранить качество продукции на складе. Наши цели: быстро просушить клубни, организо-вать эффективное прохождение лечебного периода и понизить температуру на складе для дли-тельного хранения. Фото: Wulf (3), аgrarfoton, landpixel

48 РАСТЕНИЕВОДСТВО


лечебного периода, на который также влияет температура клубней. Если нет возможности использовать холодный наружный воздух, обеспечивающий необходимую температурную разницу, в исключительных случаях приходится проводить сушку более теплым воздухом. Такая ситуация часто складывается при низких температурах копки и относительно высоких ночных температурах воздуха. В этом случае необходимо воспользоваться т. н. диаграммой Молье и определить точку росы внешнего воздуха.

◼Точка росыДиаграмма Молье описывает взаимосвязь содержания влаги и температуры воздуха. Речь идет о моменте конденсации связанной молекулами воздуха влаги после ее охлаждения. Для того чтобы конденсат не проник в насыпь, точка росы внешнего воздуха, применяемого для сушки картофеля, должна быть определенно ниже температуры клубней. При вентилировании (как и в случае использования более теплого наружного воздуха) необходимо контролировать процесс охлаждения картофеля. Современные картофелехранилища оснащены комплексными автоматизированными системами управления, которые исключают использование наружного воздуха, если его параметры не соответс твуют норме.

◼Подогрев при необходимостиЕсли для сушки нельзя использовать имеющийся наружный воздух, рекомендуется принять экстренные меры. С помощью предшествующего прогревания клубней можно получить необходимую разницу температур для проведения заключительного вентилирования. При этом необходимо обеспечить быстрое распределение тепла по картофельной

насыпи, что возможно только при наличии хранилища с активным вентилированием.На практике вытяжная вентиляция на складе при открытом клапане для отвода отработанного воздуха обеспечивает приток теплого наружного воздуха в течение дня. Процесс предварительного подогрева насыпи можно организовать с помощью отопления. В зоне контакта между охлажденным и теплым картофелем образуются конденсат и слой, состоящий из очень влажных клубней, что повышает риск образования гнили во всей партии. До заключительной сушки более холодным воздухом во избежание образования запотевшего слоя необходимо прогреть всю картофельную насыпь.Если это невозможно, следует как минимум одиндва раза в день вентилировать склад циркуляционным воздухом в сочетании с более прохладным наружным воздухом, что уменьшит содержание углекислого газа, который провоцирует образование гнилей внутри картофельной насыпи.

◼Обзор системПри неблагоприятных для вентилирования склада условиях механическая система охлаждения может улучшить условия сушки. По сравнению с использованием холодного наружного воздуха эффективность сушки будет ниже, поскольку воздухообмен происходит с перерывами. Наличие такой возможности не должно склонить вас к проведению копки в критических для вентилирования условиях, т. е. когда разница между дневными и ночными температурами невелика.Различия в системах вентиляции существенно влияют на сроки сушки картофеля.

Райнхард Майер из Верхней Баварии ежегодно размещает на хранение около 15 тысяч тонн картофеля, предназначенного для последующей кулинарной обработки во фритюре. Это преимущественно среднепоздний сорт Агриа, который особенно чувствителен к гнилям и бактериям рода Erwinia. Для быстрой

сушки картофеля Р. Майер использует известь. При закладке на хранение он добавляет в насыпь углекислый кальций, доля которого составляет 0,5 – 1,0 процент от массы картофеля. «Благодаря этому кожура картофеля лучше подсыхает, а показатель pH смещается в щелочную сторону, что дезинфицирует клубни, поскольку Erwinia предпочитает нейтральную среду», – поясняет Майер. Такая технология хранения традиционно использовалась на спиртзаводах, но ее можно перенести и на будущий картофель фри, а также на семенной материал. Для хранения сто

лового картофеля известь не используется, поскольку ее надо тщательно смывать с поверхности клубней.У Р. Майера собственный подход и к вентиляции: «С середины сентября до середины октября мы храним картофель при температуре от 14 до 15°С, а после этого в течение двухтрех дней понижаем температуру до 7 – 8°С». По мнению Майера, резкое понижение температуры – лучшая форма сушки, особенно для сортов, восприимчивых к образованию гнили. В условиях навального хранения желательно использовать наружный воздух c температурой 2 – 4°С (не теплее). Если воздух слишком теплый, Майер увеличивает массовую долю извести до двух процентов. За счет применения извести потери от гнили резко уменьшаются. Потребность в извести составляет около 100 тонн при ее стоимости 20 евро / т. Стоимость механического охлаждения одного центнера картофеля для приготовления картофеля фри равна 2 – 3 евро. Это себя не оправдывает.

Использование извести

На всех этапах закладки картофеля на хранение с клубнями следует обращаться береж-но. Травмированный картофель более восприимчив к болезням и инфекциям

49РАСТЕНИЕВОДСТВО


Так, активное вентилирование в хранилищах навального или контейнерного типа с напорной стеной за счет непосредственного прохода воздуха через насыпь или ящики сокращает время, необходимое для интенсивного просушивания картофеля наружным воздухом.При использовании вытяжной венти-ляции и конструкции с напорной стеной и установкой друг за другом до 20 ящиков скорость сушки снижается, что объясняется неравномерным распределением воздуха внутри насыпи или ящиков. В этом случае быстрее подсушить картофель на противоположном от напорной стены участке можно за счет равномерного распределения поверх напорной стены холодного наружного воздуха. Здесь помогут увеличение объема подачи воздуха и дополнительные вентиляторы в напорной стене.В противоположность складам с активным вентилированием и прямой подачей

воздуха через ящики, при свободной пространственной вентиляции открытых больших контейнеров используется внутренний воздух помещения. В этом случае картофель сохнет гораздо медленнее, интенсивность процесса снижается от края контейнера к его середине. Поэтому до помещения на склад большие открытые контейнеры с картофелем при таком типе вентиляции часто выставляют на несколько дней просто под навес для подсушивания. Интенсивное движение воздуха ускоряет этот процесс. Установка таких контейнеров поверх вентиляционных каналов или в непосредственной близости от передвижной вентиляционной установки также способствует процессу сушки.Торговые сети или посредники обычно предпочитают получать сухой продукт, чтобы не подвергать угрозе уже размещенный на складе товар. Для этой цели на небольших объемах могут быть использованы

автомобилисушилки, которые оснащены вентилируемым полом. Для такой сравнительно интенсивной сушки картофель должен иметь хорошо отвердевшую кожуру, что позволяет избежать потемнений мякоти, снижающих качество.При раздельном способе уборки клубни подсыхают прямо в поле. В этом случае сушка на складе завершается быстрее. В зависимости от погоды температура клубней оказывается выше, что также облегчает задачу при вентилировании склада наружным воздухом. В то же время нужно позаботиться о быстром охлаждении клубней до температуры около 15°C. Вентилирование проводят до того момента, пока с поверхности клубней не будет удалена вся свободная влага. Облегчит контроль замер уровня электросопротивления клубней. В ходе сушки этот показатель увеличивается и в конце ее составляет около 75 кОм. НСХ

Слева: Избежать раз-вития грибной инфек-ции и мокрой гнили на складе поможет правильная организа-ция процесса сушки.Справа: Передвиж-ные вентиляционные установки обеспечива-ют большую свободу действий.

литеРатуРа для каРтофелеводов

Тел.: +7 495 7887454/59, email: [email protected]

Интернетмагазин www.agrodelo.ru

1100 руб

рекл

ама


НА

ШИ

АР

ХИ

ВЫ


ВОЗДЕЛЫВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ

www.agrodelo.ru

www.nsh.ru

300 руб 600 руб

в двух томах

58 ЖИВОТНОВОДСТВО


Аннеке Штрук, dlz Primus Rind, ФРГ

Кормление коров при роботизиро-ванном доении связано с поиском наилучших вариантов рациона, уме-

нием регулировать даже малые величины и ведением продуктивного диалога между фермером и консультантом. В таком тонком деле, как кормление, не бывает универсаль-ных рецептов – необходимо раз за разом принимать решения, пробовать, совер-шенствовать, внедрять в практику. В этом убеждены владелец молочного хозяйства Ян Хилльман и консультант по скотоводст-ву Андреас Арлингхаус из нижнесаксон-ского города Дингклаге, где расположена компания по производству комбикормов, в которой он работает.

◼«Лиха беда начало!»Семья Яна владеет фермой на 90 голов дойного стада и 160 гектарами земли в фе-деральной земле Нижняя Саксония, ФРГ. Два года назад он перешел с тандемной доильной установки на двух роботов-дояров от DeLaval. «Построив новый коровник, мы планировали нарастить поголовье, но при этом остаться семейным предприятием, – объясняет Ян. – Да и в долгосрочной перспективе робот способен облегчить наш труд».Но сначала животные должны были при-выкнуть к новой системе доения, а также к изменившемуся рациону.– Первые две недели были очень напря-женными, – вспоминает Я. Хилльман, – мы постоянно ходили по коровнику и подго-няли коров.Однако данная фаза быстро завершилась. Для консультанта по кормлению Андреаса Арлингхауса этот переход был чрезвычайно

важен, поскольку необходимость подгонять животных нарушает распорядок дня и пре-пятствует достижению поставленной цели: уменьшить затраты труда при продуктивности, которая бы оправдала затраты.– Если фаза приучения затягивается, у фер-мера остается мало времени для того, чтобы посидеть у компьютера и разобраться с данными. А ведь только основываясь на их анализе можно «подправить» кормление и менеджмент, – уточняет консультант. – В противном случае выгода от робота окажется под вопросом.При «завлечении» коров в роботизированную доильную установку им должны нравиться предлагаемые там концентраты, их качество

должно быть высоким, количество – адекват-ным. К тому же концентраты должны хорошо сочетаться с предлагаемыми на кормовом столе смесями.Если удалось добиться того, чтобы доля требующих подгона к роботу коров сос-тавляла не более 5 %, можно приступать к балансировке рациона концентратами.

◼Залатать дырыДостичь баланса Я. Хилльману удалось благодаря использованию опыта консуль-танта и знаний других скотоводов. Для этого потребовалось пять месяцев интенсивной работы с рационом. За указанное время всплыло много проблем.

Автоматом – не значит само по себеСегодня роботизированным доением никого не удивишь. Но не везде эта техноло-гия работает «без сучка, без задоринки». Часто камнем преткновения становится кормление. И здесь порой не обойтись без квалифицированного советчика.

Менеджмент в кормлении

Андреас Арлингхаус и Ян Хилльман сотрудничают в вопросах организации кормления. Фото: Struck

59ЖИВОТНОВОДСТВО


«Мы удерживаем коров у кормового стола небольшим количест-вом высококачественного основного корма, – рассказывает Ян. – На кормовом столе скармливается около 25 кг смеси». А вот в доильном боксе предлагается около 4,5 кг концентратов. «Здесь сложность состоит в том, что скорость молокоотдачи у животных различается, а она определяет время на поедание комбикорма. Значит, различны и объемы съеденного», – замечает Андреас. И тут уже не обойтись без подсказки эксперта: «Фермер должен распознать, что наличие остатков корма в кормушке по данным компьютера в отдельных случаях не свидетельствует о несовер-шенстве корма».После правильной интерпретации полученных величин фермер с консультантом должны решить, как обеспечить потребление коровой оставшегося концентрированного корма или как из-менить настройки робота. Ведь тот «пробел», который образу-ется в рационе при недоедании у кормового стола, должен быть компенсирован в доильной установке. Для этого у Я. Хилльмана применяются транспондеры и кормовые станции.– Наша цель: скармливать 60 – 70 % концентратов в доильном боксе. Ведь мы стремимся завлечь животных на доение, – отметил Ян.На кормовом столе коровам предлагается смесь из 64 % кукуруз-ного силоса, 36 % травяного силоса, 3 кг концентратов, 1 кг зерна кукурузы, 0,8 кг тритикале, 150 г минеральной подкормки и 100 г извести. Четыре с половиной килограмма коровы поедают в виде концентратов в доильной установке и в кормостанциях. На таком рационе суточный удой составляет 35 кг на голову, что в пересчете на год означает 10,5 тыс. кг при жирности 3,8 % и содержании бел-ка 3,3 %. Животные посещают доильный бокс в среднем 3,2 раза в сутки – идеально.Андреас Арлингхаус подчеркивает, что коровы должны приходить на дойку не менее 2 раз в сутки. Если этот уровень «посещаемости» не достигнут, то интервалы между доениями составляют более 12 ч, а это хуже, чем двукратное доение в обычном доильном зале. Указанное число посещений важно и для полноценного потребления концентратов.

