32
ноябрь 2010 №11(40) к земле газета клуба органического земледелия уроЖаи – ВЫШе, работЫ – менЬШе, здороВЬе – лучШе! с любовью! WWW.CLUBOZ.NET Внимание! Новый телефон/факс центрального офиса (044) 331-27-55 В Номере: ТемА НомерА как делаем – так и живем Огород, возделываемый по методам ОЗ, несомненно, пре- восходит черную пустыню тради- ционного огорода. Посадил в картошку… в июле О результатах сме- лого эксперимента – посадки картофе- ля в июле в усло- виях севера Украины, читайте в номере. Кто, где и как зимует? многие насекомые зимуют в саду и на огороде: насеко- мые, наносящие ущерб урожаю, индифферентные организмы, а также энтомофаги. Планируя какие- либо мероприятия, следует озаботить- ся тем, как они повлияют на ту или иную группу. стр.22-24 Фото Вадима Рудого на 1 ноября в украине 76547 членов клуба оз. а Вы вступили в клуб? заочный курс школы пермакультуры «к земле с любовью» По многочисленным просьбам чи- тателей мы подробно расскажем об уникальном обучающем курсе земледелия в согласии с природой. 8-11 зимнее хранение растений Зима – настоящее испытание для растений, не способных перезимовать в нашем климате. 20-21 30 16-17

к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

ноябрь 2010 №11(40)

к земле газета клуба органического земледелия

уроЖаи – ВЫШе, работЫ – менЬШе, здороВЬе – лучШе!

с любовью!

www.cluboz.net Внимание! Новый телефон/факс центрального офиса (044) 331-27-55

В Номере:ТемА НомерА

как делаем – так и живемОгород, возделываемый по методам ОЗ, несомненно, пре-восходит черную пустыню тради-ционного огорода.

Посадил в картошку… в июлеО результатах сме-лого эксперимента – посадки картофе-ля в июле в усло-виях севера Украины, читайте в номере.

Кто, где и как зимует?многие насекомые зимуют в саду и на огороде: насеко-мые, наносящие ущерб урожаю, индифферентные организмы, а также энтомофаги. Планируя какие- либо мероприятия, следует озаботить-ся тем, как они повлияют на ту или иную группу. стр.22-24

Фото Вадима Рудого

на 1 ноября в украине

76547членов клуба оз.

а Вы вступили в клуб?

заочный курс школы пермакультуры «к земле с любовью»По многочисленным просьбам чи-тателей мы подробно расскажем об уникальном обучающем курсе земледелия в согласии с природой.

8-11

зимнее хранение растенийЗима – настоящее испытание для растений, не способных перезимовать в нашем климате.

20-21

30

16-17

Page 2: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

2

ноябрь 2010

новости

колонка редактора семинарЫ

Доброго здоровья, дорогие земледельцы!

Вот и наступил ноябрь. В это время, конеч-но, никто не сидит сложа руки. Столько нужно успеть: обдумать, как прошел сезон – что уда-лось и над чем стоит еще поработать, приоб-рести новые знания и поделиться опытом с од-нодумцами. Именно сейчас самое время плани-ровать посадки будущего сезона – ведь тща-тельное планирование очень поможет избежать суеты с посадками весной. В ноябре, если позволяют погодные условия, самое время для выполнения масштабных земляных работ – проектирования и построения обычных, теп-лых и высоких гряд, разбивки участка на зоны.

Именно в ноябре, при наступлении устойчи-вых морозов проводите подзимний посев ранних овощных и зеленых культур на заранее подго-товленные грядки – моркови, сельдерея, пастер-нака, укропа, петрушки, салата, редиса, шпина-та и др. Для этих посевов используйте самые ранние сорта. Также в этом месяце можно высе-вать семена плодовых, ягодных, декоративных культур, нуждающиеся в воздействии низких температур для прерывания состояния покоя (стратификации). Позаботьтесь об укрытии на зиму морозонеустойчивых культур – винограда, молодых саженцев плодовых, деко-ративных и цветочных культур.

Обязательно замульчируйте всю, не засе-янную сидератами почву – весной она обяза-тельно отблагодарит за заботу.

Обратите особое внимание – подходят к концу многочисленные конкурсы, многие из кото-рых – с призовым фондом. У всех вас еще есть вре-мя принять в них участие, а победители будут объявлены в январском номере нашей газеты.

Для тех, кто только начал знакомиться с системой природного земледелия, еще раз на-помню – эффективность достигается только при осмысленном применении всех этапов сис-темы, а не отдельных ее частей. Читайте книги практиков, ходите на семинары, которые проводятся во многих Клубах. Накопленные зна-ния помогут избежать многих ошибок и разоча-рования. Безусловно надо запастись терпением – после длительной химизации и минерализации надо быть готовым в первые годы к повышению числа сорняков (их семена тщательно закапы-вались годами) и, возможно, к уменьшению коли-чества плодов, но при этом неизменно будет улучшаться их качество. Помните, вашу землю никто не сделает лучше и плодороднее – только вы сами. Слушайте ее, и она подскажет ответы на все вопросы!

Школа «К Земле с любовью» открывает заочную форму обучения

По многочисленным просьбам читателей подготовлена заочная форма обучения в школе «КЗЛ» с участием в практических семина­рах, как для киевлян, так и для иногородних.

Подробнее читайте на стр. 30

3-12 октября состоялся семинар «совесть», организованный николаем Бороданем, организатором Бело-церковского клуба. на семинар были приглашены все, чув-ствующие свою сопри-частность к явлению в обществе – Клубу ор-ганического Земледе-лия.

Первый день был посвящен анализу встречи Клубов в Сумах, а также проясне­

нию сегодняшнего состояния в клубном движении. Последую­щие дни – работа в группах, ин­дивидуальная работа организа­торов Клубов над решением про­блем клубного движения.

Результаты семинара пред­стоит еще осознать, т.к. основ­ное усилие было направлено на внутреннюю работу, а следствия внутренних изменений будут видны по результатам участни­ков. Однако главное – это то, что есть общее стремление идти вместе в сообществе предпри­нимателей Клуба Органического Земледелия к реализации обра­за будущего Земли, который описан в книгах Владимира Мег­

ре «Анастасия»: счастливые люди, Земля – цветущий сад. Де­лать общее дело в сообществе предпринимателей с чистыми помыслами, в котором все равны по праву, каждый действует по своей воле, в режиме самоуп­равления. Насколько эти стрем­ления сильны – покажет время. Сам же Николай Бородань озву­чил свой результат кратко: «Честь имею Я».

Кроме этого, результатом се­минара «Совесть» является осоз­нание того, что важнейшей рабо­той каждого организатора Клуба является проведение семинаров на местах, где главным является личное участие организатора, т.е. организатор Клуба должен вести их сам. Таким образом ор­ганизатор доносит свой образ Клуба, чувствуя аудиторию и об­мениваясь с участниками семи­нара энергией. Хороший семи­нар – после которого его веду­щий и участники наполнены энергией, теплом и вдохновени­ем.

Результатом семинара «Со­весть» стало то, что Пётр Трофи­менко решил возобновить свои семинары с членами Клуба. Каж­дый семинар будет состоять из нескольких частей – вопросы клубного движения, агротехника

органического земледелия, ми­ровоззренческие темы. В нояб-ре с Петром Трофименко мож-но встретиться:

•4.11.10 История создания Клуба ОЗ. Знакомство с плоско­резом Фокина. Как тяжелейшая работа стала по силам инвали­ду?

•18.11.10 Предназначение, концепция Киевского Клуба ОЗ. Эффективные микроорганизмы Теруо Хига. Как восстановить плодородие почвы? ЕМ (Эмочки) в земледелии и быту.

•25.11.10 Знакомство с де­ятельностью Клуба. Зачем и как можно принять участие в деле Клуба? Сидераты – зеленые удобрения. Предназначение си­дератов и их роль в органичес­ком земледелии. Какое удобре­ние лучше?

•29.11.10 Что может дать Клуб? О просветительских на­правлениях Клуба (издательство, школа). Пермакультура – что это? Образ жизни в гармонии с природой – миф или реальность? Использование принципов пер­макультуры в саду и на огороде, при обустройстве участка, в сво­ей жизни.

Место и время семинаров Киевского Клуба уточняйте по телефону (044) 331-27-55.

с чистыми помыслами – в будущее!

Зепп Хольцер снова в Украине – спешите успеть!В Киевской области вновь пройдут практические семинары с

участием Зеппа Хольцера. Еще есть шанс успеть! Первый семинар состоится 9-12 ноября в Кагарлыцком районе, второй – 13 ноября в поселении «Долина Джерел» (с. Мотыжин, Макаровский район).

Подробнее читайте на стр. 30!

Искренне и с любовью,Мария ГАЗНЮК,

главный редактор

Page 3: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

3

ноябрь 2010

Что? Где? КоГда?

и учеба, и Практика

ПодПиска-2011

Газета «К Земле с Любовью!» – ваш друг и советчик

5причин выписать газету:

1. Единственная в Ук-раине газета по природо-сообразному земледе-лию.

2. Девиз газеты: «Уро-жаи – выше, работы – меньше, здоровье – луч-ше!»

3. Уникальный опыт продуктивного земледе-лия, жиз ни на своей земле в гармонии с Природой. Рубрики на любой вкус.

4. Знакомство с мас-терами земледелия в гар-монии с природой. Секре-ты их мастерства и ответы на ва ши вопросы.

5. Доступная цена под-писки: на I полугодие 2011 года (ежемесячная газета на 32 страницах) – 13,92 грн. + почтовые расходы.

(на украинском языке) (на русском языке)

37007 99599Заказывать предварительно газету выгодней и

удобней также и в ближайшем КЦ Клуба ОЗ – вы га-рантированно получите свой номер в удобное время в этом же КЦ.

Подписаться на газету можно с любого номера!

Наши индексы:

Экологическое строительство – залог здоровья

Всех участников семинара объединило желание жить в эко­логически чистом и энергоэффек­тивном доме, защитить среду обитания от разрушающих техно­логий ведения хозяйства. Кризис в отрасли строительства и тепе­решнее состояние экологии сти­мулирует принятие новых реше­ний. Стремление к экологической чистоте, к историческим корням, к близости с природой делает экологическое жилье необычайно популярными как в Украине, так и во всем мире.

Экологическое жилье – дома нового типа, обычно называемые экологическими, которые имеют все основания стать основным видом жилья постиндустриальной эпохи. Экологическим в узком смысле называется дом, спроек­

25-26 сентября под Киевом, в поселении родовых поместий «долина джерел», состоялся практи-ческий семинар по экологическому строитель-ству, в котором приняли участие более 40 чело-век из разных регионов Украины. семинар про-шел в рамках проекта «толока-инфо», цель кото-рого – обеспечить информационную и консульта-ционную поддержку общественных инициатив в сфере строительства экологического и энергоеффективного жилища. организатор встречи – объединение экостроителей «толока».

Главными темами встречи стали строительство каркас­ных домов с заполнением

стен соломенными тюками, экс­плуатация таких домов, произ­водство саманных блоков и стро­

ительство домов из самана, ис­пользование натуральных мест­ных материалов в строительстве, благоустройство придомовой тер­ритории, перспективы развития экостроительства в Украине.

тированный и оборудованный с целью максимальной оптимиза­ции энергопотребления. Именно этим принципом сейчас руководс­твуются в Европе. В широком по­нимании экологический дом дол­жен быть не только энергоэконо­мящим. Он должен поддерживать здоровый микроклимат за счет использования безвредных стро­ительных материалов, а также уменьшать нагрузку на окружаю­щую среду с помощью использо­вания новейших технологий.

Виталий ФАСОЛЯ,координатор проекта «Толока-Инфо»

www.toloka.info

Подробный видеоотчет о встрече можно просмотреть на нашем сайте:

http://toloka.info/home/187-seminar-dolyna-itog.html

Page 4: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

4

ноябрь 2010

орГаниЧесКое Земледелие. Мастера земледелияорГаниЧесКое Земледелие. Мастера земледелия

Пермакультуристы вполне справедливо считают, что тра-диционное сельское хозяйство требует неприемлемого количе-ства энергии – машинной или мускульной. а возможности резкого сокращения затрат энергии видят в организации хозяйства по типу экосистем – естественных сообществ диких растений, таких как лес, луга и болота. но – с заменой диких растений культурными. основная идея пермакультуры как раз и заключается в создании экосистем из съедобных растений.

Эта идея не нова. Во многих частях све­та (например, в Танзании и в штате Ке­рала в Южной Индии) выращиваются

сады, сходные с естественным лесом. Дере­вья, виноградные лозы, кустарники, травы и овощи растут вместе, друг над другом, как в лесу. Такие многоярусные сады намного про­дуктивнее, чем огороды и фруктовые сады в отдельности.

Само же слово пермакультура (перма­[нентная агро]культура) было введено в оби­ход в 1978 году австралийским натуралистом Биллом Моллисоном. Значительную часть жизни он работал лесничим, понял, как живет лес, и сказал сам себе: «Я могу сделать нечто подобное». В 60-70-е годы прошлого столе­

тия, когда Моллисон стал понимать, что тра­диционная агрокультура ведет мир к гибели, он попытался протестовать, добиваясь того, чтобы те, кто управляет миром, исправили по­ложение, но вскоре осознал, что протестами ничего не добьется. Убедившись, что настоя­щие перемены осуществляются снизу вверх, а не наоборот, он решил взять дело в свои руки и занялся созданием «леса» из культур­ных растений. Вскоре фраза «Я могу сделать нечто подобное» стала более краткой: «Я сде­лал подобное».

Естественные экосистемы производитель­ны и самодостаточны – прежде всего – бла­годаря своему разнообразию, причем дело не столько в количестве видов, сколько в числе полезных связей между ними. Установление системы этих связей и использование их до­стигается продуманной организацией: мус­кульная сила и энергия природного топлива заменяются силой человеческого разума. Не надо думать, что пермакультура – это нечто сверхъестественное. Это – вполне постижи­мая и достижимая манера хозяйствования (по крайней мере, в огороде). Пермакультура со­ответствует всем признакам природосооб­разности. Другое дело, что в ней есть нечто сверх этих признаков. Возникнув, как перма­нентная (непрерывная) агрокультура, перма­культура теперь включает уже и строительс­тво, очистку воды, системы финансов, соци­альные отношения и многое другое, короче – разумную организацию устойчивой среды человеческого обитания.

Поднимая уровень саморегуляции созда­ваемого в природосообразном огороде био­ценоза – мы приближаемся к пермакультуре. Снимая с себя все новые и новые хлопоты – мы идем к пермакультуре. Познавая все боль­ше и больше о «братьях наших меньших», на чьи плечи перекладываются эти хлопоты, – мы погружаемся в пермакультуру. Чем ниже уровень затрат, чем большее число связей мы подмечаем и чем удачнее их используем, чем более самодостаточным становится наш ого­род – тем большие основания появляются у нас говорить о пермакультуре. Короче говоря, чем ближе к природе хозяйствование, чем больше подражает и угождает оно природе, тем незаметнее становится водораздел меж­ду природосообразным земледелием и пер­макультурой.

Правда, авторы, пишущие о пермакульту­ре, иногда подчеркивают и даже настаивают на существовании этого водораздела. Стои­ло, однако, взяться за дело вдохновенному практику пермакультуры Зеппу Хольцеру, как водораздел стал исчезать. Уже первые семи­нары и литературные опыты Хольцера пока­зали, что не так страшен черт, как его малю­ют. Хольцеру не просто хочется подражать – есть возможности подражать!

В первое посещение поместья Krameterhof мне очень хотелось пискнуть «У меня ведь – в миниатюре – почти так же». Но «коэффициент подобия» был настолько малым, что я даже сам не услышал бы этого писка. При втором посещении «коэффициент подобия» не пока­

Пермакультура – пик природосообразности

В поместье Зеппа Хольцера

Page 5: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

5

ноябрь 2010

орГаниЧесКое Земледелие. Мастера земледелияорГаниЧесКое Земледелие. Мастера земледелия

зался большим, оснований пищать громче не прибавилось, но я четко­четко увидел, что, повышая степень природосообразности ого­рода, можно неуклонно вести этот коэффици­ент к 1. Хотя сознаю, что в наших условиях единица недостижима.

