116
A °YMNA™IOY OP°ANI™MO™ EK¢O™Eø™ ¢I¢AKTIKøN BIB§IøN A£HNA Y¶OYP°EIO E£NIKH™ ¶AI¢EIA™ KAI £PH™KEYMATøN ¶AI¢A°ø°IKO IN™TITOYTO KˆÓÛÙ·ÓÙ›ÓÔ˜ AÔÛÙÔÏfiÔ˘ÏÔ˜, E˘·ÁÁÂÏ›· °ÂˆÚÁÈÙÛÔÁÈ¿ÓÓË AÓ·ÛÙ·Û›· K·Ó¤ÏÏÔ˘, ÕÓÓ· ™·˝ÙË, ¢¤ÛÔÈÓ· ™‰Ú¿ÏË, ¢È·Ì¿ÓÙˆ TÚÈ¿‰Ë OÈÎȷ΋ OÈÎÔÓÔÌ›· OÈÎȷ΋ OÈÎÔÓÔÌ›·

Οικιακή Οικονομία

  • Upload
    -

  • View
    226

  • Download
    2

Embed Size (px)

DESCRIPTION

A′ °YMNA™IOY OP°ANI™MO™ EK¢O™Eø™ ¢I¢AKTIKøN BIB§IøN A£HNA Y¶OYP°EIO E£NIKH™ ¶AI¢EIA™ KAI £PH™KEYMATøN ¶AI¢A°ø°IKO IN™TITOYTO KˆÓÛÙ·ÓÙ›ÓÔ˜ AÔÛÙÔÏfiÔ˘ÏÔ˜, E˘·ÁÁÂÏ›· °ÂˆÚÁÈÙÛÔÁÈ¿ÓÓË AÓ·ÛÙ·Û›· K·Ó¤ÏÏÔ˘, ÕÓÓ· ™·˝ÙË, ¢¤ÛÔÈÓ· ™‰Ú¿ÏË, ¢È·Ì¿ÓÙˆ TÚÈ¿‰Ë oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 1 ∞′°Àª¡∞™π√À oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 1

Citation preview

Page 1: Οικιακή Οικονομία

A ! °YMNA™IOY

OP°ANI™MO™ EK¢O™Eø™ ¢I¢AKTIKøN BIB§IøNA£HNA

Y¶OYP°EIO E£NIKH™ ¶AI¢EIA™ KAI £PH™KEYMATøN¶AI¢A°ø°IKO IN™TITOYTO

KˆÓÛÙ·ÓÙ›ÓÔ˜ A!ÔÛÙÔÏfi!Ô˘ÏÔ˜, E˘·ÁÁÂÏ›· °ÂˆÚÁÈÙÛÔÁÈ¿ÓÓËAÓ·ÛÙ·Û›· K·Ó¤ÏÏÔ˘, ÕÓÓ· ™·˝ÙË, ¢¤Û!ÔÈÓ· ™‰Ú¿ÏË, ¢È·Ì¿ÓÙˆ TÚÈ¿‰Ë

OÈÎȷ΋ OÈÎÔÓÔÌ›·OÈÎȷ΋ OÈÎÔÓÔÌ›·

Page 2: Οικιακή Οικονομία

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 1

Page 3: Οικιακή Οικονομία

!ÈÎȷ΋ !ÈÎÔÓÔÌ›·"! °Àª¡"™#!À

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 1

Page 4: Οικιακή Οικονομία

°!! !.¶.™. / "¶"#"! $$ / "Ó¤ÚÁÂÈ· 2.2.1 / !·ÙËÁÔÚ›· ¶Ú¿ÍÂˆÓ 2.2.1.·:«"Ó·ÌfiÚʈÛË ÙˆÓ #ÚÔÁÚ·ÌÌ¿ÙˆÓ Û#Ô˘‰ÒÓ Î·È Û˘ÁÁÚ·Ê‹ Ó¤ˆÓ ÂÎ#·È‰Â˘ÙÈÎÒÓ #·Î¤ÙˆÓ»

¶"$¢"°ø°$!% $¡™&$&%À&%ªÈ¯¿Ï˘ #Á. ¶·%·‰fi%Ô˘ÏÔ˜%ÌfiÙÈÌÔ˜ !·ıËÁËÙ‹˜ ÙÔ˘ ".¶.£¶Úfi‰ÚÔ˜ ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ !ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘

¶Ú¿ÍË Ì ٛÙÏÔ: «™˘ÁÁÚ·Ê‹ Ó¤ˆÓ ‚È‚Ï›ˆÓ Î·È #·Ú·ÁˆÁ‹˘#ÔÛÙËÚÈÎÙÈÎÔ‡ ÂÎ#·È‰Â˘ÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡ Ì ‚¿ÛË ÙÔ ¢'¶¶™ Î·È Ù· "¶™ ÁÈ· ÙÔ °˘ÌÓ¿ÛÈÔ»

'#ÈÛÙËÌÔÓÈÎfi˜ À#‡ı˘ÓÔ˜ ŒÚÁÔ˘#ÓÙÒÓÈÔ˜ ™. ª%ÔÌ%¤ÙÛ˘™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ !ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘

"Ó·#ÏËÚˆÙ¤˜ '#ÈÛÙËÌÔÓÈÎÔ› À#‡ı˘ÓÔÈ ŒÚÁÔ˘°ÂÒÚÁÈÔ˜ !. ¶·ÏËfi˜™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ !ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘$ÁÓ¿ÙÈÔ˜ ". ÷Ù˙Ë¢ÛÙÚ·Ù›Ô˘ªfiÓÈÌÔ˜ ¶¿Ú‰ÚÔ˜ ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ !ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘

ŒÚÁÔ Û˘Á¯ÚËÌ·ÙÔ‰ÔÙÔ‡ÌÂÓÔ 75% ·#fi ÙÔ '˘Úˆ#·˚Îfi !ÔÈÓˆÓÈÎfi &·ÌÂ›Ô Î·È 25% ·#fi ÂıÓÈÎÔ‡˜ #fiÚÔ˘˜.

™À°°ƒ#º"$™: !ˆÓÛÙ·ÓÙ›ÓÔ˜ #%ÔÛÙÔÏfi%Ô˘ÏÔ˜, "·ıËÁËÙ‹˜ ÷ÚÔÎÔ#›Ԣ ¶·ÓÂ#ÈÛÙËÌ›Ô˘ "˘·ÁÁÂÏ›· °ÂˆÚÁÈÙÛÔÁÈ¿ÓÓË, $Ó·#Ï. "·ıËÁ‹ÙÚÈ· ÷ÚÔÎÔ#›Ԣ ¶·ÓÂ#ÈÛÙËÌ›Ô˘ #Ó·ÛÙ·Û›· !·Ó¤ÏÏÔ˘, $Ó·#Ï. "·ıËÁ‹ÙÚÈ· ¢È·ÙÚÔÊ‹˜ %&! $ı‹Ó·˜ ÕÓÓ· ™·˝ÙË, &#›ÎÔ˘ÚË "·ıËÁ‹ÙÚÈ· ÷ÚÔÎÔ#›Ԣ ¶·ÓÂ#ÈÛÙËÌ›Ô˘ ¢¤Û%ÔÈÓ· ™‰Ú¿ÏË, &#ÈÛÙËÌÔÓÈ΋ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˘ ÷ÚÔÎÔ#›Ԣ ¶·ÓÂ#ÈÛÙËÌ›Ô˘¢È·Ì¿ÓÙˆ &ÚÈ¿‰Ë, ™¯ÔÏÈ΋ ™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ 'ÈÎȷ΋˜ 'ÈÎÔÓÔÌ›·˜

!ƒ$&"™-#•$'§'°(&"™: #ÓÙÒÓÈÔ˜ )·Ì%¤Ï·˜, $Ó·#ÏËÚˆÙ‹˜ "·ıËÁËÙ‹˜ ¢È·ÙÚÔÊ‹˜ ÙÔ˘ $ÓıÚÒ#Ô˘ ÙÔ˘ °Âˆ#ÔÓÈÎÔ‡¶·ÓÂ#ÈÛÙËÌ›Ô˘

#Ì·Ï›· ºÏ¤ÛÛ·, ™¯ÔÏÈ΋ ™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ 'ÈÎȷ΋˜ 'ÈÎÔÓÔÌ›·˜¶·Ú·Û΢‹ ™%·Ó¤·, 'ÈÎȷ΋˜ 'ÈÎÔÓÔÌ›·˜, &Î#·È‰Â˘ÙÈÎfi˜ µ/ıÌÈ·˜ &Î#·›‰Â˘Û˘

"$!'¡'°ƒ#º(™(: &ÚÈ¿˜ °·ÓÒÛË, ™ÎÈÙÛÔÁÚ¿ÊÔ˜-&ÈÎÔÓÔÁÚ¿ÊÔ˜

º$§'§'°$!( "¶$ª"§"$#: ™ÔÊ›· ™Ù¤Ú%Ë, ºÈÏfiÏÔÁÔ˜

À¶"À£À¡'™ &'À ª#£(ª#&'™ !#&# &( ™À°°ƒ#º(: °ÂÒÚÁÈÔ˜ °Ú. ¶·%¿˜, ™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ !ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘

À¶"À£À¡'™ &'À À¶'"ƒ°'À: $ˆ¿ÓÓ˘ µÔ˘Ù˘Ú¿Î˘, 'ÈÎȷ΋˜ 'ÈÎÔÓÔÌ›·˜, &Î#·È‰Â˘ÙÈÎfi˜ µ/ıÌÈ·˜ &Î#·›‰Â˘Û˘

"•øºÀ§§': !·ÏÏÈfi%Ë )Ô‡ÓË, (ˆÁÚ¿ÊÔ˜

¶ƒø"!&À¶ø&$!"™ "ƒ°#™$"™: "!¢'&$!'™ 'ƒ°#¡$™ª'™ §$µ#¡(

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 2

Page 5: Οικιακή Οικονομία

!ÈÎȷ΋ !ÈÎÔÓÔÌ›·"! °Àª¡"™#!À

À¶!Àƒ°$#! $£¡#%&™ ¶"#¢$#"™ %"# £ƒ&™%$Àª"'ø¡¶"#¢"°ø°#%! #¡™'#'!À'!

%ˆÓÛÙ·ÓÙ›ÓÔ˜ "(ÔÛÙÔÏfi(Ô˘ÏÔ˜, $˘·ÁÁÂÏ›· °ÂˆÚÁÈÙÛÔÁÈ¿ÓÓË

"Ó·ÛÙ·Û›· %·Ó¤ÏÏÔ˘, ÕÓÓ· ™·˝ÙË, ¢¤Û(ÔÈÓ· ™‰Ú¿ÏË, ¢È·Ì¿ÓÙˆ 'ÚÈ¿‰Ë

!ƒ°"¡#™ª!™ $%¢!™$ø™ ¢#¢"%'#%ø¡ µ#µ§#ø¡"£&¡"

#¡#¢'Ã'™ ™À°°ƒ#º(™

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 3

Page 6: Οικιακή Οικονομία

¶!ƒ "!Ã#ª!¡$

¶ƒ#§#°#™ .............................................................................................................................................................51. % #"&#°!¡!"$ &$" # &#"¡ø¡"&#™ ¶!ƒ"°Àƒ#™ ....................................................................................6

1.1 & ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· – H ÂÏÏËÓÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ..........................................................................................................61.2 !ÈÎÔÁÂÓÂȷ΋ ·ÁˆÁ‹ ......................................................................................................................................101.3 ! ÎÔÈÓˆÓÈÎfi˜ (ÂÚ›Á˘ÚÔ˜ – ªÔÚʤ˜ ‰È·(ÚÔÛˆ(ÈÎÒÓ Û¯¤ÛÂˆÓ ..................................................................131.4 $(ÈÎÔÈÓˆÓ›· Î·È (ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· – ª¤Û· ª·˙È΋˜ $(ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ................................................................161.5 & ÎÔÈÓˆÓÈÎfiÙËÙ· ÙˆÓ Ó¤ˆÓ .............................................................................................................................19

"Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË .........................................................................................................................................................212. #"&#¡#ª"&$ '%™ #"&#°!¡!"$™.............................................................................................................22

2.1 !ÈÎÔÓÔÌÈÎÔ› (fiÚÔÈ ..........................................................................................................................................222.2 ! ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi˜ ÚfiÏÔ˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ ..........................................................................................................252.3 !ÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi˜ (ÚÔ¸(ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ ...................................................................................................................28

"Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË .........................................................................................................................................................303. ¢"$'ƒ#º% .........................................................................................................................................................31

3.1 'ÚÔÊ‹ Î·È ÙÚfiÊÈÌ· .........................................................................................................................................313.2 !Ì¿‰Â˜ ÙÚÔÊ›ÌˆÓ ...........................................................................................................................................363.3 !Ì¿‰· 1Ë: °¿Ï· Î·È Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο (ÚÔ˚fiÓÙ· ...........................................................................................403.4 !Ì¿‰· 2Ë: ºÚÔ‡Ù· Î·È ¯ÔÚÙ·ÚÈο ................................................................................................................433.5 !Ì¿‰· 3Ë: ¢ËÌËÙÚȷο Î·È „ˆÌ› .................................................................................................................463.6 !Ì¿‰· 4Ë: %Ú¤·˜-„¿ÚÈ-fiÛ(ÚÈ· ....................................................................................................................493.7 !Ì¿‰· 5Ë: §›(Ë Î·È ¤Ï·È· .............................................................................................................................523.8 °Ï˘Î›ÛÌ·Ù· – ÚÔÊ‹Ì·Ù· – (ÔÙ¿ ....................................................................................................................553.9 ™¯Â‰È·ÛÌfi˜ ÁÂ˘Ì¿ÙˆÓ ....................................................................................................................................59

"Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË .........................................................................................................................................................624. $°ø°% À°!"$™ – ¶ƒ#§%æ% $'ÀÃ%ª$'ø¡ ..........................................................................................63

4.1 "ÙÔÌÈ΋ ˘ÁÈÂÈÓ‹ ...............................................................................................................................................634.2 ™ÙÔÌ·ÙÈ΋ ˘Á›· ..............................................................................................................................................664.3 %¿(ÓÈÛÌ· – !ÈÓfi(ÓÂ˘Ì·.................................................................................................................................684.4 º·ÚÌ·ÎÂ›Ô – º¿Ú̷η ..................................................................................................................................714.5 "Ù˘¯‹Ì·Ù· ÛÙÔ Û(›ÙÈ Î·È Û ‰ËÌfiÛÈÔ˘˜ ¯ÒÚÔ˘˜ ...........................................................................................734.6 "Ù˘¯‹Ì·Ù· ÛÙÔ ‰ÚfiÌÔ – %˘ÎÏÔÊÔÚȷ΋ ·ÁˆÁ‹ ..........................................................................................76

"Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË .........................................................................................................................................................785. &$'#"&"$ ...........................................................................................................................................................79

5.1 & ηÙÔÈΛ· Î·È Ë ÛËÌ·Û›· Ù˘ ÁÈ· ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ(Ô .........................................................................................795.2 #ÛÙÔÚÈ΋ ÂͤÏÈÍË Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜ .....................................................................................................................815.3 & ÂÏÏËÓÈ΋ (·Ú·‰ÔÛȷ΋ ηÙÔÈΛ· ..............................................................................................................845.4 '‡(ÔÈ Î·È ÌÔÚʤ˜ ηÙÔÈΛ·˜...........................................................................................................................875.5 §ÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ· Î·È ·ÈÛıËÙÈ΋ ÙˆÓ ¯ÒÚˆÓ Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜ ........................................................................88

"Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË .........................................................................................................................................................896. !¡¢Àª$™"$ .......................................................................................................................................................90

6.1 & ÂÓ‰˘Ì·Û›· Î·È Ë ÛËÌ·Û›· Ù˘ ÁÈ· ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ(Ô ......................................................................................906.2 #ÛÙÔÚÈ΋ ÂͤÏÈÍË Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ – & ÂÏÏËÓÈ΋ (·Ú·‰ÔÛȷ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›· ..............................................926.3 '‡(ÔÈ ¤Ó‰˘Û˘ - ¶ÚÒÙ˜ ‡Ï˜ - %ÚÈÙ‹ÚÈ· Â(ÈÏÔÁ‹˜ Î·È ˘ÁÈÂÈÓ‹ Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜......................................95

"Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË .........................................................................................................................................................97°§ø™™$ƒ"# ...........................................................................................................................................................98!Àƒ!'%ƒ"# #ƒø¡ &$" #¡#ª$'ø¡ .............................................................................................................99µ"µ§"#°ƒ$º"$ ....................................................................................................................................................102

4

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 4

Page 7: Οικιακή Οικονομία

!Á·"ËÙ¤ Ì·ıËÙ‹,

%¿ı ÊÔÚ¿ (Ô˘ ÁÚ¿ÊÂÙ·È ¤Ó· ÂÎ(·È‰Â˘ÙÈÎfi ‚È‚Ï›Ô, Ô Û˘ÁÁڷʤ·˜ Â(Èı˘Ì› Ó· ÌÔÈ-Ú·ÛÙ› ÙȘ ÛΤ„ÂȘ Î·È ÙÔ˘˜ (ÚÔ‚ÏËÌ·ÙÈÛÌÔ‡˜ ÙÔ˘ Ì ÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜-·Ó·ÁÓÒÛÙ˜, Â(È-‰ÈÒÎÔÓÙ·˜, Ì ·˘Ùfi ÙÔÓ ÙÚfi(Ô, ÙË ‚ÂÏÙ›ˆÛË ÙˆÓ ÁÓÒÛÂˆÓ Î·È Ù˘ ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘˜. ŒÙÛÈ, Ì·˘Ùfi ÙÔ ‚È‚Ï›Ô Ù˘ !ÈÎȷ΋˜ !ÈÎÔÓÔÌ›·˜ (ÚÔÛ(·ı‹Û·Ì ӷ ‰ÒÛÔ˘Ì ÙȘ ÁÓÒÛÂȘ (Ô˘ı· Û˘Ì‚¿ÏÔ˘Ó ÛÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË ˙ˆ‹, ÙfiÛÔ Ù˘ ‰È΋˜ ÛÔ˘ fiÛÔ Î·È Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ¿˜ ÛÔ˘. & !ÈÎȷ΋ !ÈÎÔÓÔÌ›· ·Û¯ÔÏÂ›Ù·È Ì ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Î·È ÁÂÓÈÎfiÙÂÚ· Ì ÙÔ ·ÓıÚÒ-

(ÈÓÔ (ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ. ¶ÚÔÛʤÚÂÈ ÁÓÒÛË ÁÈ· ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÂÓfi˜ Ê˘ÛÈÎÔ‡, ÎÔÈÓˆÓÈÎÔ‡, ÔÈ-ÎÔÓÔÌÈÎÔ‡, (ÔÏÈÙÈÛÌÈÎÔ‡ ·ÏÏ¿ Î·È ·ÈÛıËÙÈÎÔ‡ (ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜, Ì ÛÎÔ(fi ÙËÓ ·Ó·‚¿ıÌÈÛËÙ˘ (ÔÈfiÙËÙ·˜ ˙ˆ‹˜, ÙËÓ Â˘ËÌÂÚ›· ÙÔ˘ ·ÙfiÌÔ˘, Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ Î·È Ù˘ ÎÔÈÓˆÓ›·˜ ÁÂÓÈ-ÎfiÙÂÚ·. 'Ô ‚È‚Ï›Ô (Ô˘ ÎÚ·Ù¿˜ ÛÙ· ¯¤ÚÈ· ÛÔ˘ ı· ÛÔ˘ (ÚÔÛʤÚÂÈ ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ ÁÓÒÛÂȘ Á‡Úˆ

·(fi (ÔÏϤ˜ (Ù˘¯¤˜ Ù˘ ηıËÌÂÚÈÓ‹˜ ˙ˆ‹˜, fi(ˆ˜ ÁÈ· ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Î·È ÙÔÓ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi(ÂÚ›Á˘ÚÔ, Ù· ÔÈÎÔÓÔÌÈο Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜, ÙË ‰È·ÙÚÔÊ‹, ÙËÓ ·ÁˆÁ‹ ˘Á›·˜ Î·È ÙËÓ (Úfi-ÏË„Ë ÙˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ, ÙËÓ Î·ÙÔÈΛ· Î·È ÙËÓ ÂÓ‰˘Ì·Û›·.

°ÓˆÚ›˙ÔÓÙ·˜ ÙȘ ·ÓËÛ˘¯›Â˜ Î·È ÙÔ˘˜ (ÚÔ‚ÏËÌ·ÙÈÛÌÔ‡˜ Ù˘ ËÏÈΛ·˜ ÛÔ˘, ÙÔ ‚È‚Ï›Ô ·˘-Ùfi ÊÈÏÔ‰ÔÍ› Ó· ‰È¢ڇÓÂÈ ÙÔ˘˜ ÔÚ›˙ÔÓÙ¤˜ ÛÔ˘ Î·È Ó· ÛÙ·ı› ÎÔÓÙ¿ ÛÙ· (ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù¿ÛÔ˘. £· Û ‚ÔËı‹ÛÂÈ Ó· ÁÓˆÚ›ÛÂȘ Î·È Ó· ‚ÂÏÙÈÒÛÂȘ ÙÔÓ Â·˘Ùfi ÛÔ˘ Î·È Ó· ·Ó·(Ù‡ÍÂȘÎÔÈÓˆÓÈÎfiÙËÙ· Î·È ÈηÓfiÙËÙ· ÁÈ· Û˘ÓÂÚÁ·Û›· Î·È Û˘ÏÏÔÁÈ΋ (ÚÔÛ(¿ıÂÈ·. 'Ș ÁÓÒÛÂȘ (Ô˘ ÛÔ˘ (·Ú¤¯ÂÈ ÙÔ Ì¿ıËÌ· Ù˘ !ÈÎȷ΋˜ !ÈÎÔÓÔÌ›·˜ Ì(ÔÚ›˜ Ó· ÙȘ Â-

Ê·ÚÌfiÛÂȘ ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ¿ ÛÔ˘ Î·È ÛÙÔÓ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi ÛÔ˘ ¯ÒÚÔ Î·È Ó· ÙȘ Û˘Ó‰¤ÛÂȘ Ì¿ÏϘ ÁÓÒÛÂȘ (Ô˘ ÛÔ˘ ¤¯Ô˘Ó ‰Ôı› ‹ ‰›‰ÔÓÙ·È Ì¤Û· ·(fi ¿ÏÏ· Ì·ı‹Ì·Ù·. ŒÙÛÈ, ı¤Ì·-Ù· ‰È·ÙÚÔÊ‹˜ Ù· Ô(Ô›· ·Ó·Ï‡ÔÓÙ·È ÛÙÔ ‚È‚Ï›Ô ·˘Ùfi Ì(ÔÚ› Ó· Û˘Ó‰ÂıÔ‡Ó Ì ÙË µÈÔÏÔ-Á›· Î·È ÙË ÃËÌ›·, ı¤Ì·Ù· ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ Î·È Î·ÙÔÈΛ·˜ Ì ÙËÓ #ÛÙÔÚ›· Î.Ô.Î. 'Ô ÙÂÙÚ¿‰ÈÔ ÂÚÁ·ÛÈÒÓ Î·È Ô ÂÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ Ô‰ËÁfi˜ ı· Û ‚ÔËı‹ÛÔ˘Ó, ›Ù ·˘ÙÂ-

ÓÂÚÁÒÓÙ·˜ ›Ù ÛÂ Û˘ÓÂÚÁ·Û›· Ì ÙÔ˘˜ Û˘ÌÌ·ıËÙ¤˜ ÛÔ˘, Ó· ÂÌ(‰ÒÛÂȘ ηχÙÂÚ· ÙË ıÂ-ˆÚ›·, Ó· ·Ó·(Ù‡ÍÂȘ ÙËÓ ÎÚÈÙÈ΋ ÛÔ˘ ÛΤ„Ë Î·È Ó· ηÏÏÈÂÚÁ‹ÛÂȘ ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ¿ÛÔ˘. & !ÈÎȷ΋ !ÈÎÔÓÔÌ›· ı· Û ‚ÔËı‹ÛÂÈ Ó· ·Ó·(Ù‡ÍÂȘ ÈηÓfiÙËÙ˜ Î·È ‰ÂÍÈfiÙËÙ˜, Ò-

ÛÙ ӷ ÂÍÂÏȯı›˜ Û ÌÈ· ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓË (ÚÔÛˆ(ÈÎfiÙËÙ· Î·È Ó· ˙‹ÛÂȘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈο.

!È Û˘ÁÁÚ·Ê›˜

5

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 5

Page 8: Οικιακή Οικονομία

1. % #"&#°E¡!"$ &$" # &#"¡ø¡"&O™ ¶!ƒ"°Àƒ#™

1.1 % ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· – % ÂÏÏËÓÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·

·. ŒÓÓÔÈ· Î·È Ù‡"ÔÈ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜

#ÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Â›Ó·È ÙÔ Û‡ÓÔÏÔ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ(ˆÓ (Ô˘ ˙Ô˘Ó Î¿Ùˆ ·(fi ÙËÓ ›‰È· ÛÙ¤ÁË Î·È Û˘Ó‰¤Ô-ÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Ì Á¿ÌÔ Î·È Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ·.

& ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Â›Ó·È Ë (ÚÒÙË ÎÔÈÓˆÓÈ΋ ÔÌ¿‰· (Ô˘ Ì ÙË ‰È·‰Ô¯È΋ ‰È‡ڢÓÛ‹ Ù˘ ‰ËÌÈÔ‡ÚÁËÛÂÙËÓ ÎÔÈÓˆÓ›·. ! Û¯ËÌ·ÙÈÛÌfi˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ ÔÊ›ÏÂÙ·È ÛÙËÓ (ÚÔÛ(¿ıÂÈ· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ(Ô˘ Ó· η-χ„ÂÈ ÙȘ ‚ÈÔÏÔÁÈΤ˜ Î·È Û˘Ó·ÈÛıËÌ·ÙÈΤ˜ ·Ó¿ÁΘ ÙÔ˘. & ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ·(ÔÙÂÏ› ÙÔ (ÚÒÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô Ù˘ ̇ ˆ‹˜. ª¤-

Û· Û’ ·˘Ù‹Ó Ô ¿ÓıÚˆ(Ô˜:

! ÈηÓÔ(ÔÈ› ÙȘ ‚ÈÔÏÔÁÈΤ˜ Î·È „˘¯ÔÏÔÁÈΤ˜ ·Ó¿ÁΘ ÙÔ˘! ·(ÔÎÙ¿ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ ·ÚÂÙ¤˜ (ÂÈÏÈÎÚ›ÓÂÈ·, ÊÈÏÔ(·ÙÚ›· Î.¿.)! ‰È‰¿ÛÎÂÙ·È ËıÈΤ˜ ·Í›Â˜! ‰È·ÌÔÚÊÒÓÂÈ Î·È Î·ÏÏÈÂÚÁ› ÙÔ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· ÙÔ˘! ·(ÔÎÙ¿ ÁÓÒÛÂȘ Î·È Ï‡ÓÂÈ ÙȘ ·(Ôڛ˜ ÙÔ˘.

™ÎÔ(fi˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ Â›Ó·È Ë ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÂÓfi˜ ̆ ÁÈÔ‡˜Î·È ËıÈÎÔ‡ (ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜, fi(Ô˘ ı· ˙‹ÛÔ˘Ó Â˘Ù˘¯ÈṲ̂ӷfiÏ· Ù· ̤ÏË Ù˘. '· (·È‰È¿ ı· ·Ó·(Ù˘¯ıÔ‡Ó ÛˆÌ·ÙÈο ηÈ(ÓÂ˘Ì·ÙÈο, ı· ηÏÏÈÂÚÁËıÔ‡Ó „˘¯Èο, ı· ‰È·ÌÔÚÊÒÛÔ˘Ó(ÚÔÛˆ(ÈÎfiÙËÙ· Î·È ı· Á›ÓÔ˘Ó Èηӿ Ó· ÂÓÙ·¯ıÔ‡Ó ÛÙËÓ¢ڇÙÂÚË ÎÔÈÓˆÓ›·.

!$(Ô̤ӈ˜, Ë ÛˆÛÙ‹ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÌÈ·˜ ÎÔÈÓˆÓ›·˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·(fi ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË ÌÈ·˜ ÛÙ·ıÂ-Ú‹˜, ·ÛÊ·ÏÔ‡˜ Î·È ‹ÚÂÌ˘ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋˜ ˙ˆ‹˜.

( %$!%°'¡'$" !"$ % !%$¡ø¡$!%™ ¶'ƒ$°Àƒ%™

6

1

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: " ¡· ηٷÓÔ‹ÛÔ˘Ó ÙË ÛËÌ·Û›· Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ Î·È Ù˘ Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ·˜. " ¡· ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙË Ê˘ÛÈÔÁӈ̛· Ù˘ Û‡Á¯ÚÔÓ˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ (·ÁÚÔÙÈ΋˜ Î·È ·ÛÙÈ΋˜). " ¡· ·ÓÙÈÏËÊıÔ‡Ó ÙËÓ ·ÏÏÔ›ˆÛË Ù˘ !·Ú·‰ÔÛȷ΋˜ ˙ˆ‹˜ ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜ Î·È È‰È·›ÙÂÚ· ÛÙÔÓ ·-

ÁÚÔÙÈÎfi ¯ÒÚÔ.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, Ù‡!ÔÈ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜, ÈÛÙÔÚÈ΋ ÂͤÏÈÍË, ÂÏÏËÓÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ·ÁÚÔÙÈ-΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ·ÛÙÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ·ÏÏÔ›ˆÛË !·Ú·‰ÔÛȷ΋˜ ˙ˆ‹˜, Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ·

#ÈÎ. 1.1 $ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Â›Ó·È ÙÔ "ÚÒÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô Ù˘ ˙ˆ‹˜

"

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 6

Page 9: Οικιακή Οικονομία

( %$!%°'¡'$" !"$ % !%$¡ø¡$!%™ ¶'ƒ$°Àƒ%™

™ÙË ÛËÌÂÚÈÓ‹ ÎÔÈÓˆÓ›· Ë ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ‰È·ÎÚ›ÓÂÙ·È ÛÂ: # ¶˘ÚËÓÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·: ·(ÔÙÂÏ› ÙËÓ Î‡ÚÈ· ÌÔÚÊ‹ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜. ¢ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È Ì ÙÔ Á¿ÌÔ

Î·È ·(ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·(fi ÙÔ˘˜ Û˘˙‡ÁÔ˘˜ ÌfiÓÔ ‹ ·(fi ÙÔ˘˜ Û˘˙‡ÁÔ˘˜ Î·È Ù· (·È‰È¿ ÙÔ˘˜.# ªÔÓÔÁÔÓÂ˚΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·: ·(ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·(fi ¤Ó· ‹ (ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· (·È‰È¿ Î·È ÙÔÓ ¤Ó·Ó ÁÔÓ¤·.

™Â ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ Ù‡(Ô ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ Û˘Ì(ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È Î·È ÔÈ ·Ó‡(·ÓÙÚ˜ ÌËÙ¤Ú˜ Ì (·È‰È¿.# #ÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ¯ˆÚ›˜ Á¿ÌÔ: ·(ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·(fi ˙¢Á¿ÚÈ· (Ô˘ Û˘˙Ô‡Ó, Ì ‹ ¯ˆÚ›˜ (·È‰È¿. # !ÎÙÂٷ̤ÓË ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·: ·(ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·(fi ÙÚÂȘ ‹ (ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ÁÂÓȤ˜ (Ô˘ ˙Ô˘Ó ÛÙÔ ›‰ÈÔ

Û(›ÙÈ ((.¯. (·((Ô‡˜-ÁÈ·ÁÈ¿, ÁÔÓ›˜, (·È‰È¿).

#ÈÎ. 1.2 $ "˘ÚËÓÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ·"ÔÙÂÏ› ÙËÓ Î‡ÚÈ· ÌÔÚÊ‹ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜

‚. %ÛÙÔÚÈ΋ ·Ó·‰ÚÔÌ‹ ÙÔ˘ ıÂÛÌÔ‡

" ™ÙËÓ (ÚÔ˚ÛÙÔÚÈ΋ Â(Ô¯‹, (ÚÈÓ ÙËÓ ÂÌÊ¿ÓÈÛË ÙÔ˘ ·ÚfiÙÚÔ˘, ËÁÂÙÈ΋ ı¤ÛË ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ›¯Â Ë Á˘-Ó·›Î· (ÌËÙÚÈ·Ú¯›·). & Á˘Ó·›Î· ›¯Â ÙËÓ ·(ÔÎÏÂÈÛÙÈ΋ ̤ÚÈÌÓ· ÛÙËÓ ·ÁˆÁ‹ Î·È ÛÙËÓ ·Ó·ÙÚÔÊ‹ ÙˆÓ(·È‰ÈÒÓ Î·È fiÏÔÈ ÙË Û¤‚ÔÓÙ·Ó Î·È ÙËÓ ÂÎÙÈÌÔ‡Û·Ó. 'ËÓ Â(Ô¯‹ Ù˘ ÌËÙÚÈ·Ú¯›·˜ Ù· (·È‰È¿ ¤(·ÈÚÓ·ÓÙÔ fiÓÔÌ· Ù˘ ÌËÙ¤Ú·˜, ÂÓÒ Ë (ÂÚÈÔ˘Û›· (ÂÚÓÔ‡Û ÛÙȘ ÎfiÚ˜. ªÂ ÙËÓ ÂÌÊ¿ÓÈÛË ÙÔ˘ ·ÚfiÙÚÔ˘ Ë Â-ÍÔ˘Û›· (ÂÚÓ¿ ÛÙÔÓ ¿Ó‰Ú· ((·ÙÚÈ·Ú¯›·), ·ÊÔ‡ Ë Á˘Ó·›Î· ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ÙË ÛˆÌ·ÙÈ΋ ‰‡Ó·ÌË ÁÈ· Ó· ÔÚ-ÁÒÓÂÈ. & Á˘Ó·›Î· ıˆÚÂ›Ù·È Î·ÙÒÙÂÚË, ˘(ÔÙ¿ÛÛÂÙ·È ÛÙȘ ·(·ÈÙ‹ÛÂȘ ÙÔ˘ ¿Ó‰Ú· Î·È (ÂÚÈÔÚ›˙ÂÙ·ÈÛÙȘ ÔÈÎȷΤ˜ ÂÚÁ·Û›Â˜ Î·È ÛÙËÓ ·Ó·ÙÚÔÊ‹ ÙˆÓ (·È‰ÈÒÓ.

" ™ÙËÓ ·Ú¯·›· !ÏÏ¿‰· Â(ÈÎÚ·ÙÔ‡ÛÂ Ë (·ÙÚÈ·Ú¯È΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·. 'Ë ÌÂÁ¿ÏË (·ÙÚÈ·Ú¯È΋ ÔÈÎÔÁ¤-ÓÂÈ· ·(ÔÙÂÏÔ‡Û·Ó ÔÈ Á¤ÚÔÓÙ˜ ÁÔÓ›˜ Ì ÙÔ˘˜ ÛÙÂÓÔ‡˜ Û˘ÁÁÂÓ›˜, ÙÔ˘˜ ˘(ËÚ¤Ù˜ Î·È ÙÔ˘˜ ‚ÔË-ıÔ‡˜ Ì ÙȘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂȤ˜ ÙÔ˘˜. "Ú¯ËÁfi˜ Î·È ˘(‡ı˘ÓÔ˜ ÁÈ· ÙËÓ ÔÚÁ¿ÓˆÛË Î·È ÙË ‰È·¯Â›ÚÈÛË ÙÔ˘Û(ÈÙÈÔ‡ ‹Ù·Ó Ô ¿Ó‰Ú·˜. & ı¤ÛË Ù˘ Á˘Ó·›Î·˜ (Ô›ÎÈÏ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔÓ Ùfi(Ô. °È· (·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÛÙËÓ·Ú¯·›· $ı‹Ó· Ë Á˘Ó·›Î· ‹Ù·Ó fiÏË ÙË Ì¤Ú· ÎÏÂÈṲ̂ÓË ÛÙÔ Û(›ÙÈ Î·È ·Û¯ÔÏÔ‡ÓÙ·Ó Ì ÙȘ ‰Ô˘ÏÂÈ-¤˜ ÙÔ˘ Û(ÈÙÈÔ‡ Î·È ÙËÓ ·Ó·ÙÚÔÊ‹ ÙˆÓ (·È‰ÈÒÓ. "ÓÙ›ıÂÙ·, ÛÙËÓ ·Ú¯·›· ™(¿ÚÙË Ë Á˘Ó·›Î· ›¯Â·(ÂÚÈfiÚÈÛÙË ÂÏ¢ıÂÚ›·, Ù‡Á¯·Ó ÙÔ˘ ›‰ÈÔ˘ Û‚·ÛÌÔ‡ Ì ÙÔÓ ¿Ó‰Ú·, ÌÔÚʈÓfiÙ·Ó Î·È Â›¯Â ÁÓÒ-ÌË ÁÈ· fiÏ· Ù· ı¤Ì·Ù·. ™ÙËÓ &Ú‹ÙË Î·È ÛÙËÓ &‡(ÚÔ ·Ú¯ËÁfi˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ ‹Ù·Ó Ë Á˘Ó·›Î·(ÌËÙÚÈ·Ú¯›·).

" ™ÙË ƒˆÌ·˚΋ Â(Ô¯‹ Ô ¿Ó‰Ú·˜ ‹Ù·Ó ·Ú¯ËÁfi˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ Î·È Â›¯Â ·(fiÏ˘ÙË ÂÍÔ˘Û›· (¿ÓˆÛÙË Á˘Ó·›Î· Î·È ÛÙ· (·È‰È¿ ÙÔ˘.

! ÃÚÈÛÙÈ·ÓÈÛÌfi˜ ‰È·Î‹Ú˘Í ÙËÓ ·Ú¯‹ Ù˘ ÈÛfiÙËÙ·˜ ÌÂٷ͇ fiÏˆÓ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ(ˆÓ Î·È ¤Î·Ó ÙËÁ˘Ó·›Î· ÈÛfiÙÈÌË Ì ÙÔÓ ¿Ó‰Ú·. ¢›‰·Í ÙËÓ ·Á¿(Ë, ÙËÓ ·ÏÏËÏÔηٷÓfiËÛË Î·È ÙÔ Û‚·ÛÌfi ·-Ó¿ÌÂÛ· ÛÙ· ̤ÏË Ù˘ ¯ÚÈÛÙÈ·ÓÈ΋˜ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜.

7

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 7

Page 10: Οικιακή Οικονομία

( %$!%°'¡'$" !"$ % !%$¡ø¡$!%™ ¶'ƒ$°Àƒ%™

"% ‚ÈÔÌ˯·ÓÈ΋ Â(·Ó¿ÛÙ·ÛË ÒıËÛ ÙË Á˘Ó·›Î·Ó· (ÂÚ¿ÛÂÈ ÛÙÔÓ (·Ú·ÁˆÁÈÎfi ¯ÒÚÔ. "˘Ùfi ›¯Âˆ˜ ·(ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ηٷÚÚÈÊı› Ô (·Ú·‰ÔÛÈ·-Îfi˜ ÚfiÏÔ˜ ÙÔ˘ ¿Ó‰Ú· Î·È Ô ›‰ÈÔ˜ Ó· Û˘ÌÌÂÙ¿-Û¯ÂÈ ÂÓÂÚÁ¿ ÛÙȘ ‰Ô˘ÏÂȤ˜ ÙÔ˘ Û(ÈÙÈÔ‡ Î·È ÛÙËÓ·Ó·ÙÚÔÊ‹ ÙˆÓ (·È‰ÈÒÓ.

" ™‹ÌÂÚ· Î·È ÔÈ ‰‡Ô ÁÔÓ›˜ (ÚÔÛ(·ıÔ‡Ó Ó· (ÚÔ-ÛʤÚÔ˘Ó ÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË ‰È·(·È‰·ÁÒÁËÛË ÛÙ·(·È‰È¿ ÙÔ˘˜, ¯ˆÚ›˜ Ó· ‰È·¯ˆÚ›˙ÔÓÙ·È ÔÈ ÚfiÏÔÈ.

Á. ÷ڷÎÙËÚÈÛÙÈο Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜

$& ÛËÌÂÚÈÓ‹ ÂÏÏËÓÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Â›Ó·È Î˘Ú›ˆ˜(˘ÚËÓÈ΋˜ ÌÔÚÊ‹˜ (ÁÔÓ›˜-(·È‰È¿), ÂÓÒ Ù· ËÏÈÎȈ-̤ӷ ¿ÙÔÌ· ((·((Ô‡˜, ÁÈ·ÁÈ¿) ·(ÔÌ·ÎÚ‡ÓÔÓÙ·È fi-ÏÔ Î·È (ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·(fi ÙÔ ›‰ÈÔ Û(›ÙÈ.

$"Ú¯ËÁfi˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ (·‡ÂÈ Ó· Â›Ó·È Ô (·-Ù¤Ú·˜. & Á˘Ó·›Î· ıˆÚÂ›Ù·È ÈÛfiÙÈÌË Ì ÙÔÓ ¿Ó‰Ú·Î·È (ÔχÙÈÌË Û‡ÓÙÚÔÊÔ˜ (Ô˘ Û˘Ì‚¿ÏÏÂÈ ÛÙËÓ Â˘Ë-ÌÂÚ›· Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜.

$& ÌËÙ¤Ú· ‰Ô˘Ï‡ÂÈ fiÏÔ Î·È (ÈÔ Û˘¯Ó¿ ¤Íˆ ·-(fi ÙÔ Û(›ÙÈ.

$ ! ¯ÚfiÓÔ˜ (·Ú·ÌÔÓ‹˜ ÙˆÓ ÌÂÏÒÓ Ù˘ ÛËÌÂÚÈ-Ó‹˜ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ ÛÙÔ Û(›ÙÈ ¤¯ÂÈ ÌÂȈı›. & Ì›ˆÛË·˘Ù‹ ÔÊ›ÏÂÙ·È ÛÙËÓ Â(·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ·(·Û¯fiÏËÛËÎ·È ÙˆÓ ‰‡Ô ÁÔÓÈÒÓ, ÛÙÔ˘˜ ÁÚ‹ÁÔÚÔ˘˜ Ú˘ıÌÔ‡˜ Ù˘˙ˆ‹˜, ÛÙȘ (ÔÏϤ˜ Â͈ۯÔÏÈΤ˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ ÙˆÓ(·È‰ÈÒÓ, ÛÙË ÁÚ‹ÁÔÚË ·(ÔÌ¿ÎÚ˘ÓÛË ÙˆÓ (·È‰ÈÒÓ·(fi ÙÔ (·ÙÚÈÎfi ÙÔ˘˜ Û(›ÙÈ ÁÈ· Û(Ô˘‰¤˜ ÂÎÙfi˜ ÙÔ˘Ùfi(Ô˘ ηÙÔÈΛ·˜ ÙÔ˘˜ ‹ ÁÈ· ·Ó·˙‹ÙËÛË ÂÚÁ·Û›·˜.

‰. !ÁÚÔÙÈ΋ Î·È ·ÛÙÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· - ·›ÙÈ· Û‡ÁÎÏÈÛ˘

'· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο (Ô˘ ·Ó·Ê¤ÚıËηÓ, ÂÌÊ·Ó›-˙ÔÓÙ·È ÙfiÛÔ ÛÙËÓ ·ÁÚÔÙÈ΋ fiÛÔ Î·È ÛÙËÓ ·ÛÙÈ΋ ÔÈ-ÎÔÁ¤ÓÂÈ·.

$ÁÚÔÙÈ΋ Â›Ó·È Ë ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· (Ô˘ ˙ÂÈ ÛÙËÓ ‡(·È-ıÚÔ Î·È ·Û¯ÔÏÂ›Ù·È Î˘Ú›ˆ˜ Ì ÙȘ ·ÁÚÔÙÈΤ˜ ÂÚÁ·-ۛ˜ (ÁˆÚÁ›·-ÎÙËÓÔÙÚÔÊ›·). $ÛÙÈ΋ Â›Ó·È Ë ÔÈÎÔ-Á¤ÓÂÈ· (Ô˘ ˙ÂÈ ÛÙȘ (fiÏÂȘ Î·È ·Û¯ÔÏÂ›Ù·È Ì ‰È¿-

8

1

#ÈÎ. 1.3 $ ·"·Û¯fiÏËÛË Ù˘ Á˘Ó·›Î·˜ ¤Íˆ ·"fi ÙÔ Û"›ÙÈ Ô‰‹ÁËÛ ÛÙÔ Ó· ηٷÚÚÈÊı› Ô "·Ú·‰ÔÛÈ·Îfi˜

ÚfiÏÔ˜ ÙÔ˘ "·Ù¤Ú·

ªÂ ÙËÓ ·(·Û¯fiÏËÛË Ù˘ ÌËÙ¤Ú·˜ ¤Íˆ ·-(fi ÙÔ Û(›ÙÈ:ñ "˘Í‹ıËΠÙÔ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi ÂÈÛfi‰ËÌ·. ñ ! (·Ù¤Ú·˜ ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· Û˘ÌÌÂÙ¤¯ÂÈ fiÏÔ

Î·È (ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÛÙȘ ‰Ô˘ÏÂȤ˜ ÙÔ˘ Û(È-ÙÈÔ‡ Î·È ÛÙËÓ ·Ó·ÙÚÔÊ‹ ÙˆÓ (·È‰ÈÒÓ.

ñ ªÂÈÒıËÎÂ Ô ·ÚÈıÌfi˜ ÙˆÓ (·È‰ÈÒÓ (˘(Ô-ÁÂÓÓËÙÈÎfiÙËÙ·), ¤Ó· ·(fi Ù· ÛËÌ·ÓÙÈÎfi-ÙÂÚ· (ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ÎÔÈÓˆ-Ó›·˜, ÙÔ Ô(Ô›Ô ÔÊ›ÏÂÈ Ó· ·ÓÙÈÌÂÙˆ(›ÛÂÈË (ÔÏÈÙ›·.

ñ ªÂÈÒıËÎÂ Ô ̄ ÚfiÓÔ˜ (Ô˘ ·ÊÈÂÚÒÓÂÈ Ë ÌË-Ù¤Ú· ÛÙËÓ ·Ó·ÙÚÔÊ‹ ÙˆÓ (·È‰ÈÒÓ.

ñ !ÚÁ·ÓˆÌ¤Ó˜ ̆ (ËÚÂۛ˜ ((·È‰ÈÎÔ› ÛÙ·ı-ÌÔ›, ÔÏÔ‹ÌÂÚÔ Û¯ÔÏÂ›Ô Î.¿.) ‹ (ÚfiÛˆ(·¤Íˆ ·(fi ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· (ÁÈ·ÁÈ¿‰Â˜, Û˘Á-ÁÂÓÈο ‹ ÌË (ÚfiÛˆ(·) ‚ÔËıÔ‡Ó ÛÙË Ê‡-Ï·ÍË ÙˆÓ (·È‰ÈÒÓ.

% ·ÏÏÔ›ˆÛË ÙÔ˘ (·Ú·‰ÔÛÈ·ÎÔ‡ ÙÚfi(Ô˘ ̇ ˆ-‹˜ Ù˘ ·ÁÚÔÙÈ΋˜ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ ÔÊ›ÏÂÙ·È: ñ ÛÙËÓ (ÚfiÔ‰Ô Ù˘ Ù¯ÓÔÏÔÁ›·˜ñ ÛÙ· ª¤Û· ª·˙È΋˜ $(ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ñ ÛÙË Ì›ˆÛË ÙˆÓ ·(ÔÛÙ¿ÛÂˆÓ ·(fi Ù· ·-

ÛÙÈο ΤÓÙÚ·, Ë Ô(Ô›· Ô‰‹ÁËÛ ÙËÓ ·-ÁÚÔÙÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› (Â-ÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ̂ ˜ ηٷӷψÙÈ΋ ÌÔÓ¿‰· (·-Ú¿ ˆ˜ (·Ú·ÁˆÁÈ΋.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 8

Page 11: Οικιακή Οικονομία

A °̆ ÌÓ·Û›Ô˘

EikastikaMath AG (128) new 5-10-06 15:00 Page 1

Page 12: Οικιακή Οικονομία

°!! !.¶.™. / "¶"#"! $$ / "Ó¤ÚÁÂÈ· 2.2.1 / !·ÙËÁÔÚ›· ¶Ú¿ÍÂˆÓ 2.2.1.·:«"Ó·ÌfiÚʈÛË ÙˆÓ #ÚÔÁÚ·ÌÌ¿ÙˆÓ Û#Ô˘‰ÒÓ Î·È Û˘ÁÁÚ·Ê‹ Ó¤ˆÓ ÂÎ#·È‰Â˘ÙÈÎÒÓ #·Î¤ÙˆÓ»

¶"$¢"°ø°$!% $¡™&$&%À&%¢ËÌ‹ÙÚÈÔ˜ °. µÏ¿¯Ô˜%ÌfiÙÈÌÔ˜ !·ıËÁËÙ‹˜ ÙÔ˘ ".¶.£¶Úfi‰ÚÔ˜ ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ !ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘

¶Ú¿ÍË Ì ٛÙÏÔ: «™˘ÁÁÚ·Ê‹ Ó¤ˆÓ ‚È‚Ï›ˆÓ Î·È #·Ú·ÁˆÁ‹˘#ÔÛÙËÚÈÎÙÈÎÔ‡ ÂÎ#·È‰Â˘ÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡ Ì ‚¿ÛË ÙÔ ¢'¶¶™ Î·È Ù· "¶™ ÁÈ· ÙÔ °˘ÌÓ¿ÛÈÔ»

'#ÈÛÙËÌÔÓÈÎfi˜ À#‡ı˘ÓÔ˜ ŒÚÁÔ˘#ÓÙÒÓÈÔ˜ ™. ª%ÔÌ%¤ÙÛ˘™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ !ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘

"Ó·#ÏËÚˆÙ¤˜ '#ÈÛÙËÌÔÓÈÎÔ› À#‡ı˘ÓÔÈ ŒÚÁÔ˘°ÂÒÚÁÈÔ˜ !. ¶·ÏËfi˜™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ !ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘$ÁÓ¿ÙÈÔ˜ ". ÷Ù˙Ë¢ÛÙÚ·Ù›Ô˘ªfiÓÈÌÔ˜ ¶¿Ú‰ÚÔ˜ ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ !ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘

ŒÚÁÔ Û˘Á¯ÚËÌ·ÙÔ‰ÔÙÔ‡ÌÂÓÔ 75% ·#fi ÙÔ '˘Úˆ#·˚Îfi !ÔÈÓˆÓÈÎfi &·ÌÂ›Ô Î·È 25% ·#fi ÂıÓÈÎÔ‡˜ #fiÚÔ˘˜.

™À°°ƒ#º"$™: "ÈÚ‹ÓË #ÓÔ‡ÛË, "ˆÁÚ¿ÊÔ˜, ÷ڿÎÙÚÈ·, #Î$·È‰Â˘ÙÈÎfi˜ µ/ıÌÈ·˜ #Î$·›‰Â˘Û˘&Ï›·˜ ƒ¿%Ù˘, ¶·È‰·ÁˆÁfi˜, ™¯ÔÏÈÎfi˜ ™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ %/ıÌÈ·˜ #Î$·›‰Â˘Û˘"˘Ù˘¯›· ƒÔ‰Ô%Ô‡ÏÔ˘, "ˆÁÚ¿ÊÔ˜, ÷ڿÎÙÚÈ·, #Î$·È‰Â˘ÙÈÎfi˜ µ/ıÌÈ·˜ #Î$·›‰Â˘Û˘

!ƒ$'"™ #•$(§(°&'"™: ¶ÔÏ˘Í¤ÓË #Ú·%¿ÎË, "ˆÁÚ¿ÊÔ˜, &ÂÚ·Ì›ÛÙÚÈ·, ™¯ÔÏÈ΋ ™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ µ/ıÌÈ·˜ #Î$·›‰Â˘Û˘¢ËÌ‹ÙÚ˘ !ÏÂÔ̤Ó˘ )ÂÚ‚fi˜, "ˆÁÚ¿ÊÔ˜, #Î$·È‰Â˘ÙÈÎfi˜ µ/ıÌÈ·˜ #Î$·›‰Â˘Û˘°ÂÒÚÁÈÔ˜ '۷ΛÚ˘, "ˆÁÚ¿ÊÔ˜, #$ÈÎÔ˘ÚÔ˜ &·ıËÁËÙ‹˜ ¶·Ó/ÌÈÔ˘ %¶£

"$!(¡(°ƒ#º&™&: "˘Ù˘¯›· ƒÔ‰Ô%Ô‡ÏÔ˘, "ˆÁÚ¿ÊÔ˜, ÷ڿÎÙÚÈ·, #Î$·È‰Â˘ÙÈÎfi˜ µ/ıÌÈ·˜ #Î$·›‰Â˘Û˘

º$§(§(°$!& "¶$ª"§"$#: ª·Ú›· #ÏÈÊÂÚÔ%Ô‡ÏÔ˘, ºÈÏfiÏÔÁÔ˜, #Î$·È‰Â˘ÙÈÎfi˜ µ/ıÌÈ·˜ #Î$·›‰Â˘Û˘

À¶"À£À¡(™ '(À ª#£&ª#'(™!#$ '(À À¶("ƒ°(À!#'# '& ™À°°ƒ#º&: °ÂÒÚÁÈÔ˜ ™ÈÁ¿Ï·˜, "ˆÁÚ¿ÊÔ˜, ™‡Ì‚Ô˘ÏÔ˜ ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ !ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘

"•øºÀ§§(: ™‡ÓıÂÛË ·$fi Ù· ¤ÚÁ·: !˘ÎÏ·‰ÈÎfi 'ȉÒÏÂÈÔ, &Ô „¿ıÈÓÔ Î·#¤ÏÔ, ¡. §‡ÙÚ·, !·ÊÂÓÂ›Ô 4 Â#Ô¯¤˜, '. "ˆÁÚ¿ÊÔ˘, &Ô ¯ˆÚÈfi ÌÔ˘, ¤ÚÁÔ Ì·ıËÙ‹

¶ƒ("!'À¶ø'$!"™ "ƒ°#™$"™: "!¢('$!(™ (ƒ°#¡$™ª(™ §$µ#¡&

EikastikaMath AG (128) new 5-10-06 15:00 Page 2

Page 13: Οικιακή Οικονομία

A °̆ ÌÓ·Û›Ô˘

À¶!Àƒ°"#! "£¡#$%™ ¶&#¢"#&™ $&# £ƒ%™$"Àª&'ø¡¶&#¢&°ø°#$! #¡™'#'!À'!

"ÈÚ‹ÓË &ÓÔ‡ÛË %Ï›·˜ ƒ¿(Ù˘ "˘Ù˘¯›· ƒÔ‰Ô(Ô‡ÏÔ˘

!ƒ°&¡#™ª!™ "$¢!™"ø™ ¢#¢&$'#$ø¡ µ#µ§#ø¡&£%¡&

!¡!¢"Ã"™ ™À°°ƒ!º#™

EikastikaMath AG (128) new 22-01-07 14:03 Page 3

Page 14: Οικιακή Οικονομία

4

¶!ƒ "!Ã#ª!¡$

'$™"°ø°( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .™ÂÏ. 9

3. (ƒ°#¡ø¡ø ™‡ÓıÂÛË Î·È #ÈÛıËÙÈ΋

·. &Ô ¿‰ÂÈÔ ÌÔ˘ ¯·ÚÙ› )ˆÁÚ·ÊÈÎfi˜ ¯ÒÚÔ˜ . . . . . .29

‚. ¶›Ûˆ ·#’ ÙËÓ ÂÈÎfiÓ· ( ™‡ÓıÂÛË . . . . . . . . . . . .30

Á. % ƒ˘ıÌfi˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

‰. O#ÙÈ΋ ˙˘Á·ÚÈ¿ %#ÙÈο ‚¿ÚË . . . . . . . . . . . . . .34

Â. !·ÏÏÈÙ¯ÓÈΤ˜ Û˘Óı¤ÛÂȘ . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

4. ™Ã"¢$( °$# (§(À™ ªÔÚÊÈο ÛÙÔȯ›·. ªÔÚÊÔ%Ô›ËÛË

·. "Ú¯›˙ÔÓÙ·˜ Ì’ ¤Ó· ¿ÁÁÈÁÌ· &Ô ÛËÌÂ›Ô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

‚. ªÂ ÌÈ· ΛÓËÛË ( ÁÚ·ÌÌ‹ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Á. H ÌÔÚÊ‹.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

‰. &Ô ‚¿ıÔ˜ ¶ÚÔÔ#ÙÈ΋ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Â. &Ô ÙÚÈۉȿÛÙ·ÙÔ °ÂˆÌÂÙÚÈ΋ #ÚÔÔ#ÙÈ΋ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

ÛÙ. ( ·#fi‰ÔÛË ÙÔ˘ ¯ÒÚÔ˘ ™˘ÁÎÚÈÙÈο #·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· . . . . . . . . . . .45

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

1. #¶( '&¡ !$¡&™& ™'&¡ "!ºƒ#™& ÃÚ‹ÛË ˘ÏÈÎÒÓ ˙ˆÁÚ·ÊÈ΋˜. ™ÙÔȯ›· ·ÈÛıËÙÈ΋˜

·. )ˆÁÚ·Ê›˙ˆ ÂχıÂÚ· 'ÍÔÈΛˆÛË Ì ٷ ˘ÏÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

‚. &Ô ·Ê·ÈÚÂÙÈÎfi Î·È ÙÔ «ˆÚ·›Ô» ( ·Ê·›ÚÂÛË Î·È Ë ¤ÓÓÔÈ· ÙÔ˘ “ˆÚ·›Ô˘” ÛÙËÓ &¤¯ÓË . .12

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

2. (§# "$¡#$ Ãøª# Ãڈ̷ÙÈΤ˜ Îϛ̷Θ. ™˘ÁÎÚÈÙÈ΋ ÈÛÙÔÚ›· Ù˘ Ù¤¯Ó˘

·. &È ¯ÚÒÌ· ¤¯ÂÈ Ë ı¿Ï·ÛÛ·; ( ʇÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

‚. ( ¯ÚˆÌ·ÙÈ΋ ÌÔ˘ Ù·˘ÙfiÙËÙ· ¶ÂÈÚ·Ì·ÙÈÛÌÔ› Ì ÙÔ ¯ÚÒÌ· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Á. %˘Ú¿ÓÈÔ ÙfiÍÔ ºˆ˜ Î·È ¯ÚÒÌ· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

‰. µ·ÛÈο Î·È Û˘Ì#ÏËڈ̷ÙÈο ¯ÚÒÌ·Ù· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Â. %ÈÎÔÁ¤ÓÂȘ ¯ÚˆÌ¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

ÛÙ. $ÛÙÔڛ˜ ÁÈ· ÙÔ ¯ÚÒÌ· &Ô ¯ÚÒÌ· ÛÙËÓ $ÛÙÔÚ›· Ù˘ &¤¯Ó˘ Î·È ÙÔ˘ ¶ÔÏÈÙÈÛÌÔ‡ . . . .25

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

EikastikaMath AG (128) new 5-10-06 15:01 Page 4

Page 15: Οικιακή Οικονομία

5

5. & ¢$!& ª(À ¶ƒ#°ª#'$!('&'# ™¯¤‰ÈÔ ·%fi ÙË Ê‡ÛË. !ÔÈÓˆÓÈΤ˜ Â%ȉڿÛÂȘ ÛÙËÓ '¤¯ÓË

·. µÏ¤#ˆ ÙÔÓ ÎfiÛÌÔ ·#fi ÙËÓ ·Ú¯‹ "Ó¿Ï˘ÛË Ù˘ ÂÈÎfiÓ·˜. ÀÏÈο . . . . . . . . . . . .48

‚. ™˘ÁÎÚ›Óˆ 'Ó·ÚÌfiÓÈÛË ÌÂÁÂıÒÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Á. &Ô #·È¯Ó›‰È ÙÔ˘ ʈÙfi˜ Î·È Ù˘ ÛÎÈ¿˜ ºˆÙÔÛΛ·ÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

‰. ¢ËÌÈÔ˘ÚÁÈÎfi, ÂÎÊÚ·ÛÙÈÎfi Û¯¤‰ÈÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Â. % ¿ÓıÚˆ#Ô˜ !›ÓËÛË Î·È ·Ó·ÏÔÁ›Â˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

ÛÙ. ¶ÚÔÛˆ#ÔÁÚ·Ê›·…"Ó·ÏÔÁ›Â˜ Î·È ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

˙. !ÔÈÓˆÓÈο Î·È ·ÓıÚÒ#ÈÓ· !ÔÈÓˆÓÈΤ˜ Â#ȉڿÛÂȘ ÛÙÔ #ÔÚÙÚ·›ÙÔ . . . . . . . . . .59

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

6. !$¡(Àª"¡( ™Ã"¢$( "ͤÏÈÍË Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·

·. ª·ÁÈΤ˜ ÂÈÎfiÓ˜ H ÈÛÙÔÚ›· ÙÔ˘ ÎÈÓÔ˘Ì¤ÓÔ˘ ۯ‰›Ô˘ . . . . . . . . . . . . . . . .61

‚. µ‹Ì· ‚‹Ì· ( Ù¯ÓÈ΋ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

Á. ¶·È¯Ó›‰È· Ì ٷ ÛΛÙÛ· ¢ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ۯ‰›ˆÓ Ì ·ÏÏËÏÔ˘¯›· . . . . . . . . . .66

‰. ™Ù·Ú ÙˆÓ ÎÈÓÔ˘Ì¤ÓˆÓ Û¯Â‰›ˆÓ ™˘Ì‚ÔÏÈÛÌÔ› . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

7. ¶&§(™ ¶Ï·ÛÙÈ΋. #Ú¯·›ÔÈ %ÔÏÈÙÈÛÌÔ›

·. È̿ÙÈÓ˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›Â˜ "›ÛıËÛË Î·È Û˘Ì‚ÔÏÈÛÌfi˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71

‚. ¶Ï¿ıˆ 'ÚÁ·Ï›· Î·È Ù¯ÓÈΤ˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

Á. ªÂ ̷ηÚfiÓÈ Î·È Ì ʇÏÏÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

‰. ºfiÚÌ· Î·È ‰È·ÎfiÛÌËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

Â. ªÂ ÙÔ ¯ÒÌ·, ÙÔ ÓÂÚfi Î·È ÙË ÊˆÙÈ¿ ¢È·‰ÚÔÌ‹ ÛÙËÓ ÈÛÙÔÚ›· Ù˘ ÎÂÚ·ÌÈ΋˜ . . . . .76

ÛÙ. "Ó¿ÁÏ˘ÊÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77

˙. ªÂ #ÔÏϤ˜ fi„ÂȘ ¶ÂÚ›Ô#ÙÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

Ë. &ÚÈۉȿÛÙ·ÙË Ù¤¯ÓË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

8. Ã#ƒ#!'$!& ªÔÚÊ‹ Î·È %ÂÚȯfiÌÂÓÔ

·. "ӷηχ#ÙÔÓÙ·˜ ÙËÓ ¤ÓÙ˘#Ë ÂÈÎfiÓ· . . . . . . . . . . . . . .85

‚. ŒÎÊÚ·ÛË Î·È ‰‡Ó·ÌË &¤¯ÓË Î·È ÎÔÈÓˆÓ›· . . . . . . . . . .88

Á. ÷ڿÁÌ·Ù· ÛÙËÓ ‡ÏË &¯ÓÈΤ˜ Î·È ˘ÏÈο . . . . . . . . . . .90

‰. ÷ڿ˙ˆ Î·È Ù˘#ÒÓˆ §ÈÓfiÏÂÔ˘Ì Î·È ˙ÂÏ·Ù›Ó· . . . . . . .92

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94

EikastikaMath AG (128) new 5-10-06 15:01 Page 5

Page 16: Οικιακή Οικονομία

6

9. & )ø& !#$ ($ '"á"™ "ÈÎÔÓÔÁÚ¿ÊËÛË. ¢Ú·Ì·ÙÔ%Ô›ËÛË

·. 'ÈÎfiÓ˜ ÙˆÓ Ì‡ıˆÓ 'ÈÎÔÓÔÁÚ¿ÊËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

‚. º·ÓÙ·ÛÙÈÎfi˜ ÎfiÛÌÔ˜ £Â·ÙÚÈο ‰ÚÒÌÂÓ· . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96

Á. ªÂÙ·ÌÔÚÊÒÓÔÌ·È !·Ù·Û΢‹ ÙÚÈۉȿÛÙ·Ù˘ Ì¿Ûη˜ . . . . . . . .98

‰. &¤¯ÓË Î·È Ì›ÌËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101

11. ™'(À™ £&™#Àƒ(À™ '(À ª(À™"$(À "ÈÛıËÙÈ΋ Î·È ÎÚÈÙÈ΋

·. &Ô ªÔ˘ÛÂ›Ô ÎÈ ÂÁÒ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113

‚. ¶ÏËÛÈ¿˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ ¤ÚÁÔ Ù¤¯Ó˘ "ÈÛıËÙÈ΋ ·Ó¿Ï˘ÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114

Á. µÏ¤#ˆ Î·È Î·Ù·ÓÔÒ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116

‰. 'ΛÓÔ #Ô˘ Ì’ ·Ú¤ÛÂÈ ¶ÚÔÙ›ÌËÛË Î·È ·ÍÈÔÏfiÁËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119

'$!"™&$!% !%Y$) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

µ$µ§$%°ƒ"º$" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

¶ƒ%&'$¡%ª'¡( µ$µ§$%°ƒ"º$" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125

10. "¡# ¶ƒø$¡( ™'(¡ ¶#ƒ£"¡ø¡# #ÈÛıËÙÈ΋ Î·È ÈÛÙÔÚÈ΋ %ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË

·. "ÁÓ·ÓÙ‡ÔÓÙ·˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102

‚. &· Ì˘ÛÙÈο Ù˘ Ù¤¯Ó˘ ƒ˘ıÌfi˜ Î·È ÂÎÏÂ#Ù‡ÓÛÂȘ . .104

Á. &·Í›‰È ÛÙÔ ¯ÚfiÓÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

‰. ™ÙËÓ Î·Ú‰È¿ Ù˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

Â. ª˘ıÈÎÔ› ıÂÔ› . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

ÛÙ. ⁄ÏË Î·È Êˆ˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110

˙. &· ÂÏÏËÓÈο ¯ÚÒÌ·Ù· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111

TÈ ı˘Ì¿Ì·È; °ÏˆÛÛ¿ÚÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112

EikastikaMath AG (128) new 5-10-06 15:01 Page 6

Page 17: Οικιακή Οικονομία

7

EikastikaMath AG (128) new 5-10-06 15:01 Page 7

Page 18: Οικιακή Οικονομία

8

EikastikaMath AG (128) new 5-10-06 15:01 Page 8

Page 19: Οικιακή Οικονομία

"$!#™'$!# # !! °Àª¡#™ $(À

¶¶ÚÚÔÔ˜̃ ÙÙÔÔ ÌÌ··ııËËÙÙ‹‹

™Î¤ÊÙËΘ #ÔÙ¤ Ó· ˙ˆÁÚ·Ê›ÛÂȘ ·˘Ùfi #Ô˘ ·ÈÛı¿ÓÂÛ·È ·ÓÙ› Ó· ÙÔ #ÂÚÈÁÚ¿„ÂȘ; º·ÓÙ¿ÛÙËΘ #ÔÙ¤ÌÈ· ÎÈÓÔ‡ÌÂÓË ÂÈÎfiÓ· ÊÙÈ·Á̤ÓË ·#fi Û¤Ó·; Œ¯ÂȘ Â#ȯÂÈÚ‹ÛÂÈ Ó· ·ÏÏ¿ÍÂȘ ¤Ó· ÚÔ‡¯Ô, ¤Ó· ¤#È#ÏÔ, ¤Ó··ÓÙÈΛÌÂÓÔ, Ó· #Ï¿ÛÂȘ Ù· fiÓÂÈÚ¿ ÛÔ˘ ÛÙÔÓ #ËÏfi, Ó· ¯·Ú¿ÍÂȘ Î·È Ó· Ù˘#ÒÛÂȘ ÙȘ ¢¯¤˜ ÛÔ˘; '›Ó·È Û›ÁÔ˘ÚÔ fiÙÈ Ì ο#ÔÈÔ ÙÚfi#Ô ¤¯ÂȘ ÓÈÒÛÂÈ ÙË ¯·Ú¿ Ù˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜. À#‹ÚÍ·Ó fï˜ Î·È ÛÙÈÁ-

̤˜ ·#ÔÁÔ‹Ù¢Û˘ #Ô˘ ›Ûˆ˜ Û ԉ‹ÁËÛ·Ó ÛÙÔ Û˘Ì#¤Ú·ÛÌ· fiÙÈ Ë ÂÈηÛÙÈ΋ ¤ÎÊÚ·ÛË #ÚÔÔÚ›˙ÂÙ·ÈÌfiÓÔ ÁÈ· Ù· «Ù·Ï¤ÓÙ·. &Ô ‚È‚Ï›Ô ·˘Ùfi ÁÚ¿ÊÙËΠÁÈ· Ó· ÛÔ˘ ·#ԉ›ÍÂÈ ·ÎÚÈ‚Ò˜ ÙÔ ·ÓÙ›ıÂÙÔ. •ÂÊ˘ÏÏ›˙ÔÓÙ¿˜ ÙÔ ı· ‚ÚÂȘ

#ÚÔÙ¿ÛÂȘ ÁÈ· ηÏÏÈÙ¯ÓÈΤ˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›Â˜ Î·È ‰È·ÛΉ·ÛÙÈο #·È¯Ó›‰È·. ¶ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜ ı· ÂÎ#Ï·Á›˜ ‚Ϥ#ÔÓÙ·˜ Ó· #ÂÚÈÁÚ¿ÊÔÓÙ·È ÛÙÔ ‚È‚Ï›Ô ÛΤ„ÂȘ #Ô˘ Û ·#·Û¯ÔÏÔ‡Ó

‹ Ó· #ÚÔÙ›ÓÔÓÙ·È Ê·ÓÙ·ÛÙÈΤ˜ ȉ¤Â˜ #Ô˘ ÙȘ ıˆÚÔ‡Û˜ ·#Ú·ÁÌ·ÙÔ#Ô›ËÙ˜. ªÂ ÌÈ· #ÈÔ #ÚÔÛÂÎÙÈ΋ Ì·ÙÈ¿ ı· ·Ó·Î·Ï‡„ÂȘ #ÏËÚÔÊÔڛ˜, ·#fi„ÂȘ Î·È ÎÚ›ÛÂȘ, #Ô˘ ı· Û ‚ÔË-

ı‹ÛÔ˘Ó Ó· ÁÓˆÚ›ÛÂȘ ÙÔÓ ÎfiÛÌÔ ÙˆÓ 'ÈηÛÙÈÎÒÓ &¯ÓÒÓ, Ó· ‰È¢ڇÓÂȘ ÙÔ˘˜ ÔÚ›˙ÔÓÙ˜ Ù˘ Ê·ÓÙ·Û›·˜Î·È Ù˘ ÛΤ„˘ ÛÔ˘ Î·È Ó· ‰È·ÌÔÚÊÒÛÂȘ ‰Èο ÛÔ˘ ÎÚÈÙ‹ÚÈ· ÁÈ· Ó· ·#ÔÏ·Ì‚¿ÓÂȘ ÙËÓ &¤¯ÓË.

9

1. ¶. &Ϥ “ '·Í›‰È ·$’ ÙÔ Ìˉ¤Ó” 1927

EikastikaMath AG (128) new 5-10-06 15:01 Page 9

Page 20: Οικιακή Οικονομία

1. #¶( '&¡ !$¡&™& ™'&¡ "!ºƒ#™&ÃÚ‹ÛË ˘ÏÈÎÒÓ ˙ˆÁÚ·ÊÈ΋˜. ™ÙÔȯ›· ·ÈÛıËÙÈ΋˜*

·. )ˆÁÚ·Ê›˙ˆ ÂχıÂÚ· #ÍÔÈΛˆÛË Ì ٷ ˘ÏÈο

& ·˘ıfiÚÌËÙË Î›ÓËÛË Œ¯ÂȘ #·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÈ #fiÛÔ ‰È·Ê¤ÚÔ˘Ó ÔÈ ÁÚ·ÊÈÎÔ› ¯·Ú·ÎÙ‹Ú˜ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ#ˆÓ; '›Ó·È ÙfiÛÔ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ› fiÛÔ Î·È

ÔÈ ¿ÓıÚˆ#ÔÈ. !¿ı ›¯ÓÔ˜ #Ô˘ ·Ê‹ÓÔ˘Ì ÛÙÔ ¯·ÚÙ› ·ÓÙÈÛÙÔȯ› Û ÌÈ· #ÏÂ˘Ú¿ ÙÔ˘ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· Ì·˜ Î·È Î·Ù·ÁÚ¿ÊÂÈÙ· Û˘Ó·ÈÛı‹Ì·Ù· Ù˘ ÛÙÈÁÌ‹˜. "˘Ùfi˜ Â›Ó·È Ô ÏfiÁÔ˜ #Ô˘ Ù· ÁÚ¿ÌÌ·Ù¿ Ì·˜ ·ÏÏ¿˙Ô˘Ó fiÙ·Ó Â›Ì·ÛÙ ı˘ÌˆÌ¤ÓÔÈ.&Ô ›‰ÈÔ ·ÎÚÈ‚Ò˜ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Î·È ÛÙËÓ &¤¯ÓË. ™Â fi,ÙÈ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ Î·Ó›˜, ¤Ó· #ÚfiÛˆ#Ô, ¤Ó· ‰¤ÓÙÚÔ ‹ Ì›· ÁÚ·ÌÌ‹,

·ÓÙÈηÙÔ#ÙÚ›˙ÂÈ ÙÔÓ Â·˘Ùfi ÙÔ˘.

#ӷηχ%Ùˆ ÙÔ ¯ÚÒÌ·À#¿Ú¯Ô˘Ó #ÔÏÏÔ› ÙÚfi#ÔÈ ÁÈ· Ó· ˙ˆÁÚ·Ê›ÛÔ˘Ì Ì ¯ÚÒÌ·Ù·. ªÂ Ï›ÁË Ê·ÓÙ·Û›· Ì#ÔÚ›˜ Ó’ ·Ó·Î·Ï‡„ÂȘ Î·È ‰È-

ÎÔ‡˜ ÛÔ˘. ¶ÂÈÚ·Ì·Ù›ÛÔ˘ Ì fiÛÔ˘˜ ÙÚfi#Ô˘˜ Û ÂӉȷʤÚÔ˘Ó Î·È ¯ÚËÛÈÌÔ#Ô›ËÛ ÂΛÓÔÓ #Ô˘ ÛÔ˘ Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ. !Ô›Ù·ÍÂ Î·È ¿ÁÁÈÍ ٷ ¯ÚÒÌ·Ù·. ª‡ÚÈÛ¤ Ù·, ·ÊÔ˘ÁÎÚ¿ÛÔ˘ ÙÔ˘˜ ‹¯Ô˘˜ #Ô˘ #·Ú¿ÁÔ˘Ó, ηıÒ˜ Ù· ‰Ô˘Ï‡ÂȘ #Ë-

¯Ù¿ ‹ ·Ú·ÈˆÌ¤Ó·. )ˆÁÚ¿ÊÈÛ Ì ٷ ¯¤ÚÈ· ÛÔ˘, Ì ʷډȿ Î·È ÏÂ#Ù¿ #ÈӤϷ, Ì’ ¤Ó· Í˘Ï¿ÎÈ, Ì ÛÊÔ˘ÁÁ¿ÚÈ Î. ¿. ÃÚˆ-Ì¿ÙÈÛÂ, ÛÙ¿ÍÂ, #ÈÙÛ›ÏÈÛÂ, Ù‡#ˆÛÂ.

ÕÊËÛ ÙÔ ¯¤ÚÈ ÛÔ˘ Ó· ÙÚ¤ÍÂÈ ÛÙÔ ¯·ÚÙ›. !·ı¤Ó·˜ ·#fi ÂÌ¿˜ Â›Ó·È ÌÔÓ·‰ÈÎfi˜ Î·È ÂÎÊÚ¿˙ÂÙ·È Ì ÙȘ ‰ÈΤ˜ ÙÔ˘ ÎÈ-Ó‹ÛÂȘ.

10

%$fi ÙËÓ Î›ÓËÛË ÛÙËÓ ¤ÎÊÚ·ÛË1

2. « "ˆÁÚ·Ê›˙ˆ ÙȘ ÎÈÓ‹ÛÂȘ ÌÔ˘» °È¿ÓÓ˘ %. 12 ÂÙÒÓ

EikastikaMath AG (128) new 5-10-06 15:01 Page 10

Page 21: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

ÊÔÚ· Â!·ÁÁ¤ÏÌ·Ù· !Ô˘ ‰ÂÓ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙÔÓ ·ÁÚÔÙÈÎfi ÙÔ̤·. ™ÈÁ¿ ÛÈÁ¿ Ë ·ÁÚÔÙÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ¤¯·ÛÂÙÔÓ !·Ú·‰ÔÛÈ·Îfi ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· Ù˘, Ì ·!ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ÌË ‰È·Ê¤ÚÂÈ ÛËÌ·ÓÙÈο ·!fi ÙËÓ ·ÛÙÈ΋ ÔÈÎÔ-Á¤ÓÂÈ·. " ·Ó¿!Ù˘ÍË Ù˘ ‚ÈÔÌ˯·Ó›·˜ Î·È Ë Ù¯ÓÔÏÔÁÈ΋ !ÚfiÔ‰Ô˜ !Ô˘ ·ÓÙÈη٤ÛÙËÛ ٷ ÂÚÁ·ÙÈο ̄ ¤-ÚÈ· Ì Ì˯·Ó‹Ì·Ù·, Ô‰‹ÁËÛ·Ó ÛÙËÓ ¤ÍÔ‰Ô !ÔÏÏÒÓ ·ÁÚÔÙÒÓ ·!fi ÙÔ ÁˆÚÁÈÎfi Â!¿ÁÁÂÏÌ· Î·È ÙËÛÙÚÔÊ‹ ÙÔ˘˜ Û ¿ÏÏ· Â!·ÁÁ¤ÏÌ·Ù·. #È ·ÏÏ·Á¤˜ ·˘Ù¤˜ Â!¤‰Ú·Û·Ó ÛÙÔÓ ÙÚfi!Ô ˙ˆ‹˜ ÙˆÓ $ÏÏ‹ÓˆÓ Ù˘ ˘!·›ıÚÔ˘. %!fi ÙË ÌÈ· !ÏÂ˘Ú¿

Ë ·ÁÚÔÙÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ¤¯ÂÈ ‚ÂÏÙÈÒÛÂÈ ÙÔÓ ÙÚfi!Ô ‰È·‚›ˆÛ‹˜ Ù˘, ·!fi ÙËÓ ¿ÏÏË fï˜ ·!ÔÌ·ÎÚ‡ÓÂ-Ù·È ·!fi ÙËÓ ÔÌÔÚÊÈ¿, ÙËÓ ËÚÂÌ›· Î·È ÙËÓ ·!ÏfiÙËÙ· Ù˘ !·Ú·‰ÔÛȷ΋˜ ̇ ˆ‹˜. µ¤‚·È·, ·ÎfiÌË Î·È Û‹-ÌÂÚ· Û ·ÚÎÂÙ¤˜ !ÂÚÈÔ¯¤˜, Ë ÂÏÏËÓÈ΋ ·ÁÚÔÙÈ΋ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ‰È·ÙËÚ› !ÔÏÏ¿ ·!fi Ù· ‹ıË Î·È Ù· ¤-ıÈÌ· Ù˘ !ÂÚÈÔ¯‹˜ Ù˘.

Â. ! Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ·

™˘ÁÁ¤ÓÂÈ· Â›Ó·È Ô ÎÔÈÓˆÓÈÎfi˜ ‰ÂÛÌfi˜ !Ô˘ Û˘Ó‰¤ÂÈ Ù· ̤ÏË Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜.

À!¿Ú¯Ô˘Ó ‰‡Ô ‚·ÛÈο ›‰Ë Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ·˜:! Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ· ÂÍ ·›Ì·ÙÔ˜: ¢ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È Ì¤Û· ·!fi ÙË ‚ÈÔÏÔÁÈ΋ ‰È·‰Èηۛ· Ù˘ Á¤ÓÓËÛ˘. °È·

!·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÁÔÓ›˜ Î·È !·È‰È¿, !·!!Ô‡‰Â˜ Î·È ÂÁÁfiÓÈ· Â›Ó·È Û˘ÁÁÂÓ›˜ ÂÍ ·›Ì·ÙÔ˜.! Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ· ÂÍ ·Á¯ÈÛÙ›·˜: ¢ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È ÌÂÙ¿ ·!fi ÙÔ Á¿ÌÔ. $›Ó·È Ë Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ· ÙÔ˘ ÂÓfi˜ Û˘-

˙‡ÁÔ˘ Ì ÙÔ˘˜ Û˘ÁÁÂÓ›˜ ÂÍ ·›Ì·ÙÔ˜ ÙÔ˘ ¿ÏÏÔ˘ Û˘-˙‡ÁÔ˘. °È· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Á·Ì!Úfi˜ Î·È !ÂıÂÚ¿, !Â-ıÂÚfi˜ Î·È Ó‡ÊË Â›Ó·È Û˘ÁÁÂÓ›˜ ÂÍ ·Á¯ÈÛÙ›·˜.

ÕÏϘ ÌÔÚʤ˜ Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ·˜ Â›Ó·È Ë «ÓÔÌÈ΋»Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ· (˘ÈÔıÂÛ›·) Î·È Ë «!ÓÂ˘Ì·ÙÈ΋» Û˘ÁÁ¤-ÓÂÈ· ÙÔ˘ ·Ó·‰fi¯Ô˘ Î·È ÙÔ˘ ·Ó·‰ÂÎÙÔ‡. " Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ· !·›˙ÂÈ !Ôχ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÚfiÏÔ ÁÈ·-

Ù›:! ¢ËÌÈÔ˘ÚÁ› ÙÔ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi ‰¤ÓÙÚÔ Î·È Á›-

ÓÔÓÙ·È ÁÓˆÛÙ¤˜ ÔÈ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷΤ˜ Ú›˙˜.! ¢Â›¯ÓÂÈ !ÔÈ· Â›Ó·È Ù· ‰ÈηÈÒÌ·Ù· Î·È ÔÈ ˘-

!Ô¯ÚÂÒÛÂȘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ !ÚÔÛÒ!ˆÓ ·˘ÙÒÓ.! &·Ï‡!ÙÂÈ ÙËÓ ·Ó¿ÁÎË ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘ ÁÈ· ·-

Á¿!Ë, Û˘ÓÙÚÔÊÈÎfiÙËÙ·, Û˘Ì!·Ú¿ÛÙ·ÛË Î·È Â!È-ÎÔÈÓˆÓ›·.

! ¢˘Ó·ÌÒÓÂÈ ÙȘ ·Í›Â˜ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘ Î·È ÂÓÈ-Û¯‡ÂÈ ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ !ÔÏÈÙÈÛÙÈ΋˜ ÎÏËÚÔÓÔÌÈ¿˜Î·È !·Ú¿‰ÔÛ˘.

9

"ÈÎ. 1.4 ! Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ· ηχ#ÙÂÈ ÙËÓ ·Ó¿ÁÎË ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ#Ô˘ÁÈ· ·Á¿#Ë, Û˘ÓÙÚÔÊÈÎfiÙËÙ·, Û˘Ì#·Ú¿ÛÙ·ÛË

Î·È Â#ÈÎÔÈÓˆÓ›·

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 9

Page 22: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

1.2 "ÈÎÔÁÂÓÂȷ΋ ·ÁˆÁ‹

·. ™ÎÔ#Ô› Ù˘ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋˜ ·ÁˆÁ‹˜

#ÁˆÁ‹ Â›Ó·È ÔÈ ÂÓ¤ÚÁÂȘ Î·È ÔÈ !ÚÔÛ!¿ıÂȘ !Ô˘ ηٷ‚¿ÏÏÔ˘Ó ÔÈ ÂÓ‹ÏÈÎÔÈ, Ì ÛÎÔ!fi Ó·!ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÛÙÔ !·È‰› ÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË „˘¯Ôۈ̷ÙÈ΋ Î·È !ÓÂ˘Ì·ÙÈ΋ ·Ó¿!Ù˘ÍË ÁÈ· Ó· Ì!Ô-Ú¤ÛÂÈ Ó· ÂÓÙ·¯ı› ÛˆÛÙ¿ ÛÙËÓ ÎÔÈÓˆÓ›·.

™ÙËÓ ·ÁˆÁ‹ ·˘Ù‹ Û˘ÌÌÂÙ¤¯Ô˘Ó ‹ Û˘Ì!Ú¿ÙÙÔ˘Ó Ë ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·,ÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô Î·È ÙÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ (Ê›ÏÔÈ, Á›ÙÔÓ˜, Û˘Á-ÁÂÓ›˜ Î.¿.).

™ÎÔ!fi˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋˜ ·ÁˆÁ‹˜ Â›Ó·È Ó· Û˘Ì‚¿ÏÂÈ:! ™ÙË ÛˆÌ·ÙÈ΋ ·Ó¿!Ù˘ÍË. ! ™ÙË ‰È·ÓÔËÙÈ΋ ·Ó¿!Ù˘ÍË (Ì¿ıËÛË, ÁÓÒÛË Î.¿.). ! ™ÙËÓ ËıÈ΋ ‰È¿!Ï·ÛË Î·È Û˘ÁÎÚfiÙËÛË ÙÔ˘ Ó¤Ô˘, ̤۷

·!fi ÙËÓ Î·ÏÏȤÚÁÂÈ· ·ÚÂÙÒÓ (ÂÈÏÈÎÚ›ÓÂÈ·, Û‚·ÛÌfi˜, ¢Á¤-ÓÂÈ·, !ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›·, ÂÚÁ·ÙÈÎfiÙËÙ· Î.¿.) Î·È ÙÔÓ !ÂÚÈÔÚÈÛÌfi Â-Ï·ÙÙˆÌ¿ÙˆÓ (ÔÎÓËÚ›·, ÊıfiÓÔ Î.¿.).

! ™ÙËÓ ÎÔÈÓˆÓÈÎÔ!Ô›ËÛË. ª¤Û· ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· !Ú·ÁÌ·-ÙÔ!ÔÈÂ›Ù·È Ë !ÚÒÙË ÎÔÈÓˆÓÈÎÔ!Ô›ËÛË ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘, Ì ÙËÌÂÙ¿‰ÔÛË ÙˆÓ Û˘ÓËıÂÈÒÓ, ÙˆÓ Âı›ÌˆÓ, ÙˆÓ !·Ú·‰fiÛÂˆÓ Î·ÈÙˆÓ ÎÔÈÓˆÓÈÎÒÓ ·ÚÂÙÒÓ.

$ÔÈÓˆÓÈÎÔ%Ô›ËÛË Â›Ó·È Ë ‰È·‰Èηۛ· ¤ÓÙ·Í˘ ÙÔ˘ ·ÙfiÌÔ˘ ÛÙËÓ ÎÔÈÓˆÓ›·.

º·›ÓÂÙ·È, ÏÔÈ!fiÓ, fiÙÈ Ë ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋ ·ÁˆÁ‹ ¤¯ÂÈ ÌÂÁ¿ÏË ÛËÌ·Û›· ÁÈ· ÙËÓ ÂͤÏÈÍË ÙÔ˘ !·È‰ÈÔ‡Î·È Â!ËÚ¿˙ÂÈ ÔÏfiÎÏËÚË ÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘ ·Ú¯›˙ÔÓÙ·˜ ·!fi ÙË ‚ÚÂÊÈ΋ ËÏÈΛ·. ª¿ÏÈÛÙ· !ÔÏÏÔ› Â!ÈÛÙ‹-ÌÔÓ˜ ˘!ÔÛÙËÚ›˙Ô˘Ó fiÙÈ ÙÔ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Î·È ÂȉÈÎfiÙÂÚ· Ô „˘¯ÈÎfi˜ ÎfiÛÌÔ˜ Ù˘ ÌËÙ¤-Ú·˜ Â!ȉڿ ·ÎfiÌ· Î·È ÛÙË ÛˆÛÙ‹ Î·È ˘ÁÈÂÈÓ‹ ·Ó¿!Ù˘ÍË ÙÔ˘ ÂÌ‚Ú‡Ô˘. °È· Ó· Ì!ÔÚ¤ÛÂÈ, Â!Ô̤ӈ˜,Ë ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Ó· !ÚÔÛʤÚÂÈ ÛÙÔ !·È‰› Î·È ÛÙÔÓ ¤ÊË‚Ô ÛˆÛÙ‹ „˘¯Ôۈ̷ÙÈ΋ Î·È !ÓÂ˘Ì·ÙÈ΋ ·Ó¿-!Ù˘ÍË ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ÙÔ˘ !·Ú¤¯ÂÈ ¤Ó· ‹ÚÂÌÔ Î·È ·ÚÌÔÓÈÎfi ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ.

10

1

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: " ¡· Û˘Ó‰¤ÛÔ˘Ó ÙËÓ ˘ÏÔ!Ô›ËÛË ÙˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ Ù˘ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋˜ ·ÁˆÁ‹˜ Ì ÙËÓ ·ÚÌÔÓÈ΋ ÔÈÎÔ-

ÁÂÓÂȷ΋ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·. " ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙËÓ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ· Ù˘ ˘!ÔηٿÛÙ·Û˘ ÙÔ˘ ÚfiÏÔ˘ ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ Û ÂȉÈΤ˜

!ÂÚÈ!ÙÒÛÂȘ.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ·ÁˆÁ‹, ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋ ·ÁˆÁ‹, ÎÔÈÓˆÓÈÎÔ!Ô›ËÛË, ÚfiÏÔ˜ ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ, ÌÂÚÈ΋ ˘-!ÔηٿÛÙ·ÛË, ÔÏÈ΋ ̆ !ÔηٿÛÙ·ÛË, ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ, ÊÈÏÈ΋ Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿, !ÂÈı·Ú¯›·,ÂÓı¿ÚÚ˘ÓÛË

"ÈÎ. 1.5 ! ηÏÔÌ¿Ó· (¤ÚÁÔ ÙÔ˘ ¡. °‡˙Ë)

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 10

Page 23: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

‚. $ ÚfiÏÔ˜ ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ

#È ÁÔÓ›˜ ¤¯Ô˘Ó Ó· !Ú·ÁÌ·ÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó ‰È!Ï‹ ·!ÔÛÙÔÏ‹ ·!¤Ó·ÓÙÈ ÛÙ· !·È‰È¿ ÙÔ˘˜: ‚ÈÔÏÔÁÈ΋ ηÈÛ˘Ó·ÈÛıËÌ·ÙÈ΋. " ‚ÈÔÏÔÁÈ΋ ·!ÔÛÙÔÏ‹ ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ !ÚÔ˜ Ù· !·È‰È¿

ÙÔ˘˜ !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙËÓ Î¿Ï˘„Ë ·Ó·ÁÎÒÓ, fi!ˆ˜ ›ӷÈË ÙÚÔÊ‹, Ë ÛÙ¤ÁË, Ë ˘Á›·, Ë ÂÎ!·›‰Â˘ÛË Î·È Ë „˘¯·-ÁˆÁ›·. &·ı‹ÎÔÓ, Â!›Û˘, ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ Â›Ó·È Ó· ÂÍ·ÛÊ·Ï›-

ÛÔ˘Ó ÛÙÔ !·È‰› ÙÔ˘˜ ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Î·È ÛÙ·ıÂÚfiÙËÙ·, Ó·ÙÔ˘ !ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ·Á¿!Ë, ÛÙÔÚÁ‹ Î·È ÂӉȷʤÚÔÓ.ŒÙÛÈ, ı· Á›ÓÂÈ ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ‹ÚÂÌÔ˜ Î·È ¯·ÚÔ‡ÌÂÓÔ˜, ·-ÓÂÍ¿ÚÙËÙÔ˜, Ì ÂÌ!ÈÛÙÔÛ‡ÓË ÛÙÔÓ Â·˘Ùfi ÙÔ˘, ÈηÓfi˜Ó· ·ÓÙÂ!ÂͤگÂÙ·È ÛÙȘ ÌÂÏÏÔÓÙÈΤ˜ ‰˘ÛÎÔϛ˜ Î·È ÛÙ·!ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ù˘ ̇ ˆ‹˜, ÛÙËÚÈ˙fiÌÂÓÔ˜ ÛÙȘ ‰ÈΤ˜ ÙÔ˘ ‰˘-Ó¿ÌÂȘ.

™ÙȘ ̤Ú˜ Ì·˜, fï˜, Ô ̄ ÚfiÓÔ˜ !Ô˘ ·ÊÈÂÚÒÓÔ˘Ó ÔÈÁÔÓ›˜ ÛÙ· !·È‰È¿ ÙÔ˘˜ Â›Ó·È !ÂÚÈÔÚÈṲ̂ÓÔ˜, ÂȉÈο fiÙ·Ó Î·È ÔÈ ‰‡Ô ÁÔÓ›˜ ÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È. %˘Ùfi ›ӷÈοÙÈ !Ô˘ ‰ÂÓ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ·!ÔÁÔËÙ‡ÂÈ ÙÔ !·È‰›. ™ËÌ·Û›· ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ Ë !ÔÛfiÙËÙ· ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ !Ô˘ ·-ÊÈÂÚÒÓÔ˘Ó ÔÈ ÁÔÓ›˜ ÛÙ· !·È‰È¿, ·ÏÏ¿ ÙÔ !fiÛÔ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈο ·Û¯ÔÏÔ‡ÓÙ·È Ì·˙› ÙÔ˘˜.

Á. ! ˘#ÔηٿÛÙ·ÛË ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ

# ¿ÓıÚˆ!Ô˜ Û’ fiÏ· Ù· ÛÙ¿‰È· Ù˘ ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘ ‚Ú›ÛÎÂÈ ÙËÓ „˘¯È΋ ÈÛÔÚÚÔ!›· ̤۷ ÛÙË ı·Ï!ˆÚ‹Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜. ¶ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜, fï˜, ÁÈ· ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ÏfiÁÔ˘˜ Â›Ó·È ·Ó·Áη›· Ë ˘!ÔηٿÛÙ·Û‹ Ù˘.'¤ÙÔÈÔÈ ÏfiÁÔÈ Â›Ó·È:

! Ë ·!·Û¯fiÏËÛË Î·È ÙˆÓ ‰‡Ô ÁÔÓ¤ˆÓ ¤Íˆ ·!fi ÙÔÛ!›ÙÈ Î·È ÂȉÈÎfiÙÂÚ· Ù˘ ÌËÙ¤Ú·˜

! Ë ·‰˘Ó·Ì›· ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ Ó· ·Ó·ıÚ¤„Ô˘Ó Ù· !·È‰È¿ÙÔ˘˜ (!.¯. ÁÈ· ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ‡˜ ÏfiÁÔ˘˜)

! Ë ·!ÒÏÂÈ· ÙÔ˘ ÂÓfi˜ ‹ Î·È ÙˆÓ ‰‡Ô ÁÔÓ¤ˆÓ.

" ˘!ÔηٿÛÙ·ÛË ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ Ì!ÔÚ› Ó· ›ӷÈ:ñ ªÂÚÈ΋. #È Û˘ÁÁÂÓ›˜ ‹ ÔÈ !·È‰ÈÎÔ› ÛÙ·ıÌÔ› Ì!Ô-

ÚÔ‡Ó Ó· ˘!ÔηٷÛÙ‹ÛÔ˘Ó !ÚÔÛˆÚÈÓ¿ ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·. ñ "ÏÈ΋. " ˘ÈÔıÂÛ›·, Ë ·Ó·‰Ô¯‹, Ù· ȉڇ̷ٷ !·È‰È-

΋˜ ̤ÚÈÌÓ·˜ ‹ Ù· ȉڇ̷ٷ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋˜ ÛÙ‹ÚÈ͢ ηÈ!ÚÔÛÙ·Û›·˜ ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó !·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· ÔÏÈ΋˜ ̆ !Ôη-Ù¿ÛÙ·Û˘ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜. " ·Ó¿!Ù˘ÍË Î·È Ë Â˘Ù˘¯›· ÂÓfi˜ !·È‰ÈÔ‡ ÂÍ·ÚٿٷÈ

·!fi ÙËÓ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ· Á·Ï‹Ó˘ Î·È ·Á¿!˘ ̤۷ ÛÙËÓÔ!Ô›· ˙ÂÈ. " ˙ÂÛÙ‹ Î·È ·ÓıÚÒ!ÈÓË !·ÚÔ˘Û›· ·ÎfiÌ· Î·È Ì¤Û· ÛÙÔ ıÂÙfi ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ‹ ÛÙ· ȉڇ̷ٷ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋˜ ÛÙ‹ÚÈ͢ Î·È !ÚÔÛÙ·Û›·˜ Ì!ÔÚ› Ó· !ÚÔÛʤÚÂÈ ÛÙ· !·È‰È¿ ÙËÓ ·-ÛÊ¿ÏÂÈ· Î·È ÙËÓ ·Á¿!Ë ÙÔ˘ Ê˘ÛÈÎÔ‡ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·ÎÔ‡ !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ !Ô˘ ÛÙÂÚ‹ıËηÓ.

11

"ÈÎ. 1.6 %·ı‹ÎÔÓ ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ Â›Ó·È Ó· ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÔ˘ÓÛÙÔ #·È‰› ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Î·È ÛÙ·ıÂÚfiÙËÙ·

"ÈÎ. 1.7 ! ÁÈ·ÁÈ¿ Î·È Ô #·##Ô‡˜ Ì#ÔÚÔ‡Ó Ó· ‚ÔËı‹ÛÔ˘Ó ÛËÌ·ÓÙÈο ÛÙËÓ ·Ó·ÙÚÔÊ‹

ÙˆÓ #·È‰ÈÒÓ

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 11

Page 24: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

‰. ÷ڷÎÙËÚÈÛÙÈο Ù˘ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋˜ ·ÁˆÁ‹˜ - ¢È·#ÚÔÛˆ#ÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ

" ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋ ·ÁˆÁ‹ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ÂÌ!Ó¤ÂÙ·È ·!fi ÙÔ Û‚·ÛÌfi ÛÙËÓ !ÚÔÛˆ!ÈÎfiÙËÙ· ÙÔ˘ !·È-‰ÈÔ‡ Î·È Ó· Û˘ÓÙÂÏ› ÛÙËÓ ÂÏ¢ıÂÚ›· Î·È ÛÙËÓ ·˘ÙÔÓÔÌ›· ÙÔ˘ Î·È Î˘Ú›ˆ˜ ÛÙËÓ ·Á¿!Ë ÙÔ˘ ÁÈ· ÙÔ Û˘-Ó¿ÓıÚˆ!Ô. '· ·ÚÈ· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο Ù˘ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋˜ ·ÁˆÁ‹˜ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ›ӷÈ:

# ºÈÏÈ΋ Û˘Ì%ÂÚÈÊÔÚ¿. " Û˘˙‹ÙËÛË Ì ÙÔ !·È‰› ̤-Û· ·!fi ÙË ÊÈÏÈ΋ Û¯¤ÛË Î·È ÙËÓ Î·Ù·ÓfiËÛË Â›Ó·È Ô!ÈÔ Î·Ù¿ÏÏËÏÔ˜ ÙÚfi!Ô˜ Ó· Ï˘ıÔ‡Ó !Èı·Ó¿ !ÚÔ‚Ï‹-Ì·Ù·. %ÓÙ›ıÂÙ·, fiÙ·Ó ÔÈ ÁÔÓ›˜ !ÚÔÛ!·ıÔ‡Ó Ó· Â!È-‚ÏËıÔ‡Ó Ì ÙË ‚›·, ÙÔ !·È‰› Ì·ı·›ÓÂÈ !ˆ˜ ÌfiÓÔ Ì ÙË‚›· Ì!ÔÚ› ηÓ›˜ Ó· ÎÂÚ‰›˙ÂÈ.

# ¶·ÚÔ¯¤˜ Ì fiÚÈ·. #È ÁÔÓ›˜ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ‚¿˙Ô˘ÓfiÚÈ· ÛÙÔ !·È‰› Î·È Ó· ÌËÓ !Ú·ÁÌ·ÙÔ!ÔÈÔ‡Ó Î¿ı ÙÔ˘Â!Èı˘Ì›·, Â!Âȉ‹ !ÈÛÙÂ‡Ô˘Ó fiÙÈ ¤ÙÛÈ ı· ÙÔ Î¿ÓÔ˘Ó Â˘-Ù˘¯ÈṲ̂ÓÔ. 'Ô !·È‰› !Ô˘ ÌÂÁ·ÏÒÓÂÈ Û’ ¤Ó· !ÂÚÈ‚¿Ï-ÏÔÓ fi!Ô˘ fiÏ· ÙÔ˘ !·Ú¤¯ÔÓÙ·È, Á›ÓÂÙ·È ¿ÙÔÌÔ ÂÁˆÈ-ÛÙÈÎfi, !Ô˘ ‰ÂÓ Í¤ÚÂÈ Ó· ‚¿˙ÂÈ fiÚÈ· ÛÙȘ ·!·ÈÙ‹ÛÂȘÙÔ˘.

# ™˘Ó¯‹˜ ÂÓı¿ÚÚ˘ÓÛË.$›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÔÈ ÁÔÓ›˜ Ó· ‰Â›¯ÓÔ˘Ó ÂÌ!ÈÛÙÔÛ‡ÓË ÛÙȘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ ÙÔ˘!·È‰ÈÔ‡ ÙÔ˘˜ Î·È Ó· ÙÔ ÂÓı·ÚÚ‡ÓÔ˘Ó. ªÂ ÙÔÓ ¤!·ÈÓÔ ÙÔ !·È‰› !·›ÚÓÂÈ !ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›Â˜, ·ÍÈÔ!ÔÈ› ÙȘÎÏ›ÛÂȘ Î·È Ù· ٷϤÓÙ· ÙÔ˘ Î·È ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· ·!ÔÎÙ¿ ÂÌ!ÈÛÙÔÛ‡ÓË ÛÙËÓ !ÚÔÛˆ!È΋ ·Í›· ÙÔ˘.

