ИЗД

АТЕЛ

ЬСКИ

Й

12С момента своего появления в 2010 году сервисный пакет Petersime “Программa Управления Инкубаторием” широко востребован во всем мире. Программа разработана для управляющих инкубаториями и их пер-сонала, которые стремятся достичь желаемых инкубационных результатов от только что установленного инкубационного оборудования в кратчайшие сроки. В пакет входит ряд курсов обучения, семинаров и «круглых столов», а также поддержка «стола обслуживания». В 2011 году было заказано и предоставлено 32 сервисных пакета Программы Управления Инкубатори-ем. В настоящий момент реализуется 12 проектов. Более >

Уважаемый партнер!

В мясной промышленности самый интенсивный рост, высокая производительность, гибкость, а также глобальный охват рынков отмечается в секторе пти-цеводства. Высокая динамика предоставляет много возможностей для инвестиций. По большей части возможности существуют на быстроразвивающихся рынках, на которые приходится 60% роста объемов.

В мировом масштабе птицеводческий сектор, несо-мненно, ждет дальнейшая консолидация, достижение экономии масштаба и повышение эффективности. В такой вертикально интегрированной производ-ственной цепочке наиболее важную роль будут играть инкубатории, так как производители птицы все чаще признают, что 21-дневный (для цыплят) период инкубации оказывает большое воздействие на про-изводительность бройлеров в терминах эффектив-ности конверсии корма, выживаемости и ежедневного прироста.

Сложные инкубаторы, в которых развитие эмбриона постоянно измеряется, позволяют получать выход птицы в инкубаториях и на фермах, который раньше считался недостижимым. Однако, помимо оборудова-ния, важная роль в достижении наилучшей произво-дительности отводится управляющему инкубатория вместе с инкубационистами компании Petersime и Глав-ными Техническими Специалистами, осуществляющи-ми шеф-надзор за установкой оборудования. Подробнее о Программе Управления Инкубаторием, эксклюзивном инструменте Petersime, для достижения максимальной производительности нового инкубатория, читайте в этом номере.

Более того, во многих инкубаториях проводится анализ развития эмбриона посредством вскрытия инкубаци-онного яйца, для выявления возможных проблем в про-цессе инкубации. В этом информационном бюллетене вы найдете полезные советы, которые позволят наиболее эффективно проводить такой анализ.

И, наконец, хотим сообщить вам о наших последних инвестициях в производственные мощности, о преиму-ществах нового компактного инкубационного лотка на 60 яиц, а также об очень успешном семинаре для дистрибьюторов, проведенном в мае этого года.

Прочтите и порадуйтесь вместе с нами! Мишель Де Клерк (Michel De Clercq) Исполнительный директор

Программа Управления Инкубато-рием для полнофункционального инкубатория в кратчайшие сроки

Программа Управления Инкубаторием / 1

Новый компактный инкубационный лоток / 3Инвестиции в производственные мощности / 4

Семинар для дистрибьюторов компании Petersime прошел с невероятным успехом / 5Крупные сделки / 6

Эффективный анализ развития эмбрионов при вскрытии инкубационных яиц / 7Новые сотрудники / 8

Предстоящие события / 8

Для поддержки во время переходного периода компания Petersime предлагает клиенту такой сервисный пакет, который поможет ему в кратчайшие сроки обеспечить готовность инкубатория к эксплуатации. Программа существует в двух версиях: Программа Управления Инкубаторием (ПУИ) и Программа Управления ИнкубаториемПЛЮС (ПУИ+).

ПУИ

ПУИ

ПУИ+

ПУИ+

ПУИ+

Обучение

Удаленный контроль

Bизит специалиста по над-зору за выполнением ПУИ

Анализ результатов вывода

Завершающий визит

2

Участники программы получают возможность пройти интенсивный четырехдневный курс обучения в Центре по Обслуживанию клиентов в Бельгии. Курс включает обучение по ряду технических и физиологических вопросов, в том числе пользовательский интерфейс для контроллеров и технологии Embryo-Response Incubation™, а также полное знакомство с Руко-водством по Инкубации.

