All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

Vegetarian Contains pork Món chay Món ăn có thịt heo

À la carte Menu

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

ALL DAY DINING - TRONG NGÀYServed from 11:00 to 23:00 daily - Last order 22:30 Phục vụ từ 11:00 đến 23:00 hàng ngày - Nhận đặt món đến 22:30

APPETIZER - SALADKHAI VỊ - XÀ LÁCHTomato Bruschetta ...................................................................... 68.000Organic tomato, garlic and basilBruschetta cà chua, tỏi và húng tây

Mushroom Al Ajillo ..................................................................... 88.000Sauteed mixed mushroom, garlic oil and chiliNấm xào áp chảo với ớt và dầu tỏi

Gambas Espanol .......................................................................... 98.000Grilled tiger prawns in chili Aioli sauce with breadTôm sú nướng sốt tỏi ớt với bánh mì

Baby Spinach Salad .................................................................... 168.000

Greek Salad ................................................................................ 168.000Baby arugula & green salad, cherry tomato, Kalamata olive, cucumber,onion, bell pepper, oregano, feta cheese, vinaigrette dressingXà lách kiểu Hy Lạp với cà chua bi, ô liu kalamata đen, dưa leo,hành tây, ớt chuông, rau mùi, phô mai feta, dầu giấm

Sesame Crusted Tuna ............................................................... 248.000Seared tuna, sesame seeds, wasabi mayonnaise, mixed greens with sesame dressingPhi lê cá ngừ áp chảo với mè, xà lách dùng kèm sốt wasabi và sốt mè

Caesar Salad .............................................................................. 198.000Choice of Chicken breast or Prawn, Romaine lettuce,quail egg, bacon, anchovy, crouton, shaved Parmesan.Lựa chọn gà nướng hoặc tôm nướng đi kèm xà lách romain, trứng cút, ba rọi xôngkhói, cá cơm, bánh mì tỏi và phô mai Parmesan

Vegetarian Contains pork Món chay Món ăn có thịt heo

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

SOUP - SÚPMinestrone ................................................................................ 128.000Italian vegetable soup, basil pestoSúp rau củ kiểu Ý với sốt quế tây

Pomodoro .................................................................................. 128.000Tomato soup, basil, croutonsSúp cà chua, quế tây, bánh mì nướng

Pumpkin Soup .......................................................................... 138.000Cinnamon pumpkin soup, crispy bacon, croutonSúp bí hương quế, dùng kèm thịt ba rọi xông khói và bánh mì nướng

Bouillabaisse ...........................................................................................................198.000French Seafood SoupSúp hải sản kiểu Pháp

PASTA - MÌ VÀ CƠM ÝMushroom Risotto .................................................................... 298.000Wild mushroom risottoCơm Ý nấu với nấm porcini

Seafood Risotto .......................................................................... 228.000Seafood, risotto, white wine and cheeseCơm Ý nấu với hải sản, rượu vang trắng và phô mai

PastaChoose Penne or Spaghetti and the style of:Chọn lựa nui hoặc mì ý với 3 loại sốt:

Bolognaise Sốt bò bằm ...................................................................178.000Pesto or creamy pesto Sốt quế tây hoặc sốt kem quế tây ..................................178.000Arrabbiata Sốt cà chua cay .............................................................138.000Seafood & tomato sauce Sốt cà chua hải sản ........................................................178.000Seafood & white wine sauce Sốt rượu vang trắng hải sản ..........................................178.000

Vegetarian Contains pork Món chay Món ăn có thịt heo

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

MEDITERRANEAN SPECIALTIES - MÓN ĐỊA TRUNG HẢIMediterranean Seabass ............................................................. 318.000Baked seabass, couscous, roasted baby potatoCá chẽm đút lò kiểu Địa Trung Hải,dùng kèm cơm couscous và khoai tây bi nướng

Tuscan Chicken ......................................................................... 248.000Grilled chicken breast, garlic chili spaghetti,porcini & wild mushroom creamy sauceỨc gà nướng kiểu Tuscan dùng kèm nấm porcinivà vài loại nấm khác

............................................................................... 268.000Slow cooked duck leg, served with roasted potato,pumpkin puree and tamarind sauceĐùi vịt nấu nhiệt độ nhỏ trong dầu,dùng kèm khoai tây đút lò, bí ngô nghiền và sốt me

Pulpo Gallego ............................................................................. 188.000Grilled squid, sautéed garbanzo bean, onion and chorizoMực nướng kiểu Tây Ban Nha, dùng kèm đậu răng ngựa và xúc xích cay