ŸÏ· Ù· !·Ú·!¿Óˆ ‰Â›¯ÓÔ˘Ó fiÙÈ Î·Ó¤Ó·˜ ¿ÏÏÔ˜ ıÂÛÌfi˜ ‰ÂÓ Ì!ÔÚ› Ó· ·ÓÙÈηٷÛÙ‹ÛÂÈ ÙËÓ ÔÈ-ÎÔÁ¤ÓÂÈ· ÛÙËÓ ·ÁˆÁ‹ ÙˆÓ !·È‰ÈÒÓ. µ¤‚·È·, Ë «ÛˆÛÙ‹» ·Ó·ÙÚÔÊ‹ ÙÔ˘ !·È‰ÈÔ‡ Â›Ó·È !ÚÔÛˆ!È΋ ˘-!fiıÂÛË ÁÈ· ÙÔÓ Î¿ı ÁÔÓÈfi, Ô Ô!Ô›Ô˜ Â!ËÚ¿˙ÂÙ·È ·!fi ÙȘ ÂÌ!ÂÈڛ˜ Î·È ÙÔÓ ÙÚfi!Ô !Ô˘ ÌÂÁ¿ÏˆÛÂÔ ›‰ÈÔ˜. ¶ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜ Ì¿ÏÈÛÙ· Ô ÙÚfi!Ô˜ ·Ó·ÙÚÔÊ‹˜ ÙˆÓ !·È‰ÈÒÓ !ÂÚÓ¿ ·!fi ÁÂÓÈ¿ Û ÁÂÓÈ¿.

12

1

"ÈÎ. 1.8 ! ηϋ Î·È ÛÙ·ıÂÚ‹ Û˘Ì#ÂÚÈÊÔÚ¿ ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓÂ#ȉڿ ıÂÙÈο ÛÙÔ #·È‰›

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 12

Page 25: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

1.3 " $ÔÈÓˆÓÈÎfi˜ %ÂÚ›Á˘ÚÔ˜ – ªÔÚʤ˜ ‰È·%ÚÔÛˆ%ÈÎÒÓ Û¯¤ÛˆÓ

·. ™˘ÁÁÂÓ›˜, Á›ÙÔÓ˜ Î·È Ê›ÏÔÈ

#È Û˘ÁÁÂÓ›˜, ÔÈ Á›ÙÔÓ˜ Î·È ÔÈ Ê›ÏÔÈ Â›Ó·È Ô ¿ÌÂÛÔ˜ Î·È ÛÙÂÓfi˜ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi˜ !ÂÚ›Á˘ÚÔ˜ ÙÔ˘ ·Ó-ıÚÒ!Ô˘. " Û˘Ó·Ó·ÛÙÚÔÊ‹ ·˘Ù‹ ıˆÚÂ›Ù·È ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ÁÈ·Ù›:

$%Ó·!Ù‡ÛÛÂÈ ÙËÓ ·ÌÔÈ‚·ÈfiÙËÙ·, ÙËÓ ·ÏÏËÏÔηٷÓfiËÛË Î·È ÙË Û˘Ì!·Ú¿ÛÙ·ÛË Û ‰‡ÛÎÔϘ ÛÙÈÁ̤˜. $ ¢È·ÌÔÚÊÒÓÂÈ ˘!Ô¯ÚÂÒÛÂȘ Î·È ‰ÈηÈÒÌ·Ù·.$ ªÂÙ·‰›‰ÂÈ ·Í›Â˜ Î·È ÁÓÒÛÂȘ.$ ¢È¢ڇÓÂÈ Ù· ÂӉȷʤÚÔÓÙ· ÙˆÓ ·ÙfïÓ. $ $ÓÈÛ¯‡ÂÈ ÙȘ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷΤ˜ Ú›˙˜ Î·È ÙÔ !·ÙÚȈÙÈÎfi Û˘Ó·›ÛıËÌ·.

‚. %ÔÈÓfiÙËÙ·

# ¿ÓıÚˆ!Ô˜ Â›Ó·È ·!fi ÙË Ê‡ÛË ÙÔ˘ «ÎÔÈÓˆÓÈÎfi ÔÓ» Î·È ¤¯ÂÈ ¤ÓÙÔÓË ÙËÓ ·Ó¿ÁÎË Ó· ÂÓÙ¿ÛÛÂÙ·ÈÛ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ ÔÌ¿‰Â˜. " ÎÔÈÓfiÙËÙ· ·!ÔÙÂÏ› ÙÔÓ Â˘Ú‡ÙÂÚÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi !ÂÚ›Á˘ÚÔ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓ, ̤۷ ÛÙÔÓ Ô!Ô›Ô ‰È-

¢ڇÓÔÓÙ·È ÔÈ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ ÙÔ˘˜. µ·ÛÈο ÛÙÔȯ›· Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ÎÔÈÓfiÙËÙ·˜ ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó Ë ·-ÁÔÚ¿ Ì ÙȘ ÂÌ!ÔÚÈΤ˜ Ù˘ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜, ÙÔ Û¯ÔÏ›Ô, Ë $ÎÎÏËÛ›·, ‰È¿ÊÔÚÔÈ !ÔÏÈÙÈÛÙÈÎÔ› Î·È ·-ıÏËÙÈÎÔ› Û‡ÏÏÔÁÔÈ Î.¿. " ÎÔÈÓfiÙËÙ· !·Ú¤¯ÂÈ ÛÙÔ˘˜ !Ôϛ٘:$ ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Î·È !ÚÔÛÙ·Û›· (!.̄ . fiÚÁ·Ó· ‰ËÌfiÛÈ· ̃Ù¿Í˘)$ „˘¯·ÁˆÁ›· (!.¯. ı¤·ÙÚ·, ÎÈÓËÌ·ÙÔÁÚ¿ÊÔ˜)$ Â͢!ËÚ¤ÙËÛË (!.¯. ̤۷ Ì·˙È΋˜ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜)$ ÂÎ!·›‰Â˘ÛË$ ˘ÁÂÈÔÓÔÌÈ΋ !ÂÚ›ı·Ï„Ë$ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ !·ÚÔ¯¤˜.

Á. ¢È·#ÚÔÛˆ#ÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ

#È ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ̤ÚÔ˜ Ù˘ ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘, Â!Âȉ‹ ÙÔ˘ ‰›-ÓÔ˘Ó ÙÔ ·›ÛıËÌ· fiÙÈ ·Ó‹ÎÂÈ Û ÌÈ· ÔÌ¿‰· Î·È Á›ÓÂÙ·È ·!Ô‰ÂÎÙfi˜ ·!fi ÙÔ˘˜ Û˘Ó·ÓıÚÒ!Ô˘˜ ÙÔ˘. ªÂÙÔÓ ÙÚfi!Ô ·˘ÙfiÓ Î·Ï‡!ÙÂÈ ÙȘ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ Î·È Û˘Ó·ÈÛıËÌ·ÙÈΤ˜ ÙÔ˘ ·Ó¿ÁΘ, ·ÊÔ‡ ·ÈÛı¿ÓÂÙ·È ·-ÛÊ¿ÏÂÈ· Î·È !ÚÔÛÙ·Û›·.

O ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ Û fiÏË ÙËÓ !ÔÚ›· Ù˘ ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘ Î·È Û οıÂ!ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ !Ô˘ ÎÈÓ›ٷÈ, ‰ËÏ·‰‹ ÛÙÔ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi, ÛÙÔ Û¯ÔÏÈÎfi Î·È ÛÙÔ Â˘Ú‡ÙÂÚÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi.

13

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: " ¡· ·Ó·!Ù‡ÍÔ˘Ó ÎÔÈÓˆÓÈÎfiÙËÙ·, ÈηÓfiÙËÙ· ÁÈ· Û˘ÓÂÚÁ·Û›· Î·È Û˘ÏÏÔÁÈ΋ !ÚÔÛ!¿ıÂÈ·." ¡· ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó fiÙÈ ÔÈ ·ÚÌÔÓÈΤ˜ ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ ̤۷ ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ÛÙÔ Û¯ÔÏ›Ô

Î·È ÛÙËÓ ÎÔÈÓfiÙËÙ· Ì!ÔÚÔ‡Ó Ó· Â!ÈÙ¢¯ıÔ‡Ó Ì ÙËÓ Î·Ù·ÓfiËÛË, ÙÔ Û‚·ÛÌfi, ÙËÓ ·Á¿!Ë, ÙËÓηÏÔ!ÚÔ·›ÚÂÙË ‰È¿ıÂÛË Î·È ÙË Û˘ÓÂÚÁ·Û›·.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÎÔÈÓˆÓÈÎfi˜ !ÂÚ›Á˘ÚÔ˜, ÎÔÈÓfiÙËÙ·, ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ, ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, Û¯ÔÏ›Ô

"ÈÎ. 1.9 ! ÎÔÈÓfiÙËÙ· #ÚÔÛ#·ı› Ó· #ÚÔÛʤÚÂÈÛÙÔ˘˜ #Ôϛ٘ Ù˘ ÌÈ· ‹ÚÂÌË Î·È ·ÛÊ·Ï‹ ˙ˆ‹

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 13

Page 26: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

# ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·" ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ·!ÔÙÂÏ› ÙÔ !ÚÒÙÔ !‰›Ô ·Ó¿!Ù˘Í˘ ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈÎÒÓ Û¯¤ÛÂˆÓ ÛÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘ ·Ó-

ıÚÒ!Ô˘, ÔÈ Ô!ԛ˜ ‰È·Ù·Ú¿ÛÛÔÓÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ ηٿ ÙËÓ !ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ ÂÊ˂›·˜. #È Û˘ÁÎÚÔ‡ÛÂȘ ·˘Ù¤˜ Â›Ó·È ‰˘Ó·ÙfiÓ Ó· ÌÂȈıÔ‡Ó ·Ó Ù· !·È‰È¿ ‰Â›ÍÔ˘Ó Î·Ù·ÓfiËÛË Î·È Û˘ÓÂÈ-

‰ËÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó !ˆ˜ fiÏ· ÍÂÎÈÓÔ‡Ó ·!fi ÙËÓ ·Á¿!Ë Î·È ÙÔ ÂӉȷʤÚÔÓ ÙˆÓ ÁÔÓÈÒÓ ÙÔ˘˜ ÁÈ' ·˘Ù¿, !ÚÔ-ÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· Ù· !ÚÔÊ˘Ï¿ÍÔ˘Ó ·!fi ÔÚÈṲ̂ÓÔ˘˜ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜. # ‰È¿ÏÔÁÔ˜ Î·È Ë Î·ÏÔ!ÚÔ·›ÚÂÙË ‰È¿ıÂ-ÛË Î·È ·!fi ÙȘ ‰‡Ô !Ï¢ڤ˜ Ì!ÔÚÔ‡Ó Ó· Û˘Ì‚¿ÏÔ˘Ó ÛÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ ηϋ˜ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋˜ ˙ˆ‹˜Î·È Ó· ·!ÔÙÂϤÛÔ˘Ó Á¤Ê˘Ú· Û˘ÓÂÓÓfiËÛ˘ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜.$ÎÙfi˜ ·!fi ÙÔ˘˜ ÁÔÓ›˜, ̤۷ ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ˘!¿Ú¯Ô˘Ó Î·È Ù· ·‰¤ÏÊÈ·. %!fi ÙȘ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜

Û¯¤ÛÂȘ Ù· ·‰¤ÏÊÈ· Ì·ı·›ÓÔ˘Ó ÙËÓ ·ÏÏËÏÂÁÁ‡Ë Î·È ÙÔ ÂӉȷʤÚÔÓ ÁÈ· ÙÔ Û˘Ó¿ÓıÚˆ!Ô, ÙËÓ ·ÊÔ-Û›ˆÛË Î·È ÙÔ Û˘Ó·ÁˆÓÈÛÌfi.

°È· Ó· ˘!¿ÚÍÂÈ ÂÈÚËÓÈ΋ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ· ̤۷ ÛÙÔ ÔÈ-ÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ, ηÏfi Â›Ó·È Ù· ·‰¤ÏÊÈ· Ó· Û˘-ÓÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È, Ó· ‰Â›¯ÓÔ˘Ó Î·Ù·ÓfiËÛË, Ó· ‚ÔËıÔ‡Ó Î·ÈÓ· !·ÚËÁÔÚÔ‡Ó ÙÔ ¤Ó· ÙÔ ¿ÏÏÔ Û ‰‡ÛÎÔϘ ÛÙÈÁ̤˜.$ȉÈÎfiÙÂÚ·, Ù· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ· ·‰¤ÏÊÈ· ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ‰Â›-¯ÓÔ˘Ó ˘!ÔÌÔÓ‹ Î·È Â˘·ÈÛıËÛ›· ÛÙ· ÌÈÎÚfiÙÂÚ· Î·È Ó··!ÔÙÂÏÔ‡Ó ÙÔ Î·Ïfi !·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÁÈ’ ·˘Ù¿.

ª·˙› Ì ÙÔ˘˜ ÁÔÓ›˜ Î·È Ù· !·È‰È¿ !ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜˙Ô˘Ó Î·È Ô !·!!Ô‡˜ Î·È Ë ÁÈ·ÁÈ¿. ™Ù· !ÚfiÛˆ!· ·˘-Ù¿ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ÊÂÚfiÌ·ÛÙ Ì Û‚·ÛÌfi Î·È ·Á¿!Ë.$Í¿ÏÏÔ˘, Â›Ó·È ¿ÙÔÌ· Ì ۇÓÂÛË, ÛÔÊ›· Î·È ‚·ıÈ¿ Â-Ì!ÂÈÚ›· ÁÈ· ÙË ˙ˆ‹.

# ÛÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô ™ÙÔ Û¯ÔÏ›Ô, ÙÔ !·È‰› ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› Û¯¤ÛÂȘ Ì !ÔÏÏ¿ Î·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ¿ÙÔÌ·, ÂÌ!ÏÔ˘Ù›˙ÔÓÙ·˜ ÙȘ

‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ ÙÔ˘ Û¯¤ÛÂȘ. 'Ô Û¯ÔÏÂ›Ô ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÙ·È ·!fi !ÔÏÏÔ‡˜ ˆ˜ «ÌÈÎÚÔÁÚ·Ê›· Ù˘ ÎÔÈÓˆÓ›·˜», ÁÈ·Ù›: ! Ì·ı·›ÓÂÈ ÙÔ Ì·ıËÙ‹ Ó· Â›Ó·È Â!ÈÌÂÏ‹˜, ÊÈÏÔÌ·ı‹˜, ÊÈÏfi‰ÔÍÔ˜, ‰Ú·ÛÙ‹ÚÈÔ˜, ÂÚÁ·ÙÈÎfi˜, ÂÈÏÈ-

ÎÚÈÓ‹˜, Û˘ÓÂ!‹˜ Î·È ˘!‡ı˘ÓÔ˜ ¿ÓıÚˆ!Ô˜! Ì·ı·›ÓÂÈ ÙÔ Ì·ıËÙ‹ Ó· ÂÎÊÚ¿˙ÂÈ ÂχıÂÚ· ÙȘ ȉ¤Â˜ ÙÔ˘, ·ÏÏ¿ Î·È Ó· ‰¤¯ÂÙ·È ÙȘ ȉ¤Â˜ Î·È ÙȘ

ÁÓÒ̘ ÙˆÓ Û˘Ó·ÓıÚÒ!ˆÓ ÙÔ˘, ¤ÛÙˆ Î·È ·Ó ‰Â Û˘ÌʈÓ› Ì ·˘Ù¤˜! !ÚÔÛʤÚÂÈ ÛˆÌ·ÙÈο, !ÓÂ˘Ì·ÙÈο Î·È ËıÈο ÂÊfi‰È· ÁÈ· ÙË ÛˆÛÙ‹ ¤ÓÙ·ÍË ÛÙËÓ ÎÔÈÓˆÓ›·.

14

1

"ÈÎ. 1.10 &· ·‰¤ÏÊÈ· ·#fi ÙȘ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Û¯¤ÛÂȘ Ì·ı·›ÓÔ˘Ó Ó· ‚ÔËıÔ‡Ó Î·È Ó· #ÚÔÛٷهԢÓ, Ì·ı·›ÓÔ˘Ó ÙËÓ ·ÊÔÛ›ˆÛË Î·È ÙÔ Û˘Ó·ÁˆÓÈÛÌfi

"ÈÎ. 1.11 &Ô #·Ú·Ì‡ıÈ Ù˘ ÁÈ·ÁÈ¿˜ (¤ÚÁÔ ÙÔ˘ ¡. °‡˙Ë)

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 14

Page 27: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

°È· ÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË ÔÚÁ¿ÓˆÛË Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ Û¯ÔÏ›Ԣ Â›Ó·È ·!·Ú·›ÙËÙË Ë Ù‹ÚËÛË ÔÚÈṲ̂ӈÓηÓfiÓˆÓ Î·È Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˘ Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿˜ ·!’ fiÏ· Ù· ̤ÏË ÙÔ˘ Û¯ÔÏ›Ԣ.'· ÙÚ›· ·ÚÈ· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο Ù˘ ˙ˆ‹˜ ̤۷ ÛÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô !Ú¤!ÂÈ Ó· ›ӷÈ:! ! Û˘ÓÂÚÁ·Û›·: " Û˘ÓÂÚÁ·Û›· ηÏÏÈÂÚÁ› ÙËÓ ÂχıÂÚË ÛΤ„Ë, ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈ΋ Ê·ÓÙ·Û›·, ÙËÓ

ÂÚÁ·ÙÈÎfiÙËÙ·, ÙËÓ !ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›· Î·È ÙË Û˘Ó¤!ÂÈ·, Î·È !·Ú¿ÏÏËÏ· ·Ó·!Ù‡ÛÛÂÈ ·ÈÛı‹Ì·Ù· ÊÈÏ›·˜Î·È Û‚·ÛÌÔ‡.

! ! ¢Á¤ÓÂÈ·: #È Ì·ıËÙ¤˜ ÔÊ›ÏÔ˘Ó Ó· Â›Ó·È Â˘ÁÂÓÈÎÔ› Î·È Ó· Û¤‚ÔÓÙ·È ÙÔ˘˜ Û˘ÌÌ·ıËÙ¤˜ ηÈÙÔ˘˜ ηıËÁËÙ¤˜ ÙÔ˘˜.

! ! Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹: #È Ì·ıËÙ¤˜ !Ú¤!ÂÈ, Â!›Û˘, Ó· Û˘ÌÌÂÙ¤¯Ô˘Ó ÛÙ· «ÎÔÈÓ¿», ‰ËÏ·‰‹ ÛÙË ‰ÈÔ›ÎË-ÛË ÙÔ˘ Û¯ÔÏ›Ԣ ÙÔ˘˜. ¡· Â›Ó·È !Úfiı˘ÌÔÈ Î·È Ó· Û˘ÌÌÂÙ¤¯Ô˘Ó Û fiÏ· Ù· Û¯ÔÏÈο Ì·ı‹Ì·Ù·, ÛÙȘۯÔÏÈΤ˜ ÂΉËÏÒÛÂȘ Î·È ÛÙȘ Ì·ıËÙÈΤ˜ ÎÔÈÓfiÙËÙ˜. ™˘ÌÌÂÙ¤¯ÔÓÙ·˜ ÛÙ· «ÎÔÈÓ¿» ÔÈ ıˆÚËÙÈΤ˜ÁÓÒÛÂȘ ÌÂÙ·ÙÚ¤!ÔÓÙ·È Û !Ú¿ÍË.

# ÛÙËÓ ÎÔÈÓfiÙËÙ· Ÿ!ˆ˜ ›!·ÌÂ, ÛÎÔ!fi˜ Ù˘ ÎÔÈÓfiÙËÙ·˜ Â›Ó·È Ó· ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ ÛÙÔ˘˜ !Ôϛ٘ Ù˘ ÌÈ· ‹ÚÂÌË Î·È ¿-

ÓÂÙË ˙ˆ‹. " Û¯¤ÛË fï˜ ÎÔÈÓfiÙËÙ·˜-·ÙfiÌÔ˘ ‰Â ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· Â›Ó·È ÌÔÓfi!Ï¢ÚË. °È· Ó· ·!ÔÎÔÌ›-˙ÂÈ ÙÔ ¿ÙÔÌÔ Ù· ÔʤÏË Ù˘ ÎÔÈÓfiÙËÙ·˜ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ‰Ú· ̆ !‡ı˘Ó· Î·È Ó· ÙËÓ !ÚÔÛٷهÂÈ Ì ÙË Û˘-Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ ÙÔ˘. %˘Ùfi Â!ÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Ì ÙËÓ ˘!·ÎÔ‹ ÛÙÔ˘˜ ÓfiÌÔ˘˜. #È ÓfiÌÔÈ ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó ·!·ÁÔÚ¢-ÙÈÎfi ¯·Ú·ÎÙ‹Ú·, ·ÏÏ¿ !ÚÔÛٷ٢ÙÈÎfi. $›Ó·È ·!·Ú·›ÙËÙÔÈ ÁÈ· ÙËÓ ÔÌ·Ï‹ Û˘Ó‡!·ÚÍË ÙˆÓ ·ÙfïÓ,ÙËÓ ÔÚÁ¿ÓˆÛË Î·È ÙËÓ Î·Ï‹ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Ù˘ ÎÔÈÓfiÙËÙ·˜. %ÓÙ›ıÂÙ·, Ë ¤ÏÏÂÈ„Ë ÓfiÌˆÓ Ô‰ËÁ› Û ·Û˘-‰ÔÛ›·, ¯ˆÚ›˜ Ó· ηÏÏÈÂÚÁÂ›Ù·È Ë ˘!¢ı˘ÓfiÙËÙ· Î·È Ô Û‚·ÛÌfi˜ ·!¤Ó·ÓÙÈ ÛÙ· ‰ÈηÈÒÌ·Ù· ÙˆÓ ¿Ï-ψÓ.$!›Û˘, Ë ·ÚÌÔÓÈ΋ Û˘Ó‡!·ÚÍË ÙˆÓ !ÔÏÈÙÒÓ Â!ÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Î·È Ì¤Û· ·!fi ÙË Û˘ÓÂÚÁ·Û›· Î·È ÙË

Û˘ÏÏÔÁÈÎfiÙËÙ·. ª¤Û· ·!fi ÙË Û˘ÓÂÚÁ·Û›·, Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ηÙÔÚıÒÓÂÈ Û!Ô˘‰·›· !Ú¿ÁÌ·Ù·, Ù· Ô!Ô›·ÌfiÓÔ˜ ÙÔ˘ ‰Â ı· ‹Ù·Ó ‡ÎÔÏÔ Ó· Â!ÈÙ‡¯ÂÈ. " !ÔÏÈÙ›· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È ÛÙÂÓ¿ ÙfiÛÔ Ì ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, fiÛÔ Î·È Ì ÙÔ Û¯ÔÏ›Ô. # !ÔÏ›Ù˘ !Ô˘ ¤¯ÂÈ

Ì¿ıÂÈ ÛÙÔ Û!›ÙÈ ÙÔ˘ Î·È ÛÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô ÙÔ Û‚·ÛÌfi Î·È ÙÔÓ ·˘ÙÔÛ‚·ÛÌfi, Û¤‚ÂÙ·È Î·È ÂÊ·ÚÌfi˙ÂÈ ÙÔ˘˜ÓfiÌÔ˘˜.

15

"ÈÎ. 1.12 &Ô Û¯ÔÏÂ›Ô ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÙ·È ˆ˜ «ÌÈÎÚÔÁÚ·Ê›· Ù˘ ÎÔÈÓˆÓ›·˜»

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 15

Page 28: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

1.4 &%ÈÎÔÈÓˆÓ›· Î·È %ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· – ª¤Û· ª·˙È΋˜ E%ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜

·. ! ¤ÓÓÔÈ· Ù˘ Â#ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜

&%ÈÎÔÈÓˆÓ›· Â›Ó·È Ë ·ÓÙ·ÏÏ·Á‹ ˘ÏÈÎÒÓ Î·È !ÓÂ˘Ì·ÙÈÎÒÓ ·Á·ıÒÓ ÌÂٷ͇ ‰‡Ô ‹ !ÂÚÈÛÛfiÙÂ-ÚˆÓ !ÚÔÛÒ!ˆÓ.

" Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›· ·!ÔÙÂÏ› Ê˘ÛÈ΋ ·Ó¿ÁÎË ÁÈ· ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ!Ô. &·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÔÏfiÎÏËÚ˘ Ù˘ ˙ˆ-‹˜ ÙÔ˘ Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›. #È ÁÔÓ›˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓÔ‡Ó Ì ÙÔ ‚Ú¤ÊÔ˜ Ì ¯ÂÈÚÔÓƠ̂˜ Î·È Ì ÙËÓÂΉ‹ÏˆÛË Û˘Ó·ÈÛıËÌ¿ÙˆÓ, ÂÓÒ ÙÔ ‚Ú¤ÊÔ˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ› Ì·˙› ÙÔ˘˜ Ì ÙÔ Á¤ÏÈÔ ‹ ÙÔ ÎÏ¿Ì·. ™Â ÌÂÁ·-χÙÂÚ˜ ËÏÈ˘ Ù· ¿ÙÔÌ· Â!ÈÎÔÈÓˆÓÔ‡Ó ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ΢ڛˆ˜ Ì ÙËÓ ÔÌÈÏ›·.

‚. ! Â#ÈÎÔÈÓˆÓ›· Î·È Ô ÚfiÏÔ˜ Ù˘ ÛÙȘ ·ÓıÚÒ#ÈÓ˜ Û¯¤ÛÂȘ

# ÚfiÏÔ˜ Ù˘ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ÛÙȘ ·ÓıÚÒ!ÈÓ˜ Û¯¤ÛÂÈ˜Â›Ó·È !Ôχ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi˜ ÁÈ·Ù›:

ñ &¿ÓÂÈ ÙȘ ·ÓıÚÒ!ÈÓ˜ Û¯¤ÛÂȘ !ÈÔ Â˘¯¿ÚÈÛÙ˜ ηÈ!ÈÔ ÊÈÏÈΤ˜.

ñ ¢È¢ڇÓÂÈ ÙÔÓ !ÓÂ˘Ì·ÙÈÎfi ÔÚ›˙ÔÓÙ· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ-!Ô˘, ·ÊÔ‡ ·ÓÙ·ÏÏ¿ÛÛÔÓÙ·È !ÏËÚÔÊÔڛ˜ Î·È ·!fi„ÂȘ.

ñ ª·ı·›ÓÂÈ ÙÔ ¿ÙÔÌÔ Ó· Û˘Ó·Ó·ÛÙÚ¤ÊÂÙ·È Ì ‰È·-ÊÔÚÂÙÈÎÔ‡˜ Ù‡!Ô˘˜ ·ÓıÚÒ!ˆÓ Î·È Ó· ÁÓˆÚ›˙ÂÈ ÙȘ ȉ¤-˜, ÙȘ ·Í›Â˜ Î·È Ù· ÂӉȷʤÚÔÓÙ¿ ÙÔ˘˜.

°È· Ó· ¤¯ÂÈ, fï˜, Ë Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›· ıÂÙÈΤ˜ Â!ȉڿÛÂȘ ÛÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘ !Ú¤!ÂÈ Ó· ÙËÚÔ‡-ÓÙ·È ÔÚÈṲ̂Ó˜ !ÚÔ¸!Ôı¤ÛÂȘ. 'Ô ‹%ÈÔ Îϛ̷, Ë ÂÏ¢ıÂÚ›· ¤ÎÊÚ·Û˘, Ë ÂÈÏÈÎÚ›ÓÂÈ·, Ë Û·Ê‹ÓÂÈ·Î·È Ë Î·ÏÔ%ÚÔ·›ÚÂÙË ‰È¿ıÂÛË Â›Ó·È Ù· ‚·ÛÈο ÛÙÔȯ›· !Ô˘ οÓÔ˘Ó ÙËÓ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›· ·!ÔÙÂÏÂÛÌ·-ÙÈ΋.

16

1

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: " ¡· ·ÓÙÈÏËÊıÔ‡Ó ÙËÓ ·Í›· Ù˘ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ÛÙȘ ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ." ¡· Â!ÈÎÔÈÓˆÓÔ‡Ó ·!ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈο Î·È Ó· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó fiÙÈ Ô ‰È¿ÏÔÁÔ˜ Ì!ÔÚ› Ó· Â!ÈχÛÂÈ ‰È¿-

ÊÔÚ· ÎÔÈÓˆÓÈο !ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù·. " ¡· ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙË ıÂÙÈ΋ Î·È ÙËÓ ·ÚÓËÙÈ΋ Â!›‰Ú·ÛË ÙˆÓ ª¤ÛˆÓ ª·˙È΋˜ "!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ÛÙÔ

ÎÔÈÓˆÓÈÎfi Î·È ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ. " ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙËÓ Â!›‰Ú·ÛË Ù˘ ‰È·Ê‹ÌÈÛ˘ ÒÛÙ ӷ ·ÓÙÈÛÙ¤ÎÔÓÙ·È ÛÙÔÓ ˘!ÂÚηٷӷ-

ψÙÈÛÌfi Î·È Ó· ·Ó·!Ù‡ÍÔ˘Ó ÎÚÈÙÈ΋ ÛΤ„Ë.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·, ·ÓıÚÒ!ÈÓ˜ Û¯¤ÛÂȘ, ÏÂÎÙÈ΋ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·, ÌË ÏÂÎÙÈ΋ Â!ÈÎÔÈÓˆ-Ó›·, Ì·˙È΋ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·, ‰È¿ÏÔÁÔ˜, ‰È·Ê‹ÌÈÛË, !·Ú·!Ï·ÓËÙÈ΋ ‰È·Ê‹ÌÈÛË, ÎÚÈÙÈÎfi !Ó‡̷, Â-ÓË̤ڈÛË

"ÈÎ. 1.13 ! Â#ÈÎÔÈÓˆÓ›· οÓÂÈ ÙȘ ·ÓıÚÒ#ÈÓ˜ Û¯¤ÛÂȘ #ÈÔ Â˘¯¿ÚÈÛÙ˜ Î·È #ÈÔ ÊÈÏÈΤ˜

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 16

Page 29: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

™‹ÌÂÚ·, Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜, ÏfiÁˆ ÙÔ˘ Û‡Á¯ÚÔÓÔ˘ ÙÚfi!Ô˘ ˙ˆ‹˜, ·ÈÛı¿ÓÂÙ·È ÌÔÓ·ÍÈ¿, !ÂÚÈÔÚ›˙ÂÈ ÙȘÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ Û˘Ó·Ó·ÛÙÚÔʤ˜ ÙÔ˘ Î·È Î·Ù·Ê‡ÁÂÈ Û ·!ÚfiÛˆ!Ô˘˜ ÙÚfi!Ô˘˜ „˘¯·ÁˆÁ›·˜ (ÙËÏÂfiÚ·-ÛË, ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎfi˜ ˘!ÔÏÔÁÈÛÙ‹˜ Î.¿.) ÁÈ· Ó· ¯·Ï·ÚÒÓÂÈ Î·È Ó· !ÂÚÓ¿ ÙÔÓ ÂχıÂÚÔ ¯ÚfiÓÔ ÙÔ˘.# ‰È¿ÏÔÁÔ˜ Ì!ÔÚ› Ó· ‚ÔËı‹ÛÂÈ ÙÔ ¿ÙÔÌÔ Ó· ‚ÚÂÈ ‰È¤ÍÔ‰Ô ÛÙ· !ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ù˘ Â!Ô¯‹˜. # ‰È¿-

ÏÔÁÔ˜ Ì!ÔÚ› Ó· ·!ÔÙÂϤÛÂÈ Ì¤ÛÔ Â!›Ï˘Û˘ ÂȉÈÎÒÓÎÔÈÓˆÓÈÎÒÓ !ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ, fi!ˆ˜ Â›Ó·È Ù· Ó·ÚΈÙÈο,Ô ·ÏÎÔÔÏÈÛÌfi˜, Ë Û‡ÁÎÚÔ˘ÛË ÌÂٷ͇ ÁÔÓ¤ˆÓ Î·È !·È-‰ÈÒÓ, ÙÔ ‰È·˙‡ÁÈÔ Î.¿.

ªÂ ÙÔ ‰È¿ÏÔÁÔ ÙÔ ¿ÙÔÌÔ:# $ÎÊÚ¿˙ÂÈ Ù· Û˘Ó·ÈÛı‹Ì·Ù¿ ÙÔ˘.# µÚ›ÛÎÂÈ Â˘ÎÔÏfiÙÂÚ· χÛË ÛÙ· !ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù¿ ÙÔ˘. # ªÔÈÚ¿˙ÂÙ·È ÙÔÓ !fiÓÔ ÙÔ˘ Î·È ÓÈÒıÂÈ ÙË Û˘Ì!·-

Ú¿ÛÙ·ÛË ÙÔ˘ Û˘ÓÔÌÈÏËÙ‹ ÙÔ˘.

Á. &Úfi#ÔÈ Â#ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜

%!fi ÙËÓ ·Ú¯·ÈfiÙËÙ· ¤ˆ˜ Û‹ÌÂÚ· ÔÈ ÙÚfi!ÔÈ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓ ¤¯Ô˘Ó ·ÏÏ¿ÍÂÈ.™Ù· ·Ú¯·›· ¯ÚfiÓÈ· ̤¯ÚÈ Î·È ÙÔ ªÂÛ·›ˆÓ·, Ë Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›· ÁÈÓfiÙ·Ó Î·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ Ó‡¯Ù·˜ ÌÂʈÙȤ˜. %ÚÁfiÙÂÚ·, Ì ÙËÓ ÂÌÊ¿ÓÈÛË Ù˘ ÁÚ·Ê‹˜ ¿Ú¯ÈÛÂ Ë ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ÁÚ·!ÙÒÓ !ÏËÚÔÊÔÚÈÒÓ Ì Ù˯ڋÛË !ÔÈÎ›ÏˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ Â!Ô¯‹ (!ËÏfi˜, !¿!˘ÚÔ˜, fiÛÙڷη, ¯·ÚÙ› Î.¿.). ™‹ÌÂÚ·, ¤-Ó·˜ Û‡Á¯ÚÔÓÔ˜ ÙÚfi!Ô˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ Â›Ó·È Ì¤Û· ·!fi ÙÔ ¢È·‰›ÎÙ˘Ô Î·È Ù· ÎÈÓËÙ¿ ÙËϤʈӷ.

À!¿Ú¯Ô˘Ó ÙÚ›· ›‰Ë Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜: $ " ÏÂÎÙÈ΋ Â%ÈÎÔÈÓˆÓ›·: ¶Ú·ÁÌ·ÙÔ!ÔÈÂ›Ù·È Ì ÙËÓ ÔÌÈÏ›· Î·È ÙË ¯Ú‹ÛË Ù˘ ÁÏÒÛÛ·˜.

$ " ÌË ÏÂÎÙÈ΋ Â%ÈÎÔÈÓˆÓ›·: ¶ÔÏÏÔ› ¿ÓıÚˆ!ÔÈ ÌÂٷʤÚÔ˘Ó ÌËӇ̷ٷ Î·È ÂÎÊÚ¿˙Ô˘Ó Ù· Û˘-Ó·ÈÛı‹Ì·Ù¿ ÙÔ˘˜ Ì ÎÈÓ‹ÛÂȘ, ÓÔ‹Ì·Ù· ‹ ·ÎfiÌ· Î·È Ì ٷ Ì¿ÙÈ·. " ˙ˆÁÚ·ÊÈ΋, Ë ÁÏ˘!ÙÈ΋, ·ÏÏ¿Î·È Ë ÂÓ‰˘Ì·Û›· ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó ÌÔÚʤ˜ ÌË ÏÂÎÙÈ΋˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜.

$" Ì·˙È΋ Â%ÈÎÔÈÓˆÓ›·: ™‹ÌÂÚ·, ̆ !¿Ú¯ÂÈ ÙÂÚ¿ÛÙÈ·!ÔÈÎÈÏ›· ·!fi Û˘Û΢¤˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ (!.¯. ÙËÏÂfiÚ·ÛË,Ú·‰ÈfiʈÓÔ, ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎfi˜ ˘!ÔÏÔÁÈÛÙ‹˜, ÎÈÓËÌ·ÙÔÁÚ¿-ÊÔ˜, ÙËϤʈÓÔ Î.¿.), ÔÈ Ô!ԛ˜ ‚ÂÏÙÈÒÓÔÓÙ·È Û˘Ó¯Ҙ ηÈÌÂÈÒÓÔ˘Ó ÙÔ ¯ÚfiÓÔ Î·È ÙȘ ·!ÔÛÙ¿ÛÂȘ.

#È Û‡Á¯ÚÔÓÔÈ ÙÚfi!ÔÈ Ì·˙È΋˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ‚ÂÏÙÈÒ-ÓÔ˘Ó ÙËÓ !ÔÈfiÙËÙ· Ù˘ ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘. ŸÌˆ˜ ÂÁ΢-ÌÔÓÔ‡Ó ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜ fiÙ·Ó ‰Â Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È Ù· ·!·Ú·›ÙËٷ̤ÙÚ· !ÚÔÛÙ·Û›·˜.

17

"ÈÎ. 1.14 OÈ Û‡Á¯ÚÔÓÔÈ ÙÚfi#ÔÈ Ì·˙È΋˜ Â#ÈÎÔÈÓˆ-Ó›·˜ ÂÁ΢ÌÔÓÔ‡Ó ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜ fiÙ·Ó ‰Â Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È

Ù· ·#·Ú·›ÙËÙ· ̤ÙÚ· #ÚÔÛÙ·Û›·˜

'Ô Ó· ÎÚ·Ù¿ ηÓ›˜ Ì˘ÛÙÈο ·!fi ÙÔ˘˜‰ÈÎÔ‡˜ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘˜, Ó· Û˘ÛÛˆÚ‡ÂÈ̤۷ ÙÔ˘ !·Ú¿!ÔÓ·, !ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù·, Êfi-‚Ô˘˜ Î·È ·ÓËÛ˘¯›Â˜ Ì!ÔÚ› Ó· !ÚÔηϤ-ÛÂÈ ‰È·Ù·Ú·¯¤˜ fi¯È ÌfiÓÔ ÛÙȘ ‰È·!ÚÔ-Ûˆ!ÈΤ˜ ÙÔ˘ Û¯¤ÛÂȘ, ·ÏÏ¿ Î·È ÛÙÔÓ ›‰ÈÔÙÔÓ Â·˘Ùfi ÙÔ˘.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 17

Page 30: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

¶›Ó. 1.1 ¶ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Î·È ÌÂÈÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ÙˆÓ ª¤ÛˆÓ ª·˙È΋˜ "#ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ (ªª")

°È· Ó· ˆÊÂÏÂ›Ù·È Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ·!fi Ù· ªª$ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ÌËÓ Â›Ó·È !·ıËÙÈÎfi˜ ‰¤ÎÙ˘ ·ÏÏ¿ Ó·Û˘ÌÌÂÙ¤¯ÂÈ Ì ÎÚÈÙÈÎfi !Ó‡̷ ÛÙÔ !ÂÚȯfiÌÂÓÔ fiÏˆÓ ÙˆÓ ÂȉÒÓ ªª$ Î·È Ó· ÌËÓ Î¿ÓÂÈ Û˘¯Ó‹ ηȷÏfiÁÈÛÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘˜.

‰. ! Â#›‰Ú·ÛË Ù˘ ‰È·Ê‹ÌÈÛ˘ ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋ ˙ˆ‹

" ‰È·Ê‹ÌÈÛË Â›Ó·È ¤Ó· «Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ» !Ô˘ ÂÈÛ¤‚·Ï ‰˘Ó·ÌÈο ÛÙËÓ Î·ıËÌÂÚÈÓ‹ Ì·˜ ˙ˆ‹ Ì ÙËÓ·Ó¿!Ù˘ÍË ÙˆÓ ªª$. À!¿Ú¯Ô˘Ó ‰È¿ÊÔÚ˜ ÌÔÚʤ˜ ‰È·Ê‹ÌÈÛ˘, fi!ˆ˜ Ë ÙËÏÂÔ!ÙÈ΋ ‰È·Ê‹ÌÈÛË, Ë Ú·-‰ÈÔʈÓÈ΋ ‰È·Ê‹ÌÈÛË, Ë ‰È·Ê‹ÌÈÛË ÛÙȘ ÂÊËÌÂÚ›‰Â˜ Î·È Ù· !ÂÚÈÔ‰Èο, ÔÈ ÊˆÙÂÈÓ¤˜ Â!ÈÁڷʤ˜ ηÈÔÈ ·Ê›Û˜.

™Ùfi¯Ô˜ ÙˆÓ ‰È·ÊËÌ›ÛÂˆÓ Â›Ó·È Ó· Ì·˜ !›ÛÔ˘Ó Ó· ·ÁÔÚ¿ÛÔ˘Ì ÙÔ !ÚÔ˚fiÓ ‹ ÙËÓ ˘!ËÚÂÛ›· !Ô˘!ÚÔ‚¿ÏÏÔ˘Ó. %˘Ùfi !ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜ ÙÔ Î·Ù·Ê¤ÚÓÔ˘Ó Ì¤Û· ·!fi ÙËÓ ÂÊ¢ÚÂÙÈÎfiÙËÙ·, ÙÔ ¯ÈÔ‡ÌÔÚ, ÙËÓηϋ ·ÈÛıËÙÈ΋, ÙȘ ÌÂȈ̤Ó˜ ÙÈ̤˜ ÛÙȘ ÂÙÈΤÙ˜ ÙˆÓ !ÚÔ˚fiÓÙˆÓ (!ÚÔÛÊÔÚ¤˜) Î.¿.

ŸÙ·Ó Ë ‰È·Ê‹ÌÈÛË !·Ú¤¯ÂÈ ÛˆÛÙ‹ !ÏËÚÔÊfiÚËÛË, ÔÈ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ¤˜ ¤¯Ô˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· Â!È-ϤÍÔ˘Ó ¯Ú‹ÛÈÌ· Î·È ˘„ËÏ‹˜ !ÔÈfiÙËÙ·˜ !ÚÔ˚fiÓÙ· ÁÈ· ÙËÓ ÈηÓÔ!Ô›ËÛË ÙˆÓ ·Ó·ÁÎÒÓ ÙÔ˘˜.

ªÂ ÙË ÌÔ˘ÛÈ΋, ÙËÓ ÂÈÎfiÓ·, ÙÔ ¯ÚÒÌ·, ÙËÓ Î›ÓËÛË, Ù· ÌËӇ̷ٷ Î·È Ì ‰È¿ÊÔÚ· Ù¯ӿÛÌ·Ù·(!·Ú·!Ï·ÓËÙÈ΋ ‰È·Ê‹ÌÈÛË) Ë ‰È·Ê‹ÌÈÛË ÎÂÓÙÚ›˙ÂÈ ÙÔ ÂӉȷʤÚÔÓ Î·È ÙËÓ !ÂÚȤÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÂ-ÏÒÓ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜, Î·È Î˘Ú›ˆ˜ ÙˆÓ !·È‰ÈÒÓ, ÒÛÙ ӷ ·ÁÔÚ¿˙Ô˘Ó !ÚÔ˚fiÓÙ· Ù· Ô!Ô›· ‰ÂÓ ¤-¯Ô˘Ó !ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜ !Ú·ÁÌ·ÙÈο ·Ó¿ÁÎË.

'fiÙÂ Ë ‰È·Ê‹ÌÈÛË ‰Ú· ·ÚÓËÙÈο, !ÚÔηÏÒÓÙ·˜ Û !ÔÏÏ¿ !·È‰È¿ ·›ÛıËÌ· ÌÂÈÔÓÂÍ›·˜ fiÙ·Ó ‰ÂÓ·!ÔÎÙÔ‡Ó fi,ÙÈ Â!Èı˘ÌÔ‡Ó, ÂÓÒ Ì!ÔÚ› Ó· Ô‰ËÁ‹ÛÂÈ ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Î·È Û ηٷӷψÙÈ΋ Ì·Ó›· ·-!ÂÈÏÒÓÙ·˜ ÙÔÓ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi !ÚÔ¸!ÔÏÔÁÈÛÌfi.

£· !Ú¤!ÂÈ, ÏÔÈ!fiÓ, Ó· Â!ÂÍÂÚÁ·˙fiÌ·ÛÙ ٷ ‰È·ÊËÌÈÛÙÈο ÌËӇ̷ٷ, Ó· ÌËÓ !·Ú·!Ï·ÓÈfiÌ·ÛÙÂ,Ó· ·Ó·!Ù‡ÛÛÔ˘Ì ÎÚÈÙÈ΋ ÛΤ„Ë Î·È Ó· οÓÔ˘Ì ۈÛÙ¤˜ Â!ÈÏÔÁ¤˜.

18

1

¶ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ªª&

% ¶ÏËÚÔÊÔÚÔ‡Ó.% ¶ÚÔ‚ÏËÌ·Ù›˙Ô˘Ó, ηÏÏÈÂÚÁÔ‡Ó ÙË ÛΤ„Ë Î·È

ÙË Ê·ÓÙ·Û›·.% &¿ÓÔ˘Ó !ÈÔ Â‡ÎÔÏË Î·È ÁÚ‹ÁÔÚË ÙËÓ Â!ÈÎÔÈ-

ÓˆÓ›·.% ¢È·ÌÔÚÊÒÓÔ˘Ó ·Í›Â˜ Î·È ÙÚfi!Ô˘˜ ˙ˆ‹˜.% ªÂÈÒÓÔ˘Ó ÙȘ ·!ÔÛÙ¿ÛÂȘ, ÌÂٷʤÚÔÓÙ·˜ Ù·

Ó¤· ÙÔ˘ ÎfiÛÌÔ˘ ·ÎfiÌ· Î·È ÛÙȘ !ÈÔ ·!ÔÌ·-ÎÚ˘Ṳ̂Ó˜ !ÂÚÈÔ¯¤˜.

% æ˘¯·ÁˆÁÔ‡Ó Î·È ‰È·ÛΉ¿˙Ô˘Ó.

ªÂÈÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ªª&& ¶ÚÔ‚¿ÏÏÔ˘Ó ·Û‹Ì·ÓÙ· ÁÂÁÔÓfiÙ·. & ¶ÚÔ‚¿ÏÏÔ˘Ó ·ÚÎÂÙ¤˜ ÊÔÚ¤˜ ÁÂÁÔÓfiÙ· ηÈ!ÚfiÙ˘!· !·Ú·‚·ÙÈ΋˜ Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿˜.

& ªÂÈÒÓÔ˘Ó ÙÔ ¯ÚfiÓÔ !Ô˘ Ù· ̤ÏË Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤-ÓÂÈ·˜ !ÂÚÓÔ‡Ó Ì·˙› Î·È ı· Ì!ÔÚÔ‡Û·Ó Ó· ÙÔÓ·ÊÈÂÚÒÛÔ˘Ó Û ¿ÏϘ ÎÔÈÓ¤˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙË-Ù˜.

& À!ÔηıÈÛÙÔ‡Ó ÙË ˙ÂÛÙ‹ Î·È ÛÙÔÚÁÈ΋ Â!È-ÎÔÈÓˆÓ›· ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ Ì ٷ !·È‰È¿.

& Œ¯Ô˘Ó ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi ÎfiÛÙÔ˜ Î·È ·˘Í¿ÓÔ˘Ó ÙȘ˘ÏÈΤ˜ ·Ó¿ÁΘ Î·È ÙȘ ·!·ÈÙ‹ÛÂȘ ÙˆÓ ÌÂ-ÏÒÓ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ (ηٷӷψÙÈÛÌfi˜).

& µÏ¿!ÙÔ˘Ó ÙËÓ ˘Á›· fiÙ·Ó ÙÔ ¿ÙÔÌÔ Î¿ÓÂÈ ˘-!ÂÚ‚ÔÏÈ΋ ¯Ú‹ÛË ·˘ÙÒÓ (!.¯. ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎfi˜˘!ÔÏÔÁÈÛÙ‹˜, ÎÈÓËÙfi ÙËϤʈÓÔ).

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 18

Page 31: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

1.5 ! ÎÔÈÓˆÓÈÎfiÙËÙ· ÙˆÓ Ó¤ˆÓ

·. ! ηÏÏȤÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· ÙˆÓ Ó·ÚÒÓ ·ÙfïÓ

¶ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜ ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ ÁÎÚÂÌ›˙Ô˘Ó Ì ÙÔ ̄ ·Ú·ÎÙ‹Ú· ÙÔ˘˜ fi,ÙÈ ̄ Ù›˙Ô˘Ó Ì ÙÔ ÓÔ˘ ÙÔ˘˜. °È’ ·˘-Ùfi ÙÔ ÏfiÁÔ Ë ‰È·ÌfiÚʈÛË Î·È Ë Î·ÏÏȤÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· ÙÔ˘ ·ÙfiÌÔ˘ ¤¯ÂÈ ÌÂÁ¿ÏË ÛËÌ·Û›· ÁÈ·ÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘.

÷ڷÎÙ‹Ú·˜ Â›Ó·È ÙÔ Û‡ÓÔÏÔ ÙˆÓ ÌfiÓÈÌˆÓ Î·È Ô˘ÛÈ·ÛÙÈÎÒÓ ÁÓˆÚÈÛÌ¿ÙˆÓ Î¿ı ·ÓıÚÒ!Ô˘,Ì ٷ Ô!Ô›· ‰È·ÊÔÚÔ!ÔÈÂ›Ù·È ·!fi ÙÔ˘˜ ¿ÏÏÔ˘˜ ·ÓıÚÒ!Ô˘˜.

" ηÏÏȤÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ̄ ·Ú·ÎÙ‹Ú· Â›Ó·È ÌÈ· ‰È·‰Èηۛ· !Ô˘ Û˘ÓÙÂÏÂ›Ù·È ÛÙ·‰È·Î¿ Î·È Â!ËÚ¿˙ÂÙ·È·!fi ÙËÓ ÎÏËÚÔÓÔÌÈÎfiÙËÙ·, ÙÔ Ê˘ÛÈÎfi "ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ (¤‰·ÊÔ˜, Îϛ̷) Î·È ÙÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi "ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ(ÎÔÈÓfiÙËÙ·, ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, Û¯ÔÏ›Ô).

™ÙËÓ !ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ ÂÊ˂›·˜ Â›Ó·È !Ôχ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Ô Ó¤Ô˜ Ó· ηÏÏÈÂÚÁ› ÙÔ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· ÙÔ˘ Ì Ë-ıÈΤ˜ ·Í›Â˜, ÒÛÙ ӷ Â›Ó·È ÈηÓfi˜ Ó· ÍÂ!ÂÚÓ¿ Ù· !ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ù˘ ËÏÈΛ·˜ ÙÔ˘ Î·È Ó· !ÚÔԉ‡ÂÈ ·-ÙÔÌÈο Î·È ÎÔÈÓˆÓÈο.

‚. ! Û"Ô˘‰·ÈfiÙËÙ· Ù˘ Û˘Ì"ÂÚÈÊÔÚ¿˜ Î·È ÙÔ˘ ·ÏÏËÏÔÛ‚·ÛÌÔ‡ ÛÙȘ ‰È·"ÚÔÛˆ"ÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ

Ÿ!ˆ˜ ·Ó·Ê¤Ú·Ì ÛÙËÓ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ· «# ÎÔÈÓˆÓÈÎfi˜ !ÂÚ›Á˘ÚÔ˜ – ªÔÚʤ˜ ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈÎÒÓ Û¯¤-Ûˆӻ, Ô Û‚·ÛÌfi˜ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· Â›Ó·È ¤Ó· ·!fi Ù· ·ÚÈ· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο Ù˘ Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿˜ Ì·˜.ªÂ ÙÔ Û‚·ÛÌfi ÂÎÙÈÌ¿ÌÂ Î·È ·!ԉ¯fiÌ·ÛÙ ٷ ÁÓˆÚ›ÛÌ·Ù· ÙÔ˘ ̄ ·Ú·ÎÙ‹Ú· ÙÔ˘ ¿ÏÏÔ˘. µ¤‚·È·, ‰Â›-¯ÓÔÓÙ·˜ Û‚·ÛÌfi Û ο!ÔÈÔÓ ·!·ÈÙÔ‡ÌÂ Î·È ·!fi ÙÔÓ ›‰ÈÔ Û‚·ÛÌfi !ÚÔ˜ ÙÔ !ÚfiÛˆ!fi Ì·˜. °È· Ó·ÁÈÓfiÌ·ÛÙ ¿ÍÈÔÈ Û‚·ÛÌÔ‡, ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· Û‚fiÌ·ÛÙ !ÚÒÙ· ÙÔÓ Â·˘Ùfi Ì·˜ Î·È Ó· ÙÔÓ ·!ԉ¯fiÌ·-ÛÙ Ì fiÏ· Ù· !ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Î·È Ù· ÌÂÈÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· !Ô˘ ¤¯ÂÈ. #È ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ ‚·Û›˙Ô-ÓÙ·È, ÏÔÈ!fiÓ, ÛÙÔÓ ·ÏÏËÏÔÛ‚·ÛÌfi.# ·ÏÏËÏÔÛ‚·ÛÌfi˜ ÎÂÚ‰›˙ÂÙ·È Ì ÙË Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ Î·È ÙË ÛÙ¿ÛË ÙˆÓ ·ÙfiÌˆÓ Î·È ‰Â ı· !Ú¤!ÂÈ

Ó· ÛÙËÚ›˙ÂÙ·È ÛÙÔ Êfi‚Ô Î·È ÛÙË ÛÎÔ!ÈÌfiÙËÙ·.

Á. ! ·Ó¿"Ù˘ÍË Ù˘ ÊÈÏ›·˜ Î·È Ù· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÂÓfi˜ Ê›ÏÔ˘

™Â fiϘ ÙȘ Â!Ô¯¤˜ Ë ÊÈÏ›· ˘ÌÓ‹ıËΠˆ˜ ¤Ó· ·!fi Ù· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ· ·Á·ı¿. $!fi Ù· ·Ú¯·›· ¯ÚfiÓÈ·!›ÛÙ¢·Ó !ˆ˜ fi!ÔÈÔ˜ ÙÔ!ÔıÂÙ› ÙË ÊÈÏ›· οو ·!fi ÙÔÓ !ÏÔ‡ÙÔ Î·È ÙË ‰‡Ó·ÌË Â›Ó·È ÙÚÂÏfi˜.

™ÙËÓ ËÏÈΛ· Ù˘ ÂÊ˂›·˜, Ë ÊÈÏ›· ‚·Û›˙ÂÙ·È fi¯È ÌfiÓÔ Û ÎÔÈÓ¿ ÂӉȷʤÚÔÓÙ·, ·ÏÏ¿ Î·È Û ÎÔÈ-Ó¿ !ÚÔÛˆ!Èο !ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù·. #È ¤ÊË‚ÔÈ Û ·˘Ù‹ ÙËÓ !ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘˜ ·Ú¯›˙Ô˘Ó Ó· ·!ÔÌ·-ÎÚ‡ÓÔÓÙ·È ·!fi ÙÔ˘˜ ÁÔÓ›˜ ÙÔ˘˜ Î·È Ó· ·Ó·˙ËÙÔ‡Ó ÙËÓ ·ÓÂÍ·ÚÙËÛ›· ÙÔ˘˜ ̤۷ ·!fi ÙÔ˘˜ Ê›ÏÔ˘˜.

19

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:! ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙËÓ ·Í›· ÙÔ˘ ̄ ·Ú·ÎÙ‹Ú· Î·È ÙÔ˘ ·ÏÏËÏÔÛ‚·ÛÌÔ‡ ÛÙȘ ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ Û¯¤-

ÛÂȘ.! ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÔ˘Ó Ù· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÙÔ˘ ηÏÔ‡ Ê›ÏÔ˘.! ¡· ʤÚÔÓÙ·È ÛÙÔ ¿ÏÏÔ Ê‡ÏÔ Ì Û‚·ÛÌfi, ÂÈÏÈÎÚ›ÓÂÈ· Î·È ·!ÏfiÙËÙ·.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ¯·Ú·ÎÙ‹Ú·˜, ËıÈΤ˜ ·Í›Â˜, Û‚·ÛÌfi˜, ·ÏÏËÏÔÛ‚·ÛÌfi˜, ·ÏËıÈÓ‹ ÊÈÏ›·, ¿ÏÏÔ Ê‡-

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 19

Page 32: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

! ÊÈÏ›· "·›˙ÂÈ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÚfiÏÔ ÛÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘·ÓıÚÒ"Ô˘ ÁÈ·Ù›:

ñ%›Ó·È ηٷʇÁÈÔ Û οı ‰˘ÛÎÔÏ›· Ù˘ ̇ ˆ‹˜. ñ &ηÓÔ!ÔÈ› ÙËÓ ·Ó¿ÁÎË ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘ ÁÈ·

!Ú·ÁÌ·ÙÈ΋ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·. ñ 'ÔÓ ‚ÔËı¿ Ó· ÁÓˆÚ›ÛÂÈ ÙÔÓ Â·˘Ùfi ÙÔ˘ ̤۷

·!fi ÙËÓ !·Ú¤·.ñ $Ó·!Ù‡ÛÛÂÈ ÙËÓ ·ÏÏËÏÂÁÁ‡Ë Î·È ÙË Û˘ÓÂÚ-

Á·Û›·, ÙËÓ ¿ÌÈÏÏ· Î·È ÙËÓ ·ÓıÚˆ!È¿.

" ·ÏËıÈÓ‹ ÊÈÏ›· ÁÈ· Ó· Â!È‚ÈÒÛÂÈ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È·Á¿!Ë, ·ÊÔÛ›ˆÛË, ·ÏÏËÏÔηٷÓfiËÛË, ¯ÚfiÓÔ,!ÚÔÛÔ¯‹, ÂÌ!ÈÛÙÔÛ‡ÓË, ÂÈÏÈÎÚ›ÓÂÈ·, ‰ÂÓ ·!·ÈÙ›·!ÔÎÏÂÈÛÙÈÎfiÙËÙ· Î·È ‰ÂÓ !ÂÚÈ̤ÓÂÈ ·ÓÙ·ÏÏ¿Á-Ì·Ù·. ªfiÓÔ ¤ÙÛÈ ÌÂÁ·ÏÒÓÂÈ ÙȘ ¯·Ú¤˜ Î·È ÌÈÎÚ·›-ÓÂÈ ÙȘ χ!˜ Ù˘ ˙ˆ‹˜.

°ÂÓÈο Ë !Ú·ÁÌ·ÙÈ΋ ÊÈÏ›· ·!Ô‰ÂÈÎÓ‡ÂÙ·È fiÙ·ÓÛ˘Ì!·Ú·ÛÙÂÎfiÌ·ÛÙ ÛÙÔ Ê›ÏÔ Ì·˜ ÛÙȘ ‰˘ÛÎÔÏ›Â˜Î·È ÛÙ· !ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· !Ô˘ ·ÓÙÈÌÂÙˆ!›˙ÂÈ.

™ÙȘ ̤Ú˜ Ì·˜, fï˜, Â›Ó·È ‰‡ÛÎÔÏÔ Ó· ‰ËÌÈ-Ô˘ÚÁËıÔ‡Ó ÛÙÂÓ¤˜ ÊÈϛ˜ Î·È È‰È·›ÙÂÚ· ÛÙ· ·ÛÙÈ-ο ΤÓÙÚ·. # ÁÚ‹ÁÔÚÔ˜ Ú˘ıÌfi˜ Ù˘ ˙ˆ‹˜, ÔÈ Ì·-ÎÚÈÓ¤˜ ·!ÔÛÙ¿ÛÂȘ, Ë ÂÓ·Û¯fiÏËÛË ÙˆÓ ÂÊ‹‚ˆÓ ÌÂ!ÔÏϤ˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ ¯·Ï·ÚÒÓÔ˘Ó ÙȘ ÊÈÏÈΤ˜Û¯¤ÛÂȘ, ·ÎfiÌ· Î·È ·Ó ÔÈ ›‰ÈÔÈ ÓÈÒıÔ˘Ó ÙËÓ ·Ó¿-ÁÎË Ó· ÌÔÈÚ·ÛÙÔ‡Ó ÙȘ ÛΤ„ÂȘ Î·È Ù· !ÚÔ‚Ï‹Ì·-Ù¿ ÙÔ˘˜ Ì ÙÔ˘˜ Ê›ÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜ Î·È Ó· ·!ÔÏ·‡ÛÔ˘Ó ÙËÛ˘ÓÙÚÔÊÈ¿ ÙÔ˘˜. $!ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘ ÙÚfi!Ô˘˙ˆ‹˜ Â›Ó·È Ó· Â!ÈÎÔÈÓˆÓÔ‡Ó ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ΢ڛˆ˜Û ÂΉËÏÒÛÂȘ ‰È·ÛΤ‰·Û˘ ‹ ·!fi ÙÔ ÙËϤʈÓÔ.

‰. #È Û¯¤ÛÂȘ ÙˆÓ Ó¤ˆÓ Ì ÙÔ ¿ÏÏÔ Ê‡ÏÔ

'· !ÚÒÙ· ¯ÚfiÓÈ· Ù˘ ÂÊ˂›·˜ ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó !ÂÚ›Ô‰Ô ·ÏÏ·Á‹˜ ÁÈ· ÙÔÓ Ó¤Ô. °›ÓÔÓÙ·È ·ÏÏ·Á¤˜ ÛÙÔÛÒÌ· ÙÔ˘, ÛÙÔ !Ò˜ ÛΤÊÙÂÙ·È Î·È ÛÙÔ !Ò˜ ÓÈÒıÂÈ. #È ·ÏÏ·Á¤˜ ·˘Ù¤˜ Û ¿ÏÏÔ˘˜ ÂÊ‹‚Ô˘˜ Â›Ó·È !ÈÔÁÚ‹ÁÔÚ˜ Î·È !ÈÔ Ê·ÓÂÚ¤˜ Î·È Û ¿ÏÏÔ˘˜ ÂÌÊ·Ó›˙ÔÓÙ·È ·ÚÁfiÙÂÚ·. ¶·Ú¿ÏÏËÏ·, ÙËÓ !ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ Â-Ê˂›·˜ ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· ÂΉËÏÒÓÂÙ·È !ÈÔ ¤ÓÙÔÓ· ÙÔ ÂӉȷʤÚÔÓ ÁÈ· ÙÔ ¿ÏÏÔ Ê‡ÏÔ." ¯ÚÔÓÈ΋ ÛÙÈÁÌ‹ fï˜, !Ô˘ Ô ¤ÊË‚Ô˜ ı· ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› Û¯¤ÛÂȘ Ì ÙÔ ¿ÏÏÔ Ê‡ÏÔ ‰ÂÓ

Â›Ó·È ›‰È· ÁÈ· fiÏÔ˘˜. %Í·ÚÙ¿Ù·È ·!fi ÙËÓ ËÏÈΛ· Î·È ÙÔ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú·, Ù· ÂÚÂı›ÛÌ·Ù· !Ô˘ ‰¤¯ÂÙ·È ÔÓ¤Ô˜ ·!fi ÙÔ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi, ÎÔÈÓˆÓÈÎfi Î·È Û¯ÔÏÈÎfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Î.¿. #È Û¯¤ÛÂȘ !Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È ÛÙËÓ ÂÊË‚È΋ ËÏÈΛ· Â›Ó·È ÂÌ!ÂÈڛ˜ !Ô˘ ηıÔÚ›˙Ô˘Ó Î·È Â!Ë-

Ú¿˙Ô˘Ó ÙË ÌÂÏÏÔÓÙÈ΋ ·ÈÛıËÌ·ÙÈ΋ ˙ˆ‹ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘.

20

1

$ÈÎ. 1.15 H ÊÈÏ›· Û ‚ÔËı¿ Ó· ÁÓˆÚ›ÛÂȘ ÙÔÓ Â·˘Ùfi ÛÔ˘ ̤۷ ·"fi ÙËÓ "·Ú¤·

$ÈÎ. 1.16 ! Â"ÈÎÔÈÓˆÓ›· ÙÔ˘ ÂÊ‹‚Ô˘ Ì ο"ÔÈÔ ¿ÙÔÌÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˘ ËÏÈΛ·˜ Â›Ó·È ·Ó·Áη›· fiÙ·Ó ‰ÂÓ ˘"¿Ú¯ÂÈ

¤Ó·˜ ÛÙÂÓfi˜ Û˘ÓÔÌ‹ÏÈÎÔ˜ Ê›ÏÔ˜

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 20

Page 33: Οικιακή Οικονομία

! "#$"°%¡%#& $&# " $"#¡ø¡#$"™ ¶%ƒ#°Àƒ"™

°È’ ·˘Ùfi, Ë Û‡Ó·„Ë Û¯¤ÛÂˆÓ Ì ÙÔ ¿ÏÏÔ Ê‡ÏÔ ‰Â ı· !Ú¤!ÂÈ Ó·Á›ÓÂÙ·È ÁÈ· ÏfiÁÔ˘˜ Ì›ÌËÛ˘, !ÚÔ‚ÔÏ‹˜ ‹ ˆ˜ ·!fi‰ÂÈÍË ÂÓËÏÈΛˆ-Û˘, ·ÏÏ¿ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ·!ÔÙÂÏ› ÌÈ· ÌÔÚÊ‹ ÎÔÈÓˆÓÈ΋˜ ÁÓˆÚÈ-Ì›·˜, Ë Ô!Ô›· ı· !ÚÔÛʤÚÂÈ ÛÙÔ Ó¤Ô ÌÈ· ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ÂÌ!ÂÈÚ›· ˙ˆ-‹˜.'· ‰‡Ô ʇϷ ÏÔÈ!fiÓ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ʤÚÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Ì ÛÂ-

‚·ÛÌfi, ¢Á¤ÓÂÈ·, ·!ÏfiÙËÙ·, ÂÈÏÈÎÚ›ÓÂÈ·, ÙÈÌÈfiÙËÙ· Î·È Î·Ù·ÓfiË-ÛË. $Ó Ù· ΛÓËÙÚ· Â›Ó·È Ô ÂÁˆÈÛÌfi˜, Ë Â!È‚ÔÏ‹ Î·È Ë ÌÔÓÔÌÂÚ‹˜ ¢-¯·Ú›ÛÙËÛË, ÙfiÙ ηӤӷ˜ ·!fi ÙÔ˘˜ ‰‡Ô Ó¤Ô˘˜ ‰Â ¯·›ÚÂÙ·È !Ú·Á-Ì·ÙÈο.

21

$ÈÎ. 1.17 %Ô ÂӉȷʤÚÔÓ ÁÈ· Û‡Ó·„ËÛ¯¤ÛÂˆÓ Ì ÙÔ ¿ÏÏÔ Ê‡ÏÔ ÂΉËÏÒÓÂ-Ù·È È‰È·›ÙÂÚ· ÛÙËÓ ÂÊË‚È΋ ËÏÈΛ·

" &Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË

" ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Â›Ó·È ÙÔ !ÚÒÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô Ù˘ ˙ˆ‹˜. " Û!Ô˘‰·ÈfiÙËÙ¿ Ù˘ Ê·›ÓÂÙ·È ·!fi ÙÔ ÁÂÁÔ-Ófi˜ fiÙÈ ÙË Û˘Ó·ÓÙ¿Ì ÛÙȘ ÎÔÈӈӛ˜ fiÏˆÓ ÙˆÓ Â!Ô¯ÒÓ. ª¤Û· ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ÙÔ ¿ÙÔÌÔ ÈηÓÔ-!ÔÈ› ÙȘ ‚ÈÔÏÔÁÈΤ˜ Î·È „˘¯ÔÏÔÁÈΤ˜ ·Ó¿ÁΘ ÙÔ˘, ·!ÔÎÙ¿ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ ·ÚÂÙ¤˜, ‰È‰¿ÛÎÂÙ·È Ë-ıÈΤ˜ ·Í›Â˜, ‰È·ÌÔÚÊÒÓÂÈ Î·È Î·ÏÏÈÂÚÁ› ÙÔ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· ÙÔ˘, ·!ÔÎÙ¿ ÁÓÒÛÂȘ Î·È Ï‡ÓÂÈ ÙȘ ·-!Ôڛ˜ ÙÔ˘. ™ÎÔ!fi˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ Â›Ó·È Ë ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÂÓfi˜ ˘ÁÈÔ‡˜ Î·È ËıÈÎÔ‡ !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜,fi!Ô˘ ı· ̇ ‹ÛÔ˘Ó Â˘Ù˘¯ÈṲ̂ӷ fiÏ· Ù· ̤ÏË Ù˘ Î·È Ù· !·È‰È¿ ı· Á›ÓÔ˘Ó Èηӿ Ó· ÂÓÙ·¯ıÔ‡Ó ÛÙËÓ¢ڇÙÂÚË ÎÔÈÓˆÓ›·. " ‰È·‰Èηۛ· ·˘Ù‹ ¤ÓÙ·Í˘ ÙÔ˘ ·ÙfiÌÔ˘ ÛÙËÓ ÎÔÈÓˆÓÈ΋ !Ú·ÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ÎÔÈÓˆ-

ÓÈÎÔ!Ô›ËÛË. " ÎÔÈÓˆÓÈÎÔ!Ô›ËÛË ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·!fi ÙË ÛÙ¿ÛË ÙˆÓ ÁÔÓÈÒÓ Î·È ÙȘ ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ Û¯¤-ÛÂȘ ÙˆÓ ÌÂÏÒÓ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ ÙfiÛÔ ÛÙÔ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi, fiÛÔ Î·È ÛÙÔ Û¯ÔÏÈÎfi Î·È ÛÙÔ Â˘Ú‡ÙÂÚÔÎÔÈÓˆÓÈÎfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ. " Û˘Ó·Ó·ÛÙÚÔÊ‹ ·˘Ù‹ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓ ·!·ÈÙ› ÙËÓ ¿ÛÎËÛË ÌÈ·˜ ·!ÔÙÂ-ÏÂÛÌ·ÙÈ΋˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜, Ë Ô!Ô›· ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ̄ ·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÙ·È ·!fi ‹!ÈÔ Îϛ̷, ÂÏ¢ıÂÚ›· ¤Î-ÊÚ·Û˘, !ÚÔÛÔ¯‹, ÂÈÏÈÎÚ›ÓÂÈ·, Û·Ê‹ÓÂÈ· Î·È Î·ÏÔ!ÚÔ·›ÚÂÙË ‰È¿ıÂÛË.

™ÙȘ ̤Ú˜ Ì·˜ ¤Ó·˜ Ó¤Ô˜ ÙÚfi!Ô˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ¤¯ÂÈ Î¿ÓÂÈ ÙËÓ ÂÌÊ¿ÓÈÛ‹ ÙÔ˘. $˘Ùfi˜ Ô ÙÚfi!Ô˜Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙËÓ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›· ̤۷ ·!fi Ù· ÎÈÓËÙ¿ ÙËϤʈӷ, ÙÔ ¢È·‰›ÎÙ˘Ô Î.Ï!.(Ì·˙È΋ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·). #È Û‡Á¯ÚÔÓÔÈ ÙÚfi!ÔÈ Ì·˙È΋˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ‚ÂÏÙÈÒÓÔ˘Ó ÙËÓ !ÔÈfiÙËÙ· Ù˘˙ˆ‹˜ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘, ÂÁ΢ÌÔÓÔ‡Ó fï˜ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜ fiÙ·Ó ‰Â Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È Ù· ·!·Ú·›ÙËÙ· ̤ÙÚ·!ÚÔÛÙ·Û›·˜. °È’ ·˘Ùfi Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ÌËÓ Â›Ó·È !·ıËÙÈÎfi˜ ‰¤ÎÙ˘, ·ÏÏ¿ Ó· Û˘ÌÌÂÙ¤-¯ÂÈ Ì ÎÚÈÙÈÎfi !Ó‡̷ ÛÙÔ !ÂÚȯfiÌÂÓÔ fiÏˆÓ ÙˆÓ ÂȉÒÓ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ Î·È Ó· ÌËÓ Î¿ÓÂÈ Û˘¯Ó‹Î·È ·ÏfiÁÈÛÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘˜. £· !Ú¤!ÂÈ, Â!›Û˘, Ó· Â!ÂÍÂÚÁ¿˙ÂÙ·È Ù· ‰È·ÊËÌÈÛÙÈο ÌËӇ̷ٷ, Ó·ÌËÓ !·Ú·!Ï·Ó¿Ù·È Î·È Ó· οÓÂÈ ÛˆÛÙ¤˜ Â!ÈÏÔÁ¤˜.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 21

Page 34: Οικιακή Οικονομία

"#$"¡"ª#$& '!™ "#$"°%¡%#&™

2. #$%#¡#ª$%& '!™ #$%#°(¡($&™

2.1 #ÈÎÔÓÔÌÈÎÔ› "fiÚÔÈ

%›Ó·È ÁÓˆÛÙfi Û fiÏÔ˘˜ Ì·˜ fiÙÈ Ë Â"È‚›ˆÛË Î·È Ë ÈηÓÔ"Ô›ËÛË ÙˆÓ ·Ó·ÁÎÒÓ ÙˆÓ ·ÙfiÌˆÓ ÌÈ·˜ÎÔÈÓˆÓ›·˜ ÂÍ·ÚÙÒÓÙ·È ·!fi Ù· ·Á·ı¿ (!.¯. Û!›ÙÈ·, ·˘ÙÔΛÓËÙ· Î.Ï!.) !Ô˘ !·Ú¿ÁÔ˘Ó ÔÈ ÂÚÁ·˙fiÌÂÓÔÈ.#È ¿ÓıÚˆ!ÔÈ ̄ ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡Ó Ù· ·Á·ı¿ ·˘Ù¿ ÁÈ· Ó· Â!È‚ÈÒÓÔ˘Ó Î·È Ó· ‚ÂÏÙÈÒÓÔ˘Ó ÙË ̇ ˆ‹ ÙÔ˘˜. (¿-ı ¿ÓıÚˆ!Ô˜, fi!ˆ˜ Î·È Î¿ı ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ¤¯ÂÈ ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ ·Ó¿ÁΘ. °È· Ó· Î·Ï˘ÊıÔ‡Ó fiϘ ÔÈ·Ó¿ÁΘ Ì·˜ !Ú¤!ÂÈ Ó· ̆ !¿Ú¯ÂÈ ·ÊıÔÓ›· ·Á·ıÒÓ. (·È ÁÈ· Ó· Û˘Ì‚Â› ·˘Ùfi !Ú¤!ÂÈ Ó· ̆ !¿Ú¯Ô˘Ó ηÈÓ· ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·È ÔÈ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ› "fiÚÔÈ ‹ "·Ú·ÁˆÁÈÎÔ› Û˘ÓÙÂÏÂÛÙ¤˜.

#ÈÎÔÓÔÌÈÎÔ› ¶fiÚÔÈ ‹ ¶·Ú·ÁˆÁÈÎÔ› ™˘ÓÙÂÏÂÛÙ¤˜ Â›Ó·È fiÏ· Ù· ̤۷ !Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·ÈÁÈ· ÙËÓ !·Ú·ÁˆÁ‹ ·Á·ıÒÓ Î·È ˘!ËÚÂÛÈÒÓ Û ÌÈ· ÎÔÈÓˆÓ›·.

#È ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ› !fiÚÔÈ Â›Ó·È ÔÈ !·Ú·Î¿Ùˆ:" 'Ô ¤‰·ÊÔ˜.# !fiÚÔ˜ ·˘Ùfi˜ !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙË ÁˆÚÁÈ΋ ¤ÎÙ·ÛË, Ù· ‰¿ÛË, ÙȘ Ï›ÌÓ˜, ÙÔ ˘!¤‰·-

ÊÔ˜ Î.¿., ÛÙÔȯ›· !Ô˘ Â›Ó·È ¯Ú‹ÛÈÌ· ÁÈ· ÙËÓ !·Ú·ÁˆÁ‹ !ÚÔ˚fiÓÙˆÓ. °È· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ·!fi ÙËÓ Î·Ï-ÏȤÚÁÂÈ· ÙˆÓ ¯ˆÚ·ÊÈÒÓ !·Ú¿ÁÔÓÙ·È ÛÈÙËÚ¿ Î·È Ï·¯·ÓÈο, ÂÓÒ ·!fi ÙÔ ‰¿ÛÔ˜ !·Ú¿ÁÂÙ·È Í˘Ï›·.

" ! ÂÚÁ·Û›·. §¤ÁÔÓÙ·˜ «ÂÚÁ·Û›·» ÂÓÓÔԇ̠ÁÂÓÈο ÙËÓ !ÚÔÛ!¿ıÂÈ·, ۈ̷ÙÈ΋ Î·È !ÓÂ˘Ì·ÙÈ-΋, !Ô˘ ηٷ‚¿ÏÏÔ˘Ó ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ ÁÈ· Ó· !·Ú¿ÁÔ˘Ó ·Á·ı¿ Î·È ˘!ËÚÂۛ˜. °È· Ó· ıˆÚËı› ÂÚÁ·-Û›· !Ú¤!ÂÈ Ë Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË !ÚÔÛ!¿ıÂÈ· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘ Ó· ÛÙԯ‡ÂÈ ÛÙË ̄ ÚËÌ·ÙÈ΋ ·ÌÔÈ‚‹. °È· !·-Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Ô Ì·ıËÙ‹˜ !Ô˘ !·›˙ÂÈ !Ô‰fiÛÊ·ÈÚÔ Ì ¿ÏÏÔ˘˜ Û˘ÌÌ·ıËÙ¤˜ ÙÔ˘ ÛÙËÓ ·˘Ï‹ ÙÔ˘ Û¯ÔÏ›Ԣ‰ÂÓ ÂÚÁ¿˙ÂÙ·È, ·ÏÏ¿ ·!ÏÒ˜ „˘¯·ÁˆÁ›ٷÈ. $ÓÙ›ıÂÙ·, Ô !Ô‰ÔÛÊ·ÈÚÈÛÙ‹˜ ÙÔ˘ Â!·ÁÁÂÏÌ·ÙÈÎÔ‡ !Ô-‰ÔÛÊ·›ÚÔ˘, !Ô˘ ·ÁˆÓ›˙ÂÙ·È ÛÙÔ Á‹!Â‰Ô Î·È ·Ì›‚ÂÙ·È ÁÈ’ ·˘Ù‹ ÙËÓ !ÚÔÛ!¿ıÂÈ¿ ÙÔ˘, ÂÚÁ¿˙ÂÙ·È ÁÈ·-Ù› !ÚÔÛʤÚÂÈ ÌÈ· ˘!ËÚÂÛ›· (!·Ú¤¯ÂÈ ı¤·Ì·) ÛÙÔ˘˜ ı·٤˜.

" 'Ô ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ. # !fiÚÔ˜ ·˘Ùfi˜ !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ fiÏ· Ù· !·Ú·ÁˆÁÈο ̤۷ (Ì˯·Ó‹Ì·Ù·, ÂÚÁ·Ï›·Î.¿.) !Ô˘ ̄ ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·È ÛÙËÓ !·Ú·ÁˆÁÈ΋ ‰È·‰Èηۛ· ÁÈ· ÙËÓ !·Ú·ÁˆÁ‹ ¿ÏÏˆÓ !ÚÔ˚fiÓÙˆÓ. °È·!·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Ù· ÁˆÚÁÈο Ì˯·Ó‹Ì·Ù· Î·È Ù· ÏÈ!¿ÛÌ·Ù·, !Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·È ˆ˜ Û˘ÓÙÂÏÂÛÙ¤˜!·Ú·ÁˆÁ‹˜ ÛÙË ÁˆÚÁÈ΋ !·Ú·ÁˆÁ‹, Â›Ó·È ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ηÏÏÈÂÚÁËÙ¤˜.

" ! Ù¯ÓÔÏÔÁ›·. # !fiÚÔ˜ ·˘Ùfi˜ Â›Ó·È Û¯ÂÙÈο ηÈÓÔ‡ÚÁÈÔ˜ Î·È ÔÚ›˙ÂÙ·È ˆ˜ Ë !ÚfiÔ‰Ô˜ Î·È Ë Â-ͤÏÈÍË ÙˆÓ Ù¯ÓÈÎÒÓ ÌÂıfi‰ˆÓ !Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·È Î·È ÂÊ·ÚÌfi˙ÔÓÙ·È Û οı !·Ú·ÁˆÁÈ΋ ‰È·-‰Èηۛ·. °È· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÔÈ ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÔ› ˘!ÔÏÔÁÈÛÙ¤˜ Û˘ÓÙÂÏÔ‡Ó ÛÙËÓ Î·Ù·Û΢‹ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙˆÓ.

" ! Â"ȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·. %!ȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ÙË ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ· ÙˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓÛÙËÓ !ÚÔÛ!¿ıÂÈ¿ ÙÔ˘˜ Ó· Û˘Ó‰˘¿ÛÔ˘Ó ·!ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈο ÙÔ˘˜ Ù¤ÛÛÂÚȘ !·Ú·!¿Óˆ Û˘ÓÙÂÏÂÛÙ¤˜ (¤-

22

2

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:! ¡· ηٷÓÔ‹ÛÔ˘Ó Ù· ›‰Ë ÙˆÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ !fiÚˆÓ Î·È ÙË ÛËÌ·Û›· ÙÔ˘˜ ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿!Ù˘ÍË Ù˘

ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜. ! ¡· Û˘ÓÂȉËÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó ÙÔ !Úfi‚ÏËÌ· ÙˆÓ !ÂÚÈÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ !fiÚˆÓ. ! ¡· ηٷÓÔ‹ÛÔ˘Ó ÙËÓ ¤ÓÓÔÈ· Ù˘ !·Ú·ÁˆÁ‹˜ Î·È Ù˘ ÔÈÎȷ΋˜ !·Ú·ÁˆÁ‹˜ ÂȉÈÎfiÙÂÚ·.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: !·Ú·ÁˆÁÈÎÔ› Û˘ÓÙÂÏÂÛÙ¤˜, !·Ú·ÁˆÁ‹, !ÂÚÈÔÚÈṲ̂ÓÔÈ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ› !fiÚÔÈ, ÔÈ-ÎÔÓÔÌÈο ÂÚˆÙ‹Ì·Ù·, ·!ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ΋ ηٷÓÔÌ‹ !fiÚˆÓ Î·È ·Á·ıÒÓ, ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ÛÙ¿‰È· ·ÁÔ-Ú·ÛÙÈ΋˜ ‰È·‰Èηۛ·˜, ‰È·Ú΋ Î·È ÌË ‰È·Ú΋ ·Á·ı¿, ÂÈÛfi‰ËÌ·, ¯ÚfiÓÔ˜

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 22

Page 35: Οικιακή Οικονομία

"#$"¡"ª#$& '!™ "#$"°%¡%#&™

‰·ÊÔ˜, ÂÚÁ·Û›·, ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ, Ù¯ÓÔÏÔÁ›·) ÁÈ· Ó· Á›ÓÂÈ Ë !·Ú·ÁˆÁ‹. £· !Ú¤!ÂÈ Ó· Â!ÈÛËÌ¿ÓÔ˘Ì fi-ÙÈ !ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ ÌÈ· Â!ȯ›ÚËÛË Ó· Â!È‚ÈÒÛÂÈ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÁÈ· ·ÚÎÂÙ¿ ÌÂÁ¿ÏÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· ı·!Ú¤!ÂÈ Ó· ¤¯ÂÈ Î¤Ú‰Ô˜. µ·ÛÈÎfi˜ ÛÙfi¯Ô˜ ÌÈ·˜ Â!ȯ›ÚËÛ˘, ÏÔÈ!fiÓ, Â›Ó·È ÙÔ Î¤Ú‰Ô˜.

ÕÚ·, ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ Û˘Ó‰˘¿˙Ô˘Ó ÙÔ˘˜ !·Ú·ÁˆÁÈÎÔ‡˜ Û˘ÓÙÂÏÂÛÙ¤˜ ÁÈ· Ó· !·Ú¿ÁÔ˘Ó ·Á·ı¿ Î·È ˘-!ËÚÂۛ˜. °È· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Ô ·ÁÚfiÙ˘ ·Ó·Ï·Ì‚¿ÓÂÈ Â!ȯÂÈÚËÌ·ÙÈΤ˜ ·!ÔÊ¿ÛÂȘ (Â!ȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfi-ÙËÙ·) Î·È ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈ› ÙȘ !ÚÒÙ˜ ‡Ï˜, ˙ˆÈΤ˜ Î·È Ê˘ÙÈΤ˜ (¤‰·ÊÔ˜), Ù· ¯ˆÚ¿ÊÈ·, Ì˯·Ó‹Ì·Ù·,ÏÈ!¿ÛÌ·Ù· (ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ) Î·È ÙËÓ ÂÚÁ·Û›· ÙÔ˘ ÁÈ· Ó· !·Ú¿ÁÂÈ ·ÁÚÔÙÈο !ÚÔ˚fiÓÙ·.

¶·Ú·ÁˆÁ‹ !ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Î·È ˘!ËÚÂÛÈÒÓ Â›Ó·È ÙÔ ·!ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÙÔ˘ ηٿÏÏËÏÔ˘ Û˘Ó‰˘·ÛÌÔ‡ ÙˆÓ!·Ú·ÁˆÁÈÎÒÓ Û˘ÓÙÂÏÂÛÙÒÓ.

¶·Ú·ÁˆÁ‹ ‚¤‚·È· ‰ÂÓ Á›ÓÂÙ·È ÌfiÓÔ ÛÙ· ÂÚÁÔÛÙ¿ÛÈ· Î·È ÛÙȘ Â!ȯÂÈÚ‹ÛÂȘ ·ÏÏ¿ ηıËÌÂÚÈÓ¿·!fi Ù· ̤ÏË Î¿ı ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ ̤۷ ÛÙÔ Û!›ÙÈ. " !·Ú·ÁˆÁ‹ ·˘Ù‹ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ÔÈÎȷ΋ "·Ú·-ÁˆÁ‹.

°È· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Ë ‰È·‰Èηۛ· ηı·ÚÈÛÌÔ‡ Î·È Û˘ÓÙ‹ÚËÛ˘ ÙÔ˘ Û!ÈÙÈÔ‡, Ë !ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ÙÔ˘Ê·ÁËÙÔ‡ Î.Ï!. Â›Ó·È ÔÈÎȷ΋ !·Ú·ÁˆÁ‹. #È ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ› !fiÚÔÈ ‰ÂÓ Â!·ÚÎÔ‡Ó !¿ÓÙ· ÁÈ· Ó· !·Ú¿ÁÔ˘Ó ÙfiÛ· ·Á·ı¿ Î·È ˘!ËÚÂۛ˜ ÒÛÙÂ

Ó· ηχ„Ô˘Ó ÙȘ ·!ÂÚÈfiÚÈÛÙ˜ ·Ó¿ÁΘ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓ. ÕÚÈÛÙË !ÔÛfiÙËÙ· ·Á·ıÒÓ Î·È ˘!ËÚÂÛÈÒÓıˆÚÂ›Ù·È Ë !ÔÛfiÙËÙ· ÂΛÓË !Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈ› ÛˆÛÙ¿ ÙÔ˘˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ‡˜ !fiÚÔ˘˜ (‰ËÏ·‰‹ ÙÔ˘˜!·Ú·ÁˆÁÈÎÔ‡˜ Û˘ÓÙÂÏÂÛÙ¤˜) ÂÓÒ Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÈηÓÔ!ÔÈ› ÙȘ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ·Ó¿ÁΘ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ-!ˆÓ. " ÂͤÏÈÍË Ù˘ Ù¯ÓÔÏÔÁ›·˜ ‰›ÓÂÈ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ì ÙËÓ ›‰È· !ÔÛfiÙËÙ· !·Ú·ÁˆÁÈÎÒÓ Û˘ÓÙÂÏÂ-ÛÙÒÓ Ó· !·Ú¿ÁÔ˘Ì !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·Á·ı¿. °È· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ·Ó ¤Ó·˜ ·ÁÚfiÙ˘ ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈ‹ÛÂÈ ÙÚ·-ÎÙ¤Ú ÁÈ· Ó· Û!›ÚÂÈ Î·Ú!fi, ı· Û!›ÚÂÈ !ÈÔ ÁÚ‹ÁÔÚ· !·Ú¿ ·Ó ¤Î·Ó ÙËÓ ›‰È· ÂÚÁ·Û›· Ì ÙÔ ¯¤ÚÈ.

23

$ÈÎ. 2.1 &ÁÚfiÙ˘ "Ô˘ Û"¤ÚÓÂÈ Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ÂÓfi˜ ÙÚ·ÎÙ¤Ú $ÈÎ. 2.2 &ÁÚfiÙ˘ Û ¯ÂÈÚÔÓ·ÎÙÈ΋ ÂÚÁ·Û›·

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 23

Page 36: Οικιακή Οικονομία

"#$"¡"ª#$& '!™ "#$"°%¡%#&™

¶ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘, ÏÔÈ!fiÓ, Ó· ÂÎ!ÏËÚˆıÔ‡Ó ÔÈ «Â!Èı˘Ì›Â˜» ÙˆÓ·ÓıÚÒ!ˆÓ, ̆ !¿Ú¯Ô˘Ó ÙÚ›· ÂÚˆÙ‹Ì·Ù· ÎÔÈÓ¿ ÁÈ· fiÏÔ ÙÔÓ ÎfiÛÌÔ. '· ÂÚˆÙ‹Ì·Ù· ·˘Ù¿ ›ӷÈ:" ¶ÔÈ· !ÚÔ˚fiÓÙ· Î·È ˘!ËÚÂۛ˜ ı· !·Ú·¯ıÔ‡Ó;" ™Â "ÔȘ !ÔÛfiÙËÙ˜;" ªÂ "ÔÈÔÓ ÙÚfi"Ô ı· !·Ú·¯ıÔ‡Ó;" ¶Ò˜ ı· ηٷÓÂÌËıÔ‡Ó ÛÙ· ̤ÏË Ù˘ ÎÔÈÓˆÓ›·˜;

%ΛÓÔ !Ô˘ !Ú¤!ÂÈ Ó· Â!ÈÛËÌ¿ÓÔ˘ÌÂ Â›Ó·È Ë Û¯¤ÛË !Ô˘ ˘!¿Ú¯ÂÈ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙȘ Â!Èı˘Ì›Â˜ ÙˆÓ ·Ó-ıÚÒ!ˆÓ ÁÈ· ·Á·ı¿ Î·È ÛÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· !Ô˘ ¤¯ÂÈ ÌÈ· ÔÈÎÔÓÔÌ›· Ó· !·Ú¿ÁÂÈ ·˘Ù¿ Ù· ·Á·ı¿. %ÓÒ ÌÈ·ÔÈÎÔÓÔÌ›· Ì!ÔÚ› Ó· !·Ú¿ÁÂÈ Ô!ÔÈ·‰‹!ÔÙ !ÔÛfiÙËÙ· ·!fi ¤Ó· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ ·Á·ıfi !Ô˘ Â!Èı˘ÌÔ‡ÓÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ, ‰ÂÓ Ì!ÔÚ› Ó· οÓÂÈ ÙÔ ›‰ÈÔ ÁÈ· fiÏ· Ù· ·Á·ı¿. °È· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ˘!¿Ú¯Ô˘Ó !ÔÏÏÔ› ¿Ó-ıÚˆ!ÔÈ !Ô˘ Â!Èı˘ÌÔ‡Ó ÙȘ ÛÔÎÔÏ¿Ù˜ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·!fi Ù· ̇ ·¯·ÚˆÙ¿. %!Ô̤ӈ˜, Ë ÔÈÎÔÓÔÌ›· ı· !·-Ú¿ÁÂÈ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ÛÔÎÔÏ¿Ù˜ !·Ú¿ ˙·¯·ÚˆÙ¿, ·ÊÔ‡ Â›Ó·È ·‰‡Ó·ÙÔÓ Ó· !·Ú·¯ı› ·!ÂÚÈfiÚÈÛÙË!ÔÛfiÙËÙ· Î·È ·!fi Ù· ‰‡Ô ·Á·ı¿, ηıÒ˜ ‰ÂÓ ˘!¿Ú¯Ô˘Ó ÔÈ ·Ó·Áη›ÔÈ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ› !fiÚÔÈ.'Ô Û¯‹Ì· 2.1 !·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ÙÔ !Úfi‚ÏËÌ· ÙˆÓ !ÂÚÈÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ !·Ú·ÁˆÁÈÎÒÓ ‰˘Ó·ÙÔًوÓ.

#È ÎÔÈӈӛ˜ !ÚÔÛ!·ıÔ‡Ó Ó· ‰ÒÛÔ˘Ó ÌÈ· ·!¿ÓÙËÛË ÛÙÔ ÂÚÒÙËÌ· "Ò˜ ı· ηٷÓÂÌËıÔ‡Ó Ù· ·-Á·ı¿. 'Ô ÂÚÒÙËÌ· ·˘Ùfi Â›Ó·È !Ôχ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÁÈ·Ù› Ë Î·Ù·ÓÔÌ‹ ÙˆÓ ·Á·ıÒÓ !Ú¤!ÂÈ Ó· Â›Ó·È ‰›Î·ÈË.$!fi ÙËÓ ¿ÏÏË ÌÂÚÈ¿ Ë Î·Ù·ÓÔÌ‹ ÙˆÓ ·Á·ıÒÓ !Ú¤!ÂÈ Ó· Â›Ó·È ·"ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ΋, ‰ËÏ·‰‹ Ó· ÌË Á›-ÓÂÙ·È Û!·Ù¿ÏË ÙˆÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ !fiÚˆÓ. ŸÌˆ˜ ÛÙËÓ !Ú·ÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ‰ÂÓ Â!ÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È !¿ÓÙ· Ë ‰›-ηÈË Î·È ·!ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ΋ ηٷÓÔÌ‹ !Ô˘ ·Ó·Ê¤Ú·ÌÂ. " ηٿÏÏËÏË ¯ÚËÛÈÌÔ!Ô›ËÛË ÙˆÓ !·Ú·ÁˆÁÈ-ÎÒÓ Û˘ÓÙÂÏÂÛÙÒÓ, ÒÛÙ Ì ÙË ̄ Ú‹ÛË ÙÔ˘˜ Ó· !·Ú¿ÁÔÓÙ·È ·Á·ı¿ !Ô˘ ı· ÈηÓÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó ÙȘ ·Ó¿ÁΘfiÛÔ ÙÔ ‰˘Ó·ÙfiÓ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓ, Â›Ó·È Ë ·!ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎfiÙÂÚË Ï‡ÛË.

24

2

™¯. 2.1 %Ô "Úfi‚ÏËÌ· ÙˆÓ "ÂÚÈÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ "fiÚˆÓ

¶ÔÛfiÙËÙ˜ Â!Èı˘ÌËÙÒÓ ·Á·ıÒÓ

¢È·ı¤ÛÈÌÔÈ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ› !fiÚÔÈ

$ÈÎ. 2.4 ! ÎÔÈÓˆÓ›· "ÚÔÛ"·ı› Ó· ÌÔÈÚ¿ÛÂÈ ÙËÓ «"›Ù·» ÙˆÓ ·Á·ıÒÓ

$ÈÎ. 2.3 ! ÔÈÎÔÓÔÌ›· ÛΤÊÙÂÙ·È…

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 24

Page 37: Οικιακή Οικονομία

"#$"¡"ª#$& '!™ "#$"°%¡%#&™

2.2 # ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi˜ ÚfiÏÔ˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜

%ÍÂÙ¿Û·Ì ‹‰Ë ÙÔÓ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi ÚfiÏÔ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜. ŸÌˆ˜, Ë ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ¤¯ÂÈ ÂÍ›ÛÔ˘ ÛËÌ·ÓÙÈ-Îfi ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi ÚfiÏÔ Ì¤Û· ÛÙËÓ ÎÔÈÓˆÓ›·, ·ÊÔ‡ ηٷӷÏÒÓÂÈ Î·È !·Ú¿ÁÂÈ ·Á·ı¿. ¢ËÏ·‰‹ ·ÁÔÚ¿-˙ÂÈ ·Á·ı¿ ÁÈ· Ó· ÈηÓÔ!ÔÈ‹ÛÂÈ ÙȘ ·Ó¿ÁΘ Ù˘ Î·È Â!Ô̤ӈ˜ ηٷӷÏÒÓÂÈ, ·ÏÏ¿ Î·È "·Ú¿ÁÂÈ ·-ÊÔ‡ Ì!ÔÚ› Ó· !·Ú¿ÁÂÈ ·Á·ı¿ Î·È ÛÙÔ Û!›ÙÈ (ÔÈÎȷ΋ !·Ú·ÁˆÁ‹).

" oÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Â›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈÎfi˜ !·Ú¿ÁÔ-ÓÙ·˜ ·Ó¿!Ù˘Í˘ ÌÈ·˜ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜ ÁÈ·Ù›:

# Û˘Ì‚¿ÏÏÂÈ ÛÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË ‹ Î·È ·‡ÍËÛËÙÔ˘ !ÏËı˘ÛÌÔ‡ Ù˘ ÎÔÈÓˆÓ›·˜

# ̤۷ Û’ ·˘Ù‹Ó Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ·Ó·!Ù‡ÛÛÂ-Ù·È ÛˆÌ·ÙÈο Î·È „˘¯Èο, Û˘ÓÂȉËÙÔ!ÔÈ› ÙÔÓÎfiÛÌÔ Ì¤Û· ·!fi ÙÔ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi !ÂÚÈ‚¿Ï-ÏÔÓ, ·Ó·!Ù‡ÛÛÂÈ !ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›Â˜ Î·È ‰È·ÌÔÚ-ÊÒÓÂÈ ÙËÓ ÎÔÈÓˆÓÈ΋ Î·È ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ Û˘Ì!Â-ÚÈÊÔÚ¿ ÙÔ˘

# ‰¤¯ÂÙ·È Î·È ·ÊÔÌÔÈÒÓÂÈ ÙȘ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜!Ô˘ Û˘Ì‚·›ÓÔ˘Ó Î·È Â!ËÚ¿˙Ô˘Ó ÙËÓ ÔÈÎÔÓÔ-ÌÈ΋ ·Ó¿!Ù˘ÍË. °È· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, !·ÏÈfiÙÂÚ·Ë ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ·Ó¿!Ù˘ÍË ÛÙËÚÈ˙fiÙ·Ó Î·Ù¿ ·-ÚÈÔ ÏfiÁÔ ÛÙËÓ Î·ÏÏȤÚÁÂÈ· Ù˘ Á˘ Î·È ÙËÓÎÙËÓÔÙÚÔÊ›·. ªÂ ÙÔ !¤Ú·ÛÌ·, fï˜, ÙˆÓ ¯Úfi-ÓˆÓ Û˘Ó¤‚ËÛ·Ó ·ÏÏ·Á¤˜, fi!ˆ˜ ÁÈ· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·ÙÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ Ù˘ ·ÛÙÈÎÔ!Ô›ËÛ˘, Î·È ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ ÛÙÚ¿ÊËÎ·Ó ÛÙÔ ÂÌ!fiÚÈÔ Î·È ÙË ‚ÈÔÙ¯ӛ· Î·È ·Ú-ÁfiÙÂÚ· ÛÙË ‚ÈÔÌ˯·Ó›·.

" ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ˆ˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÌÔÓ¿‰· ¤¯ÂÈ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· Û˘Ó‰˘¿˙ÂÈ ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË Î·È ÙËÓ!·Ú·ÁˆÁ‹ ·Á·ıÒÓ Î·È ˘!ËÚÂÛÈÒÓ. ™ÎÔ!fi˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ (Î·È Î¿ı ·ÙfiÌÔ˘) Â›Ó·È Ë Î·Ù·Ó¿Ïˆ-ÛË ÙˆÓ ·Á·ıÒÓ Î·È ̆ !ËÚÂÛÈÒÓ !ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· ÈηÓÔ!ÔÈËıÔ‡Ó fiÏÔ Î·È !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ·ÙÔÌÈΤ˜ ηÈÔÈÎÔÁÂÓÂȷΤ˜ ·Ó¿ÁΘ.

ªÈ· ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· !ÚÈÓ ·ÁÔÚ¿ÛÂÈ ¤Ó· ·Á·ıfi:" ‰È·"ÈÛÙÒÓÂÈ ÙËÓ ·Ó¿ÁÎË !Ô˘ !Ú¤!ÂÈ Ó· ÈηÓÔ!ÔÈ‹ÛÂÈ " ·Ó·˙ËÙ¿ ÙȘ ηٿÏÏËϘ !ÏËÚÔÊÔڛ˜ ÁÈ· Ù· ‰È¿ÊÔÚ· !ÚÔ˚fiÓÙ·. ™Â ·˘Ùfi ÙÔ ÛÙ¿‰ÈÔ Â!ËÚ¿-

˙ÂÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ ·!fi Ù· ‰È·ÊËÌÈÛÙÈο ÌËӇ̷ٷ ‹ ·!fi ÙÔ ÊÈÏÈÎfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ, ÁÈ· ÙÔ˘˜ ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ Ù‡-!Ô˘˜ ÙˆÓ !ÚÔ˚fiÓÙˆÓ !Ô˘ ˘!¿Ú¯Ô˘Ó ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿

25

$ÈÎ. 2.5 #ÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:! ¡· Û˘ÓÂȉËÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó ÙÔÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi ÚfiÏÔ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ ̤۷ Û ÌÈ· ÔÈÎÔÓÔÌ›·.! ¡· ‰ÈÂÚ¢ӋÛÔ˘Ó ÙËÓ ·ÁÔÚ·ÛÙÈ΋ Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ·Á·ı¿, ‰È·Ê‹ÌÈÛË, ¯ÚfiÓÔ˜, ηٷӿψÛË, ¯Ú‹Ì·Ù·

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 25

Page 38: Οικιακή Οικονομία

"#$"¡"ª#$& '!™ "#$"°%¡%#&™

" ÂÚÂ˘Ó¿ ÙȘ ‰È¿ÊÔÚ˜ ·ÁÔÚ¤˜ ·!fi ÙȘ Ô!ԛ˜ Ì!ÔÚ› Ó· !ÚÔÌËı¢Ù› ÙÔ !ÚÔ˚fiÓ " Û˘ÁÎÚ›ÓÂÈ ÙȘ ÙÈ̤˜ Î·È ÁÂÓÈÎfiÙÂÚ· ÙȘ ‰È¿ÊÔÚ˜ !ÚÔÛÊÔÚ¤˜ " ·ÍÈÔÏÔÁ› fiϘ ÙȘ !ÚÔÙ¿ÛÂȘ !Ô˘ ¤¯ÂÈ " "·›ÚÓÂÈ ÙËÓ ÙÂÏÈ΋ ·!fiÊ·ÛË.

