БУ | ЯНВАРЬ|14, среда 19.00| Операция в БУ. Цикл прослушиваний опер с комментариями композитора Марка Булошникова. Дмитрий Шостакович «Нос"

|15, четверг 18.30| Солянка. Языковые встречи

|16, пятница 22.00| Резиденты плей

|17, суббота 19.00| Открытие выставки Антона Помелова

|17, суббота 19.00 | Концерт группы «Аркадий Коц". Презентация альбома «Давай займемся политической борьбой"

|19, понедельник 19.00| Антология XXI. Поэтический вечер Сергея Стратановского /СПб/

|21, среда 19.00| Черная среда

|24, cуббота, 22.00| FutureRave. Джангл вабрэйшн

|26, понедельник 19.30| Поэтическое кино. Хуберт Саупер «Кошмар Дарвина"

|29, четверг 18.30| Солянка. Языковые встречи

БУ | ФЕВРАЛЬ6, пятница 23.00 | Ragga Jungle Friday | Bob Marley Birthday7, суббота 17.00 | Наука in situ9, понедельник 19.30 | Поэтическое кино. Подборка фильмов Стэна Брекиджа12, четверг 18.30 | Солянка. Языковые встречи13, пятница 22.00 | Резиденты плэй16, понедельник 19.00 | Антология XXI. Поэтический вечер Михаила Айзенберга /Москва/18, среда 19.00 | Операция в БУ. Цикл прослушиваний опер с комментариями композитора Марка Булошникова.(Анти)опера Мортона Фелдмана «Neither"20, пятница 22.00 | Basement21, cуббота, 19.00 | Kutuzov B-day Prty23, понедельник 18.30 | Кацура Кан. Лекция о театре Буто25, среда 20.00 | Черная среда26, четверг 18.30 | Солянка. Языковые встречи27, пятница 22.00 | Кухня (funkmusic)28, суббота 19.00 | Выставка скейт-фото

Салат первый.....1/260.......................205Странный, но вкусный, с гранатовой заправкой и скумбрией-гриль

Теплый салат.....1/325.......................255Альтернативная альтернатива «Цезарю»

Митин суп.....1/300....................145Суп, который с фрикадельками – на все случаи жиз-ни – и согреться, и наесться, и здоровье поправить

Аттеншен!......1/430........375Очень острая пицца. Из-за халапеньо. А так там еще пепперони и ветчина(Колбаса Пеперони, ветчина, перец Халапеньо, сыр, томат Черри)

Чилийская.....1/480.........385Халапеньо нет, есть Тобаско(Куриный фарш, колбаски охотничьи, сыр, помидор, перец болгарский, лук красный, соус Табаско, соус томатный)

Cheeese!.......1/430..........385Отвечают четыре сыра: чеддер, гауда, дор блю и пармезан(микс сыров, томаты черри)

Фирменная....1/430.........385Преимущественно с ветчиной, охотничьими колбасками и прочими овощами(ветчина, охотничьи колбаски, шампиньоны, сыр, огурец соленый, помидор, оливки-маслины, майонез)

Eat Meat....1/430.........395Больше мяса, еще больше мяса. Можно сделать острой(говядина, бекон, курица, огурец соленый, помидор, сыр)

Неожиданный сыр Джил...1/100.........125Неожиданно фри, неожиданно красиво

Сухарики к пиву.............1/150/50........125С чесноком, с сыром, какие-то из них треугольные. И соус, конечно

САЛАТ

СУП

ПИЦЦА

ЗАКУСКИ К ПИВУ

1/250....................225Китайская лапша с острой говядиной. Фул азия стайл.

1/185.....................130Много овощей, ноль мяса, новый соус… Вегетарианские радость и счастье.

1/175.....................190Удон с курицей и терияки. Дайте две!

1/280....................195Как дома: со свининой, специями, любовью.

