Інформаційний бюлетень

Грудень 2016 року

«Нові надходження № 12»

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 Зміст

КОМП’ЮТЕРНА НАУКА І ТЕХНОЛОГІЯ .................................................................................... 3 СОЦІАЛЬНІ АСПЕКТИ УПРАВЛІННЯ ......................................................................................... 3 ПСИХОЛОГІЯ .................................................................................................................................... 3 ДЕМОГРАФІЯ. СОЦІАЛЬНІ ПРОЦЕСИ. СОЦІАЛЬНА ДИНАМІКА ........................................ 3 ЕКОНОМІЧНА НАУКА. ЕКОНОМІЧНИЙ РОЗВИТОК .............................................................. 4 ТУРИЗМ .............................................................................................................................................. 4 МАРКЕТИНГ ...................................................................................................................................... 4 МАТЕМАТИКА ................................................................................................................................. 5 БІОЛОГІЧНІ НАУКИ В ЦІЛОМУ .................................................................................................... 5 БІОТЕХНОЛОГІЯ .............................................................................................................................. 5 ФАРМАКОЛОГІЯ .............................................................................................................................. 6 ТОКСИКОЛОГІЯ ............................................................................................................................... 6 ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ ..................................................................................................................... 6 ТЕПЛОТЕХНІКА ............................................................................................................................... 7 ЕЛЕКТИРКА. ЕЛЕКТРОТЕХНІКА ................................................................................................. 7 ХОЛОДИЛЬНА ТЕХНІКА ................................................................................................................ 7 СТІЧНІ ВОДИ ..................................................................................................................................... 8 МОЛОЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ В ЦІЛОМУ .................................................................................. 8 М’ЯСНА ПРОМИСЛОВІСТЬ В ЦІЛОМУ ...................................................................................... 8 УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ ................................................................................................ 9 ЗАЛІЗНИЧНИЙ ТРАНСПОРТ .......................................................................................................... 9 БУХГАЛТЕРСЬКИЙ ОБЛІК ............................................................................................................. 9 ЕКОНОМІКА ПІДПРИЄМСТВА ................................................................................................... 10 ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ПЛАНУВАННЯ ВИРОБНИЦТВА ................................................................ 10 КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ ................................................................................................. 10 ТОВАРОЗНАВСТВО ....................................................................................................................... 10 ТОРГІВЛЯ ......................................................................................................................................... 10 ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ В ЦІЛОМУ ................................................................................. 11 ПЕКТИН ............................................................................................................................................ 11 КОНДИТЕРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО .............................................................................................. 11 ЗБЕРІГАННЯ ТА ПЕРЕРОБКА ЗЕРНА ........................................................................................ 12 КОНСЕРВУВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ .......................................................................... 12 ПЕРІОДИЧНІ ВИДАННЯ ............................................................................................................... 12

Нові надходження № 12 (грудень) : інформаційний бюлетень / НТБ НУХТ ; уклад.

І. Прокопенко, комп’ютерна верстка І. Путіліна. – Київ: НУХТ, 2016. – 16 с.

На допомогу освітянам представлено перелік документів, які надійшли до фонду

науково-технічної бібліотеки у грудні 2016 року.

2

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 КОМП’ЮТЕРНА НАУКА І ТЕХНОЛОГІЯ

37.65

Кишенько В. Д. Моделювання систем [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 151 "Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології" спеціалізації "Автоматизація та інтелектуальні системи керування технологічними комплексами" денної форми навчання / В. Д. Кишенько ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 205 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. - каф. автоматизації та інтелектуальних систем керування.

004.4 С67

Сотніков Ю. М. Маркетингові дослідження із застосуванням пакета SPSS : навч. посіб. / Ю. М. Сотніков ; Одес. нац. екон. ун-т. – О. : Атлант, 2016. – 145 с. Кільк. прим. : 1

004 Я57

Ямпольський Л. С. Нейротехнології та нейрокомп'ютерні системи : підручник / Л. С. Ямпольський, О. І. Лісовенко, В. В. Олійник ; Нац. техн. ун-т України "КПІ". – К. : Дорадо-Друк, 2016. – 576 с. Кільк. прим. : 5

004 Я57

Ямпольський Л. С. Нейротехнології та нейрокомп'ютерні системи [Електронний ресурс] : підручник / Л. С. Ямпольський, О. І. Лісовенко, В. В. Олійник ; Нац. техн. ун-т України "КПІ". – К. : Дорадо-Друк, 2016. – 1CD. – назва з етикетки диску.