ªÂ ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ÙÚfi!Ô Â¿Ó, ÁÈ· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÌÈ· ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· (‹ ¤Ó·˜ ηٷӷψً˜) Â!Èı˘Ì› Ó· ·-ÁÔÚ¿ÛÂÈ ¤Ó· ·˘ÙÔΛÓËÙÔ ÁÈ· Ó· ÈηÓÔ!ÔÈ‹ÛÂÈ ÙȘ ·Ó¿ÁΘ ÌÂٷΛÓËÛ˘, !Ú¤!ÂÈ ·Ú¯Èο Ó· Û˘ÏϤÍÂÈfiϘ ÙȘ ·!·Ú·›ÙËÙ˜ !ÏËÚÔÊÔڛ˜ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ Ù‡!Ô˘˜ Î·È Ì¿ÚΘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙˆÓ !Ô˘ ˘!¿Ú-¯Ô˘Ó ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿, ηıÒ˜ Î·È ÁÈ· ÙȘ ˘!ËÚÂۛ˜ ÂϤÁ¯Ô˘ Î·È Â!ÈÛ΢‹˜ !Ô˘ !ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÔÈ ‰È¿ÊÔÚ˜·˘ÙÔÎÈÓËÙÔ‚ÈÔÌ˯·Ó›Â˜. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· Û˘ÁÎÚ›ÓÂÈ ÙȘ ÙÈ̤˜ ÙˆÓ ‰È¿ÊÔÚˆÓ ·˘ÙÔÎÈÓËÙÔ-‚ÈÔÌ˯·ÓÈÒÓ Î·È ·ÊÔ‡ ÙȘ ·ÍÈÔÏÔÁ‹ÛÂÈ Ó· ·!ÔÊ·Û›ÛÂÈ !ÔÈÔ ·˘ÙÔΛÓËÙÔ ı· ·ÁÔÚ¿ÛÂÈ ÙÂÏÈο. µ¤‚·È·,ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ·Ó·Ê¤ÚÔ˘Ì fiÙÈ ·ÚÎÂÙ¤˜ !ÏËÚÔÊÔڛ˜ !Ô˘ Û˘ÏϤÁÂÈ Ë ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· (·ÏÏ¿ Î·È Ô Î·Ù·-ӷψً˜) Á›ÓÔÓÙ·È ÁÓˆÛÙ¤˜ ·!fi ÙȘ ‰È·ÊËÌ›ÛÂȘ ÛÙËÓ ÙËÏÂfiÚ·ÛË, Ù· !ÂÚÈÔ‰Èο, ÙÔ Ú·‰ÈfiʈÓÔ Î.Ï!.

" ‰È·Ê‹ÌÈÛË !·›˙ÂÈ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÚfiÏÔ Î·È Â!ËÚ¿˙ÂÈ ÙËÓ ·!fiÊ·ÛË ÙÔ˘ ηٷӷψً ÁÈ· ÙȘ ·-ÁÔÚ¤˜ !ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Î·È ˘!ËÚÂÛÈÒÓ.

ŒÓ·˜ !ÚÒÙÔ˜ ‰È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ·Á·ıÒÓ Â›Ó·È Û "·Ú·ÁˆÁÈο Î·È Î·Ù·Ó·ÏˆÙÈο. ¶·Ú·ÁˆÁÈο ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ٷ ·Á·ı¿ !Ô˘ ̄ ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ !·Ú·ÁˆÁ‹ ¿ÏÏˆÓ ·Á·ıÒÓ, fi-

!ˆ˜ Ù· ÎÙ›ÚÈ·, Ù· Ì˯·Ó‹Ì·Ù· Î.¿. %·Ù·Ó·ÏˆÙÈο ·Á·ı¿ ‹ ·Á·ı¿ ÁÈ· ηٷӿψÛË Â›Ó·È ·˘Ù¿ !Ô˘Ù· ̄ ÚËÛÈÌÔ!ÔÈԇ̠ÁÈ· ÙËÓ ¿ÌÂÛË ÈηÓÔ!Ô›ËÛË ÙˆÓ ·Ó·ÁÎÒÓ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓ, ÁÈ· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÙÚfi-ÊÈÌ· Î·È ÚÔ‡¯·. %ȉÈÎfiÙÂÚ·, Ù· ·Á·ı¿ Ù· Ô!Ô›· ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·È ÌfiÓÔ Ì›· ÊÔÚ¿, fi!ˆ˜ ÁÈ· !·-Ú¿‰ÂÈÁÌ· Ë ÛÔÎÔÏ¿Ù·, ÙÔ !·ÁˆÙfi Î.¿. ÔÓÔÌ¿˙ÔÓÙ·È ÌÈ·˜ ¯Ú‹Û˘ ‹ ηٷӷψٿ.

ŸÌˆ˜, ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ‰È¢ÎÚÈÓ›ÛÔ˘Ì fiÙÈ Ù· ·Á·ı¿ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘˜ Ì!ÔÚÔ‡Ó Ó· ›ӷȿÏÏÔÙ ηٷӷψÙÈο Î·È ¿ÏÏÔÙ !·Ú·ÁˆÁÈο. ø˜ !·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÂÓfi˜ ·Á·ıÔ‡ !Ô˘ ¿ÏÏÔÙ ¯ÚËÛÈÌÔ-!ÔÈÂ›Ù·È ˆ˜ ηٷӷψÙÈÎfi Î·È ¿ÏÏÔÙ ˆ˜ !·Ú·ÁˆÁÈÎfi, Ì!ÔÚ› Ó· ·Ó·ÊÂÚı› Ë ÛÔÎÔÏ¿Ù· !Ô˘ ıÂ-ˆÚÂ›Ù·È Î·Ù·Ó·ÏˆÙÈÎfi ·Á·ıfi ·Ó ÙË ̄ ÚËÛÈÌÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ì ÁÈ· Ó· ÙË Ê¿ÌÂ, Î·È ̂ ˜ !·Ú·ÁˆÁÈÎfi ·Ó ̄ ÚË-ÛÈÌÔ!ÔÈËı› ˆ˜ !ÚÒÙË ‡ÏË ÁÈ· ÙËÓ !·Ú·Û΢‹ ÂÓfi˜ ΤÈÎ.

ÕÏÏÔ˜ ‰È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ ·Á·ıÒÓ Â›Ó·È Û ‰È·Ú΋ Î·È ÌË ‰È·Ú΋.

¢È·Ú΋ ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ٷ ·Á·ı¿ !Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Û¯ÂÙÈο ÌÂÁ¿ÏË ¯ÚÔÓÈ΋ ‰È¿ÚÎÂÈ·, fi!ˆ˜ Ù· ·˘ÙÔ-ΛÓËÙ· Î·È Ù· ËÏÂÎÙÚÔÓÈο ›‰Ë. ªË ‰È·Ú΋ ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ٷ ·Á·ı¿ !Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Û¯ÂÙÈο ÌÈÎÚ‹ ¯ÚÔÓÈ΋ ‰È¿ÚÎÂÈ·, fi!ˆ˜ Ù· ÙÚfi-ÊÈÌ· Î·È Ù· ÚÔ‡¯·.

26

2

$ÈÎ. 2.6 &ÁÔÚ¿ ·Á·ıÒÓ ·"fi Ù· ̤ÏË ÌÈ·˜ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 26

Page 39: Οικιακή Οικονομία

"#$"¡"ª#$& '!™ "#$"°%¡%#&™

'· ̤ÏË ÌÈ·˜ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜, ÁÈ· Ó· ·!ÔÎÙ‹ÛÔ˘Ó ·Á·ı¿, ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÂÈÛÔ‰‹Ì·Ù·, ‰ËÏ·‰‹ ¯Ú‹Ì·-Ù·, Ù· Ô!Ô›· ·!ÔÎÙÔ‡Ó Î˘Ú›ˆ˜ ·!fi ÙËÓ ÂÚÁ·Û›· ÙÔ˘˜. $!ÔÊ·Û›˙Ô˘Ó, ÏÔÈ!fiÓ, !ÔȘ ·Ó¿ÁΘ ı· η-χ„Ô˘Ó Ì ‚¿ÛË ÙȘ !ÚÔÙÂÚ·ÈfiÙËÙ¤˜ ÙÔ˘˜. %!Âȉ‹, ‰ËÏ·‰‹, ‰ÂÓ Ì!ÔÚÔ‡Ó Ó· ·ÁÔÚ¿ÛÔ˘Ó fiÏ· Ù· ·-Á·ı¿, Â!ÈϤÁÔ˘Ó ÂΛӷ !Ô˘ ηٿ ÙË ÁÓÒÌË ÙÔ˘˜ ı· ÈηÓÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó ÙȘ ·Ó¿ÁΘ ÙÔ˘˜.

¶·ÚfiÏÔ !Ô˘ Ë ‰È·‰Èηۛ· ·ÁÔÚ¿˜ ÂÓfi˜ ·Á·ıÔ‡ Â›Ó·È Ë ›‰È· ÁÈ· fiÏ· Ù· ηٷӷψÙÈο ·Á·ı¿, Â-Λ !Ô˘ ̆ !¿Ú¯ÂÈ ‰È·ÊÔÚ¿ Â›Ó·È ÛÙÔ ̄ ÚfiÓÔ !Ô˘ ‰È·ı¤ÙÂÈ Ô Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹˜. °È· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Â¿Ó Ô Î·-ٷӷψً˜ Â!Èı˘Ì› Ó· ·ÁÔÚ¿ÛÂÈ !·Ù¿Ù˜, !Ú¤!ÂÈ Ó· Ì¿ıÂÈ !ÔÈÔ˜ Â›Ó·È Ô Ì·Ó¿‚˘ !Ô˘ ¤¯ÂÈ ÙȘ !ÈÔÊÚ¤ÛÎȘ Î·È Î·Ï¤˜ !·Ù¿Ù˜ Î·È Ê˘ÛÈο Ì ÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË ÙÈÌ‹. °È· ÙË Û˘ÏÏÔÁ‹ ·˘ÙÒÓ ÙˆÓ !ÏËÚÔ-ÊÔÚÈÒÓ ‰ÂÓ ·!·ÈÙÂ›Ù·È ÙfiÛÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜ fiÛÔ˜ ÁÈ· ÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘.

# ¯ÚfiÓÔ˜ Â›Ó·È ¯Ú‹Ì·: ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ÙÔ ¯ÚfiÓÔ ÙÔ˘˜ ÁÈ· Ó· !·Ú¿ÁÔ˘Ó ·Á·ı¿ (ÛÙÔÓÂÚÁ·ÛÈ·Îfi ¯ÒÚÔ ‹ ÛÙÔ Û!›ÙÈ). # ÂχıÂÚÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜ Â›Ó·È ·Á·ıfi !Ô˘ Ë «Î·Ù·Ó¿ÏˆÛ‹ ÙÔ˘» ‰›ÓÂÈ ÌÈ· ÔÚÈṲ̂ÓË ÈηÓÔ!Ô›ËÛËÛÙÔÓ Î¿ı ¿ÓıÚˆ!Ô.

ŒÓ· ¿ÏÏÔ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ Â›Ó·È fiÙÈ Ì!ÔÚ› Ó· ‰È·ı¤ÛÂÈ ÙÔ ¯ÚfiÓÔ Ù˘ fi¯È ÌfiÓÔÁÈ· ηٷӿψÛË Î·È ÂÚÁ·Û›· ·ÏÏ¿ Î·È ÁÈ· ÙËÓ !·Ú·ÁˆÁ‹ ·Á·ıÒÓ Ì¤Û· ÛÙÔ ÓÔÈÎÔ΢ÚÈfi. ¶·Ï·Èfi-ÙÂÚ· ÔÈ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂȘ, Î·È È‰È·›ÙÂÚ· ÔÈ ·ÁÚÔÙÈΤ˜, ‰È¤ıÂÙ·Ó ¯ÚfiÓÔ ÁÈ· ÙËÓ !·Ú·ÁˆÁ‹ ·Á·ıÒÓ Ù· Ô-!Ô›· ›Ù ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡Û·Ó ÁÈ· !ÚÔÛˆ!È΋ ηٷӿψÛË ‹ Ù· !Ô˘ÏÔ‡Û·Ó ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿. °È· !·Ú¿-‰ÂÈÁÌ·, ¤ÊÙÈ·¯Ó·Ó (Î·È ÙÒÚ· ·ÎfiÌ· Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Û ÔÚÈṲ̂Ó˜ ·ÁÚÔÙÈΤ˜ !ÂÚÈÔ¯¤˜ Ù˘ %ÏÏ¿‰·˜) !·-Ú·‰ÔÛȷο ˙˘Ì·ÚÈο (!.¯. ¯˘ÏÔ!›Ù˜, ÙÚ·¯·Ó¿ Î.Ï!.) Î·È Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο !ÚÔ˚fiÓÙ· (!.¯. Ù˘Ú›, ÁÈ·-Ô‡ÚÙÈ Î.Ï!.). ŸÏ˜ ·˘Ù¤˜ ÔÈ ̆ !ËÚÂۛ˜ ıˆÚÔ‡ÓÙ·È ÔÈÎȷ΋ !·Ú·ÁˆÁ‹, ·ÊÔ‡ ¤Ó·˜ ηٷӷψً˜ ·Ó‰ÂÓ ÙȘ ¤Î·ÓÂ Ô ›‰ÈÔ˜ ı· Ì!ÔÚÔ‡Û ӷ ÙȘ ·ÁÔÚ¿ÛÂÈ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿. %!È!ϤÔÓ, Ë ÔÈÎȷ΋ !·Ú·ÁˆÁ‹ ηÏ-ÏÈÂÚÁ› ÙË Û˘ÓÂÚÁ·Û›·, ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ· Î·È ÙËÓ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›· ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÂÏÒÓ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ-·˜.$Ó·ÎÂÊ·Ï·ÈÒÓÔÓÙ·˜, Â!Âȉ‹ Ë ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Û˘Ì!ÂÚÈʤÚÂÙ·È ˆ˜ ηٷӷψً˜ (·ÊÔ‡ ηٷӷÏÒ-

ÓÂÈ ÌÂÁ¿ÏË !ÔÈÎÈÏ›· ·Á·ıÒÓ Î·È ˘!ËÚÂÛÈÒÓ) ·ÏÏ¿ Î·È ˆ˜ !·Ú·ÁˆÁfi˜ (·ÊÔ‡ Ù· ̤ÏË ÙˆÓ ÓÔÈÎÔ΢-ÚÈÒÓ ·!·Û¯ÔÏÔ‡ÓÙ·È Ì ÙȘ ÔÈÎȷΤ˜ ÂÚÁ·Û›Â˜) Ô ÚfiÏÔ˜ Ù˘ ÛÙË Û˘ÓÔÏÈ΋ Â!›‰ÔÛË Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜Â›Ó·È !Ôχ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi˜.

27

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 27

Page 40: Οικιακή Οικονομία

"#$"¡"ª#$& '!™ "#$"°%¡%#&™

2.3 #ÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi˜ "ÚÔ¸"ÔÏÔÁÈÛÌfi˜

·. #ÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi˜ "ÚÔ¸"ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ Î·È ÂÈÛÔ‰ËÌ·ÙÈΤ˜ "ËÁ¤˜

" ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ¤¯ÔÓÙ·˜ ˆ˜ ‚·ÛÈÎfi ηı‹ÎÔÓ ÙËÓ ÈηÓÔ!Ô›ËÛË ÙˆÓ ·Ó·ÁÎÒÓ ÙˆÓ ÌÂÏÒÓ Ù˘, η-Ù·ÚÙ›˙ÂÈ ¤Ó· !ÚfiÁÚ·ÌÌ· ÂÛfi‰ˆÓ-ÂÍfi‰ˆÓ ÁÈ· ÌÈ· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË !ÂÚ›Ô‰Ô (!.¯. ‚‰ÔÌ¿‰·, Ì‹Ó·˜Î.Ï!.), ÙÔ Ô!Ô›Ô ·!ÔÙÂÏ› ÌÈ· ÌÔÚÊ‹ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ‡ !ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜, ‰ËÏ·‰‹ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·ÎÔ‡ "ÚÔ-ÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌÔ‡.

# ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi˜ "ÚÔ¸"ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ Â›Ó·È ¤Ó·˜ !›Ó·-η˜ !Ô˘ !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ Ù· ¤ÛÔ‰·, ‰ËÏ·‰‹ ¤Ó· Û˘ÁÎÂ-ÎÚÈ̤ÓÔ Û‡ÓÔÏÔ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ !fiÚˆÓ, Î·È Ù· ¤ÍÔ‰·,‰ËÏ·‰‹ Ù· !ÔÛ¿ !Ô˘ ÔÊ›ÏÂÈ ‹ !ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· ÍÔ‰¤„ÂÈË ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·. # ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi˜ "ÚÔ¸"ÔÏÔÁÈÛÌfi˜, ÏÔÈ!fiÓ, Â›Ó·È ¤-Ó· Û¯¤‰ÈÔ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ‰Ú¿Û˘ !Ô˘ ¤Ó· ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘Î·Ù·Ó·ÏÒÓÂÙ·È, ÂÓÒ ÙÔ ˘!fiÏÔÈ!Ô ·!ÔÙ·ÌȇÂÙ·È.

#È Î‡ÚȘ !ËÁ¤˜ ÙÔ˘ ÂÈÛÔ‰‹Ì·ÙÔ˜ ÌÈ·˜ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜, Â›Ó·È ÔÈ !·Ú·Î¿Ùˆ: " ªÈÛıfi˜ ·"fi ÂÚÁ·Û›·. # ¿ÓıÚˆ!Ô˜ !ÚÔÛʤÚÂÈ ÙȘ ̆ !ËÚÂۛ˜ ÙÔ˘ ̂ ˜ ÂÚÁ·˙fiÌÂÓÔ˜ !ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó·!·Ú·¯ıÔ‡Ó Ù· ÔÈÎÔÓÔÌÈο ·Á·ı¿. " ·ÌÔÈ‚‹ ÁÈ· ·˘Ù‹ ÙËÓ !ÚÔÛÊÔÚ¿ ÙÔ˘ ·!ÔÙÂÏ› ÙÔ ÌÈÛıfi ÙÔ˘.

" (ÈÛfi‰ËÌ· ·"fi ¿ÛÎËÛË ÂÏ¢ı¤ÚÔ˘ Â"·ÁÁ¤ÏÌ·ÙÔ˜, ÁÈ· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÁÈ·ÙÚfi˜, ‰ÈÎËÁfiÚÔ˜ Î.Ï!. " (ÈÛfi‰ËÌ· ·"fi Â"ȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·, !.¯. ·!fi ·ÚÙÔ!ÔÈ›Ô, ηٿÛÙËÌ· ˘!Ô‰ËÌ¿ÙˆÓ

Î.Ï!." &ÁÚÔÙÈο ÂÈÛÔ‰‹Ì·Ù·. ŸÙ·Ó Ë ÂÚÁ·Û›· ÙˆÓ ÌÂÏÒÓ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ Â›Ó·È ·ÁÚÔÙÈ΋, ÙÔ ÂÈÛfi‰Ë-

Ì· !Ô˘ !ÚÔ¤Ú¯ÂÙ·È ·!fi ·˘Ù‹ ÙËÓ !ÚÔÛÊÔÚ¿ ÂÚÁ·Û›·˜ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ·ÁÚÔÙÈÎfi. " (ÈÛÔ‰‹Ì·Ù· ·"fi "ÂÚÈÔ˘Ûȷο ÛÙÔȯ›·.%‰Ò !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È Ù· ¤ÛÔ‰· ·!fi ÙËÓ ÂÓÔÈΛ·ÛË Ù˘

·Î›ÓËÙ˘ !ÂÚÈÔ˘Û›·˜ ÙÔ˘ ÓÔÈÎÔ΢ÚÈÔ‡ (!.¯. ‰È·ÌÂÚ›ÛÌ·Ù·, ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Î.Ï!.).

28

2

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: ! ¡· ηٷÓÔ‹ÛÔ˘Ó ÙÔÓ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi !ÚÔ¸!ÔÏÔÁÈÛÌfi Î·È ÙËÓ Î·Ù·ÓÔÌ‹ ÙÔ˘ ÂÈÛÔ‰‹Ì·ÙÔ˜ ÌÂ-

ٷ͇ ηٷӿψÛ˘ Î·È ·!ÔÙ·Ì›Â˘Û˘. ! ¡· Û˘ÓÂȉËÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó fiÙÈ Ë Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·!fi !ÔÈΛÏÔ˘˜ !·Ú¿ÁÔÓÙ˜. ! ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙË ÛËÌ·Û›· ÙÔ˘ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ !ÏËÚˆÌÒÓ Î·È ÙˆÓ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÒÓ ÙÚfi!ˆÓ

!ÏËڈ̋˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: !ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜, ÂÈÛÔ‰ËÌ·ÙÈΤ˜ !ËÁ¤˜, ηٷӿψÛË, ·!ÔÙ·Ì›Â˘ÛË, ¯Ú‹Ì·,!ÏËڈ̋

$ÈÎ. 2.7 # ÛˆÛÙfi˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi˜ "ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜ Ô‰ËÁ› ÛÂ Â˘Ù˘¯ÈṲ̂ÓË ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·!

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 28

Page 41: Οικιακή Οικονομία

!"#!¡!ª"#$ %&™ !"#!°'¡'"$™

! !¤Ú‰Ë ·"fi Â"ÂÓ‰‡ÛÂȘ. !· Î¤Ú‰Ë ·˘Ù¿ "ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·È ·"fi Â"ÂÓ‰‡ÛÂȘ ÙˆÓ ·ÙfiÌˆÓ Û Â"ȯÂÈÚË-Ì·ÙÈΤ˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜, ÁÈ· "·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ·ÁÔÚ¿ ÌÂÙÔ¯ÒÓ, Â"ȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎÒÓ ÔÌÔÏfiÁˆÓ Î.Ï".

! #fiÎÔÈ. #È ÙÚ·"Â˙ÈΤ˜ ηٷı¤ÛÂȘ ‰›ÓÔ˘Ó Î¤Ú‰Ô˜ ÛÙÔ ¿ÙÔÌÔ "Ô˘ ÙȘ "Ú·ÁÌ·ÙÔ"ÔÈ›, Ì ÙË ÌÔÚ-Ê‹ Ù˘ ·‡ÍËÛ˘ ÙÔ˘ ÎÂÊ·Ï·›Ô˘ ÙÔ Ô"Ô›Ô ¤¯ÂÈ Î·Ù·ı¤ÛÂÈ Ô ·"ÔÙ·ÌÈÂ˘Ù‹˜, ‰ËÏ·‰‹ ÙˆÓ ÙfiΈÓ.

‚. ¶ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÙÈÎÔ› !·Ú¿ÁÔÓÙ˜ Ù˘ ηٷӿψÛ˘

$¿ı ÓÔÈÎÔ΢ÚÈfi, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ ÂÈÛfi‰ËÌ· "Ô˘ ‰È·ı¤ÙÂÈ, ηٷӤÌÂÈ ÙÔ ÂÈÛfi‰ËÌ· ·˘Ùfi ÌÂٷ͇ηٷӿψÛ˘ Î·È ·"ÔÙ·Ì›Â˘Û˘.

!·Ù·Ó¿ÏˆÛË Â›Ó·È ÙÔ "ÔÛfiÓ ÙÔ˘ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·ÎÔ‡ ÂÈÛÔ‰‹Ì·ÙÔ˜ "Ô˘ ‰·"·ÓÔ‡Ó Ù· ÓÔÈÎÔ΢ÚÈ¿ÁÈ· Ó· ·ÁÔÚ¿ÛÔ˘Ó ·Á·ı¿ Î·È ˘"ËÚÂۛ˜. $"ÔÙ·Ì›Â˘ÛË Â›Ó·È ÙÔ Ì¤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·ÎÔ‡ ÂÈÛÔ‰‹Ì·ÙÔ˜ ÙÔ Ô"Ô›Ô ‰Â ‰·"·Ó¿Ù·È ÁÈ· ÙËÓ·ÁÔÚ¿ ·Á·ıÒÓ Î·È ˘"ËÚÂÛÈÒÓ, ‰ËÏ·‰‹ ‰ÂÓ Î·Ù·Ó·ÏÒÓÂÙ·È.

!Ô "ÔÛfiÓ ÙÔ˘ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·ÎÔ‡ ÂÈÛÔ‰‹Ì·ÙÔ˜ ÙÔ Ô"Ô›Ô ÙÔ ÓÔÈÎÔ΢ÚÈfi ı· ·"ÔÊ·Û›ÛÂÈ Ó· ηٷӷ-ÏÒÛÂÈ Â"ËÚ¿˙ÂÙ·È ·"fi ÔÚÈṲ̂ÓÔ˘˜ "·Ú¿ÁÔÓÙ˜. #È "ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÙÈÎÔ› "·Ú¿ÁÔÓÙ˜ Ù˘ ηٷӿψ-Û˘ Â›Ó·È ÔÈ ÂÍ‹˜:

! #Ô ‰È·ı¤ÛÈÌÔ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi ÂÈÛfi‰ËÌ·. ŸÛÔ ̆ „ËÏfiÙÂÚÔ Â›Ó·È ÙÔ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi ÂÈÛfi‰ËÌ· ÙfiÛÔ ·˘-Í¿ÓÂÙ·È Ë Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË ·Á·ıÒÓ, ÂÓÒ ·Ó Â›Ó·È ¯·ÌËÏfiÙÂÚÔ Ë Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË ı· Â›Ó·È "ÂÚÈÔÚÈṲ̂ÓË.

! % ËÏÈΛ· Î·È ÙÔ Ê‡ÏÔ. %Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ËÏÈΛ· Î·È ÙÔ Ê‡ÏÔ ÙˆÓ ÌÂÏÒÓ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ "ÔÈΛÏÏÂÈÎ·È Ë Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË.

! & ·ÎÏÔ˜ ̇ ˆ‹˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜. °ÂÓÈο Ô ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi˜ ·ÎÏÔ˜ ·"ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·"fi Â"Ù¿ ‹ ÔÎÙÒ ÛÙ¿-‰È· Î·È ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ ÛÙ¿‰ÈÔ "Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÌÂÙ·‚¿ÏÏÔÓÙ·È ÔÈ ·Ó¿ÁΘ Î·È Û˘ÓÂ"Ò˜ Ë ·ÁÔÚ·ÛÙÈ-΋ Û˘Ì"ÂÚÈÊÔÚ¿. °È· "·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, fiÙ·Ó ¤Ó· ˙¢Á¿ÚÈ ÍÂÎÈÓ¿ ÙËÓ ÎÔÈÓ‹ ˙ˆ‹ ı· ¯ÚÂÈ·ÛÙ› Ó· οÓÂÈ"ÔÏϤ˜ ·ÁÔÚ¤˜ "ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· ÈηÓÔ"ÔÈ‹ÛÂÈ ÙȘ ·Ó¿ÁΘ ÙÔ˘.

! & ÙÚfi"Ô˜ ˙ˆ‹˜ "Ô˘ Â"ÈϤÁÂÈ Ó· ˙‹ÛÂÈ Ô Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹˜. ŸÙ·Ó Ϥ-Ì ÙÚfi"Ô ̇ ˆ‹˜ ÂÓÓÔԇ̠ÙȘ Û˘Ó‹ıÂȘ, Ù· ÂӉȷʤÚÔÓÙ· Î·È ÙȘ ·-"fi„ÂȘ "Ô˘ ¤¯ÂÈ ÁÈ· ÙË ̇ ˆ‹ ÙÔ Î¿ı ¿ÙÔÌÔ. #È ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜, ÏÔÈ-"fiÓ, "Ô˘ ¤¯ÂÈ ÙÔ ¿ÙÔÌÔ ·ÏÏ¿ Î·È ÔÈ Â"ȉڿÛÂȘ "Ô˘ ‰¤¯ÂÙ·È ·"fi ÙÔ"ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÛÙÔ Ô"Ô›Ô ‰Ú·ÛÙËÚÈÔ"ÔÈÂ›Ù·È Â"ËÚ¿˙Ô˘Ó ÙȘ ·"ÔÊ¿-ÛÂȘ ÁÈ· ÙȘ ηٷӷψÙÈΤ˜ ‰·"¿Ó˜.

! #Ô Â"¿ÁÁÂÏÌ·.& ‚·ÛÈ΋ ·"·Û¯fiÏËÛË Î¿ı ·ÙfiÌÔ˘ Â"ËÚ¿˙ÂÈ ÙËÓηٷӷψÙÈ΋ Û˘Ì"ÂÚÈÊÔÚ¿ ÙÔ˘, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙȘ ̆ "Ô¯ÚÂÒÛÂȘ "Ô˘·"ÔÚÚ¤Ô˘Ó ·"' ·˘Ùfi.

! &È ÎÔÈÓˆÓÈÎÔ› "·Ú¿ÁÔÓÙ˜. & ·ÁÔÚ·ÛÙÈ΋ Û˘Ì"ÂÚÈÊÔÚ¿, Î·È fi¯ÈÌfiÓÔ, Â"ËÚ¿˙ÂÙ·È Â›Ù ıÂÙÈο ›Ù ·ÚÓËÙÈο ·"fi ÙËÓ ÎÔÈÓˆÓ›·ÛÙËÓ Ô"Ô›· ˙ÂÈ ÙÔ Î¿ı ¿ÙÔÌÔ. !Ô ¿ÙÔÌÔ ˆ˜ ̤ÏÔ˜ Ù˘ ÎÔÈÓˆÓ›·˜Ì"ÔÚ› Ó· ‰¤¯ÂÙ·È Â"ȉڿÛÂȘ ·"fi Ù· ¿ÏÏ· ¿ÙÔÌ· ‹ Î·È ÔÌ¿‰Â˜ ·-ÙfiÌˆÓ Û¯ÂÙÈο Ì ÙËÓ ·ÁÔÚ¿ "ÚÔ˚fiÓÙˆÓ.

29

"ÈÎ. 2.8 # ÙÚfi!Ô˜ ˙ˆ‹˜ Â!ËÚ¿˙ÂÈ ÙË Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ ÙˆÓ ·ÁÔÚ·ÛÙÒÓ

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 29

Page 42: Οικιακή Οικονομία

!"#!¡!ª"#$ %&™ !"#!°'¡'"$™

Á. ™‡ÛÙËÌ· !ÏËÚˆÌÒÓ

ŸÙ·Ó ϤÌ ۇÛÙËÌ· "ÏËÚˆÌÒÓ ÂÓÓÔԇ̠ÙȘ ÌÂıfi‰Ô˘˜ "Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔ-"ÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÈ· Ó· "Ú·ÁÌ·ÙÔ"ÔÈËıÔ‡Ó ÔÈ Û˘Ó·ÏÏ·Á¤˜ Û ÌÈ· ÔÈÎÔÓÔÌ›·. !Ô̤ÛÔ "Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔ"ÔÈÂ›Ù·È ÁÈ· Ó· "Ú·ÁÌ·ÙÔ"ÔÈËıÔ‡Ó ÔÈ ·ÁÔÚ·"ˆÏËÛ›Â˜ÙˆÓ "ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Â›Ó·È ÙÔ ¯Ú‹Ì·Ø ·"ÔÙÂÏ› ‰ËÏ·‰‹ ̤ÛÔ Û˘Ó·ÏÏ·Á‹˜.

%˜ ̆ "Ôı¤ÛÔ˘Ì fiÙÈ ı¤ÏÂÙ ӷ ·ÁÔÚ¿ÛÂÙ ÔÚÈṲ̂ӷ·Á·ı¿ (".¯. ÎÔÙfi"Ô˘ÏÔ, Á¿Ï· Î·È ‚Ô‡Ù˘ÚÔ) ·"fi ο-"ÔÈÔ ÛÔ‡"ÂÚ Ì¿ÚÎÂÙ. ŒÓ·˜ ÙÚfi"Ô˜ Ì ÙÔÓ Ô"Ô›Ô Ì"Ô-Ú›Ù ӷ "Ú·ÁÌ·ÙÔ"ÔÈ‹ÛÂÙ ÙË Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË Û˘Ó·Ï-Ï·Á‹ Â›Ó·È Ó· "ÏËÚÒÛÂÙ Ì ÌÂÙÚËÙ¿. ¢ËÏ·‰‹ Ó· η-Ù·‚¿ÏÂÙ ο"ÔÈ· ¯Ú‹Ì·Ù· (¯·ÚÙÔÓÔÌ›ÛÌ·Ù· Î·È Î¤Ú-Ì·Ù·) ÛÙÔ Ù·ÌÂ›Ô «ˆ˜ ·ÓÙ¿ÏÏ·ÁÌ·» ÁÈ· Ó· ·ÁÔÚ¿ÛÂÙÂÙ· ·Á·ı¿ "Ô˘ ¤¯ÂÙ Â"ÈϤÍÂÈ. ÕÏÏÔ˜ ÙÚfi"Ô˜ Ì ÙÔÓ Ô-"Ô›Ô ı· Ì"ÔÚÔ‡Û·Ù ӷ "ÏËÚÒÛÂÙÂ Â›Ó·È Ì "ÈÛÙˆÙÈ-΋ οÚÙ·.

¢ËÏ·‰‹ Ô Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹˜ ‰·Ó›˙ÂÙ·È Î¿"ÔÈ· ¯Ú‹Ì·-Ù· ·"fi ÙËÓ ÙÚ¿"Â˙·, Ë Ô"Ô›· Â"ÈÙÚ¤"ÂÈ ÛÙÔÓ Î¿ÙÔ¯ÔÙ˘ οÚÙ·˜ Ó· "ÚÔ‚·›ÓÂÈ Û ·ÁÔÚ¤˜ ¯ˆÚ›˜ ¿ÌÂÛË Î·Ù·‚ÔÏ‹ ÌÂÙÚËÙÒÓ. !· ÌÂÙÚËÙ¿ ÙˆÓ ·ÁÔÚÒÓ ·˘-ÙÒÓ "ÏËÚÒÓÔÓÙ·È ·"fi ÙËÓ ÙÚ¿"Â˙· ÛÙÔ ÛÔ‡"ÂÚ Ì¿ÚÎÂÙ Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· Ë ÙÚ¿"Â˙· ̄ ÚÂÒÓÂÈ ÙÔÓ Î¿-ÙÔ¯Ô Ì ÙÔ ·Ó¿ÏÔÁÔ "ÔÛfi. !Ô "ÔÛfi ·˘Ùfi ÂÍÔÊÏÂ›Ù·È ÂÊ¿"·Í ‹ Û ÌËÓÈ·›Â˜ ‰fiÛÂȘ.

°È· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ·ÁÔÚ¤˜, ÁÈ· "·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÂÓfi˜ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘, ˘"¿Ú¯Ô˘Ó ÎÈ ¿ÏÏÔÈ ÙÚfi-"ÔÈ "ÏËڈ̋˜ fi"ˆ˜ Â›Ó·È ÔÈ Â"ÈÙ·Á¤˜ Î·È Ù· ÁÚ·ÌÌ¿ÙÈ·.

™˘Ì"ÂÚ·ÛÌ·ÙÈο, Ì ÙËÓ ·Ó¿"Ù˘ÍË ÙˆÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÒÓ ÙÔ ̄ Ú‹Ì· ¤¯ÂÈ Î·Ù·ÛÙ› ̤ÛÔ Û˘Ó·ÏÏ·Á‹˜ ηȷ"ÔÙ·Ì›Â˘Û˘ Î·È ¤¯ÂÈ ·"ÏÔ"ÔÈ‹ÛÂÈ ÛËÌ·ÓÙÈο ÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ˙ˆ‹.

30

2

"ÈÎ. 2.10 $ !ÈÛÙˆÙÈ΋ οÚÙ· Â›Ó·È ¤Ó·˜ ÙÚfi!Ô˜ !ÏËڈ̋˜

! %Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË

™ÙÔ ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ ·˘Ùfi ‰›ÓÂÙ·È ¤Ó· ‚·ÛÈÎfi "Ï·›ÛÈÔ "·ÚÔ˘Û›·Û˘ ÙˆÓ ÂÓÓÔÈÒÓ Ù˘ ÔÈÎȷ΋˜ "·-Ú·ÁˆÁ‹˜ Î·È ÁÂÓÈÎfiÙÂÚ· Ù˘ "·Ú·ÁˆÁÈ΋˜ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ·˜ ÌÈ·˜ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜. '"Âȉ‹ Ë ¤ÓÓÔÈ· Ù˘"·Ú·ÁˆÁ‹˜ Û˘Ó‰¤ÂÙ·È ¿ÌÂÛ· Ì ÙÔ˘˜ Û˘ÓÙÂÏÂÛÙ¤˜ ·˘Ù‹˜, "·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÔÓÙ·È ÔÈ "·Ú·ÁˆÁÈÎÔ› Û˘-ÓÙÂÏÂÛÙ¤˜ Î·È ÙÔ ‚·ÛÈÎfi ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi "Úfi‚ÏËÌ·. & ‰Â‡ÙÂÚË ˘"ÔÂÓfiÙËÙ· ı›ÁÂÈ ÙËÓ ¤ÓÓÔÈ· Ù˘ ÔÈ-ÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ Ì ‚¿ÛË ÙÔ ÚfiÏÔ Ù˘ Î·È ÙË Û˘Ì"ÂÚÈÊÔÚ¿ Ù˘ ÛÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌ›·. !¤ÏÔ˜, Û' ·˘Ùfi ÙÔ ÎÂ-Ê¿Ï·ÈÔ "ÚÔÛ‰ÈÔÚ›˙ÔÓÙ·È Ë ¤ÓÓÔÈ· ÙÔ˘ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·ÎÔ‡ "ÚÔ¸"ÔÏÔÁÈÛÌÔ‡, ÔÈ ¤ÓÓÔȘ Ù˘ ηٷӿ-ψÛ˘ Î·È Ù˘ ·"ÔÙ·Ì›Â˘Û˘ ηıÒ˜ Î·È Ë ÛËÌ·Û›· ÙÔ˘ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ "ÏËÚˆÌÒÓ Î·È ÙˆÓ ‰È·ÊÔ-ÚÂÙÈÎÒÓ ÙÚfi"ˆÓ "ÏËڈ̋˜ ÙˆÓ ·Á·ıÒÓ Î·È ÙˆÓ ˘"ËÚÂÛÈÒÓ.

"ÈÎ. 2.9 &Ô ¯Ú‹Ì· ·!ÔÙÂÏ› ̤ÛÔ Û˘Ó·ÏÏ·Á‹˜ ÙˆÓ Û‡Á¯ÚÔÓˆÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÒÓ

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 30

Page 43: Οικιακή Οικονομία

¢"$%ƒ!º&

3. ¢'$#ƒ&º%

3.1 #ÚÔÊ‹ Î·È ÙÚfiÊÈÌ·

·. ¢È·ÙÚÔÊ‹, ÙÚfiÊÈÌÔ Î·È Ô ÚfiÏÔ˜ ÙÔ˘˜

# ·ÓıÚÒ"ÈÓÔ˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜, "ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· ‰È·ÙËÚË-ı› ÛÙË ˙ˆ‹, "Ú¤"ÂÈ Ó· "ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙÚÔÊ‹. °È’ ·˘Ùfi Ϥ-Ì fiÙÈ Ë ‰È·ÙÚÔÊ‹ Â›Ó·È ı¤Ì· «˙ˆÙÈ΋˜ ÛËÌ·Û›·˜». #Úfi-ÊÈÌÔ ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì οıÂ Ô˘Û›·, Ê˘ÛÈ΋, Â"ÂÍÂÚÁ·Ṳ̂ÓË ‹ËÌÈÂ"ÂÍÂÚÁ·Ṳ̂ÓË, Ë Ô"Ô›· "ÚÔÔÚ›˙ÂÙ·È ÁÈ· ηٷӿψÛË·"fi ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ"Ô. ™Ù· ÙÚfiÊÈÌ· ·Ó‹ÎÔ˘Ó Û˘ÓÂ"Ò˜ Î·È Ù·"ÔÙ¿, ÔÈ Î·Ú·Ì¤Ï˜, ηıÒ˜ Î·È Û˘ÛÙ·ÙÈο "Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔ-"ÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ "·Ú·ÁˆÁ‹ Ù˘ ÙÚÔÊ‹˜ (".¯. Ì·ÁÈ¿ ÁÈ· ÙÔ„ˆÌ›).1

%"fi ÙËÓ ÙÚÔÊ‹ Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜ ı· "¿ÚÂÈ fi,ÙÈ ¯ÚÂÈ¿-˙ÂÙ·È ÁÈ·:

" Ó· ·Ó·"Ù˘¯ı›, ‰ËÏ·‰‹ Ó· ÌÂÁ·ÏÒÛÂÈ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈο·"fi ÙË Á¤ÓÓËÛË Ì¤¯ÚÈ ÙËÓ ÂÓËÏÈΛˆÛË

" Ó· Ì"ÔÚ› Ó· Â›Ó·È ‰Ú·ÛÙ‹ÚÈÔ˜ ÛÙÔ Û"›ÙÈ, ÛÙËÓ ÂÚ-Á·Û›·, ÛÙÔ Û¯ÔÏ›Ô, ÛÙÔ "·È¯Ó›‰È ·ÏÏ¿ Î·È fi"Ô˘·ÏÏÔ‡ ¯ÚÂÈ·ÛÙ›

" Ó· "ÚÔÏ¿‚ÂÈ ÙȘ ·Ûı¤ÓÂȘ ‹ Ó· ÙȘ ·ÓÙÈÌÂÙˆ"›ÛÂÈÛ "ÂÚ›"ÙˆÛË "Ô˘ ·ÚÚˆÛÙ‹ÛÂÈ

" Ó· Â"Ô˘ÏÒÛÂÈ "ÏËÁ¤˜ (".¯. ÌÈ· ÁÚ·ÙÛÔ˘ÓÈ¿) ‹ Ó· Â-"·ÓÔÚıÒÛÂÈ ‚Ï¿‚˜ (".¯. Û"·Ṳ̂ÓÔ ÎfiηÏÔ).

ªÂ ¿ÏÏ· ÏfiÁÈ·, Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ ¯ÚËÛÈÌÔ"ÔÈ› Ù· ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο ˆ˜ ‰ÔÌÈο ˘ÏÈο ÙˆÓ ÈÛÙÒÓÙÔ˘, ÁÈ· Ó· "·Ú¿ÁÂÈ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·"fi ÙËÓ Î·‡ÛË ÙÔ˘˜, Î·È ˆ˜ Ú˘ıÌÈÛÙ¤˜ "ÔÏ˘¿ÚÈıÌˆÓ Î·È "Ôχ"ÏÔ-ÎˆÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÒÓ "Ô˘ Û˘Ì‚·›ÓÔ˘Ó ÛÙÔ ÛÒÌ· Ì·˜.

'¿Ó ¤Ó· ¿ÙÔÌÔ ‰ÂÓ Î·Ù·Ó·ÏÒÓÂÈ Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο fiÛ· ÙÚfiÊÈÌ· ̄ ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È, ‰ËÏ·‰‹ ·Ó ̆ "ÔÛÈÙ›˙ÂÙ·È(˘"ÔıÚ„›·), ÙÔ ÛÒÌ· ÙÔ˘ ‰Â ı· Ì"ÔÚ¤ÛÂÈ Ó· "Ú·ÁÌ·ÙÔ"ÔÈ‹ÛÂÈ ÙȘ "·Ú·"¿Óˆ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ Î·È ı·"·ÚÔ˘ÛÈ·ÛÙÔ‡Ó «‚Ï¿‚˜». %˘Ùfi ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ ·Ú¯Èο ‰Â ı· ÓÈÒıÂÈ Î·Ï¿, ÌÂÙ¿ Ì"ÔÚ› Ó· ·ÛıÂÓ‹-

31

™Ùfi¯Ô˜ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:# ¡· Û˘ÓÂȉËÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó ÙË Û!Ô˘‰·ÈfiÙËÙ· Ù˘ ‰È·ÙÚÔÊ‹˜ ÁÈ· ÙËÓ Â!È‚›ˆÛË, ÙËÓ ·Ó¿!Ù˘ÍË Î·È

ÙËÓ ˘Á›·, ‰ËÏ·‰‹ ÁÈ· ÙËÓ !ÔÈfiÙËÙ· Ù˘ ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÙÚfiÊÈÌÔ, ÙÚÔÊ‹, Ê·ÁËÙfi, Â!ÈÛÙ‹ÌË ‰È·ÙÚÔÊ‹˜-‰È·ÈÙÔÏÔÁ›·˜, !ÔÈfiÙËÙ· ̇ ˆ‹˜, ¢-ÂÍ›·, ‰È·ÙÚÔÊÔÂÍ·ÚÙÒÌÂÓË ·Ûı¤ÓÂÈ·, ˘!ÔÛÈÙÈÛÌfi˜, ˘!ÂÚÊ·Á›·, ·Ó·ÈÌ›·, ÔÛÙÂÔ!fiÚˆÛË, !·¯˘-Û·ÚΛ·, ‰È·ÙÚÔÊÈΤ˜ Û˘Ó‹ıÂȘ

1 ™Ù· ÙÚfiÊÈÌ· ‰ÂÓ ·Ó‹ÎÔ˘Ó Ù· Ê¿Ú̷η, Ô Î·"Ófi˜ Î·È Ù· ηÏÏ˘ÓÙÈο.

"

"ÈÎ. 3.1 Ÿ,ÙÈ ÙÚÒÌÂ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ÙÚfiÊÈÌÔ

3

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 31

Page 44: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

ÛÂÈ (ÓÔÛËÚfiÙËÙ·) Î·È Ó· Â!¤ÏıÂÈ ·ÎfiÌ· Î·È Ô ı¿Ó·ÙÔ˜ (ıÓËÛÈ-ÌfiÙËÙ·).

" Â!ÈÛÙ‹ÌË Ù˘ «¢È·ÙÚÔÊ‹˜ - ¢È·ÈÙÔÏÔÁ›·˜» ÂÚÂ˘Ó¿ ÙË Û¯¤-ÛË ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙËÓ !ÚfiÛÏË„Ë Ù˘ ÙÚÔÊ‹˜ Î·È ÛÙȘ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈΤ˜ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙˆÓ ˙ˆÓÙ·ÓÒÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ. ªÂÏÂÙ¿ ‰ËÏ·‰‹ ÙËÓ ·Ó-ıÚÒ!ÈÓË Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ Û ۯ¤ÛË Ì ÙËÓ Â!ÈÏÔÁ‹ ÙÚÔÊ‹˜.

" ÙÚÔÊ‹ Â›Ó·È ·!·Ú·›ÙËÙË ÁÈ· Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈ-ο Ô ·ÓıÚÒ!ÈÓÔ˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜, !ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· ‰È·ÙËÚËı›ÛÙË ˙ˆ‹.

!È ÛÙfi¯ÔÈ Ù˘ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜ ‰È·ÙÚÔÊ‹˜ #!fi ÙÔÓ ¶·ÁÎfiÛÌÈÔ $ÚÁ·ÓÈÛÌfi ÀÁ›·˜ (¶.$.À.) ÔÚ›˙ÔÓÙ·È

ˆ˜ ÛÙfi¯ÔÈ Ù˘ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜ ‰È·ÙÚÔÊ‹˜ ÁÈ· ηχÙÂÚË !ÔÈfiÙËÙ· ˙ˆ‹˜:1. Ë Î¿Ï˘„Ë ÙˆÓ ·Ó·ÁÎÒÓ ÙÔ˘ οı ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡ ˆ˜ !ÚÔ˜ Ù· ·!·-

Ú·›ÙËÙ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο 2. Ë !ÚfiÏË„Ë ·Ûı¤ÓÂÈ·˜.

™Ùfi¯Ô˜ Ù˘ ̆ ÁÈÂÈÓ‹˜ ‰È·ÙÚÔÊ‹˜ Â›Ó·È Ë Î¿Ï˘„Ë ÙˆÓ ·Ó·ÁÎÒÓ Û ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο Î·È Ë !Úfi-ÏË„Ë ·ÛıÂÓÂÈÒÓ.

‚. "Óı˘ÁÈÂÈÓ¤˜ ‰È·ÙÚÔÊÈΤ˜ Û˘Ó‹ıÂȘ - À#ÔÛÈÙÈÛÌfi˜

™ÙȘ ÊÙˆ¯¤˜ ̄ ÒÚ˜, ·ÎfiÌ· Î·È Û‹ÌÂÚ·, ‰ÂÓ Â!·ÚÎÔ‡Ó ÔÈ ÙÚÔʤ˜, ‰Â ̄ ÔÚÙ·›ÓÂÈ fiÏÔ˜ Ô !ÏËı˘ÛÌfi˜Î·È ˘!ÔÛÈÙ›˙ÂÙ·È, ‰ËÏ·‰‹ Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ ‰ÂÓ !ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÂÈ fiÏ· Ù· ·!·Ú·›ÙËÙ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈ-ο Î·È ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· !Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È. ™ÙȘ ·Ó·!Ù˘Á̤Ó˜ ¯ÒÚ˜ -fi!ˆ˜ Â›Ó·È Î·È Ë %ÏÏ¿‰·- ˘!¿Ú¯ÂȉȷıÂÛÈÌfiÙËÙ· ÙÚÔÊ‹˜. #Ó Î·È ˘!¿Ú¯Ô˘Ó ¿ÊıÔÓ· ÙÚfiÊÈÌ· ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿, ‰ÂÓ ÙÚÂÊfiÌ·ÛÙ !¿ÓÙ· ˘-ÁÈÂÈÓ¿. $È ·Óı˘ÁÈÂÈÓ¤˜ ‰È·ÙÚÔÊÈΤ˜ Û˘Ó‹ıÂȘ Ì!ÔÚÔ‡Ó Ó· Ô‰ËÁ‹ÛÔ˘Ó ÛÙÔÓ ˘!ÔÛÈÙÈÛÌfi ‹ ÛÙËÓ ˘-!ÂÚÊ·Á›·. &·È ÛÙȘ ‰‡Ô !ÂÚÈ!ÙÒÛÂȘ !ÚÔηÏÔ‡ÓÙ·È ‚Ï¿‚˜ ÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ì·˜. '‰È·›ÙÂÚ· Ù· !·È-

‰È¿ Î·È ÔÈ ¤ÊË‚ÔÈ !Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ÛÙËÓ ·Ó¿!Ù˘ÍË, fiÙ·Ó ˘!Ô-ÛÈÙ›˙ÔÓÙ·È Ì!ÔÚ› Ó· ˘!ÔÛÙÔ‡Ó ·ÓÂ!·ÓfiÚıˆÙ˜ ‚Ï¿‚˜ ÛÙÔÓÔÚÁ·ÓÈÛÌfi ÙÔ˘˜. #˘Ùfi Ì!ÔÚ› Ó· Û˘Ì‚Â›:

! ›Ù ÁÈ·Ù› ‰ÂÓ ÙÚÒÓ ·!’ fiϘ ÙȘ ÔÌ¿‰Â˜ ÙÚÔʛ̈Ó, ‰Ë-Ï·‰‹ ‰ÂÓ ˘!¿Ú¯ÂÈ !ÔÈÎÈÏ›· ÛÙË ‰È·ÙÚÔÊ‹ ÙÔ˘˜, !.¯. ‰ÂÓÙÚÒÓ ηıËÌÂÚÈÓ¿ Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο !ÚÔ˚fiÓÙ·, ÊÚÔ‡Ù·,Ï·¯·ÓÈο Î.¿.

! ›Ù ÁÈ·Ù› !ÚÔÙÈÌÔ‡Ó Ó· ¯ÔÚÙ·›ÓÔ˘Ó Ì ÙÚÔʤ˜ !Ô˘ ‰ÂÓ!ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ù· ·!·Ú·›ÙËÙ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, fi!ˆ˜ÁÏ˘Î¿, ÛӷΘ, ·Ó·„˘ÎÙÈο.

! ›Ù ÁÈ·Ù› ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó ÌÈ· ·Óı˘ÁÈÂÈÓ‹ ‰›·ÈÙ·, ÁÈ· Ó· ›-Ó·È !Ôχ ÏÂ!Ù¿, ȉȷ›ÙÂÚ· Ù· ÎÔÚ›ÙÛÈ·, Â!ËÚ·˙fiÌÂÓ··!fi Ù· !ÚfiÙ˘!· ÔÌÔÚÊÈ¿˜.

32

3

$ÈÎ. 3.3 ŸÙ·Ó ÙÚˆ˜ ·Óı˘ÁÈÂÈÓ¿ Ì#ÔÚ› Ó· ·ÚÚˆÛÙ‹ÛÂȘ

$ÈÎ. 3.2 %· ÙÚfiÊÈÌ· Â#ËÚ¿˙Ô˘Ó ÙËÓ ˘Á›· Ì·˜

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:03 Page 32

Page 45: Οικιακή Οικονομία

¢"$%ƒ!º&

ŒÙÛÈ, fiÙ·Ó ¤Ó· ¿ÙÔÌÔ ‰ÂÓ ÙÚÒÂÈ ·ÚÎÂÙ¤˜ ÙÚÔʤ˜"Ô˘ "ÂÚȤ¯Ô˘Ó Û›‰ËÚÔ ÂÌÊ·Ó›˙ÂÈ ·Ó·ÈÌ›·. ™ÙËÓ ·Ú-¯‹ ÎÔ˘Ú¿˙ÂÙ·È Â‡ÎÔÏ·, Â›Ó·È ¯ÏÔÌfi Î·È ‰˘ÛÎÔχ-ÂÙ·È Ó· Û˘ÁÎÂÓÙÚˆı›. ŸÙ·Ó Ë ¤ÏÏÂÈ„Ë Ûȉ‹ÚÔ˘·˘Í¿ÓÂÙ·È, ÓÈÒıÂÈ ˙·Ï¿‰· Î·È ·‰˘Ó·Ì›·, ÂÓÒ ÛÂ"ÚÔ¯ˆÚË̤ÓÔ ÛÙ¿‰ÈÔ "Ú¤"ÂÈ Ó· ÓÔÛËÏ¢Ù›. ™Â ¿Ï-ÏË "ÂÚ›"ÙˆÛË, fiÙ·Ó Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ ‰ÂÓ "ÚÔÛÏ·Ì-‚¿ÓÂÈ Â"·ÚΛ˜ "ÔÛfiÙËÙ˜ ·Û‚ÂÛÙ›Ô˘ (ÂÓfi˜ ¿ÏÏÔ˘·"·Ú·›ÙËÙÔ˘ ıÚÂ"ÙÈÎÔ‡ Û˘ÛÙ·ÙÈÎÔ‡), ÂÓ‰¤¯ÂÙ·È Ó·ÌËÓ ·Ó·"Ù˘¯ıÔ‡Ó Ù· ÎfiηϿ ÙÔ˘ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈο ηȷÚÁfiÙÂÚ·, ˆ˜ ÂÓ‹ÏÈη˜, Ó· ˘"ÔʤÚÂÈ ·"fi ÔÛÙÂÔ-"fiÚˆÛË, Ì "fiÓÔ˘˜ ÛÙ· ÔÛÙ¿ Î·È ·˘ÍË̤ÓÔ Î›Ó‰˘-ÓÔ ÁÈ· Û"¿ÛÈÌfi ÙÔ˘˜.

!¤ÏÔ˜, ÁÂÓÈο Û˘Ì"ÙÒÌ·Ù· Û "ÂÚ›"ÙˆÛË ˘"Ô-ÛÈÙÈÛÌÔ‡ Â›Ó·È ÙÔ ÌÂȈ̤ÓÔ ÛˆÌ·ÙÈÎfi ‚¿ÚÔ˜ Î·È ‡„Ô˜, Ë ˙·Ï¿‰·, ÙÔ ¯ÏÔÌfi "ÚfiÛˆ"Ô, Ù· ‡ıÚ·˘-ÛÙ· Ó‡¯È·, Ë ·˘ÍË̤ÓË ÙÚȯfi"ÙˆÛË Î·È ÙÔ ı·Ì"fi ¯ÚÒÌ· Ì·ÏÏÈÒÓ, ÙÔ Â˘"·ı¤˜ Î·È ÍËÚfi ‰¤ÚÌ· ηȿÏÏ·. °È’ ·˘Ùfi ϤÓ fiÙÈ fiÌÔÚÊÔ˜ Â›Ó·È ¤Ó·˜ ˘ÁÈ‹˜ ¿ÓıÚˆ"Ô˜. '"›Û˘, ÙÔ ˘"ÔÛÈÙÈ˙fiÌÂÓÔ ¿ÙÔÌÔ ÓÈÒ-ıÂÈ Îfi"ˆÛË, ‰˘ÛÎÔχÂÙ·È Ó· Û˘ÁÎÂÓÙÚˆı› Î·È ¤ÙÛÈ ÌÂÈÒÓÂÙ·È Ë "ÓÂ˘Ì·ÙÈ΋ ÙÔ˘ ·"fi‰ÔÛË, Ë Èη-ÓfiÙËÙ¿ ÙÔ˘ ÁÈ· ÂÚÁ·Û›· ηıÒ˜ Î·È Ë "ÔÈfiÙËÙ· Ù˘ ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘.

Á. À!ÂÚÊ·Á›· Î·È ÓfiÛÔÈ ÊıÔÚ¿˜

™‹ÌÂÚ· Ë ·ÊıÔÓ›· Î·È Ë "ÔÈÎÈÏ›· ÙÚÔÊ‹˜ ÛÂ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi Ì ÙË ÌÂȈ̤ÓË Ê˘ÛÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙË-Ù·, ¤¯Ô˘Ó Ô‰ËÁ‹ÛÂÈ Û ˘"ÂÚÊ·Á›·, ‰ËÏ·‰‹ Û ·˘ÍË̤ÓË "ÚfiÛÏË„Ë ÙÚÔÊ‹˜, Ë Ô"Ô›· "ÚÔηÏ› ÙȘÏÂÁfiÌÂÓ˜ «ÓfiÛÔ˘˜ ÊıÔÚ¿˜» ‹ «ÓfiÛÔ˘˜ "ÔÏÈÙÈÛÌÔ‡». & ˘"ÂÚÊ·Á›· Ì"ÔÚ› Ó· "ÚÔηϤÛÂÈ "·¯˘-Û·ÚΛ· (˘"ÂÚ‚ÔÏÈ΋ ·"Ôı‹Î¢ÛË Ï›"Ô˘˜), ‰È·‚‹ÙË (‰È·Ù·Ú·¯‹ ÛÙÔ ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi ÙˆÓ ˘‰·Ù·ÓıÚ¿-ΈÓ), ˘"¤ÚÙ·ÛË (·˘ÍË̤ÓË ·ÚÙËÚȷ΋ "›ÂÛË), ηډȷÁÁÂȷο ÓÔÛ‹Ì·Ù· (¤ÌÊÚ·ÁÌ· Ì˘Ôηډ›Ô˘),ÂÁÎÂÊ·ÏÈÎfi Â"ÂÈÛfi‰ÈÔ, ·ÎfiÌ· Î·È Î·ÚΛÓÔ.

™ÙȘ «‰È·ÙÚÔÊÔÂÍ·ÚÙÒÌÂÓ˜» ·Ûı¤ÓÂȘ Û˘Ì"ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È Ë ÛÙÂÊ·ÓÈ·›· ÓfiÛÔ˜ ηıÒ˜ ηÈÔÚÈṲ̂Ó˜ ÌÔÚʤ˜ ηÚΛÓÔ˘.

%˘Ù¤˜ ÔÈ ‰˘Û¿ÚÂÛÙ˜ ηٷÛÙ¿ÛÂȘ «ÍÂÎÈÓÔ‡Ó» ·"fi ÙËÓ "·È‰È΋ Î·È ÂÊË‚È΋ ËÏÈΛ·, fi"Ô˘ "ÔÏ-Ï¿ "·È‰È¿ Â›Ó·È ‹‰Ë ˘"¤Ú‚·Ú· ‹ ¤¯Ô˘Ó ·˘ÍË̤Ó˜ ÙÈ̤˜ ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏ˘ ÛÙÔ ·›Ì· (‚Ï. ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ 3.7:¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË). ŒÓ· ˘"¤Ú‚·ÚÔ "·È‰› Ì"ÔÚ› Ó· ¤¯ÂÈ ÌÂȈ̤ÓË ÂÓÂÚÁËÙÈÎfiÙËÙ·, Ë Ô"Ô›· Ì"ÔÚ› Ó·Â"ËÚ¿ÛÂÈ ·ÚÓËÙÈο ÙËÓ „˘¯ÔÏÔÁ›· Î·È ÙËÓ ÎÔÈÓˆÓÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘.

¶·¯·›ÓÔ˘Ì fiÙ·Ó Ì ÙȘ ÙÚÔʤ˜ "ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì "ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·"fi fiÛË ¯ÚÂÈ¿˙Â-Ù·È Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜.

%Ó ‰ÂÓ ÙÚÒÌ ÈÛÔÚÚÔ"Ë̤ӷ, Ì"ÔÚ› Ó· ˘"ÔÛÈÙÈ˙fiÌ·ÛÙ ‹ Ó· ˘"ÂÚÛÈÙÈ˙fiÌ·ÛÙÂ, Ì ·"ÔÙ¤ÏÂÛÌ·-Î·È ÛÙȘ ‰‡Ô "ÂÚÈ"ÙÒÛÂȘ- Ó· ÎÈÓ‰˘Ó‡ԢÌ ӷ ‚Ï¿„Ô˘Ì ÙËÓ ˘Á›· Ì·˜. (‰È·›ÙÂÚ· fiÙ·Ó ˘"¿Ú¯ÂÈÎ·È ÎÏËÚÔÓÔÌÈ΋ "ÚԉȿıÂÛË, Ì"ÔÚ› Ó· "ÚÔηϤÛÔ˘Ì ÂÌ›˜ ÙËÓ ÂΉ‹ÏˆÛ‹ ÌÈ·˜ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ (".¯.

33

"ÈÎ. 3.4 ŒÓ· Ì‹ÏÔ ÙËÓ Ë̤ڷ ÙÔ ÁÈ·ÙÚfi ÙÔÓ Î¿ÓÂÈ !¤Ú· (§·˚Îfi ÁÓˆÌÈÎfi)

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 33

Page 46: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

ηډÈÔ!¿ıÂÈ·, ηÚΛÓÔ˜) Â!Âȉ‹ ¤¯Ô˘Ì ·Óı˘ÁÈÂÈÓ¤˜ ‰È·ÙÚÔÊÈΤ˜ Û˘Ó‹ıÂȘ. ™Â !ÂÚ›!ÙˆÛË ‰ËÏ·-‰‹ !Ô˘ ÔÚÈṲ̂ÓÔÈ Û˘ÁÁÂÓ›˜ Ì·˜ (!.¯. ı›Ԙ, ÁÈ·ÁÈ¿) !·ı·›ÓÔ˘Ó ÙËÓ ›‰È· ·Ûı¤ÓÂÈ· (!.¯. ¤ÌÊÚ·ÁÌ·),Ì!ÔÚ› Ó· ¤¯Ô˘Ì ÎÏËÚÔÓÔÌ‹ÛÂÈ Î·È ÂÌ›˜ -¯ˆÚ›˜ Ó· ÙÔ ÁÓˆÚ›˙Ô˘ÌÂ- ÙËÓ ›‰È· !ÚԉȿıÂÛË. "¿Ó ÙÚÒ-Ì ·Óı˘ÁÈÂÈÓ¿, ‰ËÏ·‰‹ ηٷӷÏÒÓÔ˘ÌÂ Û˘¯Ó¿ ÏÈ!·Ú¤˜ ÙÚÔʤ˜ Î·È ·!ÔʇÁÔ˘Ì ٷ ÊÚÔ‡Ù· Î·È Ù·Ï·¯·ÓÈο, ‰ÂÓ !ÚÔÛٷهԢÌ ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ì·˜. ™˘ÓÂ!Ò˜, ÌÂÙ¿ ·!fi ¯ÚfiÓÈ·, ‰ËÏ·‰‹ ÛÙËÓ ÂÓ‹ÏÈ-ÎË ˙ˆ‹ Ì·˜, ÂÓ‰¤¯ÂÙ·È Ó· ÂΉËψı› Ë ÎÏËÚÔÓÔÌÈ΋ !ÚԉȿıÂÛË (!.¯. ¤ÌÊÚ·ÁÌ·), ÏfiÁˆ Ù˘ η΋˜‰È·ÙÚÔÊ‹˜. # ·!ÔΈ‰ÈÎÔ!Ô›ËÛË ÙÔ˘ ·ÓıÚˆ!›ÓÔ˘ DNA, ı· Ì·˜ ‚ÔËı‹ÛÂÈ Ó· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ì ÙÈ ÎÏË-ÚÔÓÔÌ‹Û·ÌÂ, ÁÈ· Ó· !ÚÔÛ·ÚÌfiÛÔ˘Ì ÙË ‰È·ÙÚÔÊ‹ Ì·˜ ·Ó¿ÏÔÁ·.

‰. ¢È·ÙÚÔÊÈ΋ Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ Î·È ‰È·ÈÙËÙÈΤ˜ Û˘Ó‹ıÂȘ

$˘ÙÔ› !Ô˘ Ì·˜ Â!ËÚ¿˙Ô˘Ó ‰È·ÙÚÔÊÈο Â›Ó·È Ë ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ¿ Ì·˜, ÔÈ Ê›ÏÔÈ, ÙÔ Û¯ÔÏ›Ô, Ù· ̤۷ Ì·-˙È΋˜ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ηıÒ˜ Î·È Ù· !ÚfiÙ˘!· Ù˘ οı Â!Ô¯‹˜. %˘Ú›ˆ˜ fï˜ ÙÚÒÌ fi,ÙÈ !ÚÔÙÈÌ¿Ì Á¢-ÛÙÈο, ‰ËÏ·‰‹ fi,ÙÈ Ì·˜ Ê·›ÓÂÙ·È ÓfiÛÙÈÌÔ. "!›Û˘, ‰ÂÓ ·ÚΛ Ë Ú‡ıÌÈÛË ÙÔ˘ ·ÈÛı‹Ì·ÙÔ˜ Ù˘ !›ӷ˜‹ ÙÔ˘ ÎÔÚÂÛÌÔ‡ ·!fi ÙÔÓ ÂÁΤʷÏÔ, ÁÈ·Ù› ÙÚÒÌ fi¯È ÌfiÓÔ fiÙ·Ó !ÂÈÓ¿Ì ·ÏÏ¿ Î·È fiÙ·Ó Â›Ì·ÛÙ η-ÎԉȿıÂÙÔÈ („˘¯ÔÏÔÁÈÎÔ› !·Ú¿ÁÔÓÙ˜), fiÙ·Ó ÙÚÒÂÈ Ë !·Ú¤· Ì·˜ (ÎÔÈÓˆÓÈÎÔ› !·Ú¿ÁÔÓÙ˜), fiÙ·Ó ¤-¯Ô˘Ì ÎÏËÚÔÓÔÌÈ΋ !ÚԉȿıÂÛË ÁÈ· !·¯˘Û·ÚΛ· (‚ÈÔÏÔÁÈÎÔ› !·Ú¿ÁÔÓÙ˜) Î·È ÁÈ· ¿ÏÏÔ˘˜ ˘!ÔÎÂÈ-ÌÂÓÈÎÔ‡˜ ÏfiÁÔ˘˜.

34

3

"ÈÎ. 3.6 ¶Ú¤!ÂÈ Ó· ·!ÔÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì ÙÔ Ê·ÁËÙfi Ì·˜, ¯ˆÚ›˜ Ó· ÓÈÒıÔ˘Ì ÛÙ¤ÚËÛË Ô‡ÙÂ Î·È ·›ÛıËÌ· ˘!ÂÚ‚ÔÏ‹˜

"ÈÎ. 3.5 ¶·¯·›ÓÔ˘Ì fiÙ·Ó Î·Ù·Ó·ÏÒÓÔ˘Ì !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ıÂÚÌ›‰Â˜ ·!fi ·˘Ù¤˜ !Ô˘ η›ÌÂ

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:05 Page 34

Page 47: Οικιακή Οικονομία

¢"$%ƒ!º&

%"fi ÙËÓ ¿ÏÏË "ÏÂ˘Ú¿ fï˜ "Ú¤"ÂÈ Ó· ·"ÔÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì ÙÔ Ê·ÁËÙfi, ‰ËÏ·‰‹ fi,ÙÈ ÙÚÒÌ ӷ ›ӷÈÓfiÛÙÈÌÔ Î·È Ó· ÌË Ì·˜ "ÚÔηÏ› Ô‡Ù ·›ÛıËÌ· ÛÙ¤ÚËÛ˘ (".¯. Ë ‰›·ÈÙ· ÛÙÔ "ÂÚÈÔ‰ÈÎfi ÌÔ˘ ·"·ÁÔ-Ú‡ÂÈ Ó· Ê¿ˆ ̷ηÚÔÓ¿‰·) Ô‡Ù fï˜ Î·È ·›ÛıËÌ· ̆ "ÂÚ‚ÔÏ‹˜ (".¯. «ÊÔ‡ÛΈ۷» ·"fi ÙÔ "Ôχ Ê·-ÁËÙfi). °È’ ·˘Ùfi ÙÚÒÌ ·"’ fiÏ· Î·È Û ÏÔÁÈΤ˜ "ÔÛfiÙËÙ˜, «·ÎÔ‡ÁÔÓÙ·˜» Û˘Á¯ÚfiÓˆ˜ Î·È Ù· ÌËӇ̷ٷ"Ô˘ Ì·˜ ÛÙ¤ÏÓÂÈ ÙÔ ÛÒÌ· Ì·˜ (".¯. ÌË Û˘Ó¯›ÛÂȘ Ó· ÙÚˆ˜ ÁÏ˘Îfi fiÙ·Ó ·˘Ùfi ÛÔ˘ ʤÚÓÂÈ ÏÈÁÔ‡Ú· ‹"·Ù¿Ù˜ ÙËÁ·ÓËÙ¤˜ ÂÓÒ ÓÈÒıÂȘ fiÙÈ ¯fiÚÙ·Û˜). $·Ï‡ÙÂÚ· Ó· ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÔ˘Ì ÌfiÏȘ ÓÈÒÛÔ˘Ì ÎÔÚÂ-ÛÌfi Î·È Ó· Ê¿Ì ÌÈ· ¿ÏÏË Ë̤ڷ "¿ÏÈ ÙÔ ÙÚfiÊÈÌÔ "Ô˘ Ì·˜ ¿ÚÂÛÂ. ¢Â ı· Ì·˜ Ï›„ÂÈ ÁÈ·Ù› Û˘Ó‹ıˆ˜Â‡ÎÔÏ· ı· ÙÔ Í·Ó·‚ÚÔ‡ÌÂ. ªËÓ Í¯ӿÌ fiÙÈ ÔÈ ŒÏÏËÓ˜ ·Ó‹ÎÔ˘Ì ÛÙÔ˘˜ «Ù˘¯ÂÚÔ‡˜», ÁÈ·Ù› ›̷-ÛÙ ÔÈÎÔÓÔÌÈο ·Ó·"Ù˘Á̤ÓË ¯ÒÚ·, "Ô˘ ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ˘"¿Ú¯ÂÈ ‰È·ıÂÛÈÌfiÙËÙ· Î·È Â-"¿ÚÎÂÈ· ÙÚÔʛ̈Ó.

™Â "ÂÚ›"ÙˆÛË "Ô˘ ‰ÂÓ ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÔ˘Ì ·"fi ÙËÓ "·È‰È΋ ËÏÈΛ· ÛˆÛÙ¤˜ ‰È·ÙÚÔÊÈΤ˜ Û˘Ó‹ıÂȘ,ı· ‰˘ÛÎÔÏ¢Ùԇ̠ӷ ÙȘ ·ÏÏ¿ÍÔ˘Ì ·ÚÁfiÙÂÚ· fiÙ·Ó ·"ÔÎÙ‹ÛÔ˘Ì ‰È·ÙÚÔÊÈ΋ Û˘Ó›‰ËÛË. )‰Ë ÛÙËÓÂÊË‚È΋ ËÏÈΛ· Â›Ó·È "Ôχ ‰‡ÛÎÔÏË Ë "ÚÔÛ"¿ıÂÈ· ÁÈ· ·ÏÏ·Á‹ ÙˆÓ ‰È·ÙÚÔÊÈÎÒÓ Û˘ÓËıÂÈÒÓ. ™˘ÓÂ-"Ò˜, ıˆÚÂ›Ù·È ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÙÔ "·È‰› Ó· ÂÍÔÈÎÂȈı› Ì ÙË Á‡ÛË, ÙË Ì˘Úˆ‰È¿ Î·È ÙËÓ fi„Ë ÙˆÓ ˘ÁÈÂÈ-ÓÒÓ ÙÚÔÊÒÓ.

#È Á¢ÛÙÈΤ˜ "ÚÔÙÈÌ‹ÛÂȘ Â›Ó·È ‚·ÛÈÎfi ÎÚÈÙ‹ÚÈÔ ÛÙËÓ Â"ÈÏÔÁ‹ Ù˘ ÙÚÔÊ‹˜ Ì·˜, ÁÈ’ ·˘Ùfi ›ӷÈÛËÌ·ÓÙÈÎfi ·"fi ÙËÓ "·È‰È΋ ‹‰Ë ËÏÈΛ· Ó· ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ì ÓfiÛÙÈ̘ Î·È ˘ÁÈÂÈÓ¤˜ Û˘ÓÙ·Á¤˜.

35

"ÈÎ. 3.7 %!fi ÙËÓ !·È‰È΋ ËÏÈΛ· ·!ÔÎÙԇ̠ÙȘ ‰È·ÙÚÔÊÈΤ˜ Ì·˜ Û˘Ó‹ıÂȘ

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 35

Page 48: Οικιακή Οικονομία

¢"$%ƒ!º&

3.2 &Ì¿‰Â˜ ÙÚÔʛ̈Ó

#È ·"·Ú·›ÙËÙ˜ Ô˘Û›Â˜, ÙȘ Ô"ԛ˜ ‰ÂÓ Ì"ÔÚ› Ó· Û˘Óı¤ÛÂÈ Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜, ·ÏÏ¿ ÙȘ ¯ÚÂÈ¿˙Â-Ù·È ÁÈ· Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ÛˆÛÙ¿, ÔÓÔÌ¿˙ÔÓÙ·È ·"·Ú·›ÙËÙ· ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο Î·È Â›Ó·È:

" ÔÈ ˘‰·Ù¿ÓıڷΘ, Ù· ÏÈ"›‰È· Î·È ÔÈ "ÚˆÙ½Ó˜, Ù· Ô"Ô›· Ì·˜ ‰›ÓÔ˘Ó Î·È ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· "Ô˘¯ÚÂÈ·˙fiÌ·ÛÙ ηıËÌÂÚÈÓ¿

" ÔÈ ‚Èٷ̛Ә, Ù· ̤ٷÏÏ·/ȯÓÔÛÙÔȯ›· Î·È ÙÔ ÓÂÚfi, Ù· Ô"Ô›· ‰ÂÓ "ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÂÓ¤ÚÁÂÈ· (‰Ë-Ï·‰‹ ıÂÚÌ›‰Â˜) ÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi, ·ÏÏ¿ Û˘ÌÌÂÙ¤¯Ô˘Ó Û ˙ˆÙÈ΋˜ ÛËÌ·Û›·˜ Ú˘ıÌÈÛÙÈΤ˜, Î·Ù·Ï˘ÙÈ-Τ˜ Î·È ‰ÔÌÈΤ˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙÔ˘.

%"·Ú·›ÙËÙ· ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο Â›Ó·È ÔÈ ˘‰·Ù¿ÓıڷΘ, Ù· ÏÈ"›‰È·, ÔÈ "ÚˆÙ½Ó˜, ÔÈ ‚ÈÙ·Ì›-Ó˜ Î·È Ù· ̤ٷÏÏ·/ȯÓÔÛÙÔȯ›·, ηıÒ˜ Î·È ÙÔ ÓÂÚfi.

%"fi Ù· ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, ÂÓ¤ÚÁÂÈ· -ÙËÓ Ô"Ô›· ÌÂÙÚ¿ÌÂ Û˘Ó‹ıˆ˜ Û ¯ÈÏÈÔıÂÚÌ›‰Â˜ (Kcal)-Ì·˜ ‰›ÓÔ˘Ó ÔÈ ˘‰·Ù¿ÓıڷΘ (4 Kcal/gr), ÔÈ "ÚˆÙ½Ó˜ (4 Kcal/gr) Î·È Ù· ÏÈ"›‰È· (9 Kcal/gr). °È’ ·˘-Ùfi Ù· ÔÓÔÌ¿˙Ô˘ÌÂ Î·È ıÂÚÌȉÔÁfiÓ· ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο. !· ˘"fiÏÔÈ"·, ‰ËÏ·‰‹ ÔÈ ‚Èٷ̛Ә, ٷ̤ٷÏÏ·/ȯÓÔÛÙÔȯ›·, ÔÈ Ê˘ÙÈΤ˜ ›Ó˜ Î·È ÙÔ ÓÂÚfi, ‰Â Ì·˜ ‰›ÓÔ˘Ó ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Î·È ÔÓÔÌ¿˙ÔÓÙ·È ÌË ıÂÚ-ÌȉÔÁfiÓ· ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο.

OÈ ÙÚÔʤ˜ «ÎÚ‡‚Ô˘Ó» ÂӉ¯Ô̤ӈ˜ Î·È ¿Ï-Ï· «Ì˘ÛÙÈο», ‰ËÏ·‰‹ ¿ÏÏ· Û˘ÛÙ·ÙÈο, Ù· Ô"Ô›·‰Â ıˆÚÔ‡ÓÙ·È Û‹ÌÂÚ· ·"·Ú·›ÙËÙ·, ·ÏÏ¿ Û˘Ì-‚¿ÏÏÔ˘Ó ÛÙËÓ "ÚfiÏË„Ë ÙˆÓ ·ÛıÂÓÂÈÒÓ Î·È ÛÙˉȷًÚËÛË Ù˘ ˘Á›·˜ Î·È Ù˘ ¢ÂÍ›·˜. !¤ÙÔÈԢ›‰Ô˘˜ ÌË-ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο (non nutrients)Â›Ó·È Î·È ÔÈ ·ÓÙÈÔÍÂȉˆÙÈΤ˜ Ô˘Û›Â˜, ÙˆÓ Ô"Ô›-ˆÓ Ë ‰Ú¿ÛË ÂÚÂ˘Ó¿Ù·È Î·È "ÂÚȤ¯ÔÓÙ·È ÛÙ·ÊÚÔ‡Ù·, ÛÙ· ¯fiÚÙ·, ÛÙ· ÊÚ¤Ûη Ì˘Úˆ‰Èο, ÛÙÔÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô, ÛÙÔ ÎÚ·Û› Î·È Û "ÔÏϤ˜ ¿ÏϘ ÙÚÔ-ʤ˜. )‰Ë ¤¯ÂÈ ‰È·"ÈÛÙˆı› fiÙÈ Â"È‚Ú·‰‡ÓÔ˘ÓÙË ÊıÔÚ¿ ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ Î·È Û˘ÓÂ"Ò˜ ÂÓ‰¤¯ÂÙ·ÈÓ· ·"ÔÊ¢¯ı› ¤Ó· ηډȷÁÁÂÈ·Îfi Â"ÂÈÛfi‰ÈÔ,Ë ÂΉ‹ÏˆÛË Î·ÚΛÓÔ˘ ·ÏÏ¿ Î·È Ë "ÚfiˆÚË Á‹-Ú·ÓÛË.

™˘ÓÂ"Ò˜, fi"ÔÈÔ˜ ‰ÂÓ "ÚÔ‚ÏËÌ·Ù›˙ÂÙ·È ÁÈ·

36

3

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:# ¡· ηٷٿÛÛÔ˘Ó Ù· ÙÚfiÊÈÌ· ÛÙȘ ÔÌ¿‰Â˜ ÙÚÔÊ›ÌˆÓ !Ô˘ ·Ó‹ÎÔ˘Ó.# ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Ù· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο Î·È ÙËÓ Â!›‰Ú·Û‹ ÙÔ˘˜ ÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, ÔÌ¿‰Â˜ ÙÚÔʛ̈Ó, ·ÓÙÈÔÍÂȉˆÙÈΤ˜ Ô˘Û›Â˜, ıÂÚÌ›‰Â˜, Û˘-Ì!ÏËÚÒÌ·Ù· ‰È·ÙÚÔÊ‹˜

"

"ÈÎ. 3.8 #È ÔÌ¿‰Â˜ ÙÚÔʛ̈Ó

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 36

Page 49: Οικιακή Οικονομία

¢"$%ƒ!º&

ÙËÓ Î·ıËÌÂÚÈÓ‹ ÙÔ˘ ‰È·ÙÚÔÊ‹ ‹ "ÚÔÛ"·ı› Ó· "ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÂÈ Ù· ·"·Ú·›ÙËÙ· ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο·"fi Û˘Ì"ÏËÚÒÌ·Ù· ‰È·ÙÚÔÊ‹˜, fi"ˆ˜ Â›Ó·È Ù· "ÔÏ˘‚ÈÙ·ÌÈÓÔ‡¯· Û΢¿ÛÌ·Ù·, "Èı·Ófiٷٷ ̄ ¿ÓÂÈ ÙÈ˜Â˘ÂÚÁÂÙÈΤ˜ ȉÈfiÙËÙ˜ "Ô˘ ÎÚ‡‚Ô˘Ó ÔÈ ÙÚÔʤ˜. $·Ï‡ÙÂÚ· Ó· ÌËÓ «·Ó·ı¤ÙÔ˘Ì» Û ¤Ó· ̄ ¿"È, Û ÌÈ·Ù·Ì"Ϥٷ ‹ ÛÎfiÓË Ó· «ÊÚÔÓÙ›ÛÂÈ» ÁÈ· ÙÔ ÛˆÌ·ÙÈÎfi ‚¿ÚÔ˜, ÁÈ· ÙËÓ ̆ Á›· Î·È ÙËÓ Â˘ÂÍ›· Ì·˜. £· ‰È·-"ÈÛÙÒÛÂÙ fiÙÈ Â›Ó·È ·"ÏÔ‡ÛÙÂÚÔ Î·È "ÚÔÙÈÌfiÙÂÚÔ Ó· Â"ÈϤÍÔ˘Ì ÙÚfiÊÈÌ· "Ô˘ ›ӷÈ:

" ÓfiÛÙÈÌ·, Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Á¢ÛÙÈΤ˜ Ì·˜ "ÚÔÙÈÌ‹ÛÂȘ " "Ú·ÎÙÈο, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ "ÂÚ›ÛÙ·ÛË, ".¯. ‡ÎÔÏ· ÛÙË ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ÁÈ· ÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô ‹ ÁÚ‹ÁÔÚ·

ÛÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì·, ·ÏÏ¿ Û˘Á¯ÚfiÓˆ˜ Î·È " ˘ÁÈÂÈÓ¿ Î·È Ì "ÔÈÎÈÏ›·, ÒÛÙ ӷ ÙÚÔÊÔ‰ÔÙ‹ÛÔ˘Ì ۈÛÙ¿ ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ì·˜.

¶ÔÈÎÈÏ›· Î·È ÈÛÔÚÚÔ!Ë̤ÓÔ ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ!· ·"·Ú·›ÙËÙ· ÁÈ· ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ"Ô ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο Â›Ó·È "ÂÚ›"Ô˘ 40 (‰È¿ÊÔÚ· ›‰Ë ˘‰·Ù·Ó-

ıÚ¿ÎˆÓ Î·È ÏÈ"ȉ›ˆÓ, fiÏ· Ù· ·ÌÈÓÔͤ· ÙˆÓ "ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ, ‚Èٷ̛Ә, ̤ٷÏÏ·/ȯÓÔÛÙÔȯ›·), ηٷÓÂ-ÌË̤ӷ ·"fi ÙË Ê‡ÛË Û ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ ÙÚÔʤ˜, Ì ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ "ÔÛfiÙËÙ˜ Î·È Û ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ‡˜ Û˘Ó-‰˘·ÛÌÔ‡˜. '"Âȉ‹, Û˘ÓÂ"Ò˜, ‰ÂÓ "ÂÚȤ¯ÔÓÙ·È fiÏ· Û ¤Ó· ÙÚfiÊÈÌÔ, ÙÔ Î·ıËÌÂÚÈÓfi Ì·˜ ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ"Ú¤"ÂÈ Ó· ‰È·ÎÚ›ÓÂÙ·È ·"fi "ÔÈÎÈÏ›· Î·È fi¯È ·"fi ÌÔÓfi"Ï¢ÚË ‰È·ÙÚÔÊ‹. °È’ ·˘Ùfi Î·È ‰ÂÓ ˘"¿Ú¯ÂÈ«·"·ÁÔÚÂ˘Ì¤ÓË» ÙÚÔÊ‹ ÁÈ· ¤Ó·Ó ˘ÁÈ‹ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi, ·ÏÏ¿ Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ó· ηٷӷÏÒÓÔ˘Ì ÙȘ ‰È·ÊÔ-ÚÂÙÈΤ˜ ÙÚÔʤ˜ ÛÂ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˜ "ÔÛfiÙËÙ˜ Î·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋ Û˘¯ÓfiÙËÙ·, ÁÈ· Ó· Â"ÈÙ‡¯Ô˘Ì ÌÈ· È-ÛÔÚÚÔ"Ë̤ÓË ‰È·ÙÚÔÊ‹.

& "ÔÈÎÈÏ›· ÛÙÔ Â›‰Ô˜ Ù˘ ÙÚÔÊ‹˜ ıˆÚÂ›Ù·È "ÚÔ¸"fiıÂÛË ÁÈ· ÙËÓ ÈÛÔÚÚÔ"Ë̤ÓË ˘ÁÈÂÈÓ‹ ‰È·-ÙÚÔÊ‹.

°È· Ó· Â"ÈÙ‡¯Ô˘Ì ÙËÓ "ÔÈÎÈÏ›·, ÙËÓ ÈÛÔÚÚÔ"›· ·ÏÏ¿ Î·È ÙÔ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈÎfi ‚¿ÚÔ˜, "Ú¤"ÂÈ Ó· Â"È-ϤÁÔ˘ÌÂ Û˘ÓÂȉËÙ¿ fi,ÙÈ ÙÚÒÌ ·ÏÏ¿ Î·È Ó· Ì·˜ ·Ú¤ÛÂÈ ·˘Ùfi "Ô˘ ‰È·Ï¤Í·ÌÂ. #È ‰È·ÙÚÔÊÔÏfiÁÔÈ ¤-¯Ô˘Ó ηٷٿÍÂÈ ÙȘ ÙÚÔʤ˜ Û ÌÂÁ¿Ï˜ ÔÌ¿‰Â˜, Â"Âȉ‹ "·Ú·Ù‹ÚËÛ·Ó fiÙÈ ·ÚÎÂÙ¤˜ ¤¯Ô˘Ó "·ÚfiÌÔÈ·Û‡ÛÙ·ÛË ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Î·È "ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ù· ›‰È· "ÂÚ›"Ô˘ ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο. #"fiÙÂ, fi"ÔÈÔ ÙÚfiÊÈÌÔÙ˘ ›‰È·˜ ÔÌ¿‰·˜ ÎÈ ·Ó ηٷӷÏÒÓÔ˘ÌÂ, Ì·˜ "ÚÔÛʤÚÂÈ Ù· ›‰È· "ÂÚ›"Ô˘ Û˘ÛÙ·ÙÈο. !· ÙÚfiÊÈÌ· ¤-¯Ô˘Ó ¯ˆÚÈÛÙ› ÛÙȘ ·ÎfiÏÔ˘ı˜ ÔÌ¿‰Â˜:

37

#Ì¿‰Â˜ ÙÚÔÊ›ÌˆÓ %ÓÙÈ!ÚÔÛˆ!¢ÙÈΤ˜ ÙÚÔʤ˜1Ë °¿Ï· Î·È Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο ÙÔ Á¿Ï·, ÙÔ Ù˘Ú› Î·È ÙÔ ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ2Ë ºÚÔ‡Ù· Î·È ¯ÔÚÙ·ÚÈο fiÏ· Ù· ÊÚÔ‡Ù· Î·È fiÏ· Ù· Ï·¯·ÓÈο/ÊÚ¤Ûη Ì˘Úˆ‰È-

ο3Ë ¢ËÌËÙÚȷο – „ˆÌ› Ù· ‰ËÌËÙÚȷο Î·È Ù· "ÚÔ˚fiÓÙ· ÙÔ˘˜, fi"ˆ˜ „ˆÌ›, ˙˘-

Ì·ÚÈο, Ú‡˙È Î·È Ë "·Ù¿Ù·4Ë $Ú¤·˜ – „¿ÚÈ – fiÛ"ÚÈ· ÙÔ ÎfiÎÎÈÓÔ ÎÚ¤·˜, Ù· "Ô˘ÏÂÚÈο Î·È ÙÔ ·‚Áfi, Ù· „¿ÚÈ·

Î·È Ù· ı·Ï·ÛÛÈÓ¿ ηıÒ˜ Î·È Ù· fiÛ"ÚÈ·5Ë §›"Ë – ¤Ï·È· fiÏ· Ù· ›‰Ë Ï·‰ÈÔ‡, ÙÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ, Ë Ì·ÚÁ·Ú›ÓË Î·È ÔÈ ÍË-

ÚÔ› ηÚ"Ô›

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 37

Page 50: Οικιακή Οικονομία

! ª " ¢ # ™ °

¿Ï·

η

È °

·Ï·

ÎÙÔ

ÎÔÌ

Èο

¢"$%ƒ!º&3º

ÚÔ

‡Ù·

η

È Ã

ÔÚ

Ù·Ú

Èο

1

2

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 38

Page 51: Οικιακή Οικονομία

! ƒ" º #ª ø ¡

¢!"#ƒ$º%¢

ËÌ

ËÙÚ

ȷο

– æˆ

Ì›

¤·˜ - æ

¿Ú

È - ŸÛ%

ÚÈ·

§›%

Ë - Œ

Ï·È·

3

4

5

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 39

Page 52: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

3.3 !Ì¿‰· 1Ë: °¿Ï· Î·È Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο "ÚÔ˚fiÓÙ·

™ÙËÓ ÔÌ¿‰· ·˘Ù‹ ·Ó‹ÎÔ˘Ó:! ÙÔ Á¿Ï·! ÙÔ Ù˘Ú›! ÙÔ ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ! ÚÔÊ‹Ì·Ù· ·!fi Á¿Ï· (ÛÔÎÔÏ·ÙÔ‡¯Ô) ‹ ÍÈÓfiÁ·Ï·. ™ÙËÓ ÔÌ¿‰· ·˘Ù‹ ‰ÂÓ ·Ó‹ÎÔ˘Ó Ë Îڤ̷ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Î·È ÙÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ Á¿Ï·ÎÙÔ˜.

" ÔÌ¿‰· ÙÔ˘ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Î·È ÙˆÓ !ÚÔ˚fiÓÙˆÓ ÙÔ˘ ıˆÚ›ٷÈ:! Ë ÛËÌ·ÓÙÈÎfiÙÂÚË !ËÁ‹ ·Û‚ÂÛÙ›Ô˘ (ÁÈ· ÁÂÚ¿ ÔÛÙ¿ Î·È ‰fiÓÙÈ·)! ÛËÌ·ÓÙÈ΋ !ËÁ‹ !ÚˆÙ½ÓÒÓ (·!·Ú·›ÙËÙ˜ ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿!Ù˘ÍË Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡)! ÛËÌ·ÓÙÈ΋ !ËÁ‹ ‚ÈÙ·ÌÈÓÒÓ ÙÔ˘ Û˘Ì!ϤÁÌ·ÙÔ˜ µ (˘!‡ı˘Ó˜ ÁÈ· !ÔÏϤ˜ ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ ÏÂÈ-

ÙÔ˘ÚÁ›Â˜).

™ÙÔ ÂÌ!fiÚÈÔ Î˘ÎÏÔÊÔÚÔ‡Ó ‰È¿ÊÔÚ· !ÚÔ˚fiÓÙ· Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Î·È Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈÎÒÓ:! °¿Ï· "·ÛÙÂÚȈ̤ÓÔ, ÙÔ Ô!Ô›Ô ÔÓÔÌ¿˙Ô˘ÌÂ Î·È ÊÚ¤ÛÎÔ Á¿Ï· Î·È ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È Ï›Á˜ Ë̤Ú˜

ÛÙÔ „˘Á›Ô. ! °¿Ï· ‰È·ÚΛ·˜ (‹ ˘„ËÏ‹˜ !·ÛÙÂÚ›ˆÛ˘ ‹ Ì·ÎÚ¿˜ ‰È·ÚΛ·˜), ÙÔ Ô!Ô›Ô ‰È·ÚΛ !ÂÚÈÛÛfiÙÂ-

Ú˜ Ë̤Ú˜ ¤ˆ˜ Î·È Ì‹Ó·. ! °¿Ï· ·"ÔÛÙÂÈڈ̤ÓÔ, ÙÔ Ô!Ô›Ô ¤¯ÂÈ ÌÈ· ÂÏ·ÊÚ¿ ·ÏÏÔȈ̤ÓË Á‡ÛË, ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È fï˜ ·ÚÎÂ-

ÙÔ‡˜ Ì‹Ó˜.

40

3

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:" ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Ù· ÙÚfiÊÈÌ· !Ô˘ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙËÓ ÔÌ¿‰· Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Î·È Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈÎÒÓ." ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Ù· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο !Ô˘ !ÂÚȤ¯ÔÓÙ·È ÛÙËÓ ÔÌ¿‰· ·˘Ù‹. " ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó ÙȘ ÌÔÚʤ˜ ΢ÎÏÔÊÔÚ›·˜ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Î·È Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈÎÒÓ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: Á¿Ï·, Ù˘Ú›, ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ, Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο !ÚÔ˚fiÓÙ· light, ›‰Ë Á¿Ï·ÎÙÔ˜, ÎÔÚÂ-Ṳ̂ӷ ÏÈ!›‰È·, ·Û‚¤ÛÙÈÔ, ÔÛÙÂÔ!fiÚˆÛË, !ÚˆÙ½ÓË Î·È ÚÈ‚ÔÊÏ·‚›ÓË

!

!ÈÎ. 3.9 "ÚÒÁ οı ̤ڷ Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο #ÚÔ˚fiÓÙ·

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 40

Page 53: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

! °¿Ï· ‚·"ÔÚ¤, ÙÔ Ô!Ô›Ô Â›Ó·È Û˘Ì!˘Îӈ̤ÓÔ Á¿Ï·, ÁÈ’ ·˘Ùfi ÙÔ ·Ú·ÈÒÓÔ˘Ì Ì ÓÂÚfi !ÚÈÓ ÙÔ!ÈÔ‡ÌÂ. À!¿Ú¯ÂÈ Î·È ÙÔ ˙·¯·ÚÔ‡¯Ô Á¿Ï· ‚·"ÔÚ¤, ÙÔ Ô!Ô›Ô Â›Ó·È Û˘Ì!˘Îӈ̤ÓÔ Ì !ÚÔÛı‹-ÎË ˙¿¯·Ú˘, ηıÒ˜ Î·È Ë

! ™ÎfiÓË Á¿Ï·ÎÙÔ˜ ·!fi ÙËÓ Ô!Ô›· ¤¯ÂÈ ·Ê·ÈÚÂı› ÙÔ ÓÂÚfi.

#· !·Ú·!¿Óˆ ›‰Ë Á¿Ï·ÎÙÔ˜ ΢ÎÏÔÊÔÚÔ‡Ó Û˘¯Ó¿ Î·È Ì ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ Á‡ÛÂȘ, Ì Â!ÈÎÚ·Ù¤ÛÙÂÚË·˘Ù‹ Ù˘ ÛÔÎÔÏ¿Ù·˜ (ÛÔÎÔÏ·ÙÔ‡¯Ô Á¿Ï·). $!›Û˘ ˘!¿Ú¯ÂÈ Á¿Ï· ÂÌ"ÏÔ˘ÙÈṲ̂ÓÔ Ì ıÚÂ!ÙÈο Û˘-ÛÙ·ÙÈο, fi!ˆ˜ ‚ÈÙ·Ì›ÓË % ‹ D, Û›‰ËÚÔ ‹ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·Û‚¤ÛÙÈÔ.

ŸÏ· Ù· ›‰Ë ÙÔ˘ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Ù· Û˘Ó·ÓÙ¿Ì Û 3 Ù‡!Ô˘˜, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ !ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜ ÛÂÏÈ!·Ú¿:

! ÙÔ "Ï‹Ú˜ Á¿Ï· Ì 3,5% ÏÈ!·Ú¿ (Û˘Ó‹ıˆ˜ Ì Ì!Ï ¯ÚÒÌ· ÛÙË Û˘Û΢·Û›·)! ÙÔ ËÌ›"·¯Ô Á¿Ï· ‹ «ÂÏ·ÊÚ‡» ‹ light Ì 1,5% ÏÈ!·Ú¿ (Û˘Ó‹ıˆ˜ Ì !Ú¿ÛÈÓÔ ¯ÚÒÌ· ÛÙË Û˘-

Û΢·Û›·) ! ÙÔ ¿"·¯Ô Á¿Ï· Ì 0% ÏÈ!·Ú¿ (Û˘Ó‹ıˆ˜ Ì Á·Ï¿˙ÈÔ ¯ÚÒÌ· ÛÙË Û˘Û΢·Û›·).#Ô Â›‰Ô˜ ÙˆÓ ÏÈ!·ÚÒÓ !Ô˘ !ÂÚȤ¯ÂÈ ÙÔ Á¿Ï· Î·È Ù· !ÚÔ˚fiÓÙ· ÙÔ˘ ·Ó‹ÎÂÈ ÛÙ· ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ"›‰È·,

Ù· Ô!Ô›· !Ú¤!ÂÈ Ó· !ÂÚÈÔÚ›˙Ô˘Ì ÛÙË ‰È·ÙÚÔÊ‹ Ì·˜ fi!ˆ˜ ·Ó·Ê¤ÚÂÙ·È Î·È ÛÙÔ ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ ÙˆÓ ÏÈ!È-‰›ˆÓ (3.7). °È· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘ÙfiÓ !ÚÔÙ›ÓÂÙ·È ÛÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈΘ ÔÈ Ô!Ô›ÔÈ !›ÓÔ˘Ó Î·ıËÌÂÚÈÓ¿ Á¿Ï·, ·˘ÙfiÌ ÌÂȈ̤ӷ ÏÈ!·Ú¿ (1,5%), ÂÓÒ fiÛÔÓ ·ÊÔÚ¿ Ù· !·È‰È¿ ‰ÂÓ Î·Ù·Ï‹ÁÔ˘Ó fiÏÔÈ ÔÈ ‰È·ÙÚÔÊÔÏfiÁÔÈ ÛÙÔ›‰ÈÔ Û˘Ì!¤Ú·ÛÌ·. ŸÙ·Ó fï˜ ÙÔ !·È‰› ¤¯ÂÈ ·˘ÍË̤ÓÔ ÛˆÌ·ÙÈÎfi ‚¿ÚÔ˜, Â›Ó·È !ÚÔÙÈÌfiÙÂÚÔ ÙÔ ÌÂ-ÚÈÎÒ˜ ·!Ô‚Ô˘Ù˘ÚˆÌ¤ÓÔ Á¿Ï· (1,5% ÏÈ!·Ú¿). ÕÏψÛÙÂ, ·˘Ùfi !ÂÚȤ¯ÂÈ ÙËÓ ›‰È· !ÔÛfiÙËÙ· ·Û‚ÂÛÙ›-Ô˘ Î·È !ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ Ì ÙÔ !Ï‹Ú˜ Á¿Ï· (3,5% ÏÈ!·Ú¿).

°ÂÓÈÎfiÙÂÚ· fï˜, Ù· "ÚÔ˚fiÓÙ· ‰È·›Ù˘ (light) ‰Â ıˆÚÔ‡ÓÙ·È ·!·Ú·›ÙËÙ· ÁÈ· ÌÈ· ˘ÁÈÂÈÓ‹ ‰È·-ÙÚÔÊ‹ ηıÒ˜ Î·È ÁÈ· ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË ‹ Ì›ˆÛË ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈÎÔ‡ ‚¿ÚÔ˘˜.

$ÎÙfi˜ ·!fi ÙÔ ·ÁÂÏ·‰ÈÓfi Á¿Ï·, ÛÙÔ ÂÌ!fiÚÈÔ Û˘Ó·ÓÙ¿Ì Û!·ÓÈfiÙÂÚ· Î·È Î·ÙÛÈΛÛÈÔ Á¿Ï·, ÂÓÒ ÁÈ·fiÛÔ˘˜ Â›Ó·È ·ÏÏÂÚÁÈÎÔ› ÛÙÔ Á¿Ï· ·ÁÂÏ¿‰Ô˜ ΢ÎÏÔÊÔÚ› Î·È Á¿Ï· ÛfiÁÈ·˜. ªÂÁ¿ÏË !ÔÈÎÈÏ›· Û Á‡-ÛÂȘ, ›‰Ë ÏÈ!·ÚÒÓ ‹ Î·È ÂÌ!ÏÔ˘ÙÈÛÌfi Ì ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο ˘!¿Ú¯ÂÈ Â!›Û˘ ÛÙÔ ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ, ÙÔ Ô-!Ô›Ô ÂÎÙfi˜ ·!fi ·ÁÂÏ·‰ÈÓfi Ì!ÔÚ› Ó· !ÚÔ¤Ú¯ÂÙ·È Î·È ·!fi !Úfi‚ÂÈÔ Á¿Ï·.

#· ›‰Ë ÙÔ˘ Ù˘ÚÈÔ‡ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ !ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜ Û ÏÈ!›‰È· ηٷٿÛÛÔÓÙ·È ÛÂ: ! ¿!·¯· Ù˘ÚÈ¿ Ì ÏÈÁfiÙÂÚÔ ·!fi 10% ÏÈ!·Ú¿! !·¯È¿ Ù˘ÚÈ¿ Ì 50% - 85% ÏÈ!·Ú¿. #· ÛÎÏËÚ¿ Ù˘ÚÈ¿ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÏÈ!·Ú¿ Î·È ÏÈÁfiÙÂÚ˜ !ÚˆÙ½Ó˜. ªÂ ¿ÏÏ· ÏfiÁÈ· Ë !Â-

ÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Û !ÚˆÙ½Ó˜ Â›Ó·È ·ÓÙÈÛÙÚfiʈ˜ ·Ó¿ÏÔÁË !ÚÔ˜ ÙËÓ !ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Û ÏÈ!·Ú¿. #· !Â-

41

EÈÎ. 3.10 $Ó ‰ÂÓ #ÚÔÙÈÌ¿˜ ÙÔ Á¿Ï·, ÙÚÒÁ ηıËÌÂÚÈÓ¿ ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ ‹ Ù˘Ú› (1 #ÔÙ‹ÚÈ Á¿Ï· = 1 ÎÂÛ¤˜ ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ = 1 ÎÔÌÌ¿ÙÈ Ù˘Ú› Û ̤ÁÂıÔ˜ Û#ÈÚÙfiÎÔ˘ÙÔ˘)

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 41

Page 54: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

ÚÈÛÛfiÙÂÚ· ΛÙÚÈÓ· Ù˘ÚÈ¿, ÂÏÏËÓÈο (!.¯. ηۤÚÈ, ÁÚ·‚Ȥڷ) Î·È Í¤Ó· (!.¯. ÁÎÔ‡ÓÙ·, ¤ÌÌÂÓÙ·Ï), !Â-ÚȤ¯Ô˘Ó !ÂÚ›!Ô˘ 45% ÏÈ!·Ú¿. " ʤٷ !ÂÚȤ¯ÂÈ Î·Ù¿ ̤ÛÔ fiÚÔ 25% ÏÈ!·Ú¿.

