Название Вес (гр.) Цена (руб.)gasmin.kafebar.ru/menu.pdfНежность 180 240 состав: куриное филе, китайская капуста, яйцо,

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Название Вес (гр.) Цена (руб.)

Рыбное ассорти 150 390состав: семга с/с, балык, масляная рыба

Мясное ассорти 150 350состав: бастурма, карбонат, говяжий ростбиф, куриный рулет

Овощной букет 300 350состав: бакинские овощи, свежая зелень

Семга слабосоленая 150 300Язык говяжий 150 300Овощная нарезка 200 210состав: огурцы, помидоры, редиска, болгарский перец

Селедочка под водочку 200 200состав: селедка, вареный картофель, лук

Бабушкин погребок 200 200состав: огурцы маринованные, помидоры, капуста, чеснок, черемша, перец

Рулет из баклажан 150 220состав: баклажан, грецкий орех, чеснок, майонез

Бастурма 130 230Икра красная 50 240состав: масло сливочное, красная икра

Помидоры фаршированные 150 180состав: помидоры, сыр, чеснок, майонез

Сыр брынза 100 150Сыр сулугун 100 150Сырное ассорти 100 210Букет из зелени 100 150Лесное лукошко 100 150состав: маслята, опята, шампиньоны

Маслины, оливки 100 130Перец стручковый 1 шт 50Лимон 50 50

САЛАТЫ


Морской салат 200 300состав: кальмар, креветки, икра красная, китайская капуста, майонез

Цезарь с креветками 150 310состав: романно, айсберг, креветки, соус цезарь, гренки, сыр пармезан

Цезарь с курицей 150 290состав: романно, айсберг, куриное филе, соус цезарь, гренки, сыр пармезан

Английский акцент 180 290состав: язык говяжий, куриное филе, шампиньоны, яйцо, майонез

Салат с семгой 150 270состав: айсберг, семга с/с, креветки, майонез, сыр пармезан

Алая роза 200 280состав: куриное филе, соленый огурец, грибы, яйцо, помидор, сыр, майонез

Греческий 200 230состав: огурцы, помидоры, перец болгарский, лук, сыр фетто, масло оливковое

Овощной салат 200 200состав: помидоры, огурцы, редис, оливковое масло

Каприз 180 270состав: ветчина, язык говяжий, огурцы, помидоры, сыр, горчица зернистая, майонез

Салат охотничий 180 260состав: сосиска, колбаса охотничья, картофель, лук, грибы, соленые огурцы, майонез

Нежность 180 240состав: куриное филе, китайская капуста, яйцо, огурец, майонез

Оливье 180 200состав: куриное филе, яйцо, морковь, картофель, огурцы соленые, горошек, майонез

Салат “Джеймс” 200 280состав: лук, помидор, говяжья вырезка, сыр, сметана, оливки

Цезарь с креветками Охотничий салат Цезарь с курицей

САЛАТЫ


Салат из телячьего языка 180 290состав: язык телячий, горошек, огурцы соленые, чеснок, сметана

Перепелиное гнездо 180 270состав: сыр моцарелла, картофель, огурцы соленые, оливки, перепелиное яйцо

Французский 180 250состав: шампиньоны, лук красный, огурцы, помидоры, яблоко, лимонный сок, масло

Бакинский бульвар 180 240состав: крабовые палочки, грибы, яйцо, огурцы соленые, сметана

«Тёплый» из телятины 200 290состав: телятина, салат микс, помидоры чери, оливковое масло, кунжут

Мангал 200 250состав: баклажан, перец болгарский, помидор, приготовленные на углях

Сельдь под шубой 200 250состав: селёдка, картофель, морковь, свекла, яйцо, майонез, лук, зелень

Винегрет 200 200состав: свекла, картофель, морковь, огурцы, капуста, фасоль, масло

ПЕРВЫЕ БЛЮДА


Уха по-царски 350 150Соютма из баранины 350 200Кюфта бозбаш 350 220состав: романно, айсберг, куриное филе, соус цезарь, гренки, сыр пармезан

Пити из баранины 350 250состав: язык говяжий, куриное филе, шампиньоны, яйцо, майонез

Дюшбара 350 150состав: айсберг, семга с/с, креветки, майонез, сыр пармезан

Солянка сборная, мясная 350 150Суп лапша из курицы 350 100Борщ украинский 350 120Суп харчо 350 120

ХЛЕБНазвание Кол-во Цена (руб.)