1/250...................205Лапша с белой рыбой. Для тех, кто устал от мяса

(со свиной котлетой, сыром, соусом тартар)

БУ # 1.........1/390........225Больше большого

Большой(курица, бекон, сыр Филадельфия, яйцо, картофель фри, горчица, майонез)

«Картошка".......................1/100/1........55Грушевый пирог....................150/70/15.......165Прага.....................................1/134.......115

БУ # 2.....1/280/70.........195

ЛАПША В КОРОБОЧКЕ

СЭНДВИЧИ ДЕСЕРТЫ

29.01.15

ФАЛАФЕЛЬ С ОВОЩАМИ И СОУСОМ.........1/285............................115Самая модная вегетерианская тема.

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ..........................1/200.............................95Сплошные сытные витамины.

САЛАТ С МАСЛИНАМИИ ПОМИДОРАМИ.......1/210...........................110АРОМАТНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП....................1/300..........................105Минестроне завидует этому супу. Ведь он не заправляется сливками.

БУРГЕР ВЕГЕТАРИАНСКИЙ.......................1/300...........................125Булочка «8 злаков», котлета из бобовых, немного перчика чили, томаты и латук . Даже любители мяса оценят.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИСЫРНАЯ ТАРЕЛКА...................1/150....................255КАРПАЧЧО ИЗ САЛА...............1/100.....................115БАНКА С ШУБОЙ....................1/430.....................155СЕЛЁДКА С КАРТОШКОЙ.......1/75/100...................145РАЗНОСОЛ..............................1/305....................185

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИБЫЧЬИ ЯЙЦА «ПРИВЕТ"..........1/175...................165ТЕЛЯЧЬИ МОЗГИ......................1/310..................150

САЛАТЫЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ..................1/265................255ГРЕЧЕСКАЯ ДЕРЕВНЯ..................1/250................185

СУПСОЛЯНКА...........................1/300...........................170

ГОРЯЧЕЕАДЖАХУРИ..................................................265СИБАС С ОВОЩАМИ...........1/250............................430

ПАСТАКАРБОНАРА.......................1/270............................240

БЛЮДО ОТ ШЕФА...................?

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ

КРАФТОВОЕ ПИВОРОССИЙСКИХ ПИВОВАРЕН светлое...0,5.....150КУПЕЧЕСКОЕ ЖИВОЕ светлое...........0,5......120HOLSTEN / ХОЛЬСТЕН нефильтрованное.0,5..180

OLD BOBBY / ОЛД БОББИ светлое....0,5.120ZATECKY GUS CHERNY/ЖАТЕЦКИЙ ГУСЬ темное..............0,5.........120CARLSBERG /КАРЛСБЕРГ безалкогольное............0,33...........125

HANFBLUTE / ХАНФБЛЮТ................................0,33....295БУТЫЛОЧНОЕ, НЕФИЛЬТРОВАННОЕ, ШВЕДСКОЕ«В древности для обогащения вкуса пива кроме воды и хмеля употребля-лась и конопля. Мы возобновили эту вековую традицию, создав натураль-ное пиво с характерным вкусом...»

LA TRAPPE WITTE / ЛА ТРАПП ВИТТЕ...........0,33....240БУТЫЛОЧНОЕ, ПШЕНИЧНОЕ, БЕЛЬГИЙСКИЙ ЭЛЬ ИЗ ГОЛЛАНДИИПивоваренный завод существует не для получения прибыли или по лю-бым другим коммерческим причинам, а лишь для того, чтобы финансиро-вать жизнедеятельность монастыря и для поддержки ордена траппистов.

HOPF WHITE / ХОПФ ВАЙТ...........................0,33....270БУТЫЛОЧНОЕ, НЕФИЛЬТРОВАННОЕ, НЕМЕЦКИЙ ЭЛЬИзготовлено по старинной баварской технологии. Пиво хранится в боль-ших емкостях, бродит, а затем замораживается, превращаясь в ледяные кристаллы. При размораживании получается необыкновенно насыщен-ный вкус.