™Â !ÂÚ›!ÙˆÛË !Ô˘ ¤Ó· ¿ÙÔÌÔ ‰ÂÓ !ÚÔÙÈÌ¿ ÙÔ Á¿Ï·, Ì!ÔÚ› Ó· ÙÔ ·ÓÙÈηٷÛÙ‹ÛÂÈ Ì ¿ÏÏ· ÙÚfi-ÊÈÌ· Ù˘ ÔÌ¿‰·˜ ·˘Ù‹˜, fi!ˆ˜ Â›Ó·È ÙÔ ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ ‹ ÙÔ Ù˘Ú›, ÁÈ· Ó· ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ ÁÂÚ¿ ÎfiηϷ. ŒÓ·!ÔÙ‹ÚÈ Á¿Ï· ÈÛÔ‰˘Ó·Ì› Ì ¤Ó·Ó ÎÂÛ¤ ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ (# 220 ml) ‹ 30 gr Ù˘Ú› (ÌÂÁ¤ıÔ˘˜ Û!ÈÚÙfiÎÔ˘ÙÔ˘).$ÎÙfi˜ ·!fi Ù· Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο !ÚÔ˚fiÓÙ· ˘!¿Ú¯Ô˘Ó Î·È ¿ÏϘ ÙÚÔʤ˜ Ì ÛËÌ·ÓÙÈ΋ !ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·Û ·Û‚¤ÛÙÈÔ, fi!ˆ˜ ÙÔ Ì!ÚfiÎÔÏÔ, Ù· Ú·‰›ÎÈ· Î·È Ù· ÌÈÎÚ¿ „¿ÚÈ· !Ô˘ ÙÚÒÁÔÓÙ·È Ì ÙÔ ÎfiηÏÔ (·-ıÂÚ›Ó·, Á·‡ÚÔ˜, Ì·Ú›‰· Î.¿.)

%Ô ·Û‚¤ÛÙÈÔ, !ÏÔ‡ÛÈÔ Û˘ÛÙ·ÙÈÎfi ÙÔ˘ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Î·È ÙˆÓ Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈÎÒÓ, Â›Ó·È ˘!‡ı˘ÓÔ ÁÈ· Ù·ÁÂÚ¿ ÔÛÙ¿ Î·È ÁÈ· ÙËÓ !ÚfiÏË„Ë Ù˘ ÔÛÙÂÔ!fiÚˆÛ˘ ÛÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈΘ. %Ô ÛÒÌ· Ì·˜ ÂÓ·!Ôı¤ÙÂÈ, ‰Ë-Ï·‰‹ «ÁÂÌ›˙ÂÈ» Ù· ÎfiηϿ Ì·˜ Ì ·Û‚¤ÛÙÈÔ ·!fi ÙË ‚ÚÂÊÈ΋ ËÏÈΛ· ˆ˜ Î·È Ù· 25 !ÂÚ›!Ô˘ ¯ÚfiÓÈ·.ªÂÙ¿ ÙËÓ ËÏÈΛ· ÙˆÓ 30, ·Ú¯›˙ÂÈ !Ôχ ·ÚÁ¿ ·ÏÏ¿ ÛÙ·ıÂÚ¿ Ë ·!Ô‰fiÌËÛË, ‰ËÏ·‰‹ «Ê‡ÁÂÈ» ÙÔ ·-Û‚¤ÛÙÈÔ ·!fi Ù· ÔÛÙ¿. ŸÛÔÈ ÏÔÈ!fiÓ ˆ˜ Ù· 25 ¯ÚfiÓÈ· ÙÔ˘˜ ¤ÙÚˆÁ·Ó ·ÚÎÂÙ¿ Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο !ÚÔ˚fi-ÓÙ· (ÈÛÔ‰‡Ó·Ì· Ì !ÂÚ›!Ô˘ 2 !ÔÙ‹ÚÈ· Á¿Ï· ÙËÓ Ë̤ڷ), ¤¯Ô˘Ó ÔÛÙ¿ !Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ·Ó·!Ù˘¯ı› ÛˆÛÙ¿Î·È Â›Ó·È !Ôχ !˘ÎÓ¿ Û ·Û‚¤ÛÙÈÔ, ¤¯Ô˘Ó ‰ËÏ·‰‹ ÌÂÁ¿ÏË ÔÛÙÈ΋ !˘ÎÓfiÙËÙ·. ™˘ÓÂ!Ò˜ ¤¯Ô˘Ó ·Ú-

ÎÂÙfi ·!fiıÂÌ· ·Û‚ÂÛÙ›Ô˘ ÛÙ· ÔÛÙ¿ ÙÔ˘˜, ÒÛÙ ·ÎfiÌ· Î·È Û ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚËËÏÈΛ· Ó· ÌËÓ ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó Û˘Ó‹ıˆ˜ !ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ÔÛÙÂÔ!fiÚˆÛ˘ Î·È Î·-

Ù·ÁÌ¿ÙˆÓ (Û!¿ÛÈÌÔ ÛÙÔ ÎfiηÏÔ). ¶¿ÓÙ· fï˜ Ë ‰È·ÙÚÔÊ‹ Û˘ÓÔÏÈο,Ì·˙› Ì ÙËÓ ÎÏËÚÔÓÔÌÈÎfiÙËÙ·, !·›˙Ô˘Ó ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÚfiÏÔ ÛÙËÓ ¤Î‚·ÛË

Ù˘ ˘Á›·˜ Ì·˜, ‰ËÏ·‰‹ ÛÙÔ ·Ó Î·È ·!fi ÙÈ ı· ·ÚÚˆÛÙ‹ÛÔ˘Ì ÙÂÏÈο.%¤ÏÔ˜, ·˜ ÌËÓ Í¯ӿÌ fiÙÈ ÁÈ· Ù· ÓÂÔÁ¤ÓÓËÙ· ıˆÚÂ›Ù·È !Ôχ

ÛËÌ·ÓÙÈÎfi˜ Ô ÌËÙÚÈÎfi˜ ıËÏ·ÛÌfi˜ ηٿ ÙÔ˘˜ 6 !ÚÒÙÔ˘˜ Ì‹Ó˜ Ù˘˙ˆ‹˜ ÙÔ˘˜. %Ô ÌËÙÚÈÎfi Á¿Ï· !ÚÔÛʤÚÂÈ ·ÓÙÈÛÒÌ·Ù· Î·È !ÚÔÛÙ·-Ù‡ÂÈ ÙÔ ‚Ú¤ÊÔ˜ ·!fi ÏÔÈÌÒÍÂȘ ÙÔ˘ Á·ÛÙÚÂÓÙÂÚÈÎÔ‡ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ ηȷÏÏÂÚÁ›Â˜. $ÎÙfi˜ ·!fi Ù· !ÔχÙÈÌ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο !·Ú¤¯ÂÈ Î·ÈÔÚÌfiÓ˜, !Ô˘ ‚ÔËıÔ‡Ó ÛÙË Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈ΋ ·Ó¿!Ù˘ÍË. Œ¯ÂÈ ‰È·!ÈÛÙˆ-

ı› fiÙÈ fiÛÔÈ Â›¯·Ó ıËÏ¿ÛÂÈ ÛÙË ‚ÚÂÊÈ΋ ÙÔ˘˜ ËÏÈΛ·, !ÚÔÛٷهÔ-ÓÙ·È ÛÙËÓ ÂÓ‹ÏÈÎË ˙ˆ‹ ÙÔ˘˜ ·!fi ÙËÓ !·¯˘Û·ÚΛ·, ÙÔ Û·Î¯·ÚÒ‰Ë ‰È·-

‚‹ÙË Î·È ÙËÓ ÙÂÚˉfiÓ·.

42

3

!ÈÎ. 3.11 "·Ï¤˜ #ËÁ¤˜ ·Û‚ÂÛÙ›Ô˘ Â›Ó·È ÂÎÙfi˜ ·#fi Ù· Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο Î·È Ù· ¯fiÚÙ· Ú·‰›ÎÈ·, ÙÔ Ì·‡ÚÔ „ˆÌ›, ÙÔ Ì#ÚfiÎÔÏÔ Î·ıÒ˜ Î·È Ù· ÌÈÎÚ¿ „¿ÚÈ· #Ô˘ ÙÚÒÁÔÓÙ·È ÔÏfiÎÏËÚ·

!ÈÎ. 3.12 $ ÌËÙÚÈÎfi˜ ıËÏ·ÛÌfi˜#ÚÔÛٷهÂÈ ÁÈ· fiÏË Ì·˜ ÙË ˙ˆ‹

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:06 Page 42

Page 55: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

3.4 !Ì¿‰· 2Ë: ºÚÔ‡Ù· Î·È ¯ÔÚÙ·ÚÈο

™ÙËÓ ÔÌ¿‰· ·˘Ù‹ ·Ó‹ÎÔ˘Ó fiÏ· Ù· ÊÚ¤Ûη, ·!ÔÍËÚ·-̤ӷ, ηÙ„˘Á̤ӷ ‹ ÎÔÓÛÂÚ‚Ô!ÔÈË̤ӷ ÊÚÔ‡Ù· Î·È Ï·-¯·ÓÈο, ηıÒ˜ Î·È ÔÈ ̄ ˘ÌÔ› ÙÔ˘˜. ¢ÂÓ ·Ó‹ÎÔ˘Ó fï˜ ÔÈ !·-ٿ٘ Î·È ÔÈ ÍËÚÔ› ηÚ!Ô›. ™ÙËÓ ÔÌ¿‰· ·˘Ù‹ ı· Û˘Ó·ÓÙ‹-ÛÔ˘Ì ÊÚÔ‡Ù·:

1. !˘ÚËÓfiηÚ!· Ì ¤Ó· ÎÔ˘ÎÔ‡ÙÛÈ ÛÙÔÓ !˘Ú‹Ó· ÙÔ˘˜,fi!ˆ˜ Ù· ÎÂÚ¿ÛÈ·, Ù· ‚ÂÚ›ÎÔη, Ù· ÚÔ‰¿ÎÈÓ· Î·È Ù·‰·Ì¿ÛÎËÓ·

2. ÁÈÁ·ÚÙfiηÚ!· Ì ı‹Î˜ Ì ÎÔ˘ÎÔ‡ÙÛÈ· ÛÙÔÓ !˘Ú‹-Ó· ÙÔ˘˜, fi!ˆ˜ Ù· Ì‹Ï· Î·È Ù· ·¯Ï¿‰È·

3. ÂÛ!ÂÚȉÔÂȉ‹, fi!ˆ˜ Ù· !ÔÚÙÔοÏÈ·, Ù· Ì·ÓÙ·Ú›ÓÈ·,Ù· ÏÂÌfiÓÈ· Î·È Ù· ÁÎÚ¤È! ÊÚÔ˘Ù

4. Â͈ÙÈο ÊÚÔ‡Ù· !Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ÊÙ¿ÛÂÈ Î·È ÛÙË ¯ÒÚ·Ì·˜, fi!ˆ˜ ÔÈ Ì!·Ó¿Ó˜ Î·È Ô ·Ó·Ó¿˜

Î·È ¿ÏÏ· ÊÚÔ‡Ù· fi!ˆ˜ ÊÚ¿Ô˘Ï˜, ÛٷʇÏÈ·, ÌÔ‡Ú· ηÈÙ· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙο ÙÔ˘ ÂÏÏËÓÈÎÔ‡ ηÏÔηÈÚÈÔ‡: ηÚ-!Ô‡˙È Î·È !Â!fiÓÈ.

¢ÂÓ Í¯ӿÌ fiÙÈ ÛÙËÓ ÔÌ¿‰· ·˘Ù‹ ·Ó‹ÎÔ˘Ó Î·È Ù· Â-!ÂÍÂÚÁ·Ṳ̂ӷ ÊÚÔ‡Ù·, fi!ˆ˜:

! Ù· ÍÂÚ¿ ÊÚÔ‡Ù· (ۇη, ‰·Ì¿ÛÎËÓ·, ‚ÂÚ›ÎÔη Î.¿.) ! ÔÈ ÎÔÌ!fiÛÙ˜ (·!fi ÚÔ‰¿ÎÈÓÔ, ‚ÂÚ›ÎÔÎÔ Î.¿.) Î·È ! ÔÈ ¯˘ÌÔ› ÙˆÓ !·Ú·!¿Óˆ ÊÚÔ‡ÙˆÓ.

™ÙËÓ Î·ÙËÁÔÚ›· ·˘Ù‹ ·Ó‹ÎÔ˘Ó Â!›Û˘ fiÏ·:

1. Ù· Ê˘ÏÏÒ‰Ë !Ú¿ÛÈÓ· Ï·¯·ÓÈο, fi!ˆ˜ Ù· ›‰Ë ÙÔ˘ Ì·ÚÔ˘ÏÈÔ‡ Î·È Ù· !ÔχÙÈÌ· ÂÏÏËÓÈο ¯fiÚ-Ù· (Ú·‰›ÎÈ·, ·ÓÙ›‰È·, ‚ϛٷ, Û¤ÛÎÔ˘Ï· Î.¿.)

2. Ù· ÊÚÔ˘ÙÒ‰Ë Ï·¯·ÓÈο, fi!ˆ˜ Ë ÙÔÌ¿Ù·, ÙÔ ·ÁÁÔ‡ÚÈ Î·È Ë !È!ÂÚÈ¿3. ¿ÏÏ· ˙·Ú˙·‚·ÙÈο, fi!ˆ˜ ÔÈ ÌÂÏÈÙ˙¿Ó˜, Ù· ÎÔÏÔ΢ı¿ÎÈ·, ÙÔ ÎÔ˘ÓÔ˘!›‰È, ÙÔ Ì!ÚfiÎÔÏÔ Î·È Ù·

ηÚfiÙ·, Ù· Ô!Ô›· !ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·È ·!fi ηÚ!Ô‡˜, Ú›˙˜, ‚ÔÏ‚Ô‡˜ ‹ ·!fi ¿ÏÏÔ Ì¤ÚÔ˜ ÙÔ˘ Ê˘ÙÔ‡.

43

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:" ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Ù· ÙÚfiÊÈÌ· !Ô˘ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙËÓ ÔÌ¿‰· ÙˆÓ Ï·¯·ÓÈÎÒÓ Î·È ÊÚÔ‡ÙˆÓ. " ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Ù· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο ÙˆÓ Ï·¯·ÓÈÎÒÓ Î·È ÙˆÓ ÊÚÔ‡ÙˆÓ." ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó ÙȘ ËÌÂÚ‹ÛȘ Û˘ÓÈÛÙÒÌÂÓ˜ !ÔÛfiÙËÙ˜. " ¡· Û˘ÓÂȉËÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó ÙËÓ Â˘ÂÚÁÂÙÈ΋ ÙÔ˘˜ Â!›‰Ú·ÛË ÛÙËÓ ˘Á›· Ì·˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: Ï·¯·ÓÈο, ˙·Ú˙·‚·ÙÈο, ¯ÔÚÙ·ÚÈο, Ì˘Úˆ‰Èο, ÊÚÔ‡Ù·, ‰È·ÙÚÔÊÔÂÍ·ÚÙÒÌÂ-Ó˜ ·Ûı¤ÓÂȘ

!

!ÈÎ. 3.13 "ÚÒÁ ηıËÌÂÚÈÓ¿ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 5 ÌÂÚ›‰Â˜ Ï·¯·ÓÈο Î·È ÊÚÔ‡Ù·

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:20 Page 43

Page 56: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

!È È‰ÈfiÙËÙ˜ ÙˆÓ Ï·¯·ÓÈÎÒÓ Î·È ÙˆÓ ÊÚÔ‡ÙˆÓ Â›Ó·È ÔÈ ·-ÎfiÏÔ˘ı˜:

ñ ‰ÂÓ "ÂÚȤ¯Ô˘Ó ηıfiÏÔ˘ ÏÈ!·Ú¿ (ÂÎÙfi˜ ·"fi ÙÔ ÊÚÔ‡ÙÔ·‚ÔοÓÙÔ, ÙÔ Ô"Ô›Ô ·Ó‹ÎÂÈ ÛÙËÓ ÔÌ¿‰· Ï›"Ô˘˜), ¿Ú· ‰ÂÓÂ"È‚·Ú‡ÓÔ˘Ó ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ì ·ÓÂ"Èı‡ÌËÙ· ÏÈ"›‰È·

ñ "·Ú¤¯Ô˘Ó ÂÏ¿¯ÈÛÙË ÂÓ¤ÚÁÂÈ·, ‰ËÏ·‰‹ Ï›Á˜ ıÂÚÌ›‰Â˜,Û˘ÓÂ"Ò˜ ‚ÔËıÔ‡Ó ÛÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË ÙˆÓ ÎÈÏÒÓ Ì·˜ Î·È ÁÂ-ÓÈÎfiÙÂÚ· ÛÙÔÓ ¤ÏÂÁ¯Ô ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈÎÔ‡ Ì·˜ ‚¿ÚÔ˘˜

ñ ·"ÔÙÂÏÔ‡Ó ÛËÌ·ÓÙÈ΋ "ËÁ‹ Ê˘ÙÈÎÒÓ ÈÓÒÓ (‹ ‰È·ÈÙËÙÈÎÒÓÈÓÒÓ) ÔÈ Ô"ԛ˜ Û˘ÓÙÂÏÔ‡Ó ÛÙË Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈ΋ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ÂÓÙ¤ÚÔ˘ Î·È Û˘Á¯ÚfiÓˆ˜ ‚ÔËıÔ‡Ó ÛÙËÓ Î·Ù·"ÔϤÌËÛË Ù˘‰˘ÛÎÔÈÏÈfiÙËÙ·˜

ñ Â›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈ΋ "ËÁ‹ ‚ÈÙ·ÌÈÓÒÓ (fi"ˆ˜ ‚ÈÙ·Ì›ÓË C, ÔÚÈṲ̂Ó˜ ‚Èٷ̛Ә µ, Ê˘ÏÏÈÎfi Ô͇ Î.¿.)Î·È ÌÂÙ¿ÏÏˆÓ (fi"ˆ˜ οÏÈÔ, ·Û‚¤ÛÙÈÔ Î.¿.) Ù· Ô"Ô›· ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙ· ·"·Ú·›ÙËÙ· ıÚÂ"ÙÈο Û˘-ÛÙ·ÙÈο

ñ Â›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈ΋ "ËÁ‹ ·ÓÙÈÔÍÂȉˆÙÈÎÒÓ Ô˘ÛÈÒÓ, ÔÈ Ô"ԛ˜ "ÚÔÛÙ·ÙÂ‡Ô˘Ó ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi ·"fiÙË ÊıÔÚ¿ (‚Ï. ˘"ÔÂÓfiÙËÙ· 3.2)

ñ ¤¯Ô˘Ó ˘„ËÏfi ‚·ıÌfi ÎÔÚÂÛÌÔ‡, ‰ËÏ·‰‹ ÓÈÒıÂȘ ¿ÌÂÛ· ÁÂÌ¿ÙÔ ÙÔ ÛÙÔÌ¿¯È ÛÔ˘ Î·È ÙÔ ·›ÛıË-Ì· ·˘Ùfi ‰È·ÚΛ ÁÈ· ·ÚÎÂÙfi ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ·. ŒÙÛÈ ‰ÂÓ ·Ó·˙ËÙ¿˜ Û‡ÓÙÔÌ· ÙÚÔÊ‹, ηı˘ÛÙÂ-Ú› ‰ËÏ·‰‹ Ë Ï‹„Ë ÙÔ˘ Â"fiÌÂÓÔ˘ Á‡̷ÙÔ˜, Ì ·"ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ÌËÓ "ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÂȘ "ÔÏϤ˜ıÂÚÌ›‰Â˜ Î·È Ó· ÂϤÁ¯ÂȘ ηχÙÂÚ· ÙÔ ÛˆÌ·ÙÈÎfi ‚¿ÚÔ˜ ÛÔ˘.

¢˘ÛÙ˘¯Ò˜ ‰È·"ÈÛÙÒÓÂÙ·È ‰ÈÂıÓÒ˜, ·ÏÏ¿ Î·È ÛÙËÓ #ÏÏ¿‰·, fiÙÈ ˘ÛÙÂÚԇ̠۠ηٷӿψÛË Ï·¯·-ÓÈÎÒÓ Î·È ÊÚÔ‡ÙˆÓ. ªÂ ¿ÏÏ· ÏfiÁÈ· ‰ÂÓ ÙÚÒÌ ηıËÌÂÚÈÓ¿ fiÛ· ÊÚÔ‡Ù· Î·È Ï·¯·ÓÈο ı· ¤"ÚÂ" ‹ÁÈ· ·ÚÎÂÙ¤˜ Ë̤Ú˜ ‰ÂÓ Ù· ÙÚÒÌ ηıfiÏÔ˘, Ì ·"ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ÌËÓ "ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì Û Â"·ÚΛ˜"ÔÛfiÙËÙ˜ Ù· ıÚÂ"ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο "Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜. $ÓÙ› ÊÚÔ‡ÙˆÓ Î·È Ï·¯·ÓÈÎÒÓηٷӷÏÒÓÔ˘Ì ÙÚÔʤ˜ "ÏÔ‡ÛȘ Û "ÚˆÙ½Ó˜ Î·È Û ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ"›‰È·. #¿Ó ηٷӷÏÒÓ·Ì fi-Û· ÊÚÔ‡Ù· Î·È Ï·¯·ÓÈο ¤"ÚÂ"Â, ‰ËÏ·‰‹ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 5 ÌÂÚ›‰Â˜ ÙËÓ Ë̤ڷ, ı· "ÂÚÈÔÚ›˙ÔÓÙ·Ó ÔÈ«‰È·ÙÚÔÊÔÂÍ·ÚÙÒÌÂÓ˜ ·Ûı¤ÓÂȘ», fi"ˆ˜ ÔÈ Î·Ú‰È·ÁÁÂȷΤ˜ "·ı‹ÛÂȘ, Ù· ÂÁÎÂÊ·ÏÈο Â"ÂÈÛfi‰È·Î·È ÔÚÈṲ̂Ó˜ ÌÔÚʤ˜ ηÚΛÓÔ˘.

%· Ï·¯·ÓÈο Ì"ÔÚԇ̠ӷ Ù· ηٷӷÏÒÛÔ˘Ì ÛΤٷ ‹ Û˘Óԉ¢ÙÈο Ì ¿ÏÏË ÔÌ¿‰· ÙÚÔʛ̈ÓÛÙȘ ·ÎfiÏÔ˘ı˜ ÌÔÚʤ˜:

! ˆÌ¤˜ Û·Ï¿Ù˜, fi"ˆ˜ ¯ˆÚÈ¿ÙÈÎË, Ì·ÚÔ‡ÏÈ/¿ÓÈıÔ/ÎÚÂÌÌ˘‰¿ÎÈ, Ï¿¯·ÓÔ/ηÚfiÙÔ, ! ‚Ú·Ṳ̂ӷ Ï·¯·ÓÈο, fi"ˆ˜ ηÚfiÙ·, Ì"ÚfiÎÔÏÔ, ÎÔ˘ÓÔ˘"›‰È, ÎÔÏÔ΢ı¿ÎÈ· Î·È ¯fiÚÙ· ‚Ú·ÛÙ¿,! Û˘ÓÙ·Á¤˜ Ï·‰ÂÚÒÓ Ì ˙·Ú˙·‚·ÙÈο, fi"ˆ˜ Ê·ÛÔÏ¿ÎÈ·, ·Ú·Î¿˜, Ì"ÚÈ¿Ì,! ¯ÔÚÙfi"ÈÙ˜, fi"ˆ˜ Û"·Ó·Îfi"ÈÙ·, ÎÔÏÔ΢ıfi"ÈÙ·, "Ú·Ûfi"ÈÙ· Î·È ¿ÏϘ ! Û˘ÓÙ·Á¤˜ ·"fi ˙·Ú˙·‚·ÙÈο Ì·ÁÂÈÚÂ̤ӷ Ì ÎÚ¤·˜, fi"ˆ˜ ÊÚÈηۤ, ÛÙÈÊ¿‰Ô, ÛÂÏËÓ¿ÙÔ, ÎÔÎÎÈÓÈ-

ÛÙfi Ì ÌÂÏÈÙ˙¿Ó˜, Ú·ÁÔ‡ Î.¿., ¯ˆÚ›˜ ‚¤‚·È· ÙÔ ÎÚ¤·˜ Ó· ·Ó‹ÎÂÈ ÛÙËÓ Î·ÙËÁÔÚ›· ÙˆÓ Ï·¯·ÓÈÎÒÓ.

Ÿ"ˆ˜ Ê·›ÓÂÙ·È ˘"¿Ú¯Ô˘Ó "ÔÏÏÔ› ÙÚfi"ÔÈ Ó· ηٷӷÏÒÛÔ˘Ì Ϸ¯·ÓÈο ¤ÙÛÈ, ÒÛÙ ӷ ηχ"ÙÔ-ÓÙ·È ÔÈ ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ Á¢ÛÙÈΤ˜ "ÚÔÙÈÌ‹ÛÂȘ.

44

3

!ÈÎ. 3.14 ¢ÔΛ̷ÛÂ Î·È Ï·¯·ÓÈο "Ô˘ ‰ÂÓ ¤¯ÂȘ Í·Ó·Ê¿ÂÈ

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:07 Page 44

Page 57: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

" Û˘ÓÈÛÙÒÌÂÓË !ÔÛfiÙËÙ· ÊÚÔ‡ÙˆÓ Î·È Ï·¯·ÓÈÎÒÓ Â›Ó·È 5 ÌÂÚ›‰Â˜ ÙËÓ Ë̤ڷ.

&¿ı ÌÂÚ›‰· ÊÚÔ‡ÙˆÓ ‹ Ï·¯·ÓÈÎÒÓ ·ÓÙÈÛÙÔȯ› ÛÂ:# 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡!·˜ ‚Ú·Ṳ̂ӷ Ï·¯·ÓÈο (!.¯. ¯fiÚÙ·, ÎÔ˘ÓÔ˘!›‰È)# 1 Ì!ÔÏ Û·Ï¿Ù· (!.¯. ·ÁÁÔ˘ÚÔÙÔÌ¿Ù·, Ì·ÚÔ‡ÏÈ/¿ÓËıÔ/ÎÚÂÌÌ˘‰¿ÎÈ)# 1 ̤ÙÚÈÔ ÊÚÔ‡ÙÔ, fi!ˆ˜ Ì‹ÏÔ ‹ !ÔÚÙÔοÏÈ ‹ Ì!·Ó¿Ó·# 2 ÌÈÎÚfiÙÂÚ· ÊÚÔ‡Ù·, fi!ˆ˜ Ì·ÓÙ·Ú›ÓÈ·, ·ÎÙÈÓ›‰È·, ÌÈÎÚ¿ ·¯Ï¿‰È·, ÚÔ‰¿ÎÈÓ·# 1 ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ ÌÈÎÚ¿ ÊÚÔ‡Ù·, fi!ˆ˜ ÊÚ¿Ô˘Ï˜, ÎÂÚ¿ÛÈ·, ÛٷʇÏÈ·# 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡!·˜ ÎÔÌ!fiÛÙ· ÊÚÔ‡ÙˆÓ# ¤ˆ˜ 1 ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ Ù˘ ÛÔ‡!·˜ ÍÂڷ̤ӷ ÊÚÔ‡Ù· (!.¯. ‰·Ì¿ÛÎËÓ·, ۇη)# 1 ÌÈÎÚfi !ÔÙ‹ÚÈ ¯˘Ìfi ÊÚÔ‡ÙˆÓ (100% Ê˘ÛÈÎfi, ÊÚÂÛÎÔÛÙ˘Ì̤ÓÔ ‹ Ù˘!Ô!ÔÈË̤ÓÔ).

#· ÊÚÔ‡Ù· Î·È Ù· Ï·¯·ÓÈο, Â!Âȉ‹ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ï›-Á· ÏÈ!·Ú¿ ·ÏÏ¿ ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ !ÔÛfiÙËÙ˜ ·!fi ıÚÂ!ÙÈ-ο Û˘ÛÙ·ÙÈο, Î·È Â!Âȉ‹ ‰›ÓÔ˘Ó ÙÔ ·›ÛıËÌ· ÙÔ˘ ÎÔ-ÚÂÛÌÔ‡, Â›Ó·È ÓfiÛÙÈÌ· Î·È Ì·˜ ‰ÚÔÛ›˙Ô˘Ó, ıˆÚÔ‡-ÓÙ·È ÌÂÁ¿ÏÔ˜ Û‡ÌÌ·¯Ô˜ ÛÙËÓ !ÚÔÛ!¿ıÂÈ· ‰È·Ù‹ÚË-Û˘ ‹ ·!ÒÏÂÈ·˜ ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈÎÔ‡ Ì·˜ ‚¿ÚÔ˘˜.

'‰È·›ÙÂÚ· !ÏÔ‡ÛÈ· Û ‚Èٷ̛Ә Î·È Û ÓÔÛÙÈÌÈ¿Â›Ó·È Ù· ÊÚ¤Ûη ÂÏÏËÓÈο Ì˘Úˆ‰Èο (¿ÓËıÔ˜, Ì·˚-ÓÙ·Ófi˜, ÛÎfiÚ‰Ô Î.¿.), Ù· Ô!Ô›· Â›Ó·È ̆ ÏÈο Û !ÔÏϤ˜!·Ú·‰ÔÛȷΤ˜ Û˘ÓÙ·Á¤˜, ÂÓÒ ÛËÌ·ÓÙÈ΋ !ËÁ‹ ·-ÓÙÈÔÍÂȉˆÙÈÎÒÓ Ô˘ÛÈÒÓ Â›Ó·È Ù· ÂÏÏËÓÈο ¿ÁÚÈ· ̄ fiÚ-Ù· (Ú·‰›ÎÈ·, Û¤ÛÎÔ˘Ï·, ·ÓÙ›‰È·, ‚ϛٷ Î.¿.) Î·È ÔÈ!·Ú·‰ÔÛȷΤ˜ ¯ÔÚÙfi!ÈÙ˜.

#¤ÏÔ˜, Â›Ó·È !Ôχ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi fiÙÈ ÛÙȘ Û·Ï¿Ù˜ !ÚÔ-Ûı¤ÙÔ˘Ì ÙÔ !ÔχÙÈÌÔ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô. ™˘ÓÂ!Ò˜, ¤¯Ô˘ÌÂÙ·˘Ùfi¯ÚÔÓ· Û ¤Ó· !È¿ÙÔ Ù· ÔʤÏË ÙˆÓ Ï·¯·ÓÈÎÒÓÎ·È ÙȘ ¢ÂÚÁÂÙÈΤ˜ ȉÈfiÙËÙ˜ ÙÔ˘ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô˘. ŸÙ·Ó!·Ú·Ï›!Ô˘Ì ӷ ÙÚÒÌ Ϸ¯·ÓÈο, ‰ÂÓ !ÚÔÛÏ·Ì‚¿-ÓÔ˘Ì ٷ !ÔχÙÈÌ· Û˘ÛÙ·ÙÈο Î·È ÙˆÓ ‰‡Ô ÔÌ¿‰ˆÓ.

45

!ÈÎ. 3.15 "ÚÒÁ ηıËÌÂÚÈÓ¿ ÊÚÔ‡Ù· ÛÙÔ ‰È¿ÏÂÈÌÌ· ÙÔ˘ Û¯ÔÏ›Ԣ

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 45

Page 58: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

3.5 !Ì¿‰· 3Ë: ¢ËÌËÙÚȷο Î·È „ˆÌ›

™ÙËÓ ÔÌ¿‰· ÙˆÓ ‰ËÌËÙÚÈ·ÎÒÓ, ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡ Î·È ÙˆÓ ÙÚÔÊÒÓ Ì !·ÚfiÌÔÈ· Û‡ÛÙ·ÛË ·Ó‹ÎÔ˘Ó:! Ù· ‰ËÌËÙÚȷο (ÛÈÙ¿ÚÈ, ηϷÌ!fiÎÈ, ÎÚÈı¿ÚÈ, ‚ÚÒÌË, ۛηÏË, ηıÒ˜ Î·È ÙÔ Ú‡˙È)! Ù· !ÚÔ˚fiÓÙ· ‰ËÌËÙÚÈ·ÎÒÓ („ˆÌ›, !·ÍÈÌ¿‰È·, ÎÚÈÙÛ›ÓÈ·, ˙˘Ì·ÚÈο, ‰ËÌËÙÚȷο !ÚˆÈÓÔ‡ ·!fi

Ù· Ô!Ô›· ıÚÂ!ÙÈÎfiÙÂÚ· ıˆÚÔ‡ÓÙ·È ÙÔ ÎÔ˘¿ÎÂÚ Î·È ÙÔ ÌÔ‡ÛÏÈ, ÂÓÒ ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó ÔÈ ÓÈÊ¿‰Â˜·!fi ‰ËÌËÙÚȷο ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘)

! ÔÈ !·Ù¿Ù˜ Î·È fiÏ· Ù· !ÚÔ˚fiÓÙ· ÙÔ˘˜, fi!ˆ˜ !Ô˘Ú¤˜ (‰ËÏ·‰‹ ÓÈÊ¿‰Â˜ ·Ê˘‰·ÙˆÌ¤Ó˘ !·Ù¿Ù·˜)

"Ș ÙÚÔʤ˜ Ù˘ ÔÌ¿‰·˜ ·˘Ù‹˜ ÙȘ ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ·Ì˘ÏÔ‡¯Â˜ ÙÚÔʤ˜ Î·È ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó ÙË ‚·ÛÈ΋ ÙÚÔÊ‹!ÔÏÏÒÓ !ÏËı˘ÛÌÒÓ Û fiϘ ÙȘ Ë!›ÚÔ˘˜, ÁÈ·Ù› Â›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ !ËÁ¤˜:

! Û‡ÓıÂÙˆÓ ˘‰·Ù·ÓıÚ¿ÎˆÓ (¿Ì˘ÏÔ)! ‚ÈÙ·ÌÈÓÒÓ! ÌÂÙ¿ÏÏˆÓ ! Ê˘ÙÈÎÒÓ ÈÓÒÓ ‹ ‰È·ÈÙËÙÈÎÒÓ ÈÓÒÓ! !ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ Û ÌÈÎÚfiÙÂÚ˜ !ÔÛfiÙËÙ˜, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ ÙÚfiÊÈÌÔ.

#!›Û˘ Â›Ó·È ÙÚÔʤ˜ Ì ¯·ÌËÏ‹ !ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Û ÏÈ!›‰È· Î·È ÂȉÈο Û ·ÓÂ!Èı‡ÌËÙ· ÎÔÚÂṲ̂-Ó· ÏÈ!›‰È·.

$È Û‡ÓıÂÙÔÈ ̆ ‰·Ù¿ÓıڷΘ Â›Ó·È Ë Û˘ÓÈÛÙÒÌÂÓË ÌÔÚÊ‹ ̆ ‰·Ù·ÓıڿΈÓ, ÁÈ·Ù› ·!ÔÚÚÔÊÒÓÙ·È ·-

46

3

!ÈÎ 3.16 ¶ÚÔÙ›ÌËÛ ӷ ÙÚˆ˜ "ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÙÚfiÊÈÌ· ·"fi ÙËÓ ÔÌ¿‰· ÙˆÓ ‰ËÌËÙÚÈ·ÎÒÓ

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:" ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Ù· ÙÚfiÊÈÌ· !Ô˘ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙËÓ ÔÌ¿‰· ÙˆÓ ‰ËÌËÙÚÈ·ÎÒÓ Î·È ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡. " ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Ù· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο ÙˆÓ ‰ËÌËÙÚÈ·ÎÒÓ Î·È ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡. " ¡· ÂÓÙÔ!›ÛÔ˘Ó Ù· ÔʤÏË ÙˆÓ !ÚÔ˚fiÓÙˆÓ ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘ ÙˆÓ ‰ËÌËÙÚÈ·ÎÒÓ.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ‰ËÌËÙÚȷο, ‰ËÌËÙÚȷο !ÚˆÈÓÔ‡, „ˆÌ›, !ÚÔ˚fiÓÙ· ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘, !·Ù¿Ù˜,Ú‡˙È, ˙˘Ì·ÚÈο.

!

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:08 Page 46

Page 59: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

!fi ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ì ·ÚÁfi Ú˘ıÌfi Î·È ÙÔ˘ ‰›ÓÔ˘Ó ¤-ÙÛÈ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Û ÌÈÎÚ¤˜ ‰fiÛÂȘ, ÁÈ· Ó· Ì!ÔÚ› Ó· ÏÂÈ-ÙÔ˘ÚÁ› Û˘Ó¤¯ÂÈ· Î·È Î·Ï‡ÙÂÚ·.

™ËÌ·ÓÙÈ΋ ıˆÚÂ›Ù·È Ë !ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÛÂ Ê˘ÙÈ-Τ˜ ›Ó˜, ÔÈ Ô!ԛ˜ Â›Ó·È ·!·Ú·›ÙËÙ˜ ÁÈ· ÙËÓ Î·Ï‹ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ ÂÓÙ¤ÚÔ˘ Î·È ÙËÓ Î·Ù·!ÔϤÌËÛË Ù˘‰˘ÛÎÔÈÏÈfiÙËÙ·˜. $!›Û˘ ÎÚ·ÙÔ‡Ó ¯·ÌËÏ¿ ÙË ¯ÔÏË-ÛÙÂÚfiÏË, ÁÂÁÔÓfi˜ ȉȷ›ÙÂÚ· ¯Ú‹ÛÈÌÔ Û ¿ÙÔÌ· !Ô˘¤¯Ô˘Ó ·˘ÍË̤Ó˜ ÙÈ̤˜ ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏ˘.

À„ËÏ‹ !ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÛÂ Ê˘ÙÈΤ˜ ‹ ‰È·ÈÙËÙÈΤ˜›Ó˜ ¤¯Ô˘Ó ÙÔ „ˆÌ› Î·È Ù· ‰ËÌËÙÚȷο ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂ-Û˘ Î·È ÙÔ ·Ó·!ÔÊÏÔ›ˆÙÔ Ú‡˙È (ηÛÙ·Ófi Ú‡˙È). ™Ù·!ÚÔ˚fiÓÙ· ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘ ¤¯ÂÈ ·ÏÂÛÙ› fiÏÔ˜ Ô Û!fiÚÔ˜,Ì·˙› ‰ËÏ·‰‹ Î·È Ì ÙȘ Â͈ÙÂÚÈΤ˜ ÙÔ˘ ÊÏÔ‡‰Â˜ (!›ÙÔ˘ÚÔ), ÔÈ Ô!ԛ˜ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó !ÔχÙÈÌ· ıÚÂ!ÙÈÎ¿Û˘ÛÙ·ÙÈο. $!Âȉ‹ Ù· !ÚÔ˚fiÓÙ· ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο ›ӷÈ-ÂÎÙfi˜ ·!fi ˘ÁÈÂÈÓ¿- Î·È !ÈÔ Á¢ÛÙÈο. ¢ÂÓ Â›Ó·È ‰‡ÛÎÔÏÔ Ó· !ÚÔÌËı¢Ùԇ̠ÙȘ ÙÚÔʤ˜ ·˘Ù¤˜, ÁÈ·-Ù› ÙȘ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó Ù· ÛÔ‡!ÂÚ Ì¿ÚÎÂÙ Î·È ÔÈ ÊÔ‡ÚÓÔÈ Ù˘ ÁÂÈÙÔÓÈ¿˜. %ÓÙ›ıÂÙ·, ÙÔ ¿Û!ÚÔ „ˆÌ› Î·È fi,ÙÈÂ›Ó·È !·Ú·Û΢·Ṳ̂ÓÔ ·!fi ¿Û!ÚÔ ·Ï‡ÚÈ (¤¯ÂÈ ·Ê·ÈÚÂı› Ô ÊÏÔÈfi˜ ÙÔ˘ ÛÈÙ·ÚÈÔ‡), ‰ÂÓ !ÂÚȤ¯ÂÈ ÛË-Ì·ÓÙÈΤ˜ !ÔÛfiÙËÙ˜ Û ‚Èٷ̛Ә, ̤ٷÏÏ· Î·È Ê˘ÙÈΤ˜ ›Ó˜, ·ÏÏ¿ Ì·˜ !·Ú¤¯ÂÈ ÙȘ ›‰È˜ ıÂÚÌ›‰Â˜.$›Ó·È Û˘ÓÂ!Ò˜ «Â͢!ÓfiÙÂÚÔ» Î·È ÓÔÛÙÈÌfiÙÂÚÔ Ó· ÙÚÒÌ !ÚÔ˚fiÓÙ· ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘, ÁÈ· Ó· !ÚÔ-ÛÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì ̷˙› Ì ÙȘ ıÂÚÌ›‰Â˜ Î·È ÔÚÈṲ̂ӷ ·!fi Ù· ·!·Ú·›ÙËÙ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, ‰ËÏ·‰‹«Ì’ ¤Ó· ÛÌ!¿ÚÔ ‰˘Ô ÙÚ˘ÁfiÓÈ·» fi!ˆ˜ ϤÂÈ Ë Ï·˚΋ Ì·˜ !·ÚÔÈÌ›·.

#· ‰ËÌËÙÚȷο ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó ‚Èٷ̛Ә (µ1, µ2, $, ÓÈ·Û›ÓË), ̤ٷÏÏ· Î·È È¯ÓÔ-ÛÙÔȯ›· (·Û‚¤ÛÙÈÔ, Û›‰ËÚÔ, οÏÈÔ, ÊÒÛÊÔÚÔ) Î·È ÌÈÎÚ¤˜ !ÔÛfiÙËÙ˜ !ÚˆÙ½Ó˘, ÂÓÒ Ù· ·!Ô-ÊÏÔȈ̤ӷ ‰ËÌËÙÚȷο !ÂÚȤ¯Ô˘Ó ·˘Ù¿ Ù· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο Û ÌÈÎÚfiÙÂÚ˜ ˆ˜ ÂÏ¿¯ÈÛÙ˜ !Ô-ÛfiÙËÙ˜.

$ÓÒ ÔÈ ·Ì˘ÏÔ‡¯Â˜ ÙÚÔʤ˜ ı· ¤!ÚÂ! ӷ ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó ÙË ‚¿ÛË Ù˘ ‰È·ÙÚÔÊ‹˜ Ì·˜, !·Ú·ÙËÚ›ٷÈÛ‹ÌÂÚ· fiÙÈ Î·Ù·Ó·ÏÒÓÔ˘Ì ÌÈÎÚfiÙÂÚ˜ !ÔÛfiÙËÙ˜. ™˘ÓÂ!Ò˜ ÁÈ· Ó· ·˘Í‹ÛÔ˘Ì ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË Ù¤-ÙÔÈˆÓ ÙÚÔÊÒÓ, ηÏfi ı· ‹Ù·Ó Ó· Û˘ÓÔ-‰Â‡Ô˘Ì Ì „ˆÌ› fiÏ· Ù· ·ÚÈ· Á‡̷ٿ̷˜ (!ÚˆÈÓfi, ÌÂÛËÌÂÚÈ·Ófi, ‚Ú·‰ÈÓfi) ηÈÓ· ÙÚÒÌÂ Û˘¯ÓfiÙÂÚ· fiÛ!ÚÈ· (!ÂÚȤ¯Ô˘ÓÎ·È ¿Ì˘ÏÔ), ̷ηÚfiÓÈ·, Ú‡˙È Î·È ‰ËÌË-ÙÚȷο !ÚˆÈÓÔ‡. °È· Ó· ÌËÓ !·¯‡ÓÔ˘ÌÂfï˜, ·ÊÔ‡ !ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì ÛÙÔ ‰È·ÈÙÔÏfi-ÁÈfi Ì·˜ ·Ì˘ÏÔ‡¯Â˜ ÙÚÔʤ˜, !Ú¤!ÂÈ Ó· ·-Ê·ÈÚ¤ÛÔ˘Ì ¿ÏϘ ÙÚÔʤ˜ !ÏÔ‡ÛȘ ÛÂ!ÚˆÙ½Ó˜ ‹ ÏÈ!›‰È·. ªÂ ¿ÏÏ· ÏfiÁÈ·, Û˘-ÛÙ‹ÓÂÙ·È, ÙÔ !È¿ÙÔ Ì·˜ Ó· ·!ÔÙÂÏ›ٷÈ,ÁÈ· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ·!fi !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ Ú‡˙ÈÎ·È ÏÈÁfiÙÂÚÔ ÎÚ¤·˜, ·!fi !ÂÚÈÛÛfiÙÂڷ̷ηÚfiÓÈ· Î·È ÏÈÁfiÙÂÚÔ Ù˘Ú› ‹ Û¿ÏÙÛ·,·!fi !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ !·Ù¿Ù˜ Î·È ÏÈÁfiÙÂÚÔÎÔÙfi!Ô˘ÏÔ. ªÂ Ù¤ÙÔÈÔ˘ ›‰Ô˘˜ ·ÏÏ·Á¤˜,

47

!ÈÎ. 3.18 ¶ÚÔÙ›ÌËÛ ÙÔ „ˆÌ› ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘, Â›Ó·È #ÈÔ ıÚÂ#ÙÈÎfi Î·È #ÈÔ ÓfiÛÙÈÌÔ!

!ÈÎ. 3.17 "· ·Ó·#ÔÊÏÔ›ˆÙÔ (ηÛÙ·Ófi) Ú‡˙È ÙÔ #Ô˘-ÏÔ‡Ó Û˘Ó‹ıˆ˜ Î·È Ù· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Ù˘ Û˘ÓÔÈΛ·˜ ÛÔ˘

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 47

Page 60: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

ÙÔ Û‡ÓÔÏÔ ÙˆÓ ıÂÚÌ›‰ˆÓ ÙÔ˘ !È¿ÙÔ˘ Ì·˜ ı· Ì›ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚfi ÒÛÙ ӷ ÌËÓ !·¯‡ÓÔ˘ÌÂ, ÂÓÒ Ë ‰È·ÙÚÔ-Ê‹ Ì·˜ ı· Á›ÓÂÈ !ÈÔ ÈÛÔÚÚÔ!Ë̤ÓË.

™ËÌÂÈÒÛÙ fiÙÈ ÔÈ ·Ì˘ÏÔ‡¯Â˜ ÙÚÔʤ˜ (!.¯. „ˆÌ›, ̷ηÚfiÓÈ·) ‰ÂÓ !·¯·›ÓÔ˘Ó !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·!fi ÙȘ!ÚˆÙÂ˚ÓÔ‡¯Â˜ (!.¯. Ì!ÚÈ˙fiÏ·, ÊÈϤÙÔ), fi!ˆ˜ !ÔÏÏÔ› ÓÔÌ›˙Ô˘Ó. $!›Û˘, !ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ï›Á· ÏÈ!·Ú¿ ηȯÔÚÙ·›ÓÔ˘Ó, ÁÈ’ ·˘Ùfi ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó È‰·ÓÈ΋ ÙÚÔÊ‹ ÁÈ· fiÛÔ˘˜ !ÚÔÛ!·ıÔ‡Ó Ó· ̄ ¿ÛÔ˘Ó ÎÈÏ¿, ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó‰ËÏ·‰‹ ÌÈ· ‰›·ÈÙ· ·‰˘Ó·Ù›ÛÌ·ÙÔ˜.

#· ˙˘Ì·ÚÈο !ÂÚȤ¯Ô˘Ó ·Ï‡ÚÈ ‹ÛÈÌÈÁ‰¿ÏÈ Î·È ÓÂÚfi, ÂÓÒ ·ÚÎÂÙ¿ ›-‰Ë !ÂÚȤ¯Ô˘Ó Î·È ·‚Áfi. ¢Â ıˆÚÔ‡-ÓÙ·È !·¯˘ÓÙÈ΋ ÙÚÔÊ‹ -fi!ˆ˜ ·ÚÎÂÙÔ›!ÈÛÙ‡ԢÓ- ÂÎÙfi˜ ·Ó Û˘Óԉ‡ÔÓÙ·È·!fi ο!ÔÈÔ Â›‰Ô˜ Û¿ÏÙÛ·˜ Ì ˘„ËÏ‹!ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Û ÏÈ!·Ú¿ (!.¯. Ì·ÏÏ·ÓÙÈο, !Ôχ Ù˘Ú›, Îڤ̷ Á¿Ï·-ÎÙÔ˜ Î.Ï!.). %!Ϥ˜ Û¿ÏÙÛ˜ ıˆÚÔ‡-ÓÙ·È ÔÈ Û¿ÏÙÛ˜ Ì ÙÔÌ¿Ù·, Ï·¯·ÓÈ-ο Î·È ı·Ï·ÛÛÈÓ¿.

(È "·Ù¿Ù˜ ıˆÚÔ‡ÓÙ·È -ÂÎÙfi˜ ·-!fi ÛËÌ·ÓÙÈ΋ !ËÁ‹ ·Ì‡ÏÔ˘- Î·È Î·Ï‹!ËÁ‹ ‚ÈÙ·Ì›Ó˘ C Î·È !ÚˆÙ½Ó˘. $¿ÓÌ¿ÏÈÛÙ· Û˘Óԉ¢ÙÔ‡Ó ·!fi ·‚Áfi, ·-Ó‚·›ÓÂÈ !Ôχ Ë ‚ÈÔÏÔÁÈ΋ ÙÔ˘˜ ·Í›·,‰ËÏ·‰‹ Ë !ÔÈfiÙËÙ· Ù˘ !ÚˆÙ½Ó˘ÙÔ˘˜. $›Ó·È !ÚÔÙÈÌfiÙÂÚÔ Ó· ‚Ú¿˙Ô˘-Ì ÙȘ !·Ù¿Ù˜ Ì ÙË ÊÏÔ‡‰· (ÙËÓ Ô-!Ô›· ·Ê·ÈÚԇ̠ÌÂÙ¿) ÁÈ· Ó· !ÂÚÈÔ-Ú›ÛÔ˘Ì ÙȘ ·!ÒÏÂȘ Û ‚ÈÙ·Ì›ÓË C.#Ô ÌÂÈÔÓ¤ÎÙËÌ· ÛÙȘ ÙËÁ·ÓËÙ¤˜ !·-ٿ٘ Â›Ó·È fiÙÈ ·!ÔÚÚÔÊÔ‡Ó ÌÂÁ¿ÏË!ÔÛfiÙËÙ· ÙËÁ·ÓÈṲ̂ÓÔ˘ Ï·‰ÈÔ‡.

°ÂÓÈÎfiÙÂÚ·, ÔÈ ·Ì˘ÏÔ‡¯Â˜ ÙÚÔʤ˜Â›Ó·È ‡"Â"Ù˜ Î·È Â‡ÎÔϘ ÛÙË Ì¿-ÛËÛË Î·È !ÚÔÙÈÌÒÓÙ·È ·!fi ÙÔ˘˜ ËÏÈ-ÎȈ̤ÓÔ˘˜, Ù· ÌÈÎÚ¿ !·È‰È¿ Î·È ÙÔ˘˜·ÛıÂÓ›˜.

48

3

!ÈÎ. 3.20 ¢ÂÓ #·¯·›ÓÔ˘Ó ÔÈ #·Ù¿Ù˜ Â¿Ó ‰ÂÓ Â›Ó·È ÙËÁ·ÓËÙ¤˜

!ÈÎ. 3.19 ¢ÂÓ #·¯·›ÓÔ˘Ó Ù· ̷ηÚfiÓÈ· ·Ó Û˘Óԉ‡ÔÓÙ·È ·#fi Û¿ÏÙÛ· ÙÔÌ¿Ù·˜

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 48

Page 61: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

3.6 !Ì¿‰· 4Ë: "Ú¤·˜ - „¿ÚÈ - fiÛ#ÚÈ·

™ÙËÓ ÔÌ¿‰· ÙÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜, ÙÔ˘ „·ÚÈÔ‡ Î·È ÙˆÓ ÙÚÔÊÒÓ Ì !·ÚfiÌÔÈ· Û‡ÓıÂÛË ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÔÈ ·Îfi-ÏÔ˘ı˜ ÙÚÔʤ˜:

! ÎfiÎÎÈÓÔ ÎÚ¤·˜ Î·È Ù· !ÚÔ˚fiÓÙ· ÙÔ˘, ‰ËÏ·‰‹ ÌÔÛ¯¿ÚÈ, ̄ ÔÈÚÈÓfi, ·ÚÓ›, ηÙÛ›ÎÈ, Î·È Ô ÎÈÌ¿˜ ÙÔ˘˜,Ù· ·ÏÏ·ÓÙÈο Î·È Ù· ÏÔ˘Î¿ÓÈο ÙÔ˘˜

! Ù· ÂÓÙfiÛıÈ·, fi!ˆ˜ Û˘ÎÒÙÈ, !Ó¢ÌfiÓÈ·, ¤ÓÙÂÚÔ! ÎÔÙfi!Ô˘ÏÔ, Á·ÏÔ!ԇϷ, Î·È Ù· ·ÏÏ·ÓÙÈο ÙÔ˘˜! „¿ÚÈ Î·È ı·Ï·ÛÛÈÓ¿ Û fiϘ ÙȘ ÌÔÚʤ˜, ‰ËÏ·‰‹ ÊÚ¤ÛÎÔ, ηÙ„˘Á̤ÓÔ Î·È Û ÎÔÓÛ¤Ú‚·, ·Ï-

Ï¿ Î·È !·Ó·ÚÈṲ̂ÓÔ ‹ „·ÚÔÎÚÔΤÙ˜! ·‚Á¿! fiÛ!ÚÈ·, ‰ËÏ·‰‹ ÔÈ Ê·Î¤˜, fiÏ· Ù· ›‰Ë Ê·ÛÔÏÈÔ‡ (fi!ˆ˜ Á›Á·ÓÙ˜, Ì·˘ÚÔÌ¿ÙÈη, ̄ ¿ÓÙÚ˜), ÚÂ-

‚›ıÈ·, Ê¿‚· Î·È ÎÔ˘ÎÈ¿. ™ËÌÂÈÒÓÂÙ·È fiÙÈ ÛÙ· fiÛ!ÚÈ· ·Ó‹ÎÂÈ Î·È Ë ÛfiÁÈ· ÁÈ·Ù› !ÚfiÎÂÈÙ·È Áȷ›‰Ô˜ Ê·ÛÔÏÈÔ‡

! ˘!ÔηٿÛٷٷ ÎÚ¤·ÙÔ˜ (!.¯. !ÚÔ˚fiÓÙ· ÛfiÁÈ·˜ ÁÈ· ¯ÔÚÙÔÊ¿ÁÔ˘˜).

49

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:" ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Ù· ÙÚfiÊÈÌ· !Ô˘ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙËÓ ÔÌ¿‰· ÙÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜-„·ÚÈÔ‡-ÔÛ!Ú›ˆÓ." ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÔ˘Ó Ù· ÛËÌ·ÓÙÈÎfiÙÂÚ· Û˘ÛÙ·ÙÈο !Ô˘ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó Î·È ÙËÓ Â!›‰Ú·Û‹ ÙÔ˘˜ ÛÙËÓ ˘-

Á›· Ì·˜." ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó ÁÈ·Ù› Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È ÛÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈΘ !ÂÚÈÔÚÈṲ̂ÓË !ÚfiÛÏË„Ë ÎfiÎÎÈÓÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜

Î·È Ó· ·Ó·ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ·!fi !ÔÈ· ÙÚfiÊÈÌ· Ì!ÔÚ› Ó· ·ÓÙÈηٷÛÙ·ı›.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÎfiÎÎÈÓÔ ÎÚ¤·˜, ·ÏÏ·ÓÙÈο, !Ô˘ÏÂÚÈο, „¿ÚÈ, ı·Ï·ÛÛÈÓ¿, ·‚Áfi, fiÛ!ÚÈ·, ÎÔ-ÚÂṲ̂ӷ ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ·, ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË (¯ÔÏËÛÙÂÚ›ÓË), ‰È·ÙÚÔÊÔÂÍ·ÚÙÒÌÂÓË ·Ûı¤ÓÂÈ·

!

!ÈÎ. 3.21 "ÚÒÁ #ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ „¿ÚÈ, ·‚Áfi Î·È fiÛ#ÚÈ· ·ÏÏ¿ ÌËÓ Í¯ӿ˜ Î·È ÙÔ ¿#·¯Ô ÎÚ¤·˜

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 49

Page 62: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

"Ô ÎÚ¤·˜ Â›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈ΋ !ËÁ‹:! !ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ! ÌÂÙ¿ÏÏˆÓ Î·È È¯ÓÔÛÙÔȯ›ˆÓ, fi!ˆ˜ Û›‰ËÚÔ˜, Ì·ÁÓ‹ÛÈÔ Î·È „¢‰¿ÚÁ˘ÚÔ˜! ‚ÈÙ·ÌÈÓÒÓ ÙÔ˘ Û˘Ì!ϤÁÌ·ÙÔ˜ µ! ÙˆÓ ·ÓÂ!Èı‡ÌËÙˆÓ ÎÔÚÂÛÌ¤ÓˆÓ ÏÈ!ȉ›ˆÓ, ȉȷ›ÙÂÚ· ÛÙ· !·¯È¿ ÙÂÌ¿¯È¿ ÙÔ˘ (!.¯. ÌÈ· Ì!ÚÈ˙fiÏ·

Ì !Ôχ Ï›!Ô˜ ÛÙËÓ ¿ÎÚË, Ë !¤ÙÛ· ÛÙÔ ÎÔÙfi!Ô˘ÏÔ), ÁÈ’ ·˘Ùfi ·Ê·ÈÚԇ̠ٷ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· Ì ϛ!Ô˜! ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏ˘, Ë Ô!Ô›· Û˘Óԉ‡ÂÈ ÙÔ ˙ˆÈÎfi Ï›!Ô˜.™Â !ÔÏϤ˜ ¤Ú¢Ó˜ Ê¿ÓËΠfiÙÈ ÌÂٷ͇ ÔÌ¿‰ˆÓ ÂÓËÏ›ÎˆÓ !Ô˘ ¤ÙÚˆÁ·Ó ۯ‰fiÓ Î·ıËÌÂÚÈÓ¿ ÎfiÎ-

ÎÈÓÔ ÎÚ¤·˜ Î·È ¿ÏÏˆÓ !Ô˘ ¤ÙÚˆÁ·Ó Ì›· ÊÔÚ¿ ÙËÓ Â‚‰ÔÌ¿‰·, ·ÛıÂÓÔ‡Û·Ó Û˘¯ÓfiÙÂÚ· ÔÈ !ÚÒÙÔÈ(‰È·ÙÚÔÊÔÂÍ·ÚÙÒÌÂÓË ·Ûı¤ÓÂÈ·). °È’ ·˘Ùfi ϤÌ fiÙÈ Ë Û˘¯Ó‹ ηٷӿψÛË ÎfiÎÎÈÓÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜ Û˘Ó-‰¤ÂÙ·È ÛÙ·ıÂÚ¿ Ì ÙË ÛÙÂÊ·ÓÈ·›· ÓfiÛÔ Î·È ÙÔÓ Î·ÚΛÓÔ ÛÙÔ !·¯‡ ¤ÓÙÂÚÔ. °È· Ó· ·!ÔʇÁÔ˘Ì ·˘-ÙfiÓ ÙÔÓ Î›Ó‰˘ÓÔ, !ÚÔÛ!·ıԇ̠ӷ !ÂÚÈÔÚ›ÛÔ˘Ì ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛ‹ ÙÔ˘ ÎfiÎÎÈÓÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜ Î·È Ó·!ÚÔÙÈÌ¿ÌÂ Û˘¯ÓfiÙÂÚ· ¿ÏϘ ÙÚÔʤ˜ Ù˘ ÔÌ¿‰·˜ ·˘Ù‹˜. #!Âȉ‹ Ù· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο ÙÔ˘ ÎfiÎÎÈÓÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜ !·›˙Ô˘Ó ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÚfiÏÔ ÛÙËÓ ·Ó¿!Ù˘ÍË,

‰ÂÓ !ÂÚÈÔÚ›˙Ô˘Ì ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË ÙÔ˘ ÛÙ· !·È‰È¿ Î·È ÙÔ˘˜ ÂÊ‹‚Ô˘˜ Û ÌÈ· ÌÂÚ›‰· ÙËÓ Â‚‰ÔÌ¿‰·,fi!ˆ˜ ÈÛ¯‡ÂÈ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈΘ. ¶Ú¤!ÂÈ fï˜ Ó· !ÚÔÙÈÌ¿Ì „·¯Ó¿ ÙÂÌ¿¯È· Î·È Ó· ·Ê·ÈÚԇ̠ÙÔ Ô-

Ú·Ùfi Ï›#Ô˜, ‰ËÏ·‰‹ ÙÔ Ï›!Ô˜ !Ô˘ Ê·›ÓÂÙ·È, ÁÈ·Ù› ·-ÎfiÌË Î·È ÙÔ ÊÈϤÙÔ (ÙÔ !ÈÔ ¿!·¯Ô ÎÔÌÌ¿ÙÈ ÎÚ¤·-ÙÔ˜) !ÂÚȤ¯ÂÈ «ÎÚ˘Ì̤ÓÔ Ï›#Ô˜» ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙÔ˘˜ È-ÛÙÔ‡˜ ÙÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜, ÒÛÙ ·Ó·!fiÊ¢ÎÙ· ÙÔ !ÚÔ-ÛÏ·Ì‚¿ÓÔ˘ÌÂ.

"Ô „¿ÚÈ Î·È Ù· ı·Ï·ÛÛÈÓ¿ (Ì·Ï¿ÎÈ· Î·È Ô-ÛÙÚ·ÎÔÂȉ‹) ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó:

! !Ôχ ηϋ !ËÁ‹ !ÚˆÙ½Ó˘! !Ôχ ηϋ !ËÁ‹ ÌÂÙ¿ÏψÓ/ȯÓÔÛÙÔȯ›ˆÓ,

fi!ˆ˜ Ȉ‰›Ô˘! ÙÚÔÊ‹ ¯·ÌËÏ‹ Û ÏÈ!·Ú¿.

"Ô ÏÈ!›‰È· !Ô˘ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ù· „¿ÚÈ· Â›Ó·È Ù· ˆ-3 #ÔÏ˘·ÎfiÚÂÛÙ· ÏÈ#·Ú¿ Ôͤ·, Ù· Ô!Ô›· ÌÂÈÒÓÔ˘ÓÙË ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË Î·È ‰ÚÔ˘Ó ·ÓÙÈ!ËÎÙÈο ÛÙÔ ·›Ì·,ÂÏ·ÙÙÒÓÔÓÙ·˜ ¤ÙÛÈ ÙÔÓ Î›Ó‰˘ÓÔ Û¯ËÌ·ÙÈÛÌÔ‡ ıÚfiÌ-‚ˆÓ. °È· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘ÙfiÓ Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ó· ÙÚÒÌ ÙËÌÈ· ·!fi ÙȘ ‰‡Ô ÊÔÚ¤˜ ÙËÓ Â‚‰ÔÌ¿‰· ¤Ó· #·¯‡ „¿-ÚÈ (ˆ˜ 15-20% ÏÈ!·Ú¿), fi!ˆ˜ Û·Ú‰¤Ï·, ÛÎÔ˘Ì!Ú›,ÛÔÏÔÌfi, ÎÔÏÈfi, !ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· !ÚÔÛÏ¿‚Ô˘Ì !Â-ÚÈÛÛfiÙÂÚ· ˆ-3 ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ·. "· Ì·Ï¿ÎÈ· (ηϷ̷ڿÎÈ·, Á·Ú›‰Â˜, ÛÔ˘!Ȥ˜)

Î·È Ù· ÔÛÙÚ·ÎÔÂȉ‹ (̇‰È·, ·¯È‚¿‰Â˜) !ÂÚȤ¯Ô˘Ó·ÚÎÂÙ‹ ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË Î·È ÌfiÓÔ 1% ÏÈ!·Ú¿. ŸÙ·Ó‚¤‚·È· ÙËÁ·ÓÈÛÙÔ‡Ó ·!ÔÚÚÔÊÔ‡Ó ÙÔ Ï¿‰È ÙÔ˘ ÙË-Á·Ó›ÛÌ·ÙÔ˜.

50

3

!ÈÎ. 3.23 ™˘ÛÙ‹ÓÔÓÙ·È 3-4 ·‚Á¿ ÙËÓ Â‚‰ÔÌ¿‰· Û ˘ÁÈ‹ ¿ÙÔÌ·

!ÈÎ. 3.22 "ÚÒÁ „¿ÚÈ Î¿ı ‚‰ÔÌ¿‰·

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 50

Page 63: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

!Ô ·‚Áfi "ÂÚȤ¯ÂÈ:! ¿ÚÈÛÙ˘ "ÔÈfiÙËÙ·˜ "ÚˆÙ½ÓË! ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ "ÔÛfiÙËÙ˜ ‚ÈÙ·ÌÈÓÒÓ ÙÔ˘ Û˘Ì"ϤÁÌ·ÙÔ˜ µ Î·È ÙˆÓ ‚ÈÙ·ÌÈÓÒÓ #, $ Î·È %, ÌÂÙ¿Ï-

ÏˆÓ Î·È È¯ÓÔÛÙÔȯ›ˆÓ, fi"ˆ˜ Ó¿ÙÚÈÔ, οÏÈÔ, Ì·ÁÓ‹ÛÈÔ, ·Û‚¤ÛÙÈÔ Î·È ÊÒÛÊÔÚÔ! ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË, Ë Ô"Ô›· fï˜ ‰ÂÓ ·Ó‚¿˙ÂÈ ÛËÌ·ÓÙÈο ÙË ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË ÛÙÔ ·›Ì·. & ¯ÔÏËÛÙÂ-

ÚfiÏË ·Ó‚·›ÓÂÈ Â"ÈΛӉ˘Ó· fiÙ·Ó ÙÚÒÌÂ Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο "Ôχ ÎÔÚÂṲ̂ÓÔ Ï›"Ô˜, ‰ËÏ·‰‹ ˙ˆÈÎfiÏ›"Ô˜.

°È· ÙÔ˘˜ "·Ú·"¿Óˆ ÏfiÁÔ˘˜ Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È ¤Ó· ·‚Áfi οı ̛· ‹ ‰‡Ô ̤Ú˜, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙȘ ¿ÏϘ"ËÁ¤˜ "ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ "Ô˘ ηٷӷÏÒÓÂÈ ÙÔ ¿ÙÔÌÔ.

!· fiÛ!ÚÈ· ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙËÓ ÔÌ¿‰· ÙÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜-„·ÚÈÔ‡, ΢ڛˆ˜ ÁÈ·Ù› "ÂÚȤ¯Ô˘Ó "ÚˆÙ½ÓË "Ô˘ ÌÔÈ-¿˙ÂÈ Û "ÔÈfiÙËÙ· Ì ·˘Ù‹ ÙˆÓ ÙÚÔÊÒÓ ̇ ˆÈ΋˜ "ÚÔ¤Ï¢Û˘, ·ÏÏ¿ Î·È ÁÈ·Ù› ·"ÔÙÂÏÔ‡Ó ÛËÌ·ÓÙÈ΋ "Ë-Á‹ ‚ÈÙ·ÌÈÓÒÓ, ÌÂÙ¿ÏÏˆÓ Î·È È¯ÓÔÛÙÔȯ›ˆÓ. ¢È·Ê¤ÚÔ˘Ó Î·È "ÏÂÔÓÂÎÙÔ‡Ó ·"fi ÙȘ ˘"fiÏÔÈ"˜ ÙÚÔʤ˜Ù˘ ÔÌ¿‰·˜ ·˘Ù‹˜ ÛÙ· ·ÎfiÏÔ˘ı·:

! Â›Ó·È ÙÚÔʤ˜ "ÏÔ‡ÛȘ Û ¿Ì˘ÏÔ, ! "ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ê˘ÙÈΤ˜ ‹ ‰È·ÈÙËÙÈΤ˜ ›Ó˜, ! Â›Ó·È ÊÙˆ¯¿ Û ÏÈ"›‰È· ÂÓÒ "ÂÚȤ¯Ô˘Ó "ÚˆÙ½ÓË „ËÏ‹˜ ‚ÈÔÏÔÁÈ΋˜ ·Í›·˜

!· ÙÚÒÌ ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ· ˙ÂÛÙ¿ Û ÌÔÚÊ‹ ÛÔ‡"·˜ (ʷΤ˜, Ê·ÛÔÏ¿‰·, Ú‚›ıÈ·) Û˘Óԉ‡ÔÓÙ¿˜ Ù· Ì„ˆÌ›, Ù˘Ú›, ÂÏȤ˜ ‹ „¿ÚÈ "·ÛÙfi. !Ô Î·ÏÔη›ÚÈ Ù· "ÚÔÙÈÌ¿Ì ÎÚ‡· Û ÌÔÚÊ‹ Û·Ï¿Ù·˜ Ì ÙÔÌ¿Ù· ηÈÌ˘Úˆ‰Èο, fi"ˆ˜ Ì·˚ÓÙ·Ófi Î·È ÎÚÂÌ̇‰È (".¯. Ê·ÛfiÏÈ· Ì·˘ÚÔÌ¿ÙÈη, ̄ ¿ÓÙÚ˜, Ê¿‚·). Ÿ"ˆ˜ Î·È Ó·Ù· ηٷӷÏÒÛÔ˘ÌÂ, "ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì "¿ÓÙ· ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô Î·È Û˘¯Ó¿ ˆÌfi ηÙ¢ı›·Ó ÛÙË ÌÂÚ›‰· Ì·˜.

$¿Ó Û˘Óԉ‡ÛÔ˘Ì ٷ fiÛ"ÚÈ· Ì ‰ËÌËÙÚȷο (".¯. „ˆÌ›, Ú‡˙È) ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ë ‚ÈÔÏÔÁÈ΋ ·Í›· ÙÔ˘Á‡̷ÙÔ˜, ‰ËÏ·‰‹ Ë "ÔÈfiÙËÙ· Ù˘ "ÚˆÙ½Ó˘. $¿Ó "ÚÔÛı¤ÛÔ˘Ì ο"ÔÈÔ Ô͇, fi"ˆ˜ ÏÂÌfiÓÈ, ÛÙ· ÚÂ-‚›ıÈ· ‹ Í›‰È ÛÙȘ ʿΘ, ‚ÔËı¿Ì ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ì·˜ Ó· ·"ÔÚÚÔÊ‹ÛÂÈ "ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·"fi Ù· ıÚÂ"ÙÈÎ¿Û˘ÛÙ·ÙÈο "Ô˘ "ÂÚȤ¯Ô˘Ó (".¯. ÙÔ Û›‰ËÚÔ ·"fi ÙȘ ʷΤ˜), ÂÓÒ ÙÔ˘˜ "ÚÔÛ‰›‰Ô˘ÌÂ Î·È Á‡ÛË.

51

!ÈÎ. 3.24 ™˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ë Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË ÔÛ"Ú›ˆÓ (".¯. ʷΤ˜) 2 ÊÔÚ¤˜ ÙËÓ Â‚‰ÔÌ¿‰·

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:09 Page 51

Page 64: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

3.7 !Ì¿‰· 5Ë: §›#Ë Î·È ¤Ï·È·

™ÙËÓ ÔÌ¿‰· ÙˆÓ ÏÈ#ÒÓ Î·È ÂÏ·›ˆÓ ·Ó‹ÎÔ˘Ó:! "· ÏÈ!›‰È· Ê˘ÙÈ΋˜ !ÚÔ¤Ï¢Û˘

– ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô Î·È ÂÏȤ˜– Û!ÔڤϷȷ (!.¯. ηϷÌ!ÔΤϷÈÔ, ËÏȤϷÈÔ, ÛÔÁȤϷÈÔ)– Ê˘ÙÈΤ˜ Ì·ÚÁ·Ú›Ó˜ (ÁÈ· Â!¿ÏÂÈ„Ë) Î·È Ì·ÁÂÈÚÈο Ï›!Ë (ÁÈ· ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·)

! "· ÏÈ!›‰È· ˙ˆÈ΋˜ !ÚÔ¤Ï¢Û˘– ‚Ô‡Ù˘ÚÔ – Ï·Ú‰›

! ª·ÁÂÈÚÈο Ï›!Ë Ù· Ô!Ô›· ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È Â›Ù ·!fi ÏÈ!›‰È· Ê˘ÙÈ΋˜ !ÚÔ¤Ï¢Û˘ ›Ù ·!fi Ì›ÁÌ·ÏÈ!ȉ›ˆÓ Ê˘ÙÈ΋˜ Î·È ˙ˆÈ΋˜ !ÚÔ¤Ï¢Û˘

! ª·ÁÈÔÓ¤˙· Î·È Û¿ÏÙÛ˜ ÁÈ· Û·Ï¿Ù˜ Ì ˘„ËÏ‹ Û˘ÁΤÓÙÚˆÛË ÏÈ!ȉ›ˆÓ! •ËÚÔ› ηÚ!Ô›.

$ ÔÌ¿‰· ÙˆÓ ÏÈ!ȉ›ˆÓ ¤¯ÂÈ Ù· ·ÎfiÏÔ˘ı· ıÚÂ!ÙÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο:! ¶ÂÚȤ¯ÂÈ ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ·, ÌÂÚÈο ·!fi Ù· Ô!Ô›· Â›Ó·È ·!·Ú·›ÙËÙ·.! ¶ÂÚȤ¯ÂÈ ÙȘ ·!·Ú·›ÙËÙ˜ ÏÈ!Ô‰È·Ï˘Ù¤˜ ‚Èٷ̛Ә A, D, E Î·È %.! Œ¯ÂÈ „ËÏ‹ ıÂÚÌȉÈ΋ ·Í›· (9 %cal/gr).

52

3

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:" ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Ù· ÙÚfiÊÈÌ· !Ô˘ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙËÓ ÔÌ¿‰· ÙˆÓ ÏÈ!ÒÓ Î·È ÂÏ·›ˆÓ. " ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÔ˘Ó Ù· ›‰Ë ÏÈ!ȉ›ˆÓ !Ô˘ !ÂÚȤ¯ÂÈ Î¿ı ηÙËÁÔÚ›· Î·È ÙËÓ Â!›‰Ú·Û‹ ÙÔ˘˜ ÛÙËÓ

˘Á›· Ì·˜. " ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó ÁÈ·Ù› Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È ÙÔ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô Î·È ÁÈ·Ù› ·!ÔʇÁÔ˘Ì ٷ ÛÙÂÚ¿ ÏÈ!›‰È·.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô, Û!ÔڤϷȷ, ‚Ô‡Ù˘ÚÔ, Ì·ÚÁ·Ú›ÓË, ÍËÚÔ› ηÚ!Ô›, ÌÔÓÔ·ÎfiÚÂÛÙ·- !Ô-Ï˘·ÎfiÚÂÛÙ·- ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ·, ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË (¯ÔÏËÛÙÂÚ›ÓË)

!

!ÈÎ. 3.25 $È ÂÏȤ˜ Û˘ÓÔ‰Â‡Ô˘Ó Â˘¯¿ÚÈÛÙ· ÙÔ „ˆÌ› Î·È ÙȘ Û·Ï¿Ù˜ Ì·˜

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 52

Page 65: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

¶ÈÔ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ, Ù· ÏÈ!›‰È· !·Ú¤¯Ô˘Ó ˘!ÂÚ‰È!Ï¿ÛȘ ıÂÚÌ›‰Â˜ ·!fi ·˘Ù¤˜ !Ô˘ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ù·¿ÏÏ· ıÂÚÌȉÔÁfiÓ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο (˘‰·Ù¿ÓıڷΘ Î·È !ÚˆÙ½Ó˜). &˘Ùfi ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ ı· !·-¯‡ÓÔ˘Ì ¢ÎÔÏfiÙÂÚ· Â¿Ó ÙÚÒÌÂ Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο ÏÈ!·Ú¤˜ ÙÚÔʤ˜ Û ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ !ÔÛfiÙËÙ˜. #!Âȉ‹ÏÔÈ!fiÓ Ù· Ï›!Ë Î·È Ù· ¤Ï·È· ¤¯Ô˘Ó ÌÂÁ¿ÏË ıÂÚÌȉÈ΋ ·Í›· Î·È ÎÚ‡‚Ô˘Ó ÙÔÓ Î›Ó‰˘ÓÔ Ù˘ !·¯˘Û·Ú-Λ·˜, ¤¯Ô˘Ó ·!ÔÎÙ‹ÛÂÈ «Î·Î‹ Ê‹ÌË», !·ÚfiÏÔ !Ô˘ Ù· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο !Ô˘ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó ‰Â›¯ÓÔ˘Ó!fiÛÔ ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ÙÚÔÊ‹ ›ӷÈ.

ªËÓ Í¯ӿÌ fï˜ fiÙÈ Ô!ÔÈ·‰‹!ÔÙ ÙÚÔÊ‹ Î·È ·Ó ηٷӷÏÒÛÔ˘Ì Û ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ !ÔÛfiÙËÙ˜ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ (‰ËÏ·‰‹ ıÂÚÌ›‰ˆÓ) ·!fi ÂΛӘ !Ô˘ ¯ÚÂÈ·˙fiÌ·ÛÙÂ, ı· !ÚÔηϤÛÂÈ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈ-ÎÔ‡ Ì·˜ ‚¿ÚÔ˘˜. #!›Û˘, Ù· ÏÈ!›‰È· ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙ· ·!·Ú·›ÙËÙ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, ‰ËÏ·‰‹ !Ú¤!ÂÈηıËÌÂÚÈÓ¿ Ó· ηٷӷÏÒÓÔ˘Ì ÙÚÔʤ˜ ·!fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÔÌ¿‰· ÙÚÔʛ̈Ó, Ì !ÚÒÙË !ÚÔÙ›ÌËÛË ÙÔ Â-Ï·ÈfiÏ·‰Ô Î·È ‰Â‡ÙÂÚË ÙÔ˘˜ ÍËÚÔ‡˜ ηÚ!Ô‡˜.

Œ¯ÂÈ ‰È·!ÈÛÙˆı› fiÙÈ Ù· ÏÈ!›‰È· Ê˘ÙÈ΋˜ !ÚÔ¤Ï¢Û˘ ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ ·!fi ·ÎfiÚÂÛÙ· ÏÈ#·Ú¿Ôͤ·, Ù· Ô!Ô›· Â!ȉÚÔ‡Ó ıÂÙÈο ÛÙËÓ ˘Á›· Ì·˜. &ÓÙ›ıÂÙ·, Ù· ÏÈ!›‰È· ˙ˆÈ΋˜ !ÚÔ¤Ï¢Û˘ Â›Ó·È ·-ÓÂ!Èı‡ÌËÙ·, Â!Âȉ‹ ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ·!fi ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ#·Ú¿ Ôͤ·, ̆ !‡ı˘Ó· ÁÈ· ÙȘ ·Ûı¤ÓÂȘ ÙˆÓ ·Á-Á›ˆÓ Î·È Ù˘ ηډȿ˜, ÂÓÒ ·Ó‚¿˙Ô˘Ó Î·È ÙË ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË ÛÙÔ ·›Ì· Ì·˜. &Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ Â›‰Ô˜ ÙÔ˘ÏÈ!·ÚÔ‡ ÔͤԘ !Ô˘ !ÂÚȤ¯ÂÈ ÙÔ ÙÚfiÊÈÌÔ !Ô˘ ηٷӷÏÒÓÔ˘ÌÂ, Ì!ÔÚԇ̠ӷ !ÚÔÛٷ٤„Ô˘Ì ‹ Ó·ÂÎı¤ÛÔ˘Ì ÙËÓ ˘Á›· Ì·˜ Û ΛӉ˘ÓÔ."· Â!Èı˘ÌËÙ¿ ·ÎfiÚÂÛÙ· ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ·, Ù· Ô!Ô›· Â›Ó·È ˘ÁÚ¿, ¯ˆÚ›˙ÔÓÙ·È ÛÂ:# ¶ÔÏ˘·ÎfiÚÂÛÙ· !Ô˘ !ÂÚȤ¯ÔÓÙ·È ÛÙ· Û!ÔڤϷȷ, fi!ˆ˜ ηϷÌ!ÔΤϷÈÔ, ËÏȤϷÈÔ, Î·È ÛÙ· !·-

¯È¿ „¿ÚÈ·.# ªÔÓÔ·ÎfiÚÂÛÙ·, !Ô˘ !ÂÚȤ¯ÔÓÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ ÛÙÔ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô, ÛÙȘ ÂÏȤ˜ Î·È Û ·ÚÎÂÙÔ‡˜ ÍËÚÔ‡˜

ηÚ!Ô‡˜. #!Âȉ‹ Ù· ÌÔÓÔ·ÎfiÚÂÛÙ· ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ· ‰ÚÔ˘Ó Â˘ÂÚÁÂÙÈο ÛÙË ̄ ÔÏËÛÙÂÚfiÏË Î·È Â!Âȉ‹ ÙÔÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô !ÂÚȤ¯ÂÈ ÂÎÙfi˜ ·!fi ÌÔÓÔ·ÎfiÚÂÛÙ· ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ·, ‚ÈÙ·Ì›ÓË # Î·È !ÔχÙÈ̘ ·ÓÙÈÔÍÂȉˆ-ÙÈΤ˜ Ô˘Û›Â˜ (‚Ï. ˘!ÔÂÓfiÙËÙ· 3.2), ıˆÚÂ›Ù·È ÙÔ ÏÈ!›‰ÈÔ ÂΛÓÔ ÙÔ Ô!Ô›Ô !Ú¤!ÂÈ Ó· !ÚÔÙÈÌ¿Ì ÛÙˉȷÙÚÔÊ‹ Ì·˜.&ÓÙ›ıÂÙ·, Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ó· !ÂÚÈÔÚ›˙Ô˘Ì ٷ ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ!›‰È·, Ù· Ô!Ô›· ¤¯Ô˘Ó ÛÙÂÚ¿ ÌÔÚÊ‹ ηÈ

Ù· Û˘Ó·ÓÙ¿Ì ›Ù ÛÙȘ ÙÚÔʤ˜ ˙ˆÈ΋˜ !ÚÔ¤Ï¢Û˘, fi!ˆ˜ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ, Ù˘Ú›, !·¯‡ ÎÚ¤·˜ Î·È ·ÏÏ·ÓÙÈ-ο, ›Ù ÛÙË Ì·ÚÁ·Ú›ÓË.

53

!ÈÎ 3.26 $È ÍËÚÔ› ηÚ#Ô› #ÂÚȤ¯Ô˘Ó #ÔχÙÈÌ· ıÚÂ#ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο Î·È ¿ÚÈÛÙË #ÔÈfiÙËÙ· ÏÈ#ȉ›ˆÓ

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 53

Page 66: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

! Ì·ÚÁ·Ú›ÓË Ê˘ÙÈ΋˜ "ÚÔ¤Ï¢Û˘ "ÚÔ¤Ú¯ÂÙ·È ·"fi Û"ÔڤϷȷ (‰ËÏ·‰‹ ̆ ÁÚ¿, ÌÈ·˜ Î·È "ÂÚȤ¯Ô˘Ó·ÎfiÚÂÛÙ· ÏÈ"·Ú¿ Ôͤ·), Ù· Ô"Ô›· Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· Ù˘ Ù¯ÓÔÏÔÁ›·˜ ÙÚÔÊ›ÌˆÓ ¤¯Ô˘Ó ÌÂÙ·ÙÚ·"› ÛÂÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ"·Ú¿ Ôͤ·, "ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· Á›ÓÔ˘Ó ÛÙÂÚ¿ Î·È Ó· ·Ï›ÊÔÓÙ·È Â˘ÎÔÏfiÙÂÚ· ÛÙÔ „ˆÌ›(Â"·ÏÂÈÊfiÌÂÓ· ÏÈ"›‰È·). ªÂ ÙË ‰È·‰Èηۛ· ·˘Ù‹ fï˜, ¤Ó· ˘ÁÈÂÈÓfi ¤Ï·ÈÔ ¤¯ÂÈ ÌÂÙ·ÙÚ·"› Û ÌÈ·ÏÈÁfiÙÂÚÔ ˘ÁÈÂÈÓ‹ Ì·ÚÁ·Ú›ÓË, ÁÈ·Ù› ÙÔ ˘ÁÚfi ·ÎfiÚÂÛÙÔ ÏÈ"·Úfi Ô͇ ÌÂÙ·ÙÚ¿"ËΠ۠ÛÙÂÚÂfi ÎÔÚÂ-Ṳ̂ÓÔ, fi"ˆ˜ Â›Ó·È ‰ËÏ·‰‹ ÙÔ ˙ˆÈÎfi ‚Ô‡Ù˘ÚÔ. ! ‰È·ÊÔÚ¿ Ù˘ Ê˘ÙÈ΋˜ Ì·ÚÁ·Ú›Ó˘ ·"fi ÙÔ ˙ˆÈÎfi‚Ô‡Ù˘ÚÔ Â›Ó·È fiÙÈ Ë Ì·ÚÁ·Ú›ÓË ‰ÂÓ "ÂÚȤ¯ÂÈ ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË, ÂÓÒ Û ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ"›‰È· Â›Ó·È ÔÈ "Ô-ÛfiÙËÙ˜ "·ÚfiÌÔȘ.

! ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË ‰ÂÓ ˘"¿Ú¯ÂÈ Û ÙÚÔʤ˜ Ê˘ÙÈ΋˜ "ÚÔ¤Ï¢Û˘, ·ÏÏ¿ Û˘Óԉ‡ÂÈ Ù· ˙ˆÈο ÏÈ"›‰È·,fi"ˆ˜ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ Á¿Ï·ÎÙÔ˜, Ï›"Ô˜ Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈÎÒÓ Î·È Ï›"Ô˜ ÛÙÔ ÎÚ¤·˜. #"ÔÙÂÏ› ÌÈ· Ô˘Û›· ÛËÌ·-ÓÙÈ΋ ÁÈ· ÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙÔ˘ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡ Ì·˜, ÙËÓ "·Ú¿ÁÂÈ Î·È ÙÔ ÛÒÌ· Ì·˜, ÂÓÒ Ë ÏÔÁÈ΋ "ÚfiÛÏË„‹Ù˘ Ì ÙËÓ ÙÚÔÊ‹ ‰Â ıˆÚÂ›Ù·È Â"ÈΛӉ˘ÓË ÁÈ· ÙËÓ ̆ Á›· Ì·˜. ™Â "ÂÚ›"ÙˆÛË "Ô˘ ̆ "¿Ú¯ÂÈ ‚Ï¿‚Ë ÛÙÔÌ˯·ÓÈÛÌfi Û¯ËÌ·ÙÈÛÌÔ‡ ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏ˘, Ì"ÔÚ› Ó· ·ÓÂ‚Ô‡Ó ÔÈ ÙÈ̤˜ ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏ˘ ÛÙÔ ·›Ì·, Ô"fiÙÂÔ ÁÈ·ÙÚfi˜ ηıÔÚ›˙ÂÈ ÙË ıÂÚ·"›· Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ ·˘Ù‹˜ (‰˘ÛÏÈ"ȉ·ÈÌ›·). ™Â ¤Ó· ˘ÁȤ˜ ¿ÙÔÌÔ fï˜Ë ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË ÛÙÔ ·›Ì· ·Ó‚·›ÓÂÈ, Â¿Ó Î·Ù·Ó·ÏÒÓÂÈ Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ "ÔÛfiÙËÙ˜ ·"fi ÎÔ-ÚÂṲ̂ӷ ÏÈ"›‰È·, ·ÏÏ¿ fi¯È Â¿Ó ÙÚÒÂÈ ÙÚÔʤ˜ "ÏÔ‡ÛȘ Û ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË Î·È Û˘Á¯ÚfiÓˆ˜ ÊÙˆ¯¤˜ ÛÂÎÔÚÂṲ̂ÓÔ Ï›"Ô˜, fi"ˆ˜ Â›Ó·È Ù· ·‚Á¿ Î·È Ù· ı·Ï·ÛÛÈÓ¿. ªÂ ¿ÏÏ· ÏfiÁÈ·, Â›Ó·È "ÈÔ Â"ÈΛӉ˘ÓÔ Ó··Ó¤‚Ô˘Ó ·ÓÂ"Èı‡ÌËÙ· „ËÏ¿ ÔÈ ÙÈ̤˜ ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏ˘ ÙÔ˘ ·›Ì·Ùfi˜ Ì·˜ Â¿Ó ÙÚÒÌÂ Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο "·¯‡ÎÚ¤·˜ (ÁÈ·Ù› ·"ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·"fi ÎÔÚÂṲ̂ÓÔ Ï›"Ô˜ Î·È fi¯È ÁÈ·Ù› "ÂÚȤ¯ÂÈ ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË) ·"fi fi,ÙÈ ·ÓηٷӷÏÒÓÔ˘Ì ÙÚÔÊ‹ ÊÙˆ¯‹ Û ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ"·Ú¿ Ôͤ·, ·ÏÏ¿ "ÏÔ‡ÛÈ· Û ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË.

°È· Ó· ·"ÔʇÁÂÈ Ô Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹˜ ÙÔ ÎÔÚÂṲ̂ÓÔ ˙ˆÈÎfi Ï›"Ô˜ Î·È Û˘ÓÂ"Ò˜ Ó· ÌÂȈı› Ô Î›Ó‰˘ÓÔ˜Ù˘ ·‡ÍËÛ˘ Ù˘ ¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏ˘, ¤¯Ô˘Ó ΢ÎÏÔÊÔÚ‹ÛÂÈ Î·È Ù· !ÚÔ˚fiÓÙ· light (ÂÏ·ÊÚ‡), Ù· Ô"Ô›· "Â-ÚȤ¯Ô˘Ó 50% ÏÈÁfiÙÂÚÔ Ï›"Ô˜ Î·È Û˘Ó‹ıˆ˜ ÏÈÁfiÙÂÚ˜ ıÂÚÌ›‰Â˜ ·"fi Ù· ÙÚfiÊÈÌ· ·Ó·ÊÔÚ¿˜, ‰ËÏ·‰‹ÙÔ Û˘Ì‚·ÙÈÎfi "ÚÔ˚fiÓ. $"›Û˘ ΢ÎÏÔÊÔÚÔ‡Ó Â›‰Ë Ì·ÚÁ·Ú›Ó˘ "Ô˘ "ÂÚȤ¯Ô˘Ó ÌÈ· Ô˘Û›· (Ê˘ÙÔÛÙÂ-ÚfiÏË) Ë Ô"Ô›· ›Ûˆ˜ ÌÂÈÒÓÂÈ ÙË ̄ ÔÏËÛÙÂÚfiÏË, ·ÚΛ Ó· ÙËÓ Î·Ù·Ó·ÏÒÓÂÈ Ô ·ÛıÂÓ‹˜ Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο ηÈfi"ˆ˜ ˘"·ÁÔÚÂ‡Ô˘Ó ÔÈ Ô‰ËÁ›Â˜. ¢Â ıˆÚÂ›Ù·È fï˜ ·"·Ú·›ÙËÙË Ë Û˘ÛÙËÌ·ÙÈ΋ ηٷӿψۋ ÙÔ˘˜.¶ÈÔ Ô˘ÛÈ·ÛÙÈÎfi Â›Ó·È Ó· ·"ÔʇÁÔ˘ÌÂ Û˘ÓÂȉËÙ¿ ÙÔ ˙ˆÈÎfi ‹ ÙÔ ÛÙÂÚÂfi Ê˘ÙÈÎfi Ï›"Ô˜ ÛÙËÓ Î·ıËÌÂ-ÚÈÓ‹ Ì·˜ ‰È·ÙÚÔÊ‹.

54

3

!ÈÎ. 3.27 Ta ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ"›‰È· Ì"ÔÚ› Ó· ‚Ï¿„Ô˘Ó ÙËÓ ˘Á›· Ì·˜

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:11 Page 54

Page 67: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

3.8 °Ï˘Î›ÛÌ·Ù· – ÚÔÊ‹Ì·Ù· – !ÔÙ¿

À!¿Ú¯Ô˘Ó !ÔÏÏ¿ ›‰Ë ÁÏ˘ÎÈÛÌ¿ÙˆÓ Ù· Ô!Ô›· ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ˘„ËÏ‹ !ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜Â›Ù Û ˙¿¯·ÚË, ›Ù Û ÏÈ!›‰È· (Îڤ̷ ˙·¯·ÚÔ!Ï·ÛÙÈ΋˜, Û·ÓÙÈÁ›, ‚Ô‡Ù˘ÚÔ, Ï¿‰È) ›ÙÂ Î·È ÛÙ· ‰‡Ô,fi!ˆ˜:

! ÛÔÎÔÏ¿Ù˜, ÁÎÔÊÚ¤Ù˜! ηڷ̤Ϙ, ÙÛ›¯Ï˜! !·ÁˆÙ¿ Î·È ÁÚ·Ó›Ù˜! ÙÔ‡ÚÙ˜, !¿ÛÙ˜ Î·È ¿ÏÏ· ÁÏ˘Î¿! ΤÈÎ, Ì!ÈÛÎfiÙ·! ÁÏ˘Î¿ ÎÔ˘Ù·ÏÈÔ‡, ̤ÏÈ, Ì·ÚÌÂÏ¿‰·! ÁÏ˘Î¿ Ù·„ÈÔ‡.

ŒÓ· ·!fi Ù· ‚·ÛÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο ÙˆÓ ÁÏ˘ÎÈÛÌ¿ÙˆÓ Â›Ó·È Ë ˙¿¯·ÚË, Ë Ô!Ô›· !ÚÔηÏ› ÙÂÚˉfiÓ·Î·È ‰ÂÓ !ÂÚȤ¯ÂÈ Î·Ó¤Ó· ¿ÏÏÔ ıÚÂ!ÙÈÎfi Û˘ÛÙ·ÙÈÎfi !·Ú¿ ÌfiÓÔ ıÂÚÌ›‰Â˜, ÁÈ·Ù› ·!ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·!fi ·-!ÏÔ‡˜ ˘‰·Ù¿ÓıڷΘ. "È ıÂÚÌ›‰Â˜ !Ô˘ !ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÌfiÓÔ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÔÓÔÌ¿˙ÔÓÙ·È ÎÂÓ¤˜ ‹ !ÂÚÈÙÙ¤˜ıÂÚÌ›‰Â˜ Î·È !Ú¤!ÂÈ Ó· ÙȘ ·!ÔʇÁÔ˘ÌÂ.

55

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:" ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Ù· ÙÚfiÊÈÌ· !Ô˘ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙ· ÁÏ˘Î›ÛÌ·Ù·-ÚÔÊËÌ¿Ù·-!ÔÙ¿." ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÔ˘Ó Ù· Û˘ÛÙ·ÙÈο !Ô˘ Â!ËÚ¿˙Ô˘Ó ·ÚÓËÙÈο ÙËÓ ˘Á›· Ì·˜. " ¡· Û˘ÓÂȉËÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó Ù· ÔʤÏË Î·È ÙÔ˘˜ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜ Ù˘ ηٷӿψÛ˘ ÔÈÓÔ!Ó‡̷ÙÔ˜." ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó !ÔÈ· ›‰Ë ÁÏ˘ÎÈÛÌ¿ÙˆÓ Î·È ·Ó·„˘ÎÙÈÎÒÓ !Ú¤!ÂÈ Ó· !ÚÔÙÈÌÔ‡Ó Î·È ÁÈ·Ù›. " ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó ÙȘ ÙÚÔʤ˜ ÔÈ Ô!ԛ˜, fiÙ·Ó Î·Ù·Ó·ÏÒÓÔÓÙ·È Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο Û ÌÂÁ¿Ï˜ !Ô-

ÛfiÙËÙ˜, ÂÓ‰¤¯ÂÙ·È Ó· !ÚÔηϤÛÔ˘Ó ‚Ï¿‚˜ ÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi, ÒÛÙ ӷ ÙȘ ·!ÔʇÁÔ˘Ó.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ˙¿¯·ÚË, ÎÂÓ¤˜ ıÂÚÌ›‰Â˜, !·Ú·‰ÔÛȷο ÁÏ˘Î¿, ÔÈÓÔ!ÓÂ˘Ì·ÙÒ‰Ë !ÔÙ¿, ÎÚ·Û›,·ÏÎÔÔÏÈÛÌfi˜, ·Ó·„˘ÎÙÈο, ÚÔÊ‹Ì·Ù·, ÓÂÚfi

!

!ÈÎ. 3.28 ™˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ó· "ÂÚÈÔÚ›˙Ô˘Ì ٷ ÁÏ˘Î¿, Ù· Ô"Ô›· ÂÎÙfi˜ ·"fi ˙¿¯·ÚË "ÂÚȤ¯Ô˘Ó Î·È ÏÈ"›‰È·

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:12 Page 55

Page 68: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

ŸÙ·Ó !ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ıÂÚÌ›‰Â˜ ·!’ fiÛ˜ ηٷӷÏÒÓÔ˘ÌÂ, !·Ú·ÙËÚÂ›Ù·È ·‡ÍË-ÛË ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈÎÔ‡ Ì·˜ ‚¿ÚÔ˘˜. ™ÙËÓ !ÂÚ›!ÙˆÛË ·˘Ù‹ Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ë ·!ÔÊ˘Á‹ «!ÂÚÈÙÙÒÓ» ıÂÚÌ›‰ˆÓ,fi!ˆ˜ Â›Ó·È ·˘Ù¤˜ Ù˘ ˙¿¯·Ú˘ Î·È ÙˆÓ ÁÏ˘ÎÈÛÌ¿ÙˆÓ. "· ÁÏ˘Î¿ fï˜ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙËÓ !·Ú¿‰ÔÛË Û¯Â‰fiÓ Î¿ı Ϸԇ, ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó Û˘¯Ó¿ ÙÔ Â!ȉfiÚ!ÈÔ Â-

Ófi˜ ÓfiÛÙÈÌÔ˘ Á‡̷ÙÔ˜, Û˘ÓÔ‰Â‡Ô˘Ó !¿ÓÙ· ÙȘ ÁÈÔÚÙ¤˜, !ÚÔηÏÔ‡Ó Â˘¯·Ú›ÛÙËÛË Î·È Ì·˜ ËÚÂÌÔ‡Ó.°È· Ó· Ù· ·!ÔÏ·‡ÛÔ˘Ì ¯ˆÚ›˜ Ù‡„ÂȘ Î·È ¯ˆÚ›˜ ΛӉ˘ÓÔ Ó· !·¯‡ÓÔ˘ÌÂ, Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ó· ·!Ôʇ-ÁÔ˘Ì ÙȘ ÌÂÁ¿Ï˜ !ÔÛfiÙËÙ˜ Î·È fiÛ· Â›Ó·È !ÏÔ‡ÛÈ· Û ÏÈ!›‰È· (!.¯. ÙÔ‡ÚÙ·, !¿ÛÙ˜), Ó· !ÚÔÙÈÌ¿-Ì ٷ ÁÏ˘Î¿ ÙÔ˘ Ù·„ÈÔ‡ (!.¯. Ì!·ÎÏ·‚¿˜, ηÓÙ·˝ÊÈ) ·!fi ʇÏÏÔ Î·È ÍËÚÔ‡˜ ηÚ!Ô‡˜ Î·È Ù· ÁÏ˘Î¿ÙÔ˘ ÎÔ˘Ù·ÏÈÔ‡ (!.¯. ‚‡ÛÛÈÓÔ, ΢‰ÒÓÈ).

ø˜ !ÚÔ˜ Ù· ̆ ÁÚ¿, Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜ ̄ ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ô!ˆÛ‰‹!ÔÙ ÓÂÚfi, ·ÊÔ‡ ÙÔ ÛÒÌ· Ì·˜ ·!ÔÙÂÏ›ٷÈηٿ 60% ·!fi ÓÂÚfi, ÙÔ Ô!Ô›Ô ·Ó·ÓÂÒÓÂÈ ‰È·ÚÎÒ˜ ÁÈ· Ó· ÂÎÙÂÏÂÛÙÔ‡Ó fiϘ ÔÈ ·!·Ú·›ÙËÙ˜ ‚ÈÔÏÔ-ÁÈΤ˜ Î·È ‚ÈÔ¯ËÌÈΤ˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙÔ˘. 'È ÛÙÂÚ¤˜ ÙÚÔʤ˜ !Ô˘ ÙÚÒÌ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó ÓÂÚfi, ¿ÏϘ ÏÈÁfi-ÙÂÚÔ Î·È ¿ÏϘ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ. À„ËÏ‹ !ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·, ‰ËÏ·‰‹ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·!fi 90% ÓÂÚfi, !ÂÚȤ-¯Ô˘Ó Ù· Ï·¯·ÓÈο, ÔÈ !·Ù¿Ù˜, ÔÈ ÛÔ‡!˜ Î·È Ù· ÊÚÔ‡Ù·. ™˘Ó‹ıˆ˜ fï˜ ‰ÂÓ ·ÚΛ ÙÔ ÓÂÚfi !Ô˘ !ÚÔ-ÛÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì ÙÚÒÁÔÓÙ·˜ ÙË ÛÙÂÚ¿ ÙÚÔÊ‹ Ì·˜. ŒÙÛÈ Ù· ˘ÁÚ¿ !Ô˘ !›ÓÔ˘Ì ‚ÔËıÔ‡Ó !ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘Ó· ηχ„Ô˘Ì ÙȘ ηıËÌÂÚÈÓ¤˜ ·Ó¿ÁΘ ÙÔ˘ ÛÒÌ·Ùfi˜ Ì·˜ Û ÓÂÚfi. °È· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘ÙfiÓ Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·ÈÓ· !›ÓÔ˘Ì fi!ÔÙ ‰È„¿ÌÂ, Ì «¯Ú˘Ûfi ηÓfiÓ·» ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË 1,5 Ï›ÙÚÔ˘, ‰ËÏ·‰‹ !ÂÚ›!Ô˘ 6 !Ô-Ù‹ÚÈ· ÙËÓ Ë̤ڷ.

¶·ÚfiÏÔ !Ô˘ ÙÔ Û˘ÛÙ·ÙÈÎfi !Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜ Â›Ó·È ÙÔ ÓÂÚfi, Û˘¯Ó¿ !ÚÔÙÈÌ¿ÌÂÙÔ˘˜ ¯˘ÌÔ‡˜, Ù· ·Ó·„˘ÎÙÈο Î·È Ù· ÚÔÊ‹Ì·Ù·.

