Embed Size (px)
Citation preview
ГАУ РК «Дом дружбы народов
Республики Коми»
Сборник сценариев «Родной язык—
живая связь времен»
Сыктывкар
2016
Сценарий мероприятия ко Дню славянской
письменности и культуры
Ведущая: Начинаем наш праздник-игру, посвященный Дням Славянской и
коми письменности и культуры. Ребята, с чьими именами связаны эти зна-
менательные даты? (ответы детей)
Да, ежегодно День коми письменности отмечается в третье воскре-
сение мая, в этом году 17 мая, в память святителя Стефана Пермского, ко-
торый в 1372 году создал оригинальный алфавит для предков коми, сде-
лал первые переводы церковных текстов.
А 24 мая в славянских странах отмечают День славянской письменности.
В этот день мы вспоминаем создателей славянского алфавита - великих
просветителей Кирилла и Мефодия.
Слава вам, братья, славян просветители,
Церкви славянской святые отцы.
Слава вам, правды Христовой хранители,
Слава вам, грамоты нашей творцы!
Будьте ж славянству звеном единения,
Братья святые Мефодий, Кирилл.
Да осенит его дух примирения
Вашей молитвой пред Господом Сил!
До Кирилла и Мефодия большинство народов в те времена не могло
прочитать Священное Писание на родном языке - богослужения велись на
латинском языке. Не было тогда и у наших предков славян своей письмен-
ности.
Так как у нас сегодня игра, начнём мы её с познаний возникновения
письменности у славян..
Викторина
1. Какие народы представляют славянскую языковую группу?
(русские, украинцы, белорусы, поляки, че-
хи, словаки, лужии.; болгары, сербы, хорваты, словенцы, черногорцы, ма-
кедонцы, муслиманы или боснийцы)
2. Почему Кирилла и Мефодия называют «Солунскими братьями»? (Братья
Кирилл и Мефодий родились в византийском городе Солуни в семье военачальника,
детство великих славянских просветителей прошло в двуязычной среде – мать была
гречанка, отец - болгарин. Всё население Солуни говорило на двух языках, только
латинский язык не был известен солунцам.)
3. Какое имя в миру до монашеского пострига носил Кирилл?
(Константин)
4. Кто был старшим братом: Кирилл или Мефодий? (Мефодий)
5. Кто из братьев был библиотекарем, а кто воином? (Кирилл – библиоте-
карь, Мефодий – военачальник, как и его отец)
6. Как называли Кирилла за ум и прилежание? (Константин получил блестя-
щее образование при императорском дворце в столице Византии – Константинополе.
Быстро изучил грамматику, арифметику, геометрию, астрономию, музыку, знал 22
языка. Он стал одним из самых образованных людей Византии, за великую мудрость
его прозвали Философом.
Окончив курс наук, Кирилл стал патриаршим библиотекарем, затем преподавал в
университете философию.)
7. Какой город на Руси стал центром славянского книгопечатания и ме-
стом основания Кирилло-Мефодиевского общества? (Киев)
8. Назовите произведения Древней Руси, написанные на древнерус-
ском языке. ( «Повесть временных лет», «Русская правда» - свод
законов, «Слово о полку Игореве», «Поучение Владимира Мономаха» и
др.)
9. В чьё царствование славянская азбука была заменена «гражданской»?
(По Указу Петра Первого)
10. Сколько букв стало в современной азбуке после революции? (33 бук-
вы) А сколько букв в коми алфавит е?
Каждая буква кириллицы была особенной. Она имела имя: А – аз, Б –
буки, В – веди, Г – глаголь, Д – добро, Е – есте, Ж – живете, З – зело, зем-
ля, Л – люди,
М – мыслете, П – покой, Р – рцы, речь, С – слово, Т – твёрдо…
Некоторые названия букв старославянской азбуки до сих пор используются
в устойчивых оборотах – фразеологизмах какие вы знаете?:
Знать на ять – знать досконально, на отлично.
Прописать ижицу – проучить как следует, высечь, наказать.
Стоять фертом - стоять руки в боки, как буква Ф
Сперва аз да буки, а потом и науки – т.е. сначала азбуку надо выучить, а по-
том заниматься науками.
После смерти великих братьев их ученики претерпели гонения. Папа
Римский запретил изучение славянского языка. Дело Кирилла и Мефодия,
несмотря на упорную и длительную борьбу в течение многих лет, претер-
пело неудачу у западных славян, которые по-прежнему используют латин-
скую азбуку, но зато новая азбука для славян прочно утвердилось в Болга-
рии, а оттуда была перенесена в Сербию, Румынию и на Русь.
Славянский алфавит просуществовал на Руси неизменным более се-
ми столетий. Его создатели постарались, чтобы каждая буква первой рус-
ской азбуки была простой и четкой, легкой для письма. Они помнили и о
том, что буквы должны быть красивыми, и чтобы человек, едва увидевший
их, сразу захотел овладеть письмом. Алфавит Кирилла и Мефодия поража-
ет нас простотой и удобством.
Лишь в царствование Петра Первого славянская азбука была замене-
на «гражданской», были внесены изменения в алфавит. Царским указом ве-
лено было упростить правописание и отменить буквы “юс малый”, “юс
большой”, “кси”, “пси”, “зело”, “омегу”, которые стали обузой в русском
алфавите.
Сейчас наша азбука, составленная Кириллом и Мефодием, содержит
оптимальное количество букв - 33. В русском языке есть специальные бук-
вы для изображения сочетаний звуков [jа]-я, [jу]-ю.
Славянская азбука удивительна и до сих пор считается одной из
самых удобных систем письма. А имена Кирилла и Мефодия,
«первоучителей словенских», стали символом духовного подвига.
И каждый человек, изучающий русский язык, должен знать и хранить в
своей памяти святые имена первых славянских просветителей - братьев
Кирилла и Мефодия. Память великих братьев чтят словами праздничного
песнопения:
" Радуйтесь, Мефодий и Кирилл, народов славянских богомудрые
учителя!»
2. «Равнобуквенные синонимы».
Впишите в пустые клетки синонимы, состоящие из такого же
количества букв, что и соответствующее им слово.
Вариант 1.
л е с
г о р е
м о р о з
х о т е т ь
т е м н о т а
к р е п о с т ь
с о о б щ е н и е
н е в и д а н н ы й
р а в н о д у ш н ы й
Вариант 2.
ж а р а
в ь ю г а
с п е л ы й
к р о т к и й
о б е д н е т ь
с п о с о б н ы й
о з о р н и ч а т ь
и н о с т р а н н ы й
а п л о д и р о в а т ь
3. «Превращение слов».
Превратите одно слово в другое, изменяя в каждом последующем
слове только одну букву.
Вариант 1.
Волк → коза (волк→ полк→пола → поза→коза)
Вариант 2.
Река → море (река → рука →мука→ муза→ лу-
за→лоза → поза→ пора→
→гора→ горе→ море)
Вариант 3.
Ночь → день (ночь→ ноль→ соль→соло→ се-
ло→ сено→сень→ день)
4. Игра «Одним словом».
Запишите ответ на вопрос одним словом с двойными согласными.
1) Свободное публичное обсуждение какого-либо вопроса. (дискуссия)
2) Избирательный листок. (бюллетень)
3) Товарищ по работе. (коллега)
4) Один из видов ракет. (баллистическая)
5) Сообщение, переданное по телефону. (телефонограмма)
6) Безрельсовый трамвай. (троллейбус)
7) Вооруженный захват чужой территории. (агрессия)
8) Спортивный бег. (кросс)
9) Сотрудник СМИ, посылающий сообщения с мест. (корреспондент)
5. Неспроста слово молвится и до веку не сломится. Бесчисленное множе-
ство мудрых пословиц, поговорок и метких выражений, которые стали
крылатыми, создал русский народ.
В творении и шлифовке каждого из таких крошечных произведений сло-
весности принимало участие на протяжении столетий великое множество
людей. Пословица развивала и укрепляла нравственный облик народа,
наполняла глубоким содержанием всю его размеренную жизнь. А жива ли
сегодня, в двадцать первом веке, пословица? Радует ли все так же острым
словцом?
Найдите соответствия украинским и белорусским пословицам пословицам
в русском языке
Украинские:
На чужом поле всё лучше пшеница – На чужой каравай рот не
разевай.
Богатый не видит, как бедный живёт.- Сытый голодному не
товарищ.
Не замутишь воды – не поймаешь рыбку. – Без труда не выловишь
рыбку из пруда.
Сидит тихо, а затевает лихо. – В тихом омуте черти водятся.
Языком молоть – не дрова колоть. – Не спеши языком, торопись
делом.
Лучше доверять своим глазам, - Лучше один раз увидеть,
а не чужим речам. чем сто раз услышать.
Начал хоровод – танцуй его до конца. -
Назвался груздем – полезай в кузов.
Хочешь большую ложку – возьми большую лопату. –
Любишь кататься – люби и саночки возить.
6. Мы предлагаем вам сыграть в игру «Перевертыши», в которой мы
называем слова-жаргоны, а вы находите синонимы этим словам.
- стремно – страшно
- тормоз – глупый
- клёвый – хороший
- оторваться – веселиться
- предки – родители
- прикинь – представь
- наезжать – приставать
- не базарь – не говори
- не гони – не обманывай
- в смысле – как понять
- оттянуться – отдохнуть
- зашибись – здорово
- клёво – хорошо
- Где родился Стефан Пермский? (В Великом Устюге)
- Знал ли он коми язык? (Да, его мать была коми)
- Кто был главным соперником Стефана в Коми? (Пам)
- Кто был другом Стефана Пермского? ( Сергий Радонежский)
- Какое дерево у коми было особо почитаемым и находилось рядом с ку-
мирней в Усть-Выми? (берёза)
До Стефана у древних коми существовало два вида письменности:
«пасы» (знаки) – ими зыряне помечали свои вещи, охотничьи угодья, со-
ставляли календари. Вместе с тем было хорошо развитое буквенное пись-
мо, заимствованное у булгар. На основе общей письменности предки ко-
ми народа могли свободно переписываться с булгарским правителем.
7. Сейчас мы предлагаем вам расшифровать древние коми письмена. У ко-
го из вас получится лучше?
Приложения 1,2,3
Пасы расшифровали, а теперь отправимся по охотничьему пути. И
путь этот для умных да смекалистых. Чтобы удача нам улыбнулась, надо
на вопросы ответить. Начинаем нашу охоту.
Игра «Коми край – далёкий и близкий».
сектор «Язык»
1. Какое из этих слов заимствовано в русский язык из коми языка?
