＜第5号：2021(令和3)年1月1日発行＞

ハピネス通信え が お

株式会社 本 坊 農 園〒889-4301宮崎県えびの市大字原田９５６番地電 話 ０９８４（３３）１６１０ＦＡＸ ０９８４（３３）１０３３ＵＲＬ https://motobo-farm.com/E-mail motobo_farm@ace.ocn.ne.jp

ホウレンソウの中耕(雑草除去)作業

【生産等現場から】

〇加工ホウレンソウを収穫

冷凍加工会社との契約により加工

ホウレンソウを栽培していますが、

12月21日からその収穫を始めまし

た。栽培は自家製堆肥を施し耕耘し

た後に種まきをし、中耕除草などの

管理を行いながら大事に育てていま

す。もちろん化学肥料・農薬は使用

しないで栽培しています。今年の11

月後半から12月にかけては降雨がほ

とんど無かったことが影響して小振

りとなっています。

〇イチゴの出荷をしています

イチゴの一番花房も順調に出揃

い、本格的に実をつけるようになり

ました。授粉が適切に行えるように

ミツバチも導入しています。早朝に

収穫したのちは、適宜、株の管理を

しながら良好な発育を促していま

す。2番花房も順調に育っています。

<会長の声>

私たちの身体は、食物でできていると言っても過言ではない

と思います。ですから、食物の良し悪しで健康になったり病気

になったりすると思います。特に、現在の食材は食品添加物、

農薬・化学肥料等の化学合成物質が多量に使用されており、私

たちの細胞を痛めていると思います。さらに、水道水にはカル

キ、空気中には工場や自動車、船舶、航空機などから排出され

る大気汚染物質(PM2.5など)が混入している環境で生活している

状況だと思います。本当に健康を維持できる環境ではないと思

います。その解決方法については、次回のハピネス通信でお知

らせいたします。

加工ホウレンソウの収穫

毎日イチゴの収穫しています

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〇農産物の出荷状況及び今後の見込み

旬の農産物をお届けすることを基本にしています。1月・2月は、

以下のような農産物をお届けできる予定です。

<1月に出荷できる農産物> <2月に出荷できる農産物>

米、ゴボウ、ダイコン、 米、ゴボウ、ダイコン、

ホウレンソウ、キャベツ、 ホウレンソウ、キャベツ、

ハクサイ、白ネギ、 ハクサイ、ブロッコリー、

ブロッコリー、春菊、イチゴ、 春菊、イチゴ、レタス、

赤カブ、レタス、パクチー パクチー

【大消費地での販売】本坊農園では、栽培方法に「こだわり」を持ちながら農業生

産に取り組んでいます。令和2年11月7日～8日の2日間、新宿

Konneみやざき館で実施されたフェアでは、多くのみなさまに

ＰＲ販売することができました。

［表紙写真の説明］12月から4月にかけて収穫する加工ホウレンソウは、10月上旬

から翌年の1月上旬にかけて間隔を置いて種まきをしていきます。写真のほ場は水稲を収穫した後に、堆肥散布をした上で耕耘をし11月14日に種まきを行いました。除草剤を使用しませんので管理機を使ってこまめに中耕をすることで雑草対策を行っています。

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フェアのディスプレイ

ネットでの販売を始めました株式会社本坊農園では、「『本物の

米・野菜・加工品』が笑顔をつくる」

を合い言葉に農業活動に取り組んで

いるところです。この思いを消費者

のみなさまに理解していただくとと

もに、本物の農産物等を賞味してい

ただく良い方法はないかと模索して

いました。そうした中、昨年末にツ

イッターを利用して情報発信を行う

とともに、商品情報を提供しました。

野菜の3,000円・5,000円セット、米

と加工品の5,000円セットを販売さ

せていただいております。全国各地

から注文していただき感謝いたしま

す。ご購入いただいた方からの感想

もいただきました。

なお、この紙面をご覧のお客様は、

表紙にありますメールアドレスに直

接ご注文いただきますようお願いし

ます。

【お客様の声】購入していただきましたお客様から感想が届けら

れていますので紹介します。

☆白菜と春菊でスープを作り、ホウレンソウと豚肉で炒める。味

付けは塩のみ。お野菜が本当に綺麗で捨てるところがない。無農

薬でこんなに綺麗に作るには沢山のご苦労があるだろうなぁ。丁

寧に作られた物を食べられる幸せ。自称『違いのわかる男』な夫

が絶賛の美味しさ。

☆野菜セット凄い！立派でいきいきした野菜ばかりたくさん入っ

て興奮おさまらない。年末年始にこれ食べて元気に過ごすぞ。

☆年末のお忙しい中、こんなに早く送ってくださって本当にあり

がとうございました。また、玄米が良いという無理も聞いていた

だいてとてもありがたかったです。玄米ポン菓子が美味し過ぎて、

一袋があっという間になくなりました。

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野菜の詰め合わせ品目例

米・加工品の詰め合わせ品目例