СОЦІАЛЬНІ АСПЕКТИ УПРАВЛІННЯ 107.39

Соціальна відповідальність [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність", спеціалізації "Управління персоналом та економіка праці"; спеціальності 072 "Фінанси, банківська справа та страхування", спеціалізації "Фінанси, банківська справа та страхування" ; спеціальності 071 "Облік і оподаткування", спеціалізації "Облік і аудит"; спеціальності 075 "Маркетинг", спеціалізації "Маркетинг" денної та заочної форм навчання / уклад. : Д. Г. Грищенко, Л. І. Тертична ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 27 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. управління персоналом та економіки праці.

ПСИХОЛОГІЯ 159.9 Г95

Гура О. І. Психологія управління соціальною організацією : навч. посіб. / О. І. Гура, Т. Є. Гура ; Запоріз. нац. ун-т. – 2-ге вид., доп. – Херсон : Олді-плюс, 2015. – 212 с. Кільк. прим. : 1

ДЕМОГРАФІЯ. СОЦІАЛЬНІ ПРОЦЕСИ. СОЦІАЛЬНА ДИНАМІКА 314 P17

Population and social development = [Населення і соціальний розвиток] : monograph / T. Bogdan, I. Boiko, I. Fedulova [et al.] ; edited by V. Jureniene, T. L. Mostenska, I. Fedulova ; Vilnius University, National University of Food Technologies, Institute of World Economy and International Relations. – Vilnius-Kyiv : Vilnius University, 2015. – 278 p.

Кільк. прим. : 1

3

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 ЕКОНОМІЧНА НАУКА. ЕКОНОМІЧНИЙ РОЗВИТОК

330.3 Б61

Білоконенко Г. В. Діагностування розвитку соціально-економічного потенціалу виробничої організації : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Білоконенко Ганна Володимирівна ; Харк. нац. екон. ун-т ім. С. Кузнеця. – Х., 2016. – 20 с. Кільк. прим. : 1

42.08

Економікс [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до самостійної роботи для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальностей: 073 "Менеджмент", 056 "Міжнародні економічні відносини" спеціалізації "Міжнародна економіка" денної форми навчання / уклад. : Г. О. Кундєєва, Т. В. Швед ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 72 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. економічної теорії.

ТУРИЗМ 338.48

Л84 Лукашевич М. П. Соціологія туризму : підручник / М. П. Лукашевич, С. М. Мошак, Ф. Ф. Шандор. – К. : Знання, 2015. – 303 с. – (Вища освіта ХХІ століття). Кільк. прим. : 1

72.40

Програма виробничої та переддипломної практик студентів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 242 "Туризм" спеціалізації "Туризмознавство" денної форми навчання [Електронний ресурс] / уклад. : Д. І. Басюк, І. Я. Антоненко, Н. І. Дрокіна, Н. В. Погуда ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 22 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. туристичного та готельного бізнесу.

МАРКЕТИНГ 339.138

Ж35 Жарська І. О. Практикум з маркетингу : теоретичні основи, тести, завдання, кейсові вправи : навч. посіб. / І. О. Жарська ; Одес. нац. екон. ун-т. – О. : Атлант ВІО СОІУ, 2016. – 284 с. Кільк. прим. : 1

45.54

Науково-технічна комунікація [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" спеціалізації "Електротехнічні системи електроспоживання", спеціальності 142 "Енергетичне машинобудування" спеціалізації "Холодильні машини і установки", спеціальності 144 "Теплоенергетика" спеціалізації "Теплоенергетика" денної та заочної форм навчання / уклад. : С. В. Ткачук ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 62 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. маркетингу.

4

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 45.55

Ткачук С. В. Науково-технічна комунікація [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студ. освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" спеціалізації "Електротехнічні системи електроспоживання", спеціальності 142 "Енергетичне машинобудування" спеціалізації "Холодильні машини і установки", спеціальності 144 "Теплоенергетика" спеціалізації "Теплоенергетика" денної та заочної форм навчання / С. В. Ткачук ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 102 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. маркетингу.

МАТЕМАТИКА 52.19

Ніколаєва О. А. Вища та прикладна математика [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" спеціалізації "Товарознавство і торгівельне підприємництво" денної та заочної форми навчання / О. А. Ніколаєва ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 216 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. вищої математики.

