12

Меню клуба

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Меню клуба BierstraBe

Citation preview

пиво Разливное 0,5 л 0,3 л«Primator» полутемное 4,8% (Чехия) 150 .....100

«Heineken» светлое 5,0% ................... 120 .....80

«Kriek» вишневое 4,1% ...................... 110 .....70

«Bierstrasse Rot» фирменное красное,нефильтрованное .............................. 90 .......60

«василеостровское» Домашнее темное,нефильтрованное 5,2% .................... 90 .......60

«василеостровское» Домашнее светлое,нефильтрованное 4,5% .................... 90 .......60

«Частная Марка» светлое,фильтрованное 4,3% ........................ 90 .......60

«Бочкарев» светлое 4,5 % ................. 90 .......60

«Балтика №7» светлое 5,4% ............. 90 .......60

«невское Живое» светлоенефильтрованное 4,8% .................... 80 .......50

пиво БутылоЧное

«Miller» светлое 4,4% ........................ 0,33 ....100

«Amstel» светлое 4,5% ...................... 0,33 ....100

«Guinness» тёмное 6,5 % ................... 0,5 ......100

«Zlaty Basant» светлое 3,8% ............. 0,5 ......100

«Buckler» №0 безалкогольное .......... 0,33 ....80

ХолоДные БлюДа и закускиассорти из свежих овощей 190/5 ................................100(помидоры свежие, огурец, редис, лук, салат, зелень)

ассорти из солений 385/3 ............................................140(огурцы консерв., перец маринованный, черемша, помидоры соленые,

квашеная капуста, чеснок маринованный)

ассорти из сыров 150/20/30 ........................................200

сельдь с луком на ржаных гренках 150/60/50/35 ......120

сало соленое с ржаным хлебом 80/80/15/10/3...........100(сало, лук репчатый, лук зеленый, зелень)

салаты

салат «овощной» 180/30/2 ...........................................100(помидор, огурец, редис, перец,заправка на выбор: масло, сметана, майонез)

салат «Цезарь» с креветками 230/15/3 .......................320(салат-микс, соус «Цезарь», пшеничные гренки,

сыр «Пармезан», креветки тигровые)

салат «вестфальский» 300/3 .......................................160(жареная колбаса, чеснок, картофель, фасоль зеленая, помидоры,

лук красный, горчица, майонез)

салат «курица с ананасами» 270/3 ..............................160(салат-микс, апельсиновый сок, куриное филе, ананас консервиров.,

горчица, помидор, майонез)

салат «Буженина под соусом «Фиш» 235/3 ................180(свинина, салат зеленый, помидоры, гренки, соус «Фиш»)

ГоРЯЧие закуски

Гренки «Бородинские» с соусом «Блю-чиз» 180/50 ... 90

сыр, жаренный с пивным соусом 280/50/5 ................ 200

королевские креветки 190/30/5 .................................. 300

кольца кальмаров во фритюре 160/50/3 ................... 200(жареные кольца, соус «Тар-тар»)

куриные снэки «панко» 190/50/53 .............................. 190(куриные грудки, панированные в сухарях, перец болгарский,

соус «Тайский», зелень)

крылья «Барбекю» 165/50/103 ................................... 190(крылья в глазури «Барбекю», сельдерей, морковь, соус «Блю-чиз»)

крылья«Чили» 165/103/50 ........................................... 190(крылья в глазури «Чили», соус «Блю-чиз», сельдерей, морковь)

2/ 0/ 7/ 37

1/15/ 6/165

43/54/12/705

6/34/11/399

8/75/15/760

3/21/ 7/221

23/58/ 3/631

18/120/44/1323

23/63/14/715

28/87/ 4/917

15/78/ 2/771

57/113/57/1473

18/ 2/ 3/162

44/79/22/978

29/44/58/749

57/80/44/1113

24/53/ 8/603

белк

и

жир

ы

угле

воды

ккал

свиные подушечки 180/50/10 ..........................................200(свинина, морковь, чеснок, кетчуп, соус «Чили»)

пельмени жареные 200/50/2 ...........................................160 (свинина, говядина,лук,соус «Тар-тар», соус «Чили»)

