Інститут тваринництва

Національна академія аграрних наук України

Інноваційно – інвестиційний бізнес - проект молочного

виробництва

Розробник:Лабораторія економіки та організації виробництва продуктів тваринництваІнституту тваринництва НААН

Фактичне (2012 р.) і необхідне виробництво продукції тваринництва, тис. тонн

-10000

0

10000

20000

молоко

-1500

-1000

-500

0

500

1000

1500

яловичина

Продукція

Категорії господарствВироб-ництво, всього

Потреба, згідно

нормативів МОЗ

Дефіцит до норми споживан

ня

сільгосп-підприємства

господарства населення

Молоко 2535 8842 11377 17480 -6103

Яловичинав забійній масі

98 291 389 1440 -1051

Джерело: Держкомстат України

сільгосппідприємства

господарства населення

виробництво, всього

дефіцит до норми споживання

потреба, згідно нормативів МОЗ

Національний проект Відроджене Скотарство

Термін реалізації проекту – до 2015 року

Проект передбачає :

Шляхи і механізми нарощування поголів’я великої рогатої худоби та її

продуктивності

обсягів продукції скотарства з відповідним організаційно – економічним, технологічним та нормативно – правовим забезпеченням

Наукове забезпечення виконання проекту

Покладається на Національну академію аграрних наук України та профільні вищі навчальні заклади Мінагрополітики України і передбачає:

- організацію проведення досліджень і супровід інноваційних проектів щодо впровадження в практику наукових розробок;

- розробку технології, механіко-технологічних нормативів і типових проектів реконструкції та нового будівництва модульних індустріальних молочних ферм і комплексів різних типорозмірів, системи машин і обладнання для них за умов різних технологій утримання тварин;

В даний час галузь молочного скотарства знаходиться в умовах екстенсивних технологій

утримання тварин

Загальний рівень механізації виробничих процесів у молочному скотарстві залишається на низькому рівні

до 60 %

господарств з прив’яз-ним утриманням у стійлах, машинним доїнням переносними апаратами у відра і молокопровід та в літніх таборах на установках типу УДС-3А, УДЛ-13 і ПВД-8.

3-5%окремі господарства мають молочні ферми з інтенсивною технологією утримання молочної худоби безприв’язно з відпочинком корів у боксах і на глибокій солом’яній підстилці. Доїння корів проводиться на високопродуктивних автома-тизованих установках типу “Ялинка”, “Паралель” і “Карусель”

95-97%

Основним напрямом розвитку молочного скотарства на Україні є широке впровадження технології з безвприв’язним утриманням худоби, яка забезпечує отримання якісної та дешевої продукції.

реконструкція існуючих молочних ферм

будівництво нових сучасних комплексів

Ш Л Я Х И:

Відпочинок корів у боксах

Реконструйоване приміщення для корів з боксовим утриманням

Відпочинок корів у приміщенні на глибокій

довгонезмінній солом'яній підстилці

Відпочинок корів на вигульному майданчику

Розміщення молочнотоварних комплексів

Джерело: обласні ОДА

Потужність, голів:до 800 - 131800-1500 - 16більше 1500 - 2

Діючі 149Будуються 218Проектуються 103

Прогноз нового будівництва та реконструкції молочних ферм і комплексів на 2011-2015 роки

Реконструкція Нове будівництво

кількістьпоголів’я

корів, тис. гол.

в середньому на 1 підприємство,

гол.кількість

поголів’я корів,

тис. гол.

в середньому на 1 підприємство,

гол.

В цілому по Україні

226 120,2 532 78 70,2 899

у тому числі

СТЕП 65 32,6 517 27 24,8 919

ЛІСОСТЕП 100 66,2 662 43 33,9 787

ПОЛІССЯ 63 21,4 340 8 11,5 1438

Джерело: обласні ОДА

Розробка виконана на прикладі нового будівництва молочної ферми

з поголів’ям 1000 корів із надоєм 8000 кг молока на 1 корову за рік

за умов утримання тварин в боксах та на солом’яній підстилці в Степу України

Витрати на будівництво ферми та обладнання

Б О К С И П І Д С Т И Л К А

57,3 млн.грн 47,8 млн.грн

Витрати на придбання техніки для тваринництва

Б О К С И П І Д С Т И Л К А

2,5 млн.грн 2,8 млн.грн

Витрати на закупівлю нетелей

Б О К С И П І Д С Т И Л К А

18 млн.грн

Витрати на придбання техніки для кормовиробництва

Б О К С И П І Д С Т И Л К А

16,4 млн.грн

Всього витрат на створення проекту

50 % вартості будівництва

25,1 млн.грн30% вартості техніки та обладнання

1,6 млн.грн

Б О К С И П І Д С Т И Л К А

94,2 млн.грн 85,0 млн.грн

Відшкодування з бюджету

50 % вартості будівництва

21,3 млн.грн30% вартості техніки та обладнання

1,6 млн.грн

Економічна ефективність виробництва молока

93,797,6

Собівартість 1 т молока, грн.

Прибуток, грн.

Рівень рентабельності, %

Бокси Підстилка

1962

1923

18381877

Чистий приведений дохід NPV 26,1 млн. грн

Період окупності проекту PB 63 міс.Дисконтований період окупності DPB – 103 міс.

Показники інвестиційної ефективності проекту

Б О К С И П І Д С Т И Л К А

Чистий приведений дохід NPV 32,3 млн. грнПеріод окупності проекту PB 60 міс.Дисконтований період окупності DPB – 92 міс.

Інститут тваринництва НААН

Відділ економіки та стратегії розвитку виробництва продукції тваринництва

www.animal.kharkov.ua/+38-057-740-31-57

it_uaan@bk.ru