Я могу насчитать много шажков на пути к пермакультуре, которые сделаны в нашем огороде (подчеркиваю – я говорю не о шагах, а всего лишь о шажках):

• грядка маточников лука сделана (сама стала!) самовозобновляющейся, самодоста­точной, «вечной»;

• грядке физалиса «позволено» быть са­мосевной и тоже «вечной»;

• грядка катрана требует внимания только для того, чтобы полюбоваться буйным цве­том, выкопать зрелый корень для приготовле­ния хрена или молодой корешок посетителю «музея» для развода;

• все большее число грядок становятся симбионтными;

• в огороде сформированы и продолжают формироваться альпийские высокие грядки для овощей и цветов;

• площадь под деревьями залужена лю­церной, а затем – козлятником (он сменит лю­церну по мере ее вырождения); этот «луг» нуждается в минимальном внимании – его надо 4 раза за лето косить, чтобы получить шикарнейшую мульчу;

• там и сям по огороду «самоуправно» рас­тут душистые травы, цветы и сорняки, привле­

кающие полезных насекомых и создающие благоприятную аллелопатическую обстанов­ку: крапива, пижма, космос, чистотел, тысяче­листник, котовник, кориандр, зверобой и др.;

• широко используются полезные связи между элементами огорода: жабам и ужам «поручено» контролировать слизней и улиток, жужелицам – проволочника, кукурузе с фасо­лью – колорадского жука на баклажанах, кар­тофелю – гусениц на капусте, моркови – лу­ковую муху, луку, в свою очередь, – морков­ную муху и т.д.

Число этих шажков неуклонно растет, и я надеюсь, что когда­нибудь осмелюсь сказать Хольцеру, что, по крайней мере, в меру своих возможностей и потребностей гонюсь за ним. А ведь каждый из этих шажков просто копиру­ет природу, адаптирует огород к ней, повы­шает степень природосообразности огорода и, так сказать, оправдывает эпатажный заго­ловок статьи.

А вообще­то сверхзадача этой статьи – снять ореол таинственности, «ненашести» со слова пермакультура, показать, что и у нас (несмотря на, казалось бы, неодолимые в обозримом будущем инфраструктурные и со­циальные препоны) можно «не под сурдинку» говорить о движении к пермакультуре, раз­мыть искусственно воздвигнутую границу между природосообразным земледелием и пермакультурой.

И еще одно соображение. С тех пор, как я

увидел в поместье Краметерхоф реализован­ной мечту Моллисона о создании леса из съе­добных растений, когда я увидел такой лес своими глазами, меня не покидало ощущение родственности, близости пермакультуры и природосообразного земледелия. Еще и по­этому я потратил пару лет на то, чтобы самым тщательным образом перебрать все помина­емые кем­либо признаки природосообразно­го земледелия и выделить характеристичес­кие. Теперь я вижу, что где­то в подсознании имелось в виду примерить эту «одежку» к пер­макультуре. Это не было легким занятием: мне приходилось перечить бесконечно уважа­емым мною пионерам природосообразного земледелия, чьи заслуги в отказе от традици­онных варварских земледельческих догм не­возможно переоценить. Не кокетничая, абсо­лютно искренне вижу себя в этой пионерской шеренге стоящим намного ближе к левому флангу. Именно предстоящая «примерка» по­могала мне быть дерзким.

Выделил. Примерил. И не понял, чьи я при­знаки выделил. Пермакультура удовлетворяет всем – абсолютно всем – выделенным при­знакам! Дерзко – да! Нескромно – возможно! Но я не вижу ошибок в анализе. Но вполне может случиться, что кто­то въедливый «по­возит меня лицом по песку» за эти мысли.

Только хотел бы оговорить одно обстоя­тельство. К примеру, когда я рассказываю в лекциях, как полезен крот огороду, вижу под­час возмущенные лица и написанное на них неприятие всякой мысли о полезности крота. Потом выясняется, что визави­то навесил на крота грехи слепыша, и мы ведем беседу о разных животных, употребляя для их иденти­фикации одно слово. Слава Богу – после вы­яснения недоразумения лицо собеседника разглаживается.

Так вот, я хотел бы облегчить работу тому, кто вознамерится «повозить меня по песку». Хочу сразу уточнить, что я говорю лишь о том, что пермакультуру можно с открытой душой считать природосообразным земледелием, но на обратное утверждение я не покушаюсь. Трезвость не позволяет – в наших реалиях (я имею в виду нашу страну) есть кое­что (пре­жде всего – издержки инфраструктуры), из­за чего нельзя безоговорочно отнести нас к пер­макультуристам. И хотя мне лестно иногда на­ходить себя в Интернете причисленным к это­му почетному списку, я воспринимаю это «вприщур», как аванс, который, возможно, когда­то отработаю. Правда, пока не вижу – когда. Но что пермакультура – пик природо­сообразности, уверенно утверждаю уже се­годня.

Борис Андреевич БУБЛИК, автор бесценных книг

по природосообразному земледелию.

Борис Бублик в гостях у Зеппа Хольцера

Page 6: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

6

ноябрь 2010

орГаниЧесКое Земледелие. Мастера земледелияорГаниЧесКое Земледелие. Мастера земледелия

бездельника время года. Такого уже весь год не будет. Словно про нашу весну писал оча­ровательный озорник Игорь Губерман такие слова:

Все лучшее, что делается намивесенней созидательной порой,творится не тяжелыми трудами,а легкою искрящейся игрой.

О рвении советских людей (стало быть – и русских, и украинцев) к зряшной ра­боте с самоиронией и грустью писал

Владимир Тендряков в романе «Покушение на миражи»: «По самомнительности и недоразу­мению мы продолжаем относить себя к виду homo sapiens – человек разумный, – но, право же, нам куда больше подходит название, ко­торым мы наградили своих далеких предшес­

К слову. Крайне редко, но бывает, что во время моих лекций слушатели поднима­ются и уходят. Естественно, организато­

ры лекции устраивают в этом случае нечто вроде экзит-пола. И выясняется, что «герои­ням анекдотов» просто невмоготу слушать шарлатана, вещающего о том, что огородный труд можно сократить в десятки и даже сотни раз, белоручку, посягнувшего на основы са­моуважения трудоголика, всю жизнь провед­шего в огороде и «на ланах», выскочку, пыта­ющегося обесценить эту жизнь.

Ничем не могу помочь, дорогие мои «геро­ини». Не откажусь я от утверждения, что, по крайней мере, 98% работы в огороде делает­ся во зло ему. Разве лишь за цифру не буду держаться до последнего – уступлю, согла­шусь на 99%. Ярчайший пример работы назло

Избавление огорода от зряшного труда

огороду – рядовой сев, перенесенный в ого­роды с колхозных полей. Окучивание карто­шки в Украине – такая же «добрая» традиция. Во вред картошке мы вкалываем до умопом­рачения! Таких примеров – тьма!

Я никого не клеймлю, отношусь к трудого­ликам спокойно. Сам не без грешков. Но, гос­пода и товарищи, хотя бы не популяризуйте изнурительные, антигуманные технологии! Да, многие «а я делаю так» могут заметно повы­сить урожай или получить его неделей рань­ше. Но какой ценой? Неужели не осталось в мире ничего интересного, кроме нескончае­мой работы на грядках?

Весной земледелец изматывается особен­но сильно – иногда до потери пульса (в бук­вальном, к сожалению, смысле слова). В на­шем же огороде весна – самое лучшее для

По логике вещей, в этом пункте речь должна бы идти о том, что природосообразный огород позволяет изба-вить огородников от зряшного труда. но в том-то и дело, что ого-родники не только ре-тиво оберегают каба-лу, навязанную тради-циями, колхозами и т.п., но с увлечением придумывают все новые и новые воз-можности закабале-ния. давно бы пора остановиться в изощ-ренном поиске этих возможностей, спокой-но оглядеться и изба-виться от всех ненужных наслоений. Казалось бы, стыдиться надо той по-зиции, в которой посто-янно пребывают наши милые дачницы, и ко-торая стала уже «геро-иней анекдотов», но по-ток нагибающих нахо-док неиссякаем.

Page 7: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

7

ноябрь 2010

орГаниЧесКое Земледелие. Мастера земледелияорГаниЧесКое Земледелие. Мастера земледелия

В начале октября делегация Клубов органи­ческого земледелия побывала в Михайликах, в хозяйстве «Агроэкология» легендарного пол­тавчанина С.С. Антонца. Состоялась продол­жительная, содержательная беседа с Семеном Свиридоновичем в актовом зале «Агроэколо­гии», потом мы посетили молочно­товарную ферму, подробно ознакомились с машинами, работающими на полях «Агроэкологии», побы­вали на полях, вдоволь полюбовались ими.

Впечатления – необыкновенные. Нет смыс­ла детально описывать хозяйство или расска­зывать об исповедуемой С.С. Антонцом систе­ме земледелия. Сделать это сколько­нибудь обстоятельно в газетной заметке – невозмож­но, а пройтись с пятого на десятое – недостой­но фирмы. Расскажу лишь – по свежим следам – об одном ярком штрихе.

Я завидую полтавчанам, которые могут, ког­да им вздумается, подъехать к полю «Агроэко­логии», набрать жменю земли, размять ее в ладонях, услышать запах свежеиспеченного хлеба и, если вдруг разлюбили, – вновь полю­бить жизнь.

День был ненастным, но земля была «пух­кою та розсипчастою». Я знаю, что такое на­стоящая почва. Мой огород уже 20 лет не ви­

дел в глаза ни лопаты, ни упаковки с химиката­ми. Моя земля – пушистая и чистая старания­ми корней, червей и прочей живности. Пушис­тая в любое время года – не в пример той, ко­торую пашут/копают/перекапывают, а она зна­ет лишь три агрегатных состояния – жидкая грязь, пыль и… хоч сокирою бий.

Но я сознаю, какие большие эти «две раз­ницы» – иметь пушистую почву на 6 сотках (я имею в виду свой участок) или на 8 тысячах гектаров! Между прочим, хозяйство С.С. Ан­тонца – крупнейшее в мире из тех, что не зна­ются ни с плугом, ни с «химией». Это же какое вкусное мясо поставляет «Агроэкология»! Ка­кое молоко дают тамошние коровы! Какие здо­ровые продукты производятся! Да что там мо­локо! Мои спутники в охотку жевали сенаж (!). Этот «полуфабрикат» в «Агроэкологии» – куда вкуснее (и здоровее) муляжей помидоров и огурцов, что лежат в супермаркетах не только Америки, Венгрии, Франции, России, Турции, но и рiдної неньки – Украины.

Возраст дает мне право побрюзжать. Вспомнился давний разговор с одним полтав­ским профессором. Рассуждая о бесплужной обработке земли и, в связи с этим, о Ф.Т. Моргуне, этот «профессор кислых щей», юродствуя и ерничая, поведал, как шел од­нажды по полю, увидел что­то похожее на бурт апельсинов, подошел и, дескать, обом­лел – это была морковь, которая не справи­лась с землей, изувеченной Моргуном, и вы­росла круглой. Противно было все: и броса­ющаяся в глаза инсценировка, и тупость, и готовность ничтожества тявкнуть из подво­ротни («Ай, Моська! Знать, она сильна…»). Я сказал: «Дурак ты, Сашка!» А через год… «не узнал» его при встрече.

Тогда я погорячился. А сегодня посоветовал бы ему просто взять в руки горсть земли на поле С.С. Антонца – одного из ярчайших пос­ледователей Федора Трофимовича. И все! На­деюсь, тогда у Сашки хватило бы умишка со­образить, что полтавчанину надо гордиться своим великим земляком, а не глумиться над его памятью.

Вот какие ассоциации вызвала жменя Ва­шей земли, Семен Свиридонович! Задела она за живое! Примите поздравления с юбилеем. Достойно восхищения то, что Вы делаете, что­бы не оправдались мрачные опасения Вашего славного сподвижника, что 2030-й год станет для Земли точкой невозврата. Низкий Вам пок­лон. Дай Вам, Боже, истоптать еще столько же пар сапог на этой Земле, сколько Вы уже ис­топтали. Вы на ней – сам Бог.

Борис Андреевич БУБЛИК, г. Харьков.

Фото Вадима Рудого

твенников: homo habilis, человек умелый. Мы умелы, мы удивительно сноровисты, изобретательно создаем с помощью одних вещей другие, но поразительно неразумны, сами себе ужасаемся».

Остановись, земледелец, перед каждым деянием, кажущимся благим, пошевели мозгами, подумай, согласуется ли оно с тем, что установлено Творцом. И тогда из­бавишь себя и огород от уймы зряшного труда и сохранишь свои ладони розовыми. И как тут еще раз не вспомнить только что цитированного озорника:

Прожив уже почти полвека,тьму перепробовав работ,я убежден, что человекадостоин лишь любовный пот.Если же вместо исправления плачевной

демографической ситуации донельзя хочет­ся пахать, копать, полоть, окучивать, поли­вать, опрыскивать, возить на огород из­весть и навоз (вместе с «фаршем» – семе­нами сорняков, личинками, антибиотиками, патогенами, глистами) – флаг в руки! Но тогда не кокетничай своим бессмысленным трудоголизмом и не жалуйся ни на мозоли на руках, ни на боль в спине, ни на то, что к вечеру тебе не мил белый свет.

Мне – каждый божий день мил! И ве­чер – тоже! Огород оставляет мне время и силы почти на все:

• на чтение и написание книг;• на нескончаемые разъезды с лекция­

ми в Клубах органического земледелия;• на чуть ли не ежедневный прием экс­

курсантов летом;• на то, чтобы «сбегать на минуточку» к

«столпам» разумного земледелия – Зеппу Хольцеру в Альпы (за 2 тысячи верст), Ни­колаю Ивановичу Курдюмову (почти за ты­сячу верст, в предгорья Кавказа), Валенти­не Ивановне Ляшенко (поближе, в Нико­поль), Виталию Трофимовичу Гридчину (совсем близко, в Белгород) – и испить во­дицы из кладезя мудрости;

• на то, чтобы многочисленные (слава Богу!) родные и близкие, разбросанные по континентам, странам, городам и весям, не забывали, как я выгляжу;

• просто порадоваться с моей бабуль­кой Тамарой Федоровной жизни, невзирая на получаемые от нее время от времени от­резвляющие оплеухи.

Единственное, на что времени не оста­ется – это задумываться, сколько той жизни осталось.

Борис Андреевич БУБЛИК, г. Харьков.

семен свиридонович антонец – ни плуга, ни «химии» больше 30 лет

Page 8: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

8

ноябрь 2010

Как делаем – так и живем

«Чорніше Чорної Землі…»Все мои соседи считают: чем чище огород,

тем лучше. И я так считаю. Да вот только по­нятие чистоты у нас разное. Для меня чистота – это если вернулся с огорода, и обувь чистая в любое время года и в любую погоду. А для них огород должен быть «чорніше чорної зем­лі». Удивительно, как еще никто не выскочил на огород с пылесосом? Осенью выгребается, вырывается и выдергивается все, что есть, ос­тавляя землю на зиму на голодном пайке и го­лой – вот если бы их так! В огородах начинают расти огромнейшие кучи органической массы: подсохнув, они поджигаются «бережливыми» хозяевами, и наступает момент истины – «ве­ликое чудо очищения». В этом участвуют и дети: а как же, возможность поиграть с огнем под присмотром и с разрешения родителей, облако дыма накрывает весь поселок, каждый вечер, в течение осени, а потом и весны – вот именно эта «чистота» и есть залог здоровья? А потом (внимание, вчитайтесь в эти строки – высший пилотаж традиционного земледелия!) – все, что осталось от пожарища (имеется в виду зола) тщательно выметается и выносится с огорода подальше, а потом вынесенная зола проливается водой, да так, чтоб и не пылинки! Это я видел собственными глазами. Вот так и живем: сначала «чистим» до черной грязи, по­том избавляемся от того, чего «начистили», чтобы свои же дети подышали, а также все ок­ружающие.

И в результате – что и откуда берется? Не сразу, а постепенно, прибавив немного герби­цидов и др. сельхозхимии из собственноручно выращенных овощей, «изысканных» продуктов питания из магазина с консервантами, разрых­

лителями, стабилизаторами, красителями, за­менителями, ГМО, подышав для разнообразия всякого рода выхлопами, в том числе из собс­твенного огорода, и так из года в год, радуясь за себя и за объем выполненных «полезных» и «нужных» работ, нарушаем обмен веществ, а следовательно, иммунитет собственного орга­низма. Вдруг цепляется какая­нибудь гадость вроде астмы, туберкулеза, аллергии или рака... В большинстве своих бед и болезней сами же и виноваты! Остановитесь, сядьте и подумай­те! Может, уже пора начать с себя, со своего

огорода – исключить химию, обеспечить себя чистыми продуктами, а в магазине брать про­дукты попроще, прекратить пахать и сжигать сухие сорняки и т.д. Если вы думаете, что с сорняками сжигаете их семена, то глубоко за­блуждаетесь, потому что самые зрелые, самые лучшие уже осыпались при выдергивании и бу­дут успешно заделаны пахарем на многие лета вперед. Как же не пахать? Для наших «тради­ционных» дачников это все равно, что запре­тить встречать Новый год. А вы обратите вни­мание на тех, кто не пашет. Попробуйте их не­

в №5.2010 «К Земле с любо-вью!» был опубликован мой проект «меланжевый оазис». Это была попытка объединить и приспособить к условиям обычного огоро-да некоторые идеи Б.а. Бублика, н.и. Курдюмо-ва, а.м. игонина, З. Хольце-ра, а теперь и м. Фукуока. возможно, кому-то и режет слух громкое название «меланжевый оазис», но оно было выбрано лишь для того, чтобы подчеркнуть красоту и превосходство ого-рода, возделываемого мето-дами органического земле-делия, над черной пустыней повсеместно окружающей пахоты.