Хлеб белый 4 10Черный 4 10Лаваш армянский 1 20Лепешка 1 30

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ


Креветки королевские по-пекински 3 шт 250Креветки к пиву 200 220Сырные палочки 5 шт 200Долма виногрвдная 150 230Долма овощная 250 300Грибы под сыром 150 200Жульен грибной с курицей 100 140Жульен грибной 100 120Чесночные гренки 8 шт 110Кутаб с мясом 1 шт 100Кутаб с сыром 1 шт 100Кутаб с зеленью 1 шт 100Хачапури по-грузински 1 шт 250Хачапури по-аджарски 1 шт 280Сырные палочки, шарики 4 шт 220

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ


Семга «Шампань» 200 450состав: семга, креветки, икра красная, соус шампань

Семга по-гречески 200 390состав: семга, помидор, баклажан, перец, сыр, майонез

Форель душевная 1 шт 250Карп жареный 250 250Сибас жареный 1 шт 400Дорадо в конверте 1 шт 400Дорадо жареный 1 шт 400состав: огурцы, помидоры, перец болгарский, лук, сыр фетто, масло оливковое

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Цыпленок табака 1 шт 350Курица по-домашнему 200 230состав: цыпленок курицы, картофель, помидор, лук

Котлеты по-киевски 200 250Куриные крылышки «Табаско» 3 шт 160Перепелок табака 2 шт 300

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА


Баранина по-бакински 200 360состав: баранина, корейка, баклажан, перец, помидор, картофель, грибы

Стейк из телятины 180 350Аджаб-сандал 200 260состав: помидор, перец, баклажан, зелень

Мендальон из говядины 200 310состав: говяжья вырезка, сыр, грибы, соус BBQ

Мясо по-французски 200 300состав: свинина, грибы, помидор, перец, майонез, сыр

Жаркое из телятины, свинины 200 280состав: свинина или телятина, картофель, помидор, морковь, лук, сметана

Джиз-быз 200 230состав: печень, почки, сердце, семенники баранины, картофель

Телятина по-домашнему 200 290состав: телятина, лук, помидор, картофель жареный

Хинкали по-грузински 180 250Голубцы по-домашнему 200 230состав: говядина фарш, рис, лук, капуста

Аджаб-сандал Джиз-быз Хинкалипо грузински

САДЖ


Ингридиенты: баклажан, перец, помидор, картофель, лук, шампиньоны

Баранина 250 350Телятина 250 400Свинина 250 430Курица 250 300Семга 250 450

Садж из семги

ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ


Осетрина 180 500Семга 180 370Форель 1 шт 260Дорадо 1 шт 400Сибас 1 шт 400

ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙЛюля-кебаб из картофеля 160 180Картофель с курдюком 160 180Из шампиньонов 150 180Из овощей 160 170состав: помидор, баклажан, перец

Шашлыкиз рыбы

Шашлыкиз овощей

БЛЮДА НА УГЛЯХ

Шашлыкиз свиной корейки

Люля-кебаб


Шашлык «Жасмин» 200 350Шашлык из свиной корейки 200 280Шашлык из свиной шейки 200 300Шашлык из свиных ребер 180 250Шашлык из бараньей корейки 180 350Шашлык из бараньей вырезки на кости 170 350Шашлык из семечек 200 230Шашлык из бараньей мякоти 200 300Шашлык из белого мяса 160 250Шашлык из курдюка баранины 160 250Шашлык из бараньих потрохов 200 230состав: печень, почки, сердце, курдюк

Люля-кебаб 160 250Шашлык из телячей мякоти 180 330Шашлык из телячей вырезки бастурма 180 340Шашлык из телячей корейки 150 350