◼Отведите достаточно времениДанные компьютерных программ должны стать предметом ежед-невного анализа. Арлингхаус требует от подшефных фермеров следования выработанной стратегии. Каждые четыре недели консультант и фермер изучают результаты контрольной дойки, обсуждают слабые места. Консультант берет на себя составление

рекл

ама

Анализ данных, поступающих в компьютер от доильного робота, входит в число ежедневно решаемых задач.

рекл

ама

,

ООО «АГ БАГ Руссланд»

C AG-BAG дешевле!ООО «АГ БАГ Руссланд»тел.: +7 (495) 509-31-15, факс: 926-10-81, www.ag-bag.ruПартнеры в Украине: ТОВ «АГ БАГ УКРАИНА» тел./факс: +38 (050) 533-69-63, [email protected]Партнеры в Беларуси: «Профи-Агропарк» тел./факс: +375 1775 22497, [email protected]

9 Хранение кормов и зерна в полимерных рукавах

9

9

Пленки сельскохозяйственного назначения

Консерванты для силоса и зерна

9

60 ЖИВОТНОВОДСТВО


списка настроек для каждого животного, а Ян сравнивает их с настройками робота и регулирует объем выдаваемых концентра-тов. «В результате формулируется стратегия на ближайшие четыре недели», – резюмирует Я. Хилльман. Стратегия может быть не новой, а уже про-веренной в одном из 35 хозяйств, которые консультирует Андреас Арлингхаус: «Я смотрю,

какая стратегия оказалась успешной в других хозяйствах, и пытаюсь ее адаптировать».

◼Чем рисковать?Новые стратегии не используются сразу на всем стаде. Вместе с консультантом Я. Хилльман формирует группу из десятка животных. «Успех или неудача становятся видны в первые 48 часов после внесения изменений». Это позволяет без больших инвестиций и риска протестировать новый подход и уже затем перенести его на все стадо.– Для животных, более высокий потенциал которых для меня очевиден, я могу пред-ложить добавить полкило концентратов. Даже небольшая инвестиция в комбикорм и мелкие изменения в настройках могут дать заметный эффект, – советует Андреас Арлингхаус. – Важно при этом, чтобы состав комбикорма с 1-го по 30-е число одного и того же месяца был одинаковым.Три месяца назад Ян и Андреас пересмотре-ли рацион на предмет содержания жира. «Возникла идея убрать из смеси кормовые жиры. В результате никаких изменений продуктивности или здоровья животных не произошло, поэтому мы решили сохра-нить эти изменения».

◼Удерживать качествоНо чтобы так «играть» добавлением в рацион или изъятием из него концентратов, нужно гарантировать высокое качество основного корма: рост надоев не должен происходить только за счет увеличения потребления до-рогого комбикорма. Фермер и консультант стараются сохранить известное постоянство рациона.– Мы пользуемся «маленькой отверткой» при регулировке рациона, – улыбается Анд реас Арлингхаус, – поскольку только так мы можем отследить влияние изменений.Следующие этапы: получение большего количества молока из основного корма, улучшение показателей воспроизводства. «Для достижения межотельного периода 390 – 400 дней при высокой продуктивности требуется отточенный менеджмент», – говорит Я. Хилльман. А значит, нужно внимательно наблюдать и предусмотреть для контроля достаточно времени, которое высвобож-дается благодаря доению и кормлению в роботизированной доильной установке.Еще одна задача – наращивание поголовья до 120 коров, чтобы заполнить коровник и заодно обеспечить получение 650 тыс. кг молока на одного робота в год.Главное – не довольствоваться двухкратным в течение суток посещением коровами роботизированной доильной установки, постоянной необходимостью подгонять их и низкой продуктивностью, а попытаться что-то сделать. НСХ

Параметр Показа-тель

Площади сельхозугодий, га 160

в т. ч. пастбища, га 65

Численность дойного стада, гол. 90

Группа сухостойных коров, гол. 14

Численность молодняка, гол. 100

Молочная квота, тыс. кг 720

Годовой надой на голову, кг 10 500

Содержание жира, % 3,69

Содержание белка, % 3,23

Соматических клеток, тыс. /мл 300

Цена на молоко, евроцент/кг 32

Уровень ремонта стада, % 25

Продуктивное долголетие, лактаций

4

Возраст первого отела, мес. 28,5

Доений на голову в сутки 3,1

Количество работников, чел. 3,5

Таблица. Производственные показатели

Фермер и консультант регулируют вы-дачу концентратов таким образом, чтобы в сочетании с основным кормом они составля-ли наилучший рацион.

Стадо хорошо «приняло» и робота, и новое кормление, так что загонять приходится только некоторых животных.

61ЖИВОТНОВОДСТВО


рекл

ама

78 СЕЛЬХОЗТЕХНИКА



Маттиас Мумме, traction, ФРГ

Появление на полях все более мощ-ных тракторов сказалось на работах по внесению навозной жижи. Воз-

росла емкость цистерн. Все это приводит к тому, что масса сцепки «трактор + трехос-ная цистерна + орудие для внесения жижи с шириной захвата 36 м» даже при пустой цистерне порой превышает 30 тонн. Пол-ностью снаряженный вариант может легко преодолеть отметку в 65 тонн! Конечно, многие скажут, что при такой ширине за-хвата площадь поля, которая подвергается чрезмерному уплотнению сравнительно мала. Но как быть с ограничением макси-мальной полной массы и осевой нагруз-ки ТС при движении по дорогам общего пользования? А ведь необходимо внести как можно больше навозной жижи, пока позволяют погодные условия…

Все, кто сталкивается с проблемой утилиза-ции навозной жижи, находятся в постоян-ном поиске альтернатив, одной из которых являются шланговые системы. Если рань-ше они применялись лишь в небольших хозяйствах, то теперь на рынке можно встретить технику, способную транспор-тировать большие объемы жижи на при-личное расстояние и обеспечивающую вне-сение на больших площадях. Появляются все более производительные технические решения с мощными насосами, простой подготовкой и обслуживанием.

◼◼ Много «плюсов»…Основным преимуществом при исполь-зовании шланговых систем с давних пор считается меньшая масса сцепки с агре-гатом, предназначенным для внесения навозной жижи. Это означает, что можно задействовать трактор меньшей мощно-сти, с меньшей грузоподъемностью и, разу-

меется, меньшей собственной массой. Это особенно важно, когда приходится работать на полях и пастбищах с большими уклона-ми. Полная масса трактора и агрегата порой не превышает 10 тонн, что положительным образом сказывается на сохранении почвы и уменьшении колейности в поле.Если же речь заходит о крупных сельско-хозяйственных предприятиях с большими площадями или о подрядных организа-циях, то они часто отдают предпочтение мощным и тяжелым тракторам, например Claas Xerion. Применяются даже модели с шарнирно-сочлененной рамой. Такие шланговые системы помимо самого орудия для внесения жижи иногда предполагают установку на трактор дополнительного на-соса и даже накопителя. Поскольку вес по-добной комбинации находится в диапазоне 20 – 25 тонн, то необходимо уделить особое внимание уменьшению давления на почву, задействовав колеса с шинами большой

Внесение органических удобрений

Своя нишаВ определенных условиях традиционное внесение навозной жижи с помощью тракторных «бочек» оказывается менее производительным и экономически не столь выгодным, чем применение шланговых систем. Наши коллеги из редакции немецкого журнала traction провели краткий обзор «плюсов и минусов» шланго-вой технологии и новинок техники для ее реализации.

79СЕЛЬХОЗТЕХНИКА


ширины или сдвоенные, а также снижая давление в шинах. Однако даже с учетом возросшей массы этот вариант имеет явное преимущество перед вариантом с цистер-ной-полуприцепом. Ведь в данном случае при проходе по полю по одной колее идут лишь колеса трактора, т. е. воздействие дву-кратное. При использовании «крабового хода» воздействие на колею получается даже однократным.Меньшая масса трактора с агрегатом, рабо-тающим со шланговой системой, позволяет раньше выходить в поле весной. В резуль-тате жижу вносить можно дольше, чем при использовании традиционных прицепных и самоходных систем с цистернами. Практи-ки отмечают что шланговые системы дают возможность начать внесение навозной жижи в среднем на неделю раньше. Еще од-ним преимуществом является облегчение работы на крутых склонах за счет лучшей устойчивости. Трактор без тяжелой цистер-ны в меньшей степени склонен к опроки-дыванию и скольжению на неустойчивой опорной поверхности.Ряд преимуществ шланговые системы имеют и по величине погектарной произво-дительности, разумеется без учета времени на монтажные работы. Трактор с агрегатом для внесения навозной жижи или самоход-ный агрегат, который подключен к шланго-вой системе, работают в режиме non-stop, т. е. без необходимости заправки жижей. Наибольший эффект от этого наблюдается при внесении сильно разбавленной жижи. В этом случае приходится вносить много и в транспортных цистернах в хозяйстве при традиционном подходе фактически перевозится вода. А для бесперебойного

снабжения одного агрегата в поле таких цистерн требуется две штуки или одна, но в поле потребуется ставить емкость-накопитель. Все это увеличивает затраты на внесение. Что же касается шланговых систем, то для них – это не проблема. Теоре-тически производительность при внесении может достигать двухсот и даже более ку-бометров в час. Вопрос лишь в правильном выборе насосного оборудования и шлангов. «При наличии в хозяйстве полей большой площади и при отсутствии чересполосицы шланговые системы находятся вне конку-ренции, – рассказывает исполнительный директор фирмы Vacutec Карл Штайнман.

– Если исходить из теории, то шланговой системой с длиной трассы 1000 м в лучшем варианте можно «закрыть вопрос с внесе-нием» на 314 га», – продолжил он. К тому же лучшая гомогенизация навозной жижи при разбавлении ее водой положительным образом сказывается на эффективности внесения питательных веществ в почву. Рост же затрат на внесение при этом методе сов-сем незначителен.

◼◼ …но есть и «минусы»Говоря о многочисленных «плюсах» не стоит забывать и о системных недостатках. Ос-новной из них – потребность во времени


,

Благодаря тому что в системах с самоподтягивающейся катушкой буксировка шланга не производится, они могут с успехом применяться не только до посева, но и даже по стеблестою.

рекл

ама

www.joskin.com

Ferti-SPACE

Tornado3

Ferti-SPACE

Обычные условия перевозки и оплаты. Скидка за предоплату: 1%

+ 4% + 4%+ 5%

+ 6%+ 7%

+ 8%

Со склада Сроки >ДОП. СКИДКА

4 месяца 5 месяцев 6 месяцев 7 месяцев 8 месяцев

Выиграйте дважды!

www.joskin.com

Ferti-SPACEТарелочный разбрасыватель: два горизонтальных вала большого диаметра (Ø 600 мм)

Разбрасывание различных видов удобрений: навоз, компост, дефекат, известь, куриный помет и т.д.) с большой шириной захвата

Объём от 12,3 до 27,8 м3



для развертывания и перевозки обору-дования на новое место. Ведь требуется перевезти насос(ы), осуществить транспор-тировку и прокладку трассы из шлангов, установить полевой контейнер-накопи-тель, а после завершения работ произве-сти очистку шланговой системы водой или сжатым воздухом.