JAWS / ДЖОУС...........................................0,5......190БУТЫЛОЧНОЕ, ЕКАТЕРИНБУРГСКОЕВ зимнее время, когда океан особенно неспокоен, отголоски далеких штормов достигают берегов маленького островка на скорости 50 км/ч и, спотыкаясь о рифы, вырастают до 20 и выше метров в высоту. Джоус – это волна, несущая в себе мощнейший заряд природной силы и могуще-ства.

BRAINS SA SMOOTH / БРЕЙН СМУЗ.........0,44...........240БАНКА С АЗОТНОЙ КАПСУЛОЙ, АНГЛИЙСКИЙ ЭЛЬ / СТАУТSA расшифровывается просто как «special ale», хотя и совпадает с ини-циалами одного из основателей Самюэля Артура Брейна.

ПИВОВАРНЯ AF BREW.............................0,5..........240БУТЫЛОЧНОЕ, ПИТЕРСКОЕИдея пивоварни предельно проста и заключается в том, что раз уж на магазинной полке не появляется пиво, которое ты любишь больше всего, то свари это пиво самостоятельно.

СИДР STASSEN......................................0,33..........160БУТЫЛОЧНЫЙ БЕЛЬГИЕЦПри производстве сидра Stassen используется оригинальная рецепту-ра, по которой в 1895 году Леон Стассен на своей ферме сварил первый яблочный сидр.

ВОДКА...............................................50 МЛПять озёр.....................................................................90Водка «С серебром"......................................................110Русский Стандарт...........................................................110Grappa (виноградная водка)............................................220Finlandia......................................................................130Мягков..........................................................................110Хаски............................................................................110Смирнов # 21...............................................................100Косогоров самогон # 5...................................................140Престиж White...............................................................100

АПЕРИТИВ...........................................50 МЛCampari / Кампари..............................................................220Aperol / Аперол...................................................................200

ЛИКЕРЫ..............................................50 МЛЕгермайстер..........................................................................230Бехеровка............................................................................200Самбука.............................................................................200Бейлис................................................................................230Абсент................................................................................375Фруко Шульц в ассортименте..................................................190(Банан, Триплсек, Сливочный, Кофейный)

НАСТОЙКИ ВСЕ ПО 80 РУБЛЕЙХреновуха, Медовуха, Лимонка, Перцовка Домашняя

ВИСКИ...............................................50 МЛEarly Times / Ирли Таймс....................................................180William Lawsons Super Spiced /Вильям Лоусонc Супер Пряный...250William Lawsons 13 / Вильям Лоусонc 13...............................300Dewar’s White Label / Дьюарс Вайт......................................250Jameson / Джемисон.............................................................300Bushmills Original / Бушмилс Ориджинал................................280Jack Daniel’s / Джек Дэниелс...............................................350Johnnie Walker Black Label / Джонни Уокер Блэк Лэйбл..........450Johnnie Walker Red Label / Джонни Уокер Рэд Лэйбл.............300Macallan 12 years, Speyside / Маккалан 12 лет (Спайсайд)........500Talisker 10 years / Талискер 10 лет................................................480(остров Скай)

ДЖИН........................................................50 МЛGordon’s / Гордонс..............................................................250

ТЕКИЛА......................................................50 МЛCamino Real Blanco / Камино Бланко....................................225Camino Real Gold / Камино Голд..........................................225Cazadores Blanco / Казадорез Бланко....................................400El Jimador Blanco / Эль Химадор Бланко..............................300El Jimador Reposado / Эль Химадор Репосадо.........................350

КОНЬЯК И БРЕНДИ......................................50 МЛАрарат 5*..........................................................................250Мартель VS........................................................................300Черноморский 5 лет..............................................................150Calvados (яблочная водка).......................................................500

РОМ / КАШАСА...................................50 МЛBacardi Superior / Бакарди Супериор.....................................255Bacardi Gold / Бакарди Голд...............................................265Bacardi Black / Бакарди Блэк..............................................265Bacardi Oakheart Spiced / Бакарди Оакхарт Пряный................265Captain Morgan Spiced Gold / Капитан Морган Золотой............255Captain Morgan Black Spiced / Капитан Морган Черный Пряный......280Sagatiba Pura / Сагатиба Пура............................................260Old Monk / Олд Монк (индийский ром)...................................180