Vegetarian Contains pork Món chay Món ăn có thịt heo

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

FROM THE GRILL - MÓN NƯỚNGUS Beef rib eye (300gr) .............................................................. 518.000

US Beef Tenderloin (200gr) ...................................................... 538.000Phi lê thăn bò Mỹ

Lamb rack (200gr) ..................................................................... 548.000Sườn cừu

................................................................... 385.000Cá hồi phi lê

................................................................... 298.000Cá chẽm phi lê

Chicken breast (200gr) .............................................................. 238.000Nạc ức gà

All grills are served with your choice of two sauces and two side dishes:Các món nướng được phục vụ với sự lựa chọn hai loại sốt và hai món ăn kèm:

Side dishes: steamed asparagus, mixed vegetables, wok-fried vegetables, mashed potatoes, sautéed potatoes, French fries, potato gratin, sautéed local spinach with garlic, steamed rice

Các món ăn kèm: măng tây hấp, các loại rau củ, các loại rau xào, khoai tây nghiền, khoai tây xào, khoai tây chiên, bó xôi xào tỏi, cơm trắng

Sauces: red wine sauce, pepper sauce, Bearnaise sauce, Hollandaise sauce, lemon-butter sauce, mint sauce and BBQ sauce

Các loại sốt: sốt rượu đỏ, sốt tiêu, sốt Béar-naise, sốt Hollandaise, sốt bơ chanh, sốt bạc hà và sốt BBQ

Vegetarian Contains pork Món chay Món ăn có thịt heo

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

ASIAN SPECIALTIES - MÓN ÁPomelo Salad ............................................................................. 138.000Prawns, pomelo, chili, herb, sesame seedXà lách tôm bưởi, các loại rau thơm, mè và nước mắm chua ngọt

Fresh Spring Rolls ..................................................................... 118.000Prawn and pork spring rolls, Vietnamese herbsGỏi cuốn tôm thịt, dùng kèm các loại rau thơm

Pho -Vietnamese Beef Noodle Soup ........................................ 198.000USDA Beef rice noodle soup, Vietnamese herbs, lemon, chiliPhở Bò dùng kèm rau thơm, chanh, ớt

Pho-Vietnamese Chicken Noodle Soup .................................. 148.000Chicken rice noodle soup, Vietnamese herbs, lemon, chiliPhở Gà dùng kèm rau thơm, chanh, ớt

Wonton Soup ............................................................................. 138.000Wonton soup with prawn & minced porkSúp hoành thánh tôm thịt

Pineapple Fried Rice ................................................................. 138.000

Lemongrass Chicken ................................................................ 198.000

Gà sả ớt với lá chanh, nghệ dùng kèm cơm trắng

Vegetarian Contains pork Món chay Món ăn có thịt heo

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

Beef Noodles ............................................................................. 228.000Wok-fried noodles, US beef, prawn, sesame & fresh chiliMỳ xào bò Mỹ với tôm, mè và ớt

...................................................................................... 228.000Wok-fried noodle with prawn and tofu

Malaysian Curry ....................................................................... 198.000Boneless chicken, potato, carrot, slow cooked in Malaysian curry, steamed riceCà ri gà rút xương kiểu Mã Lai, dùng kèm cơm trắng

Chicken Fried Rice ..................................................................................................148.000 Chicken fried rice, vegetable, egg, and soy sauce on the side Cơm chiên gà, rau củ, trứng, và nước tương

Seafood Fried Rice ..................................................................................................228.000 Seafood fried rice, vegetable, egg, and soy sauce on the side Cơm chiên hải sản, rau củ, trứng, và nước tương

Congee ....................................................................................... 198.000 Choice of beef, or chicken, or seafoodLựa chọn cháo thịt bò, hoặc cháo thịt gà, hoặc cháo hải sản

Vegetarian Contains pork Món chay Món ăn có thịt heo

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

BURGERS AND SANDWICHES - BÁNH MÌ KẸP*Served with salad & French fries - Phục vụ kèm xà lách và khoai tây

Panini.......................................................................................... 138.000Panini, grilled vegetable, tomato, salad and pesto mayo sauceBánh mì Panini kẹp rau củ nướng, cà chua, xà lách và sốt húng tây mayo

