االھداف التعلیمیة االھداف التعلیمیة : :تغذیة االم الحامل واھم العناصر ا لواجب تناولھا تغذیة االم الحامل واھم العناصر ا لواجب تناولھا 11__

. . االم المرضع وتغذیة الطفل الرضیع االم المرضع وتغذیة الطفل الرضیع 22__. . . . تغذیتھ خالل عامھ االول تغذیتھ خالل عامھ االول 33__. . فوائد الرضاعة الطبیعیة لالم فوائد الرضاعة الطبیعیة لالم 44__ . . فوائد الرضاعة الطبیعیة لالم فوائد الرضاعة الطبیعیة لالم 44__. . مزایا الرضاعة الطبیعیة للطفل مزایا الرضاعة الطبیعیة للطفل 55__) . ) . االغذیة االغذیة ((التعرف على االغذیة التكمیلیة او التعرف على االغذیة التكمیلیة او 66__اضرار فطام الفجاة اضرار فطام الفجاة 77__. . تغذیة الطفل في سن ما قبل المدرسة والمدرسة تغذیة الطفل في سن ما قبل المدرسة والمدرسة 88__. . تغذیة البالغین وتغذیة المسنین تغذیة البالغین وتغذیة المسنین 99__

وشكراااااااااا وشكراااااااااا

: تغذیة االم الحامل •الحمل مرحلة طبیعیة في حیاة المرأة ویمكن اجتیازھا بسھولة اذا ما

التغذیة السلیمة للحفاظ اوال على :راعت االم امورا كثیرة اھمھا . ومن ثم على صحة الجنین ؛ألنھ یستمد غذائھ من االم ,صحتھا

: االحتیاجات الغذائیة للحامل : الطاقة 1 -

سعرحراري زیادة على احتیاجاتھا 300تحتاج المرأة الحامل الى سعرحراري زیادة على احتیاجاتھا 300تحتاج المرأة الحامل الى تقدر ,الیومیة قبل الحمل علما ان متوسط حاجتھا قبل الحمل

وتستطیع المرأة ان تحصل على ھذه ,سعر حراري 2500بمعدلالكمیة من السعرات الحراریة من خالل تناول مغذیات الطاقة

االرز ,الخبز :وتتوافر في اغذیة مثل )الكربوھیدرات والدھون (؟...الخ ... والدبس ,والعسل والزبدة ,وزیت الزیتون ,والبطاطا ,

•

::االمالح المعدنیة االمالح المعدنیة

ھذان : الكالسیوم والفسفور •وتناول الحامل , العنصران ضروریان لبناء الھیكل العظمي للجنین

.اربعة اكواب من البن یومیا یزودھا بكامل احتیاجاتھا منھا

تزداد : الحدید • تزداد : الحدید •حیث یدخل بتكوین دم الجنین , حاجة الحامل من ھذا العنصر

وتخزین كمیة كافیة من الحدید في كبده تكفیھ لألشھر االولى من ,مرة (ویمكن للحامل زیادة كمیة الحدید في غذائھا بتناول الكبد , عمره

واللحوم الحمراء والخضراوات )واحدة في االسبوع على االقل .الخضراء والبقولیات

::الیود الیود

من العناصر الواجب توافرھا في غذاء الحامل ؛الن نقصھ یؤدي الى •وملح , ومن االغذیة الغنیة بالیود االسماك , تضخم الغدة الدرقیة

والنباتات المزروعة بمناطق غنیة بالیود والبقول ,الطعام المؤیدن . والمكسرات ,والكبد ,الخضراء

: الفیتامینات •) ب(تزداد حاجة االم الحامل للفیتامینات خاصة مجموعة فیتامین

وعلما انھ ضروري ,)د(وفیتامین )ج(وفیتامین )ا(وفیتامین ,المركب ویمكن الحصول ,المتصاص الكالسیوم والفسفور في عظام الجنین . والخضراوات ,على ھذه الفیتامینات من تناول الحلیب واللحوم

::االم المرضع االم المرضع

تعد مرحلة االرضاع من مراحل المھمة جدا في حیاة االم •حیث تحتاج المرضع الى المزید من , والطفل على حد سواء

البروتینات الالزمة لتكوین الحلیب :مثل ,العناصر الغذائیة كما تزداد حاجتھا الى السعرات ,الالزم إلرضاع طفلھا

سعر حراري زیادة عن )500(الحراریة التي تصل الى سعر حراري زیادة عن )500(الحراریة التي تصل الى ھذا باإلضافة الى ,معدل احتیاجاتھا الیومیة قبل الحمل

االمالح المعدنیة : العناصر الغذائیة االخرى مثل كما تزداد حاجة االم المرضع للسوائل التي .والفیتامینات