ШАШЛЫК ИЗ ПТИЦЫ


Куриное филе 180 200Куриная ножка 200 200Куриное бедро 200 200Куриные крылышки 150 150Люля-кебаб из курицы 160 250Мякоть индейки 180 300Бедро индейки 180 300Потроха индейки 150 300Из перепелок 2 шт. 300

ГАРНИРКартофель с грибами 150 170Картофель по-деревенски 150 150Картофельное пюре 120 110Картофель фри 120 150Цветная капуста 120 120Овощи гриль 150 150Рис отварной, гречка отворная 120 80

СОУСЫАджика 50

50

Наршараб 50Ткемали 50Чесночный 50Тар-тар 50Сметана 50Майонез 50

БЛЮДА ЗАПЕЧЕННЫЕ ЦЕЛИКОМ

Название Кол-во

Поросёнок фаршированный 1состав: гречневая каша, курага сушеная, апельсин, зеленое яблоко

Кролик 1состав: рис, курага, айва

Индейка фаршированая 1состав: рис, курага, зеленое яблоко, айва

Гусь с яблоками 1по традиционному рецепту

Утка 1состав: рис, курага, айва

Курица “Лявенги” 1состав: грецкий орех, лук

Перепела “Лявенги” 2состав: грецкий орех, лук

Стерлядь 1состав: грецкий орех, репчатый лук, кислая алыч

Кефаль “Лявенги” 1состав: грецкий орех, лук

ДЕСЕРТ


Яблочный штрудель 150 200Чизкейк “Нью-Йорк” 150 200Тирамиссу 150 200Фруктовое наслаждение 150 200Фруктовая нарезка 350 350Медово сливочный 150 200Варенье в ассортименте 200 200Мороженое 50 50Фруктовая ваза 1000 700

ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯНефриговый персик 400

200

Английский завтрак 400Эрл Грей классик 400Зелёный Сенча 400Зеленый с жасмином 400

КОФЕЭспрессо 40 80Американо 130 100Эспрессо дабл 100 130Капучино 150 150Лате гляссе 170 180

БЛИНЫ

Название Кол-во Цена (руб.)

Со сметаной 2 100С сёмгой 2 100С мясом 2 130С икрой 2 100С мёдом 2 150С творогом 2 120

ВИННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ КРАСНЫЕ ВИНА

Название Выход (мл.) Цена (руб.)

Азербайджанское п/сл 150/0,75 150/700Азербайджанское сухое 150/0,75 150/700Армянское п/сл 150/0,75 200/900Армянское сухое 150/0,75 200/900Французское п/сл 150/0,75 150/700Французское сухое 150/0,75 150/700Итальянское п/сл 150/0,75 150/700Итальянское сухое 150/0,75 150/700Чилийское п/сл 150/0,75 150/700

Чилийское сухое 150/0,75 150/700

Аргентийское п/сл 150/0,75 150/700

Аргентийское сухое 150/0,75 150/700

Испанское п/сл 150/0,75 150/700

Испанское сухое 150/0,75 150/700

ВИННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ БЕЛЫЕ ВИНА


Азербайджанское п/сл 150/0,75 150/700Азербайджанское сухое 150/0,75 150/700Армянское п/сл 150/0,75 200/900Армянское сухое 150/0,75 200/900Французское п/сл 150/0,75 150/700Французское сухое 150/0,75 150/700Итальянское п/сл 150/0,75 150/700Итальянское сухое 150/0,75 150/700Чилийское п/сл 150/0,75 150/700

Чилийское сухое 150/0,75 150/700

Аргентийское п/сл 150/0,75 150/700

Аргентийское сухое 150/0,75 150/700

Испанское п/сл 150/0,75 150/700

Испанское сухое 150/0,75 150/700

ВОДКА


Белуга 50/0,5 155/1500Финляндия 50/0,5 125/1200Царская золотая 50/0,5 135/1300Царская оригинальная 50/0,5 125/1200Абсолют 50/0,5 125/1200Саймаа 50/0,5 110/1000Путинка limited edition 750 1200Белое золото 50/0,5 90/850Русский стандарт платинум 50/0,5 95/900