'È ¯˘ÌÔ› ¤¯Ô˘Ó ο!ÔȘ ·!fi ÙȘ ¢ÂÚÁÂÙÈΤ˜ ȉÈfi-ÙËÙ˜ ÙˆÓ ÊÚ¤ÛÎˆÓ ÊÚÔ‡ÙˆÓ, fi!ˆ˜ ‚Èٷ̛Ә, ̤ٷÏÏ·Î·È ‰È·ÈÙËÙÈΤ˜ ›Ó˜, ΢ڛˆ˜ fiÙ·Ó !ÚfiÎÂÈÙ·È ÁÈ· ÊÚÂ-ÛÎÔÛÙ˘Ì̤ÓÔ˘˜. 'È Ù˘!Ô!ÔÈË̤ÓÔÈ ̄ ˘ÌÔ› !ÂÚȤ¯Ô˘Ó ÏÈ-ÁfiÙÂÚ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο ·!fi ÙÔ˘˜ ÊÚÂÛÎÔÛÙ˘Ì̤-ÓÔ˘˜. &˘Ùfi Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Â!Âȉ‹ ηٿ ÙËÓ Â!ÂÍÂÚÁ·Û›·ÙÔ˘˜ (!.¯. !·ÛÙÂÚ›ˆÛË) ηٷÛÙÚ¤ÊÔÓÙ·È ‹ ̄ ¿ÓÔÓÙ·È Ô-ÚÈṲ̂ӷ ·!fi ·˘Ù¿. ¶Ôχ ¢·›ÛıËÙË ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·Â›Ó·È ÁÈ· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ· Ë !ÔχÙÈÌË ‚ÈÙ·Ì›ÓË C. #!›Û˘‰ÂÓ ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È fiÏÔÈ ÔÈ Ù˘!Ô!ÔÈË̤ÓÔÈ ¯˘ÌÔ› ηٿ100% ·!fi ÊÚÔ‡Ù·, ÂÓÒ Û ¿ÏÏÔ˘˜ !ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ó ˙¿¯·-ÚË, Û˘ÓÂ!Ò˜ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ıÂÚÌ›‰Â˜ ·ÏÏ¿ÏÈÁfiÙÂÚ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ‰ËÏ·‰‹Î·È ·!fi «ÎÂÓ¤˜» ıÂÚÌ›‰Â˜. #¿Ó !›ÓÔ˘Ì ·ÚÎÂÙÔ‡˜ Ù˘-!Ô!ÔÈË̤ÓÔ˘˜ ̄ ˘ÌÔ‡˜ ÙËÓ Ë̤ڷ, ÎÈÓ‰˘Ó‡ԢÌ Â!›Û˘ӷ !·¯‡ÓÔ˘ÌÂ. °È· Ó· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ì ÙÈ !›ÓÔ˘ÌÂ Â›Ó·È ÛË-Ì·ÓÙÈÎfi, !ÚÈÓ ·ÁÔÚ¿ÛÔ˘Ì ÙÔÓ Ù˘!Ô!ÔÈË̤ÓÔ ̄ ˘Ìfi, Ó·‰È·‚¿ÛÔ˘Ì ÛÙËÓ ÂÙÈΤٷ Ù˘ Û˘Û΢·Û›·˜ ÙË Û‡ÓıÂ-Û‹ ÙÔ˘ Î·È Ó· Â!ÈϤÁÔ˘Ì ÌfiÓÔ fiÛÔ˘˜ ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È100% ·!fi ̄ ˘Ìfi, ‰ËÏ·‰‹ ̄ ˆÚ›˜ !ÚÔÛı‹ÎË ̇ ¿¯·Ú˘. ¶¿-ÓÙ· fï˜ Â›Ó·È !ÚÔÙÈÌfiÙÂÚÔÈ ÔÈ ÊÚÂÛÎÔÛÙ˘Ì̤ÓÔÈ ¯˘-ÌÔ›. "· ˙·¯·ÚÔ‡¯· ·ÓıÚ·ÎÔ‡¯· ·Ó·„˘ÎÙÈο Ì·˜ !ÚÔ-

ÛʤÚÔ˘Ó Î˘Ú›ˆ˜ ˙¿¯·ÚË, ¯ˆÚ›˜ Ó· !ÂÚȤ¯Ô˘Ó ۯ‰fiÓ

56

3

!ÈÎ. 3.29 $È ÊÚ¤ÛÎÔÈ ¯˘ÌÔ› ‰ÂÓ Ì#ÔÚÔ‡Ó Ó· ·ÓÙÈηٷÛÙ·ıÔ‡Ó ·#fi ·ÓıÚ·ÎÔ‡¯· ·Ó·„˘ÎÙÈο

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 56

Page 69: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

ηıfiÏÔ˘ ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, ‰ËÏ·‰‹ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙȘ ÙÚÔʤ˜ Ì «ÎÂÓ¤˜ ıÂÚÌ›‰Â˜». #!È!ϤÔÓ !Â-ÚȤ¯Ô˘Ó Û˘Ó‹ıˆ˜ «#ÚfiÛıÂÙ·» ÙÚÔʛ̈Ó, ‰ËÏ·‰‹ ¯ËÌÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο Ù· Ô!Ô›· Â›Ó·È Û˘ÓÙËÚËÙÈο ‹¯ÚÒÌ·Ù· ‹ Ì Ù¯ÓËÙ‹ Á‡ÛË-¿ÚˆÌ· ‹ ¤¯Ô˘Ó ¿ÏϘ ȉÈfiÙËÙ˜, ÁÈ· Ó· Â›Ó·È ÙÔ ·Ó·„˘ÎÙÈÎfi ¢¯¿ÚÈ-ÛÙÔ ÛÙÔÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹ (!.¯. Ì ¤ÓÙÔÓÔ ̄ ÚÒÌ·, Â!Èı˘ÌËÙ‹ Á‡ÛË Î·È ·›ÛıËÌ· ‰ÚÔÛÈ¿˜). &Ó Î·È Ù· !Úfi-ÛıÂÙ· !Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·È ÛÙË ‚ÈÔÌ˯·Ó›· ÙÚÔÊ›ÌˆÓ Â›Ó·È ÂÏÂÁ̤ӷ, Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ó· !ÂÚÈÔÚ›-˙Ô˘Ì ÙËÓ !ÚfiÛÏË„‹ ÙÔ˘˜ fiÛÔ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ Á›ÓÂÙ·È.

Œ¯ÂÈ ‰È·!ÈÛÙˆı› fiÙÈ Ù· !·È‰È¿ !Ô˘ !›ÓÔ˘Ó Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο ‹ Î·È Û ηıËÌÂÚÈÓ‹ ‚¿ÛË ˙·¯·ÚÔ‡¯··Ó·„˘ÎÙÈο, ÎÈÓ‰˘ÓÂ‡Ô˘Ó Ó· !·¯‡ÓÔ˘Ó, ȉȷ›ÙÂÚ· fiÙ·Ó !·Ú·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó Î·È !ÔÏϤ˜ ÒÚ˜ ÙËÏÂfiÚ·-ÛË, ‰ËÏ·‰‹ ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó ·ÚÎÂÙ‹ Ê˘ÛÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ· (!·È¯Ó›‰È ¤Íˆ, ·ıÏËÙÈÛÌfi˜). "¤ÏÔ˜, ÌËÓ Í¯ӿ-Ù fiÙÈ Ù· ·Ó·„˘ÎÙÈο «Îfi‚Ô˘Ó» ÙËÓ fiÚÂÍË, !ÚÔηÏÒÓÙ·˜ ÙÔ ·›ÛıËÌ· ÙÔ˘ ÎÔÚÂÛÌÔ‡ (ÊÔ‡ÛΈ̷), Ïfi-Áˆ Ù˘ ˙¿¯·Ú˘ !Ô˘ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó. ŒÙÛÈ ‰ÂÓ ÙÚÒÌ ÙÔ Á‡̷ Ì·˜, Ì ·!ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ÌËÓ ÙÚÔÊÔ‰ÔÙÔ‡ÌÂÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ì·˜ Ì ٷ Û˘ÛÙ·ÙÈο !Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È."· ÚÔÊ‹Ì·Ù·, fi!ˆ˜ Ì·‡ÚÔ Î·È !Ú¿ÛÈÓÔ ÙÛ¿È ‹ ηʤ˜ ¤¯Ô˘Ó ‰ÈÂÁÂÚÙÈ΋ ‰Ú¿ÛË ÛÙÔ Ó¢ÚÈÎfi Û‡-

ÛÙËÌ· Î·È ‰Â Û˘ÛÙ‹ÓÔÓÙ·È ÛÙ· !·È‰È¿, ÂÓÒ ÙÔ Î·Î¿Ô Â!ÈÙÚ¤!ÂÙ·È Î·È ÁÈ· ÙȘ ÌÈÎÚfiÙÂÚ˜ ËÏÈ˘. #!›-Û˘ Â!ÈÙÚ¤!ÔÓÙ·È ÛÙ· !·È‰È¿ Î·È ÛÙÔ˘˜ ÂÊ‹‚Ô˘˜ Ù· ·Ê„‹Ì·Ù· ‚ÔÙ¿ÓˆÓ (!.¯. ÙÛ¿È ‚Ô˘ÓÔ‡, ¯·ÌÔ-Ì‹ÏÈ, Ê·ÛÎfiÌËÏÔ Î.Ï!.), Ù· Ô!Ô›· ¤¯Ô˘Ó ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ ȉÈfiÙËÙ˜ ÙÔ Î·ı¤Ó·, ‰ÂÓ !·ÚÔ˘ÛÈ¿˙Ô˘Ó fi-̈˜ ‰ÈÂÁÂÚÙÈ΋ ‰Ú¿ÛË.

™Ù· ·ÏÎÔÔÏÔ‡¯· #ÔÙ¿ ·Ó‹ÎÔ˘Ó fiÏ· Ù· !ÔÙ¿ !Ô˘ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó ÔÈÓfi!ÓÂ˘Ì·. "· ηٷٿÛÛÔ˘Ì Û Â-Ï·ÊÚÈ¿ (fi!ˆ˜ ÎÚ·Û› Î·È Ì!›Ú·) Ù· Ô!Ô›· !ÂÚȤ¯Ô˘Ó ÏÈÁfiÙÂÚÔ ÔÈÓfi!ÓÂ˘Ì· (!ÂÚ›!Ô˘ 5-13%) Î·È ÛÙ·‚·ÚÈ¿ (ڷΛ, ÙÛ›!Ô˘ÚÔ, Ô‡˙Ô, Ô˘›ÛÎÈ, ‚fiÙη, ÏÈÎ¤Ú Î.¿.) Ì !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË !ÔÛfiÙËÙ· (!ÂÚ›!Ô˘ 40-50%).

Œ¯ÂÈ ‰È·!ÈÛÙˆı› fiÙÈ ÌÈÎÚ¤˜ !ÔÛfiÙËÙ˜ ÔÈÓÔ!Ó‡̷ÙÔ˜ ÙÔÓÒÓÔ˘Ó ÛÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈΘ ÙËÓ Î˘ÎÏÔÊÔ-Ú›· ÙÔ˘ ·›Ì·ÙÔ˜ Î·È ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Ù˘ ηډȿ˜. Œ¯ÂÈ Â!›Û˘ ‰È·!ÈÛÙˆı› fiÙÈ ÙÔ ÎÚ·Û› Î·È Ë Ì!›Ú·!ÂÚȤ¯Ô˘Ó ÔÚÈṲ̂ӷ ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο Î·È ·ÓÙÈÔÍÂȉˆÙÈΤ˜ Ô˘Û›Â˜.

ŸÌˆ˜, ·!fi ÙËÓ ¿ÏÏË !ÏÂ˘Ú¿, ˘!¿Ú¯ÂÈ ÙÔ !Úfi‚ÏËÌ· ÙÔ˘ ·ÏÎÔÔÏÈÛÌÔ‡, !Ô˘ ı¤ÙÂÈ !ÔÏÏ¿ ¿ÙÔÌ·ÛÙÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi «!ÂÚÈıÒÚÈÔ». ÿÓÔ˘Ó ÙË ‰Ô˘ÏÂÈ¿ ÙÔ˘˜, ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ÙËÓ ˘Á›· Î·È ÙËÓ ·ÍÈÔ!Ú¤-!ÂÈ¿ ÙÔ˘˜, Â!Âȉ‹ ÂÓÔ¯ÏÔ‡Ó Û˘Ó·ÓıÚÒ!Ô˘˜ ÙÔ˘˜ ‹ ˙ËÙÈ·ÓÂ‡Ô˘Ó ‹ !·Ú·ÓÔÌÔ‡Ó Û˘¯Ó¿ ÁÈ· ÏÈÁÔÛÙ¿¯Ú‹Ì·Ù·, !ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· Í·Ó·ÁÔÚ¿ÛÔ˘Ó ÔÈÓÔ!ÓÂ˘Ì·ÙÒ‰Ë !ÔÙ¿.

°È· Ó· ¤¯Ô˘Ì ٷ ÔʤÏË ÙÔ˘ !ÔÙÔ‡, ·!ÔʇÁÔÓÙ·˜ Û˘Á¯ÚfiÓˆ˜ ÙÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi !Úfi‚ÏËÌ· ÙÔ˘ ·Ï-ÎÔÔÏÈÛÌÔ‡, Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ë Ì¤ÙÚÈ· ηٷӿψÛË !ÔÙÒÓ (1-2 !ÔÙËÚ¿ÎÈ· ÎÚ·Û› ÙËÓ Ë̤ڷ) ·!fi ÙÔ˘˜ Â-Ó‹ÏÈΘ, !¿ÓÙ· Ì !·Ú¤· Î·È Ì ʷÁËÙfi. ŸÌˆ˜ Ù· ·ÏÎÔÔÏÔ‡¯· !ÔÙ¿ ‰ÂÓ !Ú¤!ÂÈ Ó· !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔ-ÓÙ·È ÛÙË ‰È·ÙÚÔÊ‹ !·È‰ÈÒÓ Î·È ÂÊ‹‚ˆÓ! ¶ÔÏ-Ï¿ ÙÚÔ¯·›· ·Ù˘¯‹Ì·Ù· ÛÙÔ˘˜ Ó¤Ô˘˜ ÔÊ›ÏÔ-ÓÙ·È Û ̆ !ÂÚηٷӿψÛË ÔÈÓÔ!Ó‡̷ÙÔ˜, Û˘-Ó‹ıˆ˜ ÌÂÙ¿ ·!fi ÌÈ· ‚Ú·‰ÈÓ‹ ¤ÍÔ‰Ô. "Ô ÌÂ-ı˘Ṳ̂ÓÔ ¿ÙÔÌÔ ¤¯ÂÈ ÌÂȈ̤ӷ ·ÓÙ·Ó·ÎÏ·-ÛÙÈο Î·È ·ÏÏÔȈ̤ÓË Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿, ÌÂ Û˘-¯Ó¿ ‰˘Û¿ÚÂÛÙ˜ Î·È ÌÔÈÚ·›Â˜ Û˘Ó¤!ÂȘ ÁÈ·ÙÔ ›‰ÈÔ Î·È ÁÈ· ÙÔ˘˜ Û˘Ó·ÓıÚÒ!Ô˘˜ ÙÔ˘. "¤ÏÔ˜, ·Ó·Ê¤ÚÔ˘Ì fiÙÈ ÙÔ ÔÈÓfi!ÓÂ˘Ì· !Â-

ÚȤ¯ÂÈ ·ÚÎÂÙ¤˜ ıÂÚÌ›‰Â˜ (7%cal/gr) Î·È ÂÓ-‰¤¯ÂÙ·È Ó· !ÚÔηϤÛÂÈ ·‡ÍËÛË ‚¿ÚÔ˘˜ ÛÂ!ÂÚ›!ÙˆÛË !Ô˘ ηٷӷÏÒÓÂÙ·È Û ˘!ÂÚ‚Ô-ÏÈΤ˜ !ÔÛfiÙËÙ˜.

57

!ÈÎ. 3.30 "· ·ÏÎÔÔÏÔ‡¯· #ÔÙ¿ ‰Â Û˘Ì#ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È ÛÙË ‰È·ÙÚÔÊ‹ #·È‰ÈÒÓ Î·È ÂÊ‹‚ˆÓ

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 57

Page 70: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

™¯fiÏÈ· ÁÈ· ÙÚÔʤ˜ !ÏÔ‡ÛȘ Û ÏÈ!›‰È· Î·È ˙¿¯·ÚË

™ÙËÓ Î·ÙËÁÔÚ›· ·˘Ù‹ ·Ó‹ÎÔ˘Ó !ÔÏÏ¿ ÙÚfiÊÈÌ· ·!fi ÙËÓ ÔÌ¿‰·ÙˆÓ ÏÈ!ÒÓ Î·È ·ÚÎÂÙ¿ ÁÏ˘Î›ÛÌ·Ù· fi!ˆ˜:

! ‚Ô‡Ù˘ÚÔ, Ì·ÚÁ·Ú›ÓË, Îڤ̷ Á¿Ï·ÎÙÔ˜! Û¿ÏÙÛ˜ ÁÈ· Û·Ï¿Ù˜, Û˘Ó‹ıˆ˜ Ì ‚¿ÛË ÙË Ì·ÁÈÔÓ¤˙·! Ì!ÈÛÎfiÙ·, ΤÈÎ, !¿ÛÙ˜, ÙÔ‡ÚÙ˜, !·ÁˆÙfi! ÁÏ˘Î›ÛÌ·Ù·, fi!ˆ˜ ÛÔÎÔÏ¿Ù˜ Î·È Î·Ú·Ì¤Ï˜! ÙÛÈ!˜, Á·Úȉ¿ÎÈ· Î·È ¿ÏÏ· ÛÓ·Î! ˙·¯·ÚÔ‡¯· ·Ó·„˘ÎÙÈο! ÙËÁ·ÓÈṲ̂Ó˜ Î·È !·Ó·ÚÈṲ̂Ó˜ ÙÚÔʤ˜, fi!ˆ˜ ÎÚÔΤÙ˜, ÛÓ›-

ÙÛÂÏ, !·Ù¿Ù˜ ÙËÁ·ÓËÙ¤˜.

Ÿ!ˆ˜ !Èı·ÓÒ˜ ‰È·!ÈÛÙÒÓÂÙÂ, ÛÙËÓ Î·ÙËÁÔÚ›· ·˘Ù‹Ó ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÙÚfi-ÊÈÌ· Ù· Ô!Ô›· !Ú¤!ÂÈ Ó· ηٷӷÏÒÓÔ˘Ì Ì ̤ÙÚÔ. "È !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ÙÚÔʤ˜ Ù˘ ÔÌ¿‰·˜ ·˘Ù‹˜ ›-Ó·È !ÏÔ‡ÛȘ Û ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ!›‰È·, Ù· Ô!Ô›· !Ú¤!ÂÈ Ó· ·!ÔʇÁÔ˘ÌÂ. ª¿ÏÈÛÙ· Â›Ó·È «ÎÚ˘Ì̤ӷ»Î·È ¤ÙÛÈ ‰Â ‚Ϥ!Ô˘Ì !fiÛË !ÔÛfiÙËÙ· ÏÈ!ȉ›ˆÓ ÙÚÒÌÂ. #Ó !ÂÚÈÔÚ›ÛÔ˘Ì ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛ‹ ÙÔ˘˜, !Â-

ÚÈÔÚ›˙Ô˘Ì ·˘ÙfiÌ·Ù· Î·È ÙËÓ !ÚfiÛÏË„Ë ·ÓÂ!Èı‡ÌËÙˆÓ ÏÈ!ȉ›ˆÓ.

™˘Ó‹ıˆ˜ Ù· ÙÚfiÊÈÌ· ·˘Ù¿ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó Î·È !Ôχ ·Ï¿ÙÈ !Ô˘ Ì!Ô-Ú› Ó· Ô‰ËÁ‹ÛÂÈ Û ̆ !¤ÚÙ·ÛË (·‡ÍËÛË Ù˘ !›ÂÛ˘ ÛÙȘ ·ÚÙËڛ˜),Ë Ô!Ô›· ÂÓ‰¤¯ÂÙ·È Ó· ηٷϋÍÂÈ Û ÂÁÎÂÊ·ÏÈÎfi Â!ÂÈÛfi‰ÈÔ ‹ Û¤ÌÊÚ·ÁÌ·. °ÓˆÚ›˙·Ù fiÙÈ Ù· Ì!ÈÛÎfiÙ· ıˆÚÔ‡ÓÙ·È ·ÏÌ˘Ú‹ ÙÚÔ-Ê‹, ÂÓÒ ÛÙÔ ÓÔ˘ Ì·˜ Ù· ¤¯Ô˘Ì ÌfiÓÔ ˆ˜ οÙÈ ÁÏ˘Îfi;

ŸÛÔÓ ·ÊÔÚ¿ ÙË ̇ ¿¯·ÚË, Ì!ÔÚԇ̠ӷ ÂÎ!·È‰Â˘Ùԇ̠ÛÙÔÓ· ÙÚÒÌ ÏÈÁfiÙÂÚË, ÂÓÒ Ù· ˘!ÔηٿÛٷٷ ˙¿¯·Ú˘ (·-Û!·ÚÙ¿ÌË, ˙·¯·Ú›ÓË), Ù· Ô!Ô›· ‰ÂÓ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó ıÂÚÌ›‰Â˜, ‰Â

ıˆÚÔ‡ÓÙ·È Â!ÈΛӉ˘Ó·, ·ÏÏ¿ Ô‡ÙÂ Î·È ·!·Ú·›ÙËÙ·. £Âˆ-ÚÂ›Ù·È ÂÊÈÎÙfi Ó· ÌËÓ ÙÚÒÌ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ·!fi 4 ÊÔÚ¤˜ ÙËÓ Ë-̤ڷ ˙¿¯·ÚË. ªÂ ¿ÏÏ· ÏfiÁÈ·, Û˘ÛÙ‹ÓÔÓÙ·È Î·ıËÌÂÚÈÓ¿ ˆ˜ 4Â!ÂÈÛfi‰È· ̇ ¿¯·Ú˘. $¿Ó, ÁÈ· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ηٷӷÏÒÛˆ ̤۷

ÛÙËÓ Ë̤ڷ: 1Ô Â!ÂÈÛfi‰ÈÔ - Á¿Ï· Î·È ‰ËÌËÙÚȷο Ì ˙¿¯·ÚËÁÈ· !ÚˆÈÓfi, 2Ô Â!ÂÈÛfi‰ÈÔ - ¤Ó· ÛÔÎÔÏ·Ù¿ÎÈ ÌÂÙ¿ ÙÔ ÌÂÛËÌÂ-

ÚÈ·Ófi Á‡̷, 3Ô Â!ÂÈÛfi‰ÈÔ - „ˆÌ› Ì ̤ÏÈ ÁÈ· ·!ÔÁÂ˘Ì·ÙÈÓfiÎ·È 4Ô Â!ÂÈÛfi‰ÈÔ - Á¿Ï· ÌÂ Î·Î¿Ô Î·È ˙¿¯·ÚË ÛÙÔ ‚Ú·‰ÈÓfi,¤¯ˆ ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂÈ ÙË Û‡ÛÙ·ÛË ÁÈ· ÙËÓ !ÚfiÛÏË„Ë Ù˘ ̇ ¿¯·Ú˘.

%ÔÓ›˙Ô˘Ì fï˜ fiÙÈ ‰ÂÓ ̆ !¿Ú¯ÂÈ ·!·ÁÔÚÂ˘Ì¤ÓË ÙÚÔÊ‹, ·ÚΛ Ó· ÌËÓ ÙÚÒÌ ÙȘ ÙÚÔʤ˜ ·˘Ù¤˜ Û˘-¯Ó¿. ¢ÔÎÈÌ¿ÛÙ ӷ ÙÚÒÙ ¤Ó· ›‰Ô˜, ÌÈ· ÊÔÚ¿ οı ‚‰ÔÌ¿‰·. ª!ÔÚԇ̠ÁÈ· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÌÈ·ÊÔÚ¿ ÙËÓ Â‚‰ÔÌ¿‰· Ó· !Èԇ̠¤Ó· ·Ó·„˘ÎÙÈÎfi, ÙËÓ Â!fiÌÂÓË Â‚‰ÔÌ¿‰· Ó· Ê¿Ì ÌÈ· ÛÔÎÔÏ¿Ù· ‹Ï›Á· Ì!ÈÛÎfiÙ· Î·È ÙË ÌÂıÂ!fiÌÂÓË ÌÈ· ÌÂÚ›‰· !·Ù¿Ù˜ ÙËÁ·ÓËÙ¤˜ Î.Ô.Î.

58

3

"ÈÎ. 3.32 #!ÔÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì ÙȘ ÏÈ¯Ô˘‰È¤˜, ·ÏÏ¿ Ì ̤ÙÚÔ

3.31 #!¤Ê¢Á ÙȘ «ÎÂÓ¤˜ ıÂÚÌ›‰Â˜»

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:16 Page 58

Page 71: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

3.9 ™¯Â‰È·ÛÌfi˜ ÁÂ˘Ì¿ÙˆÓ

·. ¢È·ÙÚÔÊÈΤ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ ÁÈ· ŒÏÏËÓ˜ ÂÓ‹ÏÈΘ

°È· Ó· !ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì ٷ ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο !Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜ Î·È Ó· ·!Ô-ʇÁÔ˘Ì fiÛ· Ì!ÔÚ› Ó· Â!ËÚ¿ÛÔ˘Ó ·ÚÓËÙÈο ÙËÓ ˘Á›· Ì·˜, !Ú¤!ÂÈ Ó· ·Ó·ÚˆÙËıÔ‡ÌÂ: "È !Ú¤-!ÂÈ ÙÂÏÈο Ó· ÙÚÒÌÂ Î·È !fiÛÔ Û˘¯Ó¿;

#!Âȉ‹ !ÔÏÏÔ› ¿ÓıÚˆ!ÔÈ !ÚÔ‚ÏËÌ·Ù›˙ÔÓÙ·È Û¯ÂÙÈο Ì ÙÔ ÙÈ Â›Ó·È ÛˆÛÙfi Ó· ÙÚÒÓÂ, ÙÔ 1999 ÙÔÀ!Ô˘ÚÁÂ›Ô ÀÁ›·˜ ‰ËÌÔÛ›Â˘Û ÙȘ «¢È·ÙÚÔÊÈΤ˜ $‰ËÁ›Â˜ ÁÈ· ŒÏÏËÓ˜ #Ó‹ÏÈΘ». $È Ô‰ËÁ›Â˜ ‚·-Û›˙ÔÓÙ·È ÛÙËÓ #ÏÏËÓÈ΋ ªÂÛÔÁÂȷ΋ ¢È·ÙÚÔÊ‹, ÙËÓ Ô!Ô›· ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Û·Ó ÔÈ ŒÏÏËÓ˜ !·Ï·ÈfiÙÂ-Ú· (ÙË ‰ÂηÂÙ›· ÙÔ˘ 1960) Î·È ˙Ô‡Û·Ó ˘ÁÈ›˜ Î·È ÁÈ· !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ¯ÚfiÓÈ· Û ۯ¤ÛË Ì ÙÔ˘˜ ¿ÏÏÔ˘˜Ï·Ô‡˜. $È Ô‰ËÁ›Â˜ ·!¢ı‡ÓÔÓÙ·È Û ÂÓ‹ÏÈΘ2 Î·È ÙȘ !·ÚÔ˘ÛÈ¿˙Ô˘ÌÂ, ·ÊÔ‡ ˆ˜ ÂÓ‹ÏÈΘ ı· ˙‹ÛÂ-Ù ٷ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ¯ÚfiÓÈ· Ù˘ ˙ˆ‹˜ Û·˜. %Ó ÙȘ ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂÙ ı· ¤¯ÂÙ ηχÙÂÚË !ÔÈfiÙËÙ· ˙ˆ‹˜ÁÈ·Ù› ı· ›ÛÙ !Èı·Ófiٷٷ ˘ÁÈ›˜ Î·È ÁÂÌ¿ÙÔÈ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÂÊfiÛÔÓ ‰Â ı· Û·˜ Ï›!ÂÈ Î·Ó¤Ó· ·!·Ú·›-ÙËÙÔ ıÚÂ!ÙÈÎfi Û˘ÛÙ·ÙÈÎfi.

°È· Ó· Â›Ó·È Î·Ù·ÓÔËÙ¤˜ Î·È ·!Ϥ˜ ÔÈ Ô‰ËÁ›Â˜, ·!ÂÈÎÔÓ›˙ÔÓÙ·È Û ۯ‹Ì· ÙÚÈÁÒÓÔ˘ ‹ !˘Ú·Ì›‰·˜.ŸÛ˜ ÙÚÔʤ˜ ÂÌÊ·Ó›˙ÔÓÙ·È ÛÙË ‚¿ÛË Ù˘ !˘Ú·Ì›‰·˜ Â›Ó·È !Ôχ ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜, ¿Ú· !Ú¤!ÂÈ Ó· ÙȘ ÙÚÒ-ÌÂ Û˘¯ÓfiÙÂÚ· Î·È Û ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ !ÔÛfiÙËÙ˜. ŸÛÔ ·Ó‚·›ÓÔ˘Ì !ÚÔ˜ ÙËÓ ÎÔÚ˘Ê‹ ÙȘ !˘Ú·Ì›‰·˜,ÙfiÛÔ !ÂÚÈÔÚ›˙Ô˘Ì Û !ÔÛfiÙËÙ· Î·È Û˘¯ÓfiÙËÙ· ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË ÙˆÓ ÙÚÔʛ̈Ó. #‡ÎÔÏ· ‰È·ÎÚ›-ÓÔ˘Ì !ÔȘ ÙÚÔʤ˜ !Ú¤!ÂÈ Ó· ÙÚÒÌ ηıËÌÂÚÈÓ¿, !ÔȘ ÌÂÚÈΤ˜ Ë̤Ú˜ Ù˘ ‚‰ÔÌ¿‰·˜ Î·È !ÔȘ·ÎfiÌ· !ÈÔ Û!¿ÓÈ·. °È· Ó· Ì!ÔÚ¤ÛÔ˘Ì ӷ ˘!ÔÏÔÁ›ÛÔ˘Ì !ÂÚ›!Ô˘ ÙÔ !fiÛÔ !Ú¤!ÂÈ Ó· ÙÚÒÌÂ, ·Ó·-ʤÚÔÓÙ·È fiϘ ÔÈ !ÔÛfiÙËÙ˜ Û ÌÈÎÚÔÌÂÚ›‰Â˜3. ¡· ı˘Ì¿Û·È fiÙÈ ÌÈ· ÌÂÚ›‰· ÂÛÙÈ·ÙÔÚ›Ô˘ ·ÓÙÈÛÙÔȯ›!ÂÚ›!Ô˘ Û 2 ÌÈÎÚÔÌÂÚ›‰Â˜, ‰ËÏ·‰‹ Û ¤Ó· !È¿ÙÔ Ê·ÁËÙfi.

¶·Ú·ÙËÚԇ̠ÏÔÈ!fiÓ fiÙÈ !Ú¤!ÂÈ Î·ıËÌÂÚÈÓ¿ Ó· ÙÚÒÌÂ:! ·‰Ú¿ Â!ÂÍÂÚÁ·Ṳ̂ӷ ‰ËÌËÙÚȷο, fi!ˆ˜ „ˆÌ›, Ú‡˙È, ˙˘Ì·ÚÈο, !·ÍÈÌ¿‰È·. °È· Ó· ÙÔ !ÂÙ‡-

¯Ô˘Ì ·˘Ùfi ηÏfi Â›Ó·È Ó· ηıÈÂÚÒÛÔ˘Ì ӷ ÙÚÒÌ „ˆÌ› ÛÙ· !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· Á‡̷ٿ Ì·˜! ÊÚÔ‡Ù·, Ï·¯·ÓÈο Ì ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô (Î·È fi¯È Ì ۿÏÙÛ˜ ÁÈ· Û·Ï¿Ù˜) ! Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο !ÚÔ˚fiÓÙ·, fi!ˆ˜ Á¿Ï·, ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ ‹ Ù˘Ú›! ΢ڛˆ˜ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô Î·È fi¯È ¿ÏÏÔ Â›‰Ô˜ ÏÈ!ȉ›ˆÓ.

59

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:" ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó ÙËÓ "ÏÏËÓÈ΋ ªÂÛÔÁÂȷ΋ ¢È·ÙÚÔÊ‹ Î·È Ó· ‰È·ÎÚ›ÓÔ˘Ó ÙËÓ Â˘ÎÔÏ›· ÛÙËÓ Â-

Ê·ÚÌÔÁ‹ Ù˘. " ¡· Ì¿ıÔ˘Ó Ì !ÔÈ· Û˘¯ÓfiÙËÙ· Î·È Û !ÔȘ ·Ó·ÏÔÁ›Â˜ Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ó· ηٷӷÏÒÓÔ˘Ì ٷ ÙÚfi-

ÊÈÌ· οı ÔÌ¿‰·˜." ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÔ˘Ó ÙË ÛËÌ·Û›· Ù˘ !ÔÈÎÈÏ›·˜ ÛÙÔ ÈÛÔÚÚÔ!Ë̤ÓÔ ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ. " ¡· Û˘ÓÂȉËÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó fiÙÈ Ë ÛˆÛÙ‹ ‰È·ÙÚÔÊ‹ Â!ËÚ¿˙ÂÈ ÙËÓ ¤Î‚·ÛË Ù˘ ˘Á›·˜ Î·È ÙËÓ !ÔÈ-

fiÙËÙ· Ù˘ ˙ˆ‹˜ Ì·˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: !˘Ú·Ì›‰· ‰È·ÙÚÔÊ‹˜, "ÏÏËÓÈ΋ ªÂÛÔÁÂȷ΋ ‰È·ÙÚÔÊ‹, Ô‰ËÁ›Â˜ Û Â!›!‰ÔÙÚÔʛ̈Ó

!

2 ™ÙËÓ #ÏÏ¿‰· ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó ·ÎfiÌ· ‰ËÌÔÛÈ¢Ù› Ô‰ËÁ›Â˜ ÂȉÈο ÁÈ· !·È‰È¿ 3 °È· ¤Ó·Ó ¿ÓıÚˆ!Ô ÌÂÙÚ›Ô˘ ·Ó·ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Î·È ÌÂ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈÎfi ‚¿ÚÔ˜

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 59

Page 72: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

µÏ¤!Ô˘Ì Â!›Û˘ fiÙÈ Ì¤Û· ÛÙËÓ Â‚‰ÔÌ¿‰· Â›Ó·È !ÈÔ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Ó· ÙÚÒÌ „¿ÚÈ·/ ı·Ï·ÛÛÈÓ¿ ηÈ!Ô˘ÏÂÚÈο, !·Ú¿ ÎfiÎÎÈÓÔ ÎÚ¤·˜. ¢ÂÓ !Ú¤!ÂÈ Ó· ͯӿÌ ٷ fiÛ!ÚÈ·, fi!ˆ˜ ʷΤ˜, Ú‚›ıÈ· Î·È Ê·-ÛfiÏÈ·. ŸÙ·Ó !ÂÈÓ¿ÌÂ Â›Ó·È Î·Ï‡ÙÂÚÔ Ó· Ê¿Ì ÍËÚÔ‡˜ ηÚ!Ô‡˜ ·ÓÙ› ÁÈ· ¿ÏÏÔ ÛÓ·Î. ªÈ· ¿ÏÏË Ófi-ÛÙÈÌË È‰¤· ÁÈ· ÂӉȿÌÂÛÔ Á‡̷ Â›Ó·È ÔÈ ÂÏȤ˜ Ì „ˆÌ› Î·È ÙÔÌ¿Ù·. "· ·‚Á¿ ‰ÂÓ Ù· ÊÔ‚fiÌ·ÛÙ !Ϥ-ÔÓ, ÁÈ·Ù›, fi!ˆ˜ ‹‰Ë ·Ó·Ê¤Ú·ÌÂ, ‰ÂÓ ·Ó‚¿˙Ô˘Ó ÙË ̄ ÔÏËÛÙÂÚfiÏË. "· ·!ÔÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì Û ÏÔÁÈΤ˜ !Ô-ÛfiÙËÙ˜ ÁÈ·Ù› Ù· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο !Ô˘ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó Â›Ó·È !ÔχÙÈÌ· ÁÈ· Ù· !·È‰È¿ !Ô˘ ÌÂÁ·ÏÒÓÔ˘Ó.

"· ÁÏ˘Î¿ ‰ÂÓ ·!·ÁÔÚ‡ÔÓÙ·È ·ÏÏ¿ Ù· ÙÚÒÌ Ì ̤ÙÚÔ (!.¯. ÌÈ· ÊÔÚ¿ ÙËÓ Â‚‰ÔÌ¿‰·). &·Ïfi ›-Ó·È Ó· !ÚÔÙÈÌ‹ÛÔ˘Ì !·Ú·‰ÔÛȷο ÁÏ˘Î›ÛÌ·Ù·, fi!ˆ˜ Ô Ì!·ÎÏ·‚¿˜ ‹ ÙÔ Î·ÓÙ·˝ÊÈ, Ë Î·Ú˘‰fi!ÈÙ·‹ Ù· «ÁÏ˘Î¿ ÙÔ˘ ÎÔ˘Ù·ÏÈÔ‡», ÁÈ·Ù› ‰ÂÓ !ÂÚȤ¯Ô˘Ó Îڤ̷ ˙·¯·ÚÔ!Ï·ÛÙÈ΋˜, ‰ËÏ·‰‹ Ù· ·ÓÂ!Èı‡ÌË-Ù· ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ!›‰È· ·!fi ÙÔ ˙ˆÈÎfi Ï›!Ô˜, ·ÏÏ¿ ΢ڛˆ˜ ÍËÚÔ‡˜ ηÚ!Ô‡˜ Î·È Ê‡ÏÏÔ ÎÚÔ‡ÛÙ·˜.

%!fi Ù· !·Ú·!¿Óˆ Ì!ÔÚ› ηÓ›˜ ηıËÌÂÚÈÓ¿ Ó· Â!ÈϤÍÂÈ Ó· ÙÚÒÂÈ fiÛ· ÙÔ˘ ·Ú¤ÛÔ˘Ó, ÒÛÙ ӷ·!ÔÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙÔ Î¿ı Á‡̷ ÙÔ˘, Ó· ÊÚÔÓÙ›˙ÂÈ ÙËÓ ˘Á›· ÙÔ˘ Î·È Ó· ‚ÂÏÙÈÒÓÂÈ ÙËÓ !ÔÈfiÙËÙ· Ù˘ ˙ˆ-‹˜ ÙÔ˘.

60

3

EÈÎ. 3.33 ! "ÏÏËÓÈ΋ ªÂÛÔÁÂȷ΋ ¢›·ÈÙ·

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 60

Page 73: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

‚. "Ó‰ÂÈÎÙÈÎfi ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜ ‰È·ÙÚÔÊ‹˜

%˜ ‰Ô‡Ì !Ò˜ ¤Ó·˜ Ì·ıËÙ‹˜ ı· Ì!ÔÚ¤ÛÂÈ Ó· Â!ÈϤÍÂÈ ÙȘ ÙÚÔʤ˜ ÛˆÛÙ¿, fi!Ô˘ Î·È Ó· ‚ÚÂı›, ¤-ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ÙÔ˘ ·Ú¤ÛÔ˘Ó Î·È Ó· Â›Ó·È ˘ÁÈÂÈÓ¤˜. ŒÓ· ÈÛÔÚÚÔ!Ë̤ÓÔ ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ ÛÙÔ ÛËÌÂÚÈÓfi ÙÚfi-!Ô ˙ˆ‹˜ Â›Ó·È ÙÔ ·ÎfiÏÔ˘ıÔ:

!Ó‰ÂÈÎÙÈÎfi ‚‰ÔÌ·‰È·›Ô ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ Z¶ÚˆÈÓfi (ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈΤ˜ #ÚÔÙ¿ÛÂȘ)# °¿Ï· Ì ‰ËÌËÙÚȷο ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘# æˆÌ› ÌÂ Ù˘Ú› # æˆÌ› Ì ٷ¯›ÓÈ (‹ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ) Î·È Ì¤ÏÈ# æˆÌ› Ì ‚Ô‡Ù˘ÚÔ Î·È Ì·ÚÌÂÏ¿‰·# æˆÌ› Ì ÂÏȤ˜ Î·È ÙÔÌ¿Ù·

!ӉȿÌÂÛÔ Á‡̷ ÛÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô (ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈΤ˜ #ÚÔÙ¿ÛÂȘ)# &Ô˘ÏÔ‡ÚÈ ÛÔ˘Û·Ì¤ÓÈÔ# ™Ù·Êȉfi„ˆÌÔ# ™!·Ó·Îfi!ÈÙ· ‹ Ù˘Úfi!ÈÙ·# ™¿ÓÙÔ˘ÈÙ˜ ‹ ÙÔÛÙ ·!fi „ˆÌ› ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘ ÌÂ Ù˘Ú› Î·È ÙÔÌ¿Ù·# ŒÓ· ÎÔÌÌ¿ÙÈ Î¤ÈÎ ‹ ÙÛÔ˘Ú¤ÎÈ# ºÚÔ‡Ù·

ªÂÛËÌÂÚÈ·Ófi Á‡̷ ‹ ·ÚÈÔ Á‡̷ Ù˘ Ë̤ڷ˜# ªÈ· Ë̤ڷ Ù˘ ‚‰ÔÌ¿‰·˜ ÎÔÙfi!Ô˘ÏÔ Ì !·Ù¿Ù˜ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ.# ªÈ· Ë̤ڷ Ù˘ ‚‰ÔÌ¿‰·˜ ÎfiÎÎÈÓÔ ÎÚ¤·˜ Ì ڇ˙È (!.¯. ÏÂÌÔÓ¿ÙÔ, ÎÔÎÎÈÓÈÛÙfi) ‹ ÎÚ¤·˜ Ì Ϸ¯·-

ÓÈο Î·È „ˆÌ› (!.¯. ÊÚÈηۤ, ¯ÔÈÚÈÓfi ÛÂÏÈÓ¿ÙÔ, ÌÔÛ¯¿ÚÈ Ì ÌÂÏÈÙ˙¿Ó˜).# ªÈ· Ë̤ڷ „¿ÚÈ/ı·Ï·ÛÛÈÓ¿ Ì ¯fiÚÙ· ‹ !ϷΛ ‹ „·ÚfiÛÔ˘!· ‹ ÙËÁ·ÓÈṲ̂ÓÔ.# ªÈ· Ë̤ڷ ̷ηÚfiÓÈ· Ì ÙȘ ·Á·!Ë̤Ó˜ Ì·˜ Û¿ÏÙÛ˜ ‹ !·ÛÙ›ÙÛÈÔ ‹ ÁÂÌÈÛÙ¿.# ªÈ· Ë̤ڷ ʷΤ˜ ‹ Ê·ÛÔÏ¿‰· ‹ Ú‚›ıÈ· ‹ ¿ÏÏÔ fiÛ!ÚÈÔ Ì „ˆÌ›, ÂÏȤ˜, Ù˘Ú› ‹ „¿ÚÈ Î·!ÓÈÛÙfi.# ªÈ· Ë̤ڷ ¤Ó· Ï·‰ÂÚfi, fi!ˆ˜ Ê·ÛÔÏ¿ÎÈ·, ·Ú·Î¿˜, ·ÁÎÈÓ¿Ú˜, ÈÌ¿Ì, Ì!ÚÈ¿Ì Ì „ˆÌ› Î·È Ù˘Ú›.# ªÈ· Ë̤ڷ fi,ÙÈ Â!Èı˘Ì‹Û·Ì ‹ fi,ÙÈ !ÚÔ·!ÙÂÈ ÛÙË ‚fiÏÙ· Ì ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ‹ ÙÔ˘˜ Ê›ÏÔ˘˜ Ì·˜

(!.¯. ÌÔ˘Û·Î¿˜, !›Ù˜, ÛÔ˘‚Ï¿ÎÈ, Ê·ÁËÙfi Û ٷ‚¤ÚÓ· ‹ ÂÛÙÈ·ÙfiÚÈÔ Î·È fi,ÙÈ ¿ÏÏÔ ÙÚ·‚¿ÂÈ Ë „˘¯‹Ì·˜), ›Ûˆ˜ Î·È Ì·˙› Ì ·Ó·„˘ÎÙÈÎfi Î·È ÁÏ˘Îfi. ™˘Óԉ‡ԢÌ ٷ !·Ú·!¿Óˆ Á‡̷ٷ Ì ̂ Ì‹ (!.¯. ̄ ˆÚÈ¿ÙÈÎË, Ì·ÚÔ˘ÏÔÛ·Ï¿Ù·) ‹ ‚Ú·Ṳ̂ÓË (¯fiÚ-Ù·, ÎÔÏÔ΢ı¿ÎÈ·) Û·Ï¿Ù·, fiÙ·Ó ÙÔ Î‡ÚÈÔ !È¿ÙÔ ‰ÂÓ !ÂÚȤ¯ÂÈ Ï·¯·ÓÈο.

"#ÔÁÂ˘Ì·ÙÈÓfi# ºÚ¤Ûη ÊÚÔ‡Ù· ‹ ¤Ó· !ÔÙ‹ÚÈ ¯˘Ìfi

61

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜:" ¡· Â›Ó·È Û ı¤ÛË Ó· Û˘ÓÙ¿ÍÔ˘Ó ÙÔ !ÚÔÛˆ!ÈÎfi ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎfi ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈfi ÙÔ˘˜." ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÔ˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÙˆÓ ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈÎÒÓ Ï‡ÛÂˆÓ ÛÙÔ Û¯Â‰È·ÛÌfi ÙÔ˘ ‰È·ÈÙÔÏÔÁ›Ô˘. " ¡· !ÚÔÙ›ÓÔ˘Ó ¤Ó· ‚‰ÔÌ·‰È·›Ô ˘ÁÈÂÈÓfi ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ ÁÈ· fiÏË ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, Ì ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈ-

Τ˜ !ÚÔÙ¿ÛÂȘ Û fiÏ· Ù· Á‡̷ٷ.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÈÛÔÚÚÔ!Ë̤ÓÔ ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ, !ÔÈÎÈÏ›· ÙÚÔʛ̈Ó, ̤ÙÚÔ ÛÙËÓ !ÔÛfiÙËÙ· ÙÚÔÊ‹˜

!

"ÈÎ. 3.34 $ÚÒÁ „ˆÌ› Î·È ÛÙ· ÌÈÎÚ¿ Á‡̷ٷ

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 61

Page 74: Οικιακή Οικονομία

¢!"#ƒ$º%

µÚ·‰ÈÓfi Á‡̷ (ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈΤ˜ #ÚÔÙ¿ÛÂȘ)# æˆÌ› ÌÂ Ù˘Ú› # æˆÌ› Ì ·‚Áfi# æˆÌ› Ì ÂÏȤ˜# °È·Ô‡ÚÙÈ Ì ÊÚÔ‡Ù· Î·È ÍËÚÔ‡˜ ηÚ!Ô‡˜# &ڤ̷ ‹ Ú˘˙fiÁ·ÏÔ# ÃÔÚÙfi!ÈÙ· ‹ Ù˘Úfi!ÈÙ·# "Ô ›‰ÈÔ Ê·ÁËÙfi Ì ÙÔ ÌÂÛËÌÂÚÈ·Ófi, ·ÏÏ¿ Û ÌÈÎÚfiÙÂÚË !ÔÛfiÙËÙ·

&·ıËÌÂÚÈÓ¿ ‰ÂÓ !·Ú·Ï›!Ô˘Ì ٷ 2 !ÔÙ‹ÚÈ· Á¿Ï·, 2-3 ÊÚÔ‡Ù·, ÙÔ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô ÛÙȘ Û·Ï¿Ù˜ Î·È ÛÙȘ Ì·ÁÂÈÚÂ-̤Ó˜ Û˘ÓÙ·Á¤˜ (·ÎfiÌ· Î·È ÛÙȘ ÙËÁ·ÓÈṲ̂Ó˜). ™˘ÓÔ-‰Â‡Ô˘Ì ÌÈ· ÊÔÚ¿ ÙËÓ Ë̤ڷ Ì ۷Ͽٷ (ˆÌ‹ ‹ ‚Ú·Ṳ̂-ÓË) ÙÔ Á‡̷ ÂΛÓÔ !Ô˘ ‰ÂÓ !ÂÚȤ¯ÂÈ Ï·¯·ÓÈο !¯ ÙÔ ÎÚ¤-·˜ Ì ڇ˙È. #ÓÒ fiÙ·Ó ÙÔ Ì·ÁÂÈÚÂ̤ÓÔ Ê·ÁËÙfi !ÂÚȤ¯ÂÈ Ï·-¯·ÓÈÎfi (!¯ Ï·‰ÂÚ¿ Ê·ÛÔÏ¿ÎÈ·, ̄ ÔÚÙfi!ÈÙ·) ‰Â ̄ ÚÂÈ¿˙ÂÙ·ÈÓ· !ÚÔÛı¤ÛÔ˘ÌÂ Î·È Û·Ï¿Ù·. &·Ïfi Â›Ó·È Ó· Û˘Óԉ‡Ԣ-Ì οı Á‡̷ Ì·˜ Ì „ˆÌ›, Ú‡˙È, ̷ηÚfiÓÈ·, !·Ù¿Ù˜,·Ó¿ÏÔÁ· ÙÈ Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ Î·Ï‡ÙÂÚ·. £˘ÌfiÌ·ÛÙ ӷ ‰ÒÛÔ˘ÌÂÓÔÛÙÈÌÈ¿ Ì Ì!·¯·ÚÈο, Ì˘Úˆ‰Èο Î·È Ì ۈÛÙfi ÙÚfi!ÔÌ·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Î·È ·!ÔʇÁÔ˘Ì ÙÔ ·Ï¿ÙÈ. "¤ÏÔ˜, ‰ÂÓ ÍÂ-¯Ó¿Ì οı ÌÔÚÊ‹ Ê˘ÛÈ΋˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜ (!ÂÚ!¿ÙËÌ·,!Ô‰‹Ï·ÙÔ, !·È¯Ó›‰È).

62

3

" %Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË

"ÚÒÌ ÁÈ· Ó· ÙÚÔÊÔ‰ÔÙ‹ÛÔ˘Ì ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ì·˜ Ì ·!·Ú·›ÙËÙ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, !ÚÔ-ÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ÙÔ ÛÒÌ· Ì·˜ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈο. #!›Û˘ Ì!ÔÚԇ̠̠ÌÈ· ÈÛÔÚÚÔ!Ë̤ÓˉȷÙÚÔÊ‹ Ó· ÙÔ !ÚÔÛٷ٤„Ô˘Ì ·!fi ÙËÓ ÂΉ‹ÏˆÛË ·ÛıÂÓÂÈÒÓ. °È· Ó· !ÂÙ‡¯Ô˘Ì ٷ !·Ú·!¿-Óˆ, ÙÔ Î·ıËÌÂÚÈÓfi ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ !Ú¤!ÂÈ Ó· ‰È·ÎÚ›ÓÂÙ·È ·!fi ÈÛÔÚÚÔ!›· Î·È !ÔÈÎÈÏ›·. 'ÛÔÚÚÔ!›·ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ ‰ÂÓ !Ú¤!ÂÈ Ó· !·Ú·Ï›!Ô˘Ì ηıËÌÂÚÈÓ¿ Ù· ‰ËÌËÙÚȷο Î·È Ù· !ÚÔ˚fiÓÙ· ÙÔ˘˜(!.¯. „ˆÌ›, ˙˘Ì·ÚÈο), Ù· ÊÚÔ‡Ù· Î·È Ù· Ï·¯·ÓÈο Ì ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô, ηıÒ˜ Î·È Ù· Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈ-ο !ÚÔ˚fiÓÙ·. #!›Û˘, ̤۷ ÛÙËÓ Â‚‰ÔÌ¿‰·, Ó· ÌËÓ Í¯ӿÌ ÛÙ· ·ÚÈ· Á‡̷ٿ Ì·˜ ÙÔ „¿ÚÈ, Ù·!Ô˘ÏÂÚÈο, Ù· fiÛ!ÚÈ·, ÂÓÒ ÛÙ· ÌÈÎÚ¿ Á‡̷ٷ ÙȘ ÂÏȤ˜, ÙÔ˘˜ ÍËÚÔ‡˜ ηÚ!Ô‡˜ Î·È Ù· ·‚Á¿.™!·ÓÈfiÙÂÚ· Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È ÙÔ ÎfiÎÎÈÓÔ ÎÚ¤·˜ Î·È Ù· ÁÏ˘Î›ÛÌ·Ù·, ÂÓÒ ÙÔ ÎÚ·Û› Â!ÈÙÚ¤!ÂÙ·È ÌfiÓÔÁÈ· ÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈΘ. ¶ÔÈÎÈÏ›· ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ Î·Ù·Ó·ÏÒÓÔ˘Ì !ÔÏÏ¿ ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ÙÚfiÊÈÌ· ·!fi ο-ı ÔÌ¿‰· ÙÚÔʛ̈Ó. &·È ·˘Ùfi ÁÈ·Ù› η̛· ÙÚÔÊ‹ ‰ÂÓ !ÂÚȤ¯ÂÈ fiÏ· Ù· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο !Ô˘¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜, ·ÏÏ¿ οı ÙÚfiÊÈÌÔ !ÚÔÛʤÚÂÈ Î·È Î¿ÙÈ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎfi. "¤ÏÔ˜, Â-!Âȉ‹ Ë !·¯˘Û·ÚΛ· ·!ÔÙÂÏ› !È· !Úfi‚ÏËÌ· ÁÈ· fiÏÔ Î·È !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˘˜ ·ÓıÚÒ!Ô˘˜, Â›Ó·È ÛË-Ì·ÓÙÈÎfi Ó· ÌËÓ !·›ÚÓÔ˘Ì !·Ú·!¿Óˆ ıÂÚÌ›‰Â˜ ·!fi ÂΛӘ !Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜.™ÙËÓ !ÚÔÛ!¿ıÂÈ¿ Ì·˜ Ó· ‰È·ÙËÚ‹ÛÔ˘Ì ‹ Ó· ·!ÔÎÙ‹ÛÔ˘Ì ÙÔ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈÎfi ۈ̷ÙÈÎfi Ì·˜ ‚¿-ÚÔ˜, Â›Ó·È Î·ıÔÚÈÛÙÈ΋ Î·È Ë Û˘ÛÙËÌ·ÙÈ΋ Ê˘ÛÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ· !Ô˘ ‚ÔËı¿ Ó· ηٷӷÏÒ-ÓÔ˘Ì !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ÂÓ¤ÚÁÂÈ·.

"ÈÎ. 3.35 ÷ڷÎÙËÚÈÛÙÈο #È¿Ù· ÌÈ·˜ ÂÏÏËÓÈ΋˜ Ù·‚¤ÚÓ·˜

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 62

Page 75: Οικιακή Οικονομία

"°ø°% À°&!"™ – ¶ƒ$§%æ% "#ÀÃ%ª"#ø¡

4. "°ø°$ À°!%"™ – ¶ƒ&§$æ$ "'ÀÃ$ª"'ø¡

™‡Ìʈӷ Ì ÙËÓ ¶·ÁÎfiÛÌÈ· $ÚÁ¿ÓˆÛË ÀÁ›·˜ [¶.$.À.], ˘Á›· Â›Ó·È «Ë !Ï‹Ú˘ ۈ̷ÙÈ΋, „˘-¯È΋ Î·È ÎÔÈÓˆÓÈ΋ ¢ÂÍ›· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘ Î·È fi¯È ÌfiÓÔ Ë ·!Ô˘Û›· ÓfiÛÔ˘ ‹ ·Ó·!ËÚ›·˜». "ÁˆÁ‹ ÀÁ›·˜ Â›Ó·È «Ë ‰È·‰Èηۛ· !Ô˘ ÛÙËÚ›˙ÂÙ·È Û Â!ÈÛÙËÌÔÓÈΤ˜ ·Ú¯¤˜ Î·È ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈ›

!ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈṲ̂Ó˜ ¢ηÈڛ˜ Ì¿ıËÛ˘, ÔÈ Ô!ԛ˜ ‰›ÓÔ˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÛÙÔ˘˜ ·ÓıÚÒ!Ô˘˜, fiÙ·Ó·˘ÙÔ› ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡Ó ˆ˜ ¿ÙÔÌ· ‹ ˆ˜ Û‡ÓÔÏ·, Ó· ·!ÔÊ·Û›˙Ô˘Ó Î·È Ó· ÂÓÂÚÁÔ‡Ó Û˘ÓÂȉËÙ¿ ÁÈ· ı¤Ì·-Ù· !Ô˘ Â!ËÚ¿˙Ô˘Ó ÙËÓ ˘Á›· ÙÔ˘˜» [#˘Úˆ!·˚΋ ŒÓˆÛË, Û˘Ì!fiÛÈÔ ÛÙÔ §Ô˘ÍÂÌ‚Ô‡ÚÁÔ].

¶ÚÔ·ÁˆÁ‹ Ù˘ ÀÁ›·˜ Â›Ó·È «Ë ‰È·‰Èηۛ· !Ô˘ ‰›ÓÂÈ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÛÙÔ˘˜ ·ÓıÚÒ!Ô˘˜ Ó· ÂϤÁ-¯Ô˘Ó Î·È Ó· ‚ÂÏÙÈÒÓÔ˘Ó ÙËÓ ˘Á›· ÙÔ˘˜» [¢ËÌÔÛȇÙËΠÛÙÔÓ Î·Ù·ÛÙ·ÙÈÎfi ¯¿ÚÙË Ù˘ $Ù¿‚·].

$È !·Ú¿ÁÔÓÙ˜ !Ô˘ Â!ËÚ¿˙Ô˘Ó ÙËÓ ˘Á›· Â›Ó·È ÙÔ Ê˘ÛÈÎfi Î·È ÎÔÈÓˆÓÈÎfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ, Ë ÎÏËÚÔ-ÓÔÌÈÎfiÙËÙ· Î·È Ô ÙÚfi!Ô˜ ˙ˆ‹˜.

4.1 "ÙÔÌÈ΋ ˘ÁÈÂÈÓ‹

( ·ÙÔÌÈ΋ ˘ÁÈÂÈÓ‹ Â›Ó·È Ë !ÚˆÙÔÁÂÓ‹˜ ÊÚÔÓÙ›‰· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜, ÙËÓ Ô!Ô›· !Ú¤!ÂÈ Ó· ÂÊ·ÚÌfi˙ÂÈÛ˘ÛÙËÌ·ÙÈο οı ¿ÙÔÌÔ. Œ¯ÂÈ ˆ˜ ÛÙfi¯Ô ÙËÓ !ÚfiÏË„Ë Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜, ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ ˘Á›·˜ ηÈÙËÓ Î·ÏÏȤÚÁÂÈ· Ù˘ ·ÈÛıËÙÈ΋˜ !Ô˘ Â›Ó·È ¤ÌÊ˘ÙË ÛÙÔÓ ¿ÓıÚˆ!Ô ·!fi ÙËÓ !ÚˆÙfiÁÔÓË Â!Ô¯‹. ( ·-ÙÔÌÈ΋ ˘ÁÈÂÈÓ‹ !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙËÓ Î·ı·ÚÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜, ÙÔÓ ˘ÁÈÂÈÓfi ‡!ÓÔ, ÙË ÛÙÔÌ·ÙÈ΋ ˘ÁÈÂÈ-Ó‹ Î·È ¿ÏϘ ˘ÁÈÂÈÓ¤˜ ηıËÌÂÚÈÓ¤˜ Û˘Ó‹ıÂȘ.

·. &·ıËÌÂÚÈÓ‹ ηı·ÚÈfiÙËÙ· Î·È #ÂÚÈ#Ô›ËÛË ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜

( ηı·ÚÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜, ·ÏÏ¿ Î·È ÙÔ˘ !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜, ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó ÛËÌ·ÓÙÈο ÛÙÔȯ›· ÁÈ·ÙË ÛˆÌ·ÙÈ΋ Î·È „˘¯È΋ ˘Á›· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘.

$È ™!·ÚÙÈ¿Ù˜, ÁÓˆÛÙÔ› ÁÈ· ÙË ‰‡Ó·ÌË Î·È ÙËÓ !ÂÈı·Ú¯›· ÙÔ˘˜, ¤Î·Ó·Ó ÙÔ ÏÔ˘ÙÚfi ÙÔ˘˜ ÛÙ· ÎÚ‡·ÓÂÚ¿ ÙÔ˘ !ÔÙ·ÌÔ‡ #˘ÚÒÙ·.

( ηıËÌÂÚÈÓ‹ ηı·ÚÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Â›Ó·È ·!·Ú·›ÙËÙË ÁÈ· ÙËÓ Î·Ï‹ ΢ÎÏÔÊÔÚ›· ÙÔ˘ ·›Ì·-ÙÔ˜, ÙËÓ ·!ÔÊ˘Á‹ ‰˘ÛÔÛÌ›·˜ Î·È ÙËÓ ·!ÔÌ¿ÎÚ˘ÓÛË ÙˆÓ ÌÈÎÚÔ‚›ˆÓ ·!fi ÙÔ ‰¤ÚÌ·.

"Ô ‰¤ÚÌ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·Ùfi˜ Ì·˜ Â›Ó·È Â˘·›ÛıËÙÔ ÛÙËÓ ˘!¤Ú˘ıÚË ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›· Î·È Ë !ÔχˆÚË ¤ÎıÂÛËÛÙÔÓ ‹ÏÈÔ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› Ú˘Ù›‰ˆÛË Î·È Î·ÚΛÓÔ ÙÔ˘ ‰¤ÚÌ·ÙÔ˜. °È· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘Ùfi Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ë ·!ÔÊ˘-Á‹ ÎÔχ̂ËÛ˘ Î·È Ë ¤ÎıÂÛË ÛÙÔÓ ‹ÏÈÔ ·!fi ÙȘ 12.00 ÙÔ ÌÂÛË̤ÚÈ ¤ˆ˜ ÙȘ 3.00 Ì.Ì. ‰ÈfiÙÈ ÂÎÙÈı¤ÌÂ-ı· Û !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ˘!¤Ú˘ıÚ˜ ·ÎÙ›Ó˜.

"Ô !ÚfiÛˆ!Ô !Ú¤!ÂÈ Ó· ηı·Ú›˙ÂÙ·È Ì ۷!Ô‡ÓÈ Î·Ï‹˜ !ÔÈfiÙËÙ·˜, ÒÛÙ ӷ ÌËÓ ÂÚÂı›˙ÂÙ·È ÙÔ ‰¤Ú-Ì·. ™ÙËÓ !ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ ÂÊ˂›·˜ Ë ÂÌÊ¿ÓÈÛË ·ÎÌ‹˜ ÛÙÔ !ÚfiÛˆ!Ô Â›Ó·È Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈ΋. °È·ÙÚfi˜ ‰ÂÚ-Ì·ÙÔÏfiÁÔ˜ ı· Û˘ÛÙ‹ÛÂÈ, ·Ó ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È, ÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ıÂÚ·!›·.

63

4

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: " ¡· ·!ÔÎÙ‹ÛÔ˘Ó ·˘ÙÔÂÎÙ›ÌËÛË, ·˘ÙÔ!Â!Ô›ıËÛË, ·˘ÙÔÛ‚·ÛÌfi Î·È Ó· ·ÓÙÈÏËÊıÔ‡Ó ÙËÓ !Ô-

χ!Ï¢ÚË ·Í›· Ù˘ ·ÙÔÌÈ΋˜ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ·˘ÙÔ¤ÏÂÁ¯Ô˜, ·˘ÙÔ!Â!Ô›ıËÛË, ·˘ÙÔÂÎÙ›ÌËÛË, ·˘ÙÔÛ‚·ÛÌfi˜, ·ÙÔÌÈ΋ ˘ÁÈÂÈÓ‹,ÂÓ‰˘Ì·Û›·, !ÚfiÏË„Ë, ‰È·ÙÚÔÊ‹, ÛÎÔÏ›ˆÛË, ÂÓÂÚÁfi˜ ηٷӷψً˜

!

4

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 63

Page 76: Οικιακή Οικονομία

"°ø°% À°&!"™ – ¶ƒ$§%æ% "#ÀÃ%ª"#ø¡

™‡Ìʈӷ Ì ÙÔÓ #˘Úˆ!·˚Îfi &Ò‰Èη ηٿ ÙÔ˘ ηÚΛÓÔ˘ ÛÙÔ ¿ÚıÚÔ 5 o ¶·ÁÎfiÛÌÈÔ˜ $ÚÁ·-ÓÈÛÌfi˜ ÀÁ›·˜ ·Ó·Ê¤ÚÂÈ: «%!ÔʇÁÂÙ ÙËÓ ˘!ÂÚ‚ÔÏÈ΋ ¤ÎıÂÛË ÛÙÔÓ ‹ÏÈÔ ÁÈ·Ù› Ù· ËÏȷο Â-Áη‡Ì·Ù·, ȉ›ˆ˜ ÛÙËÓ !·È‰È΋ ËÏÈΛ·, Ì!ÔÚÔ‡Ó Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÔ˘Ó Î·ÚΛÓÔ ÙÔ˘ ‰¤ÚÌ·ÙÔ˜ (!.¯.ÌÂÏ·ÓÒÌ·Ù·)».

™Â Û˘Ó‰˘·ÛÌfi Ì ÙÔ˘˜ !·Ú·!¿Óˆ ηÓfiÓ˜, ·!·Ú·›ÙËÙË Â›Ó·È, Â!›Û˘, Ë ¿ÛÎËÛË Î·È Ë ÛˆÛÙ‹ ηÈÈÛÔÚÚÔ!Ë̤ÓË ‰È·ÙÚÔÊ‹ Ì ηٷӿψÛË ¿ÊıÔÓÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Î·È Ê˘ÛÈÎÒÓ ¯˘ÌÒÓ.

‚. &·ıËÌÂÚÈÓ‹ ηı·ÚÈfiÙËÙ·, ÊÚÔÓÙ›‰· Î·È ˘ÁÈÂÈÓ‹ ÙˆÓ ÂÓ‰˘Ì¿ÙˆÓ

( ηı·ÚÈfiÙËÙ· ÙˆÓ ÂÓ‰˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ÁÂÓÈο Ë ÂÌÊ¿ÓÈÛË Î·È Ë Î·Ï‹ Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ !·›˙Ô˘Ó ÛËÌ·-ÓÙÈÎfi ÚfiÏÔ ÛÙËÓ Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›· Î·È Û˘Óı¤ÙÔ˘Ó ÙËÓ !ÚÒÙË ÂÓÙ‡!ˆÛË Ù˘ !ÚÔÛˆ!ÈÎfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ-!Ô˘. "Ô ¿ÙÔÌÔ, fiÙ·Ó Â›Ó·È Î·ı·Úfi Î·È !ÂÚÈ!ÔÈË̤ÓÔ, ¤¯ÂÈ ̆ „ËÏ‹ ·˘ÙÔÂÎÙ›ÌËÛË Î·È ·˘ÙÔ!Â!Ô›ıËÛË,!ÚÔηÏ› ıÂÙÈ΋ ÂÓÙ‡!ˆÛË ÛÙÔ˘˜ Û˘ÓÔÌÈÏËÙ¤˜ ÙÔ˘ Î·È Â›Ó·È Â˘‰È¿ıÂÙÔ Û οı ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·.

64

4

(·ÓfiÓ˜ ·ÙÔÌÈ΋˜ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜:

! Ù·ÎÙÈÎfi !χÛÈÌÔ ¯ÂÚÈÒÓ Î·È !ÂÚÈ!Ô›-ËÛË Ó˘¯ÈÒÓ

! Ù·ÎÙÈÎfi ‚Ô‡ÚÙÛÈÛÌ· ‰ÔÓÙÈÒÓ ! Ù·ÎÙÈÎfi !χÛÈÌÔ !ÚÔÛÒ!Ô˘! ηı·Ú¤˜ οÏÙÛ˜, ¿ÓÂÙ· Î·È Î·Ï‹˜

!ÔÈfiÙËÙ·˜ !·!Ô‡ÙÛÈ·! ¯Ú‹ÛË ·ÙÔÌÈ΋˜ !ÂÙÛ¤Ù·˜, ¯Ù¤Ó·˜, Ô-

‰ÔÓÙfi‚Ô˘ÚÙÛ·˜ Î.Ï!. ! ¯Ú‹ÛË Î·Ù¿ÏÏËÏÔ˘ Û·Ì!Ô˘¿Ó ÁÈ· ο-

ı ه!Ô Ì·ÏÏÈÒÓ ! ·!ÔÊ˘Á‹ ‚·Ê‹˜ Ì·ÏÏÈÒÓ Î·È Û˘¯ÓÔ‡

Ù¯ÓËÙÔ‡ ÛÙÂÁÓÒÌ·ÙÔ˜ ! ·!Ôχ̷ÓÛË ¯ÙÂÓÒÓ.

&‰ËÁ›Â˜ ÁÈ· ÛˆÛÙfi ÓÙ‡ÛÈÌÔ:

$ øÚ·›Ô ÓÙ‡ÛÈÌÔ ‰ÂÓ Â›Ó·È ÙÔ ·ÎÚÈ‚fi, ·ÏÏ¿ ÙÔ ·!Ïfi, ÙÔηı·Úfi, ÙÔ Î·ÏÔ‚·Ï̤ÓÔ, ÂΛÓÔ !Ô˘ Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ ÛÙËÓ!ÚÔÛˆ!ÈÎfiÙËÙ· Î·È ÛÙÔÓ Ù‡!Ô ÙÔ˘ οı ·ÓıÚÒ!Ô˘.

$ ¶ÚÈÓ ·!fi οı ·ÁÔÚ¿ ÂÓ‰˘Ì¿ÙˆÓ, Á›ÓÂÙ·È ¤ÏÂÁ¯Ô˜ Ù˘!ÔÈfiÙËÙ·˜, Ù˘ Û‡ÓıÂÛ˘, ÙÔ˘ ÌÂÁ¤ıÔ˘˜, ÙÔ˘ ÎfiÛÙÔ˘˜ Î.¿.

$ "· ÂÓ‰‡Ì·Ù· ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ÙÔ!ÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È Ì¤Û· ÛÙËÓÓÙÔ˘Ï¿!· ηı·Ú¿, ÛȉÂڈ̤ӷ Î·È Ì ٿÍË.

$ "· ηıËÌÂÚÈÓ¿ ÂÓ‰‡Ì·Ù· Î·È !·!Ô‡ÙÛÈ· ı· !Ú¤!ÂÈ Ó·Â›Ó·È ÎÔÌ„¿, ·ÏÏ¿ Î·È ¿ÓÂÙ· ÁÈ· Ó· Á›ÓÂÙ·È Î·Ï‡ÙÂÚ·Ë Î˘ÎÏÔÊÔÚ›· ÙÔ˘ ·›Ì·ÙÔ˜ Î·È Ë ÂÍ¿ÙÌÈÛË ÙÔ˘ ȉÚÒÙ·.

"ÈÎ. 4.1 ! ηı·ÚÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ‚ÔËı¿ ÛÙË ÛˆÌ·ÙÈ΋ Î·È „˘¯È΋ ˘Á›· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ#Ô˘

"ÈÎ. 4.2 $· ÚÔ‡¯· ı· #Ú¤#ÂÈ Ó· ÙÔ#ÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È̤۷ ÛÙËÓ ÓÙÔ˘Ï¿#· ηı·Ú¿, ÛȉÂڈ̤ӷ

Î·È Ì ٿÍË

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 64

Page 77: Οικιακή Οικονομία

"°ø°% À°&!"™ – ¶ƒ$§%æ% "#ÀÃ%ª"#ø¡

65

Á. $· ηÏÏ˘ÓÙÈο Î·È ÔÈ Â#ȉڿÛÂȘ ÙÔ˘˜

"· ηÏÏ˘ÓÙÈο Â›Ó·È !ÚÔ˚fiÓÙ·Ê˘ÛÈο ‹ Ù¯ÓËÙ¿ Î·È ¤¯Ô˘Ó ˆ˜ÛÙfi¯Ô ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË, ÙË ‚ÂÏÙ›ˆÛËÎ·È ÙËÓ !ÚÔÛÙ·Û›· Ù˘ ÔÌÔÚÊÈ¿˜Î·È Ù˘ ̆ Á›·˜ ÙÔ˘ !ÚÔÛÒ!Ô˘, ÙÔ˘ÛÒÌ·ÙÔ˜, ÙˆÓ Ì·ÏÏÈÒÓ Î.¿.

‰. ™ˆÛÙ‹ ÛÙ¿ÛË ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜

( ÛˆÛÙ‹ ÛÙ¿ÛË ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜Â›Ó·È Ë Î·Ù·ÎfiÚ˘ÊË ı¤ÛË Î·È Â›-Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ÁÈ· ÙËÓ fiÏË ÛÙ·ÙÈ-΋ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜.

¶Ôχ Û˘ÓËıÈṲ̂ÓË ÛÙËÓ !ÚÔÂ-Ê˂›·, ΢ڛˆ˜ ÛÙ· ÎÔÚ›ÙÛÈ·, ›-Ó·È Ë ÂÌÊ¿ÓÈÛË Ù˘ ÛÎÔÏ›ˆÛ˘.

$È Î·Ï¤˜ Û˘Ó‹ıÂȘ, fi!ˆ˜ Â›Ó·È Ë ¿ÛÎËÛË Î·È Ë Î·Ï‹ ‰È·ÙÚÔÊ‹ (Á¿Ï· Î·È !·Ú¿ÁˆÁ¿ ÙÔ˘, ÎÚ¤·˜,„¿ÚÈ·, fiÛ!ÚÈ·, Û·Ï¿Ù˜), Ë ·#ÔÊ˘Á‹ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ‚¿ÚÔ˘˜ ÛÙË ÓË!ȷ΋ Î·È Û¯ÔÏÈ΋ ËÏÈΛ· Î·È Ë Ûˆ-ÛÙ‹ ÛÙ¿ÛË ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ηٿ ÙË ÌÂϤÙË ÛÙÔ Û!›ÙÈ Î·È ÛÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô Û˘ÓÙÂÏÔ‡Ó Î·Ù¿ Ù˘ ÛÎÔÏ›ˆÛ˘.

Â. ÀÁÈÂÈÓfi˜ ‡#ÓÔ˜ – "ÚÁ·Û›· Î·È ÍÂÎÔ‡Ú·ÛË – ŒÓÙ·ÛË Î·È ÙÚfi#ÔÈ ÂÎÙfiÓˆÛ˘

$ ‡!ÓÔ˜ Ô͇ÓÂÈ ÙÔÓ ÓÔ˘ Î·È ËÚÂÌ› ÙÔ Ó¢ÚÈÎfi Û‡ÛÙËÌ·. µÔËı¿ ÛÙË ÛˆÛÙ‹ ۈ̷ÙÈ΋ ·Ó¿!Ù˘ÍË Î·È„˘¯È΋ ˘Á›· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘, ÍÂÎÔ˘Ú¿˙ÂÈ, ·Ó·˙ˆÔÁÔÓ› fiÏÔ ÙÔ ÛÒÌ· Î·È ¤¯ÂÈ ÌÂÁ¿ÏË ıÂÚ·!¢ÙÈ΋ ‰‡-Ó·ÌË. $ ̆ ÁÈÂÈÓfi˜ ÙÚfi!Ô˜ ̇ ˆ‹˜, ÙÔ Î·ıËÌÂÚÈÓfi ÓÙÔ˘˜, Ë Á˘ÌÓ·ÛÙÈ΋ Î·È Ô ‚·ı‡˜ Î·È Î·ÓÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ-·˜ ‡!ÓÔ˜ ËÚÂÌÔ‡Ó, ‰Ú·ÛÙËÚÈÔ!ÔÈÔ‡Ó Î·È ÔÌÔÚÊ·›ÓÔ˘Ó ÙÔ ¿ÙÔÌÔ. %ÓÙ›ıÂÙ·, Ë ·¸!Ó›· Â!ȉڿ ·ÚÓËÙÈοÛÙËÓ ̆ Á›· Î·È ÂÍ·ÓÙÏ› ΢ڛˆ˜ ÙÔ Ó¢ÚÈÎfi Û‡ÛÙËÌ· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘. "· !·È‰È¿ ̄ ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È !ÂÚÈÛÛfiÙÂ-Ú˜ ÒÚ˜ ‡!ÓÔ ·!fi ÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈΘ. $È ÂÓ‹ÏÈΘ ¤¯Ô˘Ó ·Ó¿ÁÎË 7-8 ÒÚ˜, ÂÓÒ Ù· !·È‰È¿ 8-10 ÒÚ˜ ‡!ÓÔ˘.

ÕÏÏÔÈ !·Ú¿ÁÔÓÙ˜ !Ô˘ Ì!ÔÚÔ‡Ó Ó· Û˘Ì‚¿ÏÔ˘Ó ÛÙÔÓ ˘ÁÈÂÈÓfi ‡!ÓÔ Â›Ó·È ÙÔ Î·ı·Úfi Î·È ¿ÓÂÙÔ ˘-!ÓÔ‰ˆÌ¿ÙÈÔ, Ô Î·Ïfi˜ ·ÂÚÈÛÌfi˜ Î·È Ë Î·ÓÔÓÈ΋ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ‰ˆÌ·Ù›Ô˘, !Ô˘ Û˘Ó‹ıˆ˜ ›ӷÈ18ÔC, Ô ¯·ÌËÏfi˜ ʈÙÈÛÌfi˜ Î·È Ù· Ï›Á· ¤!È!Ï·.

$ ¤ÊË‚Ô˜ Ì!ÔÚ› Ó· ηٷ!ÔÏÂÌ‹ÛÂÈ ÙËÓ Î·ıËÌÂÚÈÓ‹ ÙÔ˘ ¤ÓÙ·ÛË, fi¯È ÌfiÓÔ Ì ÙÔÓ ˘ÁÈÂÈÓfi ‡!ÓÔ,·ÏÏ¿ Î·È Ì ‰È¿ÊÔÚ˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜, fi!ˆ˜ Ì ÙË Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹ Û ·ıÏËÙÈΤ˜ Î·È !ÔÏÈÙÈÛÙÈΤ˜ ÔÌ¿-‰Â˜, Ì ÙËÓ !Â˙Ô!ÔÚ›·, ÙÔ ̄ ÔÚfi Î·È ÙË ÌÔ˘ÛÈ΋, ‚ÂÏÙÈÒÓÔÓÙ·˜ ¤ÙÛÈ ÙË ÛˆÌ·ÙÈ΋ Î·È „˘¯È΋ ̆ Á›· ÙÔ˘.

¶ÚÈÓ ·ÁÔÚ¿ÛÔ˘Ì ο#ÔÈÔ Î·ÏÏ˘ÓÙÈÎfi:

! ‰È·‚¿˙Ô˘Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ¯Ú‹Û˘! !ÚÔÛ¤¯Ô˘Ì ÙÈ Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ ÛÙÔ ‰¤ÚÌ· Ì·˜ ‹ ÛÙÔÓ Ù‡!Ô ÙˆÓ

Ì·ÏÏÈÒÓ Ì·˜ ÒÛÙ ӷ ·!ÔʇÁÔ˘Ì ÂÚÂıÈÛÌÔ‡˜ ! ÂϤÁ¯Ô˘Ì ÙËÓ !ÔÈfiÙËÙ· Î·È Î¿ÓÔ˘Ì ¯Ú‹ÛË Ì ̤ÙÚÔ ! ˙ËÙ¿Ì ÙË ÁÓÒÌË Î¿!ÔÈÔ˘ ÂȉÈÎÔ‡ (‰ÂÚÌ·ÙÔÏfiÁÔ˘).

(·) (‚) (Á)"ÈÎ. 4.3 ! ÛˆÛÙ‹ ÛÙ¿ÛË ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Â›Ó·È Ë Î·Ù·ÎfiÚ˘ÊË (·)

"Ó¿#Ù˘ÍË ıÂÙÈÎÒÓ ÛÙ¿ÛÂˆÓ #ÚÈÓ ·#fi ÙÔÓ ‡#ÓÔ: ! ·!ÔÊ˘Á‹ ¿Á¯Ô˘˜, ¯·Ï¿ÚˆÛË! ·!ÔÊ˘Á‹ Ê·ÁËÙÔ‡ Î·È Î·Ê½Ó˘ ! ¤Ó· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ ÙÛ·ÁÈÔ‡ ¯ÏÈ·Úfi Á¿Ï· ! ¤Ó· ÓÙÔ˘˜ ! ıÂÙÈΤ˜ ÛΤ„ÂȘ! ·Ó¿ÁÓˆÛË Â˘¯¿ÚÈÛÙˆÓ ÎÂÈ̤ӈÓ! ·Á·!Ë̤ӷ ÌÔ˘ÛÈο ·ÎÔ‡ÛÌ·Ù·. "ÈÎ. 4.4 ' ‡#ÓÔ˜ ¤¯ÂÈ ÌÂÁ¿ÏË ıÂÚ·#¢ÙÈ΋ ‰‡Ó·ÌË

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 65

Page 78: Οικιακή Οικονομία

"°ø°% À°&!"™ – ¶ƒ$§%æ% "#ÀÃ%ª"#ø¡

4.2 ™ÙÔÌ·ÙÈ΋ ˘Á›·

·. ™ÙÔÌ·ÙÈ΋ ÀÁ›· – ¶Èı·Ó¤˜ #·ı‹ÛÂȘ Ù˘ ÛÙÔÌ·ÙÈ΋˜ ÎÔÈÏfiÙËÙ·˜

( ÛÙÔÌ·ÙÈ΋ ÎÔÈÏfiÙËÙ· Â›Ó·È ÙÔ !ÚÒÙÔ ÙÌ‹Ì· ÙÔ˘ !Â!ÙÈÎÔ‡ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜. ¶ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ Ù· ‰fi-ÓÙÈ·, Ù· ԇϷ Î·È ÙË ÁÏÒÛÛ·.

"· ‰fiÓÙÈ· Â›Ó·È ÔÈ ÊÚÔ˘ÚÔ› Ù˘ ˘Á›·˜ Ì·˜. ( ÛËÌ·ÓÙÈÎfiÙÂÚË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘˜ Â›Ó·È Ë Ì¿ÛËÛËÙ˘ ÙÚÔÊ‹˜ Î·È Ë ÔÌÈÏ›·.

$È Î˘ÚÈfiÙÂÚ˜ !·ı‹ÛÂȘ ÙÔ˘ ÛÙfiÌ·ÙÔ˜ ›ӷÈ:ñ ( ÙÂÚˉfiÓ·, !Ô˘ !ÚÔÛ‚¿ÏÏÂÈ ÙÔ˘˜ ÛÎÏËÚÔ‡˜ ÈÛÙÔ‡˜ ÙÔ˘ ‰ÔÓÙÈÔ‡, ·‰·Ì·ÓÙ›ÓË Î·È Ô‰ÔÓÙ›ÓË, ηÈ

!ÚÔηÏ› !fiÓÔ. ( ÙÂÚˉfiÓ· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È ¿ÌÂÛ· Ì ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË ÁÏ˘ÎÒÓ.ñ ( #ÂÚÈÔ‰ÔÓÙ›Ùȉ·. #›Ó·È Ë ÓfiÛÔ˜ !Ô˘ !ÚÔÛ‚¿ÏÏÂÈ Ù· ԇϷ, Ù· Ô!Ô›· ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó ÙÔ˘˜ ÛÙËÚÈ-

ÎÙÈÎÔ‡˜ ÈÛÙÔ‡˜ ÙˆÓ ‰ÔÓÙÈÒÓ, Î·È ÙÔ !ÂÚÈÚÚ›˙ÈÔ, ÙÔ Ô!Ô›Ô Â›Ó·È ÔÛÙfi Ù˘ ÛÈ·ÁfiÓ·˜. %ÈÙ›· Ù˘ !ÂÚÈÔ-‰ÔÓÙÈ΋˜ ÓfiÛÔ˘ Â›Ó·È Ë Ô‰ÔÓÙÈ΋ ÌÈÎÚԂȷ΋ !Ͽη.

"· ÌÈÎÚfi‚È·, ÛÂ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi Ì ÙË Û˘¯Ó‹ ηٷӿψÛË ˙¿¯·Ú˘, !·Ú¿ÁÔ˘Ó Ôͤ·, Ù· Ô!Ô›· Û˘-ÁÎÂÓÙÚÒÓÔÓÙ·È !¿Óˆ ÛÙ· ‰fiÓÙÈ· Î·È !ÚÔηÏÔ‡Ó ÙËÓ ÙÂÚˉfiÓ·. &¿!ÔÈ· ÌÈÎÚfi‚È· fiÙ·Ó ÂÈÛ¤ÏıÔ˘ÓÛÙËÓ ¤ÓˆÛË ÙˆÓ ‰ÔÓÙÈÒÓ Ì ٷ ԇϷ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ÙËÓ Ô˘Ï›Ùȉ· (!ÚÒÙË Ê¿ÛË Ù˘ !ÂÚÈÔ‰ÔÓÙÈ΋˜ Ófi-ÛÔ˘). ( Ô‰ÔÓÙÈ΋ ÌÈÎÚԂȷ΋ !Ͽη fiÙ·Ó !·Ú·Ì›ÓÂÈ ÁÈ· !Ôχ ηÈÚfi !¿Óˆ ÛÙ· ‰fiÓÙÈ·, ¯ˆÚ›˜ Ó··Ê·ÈÚÂı› Ì ۈÛÙfi ‚Ô‡ÚÙÛÈÛÌ·, Ì!ÔÚ› Ó· ÛÎÏËÚ˘Óı› Î·È Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ÙË ÏÂÁfiÌÂÓË !¤ÙÚ·‹ ÙÚ˘Á›·.

( Ô˘Ï›Ùȉ· Î·È Ë !ÂÚÈÔ‰ÔÓÙ›Ùȉ· ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ıÂÚ·!¢ÙÔ‡Ó ‰ÈfiÙÈ ı· !ÚÔηϤÛÔ˘Ó Î·Ù·ÛÙÚÔ-Ê‹ ÙˆÓ Ô‡ÏˆÓ, ‰ËÏ·‰‹ ÙˆÓ ÈÛÙÒÓ !Ô˘ ÛÙËÚ›˙Ô˘Ó Ù· ‰fiÓÙÈ·, Î·È ¤ÙÛÈ Ù· ‰fiÓÙÈ· ı· !¤ÛÔ˘Ó.

‚. ª¤ÙÚ· #ÚÔÛÙ·Û›·˜ – ÊÚÔÓÙ›‰·˜ ÛÙÔÌ·ÙÈ΋˜ ÎÔÈÏfiÙËÙ·˜

( !ÚfiÏË„Ë Â›Ó·È Ë Î·Ï‡ÙÂÚË ÊÚÔÓÙ›‰· ÁÈ· ÙË ÛÙÔÌ·ÙÈ΋ ˘Á›·, fi!ˆ˜:! "Ô Î·ıËÌÂÚÈÓfi ‚Ô‡ÚÙÛÈÛÌ· ÙˆÓ ‰ÔÓÙÈÒÓ Û˘Ó‹ıˆ˜ 3 ÊÔÚ¤˜ ÙËÓ Ë̤ڷ,

ÌÂÙ¿ ·!fi οı Á‡̷ ηÈ, ΢ڛˆ˜, ÌÂÙ¿ ÙÔ ‚Ú·‰ÈÓfi Ê·ÁËÙfi ÁÈ· 3 ÏÂ-!Ù¿ !ÂÚ›!Ô˘.

! ( ¯Ú‹ÛË Ì·Ï·Î‹˜ ‹ ̤ÙÚÈ·˜ Ô‰ÔÓÙfi‚Ô˘ÚÙÛ·˜ Î·È Ë ·ÏÏ·Á‹ Ù˘ οıÂ2 ‹ 3 Ì‹Ó˜. %!fi ÙËÓ ËÏÈΛ· ÙˆÓ 2-2,5 ¯ÚfiÓˆÓ ÍÂÎÈÓ¿ Ë ¯Ú‹ÛË Ù˘ Ô‰Ô-ÓÙfi‚Ô˘ÚÙÛ·˜ Ì ÙËÓ Â!›‚ÏÂ„Ë ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ.

! ( ¯Ú‹ÛË Ô‰ÔÓÙÈÎÔ‡ Ó‹Ì·ÙÔ˜, ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ ÌÈ· ÊÔÚ¿ ÙËÓ Ë̤ڷ. ! ( ¯Ú‹ÛË ÊıÔÚÈÔ‡¯Ô˘ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜ ÌÈ· ÊÔÚ¿ ÙËÓ Ë̤ڷ Î·È ÊıÔÚÈÔ‡¯Ô˘ Ô‰ÔÓÙfiÎÚÂÌ·˜. ! $È Ù·ÎÙÈΤ˜ Â#ÈÛΤ„ÂȘ ÛÙÔÓ Ô‰ÔÓÙ›·ÙÚÔ, ·ÎfiÌ· Î·È ·Ó ‰ÂÓ ̆ !¿Ú¯ÂÈ Î¿!ÔÈÔ Ô‰ÔÓÙÈ·ÙÚÈÎfi !Úfi-

‚ÏËÌ·.! ™ˆÛÙ‹ ‰È·ÙÚÔÊ‹. &·Ù·Ó¿ÏˆÛË Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Î·È Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈÎÒÓ !ÚÔ˚fiÓÙˆÓ, „·ÚÈÒÓ, ÊÚÔ‡ÙˆÓ

Î·È Ï·¯·ÓÈÎÒÓ, !ÏÔ‡ÛÈ· Û !ÚˆÙ½Ó˜, ·Û‚¤ÛÙÈÔ, ÊÒÛÊÔÚÔ, ÊıfiÚÈÔ, Û›‰ËÚÔ, οÏÏÈÔ, ‚Èٷ̛Ә

66

4

™Ùfi¯Ô˜ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: " ¡· ÂÓËÌÂÚˆıÔ‡Ó ÁÈ· ÙË ÛÙÔÌ·ÙÈ΋ ÙÔ˘˜ ˘Á›· Î·È Ù· !ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ù˘ ÛÙÔÌ·ÙÈ΋˜ ÙÔ˘˜ ÎÔÈ-

ÏfiÙËÙ·˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÙÂÚˉfiÓ·, ÌÈÎÚԂȷ΋ !Ͽη, ÙÚ˘Á›·, ·‰·Ì·ÓÙ›ÓË, ÊıÔÚ›ˆÛË

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 66

Page 79: Οικιακή Οικονομία

"°ø°% À°&!"™ – ¶ƒ$§%æ% "#ÀÃ%ª"#ø¡

Î.¿. £· !Ú¤!ÂÈ Ó· ·!ÔʇÁÂÙ·È ÙÔ ‰È·ÚΤ˜ ÂӉȿÌÂÛÔ «ÙÛÈÌ!ÔÏfiÁËÌ·». ( ηٷӿψÛË ÙˆÓÁÏ˘ÎÒÓ Û˘Ó›ÛÙ·Ù·È Ó· Â›Ó·È !ÂÚÈÔÚÈṲ̂ÓË Î·È Î·Ù¿ !ÚÔÙ›ÌËÛË ÌÂÙ¿ Ù· Á‡̷ٷ.

$ Ô‰ÔÓÙ›·ÙÚÔ˜ !Ú¤!ÂÈ Ó· ÂÓËÌÂÚÒÓÂÙ·È ÁÈ· ÙËÓ Î·Ù¿ÛÙ·ÛË Ù˘ ˘Á›·˜ Ì·˜ Î·È ÁÈ· !Èı·Ó¿ ÓÔ-Û‹Ì·Ù·, fi!ˆ˜ ÔÚÌÔÓÈΤ˜ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜, Ë!·Ù›Ùȉ· µ, AIDS (H'V-Ïԛ̈ÍË) Î.¿.

( ˘ÁÈÂÈÓ‹ ÙÔ˘ ÛÙfiÌ·ÙÔ˜ Î·È Ù· ηı·Ú¿ ‰fiÓÙÈ· ¯·Ú›˙Ô˘Ó ˘Á›·, ¢ÂÍ›·, ÔÌÔÚÊÈ¿ Î·È ¤Ó· ʈÙÂÈ-Ófi Î·È Ï·Ì!ÂÚfi ¯·ÌfiÁÂÏÔ.

67

4

µÔ‡ÚÙÛÈÛ ̷Ϸο ÙȘ Â͈ÙÂ-ÚÈΤ˜ Â!ÈÊ¿ÓÂȘ ÙˆÓ ‰ÔÓÙÈÒÓÌ ΢ÎÏÈΤ˜ ÎÈÓ‹ÛÂȘ.

°‡ÚÈÛÂ Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÙË ‚Ô‡ÚÙÛ·Ï›ÁÔ !ÚÔ˜ Ù· !¿Óˆ Î·È ‚Ô‡Ú-ÙÛÈÛ ÂΛ !Ô˘ ÂÓÒÓÔÓÙ·È Ù·Ô‡Ï· Ì ٷ ‰fiÓÙÈ·.

µÔ‡ÚÙÛÈÛ ٷ ‰fiÓÙÈ· ÂÛˆÙÂÚÈ-ο, ¯ˆÚ›˜ Ó· ÙÚ·˘Ì·Ù›˙ÂȘ ٷԇϷ.

µÔ‡ÚÙÛÈÛ ÙȘ Â!ÈÊ¿ÓÂȘ !Ô˘Ì·Û¿Ì Ì ÔÚÈ˙fiÓÙȘ ÎÈÓ‹ÛÂȘ.ÃÚËÛÈÌÔ!Ô›ËÛ ÙÔ Ô‰ÔÓÙÈÎfiÓ‹Ì· ÌÈ· ÊÔÚ¿ ÙËÓ Ë̤ڷ.

"ÈÎ. 4.5 ™ˆÛÙ‹ ‰È·ÙÚÔÊ‹ ÛËÌ·›ÓÂÈ ÁÂÚ¿ Ï·Ì#ÂÚ¿ ‰fiÓÙÈ·, ۈ̷ÙÈ΋ Î·È „˘¯È΋ ˘Á›·. $Ô Ì‹Ó˘Ì· ÙˆÓ Ó¤ˆÓ.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 67

Page 80: Οικιακή Οικονομία

"°ø°% À°&!"™ – ¶ƒ$§%æ% "#ÀÃ%ª"#ø¡

4.3 (¿#ÓÈÛÌ· – &ÈÓfi#ÓÂ˘Ì·

·. ™˘Ó¤#ÂȘ ÙÔ˘ η#Ó›ÛÌ·ÙÔ˜ ÛÙËÓ ˘Á›· (ÂÍ¿ÚÙËÛË) – "ÓÂÚÁËÙÈÎfi Î·È #·ıËÙÈÎfi ο#ÓÈ-ÛÌ· – §fiÁÔÈ #Ô˘ Ô‰ËÁÔ‡Ó ÛÙÔ Î¿#ÓÈÛÌ· – ª¤ÙÚ· #ÚfiÏ˄˘

ªÈ· ·!fi ÙȘ !ÈÔ ‰È·‰Â‰Ô̤Ó˜ Û˘Ó‹ıÂȘ !Ô˘ !ÚÔηÏ› ÛÔ‚·Ú¤˜ Û˘Ó¤!ÂȘ ÛÙËÓ ˘Á›· Â›Ó·È ÙÔο!ÓÈÛÌ·.

"ÔÓ Î·!Ófi (Nicotiana Tabacum) ÙÔÓ ¤ÊÂÚ·Ó ·!fi ÙËÓ %ÌÂÚÈ΋ ÛÙËÓ #˘ÚÒ!Ë 'Û!·ÓÔ› ÂÍÂÚ¢-ÓËÙ¤˜ ÛÙȘ ·Ú¯¤˜ ÙÔ˘ 16Ô˘ ·ÈÒÓ·. #ΛÓÔ˜, fï˜, !Ô˘ ‰È¤‰ˆÛ ÙÔÓ Î·!Ófi ÛÙȘ ¯ÒÚ˜ Ù˘ #˘ÚÒ!˘‹Ù·Ó Ô °¿ÏÏÔ˜ !ÚÂÛ‚Â˘Ù‹˜ )·Ó ¡ÈÎfi (Jean Nicot), ·!fi ÙÔÓ Ô!Ô›Ô !‹Ú ÙÔ fiÓÔÌ¿ Ù˘ Ë ÓÈÎÔÙ›ÓË. "Ô1604 Ô ‚·ÛÈÏÈ¿˜ Ù˘ %ÁÁÏ›·˜ '¿Îˆ‚Ô˜ Â!¤‚·Ï ‰·ÛÌfi ÛÙËÓ ÂÈÛ·ÁˆÁ‹ ÙˆÓ ÙÛÈÁ¿ÚˆÓ Î·È Â!ÂÛ‹Ì·-Ó ÙȘ ·ÚÓËÙÈΤ˜ Â!È!ÙÒÛÂȘ ÛÙËÓ ˘Á›·. %!fi ÙÔ 1950 Á›ÓÔÓÙ·È ÌÂÁ¿Ï˜ ¤Ú¢Ó˜ !Ô˘ ·!Ô‰ÂÈÎÓ‡Ô˘ÓfiÙÈ ÙÔ Î¿!ÓÈÛÌ· ‚Ï¿!ÙÂÈ ÛÔ‚·Ú¿ ÙËÓ ˘Á›·.

™‡Ìʈӷ Ì ÙËÓ Â˘Úˆ!·˚΋ ÓÔÌÔıÂÛ›·, ‰ÂÓ Â!ÈÙÚ¤!ÂÙ·È ÙÔ Î¿!ÓÈÛÌ· ÛÙÔ Û¯ÔÏ›Ô, ÛÙo ¯ÒÚÔÂÚÁ·Û›·˜ Î·È ÛÙ· ̤۷ Ì·˙È΋˜ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜. "Ô Î¿!ÓÈÛÌ· Û ÎÏÂÈÛÙfi ¯ÒÚÔ Â›Ó·È Â!ÈΛӉ˘ÓÔ Î·È Â-!È‚·Ú‡ÓÂÈ ÙËÓ ˘Á›· ÙfiÛÔ ÙˆÓ Î·!ÓÈÛÙÒÓ fiÛÔ Î·È ÙˆÓ ÌË Î·!ÓÈÛÙÒÓ, !Ô˘ ÂÈÛ!Ó¤Ô˘Ó ÙÔÓ Î·!Ófi ÙˆÓ¿ÏÏˆÓ (!·ıËÙÈÎÔ› η!ÓÈÛÙ¤˜).

$ η!Ófi˜ ÙˆÓ ÙÛÈÁ¿ÚˆÓ !ÂÚȤ¯ÂÈ !ÂÚ›!Ô˘ 4700 Â!ÈΛӉ˘ÓÂ˜Ô˘Û›Â˜, fi!ˆ˜ ÌÔÓÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¿Óıڷη, !›ÛÛ·, ÓÈÎÔÙ›ÓË Î.¿., !ԢηıÈÛÙÔ‡Ó ÙÔ Î¿!ÓÈÛÌ· Â!ÈΛӉ˘ÓÔ.

"Ô Î¿!ÓÈÛÌ· !ÚÔηÏ›: ñ ‚ÚÔÁ¯›Ùȉ·ñ ηډȷÁÁÂȷο Î·È ÂÁÎÂÊ·ÏÈο Â!ÂÈÛfi‰È·ñ !ÚfiˆÚÔ ı¿Ó·ÙÔ ÙÔ˘ ÂÌ‚Ú‡Ô˘ñ ÂÏÏÈ!Ô‚·Ú‹ ÓÂÔÁÓ¿ ·!fi η!Ó›ÛÙÚȘ ÌËÙ¤Ú˜ñ Û˘¯ÓfiÙÂÚ˜ ÏÔÈÌÒÍÂȘ ÙÔ˘ ·Ó·!Ó¢ÛÙÈÎÔ‡ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ ñ !Â!ÙÈÎfi ¤ÏÎÔ˜ñ ‰È¿ÊÔÚ˜ ÌÔÚʤ˜ ηÚΛÓÔ˘, fi!ˆ˜ ηÚΛÓÔ ÙÔ˘ ÔÈÛÔÊ¿ÁÔ˘,

ÙÔ˘ ÛÙfiÌ·ÙÔ˜, ÙÔ˘ !Ó‡ÌÔÓ·ñ ÎÈÙÚÈÓÈṲ̂ӷ ‰fiÓÙÈ· Î·È Ú˘Ù›‰ˆÛË ÙÔ˘ ‰¤ÚÌ·ÙÔ˜.

68

4

™Ùfi¯Ô˜ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: " ¡· Ì¿ıÔ˘Ó ÙȘ ·ÚÓËÙÈΤ˜ Â!ȉڿÛÂȘ ÙÔ˘ η!Ó›ÛÌ·ÙÔ˜ ÛÙËÓ ˘Á›· Î·È Ó· !ÚÔˆıËı› Ë ·ÓÙÈ-

η!ÓÈÛÙÈ΋ ·ÁˆÁ‹ ÛÙÔ Û¯ÔÏ›Ô.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ·˘ÙÔ!Â!Ô›ıËÛË, ·˘ÙÔ·ÓÙ›ÏË„Ë, ·˘ÙÔÛ‚·ÛÌfi˜, ÂÓÂÚÁËÙÈÎfi Î·È !·ıËÙÈÎfi ο-!ÓÈÛÌ·, !ÚfiÏË„Ë, ·ÏÎÔÔÏÈÎfi˜, ÂÍ¿ÚÙËÛË, ÂÍ·ÚÙËÛÈÔÁfiÓ˜ Ô˘Û›Â˜

"ÈÎ. 4.6 $Ô Î¿#ÓÈÛÌ· ¤¯ÂÈ ıˆÚËı› ˘#‡ı˘ÓÔ ÁÈ· ÙÔ ı¿Ó·ÙÔ #ÔÏÏÒÓ ·ÓıÚÒ-

#ˆÓ ÛÂ ÔÏfiÎÏËÚÔ ÙÔ #Ï·Ó‹ÙË

& η#ÓÈÛÙ‹˜: % #!È‚·Ú‡ÓÂÈ ÙËÓ ˘Á›· ÙÔ˘ Î·È ÙË ‰ËÌfiÛÈ· ˘-

Á›·.% ªÂÈÒÓÂÈ ÙËÓ !ÓÂ˘Ì·ÙÈ΋ Î·È ÛˆÌ·ÙÈ΋ ÙÔ˘ ·-

!fi‰ÔÛË ÛÙËÓ ÂÚÁ·Û›·.% •Ô‰Â‡ÂÈ ¯Ú‹Ì·Ù·.