а) бифштекс в) пельмени
б) рагу г) голубцы
2. найдите в этом ряду коми слово
а) волк в) тигр
б) рысь г) енот
3. Какое из этих слов заимствовано в коми языком из тюркских?
а) нянь в) пельмень
б) пищаль г) челядь
сектор «История»
Легендарная страна, будто бы существовавшая в древности на севере
называлась:
а) Калевала в) Зырляндия
б) Биармия г) Пармаленд
2. Кому из выдающихся художников-абстракционистов принадлежит ста-
тья «Материалы по этнографии Сысольских и Вычегодских зырян. Нацио-
нальные божества»?
а) В.Д.Баранов-Россинэ в) В.В.Кандинский
б) И.К.Айвазовский г) А.К.Богомазов
3. С каким событием в Коми крае связано имя Аверикия Егоровича Кали-
нина?
а) открытие первой школы в) появление картофеля
б) с развитием пчеловодства г) с экспедицией в Китай
сектор «Имена»
Прежде чем закончить Ленинградскую консерваторию, этот паренёк из
Тентюково из-за материальных затруднений вынужден был бросить
учёбу в Коми пединституте, работал в Усть-Сысольской почтово-
телеграфной конторе, Косланском почтовом агенстве, затем в Ле-
нинграде – конторщиком на железной дороге, учеником фрезиров-
щика на электромеханическом заводе.
а) П.А.Мысов в) А.Г.Осипов
б) П.А.Осипов г) А.А.Рочев
2. Кто из виднейших коми учёных закончил фельдшерскую школу в
Москве и, работая фельдшером, собрал богатый материал о культуре и
быте коми народа?
а) В.И.Лыткин в) К.Ф.Жаков
сектор «Где мы живём»
1. Название местечка Давпон с коми языка переводится как:
а) опушка лиственного леса б) место, где задавили собаку
в) конец пути г) цветущее поле
2. Название речки Маткаёль с коми языка переводится как:
а) материнская речушка в) лесная речка, возле которой обедают
б) лесная речка, г) лесная речка, дающая жизнь
указывающая направление
3. Жителей какого коми села называют «кашеедами»?
а) Мадмас в) Микунь
б) Межадор г) Маджа
сектор «Приметы»
1. По коми примете если ребёнок родится с двумя макушками, то:
а) женится дважды в) будет иметь двойню
б) останется жить у родителей г) будет на охоте хозяином леса
2. Примета народа коми гласит: «Чтобы легче родить, нужно…»
а) попариться в бане в) заняться аэробикой
б) перепрыгнуть через изгородь г) в бездонную бочку воду
носить
3. Чем пугали молодых девушек, которые несли в баню пару веников, не
разделив их?
а) родят двойню в) потеряются в лесу
б) останутся вдовами г) угореют в бане
сектор «Легенды и предания»
Какое жилище было у Яг морта?
а) шалаш в) берлога
б) треугольная изба г) избушка на курьих ножках
2. Какое хобби по легендам коми было у водяного?
а) породистые коровы в) цветник из лилий
3.Как звали двух богатырей, которые влюбились в красавицу Вишеру?
а) Полюд и Ветлан в) Кöрт Айка и Пам
б) Зук и Юаныб г) Пера и Йиркап
сектор «Литература и поэзия»
1. Как называется первый коми роман?
а) «Голубой кафтан» в) «Алая лента»
б) «Жёлтый сарвфан» г) «Чёрная шаль с красными цветами»
2. Кто из коми писателей скрывался под псевдонимом «Гугов»?
а) Г.С.Лыткин в) П.А.Сорокин
б) В.А.Савин г) И.А.Куратов
3. Назовите имя русского писателя, который после приезда в Усть-
Сысольск заинтересовался краеведением, публиковал материалы в губерн-
ских и столичных газетах и журналах. В октябре 1863 года открыл первую
публичную библиотеку с кабинетом для чтения. А его широко известный
цикл «Охотничьи рассказы» был завершён в Усть-Сысольске?
а) С.Т.Аксаков в) И.И.Лепёхин
б) М.Н.Пришвин г) Ф.А.Арсеньев
Сектор «Республика многонациональная».
1. На каких языках коми драматург Виктор Савин написал свои первые
пьесы?
а) коми и финском б) немецком и венгерском
в) русском и украинском г) эстонском и удмуртском
2. Какой из этих народных танцев имеет французское происхождение?
а) ленце б) шен
в) ойре г) краковяк
В каком из государств провёл последние годы жизни основоположник
коми литературы И.А.Куратов?
а) в Эстонии б) в Америке
в) в Финляндии г) в Казахстане
сектор «Обряды и традиции»
1. В с. Керчомья молодая для того, чтобы приобщиться к миру жениха
должна была:
а) облизать обмазанное в) почистить сапоги жениха
сметаной лицо жениха
б) постричь жениха г) посыпать его маму солью
2. Что должна была сделать молодая супруга, прежде чем скатиться с мас-
леничной горы?
а) поцеловать мужа в) раздать детям конфеты
б) поцеловать парней, г) подарить подругам ленточки
строивших горку
3. По верованиям коми душа человека заключена в:
а) дереве в) бане
б) яйце г) медведе
Превратите одно слово в другое, изменяя в каждом последующем
слове только одну букву.
Вариант 1.
Волк → коза
Превратите одно слово в другое, изменяя в каждом последующем
слове только одну букву.
Вариант 2.
Река → море
Превратите одно слово в другое, изменяя в каждом последующем
слове только одну букву.
Вариант 3.
Ночь → день
Сценарий мероприятия к Международному
Дню родного языка
«Родной язык - живая связь времён»
Ведущий 1: Здравствуйте, дорогие друзья! Мы рады вновь приветствовать
вас в Доме дружбы народов Республики Коми. Хочу привести, по-моему,
очень удачный пример социальной рекламы, разработанной в середине 60-
х прошлого века философами, культурологами и активистами молодёж-
ных движений Германии. Это плакат с надписью:
«Твой Иисус - еврей
Твой автомобиль - японский
Твой кофе - бразильский
Твои цифры - арабские
Твои буквы - латинские
Твоя демократия - греческая
Твой сосед после всего этого лишь иностранец?»
Глубинный смысл заложен в этих семи строчках. Человек всегда пользует-
ся повседневными трудами других народов, можно ли при этом свысока
или косо смотреть на иностранцев или на представителей других культур?
В нашей республике проживает более 130 национальностей и все они уже
давно добрые друзья, каждый из них жемчужина в богатейшем ожерелье
национальностей Земли Коми.
Ведущий 2: Вот и сегодня в нашем зале собрались настоящие друзья,
добрые соседи, представители разных национальностей, которые старают-
ся сберечь свой язык, свою гордость, отдавая дань предкам и своей уни-
кальности.
Ведущий 1: И не случайно одиннадцать лет назад на 30-й Генеральной
конференции ЮНЕСКО был провозглашен Международный день родного
языка. Это произошло в ноябре 1999 года, а отмечаться он стал с февраля
2000-го. Мера, принятая мировой общественностью, призвана способство-
вать признанию многообразия языков и культур, свободе их проявления.
День 21 февраля выбран по предложению Бангладеш в память о событиях
1952 года, тогда погибли пять студентов, выступавших за придание языку
бангла статуса государственного в Пакистане.
Ведущий 2: Никто точно не знает, сколько сегодня в мире существует
языков. По данным ЮНЕСКО их примерно 6-7 тысяч, в одной только Ин-
дии – до 1600 языков и диалектов. В Африке их трудно учесть, примерно
80% языков не имеют письменности.
Ведущий 1: Любой язык – это целый мир, полный прелести, обаяния и
волшебства. Он – живая память народа, его душа, его достояние. Все мы
любим свой родной язык. И сегодня, в День родного языка мы даём старт и
Году Литературы в России и Году Патриотизма в Республике Коми.
Ведущий 2: Сегодня в этом зале прозвучат стихи выдающихся предста-
вителей разных народов. Думаем, всем будет интересно услышать их на
наших родных языках с переводом на русский и, может быть, и на коми
язык.
Слово для приветствия: министру, замминистра, зам. Директора ДДН
Сергею Яковлевичу Балас.
Ведущий 1: У каждого из нас свой родной язык. Но когда мы собираем-
ся вместе, говорим на русском языке, который тоже стал для нас родным.
Мы открываем наш праздник и приглашаем к микрофону юных мастеров
художественного слова, представляющих объединение «Пауза»
Выступление детей
Ведущий 1: Существует библейская легенда о том, что когда-то все люди
говорили на одном языке. Потомки сыновей Ноя сначала все жили в одном ме-
сте, и все говорили на одном языке. Но когда они так размножились, что уже
необходимо было разойтись в разные стороны, тогда они, чтобы навсегда оста-
вить о себе память, вознамерились построить город и такую башню, которая бы
своей вершиной достигла неба. В наказание за такое суетное и гордое предпри-
ятие Господь смешал их язык так, что они перестали понимать друг друга и по-
неволе должны были рассеяться, оставив недостроенному городу название
«Вавилон», что значит «смешение». Вот это событие и называется
«вавилонским столпотворением». Так произошли разные народы, говорящие на
разных языках.
Ведущий 2: А интересно, как относились к языку в давние времена? Пере-
несемся на минуту в Древнюю Грецию и послушаем разговоры двух людей
Ксандра и его слуги первого баснописца Эзопа.
- Я велел тебе, Эзоп, купить на базаре самую дорогую в мире вещь. Где
она?
- Вот, мой господин. Это – язык!
- Почему язык? Неужели ты считаешь, что это самая дорогая в мире вещь?
- Да, мой господин, разве может быть в мире что-нибудь дороже язы-
ка? Язык – это первые слова ребенка «мама», «солнце», «цветок». Язык – это
целый мир.
- Ну, хорошо! Я велел тебе купить и самую дешевую вещь в мире.
- Вот она, мой господин!
- Снова язык?!?
- Да. Язык самая дешевая вещь в мире. Язык может служить вражде и нена-
висти, быть орудием клеветы.
Трудно не согласиться с Эзопом. Подаренная нам природой возможность
говорить обязывает ко многому.
Ведущий 1: Знаете ли вы, как называется смешанный язык на основе белорус-ского и русского, преимущественно с русской лексикой и белорусскими фоне-тикой и грамматикой? В Белоруссии его называют «трасянка». Трасянка возник-ла как средство общения между городскими жителями, разговаривающими в основном на русском языке, и жителями села. В переводе с белорусского слово «трасянка» означает сено низкого качества, которое получается в результате смешивания свежескошенной травы с сухим сеном.