Русский стандарт 50/0,5 80/750

Белая березка 50/0,5 80/750

Хортица айс 50/0,5 75/700

Дрова 50/0,5 65/600

Немиров 50/0,5 65/600

Парламент 50/0,5 65/600

Журавли 50/0,5 60/550

Зелёная марка 50/0,5 55/500

Старая Москва 50/0,5 50/450

Путинка 50/0,5 50/450

КОНЬЯК


Хеннеси ХО 50/0,5 600/6000Хеннеси VSOP 50/0,5 460/4600Арарат 50/0,5 200/2000Арарат 50/0,5 180/1800Московский 50/0,5 130/1300Армянский НОЙ 50/0,5 280/2800Армянский НОЙ 50/0,5 250/2500Армянский Шираз 50/0,5 250/2500Стар Кенигсберг 50/0,5 150/1500

ВИСКИ


Chivas Regal 50/0,5 370/3700В магазине Чивас Бразерс продавалось множество деликатесов со всего мира: дорогие сорта кофе, специи, коньяк, ром из Карибского региона и других. Однако они не могли найти в Шотландии виски, который бы отвечал стандартам их магазина. Тогда в 1801 году братья создали собственный виски высокого качества. Новый виски быстро полюбили богатые люди Шотландии, а вскоре и приближённые английской королевской семьи.

Jack Daniels 50/0,5 290/2900Популярная марка теннессийского виски. Выпускается в винокурнях города Линчбурга, США, с XIX века. Напиток изготавливается из 80 % кукурузы, 12 % ячменя и 8 % ржи на основе чистой ключевой воды и в итоге содержит около 40 % алкоголя (в марках Jack Daniel’s old № 7 и Gentlemen Jack)

Black Label 50/0,5 280/2800Известная марка скотча (Шотландский виски). В год выпускается более 120 миллионов бутылок. Под этой маркой выпускается как недорогой, выдержкой не менее 3 лет, виски, так и различные типы выдержанного дорогого виски.

Jameson 50/0,5 260/2600Бренд традиционного ирландского виски. Вискикурня Джона Джеймсона была основана в 1780 году в столице Ирландии — Дублине.

Red Label 50/0,5 250/2500Известная марка скотча (Шотландский виски). В год выпускается более 120 миллионов бутылок. Под этой маркой выпускается как недорогой, выдержкой не менее 3 лет, виски, так и различные типы выдержанного дорогого виски.

Jim Beam 50/0,5 230/2300Наиболее продаваемый по всему миру бренд бурбона. Jim Beam удовлетворяет требованиям, предъявляемым к бурбону: его сусло состоит более чем на 51 % из кукурузы, и он хранится в новых обожжённых бочках из дуба более двух лет.

White horse 50/0,5 200/2000Марка одного из известных шотландских купажированных виски (скотча). Купаж состоит на 30 % из солодового виски с основой из Lagavulin, Glen Elgin и Craigellachie, и 70 % зернового виски. Всего в купаж входит 40 марок солодового и зернового виски.

Grant’s 50/0,5 250/2500Grant’s является одним из наиболее динамично развивающихся брендов в мире. Его мировые продажи в 2008 году составили 60 миллионов бутылок.

Ballantine’s 50/0,5 270/2700Название линейки купажированного шотландского виски, производимой компанией ‘George Ballantine & Son Ltd’ в Дамбартоне, Шотландия. Флагман компании — виски Ballantine’s Finest — один из лидеров продаж в мире и Европе, этот бренд получил множество похвал и положительных отзывов.