& ÌË Î·#ÓÈÛÙ‹˜:& &ÂÚ‰›˙ÂÈ ˘Á›· Î·È Ì·ÎÚÔ˙ˆ›·. & ÷›ÚÂÙ·È ÙÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi Î·È Ê˘ÛÈÎfi !ÂÚÈ‚¿Ï-

ÏÔÓ.& %!ÔÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙËÓ ¿ıÏËÛË Î·È ÙËÓ ¿ÛÎËÛË. & %˘Í¿ÓÂÈ ÙÔ ÂÈÛfi‰ËÌ¿ ÙÔ˘.

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 68

Page 81: Οικιακή Οικονομία

!°ø°" À°#$!™ – ¶ƒ%§"æ" !&ÀÃ"ª!&ø¡

!È ÛËÌ·ÓÙÈÎfiÙÂÚÔÈ "·Ú¿ÁÔÓÙ˜ "Ô˘ Ô‰ËÁÔ‡Ó ÙÔ˘˜ Ó¤Ô˘˜ ÛÙÔ Ó· ·Ú¯›ÛÔ˘Ó ÙÔ Î¿"ÓÈÛÌ· ›ӷÈ: Ù··˘ÍË̤ӷ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷο Î·È ÎÔÈÓˆÓÈο "ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù·, Ô Û‡Á¯ÚÔÓÔ˜ ÙÚfi"Ô˜ ˙ˆ‹˜, Ë "ÂÚȤÚÁÂÈ· ηÈË Ì›ÌËÛË, Ë ‰È·Ê‹ÌÈÛË, Ë ¤ÏÏÂÈ„Ë ÂÓË̤ڈÛ˘, Ë ¤ÏÏÂÈ„Ë "ÚÔÛˆ"ÈÎÒÓ ÂӉȷÊÂÚfiÓÙˆÓ Î.¿. # ο-Ï˘„Ë ÙÔ˘ ÂχıÂÚÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ Ì ÙÔÓ ·ıÏËÙÈÛÌfi, ÙË ˙ˆÁÚ·ÊÈ΋, ÙË Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹ Û "ÔÏÈÙÈÛÙÈÎÔ‡˜ Û˘Ï-ÏfiÁÔ˘˜, "ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈο "ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·, "ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· $ÁˆÁ‹˜ ÀÁ›·˜ Î.¿. Ì"ÔÚÔ‡Ó Ó· ‚ÔËı‹ÛÔ˘ÓÙÔÓ ¤ÊË‚Ô Ó· ·"ÔÎÙ‹ÛÂÈ ˘ÁÈ›˜ Î·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈΤ˜ Û˘Ó‹ıÂȘ. # ηχÙÂÚË "ÚfiÏË„Ë Â›Ó·È Ë ÂÓË̤-ÚˆÛË Î·È Ë ·ÓÙÈη"ÓÈÛÙÈ΋ ·ÁˆÁ‹ ÙˆÓ Ó¤ˆÓ ·"fi ÌÈÎÚ‹ ËÏÈΛ·, ÙfiÛÔ ·"fi ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, fiÛÔ Î·È·"fi ÙÔ Û¯ÔÏ›Ô, ÙËÓ ÎÔÈÓfiÙËÙ· Î·È ÙÔ˘˜ ÂȉÈÎÔ‡˜.

‚. !ÈÓÔ"ÓÂ˘Ì·ÙÒ‰Ë "ÔÙ¿ – !ÈÓfi"ÓÂ˘Ì· Î·È ˘Á›· – #ÏÎÔÔÏÈÛÌfi˜ Î·È Û˘Ó¤"ÂȘ (ÂÍ¿ÚÙË-ÛË) – ¶ÚÔÏË"ÙÈο ̤ÙÚ· – £ÂÚ·"›·

$"fi Ù· "Ôχ "·ÏÈ¿ ¯ÚfiÓÈ· ÔÈ ¿ÓıÚˆ"ÔÈ ¤"ÈÓ·Ó ÔÈÓÔ"ÓÂ˘Ì·ÙÒ‰Ë "ÔÙ¿ ÁÈ· Ó· ÈηÓÔ"ÔÈ‹ÛÔ˘ÓÙËÓ "›ӷ ÙÔ˘˜, Ó· ͯ¿ÛÔ˘Ó Ù· "ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù¿ ÙÔ˘˜ Î·È Ó· ‰È·ÛΉ¿ÛÔ˘Ó. ! ¢ÈfiÓ˘ÛÔ˜ ‹Ù·Ó ıÂfi˜ ÙÔ˘ ·Ì"ÂÏÈÔ‡ Î·È ÙÔ˘ ÎÚ·ÛÈÔ‡. ! "ÚÒÙÔ˜ "Ô˘ ¤‰ˆÛ ԉËÁ›Â˜ ÁÈ· ÙÔÓ ·Ï-

ÎÔÔÏÈÛÌfi ‹Ù·Ó Ô %""ÔÎÚ¿Ù˘, ÂÓÒ ·ÚÁfiÙÂÚ· Ô °·ÏËÓfi˜ ·Ó¤Ï˘Û ÙȘ ÔϤıÚȘ Û˘Ó¤"ÂȘ Ù˘ ˘"ÂÚ-‚ÔÏÈ΋˜ ηٷӿψÛ˘ ·ÏÎÔfiÏ. !ÈÓÔ"ÓÂ˘Ì·ÙÒ‰Ë ‹ ·ÏÎÔÔÏÔ‡¯· "ÔÙ¿ Â›Ó·È ·˘Ù¿ "Ô˘ "Â-

ÚȤ¯Ô˘Ó ·Èı·ÓfiÏË. # ·Èı·ÓfiÏË ‹ ·Èı˘ÏÈ΋ ·ÏÎÔfiÏË (ÔÈÓfi-"ÓÂ˘Ì·) (CH3-CH2-0H) ·Ó‹ÎÂÈ Û ÌÈ· ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ¯ËÌÈÎÒÓÂÓÒÛÂˆÓ "Ô˘ ϤÁÔÓÙ·È ·ÏÎÔfiϘ. &o ·ÏÎÔfiÏ Î·Ù¿ ÙË ‰È·‰ÚÔÌ‹ ÙÔ˘ ÛÙÔ ÛÒÌ· ·"ÔÚÚÔÊ¿Ù·È

·"fi Ù· ÙÔȯÒÌ·Ù· ÙÔ˘ ÛÙÔÌ¿¯Ô˘ Î·È ÙÔ˘ ÂÓÙ¤ÚÔ˘ Î·È Ì ÙËÓ Î˘-ÎÏÔÊÔÚ›· ÙÔ˘ ·›Ì·ÙÔ˜ ‰ÈÔ¯ÂÙ‡ÂÙ·È Û fiÏÔ ÙÔ ÛÒÌ·.

# ̤ÙÚÈ· ‹ ÌÈÎÚ‹ ηٷӿψÛË ÔÈÓÔ"Ó‡̷ÙÔ˜ ("ÂÚ›"Ô˘ 15-40 ÁÚ·ÌÌ¿ÚÈ· ÙËÓ Ë̤ڷ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈΘ ¿Ó‰Ú˜ Î·È 10-30ÁÚ·ÌÌ¿ÚÈ· ÙËÓ Ë̤ڷ ÁÈ· ÙȘ ÂÓ‹ÏÈΘ Á˘Ó·›Î˜) ¤¯ÂÈ Î¿"ÔÈ-˜ ıÂÙÈΤ˜ Â"ȉڿÛÂȘ ÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi. $ÓÙ›ıÂÙ·, Ë Ù·ÎÙÈ΋ Î·È ·˘ÍË̤ÓË Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË ·ÏÎÔfiÏ ‰Ë-ÌÈÔ˘ÚÁ› "ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Î·È ·ÓÂ"·ÓfiÚıˆÙ˜ ‚Ï¿‚˜ ÛÙËÓ ˘Á›· Ì·˜. &· ̤ÚË ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ "Ô˘ ‰È·ÙÚ¤¯Ô˘Ó ΛӉ˘ÓÔ ·"fi ÙËÓ ˘"ÂÚ‚ÔÏÈ΋ ηٷӿψÛË ·ÏÎÔfiÏ Â›Ó·È:

69

4

$ÈÎ. 4.7 To Ì‹Ó˘Ì· ÙˆÓ Ó¤ˆÓ

$ÈÎ. 4.8 ¶ÚÔÛÔ¯‹ ÛÙÔ ·ÏÎÔfiÏ, ÛÎÔÙÒÓÂÈ –"¿ÓÙ· Ì ̤ÙÚÔ

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 69

Page 82: Οικιακή Οικονομία

!°ø°" À°#$!™ – ¶ƒ%§"æ" !&ÀÃ"ª!&ø¡

! Ô ÂÁΤʷÏÔ˜: ‰È·Ù·Ú·¯¤˜ ÛÙË ÌÓ‹ÌË, ÛÙËÓ fiÚ·ÛË, ÛÙËÓ ·ÎÔ‹, ÙÚ·˘ÏÈÛÌfi˜! ÙÔ Û˘ÎÒÙÈ: ΛÚÚˆÛË ÙÔ˘ ‹"·ÙÔ˜! ÙÔ ‰¤ÚÌ·: ˘"ÔıÂÚÌ›·! Ë Î·Ú‰È¿: ‚Ï¿‚Ë ÙÔ˘ Ì˘˚ÎÔ‡ ÈÛÙÔ‡ (ηډÈÔÌ˘Ô"¿ıÂÈ·).&Ô ·ÏÎÔfiÏ Û˘ÓÙÂÏ›, Â"›Û˘, ÛÙËÓ "·¯˘Û·ÚΛ· -¤Ó· ÁÚ·ÌÌ¿ÚÈÔ ·ÏÎÔfiÏ ‰›ÓÂÈ 7 ıÂÚÌ›‰Â˜- "ÚÔ-

ηÏ› ‰È¿ÊÔÚ˜ ÌÔÚʤ˜ ηÚΛÓÔ˘ Î·È Ó¢ÚÈΤ˜ ‰È·Ù·Ú·¯¤˜. '"›Û˘, ·"ÔÙÂÏ› ·ÈÙ›· ÙˆÓ !ÂÚÈÛÛfi-ÙÂÚˆÓ ·˘ÙÔÎÈÓËÙÈÛÙÈÎÒÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ.

&· ΢ÚÈfiÙÂÚ· ·›ÙÈ· "Ô˘ Ô‰ËÁÔ‡Ó ÙÔ˘˜ Ó¤Ô˘˜ ÛÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË·ÏÎÔfiÏ Â›Ó·È:" Ù· "ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ì ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·" Ù· "ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ù˘ ÂÊ˂›·˜" Ë ÌË Ù·ÎÙÈ΋ ÊÔ›ÙËÛË ÛÙÔ Û¯ÔÏ›Ô" Ë ‡"·ÚÍË ·ÏÎÔÔÏÈÎÔ‡ ·ÙfiÌÔ˘ ÛÙÔ ÛÙÂÓfi "ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ" Ë Â"›‰Ú·ÛË ÙˆÓ Û˘ÓÔÌËϛΈÓ" Ù· "ÚfiÙ˘"· ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ Î·È ÙˆÓ Ê›ÏˆÓ " Ë ‰È·Ê‹ÌÈÛË.

&Ô ·ÏÎÔfiÏ "Ú¤"ÂÈ Ó· ηٷӷÏÒÓÂÙ·È Ì ̤ÙÚÔ ÁÈ·Ù› Ë ˘"ÂÚ‚ÔÏÈ΋ ηٷӿψÛË Ô‰ËÁ› Û ÂıÈ-ÛÌfi Î·È ÂÍ¿ÚÙËÛË. ! ·ÏÎÔÔÏÈÎfi˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› "ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ÛÙËÓ ˘Á›· ÙÔ˘, ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ¿ ÙÔ˘, ÛÙËÓ ÂÚÁ·Û›· ÙÔ˘

Î·È ÛÙÔÓ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi ÙÔ˘ "ÂÚ›Á˘ÚÔ. °È· Ó· ·"ÔÙÔÍÈÓˆı› ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÂȉÈ΋ ıÂÚ·"›· Û ΤÓÙÚ· ·-"ÔÙÔ͛ӈÛ˘. ! ·ÏÎÔÔÏÈÎfi˜ ·"ÔÙÂÏ› ÎÔÈÓˆÓÈÎfi "Úfi‚ÏËÌ· Î·È Ë ¶ÔÏÈÙ›· ·Ó·Ï·Ì‚¿ÓÂÈ Ì¤ÙÚ· ÁÈ· ÙËÓ ·ÓÙÈ-

ÌÂÙÒ"ÈÛ‹ ÙÔ˘.

70

4

$ÈÎ. 4.9 % ˘"ÂÚ‚ÔÏÈ΋ ηٷӿψÛË·ÏÎÔfiÏ Â›Ó·È ·ÈÙ›· ÙˆÓ "ÂÚÈÛÛfiÙÂÚˆÓ

·˘ÙÔÎÈÓËÙÈÛÙÈÎÒÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ

ª¤ÙÚ· !ÚfiÏ˄˘:! ¡· ·"ÔʇÁÂȘ ÙÔ "ÔÙfi "ÚÈÓ ÙËÓ Ô‰‹ÁËÛË. ! ¡· ÌËÓ "›ÓÂȘ Ì ÎÂÓfi ÛÙÔÌ¿¯È.! ¡· ÌËÓ "›ÓÂȘ fiÙ·Ó ÂÚÁ¿˙ÂÛ·È.! ¡· ÌËÓ Î·Ù·Ó·ÏÒÓÂȘ "ÔÙfi Ì·˙› Ì ʿÚ̷η. ! ¡· ÌËÓ "·Ú·Û‡ÚÂÛ·È ·"fi ÙÔ˘˜ ¿ÏÏÔ˘˜.! ¡· ¤¯ÂȘ ·˘ÙÔÛ‚·ÛÌfi Î·È ·˘ÙÔÂÎÙ›ÌËÛË.

$ÈÎ. 4.10 ¢Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ #ÁˆÁ‹˜ ÀÁ›·˜ – «™ÙËÚ›˙ÔÌ·È ÛÙ· ¶fi‰È· ÌÔ˘»

(¿Ì˘Ó· ÁÈ· ÙÔ Î¿"ÓÈÛÌ· Î·È ÙÔ ·ÏÎÔfiÏ)

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 70

Page 83: Οικιακή Οικονομία

!°ø°" À°#$!™ – ¶ƒ%§"æ" !&ÀÃ"ª!&ø¡

4.4 º·ÚÌ·ÎÂ›Ô – º¿Ú̷η

·. °ÂÓÈΤ˜ ÁÓÒÛÂȘ ÁÈ· Ù· Ê¿Ú̷η

º¿ÚÌ·ÎÔ Â›Ó·È Î¿ı ¯ËÌÈ΋ Ô˘Û›·, Ë Ô"Ô›· "·Ú¤-¯ÂÙ·È Û ηıÔÚÈṲ̂ÓË "ÔÛfiÙËÙ· Î·È ‰Ú· ¢ÂÚÁÂÙÈοÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi, ÛÙ·Ì·Ù¿ ÙÔÓ "fiÓÔ, ·Ó·ÎÔ˘Ê›˙ÂÈ ·"fiοı ÂÓfi¯ÏËÛË, ıÂÚ·"‡ÂÈ ÙËÓ ·ÚÚÒÛÙÈ· Î·È Û˘ÓÙÂÏ›ÛÙËÓ Î·Ï‹ ˘Á›·.

&· Ê¿Ú̷η "ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·È ·"fi Ù· Ê˘Ù¿, Ù· ˙Ò· ηÈÙ· ÔÚ˘ÎÙ¿. Èڛ˙ÔÓÙ·È Û ÔÌ¿‰Â˜, fi"ˆ˜ Ê¿Ú̷η ·-ÓÙÈ"˘ÚÂÙÈο, ·ÓÙÈ‚ÈÔÙÈο, "·˘Û›"ÔÓ· ηÈ, ·Ó¿ÏÔÁ· ÌÂÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘˜, Ì"ÔÚ› Ó· Â›Ó·È ÂÛˆÙÂÚÈ΋˜ ¯Ú‹Û˘(ÛÙ·ÁfiÓ˜, ¯¿"È· Î.¿.), Â͈ÙÂÚÈ΋˜ ¯Ú‹Û˘ (·ÏÔÈʤ˜)‹ ÂÓ·›ÛÈÌ˘ ÌÔÚÊ‹˜.

‚. #›ÙÈ· Î·È ÙÚfi"ÔÈ "ÚÔÌ‹ıÂÈ·˜ Ê·Ú̿ΈÓ

# "ÚÔÌ‹ıÂÈ· ÙˆÓ Ê·ÚÌ¿ÎˆÓ Î·È Ë Ï‹„Ë ÙÔ˘˜ ÁÈ· ÙËÓ "ÚfiÏË„Ë Î·È ıÂÚ·"›· Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ ı·"Ú¤"ÂÈ Ó· Á›ÓÂÙ·È "¿ÓÙ· ÌÂ Û˘ÓÙ·Á‹ Î·È Ô‰ËÁ›Â˜ ÁÈ·ÙÚÔ‡. °È· οı ¿ÚÚˆÛÙÔ ˘"¿Ú¯ÂÈ ‰È·ÊÔÚÂÙÈ-΋ «·ÛÊ·Ï‹˜ ‰ÔÛÔÏÔÁ›·». %‰È·›ÙÂÚË "ÚÔÛÔ¯‹ ·"·ÈÙ› Ë ¯ÔÚ‹ÁËÛË Ê·ÚÌ¿ÎˆÓ Û ¤ÁÎ˘Â˜ Á˘Ó·›Î˜,ÁÈ·Ù› Ì"ÔÚ› Ó· ¤¯Ô˘Ó ·ÚÓËÙÈ΋ Â"›‰Ú·ÛË ÛÙËÓ ˘Á›· Î·È ÛÙËÓ ·Ó¿"Ù˘ÍË ÙÔ˘ ÂÌ‚Ú‡Ô˘.

71

"‰ËÁ›Â˜ ÁÈ· ÙÔÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹:! º¿Ú̷η ·ÁÔÚ¿˙Ô˘Ì ·"fi ÙÔ Ê·ÚÌ·ÎÂ›Ô Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÙÔ˘ ÁÈ·ÙÚÔ‡. ! ¢È·‚¿˙Ô˘Ì ÙË Û‡ÓıÂÛË ÙÔ˘ Ê·ÚÌ¿ÎÔ˘, ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ¯Ú‹Û˘ ÙÔ˘, ÙËÓ ËÌÂÚÔÌËÓ›· Ï‹Í˘, ÙȘ "·-

ÚÂÓ¤ÚÁÂȘ Î.¿.! &ËÚԇ̠·˘ÛÙËÚ¿ ÙË Û˘ÓÈÛÙÒÌÂÓË ·"fi ÙÔ ÁÈ·ÙÚfi ‰ÔÛÔÏÔÁ›· Î·È ÙÔÓ ÂÓËÌÂÚÒÓÔ˘ÌÂ, Â¿Ó "·-

Ú·ÙËÚ‹ÛÔ˘Ì ·‰È·ıÂÛ›· ÌÂÙ¿ ÙË Ï‹„Ë ÙÔ˘ Ê·ÚÌ¿ÎÔ˘.! &· Ê¿Ú̷η ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· Ê˘Ï¿ÛÛÔÓÙ·È Ì·ÎÚÈ¿ ·"fi Ù· "·È‰È¿. ! ŸÏ· Ù· Ê¿Ú̷η ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· ¤¯Ô˘Ó ÙËÓ ¤ÁÎÚÈÛË Î˘ÎÏÔÊÔÚ›·˜ ÙÔ˘ '.!.º. ('ıÓÈÎfi˜ !ÚÁ·-

ÓÈÛÌfi˜ º·Ú̿ΈÓ).

™Ùfi¯Ô˜ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: # ¡· ·!ÔÎÙ‹ÛÔ˘Ó ÁÂÓÈΤ˜ ÁÓÒÛÂȘ ÁÈ· Ù· Ê¿Ú̷η Î·È Ó· ÂÓËÌÂÚˆıÔ‡Ó ÁÈ· ÙËÓ ˘!‡ı˘ÓË Î·È

ÛˆÛÙ‹ ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ˘!¢ı˘ÓfiÙËÙ·, ·˘ÙÔÂÎÙ›ÌËÛË, ·ÁˆÁ‹ !ÚÒÙˆÓ ‚ÔËıÂÈÒÓ, Ê¿Ú̷η, Ê·ÚÌ·-ΛÔ, ÂÍ¿ÚÙËÛË, ÂıÈÛÌfi˜

$ÈÎ. 4.11 º·ÚÌ·ÎÂ›Ô Û"ÈÙÈÔ‡

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 71

Page 84: Οικιακή Οικονομία

!°ø°" À°#$!™ – ¶ƒ%§"æ" !&ÀÃ"ª!&ø¡

Á. ÃÒÚÔ˜ Î·È Û˘Óı‹Î˜ ʇϷ͢ Ê·Ú̿ΈÓ

&Ô Ê·ÚÌ·ÎÂ›Ô Ì¤Û· ÛÙÔ Û"›ÙÈ ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û ·ÛÊ·Ï‹ ı¤ÛË, Û¯ÂÙÈο „ËÏ¿, Û ‰ÚÔ-ÛÂÚfi ̤ÚÔ˜ Î·È Û ÂȉÈÎfi ÓÙÔ˘Ï¿"È Î·È Ó· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó ÙË ı¤ÛË ÙÔ˘ fiÏ· Ù· ̤ÏË Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜.º·ÚÌ·ÎÂ›Ô ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· ˘"¿Ú¯ÂÈ ÛÙÔ Û"›ÙÈ, ÛÙÔ Û¯ÔÏ›Ô, ÛÙÔ ·˘ÙÔΛÓËÙÔ, ÛÙÔ Á˘ÌÓ·ÛÙ‹ÚÈÔ, ÛÙÔ˘˜¯ÒÚÔ˘˜ ÂÚÁ·Û›·˜, ÛÙÔ˘˜ ¯ÒÚÔ˘˜ ·Ó·„˘¯‹˜ Î·È ÛÙ· ̤۷ Ì·˙È΋˜ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜.

#È !ÂÚȤ¯ÂÈ ÙÔ ÔÈÎÈ·Îfi Ê·Ú̷ΛÔ: ™ÙÔ Ê·ÚÌ·ÎÂ›Ô ÙÔ˘ Û"ÈÙÈÔ‡ ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· ˘"¿Ú¯Ô˘Ó ·"·-Ú·›ÙËÙ· Ù· ›‰Ë "ÚÒÙˆÓ ‚ÔËıÂÈÒÓ, fi"ˆ˜ Ô͢˙ÂÓ¤, ÈÒ‰ÈÔ, ÔÈÓfi"ÓÂ˘Ì·, ·ÏÔÈÊ‹ ÁÈ· ο„ÈÌÔ Î·È ·Ï-ÏÂÚÁ›·, "·˘Û›"ÔÓ·, ·ÓÙÈ"˘ÚÂÙÈο Ê¿Ú̷η, ·ÈÌÔÛÙ·ÙÈο, ·Ì̈ӛ·, Ï¢ÎÔ"Ï¿ÛÙË, ·˘ÙÔÎfiÏÏËÙÔÈÎ·È ·"ÏÔ› Â"›‰ÂÛÌÔÈ, Á¿ÓÙÈ·, ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ, „·Ï›‰È Î·È ·"ÔÛÙÂÈڈ̤Ó˜ Á¿˙˜.

!È Û˘Óı‹Î˜ ʇϷ͢ ÙˆÓ Ê·ÚÌ¿ÎˆÓ ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· "ÏËÚÔ‡Ó ÔÚÈṲ̂Ó˜ "ÚԉȷÁڷʤ˜, fi"ˆ˜:" Ó· ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È Û ‰ÚÔÛÂÚfi ̤ÚÔ˜, Ì·ÎÚÈ¿ ·"fi ÂÛٛ˜ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜" Ó· Â›Ó·È ·ÛÊ·ÏÈṲ̂ӷ Î·È Ó· ¤¯Ô˘Ó "ÚfiÛ‚·ÛË Û ·˘Ù¿ ÌfiÓÔ Ù· ÂÓ‹ÏÈη ̤ÏË Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜" Ó· ÌË Ê˘Ï¿ÛÛÔÓÙ·È ÛÙÔ ÏÔ˘ÙÚfi, ‰ÈfiÙÈ ·ÏÏÔÈÒÓÔÓÙ·È ·"fi ÙËÓ ˘ÁÚ·Û›·" Ó· Ê˘Ï¿ÛÛÔÓÙ·È ÛÙË Û˘Û΢·Û›· ÙÔ˘˜ Ì·˙› Ì ÙÔ Ê˘ÏÏ¿‰ÈÔ Ô‰ËÁÈÒÓ ¯Ú‹Û˘.

‰. º¿Ú̷η Î·È ÂıÈÛÌfi˜

# ˘"ÂÚ‚ÔÏÈ΋ ηٷӿψÛË ÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ Ê·ÚÌ¿ÎˆÓ ¤¯ÂÈ ÛÔ‚·Ú¤˜ Â"È"ÙÒÛÂȘ ÁÈ· ÙËÓ ˘Á›· Î·È ËÛ˘¯Ó‹ ̄ Ú‹ÛË ÙÔ˘˜ "ÚÔηÏ› ÂıÈÛÌfi Î·È ÂÍ¿ÚÙËÛË. ! ÂıÈÛÌfi˜, "Ô˘ Â›Ó·È Ë Â"Èı˘Ì›· ÙÔ˘ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡Ó· Ï·Ì‚¿ÓÂÈ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ "ÔÛfiÙËÙ˜ Ê·Ú̿ΈÓ, ÂÏ·ÙÙÒÓÂÈ ÙË ‰Ú·ÛÙÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜. # ÂÍ¿ÚÙËÛË Â›-Ó·È Û˘Ó‹ıÂÈ· Î·È ‰ÂÓ Ì"ÔÚ› Ó· ‰È·ÎÔ"› ‡ÎÔÏ·. # ÂÍ¿ÚÙËÛË Ô‰ËÁ› ÙÔ ¿ÙÔÌÔ ÛÙÔÓ ÂıÈÛÌfi ηÈÌ"ÔÚ› Ó· Ô‰ËÁ‹ÛÂÈ Û ‰ËÏËÙËÚ›·ÛË ‹ ·ÎfiÌ· Î·È ÛÙÔ ı¿Ó·ÙÔ. &¤ÙÔÈÔ˘ ›‰Ô˘˜ Ê¿Ú̷η Â›Ó·È Ù· Ë-ÚÂÌÈÛÙÈο, Ù· ˘"ÓˆÙÈο, Ù· ·Ó·ÈÛıËÙÈο Î.¿.

¶·Ú¿ ÙËÓ Â˘ÂÚÁÂÙÈ΋ ‰Ú¿ÛË ÙˆÓ Ê·ÚÌ¿ÎˆÓ ÛÙËÓ ˘Á›· Ì·˜, Ë Î·Ù·Ó¿ÏˆÛ‹ ÙÔ˘˜ "Ú¤"ÂÈ Ó· Á›-ÓÂÙ·È Ì ̤ÙÚÔ.

72

4

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 72

Page 85: Οικιακή Οικονομία

!°ø°" À°#$!™ – ¶ƒ%§"æ" !&ÀÃ"ª!&ø¡

4.5 $Ù˘¯‹Ì·Ù· ÛÙÔ Û!›ÙÈ Î·È Û ‰ËÌfiÛÈÔ˘˜ ¯ÒÚÔ˘˜

&Ô Û"›ÙÈ, ÙÔ ·ÛʷϤÛÙÂÚÔ Î·Ù·Ê‡ÁÈÔ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ"Ô˘, ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· Â›Ó·È Â˘¯¿ÚÈÛÙÔ, ηı·Úfi, ˘-ÁÈÂÈÓfi Î·È ·ÛʷϤ˜ ·"fi οı ΛӉ˘ÓÔ ÁÈ· fiÏ· Ù· ̤ÏË Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜. ™˘¯Ó¿ fï˜ Û˘Ì‚·›ÓÔ˘Ó·Ù˘¯‹Ì·Ù· fi¯È ÌfiÓÔ ÛÙÔ Û"›ÙÈ ·ÏÏ¿ Î·È Û ‰ËÌfiÛÈÔ˘˜ ¯ÒÚÔ˘˜. &· ·Ù˘¯‹Ì·Ù·, Û‡Ìʈӷ Ì ÙËÓ¶.!.À., Â›Ó·È Ë "ÚÒÙË ·ÈÙ›· ı·Ó¿ÙˆÓ Î·È ÙÚ·˘Ì·ÙÈÛÌÒÓ ÙˆÓ Ó¤ˆÓ, ËÏÈΛ·˜ ¤ˆ˜ 25 ÂÙÒÓ. &· ·Ù˘-¯‹Ì·Ù· ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·È Û ÔÈÎȷο, ÂÚÁ·Ûȷο, ·ıÏËÙÈο, ÙÚÔ¯·›· Î.¿. &· ·›ÙÈ· ÙˆÓ "ÂÚÈÛÛfiÙÂÚˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ Â›Ó·È Ë ·"ÚÔÛÂÍ›·, Ë ·Ì¤ÏÂÈ·, Ë ·"ÂÈÚ›·, Ë ¿ÁÓÔÈ·, Ë

¤ÏÏÂÈ„Ë Â"›‚Ï„˘ ÙˆÓ "·È‰ÈÒÓ Î.¿. ™Ù· ÔÈÎȷο ·Ù˘¯‹Ì·Ù· "ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È ÔÈ ‰ËÏËÙËÚÈ¿ÛÂȘ,Ù· ÂÁη‡Ì·Ù·, Ë ËÏÂÎÙÚÔ"ÏËÍ›·, Ë "˘ÚηÁÈ¿, ÔÈ ÙÚ·˘Ì·ÙÈÛÌÔ›, ÔÈ "ÙÒÛÂȘ Î·È Ù· ‰·ÁÎÒÌ·Ù· ·"fiηÙÔÈΛ‰È· ˙Ò· ‹ ÂÚ"ÂÙ¿.

·. ¢ËÏËÙËÚÈ¿ÛÂȘ Î·È "ÚfiÏË„Ë

(¿ı ̄ ÚfiÓÔ Û˘Ì‚·›ÓÔ˘Ó ÂηÙÔÓÙ¿‰Â˜ ‰ËÏËÙËÚÈ¿ÛÂȘ ÛÙÔ Û"›ÙÈ Ì ı‡Ì·Ù· "·È‰È¿ Î·È ÂÊ‹‚Ô˘˜. #ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Î·È ÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· Ï·Ì‚¿ÓÔ˘Ó ÔÚÈṲ̂ӷ ̤ÙÚ· "ÚÈÓ Û˘Ì‚Â› ÙÔ ·Ù‡¯ËÌ·, fi"ˆ˜:

! ¡· ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È Û οıÂ Û˘Û΢·Û›· ÙÔ "ÂÚȯfiÌÂÓfi Ù˘. ! ŸÏ· Ù· ·"ÔÚÚ˘"·ÓÙÈο, ÁˆÚÁÈο Ê¿Ú̷η, ¯ÚÒÌ·Ù·, ηÏÏ˘ÓÙÈο, ‚·Ê¤˜ Ì·ÏÏÈÒÓ Î.¿. Ó·

Ê˘Ï¿ÛÛÔÓÙ·È ÎÏÂȉˆÌ¤Ó· Û ÂȉÈÎfi ÓÙÔ˘Ï¿"È Î·È Û ·ÛʷϤ˜ ̤ÚÔ˜, Ì·ÎÚÈ¿ ·"fi Ù· "·È‰È¿. ! ¡· ‰È·‚¿˙ÔÓÙ·È "ÚÔÛÂÎÙÈο ÔÈ Ô‰ËÁ›Â˜ ¯Ú‹Û˘ ÙÔ˘ οı ˘ÏÈÎÔ‡. ! &· Â"ÈΛӉ˘Ó· ˘ÏÈο Ó· "·Ú·Ì¤ÓÔ˘Ó ÛÙËÓ ·Ú¯È΋ Û˘Û΢·Û›· ÙÔ˘˜.

&· ‰ËÏËÙ‹ÚÈ· ‰ÚÔ˘Ó ¿ÌÂÛ· ÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi ̤ۈ ÙÔ˘ ΢ÎÏÔÊÔÚÈ·ÎÔ‡ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Î·È Â"ȉÚÔ‡ÓÛÙÔ Ó¢ÚÈÎfi Û‡ÛÙËÌ·, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ "ÂÚȯfiÌÂÓfi ÙÔ˘˜. ™Â "ÂÚÈ"ÙÒÛÂȘ ‰ËÏËÙËÚ›·Û˘ Â›Ó·È ·Ó·-Áη›· Ë ¿ÌÂÛË ‚Ô‹ıÂÈ· Î·È Ë ÎÏ‹ÛË ÙÔ˘ ΤÓÙÚÔ˘ ‰ËÏËÙËÚÈ¿ÛˆÓ.

‚. ¶ÚfiÏË„Ë "·È‰ÈÎÒÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ

&· "·È‰Èο ·Ù˘¯‹Ì·Ù· "ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ó ÙÔ˘˜ ÙÚ·˘Ì·ÙÈÛÌÔ‡˜ Î·È Ù· ηٿÁÌ·Ù· ·"fi "ÙÒÛÂȘ, Ù·ÙÚÔ¯·›· Î·È Ù· ·ıÏËÙÈο ·Ù˘¯‹Ì·Ù·. ™ÙËÓ 'ÏÏ¿‰·, Ù· "ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· "·È‰È¿ ̤¯ÚÈ ÙËÓ ËÏÈΛ· ÙˆÓ 14ÂÙÒÓ "·ı·›ÓÔ˘Ó ·Ù˘¯‹Ì·Ù· ÛÙÔ ¯ÒÚÔ ÙÔ˘ Û¯ÔÏ›Ԣ. &· "·È‰È¿ ·˘Ù‹˜ Ù˘ ËÏÈΛ·˜ ¤¯Ô˘Ó ¤ÓÙÔÓË ÎÈ-ÓËÙÈÎfiÙËÙ·, ¯ˆÚ›˜ Ó· ηٷÓÔÔ‡Ó ÙÔÓ Î›Ó‰˘ÓÔ. ¶ÔÏÏ¿ ·Ù˘¯‹Ì·Ù· Ì"ÔÚÔ‡Ó Ó· ·"ÔÊ¢¯ıÔ‡Ó, fiÙ·ÓÔÈ ÁÔÓ›˜ Î·È ÔÈ ÂÎ"·È‰Â˘ÙÈÎÔ› Ï·Ì‚¿ÓÔ˘Ó ˘"‡ı˘Ó· ̤ÙÚ· "ÚfiÏ˄˘. !È ÁÔÓ›˜ ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· Â-ϤÁ¯Ô˘Ó ÙȘ ËÏÂÎÙÚÈΤ˜ Û˘Û΢¤˜, ÙȘ ˘‰Ú·˘ÏÈΤ˜ ÂÁηٷÛÙ¿ÛÂȘ, Ù· ‰¿"‰·, ÙÔ˘˜ ¯ÒÚÔ˘˜ ·"Ôı‹-Î¢Û˘ ÛÙÔ Û"›ÙÈ Î.¿. !È ÁÔÓ›˜, ÔÈ ‰¿ÛηÏÔÈ Î·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜ ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· Â"ÈÌÔÚÊÒÓÔÓÙ·È Î·È Ó·Û˘ÌÌÂÙ¤¯Ô˘Ó Û "ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· "ÚfiÏ˄˘ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ. # Û˘ÛÙËÌ·ÙÈ΋ ‰È·ÎÚÈÙÈ΋ Â"›‚ÏÂ„Ë ÙˆÓ"·È‰ÈÒÓ ÛÙÔÓ ÂχıÂÚÔ ¯ÚfiÓÔ ÙÔ˘˜ Â›Ó·È ·"·Ú·›ÙËÙË.

73

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: # ¡· ÂÓËÌÂÚˆıÔ‡Ó Û ı¤Ì·Ù· !ÚfiÏ˄˘ Î·È ·ÓÙÈÌÂÙÒ!ÈÛ˘ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ. # ¡· ·Ó·!Ù‡ÍÔ˘Ó ·˘ÙÔ·ÓÙ›ÏË„Ë Î·È Î·Ù¿ÏÏËÏË Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜ !Ô˘ ‰È·-

ÙÚ¤¯Ô˘Ó ÛÙÔ Û!›ÙÈ, ÛÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô Î·È ÛÙÔ˘˜ ‰ËÌfiÛÈÔ˘˜ ¯ÒÚÔ˘˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ·˘ÙÔ!Â!Ô›ıËÛË, ·ÛÊ¿ÏÂÈ·, ·Ù˘¯‹Ì·Ù·, !ÙÒÛÂȘ, !ÓÈÁÌÔÓ¤˜, !ÓÈÁÌÔ›, ·Ì¤ÏÂÈ·,·!ÚÔÛÂÍ›·

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 73

Page 86: Οικιακή Οικονομία

!°ø°" À°#$!™ – ¶ƒ%§"æ" !&ÀÃ"ª!&ø¡

Á. $Áη‡Ì·Ù· Î·È "ÚfiÏË„Ë

&· ÂÁη‡Ì·Ù· Â›Ó·È Î·ÎÒÛÂȘ ÙˆÓ ÈÛÙÒÓ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ "Ô˘ ‰ËÌÈ-Ô˘ÚÁÔ‡Ó "ÏËÁ¤˜. &· ·›ÙÈ· "Ô˘ "ÚÔηÏÔ‡Ó Ù· ÂÁη‡Ì·Ù· Â›Ó·È Î˘Ú›ˆ˜Ù· ‚Ú·ÛÙ¿ ˘ÁÚ¿ Î·È Ë ÊˆÙÈ¿, ÔÈ ¯ËÌÈΤ˜ Ô˘Û›Â˜ (η˘ÛÙÈΤ˜ Ô˘Û›Â˜), Ù·ıÂÚÌ·ÓÙÈο ÛÒÌ·Ù·, ÔÈ ÛfiÌ"˜ "ÂÙÚÂÏ·›Ô˘ Î·È ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘, Ë ËÏÂÎÙÚÔ-"ÏËÍ›·, Ë "ÔχˆÚË ¤ÎıÂÛË ÛÙÔÓ ‹ÏÈÔ Î·È Ë Ú·‰ÈÂÓ¤ÚÁÂÈ·.

‰. ¶ÙÒÛÂȘ Î·È Î·Ù¿ÁÌ·Ù·

&Ô Û"›ÙÈ Â›Ó·È ¤Ó·˜ ¯ÒÚÔ˜ fi"Ô˘ Û˘Ì‚·›ÓÔ˘Ó "ÔÏÏÔ› ÙÚ·˘Ì·ÙÈÛÌÔ›, Û˘Ó‹ıˆ˜ ·"fi ·"ÚÔÛÂÍ›· ηȷ̤ÏÂÈ·. &· ÙÚ·‡Ì·Ù· ·"fi "ÙÒÛÂȘ Î·È Î·Ù¿ÁÌ·Ù· Â›Ó·È "Ôχ Â"ÈΛӉ˘Ó· Û fiϘ ÙȘ ËÏÈ˘, ·Ï-Ï¿ ΢ڛˆ˜ ÛÙ· "·È‰È¿ Î·È ÛÙ· ËÏÈÎȈ̤ӷ ¿ÙÔÌ·. &· ·Ù˘¯‹Ì·Ù· Î·È ÔÈ ÙÚ·˘Ì·ÙÈÛÌÔ› Ì"ÔÚ› Ó· ÔÊ›ÏÔÓÙ·È ÛÙÔÓ ·ÓÂ"·Ú΋ ʈÙÈÛÌfi, ÛÙËÓ ÙÔ"Ô-

ı¤ÙËÛË ‰È¿ÊÔÚˆÓ ·ÓÙÈÎÂÈÌ¤ÓˆÓ Î·È Û΢ÒÓ Û ÌÂÁ¿ÏÔ ‡„Ô˜, ÛÙ· ÁÏÈÛÙÂÚ¿ "·ÙÒÌ·Ù·, ÛÙ· ÌÈÎÚ¿¯·ÏÈ¿, ÛÙ· ηÏ҉ȷ ÛÙÔ ‰¿"‰Ô, ÛÙ· ÌÈÎÚÔ¤"È"Ï·, ÛÙ· η΋˜ ηٷÛ΢‹˜ οÁÎÂÏ· ÙÔ˘ Û"ÈÙÈÔ‡.$Ù˘¯‹Ì·Ù· ÛÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô Î·È ÛÙÔ ‰ÚfiÌÔ Û˘Ì‚·›ÓÔ˘Ó "ÔÏÏ¿, ΢ڛˆ˜ ÏfiÁˆ Ù˘ ·"ÚÔÛÂÍ›·˜ ÙˆÓ Ì·-

ıËÙÒÓ ÛÙȘ ·›ıÔ˘Û˜ Î·È ÛÙÔÓ "ÚÔ·‡ÏÈÔ ¯ÒÚÔ ÙÔ˘ Û¯ÔÏ›Ԣ, fi"ˆ˜ ÙÔ ÙÚ¤ÍÈÌÔ ÛÙȘ ÛοϘ, ÛÙËÓ ¤-ÍÔ‰Ô Î·È ÛÙÔ ‰ÚfiÌÔ. ÕÏϘ ·Èٛ˜ ÙˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ ·˘ÙÒÓ Â›Ó·È Ë ÚÈ„ÔΛӉ˘ÓË Û˘Ì"ÂÚÈÊÔÚ¿ ÙˆÓÓ¤ˆÓ, ÔÈ ‰‡ÛÎÔϘ ‰È·‚¿ÛÂȘ ÁÈ· ÙÔ˘˜ "Â˙Ô‡˜, ÙÔ ·"fiÙÔÌÔ ÊÚÂÓ¿ÚÈÛÌ· Î·È ÍÂΛÓËÌ· ÙˆÓ ÏˆÊÔ-Ú›ˆÓ Î·È ÙˆÓ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙˆÓ, Ë Î·Î‹ Û‹Ì·ÓÛË Î·È Ô Î·Îfi˜ ʈÙÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ‰ÚfïÓ. # "ÚfiÏË„Ë ÙˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ ÛÙÔ Û"›ÙÈ, ÛÙÔ ‰ÚfiÌÔ Î·È ÛÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô ·"·ÈÙ› ÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ·Áˆ-

Á‹ ÙˆÓ "·È‰ÈÒÓ ·"fi ÙÔ˘˜ ÁÔÓ›˜, ÙÔ Û¯ÔÏÂ›Ô Î·È ÙÔ˘˜ ÊÔÚ›˜ Ù˘ &Ô"È΋˜ $˘ÙÔ‰ÈÔ›ÎËÛ˘.

74

4

$ÈÎ. 4.12 !È ¯ÂÈÚÔÏ·‚¤˜ ÛÙ·‰È¿ÊÔÚ· ÛÎÂ‡Ë Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜"Ú¤"ÂÈ Ó· Â›Ó·È "¿ÓÙÔÙ "ÚÔ˜

ٷ ̤۷

"‰ËÁ›Â˜ !ÚfiÏ˄˘ ÂÁη˘Ì¿ÙˆÓ ! ¢È·Ú΋˜ ÂÓË̤ڈÛË.! ¶ÚÔÛÔ¯‹ ÛÙÔ˘˜ ‰È·Îfi"Ù˜ Ì ‚ÚÂÁ̤ӷ ¯¤ÚÈ·.! ¶ÚÔÛÔ¯‹ ÛÙȘ ÂÛٛ˜ Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜. ! !È ¯ÂÈÚÔÏ·‚¤˜ ÛÙ· ‰È¿ÊÔÚ· ÛÎÂ‡Ë Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜ Ó· Â›Ó·È "¿ÓÙÔÙÂ"ÚÔ˜ Ù· ̤۷.

! ¶ÚÔÛÔ¯‹ ÛÙȘ ÊȿϘ ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘, ÛÙ· ıÂÚÌ·ÓÙÈο ÛÒÌ·Ù·, ÛÙ· ‰˘-Ó·ÌÈÙ¿ÎÈ· Î·È ÛÙȘ ʈÙÔ‚ÔÏ›‰Â˜.

! ⁄"·ÚÍË "˘ÚÔÛ‚ÂÛÙ‹Ú·, fi"Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È.

ª¤ÙÚ· !ÚÔʇϷ͢ ! ¡· ÙÔ"ÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È Î¿ÁÎÂÏ· (ÂȉÈΤ˜ "ÚÔÂÎÙ¿ÛÂȘ) ÁÈ· ÙËÓ "ÚÔʇϷÍË ÙˆÓ ÌÈÎÚÒÓ "·È‰ÈÒÓ. ! ¡· ·"ÔʇÁÔÓÙ·È ÁÏ¿ÛÙÚ˜ Û ‚ÂÚ¿ÓÙ˜ "Ô˘ Û˘¯Ó¿˙Ô˘Ó ÌÈÎÚ¿ "·È‰È¿. ! &· ‰ˆÌ¿ÙÈ· Ó· Â›Ó·È ¿ÓÂÙ·, ¯ˆÚ›˜ "ÂÚÈÙÙ¿ ›‰Ë Î·È ·ÓÙÈΛÌÂÓ·. ! ¡· ˘"¿Ú¯Ô˘Ó ÂȉÈο "·Ù¿ÎÈ· ÛÙÔ ÏÔ˘ÙÚfi.! ¡· ·ÛÊ·Ï›˙ÔÓÙ·È ÔÈ ‰È¿ÊÔÚ˜ ÔÈÎȷΤ˜ Û˘Û΢¤˜.! &· "·È‰È¿ Ó· ÌËÓ Â"ÈÙËÚÔ‡ÓÙ·È ·"fi ËÏÈÎȈ̤ÓÔ˘˜ Ì "ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ˘Á›·˜. ! ¡· ·"ÔʇÁÂÙ·È ÙÔ ÓÂÚfi ÛÙ· ‰¿"‰· Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜ Î·È ÙÔ˘ Ì"¿ÓÈÔ˘.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 74

Page 87: Οικιακή Οικονομία

!°ø°" À°#$!™ – ¶ƒ%§"æ" !&ÀÃ"ª!&ø¡

Â. ¶ÓÈÁÌfi˜ Î·È "ÚfiÏË„Ë

¢È·ÎÚ›ÓÔ˘Ì ‰˘Ô ›‰Ë "ÓÈÁÌÒÓ: ÙËÓ !ÓÈÁÌÔÓ‹, "Ô˘ Â›Ó·È Ë ·"fiÊÚ·ÍË ÙˆÓ ·ÂÚÔÊfiÚˆÓ Ô‰ÒÓ (Ê¿-Ú˘ÁÁ· Î·È Ï¿Ú˘ÁÁ·) Ì ͤÓÔ ÛÒÌ·, ÛÙÂÚÂfi Ê·ÁËÙfi Î.¿., Î·È ÙÔÓ !ÓÈÁÌfi, "Ô˘ Ì"ÔÚ› Ó· Û˘Ì‚Â› ÛÙËı¿Ï·ÛÛ· ‹ Û "ÈÛ›Ó· Ì ÙËÓ ÂÈÛÚÔ‹ ÓÂÚÔ‡ ÛÙȘ ·ÂÚÔÊfiÚÔ˘˜ Ô‰Ô‡˜. !È "ÓÈÁÌÔÓ¤˜ Î·È ÔÈ "ÓÈÁÌÔ› Ì"Ô-Ú› Ó· ÔÊ›ÏÔÓÙ·È Û "·ıÔÏÔÁÈο ·›ÙÈ·, Û ·"ÚÔÛÂÍ›· ‹ Û ·"Úfi‚ÏÂ"ÙÔ ·Ù‡¯ËÌ·.

ÛÙ. ¢·ÁÎÒÌ·Ù·

™ÙË ¯ÒÚ· Ì·˜ οı ¯ÚfiÓÔ Û˘Ì‚·›ÓÔ˘Ó "ÔÏÏ¿ ·Ù˘¯‹-Ì·Ù· ·"fi ‰·ÁÎÒÌ·Ù· "Ô˘ "ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·È ·"fi ηÙÔÈΛ‰È·˙Ò· Î·È ÂÚ"ÂÙ¿, ηıÒ˜ Î·È ÎÂÓÙÚ›ÛÌ·Ù· Î·È ÙÛÈÌ"‹Ì·Ù··"fi ¤ÓÙÔÌ·.'ȉÈÎfiÙÂÚ·, "·Ú·ÙËÚÂ›Ù·È ·‡ÍËÛË ÎÚÔ˘ÛÌ¿ÙˆÓ ·"fi

‰·ÁÎÒÌ·Ù· ηÙÔÈΛ‰ÈˆÓ ˙ÒˆÓ Î·È ÊȉÈÒÓ Û ·ÁÚÔÙÈΤ˜Î˘Ú›ˆ˜ "ÂÚÈÔ¯¤˜, "Ô˘ Â›Ó·È Û˘Ó‰Â‰Â̤Ó˜ Ì ·ÁÚÔÙÈΤ˜‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜.

™ÙË ¯ÒÚ· Ì·˜ ‰ËÏËÙËÚÈÒ‰Ë Ê›‰È· Â›Ó·È Û˘Ó‹ıˆ˜ Ë Ô-¯È¿ Î·È Ô ·ÛÙÚ›Ù˘. &Ô ‰¿ÁΈ̷ Ù˘ ԯȿ˜ "ÚÔηÏ› ¤-ÓÙÔÓÔ "fiÓÔ, "Ú‹ÍÈÌÔ Î·È Ì"ÔÚ› Ó· ·"Ԃ› ı·Ó·ÙËÊfiÚÔ.

75

$ÈÎ. 4.13 &Ô ÎÔχÌ"È ÛÙËÓ "ÈÛ›Ó·, fi"ˆ˜ Î·È ÛÙË ı¿Ï·ÛÛ·, ·"·ÈÙ› "ÚÔÛÔ¯‹

$ÈÎ. 4.14 &Ô˘˜ ηÏÔηÈÚÈÓÔ‡˜ ΢ڛˆ˜ Ì‹Ó˜ "·-Ú·ÙËÚÂ›Ù·È ·‡ÍËÛË ÙÛÈÌ"ËÌ¿ÙˆÓ ·"fi ¤ÓÙÔÌ·

ª¤ÙÚ· !ÚfiÏ˄˘ !ÓÈÁÌÔ‡: ! ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ì ÎÔχÌ"È Î·È Ó· ÌËÓ ÎÔÏ˘Ì"¿Ì "ÚÔÙÔ‡

Û˘Ì"ÏËÚˆıÔ‡Ó ÙÚÂȘ ÒÚ˜ ·"fi ÙÔ ÙÂÏÂ˘Ù·›Ô Á‡̷. ! ¡· ·"ÔʇÁÔ˘Ì ٷ Â"ÈΛӉ˘Ó· "·È¯Ó›‰È· ÛÙË ı¿Ï·ÛÛ·.! ¡· ·"ÔʇÁÔ˘Ì ÙÔ ÎÔχÌ"È ÛÙ· ÏÈÌ¿ÓÈ· Î·È ÎÔÓÙ¿ ÛÂ"ÏÂÔ‡ÌÂÓ·.

! ¡· ÌËÓ ‰È·Ó‡Ô˘Ì ÌÂÁ¿Ï˜ ·"ÔÛÙ¿ÛÂȘ ÎÔχ̂ËÛ˘. ™Â"ÂÚ›"ÙˆÛË ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘ Ó· ˙ËÙ¿Ì ‚Ô‹ıÂÈ·.

! &· "·È‰È¿ Î·È ÔÈ ËÏÈÎȈ̤ÓÔÈ ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· Â"ÈÙËÚÔ‡ÓÙ·È·"fi ¤Ó·Ó ÂÎ"·È‰Â˘Ì¤ÓÔ ÂÓ‹ÏÈη.

$!Ϥ˜ !ÚÒÙ˜ ‚Ô‹ıÂȘ !Ô˘ !Ú¤!ÂÈ Ó· ÁÓˆÚ›˙ÂÈ Ô Î·ı¤Ó·˜:! ¢¤ÛÈÌÔ "¿Óˆ ·"fi ÙÔ ÛËÌÂ›Ô ÙÔ˘ ‰·ÁÎÒÌ·ÙÔ˜, fi¯È "ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·"fi 10 ÏÂ"Ù¿. ! µÔ‹ıÂÈ· Ì ·ÓÙÈÛË"ÙÈ΋ Ô˘Û›·, fi"ˆ˜ ÎfiÎÎÈÓÔ ÈÒ‰ÈÔ, ·ÓÙÈ‚ÈÔÙÈ΋ ·ÏÔÈÊ‹, ·"ÔÛÙÂÈڈ̤ÓË Á¿-

˙· Î.¿.! '"È‚¿ÏÏÂÙ·È ·ÓÙÈÙÂÙ·ÓÈÎfi˜ Î·È ·ÓÙÈÏ˘ÛÛÈÎfi˜ ÔÚfi˜ Û ȷÙÚÂ›Ô ‹ ÓÔÛÔÎÔÌ›Ô. ! ÕÌÂÛË ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ÛÙÔ "ÏËÛȤÛÙÂÚÔ ÓÔÛÔÎÔÌÂ›Ô ‹ È·ÙÚ›Ô.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 75

Page 88: Οικιακή Οικονομία

!°ø°" À°#$!™ – ¶ƒ%§"æ" !&ÀÃ"ª!&ø¡

76

4.6 $Ù˘¯‹Ì·Ù· ÛÙÔ ‰ÚfiÌÔ – %˘ÎÏÔÊÔÚȷ΋ $ÁˆÁ‹

·. #ÁˆÁ‹ ÙˆÓ Ó¤ˆÓ Ì ÛÎÔ"fi ÙËÓ "ÚfiÏË„Ë ÙˆÓ ÙÚÔ¯·›ˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ

&· ·Ù˘¯‹Ì·Ù· Â›Ó·È Ë Î˘ÚÈfiÙÂÚË ·ÈÙ›· ı·Ó¿ÙÔ˘, Û˘Ó‹-ıˆ˜ Û ¿ÙÔÌ· ËÏÈΛ·˜ ¤ˆ˜ 45 ÂÙÒÓ. (·ıËÌÂÚÈÓ¿ ‰È·"È-ÛÙÒÓÂÙ·È fiÙÈ "ÔÏÏÔ› ¿ÓıÚˆ"ÔÈ ¯¿ÓÔ˘Ó ÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘˜ Û ο-"ÔÈÔ ·Ù‡¯ËÌ·, ›Ù ÙÚÔ¯·›Ô, ›Ù ·ÂÚÔ"ÔÚÈÎfi, ›Ù ÛȉË-ÚÔ‰ÚÔÌÈÎfi, ›Ù ı·Ï¿ÛÛÈÔ. # ̇ ÒÓË ·ÛÊ·Ï›·˜ Â›Ó·È ÙÔ Û"Ô˘‰·ÈfiÙÂÚÔ Ì¤ÛÔ ÁÈ· ÙËÓ

"ÚfiÏË„Ë ÙˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ. )ÒÓË ·ÛÊ·Ï›·˜ ı· "Ú¤"ÂÈ Ó·ÊÔÚ¿ ÙfiÛÔ Ô Ô‰ËÁfi˜ fiÛÔ Î·È Ô Û˘ÓÔ‰ËÁfi˜, ·ÏÏ¿ Î·È ÔÈ Û˘-ÓÂ"È‚¿Ù˜ ÛÙ· "›Ûˆ ηı›ÛÌ·Ù·.

™‡Ìʈӷ Ì ÛÙ·ÙÈÛÙÈΤ˜ ÌÂϤÙ˜, ÛÙ· ÎÚ¿ÙË fi"Ô˘ Â-Ê·ÚÌfi˙ÂÙ·È Ë ¯Ú‹ÛË ÙˆÓ ˙ˆÓÒÓ ·ÛÊ·Ï›·˜ Ù· ·Ù˘¯‹Ì·Ù·¤¯Ô˘Ó ÌÂȈı› ηٿ 25%. ™‹ÌÂÚ· Ù· Û‡Á¯ÚÔÓ· ·˘ÙÔΛÓË-Ù· ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó Î·È ·ÂÚfiÛ·ÎÔ ÁÈ· ÏfiÁÔ˘˜ ·ÛÊ·Ï›·˜.

™‡Ìʈӷ Ì ÌÂϤÙ˜, ÔÈ ·Èٛ˜ "Ô˘ "ÚÔηÏÔ‡Ó Ù· ÙÚÔ¯·›· ·Ù˘¯‹Ì·Ù· ›ӷÈ: Ë ˘"ÂÚ‚ÔÏÈ΋ Ù·-¯‡ÙËÙ·, Ë Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË ·ÏÎÔfiÏ, Ë ÎÔ‡Ú·ÛË ÙˆÓ Ô‰ËÁÒÓ, Ë ·"ÚÔÛÂÍ›· ÙˆÓ "Â˙ÒÓ, Ë "·Ú¿‚·ÛË ÙÔ˘(Ò‰Èη !‰È΋˜ (˘ÎÏÔÊÔÚ›·˜ ((.!.(.), ÔÈ ·Ê‡Ï·ÎÙ˜ ‰È·‚¿ÛÂȘ Î·È ÙÔ Î·Îfi Ô‰ÈÎfi ‰›ÎÙ˘Ô, Ë Î·-΋ Û‹Ì·ÓÛË, Ë ÌË ¯Ú‹ÛË ˙ÒÓ˘, Ë ¤ÏÏÂÈ„Ë ·ÂÚfiÛ·ÎÔ˘ Î·È Ë ÚÈ„ÔΛӉ˘ÓË Û˘Ì"ÂÚÈÊÔÚ¿ ÙˆÓ Ó¤ˆÓ.

4

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: # ¡· ÂÓËÌÂÚˆıÔ‡Ó ÁÈ· ÙË ÛËÌ·Û›· Ù˘ "˘ÎÏÔÊÔÚȷ΋˜ #ÁˆÁ‹˜ Î·È ÙÔ˘ ÚfiÏÔ˘ ÙÔ˘ "Ò‰Èη

$‰È΋˜ "˘ÎÏÔÊÔÚ›·˜ (".$.K). # ¡· Û˘ÓÂȉËÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó Ù· ̤ÙÚ· !ÚfiÏ˄˘ ÙˆÓ ÙÚÔ¯·›ˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ·˘ÙÔ!Â!Ô›ıËÛË, ¢·ÈÛıËÙÔ!Ô›ËÛË, ·ÛÊ¿ÏÂÈ·, ·Ì¤ÏÂÈ·, ·!ÚÔÛÂÍ›·, !¿ÚÎÔ "˘-ÎÏÔÊÔÚȷ΋˜ #ÁˆÁ‹˜, ˙ÒÓË ·ÛÊ·Ï›·˜, Û‹Ì·Ù·, K.O.K., ÎÚ¿ÓÔ˜

$ÈÎ. 4.15 'ÒÓË ·ÛÊ·Ï›·˜ ÂÎÙfi˜ ·"fi ÙÔÓ Ô‰ËÁfiı· "Ú¤"ÂÈ Ó· ÊÔÚÔ‡Ó Î·È ÔÈ Û˘ÓÂ"È‚¿Ù˜

ÛÙ· "›Ûˆ ηı›ÛÌ·Ù·

$ÈÎ. 4.16 ¶ÚfiÁÚ·ÌÌ· #ÁˆÁ‹˜ ÀÁ›·˜

!

" ¢ÂοÏÔÁÔ˜ ÙÔ˘ ηÏÔ‡ Ô‰ËÁÔ‡1. ºÔÚ¿ÂÈ ˙ÒÓË ·ÛÊ·Ï›·˜ Î·È ÎÚ¿ÓÔ˜.2. 'ϤÁ¯ÂÈ Î·È "ÚÔÛ¤¯ÂÈ ÙËÓ Ù·¯‡ÙËÙ·.3. ¢ÂÓ Î·Ù·Ó·ÏÒÓÂÈ ·ÏÎÔfiÏ.4. ¢Â Û˘ÓÔÌÈÏ› ÛÙÔ ÎÈÓËÙfi ÙËϤʈÓÔ.5. ¢ÂÓ ·"ÔÛ"¿ ÙËÓ "ÚÔÛÔ¯‹ ÙÔ˘ Î·È ‰Â Û˘˙ËÙ¿ ÌÂ

ÙÔ˘˜ Û˘ÓÂ"È‚¿Ù˜ ÙÔ˘.6. ¶ÚÔÛ¤¯ÂÈ ÙÔ˘˜ "Â˙Ô‡˜.7. µ¿˙ÂÈ Ù· "·È‰È¿ ÛÙÔ "›Ûˆ οıÈÛÌ·.8. ¶ÚÔÛ¤¯ÂÈ Ù· Û‹Ì·Ù· Î·È ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÙˆÓ ÙÚÔ-

¯ÔÓfïÓ.9. Œ¯ÂÈ "¿ÓÙ· Ì·˙› ÙÔ˘ ÙËÓ ¿‰ÂÈ· Ô‰‹ÁËÛ˘.10. 'ϤÁ¯ÂÈ Ù·ÎÙÈο ÙËÓ Î·Ù¿ÛÙ·ÛË ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 76

Page 89: Οικιακή Οικονομία

!°ø°" À°#$!™ – ¶ƒ%§"æ" !&ÀÃ"ª!&ø¡

‚. ™ˆÛÙ‹ !˘ÎÏÔÊÔÚȷ΋ "ÁˆÁ‹ – ™‡Ì‚ÔÏ· Î·È ™‹Ì·Ù·

™ÙË ÛËÌÂÚÈÓ‹ Â!Ô¯‹, Ù· !·È‰È¿ ·!fi ÙË ÌÈÎÚ‹ ËÏÈΛ· ı·!Ú¤!ÂÈ Ó· Ì·ı·›ÓÔ˘Ó ÙË ÛËÌ·Û›· Ù˘ ΢ÎÏÔÊÔÚȷ΋˜ ·-ÁˆÁ‹˜ Î·È ÙÔ ÚfiÏÔ ÙÔ˘ "Ò‰Èη #‰È΋˜ "˘ÎÏÔÊÔÚ›·˜(".#.".) ÁÈ· ÙËÓ !ÚfiÏË„Ë ÙˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ. ™ˆÛÙ‹ "˘-ÎÏÔÊÔÚȷ΋ $ÁˆÁ‹ ÛËÌ·›ÓÂÈ Â˘·ÈÛıËÙÔ!Ô›ËÛË, Û˘ÓÂȉË-ÙÔ!Ô›ËÛË Î·È ÂÊ·ÚÌÔÁ‹ ÙˆÓ ÛËÌ¿ÙˆÓ, ÙˆÓ Û˘Ì‚fiÏˆÓ Î·ÈÙˆÓ Î·ÓfiÓˆÓ ÙÔ˘ ".#.".

Á. #ÓÙÔ$ÈÛÌfi˜ Â$ÈΛӉ˘ÓˆÓ ÛËÌ›ˆÓ Î·È Ì¤ÙÚ· ·ÓÙÈÌÂÙÒ$ÈÛ˘

# ÂÓÙÔ!ÈÛÌfi˜ Î·È Ë Î·Ù·ÁÚ·Ê‹ ÙˆÓ Â!ÈΛӉ˘ÓˆÓ ÛËÌ›ˆÓ Û οı !ÂÚÈÔ¯‹ Î·È È‰È·›ÙÂÚ· ÛÙȘ·Ê‡Ï·ÎÙ˜ ‰È·‚¿ÛÂȘ Î·È ÎÔÓÙ¿ ÛÙÔ˘˜ ÂıÓÈÎÔ‡˜ ‰ÚfiÌÔ˘˜ Û˘Ì‚¿ÏÏÔ˘Ó ÛÙË Ì›ˆÛË ÙˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿-ÙˆÓ. °È· ÙË Ì›ˆÛË ÙˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· Á›ÓÂÙ·È Û˘ÓÙ‹ÚËÛË ÙˆÓ ‰ÚfïÓ, ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· !Â-˙Ô‰ÚÔÌ›ˆÓ Î·È ÂÓË̤ڈÛË fiÏˆÓ ÙˆÓ Î·ÙÔ›ÎˆÓ ·!fi ÙË ‰ËÌÔÙÈ΋ ·Ú¯‹ ÁÈ· ÂÓÂÚÁÔ!Ô›ËÛË Î·È Û˘Ì-ÌÂÙÔ¯‹ Û ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ Ì ¤ÌÊ·ÛË ÛÙÔÓ !Â˙fi, ÙÔÓ Â!È‚¿ÙË Î·È ÙÔÓ Ô‰ËÁfi ‰È·ÎÏÔ˘. %!›Û˘, ÔÈÂ!ÈÛΤ„ÂȘ Û !¿Úη "˘ÎÏÔÊÔÚȷ΋˜ $ÁˆÁ‹˜ Â›Ó·È ·!·Ú·›ÙËÙ˜.

$ÎfiÌ· ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· ÙËÚÔ‡ÓÙ·È ÔÈ Î·ÓfiÓ˜ Ô‰È΋˜ ΢ÎÏÔÊÔÚ›·˜, Ó· ÛÙËÚÈ˙fiÌ·ÛÙ !¿ÓÙ· ·!fi ÙȘ¯ÂÈÚÔÏ·‚¤˜ Î·È Ó· ÌË ‚Á¿˙Ô˘Ì ÙÔ ÎÂÊ¿ÏÈ Ì·˜ ¤Íˆ ·!fi ÙÔ ÌÂÙ·ÊÔÚÈÎfi ̤ÛÔ (ÙÚfiÏÂ˚, ψÊÔÚ›Ô,ÙÚ¤ÓÔ Î.¿.).

& Â!ÈÌfiÚʈÛË Î·È Ë Û˘ÓÂÚÁ·Û›· ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ, ÙˆÓ Î·ıËÁËÙÒÓ Î·È ÙˆÓ Ì·ıËÙÒÓ Ì ÙÔ ¢‹ÌÔ, ÙËÓ'ÚÔ¯·›· Î·È ¿ÏÏÔ˘˜ ÊÔÚ›˜ Â›Ó·È !Ôχ ÛËÌ·ÓÙÈ΋ Î·È ·!·Ú·›ÙËÙË.

‰. ¡¤ÔÈ Î·È ÌÔÙÔÛÈÎϤÙ˜

™ÙË ¯ÒÚ· Ì·˜ Û˘Ì‚·›ÓÔ˘Ó !ÔÏÏ¿ ·Ù˘¯‹Ì·Ù· Û !·È‰È¿, ÂÊ‹‚Ô˘˜ Î·È Ó¤Ô˘˜ !Ô˘ Ô‰ËÁÔ‡Ó ÌÔÙÔ-ÛÈÎϤÙ˜ Î·È ÌÔÙÔ!Ô‰‹Ï·Ù· (‰›Î˘ÎÏ·). '· ‰›Î˘ÎÏ· Â›Ó·È Â!ÈΛӉ˘Ó·, ‰ÈfiÙÈ Ô Ô‰ËÁfi˜ Â›Ó·È !ÂÚÈÛ-ÛfiÙÂÚÔ ÂÎÙÂıÂÈ̤ÓÔ˜ ÛÙÔÓ Î›Ó‰˘ÓÔ. #È Ó¤ÔÈ ı· !Ú¤!ÂÈ Ó· Â›Ó·È È‰È·›ÙÂÚ· !ÚÔÛÂÎÙÈÎÔ› ηٿ ÙËÓ Ô-‰‹ÁËÛË ‰È·ÎÏˆÓ Î·È Ó· ÙËÚÔ‡Ó ·˘ÛÙËÚ¿ Ù· Û‹Ì·Ù· Ô‰È΋˜ ΢ÎÏÔÊÔÚ›·˜.

77

!·ÓfiÓ˜ "Ô˘ "Ú¤"ÂÈ Ó· ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó ÔÈ"Â˙Ô› ÁÈ· ÙËÓ "ÚfiÏË„Ë ÙˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ:! $ÎÔÏÔ˘ıԇ̠ÙÔ˘˜ ηÓfiÓ˜ Ô‰È΋˜ ΢-

ÎÏÔÊÔÚ›·˜.! µ·‰›˙Ô˘Ì ÛÙÔ !Â˙Ô‰ÚfiÌÈÔ.! ¢È·Û¯›˙Ô˘Ì ÙȘ ‰È·‚¿ÛÂȘ !ÚÔÛÂÎÙÈο.! "·Ù¿ ÙȘ ‚Ú·‰ÈÓ¤˜ ÒÚ˜ ÊÔÚ¿Ì ·ÓÔÈ-

¯Ùfi¯ÚˆÌ· ÚÔ‡¯· Î·È ¤¯Ô˘Ì ̷˙› Ì·˜Ê·Îfi.

#Ú›· ÂÓ‰ÂÈÎÙÈο ‰ÈηÈÒÌ·Ù· ÙÔ˘ "Â˙Ô‡ ·"fi ÙÔÓ $˘-Úˆ"·˚Îfi ÿÚÙË ¢ÈÎ·ÈˆÌ¿ÙˆÓ ! '· ¿ÙÔÌ· Ì ÂȉÈΤ˜ ·Ó¿ÁΘ ‰ÈηÈÔ‡ÓÙ·È ÂȉÈο

̤ÙÚ· ÁÈ· Ó· ·Ó·!Ù‡ÛÛÔ˘Ó ÙËÓ ÎÈÓËÙÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜,ÙËÓ ÎÚÈÙÈ΋ ÙÔ˘˜ ÛΤ„Ë Î.¿.

! # !Â˙fi˜ ¤¯ÂÈ ‰Èη›ˆÌ· Ó· ˙ÂÈ Û ¤Ó· ˘ÁȤ˜ !ÂÚÈ-‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ Ô!Ô›Ô ı· ÙÔ˘ ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÂÈ ÛˆÌ·ÙÈ΋ ηȄ˘¯È΋ ˘Á›·.

! # !Â˙fi˜ ¤¯ÂÈ ‰Èη›ˆÌ· Ó· ̇ ÂÈ Û ·ÛÙÈο ΤÓÙÚ· !Ô˘‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ˘!Ô‰ÔÌ‹ ÁÈ’ ·˘ÙfiÓ.

#ÈÎ. 4.17 %· Û‹Ì·Ù· Ì ÎfiÎÎÈÓÔ Î‡ÎÏÔ Â›Ó·È ·$·ÁÔÚ¢ÙÈο, ÂÓÒ Ù· Û‹Ì·Ù· Ì ÙÚÈÁˆÓÈ΋

ÌÔÚÊ‹ ·Ó·ÁÁ¤ÏÏÔ˘Ó Î›Ó‰˘ÓÔ

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:18 Page 77

Page 90: Οικιακή Οικονομία

!°ø°" À°#$!™ – ¶ƒ%§"æ" !&ÀÃ"ª!&ø¡

°È· ÙË Ì›ˆÛË ÙˆÓ ÎÈÓ‰‡ÓˆÓ Î·È ÙˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ Ì ÙË ̄ Ú‹ÛË Î˘Ú›ˆ˜ ÌÔÙÔÛÈÎÏÂÙÒÓ ÌÂÁ¿ÏÔ˘ ΢-‚ÈÛÌÔ‡ ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È Ì¤ÙÚ· Î·È Ó· ÙËÚÂ›Ù·È Ô ‰ÂοÏÔÁÔ˜ ÙˆÓ Ô‰ËÁÒÓ.

78

4

$ÈÎ. 4.18 #"·Ú·›ÙËÙÔ ÂÊfi‰ÈÔ ÁÈ· ÙËÓ Ô‰‹ÁËÛË ÌÔÙÔÛÈÎϤٷ˜

Â›Ó·È ÙÔ ÎÚ¿ÓÔ˜

$ÈÎ. 4.19 °È· Ó· ¯·ÈÚfiÌ·ÛÙ ٷ Ôʤ-ÏË Ù˘ "Ô‰ËÏ·Û›·˜ "Ú¤"ÂÈ Ó· ›̷ÛÙÂ

ηٿÏÏËÏ· ÂÍÔ"ÏÈṲ̂ÓÔÈ

" #Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË ™ÙËÓ ÂÓfiÙËÙ· Ù˘ $ÁˆÁ‹˜ ÀÁ›·˜ ·Ó·"Ù‡¯ıËÎ·Ó Ù· Û"Ô˘‰·ÈfiÙÂÚ· ı¤Ì·Ù· "Ô˘ ·ÊÔÚÔ‡Ó ÙȘ ·Ú-

¯¤˜ Ù˘ ·ÙÔÌÈ΋˜ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜ ÁÈ· ÙË ‚ÂÏÙ›ˆÛË Î·È "ÚÔ·ÁˆÁ‹ Ù˘ ˘Á›·˜, Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔÓ ÔÚÈÛÌfi Ù˘¶.!.À. &ÔÓ›ÛÙËÎÂ Ë ÛËÌ·Û›· Ù˘ ηı·ÚÈfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜, ÙˆÓ Ì·ÏÏÈÒÓ, ÙˆÓ Â"È̤ÚÔ˘˜ ÔÚÁ¿-ÓˆÓ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Î·È ÙˆÓ ÂÓ‰˘Ì¿ÙˆÓ ÛÙËÓ ˘Á›· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ"Ô˘. '"ÈÛËÌ¿ÓıËÎ·Ó ÔÈ Î·Ï¤˜ Û˘Ó‹-ıÂȘ "Ô˘ ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· ηÏÏÈÂÚÁÔ‡ÓÙ·È ·"fi ÌÈÎÚ‹ ËÏÈΛ·, ηıÒ˜ Î·È Ë ÛËÌ·Û›· Ù˘ ÊÚÔÓÙ›‰·˜ Ù˘ÛÙÔÌ·ÙÈ΋˜ ˘Á›·˜, Ë ·"ÔÊ˘Á‹ ÙÔ˘ η"Ó›ÛÌ·ÙÔ˜ Î·È ÙÔ˘ ÔÈÓÔ"Ó‡̷ÙÔ˜ Î·È ÔÈ ‚Ï·‚ÂÚ¤˜ Û˘Ó¤"ÂÈ-¤˜ ÙÔ˘˜. $ӷʤÚıËÎÂ Ë ¤ÓÓÔÈ· ÙˆÓ Ê·Ú̿ΈÓ, ÔÈ ÙÚfi"ÔÈ "ÚÔÌ‹ıÂÈ¿˜ ÙÔ˘˜, Ë ÛˆÛÙ‹ ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘˜Î·È ÔÈ ıÂÙÈΤ˜ ·ÏÏ¿ Î·È ÔÈ ·ÚÓËÙÈΤ˜ Â"ȉڿÛÂȘ ÙÔ˘˜ ÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi.

¶·Ú¿ÏÏËÏ·, ÙÔÓ›ÛÙËÎÂ Ë ÛËÌ·Û›· ÙÔ˘ (.!.(., ‰fiıËÎ·Ó ‚·ÛÈÎÔ› ηÓfiÓ˜ ÁÈ· ˘"‡ı˘ÓË Û˘-Ì"ÂÚÈÊÔÚ¿ Î·È ÁÈ· ÛˆÛÙ‹ Ô‰‹ÁËÛË, Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Â˘Úˆ"·˚Τ˜ "ÚԉȷÁڷʤ˜, Î·È Â"ÈÛËÌ¿Ó-ıËÎÂ Ô ÚfiÏÔ˜ ÙˆÓ ÁÔÓ¤ˆÓ, ÙˆÓ ÂÎ"·È‰Â˘ÙÈÎÒÓ Î·È ÙˆÓ ÊÔÚ¤ˆÓ ÛÙËÓ "ÚfiÏË„Ë ÙˆÓ ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ. &· ı¤Ì·Ù· $ÁˆÁ‹˜ ÀÁ›·˜ Î·È (˘ÎÏÔÊÔÚȷ΋˜ $ÁˆÁ‹˜ "·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÔÓÙ·È Ì ȉȷ›ÙÂÚ˜ "·È-

‰·ÁˆÁÈΤ˜ ÌÂıfi‰Ô˘˜ Î·È Ù¯ÓÈΤ˜, ÂÓÙfi˜ Î·È ÂÎÙfi˜ ÙÔ˘ Û¯ÔÏ›Ԣ, Î·È ¤¯Ô˘Ó ÛÙfi¯Ô ÙËÓ ·Ó¿"Ù˘ÍˉÂÍÈÔًوÓ, ·˘ÙÔ"Â"Ô›ıËÛ˘, ÎÚÈÙÈ΋˜ ÛΤ„˘, ¢ÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·˜ Î·È "ÚˆÙÔ‚Ô˘ÏÈÒÓ ÁÈ· ÛˆÛÙ¤˜Î·ıËÌÂÚÈÓ¤˜ Û˘Ó‹ıÂȘ ·"fi ÙË ÌÈÎÚ‹ ËÏÈΛ·, ηıÒ˜ Î·È ÙË ÌÂÙ¿‰ÔÛË ıÂÙÈÎÒÓ ÌËÓ˘Ì¿ÙˆÓ.

"‰ËÁ›Â˜ ÁÈ· ÌÔÙÔÛÈÎÏÂÙÈÛÙ¤˜: ! ¡· ÊÔÚÔ‡Ó, ÙfiÛÔ ÔÈ ›‰ÈÔÈ fiÛÔ Î·È ÔÈ Û˘ÓÂ"È‚¿Ù˜ ÙÔ˘˜, ÎÚ¿ÓÔ˜,

¿ÓÂÙ· "·"Ô‡ÙÛÈ· Î·È ‰ÂÚÌ¿ÙÈÓ· ÂÓ‰‡Ì·Ù·, "Ô˘ "ÚÔÛٷهԢÓÛ "ÂÚ›"ÙˆÛË ·Ù˘¯‹Ì·ÙÔ˜.

! ¡· ÂϤÁ¯Ô˘Ó Û ٷÎÙ¿ ¯ÚÔÓÈο ‰È·ÛÙ‹Ì·Ù· ÙËÓ ËÌÂÚÔÌËÓ›·Ï‹Í˘ ÙÔ˘ ÎÚ¿ÓÔ˘˜.

! ¡· Â›Ó·È "ÚÔÛÂÎÙÈÎÔ› Î·È Ó· ¤¯Ô˘Ó "¿ÓÙ· ÙËÓ ¿‰ÂÈ· Ô‰‹ÁËÛ˘. ! ¡· "ÚÔÛ¤¯Ô˘Ó ÙÔ˘˜ Ô‰ËÁÔ‡˜ ÙˆÓ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙˆÓ, ÙȘ Ï·ÎÎÔ‡‚˜

ÙˆÓ ‰ÚfïÓ, Ó· ·"ÔʇÁÔ˘Ó ÙË ÌÂÁ¿ÏË Ù·¯‡ÙËÙ· Î·È Ó· Â-Ê·ÚÌfi˙Ô˘Ó ÙÔÓ (.!.(.

! ¡· "ÚÔÛ¤¯Ô˘Ó ÙȘ ÛÙÚÔʤ˜ ÙˆÓ ‰ÚfïÓ, ÙȘ ÛÙ¿ÛÂȘ ÙˆÓ Ïˆ-ÊÔÚ›ˆÓ Î·È ÙÔ˘˜ ʈÙÂÈÓÔ‡˜ ÛËÌ·ÙÔ‰fiÙ˜.

! ¡· ·ÛÎÔ‡ÓÙ·È ÛÙ· "¿Úη (˘ÎÏÔÊÔÚȷ΋˜ $ÁˆÁ‹˜. ! ¡· ÌËÓ Î¿ÓÔ˘Ó ¿ÛÙԯ˜ ·ÎÚÔ‚·ÙÈΤ˜ ÎÈÓ‹ÛÂȘ (".¯. «ÛÔ‡˙˜»)

ÔÈ Ô"ԛ˜ Ì"ÔÚ› Ó· Ô‰ËÁ‹ÛÔ˘Ó Û ·Ù˘¯‹Ì·Ù·.

"‰ËÁ›Â˜ ÁÈ· !Ô‰ËÏ¿Ù˜: ! ¡· ÊÔÚÔ‡Ó ÂȉÈο ÎÚ¿ÓË.! ¡· ÁÓˆÚ›̇ Ô˘Ó ÙË ÓÔÌÔıÂÛ›· ÁÈ· Ù· "Ô‰‹Ï·Ù· Î·È Ó· ÙËÓ ÂÊ·ÚÌfi˙Ô˘Ó. ! ¡· οÓÔ˘Ó ÛˆÛÙ¿ ÓÔ‹Ì·Ù· Ì ٷ ¯¤ÚÈ·. ! &· "·È‰È¿ ı· "Ú¤"ÂÈ Ó· "ÚÔÛÙ·ÙÂ‡Ô˘Ó Ù· "fi‰È· ÙÔ˘˜ ÊÔÚÒ-

ÓÙ·˜ Â"ÈÁÔÓ·Ù›‰Â˜.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 78

Page 91: Οικιακή Οικονομία

5. !"#$%!%"

5.1 & ηÙÔÈΛ· Î·È Ë ÛËÌ·Û›· Ù˘ ÁÈ· ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ'Ô

ªÂ ÙË Ï¤ÍË Î·ÙÔÈΛ· ÂÓÓÔԇ̠ÙÔ ¯ÒÚÔ, ›ÙÂ Ê˘ÛÈÎfi ηٷʇÁÈÔ Â›Ù ÔÈÎÔ‰fiÌËÌ·, fi!Ô˘ ̤ÓÂÈ Ô¿ÓıÚˆ!Ô˜, ÌfiÓÈÌ· ‹ !ÚÔÛˆÚÈÓ¿. ¶ÚˆÙ·Ú¯ÈÎfi˜ ÏfiÁÔ˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜ ‹Ù·Ó Ë !ÚÔÛÙ·-Û›· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘ ·!fi ÙȘ ¿Û¯Ë̘ ηÈÚÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜ Î·È ·!fi ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜ !Ô˘ !ÚÔη-ÏÔ‡Û·Ó Ù· ˙Ò· ‹ ÔÈ ¿ÏÏÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ. øÛÙfiÛÔ, Ì ÙËÓ !¿ÚÔ‰Ô ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘, Ë Î·ÙÔÈΛ· ·!¤ÎÙËÛ ÌÂ-Á¿ÏË ÛËÌ·Û›· ÛÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘, ÁÈ·Ù› Û˘Ó‰¤ıËΠÛÙÂÓ¿ Ì ÙÔÓ „˘¯ÈÎfi ÎfiÛÌÔ ÙÔ˘, Ì ÙËÓ ÔÈ-ÎÔÁÂÓÂȷ΋ Î·È ÙËÓ ÎÔÈÓˆÓÈ΋ ˙ˆ‹ ÙÔ˘ Î·È ·!ÔÙ¤ÏÂÛ ¤ÎÊÚ·ÛË ÙÔ˘ !ÔÏÈÙÈÛÌÔ‡ ÙÔ˘.

!‡ÚÈÔ˜ ÛÎÔ'fi˜ Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜ Â›Ó·È Ó· !ÚÔ-Ê˘Ï¿ÛÛÂÈ ÙË ̇ ˆ‹ Î·È ÙËÓ ̆ Á›· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘.°È’ ·˘Ùfi ÙÔ Û!›ÙÈ !Ú¤!ÂÈ Ó· ÎÙ›˙ÂÙ·È Ì ÁÂÚ¿Î·È Û˘Á¯ÚfiÓˆ˜ ·‚Ï·‚‹ ÁÈ· ÙËÓ ˘Á›· ˘ÏÈο(ÔÈÎÔÏÔÁÈο) Î·È Ó· Â›Ó·È Â˘¿ÂÚÔ Î·È Â˘‹ÏÈÔ.™ÙÔ ̄ ÒÚÔ Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜ Â͢!ËÚÂÙÔ‡ÓÙ·È !¤ÓÙ‚·ÛÈΤ˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ !Ô˘ ·ÓÙ·!ÔÎÚ›ÓÔÓÙ·È Û·ÓÙ›ÛÙÔȯ˜ ·ÓıÚÒ!ÈÓ˜ ·Ó¿ÁΘ: Ë ı¤ÚÌ·Ó-ÛË, Ë ÙÚÔÊ‹, Ë ÂÚÁ·Û›·, Ô ‡!ÓÔ˜ Î·È Ë ·ÙÔÌÈ-΋ ˘ÁÈÂÈÓ‹. µ¤‚·È·, ÛÙȘ ̤Ú˜ Ì·˜ Ë Ù¯ÓÔÏÔ-ÁÈ΋ ÂͤÏÈÍË Î·È Ô Û‡Á¯ÚÔÓÔ˜ ÙÚfi!Ô˜ ˙ˆ‹˜ ¤-¯Ô˘Ó Â!ÈʤÚÂÈ !ÔÏϤ˜ ·ÏÏ·Á¤˜. "ΛÓÔ, !¿-ÓÙˆ˜, !Ô˘ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ÌÂÙ·‚ÏËı› Â›Ó·È Ë Â!Èı˘Ì›·ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘ Ó· ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÂÈ ÛÙÔ Û!›ÙÈ ÙÔ˘ÙËÓ ·!·Ú·›ÙËÙË ËÚÂÌ›· Î·È ¿ÓÂÛË !Ô˘ ¯ÚÂÈ¿-˙ÂÙ·È. ªfiÓÔ ÙfiÙ Ì!ÔÚ› Ó· ÓÈÒÛÂÈ ·ÛÊ·Ï‹˜ Î·È Ó· ·ÈÛı·Óı› ÙÔ ¯ÒÚÔ ‰ÈÎfi ÙÔ˘. # ηÙÔÈΛ· ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ !¿„ÂÈ Ó· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ Ì ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· Î·È Ó· ·!ÔÙÂÏ› ¯ÒÚÔ ·Á¿-

!˘ Î·È Û˘ÓÙÚÔÊÈÎfiÙËÙ·˜, ·ÏÏ¿ Î·È Û˘ÁÎÚÔ‡ÛÂˆÓ Î·È ·ÓÙÈı¤ÛÂˆÓ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÂÏÒÓ Ù˘.

™ÙÔ Û!›ÙÈ, ÂÍ¿ÏÏÔ˘, ‰È·ÌÔÚÊÒÓÂÙ·È Û ÌÂÁ¿ÏÔ ‚·ıÌfi Ë 'ÚÔÛˆ'ÈÎfiÙËÙ· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘. "Λ‰È·!Ï¿ıÂÙ·È Ô ¯·Ú·ÎÙ‹Ú·˜ Ù· !ÚÒÙ· ¯ÚfiÓÈ· Ù˘ ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘ Î·È ÂΛ Ì·ı·›ÓÂÈ Ó· ˙ÂÈ Ì·˙› Ì ¿ÏÏÔ˘˜,fi¯È ÌfiÓÔ Ì ̤ÏË Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜, ·ÏÏ¿ Î·È Ì ͤÓÔ˘˜, Â!ÈÛΤ!Ù˜ ‹ ÊÈÏÔÍÂÓÔ‡ÌÂÓÔ˘˜.

79

5 !"#$%!%"

!ÈÎ. 5.1 "·ÙÔÈΛ·

™Ùfi¯Ô˜ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: ! ¡· ηٷÓÔ‹ÛÔ˘Ó ÙË ÛËÌ·Û›· Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜ ÛÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ηÙÔÈΛ·, ˘Á›·, ‚·ÛÈΤ˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜, ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, !ÚÔÛˆ!ÈÎfiÙËÙ·, ÎÔÈÓˆÓ›·,ÔÈÎÔÓÔÌ›·, !ÔÏÈÙÈÛÌfi˜

!

5

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 79

Page 92: Οικιακή Οικονομία

!"#$%!%"

# ηÙÔÈΛ· Ì!ÔÚ› Ó· Ê·ÓÂÚÒÓÂÈ, ÂÍ¿ÏÏÔ˘, ÙËÓ ÎÔÈÓˆÓÈ΋ Ù¿-ÍË Î·È ÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ηٿÛÙ·ÛË ÙˆÓ ÂÓÔ›ÎˆÓ Ù˘. °È’ ·˘Ùfi,¯ÚËÛÈ̇ÂÈ Û ÔÚÈṲ̂ÓÔ˘˜ Î·È ˆ˜ ̤ÛÔ ÎÔÈÓˆÓÈ΋˜ !ÚÔ‚ÔÏ‹˜.$!ÔÙÂÏ›, Â!›Û˘, ·ÓÙÈΛÌÂÓÔ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ Û˘Ó·ÏÏ·Á‹˜, ‰ËÏ·-‰‹ !Ô˘ÏȤٷÈ, ·ÁÔÚ¿˙ÂÙ·È ‹ ÓÔÈÎÈ¿˙ÂÙ·È. # ·ÁÔÚ¿, Ë Î·Ù·Û΢‹,Ô ÂÍÔ!ÏÈÛÌfi˜ Î·È Ë ‰È·ÎfiÛÌËÛË Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜ ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó !Ôχ˙ˆÙÈÎÔ‡˜ ÎÏ¿‰Ô˘˜ Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ̇ ˆ‹˜. "›Ó·È ÁÂÁÔÓfi˜, Â!›Û˘,fiÙÈ ÔÈ ‰·!¿Ó˜ ÁÈ· ÙËÓ ·!fiÎÙËÛË ‹ ÙËÓ ÂÓÔÈΛ·ÛË ÌÈ·˜ ηÙÔÈΛ·˜,ÙÔÓ ÂÍÔ!ÏÈÛÌfi Î·È ÙË Û˘ÓÙ‹ÚËÛ‹ Ù˘ ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó ÛËÌ·ÓÙÈÎfiٷٷÔÈÎÔÓÔÌÈο ‚¿ÚË ÁÈ· ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ!Ô Î·È !ÚˆÙ·Ú¯È΋ ÊÚÔÓÙ›‰·Î¿ı ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜. # ηÙÔÈΛ·, ÏÔÈ!fiÓ, ¤¯ÂÈ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ Î·È ÎÔÈ-ÓˆÓÈ΋ ‰È¿ÛÙ·ÛË.

ªÈ· ¿ÏÏË ‰È¿ÛÙ·ÛË Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜ Â›Ó·È Ë 'ÔÏÈÙÈÛÌÈ΋. #·Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈ΋ Î·È Ë ‰È·ÎfiÛÌËÛË Î¿ı Û!ÈÙÈÔ‡ ÂÎÊÚ¿˙Ô˘Ó ÙËÓ·ÈÛıËÙÈ΋ ÙÔ˘ Ùfi!Ô˘ Î·È Ù˘ Â!Ô¯‹˜ !Ô˘ ÎÙ›ÛÙËÎÂ, ÙˆÓ Î·Ù·-Û΢·ÛÙÒÓ Î·È ÙˆÓ ÂÓÔ›ÎˆÓ ÙÔ˘. ŒÙÛÈ, ˘!¿Ú¯Ô˘Ó Û!›ÙÈ· !Ô˘Í¯ˆÚ›˙Ô˘Ó ÁÈ· ÙËÓ ÔÌÔÚÊÈ¿ ÙÔ˘˜ Î·È ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó ¤ÚÁ· Ù¤¯Ó˘.

%· !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·!fi ·˘Ù¿ Â›Ó·È !·Ï·È¿. $˘Ùfi Û˘Ì‚·›ÓÂÈ, Â!Âȉ‹ ÛÙÔ !·ÚÂÏıfiÓ ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ ¤‰È-Ó·Ó È‰È·›ÙÂÚË ÛËÌ·Û›· ÛÙËÓ ÔÌÔÚÊÈ¿ ÙÔ˘ Û!ÈÙÈÔ‡ ÙÔ˘˜ Î·È Ë Î·ÙÔÈΛ· ‰ÂÓ ·ÓÙÈÌÂÙˆ!È˙fiÙ·Ó ˆ˜ Â-Ì!fiÚÂ˘Ì·. À!¿Ú¯Ô˘Ó, fï˜, Î·È Û!›ÙÈ· ·Î·Ï·›ÛıËÙ·. $˘Ùfi Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Î˘Ú›ˆ˜ Û !ÔÏÏ¿ ·!fi Ù·Û!›ÙÈ· !Ô˘ ¯Ù›ÛÙËÎ·Ó ÛÙÔ ‰Â‡ÙÂÚÔ ÌÈÛfi ÙÔ˘ 20Ô‡ ·ÈÒÓ· ·!fi ηٷÛ΢·ÛÙ¤˜ ÔÈ Ô!Ô›ÔÈ Â›¯·Ó ˆ˜ ÌÔ-Ó·‰ÈÎfi ÛÙfi¯Ô ÙÔ˘˜ ÙÔ Î¤Ú‰Ô˜. °ÂÓÈο, Ë Î·ÙÔÈΛ·, ˆ˜ ·ÙÙ·ÚÔ Ù˘ 'fiÏ˘ ‹ ÙÔ˘ ¯ˆÚÈÔ‡, ·'ÔÙÂÏ›‰Â›ÁÌ· ÙÔ˘ 'ÔÏÈÙÈÛÌÔ‡ ÂÓfi˜ Ùfi'Ô˘.

80

5

!ÈÎ. 5.2 ™ÎËÓ‹ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋˜ ˙ˆ‹˜Ì¤Û· Û Û#›ÙÈ

(°. $·Îˆ‚›‰Ë˜, %· #ÚÒÙ· ‚‹Ì·Ù·)

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 80

Page 93: Οικιακή Οικονομία

!"#$%!%"

5.2 %ÛÙÔÚÈ΋ ÂͤÏÈÍË Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜

·. & ηÙÔÈΛ· ηٿ ÙÔ˘˜ #ÚÔ˚ÛÙÔÚÈÎÔ‡˜ ¯ÚfiÓÔ˘˜

™ÙËÓ ¶·Ï·ÈÔÏÈıÈ΋ Â'Ô¯‹(600.000-9/8.000 !.Ã.) ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ˙Ô‡Û·Ó ·!fi ÙÔ Î˘Ó‹ÁÈ Î·È ÁÈ’ ·˘Ùfi ‹-Ù·Ó ·Ó·ÁηṲ̂ÓÔÈ Ó· ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡ÓÙ· ˙Ò· ÛÙȘ ÌÂÙ·ÎÈÓ‹ÛÂȘ ÙÔ˘˜. ™˘-Ó‹ıˆ˜ η٤Ê¢Á·Ó !ÚÔÛˆÚÈÓ¿ ÛÂÛ!‹Ï·È· ‹ Û !Úfi¯ÂÈÚ˜ ηχ‚˜!Ô˘ ¤ÊÙÈ·¯Ó·Ó ·!fi ÎÏ·‰È¿. &È Î·-χ‚˜ ·˘Ù¤˜ ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó ÙËÓ ·Ú¯·Èfi-ÙÂÚË Î·Ù·Û΢‹ ·ÓıÚÒ!ÈÓ˘ ηÙÔÈ-Λ·˜. ™ÙË ¡ÂÔÏÈıÈ΋ Â'Ô¯‹ (9/8.000-3.000 !.Ã.) ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ıËÎ·Ó ÔÈ !ÚÒÙÔÈ ÌfiÓÈÌÔÈ ÔÈÎÈÛÌÔ›, ˆ˜ ·!ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ù˘ ÁÂÓÈÎfiÙÂÚ˘ ÌÂÙ·‚Ô-Ï‹˜ ÙÔ˘ ÙÚfi!Ô˘ ˙ˆ‹˜ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓ, ÔÈ Ô!Ô›ÔÈ ¤ÁÈÓ·Ó ÁˆÚÁÔ› Î·È ÎÙËÓÔÙÚfiÊÔÈ. &È ÓÂÔÏÈıÈÎÔ› ÔÈ-ÎÈÛÌÔ› ‹Ù·Ó Û˘¯Ó¿ Ô¯˘ÚˆÌ¤ÓÔÈ Î·È ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·Ó ·!fi Û!›ÙÈ· ΢ÎÏÈο ‹ ÔÚıÔÁÒÓÈ· Ì ¤Ó· ‹ ‰‡Ô‰ˆÌ¿ÙÈ·, ÌÈÎÚ¿ !·Ú¿ı˘Ú· Î·È ÂÛÙ›·.

‚. & ηÙÔÈΛ· ÛÙË ªÂÛÔ#ÔÙ·Ì›· Î·È '›Á˘#ÙÔ

&È !ÚÒÙ˜ !fiÏÂȘ Û¯ËÌ·Ù›ÛÙËÎ·Ó ÛÙË ªÂÛÔ'ÔÙ·Ì›· Î·È ÛÙËÓ $›Á˘!ÙÔ ÙËÓ "!Ô¯‹ ÙÔ˘ ÷ÏÎÔ‡(3.000-1.200 !.Ã.). %· Û!›ÙÈ· ÛÙË ªÂÛÔ!ÔÙ·Ì›· ‹Ù·Ó Û˘Ó‹ıˆ˜ ‰ÈÒÚÔÊ·, Ì ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ·˘Ï‹ (·›-ıÚÈÔ), ¿ÏÏÔÙ ÛÙÂÁ·Ṳ̂ÓË Î·È ¿ÏÏÔÙ fi¯È. %· Û!›ÙÈ· ÙˆÓ !ÏÔ˘Û›ˆÓ ›¯·Ó Î·È ‰Â˘ÙÂÚ‡ԢÛ˜ ·˘Ï¤˜,ȉȈÙÈο ÈÂÚ¿, ÏÔ˘ÙÚ¿ Ì ·!Ô¯¤Ù¢ÛË Î·È ‰ˆÌ¿ÙÈ· ˘!Ô‰Ô¯‹˜.

™ÙËÓ "›Á˘'ÙÔ, ÔÈ ÊÙˆ¯Ô› ηÙÔÈÎÔ‡Û·Ó Û ·!Ï¿ !‹ÏÈÓ· ÔÚıÔÁÒÓÈ· Û!›ÙÈ·. &È Î·ÙÔÈ˘ ÙˆÓ !ÏÔ˘-Û›ˆÓ ‹Ù·Ó ÈÛfiÁÂȘ Î·È !Ôχ ¢ڇ¯ˆÚ˜. ¢È¤ıÂÙ·Ó Î·È ̄ ÒÚÔ˘˜ ̆ ÁÈÂÈÓ‹˜, ηıÒ˜ Î·È ‰ˆÌ¿ÙÈ· ÁÈ· ÙÔ˘˜‰Ô‡ÏÔ˘˜.

Á. & ηÙÔÈΛ· ÛÙËÓ ·Ú¯·›· !ÏÏ¿‰· Î·È ƒÒÌË

&È Î·ÙÔÈ˘ ÛÙËÓ ·Ú¯·›· (ÏÏ¿‰· (12Ô˜-1Ô˜ ·È. !.Ã.) ‹-Ù·Ó ÔÚıÔÁÒÓȘ, Ì ‰ˆÌ¿ÙÈ· Á‡Úˆ ·!fi ÌÈ· ·Î¿Ï˘!ÙË ÂÛˆ-ÙÂÚÈ΋ ·˘Ï‹ (·›ıÚÈÔ) !Ô˘ ·!ÔÙÂÏÔ‡ÛÂ Î·È ÙËÓ Î‡ÚÈ· !ËÁ‹ÁÈ· ÙÔ ÊˆÙÈÛÌfi Î·È ·ÂÚÈÛÌfi ÙˆÓ ¯ÒÚˆÓ. %Ô ÈÛfiÁÂÈÔ !ÂÚÈ-Ï¿Ì‚·Ó ÙÔÓ ·Ó‰ÚÒÓ· (‰ˆÌ¿ÙÈÔ fi!Ô˘ ÙÂÏÔ‡ÓÙ·Ó Ù· Û˘-

81

5

!ÈÎ. 5.3 ¡ÂÔÏÈıÈÎfi˜ ÔÈÎÈÛÌfi˜ ÛÙÔ ™¤ÛÎÏÔ ª·ÁÓËÛ›·˜

™Ùfi¯Ô˜ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: ! ¡· ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙËÓ !·ÁÎfiÛÌÈ· !ÔÏÈÙÈÛÌÈ΋ ÎÏËÚÔÓÔÌÈ¿ ÛÙÔÓ ÙÔ̤· Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ηÙÔÈΛ·, ÈÛÙÔÚ›·, ÂͤÏÈÍË, Ù¯ÓÔÏÔÁ›·

!ÈÎ. 5.4. AÚ¯·›· ÂÏÏËÓÈ΋ ηÙÔÈΛ· (ŸÏ˘ÓıÔ˜)

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 81

Page 94: Οικιακή Οικονομία

!"#$%!%"

Ì!fiÛÈ·), ÙÔ Î·ıËÌÂÚÈÓfi, ÙËÓ ÙÚ·!Â˙·Ú›·, ÙËÓ ÎÔ˘˙›Ó·, ÙÔ ÏÔ˘ÙÚfi Î·È ¤Ó· ÎÂÏ¿ÚÈ. %· ̆ !ÓÔ‰ˆÌ¿ÙÈ·,Ô Á˘Ó·ÈΈӛÙ˘ Î·È Ù· ‰ˆÌ¿ÙÈ· ÙˆÓ ‰Ô‡ÏˆÓ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·Ó ÛÙÔÓ !¿Óˆ fiÚÔÊÔ. %· ıÂ̤ÏÈ· ‹Ù·Ó Ï›ıÈ-Ó· Î·È ÔÈ ÙÔ›¯ÔÈ ·!fi !ËÏfi Î·È Í‡ÏÔ, ÂÓÒ ÔÈ ÛÙ¤Á˜ ÛÎÂ!¿˙ÔÓÙ·Ó Ì ÎÂÚ·Ì›‰È·. °ÂÓÈο, Ù· Û!›ÙÈ· ‹-Ù·Ó ·!Ï¿, ¯ˆÚ›˜ ȉȷ›ÙÂÚË !ÔÏ˘Ù¤ÏÂÈ·, Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔ ÏÈÙfi ÙÚfi!Ô ˙ˆ‹˜ ÙˆÓ ·Ú¯·›ˆÓ "ÏÏ‹ÓˆÓ. &È ƒˆÌ·›ÔÈ (6Ô˜ ·È. !.Ã.-5Ô˜ ·È. Ì.Ã.) ηÙÔÈÎÔ‡Û·Ó Û ÙÚÈÒÓ ÂȉÒÓ Û!›ÙÈ·: ÌÔÓÔηÙÔÈ˘, Â!·‡-

ÏÂȘ Î·È !ÔÏ˘ÒÚÔÊ· ÎÙ›ÚÈ·. &È ÌÔÓÔηÙÔÈ˘ !ÚÔÔÚ›˙ÔÓÙ·Ó ÁÈ· ÙËÓ ·ÛÙÈ΋ Ù¿ÍË Î·È ¤ÌÔÈ·˙·Ó Ì ٷÂÏÏËÓÈο Û!›ÙÈ·, Ì ÙË ‰È·ÊÔÚ¿ fiÙÈ ‰È¤ıÂÙ·Ó ÎÏÂÈÛÙfi ·›ıÚÈÔ, ÂÍ·ÈÙ›·˜ ÙÔ˘ „˘¯ÚfiÙÂÚÔ˘ Îϛ̷ÙÔ˜. &ÈÂ!·‡ÏÂȘ ‹Ù·Ó !ÔÏ˘ÙÂϤÛٷ٘ ηÙÔÈ˘ !ÏÔ˘Û›ˆÓ. %¤ÏÔ˜, Ù· !ÔÏ˘ÒÚÔÊ· ÎÙ›ÚÈ· ‹Ù·Ó ÔÈ !ÚÒÙ˜ !Ô-Ï˘Î·ÙÔÈ˘ ÛÙËÓ ÈÛÙÔÚ›· Î·È !ÚÔÔÚ›˙ÔÓÙ·Ó ÁÈ· Ù· ÌÂÛ·›· Î·È Î·ÙÒÙÂÚ· ÎÔÈÓˆÓÈο ÛÙÚÒÌ·Ù·.