супы

Грибной крем-суп 325/10 ..................................................110

суп «Бирштрассе» 250 ......................................................110(острый сырный суп с колбасой)

солянка «питерская» 40/250/20.......................................110(острая с копченостями)

Рулька «пражская» 380/200/63 .......................................550(свиная рулька, горчица, маринованные овощи, картофельное пюре,

тушеная капуста)

Ребра «Баварские» 290/80/63 ..........................................370(свиные ребра жареные, соус острый, помидоры соленые,

зелень, огурец консервированный)

ГоРЯЧие БлюДа

РекоМенДуеМ

пивная тарелка на компанию 775/150/5...............680(кольца кальмаров, гренки «Бородинские», крылья «Чили»,

куриные снэки «Панко», свин. подушечки, луковые кольца,

соус пивной с сыром, соус «Блю-чиз»,соус «Тар-тар»)

Яичница из трех яиц ..........................................................40

сыр 50 .....................................................................................40

помидоры 50 ..........................................................................40

шинка 50 .................................................................................40

колбаса п/к 50 ........................................................................40

сосиски 50 ..............................................................................40

лук жареный 25 .....................................................................40

буженина 50 ...........................................................................40

перец болгарский 50 .............................................................40

морковь 50 ..............................................................................40

сельдерей 50 ..........................................................................40

сало соленое 50 .....................................................................40

колбаса «аршин» на компанию 550/210/75........550(колбаса из свинины, маринованные овощи, лук красный, горчица,

кетчуп ,соус «Тайский»)

РекоМенДуеМ

46/106/41/1298

47/132/28/1490

30/73/61/1017

135/274/61/3380

6/20/32/336

16/41/ 6/457

8/35/12/392

72/147/14/1676

35/66/11/777

121/219/33/2592

1/11/1/100

13/14/ 0/177

0,3/ 0/2/ 7

5/24/ 0/233

5/24/ 0/240

0,6/13/ 0/138

1,5/ 3/ 9/76

13/ 2/1/291

1/ 0/ 3/14

0,6/0/4/17

0,3/0/2/7

1/46/ 0/420

белк

и

жир

ы

угле

воды

ккал

закуска «Буженина и язык» 110/50/23 ............................170(буженина, язык, яблочный хрен)

ГаРниРы

картофель жареный с грибами 250 гр. ...........................100

пюре картофельное с мускатным орехом 150 гр. ..........60

Рис отварной 150 гр. .........................................................60

капуста тушеная с беконом 150 гр. .................................90(в темном пиве, с медом и тмином)

РекоМенДуеМ

пивной расколбас на компанию 450/355/105.......600(колбаса из баранины, курицы, свинины, колбаса «Тирольская»,

капуста тушеная с беконом, маринованные овощи, соус «Тайский»,

соус «Барбекю», горчица, кетчуп)

Форель радужная, запеченная (2 штуки) 280/45 ...........400

стейк из лосося 120/60/53 ...............................................220(жареный стейк, маринованные овощи, соус «Тар-тар»)

свинина «Бостонская» 150/60/53 .....................................260(жареная свинина на косточке с перечным соусом,

маринованные овощи, зелень)

Медальоны из говяжьей вырезкис перечным соусом 200/50/65 .........................................500

колбаса «Мергез» 85/150/60/23 ......................................200(колбаса из баранины с тушеной капустой с беконом,

маринованные овощи, горчица, зелень)

колбаса «тирольская» 115/150/83 ...................................190(колбаса из свинины с говядиной, капуста тушеная, маринованные овощи,

горчица, зелень)

колбаса свиная 100/150/83 ..............................................190(колбаса из свинины, капуста тушеная, маринованные овощи,

горчица, зелень)

колбаса куриная 115/150/83 ............................................190(колбаса из курицы с болгарским перцем, капуста тушеная, маринованные

овощи, горчица, зелень)

кальмар на гриле 75/88/50 ..............................................200 (кальмары, лук, помидоры, зелень, соус «Тар-тар»)