, یمكن الحصول على الكمیة الكافیة منھا بشرب الماء . والحلیب ,والشوربات , والعصائر الطازجة

::

خلق هللا الطفل وأرسل لھ غذاءه المناسب من خالل حلیب امھ •والذي یساعده في بناء جسمھ ومواصلة نموه العقلي ,

, الى ان یصبح قادرا على االعتماد على نفسھ ,والحركي أي ان الرضاعة الطفل من .(والتأقلم مع المحیط الخارجي أي ان الرضاعة الطفل من .(والتأقلم مع المحیط الخارجي

حلیب امھ تع استمرارا طبیعیا لتغذیتھ من خالل امھ اثناء ) .فترة الحمل

::تغذیة الطفل خالل عامھ االول تغذیة الطفل خالل عامھ االول

حیث ینصح ,تبدأ تغذیة الطفل منذ الساعة االولى لوالدتھ •االطباء وخبراء التغذیة بان ت بدا الرضاعة الطبیعیة من

. ثدي االم في الساعة االولى من والدتھ یؤمن حلیب االم للطفل جمیع احتیاجاتھ الغذائیة بالكمیات یؤمن حلیب االم للطفل جمیع احتیاجاتھ الغذائیة بالكمیات

وتستطیع كل ام ان ,المناسبة خالل االشھر االولى من عمره مع ,تلبي حاجة ولیدھا الغذائیة من خالل الرضاعة الطبیعیة

العلم ان ادرار الحلیب یزداد كلما زادت عدد مرات الرضاعة . والحاالت التي ال تستطیع االم فیھا ارضاع طفلھا نادرة جدا,

كغم 3,5_3یتراوح متوسط وزن الطفل عند الوالدة ما بین

كغم في نھایة العام 10ثم یبدأ وزنھ باالزدیاد حیث یصبح وزنھ حوالي الخ ..., اذ ترتبط تغذیة الطفل بحالتھ الصحیة بشكل وثیق ,االول

إال اذا ,فالتغذیة المناسبة تساعد الطفل الحصول على وزن مناسب على المرضعة ارضاع طفلھا . اصیب بمرض ما فقد ال یزید وزنھ

. حتى الشھر السادس وبعد ذلك یتم ادخال اغذیة مكملة . حتى الشھر السادس وبعد ذلك یتم ادخال اغذیة مكملة : فوائد الرضاعة الطبیعیة لالم

وسیلة مھمة لمنع ,تعد الرضاعة في الساعات االولى بعد الوالدة 1تساعد الرضاعة الطبیعیة على تفریغ الثدي من الحلیب 2- . النزیف

.وبالتالي تمنع احتقان الثدي والتھابھ ,یقلل تعرضھن لإلصابة ,االمھات االتي یرضعن اطفالھن من الثدي

. بسرطان الثدي وعنق الرحم

::مزایا الرضاعة الطبیعیة للطفل مزایا الرضاعة الطبیعیة للطفل مع الجھاز الھضمي ,یالءم تركیب العناصر الغذائیة في حلیب االم •

للطفل

بحیث یلبي ,یتغیر تركیب حلیب االم مع تغیر مراحل نمو الطفل •احتیاجاتھ في كل مرحلة

.یتغیر تركیب حلیب االم اثناء الرضعة الواحدة• .یتغیر تركیب حلیب االم اثناء الرضعة الواحدة•

یعطي المناعة للطفل ضد بعض االمراض •

.درجة حرارتھ مناسبة للطفل •

::االطعمة التكمیلیة االطعمة التكمیلیة االمور الواجب مراعاتھا عند اعطاء الطفل اطعمة تكمیلیة •

عدم اعطاء الطفل اكثر من صنف واحد في كل مرة •

ثم زیادتھا تدریجیا حسب شھیة ,البدء بكمیة صغیرة من الصنف•الطفل

مراعاة النظافة التامة في اعداد االطعمة •

عدم اجبار الطفل على تناول اطعمة جدیدة •

استخدام الملعقة والصحن والكوب وعدم استخدام الزجاجة•

عدم تقدیم البیض نیئا للطفل•

::الفطامالفطامالفطام یعني ادخال اطعمة اخرى الى غذاء الطفل الى جانب •

یكون الفطام تدریجیا وتزداد عدد ........الرضاعة الطبیعیة. وجبات الطفل من االطعمة المختلفة

: اضرار الفطام المفاجئ

اصابة الجھاز الھضمي للطفل ببعض المشاكل حیث ال _1 اصابة الجھاز الھضمي للطفل ببعض المشاكل حیث ال _1یستطیع ھضم الطعام الجدید