‰. & ηÙÔÈΛ· ÛÙÔ µ˘˙¿ÓÙÈÔ

TËÓ Â!Ô¯‹ ÙÔ˘ µ˘˙·ÓÙ›Ô˘ (4Ô˜-15Ô˜ ·È. Ì.Ã.), ÁÈ· ÏfiÁÔ˘˜ !ÚÔʇϷ-͢ ·!fi ÙȘ ¯ıÚÈΤ˜ Â!ȉÚÔ̤˜, Ù· Û!›ÙÈ· ÎÙ›˙ÔÓÙ·Ó Ì¤Û· Û ԯ˘ÚˆÌ¤-ÓÔ˘˜ ÔÈÎÈÛÌÔ‡˜ (οÛÙÚ·), fi!Ô˘ Ô ̄ ÒÚÔ˜ ‹Ù·Ó !ÂÚÈÔÚÈṲ̂ÓÔ˜. ŒÙÛÈ ‹Ù·ÓÛ˘Ó‹ıˆ˜ !Ôχ ·!Ï¿ ‰ÈÒÚÔÊ·. %· ·Ú¯ÔÓÙÈο fï˜ ›¯·Ó Û˘¯Ó¿ Î·È ¤Ó·Ó!‡ÚÁÔ ÁÈ· ÏfiÁÔ˘˜ !ÚÔÛÙ·Û›·˜. ™ÙËÓ 'ˆÓÛÙ·ÓÙÈÓÔ‡!ÔÏË ˘!‹Ú¯·Ó ηÈ!ÔÏ˘ÙÂϤÛٷ٘ ηÙÔÈ˘.

Â. & ηÙÔÈΛ· ÛÙË ¢‡ÛË Î·Ù¿ ÙÔ ªÂÛ·›ˆÓ·

™Ù· ¯ÚfiÓÈ· ÙÔ˘ ªÂÛ·›ˆÓ· ÛÙË ¢˘ÙÈ΋ "˘ÚÒ!Ë (5Ô˜-15Ô˜ ·È. Ì.Ã.),ÔÈ ·ÚÈÛÙÔÎÚ¿Ù˜ ˙Ô‡Û·Ó ÛÙËÓ ‡!·ÈıÚÔ, Û ԯ˘ÚˆÌ¤Ó˜ ηÙÔÈ˘. '¿-ı ηÙÔÈΛ· ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·Ó ·!fi ¤Ó·Ó ÙÚÈÒÚÔÊÔ !¤ÙÚÈÓÔ !‡ÚÁÔ fi!Ô˘˙Ô‡ÛÂ Ô ¿Ú¯ÔÓÙ·˜, Î·È ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ‚ÔËıËÙÈÎÔ‡˜ ¯ÒÚÔ˘˜ !Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔ-ÓÙ·Ó Û ÌÈ· ·˘Ï‹ !ÂÚÈÊÚ·Á̤ÓË Ì !¤ÙÚÈÓÔ Ù›¯Ô˜.&È ¯ˆÚÈÎÔ› ηÙÔÈÎÔ‡Û·Ó Û ·!Ϥ˜ ÊÙˆ¯ÈΤ˜ ηχ‚˜. $ÛÙÈΤ˜ η-

ÙÔÈ˘ ¿Ú¯ÈÛ·Ó Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È ÌÂÙ¿ ÙÔ 1000 Ì.Ã., fiÙ·Ó ¿Ú¯ÈÛ·ÓÓ· Û¯ËÌ·Ù›˙ÔÓÙ·È ÔÈ !ÚÒÙ˜ !fiÏÂȘ. %· Û!›ÙÈ· ·˘Ù¿, Û˘Ó‹ıˆ˜ ͇ÏÈÓ·,‹Ù·Ó ‰ÈÒÚÔÊ· ‹ ÙÚÈÒÚÔÊ·.

ÛÙ. & ηÙÔÈΛ· ÛÙÔ˘˜ ÓÂfiÙÂÚÔ˘˜ ¯ÚfiÓÔ˘˜

%ËÓ Â!Ô¯‹ Ù˘ "Ó·Á¤ÓÓËÛ˘ (15Ô˜-16Ô˜ ·È. Ì.Ã.), ‰ËÌÈÔ˘Ú-Á‹ıËÎ·Ó ‰‡Ô Ù‡!ÔÈ Î·ÙÔÈΛ·˜ !Ô˘ Â!¤˙ËÛ·Ó Â!› ·ÈÒÓ˜ ÛÙËÓ "˘-ÚÒ!Ë, ÙÔ Ì¤Á·ÚÔ Î·È Ë ¤!·˘ÏË. '¿ı ̤Á·ÚÔ Î·Ù·Ï¿Ì‚·Ó ¤Ó·ÔÏfiÎÏËÚÔ ÔÈÎÔ‰ÔÌÈÎfi ÙÂÙÚ¿ÁˆÓÔ. "›¯Â ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ·˘Ï‹ Ì ÎÈÔ-ÓÔÛÙÔȯ›Â˜, ·ÎÔÏÔ˘ıÒÓÙ·˜ ÙËÓ ÂÏÏËÓÔڈ̷˚΋ ·Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈÎ‹Î·È Û˘Ó‹ıˆ˜ ‹Ù·Ó ÙÚÈÒÚÔÊÔ Î·È !¤ÙÚÈÓÔ. &È Â!·‡ÏÂȘ ‹Ù·Ó ÌÂ-Á·ÏÔ!ÚÂ!‹ ÎÙ›ÚÈ· !Ô˘ ÎÙ›˙ÔÓÙ·Ó ÛÙËÓ ÂÍÔ¯‹.

82

5

!ÈÎ. 5.5 µ˘˙·ÓÙÈÓfi ·Ú¯ÔÓÙÈÎfiÌ #‡ÚÁÔ ÛÙÔ ª˘ÛÙÚ¿

!ÈÎ. 5.6 ªÂ۷ȈÓÈÎfi˜ #‡ÚÁÔ˜(%Ô˘Ú ÓÙ ™Â˙¿Ú, °·ÏÏ›·)

!ÈÎ. 5.7 'Ó·ÁÂÓÓËÛÈ·Îfi ª¤Á·ÚÔ (¶·Ï¿ÙÛÔ ™ÙÚfiÙÛÈ, $Ù·Ï›·)

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 82

Page 95: Οικιακή Οικονομία

!"#$%!%"

'·Ù¿ ÙÔ 17Ô ·ÈÒÓ·, Â!Ô¯‹ ÙÔ˘ Ú˘ıÌÔ‡ ª!·ÚfiÎ, ÔÈ ·Ú¯ÔÓÙÈΤ˜ ηÙÔÈ˘ ÛÙÔÏ›˙ÔÓÙ·Ó Ì !ÏÔ‡-ÛÈ· ‰È·ÎfiÛÌËÛË Î·È Â›¯·Ó !ÔÏÏ¿ ÌÈÎÚ¿ ‰ˆÌ¿ÙÈ·. '·Ù¿ ÙÔ 18Ô ·ÈÒÓ· ÙÔ Î›ÓËÌ· ÙÔ˘ ¡ÂÔÎÏ·ÛÈÎÈ-ÛÌÔ‡, !Ô˘ ÂÌ!ÓÂfiÙ·Ó ·!fi ÙËÓ ÂÏÏËÓÔڈ̷˚΋ Ù¤¯ÓË, Â!ËÚ¤·Û !Ôχ ÙËÓ Î·ÙÔÈΛ·. ŒÙÛÈ, Ë ‰È·Ú-Ú‡ıÌÈÛË Î·È Ë ‰È·ÎfiÛÌËÛË ÙˆÓ Û!ÈÙÈÒÓ ¤ÁÈÓ·Ó !ÈÔ ·!Ϥ˜. '·Ù¿ ÙÔ 19Ô ·ÈÒÓ·, Ë µÈÔÌ˯·ÓÈ΋ "!·-Ó¿ÛÙ·ÛË Â!¤‰Ú·Û ÛÙÔÓ ÙÔ̤· Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜. '˘ÚÈ·Ú¯Ô‡Û·Ó Ù· ÌÂÁ¿Ï· ·ÛÙÈο Û!›ÙÈ·, Ì !ÔÏ˘Ù¤-ÏÂÈ· Î·È ·Ó¤ÛÂȘ !Ô˘ ¿Ú¯ÈÛ ӷ !ÚÔÛʤÚÂÈ Ë Ù¯ÓÔÏÔÁ›·. ™˘Á¯ÚfiÓˆ˜ ¿Ú¯ÈÛ·Ó Ó· ÎÙ›˙ÔÓÙ·È Î·È !Ô-Ï˘Î·ÙÔÈ˘, ÁÈ· Ó· ÛÙÂÁ·ÛÙ› Ô ÌÂÁ¿ÏÔ˜ ·ÚÈıÌfi˜ ÙˆÓ ÂÚÁ·ÙÒÓ.

øÛÙfiÛÔ, ÔÈ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ·ÏÏ·Á¤˜ Û˘Ó¤‚ËÛ·Óηٿ ÙÔÓ 20fi ·ÈÒÓ·. # ·‡ÍËÛË ÙˆÓ ÌÂÁ·ÏÔ˘!fiÏÂ-ˆÓ, Ë ÌÂÁ¿ÏË Ù¯ÓÔÏÔÁÈ΋ !ÚfiÔ‰Ô˜ Î·È Ë ¯Ú‹ÛËÓ¤ˆÓ ̆ ÏÈÎÒÓ ÔÈÎÔ‰ÔÌ‹˜, ΢ڛˆ˜ ÙÔ˘ Ì!ÂÙfiÓ-·Ṳ́,¿ÏÏ·Í·Ó ÚÈ˙Èο ÙËÓ Î·ÙÔÈΛ·. "!ÈÎÚ¿ÙËÛ·Ó ÔÈ !Ô-Ï˘Î·ÙÔÈ˘, ۯ‰fiÓ ÔÌÔÈfiÌÔÚʘ, Ì ‰È·ÌÂÚ›-ÛÌ·Ù·-ÎÔ˘ÙÈ¿. $˘Ù¿ !ÚfiÛÊÂÚ·Ó ·Ó¤ÛÂȘ, ·ÏÏ¿ ‹-Ù·Ó Û¯Â‰È·Ṳ̂ӷ ¯ˆÚ›˜ ÂӉȷʤÚÔÓ ÁÈ· ÙËÓ Ô-ÌÔÚÊÈ¿ ÙÔ˘ ¯ÒÚÔ˘ Î·È ÙËÓ !ÔÈfiÙËÙ· ˙ˆ‹˜ ÙˆÓ ·Ó-ıÚÒ!ˆÓ. $!fi Ù· Ù¤ÏË ÙÔ˘ ·ÈÒÓ· fï˜ ¿Ú¯ÈÛ ӷÁ›ÓÂÙ·È !ÚÔÛ!¿ıÂÈ· ÒÛÙ ӷ ÎÙ›˙ÔÓÙ·È Î·ÙÔÈ˘!Ô˘ Ó· ¤¯Ô˘Ó ηχÙÂÚË Û‡Ó‰ÂÛË Ì ÙÔ !ÂÚÈ‚¿Ï-ÏÔÓ Î·È Ì ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ!Ô.

83

5

!ÈÎ. 5.8 ™#›ÙÈ ÙÔ˘ 19Ô˘ ·ÈÒÓ· ((ÈΛ· ™Ï‹Ì·Ó, 'ı‹Ó·)

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 83

Page 96: Οικιακή Οικονομία

!"#$%!%"

84

5

5.3 & ÂÏÏËÓÈ΋ '·Ú·‰ÔÛȷ΋ ηÙÔÈΛ·

·. "‡ÚÈ· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο Î·È Ù˘#ÔÏÔÁ›· Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ #·Ú·‰ÔÛȷ΋˜ ηÙÔÈΛ·˜

"ÏÏËÓÈ΋ !·Ú·‰ÔÛȷ΋ ηÙÔÈΛ· ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ÙÔ Û‡ÓÔÏÔ ÙˆÓ Î·ÙÔÈÎÈÒÓ !Ô˘ ÎÙ›ÛÙËÎ·Ó ÌÂÙ¿ ÙËÓÕψÛË Ù˘ 'ˆÓÛÙ·ÓÙÈÓÔ‡!ÔÏ˘ ·!fi ÙÔ˘˜ %Ô‡ÚÎÔ˘˜ (1453) ̤¯ÚÈ ÙȘ !ÚÒÙ˜ ‰ÂηÂٛ˜ ÌÂÙ¿ ÙËÓ ›-‰Ú˘ÛË ÙÔ˘ ÓÂÔÂÏÏËÓÈÎÔ‡ ÎÚ¿ÙÔ˘˜ (1830). # ÌÂÁ¿ÏË ·Ó¿!Ù˘ÍË Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ !·Ú·‰ÔÛȷ΋˜ ηÙÔÈ-Λ·˜ ÛËÌÂÈÒıËΠˆÛÙfiÛÔ ÛÙÔ˘˜ ‰‡Ô ÙÂÏÂ˘Ù·›Ô˘˜ ·ÈÒÓ˜ Ù˘ ͤÓ˘ ΢ÚÈ·Ú¯›·˜ Î·È Û˘Ì‚·‰›˙ÂÈ ÌÂÙË ÁÂÓÈÎfiÙÂÚË ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ Î·È !ÔÏÈÙÈÛÌÈ΋ ·ÎÌ‹ ÙÔ˘ ÂÏÏËÓÈÛÌÔ‡ ÙËÓ Â!Ô¯‹ ·˘Ù‹.

™Â ÁÂÓÈΤ˜ ÁÚ·Ì̤˜, Ì!ÔÚԇ̠ӷ ‰È·ÎÚ›ÓÔ˘Ì ‰‡Ô ‚·ÛÈΤ˜ ηÙËÁÔڛ˜ ÂÏÏËÓÈÎÒÓ !·Ú·‰ÔÛÈ·-ÎÒÓ Û!ÈÙÈÒÓ: Ù· ÓËÛÈÒÙÈη Î·È Ù· Û!›ÙÈ· Ù˘ Ë!ÂÈÚˆÙÈ΋˜ "ÏÏ¿‰·˜. $Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ÎÔÈÓˆÓÈ΋ Ù¿-ÍË ÙˆÓ Î·ÙÔ›ÎˆÓ ÙÔ˘˜, ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·È Ì ÙË ÛÂÈÚ¿ ÙÔ˘˜, Û Ϸ˚ο, Û ÌÂÛ·›· (ÓÔÈÎÔ΢ÚfiÛ!ÈÙ·) ηÈÛ ·Ú¯ÔÓÙÈο.& !ÈÔ ·!Ïfi˜ Ù‡!Ô˜ ÓËÛÈÒÙÈÎÔ˘ Û!ÈÙÈÔ‡ Â›Ó·È ÙÔ ÌÔÓfiÛ!ÈÙÔ, !Ô˘ ·!ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·!fi ¤Ó· ÌÈÎÚfi Ì·-

ÎÚfiÛÙÂÓÔ !¤ÙÚÈÓÔ ‰ˆÌ¿ÙÈÔ Ì Â!›!Â‰Ë ÛÙ¤ÁË ·!fi ¯ÒÌ· (‰ÒÌ·). %Ô ÌÔÓfiÛ!ÈÙÔ !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ fiϘÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÂÓfi˜ Û!ÈÙÈÔ‡. ¶ÚÒÙÔ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÛÙÔÈ¯Â›Ô ÙÔ˘ Â›Ó·È Ô ÛÔÊ¿˜ ‹ ÎÚ¤‚·ÙÔ˜, ÌÈ· ͇ÏÈÓËηٷÛ΢‹, Ï›ÁÔ !ÈÔ „ËÏ¿ ·!fi ÙÔ ‰¿!‰Ô, fi!Ô˘ !¿Óˆ Ù˘ ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ ¤ÛÙÚˆÓ·Ó ÁÈ· Ó· ÎÔÈÌËıÔ‡Ó,ÂÓÒ ·!fi οو ·!Ôı‹Î¢·Ó ‰È¿ÊÔÚ· ·Á·ı¿. ¢Â‡ÙÂÚÔ ÛÙÔÈ¯Â›Ô ·!ÔÙÂÏ› ÙÔ Ù˙¿ÎÈ, !Ô˘ ¯ÚË̢ۛÂÁÈ· ı¤ÚÌ·ÓÛË Î·È ÁÈ· Ì·Á›ÚÂÌ·.

¶ÈÔ ÂÍÂÏÈÁ̤ÓÔ˜ Ù‡!Ô˜ Â›Ó·È ÙÔ ‰ÈÒÚÔÊÔ, ηÙÔÈΛ· ÁÈ·ÙË ÌÂÛ·›· Ù¿ÍË. ¶ÚfiÎÂÈÙ·È ÁÈ· ÔÚıÔÁÒÓÈÔ Û!›ÙÈ, fi!Ô˘ ÛÙÔÈÛfiÁÂÈÔ (ηÙÒÈ) ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ÔÈ ‚ÔËıËÙÈÎÔ› ̄ ÒÚÔÈ (ÛÙ¿‚ÏÔÈÎ·È ·!Ôı‹Î˜), ÂÓÒ ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ ˙Ô‡Û·Ó ÛÙÔÓ !¿Óˆ fiÚÔ-ÊÔ (·ÓÒÈ). ¶ÔÏÏ¿ Û!›ÙÈ· ¤¯Ô˘Ó Â!›Û˘ ·˘Ï¤˜ Î·È ‚ÂÚ¿ÓÙ˜(ËÏÈ·ÎÔ‡˜).&È !ÈÔ Â‡!ÔÚÔÈ Î·ÙÔÈÎÔ‡Û·Ó Û ·Ú¯ÔÓÙÈο, !Ô˘ ‹Ù·Ó

ÌÂÁ¿Ï· Û!›ÙÈ· Ì !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ‰È·ÎfiÛÌËÛË. À!‹Ú¯·Ó Â-!›Û˘ Î·È Ù· !˘ÚÁfiÛ!ÈÙ· ÛÙËÓ ‡!·ÈıÚÔ, ÌfiÓÈ̘ ‹ Â!Ô¯È-Τ˜ Ô¯˘Ú¤˜ ηÙÔÈ˘ ÙˆÓ ÌÂÁ¿ÏˆÓ ÎÙËÌ·ÙÈÒÓ.

™Ù· Û!›ÙÈ· Ù˘ Ë!ÂÈÚˆÙÈ΋˜ "ÏÏ¿‰·˜ ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·È ÔÈ›‰ÈÔÈ Ù‡!ÔÈ !Ô˘ ˘!¿Ú¯Ô˘Ó Î·È ÛÙ· ÓËÛÈ¿, ·ÏÏ¿, Â!Âȉ‹ ÙÔÎϛ̷ Î·È ÔÈ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜-ÔÈÎÔÓÔÌÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜ ‰È¤ÊÂÚ·Ó,!·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÔÓÙ·È ÔÚÈṲ̂Ó˜ ‰È·ÊÔÚ¤˜. ŒÙÛÈ ÙÔ ÌÔÓfiÛ!ÈÙÔ¤¯ÂÈ ÛÙ¤ÁË ·!fi ÎÂÚ·Ì›‰È·. %Ô Î˘ÚÈfiÙÂÚÔ ÛËÌÂ›Ô ÙÔ˘ ¯Ò-ÚÔ˘ Â›Ó·È Ë ÁˆÓÈ¿, ‰ËÏ·‰‹ Ë ÂÛÙ›·, !Ô˘ ‰›!Ï· Ù˘ ÔÈ Î¿-ÙÔÈÎÔÈ Ì·ÁÂÈÚ‡ԢÓ, ÙÚÒÓÂ Î·È ÎÔÈÌÔ‡ÓÙ·È. ™ÙÔ ‰ÈÒÚÔÊÔ˘!¿Ú¯ÂÈ ÙÔ ¯·ÁÈ¿ÙÈ, ¤Ó·˜ ·ÓÔȯÙfi˜ ÂÍÒÛÙ˘ !Ô˘ ÛÙÂÁ¿˙Â-

™Ùfi¯Ô˜ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: ! ¡· ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙË Û!Ô˘‰·ÈfiÙËÙ· Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ !·Ú·‰ÔÛȷ΋˜ ηÙÔÈΛ·˜ Î·È ÙË ÛËÌ·Û›· Ù˘

‰È·Ù‹ÚËÛ‹˜ Ù˘.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ηÙÔÈΛ·, ÈÛÙÔÚ›·, !·Ú¿‰ÔÛË, !ÔÏÈÙÈÛÌfi˜

!ÈÎ. 5.9 !ÛˆÙÂÚÈÎfi ÓËÛÈÒÙÈÎÔ˘ Û#ÈÙÈÔ‡: Ô ÛÔÊ¿˜ (ŸıÔ˜, "¿Ú#·ıÔ˜)

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 84

Page 97: Οικιακή Οικονομία

!"#$%!%"

Ù·È Ì ÙËÓ !ÚÔÂÍÔ¯‹ Ù˘ ÛÙ¤Á˘. %· ·Ú¯ÔÓÙÈο !Ô˘ ͯˆÚ›˙Ô˘Ó È-

‰È·›ÙÂÚ· Â›Ó·È ·˘Ù¿ !Ô˘ ¤ÎÙÈÛ·Ó!ÏÔ‡ÛÈÔÈ ¤Ì!ÔÚÔÈ Î·È Ù¯ӛÙ˜ ÛÙ˵fiÚÂÈ· Î·È ÛÙËÓ 'ÂÓÙÚÈ΋ "ÏÏ¿‰·."›Ó·È ÌÂÁ·ÏÔ!ÚÂ!‹ Û!›ÙÈ·, Ì ¯·-Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎÔ‡˜ ͇ÏÈÓÔ˘˜ ÂÍÒÛÙ˜,Ù· Û·¯ÓÈÛÈ¿ ÛÙÔÓ !¿Óˆ fiÚÔÊÔ. "Λ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Î·È Ô ÎÂÓÙÚÈÎfi˜ ¯ÒÚÔ˜ ˘-!Ô‰Ô¯‹˜, Ô ËÏÈ·Îfi˜ ‹ ‰ÔÍ¿ÙÔ, Ì ̄ ·-ÌËÏ¿ !·Ú¿ı˘Ú· Î·È !Ôχ¯ÚˆÌÔ˘˜Á˘¿ÏÈÓÔ˘˜ ÊÂÁÁ›Ù˜. µÚ›ÛÎÔÓÙ·È, Â-!›Û˘, Î·È Ù· ‰ˆÌ¿ÙÈ· ‰È·ÌÔÓ‹˜ Ù˘ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜, ‰È·ÎÔÛÌË̤ӷ Ì ͢-ÏfiÁÏ˘!Ù· Î·È ÙÔȯÔÁڷʛ˜.%· !˘ÚÁfiÛ!ÈÙ· ‹Ù·Ó Û˘Ó‹ıˆ˜

‰ÈÒÚÔÊ·, Ì Â!¿ÏÍÂȘ ÛÙÔ !¿Óˆ ̤-ÚÔ˜, ηٷ¯‡ÛÙÚ· !Ô˘ !ÚÔÛٿ٢ ÙËÓ Â›ÛÔ‰Ô Î·È !ÔÏϤ˜ !ÔÏÂÌ›ÛÙÚ˜. •Â¯ˆÚÈÛÙ‹ ηÙËÁÔÚ›· ·!Ô-ÙÂÏÔ‡Ó ÔÈ Ì·ÓÈ¿ÙÈÎÔÈ !‡ÚÁÔÈ !Ô˘ ¯ÚË̢ۛ·Ó ÌfiÓÔ ÁÈ· !fiÏÂÌÔ (!ÔÏÂÌfi!˘ÚÁÔÈ). %· ˘ÏÈο !Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·Ó ÁÈ· ÙËÓ Î·Ù·Û΢‹ ÙˆÓ ÂÏÏËÓÈÎÒÓ !·Ú·‰ÔÛÈ·ÎÒÓ Û!ÈÙÈÒÓ Â-

Í·ÚÙÈfiÓÙ·Ó ·!fi ÙÔ Ê˘ÛÈÎfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Î¿ı Ùfi!Ô˘. ™ÙȘ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ !ÂÚÈÔ¯¤˜ ÁÈÓfiÙ·Ó Û˘Ó‰˘·-ÛÌfi˜ ˘ÏÈÎÒÓ: Ô Î‡ÚÈÔ˜ ÎÔÚÌfi˜ ÙÔ˘ Û!ÈÙÈÔ‡ ηٷÛ΢·˙fiÙ·Ó ·!fi !¤ÙÚ·, ÂÓÒ ÙÔ Í‡ÏÔ !ÚÔÔÚÈ˙fiÙ·ÓÁÈ· Ù· ‰Â˘ÙÂÚ‡ÔÓÙ· ̤ÚË ‹ ÁÈ· ÙÔÓ !¿Óˆ fiÚÔÊÔ.

‚. ( ÂÍÔ#ÏÈÛÌfi˜ Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ #·Ú·‰ÔÛȷ΋˜ ηÙÔÈΛ·˜

$Ú¯Èο Ù· Û!›ÙÈ· ›¯·Ó ÂÏ¿¯ÈÛÙ· ¤'È'Ï·. ™˘Ó‹ıˆ˜,ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ Î¿ıÔÓÙ·Ó ÛÙÔ !¿ÙˆÌ· Î·È ¤ÙÚˆÁ·Ó Û’ ¤-Ó· ÛÙÚÔÁÁ˘Ïfi ¯·ÌËÏfi ÙÚ·!¤˙È, ÙÔ ÛÔÊÚ¿ ‹ Ù¿‚Ï·.$ÚÁfiÙÂÚ· ¿Ú¯ÈÛ·Ó Ó· ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡Ó ÛÙ·ıÂÚÔ‡˜ ͇-ÏÈÓÔ˘˜ !¿ÁÎÔ˘˜ Î·È ¯·ÌËÏ¿ ÛηÌÓÈ¿. ªÂ ÙËÓ ÔÈÎÔÓÔ-ÌÈ΋ ·Ó¿!Ù˘ÍË ÙÔ˘ 18Ô˘-19Ô˘ ·ÈÒÓ· ÂÌÊ·Ó›ÛÙËÎ·Ó Î·ÈÎÈÓËÙ¿ ¤!È!Ï·.

•Â¯ˆÚÈÛÙfi ÂӉȷʤÚÔÓ !·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ Ë Â'›'ψÛËÙˆÓ ·Ú¯ÔÓÙÈÎÒÓ Ù˘ µfiÚÂÈ·˜ Î·È Ù˘ 'ÂÓÙÚÈ΋˜ "ÏÏ¿-‰·˜. ™ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙˆÓ ‰ˆÌ·Ù›ˆÓ ‰È·ÌÔÓ‹˜ ˘!‹Ú¯·ÓÂÓÙÔȯÈṲ̂ӷ ÓÙÔ˘Ï¿!È· (ÌÔ˘Û¿ÓÙÚ˜), Û˘Ó‹ıˆ˜ Ûη-ÏÈÛÙ¿ ‹ ˙ˆÁÚ·ÊÈṲ̂ӷ.

ÃÚË̢ۛ·Ó ÁÈ· ÙËÓ ·!Ôı‹Î¢ÛË ÙÚÔʛ̈Ó, ÚÔ˘¯È-ÛÌÔ‡ Î·È !ÔχÙÈÌˆÓ ÂȉÒÓ. %· ‰ˆÌ¿ÙÈ· (ÔÓÙ¿‰Â˜) ›-¯·Ó Â!›Û˘ ¯·ÌËÏÔ‡˜ ÛÔÊ¿‰Â˜, fi!Ô˘ ÔÈ ¿ÓıÚˆ!ÔÈ Ì!ÔÚÔ‡Û·Ó Ó· οıÔÓÙ·È ‹ Î·È Ó· ÎÔÈÌÔ‡ÓÙ·È. &ÎÂÓÙÚÈÎfi˜ ¯ÒÚÔ˜ ˘!Ô‰Ô¯‹˜ (ËÏÈ·Îfi˜ ‹ ‰ÔÍ¿ÙÔ) ‹Ù·Ó !ÂÚÈÙÚÈÁ˘ÚÈṲ̂ÓÔ˜ ·!fi ¯·ÌËÏ¿ Û˘Ó¯fiÌÂӷηıÈÛÙÈο (ÌÈÓÙ¤ÚÈ·) '¿ı Û!›ÙÈ ‰È¤ıÂÙÂ, Ô!ˆÛ‰‹!ÔÙÂ, ÛÎÂ‡Ë ÁÈ· ÙÔ Ê·ÁËÙfi, ÙËÓ ·!Ôı‹Î¢ÛË ÙˆÓ ÙÚÔʛ̈Ó, ÙË ‰È·-

85

5

!ÈÎ. 5.10 %Ô ·Ú¯ÔÓÙÈÎfi %ÛÈ·ÙÛ·#¿ ÛÙËÓ "·ÛÙÔÚÈ¿

!ÈÎ. 5.12 ªÔ˘Û¿ÓÙÚ· ("·ÛÙÔÚÈ¿)

!ÈÎ. 5.11 ª·ÓÈ¿ÙÈÎÔ˜ #‡ÚÁÔ˜(ºÏÔÌÔ¯ÒÚÈ)

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 85

Page 98: Οικιακή Οικονομία

!"#$%!%"

ÎfiÛÌËÛË ÙÔ˘ Û!ÈÙÈÔ‡ Î·È ¿ÏϘ ¯Ú‹ÛÂȘ. %· ÛÎÂ‡Ë ·˘Ù¿ ‹Ù·Ó ¯¿ÏÎÈÓ·, ͇ÏÈÓ· Î·È !‹ÏÈÓ·. ™Ù· !Â-ÚÈÛÛfiÙÂÚ· Û!›ÙÈ· ˘!‹Ú¯Â Î·È Ô ·ÚÁ·ÏÂÈfi˜, ·!·Ú·›ÙËÙÔ˜ ÁÈ· ÙËÓ Î·Ù·Û΢‹ ÙÔ˘ ÚÔ˘¯ÈÛÌÔ‡ Ù˘ ÔÈ-ÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜. ¢ÂÓ ¤ÏÂÈ!Â, ÂÍ¿ÏÏÔ˘, ·!fi !Ô˘ıÂÓ¿ ÙÔ ÂÈÎÔÓÔÛÙ¿ÛÈ. ŸÏ· Ù· Û!›ÙÈ·, Â!›Û˘, ÛÙÔÏ›˙ÔÓÙ·ÓÌ ˘Ê·ÓÙ¿ Î·È ÎÂÓÙ‹Ì·Ù·.

Á. & ÛËÌ·Û›· Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ #·Ú·‰ÔÛȷ΋˜ ηÙÔÈΛ·˜

# ÂÏÏËÓÈ΋ !·Ú·‰ÔÛȷ΋ ηÙÔÈΛ· !·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ÂӉȷʤÚÔÓ fi¯È ÌfiÓÔ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ·Ú¯ÈÙ¤ÎÙÔÓ˜, ÙÔ˘˜‰È·ÎÔÛÌËÙ¤˜ Î·È ÙÔ˘˜ Â!È!ÏÔ!ÔÈÔ‡˜ !Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Û˘¯Ó¿ ÂÌ!Ó¢ÛÙ› ·!fi ÙËÓ ·Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈ΋ Î·È ·!fiÙÔÓ ÂÍÔ!ÏÈÛÌfi Ù˘, ·ÏÏ¿ Î·È ÁÈ· ÙÔÓ Î·ı¤Ó· Ì·˜. %· !·Ú·‰ÔÛȷο Û!›ÙÈ· Ì!ÔÚÔ‡Ó Ó· ·!ÔÙÂϤÛÔ˘Ó¤Ó·Ó !ÔχÙÈÌÔ Ô‰ËÁfi ÁÈ· ÙÔ !Ò˜ Ì!ÔÚ› Ó· Ù·ÈÚÈ¿ÍÂÈ ÙÔ ˆÚ·›Ô Ì ÙÔ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfi ÛÙÔ ¯ÒÚÔ Ù˘ η-ÙÔÈΛ·˜, ·ÎfiÌ· Î·È ÛÙȘ !ÈÔ ·!Ϥ˜ ηٷÛ΢¤˜. $!ÔÙÂÏÔ‡Ó, Â!›Û˘, !ÚfiÙ˘!· «ÔÈÎÔÏÔÁÈÎÔ‡» Û!ÈÙÈ-Ô‡, ‰ËÏ·‰‹ ÂÓfi˜ Û!ÈÙÈÔ‡ !Ô˘ !ÚÔÛ·ÚÌfi˙ÂÙ·È ·ÚÌÔÓÈο ÛÙÔ Ê˘ÛÈÎfi !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘ Ùfi!Ô˘ ÙÔ˘, ÎÙÈ-Ṳ̂ÓÔ Ì ٷ ‰È·ı¤ÛÈÌ· ̆ ÏÈο, ̄ ˆÚ›˜ !ÂÚÈÙÙ¤˜ Û!·Ù¿Ï˜. %· !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÂÍ¿ÏÏÔ˘ ·!fi Ù· Û!›ÙÈ· ·˘-Ù¿ ıˆÚÔ‡ÓÙ·È Î·È Â›Ó·È ¤ÚÁ· Ù¤¯Ó˘. #· '·Ú·‰ÔÛȷο Û'›ÙÈ· ·Í›˙Ô˘Ó, ÏÔÈ'fiÓ, ÙÔ Û‚·ÛÌfi Î·È ÙËÓ'ÚÔÛÔ¯‹ Ì·˜ Î·È 'Ú¤'ÂÈ fiÏÔÈ Ó· ÊÚÔÓÙ›˙Ô˘Ì ÁÈ· ÙË ‰È¿ÛˆÛË Î·È ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛ‹ ÙÔ˘˜.

86

5

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 86

Page 99: Οικιακή Οικονομία

!"#$%!%"

5.4 #‡'ÔÈ Î·È ÌÔÚʤ˜ ηÙÔÈΛ·˜

·. %‡#ÔÈ Î·ÙÔÈΛ·˜

& Û‡Á¯ÚÔÓÔ˜ ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ¤¯ÂÈ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· Â!ÈϤÍÂÈ, ·Ó¿ÏÔÁ·Ì ÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ηٿÛÙ·ÛË, ÙȘ !ÚÔÙÈÌ‹ÛÂȘ ÙÔ˘ Î·È ÙËÓ !ÂÚÈÔ¯‹ fi-!Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È, ·Ó¿ÌÂÛ· Û ‰‡Ô ‚·ÛÈÎÔ‡˜ Ù‡'Ô˘˜ ηÙÔÈΛ·˜, ÛÙË ÌÔ-ÓÔηÙÔÈΛ· Î·È ÙËÓ !ÔÏ˘Î·ÙÔÈΛ·.# ÌÔÓÔηÙÔÈΛ· Â›Ó·È ¤Ó· Û!›ÙÈ fi!Ô˘ ηÙÔÈΛ Ì›· ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ‹ ¤-

Ó·˜ ¿ÓıÚˆ!Ô˜ !Ô˘ ˙ÂÈ ÌfiÓÔ˜ ÙÔ˘. %Ô Û!›ÙÈ ·˘Ùfi Ì!ÔÚ› Ó· Â›Ó·È Â›Ù¤ӷ ·!Ïfi ÈÛfiÁÂÈÔ ÎÙ›ÚÈÔ ‹ ÌÈ· !ÈÔ Û‡ÓıÂÙË Î·Ù·Û΢‹. ªÔÓÔηÙÔÈ-˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÛÙ· !ÚÔ¿ÛÙÈ· ÙˆÓ !fiψÓ, Û ÌÈÎÚ¤˜!fiÏÂȘ Î·È Û ¯ˆÚÈ¿, fi!Ô˘ ‰ËÏ·‰‹ ˘!¿Ú¯ÂÈ ¿ÓÂÛË ¯ÒÚÔ˘. # 'ÔÏ˘Î·-ÙÔÈΛ· Â›Ó·È ¤Ó· ÎÙ›ÚÈÔ ·!fi !ÔÏÏÔ‡˜ ÔÚfiÊÔ˘˜, !Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ‰È·ÌÔÚʈ-ı› Û ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ‡˜ ¯ÒÚÔ˘˜ ηÙÔÈÎÈÒÓ, ÛÙ· ‰È·ÌÂÚ›ÛÌ·Ù·. &È !Ô-Ï˘Î·ÙÔÈ˘ Û˘Ó·ÓÙÒÓÙ·È !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÛÙȘ ÌÂÁ¿Ï˜ !fiÏÂȘ Î·È ‰ËÌÈ-Ô˘ÚÁ‹ıËÎ·Ó ·!fi ÙËÓ ·Ó¿ÁÎË Ó· ‰Ôı› χÛË ÛÙÔ !Úfi‚ÏËÌ· ÛÙ¤Á·ÛË˜ÙˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓ !Ô˘ Û˘ÁÎÂÓÙÚÒıËÎ·Ó Û’ ·˘Ù¤˜.

‚. ªÔÚʤ˜ ηÙÔÈΛ·˜

# Û‡Á¯ÚÔÓË Î·ÙÔÈΛ· ‰È·ÎÚ›ÓÂÙ·È Û ‰‡Ô ΢ڛˆ˜ ÌÔÚʤ˜, ÛÙËÓ ·ÛÙÈ΋ Î·È ÙËÓ ·ÁÚÔÙÈ΋, ·Ó¿-ÏÔÁ· Ì ÙÔ ·Ó ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÙËÓ !fiÏË ‹ ÛÙËÓ ‡!·ÈıÚÔ.

"ÛÙÈ΋ Â›Ó·È Ë Î·ÙÔÈΛ· ÙˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓ !Ô˘ ˙Ô˘Ó Û !fiÏÂȘ. # ·ÛÙÈ΋ ηÙÔÈΛ· !ÚÔÛʤÚÂÈ fiÏ·Ù· !ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Ù˘ ̇ ˆ‹˜ ÛÙËÓ !fiÏË, fi!ˆ˜ ηχÙÂÚ˜ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ ÛÙËÓ !·ÚÔ¯‹ ̆ !ËÚÂÛÈÒÓ ̆ Á›·˜,ÛÙËÓ „˘¯·ÁˆÁ›·, ÛÙȘ ·ÁÔÚ¤˜ Î.¿. $!fi ÙËÓ ¿ÏÏË fï˜ !·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ÌÂÈÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· (ıfiÚ˘‚Ô, η˘-Û·¤ÚÈ·, !ÔÏ˘ÎÔÛÌ›·, ¤ÏÏÂÈ„Ë Â!·Ê‹˜ Ì ÙË Ê‡ÛË, Î.¿.). $˘Ù¿ ÌÂÈÒÓÔÓÙ·È ‚¤‚·È· ÛÙËÓ !ÂÚ›!ÙˆÛË!Ô˘ Ë Î·ÙÔÈΛ· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÙ· !ÚÔ¿ÛÙÈ·, fi!Ô˘, fï˜, ̆ !¿Ú¯ÂÈ ÙÔ !Úfi-‚ÏËÌ· Ù˘ ·!fiÛÙ·Û˘ ·!fi ÙÔ Î¤ÓÙÚÔ.

"ÁÚÔÙÈ΋ Â›Ó·È Ë Î·ÙÔÈΛ· ÙˆÓ ·ÓıÚÒ!ˆÓ !Ô˘ ˙Ô˘Ó Û ¯ˆÚÈ¿ ‹ ÛÂΈÌÔ!fiÏÂȘ. # ·ÁÚÔÙÈ΋ ηÙÔÈΛ· !ÚÔÛʤÚÂÈ fiÏ· Ù· !ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù·Ù˘ ˙ˆ‹˜ ÛÙËÓ ‡!·ÈıÚÔ, fi!ˆ˜ ËÛ˘¯›·, ηı·Úfi ·¤Ú·, Â!·Ê‹ Ì ÙË Ê‡-ÛË, ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÁÈ· !ÈÔ ˘ÁÈÂÈÓ‹ ˙ˆ‹ Î.¿. §Â›!Ô˘Ó, ·ÓÙ›ıÂÙ·, ÔÈ Â˘ÎÔ-ϛ˜ Ù˘ !fiÏ˘.

87

5

™Ùfi¯Ô˜ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: ! ¡· ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó Ù· ̄ ·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÁÓˆÚ›ÛÌ·Ù· ÙˆÓ ‰È·ÊfiÚˆÓ Ù‡!ˆÓ Î·È ÌÔÚÊÒÓ Î·ÙÔÈΛ·˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ηÙÔÈΛ·, ÌÔÓÔηÙÔÈΛ·, !ÔÏ˘Î·ÙÔÈΛ·, ·ÛÙÈ΋, ·ÁÚÔÙÈ΋

!ÈÎ. 5.13 ªÔÓÔηÙÔÈΛ·

!ÈÎ. 5.14 ¶ÔÏ˘Î·ÙÔÈΛ·

!ÈÎ. 5.15 'ÁÚÔÙÈ΋ ηÙÔÈΛ·

!

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 87

Page 100: Οικιακή Οικονομία

!"#$%!%"

5.5 §ÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ·, ·ÈÛıËÙÈ΋ Î·È ˘ÁÈÂÈÓ‹ ÙˆÓ ¯ÒÚˆÓ Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜

·. §ÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ· Î·È ·ÈÛıËÙÈ΋ Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜

! ηÙÔÈΛ· Â›Ó·È Î¿ÙÈ "Ôχ "ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·"fi ¤Ó·˜ ÎÙÈṲ̂ÓÔ˜ ¯ÒÚÔ˜. Œ¯ÂÈ Â"È"ϤÔÓ Û˘Ó·ÈÛıË-Ì·ÙÈ΋ ·Í›· ÁÈ· ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ"Ô Î·È "·›˙ÂÈ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÚfiÏÔ ÛÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘. °È’ ·˘Ùfi, Ô Û¯Â‰È·ÛÌfi˜ ÌÈ·˜Î·ÙÔÈΛ·˜ "Ú¤"ÂÈ Ó· ‚·Û›˙ÂÙ·È ÛÙË ÌÂϤÙË Ù˘ ·ÓıÚÒ"ÈÓ˘ „˘¯ÔÏÔÁ›·˜. ¢ÂÓ ˘"¿Ú¯Ô˘Ó ¤ÙÔÈ̘ χ-ÛÂȘ ÁÈ· ÙÔ ı¤Ì· ·˘Ùfi, ·ÊÔ‡ οı Û"›ÙÈ "Ú¤"ÂÈ Ó· ηχ"ÙÂÈ Ù· ȉȷ›ÙÂÚ· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÙˆÓ ·Ó-ıÚÒ"ˆÓ "Ô˘ ı· ˙‹ÛÔ˘Ó Û’ ·˘Ùfi. À"¿Ú¯Ô˘Ó, ˆÛÙfiÛÔ, ÔÚÈṲ̂Ó˜ ‚·ÛÈΤ˜ ·Ú¯¤˜ "Ô˘ "Ú¤"ÂÈ, "ÚÒÙ··"’ fiÏ·, Ó· ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡ÓÙ·È. ™˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ, Â›Ó·È ·"·Ú·›ÙËÙÔ ÙÔ Û"›ÙÈ:

ñ Ó· "ÚÔÛʤÚÂÈ ·ÛÊ¿ÏÂÈ· ÛÙÔ˘˜ ÂÓÔ›ÎÔ˘˜ ÙÔ˘ñ Ó· Â›Ó·È ¿ÓÂÙÔ Î·È Â˘¯¿ÚÈÛÙÔñ Ó· Â›Ó·È ˘ÁÈÂÈÓfi Î·È "ÚÔÛ·ÚÌÔṲ̂ÓÔ ÛÙÔ "ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ.#ÎfiÌ· Î·È ÛÙËÓ "ÂÚ›"ÙˆÛË "Ô˘ ÙÔ Û"›ÙÈ Â›Ó·È ‹‰Ë ÎÙÈṲ̂ÓÔ, Ì"ÔÚÔ‡Ó Ó· Á›ÓÔ˘Ó Î·Ù¿ÏÏËϘ ·Ï-

Ï·Á¤˜ ÛÙÔ˘˜ ÂÛˆÙÂÚÈÎÔ‡˜ ¯ÒÚÔ˘˜.$È ¯ÒÚÔÈ Î¿ı Û"ÈÙÈÔ‡ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È fi¯È ·"Ï¿ Ó· ¤-

¯Ô˘Ó ÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ‰È·ÚÚ‡ıÌÈÛË ·ÏÏ¿ Î·È Ó· ‰ËÌÈ-Ô˘ÚÁÔ‡Ó ÌÈ· ·›ÛıËÛË ÔÌÔÚÊÈ¿˜, ˙ÂÛÙ·ÛÈ¿˜ Î·È ·Ó-ıÚˆ!È¿˜, "Ô˘ Ó· ·ÓÙ·"ÔÎÚ›ÓÂÙ·È ÛÙËÓ "ÚÔÛˆ"ÈÎfiÙËÙ·Î·È ÛÙȘ "ÚÔÙÈÌ‹ÛÂȘ ÙˆÓ ·ÓıÚÒ"ˆÓ "Ô˘ ÙÔ Î·ÙÔÈÎÔ‡Ó.$È ¤ÓÔÈÎÔÈ ÙÔ˘ Û"ÈÙÈÔ‡ "Ú¤"ÂÈ Ó· ‚¿˙Ô˘Ó ÙË ÛÊÚ·Á›‰·ÙÔ˘˜ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ Î·È ÛÙ· "Ú¿ÁÌ·Ù· "Ô˘ ˘"¿Ú¯Ô˘Ó Û’ ·˘-ÙfiÓ.

°È· Ó· "Ú·ÁÌ·ÙÔ"ÔÈËı› Ë ‰È·ÎfiÛÌËÛË Ì Â"ÈÙ˘¯›·,¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· Û˘Ó‰˘·ÛÙÔ‡Ó ·ÚÌÔÓÈο Ù· ·Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈ-ο ÛÙÔȯ›· ÙÔ˘ Û"ÈÙÈÔ‡ Ì ÙËÓ Â"›"ψÛË, ÙÔ ÊˆÙÈÛÌfi,ÙÔ ¯ÚÒÌ· Î·È Ù· ‰È·ÎÔÛÌËÙÈο ·ÓÙÈΛÌÂÓ·.

ªÈ· ÛˆÛÙ‹ ‰È·ÎfiÛÌËÛË "Ú¤"ÂÈ Ó· ·ÓÙ¤¯ÂÈ ÛÙÔ¯ÚfiÓÔ. °È’ ·˘Ùfi, ηÏfi Â›Ó·È Ó· ÛÙËÚ›˙ÂÙ·È Û ÔÚÈṲ̂-Ó˜ ‚·ÛÈΤ˜ ·Ú¯¤˜, "Ô˘ ›ӷÈ: Ë ·Ó·ÏÔÁ›·, Ë ÈÛÔÚÚÔ-!›·, Ô Ú˘ıÌfi˜, Ë ¤ÌÊ·ÛË Î·È Ë ·ÚÌÔÓ›·.

#Ó·ÏÔÁ›· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›ٷÈ, fiÙ·Ó Ù· ÌÂÁ¤ıË ÙˆÓ ·ÓÙÈÎÂÈÌ¤ÓˆÓ "Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È Û ¤Ó·Ó ¯ÒÚÔ Ù·È-ÚÈ¿˙Ô˘Ó Ì ÙȘ ‰È·ÛÙ¿ÛÂȘ ÙÔ˘ ¯ÒÚÔ˘ Î·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜. °È· "·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Û’ ¤Ó· ÌÂÁ¿ÏÔ ‰ˆÌ¿ÙÈÔ"Ú¤"ÂÈ Ó· ÙÔ"ÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È "ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÌÂÁ¿Ï· ¤"È"Ï·. %ÛÔÚÚÔ"›· "ÂÙ˘¯·›ÓÂÙ·È, fiÙ·Ó Á›ÓÂÙ·È Ûˆ-ÛÙ‹ ηٷÓÔÌ‹ ÙˆÓ ·ÓÙÈÎÂÈÌ¤ÓˆÓ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ. °È’ ·˘Ùfi ‰ÂÓ "Ú¤"ÂÈ Ó· ÙÔ"ÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È "ÔÏÏ¿ ·ÓÙÈΛ-ÌÂÓ· Û ÌÈ· "ÏÂ˘Ú¿ ÙÔ˘ ¯ÒÚÔ˘ Î·È ÂÏ¿¯ÈÛÙ· Û ÌÈ· ¿ÏÏË. ƒ˘ıÌfi˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È ·"fi ÙËÓ Â"·Ó¿-

88

5

™Ùfi¯Ô˜ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: ! ¡· ÂÓËÌÂÚˆıÔ‡Ó Û¯ÂÙÈο Ì ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ·, ÙËÓ ·ÈÛıËÙÈ΋ Î·È ÙËÓ ˘ÁÈÂÈÓ‹ ÙˆÓ ¯ÒÚˆÓ

Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ηÙÔÈΛ·, ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ·, ·ÈÛıËÙÈ΋, !ÚÔÛˆ!ÈÎfiÙËÙ·, ‰È·ÎfiÛÌËÛË, !ÚÔÛ·-Ó·ÙÔÏÈÛÌfi˜, ˘ÁÈÂÈÓ‹

"ÈÎ. 5.16 ¢ˆÌ¿ÙÈÔ Ì ·ÚÌÔÓÈÎÔ‡˜ Û˘Ó‰˘·ÛÌÔ‡˜ ¯ÚˆÌ¿ÙˆÓ, ηÏfi ʈÙÈÛÌfi Î·È ÛˆÛÙ‹ ÙÔ!Ôı¤ÙËÛË

ÙˆÓ Â!›!ψÓ

!

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:20 Page 88

Page 101: Οικιακή Οικονομία

!"#$%!%"

ÏË„Ë ÂÓfi˜ ÛÙÔÈ¯Â›Ô˘ Û ‰‡Ô ‹ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ Â!ÈÊ¿ÓÂȘ. ŒÓ· ‰È·ÎÔÛÌËÙÈÎfi ÌÔÙ›‚Ô, ÁÈ· !·Ú¿-‰ÂÈÁÌ·, Ì!ÔÚ› Ó· ̆ !¿Ú¯ÂÈ Î·È ÛÙÔ ‡Ê·ÛÌ· ÙˆÓ Â!›!ÏˆÓ Î·È ÛÙȘ ÎÔ˘ÚÙ›Ó˜ ÂÓfi˜ ‰ˆÌ·Ù›Ô˘. ŒÌÊ·-ÛË ‰›ÓÂÙ·È, fiÙ·Ó !ÚÔ‚¿ÏÏÂÙ·È È‰È·›ÙÂÚ· ¤Ó· ·ÓÙÈΛÌÂÓÔ (!.¯. ¤Ó·˜ ˙ˆÁÚ·ÊÈÎfi˜ !›Ó·Î·˜), Ì ‰È¿-ÊÔÚÔ˘˜ ÙÚfi!Ô˘˜, fi!ˆ˜ Ì ηٿÏÏËÏÔ ÊˆÙÈÛÌfi ‹ Ì ÙËÓ Í¯ˆÚÈÛÙ‹ ÙÔ!Ôı¤ÙËÛ‹ ÙÔ˘ Û’ ¤Ó·Ó ÙÔ›¯Ô."ÚÌÔÓ›·, Ù¤ÏÔ˜, ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È ·!fi ÙËÓ ÙÔ!Ôı¤ÙËÛË ‰È¿ÊÔÚˆÓ ·ÓÙÈÎÂÈÌ¤ÓˆÓ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ, fi!ˆ˜ Â!›-!ÏˆÓ Î·È ‰È·ÎÔÛÌËÙÈÎÒÓ, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ Ù·ÈÚÈ¿˙Ô˘Ó ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Û¯ËÌ·Ù›˙ÔÓÙ·˜ ¤Ó· ·ÚÌÔÓÈÎfi Û‡-ÓÔÏÔ.

‚. ÀÁÈÂÈÓ‹ Ù˘ ηÙÔÈΛ·˜

°È· Ó· Â›Ó·È ÌÈ· ηÙÔÈΛ· ˘ÁÈÂÈÓ‹, ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· ¤¯ÂÈ ÛˆÛÙfi !ÚÔÛ·Ó·ÙÔÏÈÛÌfi. °ÂÓÈο ıˆÚ›-Ù·È fiÙÈ Ô ÓÔÙÈÔ·Ó·ÙÔÏÈÎfi˜ !ÚÔÛ·Ó·ÙÔÏÈÛÌfi˜ ÂÓfi˜ Û!ÈÙÈÔ‡ Â›Ó·È Ô Î·Ï‡ÙÂÚÔ˜, Â!Âȉ‹ ÙÔ ̄ ÂÈÌÒÓ·, !Ô˘Ô ‹ÏÈÔ˜ Â›Ó·È ¯·ÌËÏ¿, ¤Ó· ¿ÓÔÈÁÌ· ÙÔ˘ Û!ÈÙÈÔ‡ !ÚÔ˜ ·˘Ù‹ ÙËÓ Î·Ù‡ı˘ÓÛË Ê¤ÚÓÂÈ ÙÔ Êˆ˜ Î·È ÙË ˙Â-ÛÙ·ÛÈ¿ ̤۷ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ. #Ô Î·ÏÔη›ÚÈ, ·ÓÙ›ıÂÙ·, !Ô˘ Ô ‹ÏÈÔ˜ Â›Ó·È „ËÏfiÙÂÚ·, ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÂÙ·È !Â-ÚÈÛÛfiÙÂÚË ‰ÚÔÛÈ¿. "ÎfiÌ· fï˜ ÎÈ ·Ó ¤Ó· Û!›ÙÈ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ÎÙÈÛÙ› Ì ȉ·ÓÈÎfi !ÚÔÛ·Ó·ÙÔÏÈÛÌfi, Ì!Ô-Úԇ̠ӷ ηıfiÌ·ÛÙ !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÛÙÔ ‰ˆÌ¿ÙÈÔ !Ô˘ Â›Ó·È !ÈÔ ÊˆÙÂÈÓfi, ÁÈ·Ù› Ô Ê˘ÛÈÎfi˜ ʈÙÈÛÌfi˜Â›Ó·È ·!·Ú·›ÙËÙÔ˜ ÁÈ· ÙËÓ ˘Á›·. #Ô ËÏÈ·Îfi ʈ˜ ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÂÈ ·!Ôχ̷ÓÛË Î·È ÌÂÈÒÓÂÈ ÙËÓ ˘ÁÚ·-Û›·.

¶Ú¤!ÂÈ Ó· ÊÚÔÓÙ›˙Ô˘Ì !¿ÓÙÔÙÂ, Â!›Û˘, Ó· Á›ÓÂÙ·È Î·Ï‹ ΢ÎÏÔÊÔÚ›· ÙÔ˘ ·¤Ú·, ·ÓÔ›ÁÔÓÙ·˜ Û˘-¯Ó¿ Ù· !·Ú¿ı˘Ú· Î·È ÙȘ !fiÚÙ˜ ÙÔ˘ Û!ÈÙÈÔ‡. ŒÙÛÈ ·Ó·!ÏËÚÒÓÂÙ·È ÙÔ Ô͢ÁfiÓÔ !Ô˘ ¤¯Ô˘Ì ηٷ-Ó·ÏÒÛÂÈ Ì ÙËÓ ·Ó·!ÓÔ‹ Ì·˜ Î·È ÌÂÈÒÓÔÓÙ·È Ù· ÌÈÎÚfi‚È· !Ô˘ ˘!¿Ú¯Ô˘Ó ÛÙÔ ¯ÒÚÔ.

#¤ÏÔ˜, Ë Î·ÙÔÈΛ· ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· ¤¯ÂÈ Î·Ï‹ ·!Ô¯¤Ù¢ÛË, ÛˆÛÙ¤˜ ˘‰Ú·˘ÏÈΤ˜ ÂÁηٷÛÙ¿ÛÂȘ ηÈηϋ ı¤ÚÌ·ÓÛË. ¢ÂÓ !Ú¤!ÂÈ, ÂÍ¿ÏÏÔ˘, Ó· Ï›!ÂÈ !ÔÙ¤ Ë Û˘Ó¯‹˜ ·ÓıÚÒ!ÈÓË ÊÚÔÓÙ›‰· ÁÈ· ÙË Û˘-ÓÙ‹ÚËÛË Î·È ÙËÓ Î·ı·ÚÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ Û!ÈÙÈÔ‡.

89

5

! !Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË

$ ηÙÔÈΛ· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È !Ôχ ÛÙÂÓ¿ Ì ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ!Ô Î·È ¤¯ÂÈ !ÔÏÏ·!Ï‹ ÛËÌ·Û›·, ‚ÈÔÏÔÁÈ΋,„˘¯ÔÎÔÈÓˆÓÈ΋, ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ Î·È !ÔÏÈÙÈÛÌÈ΋. $ ÈÛÙÔÚ›· Ù˘ ÍÂÎÈÓ¿ ·!fi ÙȘ ηχ‚˜ Ù˘ !ÚÔ˚-ÛÙÔÚÈ΋˜ Â!Ô¯‹˜, !ÚÔ¯ˆÚ› ÛÙȘ ÔÚıÔÁÒÓȘ ηÙÔÈ˘ Ì ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ·˘Ï‹ ÙÔ˘ ·Ú¯·›Ô˘ ÎfiÛÌÔ˘,ÛÙȘ Ô¯˘Ú¤˜ ηÙÔÈ˘ ÙÔ˘ ªÂÛ·›ˆÓ·, ÛÙ· ̤Á·Ú· Î·È ÛÙȘ Â!·‡ÏÂȘ ÙˆÓ ÓÂfiÙÂÚˆÓ ¯ÚfiÓˆÓ Î·ÈÊÙ¿ÓÂÈ ÛÙ· Û‡Á¯ÚÔÓ· !ÔÏ˘ÒÚÔÊ· ÎÙ›ÚÈ·.

$ ÂÏÏËÓÈ΋ !·Ú·‰ÔÛȷ΋ ηÙÔÈΛ· ‰È·ÎÚ›ÓÂÙ·È ÛÙË ÓËÛÈÒÙÈÎË Î·È Û ÂΛÓË Ù˘ Ë!ÂÈÚˆÙÈ-΋˜ %ÏÏ¿‰·˜. ªÂ ÙË ÛÂÈÚ¿ ÙÔ˘˜ ÎÈ ·˘Ù¤˜ ‰È·¯ˆÚ›˙ÔÓÙ·È Û ٤ÛÛÂÚȘ Ù‡!Ô˘˜, ÛÙÔ ÌÔÓfiÛ!ÈÙÔ, ÛÙÔ‰ÈÒÚÔÊÔ, ÛÙÔ ·Ú¯ÔÓÙÈÎfi Î·È ÛÙÔÓ !‡ÚÁÔ. ŸÏÔÈ ·˘ÙÔ› ÔÈ Ù‡!ÔÈ ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÔÓÙ·È ·!fi ÙËÓ ·ÚÌÔ-ÓÈ΋ Û‡Ó‰ÂÛË ·ÈÛıËÙÈ΋˜ Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ·˜, !Ô˘ Â›Ó·È Ê·ÓÂÚ‹ ÙfiÛÔ ÛÙËÓ ·Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈ΋ fi-ÛÔ Î·È ÛÙÔÓ ÂÍÔ!ÏÈÛÌfi ÙˆÓ Û!ÈÙÈÒÓ.

$ Û‡Á¯ÚÔÓË Î·ÙÔÈΛ· ‰È·ÎÚ›ÓÂÙ·È Û ‰‡Ô Ù‡!Ô˘˜, ÛÙË ÌÔÓÔηÙÔÈΛ· Î·È ÛÙËÓ !ÔÏ˘Î·ÙÔÈΛ·,Î·È Û ‰‡Ô ÌÔÚʤ˜, ÙËÓ ·ÛÙÈ΋ Î·È ÙËÓ ·ÁÚÔÙÈ΋. °ÂÓÈο, Ë ‰È·ÚÚ‡ıÌÈÛË Î·È Ë ‰È·ÎfiÛÌËÛË ÙˆÓ¯ÒÚˆÓ ÂÓfi˜ Û!ÈÙÈÔ‡ Ù˘ Â!Ô¯‹˜ Ì·˜ ηÏfi Â›Ó·È Ó· ηıÔÚ›˙ÔÓÙ·È ·!fi ÔÚÈṲ̂Ó˜ ÁÂÓÈΤ˜ ·Ú¯¤˜,Ì ÛÙfi¯Ô ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÂÓfi˜ ¢¯¿ÚÈÛÙÔ˘ Î·È ˘ÁÈÂÈÓÔ‡ !ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÂÓÔ›ÎÔ˘˜ ÙÔ˘.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 89

Page 102: Οικιακή Οικονομία

&¡¢Àª"™%"

6. !¡¢Àª"™#"

6.1 $ ÂÓ‰˘Ì·Û›· Î·È Ë ÛËÌ·Û›· Ù˘ ÁÈ· ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ%Ô

$ ÂÓ‰˘Ì·Û›· ·!ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·!fi οı ÙÈ Ì ÙÔ Ô!Ô›Ô Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜ η-χ!ÙÂÈ Î·È ÛÙÔÏ›˙ÂÈ ÙÔ ÛÒÌ· ÙÔ˘. ¶ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ, ‰ËÏ·‰‹, Ù· ÚÔ‡¯·Î·È Ù· Û˘Ì!ÏËÚÒÌ·Ù¿ ÙÔ˘˜ (·ÍÂÛÔ˘¿Ú), fi!ˆ˜ Â›Ó·È Ù· !·!Ô‡ÙÛÈ·,ÔÈ ÙÛ¿ÓÙ˜, Ù· η!¤Ï·, Ù· Á¿ÓÙÈ· Î·È ¿ÏÏ·. ™’ ·˘Ù‹Ó !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔ-ÓÙ·È Â!›Û˘ Ù· ÎÔÛÌ‹Ì·Ù·, ÙÔ Ì·ÎÈÁÈ¿˙, ·ÎfiÌ· Î·È ÙÔ ¯Ù¤ÓÈÛÌ·.

& ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ¿Ú¯ÈÛ !ÚÒÙ· Ó· ÛÙÔÏ›˙ÂÙ·È Î·È ÌÂÙ¿ Ó· ÓÙ‡ÓÂÙ·È.¶·Ï·ÈfiÙÂÚ˜ ÌÔÚʤ˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ ‹Ù·Ó !Èı·ÓfiÓ ÙÔ ‚¿„ÈÌÔ ÙÔ˘ !ÚÔ-ÛÒ!Ô˘ Î·È ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜, ηıÒ˜ Î·È ÙÔ Ù·ÙÔ˘¿˙, ‰ËÏ·‰‹ Ë ¯¿Ú·ÍˉȿÊÔÚˆÓ Û¯Â‰›ˆÓ ÛÙÔ ·ÓıÚÒ!ÈÓÔ ‰¤ÚÌ·.

ªÂ ÙË ‰È·ÎfiÛÌËÛË ÙÔ˘ ÛÒÌ·Ùfi˜ ÙÔ˘, Ô !ÚˆÙfiÁÔÓÔ˜ ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ‹-ıÂÏ ӷ Ê·›ÓÂÙ·È !ÈÔ ‰˘Ó·Ùfi˜ Î·È fiÌÔÚÊÔ˜. ¶›ÛÙ¢Â, Â!›Û˘, fiÙÈ ¤-ÙÛÈ !ÚÔÛٷ٢fiÙ·Ó ·!fi Ù· ηο !Ó‡̷ٷ. ™ÙËÓ ÙÂÏÂ˘Ù·›· !ÂÚ›Ô‰ÔÙ˘ !·Ï·ÈÔÏÈıÈ΋˜ Â!Ô¯‹˜, fiÙ·Ó ÙÔ Îϛ̷ Ù˘ Á˘ ¿Ú¯ÈÛ ӷ Á›ÓÂÙ·È„˘¯Úfi, Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ·ÈÛı¿ÓıËΠÙËÓ ·Ó¿ÁÎË Ó· ηχ„ÂÈ ÙÔ ÛÒÌ·

ÙÔ˘ ÁÈ· Ó· ÙÔ !ÚÔÊ˘Ï¿ÍÂÈ ·!fi ÙÔ ÎÚ‡Ô. "ÚÁfiÙÂÚ· ¿Ú¯ÈÛ ӷ ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈ› ÙËÓ ÂÓ‰˘Ì·Û›· ÁÈ· Ó·‰Â›ÍÂÈ ÙË ı¤ÛË ÙÔ˘ ÛÙËÓ ÎÔÈÓˆÓ›·, ηıÒ˜ Î·È ÁÈ· Ó· ÈηÓÔ!ÔÈ‹ÛÂÈ ÙÔ ·›ÛıËÌ· Ù˘ ÓÙÚÔ!‹˜.

$ ÂÓ‰˘Ì·Û›· ¤¯ÂÈ !Ôχ ÌÂÁ¿ÏË ÛËÌ·Û›· ÛÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘. '·Ù·Ú¯¿˜, Â›Ó·È ·!·Ú·›ÙËÙËÁÈ· ÙËÓ ˘Á›·, ÁÈ·Ù› !ÚÔÛٷهÂÈ ÙÔ ÛÒÌ· ·!fi ÙȘ ¿Û¯Ë̘ ηÈÚÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜. ™˘Ó‰¤ÂÙ·È fï˜ ηÈÌ ÙÔ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘. '·ı¤Ó·˜ ‰È·Ï¤ÁÂÈ ÙÔÓ ÙÚfi!Ô !Ô˘ ÓÙ‡ÓÂÙ·È ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ !ÚÔ-Ûˆ!ÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘. À!¿Ú¯ÂÈ Â!›Û˘ ·ÏÏËÏÂ!›‰Ú·ÛË ÌÂٷ͇ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ Î·È ·ÓıÚÒ!ÈÓ˘ Û˘Ì!ÂÚÈÊÔ-Ú¿˜. °È’ ·˘Ùfi fiÙ·Ó Î¿!ÔÈÔ˜ ı¤ÏÂÈ Ó· οÓÂÈ ÌÈ· ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ·ÏÏ·Á‹ ÛÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘, ÊÚÔÓÙ›˙ÂÈ ·Ì¤Ûˆ˜Ó· ·ÏÏ¿ÍÂÈ ÙÔ ÓÙ‡ÛÈÌfi ÙÔ˘ !ÚÔ˜ ÙÔ Î·Ï‡ÙÂÚÔ. ŒÙÛÈ ÂÎÊÚ¿˙ÂÈ ÙË ‰È¿ıÂÛ‹ ÙÔ˘ ÁÈ· ·ÏÏ·Á‹ Î·È ‚ÂÏ-Ù›ˆÛË ÙÔ˘ ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘. %Í¿ÏÏÔ˘, fiÙ·Ó Î¿!ÔÈÔ˜ Â›Ó·È ˆÚ·›· ÓÙ˘Ì¤ÓÔ˜, ÓÈÒıÂÈ ¤Ó· ·›ÛıËÌ· ·˘ÙÔ!Â-!Ô›ıËÛ˘ !Ô˘ ·ÓÙ·Ó·ÎÏ¿Ù·È ÛÙË Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ ÙÔ˘. %!›Û˘, Ù· ¯ÚÒÌ·Ù· !Ô˘ ‰È·Ï¤ÁÂÈ Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜ÁÈ· ÙÔ ÓÙ‡ÛÈÌfi ÙÔ˘ fi¯È ÌfiÓÔ ·!Ôηχ!ÙÔ˘Ó ÙËÓ !ÚÔÛˆ!ÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘, ·ÏÏ¿ Î·È Â!ȉÚÔ‡Ó ÛÙË ‰È¿ıÂ-ÛË Î·È ÛÙË Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ ÙÔ˘.

$ ÂÓ‰˘Ì·Û›· Ì!ÔÚ› Ó· ‰ËÏÒÓÂÈ ÙËÓ ÎÔÈÓˆÓÈ΋ Ù¿ÍË ÂÓfi˜ ·ÓıÚÒ!Ô˘ Î·È ÙÔ ÚfiÏÔ ÙÔ˘ ̤۷ Û’ ·˘-Ù‹Ó (!.¯. ÔÈ ÂȉÈΤ˜ ‚·ÛÈÏÈΤ˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›Â˜), οÙÈ !Ô˘ Û˘Ó¤‚·ÈÓ ȉȷ›ÙÂÚ· ÛÙÔ !·ÚÂÏıfiÓ. º·ÓÂÚÒ-ÓÂÈ fï˜ Û˘¯Ó¿ Î·È ÙÔ Ê‡ÏÔ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘. °È· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÛÙÔ ‰˘ÙÈÎfi !ÔÏÈÙÈÛÌfi ÙÔ ÊfiÚÂÌ· ·-!ÔÙÂÏÔ‡Û ÙÔ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi Á˘Ó·ÈÎÂ›Ô ÚÔ‡¯Ô Î·È Ù· !·ÓÙÂÏfiÓÈ· ÙÔ ·ÓÙ›ÛÙÔÈ¯Ô ·ÓÙÚÈÎfi. $ ÂÓ‰˘-Ì·Û›· Ì!ÔÚ›, Â!›Û˘, Ó· ‰Â›¯ÓÂÈ ÙËÓ ËÏÈΛ·, fi!ˆ˜ Ù· ÎÔÓÙ¿ !·ÓÙÂÏfiÓÈ· !Ô˘ ÊÔÚÔ‡Û·Ó !·Ï·ÈfiÙÂ-Ú· ÌfiÓÔ Ù· ÌÈÎÚ¿ ·ÁfiÚÈ·. ÕÏÏÔÙÂ, !¿ÏÈ, ‰Â›¯ÓÂÈ ÙËÓ ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋ ηٿÛÙ·ÛË. ŒÙÛÈ, ÛÙÔ !·ÚÂÏıfiÓ,Û ‰È¿ÊÔÚ˜ ÎÔÈӈӛ˜, ÔÈ !·ÓÙÚÂ̤Ó˜ Á˘Ó·›Î˜ Î¿Ï˘!Ù·Ó Ù· Ì·ÏÏÈ¿ ÙÔ˘˜ Ì ̷ÓÙ‹ÏÈ, ÂÓÒ ÔÈ ·-

90

6

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: ! ¡· ηٷÓÔ‹ÛÔ˘Ó ÙË ÛËÌ·Û›· Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ ÛÙË ˙ˆ‹ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘.! ¡· ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙÔ˘˜ !·Ú¿ÁÔÓÙ˜ !Ô˘ Â!ËÚ¿˙Ô˘Ó ÙËÓ ÂͤÏÈÍË Ù˘ Ìfi‰·˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÂÓ‰˘Ì·Û›·, ˘Á›·, !ÚÔÛˆ!ÈÎfiÙËÙ·, Ù¤¯ÓË, Ìfi‰·, Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·

"ÈÎ. 6.1 ƒÔ‡¯· Î·È ·ÍÂÛÔ˘¿Ú

"

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 90

Page 103: Οικιακή Οικονομία

&¡¢Àª"™%"

Ó‡!·ÓÙÚ˜ ΢ÎÏÔÊÔÚÔ‡Û·Ó Ì ÙÔ ÎÂÊ¿ÏÈ ·Î¿Ï˘!ÙÔ. ™Â ÔÚÈṲ̂Ó˜ !ÂÚÈ!ÙÒÛÂȘ Ù· ÚÔ‡¯· Ê·ÓÂÚÒ-ÓÔ˘Ó ÙÔ Â!¿ÁÁÂÏÌ· ÂÓfi˜ ·ÙfiÌÔ˘, fi!ˆ˜ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Ì ÙȘ ÛÙÔϤ˜ ÙˆÓ ·ÛÙ˘ÓÔÌÈÎÒÓ. ÕÏϘ ÊÔÚ¤˜ ËÂÓ‰˘Ì·Û›· ‰ËÏÒÓÂÈ ÙËÓ ÂıÓÈÎfiÙËÙ· (!.¯. ÔÈ ̄ ·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈΤ˜ ÂıÓÈΤ˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›Â˜), ÙË ıÚËÛΛ· (!.¯.ÙÔ Ì·ÓÙ‹ÏÈ !Ô˘ ηχ!ÙÂÈ Û˘¯Ó¿ ÙÔ !ÚfiÛˆ!Ô ÙˆÓ ÌÔ˘ÛÔ˘ÏÌ¿ÓˆÓ Á˘Ó·ÈÎÒÓ) ‹ ÙËÓ È‰ÂÔÏÔÁ›· ÙÔ˘ ·Ó-ıÚÒ!Ô˘ (!.¯. ÙÔ ÓÙ‡ÛÈÌÔ ÙˆÓ ¯›!Ș).

%!È!ϤÔÓ, Ë ÂÓ‰˘Ì·Û›· ¤¯ÂÈ Î·È ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÛËÌ·Û›·. $ ηٷÛ΢‹ Ù˘ ·!ÔÙÂÏÔ‡Û ÛÙÔ !·-ÚÂÏıfiÓ ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ÔÈÎÔÙ¯ӛ· Î·È ‚ÈÔÙ¯ӛ·. ™ÙËÓ Â!Ô¯‹ Ì·˜ Ô ÎÏ¿‰Ô˜ ÙÔ˘ ÂÓ‰‡Ì·ÙÔ˜ Â›Ó·È ¤Ó·˜!Ôχ ˙ˆÙÈÎfi˜ ÙÔ̤·˜ Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜.

$ ÂÓ‰˘Ì·Û›· Â›Ó·È Î·È ¤Ó· ›‰Ô˜ Ù¤¯Ó˘. "Ó‹ÎÂÈ ÛÙȘ ÏÂÁfiÌÂÓ˜ ÂÊ·ÚÌÔṲ̂Ó˜ Ù¤¯Ó˜, fi!ˆ˜ ›-Ó·È Ë ÎÂÚ·ÌÈ΋, Ë Â!È!ÏÔ!ÔÈ›· Î·È ¿ÏϘ, !Ô˘ !·Ú¿ÁÔ˘Ó ·ÓÙÈΛÌÂÓ· Ù· Ô!Ô›· ¤¯Ô˘Ó !Ú·ÎÙÈ΋ Â-Ê·ÚÌÔÁ‹ ÛÙËÓ Î·ıËÌÂÚÈÓ‹ ˙ˆ‹. $ ÂÓ‰˘Ì·Û›· οı ÈÛÙÔÚÈ΋˜ !ÂÚÈfi‰Ô˘ !·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ÎÔÈÓ¿ ¯·Ú·-ÎÙËÚÈÛÙÈο Ì ÙȘ ¿ÏϘ Ù¤¯Ó˜ !Ô˘ ¿ÓıËÛ·Ó ÙËÓ ›‰È· Â!Ô¯‹. "!fi ÙÔÓ 20fi ·ÈÒÓ· Ì¿ÏÈÛÙ· Ë Û¯¤ÛËÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ Î·È Ù¤¯Ó˘ ¤ÁÈÓ !ÈÔ ÛÙÂÓ‹, ÌÈ· Î·È ‰È¿ÊÔÚÔÈ Û¯Â‰È·ÛÙ¤˜ ÂÓ‰˘Ì¿ÙˆÓ ÂÌ!Ó‡ÛÙËÎ·Ó Û˘-¯Ó¿ ·!fi ¤ÚÁ· Ù¤¯Ó˘.

ŒÓ· ȉȷ›ÙÂÚÔ ̄ ·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ ·!ÔÙÂÏ› Ë Ìfi‰·.ªfi‰· ‹ Û˘ÚÌfi˜ Â›Ó·È ÔÈ ·ÏÏ·Á¤˜ ÛÙÔÓ ÙÚfi!Ô ÓÙ˘Û›Ì·ÙÔ˜ !Ô˘ ¯·Ú·-ÎÙËÚ›˙Ô˘Ó ÌÈ· ¯ÚÔÓÈ΋ !ÂÚ›Ô‰Ô. &È ·ÏÏ·Á¤˜ Ù˘ Ìfi‰·˜ ÂÍ·ÚÙÒÓÙ·È·!fi ÙȘ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ Î·È ÔÈÎÔÓÔÌÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜, ·!fi ÙȘ ·ÈÛıËÙÈΤ˜ ·-ÓÙÈÏ‹„ÂȘ οı !ÂÚÈfi‰Ô˘, ηıÒ˜ Î·È ·!fi ÙËÓ ÂͤÏÈÍË Ù˘ Ù¯ÓÔÏÔ-Á›·˜. ™‹ÌÂÚ· Ë Ìfi‰· ηıÔÚ›˙ÂÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ ·!fi Â!ȯÂÈÚ‹ÛÂȘ !Ô˘ ·-Û¯ÔÏÔ‡ÓÙ·È Ì ÙËÓ ÂÓ‰˘Ì·Û›·.

™Â ÁÂÓÈΤ˜ ÁÚ·Ì̤˜, Ë ÂÓ‰˘Ì·Û›· ·%ÔÙÂÏ› ¤Ó· ›‰Ô˜ ÎÒ‰Èη Â-%ÈÎÔÈÓˆÓ›·˜. !›Ó·È ÌÈ· ÛȈ%ËÏ‹ ÁÏÒÛÛ· %Ô˘ Ê·ÓÂÚÒÓÂÈ %ÔÏÏ¿, fi-¯È ÌfiÓÔ ÁÈ· ÙÔ ¿ÙÔÌÔ %Ô˘ ÙË ÊÔÚ¿ÂÈ, ·ÏÏ¿ Î·È ÁÈ· ÙÔ ÎÔÈÓˆÓÈÎfi Û‡-ÓÔÏÔ Î·È ÙÔ %ÔÏÈÙÈÛÌÈÎfi %ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÛÙÔ Ô%Ô›Ô ÙÔ ¿ÙÔÌÔ ·˘Ùfi ˙ÂÈ.!›Ó·È Û˘Á¯ÚfiÓˆ˜ ÌÈ· ÌÔÚÊ‹ ηÏÏÈÙ¯ÓÈ΋˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜.

91

"ÈÎ. 6.2 ºfiÚÂÌ· ÙÔ˘ ۯ‰ȷÛÙ‹ °È¿ÓÓË #ÛÂÎϤÓË ÂÌ$Ó¢Ṳ̂ÓÔ ·$fi

·Ú¯·›· ÂÏÏËÓÈο ·ÁÁ›·

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 91

Page 104: Οικιακή Οικονομία

&¡¢Àª"™%"

6.2 #ÛÙÔÚÈ΋ ÂͤÏÈÍË Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ – $ ÂÏÏËÓÈ΋ %·Ú·‰ÔÛȷ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›·

·. %ÛÙÔÚÈ΋ ÂͤÏÈÍË Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜

#· !ÚÒÙ· ÂÓ‰‡Ì·Ù· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ıËÎ·Ó Î·Ù¿ ÙËÓ ¶·Ï·ÈÔÏÈıÈ΋ Â%Ô¯‹. &È ¿ÓıÚˆ!ÔÈ ÙfiÙÂ Û˘Ó‹-ıÈ˙·Ó Ó· ‰È·ÎÔÛÌÔ‡Ó ÙÔ ‰¤ÚÌ· ÙÔ˘˜ Ì ۯ¤‰È·, ¯ÚÒÌ·Ù· Î·È Ù·ÙÔ˘¿˙. '¿Ï˘!Ù·Ó, Â!›Û˘, ÙÔ ÛÒÌ·ÙÔ˘˜ ̄ ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÒÓÙ·˜ ‰¤ÚÌ·Ù· ̇ ÒˆÓ, ÁÔ‡Ó˜ Î·È Ê‡ÏÏ· ·!fi ‰¤ÓÙÚ·. '·Ù¿ ÙË ¡ÂÔÏÈıÈ΋ Â%Ô¯‹ ‰Ë-ÌÈÔ˘ÚÁ‹ıËÎÂ Ë ˘Ê·ÓÙÈ΋ Ì ÙËÓ ÂʇÚÂÛË ÙÔ˘ ·ÚÁ·ÏÂÈÔ‡. ŒÙÛÈ ¿Ú¯ÈÛ·Ó Ó· ηٷÛ΢¿˙ÔÓÙ·È Ù·!ÚÒÙ· ˘Ê¿ÛÌ·Ù·.

™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·, Ë ÂÓ‰˘Ì·Û›· ‰È·ÌÔÚÊÒıËΠÛÙÔ˘˜ !ÚÒÙÔ˘˜ !ÔÏÈÙÈÛÌÔ‡˜ !Ô˘ ·Ó·!Ù‡¯ıËÎ·Ó ÛÙ˪ÂÛÔ!ÔÙ·Ì›· Î·È ÛÙËÓ "›Á˘!ÙÔ. ™ÙË ªÂÛÔ%ÔÙ·Ì›· ¤ÊÙÈ·¯Ó·Ó ÚÔ‡¯· ·!fi ˘Ê¿ÛÌ·Ù· Ì ÎÚfiÛÛÈ·,Ù· Ô!Ô›· ı‡ÌÈ˙·Ó ÙȘ Ùԇʘ Ì·ÏÏÈÔ‡ ÛÙ· ‰¤ÚÌ·Ù· ˙ÒˆÓ !Ô˘ ÊÔÚÔ‡Û·Ó ÔÈ !ÚˆÙfiÁÔÓÔÈ. ™ÙËÓ "›Á˘-%ÙÔ ÔÈ ¿ÓÙÚ˜ ÊÔÚÔ‡Û·Ó ̂ ˜ ·ÚÈÔ ÚÔ‡¯Ô ¤Ó· ÎÔÓÙfi ÎÔÌÌ¿ÙÈ ‡Ê·ÛÌ· !Ô˘ Ù‡ÏÈÁ·Ó Á‡Úˆ ·!fi ÙËÓ !Â-ÚÈʤÚÂÈ¿ ÙÔ˘˜. &È Á˘Ó·›Î˜ ‹Ù·Ó ÓÙ˘Ì¤Ó˜ Ì ¤Ó· ·!Ïfi Ì·ÎÚ‡, !Ôχ ÂÊ·ÚÌÔÛÙfi ÊfiÚÂÌ·.

$ ·Ú¯·›· ÂÏÏËÓÈ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›· ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·Ó ·!fi ÔÚıÔÁÒÓÈ· ˘Ê¿ÛÌ·-Ù· !Ô˘ ÊÔÚÔ‡Û·Ó Î·È Ù· ‰‡Ô ʇϷ. #· Ù‡ÏÈÁ·Ó Ì ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ÙÚfi!Ô˘˜ Á‡-Úˆ ·!fi ÙÔ ÛÒÌ· Û¯ËÌ·Ù›˙ÔÓÙ·˜ !Ù˘¯ÒÛÂȘ. #· ΢ÚÈfiÙÂÚ· ‹Ù·Ó Ô ¯ÈÙÒÓ·˜,!Ô˘ ÊÔÚÈfiÙ·Ó Î·Ù¿Û·Úη Î·È Ú·‚fiÙ·Ó ÛÙÔ˘˜ ÒÌÔ˘˜, Î·È ÙÔ ÈÌ¿ÙÈÔ, !Ô˘¯ÚË̢ۛ ˆ˜ !·ÓˆÊfiÚÈ. (Ù·Ó ÚÔ‡¯· ·!Ï¿ Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈο, !Ô˘ ·ÓÙ·Ó·-ÎÏÔ‡Û·Ó ÙÔ !Ó‡̷ ÙÔ˘ ·Ú¯·›Ô˘ ÂÏÏËÓÈÎÔ‡ !ÔÏÈÙÈÛÌÔ‡.

&È ƒˆÌ·›ÔÈ Â!ËÚ¿ÛÙËÎ·Ó ·!fi ÙÔÓ ÂÏÏË-ÓÈÎfi !ÔÏÈÙÈÛÌfi Î·È ÛÙÔÓ ÙÔ̤· Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·-Û›·˜. #· ÚÔ‡¯· ÙÔ˘˜ ‹Ù·Ó !·ÚfiÌÔÈ· Ì ٷÂÏÏËÓÈο. $ ÂÓ‰˘Ì·Û›· ÛÙÔ µ˘˙¿ÓÙÈÔ ‰È·-Ù‹ÚËÛ ÔÚÈṲ̂ӷ ÛÙÔȯ›· ·!fi ÙËÓ ÂÏÏËÓÔ-ڈ̷˚΋ !·Ú¿‰ÔÛË, ·ÏÏ¿ ‰¤¯ÙËÎÂ Î·È ·Ó·-ÙÔÏÈΤ˜ Â!ȉڿÛÂȘ, ηıÒ˜ Î·È ÙËÓ Â!›‰Ú·-ÛË Ù˘ ̄ ÚÈÛÙÈ·ÓÈ΋˜ ıÚËÛΛ·˜. °ÂÓÈο, Ë ‚˘-˙·ÓÙÈÓ‹ ÂÓ‰˘Ì·Û›· ̄ ·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÙ·È ·!fi Â!È-ÛËÌfiÙËÙ· Î·È ÌÂÁ·ÏÔ!Ú¤!ÂÈ·.

92

6

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: ! ¡· ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙËÓ !·ÁÎfiÛÌÈ· !ÔÏÈÙÈÛÌÈ΋ ÎÏËÚÔÓÔÌÈ¿ ÛÙÔÓ ÙÔ̤· Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜.! ¡· ÁÓˆÚ›ÛÔ˘Ó ÙËÓ ÂÏÏËÓÈ΋ !·Ú·‰ÔÛȷ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›·.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÂÓ‰˘Ì·Û›·, ÈÛÙÔÚ›·, ÂͤÏÈÍË, !·Ú¿‰ÔÛË, !ÔÏÈÙÈÛÌfi˜

"ÈÎ. 6.3 !Ú¯·›· ÂÏÏËÓÈ΋ÂÓ‰˘Ì·Û›· (ÕÁ·ÏÌ· &fi-

Ú˘, ªÔ˘ÛÂ›Ô !ÎÚfi$ÔÏ˘)"ÈÎ. 6.4 µ˘˙·ÓÙÈÓ¤˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›Â˜ (' ·˘ÙÔÎÚ¿ÙÔÚ·˜ !ϤÍÈÔ˜ °!! &ÔÌÓËÓfi˜ Ù˘ #Ú·$Â˙Ô‡ÓÙ·˜Î·È Ë Û‡˙˘Áfi˜ ÙÔ˘, ªÔÓ‹ ¢ÈÔÓ˘Û›Ô˘, ÕÁÈÔ ŸÚÔ˜, ¯ÂÈÚfiÁÚ·ÊÔ)

"

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 92

Page 105: Οικιακή Οικονομία

&¡¢Àª"™%"

$ ÌÂ۷ȈÓÈ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›· ÛÙË ¢˘ÙÈ΋ !˘ÚÒ%ËÛ˘Ó‰‡·˙ ÛÙÔȯ›· ·!fi ÙË ÚˆÌ·˚΋ ÊÔÚÂÛÈ¿ Ì ¿Ï-Ï·, !Ô˘ !ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·Ó ·!fi Ù· ÁÂÚÌ·ÓÈο ʇϷ !Ԣ›¯·Ó ηٷÎÙ‹ÛÂÈ ÙË ¢‡ÛË. &È Á˘Ó·›Î˜ ÊÔÚÔ‡Û·Ó‰‡Ô Ì·ÎÚÈ¿ ÊÔڤ̷ٷ, ÙÔ ¤Ó· !¿Óˆ ·!fi ÙÔ ¿ÏÏÔ. &È¿ÓÙÚ˜ Û˘Ó‹ıÈ˙·Ó Ó· ÊÔÚÔ‡Ó ¤Ó· ÎÔÓÙfi !Ô˘Î¿ÌÈÛÔÎ·È !·ÓÙÂÏfiÓÈ·. "!fi ÙfiÙ ηıÈÂÚÒıËÎ·Ó Ù· ÊÔÚ¤-Ì·Ù· ÁÈ· ÙȘ Á˘Ó·›Î˜ Î·È Ù· !·ÓÙÂÏfiÓÈ· ÁÈ· ÙÔ˘˜ ¿-ÓÙÚ˜.

™ÙËÓ "Ó·Á¤ÓÓËÛË (15Ô˜-16Ô˜ ·È.)Ù· ÂÓ‰‡Ì·Ù· ‹Ù·Ó !ÔÏ˘ÙÂÏ‹ Î·È ¤‰ÈÓ·ÓfiÁÎÔ ÛÙÔ ÛÒÌ·. '·Ù¿ ÙÔ 17Ô ·ÈÒÓ· Û˘-ÓËı›˙ÔÓÙ·Ó !ÔÏϤ˜ ‰·Ó٤Ϙ Î·È ÊÈfi-ÁÎÔÈ ÛÙ· ÚÔ‡¯·, ηıÒ˜ Î·È !ÂÚԇΘÛÙÔ ÎÂÊ¿ÏÈ ÁÈ· ¿ÓÙÚ˜ Î·È Á˘Ó·›Î˜.

'·Ù¿ ÙÔ 18Ô ·ÈÒÓ· Ë ÂÓ‰˘Ì·Û›· ̄ ·-Ú·ÎÙËÚÈ˙fiÙ·Ó ·!fi ÎÔÌ„fiÙËÙ·, ¯¿ÚËÎ·È ·!·Ï¿ ̄ ÚÒÌ·Ù·. '·Ù¿ ÙÔ 19Ô ·ÈÒ-Ó·, ÔÈ ¿ÓÙÚ˜ ̆ ÈÔı¤ÙËÛ·Ó ÙÔ -·ÁÁÏÈ΋˜!ÚÔ¤Ï¢Û˘- ÎÔÛÙÔ‡ÌÈ, !Ô˘ !·Ú¤ÌÂÈ-ÓÂ, Ì ÌÈÎÚ¤˜ ·ÏÏ·Á¤˜, ̤¯ÚÈ Û‹ÌÂÚ· Ë·ÚÈ· ·ÓÙÚÈ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›·. &È Á˘Ó·›Î˜ÊÔÚÔ‡Û·Ó ÎÚÈÓÔÏ›ÓÔ Î·È Î·!¤ÏÔ.

'·Ù¿ ÙÔÓ 20fi ·ÈÒÓ· ÛËÌÂÈÒıËÎÂÌÂÁ¿ÏË ·ÏÏ·Á‹ ÛÙËÓ ÂÓ‰˘Ì·Û›·. $ ÂͤÏÈÍË Ù˘ Ù¯ÓÔÏÔÁ›·˜ (Û˘ÓıÂÙÈο ˘ÏÈο, Ì·˙È΋ !·Ú·ÁˆÁ‹¤ÙÔÈÌˆÓ ÚÔ‡¯ˆÓ), ÔÈ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ ·ÏÏ·Á¤˜ Î·È Ô Ó¤Ô˜ ÙÚfi!Ô˜ ̇ ˆ‹˜ ‰ËÌÈÔ‡ÚÁËÛ·Ó ¤Ó·Ó !ÈÔ ·!Ïfi ÙÚfi-!Ô ÓÙ˘Û›Ì·ÙÔ˜. &È Á˘Ó·›Î˜ ‰·Ó›˙ÔÓÙ·È ÛÙÔȯ›· Ù˘ ·ÓÙÚÈ΋˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜, fi!ˆ˜ Ù· !·ÓÙÂÏfiÓÈ·,Îfi‚Ô˘Ó ÎÔÓÙ¿ Ù· Ì·ÏÏÈ¿ ÙÔ˘˜ Î·È ÎÔÓÙ·›ÓÔ˘Ó ÙȘ ÊÔ‡ÛÙ˜ ÙÔ˘˜. £¤ÏÔ˘Ó Ó· ‰Â›ÍÔ˘Ó ¤ÙÛÈ ÙÔÓ Î·È-ÓÔ‡ÚÁÈÔ ÚfiÏÔ ÙÔ˘˜ ÛÙËÓ ÎÔÈÓˆÓ›·. &È ¿ÓÙÚ˜ ÙÔÏÌÔ‡Ó ¤Ó· !ÈÔ ¿ÓÂÙÔ Î·È ¯·ÚÔ‡ÌÂÓÔ ÓÙ‡ÛÈÌÔ.

‚. ( ÂÏÏËÓÈ΋ $·Ú·‰ÔÛȷ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›·

$ ÂÏÏËÓÈ΋ %·Ú·‰ÔÛȷ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›· !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙȘ ÊÔÚÂÛȤ˜ ÙˆÓ %ÏÏ‹ÓˆÓ ÛÙËÓ !ÂÚ›Ô‰ÔÙ˘ #Ô˘ÚÎÔÎÚ·Ù›·˜. &È ÊÔÚÂÛȤ˜ ·˘Ù¤˜ ÂÍ·ÎÔÏÔ‡ıËÛ·Ó Ó· ÊÔÚÈÔ‡ÓÙ·È Î·È ÌÂÙ¿ ÙËÓ ›‰Ú˘ÛË ÙÔ˘ ÓÂ-ÔÂÏÏËÓÈÎÔ‡ ÎÚ¿ÙÔ˘˜, ·ÏÏ¿ Ì ÙÔ !¤Ú·ÛÌ· ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ ·ÓÙÈηٷÛÙ¿ıËÎ·Ó ·!fi ÂÓ‰˘Ì·Û›Â˜ ‰˘ÙÈÎÔ‡Ù‡!Ô˘.

&È !·Ú·‰ÔÛȷΤ˜ ÂÏÏËÓÈΤ˜ ÊÔÚÂÛȤ˜ ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó Û˘Ó¤¯ÂÈ· Ù˘ ‚˘˙·ÓÙÈÓ‹˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜, ·ÏÏ¿ ¤-¯Ô˘Ó ‰Â¯Ù› Â!ȉڿÛÂȘ ÙfiÛÔ ·!fi ÙËÓ "Ó·ÙÔÏ‹ fiÛÔ Î·È ·!fi ÙË ¢‡ÛË. ªÔÈ¿˙Ô˘Ó !Ôχ Ì ÙȘ ·ÓÙ›-ÛÙÔȯ˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›Â˜ ÙˆÓ ÁÂÈÙÔÓÈÎÒÓ Ï·ÒÓ. '‡ÚÈÔ ÛÙÔÈ¯Â›Ô ÙÔ˘˜ Â›Ó·È ÙÔ !Ô˘Î¿ÌÈÛÔ, ¤Ó· ÊfiÚÂÌ· ÌÂÌ·Ó›ÎÈ·, Ì·ÎÚ‡ ‹ ÎÔÓÙfi, !Ô˘ ÊÔÚÈ¤Ù·È Î·Ù¿Û·Úη.

93

"ÈÎ. 6.5 ªÂ۷ȈÓÈΤ˜ "Ó‰˘Ì·Û›Â˜

"ÈÎ. 6.6 "Ó‰˘Ì·Û›Â˜ ÙÔ˘ 17Ô˘ ·ÈÒÓ·

"ÈÎ. 6.7 "Ó‰˘Ì·Û›Â˜ ÙÔ˘ 19Ô˘ ·ÈÒÓ·

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 93

Page 106: Οικιακή Οικονομία

!¡¢Àª"™#"

!È Á˘Ó·›Î˜ ÊÔÚÔ‡Û·Ó ̂ ˜ ‚·ÛÈÎfiÚÔ‡¯Ô ¤Ó· Ì·ÎÚ‡ "Ô˘Î¿ÌÈÛÔ. ¶¿Óˆ·"fi ·˘Ùfi ÊÔÚÔ‡Û·Ó Â›Ù ÙÔ Î·‚¿‰È,¤Ó· Ì·ÎÚ‡, ÏÈÓfi ‹ ÌÂٷ͈Ùfi, ÊfiÚÂÌ·Ì ̷ӛÎÈ·, ·ÓÔȯÙfi Ì"ÚÔÛÙ¿, ›Ù ÙÔÛÈÁÎÔ‡ÓÈ, ¤Ó· ÔÏfiÌ·ÏÏÔ ÚÔ‡¯Ô, Â"›-Û˘ ·ÓÔȯÙfi Ì"ÚÔÛÙ¿ ·ÏÏ¿ ¯ˆÚ›˜Ì·Ó›ÎÈ·, "Ô˘ "ÚÔÙÈÌÔ‡Û·Ó ÛÙȘ "Â-ÚÈÔ¯¤˜ Ì "ÈÔ „˘¯Úfi Îϛ̷. ™Â ÓËÛÈ¿Î·È Û "·Ú¿ÏȘ "ÂÚÈÔ¯¤˜ Û˘ÓËıÈ˙fi-Ù·Ó ÙÔ ÊÔ˘ÛÙ¿ÓÈ, "Ô˘ "ÚÔÂÚ¯fiÙ·Ó ·-"fi Ù· ÊÔڤ̷ٷ ÙˆÓ Á˘Ó·ÈÎÒÓ Ù˘¢˘ÙÈ΋˜ #˘ÚÒ"˘. ™Â ÁÂÓÈΤ˜ ÁÚ·Ì-̤˜, ÔÈ Á˘Ó·ÈΛ˜ ÊÔÚÂÛȤ˜ ‹Ù·Ó "Ô-χ¯ÚˆÌ˜ Î·È ÛÙÔÏÈṲ̂Ó˜ Ì "ÔÏÏ¿ÎÂÓÙ‹Ì·Ù·.

$ÓÙ›ıÂÙ·, Ù· ·ÓÙÚÈο ÂÓ‰‡Ì·Ù·Â›¯·Ó "ÈÔ ·"Ï‹ ‰È·ÎfiÛÌËÛË Î·È "Â-ÚÈÔÚÈṲ̂ÓÔ ̄ ڈ̷ÙÔÏfiÁÈÔ. %‡ÚÈÔ ·-ÓÙÚÈÎfi ¤Ó‰˘Ì· ‹Ù·Ó ÙÔ ÎÔÓÙfi "Ô˘Î¿-ÌÈÛÔ (!Ô˘Î·Ì›Û·), "Ô˘ ÊÔÚÈfiÙ·Ó ÌÂÌÂÁ¿Ï˜ "ÏÂÎÙ¤˜ Ï¢Τ˜ οÏÙÛ˜ ‹Ì "·ÓÙÂÏfiÓÈ. ™Ù· ÓËÛÈ¿ Î·È ÛÙ· "·-Ú¿ÏÈ· Û˘Ó‹ıÈ˙·Ó ÙË ‚ڿη, ¤Ó· ÊÔ˘-ÊÔ˘ÏˆÙfi "·ÓÙÂÏfiÓÈ. !È "ÔÏÂÌÈÛÙ¤˜ÊÔÚÔ‡Û·Ó ÙË ÊÔ˘ÛٷӤϷ, ÌÈ· "Ôχ-"Ù˘¯Ë Ì·ÎÚÈ¿ ÊÔ‡ÛÙ·. ™ÙËÓ Â"·Ó¿-ÛÙ·ÛË ÙÔ˘ 1821 ÙÔ ÚÔ‡¯Ô ·˘Ùfi ‰È·-‰fiıËΠ"Ôχ Î·È ·ÚÁfiÙÂÚ· ·"ÔÙ¤-ÏÂÛ ÙËÓ ·ÓÙÚÈ΋ ÂıÓÈ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›·.& ·ÓÙ›ÛÙÔÈ¯Ë Á˘Ó·ÈΛ· ÂÓ‰˘Ì·Û›·Â›¯Â ̂ ˜ ‚¿ÛË ÙÔ Â˘Úˆ"·˚Îfi ÊÔ˘ÛÙ¿-ÓÈ, Û˘Ó‰˘·Ṳ̂ÓÔ Ì ÛÙÔȯ›· Ù˘ "·-Ú·‰ÔÛȷ΋˜ ÊÔÚÂÛÈ¿˜. !ÓÔÌ¿ÛÙËΫÊÔÚÂÛÈ¿ "Ì·Ï›·˜», ·"fi ÙÔ fiÓÔÌ·Ù˘ "ÚÒÙ˘ ‚·Û›ÏÈÛÛ·˜ Ù˘ #ÏÏ¿‰·˜"Ô˘ ÙËÓ Î·ıȤڈÛÂ.

!È ÂÏÏËÓÈΤ˜ "·Ú·‰ÔÛȷΤ˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›Â˜, fi"ˆ˜ Î·È Î¿ı ¿ÏÏË ÌÔÚÊ‹ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ ÙÔ˘ "·ÚÂÏıfi-ÓÙÔ˜, ·"ÔÙÂÏÔ‡Ó ¤Ó· ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÛÙÔÈ¯Â›Ô Ù˘ "ÔÏÈÙÈÛÌÈ΋˜ ÎÏËÚÔÓÔÌÈ¿˜. #›Ó·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹Ì·Ù· ÌÂηÏÏÈÙ¯ÓÈ΋ ·Í›· Î·È Û˘Á¯ÚfiÓˆ˜ Ê·ÓÂÚÒÓÔ˘Ó "ÔÏÏ¿ ÁÈ· ÙËÓ ÈÛÙÔÚ›·, ÙËÓ ÎÔÈÓˆÓ›· Î·È ÙÔÓ "ÔÏÈ-ÙÈÛÌfi Ù˘ Â"Ô¯‹˜ ÙÔ˘˜.