картофельные дольки 150 гр. .........................................70

Фасоль стручковая 150 гр................................................70

БлюДа на ГРиле70/49/ 7/751

34/56/ 4/657

40/100/ 6/1080

61/76/ 6/948

23/61/19/714

29/63/20/766

26/74/19/845

28/41/21/568

21/34/ 8/424

94/158/58/2034

9/31/65/576

4/ 7/31/203

4/ 8/39/241

3/19/14/238

4/28/49/430

4/16/ 4/174

белк

и

жир

ы

угле

воды

ккал

соусы

перечный (лук, сливки, перец) 50 гр. ......................................40

Горчичный (горчица, сливки) 50 гр. ........................................40

«тар-тар» 50 гр...................................................................40(майонез, яйцо, чеснок, каперсы, огурцы консервированные, зелень)

«Блю-чиз» 50 гр. ...............................................................40(майонез, сыр «Дор-блю»)

пивной с сыром 50 гр. ......................................................40

«Чили» 50 гр. .....................................................................40

«Барбекю« 50 гр. ...............................................................40

кетчуп 50 гр. .....................................................................20

Горчица 50 гр. ....................................................................20

Майонез 50 гр. ..................................................................20

сметана 50 гр. ...................................................................20

ХлеБ

Хлеб 60 гр. ........................................................................15

Фисташки ................................................... пач. .............80

арахис соленый ........................................... пач. .............80

к пиву

ДесеРты

Штрудель яблочный ........................................................100

Штрудель вишневый .......................................................100

тирамису ...........................................................................120

4/11/93/489

6/18/49/389

7/29/59/530

4/18/ 5/200

4/ 2/ 4/186

1/19/ 2/180

7/22/ 1/230

8/ 8/ 2/116

0,2/0,2/21/84

0,2/0,2/20/82

0,4/ 2/12/51

4/ 4/ 7/83

2/34/ 1/313

0,2/0,2/20/83

9/ 3/40/206

6/14/3/158

7/13/3/153

белк

и

жир

ы

угле

воды

ккал

пепси-кола ................................................... 0,6 ...............50

пепси-лайт .................................................. 0,6 ...............50

Эвервес (тоник) ............................................ 0,6 ...............50

аква Минерале ............................................. 0,6 ...............50

напиток тонизирующий адреналин Раш .... 0,25 .............100

сок в ассоРтиМенте ............................. 0,2 ...............40

свеЖевыЖатые соки

апельсиновый .............................................. 0,2 ...............100

Грейпфрутовый ............................................ 0,2 ...............100

лимонный ..................................................... 0,1 ...............100

ЧаЙ заваРноЙ

«Greenfield» с чабрецом (зеленый или черный) 0,4 ...............85«Greenfield» в ассортименте ............................ 0,4 ...............80

коФе

Эспрессо ............................................................................50

американо .........................................................................50

капуччино ..........................................................................80

напитки пРоХлаДителЬные

ФРукты по сезону

Яблоки........................................................... 0,2 ...............50

апельсины .................................................... 0,2 ...............50

виноград ....................................................... 0,2 ...............50

киви .............................................................. 0,2 ...............50

Груша ............................................................ 0,2 ...............50

Бут. 100 г 50 гиГРистые винаФРанЦиЯМари Манес бел.сух. .............. 0,75 ......... 675 .......90анри лавинь пол.сух. ............. 0,75 ......... 675 .......90италиЯMini Martini Asti DOCG .............. 0,2 ......... 300Martini Asti DOCG ...................... 0,75 ........1125РоссиЯлев Голицын ............................. 0,75 ......... 600 .......80 ........40советское шампанское ............ 0,75 ......... 600 .......80 ........40

конЬЯкотард VSOP ...............................0,7 .......6300 .....900 ......450 отард VS ....................................0,7 ....... 4620 .....660 ......330Мартель VS .................................0,7 .......4900 .....700 ......350 Реми Мартин VS .........................0,7 .......4900 .....700 ......350Хеннесси VSOP ...........................0,5 .......4500 .....900 ......450Хеннесси VS ................................0,7 .......5040 .....720 ......360Бастион ***** ..............................0,7 ....... 2100 .....300 ......150 Бастион *** .................................0,7 ....... 1820 .....260 ......130ной араспел ***** ......................0,7 ....... 1820 .....260 ......130Метакса 5 ...................................0,7 ....... 1820 .....260 ......130

