1. Методика визначення одиниці продукції рослинництва

2. Методика визначення одиниці продукції тваринництва

Література:1. Методичні рекомендації по складанню

бізнес-плану розвитку сільськогосподарського підприємства.За ред. Дробот В.І., Боднар Р. І., 2002.-с. 39-46

2. Ільчук М. М. Організація і планування сільськогосподарського виробництва: Підручник. —Вінниця: Нова Книга, 2008. -с.138

Собівартість продукції за видами сільськогосподарських культур визначається:

Собівартість продукції за видами сільськогосподарських культур визначається:

Зерно, насіння

соняшнику

франко-тік (франко-

місце зберігання)

Сіно і солома силос

коренеплоди, картопля

зелений корм

франко-місце

зберігання

франко-місцем

споживання

франко-місце

зберігання

франко-силосною спорудою

Об'єкти обчислення собівартості продукції зернових культур

Собівартість 1 ц зерна визначається за формулою:

де: С - собівартість 1 ц зерна, грн.;В - витрати на вирощування і збирання зернових, грн.;В с - вартість соломи, грн.;К - загальна кількість зерна з урахуванням зерновідходів, ц

В підприємстві заплановано зібрати 24 552 ц зерна озимої пшениці (маса після доочищення й сушіння), 3348 ц зернових відходів (вміст повноцінного зерна 30 %) і 30 000 ц соломи. Планові витрати становлять 813 247 грн., з яких 60 000 грн. припадає на заготівлю соломи. Нормативна собівартість 1 ц соломи

буде ?2 грн.

(60000/30000).

Вміст повноцінного зерна в зерновідходах?1004 ц

(3348 ц  30 % : 100 %)

Всього повноцінного зерна буде одержано? 25556 ц (24552+1004)

Витрати віднесені на зерно? 753 247 грн. (813 247 – 60 000)

Собівартість 1 ц зерна?

Собівартість 1 ц зерновідходів ?

29,47 грн. (753 247 грн. / 25 556 ц)

8,84 грн. (29,47*1004 / 3348)

Собівартість 1 ц зерна кукурудзи визначається за формулою:

Собівартість 1 ц зерна кукурудзи визначається за формулою:

де: С - собівартість 1 ц зерна кукурудзи, грн.В - витрати на вирощування і збирання, грн.ВПП - вартість побічної продукції (стебла кукурудзи), грн.М с - маса сухого зерна, ц

С =В - ВПП

мС

де: С - собівартість 1 ц цукрових буряківВ - витрати на вирощування і збиранняВПП - вартість побічної продукції (гичка)К- фізична маса буряків

С =В - ВПП

К

Соняшник

де:С - собівартість 1 ц насіння соняшнику,В - витрати на вирощування і збирання,ВПП - вартість побічної продукції

(соняшничиння та кошики )К- фізична маса насіння після доробки.

С =В - ВПП

К

де: С - собівартість 1 ц картоплі,В - витрати на вирощування і збирання,Взк - вартість картоплі, згодованої худобі (оцінюється за с/в кормових буряків,К - кількість повноцінної продукції.

С =В - ВЗК

К

Овочеві

культури

де: С - собівартість 1 ц овочів відкритого і закритого грунту,В - витрати на вирощування і збирання,Взб - вартість бадилля, згодованого худобі (оцінюється за с/в кормових буряків,К – фізична маса основної продукції.

С =В - ВЗБ

К

де: С - собівартість 1 ц кормових культурВ - витрати на вирощування, збирання і транспортування продукції до місць зберіганняВз – валовий збір

С =В

ВЗ

Велика рогата худоба (ВРХ)

молокомолоко приплідприплід

Об’єктом калькуляції основного молочного стада виступають:

де: С - собівартість 1 кормо-дняВ – фактичні витрати на утриманняКк – кількість кормо-днів

С =В

Кк

Собівартість 1 ц молока визначається за формулою:

Собівартість 1 ц молока визначається за формулою:

де: С - собівартість 1 ц молокаВ – фактичні витрати на утриманняВП – вартість приплодуВПП - вартість побічної продукції (гній)К- кількість одержаного молока, ц

С =В – ВП -ВПП

К

У господарстві за звітний рік одержано 25 100 ц молока і 750 голів приплоду. Побічна продукція оцінена в сумі 600 грн. Затрати на утримання худоби становили 215 000 грн. Кількість кормо-днів — 43 000.

Собівартість 1 кормо-дня: ? 215 000 : 43 000 = 5 грн.

Собівартість 1 голови приплоду: ? 60 * 5 грн. = 300 грн.

Собівартість усього приплоду:? 750 * 300 = 22 500 грн.

Собівартість усього молока: ? 215 000 – 22 500 – 600 = 191 900

Собівартість 1 ц молока:? 191 900 грн. : 25 100 ц = 7,64 грн.

Визначення собівартості продукції вирощування та відгодівлі худоби і

птиці.

Приріст живої маси

Приріст живої маси

Жива масаЖива маса

Об’єктом калькуляції продукції молодняку тварин і тварин на вирощуванні та

відгодівлі виступають:

Приріст живої маси

=Приріст живої маси

=Жива маса тварин на кінець звітного періодуЖива маса тварин на кінець звітного періоду

Жива маса тварин, що вибули (включаючи загибель)Жива маса тварин, що вибули (включаючи загибель)

Жива маса тварин на початок звітного періодуЖива маса тварин на початок звітного періоду

Жива маса тварин, що надійшлиЖива маса тварин, що надійшли

+

-

-

Методика розрахунку приросту живої маси

Собівартість 1 ц живої маси худоби

де: С - собівартість 1 ц живої масиВП – вартість поголів'яЖМ- жива маса (без маси тварин, що загинули)

С =ВПЖМ

Свинарство

В неспеціалізованих господарствах об’єктом калькуляції є:

Собівартість 1 ц приросту живої маси визначається за формулою:Собівартість 1 ц приросту живої маси визначається за формулою:

де: С - собівартість 1 ц приростуВ – витрати на утриманняВПП - вартість побічної продукції (гній, шкура молодняку, щитина)Пр- валовий приріст, включаючи масу приплоду, ц

С =В – ВПП

Пр

Де:Вп - вартість поросят під свиноматками на початок рокуВ - витрати на основне стадо за звітний рік ЖМ - жива маса відлучених поросят( без загибелі) Зк - залишок на кінець року під матками 

С =Вп +В

ЗкЖМ +

Собівартість 1 ц приросту та 1 гол. приплоду на момент

відлучення від свиноматок

де: ВП В - витрати на утримання основного стада ВПП - вартість побічної продукціїПр - кількість ц приросту живої маси поросят при відлучені, включаючи живу масу приплоду

С =В - ВПП

Вівчарство

за реалізаційними цінами

за нормативно-розрахунковою

вартістю

Собівартість ягнят на момент народження визначають

Витрати на утримання овець (без вартості побічної продукції та

приплоду)

Вартість вовни (1 ц вовни

прирівнюється до утримання 5 голів)

Приріст живої маси, 1 ц якого

прирівнюється до 1

Птахівництво

Об'єкти калькуляції продукції птахівництва

1 ц приросту

живої маси

1 ц живої маси

1.Планування та організація діяльності аграрного підприємства:Посібник/За ред. А. І. Батіг.-К.:Аграрна освіта, 2003.-с. 252-257

2.Взяти робочі зошити та обчислювальну техніку

Домашнє завдання