орГаниЧесКое Земледелие. Плодородие земли

«Фон

д природосообр

азны

х новаций»

Page 9: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

9

ноябрь 2010

паханую почву на мягкость и рыхлость. Выгля­ните из своих зарослей щирицы, осота и мо­лочая в августе, на уравновешенное царство на грядках из овощей, ягод, цветов и фруктов. А как пылают жизнью изумрудная россыпь овса и яркие солнечные зайчики горчицы осенью, укрывая теплым одеялом живой, многообраз­ный мир почвы, чтобы разразиться весной, с прилетом первых птиц, ароматом земли и ды­ханием жизни! «Та на кой нам ваші зайці, їли й будемо їсти, орали й будемо орати, бо батько мій так робили!» На том и стоим.

двУосный севооБорот – Первые реЗУльтатыОтличительной чертой проекта стали сиде­

ратные и многолетние грядки, а также двуосный севооборот. В ходе испытаний (а уже произошло первое передвижение культур согласно двуосно­му севообороту) сидератные грядки проявили ряд дополнительных преимуществ, которые ста­ли полезными в органическом огороде и не упо­минались в предыдущей статье, сделали его ме­нее зависимым от влияния извне. За счет сева (в том числе и грубых, с крепкими стеблями и кор­

нями, которые я раньше посеять бы не рискнул) сидератов, стала накапливаться мульча – коли­чество нарастающих сидератов было всегда больше, чем перегнивших. И как результат, при полностью замульчированном (тонким слоем, чтобы проросли сидераты) и засеянном сидера­тами огороде, у меня осталась копна соломы из тритикале примерно 1 куб. м, которую я смогу использовать уже в начале следующего сезона. Замечу, что в прошлом году, на зиму грядки мульчировать было нечем. Для меня количество мульчи стало показателем, хоть и косвенным, увеличения плодородия моего участка. Судите сами, ведь на следующий год на моем огороде перепреет большее количество органики, чем в предыдущем, а следовательно, и овощи с други­ми растениями получат больше углеродного пи­тания, чем раньше. В свою очередь, сидератные грядки будут аккумулировать больше солнечной энергии, превратив ее в большее количество зе­леной массы, а потом и мульчи. Вот так круг за­мыкается. Я уверен, что схема огорода «мелан­жевый оазис» работает в сторону интенсивного накопления плодородия по подобию снежного кома, а сидератные грядки являются сердцем данного «механизма».

Сидератные грядки позволяют широко ис­пользовать, без стеснения овощных культур, озимые и двухлетние сидераты, в том числе и такой замечательный, как донник (буркун). Они сеются под зиму вместе с другими сидератами, но только по будущим сидератным грядкам, и весной я уже работаю только с овощными гряд­ками, а сидератные кулисы уже давно растут и защищают от ветра первые всходы овощей. В простом, даже органическом огороде, такую комбинацию не сделаешь.

В таких грядках сидераты можно сеять по ме­тоду Фукуока. Это мне еще предстоит прове­рить. Например, засеваем смесь донника, гор­лицы и озимой вики. Весной вперед вырвется горлица и зацветет первой, сразу же ее под­ держит вика и чуть позже разбавит желтый цвет сурепки своим сине­фиолетовым, а донник бу­дет ждать (всем известно это его замечательное свойство). Потом сникшую сурепку вместе с ви­кой скосим, и донник пойдет в рост, к нему сно­ва присоединится вика, которая имеет тоже за­мечательное свойство – отрастать. К этой связ­ке, я уверен, будут внесены дополнения и кор­ректировки, как говорится: опыт покажет. А за­кончится весь этот цикл севом под зиму смеси яровых, обязательно со злаковыми. Вся эта за­тея с совместным севом культур с разными сро­ками вегетации и подсевом сидератов нужна для того, чтобы обеспечить почти бесперебойное цветение и привлечение полезных насекомых, а также избежать сева в июне­июле, который до­ставляет очень много хлопот и малоэффективен, и тем самым снизить трудозатраты.

схема огорода

«меланжевый оазис» работает в сторону интенсивного накопления плодородия по подобию снежного кома, а сидератные грядки явля-ются сердцем данного «меха-низма».

орГаниЧесКое Земледелие. Плодородие земли

(Окончание на стр.10)

Page 10: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

10

ноябрь 2010

орГаниЧесКое Земледелие. Плодородие землиорГаниЧесКое Земледелие. Плодородие земли

ПолеЗные наХодКиЭксплуатация огорода, разбитого на гряд­

ки, требует внедрения некоторых известных агроприемов, которые для меня стали прият­ным открытием только после их применения. Одним из них является микротеррасирование. Раньше мой участок распахивался плугом, причем всегда в одном направлении. За мно­го лет такого хозяйствования участок приоб­рел довольно заметный уклон. В верхней час­ти огорода заметно ухудшилась урожайность. После того, как я начал заниматься органи­ческим земледелием, я всегда пытался стя­нуть плоскорезом почву с верхней части гряд­ки в нижнюю. Но длинная грядка превраща­лась в уродливое подобие террасы. Ответ пришел сам по себе – я поделил грядки на мелкие, разной длины грядочки, в зависимос­ти от крутизны склона, чтобы верхнюю часть сильно не углублять, а нижнюю не насыпать. Получились симпатичные грядки, поделенные на микротеррасы­лоточки, потому что края террасок я ограничил валиком. После всей этой трансформации в «лоточки» были посе­яны сидераты, которые теперь растут доволь­но равномерно по всей площади грядок.

Еще один агроприем, который я хочу внед­рить в своем огороде – это зеленая изгородь для грядок. На эту мысль меня навел увиден­ный мной на экскурсии у Б.А. Бублика луковый маточник. Меня удивило то, что лук однолет­ний или двухлетний выращивался как много­летний, он постоянно рос, давал семена и де­лился. После чего на своем участке я обнару­жил, что зубок чеснока превратился за два года роста (случайно остался неубранным) в три головки. А может, оставлять чеснок посто­янно в грядке и только прореживать его? Так ведь у меня севооборот, нужно каждый год пе­реносить – вот здесь и пришла мысль о том, что чеснок можно попробовать посадить на границах грядок и дорожек. Во­первых, моно­культуры не будет – чеснок постоянно будет находиться рядом с овощами на грядках и тра­вами на дорожках. Во­вторых, у луковых прак­тически нет врагов (в смысле аллелопатии) – я думаю, фасоль или горох не сильно пострада­ют от чеснока, если они будут в центре грядки, да и мы сами не сильно пострадаем, если уро­жай бобовых немножко снизится из­за луко­вых. Зато, в­третьих, я думаю, чеснок вообще не надо будет сажать, только собирать. В­чет­вертых, кроме чеснока, можно сажать на гра­ницах и разные многолетние луки, в том числе и декоративные. А это обогатит флору моего огорода, ведь сидератов луковых нет, да и во­обще маловато луков растет в огородах. Это укрепит естественную защиту огорода от вред­ных насекомых сверху (дезориентация по за­

Как делаем – так и живем

паху) – «луковый зонтик», и снизу под поверх­ностью почвы – «луковый барьер» для медвед­ки. В­пятых, многие луки – хорошие медоносы, обильно и продолжительно цветут. Они только дополнят и обогатят цветовую гамму оазиса и привлекут и накормят хищных насекомых. В­шестых, луковое ограждение грядок – самый натуральный и природный способ отделить до­рожку от грядки – не нужно искать шифер, до­ски, бревна и т.п. Раньше я не знал, куда «при­ткнуть» многолетний лук или что делать с лиш­ним, оставшимся чесноком весной, а теперь у меня его острая нехватка!

Хочу не обойти вниманием и многолетние грядки. Стало понятно, что и они будут офор­мляться, дополняться растениями много лет, а точнее всегда, по желанию. И у них обнару­жилось первое, я думаю, не единственное, прекрасное свойство – это источник самосе­ва разных культур, которые стали приживать­ся на краях дорожек и границах грядок, укра­сив огород яркими пятнами цветов энотеры, мальвы, рудбекии, левкоя, эшшольции, кален­дулы, эхинацеи, монарды, космеи и др. Мно­

голетним грядкам еще предстоит показать себя. Если сидератные грядки стали сердцем моего огорода, то многолетние будут его «скелетом», который сейчас только формиру­ется – ему всего 2-й год.

Я желаю всем, кто занялся органическим земледелием, не сомневаться в выбранном пути. Никакие химические чудо­ураганы­ра­ундапо­престижи не сравнятся с совместны­ми посадками, нужно только немножко заста­вить себя думать, наблюдать, делать выводы и не бояться все, что придумали, воплощать в жизнь. Будьте стойкими, и если кто­то лезет со своими насмешками и «умными» советами, укажите им на то, что они месят грязь тракто­ром осенью, выращивают щирицу летом, а осенью душат дымом всех окружающих и ко всему прочему постоянно травят себя и своих детей «престижами» и др. разрекламирован­ными чудо­пакетиками. Может, кто­то и заду­мается?

Виктор МАЛЕТИН,пгт. Новопсков, Луганская обл.Все фото – с участка автора.

(Окончание. Начало на стр.8-9)

Page 11: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

11

ноябрь 2010

орГаниЧесКое Земледелие. Плодородие землиорГаниЧесКое Земледелие. Плодородие земли

Идея – плоскорез «Левша»Плоскорез Фокина стал незаменимым инструментом для многих тысяч дачников. на про-тяжении нескольких лет плоско-рез «рос» и в прямом, и перенос-ном смысле. К комплектам № 2 и № 3 «присоединились» могущ-ник и Крепыш. Казалось бы, дачнику больше нечего желать. однако, это не так.

В частности, личный опыт работы с плоскорезом, а также наблюдения за работой других (в том числе по видеофильмам из серии «Видеотека активного члена Клуба оЗ») говорит о том, что инструмент мож-но сделать еще универсальнее и функциональней за счет незначительных усовершенствований.

При работе на больших участках и на тяжелых грунтах у дачника, вследствие того, что работают преимущественно одни и те же группы мышц, быст-рее, чем хотелось бы, наступает усталость. невольно хочется использовать движение плоскореза слева направо, но это неудобно. Кроме того, существуют индивидуальные особенности людей – кому-то удоб-ней работать одной стороной плоскореза, а кому-то – другой. А самое, пожалуй, главное – не учитывают-ся потребности левшей.

Как решить такую проблему? решение, на мой взгляд, простое – изготовление плоскореза, который можно условно назвать «Левша». Изготовление тако-го плоскореза не требует сколько-нибудь значитель-ных дополнительных затрат. Ведь металлическая за-готовка остается, как для обычного плоскореза. Лишь заточка делается с обратной стороны заготовки, а из-гиб заготовки – в противоположную сторону с сохра-нением всех углов изгиба. Попросту говоря, делается зеркальная копия обычного плоскореза. Все настоль-ко просто, что нет необходимости даже приводить какие-либо рисунки, тем более чертежи. Крепеж и ручка остаются те же. При больших объемах можно чередовать работу обычным плоскорезом и плоско-резом «Левша». Кроме приведенных выше аргумен-тов, есть и другие плюсы такого плоскореза, которые может додумать каждый, кто согласен с такой иде-ей.

Считаю, что спрос на такие плоскорезы будет до-статочный для организации их производства, при-чем далеко не только среди левшей. Кроме того, про-изводство таких плоскорезов отвечает целям и идео-логии нашего Клуба органического земледелия.

С уважением, В. ЗЯБЛИКОВ

член Киевского КОЗ с 2006 года.

«Фон

д природосообр

азны

х новаций»2. Глобальный проект «Народный опыт» – это опыты и эксперименты каждого из вас, при­

званные найти лучшее решение в отдельных деталях органической технологии выращи­вания растений. Подробное описание ищите в №3-4.2010 или обращайтесь в редакцию. Ждем результаты и фото ваших открытий!

3. Конкурс от издательства «К Земле с любовью» – «Детская грядка» призван приобщить к работе на Земле наших детей. Если вашему ребенку или внуку удалось вырастить свой

урожай – присылайте фото и короткий рассказ на адрес редакции. (стр. 32)

Уважаемые читатели, еще раз напоминаем, что каждый из вас может принять участие в треХ проектах Клуба оЗ.

ВаЖно!

ПостУПления в Фонд

№ Вкладчик Сумма, грн.

1 Бублик Б. А. 4000

2 Петров А. 2000

3 Левдиков В. 10000

Средства Фонда 16000

Реквизиты фонда р/с 26353606166719 в ПАО КБ «Приватбанк», на имя Клейма­нов Вадим Александрович (Держатель фонда)

СПЕШИТЕ! ПОБЕДИТЕЛИ ФОНДА 2010 года БУДУТ ОБЪЯВЛЕНЫ В №1.2011

1. Присылайте ваши предложения, наблю­дения и изобретения в Фонд природо-

сообразных новаций, основанный Б.А. Буб­ликом, на электронный или почтовый адрес редакции (стр. 32). Соискатели фонда могут оказать неоценимую помощь своим одноклуб­никам и себе, Природе и получить денежную премию в конце года за 1 место – 50% от средств фонда, за 2 – место 25%.

В Фонде будут аккумулироваться новации и изобретения, отвечающие следующим при­знакам природосообразности:

• максимально возможное подражание природе;

• ведение огорода (участка) не как суммы независимых «производств», а как благо­ денствующего биоценоза;

• избавление огородника и огорода от не­нужного труда;

• минимизация обработки почвы;• обилие органики в верхнем слое почвы;полный отказ от минеральных удобрений,

гербицидов и химических средств защиты растений.

Особо ценными представляются новации, приближающие нас к пермакультуре – идеалу природосообразного земледелия. Свои пред­ложения, идеи и замечания с пометкой «Фонд» мы ждем по адресу:

Издательство «К Земле с любовью», а/я 345, г. Киев, 02152

или на e­mail [email protected]Борис Андреевич

БУБЛИК

Page 12: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

12

ноябрь 2010

оБраЗ жиЗни

о народе в оГородеТак или иначе, я вдруг обнаружил себя в 40

километрах от дома, на 20 сотках выделенной под огород земли, где мои родители намере­вались получить урожай. Ну, им так сказали – здесь вас ждет урожай. «Вот теперь мы за­живем», – с удивлением говорили родители. На это я возразил им, что мое предназначе­ние на Земле совсем другое, и что я мечтал умереть благородно и красиво, а не в пыли и колючках, с лопатой наперевес.

Сосед слева оказался профессором фило­логии, соседка справа – музыкантша. Я – сту­дент физмата, сестра – кандидат музыкально­педагогических наук, мама – замдиректора библиотеки университета, отец – молодой пенсионер, военный летчик. И собачка Муха. В общем, аграрный такой коллектив.

«Труд этот, Ваня, был страшно громаден», а так же труден, нуден и ненавидим самой ис­

пепеляющей ненавистью. И так 10 лет. Тогда я еще не знал, какое влияние на урожай име­ет ненависть к нему.

оБ УрожаяХОни были удивительно непредсказуемы. В

один год внезапно было выкопано полторы тонны картошки. При том, что нам надо было 600 кг. Мы ее ели, как могли, потом продава­ли (торгаши из нас были такие же, как и агра­рии). С молодой (тогда уже) женой даже от­везли один мешок картошки в Москву (тот еще был бизнес­эпизод), где случайно про­дали одному известному артисту. Ах, ездили ли вы в общем вагоне московского поезда в начале 90-х?

А в другой год картошки было, в общем­то, немало, но была она – как куриное яйцо (и это самая крупная). А то – все больше, как грец­кий орех. С тех пор я плохо переношу карто­шку «в мундирах».

И никакой связи урожаев с проводимыми агрономическими мероприятиями!

оБ аГрономиЧесКиХ мероПриятияХНи о каких плоскорезах тогда, конечно же,

слыхом не слыхивали. Пахали наемным трак­тором, как могли, выравнивали последствия вспашки (вы видели картину Айвазовского «Девятый вал»?), а дальше лопатами, лопата­ми. В первый год картошку закапывали со всей пролетарской ненавистью – на штык ло­паты. В последние годы лопата просто отпус­калась, под своим весом втыкалась в землю, земелька выкидывалась – получалась ямка, в которую картошина ложилась как раз, чтобы голову ей присыпать. На непредсказуемость урожаев это никак не влияло.