Отметим, что системы с буксируемым шлан-гом не подходят для использования на ка-менистых почвах. Однако в этих условиях можно использовать самоподтягивающий-ся шланг (например Agrometer и Veenhuis Rotomax). Шланг разматывается по ходу движения катушки и сматывается назад во время обратного проезда. Благодаря

этому нет волочения по всему полю. Камни доставляют неприятности и при внесении разбавленного куриного помета. Возникаю- щий из-за них повышенный износ всех эле-ментов шланговой системы нужно обяза-тельно учитывать.Помимо всего прочего, необходимо четко соблюдать ряд правил. Например, при-меняя системы с буксируемым шлангом, тянуть шланг по полю можно только в тех случаях, когда он находится под давлением. В противном случае шланг перекрутится и доставит массу неприятностей при по-пытке повторного запуска.– В настоящее время системы для шлан-гового внесения навозной жижи – это ни-шевый продукт, покупка и использование которого потребуют грамотных консуль-таций, а они стоят денег. В будущем спрос на подобные системы будет расти. Прежде всего, среди хозяйств, которые озабоче-ны уменьшением переуплотнения почвы. Сейчас эта тема не менее актуальна, чем проблема снижения загрязнения окружаю-щей среды в прошлые годы, – рассказывает Карл Штайнман из австрийской компании Vacutec.

◼◼ Мощность растетВ последние годы все ведущие произ-водители оборудования для шланговых систем работают над увеличением погек-тарной производительности своей техни-ки. Это привело к увеличению мощности насосов и возможности благодаря этому использовать шланги большей длины. В зависимости от производителя и длины трассы фактическая производительность большинства шланговых систем находится в диапазоне от 100 до 300 м3 / ч. Некото-рые насосы высокого давления позволяют прокачивать жижу по трассе со шлангами длиной до 4000 м, однако из-за высоких потерь давления такие системы не столь эффективны и не нашли широкого приме-нения на практике. Чем короче шланг, тем больше жижи можно прокачать через него за единицу времени.– При длине трассы 1000 м и диаметре шланга 127 мм мы достигали объема по-

1. Спектр орудий для внутрипочвенного вне-сения жижи широк: традиционные и дисковые культиваторы, пахотные инжекторы, инжекто-ры для Strip-Till. 2. По спецзаказу: фирма Kaweco специализи-руется на глубокой интеграции различных тех-нических решений для внесения навозной жижи в существующие модели тракторов. 3. Система для внесения навозной жижи SDS от Agrometer имеет рабочую ширину захвата до 36 метров. Фото: фирмы

1 2

3

Российская практика◼ Евгений ШевчукГлавный эколог, ООО «Белгородский бекон»Всего у нас семь свинокомплексов, по четыре производственные площадки в каж-дом. В прошлом году общее поголовье свиней составило 450 тысяч. А это более 1,3 млн куб. метров свиного навоза в год, поэтому вопросы его использования для нас очень важны. Первый опыт работы со шланговыми системами мы получили в 2009 году. Узнали о технологии от специалистов «Биокомплекса», посчитали и решили купить на пробу

одну систему. До этого мы использовали восемь тракторных бочек емкостью по 17 куб. м. У одного трактора с цистерной уходило в среднем 40 минут на загрузку, переезд к полю и внесение. Если считать даже по минимальной норме внесения 60 м3/га, то за час одним комплектом мы закрывали меньше половины гектара. Одной же шланговой системой мы можем вносить до 100 м3/ч, что при той же норме внесения будет соответствовать произво-дительности 4 га/ч. Опыт работы подтвердил, что расчеты были правильными. Мы получили минимум трехкратную экономию на затратах по внесению при большей производительности. Сейчас у нас работают уже пять насосных станций и две бустерные. С помощью последних в прошлом году мы провели опыт по внесению навоза с трассой шланговой системы длиной 12 км. У нас все получилось. Благодаря высокой производительности и возможности внесения навоза в течение двух недель перед посевом (когда с тяжелой бочкой еще нельзя выйти в поле), за год, а точнее за 120 дней, мы закрываем 30 тыс. га. Навоз вносим сразу внутрипочвенно на глубину 15 см с помощью культиваторов со стрельчатыми лапами. Внесение производим только с помощью шланговых систем, а все тракторные бочки мы продали. В этом году наше хозяйство планирует закупить еще две бустерные станции, чтобы мы могли приспосабливаться к севообороту наших коллег по ГК Русагро – растениеводов из ООО «Рус-агро-Инвест». Они выделяют нам поля для работы, рассчитывают нормы внесения и сроки. Ведь бездумно лить навоз в поле нельзя.



дачи 200 м3, – рассказывает Томас Лаубен-бахер из фирмы Perwolf. Карл Штайнман из фирмы Vacutec считает наилучшей дли-ну трассы от 500 до 800 м. При длине трас-сы свыше 2000 м необходимо подключение промежуточных насосных станций. Поэто-му сейчас растет потребность в насосных станциях с двигателями и возможностью дистанционного управления.– В настоящее время почти 50 % систем, ко-торые мы реализуем, имеют «на борту» соб-ственный двигатель. Крайне востребованны и различные агрегаты для равномерного внесения: штанговые жижераспределители, почвенные инжекторы, а также агрегаты, скомбинированные с почвообрабатываю-щими орудиями (культиваторами и диско-выми боронами). Один из наших клиентов даже работает с почвенным инжектором в технологии Strip-Till, – отмечает Томас Ла-убенбахер (Perwolf ).

Такие производители оборудования, как Schouten или Veenhuis, производят насосы, устанавливаемые на прицепе. На нем же смонтирована цистерна для промывки сис-темы. В некоторых случаях бак разделен на две части: одна – для промывки, вторая – для смешивания. Производительность насоса в топовых решениях составляет до 300 м3 / ч при давлении от 15 до 17 бар. «Объем подачи – 1500 кубов в сутки, а трасса – 4 км. Эти цифры достижимы и при использовании прицепных насо-сов», – поясняет Геррит Схаутен, исполни-тельный директор нидерландской фирмы Schouten.Фирма Veenhuis поставляет свою систему Rotomax в комбинации с двенадцатиме-тровым пахотным инжектором. На этой же базе установлена катушка с шлангом длиной 650 м. В результате появляется воз-можность осуществлять внесение жижи

даже «по всходам»: шланг в отличие от бук-сируемых систем не протягивается по по-верхности всего поля. В данном случае шланг аккуратно укладывается боковой стрелой по ходу движения вбок от агрегата, а при обратном проходе сматывается назад на катушку.Аналогичным образом работает и сис-тема SRS 12 датской фирмы Agrometer. Почвенный инжектор этой системы суще-ствует в двух вариантах ширины захва-та: 8 и 12 метров. Помимо прицепного варианта есть в ассортименте датского производителя и две модели самоходных машин. Они имеют поворотную кабину и штанговый жижераспределитель с мак-симальной шириной захвата до 36 метров. Без перевозки насосной станции он может «закрыть» до 40 га площади. Одна из таких машин работает с 2011 года в крупном хо-зяйстве Gut Hohen Luckow в федеральной

Производительность наиболее мощных на-сосных станций с интегрированными двигателями может достигать 300 м3/ч.

При большой протяженности трассы шланговой системы без бустерных стан-ций не обойтись.

Очистка шлангов после работы может производиться либо водой с добавкой моющих средств, либо с помощью сжатого воздуха.

рекл

ама



земле Мекленбург – Передняя Померания (ФРГ). Используют ее в связке с насосной станцией производительностью 250 м3 / час и четырьмя катушками шлангов.Отметим, что самоходные машины сами хозяйства в Европе покупают редко. Они в большей степени востребованы подряд-ными организациями, которые предлагают услуги по внесению навозной жижи. Фирма Kaweco по запросу одного из своих клиен- тов, нидерландской подрядной фирмы Boven, осуществила дооснащение тракто-ров Claas Xerion 3800 почвенным инжек-тором, промежуточным баком и навесной катушкой.

◼◼ Цена вопросаВысокопроизводительная техника для вне-сения навозной жижи обходится недешево. Цена в Европе таких систем, как Rotomax или SRS, даже без учета стоимости насо-са и аппликатора для внесения находится на уровне 200 тыс. евро. Если же рассматри-вать самоходные машины на европейском рынке, то в максимальной комплектации их цена лежит в диапазоне от 350 до 500 тыс. евро. Стоимость насосного оборудования, если речь идет о моделях с производи-тельностью 200 – 250 м3 / ч и дистанционным управлением, составляет от 75 до 200 тыс. евро. Если говорить об эффективности, то определить различия в затратах для разных технологий внесения достаточно просто. Подсчитать эффект от возможности раньше

«выйти в поле» тоже. Но как быть с моне-тарной оценкой снижения переуплотнения почвы? Сейчас подсчитать это сложно. Од-нако данный фактор все равно требуется учитывать.

◼◼ Еще точнееВнесение навозной жижи не обходится без использования приемов точного зем-леделия. Большинство производителей оборудования предлагает датчики потока, которые позволяют оценивать фактиче-ский расход жижи и подстраивать скорость движения под требуемую норму внесения. Отдельные системы со штанговыми жи-жераспределителями или почвенными инжекторами имеют возможность отклю-чения одной из сторон внесения во избе-жание перекрытия на разворотной поло-се. Некоторые производители, например Schouten и Veenhuis, предлагают взаимо-действие с системами геопозициониро-вания. Прорабатывается и возможность дифференцированного внесения жижи с использованием готовых электронных карт полей. С чисто технической точки зрения это уже вполне реализуемо.

◼◼ По стеблестоюПри использовании самоподтягиваю-щегося шланга появляется возможность работать по стеблестою и, прежде всего, по всходам пропашных культур. Именно в этом заключается преимущество та-

ких систем, как Veenhuis Rotomax и Agrometer SRS. Ведь шланг при разма-тывании не тащится по стеблестою, бла-годаря чему снижается риск повреждения растений. В некоторых случаях, например при продольном варианте внесения по ку-курузе на ранних фазах развития расте-ний, подобным образом можно работать и с буксируемым шлангом. Разумеется, без перекладки магистрального шланга внутри поля и перетаскивания рабочего шланга.Для внесения жижи по стеблестою следует грамотно выбирать время суток. Работать необходимо в часы, когда стебли растений наиболее упруги. Это обычно бывает нем-ного раньше полудня или сразу после него. Утром же растения чрезвычайно хрупки. Стоит учитывать и фактор температуры. В жаркие солнечные дни использование агрегатов, обеспечивающих при внесе-нии низкую потерю питательных веществ (а к таковым относятся и шланговые систе-мы), более оправданно. Ведь в это время стебли растений являются более гибкими и упругими.Некоторые подрядные организации в Гер-мании имеют опыт внесения жижи букси-руемыми шлангами на зерновых вплоть до начала колошения. Опыт этих органи-заций показывает, что растения не очень сильно реагируют на столь кратковремен-ное воздействие небольшого давления и спустя всего пару дней полностью под-нимаются. НСХ

1. В таких системах как Rotomax от Veenhuis процесс укладки шланга значительно упрощен.2. Благодаря наличию поворотно-го манипулятора для укладки в системе SRS от Agrometer шланг аккуратно разматывается и сматы-вается.3. Это дает возможность вносить жижу на полях со стеблестоем.