БІОЛОГІЧНІ НАУКИ В ЦІЛОМУ 577 Д28

Декалюк М. О. Нові нановуглецеві флуорофори : синтез, оптичні властивості та їх взаємодія з клітинами : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.20 / Декалюк Марія Олегівна ; Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна. – К., 2016. – 21 с. Кільк. прим. : 1

577.1 З-17

Зайцева О. В. Особливості розвитку і корегування оксидативно-нітрозативного стресу за експериментального остеопорозу : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.04 / Зайцева Ольга Володимирівна ; Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна. – К., 2016. – 21 с. Кільк. прим. : 1

57 К93

Курліщук Ю. В. Вплив дефіциту аргініну в поєднанні з канаваніном та іонізуючим випромінюванням на клітини пухлин товстого кишківника людини IN VITRO : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.11 / Курліщук Юлія Валеріївна ; Ін-т біології клітини. – Львів, 2016. – 20 с. Кільк. прим. : 1

БІОТЕХНОЛОГІЯ 69.66

Карпов О. В. Сучасні напрями в біотехнології [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 162 "Біотехнології та біоінженерія" спеціалізації "Промислова біотехнологія", "Фармацевтична біотехнологія" та "Екологічна біотехнологія та біоенергетика" денної та заочної форм навчання / О. В. Карпов ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 107 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. біотехнології і мікробіології.

5

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 ФАРМАКОЛОГІЯ

69.58

Доклінічні дослідження лікарських засобів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки 6.051401 "Біотехнологія" заочної форми навчання / уклад. : О. С. Волошина ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 16 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. біотехнології і мікробіології.

69.67

Карпов О. В. Біофармація [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 162 "Біотехнології та біоінженерія" спеціалізацій "Фармацевтична біотехнологія" денної та заочної форм навчання / О. В. Карпов ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 116 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. біотехнології і мікробіології.

ТОКСИКОЛОГІЯ 615.9 Т51

Токсикологія продуктів харчування : підручник / С. А. Воронов, Ю. Б. Стецишин, Ю. В. Панченко, А. М. Когут ; за ред. С. А. Воронова ; Нац. ун-т "Львів. політехніка". – Львів : Львів. політехніка, 2014. – 556 с.

Кільк. прим. : 10

ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ 33.51

Філоненко В. М. Енергозбереження у теплотехнологічних процесах [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів освітнього ступеня "Магістр" та освітньо-кваліфікаційного рівня "Спеціаліст" спеціальності 141 "Електроенергетика, електротехніка та електроніка" спеціалізації "Енергетичний менеджмент" денної форми навчання / В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 160 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. теплоенергетики та холодильної техніки.

33.53

Енергозбереження у теплотехнологічних процесах [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 144 "Теплоенергетика" спеціалізації "Енергетичний менеджмент" та студентів освітньо-кваліфікаційного рівня "Спеціаліст" спеціальності 142 "Енергомашинобудування" спеціалізації "Холодильні машини та установки" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 84 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. теплоенергетики та холодильної техніки.

33.56

Енергозбереження у теплотехнологічних процесах [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня "Магістр" та освітньо-кваліфікаційного рівня "Спеціаліст" спеціальності 141 "Електроенергетика, електротехніка та електроніка" спеціалізації "Енергетичний менеджмент" денної форми навчання / уклад. : В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 84 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. теплоенергетики та холодильної техніки.

6

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 658.26

Р51 Римкіна М. С. Управління соціально-економічним розвитком підприємств енергетичного сектору України : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Римкіна Марина Сергіївна ; Київ. нац. ун-т ім. Т. Г. Шевченка. – К., 2016. – 20 с. Кільк. прим. : 1

ТЕПЛОТЕХНІКА 33.52

Нагнітачі та теплові двигуни [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 144 "Теплоенергетика" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 58 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. теплоенергетики та холодильної техніки.

33.55

Філоненко В. М. Нагнітачі та теплові двигуни [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 144 "Теплоенергетика" денної та заочної форм навчання / В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 208 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. теплоенергетики та холодильної техніки.

ЕЛЕКТИРКА. ЕЛЕКТРОТЕХНІКА 33.54

Джерела енергопостачання промислових підприємств [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього рівня "Бакалавр" спеціальності 144 "Теплоенергетика" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 79 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. теплоенергетики та холодильної техніки.

ХОЛОДИЛЬНА ТЕХНІКА 33.50

Пилипенко О. Ю. Проектування холодильних установок [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня "Cпеціаліст" спеціальності 142 "Енергетичне машинобудування" спеціалізації "Холодильні машини і установки" денної та заочної форм навчання / О. Ю. Пилипенко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 42 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. теплоенергетики та холодильної техніки.