Сотрудники Центра Эффективной Инку- бации Petersime, используя анкетирование пользователей на основе обратной связи, осуществляют удаленный надзор за вне-дрением проекта и дают рекомендации по достижению более высоких показателей.

Цели визита специалиста по надзору за выполнением ПУИ в инкубаторий:> проверка правильности установки оборудования;> дополнительное обучение для управляющего ин- кубаторием и его сотрудников на производствен- ной площадке;> помощь в анализе работы загруженных яйцом инкубационных и выводных машин в период ввода инкубатория в эксплуатацию;> подготовка подробного отчета, включающего реко- мендации Petersime для персонала инкубатория.

Специалист по надзору за выполнением программы ПУИ вновь приезжает в инку-баторий и анализирует результаты вывода после закладки яиц, которая производи-лась в первый визит. Он собирает допол-нительную информацию и предоставляет рекомендации для последующих закладок.

Региональный менеджер Petersime по сбыту и дистрибьютор организуют совещание с генеральным директором/владельцем инкубатория. Составляется отчет о ходе реализации программы, в который включаются выполненные действия и достигнутые результаты.

Первые месяцы после установки и ввода в эксплуатацию нового инкубатория принесут много забот управляющему инкубаторием и техническому персоналу, поскольку им придется приспосабливаться к новому оборудованию и процессам.

3 12Petersime NEWS

Новый компактный инкубационный лоток

Теперь инкубатории, получающие яйца с племенных ферм, где практикуется ручной сбор яиц, могут использовать новый лоток Petersime на 60 яиц вместо стандартного лотка на 150 штук. При сборе яиц на ферме этот компактный и легкий лоток (4 кг при полной загрузке) удобно держать одной рукой. Заполненные лотки можно пере-возить на поддонах, транспортировочных и инкубационных тележках. Погрузка не-посредственно в инкубационные тележки устраняет потребность в дополнительной перекладке яиц в инкубатории.

Лоток на 60 яиц имеет прочную усилен-ную снизу конструкцию, благодаря чему достигается исключительная прочность и устойчивость на транспортерной ленте. Для удобства транспортировки лотки могут устанавливаться друг на друга. Более того, они подходят для оборудования систем автоматизации инкубатория и моечных машин.

Аналогично стандартному лотку Petersime лоток на 60 яиц выполнен из полипропи-лена и окрашен в черный цвет, обеспе-

чивая минимальное светоотражение для эффективного миражирования. Подставки для яиц, образующие решетку размером 10 х 6, позволяют идеально размещать как мелкие, так и крупные яйца. Форма лотка обеспечивает надлежащий поток воздуха по всей поверхности яйца, заложенного в инкубационный шкаф.

Лоток на 60 яиц предназначен для сбора яиц на ферме вручную.

Для удобства транспортировки лотки на 60 яиц могут укладываться друг на друга по 21 лотку.

Усиленная снизу конструкция обеспечивает дополнительную прочность и устойчивость.

Лоток на 60 яиц доступен в качестве опции в инкубаторах серий S-line и Conventional для цыплят.

>

> > >

Компания Petersime представляет новый лоток на 60 яиц: компактный и многофункциональный инкуба-ционный лоток для куриных яиц, специально разработанный для сбора яиц на ферме вручную и после-дующей погрузки и транспортировки в инкубационных тележках.

4

Даже после реализации проекта по расширению компания Petersime продолжает вкладывать средства в производственные мощности. За последние несколько месяцев была изменена планировка заводских цехов, чтобы освободить место под новую технику и оптимизировать производственный поток.

Инвестиции в производственные мощности

В первом квартале 2012 года особое внимание было уделено сварочному оборудованию и линии сборки тележек. Целью было удовлетворить возрастающий спрос на инкубационные выводные и транспортировочные тележки Petersime.

В сварочном цехе был установлен второй новый сварочный робот для рам тележек.

Также на сборочной линии был устроен второй участок пескоструйной обработки рам тележек.