1

3

2



рекл

ама

87ФИРМЫ И НОВИНКИ


НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ

◾ Lemken

AgroFarm

В июне этого года немецкая ком-пания Lemken недалеко от своей штаб-квартиры в Альпене зало-жила символический первый ка-мень будущего учебного центра, который благодаря прилегающим сельскохозяйственным участкам создаст оптимальные условия для теоретического и практического обучения работе с машинами. Для того чтобы инновационная тех-ника в сферах обработки почвы, сева семян и защиты растений могла раскрывать весь свой по-тенциал в поле, требуется регу-лярное повышение квалификации не только собственных специа-листов Lemken по продажам и техническому обслуживанию, но и дилеров сельскохозяйственной техники. Новый учебный центр AgroFarm должен начать свою работу в мае следующего года. Для удовлетворения этих потреб-ностей компания Lemken уже в 2008 году создала независимый отдел по вопросам растениевод-ства и обучения работе с продук-цией. С тех пор объем учебных мероприятий постоянно увели-чивался за счет непрерывного усовершенствования техники и роста доли экспорта в обороте компании. Ежегодно около 5000 участников проходят различные программы обучения.Учебный центр будет находиться менее чем в 4 км от штаб-кварти-ры Lemken в Альпене, и благода-ря непосредственной близости к автомагистрали к нему будет очень удобно добираться. На территории площадью 11 000 м² планируется построить павильон площадью около 1400 м², который будет разделен на четыре темати-ческие зоны. В расположенной спереди офисной секции будут размещаться четыре учебные аудитории площадью почти 50 м² каждая, а также раздевалки и офисные помещения. Имею-щийся крестьянский дом будет реконструирован в соответствии с оригиналом, чтобы в будущем выполнять роль фойе и помеще-

ния для приема гостей. Кроме того, в здании будут размещены номера для проживания гостей. Однако главное преимущество данного местонахождения за-ключается в том, что благодаря сотрудничеству с местным фер-мером компания Lemken сможет пользоваться окружающими па-хотными угодьями.www.lemken.ru

◾ ООО «Прайм Машинери»

Новое дилерство

17 июня 2015 г. генеральному ди-ректору ООО «Прайм Машинери» Марко Вотцелю в официальной обстановке был вручен новый дилерский сертификат. С 1 мая 2015 года российская компания официально предлагает машины Deutz-Fahr аграриям в Централь-ном, Северо-Западном, части При-волжского и Южном федеральных округах России.«Для нас стать дилером известно-го и популярного у себя на роди-не, в Германии, бренда – вызов, – отмечает М. Вотцель. – Мы хотим добиться такой же популярности данной техники и в России». Шан-сы у компании с 11-летним стажем работы и филиалами в 18 облас-тях страны довольно хорошие.Производитель и дилер совмест-но решили, что основной продви-гаемой на российские поля ма-шиной будет 80-сильный трактор DEUTZ-FAHR Agrolux 4.80, предла-гаемый европейским аграриям с 2010 года и впервые появив-шийся в РФ в 2014 году. По сло-вам генерального директора ООО «Самэ Дойц-Фар Руссиа» Влади-мира Кравченко, данный трактор универсален, прост в эксплуата-ции и легко выдержит конкурен-цию с широко распространенным в стране МТЗ. Во-первых, трак-тор невысок, компактен и спосо-бен без проблем перемещаться по коровникам старого образца. Во-вторых, Agrolux 4.80 отлича-ется маневренностью: короткая колесная база разрабатывалась с прицелом на малые фермерские хозяйства и коммунальные служ-

бы. В-третьих, у машины имеется надежный ВОМ, поддерживаю-щий два режима: стандартный 540, а также 1000 оборотов в ми-нуту. Эффективность трансмиссии представители компании называ-ют «чрезвычайной». В стандар-тной конфигурации предлагается синхронизированная коробка пе-редач с тремя диапазонами и че-тырьмя передачами переднего (в общей сложности получается двенадцать скоростей) и тремя передачами заднего хода. Рас-положение передаточных отно-шений позволяет вести работу на скоростях от 0,76 до 30 км / ч. Эффективность трансмиссии, отличная развесовка трактора, стопроцентная блокировка диф-ференциалов, а также, несмо-тря на «низкорослость» и ком-пактность, высокий дорожный просвет делают Agrolux 4.80 иде-альным трактором для многих видов работ: от самых простых и рутинных (заготовка кормов, уборка навоза) до более сложных (почвообработка).Цена на российском рынке, как отмечают представители компа-ний, оправданна и конкуренто-способна. Интересен и тот момент, что Agrolux 4.80 теперь собира-ют на заводе в Нижегородской области. Уже имеются заказы на сборку 50 таких тракторов, до конца года В. Кравченко рас-считывает получить заказы и на вторую полусотню. Емкость рос-сийского рынка тракторов соот-

ветствующего класса составляет 15 000 единиц, поэтому перспек-тивы для Agrolux 4.80 – радужные.В течение этого года на россий-ский рынок будут выведены и че-тыре модели тракторов Deutz-Fahr новой 9-й серии с разбросом мощности от 270 до 340 л. с. В Ев-ропе же 2-й год проходят обкатку машины следующей по мощности линейки (400 – 450 л. с.), впервые продемонстрированные пу-блике в Ганновере на выставке Agritechnica в 2013 г. Для запуска серийного производства «сила-чей» в Германии строится отдель-ный современный завод, он уже потребовал от компании беспре-цедентных инвестиций.В арсенале Deutz-Fahr имеются и клавишные комбайны мощно-стью от 220 до 395 л. с. Несколь-ко единиц принимают активное участие в страде 2015 г. на рос-сийских полях.Штаб-квартира компании SAME DEUTZ-FAHR расположена в ита-льянском Тревильо (провинция Бергамо). Концерн производит и реализует сельхозтехнику под марками Deutz-Fahr, Same, Lamborghini Trattori, Hürlimann и др. Прошлый 2014-й хо-зяйственный год компания закрыла на уровне 2013-го с оборотами 1210 млн евро, что при падении европейских рынков на 10 % руководство расценивает как достижение. Елена Герасименкоwww.prime-machinery.ru

Местом проведения торжеств, связанных с 40-летием фирмы Fliegl, стал новейший производственный центр в баварском городке Мюльдорф-ам-Инн. На праздновании юбилея приняли участие почти тысяча гостей.

90 ФИРМЫ И НОВИНКИ


ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ

◾ Bobcat / Doosan

Мощные и ловкие

Эти погрузчики были названы в честь рыси – некрупной, но очень ловкой и выносливой кошки. «Лов‑кий, быстрый, вынос ливый» – та‑ков был первый рекламный сло‑ган марки в далекие 60‑е. Этими качест вами погрузчики Bobcat мо‑гут похвастаться и сегодня. Вынос‑ливы они в прямом смысле: теле‑скопический погрузчик от Bobcat способен «выносить» на высоту без малого 7 метров до 3,5 тонн груза! Скорость тоже впечатляет. И при движении (до 40 км / ч), и при выносе телескопической стрелы: насос гидравлики в продвинутой версии подает до 190 л / мин. Все это демонстрировалось на молоч‑ной ферме во французском регио‑не Бретань.Почему на молочной? Ведь тех‑нику марки Bobcat в России чаще можно встретить на строительных площадках. Увы, аграрная линей‑ка компании в нашей стране из‑вестна, пожалуй, немногим. А это несправедливо: продукция с ло‑готипом AGRI, специально усовер‑шенствованная для использования в сельском хозяйстве, занимает бо‑лее половины оборота компании, которую восемь лет назад приоб‑рел корейский концерн Doosan. Чтобы показать, что умеют «рыси», для журналистов из разных угол‑ков Европы была устроена пресс‑демонстрация. Загрузить кукурузу в кормосме‑ситель – без проблем! Выносная стрела поднимается нас только высоко, что даже кузов с нара‑щенными бортами помешать за‑грузке не сможет. Меньше минуты понадобится оператору (благодаря быст роразъемным гидравличес‑ким муфтам со встроенной систе‑мой сброса давления), чтобы за‑менить навесной ковш палетными вилами. Теперь можно, к примеру, перевезти емкость с дизельным топливом туда, где она нужнее, произвести перегрузку упакован‑ного картофеля. Потом на смену приходит вилочный захват для тю‑ков и привезенные с поля рулоны сена устанавливаются в «башню» высотой с трехэтажный дом, как

1. Модель TL470 одна из самых мощных в линейке: погрузчик играючи поднимает 3,5 тонны на высоту 7 м. А вот TL360 (фото внизу) больше подойдет некрупным хозяйствам (2,5 тонны и 6 метров выноса стрелы). Все модели аграрной линейки оснаще-ны системой воздушной очистки 2. Уникальность аграрной линейки Bobcat в повышенном ком-форте кабины: эргономичности управления, «панорамной» об-зорности, удобстве кресла. Все создано для длительной рабо-ты.3. .Экскурсию по заводу в Понт-Шато проводил директор по линейке AGRI Лоран Жикель. Фото: М. Политова (2), фирма (2)

2

3

1

игрушечные кубики (первый укос в Бретани уже позади).Впрочем, есть в линейке техника и для хозяйств малого масштаба. Благодаря «прозрачным» наиме‑нованиям моделей оценить комп‑лектацию довольно просто. В ка‑тегории «супер‑компакт» Bobcat предлагает всего одну модель – T2250.

Первые две двойки озна чают грузоподъемность в 2,2 тонны, а 50 – пятимет ровый вынос стрелы. Идеальная модель для небольших ферм, коневодческих и крес‑тьянских (фермерских) хозяйств.Категория «компакт» представлена дву‑

мя моделями: TL358 и TL358+. Г р у з о п о д ъ е м н о с т ь – уже 2,6 тонны (у стандартной моде‑ли) и 3 тонны (у модели с «плюсом»), а вынос стрелы – 5,8 метра. По мне‑нию инженеров Bobcat, указанные модели подходят для птицеводчес‑ких ферм и небольших молочных хозяйств. Группа «тяжеловесов» состоит из трех моделей: TL360, TL470, TL470HF. Первая модель выносит три тонны на шестиме‑тровую высоту, вторая и третья отличаются быстрой работой гид‑

равлики (HF – high flow). Обе имеют грузоподъемность

3,5 тонны и высоту подъема 7 м.

Это уже модели для крупных

хозяйств.Но грузоподъемность, вылет стрелы и скорость реак‑ции гидравлического привода – не единственные показатели, отличаю щие модели друг от друга. Клиент может «поиграть» и высо‑той кабины, что важно для работ в помещениях с низкими проема‑ми. Возьмем 358‑ю модель. При использовании 24‑дюймовых ко‑лес и стандартном расположении кабины (high cab) высота погруз‑чика будет равна 2,33 м. Отдадите предпочтение 20‑дюймовым – сэкономите 8 см в высоту (иногда и они имеют значение). Если и это «не пройдет», можно приобрести погрузчик с низким расположе‑нием кабины (low cab), который будет иметь высоту от 218 см (24‑дюймовые колеса) до 210 см (20‑дюймовые). На прочих техни‑ческих характеристиках высота никак не отразится. В зависимости

от требований местного зако‑нодательства к экологичности

возможен и выбор двигателя (Deutz или Perkins). Макси‑мальная скорость у всех моделей одинакова и равна 40 (!) км/ч.