Кстати, у вас бывало такое – варите карто­шку, и одна половина уже по кастрюле раз­лезлась, а другая все еще сырая? Это потому, что и сажать, и хранить, и варить картошку лучше по сортам.

Потом окучивать, заодно и полоть. Только вот не разбирался я, где картошка, а где ее кон­куренты. Думаю, от моей прополки урожай стра­дал сильнее, чем от сорняков­вредителей.

Потом травить жука. Воду для этого надо было носить из близлежащего водоема – мет­ров за 250. Увлекательный и очень оздорав­ливающий бег по живописной местности, с двумя ведрами воды – для полноты ощущения жизни.

С фитофторой тогда никто не заморачи­вался, возможно потому, что не было тогда еще никакой фитофторы. Шпиены супостатс­кие думали – мы и так помрем, без фитофто­ры. А мы упрямо не помирали.

о нашей живУЧестиСправедливости ради надо сказать, что

пару зим мы прожили благодаря своей карто­шке и своим грибам. Да вы и сами помните середину 90-х: сумасшедшие задолженности по зарплате, веерные отключения электри­чества, у «скорой» нет бензина, доллары ут­ром по 40 – вечером по 400, и прочие прелес­ти как бы демократии и свободного рынка.

А откуда же нам было знать, что «у Свобо­ды – недетское, злое лицо»? Мы думали – так и должно быть. Вот еще немного, год­два – и мы, наконец, заживем лучше, чем Франция.

о ФранцииРассказывал один агроном, как в начале

90-х французы небольшим отрядом приехали в хозяйство под Киевом. Пощупали землю, полопотали меж собой по­французски, спро­сили через переводчицу, мол, бурякiв цент­нерів 400 берете?

Вячеслав ГрИсюК : «спокойствие и здоровье не зависит от уровня доходов»

я был юн и студент, когда в 1991-м году внезапно кончилось мир-ное время, и началась эпоха Большого Земледелия. не знаю: то ли власти так умело, буквально заземлили народную энергию в огороды, спасаясь тем самым от бунта, то ли ими действительно двигало стремление спасти этот самый народ от голодной смер-ти...

Page 13: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

13

ноябрь 2010

оБраЗ жиЗни

– Сорок! – гордо врезал правдой­маткой по супостатам наш Кутузов и мысленно по­правил воображаемую повязку на глазу.

Кстати, вычитал однажды, что средняя тем­пература января в Париже +4°С, а в Киеве -4°С. Для земледелия разница более чем большая. Выходит, чтобы жить хотя бы как Франция (куда там лучше), хорошо бы для на­чала Париж в Киев переименовать... Иначе никак – климат не проведешь, что бы там ни говорили по телевизору.

Кстати, еще о прекрасной Франции. Та­мошняя парламентская комиссия провела ис­следование рынка медикаментов и обнаружи­ла, что 70% препаратов – фальшивые. Меди­каментов! Во Франции! Что тогда говорить о рынке сельхозхимии Украины? И удивляются люди: почему от опрыскивания «актарой» бот­ва белая стала? От мела, люди добрые, от мела…

о сельХоЗХимииУже потом, еще через 5 лет, занимаясь

Клубом ОЗ в Чернигове и участвуя в выставке, я имел такую беседу с одним своим знакомым – другим участником:

– Слушай, а эти ваши Клубы, они по всей Украине есть?

– Ну, да.– И они все тебя знают?– Стараюсь.– Слушай… У меня есть препарат… Ты его

от «престижа» не отличишь. А если его по инс­трукции приготовить – то и я не отличу. У меня упаковка есть. Мы с тобой его нафасуем и че­

рез ваши Клубы двинем. Заработаешь денег, купишь детям конфет и колбасы.

Потом еще он уличал меня в «чистоплюй­стве», а я не мог придумать, как ему объяс­нить, что пока он «бодяжит» «левый» «пре­стиж», кто­то точно так же «бодяжит» колбасу и конфеты, которые он покупает своим де­тям…

и снова о КартошКе…Прошло 10 лет эпохи Большого Земле­

делия, и цена 1 л бензина стала равна цене 10 кг картошки. Году в 2001 я представил роди­телям математические выкладки, из коих ло­гично следовало, что урожаи с нашего огоро­да обходятся нам дороже, чем просто купить их. Но не тут­то было! Не для того мои роди­тели в годы трудные, не жалея сил, пахали, чтобы вот так просто поверить буржую, пусть даже собственному сыну (я в то время уже бизнесовал понемногу). И отказались отсту­пать. Я поступил эгоистично – бросил родных отца и мать на произвол огорода. Они повое­вали со стихией еще годик и все­таки сложи­ли лопаты и сапки. Такой вот капитуляцией закончилась для меня эпоха Большого Зем­леделия.

А в этом году я впервые за последние 10 лет посадил картошку. Сам! Ибо понял: в то время, когда государство на всех парах не­сется туда, где вот такой рынок медикаментов – хотя бы картошку лучше иметь свою. Как­то спокойнее знать, на чем ты ее взрастил, чем кормил и чем обрабатывал. И это спокойс­твие не зависит от уровня доходов!

В этом году я не ставил цель получить мак­симальный урожай (это вообще ошибочная цель). Я лишь проверял эффективность не­скольких «наших» агроприемов применитель­но к картошке. Оказалось очень интересно! Азарт не хуже грибникового или рыбацкого.

Так, оказалось, что картошка великолепно растет в грядках-коробах. И наши клубные Микосаны, Актофиты и ЕМ­А замечательно работают! И мульчировать нужно, чем угодно – хоть мхом из лесу. И ничего мох не закисля­ет, если бокашиками обильно посыпать. И урожайность картошки на отдельно взятом дачном участке в 300 ц/га (300 кг с сотки) – это только начало. А в украинском картофеле­водстве средняя урожайность выше 100-120 ц/га стабильно не поднимается. И что даже в северном Чернигове можно получать два уро­жая картошки, а сегодня я даже понял, что НУЖНО выращивать картошку по двухурожай­ной схеме. И не только на дачных/приусадеб­ных участках. Подробности буду постепенно излагать на страницах нашей газеты, а кто то­ропится – читайте в Дневнике ленивого ого­родника (см. в Интернете, в поисковой систе­ме).

И самое удивительное – я обнаружил, что природное земледелие на самом деле рабо­тает, а для выращивания картофеля это еще и наиболее эффективный и экономически оп­равданный метод. Это для меня стало самым большим откровением этого сезона.

Вячеслав ГРИСЮК, руководитель Черниговского Клуба ОЗ.

Во-первых, сначала порадуйтесь тому, что мокрица, как, кстати, и пырей, растут только на плодородных почвах. Значит, земля на этих грядках будет достаточно пита-тельна для ваших культурных растений. Во-вторых, ее надземная часть легко срезается плоскорезом, а кореш-ки достаточно пролить ЭМ-раствором (100 мл /10 л воды), чтобы не появились ее новые всходы. Срезанную надземную часть необходимо удалить с грядки, т.к. мок-рица способна укорениться с любой своей зеленой части.Мокрица (звездчатка) не является конкурентом для растений, поскольку у нее поверхностная корневая сис-тема (не более 2-3 см). Под зеленым ковром мокрицы почва всегда влажная и рыхлая, поэтому она прекрасно исполняет роль живой мульчи. Это конкурент только для молодых всходов корнеплодов.Вы знаете, что мокрица содержит тритерпеновые кисло-ты, те самые, что и знаменитый женьшень? Поэтому очень полезно употреблять ее в салатах и делать настой для опрыскивания растений (1/4 ведра измельченной зелени мокрицы настоять в ведре воды 4 ч, размеши-вая, процедить и опрыскивать все растения во время вегетации). Такой настой укрепляет иммунную систему, а значит, и здоровье растения.

Для салатов снимать надземную часть надо до того, как мокрица зацветет мелкими белыми звездочка-ми. С этого момента ее стебельки становятся прочны-ми, как нитки, и практически несъедобными. Свежая зелень мокрицы применяется при воспалительных процессах в легких и бронхах, при ишемической бо-лезни сердца, при онкологических опухолях, для ле-чения мочекаменной болезни, при заболеваниях пе-чени, в частности желчекаменной болезни, способс-твуя разрушению и выводу камней; является средс-твом, снижающим давление при гипертонии, особен-но в начальной стадии. Кроме того, это растение со-держит органический кремний, поэтому укрепляет кости, зубную эмаль, ногти и волосы. Между прочим, в промышленности сок мокрицы применяют для ок-рашивания шерсти в синий цвет.Если в 9 утра звездочки мокрицы не раскрылись, то днем наверняка будет дождь, даже если с утра стоит солнечная погода. ну, просто замечательное растение, а мы его приписали к злостным сорнякам!

Елена ПОТАПОВАактивный член Клуба ОЗ,

г. Севастополь.

в Клуб оЗ пришла женщина и посетовала на то, что грядки, засаженные осенью овсом, у нее сплошь заростали мокри-цей. Что делать?

О мокрице добрЫй соВет

Page 14: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

14

ноябрь 2010

орГаниЧесКое Земледелие. Гармоничный огородорГаниЧесКое Земледелие. Гармоничный огород

Грядка-короб – мощное оружие в руках ленивого огородника. Позволяет лениться всеми известными способами: не ко-пать, не пахать и даже не плос-корезить землю, не полоть, не удобрять удобрениями. только сажай влегкую и собирай уро-жай. сразу уточняю – речь не идет о теплой грядке. а тут за-дача очень простая.

«КаК Бы сделать таК, ЧтоБ лишнеГо не делать»

Посреди дачного участка у меня было пятно газона – несколько лет назад его там загазонили, а теперь ему никто не

рад. Надо было с ним что­то сделать. Думал его перенести на другое место, частично даже сделал это – снимал газон и переносил, точ­нее, тачкой возил.

Мне не понравилось. Во­первых, пришлось готовить на новом месте «посадочную поло­су», лопатой снять приличное количество зем­ли – чтобы ровно было. Во­вторых, тяжелый этот газон – при метровой ширине и толщине сантиметров 20 (неполный штык лопаты) по­лосочку больше 30 см уже не поднять. В-тре­тьих, на новом месте газон пришлось склады­вать также полосочками – получилось некра­сиво. И прижился он на новом месте очень плохо, хотя его и поливали, и кормили. Жара жестокая, что поделать.

В общем, «дурная» работа получилась, а это оскорбляет мои ленивые чувства. Да, на «выработанное» место пришлось тачкой пе­ревозить землю, добытую на новом подгазон­ном участке – тоже небольшое удовольствие. Добавляет лишь радости, что на этом месте картофель Альвару я таки посадил.

Поэтому с остальным газоном я решил пойти по ленивому пути: осенью как следует его поцарапать граблями, залить Эмочками и накрыть картоном. За зиму микробы перера­ботали бы газон, а весной получились бы

вкусные чистые грядки, готовые под посадку чего угодно. Дорожки я бы оставил (и оставил таки) загазоненными.

И все бы ничего, если бы не картошка. В закромах лежал роскошный сорт Сувенир Черниговский, которому весной не хватило места. Предполагалось посадить его вторым урожаем (в наших широтах это вообще­то нонсенс). Но однажды со мной случилось оза­рение – сделать на газоне грядку­короб и ее Сувениром засадить. Доски подходящие у меня лежали в гараже – толщиной 20 мм, ши­риной 9-10 см и длиной 1,20-1,50 м. Из остат­ков некондиционной древесины (дуб) получи­лись отличные колья.

Правильнее всего было бы про-мазать весь этот стройматериал олифой. Да только нет у меня олифы. И дорогая она, натураль-ная. Зато отработанного моторного масла (органического!) есть доста-точное количество. Чем хуже нена-туральной олифы? А вообще – дело ваше, чем пропитывать. Можно во-обще ничем не мазать – если пла-нируете каждые лет 4-5 грядку «пе-резаряжать».

Размечено все было еще с весны – шири­на грядок 1 м, дорожки между ними 50 см и длина (здесь) 5,50 м. Дрель с шуруповертом – в этом хорошие помощники. Кстати, есть вариант покупать готовые наборы «борта­стойки», они вообще просто собираются, без гвоздя­шурупа: главное – разметить. В стой­ках имеются пазы, в которые доски вставля­ются – красота!

Далее – земля, которой этот короб засы­пать. Простая арифметика показывает, что при метровой ширине короба с вы­

сотой бортов 20 см и длине 5 м земли надо кубометр, т.е. примерно полторы тонны веса. Решать эту задачу можно по­всякому. Можно прямо в коробах заряжать органику на ком­пост – с осени, чтобы с помощью Эмочек или

Как построить грядку-короб, и зачем она нужна

1

2

3

4

Page 15: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

15

ноябрь 2010

орГаниЧесКое Земледелие. Гармоничный огородорГаниЧесКое Земледелие. Гармоничный огород

го эффекта посыпал бокашами, пеплом. Зна­ете, открыл для себя тачку как суперэффек­тивное орудие ленивого огородника. Сказать «удобно» – ничего не сказать. Рекомендую, какой бы маленький у вас ни был участок. По мере заполнения короба подсыпал пепел – для раскисления.

И вот что получилось. Подумалось, что земля разопрет борта, поэтому на всякий слу­чай они были скреплены перемычками (как потом оказалось – это лишнее). Потом в эту конструкцию был посажен картофель Сувенир Черниговский.

Что мне НЕ понравилось: ширина короба 1 м – много, мне неудобно. И дорожки 50 см – узковато. Слишком длинными

короба – да и любые грядки – делать не сто­ит. Передвигаться потом по участку сложно, раздражает необходимость обходить. Мне го­ворят, мол, картошка узко посажена: на метре ширины надо с двух сторон отступить от бор­тов хотя бы на 20 см, а между рядами остает­ся всего 60 см – для картошки мало. Я же кар­тошку посадил в шахматном порядке – рядки со сдвигом на полфазы (на физмате когда­то учился).

самое главное: если у вас ого-род представляет собой живопис-ную пырейную лужайку или дер-нину, вы можете таким методом постепенно отвоевать себе огоро-дное пространство.

Основная проблема – где брать наполни­тель для коробов. Либо привозить – это в большинстве случаев дорого, либо компости­ровать – долго. Хотя, говорят, кто понял жизнь – тот не торопится. Но мне пока нравится.

Меня спрашивали – столько забот: пили, мажь, строй, землю вози – где же тут ленивое огородничество? Я отвечаю: каждый год пе­рекапывать – сотни тонн земли ворочать – вам не тяжело? Полоть вам не тяжело? А сде­лать один раз – и на много лет избавить себя от трудов вредных, тяжких – мне не лень. Лень не означает безделье. Не делать дурной, не­рациональной работы – вот в чем моя лень. Как бы сделать так, чтоб ЛИШНЕГО не делать – вот в чем труд.

Кстати, есть еще одно преиму-щество грядки-короба – наклонять-ся меньше. Думаю, для клубники надо будет сделать короба высотой сантиметров 40 – и как удобно бу-дет ее выбирать!

Вячеслав ГРИСЮК, Черниговский Клуб ОЗ

5

6

7

Оксизина к весне у вас все было готово. Мож­но делать теплые грядки – с вопросами о них обращайтесь к книгам З. Хольцера или к Бо­рису Андреевичу Бублику. Откуда я взял зе­мельку? «Из лесу, вестимо». Частенько езжу через лес, саперная лопата и мешки всегда в багажнике. Зато земля – «як сало», только черная. Подозреваю, что еще и кислая – лес сосновый. Но для этого у нас есть ЭМ­бокаши и пепел. Мел еще, говорят, хорошо.

Итак, как следует прочесал граблями внут­ренность короба – и сена на мульчу добыл, и газон повредил, чтобы Эмочкам легче было работать. Пролил раствором ЕМ­А, для пуще­

отличная новость! Клуб оЗ объявляет об акции для распространителей под-писки: за каждого 5-го под-писчика газеты «К Земле с любовью!» (на полугодие) вы получаете в подарок лю-бую брошюру из серии «Библиотека органического земледелия». для этого соберите квитанции людей, которые подписались с вашей помощью на газету, копии отправьте нам.

А сами подписчики участвуют в розыг­рыше ценных призов:

• сушилка Изидри, • садовый бур,• 10 секаторов Богатырь • 10 комплектов капельного орошения.

акция

Для этого передайте копию своей кви­танции о подписке в Клуб либо вышлите на адрес редакции до 15 декабря.

Имена победителей будут опубликованы в январском номере газеты.