94

6

!ÈÎ. 6.8 !ÏÏËÓÈ΋ "·Ú·‰ÔÛȷ΋Á˘Ó·ÈΛ· ÂÓ‰˘Ì·Û›· Ì η‚¿‰È

(™Ô˘ÊÏ› £Ú¿Î˘)

!ÈÎ. 6.9 !ÏÏËÓÈ΋ "·Ú·‰ÔÛȷ΋ Á˘Ó·ÈΛ· ÂÓ‰˘Ì·Û›· Ì ÛÈÁÎÔ‡ÓÈ

(¶ÂÚ·¯ÒÚ· #ÔÚÈÓı›·˜)

!ÈÎ. 6.10 !ÏÏËÓÈ΋ "·Ú·‰ÔÛȷ΋ ·ÓÙÚÈ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›· Ì "Ô˘Î·Ì›Û·

(#ÔÚÈÓı›·)

!ÈÎ. 6.11 !ÏÏËÓÈ΋ "·Ú·‰ÔÛȷ΋ ·ÓÙÚÈ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›· Ì ‚ڿη

(#Ú‹ÙË)

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:21 Page 94

Page 107: Οικιακή Οικονομία

&¡¢Àª"™%"

6.3 &‡%ÔÈ ¤Ó‰˘Û˘-¶ÚÒÙ˜ ‡Ï˜-'ÚÈÙ‹ÚÈ· Â%ÈÏÔÁ‹˜ Î·È ̆ ÁÈÂÈÓ‹ Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜

·. #‡$ÔÈ ¤Ó‰˘Û˘

#· ÂÓ‰‡Ì·Ù· ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔÓ ÙÚfi%Ô %Ô˘ ÊÔÚÈÔ‡ÓÙ·È ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·ÈÛ ‰‡Ô Ù‡!Ô˘˜: ·) ÂΛӷ !Ô˘ ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ·!fi ‡Ê·ÛÌ· ÙÔ Ô!Ô›Ô Ù˘Ï›-ÁÂÙ·È Á‡Úˆ ·!fi ÙÔ ÛÒÌ· Ì ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ÙÚfi!Ô˘˜, fi!ˆ˜ Ô ¯ÈÙÒÓ·˜ Î·È ÙÔÈÌ¿ÙÈÔ Î·È ‚) ÂΛӷ !Ô˘ ·!ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ·!fi ‡Ê·ÛÌ· ÙÔ Ô!Ô›Ô Îfi‚ÂÙ·È Î·ÈÚ¿‚ÂÙ·È, fi!ˆ˜ Ù· ۷οÎÈ· Î·È Ù· !·ÓÙÂÏfiÓÈ·.

ÕÏÏÔÈ ‰È·¯ˆÚÈÛÌÔ› ÙˆÓ ÚÔ‡¯ˆÓ Á›ÓÔÓÙ·È: ·) ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ Ê‡ÏÔ Â-ΛÓÔ˘ !Ô˘ Ù· ÊÔÚ¿, Û Á˘Ó·ÈΛ· Î·È ·Ó‰ÚÈο, ‚) ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ËÏÈ-Λ·, Û ‚ÚÂÊÈο, !·È‰Èο, ÂÊË‚Èο Î·È ÚÔ‡¯· ÂÓËϛΈÓ, Á) ·Ó¿ÏÔÁ· ÌÂÙËÓ Â%Ô¯‹ ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ !Ô˘ ÊÔÚÈÔ‡ÓÙ·È, Û ÊıÈÓÔ!ˆÚÈÓ¿, ¯ÂÈ̈ÓÈ¿ÙÈη,·ÓÔÈÍÈ¿ÙÈη Î·È Î·ÏÔηÈÚÈÓ¿, ‰) ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ÒÚ· !Ô˘ ÊÔÚÈÔ‡ÓÙ·È,Û !ÚˆÈÓ¿, Ù· Ô!Ô›· Â›Ó·È Û˘Ó‹ıˆ˜ !ÈÔ ·!Ï¿ Î·È !Ú·ÎÙÈο, Û ·!ÔÁ¢-Ì·ÙÈÓ¿, ÏÈÁfiÙÂÚÔ ·!Ï¿, Î·È Û ‚Ú·‰ÈÓ¿, !Ô˘ Â›Ó·È !ÈÔ Â!›ÛËÌ·, Â) ·Ó¿-ÏÔÁ· Ì ÙËÓ %ÂÚ›ÛÙ·ÛË !Ô˘ ÊÔÚÈÔ‡ÓÙ·È, Û ηıËÌÂÚÈÓ¿, Û ÁÈÔÚÙÈÓ¿Î·È Û ÚÔ‡¯· ÁÈ· ÂȉÈΤ˜ !ÂÚÈÛÙ¿ÛÂȘ (!.¯. Ù· Á·Ì!ÚÈ¿ÙÈη ‹ Ù· Ó˘ÊÈο)fi!ˆ˜ Î·È Û ÚÔ‡¯· ÁÈ· ÙÔ Û!›ÙÈ Î·È ÚÔ‡¯· ÁÈ· ÙËÓ ÂÚÁ·Û›·. ™ÙËÓ Â!Ô¯‹Ì·˜, ˆÛÙfiÛÔ, ‰ÂÓ ˘!¿Ú¯ÂÈ ·˘ÛÙËÚ‹ ‰È¿ÎÚÈÛË ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ‰È¿ÊÔÚˆÓ ·˘-ÙÒÓ Ù‡!ˆÓ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜. ªÈ· ͯˆÚÈÛÙ‹ ηÙËÁÔÚ›· ·!ÔÙÂÏÔ‡Ó Ù· ı·-ÙÚÈο ÎÔÛÙÔ‡ÌÈ·, !Ô˘ ÂÌ!Ó¤ÔÓÙ·È Û˘¯Ó¿ ·!fi ÙÔ !·ÚÂÏıfiÓ.

‚. ¶ÚÒÙ˜ ‡Ï˜

‚.1 ÀÊ·ÓÙÈΤ˜ ›Ó˜ Î·È ˘Ê¿ÛÌ·Ù· – ÃÚÒÌ· Î·È Û¯¤‰ÈÔ

°È· ÙËÓ Î·Ù·Û΢‹ Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ ÔÈ ˘Ê·ÓÙÈΤ˜ ›Ó˜, ‰ËÏ·‰‹, !ÔχÏÂ!Ù¿ ÌÈÎÚ¿ Ó‹Ì·Ù·, ·!fi Ù· Ô!Ô›· ÊÙÈ¿¯ÓÔÓÙ·È Ù· ˘Ê¿ÛÌ·Ù·. &È ˘Ê·ÓÙÈΤ˜ ›Ó˜, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ!ÚÔ¤ÏÂ˘Û‹ ÙÔ˘˜, ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·È ÛÂ Ê˘ÛÈΤ˜ Î·È Û Ù¯ÓËÙ¤˜.

º˘ÛÈΤ˜ ˘Ê·ÓÙÈΤ˜ ›Ó˜ ÔÓÔÌ¿˙ÔÓÙ·È ÂΛӘ !Ô˘ !ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·È ·!fi ÙË Ê‡ÛË Î·È Â›Ó·È ÔÈ !ÚÒ-Ù˜ !Ô˘ ̄ ÚËÛÈÌÔ!Ô›ËÛÂ Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜. "˘Ù¤˜ ̄ ˆÚ›˙ÔÓÙ·È ÛÂ: ·) Ê˘ÙÈΤ˜, !Ô˘ Â›Ó·È Î˘Ú›ˆ˜ ÙÔ ‚·Ì‚¿ÎÈÎ·È ÙÔ ÏÈÓ¿ÚÈ, Î·È ‚) ˙ˆÈΤ˜, !Ô˘ Â›Ó·È ÙÔ Ì·ÏÏ› ÙˆÓ ˙ÒˆÓ Î·È ÙÔ ÌÂÙ¿ÍÈ, ÙÔ Ô!Ô›Ô !ÚÔ¤Ú¯ÂÙ·È ·!fiÙÔ ÎÔ˘ÎÔ‡ÏÈ !Ô˘ ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ Ô ÌÂÙ·ÍÔÛÎÒÏËη˜.

95

™Ùfi¯ÔÈ Ù˘ ˘!ÔÂÓfiÙËÙ·˜ ·˘Ù‹˜ Â›Ó·È ÔÈ Ì·ıËÙ¤˜: ! ¡· ·!ÔÎÙ‹ÛÔ˘Ó ÁÓÒÛÂȘ Û¯ÂÙÈο Ì ٷ ̆ ÏÈο Î·È ÙÔÓ ÙÚfi!Ô Î·Ù·Û΢‹˜ Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜, η-

ıÒ˜ Î·È ÙÔ˘˜ ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ Ù‡!Ô˘˜ ¤Ó‰˘Û˘.! ¡· ·!ÔÎÙ‹ÛÔ˘Ó ÛˆÛÙ‹ ηٷӷψÙÈ΋ Û˘Ì!ÂÚÈÊÔÚ¿ ÛÙÔÓ ÙÔ̤· Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ Î·È Ó· Û˘-

ÓÂȉËÙÔ!ÔÈ‹ÛÔ˘Ó ÙË ÛËÌ·Û›· Ù˘ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜ Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜.

§¤ÍÂȘ – ÎÏÂȉȿ: ÂÓ‰˘Ì·Û›·, ˘Ê·ÓÙÈΤ˜ ›Ó˜, ˘Ê¿ÛÌ·Ù·, ¯ÚÒÌ·, Û¯¤‰ÈÔ, ÎψÛÙԸʷÓÙÔ˘ÚÁ›·,Â!ÈÏÔÁ‹, ˘ÁÈÂÈÓ‹

"ÈÎ. 6.12 "Ó‰˘Ì·Û›· ·$fiÛ¯ÔÏÈ΋ ı·ÙÚÈ΋ $·Ú¿ÛÙ·ÛËÂÌ$Ó¢Ṳ̂ÓË ·$fi ÙËÓ ÂÏÏËÓÈ-΋ $·Ú·‰ÔÛȷ΋ ÂÓ‰˘Ì·Û›·

"

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 95

Page 108: Οικιακή Οικονομία

!¡¢Àª"™#"

96

6

!¯ÓËÙ¤˜ ˘Ê·ÓÙÈΤ˜ ›Ó˜ ÔÓÔÌ¿˙ÔÓÙ·È ÂΛӘ !Ô˘ ηٷÛ΢¿˙ÔÓÙ·È ·!fi ‰È¿ÊÔÚ˜ ‡Ï˜, fi!ˆ˜·!fi ÙËÓ Î˘ÙÙ·Ú›ÓË ÙˆÓ ‰¤ÓÙÚˆÓ, ·!fi ÙÔ !ÂÙڤϷÈÔ ‹ ·!fi ¯ËÌÈΤ˜ Ô˘Û›Â˜. "!fi Ù¯ÓËÙ¤˜ ›Ó˜ ηٷ-Û΢¿˙ÔÓÙ·È, ÁÈ· !·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Ù· Ó¿ÈÏÔÓ, Ù· ·ÎÚÈÏÈο Î·È ¿ÏÏ· Û˘ÓıÂÙÈο ˘Ê¿ÛÌ·Ù·. ™ÙËÓ Â!Ô¯‹Ì·˜ Û˘ÓËı›˙ÂÙ·È Î·È Ë ·Ó¿ÌÂÈÍË Ê˘ÙÈÎÒÓ Î·È Ù¯ÓËÙÒÓ ÈÓÒÓ.

ªÂÙ¿ ·!fi ηٿÏÏËÏË Â!ÂÍÂÚÁ·Û›·, ÔÈ ˘Ê·ÓÙÈΤ˜ ›Ó˜ Á›ÓÔÓÙ·È Ó‹Ì·Ù· ηٿÏÏËÏ· ÁÈ· ÙËÓ Î·-Ù·Û΢‹ ˘Ê·ÛÌ¿ÙˆÓ. #· ˘Ê¿ÛÌ·Ù· ηٷÛ΢¿˙ÔÓÙ·È Ì ÙÚÂȘÙÚfi!Ô˘˜: ·) Ì ‡Ê·ÓÛË ÛÙÔÓ ·ÚÁ·ÏÂÈfi (˘Ê·ÓÙ¿), ‚) Ì !ϤÍÈÌÔÛ !ÏÂÎÙÔÌ˯·Ó‹ (!ÏÂÎÙ¿), Á) ÌÂ Û˘Ì!›ÂÛË ÙˆÓ ̆ Ê·ÓÙÈÎÒÓ ÈÓÒÓ(ÙÛfi¯·). #· !ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ˘Ê¿ÛÌ·Ù· Â›Ó·È ·Ú¯Èο ¿Û!Ú· ηÈÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ‚¿ÊÔÓÙ·È. ÕÏÏ·, fï˜, ÊÙÈ¿¯ÓÔÓÙ·È ·!fi Ó‹Ì·Ù·!Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ‹‰Ë ‚·Ê›.

ŸÛÔÓ ·ÊÔÚ¿ ÛÙ· ̄ ÚÒÌ·Ù·, ·˜ ÛËÌÂȈı› fiÙÈ Ë ÂÓÙ‡!ˆÛË !Ô˘‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ÔÈ Û˘Ó‰˘·ÛÌÔ› ÙÔ˘˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·!fi ÙË ı¤ÛË ÙÔ˘˜ÛÙÔ ÏÂÁfiÌÂÓÔ «‰›ÛÎÔ ÙˆÓ ̄ ڈ̿وӻ, Ô Ô!Ô›Ô˜ !ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ Ù·¯ÚÒÌ·Ù· ÙÔ˘ Ô˘Ú¿ÓÈÔ˘ ÙfiÍÔ˘. "!fi ·˘Ù¿, ÙÔ Ì!ÏÂ, ÙÔ ÎfiÎÎÈÓÔ Î·ÈÙÔ Î›ÙÚÈÓÔ Ï¤ÁÔÓÙ·È !ÚÒÙ· ‹ ‚·ÛÈο ¯ÚÒÌ·Ù·. ¢Â‡ÙÂÚ· ‹ Û‡Ó-ıÂÙ· Â›Ó·È ÙÔ ÌÂÓÂ͉›, ÙÔ !ÔÚÙÔηϛ Î·È ÙÔ !Ú¿ÛÈÓÔ, !Ô˘ !ÚÔ-¤Ú¯ÔÓÙ·È ·!fi ‰‡Ô ‚·ÛÈο. "Ú›Ù· ¯ÚÒÌ·Ù· ÔÓÔÌ¿˙ÔÓÙ·È ÂΛӷ

!Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È ·!fi ÙËÓ ·Ó¿ÌÂÈÍË ÂÓfi˜ ‚·ÛÈÎÔ‡ Ì ¤Ó· Û‡ÓıÂÙÔ. #· ¯ÚÒÌ·Ù· !Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ·ÎÚÈ‚Ò˜ ·!¤Ó·ÓÙÈ ÛÙÔ «‰›ÛÎÔ ÙˆÓ ¯ÚˆÌ¿ÙˆÓ» ϤÁÔÓÙ·È ·ÓÙ›ıÂÙ·

‹ Û˘Ì!ÏËڈ̷ÙÈο. ŸÙ·Ó Ù· Û˘Ó‰˘¿˙Ô˘ÌÂ, ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È ¤Ó· ¯·ÚÔ‡ÌÂÓÔ Û‡ÓÔÏÔ. #· ¯ÚÒÌ·Ù·!Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ÙÔ ¤Ó· ‰›!Ï· ÛÙÔ ¿ÏÏÔ Â›Ó·È Ù· ·Ó¿ÏÔÁ· ‹ ÁÂÈÙÔÓÈο. $ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi˜ ÙÔ˘˜ ‰›ÓÂÈ ¤-Ó· ·ÚÌÔÓÈÎfi ·!ÔÙ¤ÏÂÛÌ·. "ÚÈ·‰Èο Â›Ó·È ÙÚ›· ¯ÚÒÌ·Ù· !Ô˘ ·!¤¯Ô˘Ó ÙÔ ›‰ÈÔ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ÛÙÔ ‰›-ÛÎÔ. ¢ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ˙ˆËÚÔ‡˜ Î·È ¤ÓÙÔÓÔ˘˜ Û˘Ó‰˘·ÛÌÔ‡˜.

‚.2 ! ÎψÛÙԸʷÓÙÔ˘ÚÁ›· ÛÙËÓ "ÏÏ¿‰·

% Ù¤¯ÓË Ù˘ ˘Ê·ÓÙÈ΋˜ ¤¯ÂÈ ÌÂÁ¿ÏË !·Ú¿‰ÔÛË ÛÙËÓ &ÏÏ¿‰· ·!fi Ù· ·Ú¯·›· ¯ÚfiÓÈ·. '‡ÚÈÔ ÂÚ-Á·ÏÂ›Ô Ù˘ ‹Ù·Ó Ô Í‡ÏÈÓÔ˜ ·ÚÁ·ÏÂÈfi˜. ªÂÙ¿ ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ ÓÂÔÂÏÏËÓÈÎÔ‡ ÎÚ¿ÙÔ˘˜ fï˜ ¿Ú¯È-Û ӷ ·Ó·!Ù‡ÛÛÂÙ·È Ë ÎψÛÙԸʷÓÙÔ˘ÚÁ›·, ‰ËÏ·‰‹ Ë ‚ÈÔÌ˯·Ó›· ηٷÛ΢‹˜ ̆ Ê·ÛÌ¿ÙˆÓ. % Îψ-

ÛÙԸʷÓÙÔ˘ÚÁ›· ‚·Û›˙ÂÙ·È Û Ì˯·Ó‹Ì·Ù·, ȉȷ›-ÙÂÚ· ÛÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ Ì˯·ÓÈÎÔ‡ ·ÚÁ·ÏÂÈÔ‡. % ÙÂ-¯ÓÈ΋ Ù˘ ‡Ê·ÓÛ˘ !·Ú·Ì¤ÓÂÈ ˆÛÙfiÛÔ Ë ›‰È·: ·-Ó¿ÌÂÛ· ÛÙÔ ÛÙËÌfiÓÈ, ‰ËÏ·‰‹ ÛÙȘ οıÂÙ˜ Îψ-ÛÙ¤˜, !ÂÚÓ¿ÂÈ ÔÚÈ˙fiÓÙÈ· ¤Ó· Û˘Ó¯¤˜ Ó‹Ì·, ÙÔ ˘-Ê¿‰È, Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· Ù˘ Û·˝Ù·˜.

% ÎψÛÙԸʷÓÙÔ˘ÚÁ›· ˘!‹ÚÍÂ Ô !·Ï·ÈfiÙÂÚÔ˜ÎÏ¿‰Ô˜ Ù˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ‚ÈÔÌ˯·Ó›·˜. (‰È·›ÙÂÚË ¿Ó-ıËÛ‹ Ù˘ !·Ú·ÙËÚ‹ıËΠÛÙȘ !ÚÒÙ˜ ÌÂÙ·!ÔÏÂÌÈ-Τ˜ ‰ÂηÂٛ˜ Î·È ‚Ô‹ıËÛ !Ôχ ÛÙËÓ ·Ó¿!Ù˘ÍËÙ˘ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜.

"ÈÎ. 6.13 # ‰›ÛÎÔ˜ ÙˆÓ ¯ÚˆÌ¿ÙˆÓ

"ÈÎ. 6.14 °˘Ó·›Î· ˘Ê·›ÓÂÈ Û ͇ÏÈÓÔ ·ÚÁ·ÏÂÈfi (ŸÏ˘Ì$Ô˜ %·Ú$¿ıÔ˘)

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:22 Page 96

Page 109: Οικιακή Οικονομία

&¡¢Àª"™%"

Á. &ÚÈÙ‹ÚÈ· Â$ÈÏÔÁ‹˜ Î·È ˘ÁÈÂÈÓ‹ Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜

Á.1 &ÚÈÙ‹ÚÈ· Â$ÈÏÔÁ‹˜ Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜

ŸÙ·Ó ı¤ÏÔ˘Ì ӷ ·ÁÔÚ¿ÛÔ˘Ì ¤Ó· ÚÔ‡¯Ô, ı· %Ú¤%ÂÈ %ÚÒÙ· Ó· ÛÎÂÊÙÔ‡ÌÂ, ΢ڛˆ˜:·. Â¿Ó Ë ·ÁÔÚ¿ ÙÔ˘ ÍÂ!ÂÚÓ¿ ‹ fi¯È ÙȘ ÔÈÎÔÓÔÌÈΤ˜ Ì·˜ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜‚. Â¿Ó ÙÔ ¤¯Ô˘Ì !Ú·ÁÌ·ÙÈο ·Ó¿ÁÎË Î·È Û !ÔȘ !ÂÚÈÛÙ¿ÛÂȘ ı¤ÏÔ˘Ì ӷ ÙÔ ÊÔÚ¤ÛÔ˘ÌÂÁ. Â¿Ó Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ Ì ÙËÓ ËÏÈΛ·, ÙË ÛˆÌ·ÙÈ΋ Ì·˜ ηٿÛÙ·ÛË Î·È Ù· ¯ÚÒÌ·Ù¿ Ì·˜ ‰. Â¿Ó ÙÔÓ›˙ÂÈ Ù· ˆÚ·›· ÛËÌ›· Ì·˜ Î·È Î·Ï‡!ÙÂÈ ÙȘ ·Ù¤ÏÂȤ˜ Ì·˜Â. Â¿Ó Ë ÙÈÌ‹ ÙÔ˘ Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ì ÙËÓ !ÔÈfiÙËÙ¿ ÙÔ˘

ÛÙ. Â¿Ó Â›Ó·È ¿ÓÂÙÔ, ·ÓıÂÎÙÈÎfi, ηϋ˜ !ÔÈfiÙËÙ·˜ Î·È Â¿Ó Î·ı·Ú›˙ÂÙ·È Â‡ÎÔÏ·.°ÂÓÈο, Â›Ó·È Î·Ïfi Ó· !ÚÔÁÚ·ÌÌ·Ù›˙Ô˘Ì ·!fi !ÚÈÓ ÙÈ ı¤ÏÔ˘Ì ӷ ·ÁÔÚ¿ÛÔ˘ÌÂ Î·È Ó· ·!Ôʇ-

ÁÔ˘Ì ÙȘ ‚È·ÛÙÈΤ˜ ·ÁÔÚ¤˜ ‹ Ù· ÚÔ‡¯· !Ô˘ ‰Â Ì·˜ Ù·ÈÚÈ¿˙Ô˘Ó, ·ÏÏ¿ Â›Ó·È Ù˘ Ìfi‰·˜. ¢ÂÓ !Ú¤!ÂÈ,Â!›Û˘, Ó· !·Ú·Û˘ÚfiÌ·ÛÙ ·!fi ÙË ¯·ÌËÏ‹ ÙÈÌ‹ ÂÓfi˜ ÚÔ‡¯Ô˘ ‹ ·!fi Ù· ÏfiÁÈ· ¿ÏψÓ.

Á.2 ÀÁÈÂÈÓ‹ Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜

$ ÂÓ‰˘Ì·Û›· !Ú¤!ÂÈ Ó· Â›Ó·È Î˘Ú›ˆ˜ ηı·Ú‹, ÂÏ·ÊÚÈ¿ Î·È ¿ÓÂÙË, ÁÈ· Ó· ÌË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ !ÚÔ-‚Ï‹Ì·Ù· ÛÙËÓ ˘Á›· Ì·˜. ¶Ú¤!ÂÈ Ó· !ÚÔÙÈÌ¿Ì ٷ ˘Ê¿ÛÌ·Ù· ·!fi Ê˘ÛÈΤ˜ ›Ó˜, ÁÈ·Ù› Â!ÈÙÚ¤!Ô˘ÓÛÙÔ ‰¤ÚÌ· Ó· ·Ó·!Ó¤ÂÈ Î·È ‰ÂÓ !ÚÔηÏÔ‡Ó ÂÚÂıÈÛÌÔ‡˜. ™Â οı Â!Ô¯‹ ÂÍ¿ÏÏÔ˘ Â›Ó·È ·!·Ú·›ÙËÙÔÓ· ÊÔÚ¿Ì ·Ó¿ÏÔÁ· ÚÔ‡¯·, ‰ËÏ·‰‹ ˙ÂÛÙ¿ ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ· Î·È ‰ÚÔÛÂÚ¿ ÙÔ Î·ÏÔη›ÚÈ. #Ô ›‰ÈÔ ÈÛ¯‡ÂÈÎ·È ÁÈ· Ù· ¯ÚÒÌ·Ù·. #Ô ¯ÂÈÌÒÓ· Â›Ó·È Î·Ï‡ÙÂÚ· Ù· ÛÎÔ‡Ú· ¯ÚÒÌ·Ù·, ÁÈ·Ù› ˙ÂÛÙ·›ÓÔ˘Ó !ÂÚÈÛÛfi-ÙÂÚÔ, Â!Âȉ‹ ·!ÔÚÚÔÊÔ‡Ó !ÈÔ !Ôχ ÙȘ ·ÎÙ›Ó˜ ÙÔ˘ ‹ÏÈÔ˘. "ÓÙ›ıÂÙ·, ÙÔ Î·ÏÔη›ÚÈ Ù· ·ÓÔȯٿ ¯ÚÒ-Ì·Ù· ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙Ô˘Ó ÙËÓ ·!·Ú·›ÙËÙË ‰ÚÔÛÈ¿.

#· %·%Ô‡ÙÛÈ· ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· Â›Ó·È ¿ÓÂÙ·, ̷Ϸο, Î·È Ó· Ù·ÈÚÈ¿˙Ô˘Ó ÛˆÛÙ¿ ÛÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜ ÙˆÓ!Ô‰ÈÒÓ Ì·˜. %›Ó·È Ì¿ÏÈÛÙ· !ÚÔÙÈÌfiÙÂÚÔ Ó· ¤¯Ô˘Ó ̤ÙÚÈ· Ù·ÎÔ‡ÓÈ·, ÁÈ·Ù› Ù· !Ôχ „ËÏ¿ Ù·ÎÔ‡ÓÈ·‚Ï¿!ÙÔ˘Ó ÙË Û!ÔÓ‰˘ÏÈ΋ ÛÙ‹ÏË, ÂÓÒ Ù· ÙÂÏ›ˆ˜ ›ÛÈ· !·!Ô‡ÙÛÈ· ‰Â ‰È¢ÎÔχÓÔ˘Ó ÙÔ ‚¿‰ÈÛÌ·.

97

! !Ó·ÎÂÊ·Ï·›ˆÛË $ ÂÓ‰˘Ì·Û›· ·!ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·!fi οı ÙÈ Ì ÙÔ Ô!Ô›Ô Ô ¿ÓıÚˆ!Ô˜ ηχ!ÙÂÈ Î·È ÛÙÔÏ›˙ÂÈ ÙÔ ÛÒÌ·

ÙÔ˘. "›ÙÈ· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜ ‹Ù·Ó Ë Â!Èı˘Ì›· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒ!Ô˘: ·) Ó· Ê·›ÓÂÙ·È !ÈÔ ‰˘Ó·Ùfi˜Î·È !ÈÔ fiÌÔÚÊÔ˜, ‚) Ó· !ÚÔÛٷهÂÙ·È ·!fi Ù· ηο !Ó‡̷ٷ, Á) Ó· !ÚÔÊ˘Ï¿ÛÛÂÙ·È ·!fi ÙÔ ÎÚ‡Ô,‰) Ó· Ê·ÓÂÚÒÓÂÈ ÙË ı¤ÛË ÙÔ˘ ÛÙËÓ ÎÔÈÓˆÓ›· Î·È Â) Ó· ÈηÓÔ!ÔÈ› ÙÔ ·›ÛıËÌ· Ù˘ ÓÙÚÔ!‹˜.

$ ÂÓ‰˘Ì·Û›· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È !Ôχ ÛÙÂÓ¿ Ì ÙÔÓ ¿ÓıÚˆ!Ô Î·È ¤¯ÂÈ !ÔÏÏ·!Ï‹ ÛËÌ·Û›·, ‚ÈÔÏÔÁÈ΋, „˘-¯ÔÎÔÈÓˆÓÈ΋, ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ Î·È !ÔÏÈÙÈÛÌÈ΋. $ ÈÛÙÔÚ›· Ù˘ ÍÂÎÈÓ¿ ·!fi ÙËÓ ¶·Ï·ÈÔÏÈıÈ΋ Â!Ô¯‹. ™ÙËÛ˘Ó¤¯ÂÈ·, ·ÚÈ· ÂÓ‰‡Ì·Ù· ˘!‹ÚÍ·Ó ‰È·‰Ô¯Èο: Ù· ÎÚfiÛÛÈ·, ÔÈ ¯ÈÙÒÓ˜, Ù· !·ÓÙÂÏfiÓÈ·-ÊÔڤ̷ٷ.

&È ÂÏÏËÓÈΤ˜ !·Ú·‰ÔÛȷΤ˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›Â˜ !·ÚÔ˘ÛÈ¿˙Ô˘Ó ÌÂÁ¿ÏË !ÔÈÎÈÏ›·. &È Á˘Ó·ÈΛ˜ ·!Ô-ÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ·!fi Ì·ÎÚ‡ !Ô˘Î¿ÌÈÛÔ Î·È Î·‚¿‰È, ÛÈÁÎÔ‡ÓÈ ‹ ÊÔ˘ÛÙ¿ÓÈ. &È ·ÓÙÚÈΤ˜ ·!fi ÎÔÓÙfi !Ô˘-οÌÈÛÔ, ›Ù ÌfiÓÔ ÙÔ˘ ›Ù Ì !·ÓÙÂÏfiÓÈ, ‚ڿη ‹ ÊÔ˘ÛٷӤϷ.

$ ÂÓ‰˘Ì·Û›· ‰È·ÎÚ›ÓÂÙ·È Û ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ Ù‡!Ô˘˜. ø˜ ˘ÏÈο ηٷÛ΢‹˜ Ù˘ ¯ÚËÛÈÌÔ!ÔÈÔ‡ÓÙ·ÈÔÈ ˘Ê·ÓÙÈΤ˜ ›Ó˜, Ê˘ÛÈΤ˜ Î·È Ù¯ÓËÙ¤˜. #· ˘Ê¿ÛÌ·Ù· !·Ú¿ÁÔÓÙ·È Û‹ÌÂÚ· Ì Ì˯·ÓÈÎÔ‡˜ ·Ú-Á·ÏÂÈÔ‡˜ (ÎψÛÙԸʷÓÙÔ˘ÚÁ›·). °È· ÙË ÛˆÛÙ‹ Â!ÈÏÔÁ‹ ÙˆÓ ÂÓ‰˘Ì¿ÙˆÓ !Ú¤!ÂÈ Ó· Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È ̆ -!fi„Ë ‰È¿ÊÔÚÔÈ !·Ú¿ÁÔÓÙ˜, fi!ˆ˜ Ë ÙÈÌ‹, Ë !ÔÈfiÙËÙ·, Ë ·ÈÛıËÙÈ΋ Î·È ¿ÏÏ·. ™ËÌ·ÓÙÈ΋, Ù¤ÏÔ˜, ›-Ó·È Ë ˘ÁÈÂÈÓ‹ Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 97

Page 110: Οικιακή Οικονομία

98

6°§ø™™"ƒ#(

"ÈÛıËÙÈ΋: &È ·ÓÙÈÏ‹„ÂȘ Û¯ÂÙÈο Ì ÙÔ ˆÚ·›Ô."Ó·Á¤ÓÓËÛË: ¶ÔÏÈÙÈÛÌÈÎfi ΛÓËÌ· (15Ô˜-16Ô˜ ·ÈÒÓ·˜), !Ô˘ ÍÂΛÓËÛ ·!fi ÙËÓ )Ù·Ï›· Î·È ÂÍ·!ÏÒıËΠÛÙË Û˘-

Ó¤¯ÂÈ· ÛÙËÓ ˘!fiÏÔÈ!Ë %˘ÚÒ!Ë. ÷ڷÎÙËÚÈ˙fiÙ·Ó ·!fi !›ÛÙË ÛÙÔÓ ¿ÓıÚˆ!Ô Î·È ¤Ì!Ó¢ÛË ·!fi ÙÔÓ ÂÏ-ÏËÓÔڈ̷˚Îfi !ÔÏÈÙÈÛÌfi.

"ÓÒÈ (‹ ·ÓÒÁÈ): #Ô !¿Óˆ !¿ÙˆÌ· Û!ÈÙÈÔ‡."ÍÂÛÔ˘¿Ú: ™˘Ì!ÏËÚÒÌ·Ù· Ù˘ ÂÓ‰˘Ì·Û›·˜, !.¯. !·!Ô‡ÙÛÈ·, ÙÛ¿ÓÙ˜, η!¤Ï·, Á¿ÓÙÈ· Î·È ¿ÏÏ·."ÚÁ·ÏÂÈfi˜: •‡ÏÈÓÔ ÂÚÁ·ÏÂ›Ô ˘Ê·ÓÙÈ΋˜.µÚ¿Î·: ºÔ˘ÊÔ˘ÏˆÙfi !·ÓÙÂÏfiÓÈ. ¢ÒÌ·: $ Â!›!Â‰Ë ÛÙ¤ÁË ÎÙÈÚ›Ô˘, Ù·Ú¿ÙÛ·.!.(.º.: %ıÓÈÎfi˜ &ÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ º·Ú̿ΈÓ. Œ%·ÏÍË: #Ô ·ÓÒÙ·ÙÔ ÙÌ‹Ì· ÙˆÓ ÙÂȯÒÓ ÊÚÔ˘Ú›Ô˘ ‹ !‡ÚÁÔ˘.$ÏÈ·Îfi˜: ·. (‹ ÏÈ·Îfi˜) µÂÚ¿ÓÙ· ÓËÛÈÒÙÈÎÔ˘ Û!ÈÙÈÔ‡, ‚. (‹ ‰ÔÍ¿ÙÔ) 'ÂÓÙÚÈÎfi˜ ¯ÒÚÔ˜ ·Ú¯ÔÓÙÈÎÔ‡.#Ì¿ÙÈÔ: "Ú¯·›Ô ÂÏÏËÓÈÎfi Ì·ÎÚ‡ !·ÓˆÊfiÚÈ !Ô˘ Ù˘Ï›ÁÂÙ·È ÛÙÔ ÛÒÌ·. ºÔÚÈ¤Ù·È Î·È ·!fi Ù· ‰‡Ô ʇϷ.'.(.'.: 'Ò‰Èη˜ &‰È΋˜ '˘ÎÏÔÊÔÚ›·˜.'·‚¿‰È: ª·ÎÚ‡, ÏÈÓfi ‹ ÌÂٷ͈Ùfi, !·ÓˆÊfiÚÈ Ì ̷ӛÎÈ·, ·ÓÔȯÙfi Ì!ÚÔÛÙ¿.'·Ù·¯‡ÛÙÚ·: ¶ÔÏÂÌÈ΋ ηٷÛ΢‹ ÛÙÔÓ ÙÔ›¯Ô !‡ÚÁÔ˘, Ì ÙÚ‡!· ·!fi fi!Ô˘ ¤¯˘Ó·Ó η˘Ùfi ÓÂÚfi ÛÙÔ˘˜ Â-

¯ıÚÔ‡˜.'·ÙÒÈ (‹ ηÙÒÁÈ): #Ô Î¿Ùˆ !¿ÙˆÌ· Û!ÈÙÈÔ‡.'ÈÔÓÔÛÙÔȯ›·: ™ÂÈÚ¿ ·!fi ÎÔÏfiÓ˜ (ΛÔÓ˜) Û ηÓÔÓÈΤ˜ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ·!ÔÛÙ¿ÛÂȘ.'ÚÈÓÔÏ›ÓÔ: ™˘ÚÌ¿ÙÈÓÔ˜ ÛÎÂÏÂÙfi˜ !Ô˘ ÊÔÚÈ¤Ù·È Î¿Ùˆ ·!fi ÙË ÊÔ‡ÛÙ·, ÁÈ· Ó· ÙËÓ Î¿ÓÂÈ Ó· «ÛÙ¤ÎÂÙ·È» Î·È Ó·

Ê·›ÓÂÙ·È !ÈÔ Ê·Ú‰È¿.§ÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ·: $ ȉÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎÔ‡, ‰ËÏ·‰‹ ·˘ÙÔ‡ !Ô˘ ÂÎÙÂÏ› ÈηÓÔ!ÔÈËÙÈο ÙÔ ÛÎÔ!fi ÁÈ· ÙÔÓ

Ô!Ô›Ô ¤¯ÂÈ ÊÙÈ·¯Ù›.ªfi‰· (‹ Û˘ÚÌfi˜): &È ·ÏÏ·Á¤˜ ÛÙÔ ÓÙ‡ÛÈÌÔ !Ô˘ ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙Ô˘Ó ÌÈ· ¯ÚÔÓÈ΋ !ÂÚ›Ô‰Ô.ªÔÓfi¯ˆÚÔ Û%›ÙÈ: ªÔÓfiÛ!ÈÙÔ, Û!›ÙÈ !Ô˘ ·!ÔÙÂÏÂ›Ù·È ÌfiÓÔ ·!fi ¤Ó· ‰ˆÌ¿ÙÈÔ.ª%·ÚfiÎ: #¯ÓÔÙÚÔ!›· !Ô˘ ΢ÚÈ¿Ú¯ËÛ ηٿ ÙÔ 17Ô ·ÈÒÓ· Î·È ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÙ·È ·!fi ‰˘Ó·ÌÈΤ˜ ÁÚ·Ì̤˜,

ÌÂÁ·ÏÔ!Ú¤!ÂÈ· Î·È ˘!ÂÚ‚ÔÏ‹.ª%ÂÙfiÓ ·Ṳ́: &!ÏÈṲ̂ÓÔ Û΢Úfi‰ÂÌ·, ÔÈÎÔ‰ÔÌÈÎfi ˘ÏÈÎfi ÌÂÁ¿Ï˘ ·ÓÙÔ¯‹˜.¡ÂÔÎÏ·ÛÈÎÈÛÌfi˜: #¯ÓÔÙÚÔ!›· !Ô˘ ΢ÚÈ¿Ú¯ËÛ ηٿ ÙÔ 18Ô ·ÈÒÓ· Î·È ÂÌ!ÓÂfiÙ·Ó ·!fi ÙËÓ ÎÏ·ÛÈ΋ (ÂÏÏË-

ÓÔڈ̷˚΋) Ù¤¯ÓË.(ÈÎÔÛ΢‹: #Ô Û‡ÓÔÏÔ ÙˆÓ Û΢ÒÓ Î·È ÙˆÓ Â!›!ÏˆÓ ÂÓfi˜ Û!ÈÙÈÔ‡. ¶¤ÙÚ· (‹ ÙÚ˘Á›·): %Ó·Û‚ÂÛو̤ÓË ÌÈÎÚԂȷ΋ !Ͽη, Ë Ô!Ô›· ÂÚÂı›˙ÂÈ Ù· ԇϷ Î·È ‚ÔËı¿ ÛÙË Û˘ÛÛÒ-

Ú¢ÛË Î·È !ÚÔÛÎfiÏÏËÛË ÌÈÎÚÔ‚›ˆÓ Î·È ÛÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· !·ı‹ÛÂˆÓ ÛÙ· ԇϷ.¶Ô˘Î¿ÌÈÛÔ: ºfiÚÂÌ·, Ì·ÎÚ‡ ‹ ÎÔÓÙfi, !Ô˘ ÊÔÚÈ¤Ù·È Î·Ù¿Û·Úη Î·È !ÚÔ¤Ú¯ÂÙ·È ·!fi ÙË ÚˆÌ·˚΋ ‰·ÏÌ·ÙÈ΋. ™ÈÁÎÔ‡ÓÈ: &ÏfiÌ·ÏÏÔ Á˘Ó·ÈÎÂ›Ô !·ÓˆÊfiÚÈ, ·ÓÔȯÙfi Ì!ÚÔÛÙ¿, ¯ˆÚ›˜ Ì·Ó›ÎÈ·.&·ÙÔ˘¿˙: $ ¯¿Ú·ÍË ‰È¿ÊÔÚˆÓ Û¯Â‰›ˆÓ !¿Óˆ ÛÙÔ ‰¤ÚÌ·.ºÔ˘ÛٷӤϷ: ¶Ôχ!Ù˘¯Ë Ì·ÎÚÈ¿ ÊÔ‡ÛÙ·.ºÔ˘ÛÙ¿ÓÈ: ºfiÚÂÌ·. ºÔ˘ÊԇϷ: ºÔ˘ÛΈÙfi !·ÓÙÂÏfiÓÈ.Û%Ș: ¡¤Ô˜ ÙˆÓ ‰ÂηÂÙÈÒÓ 1960 Î·È 1970, !Ô˘ ·ÚÓÈfiÙ·Ó ÙȘ ÎÔÈÓˆÓÈΤ˜ Î·È !ÓÂ˘Ì·ÙÈΤ˜ ·Í›Â˜ ÙÔ˘ Û‡Á¯ÚÔ-

ÓÔ˘ ÎfiÛÌÔ˘. ÃÈÙÒÓ·˜: %›‰Ô˜ ÚÔ‡¯Ô˘ !Ô˘ ÊÔÚÔ‡Û·Ó ÔÈ ·Ú¯·›ÔÈ ŒÏÏËÓ˜ ηٿ۷Úη. "!ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·!fi ‡Ê·ÛÌ· !Ô˘ Ù˘-

Ï›ÁÂÙ·È Á‡Úˆ ·!fi ÙÔ ÛÒÌ·.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 98

Page 111: Οικιακή Οικονομία

99

!˘ÚÂÙ‹ÚÈÔ fiÚˆÓ Î·È ÔÓÔÌ¿ÙˆÓ

A·‚Á¿ 54,60·ÁÚÔÙÈο ÂÈÛÔ‰‹Ì·Ù· 28 ·ÁˆÁ‹ 7, 10, 12, 74·ÁˆÁ‹ ˘Á›·˜ 63·ÁˆÁ‹, ·ÓÙÈη!ÓÈÛÙÈ΋ 69·ÁˆÁ‹, ΢ÎÏÔÊÔÚȷ΋ 77, 78·ÁˆÁ‹, ÔÈÎÔÁÂÓÂȷ΋ 10, 12·‰·Ì·ÓÙ›ÓË 66·ÂÚfiÛ·ÎÔ˜ 76¿ıÏËÛË 68"›Á˘!ÙÔ˜ 81, 92·Èı·ÓfiÏË ‹ ·Èı˘ÏÈ΋ ·ÏÎÔfiÏË 69·ÈÛıËÙÈ΋ 80, 88·ÎÌ‹ 63·ÎfiÚÂÛÙ· ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ· 53·Ï¿ÙÈ 60·ÏÎÔfiÏ 57, 69, 70, 76·ÏÎÔÔÏÈÎfi˜ 70·ÏÎÔÔÏÈÛÌfi˜ 17·ÏÎÔÔÏÔ‡¯· !ÔÙ¿ 57, 69·ÏÏ·ÓÙÈο 60, 69·ÏÏÂÚÁ›Â˜ 42·ÏÏËÏÔÛ‚·ÛÌfi˜ 19·ÏÏÔ›ˆÛË 8, 9¿Ì˘ÏÔ 46"Ó·Á¤ÓÓËÛË 82, 93·Ó¿ÁΘ 22, 23, 24, 25, 26, 27, 29·Ó·ÈÌ›· 33·Ó¿ÏÔÁ· (‹ ÁÂÈÙÔÓÈο) ¯ÚÒÌ·Ù· 96·Ó·ÏÔÁ›· 88·Ó·„˘ÎÙÈο 32·ÓıÚ·ÎÔ‡¯· ·Ó·„˘ÎÙÈο 32,56,58¿ÓËıÔ˜ 45·ÓÙ›‰È· 43·ÓÙ›ıÂÙ· (‹ Û˘Ì!ÏËڈ̷ÙÈο) ¯ÚÒÌ·Ù· 96·ÓÙÈÏ˘ÛÛÈÎfi˜ ÔÚfi˜ 75·ÓÙÈÔÍÂȉˆÙÈΤ˜ Ô˘Û›Â˜ 36, 44, 53, 57·ÓÙÈÙÂÙ·ÓÈÎfi˜ ÔÚfi˜ 75·ÓÒÈ (‹ ·ÓÒÁÈ) 84·ÍÂÛÔ˘¿Ú 90·Í›Â˜ 6, 9, 13, 16, 19, 21·Í›Â˜, ËıÈΤ˜ 6, 19, 21·!ÔÁÂ˘Ì·ÙÈÓfi 61·!ÔÙ·Ì›Â˘ÛË 29, 30·ÚÁ·ÏÂÈfi˜ 86, 96·ÚÌÔÓ›· 88, 89·ÚÓ› 49"Ú¯·›· #ÏÏ¿‰· 7, 81·Ú¯ÔÓÙÈÎfi 82, 84, 85¿ÚˆÌ· 57·Û‚¤ÛÙÈÔ 40, 66¿ÛÎËÛË 64, 65, 68·ÙÔÌÈ΋ ˘ÁÈÂÈÓ‹ 63, 64, 78, 79·Ù˘¯‹Ì·Ù· 70, 73, 74, 75, 76, 77, 78·˘ÙÔÂÎÙ›ÌËÛË 64, 70·˘ÙÔÛ‚·ÛÌfi˜ 15, 70

B‚·ıÌfi˜ ÎÔÚÂÛÌÔ‡ 44‚ÈÔÏÔÁÈ΋ ·Í›· 51‚ÈÔÌ˯·Ó›· ÙÚÔÊ›ÌˆÓ 51µÈÔÌ˯·ÓÈ΋ Â!Ô¯‹ 8‚Èٷ̛Ә 36, 45‚Èٷ̛Ә ÏÈ!Ô‰È·Ï˘Ù¤˜ 52‚ÈÙ·Ì›ÓË " 41‚ÈÙ·Ì›ÓË µ1 40‚ÈÙ·Ì›ÓË µ2 40‚ÈÙ·Ì›ÓË C 44, 48, 56‚ÈÙ·Ì›ÓË D 41‚ÈÙ·Ì›ÓË # 53‚ÈÙ·Ì›ÓË Û˘Ì!ϤÁÌ·ÙÔ˜ µ 40‚ϛٷ 43‚fiÙη 57‚Ô‡ÚÙÛÈÛÌ· 64, 66‚Ô‡Ù˘ÚÔ 34, 52‚Ú·‰ÈÓfi 62, 66‚ڿη 94µ˘˙¿ÓÙÈÔ 82, 92

°Á¿Ï· 37, 40, 65, 66Á¿Ï·, ¿!·¯Ô 41Á¿Ï·, ·!ÔÛÙÂÈڈ̤ÓÔ 40Á¿Ï·, ‰È·ÚΛ·˜ 40Á¿Ï·, ‚·!ÔÚ¤ 41Á¿Ï·, !·ÛÙÂÚȈ̤ÓÔ 40Á¿Ï·, !Ï‹Ú˜ 41Á¿Ï·, ÛfiÁÈ·˜ 41Á¿Ï·, ÛÔÎÔÏ·ÙÔ‡¯Ô 41Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο !ÚÔ˚fiÓÙ· 40, 42, 59, 66Á·ÏÔ!ԇϷ 49Á·Úȉ¿ÎÈ· 58Á·ÛÙÚÂÓÙÂÚÈÎfi Û‡ÛÙËÌ· 42Á‡̷ 47, 57, 66, 67, 75Á‡̷ٷ, ·ÚÈÔ 47Á‡ÛË Ù¯ÓËÙ‹ 57ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ 41ÁÈÁ·ÓÙfiηÚ!· 43ÁÎÔÊÚ¤Ù˜ 55ÁÏ˘Î¿ 55, 60, 66, 67ÁÏ˘Î¿ ÎÔ˘Ù·ÏÈÔ‡ 55, 60ÁÏ˘Î¿ Ù·„ÈÔ‡ 55ÁÏ˘Î›ÛÌ·Ù· 55, 58, 60ÁÚ·Ó›Ù˜ 55Á˘ÌÓ·ÛÙÈ΋ 65ÁˆÓÈ¿ 84

¢‰È·‚‹Ù˘ 33‰·ÁÎÒÌ·Ù· 75‰ÂÚÌ·ÙÔÏfiÁÔ˜ 65 ‰ËÏËÙËÚ›·ÛË 73‰ËÌËÙÚȷο 46 ‰ËÌËÙÚȷο !ÚˆÈÓÔ‡ 46, 47‰È·ı¤ÛÈÌÔ ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi ÂÈÛfi‰ËÌ· 29‰›·ÈÙ·, ·Óı˘ÁÈÂÈÓ‹ 32, 35

‰›·ÈÙ·, ÈÛÔÚÚÔ!Ë̤ÓË 60‰È·ÈÙËÙÈΤ˜ ›Ó˜ 44, 47, 51‰È·ÈÙÔÏÔÁ›· 32‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ 32‰È¿ÏÔÁÔ˜ 14, 17‰È·Ú΋ ·Á·ı¿ 26‰È·ÙÚÔÊ‹ 64, 65, 66‰È·ÙÚÔÊÈΤ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ 59‰È·ÙÚÔÊÈΤ˜ Û˘Ó‹ıÂȘ 32‰È·ÙÚÔÊÔÂÍ·ÚÙÒÌÂÓË ·Ûı¤ÓÂÈ· 33‰È·Ê‹ÌÈÛË 18, 26, 69, 70‰È·Ê‹ÌÈÛË, !·Ú·!Ï·ÓËÙÈ΋ 18‰ÈηÈÒÌ·Ù· 9, 13, 15, 17‰›Î˘ÎÏÔ 77‰ÔÛÔÏÔÁ›· 71‰˘ÛÎÔÈÏÈfiÙËÙ· 44, 47‰ÒÌ· 84

!ÂÁη‡Ì·Ù· 63, 73, 74ÂÁÎÂÊ·ÏÈÎfi Â!ÂÈÛfi‰ÈÔ 58ÂıÈÛÌfi˜ 70, 72#ıÓÈÎfi˜ $ÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ º·ÚÌ¿ÎˆÓ 71›‰Ë Á¿Ï·ÎÙÔ˜ 40›‰Ë !ÚÒÙˆÓ ‚ÔËıÂÈÒÓ 72ÂÈÛÔ‰‹Ì·Ù· ·!fi !ÂÚÈÔ˘Ûȷο ÛÙÔȯ›· 28¤Ï·È· 37, 52, 53ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô 45, 51, 53, 55«ÂÏ·ÊÚ‡» !ÚÔ˚fiÓ (light) 54ÂχıÂÚÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜ 27ÂÏȤ˜ 53, 61¤ÌÊ·ÛË 88, 89ÂӉȿÌÂÛÔ Á‡̷ 60, 61ÂÓ‰‡Ì·Ù· 64, 78, 92, 93, 94, 95, 97 ÂÓÙfiÛıÈ· 49ÂÍ¿ÚÙËÛË 70, 72Â!¿ÁÁÂÏÌ· 29, 91¤!·˘ÏË 82Â!ÂÓ‰˘ÙÈο Î¤Ú‰Ë 29Â!ȉfiÚ!ÈÔ 56Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›· 9, 16, 18, 20, 21, 64, 91Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·, ¿ÊˆÓË 17Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·, ÏÂÎÙÈ΋ 17Â!ÈÎÔÈÓˆÓ›·, Ì·˙È΋ 17, 21Â!ÈÛÙ‹ÌË ‰È·ÙÚÔÊ‹˜ 31 ÂÚÁ·Û›· 22, 23, 27, 31, 33ÂÛ!ÂÚȉÔÂȉ‹ 43ÂÙÈΤٷ Û˘Û΢·Û›·˜ 56ÂÊ˂›· 14, 19, 20, 63, 65, 70

"˙·Ú˙·‚·ÙÈο 43, 44˙¿¯·ÚË 55, 56, 57, 66˙˘Ì·ÚÈο 46, 59˙ÒÓË ·ÛÊ·Ï›·˜ 76

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:33 Page 99

Page 112: Οικιακή Οικονομία

100

#ËÏÈ·Îfi˜ 85ËÏÈÎȈ̤ÓÔÈ 8, 75ËÌ›!·¯Ô Á¿Ï· 41

£ı·Ï·ÛÛÈÓ¿ 49, 50, 54ıÂÚÌ›‰Â˜ 54, 70ıÂÚÌȉÈ΋ ·Í›· – ˘„ËÏ‹ 52 ıÂÚÌ›‰Â˜, ÎÂÓ¤˜ 55ıÂÚÌ›‰Â˜, !ÂÚÈÙÙ¤˜ 55ıÂÚÌȉÔÁfiÓ· ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο 36ıÂÛÌfi˜ 12ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, ·!·Ú·›ÙËÙ· 45, 47ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, ·!ÔÚÚfiÊËÛË 51ıÚÂ!ÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο, ·!ÒÏÂÈ· 56

$ÈÌ¿ÙÈÔ 92, 95ÈÛÔ‰‡Ó·Ì· ÙÚÔÊ›ÌˆÓ 42ÈÛÔÚÚÔ!Ë̤ÓÔ ‰È·ÈÙÔÏfiÁÈÔ 48, 61ÈÛÔÚÚÔ!›· 88ȯÓÔÛÙÔȯ›· 36, 37

%η‚¿‰È 94ηı·ÚÈfiÙËÙ· 63, 64Î·Î¿Ô 57ηÏÏ˘ÓÙÈο 65ηÓfiÓ˜ 15ο!ÓÈÛÌ· 68, 69ο!ÓÈÛÌ· ÂÓÂÚÁËÙÈÎfi 68ο!ÓÈÛÌ· !·ıËÙÈÎfi 68, 69 ηڷ̤Ϙ 58ηډȷÁÁÂȷΤ˜ !·ı‹ÛÂȘ 33, 44ηډȷ΋ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· 57ηÚΛÓÔ˜ ÙÔ˘ ‰¤ÚÌ·ÙÔ˜ 63ηٿÁÌ·Ù· 73, 74ηٷӿψÛË 29, 30ηٷӿψÛË ÙÚÔÊ‹˜, ̤ÙÚÔ 58, 60ηٷӷψÙÈο ·Á·ı¿ 26ηٷӷψÙÈ΋ Ì·Ó›· 18ηٷ¯‡ÛÙÚ· 85ηÙÛ›ÎÈ 49ηÙÒÈ (‹ ηÙÒÁÈ) 84ηʤ˜ 57ΤÈÎ 55ΤÓÙÚÔ ·!ÔÙÔ͛ӈÛ˘ 70ÎÈÌ¿˜ 49ÎÈÔÓÔÛÙÔȯ›· 82ÎÏËÚÔÓÔÌÈ΋ !ÚԉȿıÂÛË 33, 34ÎψÛÙԸʷÓÙÔ˘ÚÁ›· 96ÎÔÈÓfiÙËÙ· 13, 15, 19, 69ÎÔÈÓˆÓ›· 6, 14, 10, 21, 22, 24, 25, 29, 90, 93,

94, 97ÎÔÈÓˆÓÈÎÔ› !·Ú¿ÁÔÓÙ˜ 29ÎÔÈÓˆÓÈÎÔ!Ô›ËÛË 10, 21ÎÔÈÓˆÓÈÎfi˜ !ÂÚ›Á˘ÚÔ˜ 13, 70ÎÔÏÔ΢ı¿ÎÈ· 43ÎÔÌ!fiÛÙ˜ ÊÚÔ‡ÙˆÓ 43, 45ÎÔÓÛ¤Ú‚· 49ÎÔÚÂṲ̂ӷ ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ· 53, 54

ÎÔÙfi!Ô˘ÏÔ 49, 61ÎÔ˘ÏÔ‡ÚÈ 61ÎÔ˘Ó¤ÏÈ 61ÎÚ¿ÓÔ˜ 76, 78ÎÚ·Û› 57ÎÚ¤·˜ 60ÎÚ¤·˜, ÎfiÎÎÈÓÔ 60, 61ÎÚ¤·˜, !·¯‡ 53, 54Îڤ̷ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ 40, 48, 58ÎÚÈÓÔÏ›ÓÔ 93ÎÚÈÙÈÎfi !Ó‡̷ 18, 21ÎÚ˘Ì̤ÓÔ Ï›!Ô˜ 50·ÎÏÔ˜ ˙ˆ‹˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ 29΢ÎÏÔÊÔÚ›· ·›Ì·ÙÔ˜ 63, 64, 69%Ò‰Èη˜ $‰È΋˜ %˘ÎÏÔÊÔÚ›·˜ 76, 77, 79

§Ï·‰ÂÚfi 44, 61Ï·Ú‰› 52Ï·¯·ÓÈο 44, 66Ï·¯·ÓÈο, ÊÚÔ˘ÙÒ‰Ë 43ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ· 88ÏÂÌfiÓÈ 43ÏÈÎ¤Ú 57ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ· 50, 53Ï›!Ë 52Ï›!Ë, Ì·ÁÂÈÚÈο 52Ï›!Ë ˙ˆÈ΋˜ !ÚÔ¤Ï¢Û˘ 53Ï›!Ë Ê˘ÙÈ΋˜ !ÚÔ¤Ï¢Û˘ 53ÏÈ!›‰È· 50ÏÈ!›‰È·, ·ÓÂ!Èı‡ÌËÙ· 58ÏÈ!›‰È·, ÎÔÚÂṲ̂ӷ 50, 53ÏÈ!›‰È·, Â!·ÏÂÈÊfiÌÂÓ· 54ÏÈ!Ô‰È·Ï˘Ù¤˜ ‚Èٷ̛Ә 52Ï›!Ô˜, ÔÚ·Ùfi 50Ï›!Ô˜, ˙ˆÈÎfi 54ÏÈ¯Ô˘‰È¤˜ 58ÏÔ˘Î¿ÓÈη 49

ªÌ·Á›ÚÂÌ· 49Ì·ÁÂÈÚÈο Ï›!Ë 52Ì·ÁÈÔÓ¤˙· 52Ì·ÁÓ‹ÛÈÔ 50Ì·˚ÓÙ·Ófi˜ 45Ì·Ï¿ÎÈ· 49,50,54Ì·ÚÁ·Ú›ÓË 54Ì·ÚÌÂÏ¿‰· 55̤Á·ÚÔ 82̤ÏÈ 55ÌÂÏÈÙ˙¿Ó˜ 43ªÂÛ·›ˆÓ·˜ 82ÌÂÛËÌÂÚÈ·Ófi 61̤ÛÔ Û˘Ó·ÏÏ·Á‹˜ 30ªÂÛÔÁÂȷ΋ ‰È·ÙÚÔÊ‹ 60ªÂÛÔ!ÔÙ·Ì›· 81, 82̤ٷÏÏ· 36, 37, 47ÌË ‰È·Ú΋ ·Á·ı¿ 26ÌÈÎÚԂȷ΋ !Ͽη 66ÌÈÎÚÔÌÂÚ›‰Â˜ 60ÌÈÓÙ¤ÚÈ· 85ÌÈÛıfi˜ ·!fi ÂÚÁ·Û›· 28

Ìfi‰· (‹ Û˘ÚÌfi˜) 91, 97ÌÔÓÔ·ÎfiÚÂÛÙ· ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ· 53ÌÔÓÔηÙÔÈΛ· 87ÌÔÓfiÛ!ÈÙÔ 84ÌÔÛ¯¿ÚÈ 49 ÌÔÙÔÛÈÎϤٷ 77, 78ÌÔ˘Û·Î¿˜ 61ÌÔ˘Û¿ÓÙÚ· 85ª!·ÚfiÎ 83Ì!ÂÙfiÓ ·Ṳ́ 83Ì!ÈÛÎfiÙ· 58Ì!‡Ú· 51Ì˘Úˆ‰Èο 45

¡¡ÂÔÎÏ·ÛÈÎÈÛÌfi˜ 83¡ÂÔÏÈıÈ΋ Â!Ô¯‹ 81, 92ÓÂÚfi 64ÓÈ·Û›ÓË 47ÓÈÎÔÙ›ÓË 68ÓfiÌÔÈ 15ÓfiÛÔÈ ÊıÔÚ¿˜ 33

•ÍËÚÔ› ηÚ!Ô› 37, 52Í›‰È 51

&Ô‰ÔÓÙ›·ÙÚÔ˜ 67Ô‰ÔÓÙÈÎfi Ó‹Ì· 66Ô‰ÔÓÙ›ÓË 66Ô‰ÔÓÙfi‚Ô˘ÚÙÛ· 64, 66ÔÈÎȷ΋ !·Ú·ÁˆÁ‹ 23, 25ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· 6, 10, 11, 12, 14, 15,18, 19, 21ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ·ÁÚÔÙÈ΋ 8ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ·ÛÙÈ΋ 8ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, #ÏÏËÓÈ΋ 8ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ÌËÙÚÈ·Ú¯È΋ 7ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, !·ÙÚÈ·Ú¯È΋ 7ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ¯ÚÈÛÙÈ·ÓÈ΋ 7ÔÈÎÔÁÂÓÂȷΤ˜ Ú›˙˜ 9, 13ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi ‰¤ÓÙÚÔ 9ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi˜ !ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜ 28ÔÈÎÔÁÂÓÂÈ·Îfi˜ !ÚÔ¸!ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ 28ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ› !fiÚÔÈ ‹ !·Ú·ÁˆÁÈÎÔ›

Û˘ÓÙÂÏÂÛÙ¤˜ 22ÔÈÓfi!ÓÂ˘Ì· 57, 69ÔÈÓÔ!ÓÂ˘Ì·ÙÒ‰Ë !ÔÙ¿ 57, 69ÔÏÈ΋˜ ¿ÏÂÛ˘ – !ÚÔ˚fiÓÙ· 46, 47, 61ÔÌ¿‰· ‰ËÌËÙÚÈ·ÎÒÓ 37, 46ÔÌ¿‰· ÎÚ¤·ÙÔ˜ 37, 49ÔÌ¿‰· ÏÈ!ȉ›ˆÓ 37, 38, 39ÔÌ¿‰Â˜ ÙÚÔÊ›ÌˆÓ 32, 36, 38, 39ÔÓÙ¿˜ 85Ôͤ· 66Ô͇ 51fiÛ!ÚÈ· 49, 51, 60, 65ÔÛÙÂÔ!fiÚˆÛË 31, 33, 40, 42ÔÛÙÈ΋ !˘ÎÓfiÙËÙ· 42ÔÛÙÚ·ÎÔÂȉ‹ 49, 50, 54Ô˘›ÛÎÈ 57Ô˘Ï›Ùȉ· 66

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:33 Page 100

Page 113: Οικιακή Οικονομία

101

¶¶·ÁÎfiÛÌÈ· $ÚÁ¿ÓˆÛË ÀÁ›·˜ 63, 64, 73, 78!·ÁˆÙ¿ 55, 58!·È‰È¿ 32, 48, 50, 57!·È¯Ó›‰È 31, 57, 62¶·Ï·ÈÔÏÈıÈ΋ Â!Ô¯‹ 81, 90, 92!·Ó·ÚÈṲ̂Ó˜ ÙÚÔʤ˜ 49, 58!·ÓÙÂÏfiÓÈ 90, 93, 94, 95!·Ú·ÁˆÁ‹ 23!·Ú·ÁˆÁÈο ·Á·ı¿ 26!·Ú·‰ÔÛȷο ÁÏ˘Î¿ 60!¿ÚÎÔ %˘ÎÏÔÊÔÚȷ΋˜ "ÁˆÁ‹˜ 77, 78!·ÛÙÂÚȈ̤ÓÔ Á¿Ï· 40!·ÛÙÂÚ›ˆÛË 40!¿ÛÙ˜ 55!·Ù¿Ù˜ 46, 48!·¯˘Û·ÚΛ· 33!ÂÚÈÔ‰ÔÓÙ›Ùȉ· 66!ÂÚÈ!Ô›ËÛË 63!ÈÛÙˆÙÈ΋ οÚÙ· 30!›ÙÔ˘ÚÔ 47!ÓÈÁÌÔÓ‹ 75!ÓÈÁÌfi˜ 75¶ÔÏÈÙ›· 8, 15, 70!ÔÏ˘·ÎfiÚÂÛÙ· ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ· 53!ÔÏ˘Î·ÙÔÈΛ· 82, 83, 87!ÔÙ¿ 31, 57!Ô˘Î¿ÌÈÛÔ 93, 94!Ô˘ÏÂÚÈο 37, 49, 66!ÚÔ·ÁˆÁ‹ Ù˘ ˘Á›·˜ 63!ÚÔ˚fiÓÙ· light 54¶ÚÔ˚ÛÙÔÚÈ΋ Â!Ô¯‹ 7!ÚfiÏË„Ë 70, 71, 73, 74, 75, 76, 77, 78!ÚfiÛıÂÙ· ÙÚÔÊ›ÌˆÓ 57!ÚÔÛˆ!ÈÎfiÙËÙ· 6, 12, 64, 79, 88, 90!ÚˆÈÓfi 61!ÚˆÙ½Ó˜ 44, 48, 50, 51, 66¶ÚÒÙ˜ µÔ‹ıÂȘ 75!ÙÒÛÂȘ 74!˘Ú·Ì›‰· ‰È·ÙÚÔÊ‹˜ 54!˘ÚÁfiÛ!ÈÙÔ 84, 85!˘ÚËÓfiηÚ!· 43

ƒÚ·‰›ÎÈ· 43, 45Ú‚›ıÈ· 49, 51, 60ÚfiÏÔ˜ 8, 11, 16ÚfiÏÔ˜, ÁÔÓÂ˚Îfi˜ 11ÚÔÊ‹Ì·Ù· 57ÚÔÊ‹Ì·Ù· Á¿Ï·ÎÙÔ˜ 41Ú˘ıÌfi˜ 88Ú˘Ù›‰ˆÛË 63, 68ƒˆÌ·˚΋ Â!Ô¯‹ 7ƒÒÌË 81

™Û·Ï¿Ù˜ 44, 45, 65Û·¯ÓÈÛÈ¿ 85Û‚·ÛÌfi˜ 10, 12, 14, 15, 19, 21, 86Û‹Ì·Ù· Ô‰È΋˜ ΢ÎÏÔÊÔÚ›·˜ 77ÛÈÁÎÔ‡ÓÈ 94Û›‰ËÚÔ˜ 33, 66

ÛÎÔÏ›ˆÛË 65ÛÓ·Î 58, 60ÛfiÁÈ· 41, 49ÛÔÎÔÏ¿Ù˜ 58ÛÔÎÔÏ·ÙÔ‡¯Ô Á¿Ï· 41ÛÔ˘‚Ï¿ÎÈ 61ÛÔÊ¿˜ ‹ ÎÚ¤‚·ÙÔ˜ 84ÛÔÊÚ¿˜ ‹ Ù¿‚Ï· 85Û!·Ó·Îfi!ÈÙ· 44, 61Û!fiÚÔ˜ 47Û!ÔڤϷȷ 52, 53ÛÙ·Êȉfi„ˆÌÔ 61ÛÙÂÚ¿ ÏÈ!›‰È· 53ÛÙÂÊ·ÓÈ·›· ÓfiÛÔ˜ 50ÛÙÔÌ·ÙÈ΋ ÎÔÈÏfiÙËÙ· 66Û˘ÁÁ¤ÓÂÈ· 6, 9Û˘ÏÏÔÁÈÎfiÙËÙ· 15Û˘ÓÂÚÁ·Û›· 15, 20, 27, 77Û‡ÓıÂÙÔÈ ˘‰·Ù¿ÓıڷΘ 46Û˘ÓÙ·Á¤˜ 35, 44, 62Û˘ÓÙËÚËÙÈο 37Û‡ÛÙËÌ· !ÏËÚˆÌÒÓ 30ۯ‰ȷÛÌfi˜ ÁÂ˘Ì¿ÙˆÓ 59Û¯¤ÛÂȘ 13, 14, 20Û¯¤ÛÂȘ, ·ÓıÚÒ!ÈÓ˜ 16Û¯¤ÛÂȘ, ‰È·!ÚÔÛˆ!ÈΤ˜ 13, 19, 21Û¯ÔÏÂ›Ô 6, 8, 10, 14, 15, 21, 65, 73, 74ۈ̷ÙÈ΋ ·Ó¿!Ù˘ÍË – Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈ΋ 32, 40, 50ۈ̷ÙÈ΋ ¿ÛÎËÛË 33ۈ̷ÙÈÎfi ‚¿ÚÔ˜ 45

'Ù·‚¤ÚÓ· 61Ù·ÙÔ˘¿˙ 90, 92Ù·¯›ÓÈ 61ÙÂÚˉfiÓ· 42, 55, 66ÙËÁ·ÓÈṲ̂Ó˜ ÙÚÔʤ˜ 48, 58, 61ÙfiÎÔÈ 29ÙÚÈ·‰Èο ¯ÚÒÌ·Ù· 96ÙÚfi!Ô˜ ̇ ˆ‹˜ 8, 9, 17, 20, 29, 63, 65, 69, 79, 93ÙÚÔʤ˜ ·Ì˘ÏÔ‡¯Â˜ 46, 48ÙÚÔʤ˜ Â!ÂÍÂÚÁ·Ṳ̂Ó˜ 31, 43ÙÚÔÊ‹ 31ÙÚÔÊ‹ ·!·ÁÔÚÂ˘Ì¤ÓË 58ÙÚfiÊÈÌÔ – Û‡ÓıÂÛË 56ÙÚ˘Á›· ‹ !¤ÙÚ· 66ÙÛ¿È 57ÙÛÈÌ!‹Ì·Ù· 75ÙÛÈ!˜ 58ÙÛ›¯Ï˜ 55Ù˘Ú› 41Ù˘Úfi!ÈÙ· 61

À˘Á›· 11, 18, 33, 53, 54, 68˘Á›·, ÛÙÔÌ·ÙÈ΋ 63, 66, 78˘Á›·, ۈ̷ÙÈ΋ 63, 68, 77˘Á›·, „˘¯È΋ 63, 68, 77˘ÁÈÂÈÓ‹ ÙˆÓ ÂÓ‰˘Ì¿ÙˆÓ 64˘ÁÈÂÈÓfi˜ ‡!ÓÔ˜ 63, 65˘ÁÚ¿ ÏÈ!›‰È· 53˘!¤Ú‚·ÚÔ˜ 53

˘!¤ÚÙ·ÛË 33˘!ÂÚÊ·Á›· 33˘!ÔÁÂÓÓËÙÈÎfiÙËÙ· 8˘!ÔıÚ„›· 31˘!ÔηٿÛÙ·ÛË 11˘!ÔηٿÛÙ·ÛË, ÌÂÚÈ΋ 11˘!ÔηٿÛÙ·ÛË, ÔÏÈ΋ 11˘!ÔηٿÛٷٷ ˙¿¯·Ú˘ 58˘!ÔηٿÛٷٷ ÎÚ¤·ÙÔ˜ 49˘!ÔÛÈÙÈÛÌfi˜ 32,33˘!Ô¯ÚÂÒÛÂȘ 9, 13˘Ê·ÓÙÈΤ˜ ›Ó˜ 95, 96

ºÊ·Î¤˜ 49, 51, 60, 61Ê¿Ú̷η 70, 71, 72, 78Ê·ÚÌ·ÎÂ›Ô 71, 72Ê·ÛfiÏÈ· 49, 51ÊıÔÚÈÔ‡¯Ô ‰È¿Ï˘Ì· 66ÊÈÏ›· 15, 19, 20ÊÔÚÂÛÈ¿ "Ì·Ï›·˜ 94 ÊÔ˘ÛٷӤϷ 94 ÊÔ˘ÛÙ¿ÓÈ 94 ÊÔ˘ÊԇϷ 94ÊÚÈηۤ 43ÊÚÔ‡Ù· 43, 66ʇÏÔ 20, 21Ê˘ÛÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ· 33Ê˘ÙÈο Ï›!Ë 53Ê˘ÙÈΤ˜ ›Ó˜ 44, 47, 51

ï·ÁÈ¿ÙÈ 85¯·ÌÔÌ‹ÏÈ 57¯·Ú·ÎÙ‹Ú·˜ 6, 19, 20, 21, 79, 90¯ÈÙÒÓ·˜ 92, 95¯ÔÈÚÈÓfi 49¯ÔÏËÛÙÂÚ›ÓË 54¯ÔÏËÛÙÂÚfiÏË 54¯fiÚÙ· 43, 45¯ÔÚÙ·ÚÈο 43, 44¯ÔÚÙÔÊ¿ÁÔÈ 49ÃÚÈÛÙÈ·ÓÈÛÌfi˜ 7¯ÚfiÓÔ˜ 27¯ÚÒÌ·Ù· 57¯˘ÌÔ› ÊÚÔ‡ÙˆÓ 56, 64¯˘Ìfi˜ 56

æ„¿ÚÈ 65„¿ÚÈ, !·¯‡ 50„¢‰¿ÚÁ˘ÚÔ˜ 50„ˆÌ› 46, 47ˆ-3 ÏÈ!·Ú¿ Ôͤ· 50

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:33 Page 101

Page 114: Οικιακή Οικονομία

102

¶#°!™ !$%&¡ø¡

#ÈÎ. 1.5 ÃÚ‹ÛÙÔ˘ Ã., & #ÏÏËÓÈ΋ 'ˆÁÚ·ÊÈ΋ 1832-1922, ÂΉ. #ıÓÈ΋ (Ú¿!Â˙· Ù˘ #ÏÏ¿‰Ô˜, "ı‹Ó·, 1993#ÈÎ. 1.6 Educational Leadership, 61(2), October 2003, p. 35#ÈÎ. 1.11 ÃÚ‹ÛÙÔ˘ Ã., & #ÏÏËÓÈ΋ 'ˆÁÚ·ÊÈ΋ 1832-1922, ÂΉ. #ıÓÈ΋ (Ú¿!Â˙· Ù˘ #ÏÏ¿‰Ô˜, "ı‹Ó· 1993#ÈÎ. 1.12 Educational Leadership, 59(5), February 2002, p. 37#ÈÎ. 1.13 Educational Leadership, 61(2), October 2003, p. 55#ÈÎ. 1.15 Educational Leadership, 61(2), October 2003, p. 35#ÈÎ. 1.17 Educational Leadership, 58(2), October 2000, p. 67#ÈÎ. 2.1 ™˘ÏÏÔÁ‹ Digital Vision Û CD#ÈÎ. 2.2 Master Photos ™˘ÏÏÔÁ‹#ÈÎ. 2.5 ™˘ÏÏÔÁ‹ Hemera Photo-Objects#ÈÎ. 2.8 ™˘ÏÏÔÁ‹ Hemera Photo-Objects#ÈÎ. 3.14 À!Ô˘ÚÁÂ›Ô °ÂˆÚÁ›·˜#ÈÎ. 3.15 À!Ô˘ÚÁÂ›Ô °ÂˆÚÁ›·˜EÈÎ. 3.21 "ÓÒÙ·ÙÔ #ȉÈÎfi #!ÈÛÙËÌÔÓÈÎfi ™˘Ì‚Ô‡ÏÈÔ ÀÁ›·˜, À!Ô˘ÚÁÂ›Ô ÀÁ›·˜ Î·È ¶ÚfiÓÔÈ·˜#ÈÎ. 4.12 ¶·!·‰fi!Ô˘ÏÔ˜ )., "Ù˘¯‹Ì·Ù·: & !ÚfiÏË„‹ ÙÔ˘˜ Â›Ó·È Î·ÙÔÚıˆÙ‹, "ÓˆÙ¿ÙË ™˘ÓÔÌÔÛ!ÔÓ‰›· ¶ÔÏ˘Ù¤ÎÓˆÓ #ÏÏ¿‰Ô˜, 1996#ÈÎ. 5.2 #ıÓÈ΋ ¶ÈÓ·ÎÔı‹ÎË#ÈÎ. 5.3 )ÛÙÔÚ›· ÙÔ˘ #ÏÏËÓÈÎÔ‡ ¤ıÓÔ˘˜, ÙfiÌ. "!, #ΉÔÙÈ΋ "ıËÓÒÓ, "ı‹Ó·#ÈÎ. 5.4 )ÛÙÔÚ›· ÙÔ˘ #ÏÏËÓÈÎÔ‡ ¤ıÓÔ˘˜, ÙfiÌ. µ!, #ΉÔÙÈ΋ "ıËÓÒÓ, "ı‹Ó·#ÈÎ. 5.5 ÷Ù˙ˉ¿Î˘ ª., ª˘ÛÙÚ¿˜, #ΉÔÙÈ΋ "ıËÓÒÓ, "ı‹Ó·, 1989#ÈÎ. 5.8 )ÛÙÔÚ›· ÙÔ˘ #ÏÏËÓÈÎÔ‡ ¤ıÓÔ˘˜, ÙfiÌ. )°!, #ΉÔÙÈ΋ "ıËÓÒÓ, "ı‹Ó·#ÈÎ. 5.9 #ÏÏËÓÈ΋ ¶·Ú·‰ÔÛȷ΋ "Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈ΋, 3, ÂΉ. ª¤ÏÈÛÛ·, "ı‹Ó·#ÈÎ. 5.10 #ÏÏËÓÈ΋ ¶·Ú·‰ÔÛȷ΋ "Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈ΋, 7, ÂΉ. ª¤ÏÈÛÛ·, "ı‹Ó·#ÈÎ. 5.11 #ÏÏËÓÈ΋ ¶·Ú·‰ÔÛȷ΋ "Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈ΋, ª¿ÓË, ÂΉ. ª¤ÏÈÛÛ·, "ı‹Ó·#ÈÎ. 5.12 #ÏÏËÓÈ΋ ¶·Ú·‰ÔÛȷ΋ "Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈ΋, 7, ÂΉ. ª¤ÏÈÛÛ·, "ı‹Ó·#ÈÎ. 5.15 )‰·ÓÈÎfi ™!›ÙÈ (3/1993), Û. 99 #ÈÎ. 5.16 Walton St. & #Á΢ÎÏÔ!·›‰ÂÈ· Ù˘ ¢È·ÎfiÛÌËÛ˘, I, ÂΉ. ª·ÓÈ·Ù¤·˜, "ı‹Ó·#ÈÎ. 6.2 "Ú¯Â›Ô °È¿ÓÓË (ÛÂÎϤÓË#ÈÎ. 6.3 ªÔ˘ÛÂ›Ô "ÎÚfi!ÔÏ˘ (ÕÁ·ÏÌ· %fiÚ˘, ·Ú.685)#ÈÎ. 6.4 ªÔÓ‹ ¢ÈÔÓ˘Û›Ô˘, ÕÁÈÔ ŸÚÔ˜, ¯Ú˘Ûfi‚Ô˘ÏÔ (1349-90 Ì.Ã.) [µ˘˙¿ÓÙÈÔ. ªÂٷ͇ "Ó·ÙÔÏ‹˜ Î·È ¢‡Û˘, %·Ù¿ÏÔÁÔ˜ ¤ÎıÂ-

Û˘ 1993, À¶¶$, Û.22]#ÈÎ. 6.8 ÷Ù˙ËÌȯ¿ÏË "ÁÁ., & ÂÏÏËÓÈ΋ Ï·˚΋ ÊÔÚÂÛÈ¿, ÙfiÌ. 2Ô˜, ª. ª!ÂÓ¿ÎË-ª¤ÏÈÛÛ·, "ı‹Ó·, 1985#ÈÎ. 6.9 ÷Ù˙ËÌȯ¿ÏË "ÁÁ., & ÂÏÏËÓÈ΋ Ï·˚΋ ÊÔÚÂÛÈ¿, ÙfiÌ. 1Ô˜, ª. ª!ÂÓ¿ÎË-ª¤ÏÈÛÛ·, "ı‹Ó·, 1985#ÈÎ. 6.10 ¶·!·ÓÙˆÓ›Ô˘ )., #ÏÏËÓÈΤ˜ ÙÔ!ÈΤ˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›Â˜, ¶ÂÏÔ!ÔÓÓËÛÈ·Îfi §·ÔÁÚ·ÊÈÎfi ÿ‰Ú˘Ì·, ¡·‡!ÏÈÔ, 1996#ÈÎ. 6.11 ¶·!·ÓÙˆÓ›Ô˘ )., #ÏÏËÓÈΤ˜ ÙÔ!ÈΤ˜ ÂÓ‰˘Ì·Û›Â˜, ¶ÂÏÔ!ÔÓÓËÛÈ·Îfi §·ÔÁÚ·ÊÈÎfi ÿ‰Ú˘Ì·, ¡·‡!ÏÈÔ, 1996#ÈÎ. 6.12 "Ú¯Â›Ô "ÁÁÂϛӷ˜ §·ÁÔ‡#ÈÎ. 6.14 ºˆÙ. ¡›ÎÔ˘ %·Û¤ÚË

™ËÌ.: $È ˘!fiÏÔÈ!˜ ÂÈÎfiÓ˜ !ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·È ·!fi ÙÔ !ÚÔÛˆ!ÈÎfi ·Ú¯Â›Ô ÙˆÓ Û˘ÁÁڷʤˆÓ.

µÈ‚ÏÈÔÁÚ·Ê›·

!ÏÏËÓfiÁψÛÛË"Ó‰ÚÈÔ!Ô‡ÏÔ˘, º., Î.¿. (1998), ¶ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· "ÁˆÁ‹˜ ÀÁ›·˜, #ÏÏËÓÈ΋ "ÓÙÈηÚÎÈÓÈ΋ #Ù·ÈÚ›·, "ı‹Ó·. "!ÔÛÙÔÏfi!Ô˘ÏÔ˜, %. (1998), ª·ı‹Ì·Ù· Ù˘ %ÔÈÓˆÓÈÔÏÔÁ›·˜ Ù˘ $ÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜, "ı‹Ó·: ÷ÚÔÎfi!ÂÈÔ ¶·ÓÂ!ÈÛÙ‹ÌÈÔ. "!ÔÛÙÔÏfi!Ô˘ÏÔ˜, %., °ÂˆÚÁÈÙÛÔÁÈ¿ÓÓË, #., '·Ì!¤Ï·˜, "., ª·Ù¿Ï· "., ™‰Ú¿ÏË, ¢., ÃÔÓ‰ÚÔÁÈ¿ÓÓ˘, °. (2001), $ÈÎȷ΋ $ÈÎÔÓÔÌ›·.

°È· ÙËÓ "! Ù¿ÍË ÙÔ˘ °˘ÌÓ·Û›Ô˘. µÈ‚Ï›Ô ª·ıËÙ‹, "ı‹Ó·: $.#.¢.µ. "Ú¯·ÈÔÏÔÁ›· 2 (ºÂ‚ÚÔ˘¿ÚÈÔ˜ 1982) («%·ÙÔÈΛ·»). "Ú¯·ÈÔÏÔÁ›· Î·È (¤¯Ó˜ 82 (ª¿ÚÙÈÔ˜ 2002) («& ŒÓ‰˘ÛË ÛÙËÓ ·Ú¯·ÈfiÙËÙ·»), 83 ()Ô‡ÓÈÔ˜ 2002) («& ŒÓ‰˘ÛË ÛÙÔ µ˘˙¿ÓÙÈÔ»), 84

(™Â!٤̂ÚÈÔ˜ 2002) («ŒÓ‰˘ÛË: ¡ÂfiÙÂÚË Î·È ™‡Á¯ÚÔÓË #!Ô¯‹»), ¢.$.§., "ı‹Ó·.µ¿ı˘, ".º. (2000), #ÈÛ·ÁˆÁ‹ ÛÙÔ ª¿ÚÎÂÙÈÓÁÎ, "ı‹Ó·: ªÂÙ·›¯ÌÈÔ.µÂÏÂÓÙ˙¿˜, ¢., (ÚÈ¿‰Ë, ¢. (2003), £¤Ì·Ù· ¢È·ÙÚÔÊ‹˜ Î·È ¢È·ÈÙÔÏÔÁ›·˜, "ı‹Ó·: $.#.¢.µ. °ÂˆÚÁÈÙÛÔÁÈ¿ÓÓË, #. (2001), ™ÙÔȯ›· #Ó‰˘Ì·ÙÔÏÔÁ›·˜, ÷ÚÔÎfi!ÂÈÔ ¶·ÓÂ!ÈÛÙ‹ÌÈÔ, "ı‹Ó· (¶·ÓÂ!ÈÛÙËÌȷΤ˜ !·Ú·‰fiÛÂȘ).°ÂˆÚÁÈÙÛÔÁÈ¿ÓÓË, #. (2005), )ÛÙÔÚ›· #Ó‰˘Ì·Û›·˜ ), (## "! (¿ÍË - "! %‡ÎÏÔ˜, "ı‹Ó·: $.#.¢.µ. °ÎÔ‡‚Ú·, ª., %˘Ú›‰Ë˜ "., ª·˘ÚÈοÎË, #. (2002), "ÁˆÁ‹ ÀÁ›·˜ Î·È ™¯ÔÏ›Ô, "ı‹Ó·: (˘!Ôı‹Ùˆ-°. ¢·Ú‰·Ófi˜.¢/ÓÛË ¢.#. (2000), "ÁˆÁ‹ ÀÁ›·˜ ÛÙ· ™¯ÔÏ›·, %˘ÎÏÔÊÔÚȷ΋ "ÁˆÁ‹-"Ù˘¯‹Ì·Ù·, "ı‹Ó·: À¶#¶£. ¢ÂÏÙ›Ô "ÓÙÈηÚÎÈÓÈ΋˜ #Ù·ÈÚ›·˜ (2000), "ı‹Ó·.¢ËÌËÙÚ¤Ï˘, §. (1987), (Ô ¯ÚÒÌ· Î·È Ù· Ì˘ÛÙÈο ÙÔ˘, £ÂÛÛ·ÏÔÓ›ÎË: $ÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ ¢ËÌËÙÚ¤ÏË.¢ËÌËÙÚ¤Ï˘, §. (1990), )ÛÙÔÚÈ΋ #ͤÏÈÍË Ù˘ %·ÙÔÈΛ·˜, £ÂÛÛ·ÏÔÓ›ÎË: $ÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ ¢ËÌËÙÚ¤ÏË. ¢È·ÙÚÔÊ‹ (1999), À!Ô˘ÚÁÂ›Ô #ıÓÈ΋˜ ¶·È‰Â›·˜ Î·È £ÚËÛÎÂ˘Ì¿ÙˆÓ, ¶·È‰·ÁˆÁÈÎfi )ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ, (.#.# (Ô̤·˜ ÀÁ›·˜ Î·È ¶ÚfiÓÔÈ-

·˜, ‚! Ù¿ÍË, "! ·ÎÏÔ˘, "ı‹Ó·. ¢È·ÙÚÔÊÈΤ˜ ·!·ÈÙ‹ÛÂȘ ηٿ ÙÔÓ Î‡ÎÏÔ Ù˘ ˙ˆ‹˜ (1999), À!Ô˘ÚÁÂ›Ô #ıÓÈ΋˜ ¶·È‰Â›·˜ Î·È £ÚËÛÎÂ˘Ì¿ÙˆÓ, ¶·È‰·ÁˆÁÈÎfi )ÓÛÙÈ-

ÙÔ‡ÙÔ, (.#.# (Ô̤·˜ ÀÁ›·˜ Î·È ¶ÚfiÓÔÈ·˜, ‚! Ù¿ÍË, "ı‹Ó·.

oikiakioikonMath(104) 7-08-06 10:33 Page 102

Page 115: Οικιακή Οικονομία

103

!˘ı˘ÌÈ¿‰Ô˘, ™. (2000), "ÁˆÁ‹ ÀÁ›·˜, !ÊËÌÂÚ›‰· ÙÔ˘ ÓÔÌÔ‡ ™ÂÚÚÒÓ ¢/ÓÛ˘ ¢Â˘ÙÂÚÔ‚¿ıÌÈ·˜ !Î#·›‰Â˘Û˘, ™¤ÚÚ˜. !˘ı˘ÌÈ¿‰Ô˘, ™. (2003), "ÁˆÁ‹ ÀÁ›·˜, !ÊËÌÂÚ›‰· ÙÔ˘ ÓÔÌÔ‡ ™ÂÚÚÒÓ ¢/ÓÛ˘ ¢Â˘ÙÂÚÔ‚¿ıÌÈ·˜ !Î#·›‰Â˘Û˘, ™¤ÚÚ˜.$·Ì#¤Ï·˜, ". (2003), % ¢È·ÙÚÔÊ‹ ÛÙ· ÛÙ¿‰È· Ù˘ ˙ˆ‹˜, "ı‹Ó·: ¶·Û¯·Ï›‰Ë˜. &·ÏÔÁÂÚ¿˜, ¡. (1979), ÕÓıÚˆ#Ô˜ Î·È &·ÙÔÈΛ·, "ı‹Ó·: !.ª.¶.&ÔÌ#fiÏË-&ÔÓÙÔ‚·˙ÂÓ›ÙË, ª., ¶·Ó‹˜, µ. (2002), ¶·ıÔÏÔÁ›· #ÂÚÈÔ‰ÔÓÙÈÎÒÓ ·ÛıÂÓÒÓ ÌÂ Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο ÓÔÛ‹Ì·Ù·, "ı‹Ó·: '¯Ófi-

ÁÚ·ÌÌ·. &Ô‡ÛÔ˘Ï·˜, °. (2002), ¶ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈ΋ !Î#·›‰Â˘ÛË, "ı‹Ó·: À¶!¶£.&ÒÙÙË, "., &ÒÙÙ˘, °. (2000), ™‡Á¯ÚÔÓË ª·ÎÚÔÔÈÎÔÓÔÌÈ΋, "ı‹Ó·: ª#¤ÓÔ˘.§¿‚‚·˜, °. (2002), !#›ÙÔÌË (ÛÙÔÚ›· Ù˘ "Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈ΋˜, £ÂÛÛ·ÏÔÓ›ÎË: University Studio Press. §·Á¿ÎÔ˘, ¡. (1998), % !Ó‰˘Ì·Û›· ‰È· ª¤ÛÔ˘ ÙˆÓ "ÈÒÓˆÓ, "ı‹Ó·-(ˆ¿ÓÓÈÓ·: ¢ˆ‰ÒÓË. ª¿ÏÏÈ·Ú˘, ¶.°. (2002), !ÈÛ·ÁˆÁ‹ ÛÙÔ ª¿ÚÎÂÙÈÓÁÎ, ¶ÂÈÚ·È¿˜: ". ™Ù·ÌÔ‡Ï˘.ª·Ú¿ÙÔ˘-"ÏÈÌ#Ú¿ÓÙË, §. (1999), % )ÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ÛÙËÓ "ı‹Ó·. )ÈÎÔÁÂÓÂȷο ¶ÚfiÙ˘#· Î·È ™˘˙˘ÁÈΤ˜ ¶Ú·ÎÙÈΤ˜, "ı‹Ó·: !&&!. ª·ÚηÓÙÒÓ˘, (. Î.¿. (1991), )ÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·, ÌËÙÚfiÙËÙ·, ·Ó·‰Ô¯‹, "ı‹Ó·: ª·˘ÚÔÌÌ¿Ù˘.ªfiÚÙÔÁÏÔ˘, &., ªfiÚÙÔÁÏÔ˘, '. (2002), ¢È·ÙÚÔÊ‹ ·#fi ÙÔ Û‹ÌÂÚ· ÁÈ· ÙÔ ·‡ÚÈÔ, 'fiÌÔ˜ ( Î·È ((, "ı‹Ó·: °È·ÏÂÏ‹.ª#·ÚÔ‡ÙË, $., £¤Ïˆ Ó· ˙‹Ûˆ Ì ¤Ó· ¤Í˘#ÓÔ Ì˘·Ïfi Û’ ¤Ó· Ï˘ÁÂÚfiÎÔÚÌÔ ÎÔÚÌ›, #·Ú¤· Ì’ fiÏÔ ÙÔÓ ÎfiÛÌÔ, 3Ô °˘ÌÓ¿ÛÈÔ &ËÊÈÛÈ¿˜,

ÂΉ. !(¡, À¶!¶£. ª#fiÏÌ#˘, '. (1995), ¢ËÌÈÔ˘ÚÁ›· Î·È ‰È·ÎÔ#‹ ÙˆÓ Û˘Ó·ÈÛıËÌ·ÙÈÎÒÓ ‰ÂÛÌÒÓ, ÌÂÙ¿ÊÚ.: ¶. ™ÙÚ·Ù‹, "ı‹Ó·: &·ÛÙ·ÓÈÒÙ˘. )‰ËÁfi˜ &·ÙÔÈΛ·˜ (¯.¯.), "ı‹Ó·: '¯ÓÈÎfi !#ÈÌÂÏËÙ‹ÚÈÔ !ÏÏ¿‰·˜. ¶·#·‰fi#Ô˘ÏÔ˜, ¡. (1988), ™‡Á¯ÚÔÓË æ˘¯ÔÏÔÁ›·: £¤Ì·Ù· Î·È ¶ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù·, "ı‹Ó·.¶·#·ÓÙˆÓ›Ô˘, (ˆ. (1996), !ÏÏËÓÈΤ˜ 'Ô#ÈΤ˜ !Ó‰˘Ì·Û›Â˜, ¶ÂÏÔ#ÔÓÓËÛÈ·Îfi §·ÔÁÚ·ÊÈÎfi ÿ‰Ú˘Ì·, ¡·‡#ÏÈÔ.¶·#·ÓÙˆÓ›Ô˘, (ˆ. (2000), % !ÏÏËÓÈ΋ !Ó‰˘Ì·Û›·. "#fi ÙËÓ "Ú¯·ÈfiÙËÙ· ˆ˜ ÙȘ "Ú¯¤˜ ÙÔ˘ 20Ô‡ ·ÈÒÓ·, "ı‹Ó·: !Ì#ÔÚÈ΋ 'Ú¿#Â˙·

Ù˘ !ÏÏ¿‰Ô˜.¶ÂÙÚ›‰Ô˘ – °ÎÔ‡‚Ú·, ª. (2002), "ÁˆÁ‹ ÀÁ›·˜, "ı‹Ó·: '˘#Ôı‹Ùˆ-°. ¢·Ú‰·Ófi˜. ™·˝ÙË, ". (2000), !Î#·›‰Â˘ÛË Î·È )ÈÎÔÓÔÌÈ΋ "Ó¿#Ù˘ÍË, "ı‹Ó·: '˘#ˆı‹Ùˆ.™·˝Ù˘, Ã. (2000), )ÚÁ¿ÓˆÛË & ¢ÈÔ›ÎËÛË Ù˘ !Î#·›‰Â˘Û˘, "˘ÙԤΉÔÛË, "ı‹Ó·.™·ÚÛ¤ÓÙ˘, µ. (1993), §ÔÁÈÛÌfi˜ !#ȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋˜ ¢Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜: ¢ÈÔÈÎËÙÈ΋ §ÔÁÈÛÙÈ΋, ¶ÂÈÚ·È¿˜: ". ™Ù·ÌÔ‡Ï˘.Safety pack (1992), !#ÈÙÚÔ#‹ ÙˆÓ !˘Úˆ#·˚ÎÒÓ &ÔÈÓÔًوÓ, "ı‹Ó·. Skynner, R. (1997), )ÈÎÔÁÂÓÂȷΤ˜ ˘#Ôı¤ÛÂȘ, "ı‹Ó·: !ÏÏËÓÈο °Ú¿ÌÌ·Ù·. ™Ù¿##·-ªÔ˘ÚÙ˙›ÓË, ª. (2003), ªÔÚÊÔÏÔÁ›· ÙˆÓ ‰ÔÓÙÈÒÓ, "ı‹Ó·: ÿ‰Ú˘Ì· !˘ÁÂÓ›‰Ô˘. ™ÒÎÔ˘, "ÈÎ. (1999), )‰ËÁfi˜ "ÁˆÁ‹˜ Î·È ¶ÚÔ·ÁˆÁ‹˜ ÀÁ›·˜, "ı‹Ó·: !ÏÏËÓÈο °Ú¿ÌÌ·Ù·. 'ÚÈ¿‰Ë, ¢. (1999), "ÁˆÁ‹ ÀÁ›·˜, ¢ÂÏÙ›Ô !§ª! "-° !§ª! "Ó·Ù. "ÙÙÈ΋˜, "ı‹Ó·. 'ÚÈ¿‰Ë, ¢. (2000), "ÁˆÁ‹ ÀÁ›·˜ Î·È "ÁˆÁ‹ &·Ù·Ó·ÏˆÙ‹, "ı‹Ó·: "ÓÙÈηÚÎÈÓÈ΋ !Ù·ÈÚ›·. 'ÚÈ¿‰Ë, ¢. (2001), "ÁˆÁ‹ ÀÁ›·˜ Î·È "ÁˆÁ‹ &·Ù·Ó·ÏˆÙ‹, !ÊËÌÂÚ›‰· ¶ÂÚÈÛÎfi#ËÛË. 'Úȯfi#Ô˘ÏÔ˜, ¢., &·Ï·#Ôı¿ÎË, µ., ¶ÂÙÚ›‰Ô˘, !. (2000), ¶ÚÔÏË#ÙÈ΋ (·ÙÚÈ΋ Î·È ¢ËÌfiÛÈ· ÀÁ›·, "ı‹Ó·: (·ÙÚÈΤ˜ ÂΉfiÛÂȘ $‹Ù·. ÷Ù˙ËÌȯ¿ÏË, ". (1985) % !ÏÏËÓÈ΋ §·˚΋ ºÔÚÂÛÈ¿, 2 ÙfiÌÔÈ, "ı‹Ó·: ªÔ˘ÛÂ›Ô ª#ÂÓ¿ÎË-ª¤ÏÈÛÛ·.ÃÔÓ‰ÚÔÁÈ¿ÓÓ˘, °. (2003), )ÈÎÔÓÔÌÈο Ù˘ )ÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ (™ËÌÂÈÒÛÂȘ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÊÔÈÙËÙ¤˜ ÙÔ˘ 'Ì‹Ì·ÙÔ˜ )ÈÎȷ΋˜ )ÈÎÔÓÔÌ›·˜ & )È-

ÎÔÏÔÁ›·˜), "ı‹Ó·: ÷ÚÔÎfi#ÂÈÔ ¶·ÓÂ#ÈÛÙ‹ÌÈÔ. ÃÔ˘ÓÙÔ˘Ì¿‰Ë, ". (1994), ¶·È‰È¿ Î·È ÁÔÓ›˜ ÛÙÔ ÍÂΛÓËÌ· ÌÈ·˜ Û¯¤Û˘, "ı‹Ó·: !ÏÏËÓÈο °Ú¿ÌÌ·Ù·.

•ÂÓfiÁψÛÛË Begg, D., Fischer, S., Dornbusch, R. (1998), !ÈÛ·ÁˆÁ‹ ÛÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ (Û ÌÂÙ¿ÊÚ·ÛË ¶·ÓÙ·˙›‰Ë˜ ™. Î·È Â#ÈÛÙËÌÔÓÈ΋ Â#È̤ÏÂÈ·

ªÈÓfiÁÏÔ˘ £.) ('fiÌÔ˜ µ), "ı‹Ó·: &ÚÈÙÈ΋.Borneman E. (1988), % #·ÙÚÈ·Ú¯›·, "ı‹Ó·: ªÔÚʈÙÈÎfi ÿ‰Ú˘Ì· !ıÓÈ΋˜ 'Ú¿#Â˙·˜.Boucher, F. (1997), A History of Costume in the West, Paris: Thames and Hudson.Conran, T. (1999), Easy Living, London: Conran Octopus. Deslandres, Y. (1976), Le Costume Image de l’ Homme, Paris: Albin Michel.Dornbusch, R., Fischer, S. (1993), ª·ÎÚÔÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ (Û ÌÂÙ¿ÊÚ·ÛË "Ó‰ÚÔ‚ÈÙÛ·Ó¤·˜ Ã. Î·È ¶·ÓÙ·˙›‰Ë˜, ™.), "ı‹Ó·: &ÚÈÙÈ΋.Fletcher, B. (1978), A History of Architecture on the Comparative Method, London.Flügel, J.C. (1971), The Psychology of Clothes, New York: International University Press.Hoephner, W., Schwandner, E-L. (1994), Haus und Stadt im Klassischen Griechenland. Neubearbeitung, München-Berlin: Deutscher

Kunstverlag.Kaiser, S.B. (1997), The Social Psychology of Clothing. Symbolic Appearances in Context, New York: Fairchild.Laver, J. (1999), Histoire de la Mode et du Costume, Paris: Thames and Hudson.Lawrence, R. (1987), Housing, Dwellings and Homes, Great Britain: John Wiley & Sons. Peiss, K., Clark-Smith, B. (1989), Men and Women: A History of Costume, Gender and Power, National Museum of American

History, Washington D.C.Tortora, Ph., Eubank, K. (1994), Survey of historic costume, New York: Fairchild.Wilhide, E. (2002), The New Home Book. Designing and Transforming your Living Space, London: Time-Life Books.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 103

Page 116: Οικιακή Οικονομία

µ!µ§!"™#ª"

ªÂ ·$fiÊ·ÛË Ù˘ %ÏÏËÓÈ΋˜ &˘‚¤ÚÓËÛ˘ Ù· ‰È‰·ÎÙÈο ‚È‚Ï›· ÙÔ˘ ¢ËÌÔ-ÙÈÎÔ‡, ÙÔ˘ °˘ÌÓ·Û›Ô˘ Î·È ÙÔ˘ §˘Î›Ԣ Ù˘$ÒÓÔÓÙ·È ·$fi ÙÔÓ "ÚÁ·ÓÈÛÌfi %ΉfiÛˆ˜ ¢È‰·ÎÙÈÎÒÓ µÈ‚Ï›ˆÓ Î·È ‰È·Ó¤ÌÔÓÙ·È ‰ˆÚÂ¿Ó ÛÙ· ¢ËÌfiÛÈ· ™¯ÔÏ›·. '· ‚È‚Ï›· Ì$ÔÚ› Ó· ‰È·Ù›ıÂÓÙ·È $ÚÔ˜ $ÒÏËÛË, fiÙ·Ó Ê¤ÚÔ˘Ó ‚È‚ÏÈfiÛËÌÔ $ÚÔ˜ ·$fi‰ÂÈÍË Ù˘ ÁÓËÛÈfiÙËÙ¿˜ ÙÔ˘˜. &¿ı ·ÓÙ›Ù˘$Ô $Ô˘ ‰È·Ù›ıÂÙ·È $ÚÔ˜ $ÒÏËÛË Î·È ‰Â ʤÚÂÈ ‚È‚ÏÈfiÛËÌÔ ıˆÚÂ›Ù·È ÎÏ„›Ù˘$Ô Î·È Ô $·Ú·‚¿Ù˘ ‰ÈÒÎÂÙ·È Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ ‰È·Ù¿ÍÂȘ ÙÔ˘ ¿ÚıÚÔ˘ 7 ÙÔ˘¡fiÌÔ˘ 1129 Ù˘ 15/21 ª·ÚÙ›Ô˘ 1946 (º%& 1946, 108, (!).

!"·ÁÔÚ‡ÂÙ·È Ë ·Ó·"·Ú·ÁˆÁ‹ Ô"ÔÈÔ˘‰‹"ÔÙ ÙÌ‹Ì·ÙÔ˜ ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘ ‚È‚Ï›Ô˘, "Ô˘ ηχ"ÙÂÙ·È ·"fi ‰ÈηÈÒÌ·Ù· (copyright), ‹ Ë ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ Û Ô"ÔÈ·‰‹-"ÔÙ ÌÔÚÊ‹, ¯ˆÚ›˜ ÙË ÁÚ·"Ù‹ ¿‰ÂÈ· ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ #ÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘.

oikiakioikonMath(104) 11-07-06 11:21 Page 104