АПЕРИТИВ


Martini Bianko 50 130Martini Rosso 50 120Martini Extra Dry 50 120Campari 50 110

РОМBacardi Black 50 240Bacardi Superior 50 220

ДЖИНGordons 50 200

ТЕКИЛАOlmeka Gold 50 320

Olmeka Blanka 50 300

Sauza Gold 50 320

Sauza Blanka 50 280

ЛИКЁРAbsinthe 50 300

Baileys 50 220

Sambuca 50 200

Malibu 50 200

Kahlua 50 200

Cointreau 50 200

ШАМПАНСКОЕ


Mondoro Asti 750 1500Белое игристое вино с содержанием сахара 90 грамм на литр и крепостью 7,5°. Игристые вина семейства Asti высоко ценятся как в Италии, так и за ее пределами. На севере Италии, в провинции Пьемонт, производится одно из лучших итальянских игристых вин – Асти Мондоро. В 1878 году Энрико Серафино произвел свое первое вино Asti Mondoro, а уже через несколько лет оно получило свою первую высокую награду. За последующие 130 лет вино в элегантной бутылке изумрудного стекла завоевало множество золотых медалей на престижных дегустационных конкурсах.

Martini Asti 750 1500Асти Мартини имеет сладкий вкус, с фруктовым букетом яблок, персиков,апельсина и меда. Вино сохраняет аромат свежего винограда, с легкими фруктовыми оттенками. Асти Мартини идеально сочетается с сыром, фруктами или сладким десертом.

LA Marchesina 750 650Итальянское игристое вино Ля Маркезина Гранд Десерт\La Marchesina Gran Dessert Белые сорта винограда.

Абрау-Дюрсо 750 650Советское 750 400

РАЗЛИВНОЕ ПИВО


Балтика №7 300/500 90/120Туборг светлый 300/500 110/140Арсенальное живое 300/500 60/80

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВОМиллер 300 150Kozel темное 500 120Kozel светлое 500 120

Holsten 500 130

Карлсберг 500 130

Балтика №0, №7 500 120Stella Artois 500 130

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ


Жасмин/Jasmine 170 300состав: Gordon’s Cointreau, Campari< лимонный сок, сахарный сироп

Весна в Баку/Spring in Baku 120 270состав: водка, лекёр Malibu, ананасовый сок, апельсиновый сок, малиновый сироп

Космополитен/Cosmopolitan 120 250состав: водка, Contreau, морс клюквенный, сок лайма

Коко Шанель/Coco Chanel 120 250состав: Gordon’s, Kahlua, ананасовый сок, сливки

Пина-Колада/Pina-Colada 250 270состав: Bacardi, Malibu, ананасовый сок, сливки

Клубничный Бейлиз/Strawberry Baileys 120 250состав: Baileys, сливки, клубничный сироп

Лонг Айленд Айс Ти/Long Island Ice Tea 250 350состав: Bacardi, Cointreau, Gordon’s, водка, Olmega, coca-cola, сок лимона

Клубничная Маргарита/ Strawberry Margarita 170 250состав: Olmega, Cointreau, клубничный сироп, сок лайма

Мохито/Mojito 300 270состав: Bacardi, лайм-джус, мята, лайм, спрайт

3В/3V 120 200состав: водка, ванильный сироп, фиалковый сироп

Б-52/B-52 40 250состав: Baileys, Kahlua, Cointreau

Б-53/B-53 40 270состав: Baileys, Kahlua, Absenthe

Красный поцелуй/Red kiss 120 250состав: Gordon’s, Brandy, Martini Extra Dry

Выходные в Стамбуле/Week-end in a Istambul 150 270состав: Olmega, Cointreau, Blue curacao, ананасовый сок

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ


Апельсиновый 200

150Грейпфрутовый 200Яблочный 200Морковный 200

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ, СОКИ

Соки в ассортименте J7 1000/200 200/50

Морс клюквенный 1000/200 200/50

Компот в ассортименте 1000 250

Гранатовый 1000 250

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИВанильный

250 250

ШоколадныйКлубничныйКарамельныйКокосовыйМалиновыйБанановыйЕжевичный

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ


Дюшес, тархун, ситро 500 100Вода негазированная 500 100Рычад Су 500 100Нарзан 500 100Perrier 500 150Coca-Cola 500 100Fanta 500 100Sprite 500 100Боржоми 500/300 150/120

СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ

250

Глинтвейн 170Irish-coffee 170Гляссе с ромом 170Coffee-Baileys 170

Documents

Название Вес (гр.) Цена (руб.)gasmin.kafebar.ru/menu.pdfНежность 180 240 состав: куриное филе, китайская капуста, яйцо,