С техническими подробнос тями мы знакомились уже на заводе в Пон‑дю‑Шато. Экскурсию про‑водил «главный по аграрной ли‑нейке» Лоран Жикель (Laurent Gicquel). На 14 000 м2 производст‑венных и 2 тыс. м2 административ‑ных помещений трудятся 192 че‑ловека. Погрузчики выпускаются только под заказ в индивидуаль‑ной комплектации. Сам конвейер организован по принципу елочки: на отдельных ее «ветвях» собирают крупные узлы («гидравлика», рама, трансмиссия, двигатель, кабина, стрела и т. п.), на «стволе» произ‑водится окончательная сборка. Работая в одну смену, квалифици‑рованные рабочие (на заводе уста‑новлены и роботы) изготавливают в день 8 машин. В 2015 году ком‑пания намерена продать полто‑ры тысячи единиц техники (+20 % к 2014 году). Из них 52 % прихо‑дится на аграрный сектор, причем рынок этот считается растущим.За что ценят фермеры Bobcat? Наряду с техническими характе‑ристиками – скоростью, манев‑ренностью, мощностью – Agri‑комплектация отличается лучшей обзорностью (а значит, безопас‑ностью при проведении работ) в сочетании с прекрасной эргоно‑микой кабины.Режим работы ходовой части тоже можно выбрать. Передний привод удобен во время передвижения по дорогам, а также при работе на высоких оборотах. Включение только заднего привода увеличи‑вает стабильность на погрузочных работах; полный привод позволяет погрузчику двигаться «крабом», разворачиваясь даже на неболь‑шом пятачке, что особенно ак‑туально при работе в помещениях.Популярность погрузчиков мар‑ки «Бобкэт» настолько велика, что на Западе это имя стало нарица‑тельным: так стали называть все компактные погрузчики. Начало продвижению марки в аграрном секторе нашей страны тоже уже положено: «бобкэты» уже год ра‑ботают в «Лукозе» на крупнейшей козьей ферме (с. 42).Марина Политоваwww.bobcat.com

◾ Krone

Славная перспекти-ва не за горамиПод яркими лучами солнца у пресс‑подборщика выстроился топ‑менеджмент компании Krone. Щуря глаза и улыбаясь, четверка руководителей мужественно вы‑держивает фотосессию. Немец‑кая Krone и ее российская дочка известны своей открытостью для прессы, поэтому не восполь‑зоваться площадкой Международ‑ных Дней поля в Поволжье (с. 14) для общения с агрожурналистами «кроновцы» не могли. Сам гене‑ральный директор Krone Виль‑гельм Фосс рассказывает о том, что текущий хозяйственный год, до окончания которого остался месяц, вопреки ожиданиям, ста‑нет для компании не таким уж и плохим. Прогнозируется сниже‑ние оборотов всего на 3 – 4 %, что при падающем мировом рынке сельхозтехники действительно

неплохо: ожидались ведь все 10 %.Пока рынок колебался, внутрен‑ние инвестиции компании в 35 млн евро способствовали усовершен‑ствованию рабочих процессов, что в некоторых случаях позволило снизить себестоимость произво‑димых машин. Шло дальнейшее пополнение линейки техники. Такого рода действия положи‑тельно сказались на продажах в ряде стран. Рынок Германии остался стабильным, в России же и странах СНГ он характеризовал‑ся снижением объемов продаж. Несмотря на проблемы с креди‑тованием и текущей ликвидностью российских хозяйств, в этом году сотрудничество Krone с агрария‑ми Ленинградской и Вологодской областей, Мордовии и Татарстана было успешным. «Сегодня аграрии начали скрупу‑лезно считать деньги, – говорит директор немецкой компании

по экспорту в страны СНГ Вале‑рий Криворук. – Хозяйства более ответственно подходят к выбору сельхозмашин. Для них важен кон‑цепт, который позволит получить отдачу в краткосрочной перспек‑тиве и одновременно даст толчок развитию хозяйства. Следующий год станет годом профессионалов».С этим согласен и генеральный ди‑ректор ООО «Кроне Русь» Михаил Коропалов. Тут у компании име‑ются и свои цели: развитие дилер‑ской сети, повышение доступности сервиса и запчастей для клиентов, борьба с контрафактом.Цикличность мировой экономики позволяет «кроновцам» оставаться оптимистами и надеяться на то, что следующий хозяйственный год станет годом стабилизации рынка сельхозмашин, а уже с 2017 года начнется его рост. Елена Герасименкоwww.krone-rus.ru

23 и 24 июня 2015 года компании KWS, Bayer CropScience и партнеры «Центра Аграрных Компетен-ций КВС РУС» провели торжественное открытие «Дней Европейских Агротехнологий 2015» на базе «Опытной станции КВС» в с. Докторово Лебедянского района Липецкой области. В мероприятии приняли участие более 400 гостей из 11 субъектов Российской Федерации. Фото: фирма

«Кроновский» топ-менеджмент (слева направо): Михаил Коропа-лов, Вильгельм Фосс, Валерий Кри-ворук и Хартвиг Янссен (руководи-тель отдела экспорта Krone) увере-ны, что скоро начнется новый виток развития рынка. Фото: Е. Герасименко

92 ФИРМЫ И НОВИНКИ


ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ

◾ BASF / НЗК

ДемоЦентр открыт

Звездами показов «Националь‑ной земельной компании» (НЗК) в Тульской области обычно явля‑ются машины и агрегаты компаний Amazone и Grimme, но сегодня они скромно заняли свои статичные позиции вдоль делянок, разбитых в поле, потому что «правит бал» имеющая 150‑летнюю историю компания BASF – производитель и поставщик СЗР. – Многие считают, что проводить фунгицидную обработку кукурузы, выращиваемой на зерно, а тем бо‑лее на силос, не нужно, – начинает свое «ревю» Татьяна. – И напрасно. Кукуруза легко подвергается пора‑жениям фузариозом, гельминто‑спориозом, пузырчатой головней, стеблевыми и прикорневыми гни‑лями. Мы обработали данные по‑севы препаратом Оптимо 0,5 л/га. Кукуруза отреагировала положи‑тельно. При всем недостатке влаги на первом этапе развития теперь она радует глаз своим изумрудным цветом и ростом.Стройные рядки царицы полей демонстрировали ярко‑зеленые широкие здоровые листья, в меж‑дурядьях кое‑где просматривался осот. Тут подключается Виктор:– Сотрудники хозяйства не со‑ветовали брать это поле: мол, намучаетесь с осотами. Но мы решили доказать, что и чрезмер‑ная засоренность полей не явля‑ется проблемой для нас. Единст‑венную обработку гербицидом Стеллар (1,25 л/га) – обязательно с поверхностно‑активным вещест‑вом ДАШ (1,25 л/га) – провели,

дождавшись появления шестого листа. Обработка прошла 30 мая в засуху. А с 19 июня пошли дожди, выпало более 100 мм осадков. На этом фоне, если бы не обработка гербицидом, сорняки бы уже пе‑реросли кукурузу. Но, как видите, даже одной обработки хватило для их подавления.Татьяна Димитриади и Виктор Панарин – сотрудники компании BASF, которая сегодня, 7 июля, открывает свой ДемоЦентр в де‑ревне Поповка Чернского района Тульской области. До церемонии официального открытия есть еще пара часов, и небольшие группы аграриев, прибывших из сосед‑них областей, стремятся пройти по всем опорным точкам экспози‑ции: подсолнечник, рапс, кукуруза, ячмень, горох, соя и, конечно же, картофель. Куда ж в ООО «Максим Горький», на базе которого все и происходит, без картофеля?! (ООО «Максим Горький» входит в НЗК, см. НСХ, 3/15, с. ). «Коварство региональной погоды» на своем участке – яровом ячмене – отметил и сотрудник компании BASF Олег Молчанов. Засуха, вы‑давшаяся в мае, заставила ячмень выбросить колос еще при высоте стебля 30 см. А затем, во второй по‑ловине июня выпало более 100 мм осадков, и 40 из них – в один день. Вот вам и отличные условия для развития грибных болезней, в том числе и фузариоза колоса, встречающегося на ячмене не так часто, как на пшенице, но все же... Олег предлагает гостям ознако‑миться с действием препаратов BASF: фузариоз колоса отсутствует, сетчатая пятнистость обнаружи‑

вается в крайне редких случаях. Завершая «выступление в ревю», О. Молчанов отмечает, что ранние фунгицидные обработки посевов приносят свои плоды (особенно в засушливых регионах). На дан‑ных посевах свою добрую службу сослужили протравители семян Иншур Перформ и Кинто Дуо, плюс на некоторых делянках фунгицид Систива – препарат, который нано‑сится на семена, как протравитель.Зарегистрированный не только для кукурузы, но и для сои фун‑гицид Оптимо становится надеж‑ ным инструментом для борьбы в хозяйствах с болезнями и этого культурного растения. А их, бо‑лезней, с каждым годом и с рос‑ том площадей возделывания сои будет все больше. Андрей Созонов, «куратор» соевой делянки, утвер‑ждает, что своевременная обра‑ботка посевов препаратом Оптимо даст прирост урожая в 2–3 ц/га, как в ООО «Максим Горький». Уро‑жайность сои в хозяйстве, входя‑щем в НЗК, по прошлому году со‑

ставила 15 ц/га. Гости‑слушатели сознаются в том, что со своих полей им удалось снять 10, а то и только 5 ц/га. Помимо системы защиты Андрей Созонов предла‑гает ознакомиться с результатами развития клубеньков на корнях сои при разных агрофонах и при проведении инокуляции семян. Тут важно не перекормить посевы и дать клубеньковым бактериям делать их работу.Стройность и чистота посевов под‑солнечника, готового зацвести, ко‑личество пухлых и хрустящих бо‑бов на гороховом ковре, состояние ярового рапса, веточки которого упруго поддерживают друг друга вертикально, впечатляют гостей не менее сои и кукурузы. Однако картофельная коллекция хозяйст‑ва, насчитывающая 44 сорта, манит все же сильнее. Тем более что поле в цвету. Оно источает такой аромат, что кто‑то шутит: «Впору клубни вместо цветов у дома сажать». В белом и розовом цветах утопа‑ли делянки под сортами от ино‑странных компаний Norika, HZPC Sadokas, Europlant, Saatzucht Fritz Lange, а также от отечественного ВНИИКХ им. А.Г. Лорха и «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». Жаждущие новых открытий гости чернского хозяйства даже заставили местных агрономов выкопать несколько ку‑стов и со всей тщательностью про‑вести подсчет сформировавшихся клубней. Если бы не призыв осво‑бодить площадку для следующей группы, народ еще долго бы гулял в коллекционном поле.

Гости праздника интересовались представленными схемами защиты куку-рузы, сои, подсолнечника, зерновых. Но коллекция картофеля ООО «Мак-сим Горький» из 44 сортов стала особым пунктом притяжения.

