Работу выполнили:

Клыкова Мария, 7 «Б»класс,

Романова Елизавета, 7 «А» класс.

Декабрь 2013 год.

Изучения влияния гигиенических средств

на микрофлору рук.

Для тех кому некогда и негде помыть руки, производители придумали различные антибактериальные средства: салфетки и гели. Если верить рекламе данные средства уничтожают 99,99% болезнетворных бактерий, вирусов и грибков. Можно ли верить рекламе? Действительно ли, так высока эффективность антибактериальных средств?

Проблема:

Цель: изучение действия различных

антибактериальных средств на микрофлору рук.

Задачи: 1) Произвести смывы с рук до и после

использования гигиенических средств. 2) Определить количество КОЕ

(колониеобразующих единиц) в пробах. 3) Подсчитать общее микробное число

в пробах и количество бактерий на 1 см2 поверхности кожи рук.

4) Сравнить полученные данные и выявить наиболее эффективное средство защиты от бактерий.

Бактерии составляют обширную группу микроорганизмов. В настоящее время известно более 2400 видов бактерии.

Жизнь на Земле без бактерий невозможна. Они участвуют во всех важнейших процессах на Земле.

Форма бактерий. Рис.1

Шаровидные бактерии (энтерококки).

Шаровидные бактерии (Рис. 1) - носят общее название - кокки. Одиночные клетки - микрококки, соединенные попарно - диплококки, по четыре - тетракокки, в виде цепочек – стрептококки.

Рис.2

Палочковидные бактерия (кишечная палочка).

Палочковидные бактерии (Рис. 2) - имеют форму одиночных- монобактерии , соединённые попарно- диплобактерии или цепочкой палочек- стрептобактерии. Палочковидные бактерии могут образовывать споры: бациллы и клостридии.

Рис.3

Извитые бактерии (холерный вибрион).

Извитые (изогнутые) бактерии (Рис. 3). Палочки, изогнутые в виде запятой, называются вибрионами; палочки с одним или несколькими завиткам - спириллами; длинные палочки с множеством завитков - спирохетами. [1]

Строение бактериальной клетки.

Значение и использование бактерий в жизни человека.

Бактерии — великие преобразователи биомассы.

Бактерии — поглотители азота. Бактерии — поставщики кислорода и

углекислого газа. Бактерии — создатели полезных

ископаемых. Бактерии — шеф-повара молочных

продуктов. Бактерии — помощники фермера. Бактерии — не только друзья и помощники.

Патогенные бактерии (Рис.5) – это паразиты попадающие в организм и быстро размножающиеся при наличии благоприятных условий. Они вызывают разнообразнейшие заразные болезни у человека, животных и растений.

Патогенные бактерии.

Различают: резидентную, транзиторную и инфекционную микрофлору.

Микрофлора рук.

Исследование проводилось в декабре 2013 года.

Практическая часть

Методика исследования

Метод смывов.

Термостат.

Для проведения эксперимента были отобраны следующие средства:

1) Гигиенические салфетки. 2) Антибактериальные салфетки

(Salfeti). 3) Антисептический гель для рук

(Бархатные ручки).

1.1. Грязные руки. 1.2. Гель. 2.1. Грязные руки. 2.2. Антибактериальные

салфетки. 3.1. Грязные руки. 3.2. Обычные салфетки. 4.1. Грязные руки. 4.2. Спирт.

Схема опыта.

Результаты исследования.

Кол−воколоний×10S руки

Количество КОЕ Количество бактерий на 1 см ²

Гигиенические средства До После

До

(на 1 см ²)

После

(на 1 см ²)

Гель 11 15 0,4 0,6

Антибактериальные салфетки 26 20, есть одна

плесень 1,2 0,9

Обычные салфетки 4, есть одна плесень 1 0,2 0,04

Спирт 2,5 на один сектор по 1 см 9 0,1 0,4

Результаты исследования.

В результате использования геля для рук и спирта, количество бактерий на руках увеличилось. После применения антибактериальных салфеток и обычных, количество бактерий на руках значительно уменьшилось. Следовательно, антибактериальные салфетки и обычные наиболее эффективны для применения.

Вывод.

[1] – http://biobib.ru/index.php/mikrobiologiya/obshaya-mikrobiologiya/bakterii.-forma-bakteriie.html

http://collegemicrob.narod.ru/microbilogy/bakterio.html [2] – http://biouroki.ru/material/plants/bakterii.htmlhttp://biofile.ru/bio/11086.html [3] – http://www.bio-faq.ru/zubr/zubr001.html [4] – http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%E0%EA%F2%E5%F0%E8%E8http://navopros.ru/flora-i-fauna/znachenie-bakteriy-v-zhizni-cheloveka [5] – http://www.valleyflora.ru/patogennyye-bakterii.html [6] http://images.yandex.ru/yandsearch?source=wiz&fp=0&text=%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B8&noreask=1&pos=1&lr=213&rpt=simage&uinfo=ww-1148-wh-845-fw-923-fh-598-pd-1&img_url=http%3A%2F%2Fstatic.guim.co.uk%2Fsys-images%2FGuardian%2FAbout%2FGeneral%2F2010%2F8%2F11%2F1281546891091%2FStreptococcus-pyrogens-ba-006.jpg

Список литературы.