ПОРТВЕЙН.........................................100 МЛМассандра, кр.....................................................................170Херес Массандра, бел..........................................................190

ВЕРМУТ.............................................100 МЛMartini Bianco / Rosso / Extra Dry / Rosato /.................................200 Мартини Бьянко / Россо / Экстра Драй / Розато

ВИНОИГРИСТЫЕ ВИНА............................................................................750 MLМартини Асти DOCG............................................................................1200Мартини Просекко DOC........................................................................1500Дольче Вита, п/сл...............................................................................650Дольче Вита, п/сух.............................................................................650

ИГРИСТЫЕ ВИНА...........................................................................200 MLМини Мартини Асти DOCG.....................................................................450Мартини Просекко DOC.........................................................................300

КРАСНЫЕ ВИНА НА РАЗЛИВ............................................................100 MLФальконарди Россо, п/сл. (Италия).......................................................................150Перфектус Ле Домен Монтариоль Дегрот, сух. (Франция)..............................130

КРАСНЫЕ ВИНА.............................................................................750 MLСан Марко Негроамаро Кантине Дуэ Пальме, п/сух. (Италия).....................950

Кьянти Энседа, сух (Италия)..............................................................................1250

Эхо Фолс Калифорния Рэд, п/сух. (США)....................................................................1100

Вилла Пампини Санджовезе Мерло, п/сух. (Италия).........................................1000

Винья Хипеса Резерва Вивас, п/сл. (Испания).....................................................670

БЕЛЫЕ ВИНА НА РАЗЛИВ................................................................100 MLФальконарди Бьянко, п/сл. (Италия).....................................................................150Перфектус Ле Домен Монтариоль Дегрот, сух. (Франция)...................................130

БЕЛЫЕ ВИНА................................................................................750 MLСан Марко Шардонне Кантине Дуэ Пальме, п/сух. (Италия)............................950Винья Хипеса Резерва Вивас, п/сл. (Испания)..........................................................670Фрассино Треббиано д’Абруццо, сух. (Италия)...................................................1300Эхо Фолс Калифорния Уайт, п/сух. (США)................................................1300Вилла Пампини Пино Гриджио, сух. (Италия).......................................................1000

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИПина Колада.....................................1/250.............................80(Ананасовый сок, сливки, кокосовый сироп)

Лисичка.............................................1/250.............................65(Сок персика + апельсин + сироп клубничный)

Красный............................................1/150.............................50(Морс, сок грейпфрутовый, имбирный сироп)

СОГРЕТЬСЯ! Облепиховый чай...........1/250...........................140(Облепиховое варенье, сок апельсиновый, сок лайма, розмарин, имбирь)

АВТОРСКИЕ КОКТЕЙЛИКоллайдер.......................................50/150.....................................275(Егермейстер, Спрайт)

Маша Хренова...................................1/150......................................110(Кровавая Мэри буфетского разлива)

Егорушка...........................................1/130.....................................180(Термоядерный морс от младшего научного сотрудника)

Тоска зеленая....................................1/210....................................240(Изобретение бармена Сергея Борисовича )

Компромисс.........................................1/210....................................275(Водка, ликер банановый, гренадин, сок, лимон)

Обычный............................................1/200....................................150(Водка, сок)

Необычный.......................................1/210/10...................................260(Текила Камино Реал Бланко, гренадин, сок апельсин, лимон)

Красное платье (для девочек)...................1/250.....................................150(Мартини Россо, водка, морс, сок)

Робби и Пат......................................1/150....................................330(Портвейн и ром)

Папироска..........................................1/150......................................160(Сироп, водка, сок лайма, фраппе)

Пурпурная ель...............................1/150....................................280(Джин Гордонс, сироп, сок, топпинг)