Ведущий 2: Мы с удовольствием предоставляем слово представителям
НКА «Беларусь»
Выступление белорусов
Ведущий 1: Армения- страна богатейшей культуры, древнего языка и пре-красного народа. Армянский алфавит создал Месроп Маштоц в 405-406 годах. н. э. Армян-
ская письменность считается одной из самых древнейших в мире. В настоя-
щее время, сохранилось множество образцов и памятников древнеармян-
ской письменности. В Ереванском хранилище рукописей содержится не-
сколько тысяч манускриптов на армянском языке. Первая книга, напечатан-
ная армянским шрифтом («Урбатагирк» или «Книга Пятницы»), вышла в
Венеции в 1512 году, благодаря просветительской деятельности Акопа Ме-
гапарта. Благодаря этому первопечатнику армянский язык стал первым из
языков Азии и СНГ, ставшим языком книгопечатания.
Ведущий 2: В армянской письменности не только особый алфавит, но и
своя, во многом отличная от других европейских систем письменности,
пунктуация, в которой с привычными нам знаками совпадают только запя-
тая и кавычки. В конце предложения армяне ставят двоеточие, причём как
вместо точки, так и вместо вопросительного и восклицательного знаков. А
вместо привычного нам двоеточия, наоборот, используют точку. Армянский
вопросительный знак ՞ ставится после последней гласной вопросительного
слова, а восклицательный ՜ — над последней гласной слова, которое инто-
национно является восклицанием. Слово представителям Союза армян в
РК.
Выступление армянской автономии
Ведущий 1: В речи отражается как в зеркале человек, его культура, бо-
гатство души. «Не умея владеть топором, и дерева не срубишь, а ведь
язык – тоже инструмент, музыкальный инструмент, и надобно учиться
легко и красиво владеть им» - писал М.Горький.
Ведущий 2: Родной язык – это живая связь времен. С помощью языка
человек осознает роль своего народа в прошлом и настоящем, приобщает-
ся к культурному наследию.
Ведущий 1: Сегодня мы рассказываем вам интересные факты о
наших языках. Так вот, в немецком языке три рода существительных
(мужской der, женский die, средний das). Но этот род – явление чисто
грамматическое, оно не всегда отражает реальный пол объекта. Например,
слово «ребенок» в немецком языке – среднего рода (das Kind), это разум-
но. А вот слово «девочка» тоже среднего рода (das Mädchen), «жена» - то-
же. Как сказал Марк Твен: «В немецком у девушек пола нет, а вот у репы
есть».
А еще немецкий язык знаменит длинными словами. Вот еще одна цитата
Марка Твена: «Некоторые немецкие слова так длинны, что у них есть пер-
спектива!». Самое длинное слово в немецком языке, состоит из 63 букв.
Оно означает Закон об идентификации коров и передаче обязанностей
контроля маркировки говядины.
Ведущий 2: И еще один факт – несколько странный. Немецкий чуть не
стал официальным языков Соединенных Штатов Америки. Континенталь-
ный Конгресс, который проводился в Филадельфии во время Революции,
задумался о том, следует ли принять новый язык, чтобы совершенно разо-
рвать связи с Англией. В качестве возможных вариантов предлагались
немецкий, иврит и французский. Но когда дело дошло до голосования, ан-
глийский победил – перевесом всего в один голос!
Ведущий 2: Ну, а у нас в республике немецкая речь звучит довольно
часто. Сегодня ещё одна возможность её услышать в исполнении предста-
вителей немецкой автономии.
Выступление немцев
Ведущий 1: Мы уже отмечали, что не смотря на то, что мы являемся представи-
телями разных этносов и культур, у нас есть нечто объединяющее нас. Что это? Ну, ко-
нечно, объединяющим началом в многоязычном пространстве нашей страны является
язык большинства населения – русский. Это государственный язык, язык СМИ, на нем
ведется преподавание в школах и вузах.
Ведущий 2: А ещё это один из самых ярких и образных языков – русский язык.
Лучшие его качества – афористичность, изумительная меткость, гибкость и вырази-
тельность.
Ведущий 1:Азербайджанский поэт и общественный деятель Сабир Абдулла при-
зывал всех:
Если ты хочешь судьбу переспорить,
Если ты ищешь отрады цветник,
Если нуждаешься в твердой опоре –
Выучи русский язык!
Он твой наставник великий, могучий,
Он переводчик, он проводник,
Если штурмуешь познания кручи –
Выучи русский язык!
Русское слово живет на страницах
Мир окрыляющих мудростью книг.
Русское слово – свободы зарница.
Выучи русский язык!
Горького зоркость, бескрайность Толстого,
Пушкинской лирики чистый родник –
Блещут зеркальностью русского слова.
Выучи русский язык!
Ведущий 2: С рождения ребенок слышит звуки родного языка. Мать поет колы-
бельные, бабушка рассказывает сказки. У каждого народа есть свои загадки, послови-
цы и поговорки. Давайте попробуем найти соответствия для национальных пословиц в
русских пословицах.
Адыгейские пословицы:
Рана от сабли заживет, а от языка – нет. – Бритва скребёт, а слово режет.
В своей норке и мышь храбрая. – Трусливому зайке и пенёк – волк.
Когда много чабанов, среди овец падеж. – У семи нянек дитя без глазу.
Армянские пословицы:
Была бы копна, а ворона найдется. – Была бы шея, а хомут найдётся.
Кто боится волков, тот не держит овец. – Волков бояться в лес не ходить.
Татарские пословицы:
Высказанное слово нельзя возвратить, как нельзя опять соединить разрезанный хлеб. –
Слово не воробей, вылетит – не поймаешь.
Когда пожар потушен, вода не нужна. – После драки кулаками не машут.
Ростом вышел, а умом нет. – Сила есть, ума не надо
Цыганские пословицы:
Сладкое яблочко, да не по зубам. – Близок локоть, да не укусишь.
Хороша Маша да не наша.
У сытого за голодного живот не болит. – Сытый голодному не товарищ.
Азербайджанские пословицы:
Беда на голову с языка валится. – Язык мой – враг мой: прежде ума рыщет, беды
ищет.
Верблюда под ковром не спрячешь. – Шила в мешен не утаишь.
Ведущий 1: Языки у народов разные, а мудрость, как мы видим, одна. И мудрость эта
гласит: «Мал язык, а горами качает»
Ведущий 2: Поэту Вязомскому принадлежат такие слова:
«Язык - есть исповедь народа.
В нем слышится его природа.
И душа. И быт родной»
Ведущий 1: И это подтвердят наши гости из Ухты представители общества баш-
кир и татар «Бардэмлек».
Выступление «Бардемлек» и сыктывкарское общество
Ведущий 1: Один из самых выдающихся полиглотов в истории человечества живший
в 18—19 веках итальянский кардинал Джузеппе Меццофанти бегло говорил на 39 язы-
ках, ещё почти столько же мог понимать, хотя никогда не покидал пределы Италии.
Однажды он выучил новый язык за одну ночь только для того, чтобы утром принять
исповедь от чужеземного преступника, приговорённого к смертной казни.
Ведущий 2: К.Г.Паустовский писал: «По отношению каждого человека к своему языку
можно совершенно точно судить не только о его культурном уровне, но и о граждан-
ской ценности. Истинная любовь к своей стране не мыслима без любви к своему язы-
ку».
Ведущий 1: О своей гражданской позиции представители НКО чувашей
«Нарспи».
Ведущий 1: А сейчас мы предлагаем вам сыграть снами в игру:
«Переводчики» Мы будем называть слова по-русски, а вы будете переводить их на свои родные языки: папа, мама, бабушка, девочка, мальчик, дом,
друг, хлеб.
Ведущий 2: В день родного языка
Вам его хранить желаю,
Чтобы речь была легка,
Бранных слов не повторяя,
Говорите хорошо -
Слово доброе приятно!
Для того язык пришел,
Чтоб на нем общаться внятно.
Ведущий 1: Азербайджан славится богатством сохраненных традиций и
обычаев, которые хранит и почитает каждая семья. Ведь так прекрасно ко-
гда во время самых важных событий в жизни человека, вспоминаются
древние обычаи, когда свадьба, рождение ребенка или другое празднество
превращается в захватывающее зрелище.
Ведущий 2: А если говорить о языке - большинство носителей азербай-
джанского языка понимают речь на турецком языке - настолько эти языки
близки друг к другу. В настоящее время используется несколько вариантов
письменности — на основе латиницы в Республике Азербайджан, на осно-
ве арабского письма в Иранском Азербайджане и на основе кириллицы в
Дагестане. Хотя азербайджанская письменность на основе арабского алфа-
вита по-прежнему широко распространена в Иране, но c недавнего време-
ни и там получил некоторое распространение латинский алфавит, исполь-
зуемый в Азербайджанской республике. Послушаем, как звучит азербай-джанская поэтическая речь.
Выступление азербайджанцев
Ведущий 1: Объединяет много наций праздник,
И люди в мире понимают: «Нужно,
Чтоб был один язык народов разных
И это, несомненно, - язык Дружбы».
Ведущий 2: Евре́и -древний народ, восходящий к населению древнего
Израильского и Иудейского царств, живущий во многих странах мира. Ис-
тория еврейского народа необычна, - он один из немногих, сохранившихся
с древности.
Ведущий 1: Eвреи положили начало письменной истории (изложенной в
Библии) ещё до древних греков. Еврейская письменность, изобретённая
Моисеем, легла в основу фригийского, греческого, латинского, славянско-
го письма. А еще еврейский народ очень музыкальный.
Ведущий 2: В ивритском алфавите нет гласных букв, как и в англий-
ском, нет привычного обращения «на вы». Деловые письма в Израиле за-
канчиваются фразой «С большим уважением», даже если это извещение о
штрафе. Уровень грамотности израильтян один из самых высоких в мире.
Древнейшая надпись на иврите - так называемый календарь из Гезера, где
перечислены месяцы года. Эта надпись относится к X в. до н.э. Есть и
другие древние надписи на иврите, найденные в стране Израиля. Самым
старым известным текстом на иврите ученые считают песнь Деборы из
библейской книги Судей, которую относят к XII в. до н.э. С удовольствием
предоставляем слово еврейской автономии.
Ведущий 1: Грузия славится своим культурным наследием, среди которого архитекту-ра занимает важное место. На небольшой территории страны насчитывается огром-ное количество храмов, крепостей, Грузия славится своей национальной кухней и гос-теприимством, Ведь согласно народной традиции `гость - посланник бога`.