вискиДюарс 12 лет ............................ 0,75 .......4500 .....600 ......300 Дюарс уайт лэйбл ..................... 1,0 .......3000 .....300 ......150Чивас Ригал ................................ 1,0 .......4000 .....400 ......200Джонни уокер Ред лейбл .......... 1,0 ....... 3200 .....320 ......160Джони уокер Блэк ......................0,5 ....... 2100 .....420 ......210Джек Дениелс .......................... 0,75 ....... 2850 .....380 ......190Джемесон ...................................0,7 .......2660 .....380 ......190Баллантайнс Файнест ...............0,5 ....... 1600 .....320 ......160

ДЖинБифитер ...................................... 1,0 .......3000 .....300 ......150Гордонс ....................................... 1,0 ....... 2800 .....280 ......140

РоМБакарди супериор .................... 0,75 ....... 2250 .....300 ......150Бакарди Блэк ............................ 0,75 ....... 2250 .....300 ......150

текиласауза Бланко ..............................0,7 .......2660 .....380 ......190сауза Голд ..................................0,7 .......2940 .....420 ......210камино Реал Бланко ................ 0,75 ....... 2700 .....360 ......180камино Реал Голд .................... 0,75 ....... 2700 .....360 ......180

БиттеРы/настоЙкиабсент ксента ............................0,7 ....... 2800 .....400 ......200настойка горькая Nemiroff(медовая с перцем) ....................0,5 ......... 550 .....110 ........55

веРМутыМартини Бьянко ......................... 1,0 ....... 1500 ..... 150 ........75Мартини Россо ........................... 1,0 ....... 1400 ..... 140 ........70Мартини Розато ......................... 1,0 ....... 1400 ..... 140 ........70Мартини Экстра драй................. 1,0 ....... 1400 ..... 140 ........70

Бут. 100 г 50 г

сиГаРетытабачный набор «престиж» ....................................................... 100(Parliament, Kent, Vogue, Dunhill, Marlboro)

табачный набор «Эконом» ........................................................... 60(Chesterfield, L&M, Glamour, Bond)

воДка

абсолют ..................................0,500 ....... 1000 .....200 ......100Русский стандарт платинум .0,500 ....... 1000 .....200 ......100Русский стандарт ..................0,500 ......... 900 ..... 180 ........90Nemiroff особая «немиров» ...0,500 ......... 600 ..... 120 ........60парламент ..............................0,500 ......... 700 ..... 140 ........70Флагман .................................0,500 ......... 600 ..... 120 ........60

вина

ФРанЦиЯ

ля круа дю пэн каберне кр.сух............0,75 ......750 ...... 100 ...... 50ля круа дю пэн Шардоне бел.сух.........0,75 .....750 ...... 100 ...... 50

аРГентина

ла куэбрада бел. п/сл. .........................0,75 ......750 ...... 100 ...... 50ла куэбрада кр. п/сл. ...........................0,75 ......750 ...... 100 ...... 50

ГеРМаниЯ

Молоко любимой женщины бел. п/сл..0,75 ......750 ...... 100 ...... 50Регент кр. п/сл. .....................................0,75 ......750 ...... 100 ...... 50

Чилилирио де Чили бел. п/сух. .....................0,75 .....750 ...... 100 ...... 50лирио де Чили кр. п/сух. .......................0,75 .....750 ...... 100 ...... 50

австРалиЯ

уоллоби крик каберне кр. сух...............0,75 .....750 ...... 100 ...... 50уоллоби крик Шардоне бел. сух............0,75 .....750 ...... 100 ...... 50

юаР

кейп Элефант Шенин бел. сух. .............0,75 .....750 ...... 100 ...... 50кейп Элефант пинотаж кр. сух. .............0,75 ......750 ..... 100 ...... 50

сиГаРиллы

Captain Black ............................................................................... 150(Cherry, Classic, White Crema, Black Crema)

Бут. 100 г 50 г

калЬЯн

вода ............................................................................................ 150Молоко ........................................................................................ 300вино............................................................................................. 400