33.57

Проектування холодильних установок і систем [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 142 "Енергетичне машинобудування" спеціалізації "Холодильні машини і установки" денної та заочної форм навчання / уклад. : О. Ю. Пилипенко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 14 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. теплоенергетики та холодильної техніки.

7

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 33.58

Холодильне обладнання підприємств харчової промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 142 "Енергетичне машинобудування" денної та заочної форм навчання / уклад. : О. Ю. Пилипенко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 9 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. теплоенергетики та холодильної техніки.

СТІЧНІ ВОДИ 62.46

Мікробіологія галузі (води) [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" денної форми навчання / уклад. : І. О. Крапивницька ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 15 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. технології цукру і підготовки води.

МОЛОЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ В ЦІЛОМУ 68.29

Поліщук Г. Є. Інноваційні харчові інгредієнти у технології молочних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології та інженерія" спеціалізації "Технології зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форм навчання / Г. Є. Поліщук, О. О. Красуля ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 66 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. технології молока і молочних продуктів.

М’ЯСНА ПРОМИСЛОВІСТЬ В ЦІЛОМУ 637.5 К46

Кишеня А. В. Подовження строку зберігання м’яса шляхом використання плівкоутворюючих покриттів : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Кишеня Андрій В’ячеславович ; Одес. нац. акад. харч. технол. – О., 2016. – 23 с. Кільк. прим. : 1

67.18

Науково-практичні основи виробництва м’ясних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / уклад. : О. А. Топчій, О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 19 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. технології м’яса і м’ясних продуктів ; рекомендовано кафедрою.

637.52 П81

Пронькіна К. В. Вдосконалення технології м’ясних продуктів шляхом використання електроактивованої води : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Пронькіна Ксенія Володимирівна ; Одес. нац. акад. харч. технол. – О., 2016. – 20 с. Кільк. прим. : 1

8

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ

65.01 В75

Воронжак П. В. Організаційні та економічні інструменти стратегії інноваційного розвитку промислового підприємства : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Воронжак Павло Вікторович ; Одес. нац. політех. ун-т. – О., 2016. – 24 с. Кільк. прим. : 1

65.01 Ю16

Юдіна М. І. Механізм управління собівартістю конкурентоспроможної продукції машинобудівних підприємств : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Юдіна Марина Іванівна ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2016. – 20 с. Кільк. прим. : 1

ЗАЛІЗНИЧНИЙ ТРАНСПОРТ 656.2 С38

Сінгаєвська М. П. Економіко-інноваційна ефективність відтворювальних процесів залізничного транспорту (на прикладі колійного спеціалізованого рухомого складу) : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Сінгаєвська Марина Павлівна ; Дніпропет. нац. ун-т залізничного транспорту ім. акад. В. Лазаряна. – Дніпропетровськ, 2016. – 21 с. Кільк. прим. : 1

БУХГАЛТЕРСЬКИЙ ОБЛІК 49.77

Бухгалтерський облік [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" галузей знань 05 "Соціальні та поведінкові науки", 07 "Управління та адміністрування", 24 "Сфера обслуговування" денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. М. Чернелевський ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 16 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. обліку і аудиту.

49.76

Бухгалтерський облік (загальна теорія) [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 071 "Облік і оподаткування" денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. М. Чернелевський ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 22 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. обліку і аудиту.

657.42 Я94

Яцунська О. С. Організаційно-методичне забезпечення обліку основних засобів за стадіями життєвого циклу : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.09 / Яцунська Олеся Сергіївна ; Одес. нац. екон. ун-т. – О., 2016. – 21 с. Кільк. прим. : 1

657.4 Ш54

Шеховцова Д. Д. Облік та аудит витрат підприємств ресторанного господарства : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.09 / Шеховцова Дарія Дмитрівна ; Харк. держ. ун-т харч. та торг. – Х., 2016. – 22 с. Кільк. прим. : 1

9

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 ЕКОНОМІКА ПІДПРИЄМСТВА

658.1 Д43

Дзюба Т. А. Інтегральна система підвищення інвестиційного потенціалу підприємства в механізмах реалізації інноваційних проектів : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Дзюба Тетяна Анатоліївна ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2016. – 21 с. Кільк. прим. : 1

44.54

Економіка підприємства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 242 "Туризм" денної та заочної форм навчання / уклад. : Ю. Л. Труш, М. В. Григорців ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 35 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. економіки і права.

