ВИННАЯ КАРТА - en.ginza.ru · coravin ВИНО ПО БОКАЛАМ coravin ВИНО ПО БОКАЛАМ • coravin wine by glasses coravin wine by glasses Мы позаботились

ВИННАЯ КАРТАWINE LIST

CO

RA

VIN

ВИ

НО

ПО

БО

КА

ЛА

М •

CO

RA

VIN

WIN

E B

Y G

LA

SS

ES

CORAVIN ВИНО ПО БОКАЛАМCORAVIN WINE BY GLASSES Мы позаботились о том, чтобы вина премиум-класса были доступны для вас всегда, даже если вы не планируете заказывать целую бутылку. Революционная система CORAVIN позволяет наливать вино из бутылки, не вынимая при этом пробки. Именно поэтому у нас есть возмож-ность предложить вам бокал премиального вина в любое время!

БЕЛЫЕ ВИНА • WHITE WINES 125 ml

2016 VERMENTINO "Guado Al Tasso" — AntinoriСорт винограда: Vermentino Italy. Toscana

920

2016 EDDA — San Marzano (semi-dry)Сорт винограда: Chardonnay Italy. Puglia

980

2016 SANCERRE — Jean-Marc CroshetСорт винограда: Sauvignon Blanc France. Vallee de Loire

1100

2016 CREDO — VirtusСорт винограда: Pinot Grigio, Sauvignon Blanc Serbia

1150

2015 CHABLIS Premier Cru "Beauroy" — La ChablisienneСорт винограда: Chardonnay France. Bourgogne

1180

КРАСНЫЕ ВИНА • RED WINES 125 ml

2014 AKHASHENI "Limited Edition" — Kartuli Vazi (semi-sweet)Сорт винограда: Саперави Georgia

720

2015 PINOT NOIR "Couvent Des Jacobins" — Louis JadotСорт винограда: Pinot Noir France. Bourgogne

810

2014 NOBILE DI MONTEPULCIANO — La BraccescaСорт винограда: Sangiovese Italy. Toscana

980

2014 MALBEC "Felino" — Vina CobosСорт винограда: Malbec Argentina. Mendoza

1000

2012 JEMA — Cesari (semi-dry)Сорт винограда: Corvina Italy. Veneto

1220

BIO/Organic. При производстве этих вин используются самые высокие экостандарты и/или философский подход. These wines are produced following the highest eco standards and/or philosophical approach.Год урожая может варьироваться, пожалуйста, уточняйте у сомелье.Vintage may vary. Please check with the sommelier.

ВИНA ПО БОКАЛАМWINE BY GLASSES 125 ml 500 ml 1000 ml

HOUSE WINE (красное/белое) 180 540 1080

БЕЛЫЕ ВИНА • WHITE WINES 125 ml 750 ml

2017 CHARDONNAY — Casilda Сорт винограда: Chardonnay Chile. Valle Central

260 1560

2016 PINOT GRIGIO "Sanvigilio" — Cavit Сорт винограда: Pinot Grigio Italy. Trentino

320 1920

2015 SAUVIGNON BLANC "Takun" — Vina Caliterra Сорт винограда: Sauvignon Blanc Chile. Valle del Rapel

320 1920

2016 СИБИРЬКОВЫЙ — Винодельня Ведерниковъ Сорт винограда: Сибирьковый Russia. Rostov Region

360 2160

2015 ORVIETO "Casasole" — Antinori (semi-sweet) Сорт винограда: Grecetto, Procanico Italy. Umbria

390 2340

2015 GAVI "Il Doge" — Broglia Сорт винограда: Cortese Italy. Piemonte

540 3240

2015 SAUVIGNON BLANC "Vicar's Chioice" — Saint Clair Сорт винограда: Sauvignon Blanc New Zealand. Marlborough

560 3360

РОЗОВЫЕ ВИНА • ROSE WINES 125 ml 750 ml

2016 CRUCILLON — Bodegas AragonesasСорт винограда: Grenache Spain. Campo de Borja

290 1740

2016 WHITE ZINFANDEL — Beringer (semi-sweet)Сорт винограда: Zinfandel USA. California, Napa Valley

530 3180

Год урожая может варьироваться, пожалуйста, уточняйте у сомелье.Vintage may vary. Please check with the sommelier.

