Бърз чийзкейк

250 ( )г сметана за разбиване1 . . ч ч захар200 г сирене тип Дунавия1/2 ампула ванилия или ванилова захар1/2 . . ч ч разтопено масло или маргарин220 (1 )г чаени бисквити пакет100 г топинг пожелание

, Разбива се сметаната със захарта и ванилията след това към тях се добавя сиренето което е . . намачкано предварително Разбива се до получаването на хомогенна смес Бисквитите се

. смилат или натрошават и се разбъркват с разтопеното масло След това се разстилат във форма ( 24 ) . за торта диаметър см и върху тях се изсипва бялата смес Залива се с топинг и се оставя в

. .хладилника След половин час е готов за консумация

* 1 . . = 240 ч ч мл* .Може да се направи и с обикновено сирене* 1/2 . . 1/2 . . 1 .Топингът може да се замести с ч ч мармалад разбъркан с ч ч вода и желатин* .Захарта може да е и кафява

Домашен чийзкейк с кисело мляко

400 (2 )г чаени бисквити пакетчета150 г масло200 г извара300 ( 200 )г кисело мляко или г цедено200 г сметана за разбиване1 . . ч ч пудра захар1 ванилия200-400 г сладко от плодове по избор

. Бисквитите се смилат или начукват в хаванче Поставят се във форма за торта и се разбъркват с . разтопеното масло до получаване на хомогенен блат Върху тях на тънък слой се намазва

. . , , сладкото Киселото мляко се прецежда Разбива се със сметаната пудрата захар изварата и. . ванилията След това се изсипва върху сладкото Чийзкейкът трябва да престои в хладилник

4 , - 1 .поне часа а най добре нощ

Пандишпанени пастички с глазура

:За блата5 яйца1 . ч чаша захар1 . ч чаша брашно1-2 праха ванилия

:За глазурата125 . гр краве масло1 . ч чаша захар1 . ч чаша прясно мляко1 . пак какао (4-5 . )на прах суп лъжици1 прах ванилия

5- . ( ) Разбиваме те белтъка на сняг Разбиваме в друг съд пластмасова купа жълтъците с1 . . , . ч ч захар и ванилията докато не започне да образува мехурчета След това

, прибавяме разбитите на сняг белтъци и с дървена лъжица бъркайки само в едната . , посока леко ги смесваме съсжълтъцитеДобавяме и чашата брашно отново леко

. бъркайки в една посока с дървена лъжицаИзпичаме сместа в загрята фурна за около35-40 180-200 . , , мин на градусаПрез това време разтапяме маслото добавяме захарта

, , .какаото млякото и ванилията като бъркаме докато заври .Махаме от котлона и чакаме да изстине

Когато блатът е готов и напълно изстинал нарязваме на парчета и ги заливаме с. , глазуратаПожелание поръсваме със захарни пръчици кокосови стърготини или

.ядки

Бисквитена торта с орехи и стафиди

1 . опак бисквити1 . опак крем ванилия1/2 . л прясно мляко25 г бадеми100 г стафиди50 г орехи

:Време за приготвяне10 минути

(1 .) (1/2 .). Кремът опак се разбива с прясното мляко л В тава се нарежда пласт, . , бисквити топени в горещо прясно мляко Покрива се с крем поръсва се със

. счукани орехи и стафиди Нарежда се втори пласт бисквити и всичко се. . .повтаря Последният слой е от крем Тортата се поръсва с филирани бадеми