658.1 М12

Магдич І. П. Управління грошовими потоками в інвестиційній діяльності підприємства : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Магдич Ігор Петрович ; Київ. нац. ун-т ім. Т. Г. Шевченка. – К., 2016. – 20 с. Кільк. прим. : 1

ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ПЛАНУВАННЯ ВИРОБНИЦТВА 44.55

Економіка та організація виробництва [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 131 "Прикладна механіка", 133 "Галузеве машинобудування" денної та заочної форм навчання / уклад. : Ю. Л. Труш, О. М. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 42 с. - Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. економіки і права.

КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ 62.43

Контроль якості та безпечності продукції галузі [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / уклад. : І. В. Карпович, І. О. Крапивницька ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 36 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. технології цукру і підготовки води.

ТОВАРОЗНАВСТВО 658.62

С40 Сирохман І. В. Товарознавство пакувальних матеріалів і тари : підручник / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня, В. Т. Лебединець. – К. : Знання, 2014. – 543 с. Кільк. прим. : 1

ТОРГІВЛЯ 658.8 Ж72

Жилякова О. В. Формування антикризової стратегії підприємств роздрібної торгівлі : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Жилякова Олена Валеріївна ; Харк. держ. ун-т харч. та торг. – Х., 2016. – 21 с. Кільк. прим. : 1

10

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 658.8 С54

Соболев В. Л. Оцінювання ефективності маркетингової діяльності підприємств роздрібної торгівлі : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Соболев Володимир Львович ; Харк. держ. ун-т харч. та торг. – Х., 2016. – 20 с. Кільк. прим. : 1

658.8 Т46

Тихонченко Р. С. Формування клієнтоорієнтованої стратегії у підприємствах роздрібної торгівлі : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Тихонченко Руслан Сергійович ; Харк. держ. ун-т харч. та торг. – Х., 2016. – 19 с. Кільк. прим. : 1

ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ В ЦІЛОМУ 62.42

Загальна технологія харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 133 "Галузеве машинобудування", денної форми навчання / уклад. : Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 44 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. технології цукру і підготовки води.

ПЕКТИН 62.45

Крапивницька І. О. Технологія пектину та пектинопродуктів [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної форми навчання / І. О. Крапивницька ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 111 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. технології цукру і підготовки води.

62.44

Технологія пектину та пектинопродуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної форми навчання / уклад. : І. В. Карпович, І. О. Крапивницька ; Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 35 с. – Електронна бібліотека – Навчально-методичні матеріали НУХТ. – каф. технології цукру і підготовки води.

КОНДИТЕРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО 664.68

Л63 Лисий О. В. Удосконалення технології киселів швидкого приготування шляхом використання рослинних добавок : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Лисий Олександр Віталійович ; Нац. ун-т харч. технол. – К., 2016. – 21 с. Кільк. прим. : 2

664.68 Л63

Лисий О. В. Удосконалення технології киселів швидкого приготування шляхом використання рослинних добавок : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Лисий Олександр Віталійович ; Нац. ун-т харч. технол. – К., 2016. – 209 с. Кільк. прим. : 1

11

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 ЗБЕРІГАННЯ ТА ПЕРЕРОБКА ЗЕРНА

664.7 Є70

Єремеєва О. А. Удосконалення технології переробки зерна пшениці на борошномельних підприємствах : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Єремеєва Олена Анатоліївна ; Нац. ун-т харч. технол. – К., 2016. – 20 с. Кільк. прим. : 2

664.7 Є70

Єремеєва О. А. Удосконалення технології переробки зерна пшениці на борошномельних підприємствах : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Єремеєва Олена Анатоліївна ; Уман. нац. ун-т садівництва. – К., 2016. – 156 c. Кільк. прим. : 1

664.78 Н73

Новіков В. В. Удосконалення технології виробництва круп’яних продуктів із зерна тритикале : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Новіков Володимир Вікторович ; Нац. ун-т харч. технол. – К., 2016. – 21 с. Кільк. прим. : 2

664.78 Н73

Новіков В. В. Удосконалення технології виробництва круп’яних продуктів із зерна тритикале : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Новіков Володимир Вікторович ; Уман. нац. ун-т садівництва. – К., 2016. – 226 c. Кільк. прим. : 1

КОНСЕРВУВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ 664.8 М69

Міхнєва Є. Г. Технологія пресервів з молюсків та пряно-ароматичної сировини : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Міхнєва Єкатерина Геннадіївна ; Нац. ун-т харч. технол. – К., 2016. – 22 с. Кільк. прим. : 4

664.8 М69

Михнева Е. Г. Технология пресервов из моллюсков и пряно-ароматического сырья : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Михнева Екатерина Геннадьевна ; Нац. ун-т биоресурсов и природопользования. – К., 2016. – 240 с. Кільк. прим. : 1

ПЕРІОДИЧНІ ВИДАННЯ 1. Mandry. Navigator : укр. турист. журн. № 4 (88). – К. : Якісні рішення, 2016. 2. Saveurs = Вкус. № 12 / учредитель : ДП "Бурда-Украина". – К. : Бурда-

Украина, 2016. 3. Агроекологічний журнал : наук.-теорет. часоп. № 3 / засн. : Ін-т агроекології і

природокористування Нац. акад. аграр. наук України, ДУ "Ін-т охорони грунтів України". – К. : ДІА, 2016.

4. Банківська справа : наук.-практ. вид. № 4 (141) / Т-во "Знання". – К. : Знання, 2016.

5. Безпека життєдіяльності : всеукр. наук.-попул. журн. № 11 / засн. : Міжнар. акад. безпеки життєдіяльності, Вид-во "Основа". – К. : Основа, 2016.

6. Бухгалтерський облiк i аудит : наук.-практ. журн. № 9 / засн. : ТОВ "Екаунтiнг". – К. : Преса України, 2016.

7. Виноделие и виноградарство : науч.-теорет. и практ. журн. № 5 / учредитель : ООО Пищепромиздат. – М. : Репроцентр, 2016.

8. Відомості Верховної Ради України : офіц. вид. № 47, № 48, № 49-50 / засн. : Верхов. Рада України. – К. : Преса України, 2016.

12

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 9. Вісник книжкової палати : наук.-практ. журн. № 10 (243) / Кн. палата

України. – К. : Кн. палата України, 2016. 10. Вопросы питания : науч.-практ. журн. Т.85. № 4 / М-во здравоохранения РФ,

Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. – М. : Медицина, 2016.

11. Держзакупівлі : щомісяч. спец. журн. № 12 : Закупівлі енергосервісу : нові можливості енергомодернізації / засн. і вид. : Міжнар. центр фін.-екон. розвитку - Україна. – К. : МЦФЕР - Україна, 2016.

12. Довідник секретаря та офіс-менеджера : щомісяч. проф. журн. № 11 / засн. і вид. : ТОВ "Міжнар. центр фін.-екон. розвитку-Україна". – К. : Аванпост-Прим, 2016.

13. Довідник спеціаліста з охорони праці : щомісяч. спец. журн. № 11. – К. : Міжнар. центр фін.-екон. розвитку - Україна, 2016.

14. Екологічна безпека підприємства : практична енциклопедія : в 2 ч. № 4. – К. : Медіа-Про, 2016.

15. Економiка АПК : мiжнар. наук.-вироб. журн. № 11 (265). – К. : Преса України, 2016.

16. Збірник рефератів дисертацій, НДР та ДКР. № 11 / засн. і вид. : Держ. агентство з питань науки, інновацій та інформатизації України, УкрІНТЕІ. – К. : УкрІНТЕІ, 2016.

17. Зерно. № 11 (128) / засн. : ТОВ "Видавництво "Зерно". – К. : Зерно, 2016. 18. Зібрання законодавства України [Електронний ресурс]. – № 11. – К. :

Форум, 2016. - назва з етикетки диска. 19. Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : науч. техн.

журн. № 4 (352) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. – Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2016.

20. Інформаційний збірник та коментарі Мінiстерства освіти і науки України. № 12. – К. : Пед. преса, 2016.

21. Казна України : всеукр. наук.-практ. вид. № 7 (48) / засн. : Держ. казначейська служба України. – К. : Піраміда, 2016.

22. Календар знаменитих і пам'ятних дат : реком. бібліогр. довід. № 1 : І квартал / засн. : Нац. парламент. б-ка України, Кн. палата України. – К. : Кн. палата України, 2017.

23. Кибернетика и системный анализ : междунар. науч.-теорет. журн. Т. 52. № 6 / НАН Украины, Ин-т кибернетики им. В. М. Глушкова. – К, 2016.

24. Кодекси України. № 11. – К. : Форум, 2016. 25. Компьютеры, сети, программирование. № 10 / учредитель С. Р. Лищук. – К.