ВИ

НA

ПО

БО

КА

ЛА

М •

WIN

E B

Y G

LA

SS

ES


ВИ

НA

ПО

БО

КА

ЛА

М •

WIN

E B

Y G

LA

SS

ES

ВИНA ПО БОКАЛАМWINE BY GLASSES

КРАСНЫЕ ВИНА • RED WINES 125 ml 750 ml

2015 CABERNET SAUVIGNON "Gato Negro" — San Pedro Сорт винограда: Cabernet Sauvignon Chile. Central Valley

270 1620

2015 PRIMITIVO "PRIMASOLE" — Cielo Сорт винограда: Primitivo Italy. Puglia

300 1800

2016 TERMO DE LISBOA — Casa Santos Lima Сорт винограда: Caladoc, Tinta Roriz, Syrah Portugal. Lisboa

310 1860

2015 MERLOT — Minini Сорт винограда: Merlot Italy. Veneto

320 1920

2015 ANTANO Crianza — Garcia Carrion Сорт винограда: Tempranillo Spain. Rioja

330 1980

2016 SHIRAZ "New Sellars" —Hardy's (semi-dry) Сорт винограда: Syrah Australia. South Australia

350 2100

2017 CHIANTI "Falconello" — Antica Cantina Boido Сорт винограда: SangioveseItaly. Toscana

390 2340


ВИ

НА

В П

ОЛ

УБ

УТ

ЫЛ

КА

Х •

HA

LF

-BO

TT

LE

WIN

ES

ВИНА В ПОЛУБУТЫЛКАХHALF-BOTTLE WINES


2016 VILLA ANTINORI — Antinori Сорт винограда: Trebbiano, Pinot Grigio Italy. Toscana

1800

2013 CHARDONNAY — Oxford Landin Сорт винограда: Chardonnay Australia. South Australia

2250

2016 GAVI — Villa SparinaСорт винограда: Cortese Italy. Piemonte

3100

2016 RIESLING — TrimbachСорт винограда: Riesling France. Alsace

3300

2014 CHABLIS — Jean-Marc Brocard Сорт винограда: Chardonnay France. Bourgogne

3300

2013 POUILLY-FUME "Les Chante-Alouettes" — Jean-Max Roger Сорт винограда: Sauvignon Blanc France. Vallee de Loire

3400


ВИ

НА

В П

ОЛ

УБ

УТ

ЫЛ

КА

Х •

HA

LF

-BO

TT

LE

WIN

ES

ВИНА В ПОЛУБУТЫЛКАХHALF-BOTTLE WINES


2013 RAMON BILBAO — Bodegas Ramon Bilbao Сорт винограда: Tempranillo Spain. Rioja

1450

2012 NERO D’AVOLA — Baglio Di Pianetto Сорт винограда: Nero D'Avola Italy. Sicilia

1850

2015 VALPOLICELLA CLASSICO — Bertani Сорт винограда: Corvina, Rondinella Italy. Veneto

1950

2014 COTES DU RHONE "Parallele 45" — Paul Jaboulet AineСорт винограда: Syrah, Grenache France. Vall du Rhone

2000

2017 CHIANTI CLASSICO — San Felice Сорт винограда: Sangiovese Italy. Toscana

2400

2016 KHVANCHKARA — Mildiani (semi-sweet)Сорт винограда: Aleksandrouli, MudzhuretuliGeorgia. Racha

2500

2013 VALPOLICELLA Superiore Ripasso "Monti Garbi" — Tenuta Sant’ Antonio Сорт винограда: Corvina, Corvinone, Rondinella Italy. Veneto

3100

2012 BAROLO "Tortoniano" — Michele ChiarloСорт винограда: Nebbiolo Italy. Piemonte

6900

РОЗОВЫЕ ВИНА • ROSE WINES 375 ml

2014 "PETALE DE ROSE" — Chateau La Tour De L'eveque Сорт винограда: Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache France. Provence

2850

ИГ

РИ

СТ

ОЕ

ВИ

НО

• S

PA

RK

LIN

G W

INE


ИГРИСТОЕ ВИНОSPARKLING WINE 187 ml 750 mlNV MARTINI Prosecco DOC Сорт винограда: Glera Italy. Veneto

860 4400

NV MARTINI Asti DOCG (sweet) Сорт винограда: Muscat Italy. Piemonte

1550 4950

NV CHANDON Rosé Сорт винограда: Pinot Noir, Chardonnay Argentina. Mendoza

1400

2013 BRUT DARGENT Blanc De BlancsСорт винограда: Chardonnay France. Jura

2800

NV BADAGONI BrutСорт винограда: Mtsvane Georgia, Kakheti

3000

NV CAVA "Cordon Negro" — FreixenetСорт винограда: Parellada, Macabeo, Xarel-lo Spain. Penedes

3100

2012 SIMONSIG KAAPSE VONKEL BrutСорт винограда: Pinot Noir, ChardonnaySouth Africa. Stellenbosch

3600

ША

МП

АН

СК

ОЕ

• C

HA

MP

AG

NE

Марки шампанских вин с небольшим объемом производства, высоким качеством винограда, где весь процесс производства лично контролирует винодел. Small brands of sparkling wines with high quality of grapes, where the entire wine making process is supervised personally by the winemaker.Год урожая может варьироваться, пожалуйста, уточняйте у сомелье.Vintage may vary. Please check with the sommelier.

ШАМПАНСКОЕCHAMPAGNE 200 ml 375 ml 750 mlNV MOЕT & CHANDON Brut ImpérialСорт винограда: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier France. Champagne

6700 10450

NV PIPER-HEIDSIECK BrutСорт винограда: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay France. Champagne

7800

NV CHARTOGNE-TAILLET Cuvée Sainte Anne BrutСорт винограда: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot MeunierFrance. Champagne

10100

NV "R" de RUINART BrutСорт винограда: Pinot Noir, Chardonnay France. Champagne

11250

NV GOSSET Brut ExcellenceСорт винограда: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier France. Champagne

12100

NV LOUIS RODERER Brut PremierСорт винограда: Pinot Noir, Chardonnay France. Champagne

12500

NV PIERRE GIMONNET Blanc de Blancs 1er cru BrutСорт винограда: ChardonnayFrance. Champagne

12800

NV VEUVE CLICQUOT BrutСорт винограда: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier France. Champagne

12500

NV MOЕT & CHANDON Nectar ImperialСорт винограда: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier France. Champagne

14450

NV MOЕT & CHANDON Rose ImperialСорт винограда: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier France. Champagne