US Beef Steak Baguette .............................................................. 245.000*Western style: Grilled US beef ribeye, mustard & horseradish sauce, arugula, green salads, coriander, gherkin and grilled onion*Asian style: Grilled US beef with lemongrass, Hoisin sauce, cucumber, green salad, coriander and chiliVui lòng chọn:* Kiểu Âu: Bánh mì kẹp thăn bò Mỹ nướng, sốt mù tạt & củ cải ngựa, rau hỏa tiễn, xà lách, ngò rí, dưa chuột ngâm và hành tây nướng* Kiểu Á: Bánh mì kẹp thăn bò Mỹ với sả, sốt Hoisin, dưa leo, xà lách, ngò rí và ớt

Classic Reuben ........................................................................... 228.000Multigrain baguette, beef Pastrami, sauerkraut and thousand island sauceBánh mì ngũ cốc, bò tẩm tiêu, bắp cải chua và sốt thousand island

Tuna Wrap ................................................................................. 158.000Tortilla, coriander tuna mayonnaise, gherkins, mixed lettuce and chopped onionBánh tortilla cuộn cá ngừ trộn sốt mayonnaise, hành tây, ngò rí, cà chua và rau diếp

Club Sandwich .......................................................................... 228.000White toast, bacon, chicken, fried egg, tomato, lettuce, mayonnaiseBánh mì sandwich 3 tầng với ba rọi xông khói, gà, trứng chiên, cà chua, rau diếp và sốt mayonnaise

Beef Burger ................................................................................ 245.000Grilled USDA beef burger, onion, tomato, bacon, cheeseBánh mì burger với bò nướng, hành tây, ba rọi xông khói và phô mai

Fish Burger ................................................................................ 228.000

Vegetarian Contains pork Món chay Món ăn có thịt heo

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

SIDE DISH - MÓN ĂN KÈMSautéed Vegetable ....................................................................... 88.000Assorted seasonal vegetableRau củ xào theo mùa

Local Spinach ............................................................................... 68.000Sautéed spinach, garlic Bó xôi xào tỏi

Asparagus .................................................................................... 68.000Sautéed asparagus with olive oilMăng tây xào dầu ô liu

Sautéed Potato ............................................................................. 68.000Sautéed potatoes, sautéed onionKhoai tây xào, hành tây xào

Mashed Potatoes ......................................................................... 68.000Mashed PotatoesKhoai tây nghiền

Potato Gratin ................................................................................ 68.000Sliced potato, parmesan cheese, fresh creamKhoai tây đút lò phô mai

French Fries ................................................................................. 78.000Deep fried potatoKhoai tây chiên

Steamed Rice ............................................................................... 68.000Steamed RiceCơm trắng

Vegetarian Contains pork Món chay Món ăn có thịt heo

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

DESSERT - TRÁNG MIỆNGIce cream (one scoop - một viên) .......................................................... 38.000Choice of mango, vanilla, chocolate Quý khách vui lòng chọn: kem xoài, kem vani, kem sô cô la

Cheese Cake ............................................................................... 158.000Passion fruit, fresh berriesBánh phô mai với chanh dây và dâu rừng

Black & White Chocolate Mousse Cake ................................... 138.000Chocolate mousses, sponge cakeBánh mousse sô cô la, bánh bông lan

Crème Brulée ............................................................................. 118.000Madagascar vanilla crème bruléeKem trứng đốt với va-ni và dâu tây

Pandan ........................................................................................ 138.000

Bánh cuốn lá dứa cuộn dừa bào sợi, nước cốt dừa

Mango Panna Cotta ................................................................... 108.000Mango panna cottaBánh panna cotta xoài

Fruit Platter ................................................................................ 118.000Seasonal fresh fruit platterTrái cây tươi theo mùa

Cheese Platter............................................................................. 298.000Selection of international cheese served with wild honey and dried fruitBốn loại phô mai với mật ong và trái cây khô

Vegetarian Contains pork Món chay Món ăn có thịt heo

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

Beverage

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

COFFEE & TEA – CÀ PHÊ & TRÀ

Cà phê ÝEspresso ........................................................................................ 58.000Double espresso .......................................................................... 68.000Americano ................................................................................... 58.000Cappuccino ................................................................................. 80.000Latte ............................................................................................. 80.000Mocha .......................................................................................... 80.000Hot Chocolate ............................................................................. 80.000

Local Heritage – Cà phê kiểu Việt Nam .................................................................. 58.000

Cà phê đen đá / nóng

.................................................................. 68.000Cà phê sữa đá / nóng

