1

ГОРДАНА П. РАДИЋ

ЗБИРКА ТЕСТ ПИТАЊА И ЗАДАТАКА

ИЗ ХЕМИЈЕ

за припрему пријемног испита

на Факултету медицинских наука

друго допуњено издање

ФАКУЛТЕТ МЕДИЦИНСКИХ НАУКА

УНИВЕРЗИТЕТА У КРАГУЈЕВЦУ

2

ЗБИРКА ТЕСТ ПИТАЊА И ЗАДАТАКА ИЗ ХЕМИЈЕ

за припрему пријемног испита

на Факултету медицинских наука

друго допуњено идање

Аутор

доц. др Гордана П. Радић

Факултет медицинских наука Универзитета у Крагујевцу

Рецензенти

доц. др Јована В. Богојески,

Природно-математички факултет Универзитета у Крагујевцу

доц. др Верица В. Јевтић,

Природно-математички факултет Универзитета у Крагујевцу

Издавач

Факултет медицинских наука Универзитета у Крагујевцу

За издавача

проф. др Предраг Чановић, декан

Штампа

ИнтерПринт Крагујевац

Компјутерска обрада текста

Милан Милојевић

Тираж

1000 примерака

ISBN 978-86-7760-116-4

Крагујевац, 2017.

3

САДРЖАЈ

Физичке величине и мерне јединице ................................................................. 5

Материја. Структура атома ................................................................................. 7

Хемијска веза ..................................................................................................... 14

Основни хемијски закони.................................................................................. 22

Хемијске реакције. Израчунавања на основу хемијских једначина .............. 26

Енергетске промене у хемијским реакцијама (Термохемија) ........................ 31

Брзина хемијске реакције. Равнотежа .............................................................. 35

Оксидо-редукционе реакције ............................................................................ 43

Јонске реакције ................................................................................................... 50

Раствори .............................................................................................................. 53

Колоидни раствори ............................................................................................ 64

Колигативне особине раствора ......................................................................... 68

Киселине и базе. Степен дисоцијације. Константа дисоцијације ................. 72

pH и pOH вредност ............................................................................................ 79

Пуфери ................................................................................................................ 84

Соли. Хидролиза соли ....................................................................................... 89

Хемијски извори електричне енергије. Корозија. Електролиза. ................... 93

Периодни систем елемената ............................................................................. 97

Алкани............................................................................................................... 132

Алкени............................................................................................................... 138

Алкини и диени ................................................................................................ 145

Циклоалкани ..................................................................................................... 151

Ароматични угљоводоници ............................................................................ 155

Алкил-халогениди............................................................................................ 161

Алкохоли .......................................................................................................... 166

Алдехиди и кетони ........................................................................................... 177

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

XIII

XIV

XV

XVI

XVII

XVIII

XIX

XX

XXI

XXII

XXIII

XXIV

XXV

XXVI

4

Карбоксилне киселине ..................................................................................... 186

Функционални деривати карбоксилних киселина ........................................ 192

Органска једињења са сумпором .................................................................... 199

Амини и нитро-једињења ................................................................................ 205

Хетероциклична једињења .............................................................................. 211

Угљени хидрати ............................................................................................... 215

Липиди .............................................................................................................. 222

Аминокиселине и протеини ............................................................................ 228

Нуклеинске киселине ...................................................................................... 238

Основи метаболизма ........................................................................................ 246

Алкалоиди и антибиотици .............................................................................. 250

Витамини ........................................................................................................ 2504

XXVII

XXVIII

XXIX

XXX

XXXI

XXXII

XXXIII

XXXIV

XXXV

XXXVI

XXXVII

XXXVIII