Ведущий 2: В грузинском алфавите всего пять гласных. В грузинском языке отсутствует разделение между мужским и женским родом. Од-но и то же местоимение может означать „он“, „она“, „оно“. В грузинском письме отсутствует написание с заглавной буквы, даже имена пишут-ся с маленькой. Грузинский язык – язык очень вежливых людей, поэтому любое обращение к незнакомому человеку начинается с извинения: „простите“ (мапатиэт), „извините“ (укацравад или бодиши). В грузинском языке в ответ на „спасибо“ (мадлоб) всегда звучит „араперс“, что в дословном переводе обозначает «не за что»!
Ведущий 1: Где Арагва водами сверкает,
Там живет одной отчизны сын
Брат наш из предгорья и равнины
Верный друг, приветливый грузин.
Выступление грузин
Ведущий 1: Кого ни спросишь, без сомненья,
Хоть это финн, словак, казах,
Ответят, не вступая в прения:
Вся красота в родных словах!
Ведущий 2: Ведь свой язык милее слуху,
И всех дороже тоже он.
Родной язык – основа духа.
Народом он введен на трон.
Ведущий 1: Интересный факт: в 1934 году в Париже проходил конкурс красоты языков. Первую тройку по лексике, фонетике, структуре предложений, фразеологии составили французский, персидский и украинский языки. А по мелодичности украинский язык обогнал только итальянский. Мы знаем, что на Украине более 1200 памятников Тарасу Шевченко. Чьи стихи прозвучат в нашем зале сегодня?
Признаться в любви к родному языку мы предоставляем НКА «Украина».
Выступление украинцев
Ведущий 1: В Республике Коми два государственных языка: русский и коми.
Изучение коми языка с прошлого учебного года введено почти во всех школах рес-
публики. Отметим, что интерес к коми языку растёт. На курсы по изучению коми
языка в этом году записалось около 100 человек.
Ведущий 2: В прошлом году республика широко отметила 175-летие со Дня рож-
дения основоположника коми литературы Ивана Алексеевича Куратова. Исследовате-
ли подчёркивают, что он для коми имеет такое же значение, как Пушкин для русского
народа.
Ведущий 1: Сейчас прозвучат стихи на коми языке в исполнении ……
Выступление коми войтыр
Ведущий 1: А знаете ли вы коми язык?
Ведущий 2: Смеем вас заверить, что вы его знаете, а ещё хорошо знакомы с куль-
турой, историей, обычаями и традициями коми народа. Хотите убедиться? Предлага-
ем вам стать усастниками нашей игры.
Ведущий 1: Перед вами древне-коми календарь. В каждом периоде зашифрованы
вопросы, объединённые общей тематикой. Каждая команда выбирает понравившийся
ей сектор, а мы озвучиваем задания.
Викторина «Коми край – знакомый и близкий».
1 сектор «Язык»
2 сектор «История Коми края»
3 сектор «Обряды и традиции»
4 сектор «Где мы живём»
5 сектор «Имена»
6 сектор «Литература и поэзия»
7 сектор «Легенды и предания»
8 сектор «Пословицы и поговорки»
9 сектор «Приметы»
Жюри – представители коми определяют победителей.
Ведущий 1: Вы молодцы, успешно справились со всеми нашими заданиями. Желаем,
чтобы и дальше наша с вами жизнь продолжалась в такой же толерантной обстановке.
Ведущий 2: А завершить наше мероприятие нам бы хотелось стихотворением
кабардино-балкарской поэтессы Т.Зумакуловой «Два языка»:
Родной язык!
Он с детства мне знаком.
На нем впервые я сказала “мама”,
На нем клялась я в верности упрямой,
И каждый вздох понятен мне на нем.
Родной язык!
Он дорог мне, он мой,
На нем ветра в предгорьях наших свищут,
На нем впервые довелось услышать
Мне лепет птиц зеленою весной…
Но, как родной,
Люблю язык я русский,
Он нужен мне, как небо,
Каждый миг,
На нем живые, трепетные чувства
Открылись мне.
И мир открылся в них.
Я поняла на русском слово “счастье”,
Большое счастье жить в большой стране.
С ним не боюсь я горя и ненастья,
С ним не сгорю я ни в каком огне…
Текут две речки в сердце, не мелея,
Становятся единою рекой…
Забыв родной язык –
Я онемею.
Утратив русский –
Стану я глухой.
Ведущий 1: Предлагаем всем вместе исполнить песню. Песня ……
Сценарий мероприятия «Родной язык – живая связь времён».
Году Литературы в России.
Дата и время проведения: 27 декабря 2015 года
Место проведения: Дом дружбы народов Республики Коми
Тема: Национальная кухня в литературных произведениях народов Республики
Коми.
Участники: Национально-культурные автономии и общественные движения РК.
Оборудование: мультимедиа, микрофоны
Автор сценария и ведущая: Степанова Ольга Геннадьевна
Ведущий: Здравствуйте, дорогие друзья! Снова нас свами объединил проект Дома
дружбы народов Республики Коми «Родной язык – живая связь времён». Скажите по-
жалуйста, какая традиция присуща каждому из российских народов?
Ответы.
Да, это традиция застолья. И собирались люди за большим столом семьями, с дру-
зьями, приглашали к столу путешествующих и даже мало знакомых людей. Именно за
столом делились радостью и горестями, рассказывали новости, обсуждали проблемы.
Застолье – остаётся объединяющим и сейчас. Вот и мы с вами собрались за столом,
чтобы рассказать друг другу, какие блюда упоминаются в литературных произведени-
ях разных народов.
Показатель культуры народа – это не только его обычаи, традиции, но и националь-
ная кухня. У каждого этноса это неповторимые, ароматно-аппетитные, приготовляе-
мые на торжественные мероприятия, национальные и семейные праздники блюда.
Причем, в настоящее время многие блюда стали интернациональными. Например, зна-
менитые цыплята-табака – блюдо грузинской кухни – являются любимыми и на мно-
гих русских кухнях. Азиатский плов – национальное блюдо узбеков, туркменов, каза-
хов – так прижился в России, что практически не одно русское застолье без него не об-
ходится. Существует, кстати, более 50 разновидностей плова (по-самаркандски, с ку-
рятиной, яйцом, изюмом, грибами, сомом и даже репой)
А какие же национальные блюда подготовили сегодня представители национально-
культурных объединений республики?
А откроет наш кулинарный парад Алла Канева – творческое объединение
«Пауза», руководитель Г.Шучалина
Выступление «Паузы»
1. кухня коми-ижемцев.
Ведущий: Спасибо, Алла! После такого «вкусного» стихотворения самое время
начать презентацию национальных блюд из литературных произведений. Я думаю,
начнут её коренные жители коми, представители общественного движения
«Изьватас».
Выступление «Изьватас».
2. кухня коми-пермяков.
Ведущий: Коми-пермяки – ближайшие родственники коми. А есть ли различия в
приготовлении блюд? Слово национально культурной автономии «Иньва».
Выступление «Иньвы».
3. Немецкая кухня.
Ведущий: Так уж сложилось исторически, что очень давно бок о бок с коми
народом живут представители разных народов. Очень многое перенял народ коми из
немецкой кухни. Кухню российских немцев можно назвать зеркалом их истории.
Наряду с национальными традициями и песнями из поколения в поколение передава-
лось и кулинарное искусство родины предков. В то же время именно в кулинарии мы
находим у российских немцев больше заимствований, чем в других областях культу-
ры и быта. Основа немецкой кухни – это, конечно же, колбасы, сардельки и сосиски.
Самое известное блюдо немецкой кухни – сосиски с тушеной квашеной капустой. А
ещё знаменитая лапша. Какие блюда встречаются в немецкой литературе, расскажут
представители немецкой национально-культурной автономии.
Выступление немецкой НКА
4. Еврейская кухня.
Ведущий: Древняя культура со своими традициями и правилами удерживает
этот рассеянный по всему миру народ в единой целостности сильнее любых границ.
Давно бы стерлась с лица земли гонимая нация, если бы голоса предков, звучащие в
каждодневном укладе жизни, рецептах блюд, благословениях перед едой, священных
праздниках и обычаях, не рассказывали об истории и нравах родного народа, не забо-
тились о единстве и здоровье своих детей.
В еврейской кухне каждый праздник имеет свой сценарий, свои правила и запре-
ты, свое особое меню. Выставляемые на стол блюда могут рассказать о том, какое на
дворе время года, день недели или праздник. Изобилие блинчиков и масляных пончи-
ков укажет на зимний праздник Ханука, а сладкие треугольные пирожки с маком или
вареньем расскажут о наступлении яркого и веселого праздника Пурим, знаменующе-
го начало весны.
Евреи считают, что питаться только ради насыщения или наслаждения считается
низшим уровнем поведения, ведь пища в первую очередь несет духовную силу, при-
нимать ее нужно правильно, не забывая благословлять и благодарить Бога. Поэтому и
приготовление еды приравнивается к обряду священнодействия.
Выступление еврейской НКА
Ведущий: Дорогие друзья, приглашаю сыграть со мной в игру «Заморочки из боч-
ки».
1 .Откуда произошло название «Щей суточных»?
Ответ: Щи не доваривают до готовности, а оставляют на всю ночь, а потом дова-
ривают.
2 . Каково значение слова «Солянка»?
Ответ: Солянка – мешанина, неразбериха.
3 . О чем говорит название блюда «Окрошка»?
Ответ: О том, что продукты, входящие в окрошку – крошатся.
4 . От какого слова произошло название супа «Рассольник?»
Ответ: рассол.
5.Какое растение использовалось в старину для приготовления борщей?
Ответ: борщевик.
6. Когда и где появились первые тарелки?
Ответ: Во Франции 600 лет назад.
7. Какой из народов связывал со свеклой различные суеверия, считали ее символом
ссор, раздоров, сплетен?
Ответ: Персы.
8. Как переводится на русский язык коми – пермяцкое слово «Пельмень»?
Ответ: Слово «пельмень» переводится как «хлебное ухо».
9. Из каких двух слов образуется название блюда «Бефстроганов».
Ответ: слово «беф» в переводе обозначает говядина, Строганов – фамилия графа
Строганова.
10.В какой стране разрыхленный хлеб считался лакомством? Аристократы ели его как
самостоятельное блюдо?
Ответ: Египет.
11.Из чего и как готовят суп «Пейзан» и почему он носит такое название?