Открывали ДемоЦентр BASF в Чернском районе губернатор Тульской области Владимир Груз-дев (в центре), председатель сове-та директоров ООО «Националь-ная Резервная Корпорация» Александр Лебедев (второй спра-ва) и директор департамента средств защиты растений BASF, Регион СНГ, Серджи Вицосо (пер-вый справа). Фото: Е. Герасименко




Гостям, уже впитавшим в себя но‑ваторские идеи BASF, сделавшим пометки в блокнотах и отснявшим на свои смартфоны фото и видео о том, что и как следует делать, предстояло принять участие в официальной церемонии откры‑тия ДемоЦентра. А открывать его предстояло Владимиру Груздеву, губернатору Тульской области, Серджи Вицосо, директору депар‑тамента средств защиты растений BASF, Регион СНГ, и Александру Лебедеву, председателю совета директоров ООО «Национальная Резервная Корпорация». А. Лебе‑дев говорил о намерении создать новые рабочие места в регионе на заводах по производству чипсов и рапсового масла – это в планах. А известный химический концерн и губернатор обсуждали возмож‑ность организации производства средств защиты на базе химичес‑кого кластера в городе Новомос‑ковске. В ответ на неоднократно повторенные губернатором при‑глашения начать производство в Тульской области Серджи важных заявлений не делал – перегово‑ры о выборе места локализации производства еще ведутся. Но это тоже пока планы и перспективы. В настоящем же все были под впе‑чатлением от яркого события – от‑крытия первого ДемоЦентра BASF в центральной части России.Елена Герасименкоwww.agro.basf.ru

◾ Kuhn

GrassMaster-класс

С места – в карьер, точнее – в поле! Трактор, впряженный в косилоч‑ную комбинацию «бабочка», лихо ворвался в травостой и, не за‑медлив хода, начал точно срезать и укладывать в валки травы, успе‑вая их еще и подплющивать. Гус‑тыми травостоями косилки Kuhn не напугать, а особенно эту – но‑вую FC 9530D, являющуюся «масте‑рицей кормозаготовки» куновско‑го семейства, демонстрируемого 10 июля на полях ОАО «Агрофирма Мценская» в Орловской области.Комбинация, что теперь мчится по полям в селе Становое, успе‑

вает захватить травы на ширине 9,5 метров. Скашивание произво‑дится необслуживаемым косилоч‑ным брусом Optidisc, известным и по ранним моделям косилок Kuhn. Машины оснащены пальце‑вым плющильным механизмом. Для зернобобовых, к слову, можно заказать и комплектацию с вальцо‑вой плющилкой. Основная особен‑ность – возможность гидрорегули‑ровки перекрытий с фронтальной косилкой на 30 – 50 см, а значит, на поворотах пропусков не слу‑чится. Агрегату еще свойственно прекрасное копирование релье‑фа: «крылья» могут подниматься на 24 и опускаться на 22,5 см, от‑клоняться на порядочный градус угла.Вслед за «бабочкой» продемон‑стрировать свои способности в поле выходит FC 3160 TCD с цен‑тральным креплением дышла. Ра‑ботая на ширине 3,10 м все тем же Optidisc, косилка‑плющилка требу‑ет агрегатирования с тракторами от 75 л. с., т. е. она – идеальная пара полюбившемуся россиянам МТЗ 12.21. Низкие эксплуатационные затраты и простота обслуживания – среди основных достоинств FC 3160 TCD.На борьбу со скошенной массой вот уже спешит выйти ворошилка GF 7802. Хочешь – бери с боль‑шими роторами, хочешь – с ма‑ленькими. Каждый ротор крепится на отдельном колене, что позво‑ляет копировать поверхность без особых сложностей, а изменяемый угол атаки граблин избавит от цеп‑ляний земли, а стало быть, и от по‑

следующего загрязнения корма.Свои крылья пришла очередь расправить и валкообразователю GA 13131. Его четыре ротора диа‑метром 3,20 м каждый приводятся гидравлически и собирают в валки массу на ширине от 8,40 до 12,50 м. Передние роторы теперь могут работать на 20 % быстрее задних. За счет этого масса, поднятая впе‑реди без каких‑либо возможных «зависаний», подается к задним роторам и укладывается в чистый и однородный валок. Наряду с про‑изводительностью валкообразо‑вателя отмечается его экономич‑ность, обусловленная меньшим числом механизмов, требующих обслуживания (стопроцентный гидропривод роторов).В ширине захвата с GA 13131 мог на сей раз конкурировать только Merge Maxx 902, но в деликатно‑сти проведения работ по подбору со вторым вряд ли что‑то может сравниться. Ленточный подбор‑щик‑валкообразователь бережно, без обсыпания нежных листьев (например, на люцерне) и без под‑хватывания частиц почвы, форми‑рует единый валок с полосы шири‑ной 21 м (боковая укладка 10,50 м, центральная укладка 9,10 м). Но лишь зернобобовыми его функционал не ограничивается. Производитель рекомендует впе‑чатляющую своими способностями машину и для уборки зерносенажа, и на подборе соломы и биомассы для биогазовых установок, и когда массы много или условия уборки непростые. Merge Maxx 902, как за‑являют куновцы, станет хорошим

решением для крупных хозяйств. Он не только отлично сработает во влажных условиях, предоставив качественный, чистый и пышный валок, которому порадуется опе‑ратор кормоуборочного комбайна, но и даст фору в экономии на опе‑рационных и производственных издержках тем же роторным вал‑кообразователям. А это решающий фактор.Кстати, именно поговорить не столько о технике, сколько о технологиях заготовки кормов собирал Kuhn честной народ в Ор‑ловской губернии на мероприятие GrassMaster. Как отметил в своей приветственной речи генеральный директор ООО «Кун Восток» Нико‑ля Рембо, можно без устали расска‑зывать о преимуществах машин, но для хозяйств важна технология кормозаготовки, поскольку имен‑но она определяет себестоимость кормов, а затем и конечного про‑дукта – молока.Лишь показом машин зеленого конвейера Kuhn ограничиваться не стал. Стратегию сокращения затрат в молочном производст‑ве поддерживают и кормосме‑сители‑раздатчики: прицепной Profile 1470 и самоходный SPW 18 Compact с фрезой, а также измель‑читель‑выдуватель соломы Primor 4260 M Cut Control. Они тоже были представлены в орловском поле, но уже в статичной экспозиции.Елена Герасименкоwww.kuhn.ru

Сверху: Работа Merge Maxx 902 в поле завораживает: ленточ-ный подборщик осуществляет подъем массы и укладывает ее в валок деликатно. Способов выкладки у машины восемь! Справа: Работу обмотчика рулонов многие снимали на видео.

98 АгроэнергетикА



Н ынешней весной передвижная выставка «Renewables – made in Germany», до этого успевшая побы

вать в 90 странах мира, «заглянула» и в Россию. В апреле выставка, подготовленная специалистами Немецкого энергетического агентства DENA, открылась в СанктПетербурге, а в мае познакомиться с достижениями Германии в области возобновляемой энергетики смогли москвичи. В главном здании МГУ на Воробьевых горах гостей мероприятия приветствовали представители посольства ФРГ в Москве, глава Германского дома науки и инноваций в Москве др Грегор Бергхорн и начальник управления инновационной политики и международных научных связей МГУ проректор Алексей Хохлов.

◼В стенах МГУВ качестве площадки для размещения экспо натов выставки и общения экспертов разных стран был выбран географический факультет МГУ, на котором почти 30 лет назад была создана Научноисследовательская лаборатория возобновляемых источников энергии. Сегодня этой лабораторией руководит профессор, академик РАЕН Александр Соловьев. В своем выступлении профессор А. Соловьев рассказал об основных темах научного поиска студентов, область интересов которых тесно связана с зеленой энергетикой. Так, в лаборатории гордятся созданием геоинформационной системы «Возобновляемые источники энергии России», на базе которой теперь можно оценить эффективность использования ВИЭ для энергообеспечения регионов. Другой проект, над которым работают в лаборатории МГУ, – это поиск наиболее эффективных штаммов микроводорослей – продуцентов сырья для биотоплива.Об эффекте от использования ВИЭ в России и проблемах финансирования инновационной отрасли говорил сотрудник кафедры экономики природопользования экономического факультета МГУ д. э. н. Сергей Никоноров. Среди неоспоримых плюсов

развития биоэнергетики следует назвать замещение углеводородного топлива, снижение средних цен на электроэнергию на оптовом рынке, сокращение расходов на мероприятия по защите окружающей среды и объемов потребляемой пресной воды, новые рабочие места. Только с финан сированием у нас негусто. При этом затраты на развитие ВИЭ несут одни экономические агенты, а выигрыш (кроме государства в целом) получают совсем другие – по мнению С. Никонорова, без госрегулирования и справедливого перераспределения прибыли между всеми инвес торами и рынком дело с мертвой точки не сдвинется. И правда, во многих странах мира, включая Германию, альтернативная энергетика росла под давлением и контролем государства и только потом сыграли свою

роль рыночные факторы. Немец кие коллеги согласились с этим фактом и рассказали о собственном опыте работы по проектам в области зеленой энергии.

◼Сделано в ГерманииНемецкий бизнес давно и активно работает в России. Среди многочисленных немецкороссийских проектов, так или иначе связанных с сельским хозяйством, в последние годы появилось новое направление взаимодействия: возобновляемые источники энергии и энергия с пашни. Достаточно вспомнить, что первые биогазовые станции, заработавшие в российских регионах, были построены в результате активного взаимодействия и консультаций именно с немецкими специалистами. Одной из таких компаний, предлагающих свое

Наука не знает границПо инициативе Германского дома науки и инноваций (DWIH) и Московского государ-ственного университета имени М. В. Ломоносова в Москве прошли технологическая выставка и конференция, посвященные возобновляемой энергетике Германии.

Гостей выставки приветствовали руководитель отдела экономики и науки Посольства Федератив-ной Республики Германия в Москве д-р Вольфганг Дик, директор Германского дома науки и инноваций д-р Грегор Бергхорн и проректор МГУ академик РАН Алексей Хохлов (слева направо). Фото: И. Зайцева

99АгроэнергетикА


СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ

ноухау на рынках Европы, Азии и некоторых развивающихся стран, стала фирма Novis GmbH. Успешный опыт компании в реализации проектов по использованию биомассы и переработке сельскохозяйственных отходов представила специалист компании Катерина Хелле. По ее словам, высокопроизводительные биогазовые установки, которые производит компания, способны получать тепло и энергию из любых отходов. Это могут быть некондиционные молочные продукты, рыбные и мясные отходы, чипсы, кофейная гуща

и рисовая шелуха, животноводческие стоки – все идет в дело. При наличии сырья, благоприятных рамочных условий и подключении к общим энергосетям такой проект через два года окупится.

◼Политические рамочные условия

Альтернативная энергетика остается долгосрочным стратегическим трендом развития в таких странах мира, как Соединенные Штаты, Великобритания, Норвегия, Саудовская Аравия. В течение 20 лет Германии уда

лось сформировать объемный пакет мер по продвижению возобновляемых видов энергии. Германия стала первой страной в мире, где был принят закон об использовании возобновляемых видов энергии (EEG) и на 20 лет вперед зафиксированы льготные цены на экологическое электричество, подаваемое в коммунальные сети.К 2020 году возобновляемые виды энергии в Германии должны обеспечить не менее 30 % от общего объема собственного производства электроэнергии, а к 2030 году данный показатель составит 50 %. В 2012 году эта доля уже превысила 22 % (рис.). Соответствующие законы были приняты с целью стимулирования использовании ВИЭ для отопления и на транспорте.Постоянная и своевременная государственная поддержка альтернативных видов энергии позволила немецким компаниям, работающим в новой отрасли, стать лидерами на международном рынке технологий. Участвуя в реализации наци ональных и международных проектов и разрабатывая индивидуальные решения под конкретные требования заказ чика, немецкие предприятия накопили большой опыт рабо ты. За фирменным знаком «Renewables – made in Germany» стоят практичные и эффективные технологии и услуги, которые необходимы везде: как в маленькой деревушке на краю света, так и в современном технопарке. НСХ Ирэн Зайцева

На передвижной выставке, подготовленной Немецким энергетическим агентством DENA, были представлены различные технологии получения зеленой энергии.

Студентка географического факультета МГУ из Казахста-на Фариза Адилбекова (справа) и ее подруга Екатерина Коняшина планируют найти работу в сфере альтернативной энергетики.