شعور الطفل في الخوف والخطر وفقدان المحبة _2

تعرض الطفل للمرض عندما ال یكون قد تعود على االطعمة _3.الجدیدة

لكن على االم ان ,بعد الفطام یمكن للطفل ان یتعود على تناول طعامھ بمفرده •وحتى ال ,تقوم بمراقبة طفلھا ؛حتى ال یأكل كل ما یجده امامھ من طعام

یتعود على بعض العادات الغذائیة الخاطئة كان یتعود على تناول الخبز وحده وعدھا یبدأ االھل بالتساؤل عن سبب عدم ...او تناول الحلوى او البسكویت , وعدھا یبدأ االھل بالتساؤل عن سبب عدم ...او تناول الحلوى او البسكویت ,

یجب ان یتناول الطفل اربع . ..تناول الطفل وجبتھ مع بقیة افراد العائلة على االم ان تحرص . حتى یحصل على احتیاجاتھ الغذائیة ,وجبات غذائیة

على اطعام الطفل في صحن خاص ؛حتى تستطیع معرفة الكمیة التي یأكلھا یجب ان تحتوي .......... كما علیھا ان تقطع الطعام الى قطع صغیرة ,

والفواكھ ,والخضراوات ,والبقول,وجبات االطفال في ھذا السن على الحبوب للحصول على ,وبعض اللحوم ,باإلضافة الى مشتقات االلبان خاصة الحلیب ,

. البروتین الالزم للنمو السلیم

یجب االھتمام بتغذیة الطفل في مرحلة المدرسة ؛ال الن التغذیة الجیدة تساعد على االستمرار في معدل النمو المطلوب والتمتع بصحة جیدة قادرة على مقاومة

بل الن التغذیة الجیدة والوضع الغذائي السلیم یرتبط ارتباطا ,االمراض فحسب وثیقا بالقدرة على التحصیل العلمي ؛لما لذلك من اثر في قدرة الطفل على

. التركیز واالنتباه والتمتع بالنشاط الحیویة . التركیز واالنتباه والتمتع بالنشاط الحیویة

عادة ما یتعلم الطفل عادات غذائیة جدیدة من زمالئھ في المدرسة ومن مشاھدة لذلك ال بد من االھتمام بتربیة االطفال تربیة سلیمة بعیدا عن ,التلفزیون

العادات الغذائیة الخاطئة مثل االفراط في تناول االغذیة الغنیة بالسكر والدھون یحتاج . التي تفتقر للفیتامینات والعناصر المعدنیة او اھمال وجبة الفطور

الطفل في ھذه المرحلة الى اربعة او خمس وجبات یومیة ومن اھمھا وجبة الفطور قبل الذھاب الى المدرسة باإلضافة الى وجبة صغیرة یأخذھا الى

.المدرسة

ویبقى الشخص بحاجتھ ,وتوقف النمو ,تتمیز ھذه المرحلة بالثبات •الى جمیع العناصر الغذائیة ؛للمحافظة على صحتھ ووزنھ المناسب

تعتمد ,وكذلك لتغطیة نشاطھ الیومي وصیانة انسجتھ وحمایتھا ,احتیاجات الشخص في ھذه المرحلة على جنسھ ووزنھ ونشاطھ

.الیومي بما في ذلك طبیعة عملھ وأحیانا حالتھ الصحیة .الیومي بما في ذلك طبیعة عملھ وأحیانا حالتھ الصحیة

بینما تحتاج ,سعر حراري 2500وتقدر احتیاجات الرجل البالغ •غرام 8.0كما ان البالغ یحتاج الى .سعر حراري 2200المرأة الى

.بروتین لكل كغم من وزنھ

تغذیة المسنینتغذیة المسنین

تقل احتیاجاتھ من السعرات الحراریة بینما 60عند بلوغ الشخص سن ال•تبقى احتیاجاتھ من البروتین كم ھي وفي كثیر من الحاالت یعاني المسنون

من البعض الحاالت المرضیة المزمنة كالسكري وضغط الدم وفي ھذه الحاالت یجب اتباع االرشادات الغذائیة المناسبة من اجل السیطرة على المرض والمساھمة في عالجھ وذلك تحت اشراف الطبیب او اخصائي المرض والمساھمة في عالجھ وذلك تحت اشراف الطبیب او اخصائي

.التغذیة

.من إال نور الواجب مراعاتھا في تغذیة المسنین •

.طبخ الطعام جیدا وھرسھ اذا لزم االمر •

.تقلیل مغذیات الطاقة أي كمیة الدھون والكربون ھیدرات في الغذاء •

.تناول اطعمة غنیة بالكالسیوم ولذلك المحافظھ على عظامھم •

.االكثار من تناول السوائل ومصادر االلیاف الغذائیة لمنع االمساك •