Ответ: суп «Пейзан» - блюдо французской кухни. Готовят его из большего количества
овощей: капусты, картофеля, репы, брюквы, моркови, зеленого горошка. Заправляют
сливочным маслом и сметаной, подают с гренками. Слово « пейзан» напоминает нам
другое, близкое по значению, слово «Пейзаж», что, как известно, означает изображе-
ние природы. Ну, а «пейзан» - это крестьянский суп. В этом есть свой определенный
смысл. Крестьянская еда всегда считалась здоровой и полезной, а широкое использо-
вание овощей при приготовлении супа дает право называть его так.
11.Заслушайте отрывок из литературного произведения : «Я люблю поесть. Ведь на то
и живешь, чтобы срывать цветы удовольствия. Как называется эта рыба?
« - Лабарданс - с
-Очень вкусная!»
(Н.В.Гоголь «Ревизор».)
Что это за рыба», которой угощали Хлестакова – героя комедии «Ревизор?»
Ответ: «Лабардан – это треска, но соленая».
11. Заслушайте отрывок из литературного произведения : «Пили ли вы когда- нибудь,
господа, грушевый квас с терновыми ягодами?... Или не случалось ли вам подчас есть
нутрю с молоком? Боже ты мой, каких на свете нет кушаньев! Станешь есть – объяде-
ние, да и только. Сладость неописанная!
Н.В Гоголь «Вечера на хуторе близ Диканьки».
Что это за кушанье – «Нутря с молоком?».
Ответ: пшенная каша с молоком.
12. Гурман П.П.Петух из поэмы «Мертвые души» заказал себе кулебяку: «Да, кулебя-
ку сделай на 4 угла, в один угол положи ты мне щеки осетра, визигу, в другой запусти
гречневой каши, да грибочков с луком, да молок сладких, да мозгов, да еще знаешь
там этакого.. ,
Главная загадка этого монолога – «четыре угла». Многие наивно полагают, что начин-
ку просто раскладывают по углам пирога, но ведь кулебяка-то овальная, нет у нее уг-
лов! Да и вкусно ли так будет – кому-то достанется только каша, а кому-то одни гри-
бочки? Дело в том, что такая царская кулебяка готовилась с четырьмя видами начин-
ки, но укладывали ее послойно клинышками (углами) на всю ширину, разделяя для
прочности тонкими блинчиками. Хитрость такого приема в том, что каждый кусок та-
кой кулебяки (даже каждый укус) имеет разный вкус из-за разного соотношения фар-
шей в каждом разрезе (укусе).
Что означает слово «Кулебяка?»
Ответ: слово кулебяка означает «Валять руками, лепить, стряпать, - кулебячить.
13. У Пушкина в одном из стихотворении есть такие строчки:
«Наш друг Тардиф, любимец Коме,
Поварни полный генерал,
Достойный дружбы и похвал
Ханжи, поэта, балагура, -
Тардиф, который Коленкура
И откормил, и обокрал,-
Тардиф, полицией гонимый
За неуплатные долги, -
Тардиф, умом не истощимый
На entre – mets, на пироги…»
Вопрос: Кто такие – Ком, Тардиф, Коленкур? Что обозначает слово: антроме?
Ответ: Ком – мифический покровитель пирогов, а позднее и ресторанного дела. Тар-
диф – кишиневский повар – бывший владелец Петербургского ресторана, разоривший-
ся и бежавший от долгов. Коленкур – французский посол в Петербурге в 1807 – 1812 гг.
Антроме –горячие закуски, которые обычно подавали между горячими вторыми блю-
14. В письме А.С.Пушкина к С.А.Соболевскому (9 ноября 1826 года из Михайловского
в Москву) есть такие строчки, вызывающие недоумение у современных кулинаров:
«У Гальяни иль Кальони
Закажи себе в Твери
С пармазоном макароны
Да яичницу свари»
вопрос: Что такое Гальяни и Кальони, пармазон? Почему сказано «яичницу свари», а
не поджарь?
Ответ: Гальяни и Кальони – рестораны, пармазон – сыр. А вот насчет «яичницу
свари», потому что в старину было много блюд из яиц сваренных на водяной бане: яй-
ца кокот; яичная кашка – брюи.
15. В каком трактире и где на Руси подавались расстегаи с мясом, какой величины они
были, кто из писателей посещал этот трактир?
Ответ: в кузнецком переулке в трактире, который держал любимец актеров
Щербаков, подавались расстегаи с мясом, величиной с тарелку. Посещали трактир и
писатели, в том числе и А.Н.Островский.
16. Назовите имя повара, который является изобретателем каши Гурьевской?»
Ответ: повар Захар Кузьмин. Однаж ды, граф Гурьев приехал, т ак сказат ь, от о-
бедать, к отставному майору Оренбургского драгунского полка Юрисовскому. Благо-
родные откушали, а на десерт была подана на диво красиво оформленная и очень
вкусная каша. О, восхитительно, Какая вкусная каша! А, кто повар?
- Захар, а ну-к подь сюды к нам. - хотя, явно дело было не в трёхкомнатной квартире,
а где там в имении был Захар Кузьмин, можно ведь было и не докричаться:. /
Далее, поскольку Захар вряд ли говорил по-французски, разговор уже пошёл по-
русски. И в результате длительных торгов, Дмитрий Александрович выкупил Захара
Кузьмина (а именно он и есть создатель этой каши) вместе с семьей. Потом мос-
ковская знать, конечно, переняла эту кашу, и со временем имя реального автора забы-
лось.
17. Как называлась самая знаменитая кулебяка, приготовленная в Москве в трактире у
Тестова, имевшая начинку в 12 ярусов, где было все, начиная от слоя налимьей пе-
ченки и кончая слоем костяных мозгов.
Ответ: кулебяка называлась «Байдаковским пирогом».
18 вопрос: Иногда, читая ту или иную книгу о крестьянском быте прошлых лет, мы
удивляемся, как много ели мужики….. так, сколько ели мужики?
Ответ: огромная миска щей, каша с салом, крынка молока, 5-7 хороших ломтей хле-
ба на каждого.
5. представление армянская кухня.
Ведущий: Классическая литература совсем неожиданно преподнесла нам уроки
кулинарии, рассказала исторические сведения; классики увековечили в своих произве-
дениях меню разных стран и народов. Хочется самим постичь кулинарные секреты,
открыть тайны кухни различных стран, стать мэтрами кулинарного искусства.
Мы продолжаем наш праздник и приглашаем представителей Союза армян в
Республике Коми. По мнению ученых кухня Армении существует более двух столе-
тий. Традиционные особенности кухни без малейших изменений существует и до
наших дней, при чем эти традиции хранятся не только в стране, но и в прошлых коло-
ниях, которые сейчас проживают в различных странах мира.
Необычность этих блюд заключается в том, что приготовление одного блюда
может длится в течении нескольких дней, приготовление различных сладостей зани-
мает несколько месяцев.
У жителей этой интересной странны в одном блюде могут совмещать совершен-
но разные продукты. Таким примером является блюдо по названию арганак. Это блю-
до готовят из мяса оленя и курицы, они готовятся только лишь в чистом курином бу-
льоне. Не обычным для других людей является сочетание зерновых и бобовых в од-
ном блюде. Как это отражено в армянской литературе, мы сейчас узнаем.
Выступление армянской автономии
6. Азербайджанская кухня.
Ведущий: Азербайджанская кухня по праву считается одной из самых самобытных
кулинарных традиций мира. Основанная на вековых традициях народов, населяющих
эту страну, она заслуженно славится своими оригинальными блюдами. Главной осо-
бенностью местной кухни считается широкое применение баранины, огромного ко-
личества специй, зелени, овощей и фруктов (в том числе сушеных), курдючного жи-
ра, большого количества блюд из кислого молока и зелени.
При этом, в разных районах страны даже такие традиционные блюда,
как шашлык или плов, готовят по-своему.
Подробнее представители азербайджанских диаспор.
Выступления двух азербайджанских диаспор
7. Татарская кухня
Ведущий: Мы продолжаем презентацию блюд в литературных произведениях
народов Республики Коми. И предоставляем слово татарской национально-культурной
автономии.
Оригинальные кулинарные рецепты не могут оставить равнодушными даже тех, кто
придерживается диеты. Да и о какой диете может идти речь, если у татар принято щед-
ро накрывать на стол, сменять блюда одно за другим и кормить гостей и домочадцев,
как говорится, до отвала. При том, что татарская кухня славится разнообразием муч-
ных изделий из простого и сдобного теста, кремлевская диета явно не подходит для
любителей этой кухни.
Выступление татарской автономии
8. Чувашская кухня Ведущий: Чувашская кухня насчитывает не одну сотню лет. Развиваясь, она, есте-
ственно, испытывала на себе влияние кулинарных традиций соседей: русских, татар,
удмуртов, марийцев. Однако кулинарные заимствования не лишили чувашскую кухню
национального колорита, а лишь способствовали ее разнообразию.
Национальная кухня всегда складывается из образа жизни народа. Чуваши издавна за-
нимались земледелием и подсобным животноводством. Так что неудивительно преоб-
ладание в их рационе зерновых продуктов. А с конца XIX века ведущее место на чу-
вашском столе занимает также и картофель. Набор выращиваемых ими овощей был от-
носительно скромен: лук, морковь, редька, тыква, репа, свекла, капуста. Вот, пожалуй,
и все. Занимались чуваши также и собирательством: использовали в пищу ягоды, дико-
растущие орехи, травы. Большим подспорьем для чувашских крестьян было птицевод-
ство. Они разводили (и разводят) кур, уток, гусей. Яйца птиц, в основном, продава-
лись. Занимались чуваши и пчеловодством, знали мед, воск, торговали ими.
Выступление чувашской автономии
Ведущий: Дорогие друзья, приглашаю вас на кулинарный турнир! Внимательно
послушайте и, запомните какие блюда из литературных произведений остались в
наши дни, а какие исчезли со стола, а так же постарайтесь угадать название литератур-
ного произведения.
Итак, приготовьтесь, послушайте цитаты из произведений классиков. Ваша задача за-
помнить как можно больше блюд из цитат классиков и угадать произведение.
Кулинарный турнир
1.«Оба старика по старинному обычаю старосветских помещиков, очень любили по-
кушать… « А что, Пульхерия Ивановна, может быть. Пора закусить чего-нибудь?» «
Чего же бы теперь, Афанасий Иванович, закусить? Разве коржиков с салом, или пи-
рожков с маком, или, может быть рыжиков соленых?», - отвечал Афанасий Иванович.
И на столе вдруг является скатерть с пирожками и рыжиками.