4450 14900

2009 DOM PÉRIGNON VintageСорт винограда: Pinot Noir, Chardonnay France. Champagne

34150

СО

МЕ

ЛЬ

Е Р

ЕК

ОМ

ЕН

ДУ

ЕТ

• S

OM

ME

LIE

R R

EC

OM

ME

ND

S


СОМЕЛЬЕ РЕКОМЕНДУЕТ SOMMELIER RECOMMENDS


2016 AUSTRIAN PEPPER — Weingut Pfaffl Сорт винограда: Gruner VeltlinerAustria. Niederösterreich

3400

2016 CHARDONNAY "Babich" — Babich Wines Сорт винограда: ChardonnayNew Zealand. Hawke's Bay

4200

2016 MUSCAT "Cuvee Rene Dopff" — Dopff & Irion Сорт винограда: MuscatFrance. Alsace

4300

2016 MULLER-THURGAU — Cantina Tramin Сорт винограда: Muller-ThurgauItaly. Alto Adige

4500

2016 GRECO DI TUFO "Devon" — Cantine Antonio Caggiano Сорт винограда: Greco Di TufoItaly. Campania

5300


2015 BLAUFRANKISCH — Nittnaus Сорт винограда: BlaufrankischAustria. Bugerland

3250

2015 PINOT NERO — Antonutti Сорт винограда: Pinot NeroItaly. Friuli-Venezia Giulia

3400

2015 ZINFANDEL "Gnarly Head" — Dellicato Сорт винограда: ZinfandelUSA. California

4100

2016 VALPOLICELLA Ripasso Superiore — Corte Moschina Сорт винограда: Corvina, Rondinella, CarvinoneItaly. Veneto

4350

2015 ALTITUDES — Ixsir Сорт винограда: Cabernet Sauvignon, Caladoc, SyrahLebanon. Bekaa Valley

5500

БЕ

ЛЫ

Е В

ИН

А •

WH

ITE

WIN

ES

БЕЛЫЕ ВИНА • WHITE WINES

ФРАНЦИЯ • FRANCE 750 ml

2016 GRAND BATEAU — Chateau Beychevelle Сорт винограда: Sauvignon Blanc, Semillon Bordeaux. Saint-Julien

3100

2015 GENTIL — Hugel Сорт винограда: Pinot Gris, Pinot Bianc, Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat, Riesling Alsace