Рисунок. Брутто-производство различных видов электроэнергии в Германии

Ветроэнергетика: 7,9%

Биомасса: 6,8 %

Гидро: 3,4 %

Фотовольтаика: 4,5 %

Возобновляемые источники

23,4 %

Природный газ: 10,5%

Каменный уголь, 19,7 %

Атомная энергия, 15,4 %

Бурый уголь: 25,8 %

Другое: 5,2 %Комм. стоки: 0,8 %

Источник: Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft e. V., 2014 Дизайн НСХ

100 НСХ РеКОМеНДУеТ


АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: ТАНЗАНИЯ

Фредерике Крик, ФРГ

Танзания – одна из беднейших стран мира. Более 80% местных жителей занято в сельском хозяйстве. Они

формируют половину низкого национального дохода. Первостепенной задачей сельского хозяйства является самообеспечение основными продуктами питания. Самые разные климатические зоны позволяют выращивать разнообразные культуры. У подножия Килиманджаро выращивают бананы, кукурузу, фасоль, картофель, рис, манго и традиционные для данной местности овощи, такие как таро. Кофе тоже возделывается, хотя в последнее время в связи с низкими ценами на него фермеры ищут альтернативу. Несмотря на это, эффективность сельского хозяйства крайне низка, на экспорт поставляется лишь малая часть произведенных в стране товаров.

◼◼ Нелегкая жизнь фермеров Для танзанийских крестьян сельское хозяйство – это тяжелый труд. Очевиден недостаток государственной поддержки: консультационных услуг, средств защиты растений, минеральных удобрений. Следствие – неустойчивая и низкая урожайность культур. Инфраструктура настолько слаба, что расстояние до ближайшего рынка в несколько километров приходится преодолевать пешком. Ни транспорта, ни даже вьючных животных здесь нет. Стивен Джозеф Миссигаро владеет небольшим фермерским хозяйством. На одном акре земли (примерно 4 тыс. м2) он возделывает батат, подсолнечник и фасоль попеременно. Возделывание культур и уборка урожая производятся только

вручную. Реализацией продукции занимаются женщины на рынке, расположенном в нескольких километрах. По словам Стивена Миссигаро, для него важна не площадь сельхозугодий, а урожайность культур. «Все, что не уходит на нужды семьи, я могу продать. Если бы у меня было больше денег, я бы нанял бы себе помощников по хозяйству, а детей отправил в школу», – добавляет фермер.

◼◼ Рисовые поля Общие проблемы вынуждают фермеров вступать в кооперативы. Кооперативы не только оказывают необходимые консалтинговые услуги, но и помогают с реализацией продукции. В Национальную ассоциацию фермеров Танзании MVIWATA входят 6,5 тыс. крестьян. Среди них и Джозефа Пиус, воспитывающая пятерых

детей и управляющая семейной фермой после смерти мужа. Основной источник ее дохода – выращивание риса. Рисовые поля граничат с национальным парком ЛейкМаньяра. Сельхозугодья находятся в собственности у государства, но сдаются в аренду 150 фермерам. В год гектар земли обходится фермеру в 600 евро.Для сельского хозяйства Танзании характерны ручные технологии посадки, ухода и уборки урожая. Опасность для урожая представляют слоны. Толстокожие животные из расположенного неподалеку национального парка часто наведываются на фермерские земли, уничтожая порой весь урожай. Добиться в такой ситуации возмещения убытков от государства, по словам Джозефы Пиус, достаточно проб лематично. Кроме слонов опасны болезни, вредители, а также слабый рынок с низкими ценами.

Сельское хозяйство в регионе Килиманджаро

У подножия вулканаНесмотря на то что вершины Килиманджаро покрыты вечным снегом, у его подножия находится африканское государство – Объединенная Республика Танзания. В стране слонов и львов сельским хозяйством занимаются очень активно, здесь выращивают кофе и батат, разводят скот.

Сельскохозяйственные животные в Танзании отличаются излишней стройностью. Скудный запас кормов в стране не дает коровам «располнеть».

101НСХ РеКОМеНДУеТ



Рис поставляется на рынок совершенно свободно. «Наибольшую прибыль от продажи можно получить, совершая сделки в определенный период времени», – рассказывает Джозефа. Кооперативы аккумулируют весь собранный урожай и пытаются таким образом оказывать сильное влияние на региональные рынки. «Прибыль от продажи риса очень скромная, но вполне достаточная для материодиночки, чтобы прокормить семью. Все мои дети учились в школе и получили профессию», – гордо заявляет Джозефа Пиус.

◼◼ Стратегическая культура Гордится скромными, но перспективными инновациями в своем хозяйстве Оола Джоэл Обайя – фермер, выращивающий бананы. Бананы в Танзании – одна из самых важных культур. Они бывают желтыми и красными, большими и маленькими, сладкими и питательными; кроме того, из бананов изготавливают банановое пиво, непривычное для европейцев, но горячо любимое народом масаи. В рамках поддерживаемого государством проекта фермер Обайя экспериментирует с новыми сортами и орошением. В свою очередь он обязался передавать свой опыт коллегамфермерам и осуществлять консультации по разработанной им технологии.– Как правило, на одном акре растут 400 банановых кустов. При орошении и выращивании рядками мне удается посадить 1400 растений, и через более короткий срок они дают первые плоды, – рассказывает Обайя. Помимо использования оросительных установок, у фермера есть возможность регулярно вносить минеральные удобрения. Каждый третий ряд Обайя оставляет свободным, чтобы впоследствии в тени кустов можно было высадить овощи. Для танзанийского земледелия посадка смешанных культур под банановыми кустами – типичное явление. Кофе тоже выращивается чаще всего таким образом.

◼◼ Страна масаиМелкотоварное растениеводство – не единственная отрасль сельского хозяйства Танзании. Скотоводством в области Аруша занимаются преимущественно масаи. Бывший кочевой народ ведет сейчас оседлый образ жизни, однако, пастухи вместе со стадом могут передвигаться по всей территории страны. Огороженных пастбищ здесь не бывает, поскольку ассортимент растительного корма довольно не богат. Пастухов масаи, закутанных в синие и красные платки, можно встретить

где угодно – в саванне и даже на шумных улицах небольших городков. Скотоводство в Танзании – источник богатства и основа питания. Помимо основного продукта мяса, в рацион входит традиционный напиток из молока и крови. Масаи в стране считаются элитой общества. Когда они нуждаются в деньгах, они продают скот на рынках. Самым известным рынком крупного рогатого скота в Танзании считается Месерани.

1, 2. Основной продукцией, которая производится в Танзании, являются семена, бананы и батат. Часть из них поступает на экспорт. Фото: Anka/Imago (1),Friederike Krick

Танзания – страна, расположенная на Восточно-африканском побережье. Зако-нодательной столицей является Додома, административным центром – Дар-эс-Са-лам. Территория составляет примерно 945 тыс. км2. В Танзании говорят на более чем 100 раз-личных языках, однако основным языком считается суахили. Многие танзанийцы об-щаются друг с другом на английском. Му-сульмане и христиане прекрасно уживаются друг с другом – для африканской страны политическая ситуация вполне стабильна.Размер крестьянских хозяйств колеблется от 0,3 до 3 га. Танзания принадлежит к числу беднейших стран мира.

Коротко о Танзании

1

2




Крупный рогатый скот свободно разгуливает по местности, и в обращении с людьми привычен. Животные сами по себе мелкие и зачастую истощенные, в засушливые периоды чувствуется нехватка кормов. Разнообразие видов поражает глаз европейцев, в животных прослеживаются гены зебу. Для масаи рынок представляет собой нечто вроде перевалочного пункта для животных и наличных денег. Рынок – в первую очередь, это место для встреч и обмена новостями, а затем уже место торговли продуктами питания, одеждой, оружием и др.Национальный центр искусственного осеменения в регионе Аруша занимается разведением скота и свиней. В арсенале содержится 32 племенных быка голштинофризской, джерсейской, симментальской, а также некоторых африканских пород. Путем искусственного осеменения центр способствует распространению качеств, наиболее полезных для содержания в местных условиях.Вторая цель центра осеменения – это повышение молочной продуктивности. Для масаи этот показатель играет лишь второстепенную роль, но для крестьян это важно.

Практически каждый земледелец содержит одну корову, хозяйства покрупнее – две или даже три коровы. Как правило, полученное молоко используется исключительно для удовлетворения собственных нужд. Кроме того, перерабатывать молоко нужно как можно скорее, далеко не везде круглосуточно есть электричество и возможность его охлаждения.

◼◼ Молоко вместо кофеГруппа женщин из деревушки Мерукени вблизи города Моши решила в корне изменить ситуацию и не только обеспечивать коровьим молоком собственные семьи, но и выставлять его на продажу. По этой причине в 1997 году был создан состоящий только из женщин молочный кооператив, в который вошли 350 человек.Все получаемое от хозяйств молоко собирается в один холодильный танк с приводом от генератора и проверяется на качество. Затем женщины продают сырое молоко на рынках, а часть молока оставляют на изготовление мтинди (разновидность пахты), сливочного и топленого масла. Женщины из Мерукени гордятся кооперативом. Ими созданы в деревне три рабочих места. Однако эти женщины настолько активны, что принимают участие и в социальной жизни деревни. Четырех детей, потерявших родителей, взяли под опеку две семьи женщинфермеров. Молоко из Мерукени поставляется в местный детский сад и начальную школу. Кроме того, женщины поддерживают своих мужей, в основном владельцев кофейных плантаций, в период резкого снижения цен на кофе.

Своей активностью уроженки Мерукени способствуют эмансипации танзанийских женщин.

◼◼ Ни деньгами единымиЭлизабет Макваб управляет финансами, руководя региональным Кооперативным банком Килиманджаро (KCBL) в городе Моши. Владеют банком 263 сельскохозяйственных кооператива региона, представленные 350 тысячами мелких фермерских хозяйств. Банк сформировал собственную систему управления материальными средствами. Валютой является кофе, оно же принимается в залог. Подобная система дает возможность и мелким крестьянским хозяйствам брать кредиты. Банк обеспечивает сбыт кофе и благодаря лучшим возможностям анализа рынка и биржевых котировок находит для своих клиентов каналы для сбыта по более высоким ценам. Кроме того, банк информирует фермеров о текущей рыночной конъюнктуре и помогает производить расчет доходов и расходов. Зачастую мелкие крестьянские хозяйства даже не ведают о собственных производственных затратах. С помощью соответствующих маркетинговых мероприятий банк стремится не только повысить экспортный потенциал кофе, но и повысить потребление его в собственной стране. Несмотря на то что Танзания – страна возделывания кофе, местные жители предпочитают пить чай. Благодаря довольно хорошим природным условиям Танзания при всей своей бедности – страна с большим потенциалом развития. Дикая флора и фауна привлекают в страну многих туристов со всего мира. Кроме того, Восточная Африка представляет большой интерес для западных компаний. НСХ

Слева: В Месерани рынок работает два дня в неделю. Здесь можно не только приобрести необходимые товары, но и узнать последние новости от местных фермеров и скотоводов масаи.Справа: Семена в Танзании играют важную роль в экспорте.

Финья Илема Индьяндеми – член молкооператива в Мерукени. Она держит одну корову, от которой в день получает 10 кг молока.






СПЕЦИАЛИСТУ В ПОМОЩЬ

Трудности выбораОбилие ярких этикеток, различных надписей, форм упаковки. Картина «зависше-го» от обилия товара покупателя около витрины автомагазина с моторными мас-лами, не так редка.

Алексей Андреев, НСХ

Подошло плановое ТО вашего авто, или вы только что приобрели подержанного «железного коня».

Пора приобретать расходники и эксплуа-тационные жидкости. Вот вы и стоите перед витриной автомагазина. Проходит минута, вторая. Выбор, действительно, труден. С чего же начать?