Н.В. Гоголь «Старосветские помещики»
2.«Кузнец не без робости отворил дверь и увидел Пацюка, сидевшего на полу по-
турецки перед небольшою кадушкою, на которой стояла миска с галушками. Эта мис-
ка стояла, как нарочно, наравне с его ртом. Не подвинувшись ни одним пальцем, он
наклонил слегка голову к миске и хлебал жижу, схватывая по временам зубами галуш-
ки… « Я к твоей милости пришел, Пацюк!» сказал Вакула, кланяясь… Но, Пацюк
молчал. Тут заметил Вакула, что ни галушек, ни кадушки перед ним не было; но вме-
сто того на полу стояли две деревянные миски; одна была наполнена варениками, дру-
гая сметаною… Пацюк разинул рот; поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот.
В это время вареник выплеснул из миски, шлепнулся в сметану, перевернулся на дру-
гую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот.
Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова. На
себя принимал он труд жевать и проглатывать.»
Н.В.Гоголь « Ночь перед Рождеством»
3.« На разрисованными райским цветами тарелках с черной широкой каймой лежала
тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри. на тяжелой доске кусок
сыра со слезой., и в серебряной кадушке, обложенной снегом, - икра. Меж тарелками
несколько тоненьких рюмочек и три хрустальных графинчика с разноцветными вод-
ками. Все эти предметы помещались на маленьком мраморном столике, уютно присо-
единившемся к громадному резного дуба буфету, изрыгающему пучки стеклянного и
серебряного света. Посреди комнаты – тяжелый, как гробница, стол, накрытый белой
скатертью, а на ней два прибора. Салфетки, свернутые в виде папских тиар, и три
темные бутылки.
Зина внесла серебряное крытое блюдо, в котором что – то скворчало. Запах от блюда
шел такой, что рот пса немедленно наполнился жидкой слюной.
« Сады Семирамиды!» - подумал он и застучал по паркету хвостом, как палкой.
- Сюда их, - хищно скомандовал Филипп Филиппович, - Доктор Барменталь, умоляю
вас. Оставьте икру в покое. И если хотите послушаться доброго совета, налейте не ан-
глийской, а обыкновенной русской водки».
М.А.Булгаков « Собачье сердце»
4. «Что за уха! Да как жирна:
Как будто янтарем подернулась она
Поешь же миленький дружочек!
Вот лещик, потроха,
Вот стерляди кусочек!
Еще хоть ложечку!..»
И.А. Крылов. « Демьянова уха»
5. «…на горячее щи из свежей капусты, небольшой горшок, да вчерашний суп разо-
греть велено, на холодное – полоток соленый да сбоку две пары котлеточек, на жаркое
– баранину да сбоку четыре бекасика, на пирожное – малиновый пирог со сливками».
Салтыков-Щедрин "Господа Головлевы"
6. «- Господи, а утка? Если взять молодую утку, которая только что в первые морозы
ледку хватила, да изжарить ее на противне вместе с картошкой, да чтоб картошка бы-
ла мелко нарезана, да подрумянилась бы, да чтоб утиным жиром пропиталась, да
чтоб...»
А.П. Чехов "Сирена"
7. «Но Степан Аркадьич, хотя и привыкший к другим обедам, все находил превосход-
ным: и травник, и хлеб, и масло, и особенно полоток, и грибки, и крапивные щи, и ку-
рица под белым соусом, и белое крымское вино - все было превосходно и чудесно».
Л. Толстой "Анна Каренина"
8. «Во вторник и четверток на братию хлебы белые, взвар с медом, ягода морошка или
капуста соленая, да толокно мешано. В субботу шти белые, лапша гороховая, каша со-
ковая, всё с маслом».
М. Достоевский "Братья Карамазовы"
9. «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму:
я знаю, на что устрица похожа.» Н. В. Гоголь «Мертвые души»
10. «Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал...» А.С. Пушкин, «Онегин»
9. кухня Украины. (демонстрация блюд украинской кухни)
Ведущий: Блюда украинской кухни снискали себе заслуженную славу в нашей стране
и за рубежом. Украинский борщ, различные мучные изделия (пампушки, галушки, ва-
реники, коржи и др.), изделия и блюда из мясных (украинские колбасы, холодные за-
куски, дичь, птица и т. д.), растительных и молочных продуктов (ряженка, сырники),
всевозможные напитки из фруктов и меда пользуются широкой популярностью.
Выступление украинской автономии
10. Белорусская кухня. (представление блюда национальной кухни)
Ведущий: Национальная кухня Беларуси развивалась столетиями. Кулинарные тради-
ции белорусов – это простота народных рецептов и утонченность блюд для аристокра-
тов, разнообразное использование местных продуктов, необычные способы приготов-
ления. Старинные рецепты белорусской кухни сохранились до наших дней, и интерес
к ним среди гостей страны растет.
Говоря о белорусской кухне картофель заслуживает особого упоминания: появив-
шись в Беларуси в XVIII веке, он обогатил национальную кухню и стал основой мно-
гих белорусских блюд.
Это знаменитые драники, колдуны, пызы, картофельная колбаса, клецки, бабка и дру-
гие. Слово белорусской автономии.
Выступление белорусской автономии
11. Кухня казаков. (показ блюда казачьей кухни)
Ведущий: Можно сказать, что казачья кулинария была создана войной, походами и
бытом. В данной кухне отсутствует искусство смешивания множества ингредиентов
для создания многопланового вкуса. Однако основным признаком казачьих кухонь яв-
ляется рыба, т.к. казаки проживали вдоль рек и поблизости крупных водоемов. Блюда
из стерляди, карпа, сельди, леща, щуки, осетра, раков и даже вандыша – составляли
заметную долю рациона Войск. Подробнее представители Северного округа Терского
казачьего войска.
Выступление казаков
12. Русская кухня
Ведущий: Каждый народ имеет свой уклад жизни, обычаи, свои неповторимые
песни, танцы, сказки. В каждой стране есть излюбленные блюда, особые традиции в
убранстве стола и приготовлении пищи. Древнерусская кухня, развивавшаяся с IX-Х
вв. и достигшая наибольшего расцвета в XV-XVI вв. характеризуется общими черта-
ми, во многом сохранившимися и доныне. В начале этого периода появился русский
хлеб из дрожжевого ржаного теста, а также возникли все другие важнейшие виды рус-
ских мучных изделий: сайки, баранки, сочни, пышки, блины, оладьи, пироги и т. п.
Большое место в меню занимали и разнообразные кашицы и каши, считавшиеся
первоначально обрядовой, торжественной пищей. Количество блюд по названиям бы-
ло огромно, но по содержанию они немногим отличались одно от другого. В началь-
ный период развития русской кухни складывается и склонность к употреблению жид-
ких горячих блюд, получивших тогда общее название "хлёбова", это и щи, похлебки,
основанные на растительном сырье, а также различные затирухи, заварихи, болтуш-
ки. В это же время окончательно складываются все основные типы русских супов, при
этом появляются неизвестные в средневековой Руси похмелки, солянки, рассольники.
Главные черты русской кухни можно определить следующим образом: обилие
яств, разнообразие закусочного стола, любовь к употреблению хлеба, блинов, пирогов,
каш, своеобразие первых жидких холодных и горячих блюд, разнообразие рыбного и
грибного стола, широкое применение солений из овощей и грибов, изобилие празднич-
ного и сладкого стола с его вареньями, печеньями, пряниками, куличами и т. д.
Основное достоинство русской кухни - умение вбирать в себя и творчески
дорабатывать, совершенствовать лучшие блюда всех народов, с которыми прихо-
дилось общаться русским людям на долгом историческом пути. Именно это сдела-
ло русскую кухню самой богатой кухней в мире. А что же в русской литературе?
Выступление «Русь Печорская», Вологодско-Вятское землячество
Ведущая: Говорят, что по кулинарным пристрастиям литературы можно
многое сказать о состоянии народа, которому она принадлежит. Если с ее страниц ис-
чезают обеденные столы, закуски, холодные и горячие блюда, свежие огурцы, повара,
кухонные принадлежности - значит, с самим народом, а, точнее, с его творческой ин-
теллигенцией что-то не в порядке.
Только вслушайтесь в эти строки:
Раскололась и собралась,
Чебуреками осталась,
Пахлавой и мушмулой,
Бешбармаком и халвой,
Квасом,
И ещё!..
Постой!..
Может, вовсе не распалась?
Может, что-то нам осталось?..
Академик Д. С. Лихачев сказал: «Литература поднялась над Русью громадным
защитным куполом - стала щитом ее единства, щитом нравственным». Вот и сегодня
мы убедились в этом, собравшись снова вместе. Нас объединила литература, нацио-
нальная кухня и традиция застолья. Мы благодарим вас за участие в нашем проекте.
Поздравляем вас с наступающим Новым годом!
Сценарий мероприятия «Особенности национального юмора народов
Республики Коми» из цикла «Родной язык – живая связь времён».
Дата и время проведения: 27 декабря 2015 года
Место проведения: Дом дружбы народов Республики Коми
Тема: Национальная кухня в литературных произведениях народов Республики
Коми.
Участники: Национально-культурные автономии и общественные движения РК.
Оборудование: мультимедиа, микрофоны
Автор сценария и ведущая: Степанова Ольга Геннадьевна
Ведущая: Видза оланныд, пыдди пуктана войтыр! Здравствуйте, дорогие
друзья! Мы рады вас всех видеть в нашем тёплом Доме дружбы народов! И
хочется ещё раз от души поздравить всех вас с Международным Днём род-
ного языка! Мы надеемся, что этот праздник станет для всех нас традициоо-
ным и будет объединять всё больше национально-культурных объединений
республики! Я предоставляю слово для приветствия заместителю дирек-
торв Дома дружбы народов РК Сергею Яковлевичу Баласу.
Выступление С.Я.Баласа
Ведущая: Итак, тема нашей встречи: «Особенности национального юмора
народов РК». Ведь смех объединяет людей во всем мире. Но, в зависимости
от менталитета, культуры, обычаев, повод для веселья у каждого свой соб-
ственный. Если жители одной страны надрывают животики, слушая анек-
дот, то соседи, которые обитают, что называется, через забор, могут только
недоуменно пожать плечами. А вот нам с вами друг друга понимать, мне ка-
жется, очень легко. Ведь мы уже столько времени живём на одной земле, в
Республике Коми. Так вот, сегодня мы собрались, чтобы повеселить друг
Ведущая: Удивителен наш Коми край! И какие удивительные народы
здесь проживают! Коренными можно назвать и усть-цилёмов. Этот север-
ный народ обладает уникальной культурой. И национальный юмор у них
свой, особенный! И вы все сейчас в этом убедитесь!Наг гость из Печоры,
усть-цилём Николай Александрович Чупров со своими знаменитыми байка-
ми!