Пульверизационная камера, в которой тележки покрывают двумя слоями антикоррозийной защиты, была снесена, а на ее месте поставили новую, большей площади. В новой камере используется два пульверизационных блока: один для грунтования, второй для нанесения отделочного слоя. Кроме того, установка печи рядом с пульверизационной камерой позво-лила сократить время на подсушку рам тележек — теперь на это уходит меньше часа.

Наконец, был проложен новый монорельсовый путь для удобства транспортировки тележек между разными блоками сборочной линии.

Масштабные инвестиции Petersime в производственные мощности, несомненно, позволят сократить производственный цикл, сделают условия работы оператора более комфортными, снизят энергозатраты, ускорят доставку продукции клиентам и, в конечном счете, будут способ-ствовать укреплению нашего лидирующего положения на рынке,

“

”поясняет Питер Думулин (Pieter Dumoulin), Менеджер по производству компании Petersime

Новая пульверизационная камера и прилегающая к ней печь>

•

•

•

•

Новый участок пескоструйной обработки с монорельсовым путем

Новый автоматический сварочный робот для рам тележек

>

>

5 12Petersime NEWS

На семинаре для дистрибьюторов компании Petersime, который прошел в Брюсселе с 10 по 13 мая 2012 года, присутствовали более 30 дистрибьюторов Petersime со всего мира.

Семинар для дистрибьюторов компании Petersime прошел с невероятным успехом

В рамках мероприятия прошли разные информационные занятия и семинары, включая лекцию, прочитанную гостем Petersime, Нан-Дирком Мулдером (Nan-Dirk Mulder), представителем Rabobank International, о перспективах развития птицеводства в мире. Также дистрибьюто-ры посетили с экскурсией производствен-ную площадку и новый Центр Обслужи-вания Клиентов в центральном офисе в Зульте (Ольсене).

Семинар завершился велосипедной прогулкой по Брюсселю и ужином. Хьюго де Руйк (Hugo De Ruyck), Менеджер по продажам и маркетингу, говорит: «Мы очень довольны, что на семинаре присут-ствовало так много дистрибьюторов и они дали положительные отзывы. Для всех специалистов отдела продаж это была отличная возможность обменяться информацией и опытом работы».

Групповой снимок дистрибью-торов, руководства и сотруд-ников отдела сбыта компании Petersime

Было отведено достаточно вре-мени для работы в сети.

Исполнительный директор Мишель де Клерк (Michel De Clercq) произносил речь на заключительном ужине.

Программа включала несколько информационных занятий, лек-ций и семинаров.

На велосипедной прогулке гости увидели самые интересные до-стопримечательности города.

>

>

>

>

>

Крупные сделкиKing Chicken (Польша)

Вместимость (яиц в год):24 000 000Оборудование:инкубационные машины BioStreamer™ 24S выводные машины BioStreamer™ 8HТип птицы:Бройлеры

Mike’s Chicken (ЮАР)

Вместимость (яиц в год):48 000 000 Оборудование:инкубационные машины BioStreamer™ 24Sвыводные машины BioStreamer™ 4H Тип птицы:Бройлеры

Vepymo (Бельгия)

Вместимость (яиц в год):24 000 000Оборудование:инкубационные машины BioStreamer™ 12S выводные машины BioStreamer™ 4HТип птицы:Бройлеры

Pride Farms (Шри-Ланка)

Вместимость (яиц в год):10 000 000Оборудование:инкубационные машины BioStreamer™ 16Sвыводные машины BioStreamer™ 4HТип птицы:Племенные

ISC Complex Agromars (Украина)

Вместимость (яиц в год):80 000 000Оборудование:инкубационные машины BioStreamer™ 24Sвыводные машины BioStreamer™ 8HТип птицы:Бройлеры

Apex Breeder Farm (Таиланд)

Вместимость (яиц в год):20 000 000Оборудование:инкубационные машины BioStreamer™ 24S и 16Sвыводные машины BioStreamer™ 8HТип птицы:Несушки

Makian Mehr-e-Gonbad (Иран)

Вместимость (яиц в год):48 000 000Оборудование:инкубационные машины BioStreamer™ 24S и 12S выводные машины BioStreamer™ 4HТип птицы:Бройлеры