: Kiber Pank, 2016. 26. Лiтопис журнальних статей : держ. бiблiогр. покажч. України. № 19, № 20 :

Нац. бiблiогр. України. – К. : Кн. палата України, 2016. 27. Літопис книг : держ. бібліогр. покажч. України. № 19, № 20 / Кн. палата

України. – К. : Кн. палата України, 2016. 28. Маркетинг и реклама : укр. науч.-практ. журн. для рекламодат.,

маркетологов и рекламистов. № 10 (241) / учредитель : НВФ "Студцентр", при поддержке Союза рекламистов Украины. – Х. : Виктория, 2016.

29. Мир продуктов : информ.-аналит. изд. № 7 (126) / учредитель и изд. : РИА Марк Пак. – К. : Софія- А, 2016.

13

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 30. Мир упаковки : бизнес-организатор для произв. и потреб. упаковки. № 5 /

учредитель и изд. : РИА "Марк Пак". – К. : Експес-Полiграф, 2016. 31. Міжнародний туризм : журн. про мандрівки та відпочинок. № 6 (132) / засн. і

вид. : ТОВ "Ред. журн. "Міжнародний туризм". – К. : Рема-Принт, 2016. 32. Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. № 11 / учредитель :

А/О "Росмясомолпром", ВНИМИ, Ассоц. "КООМПАС". – М. : Росмясомолпром, 2016.

33. Мясная индустрия : произв. науч.-техн. журн. № 10, № 11 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. – М. : Мясн. индустрия, 2016.

34. Мясной бизнес : ежемес. науч.-практ. журн. № 10 (160) / изд. : ООО Биопром. – К. : Аванпост-Прим, 2016.

35. Нормативно-правові акти та шаблони документів [Електронний ресурс]. № 4. – К. : Медіа-Про, 2016. – дод. до журн. "Екологічна безпека підприємства". – назва з етикетки диска.

36. Офіцiйний вісник Президента України : інформ. бюл. № 30 (363), № 31 (364), № 32 (365), № 33 (366), № 34 (367) / Держ. упр. справами. – К. : Пріоритети, 2016.

37. Офіцiйний вісник України : щотиж. зб. актів законодавства. № 87, № 88, № 89, № 90, № 91, № 92, № 93, № 94, № 95 / М-во юстиції України. – К. : Право, 2016.

38. Охорона праці : наук.-вироб. щомісяч. журн. № 11 (269) / Ком. по нагляду за охороною праці України. – К. : Преса України, 2016.

39. Переработка молока : специализир. журн. № 11 (206) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. – М. : Вива-Стар, 2016.

40. Пиво и напитки : науч.-произв. журн. для специал. пивобезалк. пром-сти. № 5 / учредитель : ООО "Пищепрмиздат". – М. : Пищ. пром-сть, 2016

41. Пищевая промышленность : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 10 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. – М. : Роспищепром, 2016.

42. Проблемы прочности : междунар. науч.-техн. журн. № 4 (442) / учредитель и изд. : НАН Украины, Ин-т проблем прочности. – К. : ИПП, 2016.

43. Продовольча індустрія АПК : наук.-практ. журн. № 5 / НУБіП ПП "Вид. представництво "Паралель". – К. : Паралель, 2016.

44. Реферативный журнал. Оборудование пищевой промышленности [Электронный ресурс] : отдельн. вып. 38. Оборудование пищевой промышленности. № 9, № 10 / ВИНИТИ. - М. : ВИНИТИ. – CD. – название с этикетки диска.

45. Реферативный журнал. Химия и технология пищевых продуктов [Электронный ресурс] : вып. свод. тома. 19. Химия. № 9, № 10 / ВИНИТИ. - М. : ВИНИТИ. – CD. – название с этикетки диска.

46. Реферативный журнал. Экономика отраслей пищевой промышленности [Электронный ресурс] : вып. свод. тома. 20. Экономика промышленности. № 9, № 10 / ВИНИТИ. - М. : ВИНИТИ. – CD. – название с этикетки диска.

47. Садоводство и виноградарство. Технологии и инновации = Horticulture and viticultur. Technology & innovation : междунар. науч.-аналит. проф. журн. № 2 (64) / учредитель и изд. : К. В. Конева, Н. И. Ящук. – К. : ФОП Ящук, 2016.