сушилка изидри

садовый бур

Page 16: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

16

ноябрь 2010

орГаниЧесКое Земледелие. Гармоничный огородорГаниЧесКое Земледелие. Гармоничный огород

странно, конечно, 8 июля в на-шей северной местности карто-шку сажать. но я же «ленивый огородник». Хотя дело, конеч-но, не в лени. Просто раньше возможности не было, да и во-обще, огород пока – не основ-ной мой жизненный приори-тет. и тем не менее, в этом году я впервые за последние 10 лет посадил картошку. (история моих отношений с картошкой вообще чрезвычайно драма-тична).

Первая партия – в лице сортов Альвара и Беллароза – «пошла на посадку» 12 мая. Потом еще в несколько заходов «сели» Ласунак (сорт белорусской селекции) и Сувенир Черниговс­кий. И снова Альвара, в конце мая. Ну, и нако­нец, дошла очередь до финальной партии Су­венира, то есть не партии, а так, партийки. К посадке она готовилась с середины апреля, проращивалась на свету, результатом чего яви­лись короткие, крепкие зеленые ростки. Часть была высажена 17 мая, а остальной банально не хватило места, и мы решили, что она пойдет вторым урожаем.

Но, как всегда, все изменилось. Были про­ведены сложные инженерно­строительные ра­

Как я посадил картошку… в июле.

боты, и на месте прежнего газона появилась грядка­короб (даже две).

В одном коробе видны 2 «посадочные поло­сы», которые я, не подумав, сделал плоскоре­зом. В другом коробе лунки под картошку я де­лал просто рукой. В каждую лунку заряжены пепел и ЭМ­бокаши. Потом я подумал и подлил в лунки воды, в каждую не меньше пол­литра, с Оптим­гумусом и ЕМ­А.

Думаете, все на этом? Не для того был с ду­шой посеян, с радостью взращен и скошен овес, чтобы просто себя чем­то занять. Мульчи­руем, мульчируем, товарищи! Веселее, солнце высоко! Для не местных замечу, что Чернигов – хоть и север Украины, но «шалена спека» у нас стояла с конца апреля. Июнь дождями вовсе не баловал, и июль решил продолжить дело стар­шего брата. Ехал я как­то по Бориспольскому шоссе, а там такие табло красивые информаци­онные над дорогой висят, и написано: темпера­тура воздуха +31°С, дорожного покрытия +52°С. Думаете, температура поверхностного слоя поч­вы на ваших огородах меньше?

И все бы ничего, да только картошка – куль­тура прихотливая (от слова hot), оптимальные подземные температуры для нее – 17-24°С. При температуре выше +24°С она замирает, ждет, что дальше будет. А при +28°С просто переста­ет расти, начинает немножко помирать. Ну, а всякие Y­вирусы и прочие хворобы только это­

го и ждут. В картофельной науке даже термин такой появился – «тепловое вырождение кар­тофеля». Я думал мелом грядки посыпать, для увеличения альбедо (характеристика отража­тельной способности поверхности), да не было под руками мела.

Как и ожидалось, мульча в нашем случае по­могла. Маловато, конечно, получилось, но боль­ше не было, а косить некогда (да и не умею я, если уж совсем честно). Вообще, изначально предполагалось газетами этот проект замуль­чировать. Но дело было вечером, а делать было еще ого сколько всего. Мульча землю притени­ла, что само по себе хорошо – ибо солнца сверх меры – и помогла сохранить влагу. Сверху все это было обильно полито из лейки слабым рас­твором ЕМ­А. Дело было, повторюсь, вечером, так что за относительно прохладную ночь там много всего успело произойти (я об Эффектив­ных Микроорганизмах, чтоб они были здоровы). Осталось наблюдать, что из этого выйдет.

Знаю скептиков – мол, поздно посажено, ничего не получится. А я не согласен. Сувенир Черниговский – сорт среднеранний, для дости­жения полного счастья ему нужно 100-115 дней от момента всхода. Допустим, взойдет через недельку, числа 15-го июля. Если все будет хо­рошо – в конце октября увидим, что получи­лось. Если не все будет хорошо – увидим рань­ше. Так думал я в июле.

И что из этого вышло

Вот как было Вот как стало

Page 17: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

17

ноябрь 2010

орГаниЧесКое Земледелие. Гармоничный огородорГаниЧесКое Земледелие. Гармоничный огород

а все-таКи она растет!Из Дневника ленивого огородника, 23

июля 2010 г.: Жара у нас была непрерывная, денно и нощно. В квартире +30°С, ночью па­дает до +29°С. Поэтому при первой возмож­ности я дополнительно прикрыл середину ко­робов (междурядье) горчицей и другим «зіл­лям».

Две недели я на даче не появлялся. А 22 июля мне наконец­то удалось увидеть, так сказать, всходы. Сувенир Черниговский, по­саженный очень поздно даже по нашим чер­ниговским меркам, – просто молодец. Листья темно­зеленые, сам крепкий, здоровьем пы­шет.

А у меня в багажнике как раз оказались 5 мешков мха, случайно. Так что Сувенирчику нашему было приятно и уютно. Физически ощущаешь, как картошке под мягким, влаж­ным, пахнущем грибами мхом хорошо. Как во­дится, для раскисления присыпано пеплом и обильно пролито Эмочками (бокаши некстати кончились, а надо было, конечно, под мох сыпнуть). Так что теперь – прямо картина мас­лом.

КартоФельный оПУПеоЗ13 октября завершил сезон картофельных

экспериментов. Назвать логический итог «коп­кой картошки» язык не поворачивается, будем использовать более адекватный и ленивый термин – «вынимать картошку из земли».

В ходе эксперимента проверялась, во­пер­вых, принципиальная возможность получить нечто (пусть будет «урожай»), поставив грядку­короб прямо на газон (или дернину, или ужас­ный пырей). Во­вторых, влияние земли из со­снового леса, кислой по сути (и раскисляющее действие древесной золы и ЭМ­бокашей). В­третьих, мох в качестве мульчи, и наконец –

сама концепция выращивания картошки в грядках­коробах по нашей агротехнике.

За 10 дней до того была срезана ботва. Сгребаем моховую мульчу и вынимаем уро­жай. Напомню: был посажен сорт Сувенир Черниговский в возрасте супер­суперэлиты. Озадачивает неровность – и размера, и коли­чества клубней в «гнезде». И вообще удиви­тельно: при том, какое жутко испепеляющее было лето, урожай вполне достойный. Специ­ально взвесил 10 клонов, средний вес вышел – полкило. Отдельные клубни – 300-350 г. С учетом того, что весь урожай пойдет весной на посадку, такие «тучные» клубни немного огор­чают – лучше бы вместо одного толстяка было 4 штуки семенной фракции. С другой стороны, и тучные клубни прекрасно проращиваются, режутся и на посадку идут нормально.

Мне могут сказать, мол, окучить надо было – и были бы клубни мелкой фракции. А я не

согласен. Были бы гребни, которые солнце жарило бы под углами, близкими к прямым – и на выходе получилась бы в лучшем случае печеная картошка. Хотя на самом деле ничего не получилось бы – не образуются клубни при высоких температурах почвы.

Кто­то пробовал садить картошку под со­лому, кто­то только слышал об этом дерзком агроприеме. У меня же фактически получи­лась картошка подо мхом. Если убрать мульчу и оголить грядку, картина получается вот та­кая: урожай фактически лежит на поверхнос­ти. Смотрите на фото, вот так было, а вот так стало.

Давайте оценим урожайность. Ширина ко­робов – 1 м, длина – 5,50 м. То есть, 2 короба – это 11 кв. м площади, или 0,11 сотки. В ко­робах было 32 и 34 куста, всего 66. При сред­нем весе 1 куста 500 г, 66 кустов – это 33 кг картошки. Итак, 0,11 сотки дали нам 33 кг кар­тошки. Или 300 кг с сотки – 300 ц/га. Вроде бы ничего особенного, подумаешь – 300 кг с сотки. Вон на Херсонщине в этом году один человек получил с сотки 1200 кг картошки. Но он «зарядил» ее на субстрат (слыхали про Миттлайдера?), да потом все лето кормил прямо «в рот» питательными растворами из капельной системы. А я раз в 2 недели проли­вал по листу раствором ЕМ­А с Оптим­гуму­сом. Ну, и жуков гонял. Один раз «дал» Мико­сан для профилактики – никаких болезней не видел.

А кроме того, знаете, какая урожайность считается нормой в украинском картофеле­водстве? 100 ц/га. Правда, в прошлом году Сувенир Черниговский в знакомом семено­водческом хозяйстве показал 380 ц/га. Зато в этом они собрали Сувенира 112 ц/га – и были этому очень рады, потому что в такое лето могло и этого не быть.

выводы Простые:1. Картошку выращивать в коробах можно, даже нужно – особенно если у вас земли

мало. То есть обычному дачнику подходит больше всего. Удобно – попробуйте и оцени­те.

2. Картошка хорошо себя чувствует даже на кислых почвах – урожай нормальный, пар­ши и прочих болезней нет. Выходит, принципиальное для картошки условие – здоровая земля, а не раскисленная.

3. Мульчировать картошку – необходимо, и даже мох прекрасно работает. 4. Теперь в короба надо вернуть хотя бы 60 кг органики.Опять же, можно считать доказанной принципиальную возможность получения 2-х уро­

жаев картошки в нашей местности – так как посажен сей материал был 8 июля, а добыт 10 октября (первый заморозок был числа 5 октября, ботва к тому времени уже была сре­зана).

Финальный аккорд: короба заряжены бокашами и засеяны горчицей. До нового уро­жая!

Вячеслав ГРИСЮК, Черниговский Клуб ОЗ, фото автора

Мульча из мха

Page 18: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

18

ноябрь 2010

БУдьте Здоровы!БУдьте Здоровы!

с радостью оглядев свой участок, многие из нас покидают его до весны. работы в саду и огороде почти все закончены, варенья-соленья ждут зимы, а мы вкуша-ем последние в этом сезоне свежие овощи и фрукты и строим планы: кто – на зиму, кто – на следую-щий дачный сезон.

Прощаемся с летом с радостью в серд­це. И так же с радостью встречаем осень. Это пора отдыха и учебы (именно

учебы, ведь осенью в Клубах ОЗ начинаются интересные семинары, а мы – дачники­огород­ники, независимо от возраста, очень любозна­тельны).

А также пора защитить себя от разных ин­фекций заранее, до наступления эпидемии.

Этим вопросом я задалась в прошлом году. Дочка у меня только начала ходить в детский садик, поэтому вопрос для моей семьи был как никогда актуален. Начали мы с гомеопатии, но она нас не вдохновила, может быть, потому что я в нее не очень­то верю. Но не будем ее кри­тиковать – просто это не мой метод.

Зато я нашла «свой метод» – как не бо-леть, а заключается он в применении неко-торых принципов, которые я ввела в нашу повседневную жизнь:

1. Воздух в жилой комнате должен быть влажным. Как утверждает доктор О.Е. Ко­

маровский, оптимально – это 70%. Да, именно таким воздухом легче всего дышать. Я, правда, еще не обзавелась гигрометром, но увлажнитель воздуха мне зимой нужнее, чем даже летом. По­тому что батареи очень высушивают воздух, я по себе знаю (уже чувствую), что сухим воздухом «больно» дышать – мы, как правило, этого не за­мечаем или не придаем значения, а зря. Для де­тей это еще более актуально, чем для взрослых. Ведь они болеют чаще нас, и бактерии по высу­шенной слизистой носоглотки быстрее и глубже

мает головную боль. Мне понрави­лось экспериментировать с аро­

матами, смешивать, пробо­вать. Иногда, конечно,

один аромат за­бивает все ос­тальные, напри­

мер, лаванда – име­ет очень сильный аро­

мат, ему хорошо одно­му или в композиции с менее сильными арома­тами, такими, как лимон

или чабрец. В моих экспериментах с ароматами всегда получались приятные ком­позиции, и ни разу не захотелось сразу про­ветрить помещение, как это бывает, когда в комнате находится человек, «качественно обработанный» духами.

У нас в Клубе есть замечательные ком­позиции эфирных масел «при простуде и гриппе», которые добавляю в аромалампу или увлажнитель при первых проявлени­ях простуды у кого­то из семьи или после

того, как мы побывали в людном месте. А композиция при насморке и гайморите имеет не очень сильный аромат, зато действует за­мечательно: втираешь в кожу над бровями и возле крыльев носа, и за два дня насморка как не бывало. По моему опыту общения с эфирными маслами, каждое из них имеет ан­тисептическое свойство. При гриппе, просту­де или даже вероятности заражения (проезд в транспорте, поход в магазин или просто ра­бота даже в небольшом коллективе) целесо­образно применять ароматы в профилакти­ческих целях. Я вечером стараюсь зажечь аромалампу и продезинфицировать квартиру, кроме того, мягкое свечение лампы привно­сит уют в мой дом и жизнь моей семьи.

Моя семья – муж, дочка, наши будущие дети – это главное мое богатство. И сохранить их здоровье, беречь и создавать атмосферу уюта и любви в доме – одна из главных задач женщины. Поэтому на этом пути еще много ин­тересного, о чем я еще как­нибудь напишу.

Мария РАДЕЦКАЯ,организатор Клуба ОЗ,

г. Киев, просп. Маршала Рокоссовского,тел.: (044)331-40-63.

Фото автора

встречаем золотую осень

проникают в организм, почти не встречая на пути своем сопротивления. Не зря у нас в носу влаж­ная среда, потому как нашему организму легче встречать врага «на воротах», чем воевать на территории «своей крепости». Так что, если нет увлажнителя, ставьте аквариум, мисочки с водой на подоконник, мокрые шторы (не простыню на батарею, хотя тоже можно, но ее придется часто увлажнять) – влажные большие поверхности.

2. Добавляем ароматы. Можжевельник, например, имеет антисептическое и про­

тивовоспалительное свойство, кроме того, эфирное масло можжевельника замечательно освежает воздух в помещении – если добавить в аромалампу или прямо в увлажнитель возду­ха 5 капель из расчета на 15 кв. м комнаты, то воздух наполнится свежестью леса. Нет, елкой пахнуть не будет, но появится ощущение, что комнату хорошо проветрили чистым лесным воздухом.

Эвкалипт – отличный антисептик, один из главных составляющих всевозможных проти­вопростудных и противовирусных бальзамов (например, всем известная «звездочка»).

Сюда же можно отнести и лаванду, кото­рая, кроме того, хорошо успокаивает и сни­

Page 19: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

19

ноябрь 2010

БУдьте Здоровы!БУдьте Здоровы!

ледствия их вторжения. Если представить себе, насколько часто некоторые люди пьют такие напитки, становится понятным, поче­му их «спецназ иммунной системы» не вы­полняет своих функций большую часть су­ток. Чрезмерное количество поступающего в организм человека сахара – это одна из причин частых простудных заболеваний, воспалений, инфекций, а также осложнений у больных диабетом.

Хотя большинство сладких напитков со­держит много калорий благодаря сахару, они не имеют никакой питательной ценнос­ти. Употребление 2-3 порций такого продук­та может значительно снизить количество полезной и питательной пищи, которую че­ловек должен съесть в течение дня. Несба­лансированное питание и недоедание, осо­бенно наблюдающееся у детей, любящих сладкие напитки, и, как следствие этого, не­достаток важных витаминов группы В (В1, В2, В6, В12), потеря организмом кальция, меди и хрома беспокоят специалистов в сфере здорового питания.

Излишний вес – еще одно следствие поступления большого количества сахара, находящегося в сладких на­

питках. Если вы достаточно едите, чтобы поддерживать вес своего тела, и кроме это­го выпиваете 2 бутылки напитка ежедневно, то вам понадобится всего 12 дней, чтобы прибавить 1 кг веса. Для справки: создание 1 кг жира требует всего 7000 калорий.

Дополнительную опасность составляет фосфорная кислота, содержащаяся в этих продуктах. Фосфор, соединяясь с кальцием, содержащимся в костях и зубах человека, выводит этот жизненно важный элемент че­рез почки. Поскольку проблема остеопоро­за, слабых костей и плохих зубов беспокоит сегодня многих людей, нужно обратить се­рьезное внимание на то, что же мы все­таки употребляем внутрь себя и является ли это продуктом питания.

P.S.«Для чего вам отвешивать серебро за

то, что не насыщает? Жаждущие! Идите все к водам», – сказано в Слове Божьем. Что может быть лучше чистой воды для утоления жажды? Внутренняя ванна для организма! Безупречный напиток, не имеющий калорий, не прибавляющий лишний вес, не вызывающий заболева-ний, всегда доступный – истинный Бо-жий дар!

Ирина РЕКА,консультант по здоровому образу жизни,

Клуб ОЗ, г. Фастов.