Beijing Poultry Breeding Company (Китай)

Вместимость (яиц в год):36 000 000 Оборудование:инкубационные машины BioStreamer™ 12Sвыводные машины BioStreamer™ 4H и 8H Тип птицы:Племенные

Томская Птицефабрика (Россия)

Вместимость (яиц в год):42 000 000Оборудование:инкубационные машины BioStreamer™ 24S выводные машины BioStreamer™ 4H и 8H Тип птицы:Бройлеры

Thai Foods Group (Таиланд)

Вместимость (яиц в год):48 000 000Оборудование:инкубационные машины BioStreamer™ 24Sвыводные машины BioStreamer™ 8HТип птицы:Бройлеры

6

Простой или локализованный анализ развития эмбриона при вскрытии инкубационного яйца?

Во многих инкубаториях проводится простой анализ развития эмбриона при вскрытии инкубационного яйца, в результате которого выявляются и регистрируются бесплодные яйца и яйца, в которых гибель зародыша произошла на раннем, среднем и позднем сроке (см. Рисунок 1). Как правило, такого анализа более чем достаточно, поскольку он указывает на то, какие области необ-ходимо расследовать более подробно, или подтверждает текущий уровень производительности.

Во время более точного анализа, также называемого локализо-ванным анализом развития эмбриона при вскрытии яйца, регистрируются недоразвитость и неправильное положение цыплят. Это позволяет лучше диагностировать некоторые проблемы (см. Рисунок 2).

Если во время локализованного анализа вскрытия выявляется много случаев неправильного расположения цыпленка в яйце, это значит, что проблемы возникли на среднем и позднем этапах развития. Большое количество недоразвитых цыплят указывает на проблемы на первых этапах инкубации.

Бывают случаи, когда простого анализа вскрытия недостаточно. Например, иногда повышение смертности на позднем сроке на 2–3% ошибочно принимается за последствие более позднего применения инкубационной или выводной машины, в то время как незначительное повышение смертности на раннем сроке на 0,5–1% игнорируется. В этом случае локализованный анализ вскрытия может выявить большой процент неполноценных цыплят, что ука-зывает на проблему развития на раннем этапе. После минимизации потерь на раннем этапе уровень смертности на поздних сроках нормализуется.

7 12Petersime NEWS

4,5%

4%

3,5%

3%

2,5%

2%

1,5%

1%

0,5%

0%Бесплодные Ранний этап

(1-7 дней)Средний этап

(8-14 дней)Поздний этап(15-21 дней)

Смертность на позднем сроке Пороки развития

1,2%

1%

0,8%

0,6%

0,4%

0,2%

0%До поворачивания После

поворачиванияВоздушная

камераПроклевывание,

но не вывод(PNH): погибшие

Проклевывание, но не вывод(PNH): живые

Неправильное положение

Открытый мозг

Скрещенный клюв

Кишечный тракт

Скелет Генетические пороки

Анализ развития эмбрионов при вскрытии инкубационных яиц — очень полезный инструмент, позволя-ющий постоянно поддерживать оптимальные результаты по выводимости и качеству цыплят. Он помога-ет выявлять проблемы, которые возникают не только в процессе инкубации, но и за его рамками.

Эффективный анализ развития эмбрионов при вскрытии инкубационных яиц Роджер Банвелл (Roger Banwell), Старший инкубационист

Факторы успехаУсловия, которые необходимо соблюсти для выполнения эффективного вскрытия:

Рисунок 1: Простой анализ развития эмбриона при вскрытии яйца показы-вает важнейшие этапы развития в первые дни и в самом конце срока, когда цыпленок принимает нужное положение и проклевывается через внутреннюю мембрану, а затем и скорлупу.

>

Во-первых, отходы после вывода всегда необхо-димо анализировать в привязке к таким важным составляющим, как качество цыплят, анализ брака и качество отходов после вывода (чистота, абсорбция кальция, точки выхода и кровь в скорлупе). Также необходимо регистрировать время вывода, поскольку это непосредственно указывает на температуру (слишком высокая или слишком низкая).