14

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016 48. Сахар : двухмес. науч.-техн. и произв. журн. № 10 / учредители : ЗАО "Сахар",

Союз сахаропроизв. России. – М. : Сахинформ, 2016. 49. Тара и упаковка : ил. журн. для производителей и потребителей упаковоч.

машин, материалов и изделий. № 5 (154). – М. : Тара и упаковка, 2016. 50. Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов : науч.-

практ. журн. № 1 (36), № 2 (37), № 3 (38) / основатель и изд. : Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс. – М. : Госуниверситет - УНПК, 2016.

51. Украинский туризм : всеукр. изд. для проф. тур. бизнеса. № 6 / учредитель и изд. : ООО Изд-во "Зеркало мира". – К. : Зеркало мира, 2016.

52. Упаковка : журн. для производителей и потребителей тары и упаковки. № 6 / засн. : АТ "Ін-т ВНДІХІМПРОЕКТ", АТ "ТЕЛЕОПТИК". – К. : Експрес-Полiграф, 2016.

53. Управляющие системы и машины (УСиМ) : междунар. науч. журн. № 5 (265) / НАН Украины, Междунар. науч.-учеб. центр ИТИС, Ин-т кибернетики им. В. М. Глушкова. – К. : Ин-т кибернетики НАН Украины, 2016.

54. Фінанси України : наук.-теорет. та iнформ.-практ. журн. № 11 (252) / М-во фін. України. – К. : Україна, 2016.

55. Формування ринкових відносин в Україні : зб. наук. пр. № 9 (184) / М-во екон. розвитку і торгівлі України. – К. : Наук.-дослід. екон. ін-т, 2016.

56. Харчова промисловість : наук. журн. Вип. 19 / Нац. ун-т харч. технол. – К. : НУХТ, 2016. – 272 с.

57. Хлебный и кондитерский бизнес : науч.-практ. журн. № 9 (42). – К. : БИОПРОМ, 2016.

58. Хлебопродукты : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 11 / учредитель : АО "Росхлебпродукт", Труд. кол. ред. – М. : Хлебопродукты, 2016.

59. Хранение и переработка зерна : ежемес. науч.-практ. журн. № 10 (206) / учредитель : ООО "АПК-Зерно". – Д. : Арт-Пресс, 2016.

60. Ціноутворення у будівництві : зб. офіц. док. та роз'яснень. № 11 / засн. та вид. : Наук.-вироб. фірма "Інпроект". – К. : Бізнес-Логіка, 2016.

61. Ягодник : Спец. выпуск междунар. спец. журн. "Напитки. Технологии и Инновации". № 1(2) / учредитель и изд. : К. В. Конева, Н. И. Ящук. – К. : ФОП Ящук, 2016.

15

БЮЛЕТЕНЬ НОВИХ НАДХОДЖЕНЬ ГРУДЕНЬ, 2016

WEB-сайт бібліотеки: library.nuft.edu.ua Електронний каталог: elibrary.nuft.edu.ua/library/DocSearchForm Електронний архів Національного університету харчових технологій

(eNUFTIR): dspace.nuft.edu.ua Електронна бібліотека: library.nuft.edu.ua/ebook (доступ забезпечується

лише через локальну мережу університету). Інструкція по користуванню електронними ресурсами бібліотеки:

library.nuft.edu.ua/inform/instruktciya.pdf Чат JivoSite - це онлайн-консультант для спілкування з відвідувачами

нашого сайту в режимі реального часу. Онлайн-консультація щодо роботи та послуг бібліотеки надається з понеділка по п’ятницю з 10 по 17 годину.

Визначення кодів універсальної десяткової класифікації (УДК) на всі видання. Замовлення можна надіслати на е-mail: kod_udk@ukr.net або звертатись особисто у відділ інформаційно-аналітичної та довідково-бібліографічної роботи науково-технічної бібліотеки (корпус Д, другий поверх, ліве крило, кім. 9). Довідки за тел. 287-92-09, 92-09 (внутрішній).

Пропонуємо до Вашої уваги

«Інструкцію для пошуку у фонді Науково-технічної бібліотеки навчально-методичної

літератури з навчальних дисциплін» за допомогою якої можна ознайомитись, здійснити підбір та проаналізувати забезпечення дисциплін навчальною та навчально-методичною літературою.

З інструкцією можна ознайомитись на WEB-сайті бібліотеки за посиланням: library.nuft.edu.ua

Наша електронна адреса : library@nuft.edu.ua

Увага! Література до дисциплін

Послуги та сервіси

16