3100

2013 SAUVIGNON BLANC "Saint Bris" — Jean-Marc Brocard Сорт винограда: Sauvignon Blanc Bourgogne

4000

2016 COTES DU RHONE "La Combe Pilate" — M. ChapoutierСорт винограда: ViognierCotes du Rhone

4400

2014 GEWURZTRAMINER "Signature" — Rene Mure (semi-dry)Сорт винограда: Gewurztraminer Alsace

4900

2015 SANCERRE — Jean-Marc Croshet Сорт винограда: Sauvignon Blanc Vallee de Loire

6000

2015 CHABLIS Premier Cru "Beauroy" — La Chablisienne Сорт винограда: Chardonnay Bourgogne

6700

2003 POUILLY-FUISSE "Vielles Vignes" — Chateau Fuisse Сорт винограда: Chardonnay Bourgogne

12500


БЕ

ЛЫ

Е В

ИН

А •

WH

ITE

WIN

ES

БЕЛЫЕ ВИНА • WHITE WINES

ИТАЛИЯ • ITALY 750 ml

2014 ORVIETO CLASSICO Superiore — Salviano Сорт винограда: Grechetto, Trebbiano Umbria

2400

2015 VERDICCHIO Di Casteli Di Jesi Classico — Umani Ronchi Сорт винограда: VerdicchioMarche

2400

2015 ALBENTE — Feudi Di San Gregorio Сорт винограда: Falanghina Campania

2800

2013 RIBOLA GIALLA — Primosic Сорт винограда: Ribolla Gialla Friuli-Venezia Giulia

3500

2016 PFEFFERER — Colterenzio Сорт винограда: Moscato Giallo Trentino-Alto Adige

3600

2015 LUGANA "I Frati" — Ca Dei FratiСорт винограда: Trebbiano di Lugana Veneto

3650

2015 GAVI DI GAVI "La Meirana" — Broglia (semi-dry) Сорт винограда: Cortese Piemonte

4400

2016 VERMENTINO "Guado Al Tasso" — Antinori Сорт винограда: Vermentino Toscana

4900

2016 EDDA — San Marzano (semi-dry)Сорт винограда: Chardonnay Puglia

5300

2016 ARNEIS "Blange" — Ceretto Сорт винограда: Arneis Piemonte

6500

2015 PINOT GRIGIO — Livio Felluga Сорт винограда: Pinot Grigio Friuli-Venezia Giulia

7300

2010 CABREO LA PIETRA — Folonari Сорт винограда: Chardonnay Toscana

8000

2013 SAUVIGNON BLANC "Sanct Valentin" — Appiano Сорт винограда: Sauvignon Blanc Alto Adige

8100

2015 GAVI DEI GAVI "Etichetta Nera" — La Scolca Сорт винограда: Cortese Piemonte

9000


БЕ

ЛЫ

Е В

ИН

А •

WH

ITE

WIN

ES

БЕЛЫЕ ВИНА • WHITE WINESВИНА ДРУГИХ СТРАН • OTHER COUNTRY WINES 750 ml

2016 CHENIN BLANC — KumalaСорт винограда: Chenin BlancSouth Africa. Western Cape

1900

2015 ENARIA — Bodegas Ramon BilbaoСорт винограда: VerdejoSpain. Rioja

1900

2013 THE WOLFTRAP — Boekenhoutskloof Сорт винограда: Viognier, Chenin Blanc, Grenache Blanc South Africa. Western Cape

2400

2015 TORRONTES — Alta Vista Сорт винограда: Torrontes Argentina. Mendoza

2400

2015 RIESLING "Private Bin" — Villa Maria Сорт винограда: Riesling New Zealand. Marlborough

3100

2013 SAUVIGNON GRIS — Casa Silva Сорт винограда: Sauvignon Gris Chile. Colchagua Valley

3200

2015 ALBARINO "Atlantis" — VintaeСорт винограда: Albarino Spain. Rias Baixas

3400

2014 RIESLING — Chateau St. Michelle (semi-dry)Сорт винограда: Riesling USA. Columbia Valley

3700

2015 SAUVIGNON BLANC "Classique" — Skoff Сорт винограда: Sauvignon Blanc Austria. Sudsteiermark

4600

2015 RIESLING "Ruppertsberger" — Dr. Buerklin-WolfСорт винограда: Riesling Germany. Pfalz

4800

2016 CREDO — VirtusСорт винограда: Pinot Grigio, Sauvignon Blanc Serbia

5900

2014 PIONEER BLOCK 9 — Big John (sweet)Сорт винограда: Riesling New Zealand. Marlborough

6100


КР

АС

НЫ

Е В

ИН

А •

RE

D W

INE

S

КРАСНЫЕ ВИНА • RED WINES

ФРАНЦИЯ • FRANCE 750 ml

2016 CHATEAU LES BERTRANDS — Vignobles DuboisСорт винограда: Cabernet Sauvignon, MerlotBordeaux. Cotes de Bordeaux

2300

2015 COTES DU RHONE "Les Abeilles De Colombo" — Jean-Luc ColomboСорт винограда: Grenache, Syrah Vallee du Rhone

3350

2012 CHATEAU SEGUELONGUE Сорт винограда: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancBordeaux. Medoc

3400

2015 CABERNET FRANC — Domaine CadyСорт винограда: Cabernet FrancVallee de Loire

3600

2014 PINOT NOIR "Couvent Des Jacobins" — Louis JadotСорт винограда: Pinot NoirBourgogne

4100

2015 BEAUJOLAIS Village — Karim VionnetСорт винограда: GamayBeaujolais. Morgon

4800

2013 LES GRANGES — Edmond De RothschildСорт винограда: Merlot, Cabernet SauvignonBordeaux. Haut-Medoc

6100

2015 SANCERRE "Les Baronnes" — Henri Bourgeois Сорт винограда: Pinot Noir Vallee de la Loire

7000

2007 COTE-ROTIE "La Germine" — Domaine Duclaux Сорт винограда: Syrah, Viognier Vallee du Rhone

10700

2013 CONNETABLE — Chateau TalbotСорт винограда: Cabernet Sauvignon, Merlot Bordeaux. Saint-Julien

11700

2007 NUITS-SAINT-GEORGES 1er Cru "Aux Perdrix" — Domaine Des Perdrix Сорт винограда: Pinot Noir Bourgogne

14300

BIO/Organic. При производстве этих вин используются самые высокие экостандарты и/или философский подход. These wines are produced following the highest eco standards and/or philosophical approach.Эксклюзивные вина холдинга, только в ресторанах Ginza Project. Ginza Project exclusive wines, available only in Ginza Project restaurants. Год урожая может варьироваться, пожалуйста, уточняйте у сомелье.Vintage may vary. Please check with the sommelier.

КР

АС

НЫ

Е В

ИН

А •

RE

D W

INE

S



2014 NERO D'AVOLA — La Cacciatora Сорт винограда: Nero d'AvolaSicilia

1800

2014 IL PUMO — Feudi Di San Marzano (semi-dry)Сорт винограда: Aglianico, Sangiovese Puglia

2500

2014 SANTA CRISTINA — Antinori Сорт винограда: Sangiovese, Merlot Toscana

2900

2015 BARBERA D’ASTI "Fiulot" — Prunotto Сорт винограда: Barbera Piemonte

3100

2015 VALPOLICELLA — Allegrini Сорт винограда: Corvina, Rondinella, Molinara Veneto

4100

2013 NOBILE DI MONTEPULCIANO — La Braccesca Сорт винограда: Sangiovese, Merlot Toscana

5400

2015 MONTESSU — Agricola Punica Сорт винограда: Carignano, Syrah, Cabernet Sauvignon Sardegna

5900

2015 CHIANTI CLASSICO — Riecine Сорт винограда: Sangiovese Toscana

6450

2012 JEMA — Cesari (semi-dry) Сорт винограда: Corvina Veronese Veneto

6700

2011 MODUS — Ruffino Сорт винограда: Sangiovese, Merlot, Cabernet SauvignonToscana

7800

2013 TASSINAIA — Castello Del Terriccio Сорт винограда: Cabernet Sauvignon, Merlot Toscana

8700

2010 OLMAIA — Tenuta Col d’Orcia Сорт винограда: Cabernet Sauvignon Toscana

8900


КР

АС

НЫ

Е В

ИН

А •

RE

D W

INE

S



2012 LE CUPOLE ROSSO —Tenuta Di Trinoro Сорт винограда: Cabernet Franc, Merlot Toscana

9700

2011 BAROLO "Nirvasco" — BersanoСорт винограда: NebbioloItaly. Piemonte

10000

2011 GUIDALBERTO — Tenuta San Guido Сорт винограда: Cabernet Sauvignon, Merlot Toscana

10300

2011 AMARONE DELLA VALPOLICELLA "Corte Giara" — Allegrini (semi-dry) Сорт винограда: Corvina, Rondinella, Molinara Veneto

10400

2013 IL PINO — Campo Di Sasso Сорт винограда: Merlot, Cabernet Sauvignon Toscana

11200

2010 PRIMOFIORE — Giuseppe Quintarelli Сорт винограда: Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Italy. Veneto

11700

2013 TIGNANELLO — Antinori Сорт винограда: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Toscana

15200


КР

АС

НЫ

Е В

ИН

А •

RE

D W

INE

S


ВИНА ДРУГИХ СТРАН • OTHER COUNTRY WINES 750 ml

2015 MARQUES DE ALDEANUEVAСорт винограда: Tempranillo Spain. Rioja

1950

2016 MALBEC — Beefsteak ClubСорт винограда: Malbec Argentina. Mendoza

2300

2016 PINOTAGE — Douglas GreenСорт винограда: Pinotage South Africa. Western Cape

2400

2014 CARMENERE Reserva — Vina Caliterra Сорт винограда: Carmenere Chile. Colchagua Valley

2400

2014 CABERNET SAUVIGNON "Premium" — Alta VistaСорт винограда: Cabernet SauvignonArgentina. Mendoza

3100

2012 "LA JOYA" Gran Reserva — Bisquertt Сорт винограда: Merlot Chilie. Colchagua

3100

2015 SHADOW'S RUN — Fox Creek Сорт винограда: Syrah, Cabernet Sauvignon Australia. McLaren Valley

3250

2014 BLAUER ZWEIGELT — Anita NittnausСорт винограда: Zweigelt Austria. Burgenland

3600

2015 THE FOOTBOLT — d’Arenberg Сорт винограда: Syrah Australia. McLaren Valley

3620

2016 "LA VENDIMIA" — Palacios RemondoСорт винограда: Tempranillo, Grenache Spain. Rioja