Не миражируйте яйца. Миражирование может скрыть повышение смертности эмбрионов на ранней стадии развития и снизить точность оценки фертильности.

Берите образцы из нескольких точек в инкуба-торе. Это поможет выявить такие проблемы, как несоответствующая температура воды для ох-лаждения или нестабильное кондиционирова-ние воздуха, в случае, если производительность яиц, расположенных рядом с системой охлажде-ния или точкой забора воздуха, снижается.

Убедитесь, что анализ выполняется точно и последовательно, чтобы результаты можно было сравнить с результатами предыдущих и последу-ющих анализов.

Наконец, не игнорируйте факторы за предела-ми инкубационного процесса. На результатах вывода могут сказаться недочеты в управлении стадом, кормлении, сборе или хранении яиц, предварительном нагреве, фумигации и т. д.

1 2

3

4

5

Рисунок 2: Локализованный анализ вскры-тия позволяет более точно исследо-вать причины гибели на поздних сроках и недоразвитости.

>

Йонатан Десмейтер (Jonatan Desmyter)Ассистент по покупкам

Йохен Рикебос (Jochen Ryckebosch)Внутренные продажи

Кен Боттелберге (Ken Bottelberghe)Специалист по планирова-нию производства

Дирк Вермеерс (Dirk Vermeersch)Директор по финансам, адми-нистративным и информаци-онным системам

Новые сотрудникиШтат Petersime постоянно расширяется. За последние месяцы к нам присоединилось несколько новых сотрудников. Ниже вы можете познакомиться с ними.

Данное письмо публикуется в качестве услуги нашим клиентам и связано с деятельностью инкубаториев. Читатели заинтересованы в независимой экспертной оценке и подтверждении любого мнения/суждения, которое имеет отношение к их собственной ситуации. Компания

Petersime не несет ответственности за последствия любого совета, полученного в процессе. Запросы читателей, сделанные с учетом содержания данного письма, могут быть направлены в компанию Petersime, Zulte (Бельгия), где будут с удовольствием рассмотрены.

Дата публикации: 09/2012

Petersime nv - Centrumstraat 125 - 9870 Zulte (Olsene) - Belgium (Бельгия)Tел. +32 (0)9 388 96 11 - Факс +32 (0)9 388 84 58 - info@petersime.com - www.petersime.com

Space 11/09/2012 > 14/09/2012Parc-Expo de Rennes-Aéroport, Ренне, ФранцияЭкспонат: Société CidapeПавильон: 1, B39

VIV China 23/09/2012 > 25/09/2012NCIEC, Пекин, КитайЭкспонат: PetersimeПавильон: W1C073

Saudi Agriculture 24/09/2012 > 27/09/2012Riyadh International Convention and Exhibition Center, Рияд, Саудовская АравияЭкспонат: PetersimeПавильон: 405-2

Napfex 28/09/2012 > 30/09/2012Lahore International Expo Centre, Лахоре, ПакистанЭкспонат: Golden Harvest

Congreso Exposición Nacional Avícola 03/10/2012 > 05/10/2012Centro de Eventos Valle del Pacífico, Кали, КолумбияЭкспонат: FharmavicolaПавильон: 134/136

Агропродмаш 08/10/2012 > 12/10/2012ЦВК «Экспоцентр», Москва, РоссияЭкспонат: Petersime OOOПавильон: 21 С30

Animal Farming 31/10/2012 > 02/11/2012International Exhibition Center (IEC), Киев, УкраинаЭкспонат: PetersimeПавильон: C10

EPIC Conference 04/11/2012 > 05/11/2012Marriott Forest of Arden Hotel, Мериден, Соединенное КоролевствоЭкспонат: Petersime

Poultry India 28/11/2012 > 30/11/2012Hitex Exhibition Complex, Хайдарабад, ИндияЭкспонат: PetersimeПавильон: 1-F1, F2

EuroTier 13/11/2012 > 16/11/2012Exhibition Grounds Hannover, Ганновер, Германия

Приглашаем посетить наш павильон (зал 9, стенд E13) для демонстрации наших новых инноваций!

Предстоящие события