Beach (Пляж)...........................50/20/20/10/100...................................370(Ром Олд Монк, Трипл-сек, сироп Миндаль, пюре маракуйи, сок ананасовый, сок лайма)

Олдбой........................................40/10/10/2......................................250(Бурбон Ирли Таймс, Саузен Комфорт, сахарный сироп, биттер Ангостура)

Бетон...............................................50/150.....................................330(Ликер Бехеровка, тоник)

Шуфутинский.....................................20/10/20....................................130(Ром Бакарди, пюре Малина, сок лайма)

Кеглевич..........................................20/20/10....................................190(Водка, Мидори, лимонный сок)

Чак................................................25/25/10....................................190(Водка, ликер Болс, лимонный сок)

Люсьен...............................................50/25...................................100(Лимончелло, кофейное желе)

29.01.15

КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИБакарди Дайкири.............................................1/120......................310(Ром Бакарди Супериор, сироп, сок лайма)

Маргарита......................................................1/120.....................330(Текила Камино Бланко, ликер апельсиновый, сок лайма)

Лонг Айленд Айс Ти.......................................1/250.....................350(Водка, ром Bacardi Супериор, джин Гордонс, текила Камино Бланко, ликер апельсиновый, Coca-Cola)

Белый Русский...............................................1/250......................260(Водка, ликер кофейный, сливки)

Б-52............................................................1/60.......................330(Ликер кофейный, ликер сливочный, ликер апельсиновый)

Московский Мул...........................................1/250........................180(Водка Смирнов, имбирный эль, имбирь, сок лайма, сироп сахарный)

Камикадзе..................................................1/100..........................150(Водка, ликер апельсиновый, сок лайма)

Ninochka....................................................1/90............................190(Водка, ликер какао, сок лимона)

КОФЕЭспрессо.................................1/40..............................................90Американо.............................1/150.............................................90Капучино..............................1/250...............................110Латте с карамельным сиропом......1/250............................................150

ЧАЙЧАЙНИК...................500 МЛ..........................140 ИВАН-ЧАЙ Выдержанный С листьями смородины С побегами облепихи Пихтовый гребень

ЧЕРНЫЕ ЧАИ: Ассам (классический индийский чай с пряным вкусом) Свит Рози Огрэйди (шотландский виски и какао)

ЗЕЛЕНЫЕ ЧАИ: Лун Цзин (Колодец Дракона – самый китайский зеленый чай) Грюн Матине (сочетание Сенчи, аромата фруктов и лепест-ков цветов) Зеленый Жасмин

ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ: Ред Фрут Флэш (композиция из красных фруктов)

СОКИ-ВОДЫСок.................................1/200..........................65(Апельсин, Грейпфрут, Вишня, Виноград, Яблоко, Ананас, Персик, Томат)

Морс....................................1/200.............................40Кока-кола.............................1/330.............................100Спрайт.................................1/330..............................100Тоник Швепс.........................1/330..............................100Бонаква газ / негаз.............1/500..............................100

СОГРЕТЬСЯГлинтвейн.........................................1/250.............................180(Вино красное, листья лаймового дерева, мед, кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех, цедра апельсина)

Сбитень брусничный..........................1/250..............................180(Медовуха, мед, кардамон, корица, гвоздика, черный чай, джем из брусники)

ЛИМОНАДЛимонад / Дюшес / Экстра Ситро...............1/500........................................100

HOME ЛИМОНАДЛиссабон....................................................1/250...................................100(Грейпфрут, базилик)

СЕТЫ (ИЗ 3-Х ШОТОВ)ХОРОШИЙ...................................................80/15/50/2..............................250(Водка, сок лимона, пюре манго, Тобаско)

ПЛОХОЙ....................................................80/15/30/20..............................230(Водка, сок лимона, сироп Груша, сироп Базилик)

ЗЛОЙ........................................................80/10/10/50/30..........................210(Мягков Клюква, Гренадин, сахарный сироп, сок грейпфрута, морс)

ЭНЕРГЕТИКShark энергетик....................................1/250...................................150М-150 энергетик....................................1/250..................................150