Выступление Н.А. Чупрова
Ведущая: А ещё у нас в гостях представительство МОД «Русь Печор-
ская» г.Ухты. Евдокия Булыгина и Любовь Носова. «Байка про налима». Ав-
тор – Татьяна Поздеева.
Выступление ухтинцев
Ведущая: А слышали ли вы про «Деревянные припевки»? Нет? Тогда для
вас поёт ансамбль «Русь Печорская». Деревянные припевки для них напи-
сал Александр Журавлёв.
Выступление Сыктывкарских усть-цилём
Ведущая: Основным объектом немецкого юмора, как правило, становятся
характерные особенности жителей отдельных регионов Германии: чопор-
ность уроженцев Пруссии, наглость и беспечность баварцев, тупость во-
сточных фризов, шустрость берлинцев, коварство саксонцев.
Баварцы считают шутку самым удобным оружием, чтобы отомстить
своим старинным заклятым врагам пруссакам. Швабы не видят ничего
смешного в своей бережливости и предпочитают оставаться самими собой.
Итак, слушайте:
«Уроженец Пруссии, баварец и шваб сидят, пьют пиво. К каждому в
кружку залетает муха. Пруссак выливает пиво вместе с мухой и требует
принести новую порцию. Баварец пальцами вытаскивает муху из своей
кружки и продолжает пить пиво. Шваб вытаскивает муху и заставляет ее
выплюнуть пиво, которое она успела проглотить».
Выступление немцев
Ведущая: Армяне – горячий и эмоциональный народ. Они славятся своим
темпераментом, способностью выражать эмоции и чувства, отстаивать
честь своей семьи. У них есть своя культура и традиции. Вместе с тем, эти
люди общительны, благодаря чему у них всегда широкий круг знакомств.
Анекдоты про армян заставят вас улыбнуться хотя бы потому, что они пока-
зывают, как мужчины-армяне имеют говорить комплименты девушкам, как
они знакомятся с русскими красавицами, как сильно любят армянский конь-
як и как умеют преподносить себя всему миру.
Армянин женился на русской. Сидят дома. Жена изучает книгу обычаев,
нравов и традиций армянского народа и говорит:
- Сурен, тут написано, что раньше, в древности, в селениях мужья продава-
ли своих жен другим мужчинам. И что, ты бы мог меня продать?
- Я бы тебя подарил.
Армяне умеют красиво рассказывать о себе и, уж поверьте, смогут увлечь
любого слушателя. Как у них это выходит и почему это так смешно? Расска-
жут представители «Союза армян» республики.
Выступление армян
Ведущая: "Как будет по-татарски "Ленин жил, Ленин жив, Ленин будет
жить"? - "Ленин кыш, Ленин пыш, Ленин токтамыш"
В татарском народном творчестве есть жанр - миниатюрное произведение
сатирического и юмористического характера Мәзәк («шутка», «забава»).
Выступление татар
Ведущая: Для подавляющего большинства белорусов характерны юмор,
отсутствие мании величия и самоирония. Поэтому не бойтесь шутить с
белорусом, с вероятностью в 98% он поймет вашу шутку так, как нужно.
И даже если вы назовете его бульбашом, он не обидится. А возможно да-
же ответит что-то наподобие этого: «Да если бы не Колумб, нас бы вооб-
ще не было».
(Факт малоизвестный, но всё же имеющий право на жизнь: белорусский
лён издавна потихоньку закупает казначейство США для производства
бумаги для долларов. Процент длинноволоконного высококачественного
льна в ней составляет 25%. Так что даже в американской валюте есть
немножко белорусского =) Чем не повод приехать в Беларусь и не посмот-
реть на настоящий лён?)
Выступление белорусов
Ведущая: Еврейский юмор, и с этим согласятся многие, по праву
можно признать самым умным и не случайно юмористы и актеры жанра
сатиры почти все евреи. Объяснить такое явление можно по-разному, ев-
рейский юмор уходит своими корнями в древность. Еврейский анекдот
обладает той уникальной атмосферой, которой не встретишь во всех
остальных.
Выступление евреев
Ведущая: Казаки – народ серьёзный, но, уверяю вас, шутить они тоже уме-
ют. Расскажу одну байку: «Лето. Покос. Выехали станичники в поле. Встали
вряд. Косят. Вжик-вжик. Всходит солнце. Начинает припекать. Казаки вжик-
вжик. Слепни начали кусать. Казаки вжик-вжик. Становится ещё жарче. Ру-
бахи мокрые от пота. Казаки вжик-вжик. Пот застилает глаза. Запас воды
кончился. Казаки вжик-вжик. Вдруг видят, казак в поле мчится на коне и
кричит - "БРАТЫ, СПОЛОХ ВОЙНА!!!". Казаки перекрестившись -
"СЛАВА ТЕБЕ ГОСПОДИ!!!"
Выступление казаков
Ведущая: Говорят: «у азербайджанцев юмор в крови». Азербайджанцы во-
обще очень эмоциональны, импульсивны, любят виртуозно жестикулиро-
вать, а уж смотреть, как азербайджанец говорит по мобильному телефону, -
одно удовольствие! Весь текущий разговор вы можете наблюдать издалека
практически дословно, и, как шутят остряки, местные спецслужбы для
«прослушки» используют не микрофоны, а бинокли, экономя нефтяной
бюджет страны.
Выступление Акифа
Ведущая: Бывали ли вы на горских праздниках? Приходилось ли вам
танцевать лезгинку? Пробовали ли вы вкусные блюда горцев? Тогда вы
наверняка знаете, что застолье – именно то место. Где горцы состязаются в
остроумии и мудрости. Именно эти два понятия у народов Дагестана нераз-
делимы. Правда, Шамиль?
Выступление Шамиля
Ведущая: Самые актуальные шутки у украинцев конечно же про са-
ло: «Украинские вегетарианцы... доказали что сало - это растение». Да и в
народе любили пошутить. В Украине издавна существовал обычай – если
посватавшемуся к девушке хлопцу отказывали, то ему вручали тык-
ву… Правильно! А продолжение этой шутки знаете?
Поэтому если везучие парни к осени получали себе в жёны любимую, то
умные – по нескольку тонн прекрасных овощей.
Выступление украинцев
Ведущая: Коми-пермяки – ближайшие родственники народа коми. Вернее
даже мы один народ, только место локального проживания у нас несколько
различно. А вот что касается юмора. Одинаково ли мы шутим. Обижаются
ли коми-пермяки, когда их называют пермяк солёные уши? Мы приглашаем
к микрофону НКА коми-пермяков «Иньва»
Выступление «Иньва»
Сценарий мероприятия «Родной язык - живая связь времён.
Сказки народов Республики Коми» Дата проведения – 24 декабря 2016 г.
Время проведения – 14:00
Место проведения – большой зал ДДН РК (Ленина, 74)
Автор сценария – Степанова Ольга Геннадьевна
Ведущая – Степанова Ольга Геннадьевна
Звукорежиссер – Чупрова Василина Андреевна
Звучит фонограмма сказочной музыки.
На лавочке сидят три красны девицы.
Ведущий за кадром: Три девицы под окном
Пряли пряжу в Доме том,
Где народов многих можно видеть.
1 девица: Кабы я была царица,
Ведущий: Говорит одна девица.
1 девица: Я б на весь наш дружный мир
Приготовила бы пир.
2 девица: Что ты, милая сестрица!
Ведущий: Говорит друга девица.
2 девица: Пир уж был
И не один!
Наш народ и ел, и пил,
И готовил блюда предков!
1 девица: Что ж тогда?
2 девица: А я б на бал пригласила всех, кто с нами!
3 девица: Нет, сестрицы,
Не для бала собрались сегодня с вами.
Вечер сей пред Новым годом
Сказкам посвятим народов.
Ведущая: Видза оланныд, пыдди пуктана войтыр! Здравствуйте, дорогие друзья!
Мы вновь приветствуем вас в Доме дружбы народов Республики Коми на нашем, уже
ставшем традиционным, проекте «Родной язык – живая связь времён». И мы начинаем
наш сказочный марафон.
Попросим открыть нашу сказку министра национальной политики Республики Ко-
ми Елену Викторовну Савтенко.
приветствие министра
Ведущая: Родная сказка на то и родная, что основана на тех идеалах, по которым жили
в стародавние времена наши предки и чувствах, которые прошли проверку временем.
Неудивительно, что дети с легкостью принимают все правила и законы добрых родных
сказок и спокойно уносятся туда с мыслями. Ребенок после прочтения родных сказок
постигает самый главный закон человеческой жизни — жизнь будет справедлива и бла-
госклонна к тебе, если ты не боишься жить! Именно в этом заключается важный и
настоящий урок русских народных сказок.
Дорогие друзья, слово представителям Вологодского землячества!
выступление Вологодского землячества
Ведущая: В народном фольклоре лучше всего отражается душа народа, его веко-
вые традиции и отличительные черты. Армянские сказки читают и любят не только в
Армении, но и во всем мире. В чем же особенность этих сказок, какие у них мотивы и
герои?
Созданные в разные века, армянские народные сказки отразили в себе и социаль-
ные противоречия, и мудрость народа, стремившегося к свободной и достойной жизни.
Особенностью сказок народов Армении является также сатирический подход к повест-
вованию и юмор, который герои не теряют в любой ситуации.
Сюжеты сказок во многом перекликаются с произведениями, созданными другими
народами. Но манера повествования, красочные языковые «украшения», имена и харак-
теристика героев составляют особую национальную привлекательность армянской сказ-
ки.
выступление РО «САР»
Ведущая: Народные сказки всегда интересны и для детей и для взрослых. Они
несут в себе историческую и философскую составляющую. Проходя сквозь века, сказ-
ка как губка, впитывает особенности того или иного периода времени и региона, с по-
мощью нее можно многое узнать о жизни народа, его быте, традициях, мировоззрении
и даже национальном характере. Вот, например, сравним русские и немецкие народные
сказки.
Отчётливо различимо и отношение двух народов к гражданскому законодатель-
ству. Законопослушные немцы демонстрируют истинно правовое сознание. В немец-
кой сказке «Братец и сестрица» король приказал ведьму и ее дочь вести в суд, и там
был над ними произнесён приговор. Ни о каких судах и приговорах в русских сказках
нет и речи. Конец в похожей сказке «Сестрица Алёнушка и братец Иванушка» пред-
ставлен совсем по-иному: «Алёнушка ожила и стала краше, чем была. …Ведьму при-
вязали к лошадиному хвосту и пустили в чистое поле».