3950

2012 ACUSTIC — Celler Аcustic Сорт винограда: Grenache, Samso Spain. Monsant

4200

2010 DINASTIA VIVANCO Reserva Сорт винограда: Tempranillo Spain. Rioja

4650

2015 SYRAH "Estate Vineyards" — Te MataСорт винограда: Syrah New Zealand. Hawke's bay

5200


КР

АС

НЫ

Е В

ИН

А •

RE

D W

INE

S


ВИНА ДРУГИХ СТРАН • OTHER COUNTRY WINES 750 ml

2015 CABERNET SAUVIGNON "Hess Select" — HessСорт винограда: Cabernet Sauvignon USA. California

5250

2015 MALBEC "Felino" — Vina Cobos Сорт винограда: Malbec Argentina. Mendoza

5200

2012 PETIT FRERE Anwilka — Klein ConstantiaСорт винограда: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot South Africa. Stellenbosh

5200

2016 ANGEL'S SHARE — Two Hands Сорт винограда: Syrah Australia. McLaren Valley

6300

2011 PINOT NOIR — Molitor RosenkreuzСорт винограда: Pinot Noir Germany. Mosel

6600

2012 LITTLE BEAUTY — Vita Brevis Сорт винограда: Pinot Noir New Zealand. Marlborough

7100

РОЗОВЫЕ ВИНАROSE WINES 750 ml2016 CUVEE JEAN-PAUL ROSE — Boutinot Сорт винограда: Cabernet Franc, MerlotFrance. Cotes de Gascogne

1900

2014 ROSE d'ANJOU "La Seigneurie" —Domaine Leduc-Frouin (semi-sweet) Сорт винограда: GrolleauFrance. Vallee de la Loire

2400

2015 SANCERRE ROSE "Les Romains" — Gitton Сорт винограда: Pinot Noir France. Vallee de la Loire

4300

2014 CLOS MEREILLE — Domaines OttСорт винограда: Grenache, Senso, SyrahFrance. Provence

8100

BIO/Organic. При производстве этих вин используются самые высокие экостандарты и/или философский подход. These wines are produced following the highest eco standards and/or philosophical approach.Эксклюзивные вина холдинга, только в ресторанах Ginza Project. Ginza Project exclusive wines, available only in Ginza Project restaurants. Год урожая может варьироваться, пожалуйста, уточняйте у сомелье.Vintage may vary. Please check with the sommelier.

ВИ

НА

ГР

УЗ

ИИ

И Р

ОС

СИ

И •

WIN

ES

OF

GE

OR

GIA

AN

D R

US

SIA

ВИНА РОССИИ И ГРУЗИИWINES OF RUSSIA AND GEORGIA


2016 LIKURIA — Lefcadia Сорт винограда: Совиньон Блан, ШардоннеRussia. Krasnodar Region

1950

2014 TSINANDALI — MildianiСорт винограда: Ркацители, МцванеGeorgia. Kakheti

2300

NV ALAZANI VALLEY — Kartuli Vazi (semi-sweet)Сорт винограда: Мцване, РкацителиGeorgia

2500

2013 TELEDA Amber — TeledaСорт винограда: Мцванe, РкацителиGeorgia. Kakheti

4400


2016 SAPERAVI "Metekhi" — Mildiani Сорт винограда: СаперавиGeorgia

1900

2014 RENAISSANCE "RAEVSKOE" — Myskhako Сорт винограда: Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло, Одесский черныйRussia. Krasnodar Region

2500

NV SAPERAVI, MUSCAT — Askaneli (semi-sweet)Сорт винограда: Саперави, МускатGeorgia. Kakheti

2800

2015 KINDZMARAULI "Artwine" — Askaneli (semi-sweet)Сорт винограда: СаперавиGeorgia. Kakheti

3100

2015 SAPERAVI — Chateau MukhraniСорт винограда: СаперавиGeorgia. Kakheti

3500

2014 AKHASHENI "Limited Edition" — Kartuli Vazi (semi-sweet) Сорт винограда: СаперавиGeorgia

3700

2014 KEFESIYA — Valery ZakharinСорт винограда: КефессияRussia. Crimea

3900

2004 MUKUZANI "Great Collection" — Kartuli VaziСорт винограда: СаперавиGeorgia

4900

2014 KHVANCHKARA — Badagoni (semi-sweet) Сорт винограда: Александроули, МаджуретулиGeorgia. Racha

5500


ХЕРЕС • SHERRY 75 mlPEDRO XIMENEZ "El Candado" — Valdespino (sweet)Spain. Jerez

420

ПОРТО • PORTO 75 mlANDERSEN FINE Ruby (sweet)Portugal

280

2007 CHURCHILL'S LBV (sweet)Portugal

550

10 Y.O. WARRE’S "Otima" Tawny (sweet)Portugal

620

ГРАППA • GRAPPA 50 mlNONINO VENDEMMIA RISERVA DI ANNATA Italy. Friuli

570

ЧАЧА • CHACHA 50 mlGIORGOBA GOLD Azerbaijan

320

БРЕНДИ • BRANDY 50 ml10 ЛЕТ АРАРАТ АХТАМАР — ARARAT AKHTAMAR Armenia

650

5 ЛЕТ SARAJISHVILI Georgia

290

V.S. SARAJISHVILI Georgia

360

КОНЬЯК • СOGNAC 50 mlV.S.O.P MARTELLFrance

690

X.O. MARTELLFrance

1900

HENNESSY VERY SPECIAL France

680

V.S.O.P HENNESSYFrance

890

V.S. BARON OTARDFrance

700

V.S.O.P BARON OTARD France

780

КАЛЬВАДОС • CALVADOS 50 ml3 Y.O. CHATEAU DU BREUILFrance

400

АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИAMERICAN WHISKY 50 mlBULLEIT BOURBONKentucky