Горькая правда о сладких напитках

И далеко не последнюю роль играет в этом реклама. В определенный мо­мент в нашем сознании вдруг сами

собой возникают строчки из телерекламы: «Фанта! Не дай себе засохнуть!» или же «Просто добавь воды!», имеется в виду – в нужный порошок. В такие моменты очень мало людей задумывается о том, насколько полезны или вредны популярные, благодаря вкусу и рекламе, напитки.

И популярность их настолько велика, что в настоящее время каждый украинец, рос­сиянин, американец, китаец… выпивает в 2 раза больше сладких напитков в сравнении с тем, как это было 25 лет тому назад, в среднем 212 л в году. Это в среднем при­близительно 2 бутылки ежедневно на каж­дого мужчину, женщину и ребенка. Как бы это странно ни выглядело, но во всем мире люди выпивают больше сладких напитков, нежели воды. То, что создает химическая промышленность, потребляется в больших количествах, чем то, что создано природой и ее Творцом для утоления жажды.

Из чего же состоят сладкие газирован­ные напитки? Это искусственно закрашен­ная, химически насыщенная вкусом вода в сочетании с углекислым газом, фосфорной кислотой, консервантами, сладкими добав­ками и кофеином. Эти вещества, обозна­ченные буквами Е с номером, далеко не все безопасны. Ведь даже при изготовлении на­питков используются защитные маски. Мно­гие из этих Е­веществ являются агрессив­ной средой для слизистой оболочки пище­вого тракта, а также канцерогенами (рако­образующими) и аллергенами (особенно у детей). И такими продуктами некоторые люди заменяют настоящее здоровое пита­ние.

Ученые установили, что эти напитки яв­ляются наибольшим источником рафи­нированного сахара в питании. Напри­

мер, в Америке, это количество сахара со­ставляет третью часть от всего употреблен­ного в стране.

Может быть, умеренное употребление этих напитков нам не повредит? Но и это не так. Только одна порция, в которой содер­жится 8-12 чайных ложечек сахара, ослаб­ляет защитные способности белых кровя­ных клеток на 60% в течение 5 часов. Эти клетки иммунной системы, ее воины, под воздействием такого количества сахара на­чинают бесцельно бродить по кровотоку ор­ганизма, проявляя удивительное дружелю­бие к болезнетворным агентам, пробрав­шимся в тело человека, не узнавая их в лицо и не пытаясь предотвратить пагубные пос­

совсем недавно на страницах газеты мы вели разговор об уникальных свойствах воды и ее необходимости для жизни на планете и для здоровья челове-ка. но в современном мире, к со-жалению, не вода является самым популярным напитком.

Page 20: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

20

ноябрь 2010

Земли цветУщие одеждыЗемли цветУщие одежды

Зимний период – настоящее испытание для растений, не способных гарантированно пе-резимовать в нашей зоне. Кли-матические условия Украины существенно разнятся с продви-жением на юг, способствуя тому, что «южане» могут «бла-гополучно вымерзнуть» на севе-ре нашей страны. Поэтому мы поговорим сегодня о хранении тех растений, которые в неласковых условиях центра, востока и севера Украины тре-буют выкопки на зиму.

В первую очередь к таким культурам отно­сятся традиционные луковичные и клубне-луковичные: гладиолусы, ацидантера, монтбреция, бегония клубневая, георгины, канны. Высаженные весной в открытый грунт, они радовали нас в течение лета. Наша задача – сохранить имеющиеся растения зимой, а не восстанавливать заново коллекцию.

Радужные окраски и различная высота цве­тоносов гладиолусов позволяют широко ис­пользовать эти популярные растения в садо­вом дизайне. А вот при зимнем хранении у не­опытных садоводов возникают проблемы. Вы­копка клубнелуковиц производится в конце сентября – начале октября, обязательно до сильных заморозков. При своевременной вы­копке клубнепочки (детки) не осыпаются, а если сроки упущены, их уже трудно собрать. Интересно, что органический покой клубнелу­ковиц составляет всего 10-20 дней, после ко­торого они могут прорасти, если имеются бла­гоприятные для этого условия. Но хранить лу­ковицы следует значительно дольше – до ве­сенней посадки, и таким образом, нам необхо­димо создать для них период вынужденного покоя. Сушат посадочный материал в вентили­руемом помещении. Идеально, если темпера­тура будет составлять 25-28°С (до 30°С) 5-7 дней. Именно такие условия в первую неделю после выкопки способны предохранить клуб­нелуковицы от поражения серой гнилью (бот­ритис). После сушки отделяют старые клубне­луковицы, остатки стебля, отбирают и сорти­руют детку, укладывают очищенные клубнелу­ковицы на стеллажи или в ящик с сетчатым дном и хранят при температуре 5-10°С и отно­сительной влажности воздуха 70-60%, т.е. в условиях погреба или подвального помещения. Если подвала нет, а количество клубнелуковиц невелико, вполне допустимо хранить их в до­машнем холодильнике, обернув бумагой и по­ложив в полиэтиленовый перфорированный пакет. Не следует оставлять клубнелуковицы при комнатной температуре на длительное

Зимнее хранение растений

время, поскольку они обязательно прорастут и при весенней посадке либо погибнут, так как побег быстро исчерпает питательные вещест­ва клубня при отсутствии корней, либо не да­дут полноценного цветоноса. Перед закладкой на хранение клубнелуковицы следует обрабо­тать Микосаном В или Н, а затем просушить. В последующем луковички необходимо ежеме­сячно осматривать и отбраковывать больные.

Хотя ацидантера является ближайшей родственницей гладиолуса, ее хранение тре­бует других условий. Утонченная и изысканная ацидантера нравится не всем, быть может, от­того, что лишена яркости и помпезности свое­го родственника. Однако у белоцветковой «скромницы» есть важное преимущество: она не полегает от сильного ветра и дождя и, со­ответственно, не требует подвязки. При близ­ком контакте можно ощутить тонкий аромат. Зацветает она достаточно поздно, поэтому и с посадкой не следует запаздывать (конец ап­реля). Выкапывают луковицы ацидантеры в середине сентября и хорошо просушивают. Хранят зимой в комнате (!) при температуре

около 18-20°С. Не следует хранить клубнелу­ковички в холодильнике вместе с гладиолуса­ми: на их предстоящее цветение губительно действуют низкие температуры, и следующим летом цветов не будет.

Крокосмию (монтбрецию) садоводы­лю­бители часто называют «японский гладиолус». Популярное растение, к тому же на рынке сей­час стали появляться ее достаточно интерес­ные сорта. Вообще­то, крокосмия – это дико­растущее растение, а монтбреция – выведен­ная на ее основе культурная форма. Но на упа­ковках с луковицами можно встретить любое из этих названий. В южных регионах крокос­мия может зимовать в открытом грунте, если ее утеплить толстым слоем листьев (до 20 см) и лапником. В более холодных районах ее луч­ше выкопать. Хранить так же, как и гладиолу­сы. Кстати, при покупке обращайте внимание на размер луковичек: мелкие, как правило, не цветут, потому что быстро пересыхают при хранении. Поэтому, оставляя на зиму в подва­ле, крокосмию желательно присыпать слегка увлажненным песком.

Тигридия – экзотическое луковичное растение

Page 21: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

21

ноябрь 2010

Земли цветУщие одеждыЗемли цветУщие одежды

У крокосмии (монтбреции) имеется очень близкая родственница, с которой ее часто пу­тают – тритония. Ярко­оранжевые цветки с желтыми серединками смотрятся весьма эф­фектно, но тритония еще менее морозостой­ка, чем крокосмия. Ее лучше выращивать в южных районах, но уж если рискнули – не за­бывайте обязательно ее выкапывать на зиму. Хранится, как крокосмия.

Садоводы с удовольствием выращивают красочное экзотическое луковичное растение – тигридию. В диаметре цветок достигает 10 см, высота до 45 см. Мелкие внутренние ле­пестки напоминают окраской тигровую. Это растение даже в южных районах рискованно оставлять на зиму в открытом грунте, что уж говорить о более северных. Высаживаем вес­ной, выкапываем – осенью. Храним в подвале в сухом торфе или песке.

Конечно, достаточно сложно выкопать все необходимые культуры, особенно если они произрастают в миксбордерах. Забывчивость может сыграть с нами злую шутку, если мы упустим момент, когда усыхают листья мелко­луковичных. Простым выходом из ситуации является весенняя посадка луковичных куль­тур в цветочные контейнеры подходящей глу­бины и размера. Ширина контейнера может быть различной, что позволяет разместить не­сколько растений в одном горшке. Очень важ­ным требованием для контейнерного выращи­вания является наличие дренажа. Чтобы «не потерять» сами контейнеры, то разместив вес­ной в почве, их можно обозначить каким­либо эффектным маркером (к примеру, декоратив­ным шариком на шпильке различной высоты и т.д.). Осенью вы легко извлекаете контейне­ры, просушиваете их и заносите в прохладное помещение с постоянной температурой 1-5°С, где и оставляете до весны. Например, трито­нию, при выращивании в контейнере, можно рассаживать раз в два или три года. Нужно только вовремя подкармливать растения ЭМ­компостом, который способствует, к тому же, оздоровлению почвы.

Любимые многими амариллисы выращи­вают только как горшечную культуру, обеспе­чивая ей комфортные комнатные условия со­держания зимой.

Прекрасный сортовой ассортимент геор-гин привлек к себе внимание очень многих са­доводов. Если соблюдать некоторые требова­ния, то хранение корнеклубней этих благород­ных растений не составит особого труда. По­чернение листьев после первых заморозков служит сигналом начала выкопки корнеклуб­ней. Стебли куста обрезаем примерно до 15 см, а затем вилами или лопатой аккуратно вы­капываем клубни. Отмываем их от земли, уда­ляем поврежденные и, поставив клубни «вверх

ногами», опрыскиваем Микосаном В, просу­шиваем. Затем корнеклубни георгин уклады­ваем в ящики на слой торфа или заворачива­ем их в бумагу и помещаем в прохладное, но не промерзающее помещение. Если в поме­щении излишне сухо, корнеклубни можно на­крыть перфорированным полиэтиленом. Еже­месячная ревизия обязательна. При осмотре удаляем больные части клубней.

Очаровательные гибриды лютика азиатс-кого приковывают к себе все больше внима­ния. Это и неудивительно. Невысокие (40-50 см) растения, с глубоко рассеченной листвой и короткими сильными стеблями. Изящные махровые или полумахровые цветки, листья и небольшой корнеклубень лютика напоминают по форме аналогичные части у георгин. Как и георгины, лютики необходимо на зиму выка­пывать. Эту процедуру производят в августе­сентябре, после пожелтения и отмирания цве­тоносов и листьев. Корневища хорошо просу­шивают и хранят в бумажных пакетах или не­

ляют. Клубни положите в торф и храните в не­промерзающем помещении.

Балконы, терассы, комнатные подоконники часто украшены растением, которое ошибочно называют геранью, хотя его правильное назва­ние – пеларгония. Растение действительно очень привлекательно. Продолжительное цве­тение, широкий сортовой ассортимент, про­стота в уходе постепенно выводят это расте­ние из закрытых домашних условий на просто­ры сада. Еще бы, ведь для нормального разви­тия пеларгонии требуется лишь много света и хорошо дренированная почва. Перед первыми морозами пеларгонию выкапывают и переса­живают в горшки с компостом. Корневой ком должен полностью заполнять горшок. Стебли необходимо обрезать до половины, удалив от­цветшие соцветия и пожелтевшие листья. Зи­мой пеларгонии содержат на подоконнике бли­же к стеклам при температуре 10-15°С. Разме­щать растения следует так, чтобы они не зате­няли друг друга. Чем прохладнее температура, тем более здоровыми выглядят растения и обильнее цветут. Для ампельных и королевс­ких пеларгоний зимой температура не должна превышать 12°С. Подкармливать не следует, поливать ровно столько, чтобы листья не по­никли. В феврале можно начинать подкармли­вать и прищипывать отрастающие побеги, что­бы поощрить ветвление растений.

Многим нашим садоводам очень хочется попробовать вырастить на своем участке ка­кую­нибудь экзотику. Не всегда получается, но мы не оставляем попыток. Примером может стать розмарин, не зимующий в наших цент­ральных и северных регионах. На юге – это огромный ароматный куст. У нас – небольшой кустарничек, который нужно каждый год осе­нью переваливать из открытого грунта в гор­шок, оставлять зимовать в помещении, а вес­ной высаживать назад. Чтобы не тревожить растение два раза за сезон, можно последо­вать примеру Италии, с ее традициями выра­щивать цитрусовые культуры в больших кон­тейнерах. Важно обеспечить растение питани­ем, используя ЭМ­компост, червекомпост, Биовит или другие органические препараты.

Следует только помнить, что при контей­нерном выращивании корневая система ста­новится более уязвимой к морозам, поэтому нужно заранее побеспокоиться о зимовке. Те растения, которые на зиму сбрасывают лист­ву, можно отправлять на хранение в непро­мерзающий подвал или погреб, но для вечно­зеленых обязательно наличие света при невы­соких температурах и, как следствие, – нали­чие оранжереи (зимнего сада).

Ольга Филипповна МЕЛЬНИК, дизайнер-практик,

Киевский Клуб ОЗ.

Луковицы гладиолусовбольших коробках при умеренных комнатных температурах. С корнеклубнями лютиков сле­дует обращаться очень осторожно, поскольку они очень хрупкие и могут легко обламывать­ся. На юге лютики азиатские относительно хо­рошо зимуют под укрытием.

Канна индийская представляет собой кор­невищное растение с толстыми сочными тра­вянистыми стеблями, достигающими в высоту 100-200 см. Цветки канны крупные красные, розовые, желтые, светло­кремовые, иногда с пятнами, ободком, собраны в большое коло­совидное соцветие длиной 30-40 см. Даже в южных районах канны не зимуют в грунте. В конце сентября корневища канн выкапывают, подсушивают, срезают стебель на высоте 8-10 см от корневища и убирают на зимнее хране­ние в помещение с температурой 5-7°С и влажностью до 80%. Зимой не забывайте из­редка опрыскивать растения водой, чтобы не допустить пересыхания.

Клубневую бегонию осенью выкапывают из грунта и, когда завянет листва, стебли уда­

Page 22: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

22

ноябрь 2010

Защита растений

Кто, где и как зимует?

Где ЗимУют насеКомые?Где же прячутся насекомые, зимующие в на­

ших широтах? Часть из них зимует в укрытиях – забираются в трещины коры деревьев, в щели деревянных построек, оконных рам, на чердаки и т.п. Причем многие насекомые, зи­мующие в укрытиях, оказываются либо энтомо­фагами, либо индифферентными видами. Они могут пострадать во время зимовки от деятель­ности человека. Счищая и сжигая осенью кору с плодовых деревьев, садовод их попросту уничтожает. Несомненно, однако, что очищая кору, мы избавляем сад от многих опасных для сада насекомых. Например, убираем яйца не­парного шелкопряда, зимней пяденицы, зиму­ющих червецов, щитовок и других. Для умень­шения вредного воздействия очистки штамбов, кусочки коры, мох, лишайники и т.п., счищен­ные со стволов, выкладывают в ящики, затяну­тые сеткой, и оставляют зимовать, чтобы вес­ной выпустить энтомофагов и нейтральных к садовым растениям насекомых.

Насекомые, забившиеся в щели оконных рам отапливаемых построек, часто обречены на гибель, потому что тепло из дома проникает в щели, насекомые просыпаются, выползают из укрытия и замерзают. Иногда можно видеть божьих коровок, обыкновенную златоглазку,

появляющихся зимой в комнате. Они проника­ют в дом и гибнут при повышенной температу­ре в отсутствии корма. Часто такая же печаль­ная участь постигает и тех, кто спрятался на чердаке. Возле трубы становится тепло, и на­секомое просыпается. Особенно страдают ба­бочки: крапивницы, лимонницы, дневной пав­линий глаз и др.

Многие насекомые на зимовку уходят в поч-ву и листовую подстилку. Под опавшей лис­твой зимуют многие полезные организмы, в том числе знакомые всем божьи коровки. Поэ­тому распространенное заблуждение, что осе­нью нужно убрать в саду листья и уничтожить их вместе с забравшимися вредителями, прино­сит непоправимый вред. Специалисты совету­ют оставить листву под деревьями, а закомпос­тировать ее можно будет весной, использовав ЭМ­препараты для ускорения процесса. Но не сжигать! Ведь так вы отправляете на ветер цен­нейшее удобрение. Лишь там, где листья силь­но поражены возбудителями болезней, их действительно следует убрать и закомпостиро­вать осенью. Однако если вы применяете Гауп­син, то и пораженных листьев у вас будет не­много.