◼◼ РекомендацииПервое, чему стоит уделить внимание, – это рекомендация производителя отно-сительно выбора моторного масла. Обыч- но данная информация содержится в сер-висной книжке. Если же ее нет, то стоит попробовать получить информацию у ди-лера или в представительстве произво-дителя.Соответствующая информация может содержать как общие требования по ха-рактеристикам, например SAE 5W-40, так и требования по наличию конкрет-ного допуска производителя, например VW 506.01. Причина столь разного подхода лежит в плоскости различия конструкций, условий эксплуатации и сервисного обслу-живания. Поскольку на определенные мо-дели автомобилей могут устанавливаться разные двигатели, то и требования могут различаться. Условия «работы» моторно-го масла, скажем, в «атмосфернике» или двигателе с двойным турбонаддувом от-личаются весьма существенно. Основные эксплуатационные характеристики масла обеспечивают пакеты присадок, которые добавляют к основе моторного масла его производители. Разные производители, разные пакеты присадок, разные харак-теристики. Именно поэтому большинст-во автопроизводителей предпочитает свои собственные стандарты и требова-ния к автомаслу для каждой модели или для линейки моделей двигателей. После успешных испытаний масло получает соот-


???

???

?

??

?

? ?

ветствующий допуск от автопроизводи-теля. Как правило, его можно отыскать на этикетке канистры.

◼◼ «Старый конь»Если речь заходит о замене масла в подер-жанном автомобиле, то ответ на вопрос «что было залито до?» важен не меньше, чем рекомендации производителя. Если это моторное масло доступно и по реко-мендациям производителя подходит, то стоит, не мудрствуя лукаво и не занимаясь излишним поиском, остановиться на таком же масле.Почему? Во-первых, при стандартной за-мене масла некоторое количество старого все же останется в системе смазки двига-теля, а как известно «лучше не мешать». Второй (и более важный) аспект имеет значение, когда появляется желание за-лить в двигатель моторное масло с лучшим набором присадок, чем был у прошлого масла. В состав набора, разумеется, вхо-дят и моющие присадки, которые должны предотвратить накопление на деталях дви-гателя примесей и отложений. В двигателе подержанного автомобиля последние, как правило, есть, но со старым маслом система «двигатель + смазка» находится в режиме равновесия. Стоит же в эту сис-

тему попасть маслу с имеющими лучшие характеристики моющими присадками, как равновесие будет нарушено. В самом «лучшем» случае все то, что было отмы-то, окажется в поддоне картера и уже не попадет в обратно в систему благода-ря масляному фильтру. Однако возможен и вариант, когда отмытые примеси по пути в картер забьют какой-нибудь важный мас-ляный канал (например в фазорегуляторе) и спустя пару дней придется вернуться в сервисный центр (только уже не на ТО, а на ремонт). Так что выражение «лучшее – враг хорошего» справедливо и в данном случае.

◼◼ Вязкость и температурыОсновная задача любого моторного масла – не допускать сухого трения в узлах и агрега-тах двигателя. Поэтому одним из наиболее важных параметров автомасла считается его вязкость, т. е. способность оставаться на поверхности внутренних деталей и со-хранять при этом текучесть.Для упрощения классификации мотор-ных масел Американской ассоциацией автомобильных инженеров (SAE) была разработана классификация моторных масел по вязкости, которая описывает вязкость того или иного автомасла при разных рабочих температурах. У всесе-зонных моторных масел она выражается двумя числами. Первое характеризует низкотемпературную вязкость. В конце числа указан индекс W. Если от этого числа отнять 40, то мы получим минимальную температуру масла, при которой масляный насос сможет создать давление в системе и не допустить сухого трения. На работу уже прогретого двигателя указанная ха-рактеристика не влияет.Второе число характеризует высокотем-пературную вязкость. С ним дело обстоит несколько сложнее. Данное число отра-жает минимальную и максимальную вяз-кость при рабочих температурах двига-теля (100 – 150 °C), и чем больше оно, тем

?? ?

?

???




большую вязкость имеет масло на про-гретом двигателе. Конечно, большая вяз-кость при больших рабочих температурах предпочтительнее. Однако не стоит пре-небрегать рекомендациями производи-теля автомобиля, ограничивающего это число. Дело в том, что помимо функции смазки моторное масло выполняет еще ряд важных функций. В их числе – обес-печение минимальной силы трения при максимальной герметичности рабочих цилиндров двигателя. И если производи-тель указывает максимальное значение высокотемпературной вязкости на уровне 40, то заливка масла с вязкостью 50 может привести к потере мощности и повышен-ному износу элементов шатунно-поршне-вой группы.

◼◼ ОсновыКак известно, любое моторное масло сос-тоит из основы (базового масла) и пакета присадок. Свойства масла определяются, прежде всего, химическим составом осно-вы; присадки же предназначены для кор-

ректировки и улучшения свойств. Почему же мы рассматриваем столь важный ас-пект в числе последних?Все очень просто. Ведь что нам нужно от масла? Чтобы оно выполняло свои функ- ции в тех режимах и условиях работы дви-гателя, в которых мы эксплуатируем ТС. Об этом можно судить по характеристикам, которые мы уже рассмотрели. Разумеет- ся, масло должно быть качественным, но какую основу использовал произво-дитель – это вас не должно волновать. Об этом пусть «болит голова» у произво-дителей масел и автомобилей в период сертификации и раздачи допусков.«Минералка», «полусинтетика» или «син-тетика»? Откровенно говоря, на все эти термины и особенности изготовления основы моторного масла практически можно не обращать внимания. Качест-венное масло с минеральной основой, изготовленной по технологии гидрокре-кинга, может работать ничем не хуже ма-сел, имеющих целиком синтетическую, т. е. произведенную путем синтеза основу.

◼◼ О цвете«Масло темное! Пора ехать менять!» – очень распространенное заблуждение. Все мы его слышали и помним с давних времен, когда выбор «того, что залить» ограничивался тем, что могли «достать». В старые времена данный вывод, например по отношению к маслам М-8А или М-10Б, был во многом справедлив. Однако подхо-дить с похожих позиций к современному моторному маслу не стоит. Да, с течением времени оно темнеет, но потемнение со-вершенно не связано с потерей свойств. Это означает лишь, что все моющие при-садки еще не «выгорели» и продолжают свою «работу». А вот если масло сначала потемнело, а потом посветлело, то пора принимать экстренные меры: все присадки «выгорели», и в данный момент в вашем двигателе «работает» масло, которое ничем не лучше М-8А. Причин такого «поведения» масла может быть две: вы купили некачест-венное масло либо подделку. Разумеется, если вы чрезмерно не превысили межсер-висный интервал замены масла. НСХ

Международная выставка

«ЕВРАЗИЙСКИЙ КАРТОФЕЛЬ»

20−21 августа

Адрес: КФХ «СУЛА», Минская обл., Столбцовский р-н, д. Яченка.

GPS-координаты: 53.570539, 26.731552.

Выращивание. Уборка. Хранение. Упаковка. Переработка. Реализация.

• Демонстрационное поле и 60 сортов белорусской, немецкой, голландской селекции • 6 демонстрационных полей и схем применения средств защиты от мировых лидеров • Демонстрация техники в полевых условиях• Участники стран ТС и Европы. Особые гости — 20 августа• Семинары и презентации специалистов • Биржа производителей и торговых сетей• Площадь выставки — более 7 гектар• Картофельный мастер-класс от шеф-повара и дегустация

СтАть ЭкСпонентом ВыСтАВки и зАрегиСтрироВАтьСя можно нА САйте www.Sula.by

рекл

ама

рекл

ама



ЛИТЕРАТУРА дЛЯ АГРОМЕНЕдЖЕРА

Технология от А до Я

Наумкин В. Н., Ступин А. С.Технология растениеводства: Учеб‑ное пособие. – СПб.: Издательство «Лань», 2014. – 592 с.ISBN 978‑5‑8114‑1712‑4

Оценить труд агронома можно не только по его умению cовершенствовать производственный процесс, но и по объему собранного урожая. Наибольший урожай высокого качества при минимальных вложениях должен быть конечной целью каждого агронома. Задача эта крайне сложна, поскольку для ее выполнения требуется интеграция многих научных знаний. Растениеводство – очень важная наука и стратегическая отрасль сельскохозяйственного производства, поэтому ее изучение должно осуществляться поэтапно. В данном учебном пособии предлагается последовательное изучение общих основ растениеводства, семеноведения, частного растениеводства.В учебнике рассмотрены главные полевые культуры, их особенности, занимаемое ими в севообороте место. Большое внимание авторы уделяют различным процессам производства: обработке почв, посеву, уходу за растениями, внесению минудобрений, перечисляют экологически безопасные средства защиты растений.Обоснованы основные технологические приемы возделывания,

уборки, послеуборочной обработки сельхозпродукции и ее хранения. Приведены технологические требования к системам машин по производству растениеводческой продукции.Наибольший интерес учебное пособие представляет для молодых специалистов, студентов аграрных вузов, а также для работников агропромышленного комплекса, желающих повысить свою квалификацию.

ООО «Издательство Лань»,192029, Санкт‑Петербург,Общественный переулок, 5Тел.: + 7 (812) 412 92 72www.lanbook.com

На другом языкеДринча В. М.Англо‑русский словарь сокращений по аграрной инженерии и техно‑логии. – М.: ООО «Издательство Агрорус», 2015. – 96 с.ISBN 978‑5‑903413‑35‑5

В эру глобализации знание английского языка становится чуть ли не обязательным. Многие специ алисты АПК говорят на нем, однако профессиональными терминами в совершенстве владеют немногие.Официальным языком большинства международных научных конференций, семинаров и других площадок обмена опытом является английский. И, как правило, в деловой речи спикеров часто встречаются

специальные научные термины и характерные сокращения.Избежать неловких ситуаций и расширить свои знания профессиональной лексики поможет англорусский словарь сокращений по аграрной инженерии и технологии. Словарь охватывает три тысячи наиболее употребительных сокращений современного английского языка. Среди них сокращения и названия международных и национальных агроинженерных организаций, коэффициенты конвертации физических величин, латинские выражения и сокращения. Кроме того, в словаре представлены основные термины аграрной инженерии и технологии: механизмы и машины, технологические процессы, биологические объекты, возобновляемые источники энергии, защита окружающей среды.Данное издание станет настольной книгой как для специалистов АПК, студентов и аспирантов агроинженерных вузов, так и для переводчиков. Тел.: +7 (916) 836 9027E‑mail: [email protected]

«Проливным дождем»

Рязанцев А. И.Проходимость многоопорных дож‑девальных машин. – Рязань: ФГБОУ ВПО РГАТУ, 2015. – 237 с.ISBN 978‑5‑98660‑235‑6

Во многих регионах страны почвы недостаточно увлажнены, поэтому без орошения нельзя достичь высоких стабильных урожаев. В настоящее время известны различные способы искусственного увлажнения почв, однако одним из самых распространенных и эффективных способов остается дождевание. Основными его преимуществами следует считать максимальную механизацию и автоматизацию работ, регулирование поливной нормы в точных и широких пределах, возможность внесения минеральных удобрений с поливной водой и др.Несмотря на то что орошение дождеванием широко распространено

на участках со сложным рельефом с близким залеганием грунтовых вод, очень важна оценка базовых характеристик орошаемых земель (впитывающих и несущих свойств почвы) при оптимизации параметров дождевальных систем.

Практически во всех зонах России широко распространены многоопорные дождевальные системы «Фрегат» и «Кубань ЛК1», обладающие простотой, надежностью, соответствием технологии сельхозпроизводства. На основе обширных научных исследований, испытаний разработаны механикотехнологические решения, которые позволят усовершенствовать использование данных машин в хозяйстве, повысить их эффективность. В учебном пособии приведены результаты исследований.Монография предназначена для студентов агроинженерных вузов, научных и инженернотехнических работников.

Тел.: +7 (916) 052 7316E‑mail: [email protected]

Уважаемые читатели!Обращаем Ваше внимание, что рецензируемые в данной рубрике книги не реализуются редакцией «НСХ». Для их приобретения следует обращаться по адресам, указанным в рецензии.

ВНИМАНИЕ

Documents

Журнал «Новое сельское хозяйство» №4/2015