550

ВИСКИ ИРЛАНДИИIRISH WHISKY 50 mlJAMESON BLACK BAREL 650

ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИSCOTCH WHISKY

КУПАЖИРОВАННЫЙ ВИСКИBLENDED WHISKY 50 ml

JOHNNIE WALKER RED LABEL 390

12 Y.O. JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 630

JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK 830

JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE 910

15 Y.O. JOHNNIE WALKER GREEN LABEL 950

18 Y.O. JOHNNIE WALKER PLATINUM LABEL 1250

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 1850

12 Y.O. BALLANTINE’S 730

12 Y.O. CHIVAS REGAL 620

CHIVAS REGAL EXTRA 840

18 Y.O. CHIVAS REGAL 1100

MONKEY SHOULDER 710

12 Y.O. DEWAR’S * 620

THE NAKED GROUSE 660

* Dewar's 12 served with spring water from ScotlandПодача с родниковой водой из Шотландии

ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИSCOTCH WHISKY

ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИSINGLE MALT 50 ml

12 Y.O. SINGLETON Speyside

750

15 Y.O. SINGLETON Speyside

900

SINGLETON TAILFIRESpeyside

750

12 Y.O. CARDHU Speyside

950

10 Y.O. TALISKER Skye

890

16 Y.O. LAGAVULIN Islay

1150

14 Y.O. OBAN Highland

1100

12 Y.O. GLENKINCHIE Lowland

950

12 Y.O. AUCHENTOSHAN Lowland

720

12 Y.O. THE MACALLAN FINE OAKSpeyside

900

12 Y.O. THE MACALLAN DOUBLE CASKSpeyside

900

15 Y.O. THE MACALLAN FINE OAKSpeyside

1150

12 Y.O. HIGHLAND PARK Orkney Islands

850

10 Y.O. GLENMORANGIE THE ORIGINAL Highland

850

12 Y.O. GLENFIDDICH Speyside

860

14 Y.O. GLENFIDDICH RICH OAK Speyside

1050

15 Y.O. GLENFIDDICH Speyside

1050

12 Y.O. ABERFELDYHighland

940

12 Y.O. BALVENIE DOUBLEWOODSpeyside

1050

14 Y.O. BALVENIE CARIBBEAN CASK Speyside

1200

РОМ • RUM 50 mlCAPTAIN MORGAN SPICED GOLD Jamaica

340

CAPTAIN MORGAN JAMAICA Jamaica

390

CAPTAIN MORGAN BLACK SPICED Jamaica

420

23 Y.O. ZACAPA CENTENARIO Guatemala

1050

HAVANA CLUB ANEJO ESPECIALCuba

370

BACARDI CARTA BLANCA Puerto Rico

330

BACARDI CARTA ORO Puerto Rico

360

BACARDÍ Gran Reserva 8 AnosPuerto Rico

600

ДЖИН • GIN 50 mlGORDON’S England

390

TANQUERAY № TEN England

850

BEEFEATER England

420

BOMBAY SAPPHIRE England

510

HENDRICK'S Scotland

800

ТЕKИЛА • TEQUILA 50 mlDON JULIO BLANCO (100 % agave) Mexico

670

OLMECA BLANCO Mexico

380

OLMECA GOLD Mexico

430

3 Y.O. CASA VIEJA ANEJO (100 % agave) Mexico

420

CAZADORES BLANCO (100 % agave) Mexico

640

ВОДКА • VODKA 50 mlСМИРНОВЪ № 21 Russia

180

KETEL ONE Nederland

400

ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ Russia

190

ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ ГРЕЙПФРУТ Russia

220

ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ МАЛИНАRussia

220

ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ КЛЮКВА Russia

220

ЦАРСКАЯ ЗОЛОТАЯ Russia

250

ЦАРСКОЕ СЕЛО Russia

470

ABSOLUT ORIGINAL Sweden

270

ABSOLUT KURANT Sweden

300

НЕРПА Russia

350

ОНЕГИН Russia

440

BELUGA NOBLE Russia

390

GREY GOOSE *France

500

* При заказе бутылки Grey Goose 0,5 л комплимент от шеф-повара

ОРГАНИК-ВОДКАORGANIC VODKA 50 mlЧИСТЫЕ РОСЫ CHISTI ROSIRussia

380

ЧИСТЫЕ РОСЫ ИЗ РЖАНОГО ЗЕРНА CHISTI ROSI RYERussia

380

СПЕЛЬТА SPELTA Russia

750

РУССКИЙ ДИСТИЛЛЯТRUSSIAN DISTILLATE 50 mlСАМОВАРЪ ПШЕНИЧНЫЙ SAMOVAR WHEATRussia

310

САМОВАРЪ КУПЕЧЕСКИЙ SAMOVAR KUPECHESKIYRussia

310

АРМЯНСКАЯ ВОДКАARMENIAN VODKA 50 mlИДЖЕВАН ТУТОВАЯ IJEVAN MULBERRYArmenia

310

ИДЖЕВАН АБРИКОСОВАЯ IJEVAN APRICOT Armenia

340

ИДЖЕВАН КИЗИЛОВАЯ IJEVAN CORNEL Armenia

340

АПЕРИТИВ • APERITIF 50 mlLILLET BLANC France

250

ВЕРМУТ • VERMOUTH 50 mlMARTINI BIANCO Italy

190

MARTINI EXTRA DRY Italy

190

MARTINI ROSSO Italy

190

MARTINI ROSATO Italy

190

MARTINI GRAN LUSSO Italy

410

ЛИКЕРЫ И НАСТОЙКИLIQUEURS & BITTERS 50 mlBAILEYS Ireland

320

MARTINI Riserva Bitter Italy