А теперь посмотрим под листья. Здесь зи­муют уже упомянутые божьи коровки, у жилко­ватой и желтоватой цикадок зимуют взрослые

особи, а у белокрылок – пупарии. Некоторые насекомые могут зимовать как под опавшими листьями, так и в трещинах коры – куда повезет забраться. Например, те же божьи коровки, жук яблоневый цветоед, половозрелые самцы и самки грушевой листоблошки, некоторые лис­тоблошки забираются и под чешуйки почек.

Многие насекомые, которые летом встреча­лись в саду и на огороде, зимовать уходят в ближайшие леса, лесополосы, на земли, заня­тые дикой растительностью. Так жуки­долгоно­сики – виковые семяеды, зимуют преимущест­венно в лесах, зарослях кустов, садах. В под­стилке лесов на зиму прячутся жуки земляные блошки, которые в огородах повреждают листья редиса, редьки, свеклы и других растений. Здесь зимуют многие клопы. Божьи коровки об­разуют иногда огромные скопления на опушках лесов и в лесополосах под слоем опавших лис­тьев. У желтой цикадки зимуют взрослые особи в подстилке древесных насаждений и частично на полях озимых культур и многолетних трав.

В верхнем слое почвы, под различными укрытиями, на засоренных и задерненных учас­тках зимуют личинки старших возрастов ухо­вертки огородной. Свекловичный долгоносик зимует в почве полей, где в прошлом и даже позапрошлом сезоне выращивали свеклу, на других полях, где есть растения семейства ле­

многие насекомые зимуют в саду и на огороде. остаются здесь насекомые, наносящие ущерб уро-жаю, индифферентные организмы, т.е. их деятель-ность никак не влияет на урожай, получаемый че-ловеком, а также энтомофаги. Поэтому, планируя какие-либо мероприятия, следует озаботиться тем, как они повлияют на ту или иную группу.

Божья коровка на зиму прячется куда повезет, может забраться и под чешуйки почек

Page 23: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

23

ноябрь 2010

Защита растений

бедовых, которыми он питается. В почве зиму­ет и свекловичная минирующая моль на стади­ях гусеницы и куколки. На глубине 5-20 см зи­муют личинки корневой цикадки, на юге – 2-го возраста, в Киевской области – 3-4-го. Обычно у цикадок темной, бледной, вьюнковой зимуют личинки 3-4-го возраста в почве, либо непос­редственно на посевах кормового растения, либо на межах и обочинах дорог. У пенниц зи­муют яйца, прикрытые восковыми выделения­ми самки. Большинство видов саранчовых зи­мует на стадии яйца, которое многие виды от­кладывают в почву. В навозе и перегное в поч­ве можно найти зимующих медведок. Личинки жуков­трубковертов зимуют в почве или под растительными остатками. В грунте зимуют многие пилильщики. Колорадский жук зимует на стадии имаго в почве на глубине 25-30 см.

Но не спешите перекапывать почву, чтобы мороз и птицы освободили ваш участок от не­желательных насекомых, ведь в почве зимуют и многие полезные животные, например, в зем­ляных колыбельках спят жабы.

В растительных остатках зимует немало насекомых, например, саранчовые, стеблевой сверчок, яйца шеститочечной и полосатой ци­кадок. В свернутых листьях деревьев в садах – гусеницы 2-3-го возраста боярышницы и зла­тогузки. В семенах бобовых зимуют гороховая

тения, где питаются гусеницы, яйца, которые и зимуют.

Мигрирующие насекомые. Крылатые тли были зарегистрированы при перелетах через горные перевалы при миграциях на юг и север Испании. Большая злаковая тля мигрирует в Ук­раине осенью на юг, а весной в обратном на­правлении. Самыми известными мигрантами яв­ляются бабочки. Осенью они, как и птицы, уле­тают в южные страны, например, летят желтуш­ки, адмиралы. Кроме того, некоторые тли миг­рируют на протяжении сезона с одного вида растений на другой, и часто зимуют вовсе не на том, на котором мы привыкли видеть их на ого­роде.

Кто КаК ЗимУет: вЗрослое насеКомое, лиЧинКа, КУКолКа или яйцоНасекомые обладают различной устойчи­

востью к низким температурам на разных ста­диях своего развития. В их жизненном цикле есть, по крайней мере, одна стадия, наиболее устойчивая к холоду, и именно на этой стадии они переживают зиму. Устойчивой к холоду стадией может быть яйцо, нимфа, личинка, куколка или взрослое насекомое. В боль­шинстве случаев только одна стадия бывает

холодоустойчивой, и к наступлению зимы все насекомые, которые в данное время находят­ся на других стадиях, погибают.

Например, у клопа­черепашки холодоус­тойчивы взрослые клопы, и при сильных мо­розах только они выживают, а все сохранив­шиеся к этому периоду нимфы гибнут. В усло­виях лесостепи Украины свекловичный долго­носик может зимовать только на стадии жука. Но довольно часто на зиму остаются личинки и куколки, которые зимой гибнут. Особенно много личинок и куколок долгоносика остают­ся на зиму, когда бывает поздняя осень и дождливое холодное лето. В этих случаях ко­личество долгоносиков к весне может резко уменьшиться.

У тлей в большинстве зимуют яйца, но у виноградной филлоксеры, кровяной тли зиму­ют личинки 1-го, реже 2-го возраста. Различ­ные виды листоблошек зимуют на разных ста­диях развития: яйца, личинки, нимфы, имаго. Например, у яблонной листоблошки зимуют яйца. У белокрылок зимуют пупарии – личин­ки 4-го возраста, покрытые восковыми обра­зованиями. А вот у медведок зимуют как взрослые насекомые, так и личинки, и нимфы. Златоглазки, их еще называют «тлевыми льва­ми», зимуют на стадии яйца, прикрепленного к веткам, стеблям и т.п., и лишь у обыкновен­ной златоглазки зимует взрослое насекомое, которое забирается в щели коры, построек, а иногда и оконных рам. Жуки, как правило, зи­муют на стадии имаго, но у некоторых, напри­мер, у щелкунов, усачей, хрущей и некоторых других, может зимовать и личинка.

КаК им Удается не ЗамерЗнУть?Как же насекомые переживают зиму? Они

относятся к животным с непостоянной темпе­ратурой тела, и подавляющее большинство их переходит зимой в состояние относительного покоя – диапаузируют. В это время прекраща­ются процессы роста и формообразования, резко падает общий обмен веществ в орга­низме. Питание происходит в основном за счет липидов, накопленных в жировом теле. В результате, насекомое без вреда переносит морозы в определенном диапазоне темпера­тур. Если же оно прячется в почве, укрытой листьями или снегом, играющими роль шубы, мороз, который насекомое переживет без вреда для себя, может быть даже более суро­вым. Так, в бесснежные зимы при сильных морозах гибнут многие колорадские жуки, зи­мующие в почве. Поэтому следующей весной их оказывается много меньше, чем предпола­галось. Но если снега выпадает достаточно, и он не тает, можно ожидать вспышку числен­ности этого вида.

( Окончание на стр.24)

зерновка и фасолевый зерноед. Они зимуют как в зерне, которое сохраняется в хранилище, так и в том, что было рассыпано во время сбо­ра урожая или на току. Весной жуки выходят из зерна и переселяются в поле, на огороды. По­тому­то и следует прибрать растительные ос­татки с огорода и закомпостировать их.

На кормовом растении или растении, куда перелетели мигранты, зимуют многие насеко­мые. У морковной листоблошки взрослые осо­би зимуют на хвойных породах, у бахчевой тли зимуют бескрылые девственницы и личинки на прикорневых листьях пастушьей сумки и мно­голетних растений, в закрытых и защищенных местах. Многие бабочки откладывают на рас­

Личинки майского жука зимуют в компосте

Жуки-долгоносики – виковые семяеды, зимуют пре-имущественно в лесах, зарослях кустов, садах.

Page 24: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

24

ноябрь 2010

Слизни зимуют в под отставшей ко-рой поваленных стволов, под до-сками...

Защита растений

Кто, где и как зимует? ( Окончание. Начало на стр. 22-23)

У кровяной тли личинки 1-го и 2-го возрас­та зимуют на корнях деревьев и в трещинах коры скелетных ветвей и штамба. Однако в холодные зимы при понижении температуры до -20°С личинки, которые находятся на над­земных частях растений, погибают, а те, что зимуют на корнях, перезимовывают.

Насекомые хорошо приспособлены к низ­ким температурам, преобладающим в местах их обитания. И только при необычных для дан­ной местности температурах они могут погиб­нуть. Например, слишком ранние морозы от­рицательно сказываются на насекомых, пос­кольку экстремальные температуры наступа­ют до появления стадии, устойчивой к этим условиям. Такое же явление наблюдается и при очень поздних морозах, когда насекомое уже перешло в стадию, чувствительную к низ­ким температурам. Многие насекомые, кото­рые нормально переносят достаточно низкие температуры, не выживают при многократном чередовании оттепелей и сильных морозов.

и взрослые особи. У ориона перевязанного, живущего в садах, зимуют молодые и взрос­лые особи в укрытиях.

Клещи зимуют в стадии яйца (красный и бурый плодовые клещи), взрослой самки (боярышниковый клещ, эриофииды) или тритонимфы (тидеиды). У некоторых видов четырехногих клещей есть самки двух типов – «летние» и «зимние». Первые откладывают яйца в течение лета и с наступлением холо­дов большей частью отмирают; вторые по­являются осенью, зимуют и откладывают яйца весной следующего года. В период зи­мовки «зимние самки» находятся в состоя­нии диапаузы. Некоторые клещи, живущие на корне– и клубнелуковицах, зимуют в хра­нилищах.

Красный плодовый клещ зимует в стадии яйца на коре побегов, в развилках ветвей и у основания плодушек. При большой численнос­ти зимние яйца могут быть расположены в 2-3 слоя, придавая коре характерный розовый от­тенок.

зимуют осемененные самки под отслаиваю­щимися участками коры штамбов, в трещи­нах, за чешуйками почек, на плодушках, коль­чатках, под пустыми щитками щитовок и т.п. У земляничного клеща зимуют самки у основа­ния кустов, между складками молодых лис­тьев, в трещинах основного стебля. У нарцис­сового клеща, который повреждает, кроме нарциссов, амариллисы и некоторые другие луковичные, в августе­сентябре луковицы те­ряют часть воды, чешуйки слегка сморщива­ются, образуя пустоты, которые заполняются клещами, и в октябре­ноябре популяция поч­ти целиком состоит из самок. Зимой клещи малоподвижны, но питаются, проникая все ниже к основанию луковицы.

У грушевого галлового клеща зимуют «зим­ние самки» в почках, собираясь по нескольку сотен особей под 1-й и 2-й кроющими чешуй­ками. Яблоневый галловый клещ также зиму­ет за чешуйками почек, где может скопиться до 1000 особей. Уход на зимовку у него начи­нается уже в конце июля. Самки виноградных

а КаК ЗимУют дрУГие БесПоЗвоноЧные?Круглые черви, нематоды. Стеблевые не­

матоды могут долго оставаться живыми, впа­дая в состояние анабиоза в высохших тканях зараженных растений, и вновь оживают при наступлении благоприятных условий. У свек­ловичной нематоды оплодотворенные самки после развития в них яиц отмирают и превра­щаются в «выводковую камеру» или цисту. Цисты сохраняют жизнеспособность на протя­жении 10 лет. Зимуют личинки и яйца в обо­лочке цисты. Весной при температуре +10°С и достаточной влажности начинается выход ли­чинок из цист. Но выходят они не сразу, а пос­тепенно, иногда в течение нескольких лет. Вы­ход стимулируют корневые выделения расте­ния­хозяина. У картофельной нематоды яйца и личинки также зимуют в цистах.

Слизни зимуют в укрытиях, например, под отставшей корой поваленных стволов, под до­сками и т.п. Зимуют яйца, а у некоторых, на­пример, у сетчатого слизня, который достав­ляет неприятности садоводам и огородникам,

У малинного паутинного клеща зимуют жел­товато окрашенные самки – под корой в ниж­ней части побегов, под листовой подстилкой, на границе с поверхностью почвы. А у садово­го паутинного клеща – осемененные самки, в трещинах коры штамбов и скелетных ветвей, или при гладком стволе, они спускаются к его основанию и собираются большими колония­ми среди опавших листьев и травы в радиусе не более 20-25 см от штамба дерева.

У желтого сливового клеща зимуют самки в трещинах коры сливовых деревьев, у боя­рышникового клеща – самки небольшими ко­лониями под отставшей корой на штамбах, скелетных ветвях, в развилках и других укром­ных местах. У туркестанского паутинного кле­ща – только самки небольшими колониями на сорняках, под опавшими листьями и другими растительными остатками, а также в трещи­нах коры деревьев.

Бурый плодовый клещ зимует в стадии яйца на коре побегов и ветвей, преимущест­венно у основания плодушек и с нижней сто­роны скелетных ветвей. У бурой плоскотелки

почкового и войлочного клещей, алычового галлового клеща зимуют под чешуйками по­чек. У сливового галлового клеща взрослые самки зимуют в галлах, причем на сливе до 400, а на миндале до 4-5 тыс. особей в каж­дом. «Зимние» самки виноградного листового клеща на сортах с ранним окончанием роста побегов зимуют под корой, на сортах с позд­ним окончанием роста – преимущественно в глазках.

Почковый смородиновый клещ повреждает преимущественно смородину и крыжовник, его самки зимуют внутри почек. У основания одно­летних побегов, в трещинах коры или за на­ружными чешуйками почек зимуют «зимние» самки сливового листового клеща, за наруж­ными чешуйками и у основания почек – перси­кового листового клеща, в щелях коры кормо­вого растения – большого листового клеща. В щелях коры и около почек зимуют самки яб­лонного и грушевого ржавого клеща.

(Продолжение следует.)Зоя Леонидовна БЕРЕСТ,

кандидат биологических наук,Киевский Клуб ОЗ.

Page 25: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

25

ноябрь 2010

Защита растений

на листьях калины можно уви-деть небольших, оливкового цвета ложногусениц – личинок жимолостного шиповатого пи-лильщика и зелено-желтых, с темной головой личинок кали-нового листоеда. они поврежда-ют листья, обгрызает листья и сам жук. в годы с холодным дождливым летом размножает-ся калиновый листоед в массе, и на кустах остаются только че-решки и крупные жилки лис-тьев. в уродливых бутонах калины вы обнаружите белых или желтых «червячков». Это отродились личинки калино-вой и жимолостной галлиц. Поврежденные бутоны уже не раскроются.

Избавиться от нахлебников непросто, поэтому многие отказываются от вы­ращивания калины на участке, а жаль,

ее ягоды очень полезны. Но если знать жиз­ненные циклы этих насекомых, то можно найти периоды их уязвимости.

Галлицы откладывают яйца в бутоны, кото­рые становятся вздутыми, уродливыми, розо­ватыми, а затем не раскрываются. Зимуют ку­колки в коконах в верхних слоях почвы. Галли­цы развиваются в одном поколении.

Коричнево-желтый жук (длина тела 5-7 мм) – калиновый листоед – появляется в июле, он питается на листьях, а в конце месяца начи­нает откладывать яйца в углубления, сделан­ные в молодых, еще не одревесневших побе­гах. В кладке очень мелкие желтые яйца (18-24 шт.). Яйца вы, возможно, и не найдете, но верхушечные побеги, которые к осени засы­хают, можете выломать осенью или ранней весной и сжечь. Личинки отрождаются в мае. Они питаются молодыми листочками, сильно скелетируя их.

ЧТо деЛаТь?На этом этапе можно обработать растения перцем (1 кг разрезанных на половинки

Как избавиться от вредителей на калине

стручков или 0,5 кг сухих измельченных пло-дов), побегами и листьями томатов (4 кг зеле-ных или 1 кг высушенных), ромашкой аптеч-ной (3 кг зеленой или 1 кг высушенной), насто-янными в 10 л воды. Также можно обработать Битоксибациллином – 4-8 г/л. окукливаются жуки в июне в земляных колыбельках на глу-бине 2-3 см.

Калину и жимолость повреждает жимолос­тный шиповатый пилильщик. Его оливковые ложногусеницы имеют два ряда белых шипи­ков, на спине они с темно­мраморным или сетчатым рисунком, у них желтая голова и светло­серые бока. Зимуют в поверхностном слое почвы. Окукливаются они весной, а взрослые пилильщики появляются в период распускания листьев. Самки откладывают на листья яйца, и отродившиеся личинки пита­ются их нежной мякотью. При сильном пов­реждении молодые кусты могут оголиться полностью.

ЧТо деЛаТь?В это время калину можно обработать отва-ром полыни (700-800 г сухой травы на 10 л воды), настоями чистотела (1 кг сухого или 3-4 кг сырого на 10 л воды), табака или табачной пыли, чеснока, чешуи лука (200 г на 10 л воды).