Tea – TràBlack tea ....................................................................................... 58.000Trà đenYour choice of: English Breakfast, Earl Grey, Darjeeling, CeylonQuý khách vui lòng chọn: English Breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Ceylon

Oolong tea .................................................................................... 58.000Trà Ô Long Green tea ...................................................................................... 58.000Trà xanhYour choice of: Jasmine, SenchaQuý khách vui lòng chọn: Trà xanh hương lài, trà xanh kiểu Nhật

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

SOFT DRINK – NƯỚC GIẢI KHÁT CÓ GAPepsi, Pepsi Light, 7 Up .............................................................. 50.000Soda Water, Tonic Water ............................................................. 50.000Dry Ginger Ale ............................................................................. 68.000

ENERGRY DRINK / ISOTONIC – NƯỚC TĂNG LỰCVietnamese Red Bull ................................................................... 50.000

BOTTLED WATER - NƯỚC KHOÁNG ĐÓNG CHAIStill water – Nước khoáng không gaLavie 400ml .................................................................................. 38.000Evian 500ml .................................................................................. 98.000

.......................................................................... 48.000

Sparkling water – Nước khoáng có gaAlba 450ml ....................................................................................58.000San Pellegrino 500ml ..................................................................128.000

FRESH N BLENDED - NƯỚC ÉP TƯƠI & HỖN HỢPFresh Juices ....................................................................................98.000Your choice of: Orange, Lime, Passion, Guava, Watermelon, Apple, CarrotQuý khách vui lòng chọn: Cam, Chanh, Chanh Dây, Ổi, Dưa Hấu, Táo, Cà Rốt

Lemongrass & Lime ......................................................................98.000Lemongrass extract, lime juice, dry plum Nước cốt xả, nước chanh, xí muội

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

Tea Inspired ...................................................................................98.000

Peach Peach tea, peach syrup, peach, lime juice, lemongrass Trà đào, si rô đào, đào miếng, nước chanh, xả

LycheeEarl Grey tea, homemade cinnamon syrup, lychee syrup, lychee, lime juice Trà Earl Grey, si rô quế, si rô vải, vải, nước chanh

Smoothies ....................................................................................108.000Your choice of: Mango, Avocado, Pineapple, Banana, Strawberry

(Mixed with milk, condensed milk, yoghurt and simple syrup)(Pha với sữa, sữa đặc, sữa chua và nước đường)

Milkshakes ...................................................................................108.000Your choice of: Chocolate; Vanilla; Caramel; Almond Choco

Quý khách vui lòng chọn: Sô cô la, Va ni, Caramel, Sô cô la hạnh nhân(Pha với kem, sữa và si rô theo hương vị)

Fusion ..........................................................................................108.000Banana GingerBanana, ginger, yoghurt, honeyChuối, gừng, sữa chua, mật ong

O.C.G.Orange, carrot, gingerCam, cà rốt, gừng

Spa GreenCucumber, honey, limeDưa leo, mật ong, nước chanh

Green JuiceApple, spinach, lettuce, celery Táo, bó xôi, xà lách, cần tây

Green SmoothiesBanana, matcha powder, spinach, lettuce, fresh milkChuối, bột trà xanh, bó xôi, xà lách, sữa tươi

Beet & PineappleBeetroot, pineappleCủ dền, thơm

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

MOCKTAIL .......................................................................118.000VolcanoFresh ginger, lime juice, honey, grenadineGừng tươi, nước chanh, mật ong, si rô lựu

Pineapple CobblerStrawberry puree, pineapple juice, lime juice, soda top upDâu tây nghiền đông lạnh, nước ép thơm, nước chanh, soda

Virgin Cucumber GimletCucumber, lime juice, simple syrup, soda top upDưa leo, nước chanh, nước đường, soda

Jasmine PrincessLemongrass extract, jasmine green tea, lychee syrup, lime juice, simple syrupNước cốt xả, trà xanh hương lài, si rô vải, nước chanh, nước đường

Sweet SangriaCranberry juice, orange juice, lime juice, sliced strawberryNước ép nam việt quất, nước cam, nước chanh, dâu tây cắt lát

Lychee MojitoLychee, apple juice, lime wedge, mint leaves, lychee syrup, soda top upVải, nước ép táo, chanh múi, húng lũi, si rô vải, soda

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

WORLD CLASSIC COCKTAIL......... ................................138.000B52Kahlua, Bailey’s, Cointreau