450

SAMBUCA Russia

290

BECHEROVKA Česká republika

290

BELUGA HUNTING HERBAL Russia

400

BELUGA HUNTING BERRIES Russia

400

ДОМАШНИЕ КОКТЕЙЛИHOMEMADE COCKTAILS 50 mlХРЕНОВУХА 210

ЛИМОНЧЕЛЛО 210

СЕЗОННАЯ * 210

РАЗЛИВНОЕ ПИВОDRAFT BEER 250 ml 330 ml 500 mlKRONENBОURG 1664 Russia

250 490

KRONENBОURG 1664 BLANC Russia

260 510

GRIMBERGEN BLONDE Belgium

390 590

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВОBOTTLED BEERCARLSBERG n/aRussia

500 ml 290

GRIMBERGEN DOUBLE AMBREE (темный эль)Belgium

330 ml 540

GRIMBERGEN ROUGEBelgium

330 ml 540

HOLSTEN PREMIUM (светлое)Russia

470 ml 290

KLASTER TMAVE (темное) Česká republika

500 ml 630

MAISEL'S WEISSE (нефильтрованное) Germany

500 ml 620

KOLKHOZNIY LAGER India Pale AleRussia

500 ml 540

AMERICAN ILLUSION (APA)Russia

500 ml 540

KAZBEGI 1881 (портер)Georgia

500 ml 320

* Вкус уточняйте у официанта

КОКТЕЙЛИ • COCKTAILSЛОНГ АЙЛЕНД • LONG ISLAND Gordon's, водка, Bacardi Carta Blanca, апельсиновый ликер, текила, пепси, лимон, лед

350 ml 680

ЗОМБИ • ZOMBIE Captain Morgan Jamaica, Bacardi Carta Blanca, свежевыжатый грейпфрутовый сок, сок лайма, домашний пряный сироп, лед

350 ml 690

ПЕТЕРБУРГСКИЙ СЛИНГ • PETERSBURG'S SLING Gordon's, черносмородиновый ликер, ежевика, мята, лимонад, веточка мяты, лед

350 ml 690

БРИЧМУЛА • BRICHMULA Малиновая водка, медовый сироп, сок лайма, имбирь, тоник, Angostura, лед

350 ml 520

БАЗИЛИКОВЫЙ ДЖУЛЕП • BASIL JULEP Johnnie Walker Red Label, яблочный сок, базилик, лимонный сок, сахарный сироп, вода минеральная, лед

400 ml 570

НЬЮ-ЙОРК САУЭР • NEW YORK SOUR Bulleit Bourbon, красное вино, лимонный сок, сахарный сироп, белок, Angostura, лед

250 ml 540

БОМБЕЙ ТОНИК • BOMBAY TONICДжин Bombay Sapphire, тоник, лайм

300 ml 790

КРОВАВАЯ МЭРИ • BLOODY MARYХреновуха, томатный сок, лимонный сок, специи, табаско, бальзамический уксус, сельдерей

350 ml 370

КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ • GODFATHER Johnnie Walker Red Label, Amaretto, лед

250 ml 620

МАРГАРИТА • MARGARITA Текила, апельсиновый ликер, сахарный сироп, сок лайма

150 ml 570

КОСМОПОЛИТЕН • COSMOPOLITAN Смирнов № 21, апельсиновый ликер, клюквенный морс, сахарный сироп, сок лайма

150 ml 410

КЛОВЕР КЛАБ • CLOVER CLUB Gordon's, малиновый сироп, лимонный сок, малина, белок, Angostura

150 ml 550

Б-52 • B-52 Baileys, кофейный ликер, апельсиновый ликер

50 ml 270

БАКАРДИ КУБА ЛИБРЕ • BACARDI CUBA LIBRE Bacardi Carta Oro, пепси, лайм, лед

250 ml 390

БАКАРДИ ДАЙКИРИ • BACARDI DAIQUIRI Bacardi Carta Blanca, лайм, тростниковый сахар

150 ml 380

БАКАРДИ МОХИТО • BACARDI MOJITO Ром Bacardi Carta Blanca, содовая, сок лайма, лайм, свежая мята, лед

250 ml 400

КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО • STRAWBERRY MOJITO Bacardi Carta Blanca, клубничное пюре, лайм, мята, клубника, сахарный сироп, содовая, лед

250 ml 440

МАРТИНИ РОЯЛЕ • MARTINI ROYALE Martini Bianco, Martini Prosecco, сок лайма, долька лайма, веточка мяты, лед

400 ml 600

МАРТИНИ НЕГРОНИ • MARTINI NEGRONI Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, лед

200 ml 670

МАРТИНИ ТОНИК • MARTINI TONIC Martini Bianco/Rosso, тоник, сок лайма, лайм/апельсин, лед

250 ml 460

АПЕРОЛЬ ШПРИЦ • APEROL SPRITZ Aperol, игристое вино, минеральная вода, апельсин, лед

270 ml 470

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИNON-ALCOHOLIC DRINKSPEPSI-COLA 250 ml 190

PEPSI-COLA LIGHT 250 ml 190

7UP 250 ml 190

MIRINDA 250 ml 190

BITTER LEMON 250 ml 190

GINGER ALE 250 ml 190

TONIC 250 ml 190

SANPELLEGRINO ARANCIATA ROSSA 200 ml 330

SANPELLEGRINO CHINOTTO 200 ml 330

ADRENALINE RUSH 250 ml 250

ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫHOMEMADE LEMONADES 300 ml 1000 mlТАРХУН • TARRAGON Эстрагон, сахарный сироп, лимонный сок, газированная вода, лед

