新規企画商品「七曜日の果実と野菜」FOM DRINK ONLINE

商品企画室

現状分析と問題点

新商品が定番化しない• 新商品発売後、売上は一時的に上昇するが、長期に維持されない

リピート率が徐々に下降• 2009 年度リピート率 34 ％• 2010 年度リピート率 31 ％

売上金額の伸び悩み• 2009 年度 売上金額 135,600 千円、前年比 99 ％• 2010 年度 売上金額 132,500 千円、前年比 98 ％

繰り返し購入してもらえる定番商品の開発が急務！

月次売上金額の推移

2009

年4

月

2009

年5

月

2009

年6

月

2009

年7

月

2009

年8

月

2009

年9

月

2009

年10

月

2009

年11

月

2009

年12

月

2010

年1

月

2010

年2

月

2010

年3

月

2010

年4

月

2010

年5

月

2010

年6

月

2010

年7

月

2010

年8

月

2010

年9

月

2010

年10

月

2010

年11

月

2010

年12

月

2011

年1

月

2011

年2

月

2011

年3

月

0

500

1000

1500

2000

2500

売上金額（万円） 新商品発売後、売上は一時的に上昇するが、長期に維持されない

「ラブマンゴー」発売

全顧客数とリピート顧客数の推移

2009 年度第 1 四半期

2009 年度第 2 四半期

2009 年度第 3 四半期

2009 年度第 4 四半期

2010 年度第 1 四半期

2010 年度第 2 四半期

2010 年度第 3 四半期

2010 年度第 4 四半期

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

3464 3551 36413401 3408

36513781

3416

1586 17011851

1382 1355 1398 14011201

全顧客数 リピート顧客数

全顧客数は横ばい

リピート顧客数は下降傾向

新商品の概要

新シリーズ「七曜日の果実と野菜」（仮称）商品名（仮称） カラー 組み合わせ例 もとにする商品

月曜日の果実と野菜 Purple プラム・パセリ フルータブル・パープル

火曜日の果実と野菜 Blue ブルーベリー・シソ パワフルビタミン A

水曜日の果実と野菜 Green アボカド・モロヘイヤ パワフルビタミン B

木曜日の果実と野菜 Leaf キウイ・ブロッコリー パワフルビタミン C

金曜日の果実と野菜 Yellow バナナ・白菜 フルータブル・イエロー

土曜日の果実と野菜 Orange りんご・キャベツ フルーティア 100

日曜日の果実と野菜 Red レモン・トマト フルータブル・レッド

新商品の主要ターゲット

20～ 40歳代の働く女性

既存顧客分析①

調査対象 2010 年 4 月 1 日～ 30 日

2010 年 10 月 1 日～ 31 日 オンラインショップ利用者

（顧客データベースより対象者 4,126 名抽出）

10 歳代8%

20 歳代18%

30 歳代34%

40 歳代21%

50 歳代8%

60 歳代5%

70 歳代～5%

年代別構成比

既存顧客の 73%は

20 ～ 40 歳代

既存顧客分析②

調査対象 2010 年 4 月 1 日～ 30 日

2010 年 10 月 1 日～ 31 日 オンラインショップ利用者

（顧客データベースより対象者 4,126 名抽出）

女性81%

男性19%

男女別構成比

既存顧客の 81%は女性

既存顧客分析③

調査対象 2010 年 4 月 1 日～ 30 日

2010 年 10 月 1 日～ 31 日 オンラインショップ利用者

（顧客データベースより対象者 4,126 名抽出）会社員62%

主婦16%

自営業12%

学生6%

その他5%

職業別構成比

既存顧客の 62%は会社員

新商品のコンセプト

忙しくても続けられる

1 週間の健康サイクル

毎日飲んで潤うナイス・ボディ

購買意識分析①

調査対象 2010 年 4 月 1 日～ 30 日

2010 年 10 月 1 日～ 31 日 オンラインショップ利用者

オンラインショップ再利用者（ 1,236 名に問い合わせ、うち 128 名より回答）

健康増進、体調維持のために安全性・信頼性の高いものを購入したいという意識が強い。

安全性・信頼性

健康への配慮

味・おいしさ

サービス・利便性

その他

0 20 40 60 80 100

リピート購入の理由

購買意識分析②

調査対象 2010 年 4 月 1 日～ 30 日

2010 年 10 月 1 日～ 31 日 オンラインショップ利用者

オンラインショップ再利用者（ 1,236 名に問い合わせ、うち 128 名より回答）

ダイエット・健康に対する商品ニーズが高い。値引きサービスの要望が多い。

低カロリーの商品

健康によい商品

低価格化

送料無料サービス

お得な割引販売

0 10 20 30 40 50 60 70 80

今後期待する商品・サービス

新商品の開発プラン①

ビタミンの配合・効能を重視して原材料を見直し

商品名（仮称） 摂取ビタミン 効能

月曜日の果実と野菜 葉酸 貧血の予防

火曜日の果実と野菜 ビタミン A 眼精疲労の緩和

水曜日の果実と野菜 ビタミン B 肌荒れの予防

木曜日の果実と野菜 ビタミン C 美白

金曜日の果実と野菜 カリウム 高血圧の予防

土曜日の果実と野菜 食物繊維 便秘の予防

日曜日の果実と野菜 リコピン 活性酸素の除去

必要なビタミンをバランスよく配合 身体への効能を追求

新商品の開発プラン②

従来商品をアレンジして新商品として再生

従来商品

• フルータブル 3種• パワフルビタミン 3種• フルーティア 1種

プラスアルファのエッセンス 新商品

• 月曜日の果実と野菜•火曜日の果実と野菜•水曜日の果実と野菜•木曜日の果実と野菜• 金曜日の果実と野菜•土曜日の果実と野菜• 日曜日の果実と野菜

新商品開発のコスト削減

新商品の訴求ポイント

毎日飲んでも飽きない・太らない• 1 週間分の日替わりドリンクを用意する• カロリーを最小限に抑える（目標 30kcal ）

不足しがちな果物・野菜を手軽に補給できる• 必要なビタミンをバランスよく摂取できる• 身体への効能が期待できる

素材の安全性の高さは従来通り• 契約農家からの直接仕入れにより生産元を保証する• 有機 JAS 規格に適合させる

販売戦略①　ファン獲得施策

契約農家での果物づくりや野菜づくりの過程をインターネットで公開

成長過程をこまめに更新して作り上げる達成感を共有

素材の安心感・信頼感を高めることができる

販売戦略②　リピート購入促進施策

お客様の声、お料理レシピの募集、公開

大量購入・定期購入の割引販売の導入

次回購入値引きチケットの導入

人気ブロガーへの試飲会実施

オプション選択の多様化

今後の計画

• 価格の設定• 販売目標の設定• 適正生産量の算出

採算シミュレーションの実施

• 原材料の調達• 試作品の開発• 試飲会の実施

開発スケジュールの具体的な策定

新商品の完成