Bloody MaryVodka, tomato juice, tabasco, Worcestershire sauce, salt & pepperVodka, nước ép cà chua, tabasco, sốt Worcestershire, muối & tiêu

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juiceVodka, Cointreau, nước chanh, nước ép nam việt quất

CaipiroskaVodka, lime juice, sugarVodka, nước chanh, đường

DaiquiriRum, lime juice, simple syrupRum, nước chanh, nước đường

Espresso MartiniVodka, Kahlua, espressoVodka, Kahlua, cà phê Ý

Long Island Iced TeaGin, vodka, rum, tequila, triple sec,Pepsi top upGin, vodka, rum, tequila, triple sec, Pepsi

MargaritaTequila, Cointreau, lime juiceTequila, Cointreau, nước chanh

MojitoRum, lime wedge, brown sugar, mint leaves, soda top upRum, chanh múi, đường nâu, húng lũi, soda

Pina ColadaRum, Malibu, pineapple juice, coconut creamRum, Malibu, nước ép thơm, nước cốt dừa

Singapore SlingGin, Cherry Brandy, Benedictine, Triple Sec, pineapple juice, lime juice, grenadine, soda top upGin, Cherry Brandy, Benedictine, Triple Sec, Nước ép thơm, nước chanh, grenadine, soda

*** Our associates will be happy to assist with suggestions and indications for a personalized cocktail choice *** Nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tiếp nhận gợi ý và chỉ dẫn của quý khách để làm nên loại thức uống riêng biệt

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

SIGNATURE COCKTAIL ..................................................158.000

Whisky, Kahlua, Bailey, cà phê Việt Nam, sữa đặc

NKKNWhite rum, Malibu, grenadine, watermelon, lime juice, pepperWhite rum, Malibu, grenadine, dưa hấu, nước chanh, tiêu

Forever YoungVodka, Martini Dry, Midori, lime juiceVodka, Martini Dry, Midori, nước chanh

Piccolo AmoreGin, Cointreau, cranberry juice, pineapple juice, lychee syrup, gingerGin, Cointreau, nước ép nam việt quất, nước ép thơm, nước đường, si rô vải, gừng

Senor Coco

Tequila, Cointreau, xoài, thơm, nước cốt dừa, dừa khô miếng

BEER – BIASaigon .......................................................................................... 58.000Tiger ............................................................................................. 68.000Heineken ...................................................................................... 68.000Sapporo ........................................................................................ 68.000

APERITIF Shot BottleCinzano Bianco .....................................................88.000 ..... 1.068.000Cinzano Extra Dry ................................................88.000 ..... 1.068.000Cinzano Rosso .......................................................88.000 ..... 1.068.000Campari ...............................................................108.000 ..... 1.188.000

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

GIN Shot BottleGordon ..................................................................88.000 ..... 1.068.000Bombay Sapphire ..................................................98.000 ..... 1.098.000Tanqueray ............................................................108.000 ..... 1.188.000

VODKA Shot Bottle .................................................................88.000 ..... 1.068.000

Absolut ..................................................................98.000 ..... 1.098.000Grey Goose ..........................................................138.000 ..... 1.888.000

RUM Shot BottleBacardi White .......................................................88.000 ..... 1.068.000Havana Club ..........................................................88.000 ..... 1.068.000

TEQUILA Shot BottleJose Cuervo ............................................................88.000 ..... 1.068.000

WHISKY Shot BottleSingle Malt

..............................................138.000 ..... 1.888.000 .................................................138.000 ..... 1.888.000

BlendedBallantine Finest ..................................................88.000 ..... 1.068.000Jameson ................................................................88.000 ..... 1.068.000JW Black Label ..................................................118.000 ..... 1.588.000

Bourbon & TennesseeJim Beam White ..................................................88.000 ..... 1.068.000Jack Daniels .......................................................108.000 ..... 1.188.000

All prices are quoted in VND, exclusive of 10% VAT and 5% service chargeGiá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 10% VAT và 5% phí phục vụ

LIQUEUR Shot Bottle

Amaretto ................................................................88.000 ..... 1.068.000Bailey ...................................................................108.000 ..... 1.188.000Cointreau .............................................................108.000 ..... 1.188.000Kahlua ....................................................................88.000 ..... 1.068.000Malibu ....................................................................88.000 ..... 1.068.000Midori ..................................................................108.000 ..... 1.188.000Tia Maria ...............................................................88.000 ..... 1.068.000Sambuca ..............................................................118.000 ..... 1.588.000