230 680

КЛУБНИЧНЫЙ • STRAWBERRY Клубника, сахарный сироп, лимонный сок, газированная вода, лед

230 680

МАЛИНОВЫЙ • RASPBERRY Малина, сахарный сироп, лимонный сок, газированная вода, лед

230 680

ГРЕЙПФРУТОВЫЙ • GRAPEFRUIT Грейпфрутовый фреш, лимонный сок, сахарный сироп, газированная вода, лед

230 680

АПЕЛЬСИН-БАЗИЛИК • ORANGE AND BASIL Апельсиновый фреш, лимонный сок, сахарный сироп, базилик, газированная вода, лед

230 680

ЛИМОНАДЫ «НАТАХТАРИ»NATAKHTARI LEMONADES 500 mlТАРХУН • TARRAGON 260

ГРУША • PEAR 260

САПЕРАВИ (Виноград) • SAPERAVI (Grape) 260

КРЕМ-СЛИВКИ • CREAM-SODA 260

НАПИТКИ ОТ ШЕФАDRINKS FROM CHEF 250 mlАЙРАН ОТ НАНИ • AIRAN FROM NANI 170

ОБЛЕПИХОВЫЙ КОМПОТSEA-BUCKTHORN COMPOTE 170

ДОМАШНИЙ КЛЮКВЕННЫЙ МОРСCRANBERRY DRINK 170

ДОМАШНИЙ МАЛИНОВЫЙ МОРСRASPBERRY DRINK 190

СОК • JUICE 250 mlАНАНАС • PINEAPPLE 140

АПЕЛЬСИН • ORANGE 140

ЯБЛОКО • APPLE 140

ВИШНЯ • CHERRY 140

ПЕРСИК • PEACH 140

ТОМАТ • TOMATO 140

СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СOКFRESH JUICE 250 mlАПЕЛЬСИН • ORANGE 240

ЯБЛОКО • APPLE 300

МОРКОВЬ • CARROT 240

ГРЕЙПФРУТ • GRAPEFRUIT 300

СЕЛЬДЕРЕЙ • CELERY 350

АНАНАС • PINEAPPLE 490

ВИНОГРАД • GRAPE 550

ГРАНАТ • POMEGRANATE 790

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИMILK SHAKES 250 mlКЛУБНИЧНЫЙ • STRAWBERRY 220

МАЛИНОВЫЙ • RASPBERRY 220

КЛАССИЧЕСКИЙ • CLASSIC 220

«КАРАМЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ» • CARAMEL COOKIE 220

ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНЫЙ • NUT CHOCOLATE 220

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДАMINERAL WATERRUSSEQUELLE Still (негазированная)Russia

250 ml 180 500 ml 270 700 ml 350

RUSSEQUELLE Sparkling (газированная)Russia

250 ml 180 500 ml 270 700 ml 350

EVIAN France

330 ml 290 750 ml 620

BADOIT France

330 ml 290 750 ml 610

VITTELFrance

250 ml 290

ACQUA PANNAItaly

250 ml 290 500 ml 410 750 ml 530

S.PELLEGRINOItaly

250 ml 290 500 ml 410 750 ml 530

PERRIER France

330 ml 330 750 ml 530

ЕССЕНТУКИ № 4 (минерализация 7,0–10,0 г/л) Russia

500 ml 230

ЧАЙ • TEA

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ • GREEN TEA 500 ml

СЕНЧА • SENCHA 190

ЖАСМИН • JASMINE Изящный аромат цветов жасмина в сочетании с нежным вкусом зеленого чая

190

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ • BLACK TEA 500 ml

АССАМ • ASSAM Классический черный чай

190

ЭРЛ ГРЕЙ • EARL GREY Черный чай, ароматизированный натуральным бергамотом

190

ЭКЗОТИЧЕСКИЙ И АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЧАЙEXOTIC & FLAVORED TEA 500 ml

ФРУКТОВЫЙ САД • ORCHARD Гибискус, цветы шиповника, кусочки ананаса, кусочки папайи, изюм, цедра лимона

190

РОМАШКА • CAMOMILE Травяной ромашковый сбор

190

КОФЕ • COFFEEКОФЕ ПО-СУХУМСКИ • SUKHUMI STYLE COFFEE 200

КОФЕ БЕЗ КОФЕИНА • DECAFFEINATO 150

ЭСПРЕССО • ESPRESSO 170

АМЕРИКАНО • AMERICANO 170

КАПУЧИНО • CAPPUCCINO 180

ЛАТТЕ • LATTE 200

КОФЕ ГЛЯССЕ • COFFEE GLACE 210

КОФЕ РАФ • RAPH 210

ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО • DOUBLE ESPRESSO 210

СИГАРЕТЫ • CIGARETTESEVE Premium Blue

EVE Premium Mint

EVE Premium Purple

MARLBORO

MARLBORO Double Mix

MARLBORO Filter Plus

MARLBORO Gold Original

MARLBORO Touch (6 mg)

PARLIAMENT Aqua Blue

PARLIAMENT Carat

PARLIAMENT Night Blue

PARLIAMENT P-Line Black

PARLIAMENT P-Line Blue

PARLIAMENT Reserve Super Slims

PARLIAMENT Silver Blue

PARLIAMENT 100 Super Slims

СТИКИ ДЛЯ IQOS • STICKS FOR IQOS

Стики Parliament BLUE 130

Стики Parliament FRESH 130

Documents

ВИННАЯ КАРТА - en.ginza.ru · coravin ВИНО ПО БОКАЛАМ coravin ВИНО ПО БОКАЛАМ • coravin wine by glasses coravin wine by glasses Мы позаботились