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我们有自信是一本有料有内容的杂志, 但是我们不忘初心, 保持一颗谦逊的心探讨高棉的人事物, 从不任性。不知不觉,《品味高棉》已经来到第6 期,意味着我们伴随着柬埔寨成长已过1 年了。这一年光景,《品味高棉》也在逐步地成长,为了让读者有更全面的高棉资讯,下一期我们即将改版,敬请期待同时祝各位读者柬新年快乐! 1、人物访谈:EZECOME引领柬埔寨创出新世界 EZECOM是柬埔寨最大的网络供应商,作为EZECOM的创始人,Paul Blanche-Horgan不仅仅为柬埔寨缔造了一个先进的网络王国,他对于柬埔寨的公益事业同样不遗余力。在Mr.Horgan的办公室内,看到了不少的家庭合照,让人再次感受到了这位商场上的铁汉的柔情一面,本期商业访谈有幸采访到了这位传奇人物,Paul Blanche-Horgan。 2、美食特工:为你搜罗金边隐藏的美食角落 伊朗餐:品中东名菜 偶遇前世波斯恋人 六个月前,金边首家伊朗餐厅Kaviar开幕,从此这家神秘的伊朗餐厅便吸引了络绎不绝的食客。“来这里就餐, 一定要点一份羊排。将连骨羊排切成方 便食用的大小,然后香煎大概6分熟后,再配上伊朗特色藏红花染成的饭佐以沙拉,实在令人食指大动。” 韩餐:独享韩式味道 经典回味悠长 韩式料理随着韩流越发受追捧,但是无可否认的是,韩餐的风靡会让韩食市场参差不齐。如果你想在金边吃到正宗韩餐,不妨来这家拥有20年酒店烹饪经验的主厨并获得“海外1等优秀韩国餐厅”称号的在八。 中餐:古典雅致与现代摩登碰撞出的美食火花 位于金界内的御品轩,采用精致的中式装修风格,一抹婉约风情如韵致旗袍女子般的座椅、带有古雅色彩的纸灯笼灯饰以及一张张罗衣垂绿川的芙蓉图,形成一道艺术与古典的交融风景。餐厅内的菜式和环境一样雅致,多年烹饪经验的大厨不时会研发新的菜式来吸引食客,给柬埔寨带来传统与创新完美结合的粤菜。 3、游记:山居乐水 柬埔寨的白马和法国的尼斯有些相似,同样都在国家南部, 同样都是碧海蓝天, 一个面对浩瀚的地中海, 一个濒临泰国湾。不同的是, 柬埔寨逃脱兵荒马乱后的复苏是一个长久的过程, 和高度发达的社会还不能相提并论。与喧嚣争宠的金边相比, 白马足够悠然、淡泊, 它静默如初地等待着你,褪去浮华,美丽绽放。 4、摄影欣赏 照片是最直观的,不知道摄影师53的镜头下的柬埔寨,有没有触动你呢?
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