Русская Баба-Яга – обычно злая, жестокая. Живет она в подземном царстве или в
темном дремучем лесу в избушке на курьих ножках, либо в болотах. Это худая, неред-
ко одноглазая старуха с костяной ногой. В доме у злобной старухи всегда творится ха-
ос, бардак, разруха, немытая посуда.
Но не стоит забывать о широте русской души. Это видно по тем вопросам, кото-
рые Баба-Яга задает при встрече с героями. «Откуда ты идешь? Куда путь держишь?»
И старуха дает путнику поесть, попить, и готовит баню. «Напоила их, накормила, и
спать положила».
Немецкие Ведьмы живут в опрятных, симпатичных, аккуратных домиках. Их до-
мики сделаны из печенья, пирогов и сахара. Они предсказуемы, последовательны и, ко-
нечно, ответственны. У нее в доме всегда порядок, чистота, уют - все высокоорганизо-
ванно, все имеет свое место.
Все это говорит о менталитете, о национальном характере немцев. Они всегда
последовательны, точны и аккуратны, как и в нашем проекте.
выступление немецкой НКА
Ведущая: Через сказку дети всех народов мира уясняют для себя первые мировоз-
зренческие нравственные заповеди.
Неподдельная, настоящая простота, красота души, чистосердечные поступки и
слова необходимы сегодня детскому сознанию! Это все вы найдете только в сказках.
Только благодаря чтению родных сказок дети понимают, что такое добро и зло, узнают,
где ложь и где правда, учатся различать любовь и ненависть.
Украинская сказка имеет свои особенности, которые отличают ее даже от близ-
ких российских и белорусских сказок. Прежде всего, это высокая аллегоричность об-
разов. Очень часто героями сказок становятся животные, которые обладают человече-
ской речью и всеми остальными способностями. Ярким примером служит сказка о пе-
тушке и вредных мышатах, где в образах ленивых мышат очень легко узнать черты ха-
рактера, присущие многим людям.
Украинские сказки отличаются яркими образами, выразительной речью, разнооб-
разием сюжетов. Читать их всегда интересно. Будь-то сказка с фантастическими эле-
ментами и волшебством, или сюжетом, приближенным к реальной жизни, она увлекает
читателя или слушателя от начала и до конца.
Выступление НКА «Украина»
Ведущая: Итак, в стародавние времена, где-то далеко на севере наступали такие
сильные морозы, что на улицу носа не высунешь. Детей усаживали в кружок и начина-
лось волшебство... Тихо-тихо лился из уст бабушкиных скрипящий, глуховатый голос
— рассказывал самую правдивую и добрую на свете сказку, рассказывал долго. И так
каждый вечер собирались, пока морозы не утихали. Да что там морозы — забывали,
что и тепло на улице наступало!
Глазки детские блестят, отовсюду то вздохи, то всхлипывания слышны — ну
как тут дальше не рассказывать сказку? Вот они — сказочные образы, таинственные,
прекрасные, манящие!
Самые лучшие сказочницы – это, конечно же, бабушки. Для внуков – она самый пер-
вый друг. А я приглашаю к микрофону золотых бабушек города Сыктывкара – вокаль-
ный ансамбль хор «Шудлун». Руководитель Сергей Кузьмичёв.
Выступление ансамбля «Шудлун»
Ведущая: Сегодня человек очень часто обращается к поиску мудрости, к поиску
смысла жизни. Люди не хотят видеть будущую жизнь бессмысленной.
Мудрые мысли, копившиеся веками, помогают человеку ориентироваться в во-
просах нравственности, разрешить конфликты, решить многие проблемы, выбрать пра-
вильное, верное направление в жизни.
Смел, находчив, хитёр герой казачьих народных сказак. Слабого надо защитить,
достойного – наградить, злодея – наказать. Всё по казачьим законам. А ещё здесь непо-
вторимый казачий говор и своеобразный юмор, придающие сказкам особый колорит.
Выступление казаков
Ведущая: Еврейская народная сказка – это сердце еврейского народа. Стоит отме-
тить, что в еврейских сказках присутствуют в основном библейские лица. Мир еврейского фольклора удивительно богат и насыщен не только волшебными
персонажами: злыми волшебниками, колдуньями, богатырями. Героями еврейских
сказок стали за пять тысячелетий еврейской истории цари Израиля: воинственный Са-
ул, гордый Давид, мудрый Соломон; Императоры Рима и ученые Афин, жрецы Египта
и Вавилона, вожди и полководцы давно канувших в прошлое стран и народов —
обычные персонажи еврейской истории и еврейских сказок, а рядом с ними — ма-
ленькие люди и мудрые звери и еще — Бог и Сатана. Почти во всех еврейских сказках
есть упоминание о Боге. Огромный заряд добра, заложен в еврейских сказках, заряд
тяги к справедливости и знаниям.
Над еврейскими тропами смешался дым всех постоялых дворов и харчевен исто-
рии, от седой древности до нашего с Вами XX века. Но дорога еще не кончена. Кто
знает, куда она приведет, и какие сказки сложатся по пути?..
выступление ЕНКА
Ведущая: Белорусские народные сказки – большая сокровищница, открывать кото-
рую вы можете вместе с детьми. Сказки этого народа одни из самых ярких и запоми-
нающихся среди всего славянского сказочного творчества.
Особенно замечательны сказки о животных, очень добрые, с интересными сю-
жетами и мягкими поучениями. С большим удовольствием «знакомятся» дети с бога-
тырями, очищающими родную землю от ужасных чудовищ. Каждый из них не просто
поражает врага оружием, но делает это с помощью своего ума и смекалки.
Особенностью белорусских народных сказок является их некая
«отстранённость» в оценке героев и событий. Здесь нет чёткого разделения на добрых
и злых персонажей. Ребёнку даётся право самому осмыслить и оценить героя и его по-
ступки. Кроме того, действующие лица белорусских сказок достаточно расчетливы и
всегда видят перед собой отдалённую цель, которая должна обеспечить их безбедную
жизнь на долгие годы.
Практичные и интересные, юмористические и «страшные» - белорусские народ-
ные сказки не оставят вас равнодушными.
Выступление белорусов
Ведущая: Большинство коми-пермяцких сказок отличает простая композиция, од-
ноплановое и динамичное изложение, небольшое количество действующих лиц.
Мир сказок коми-пермяцкого народа – таежная природа, крестьянская или
охотничья изба.
Герои коми-пермяцких сказок отличаются простотой, добродушием, наивно-
стью. Для их мировосприятия характерно стремление к гармонии с окружающей при-
родой.
Коми-пермяцкая сказка имеет много общего с русской сказкой. Часто бывают
похожие ситуации, события, герои. Но у коми-пермяцкой сказки есть и свои особенно-
сти. Это прежде всего национальные инструменты, предметы; среда обитания героев –
тайга, глухая деревня или хутор; животные, которые обитают в местах проживания ко-
ми-пермяков. В коми-пермяцких сказках меньше волшебства, фантастики, а если они
и происходят, то, как правило, они связаны с реальными бытовыми вещами и реальны-
ми обычными явлениями.
Выступление коми-пермяков
Ведущая: Прав был А.С. Пушкин: «Сказка – ложь, да в ней намек…» Сегодня у нас
с вами была возможность ещё раз почувствовать, как сильна родная сказка своей про-
стотой, как она пронизана верой и надеждой в добро и светлые чувства! Читайте всей
семьей родные сказки! Книги, оживленные мудростью наших предков...
Выступление коллектива «Шудлун»
Ведущая: Чувашские сказки очень похожи на сказки многих других народов. Это
объясняется тем, что, проживая в Центральной Азии, которая являлась древнейшим
культурным континентом, котлом, в котором потоки народов переселялись, смешива-
лись и вытесняли друг друга, предки чувашей имели сходные условия общественного
развития. Основной мотив всех сказок – возвращение людям великанами или богаты-
рями из народа похищенного счастья.
Чувашские сказки сохранили следы очень многих обычаев и обрядов, многие из
которых соответствуют исторической действительности. Например, широко был рас-
пространен магический обряд защиты от злых напастей путем возведения вокруг себя
или своего двора при помощи какого-либо предмета, чаще всего топора или ножа, сим-
волической «железной ограды» (тимěр карта). В тюркской сказке богатырь говорит
жене: «Я поеду вперед. Где будет черта – иди. Где будет круг – ночуй». Герой таким
образом намечает не только пункты для перекочевки своей семья, но и пытается обе-
речь её.
Выступление чувашей
Ведущая: В азербайджанских сказках мы, с одной стороны, найдем вкрапления
сюжетов древнеиндийской "Папа чатры", а с другой - характерные для раннего средне-
вековья сюжеты мотивов "Тысячи и одной ночи". Это полное очарования творчество
сохранило в себе традиции огузских сказителей, национальную систему сюжетов.
Одной из важнейших особенностей сказок бытовых является отражение повседнев-
ного быта азербайджанского народа. Характерной чертой этих сказок является изобра-
жение тяжелой жизни трудового народа, стремление улучшить ее, яростный гнев про-
тив беков, ханов, всего правящего класса. Главными персонажами этих сказок являют-
ся хитроумные плешивые, улаживающие дела старухи, чабаны, нахырчи (пастухи
крупного рогатого скота), портные, шапочники и прочие. В трудную минуту они, бла-
годаря своему уму и мастерству, одерживают победу над шахами. В бытовых сказках
побеждает только человек, овладевший ремеслом, честный, справедливый, любящий
родину.
В то же время в этих сказках нашли свое художественное отражение духовно-
нравственный облик, высокое чувство патриотизма, чистая, возвышенная природа
азербайджанского народа.
Выступление азербайджанцев
Ведущая: Сказки народа коми. Им свойственна исключительность героев, красоч-
ность описаний и характеристик. Ведь коми всегда с большой любовью относились к
окружающей их природе, к её особенностям.
Этнограф Василий Налимов отмечал природную доброту и впечатлительность ко-
ми народа. Культура духовная обладает большей стабильностью, чем культура матери-
альная, и всё более определяет этническое самосознание.
Выступление землячества «Прилузье»
Ребенок
Ёлка
2
Дерево
Рога коровы
Голова филина
Мох
Полярная звезда Приложение 1
Компас
Чайка
Ошейник оленя
Дети
Звезда
Рыба
Грабли
Оленевод
Рога лося
Чум
Чочка с ягодами
Женщина Приложение 2
Рога оленя
Солнце
Мужчина
Оленёнок