Объединяет этих насекомых то, что одна из фаз развития – личинки или куколки – обя­зательно какое­то время находятся в почве. Мульчируя почву, вы создаете благоприятные условия для хищных насекомых и других жи­вотных, которые проделывают ходы в мульче, разыскивая корм.

ЧТо деЛаТь?Также можно уложить вокруг куста куски ста-рого толя или рубероида. Этим вы не даете возможности личинкам листоеда, пилильщи-ка и галлицам проникнуть в верхние слои почвы, прерывая, таким образом, их жизнен-ный цикл.

На своем участке под кустом калины не­сколько лет назад мы уложили толь, который сняли, когда муж перекрывал крышу сарая. До этого калина сильно страдала от вредите­лей. После укладки толя калина стояла чистая. Но в этом году снова появились отдельные поврежденные листья, значит, куст разросся, и придется положить укрывной материал на большей площади, по диаметру кроны.

Зоя Леонидовна БЕРЕСТ,кандидат биологических наук,

Киевский Клуб ОЗ.

Page 26: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

26

ноябрь 2010

Защита растений

Как же отличить землеройку от мыши? Мордочка у нее вытянута в небольшой хоботок, а спинка выгнута горбиком,

лапки короткие, хвостик длинный, глаза и уши такие крохотные, что их почти не видно, шерс­тка короткая, бархатистая. У нас живут земле­ройки бурозубки и белозубки. У бурозубки, в отличие от белозубки, кончики зубов окраше­ны в буро­красный цвет. На садовом участке может жить либо малая, либо обыкновенная бурозубка, самая многочисленная у нас, а на севере Украины к ним присоединяется сред­няя бурозубка. Из-за индивидуальной измен­чивости окраски и размеров точное определе­ние этих видов часто практически невозмож­но.

Вес обыкновенной бурозубки всего 8-15 г. Но этот маленький хищник может справиться с ящерицей, загрызть мышь. В ее «меню»: жуки листоеды, хрущи, щелкуны, долгоносики, чер­нотелки, гусеницы бабочек, в том числе под­грызающих совок, саранча, кобылки, многонож­ки, слизни и другие беспозвоночные животные. Причем, ест она тот корм, которого в данный момент больше. Поэтому в подавлении вспы­шек массовой численности какого­либо вида насекомых обыкновенная бурозубка принимает деятельное участие. Ищет она корм на поверх­ности почвы, а в листовой подстилке проделы­вает ходы, чтобы добраться до лакомого обеда. В толстом слое мульчи бурозубка делает такие же туннели. Так что, замульчировав почву у себя на участке, вы помогаете крохотному хищ­нику делать свое полезное дело. Под землей рыть ходы бурозубка не может, но используя норы кротов, добирается до личинок и куколок насекомых.

В рационе других видов бурозубок также присутствуют насекомые, многоножки, пауки и другие беспозвоночные животные. Крохотная малая бурозубка, ее вес всего 3-5 г, питается мелкими насекомыми (хрущи, листоеды, щел­

куны и т.п.), многоножками, но дождевых чер­вей не ест, потому что собирает корм с повер­хности почвы, а вот на лягушек иногда напада­ет. Средняя бурозубка предпочитает увлажнен­ные места с рыхлой почвой и толстым слоем листовой подстилки. Она поедает насекомых, многоножек, пауков, червей. Из насекомых охотно ест щелкунов, жужелиц, короедов, уса­чей, хрущей и личинок этих жуков.

Активны землеройки круглые сутки, а особен­но в сумерках и на рассвете. Быть всегда наго­тове, съесть все, с чем можно справиться за­ставляет их повышенный обмен веществ. Если у нас с вами нормальный пульс 60-70 ударов в ми­нуту, то у землеройки больше 1300, а частота дыхания – 800 вдохов и выдохов в минуту! Даже непродолжительное голодание может погубить этих крошек, вот и приходится им все время за­ботиться о пропитании. За сутки землеройка съедает несколько тысяч насекомых, в полтора раза больше, чем весит сама! Даже зимой зем­леройки не спят, а продолжают активно охотить­ся, прокладывая ходы под снегом.

Шарообразное гнездо из сухих растений бу­розубки устраивают в пустотах под корнями де­ревьев и пней, в кучах хвороста. Так что, если вы решили сделать на своем участке «дикий» уголок, оставьте место и для них. Бурозубки до­вольно плодовиты. Размножаются они с апреля по октябрь. Малая бурозубка имеет в году два помета, в каждом выводке от 4 до 12, чаще 6-7, крохотных детенышей. У средней бурозубки в помете от 2 до 11, но чаще 7-8 малышей. В вы­водке обыкновенной бурозубки от 4 до 10 де­тенышей. Молодые бурозубки быстро растут, и в первой половине лета уже встречаются само­стоятельно живущие молодые зверьки.

Землеройки имеют специфический сильный запах, поэтому коты, которые ловят и с удо­вольствием съедают мышей, землероек обыч­но не трогают. А вот сорокопуты ловят их и на­калывают на сучки, делая для себя запасы. Главный же враг землероек – голод.

Зоя Леонидовна БЕРЕСТ,кандидат биологических наук,

Киевский Клуб ОЗ.

может быть, вам приходилось видеть крохотного, похожего на мышь зверька – землеройку. иногда, упав в выкопанную яму с отвесными стенками, она быстро бегает, ища выход из западни. не спе-шите убивать зверька, а помогите выбраться – это же одна из самых старательных ваших помощниц, и к мышам она не имеет никакого отношения. ее ближайшие родственники – крот, еж, выхухоль – насекомоядные зверушки. она не портит урожай, а помогает его вырастить.

Крошка землеройка

вес обыкновенной бурозубки все-го 8-15 г. но этот маленький хищ-ник может справиться с ящери-цей, загрызть мышь.

Page 27: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

27

ноябрь 2010

радостный сад

многие женщины начинают свое утро с того, что подходят к своим любимым цветочкам, здороваются с ними, радуются появлению нового листика или цветка. на своем дачном участ-ке они обязательно подойдут к каждому дереву, поговорят с ним, прикоснутся к шероховато-му стволу или ветке, приласка-ют взглядом свежие листочки.

Но не многие слышат или чувствуют от­ветную реакцию растений, и только лишь потому, что задавая вопрос, не

ждут и не надеются на ответ. Мол, это уже сказки! А деревья с нами разговаривают, я знаю это точно, иногда словами, иногда под­начивают на определенные действия. И при этом каждое дерево имеет свой характер и выражает свои эмоции в соответствии со сво­им возрастом. Вот какие у меня были диалоги, и к каким результатам они привели.

Первый «разговор» произошел с яблоней, которая не только дает очень вкусные плоды, но и притеняет мои любимые огурчики. Дере­во большое, раскидистое, хорошо плодоно­сит, но яблоки многие были или гнилыми, или червивыми. Приходилось их чистить, нарезать на дольки, раскладывать на поддоны и сушить на крыше гаража. Чуть дождик намечается – собираешь поддоны, несешь в дом на веран­ду, а потом обратно на просушку. Маета! Вот

и обратилась к яблоне с вопросом: «Что же ты, такая красивая, даешь много вкусных яблок, да все червивые?» И «слышится» в ответ: «А тебе все равно хранить негде мои яблоки, а так – насушишь и зимой спасибо мне ска­жешь». А ведь действительно, нет у нас ни пог­реба, ни холодного сарая.

Следующий диалог случился поздней осе­нью с персиком. Два года, как уже живем на участке, а он ни разу не дал плодов, листья по весне очень курчавятся. Само дерево высо­кое, старое. Муж и дочь махнули на него ру­кой, мол, давай спилим, все равно толку от него не будет. А мне оно нравилось – живо­писное такое!

– Вот, – говорю ему, – хотят мои тебя спи­лить.

А оно отвечает:– Дай мне шанс до следующей весны.Тогда я никому не рассказала об этих диа­

логах, знала, что назовут фантазеркой. Но в конце осени вступила в Клуб органического земледелия, и долгими зимними вечерами у нас появилась возможность смотреть видео­фильмы, взятые напрокат в Клубе. Фильм (диск №2) с участием Валентины Ивановны Ляшенко смотрела вместе с мужем и дочерью, и ее примеры разговоров с деревьями стали доказательством того, что не я одна такая «слушательница». По «свежим следам» рас­сказала родным о своих диалогах, и в резуль­тате они подарили мне сушилку Ezidrі. А остав­шийся живым персик, после весенней обра­

Дачная философия

ботки Микосаном, хоть и курчавился, зато впервые дал очень большие и вкусные плоды! Кстати, у яблони, тоже обработанной весной Микосаном, в этом году гнилых яблок уже не было, а так как в феврале я еще и замульчи­ровала приствольный круг яблони, то и черви­вых яблок было меньше.

Яблоне нашей лет двадцать, но относится она ко мне, как к неразумному дитяти. Однаж­ды, я, сорокалетняя женщина, получила от нее подзатыльник. Под ее мульчу положила гнилой огурец, а когда вставала и схлопотала веткой по голове, еще и услышала ее возмущение:

– Да что ж ты делаешь!– Ну, ладно, сейчас уберу! – это я уже в от­

вет, с некоторой обидой.Вот так учат нас, несознательных! Действи­

тельно, осознанность деревьев на сегодня го­раздо выше, чем у человека. Но тогда непо­нятно, зачем у нас в городе – уже в январе – начал цвести миндаль? Ведь будут еще замо­розки, туманы да дожди, погибнут завязи и не будет плодов. А разве не в этом их главное предназначение – дать здоровые, вкусные плоды? С таким вопросом я обратилась к од­ному дереву миндаля, мимо которого каждое утро прохожу по пути на работу.

– А как еще обратить ваше внимание? А так люди наконец­то меня замечают, останавли­ваются, восхищаются, любуются!

Действительно, вспомните слова Анаста­сии (из книги Владимира Мегре) – все живот­ные и растения все отдадут, чтобы получить благодатный свет, исходящий от человека.

Город наш очень зеленый, благодаря труду озеленителей, которые с любовью и нежнос­тью посадили каждое деревце или кустик. Не только декоративные, но и плодовые – мин­даль, грецкий орех. Там, где ждут урожая и со­бирают плоды, там деревья и цветут вовремя, и плодоносят. А тем деревьям, о которых за­были, приходится применять другие способы – чтобы получить хоть толику так необходимо­го им людского внимания и ласки.

Елена ПОТАПОВА,активный член Клуба ОЗ,

г. Севастополь.

Фильм с участием Валентины иванов-ны ляШенко, а так же ее замечатель-ную книгу «давайте помиримся с При-родой» можно при-обрести в каждом клубе оз. редакция от всей души жела-ет и Вам услышать свои растения.

от редакции

Page 28: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

28

ноябрь 2010

восПитание ЧеловеКа

Правила составления КомПоЗиции

Способ, которым вы будете ее выполнять, определяют три фактора – стиль, количество и качество доступного материала, крепления и правильно выбранный сосуд. Это означает, что разные виды композиций требуют разных приемов работы. Существуют десять золотых правил, которые нужно соблюдать неукосни­тельно – они подходят как для живых цветов, так и для сухоцветов.

1. Держите весь материал и оборудование в одном месте.

2. Перед началом работы расстелите на рабочей поверхности клеенку и разложите ин­вентарь.

3. Прежде всего, решите, в каком стиле бу­дете выполнять композицию и определите ее примерные размеры – от этого зависит выбор сосуда и растительного материала.

4. Тщательно выбирайте сосуд – убеди­тесь, что он не протекает, если будете состав­лять композицию из живых цветов. Очень рас­пространенная ошибка – слишком большой или чересчур пестрый сосуд.

5. Тщательно выбирайте растения. Вам потребуется формообразующий и основной растительный материал (см. ниже). Для мас­сивных или линейно­массивных композиций нужен также материал­наполнитель.

6. Сначала из линейного (формообразую­щего) материала выполняют каркас компози­ции, затем постепенно добавляют основной материал. В последнюю очередь размещают второстепенный материал, с помощью кото­рого создают плавные переходы, придают композиции завершенность и маскируют крепления.

7. В треугольных и веерных композициях стебли закрепляют таким образом, чтобы ка­залось, будто они выходят из одной точки внутри крепления. В композициях, имеющих форму полумесяца, линейный материал дол­жен как бы проходить сквозь крепления.

8. Избегайте монотонности и однообразия – должна быть динамика. Стебли должны иметь разную длину, цветы с более темной окраской следует заглубить, не все цветы должны смотреть вперед.

9. Иногда отходите и рассматривайте аранжировку с разных сторон. Так лучше уви­деть свои ошибки и можно дополнять компо­зицию, если вы не уверены в ее полном окон­чании.

10. После окончания работы аккуратно сложите инструменты, растительный матери­ал. Уберите мусор с рабочего места. Помни­те, что за готовой композицией нужно ухажи­вать (см. ниже).

Флористика – замершие мгновения красоты

основные ГрУППы растительноГо материалаКроме этих 10 правил, есть элементы, со­

ставляющие композицию, где растительный материал можно разделить на три основных группы. В большинстве композиций исполь­зуют растения всех трех групп.

Линейный растительный материал (другое название – формообразующий материал). К линейному материалу относят­ся стебли высоких трав, высокорослые деко­ративные растения или крупные листья, кото­рые используют для формирования структуры или скелета композиции. Скелетные стебли могут быть прямыми или изогнутыми, они за­

дают высоту и ширину композиции в целом.Основной растительный материал (фо-

кусный материал, доминанта). Его состав­ляют крупные цветы или соцветия более мел­ких, но также эффектных цветков; иногда в качестве доминанты используют яркие лис­тья. Этот растительный материал образует зрительный центр или центры интереса.

Растительный материал-наполнитель (второстепенный дополнительный мате-риал). Растительный материал­наполнитель составляют некрупные цветы или различные листья, которыми прикрывают крепеж и края сосудов и которые, кроме этого, вносят раз­нообразие в облик и цветовую гамму компо­зиции и заполняют пустоты.

в предыдущих статьях вы узнали о том, что нужно для аранжировки – об ассорти-менте растений, их сушке, креплении и инструментах, стилях флористики, основных принципах со-ставления аранжировки. Пришло время рассказать о главном – как правильно со-ставить композицию.

Page 29: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

29

ноябрь 2010

восПитание ЧеловеКа

Примеры составления КомПоЗицийПерейдем непосредственно к составлению

композиции. Пример композиции, когда крепление

отсутствует. «Массивный стиль» – перевя-занный букет в вазе.

Этап 1. Выберите сосуд. Возьмите чистую высокую вазу или кувшин. Для живых цветов – наполните их до половины водой с консер­вантом для срезанных цветов. Рецепт препа­рата: 3 ч. л. сахара и 1 капля отбеливателя на 600 мл воды. Для сухоцветов – поскольку бу­кет в «массивном» стиле сам по себе объем­ный, и мы собираем его по спирали, крепле­ние не нужно.

Этап 2. Начните составлять перевязан­ный спиральный букет. Лучше всего выби­рать растения с достаточно длинными стеб­лями примерно одинаковой толщины, с нижней части ко­торых удаляют листья. Вам потребуется примерно 20 стеблей. Зажмите один из самых длинных стеблей меж­ду большим и указательным пальцем – это будет центр букета и место, где вы его потом перевяжете. Сильно зажимать не рекомендуется, потому что можно повредить стебли.

Этап 3. Завершите букет. Добавляйте растения, поме­щая каждое следующее под углом относительно предыду­щего и постепенно поворачи­вая букет. Высота букета, та­ким образом, будет все вре­мя уменьшаться. Держите бу­кет в месте перевязи, но не сжимайте слишком сильно. Законченный букет должен иметь куполооб­разную форму. Перевяжите его в середине бечевкой или тесьмой.

Этап 4. Поместите букет в сосуд. Подров­няйте стебли и поставьте букет в вазу или кув­шин. Если букет составлен правильно, то он не­много раскроется и приобретет естественный вид. Для живых цветов добавьте воды, чтобы она была на 2,5-5 см ниже кромки сосуда.

Пример с креплением – флористичес-кая губка или оазис. «Линейно-массив-ный» стиль – полумесяц.

Этап 1. Выберите сосуд. Ни один другой способ крепления не обеспечивает такой сво­

боды в выборе сосуда – с оазисом можно со­здавать композиции и в низкой плошке, и в высокой вазе. Она должна выступать над кромкой на 2,5 см. Наиболее удобен сосуд, предназначенный для прямоугольной или ци­линдрической губки.

Этап 2. Приготовьте оазис. Оазис, взятый специально для сухих растений, режут на кус­ки нужного размера. Для живых цветов сма­чивают, кладут в воду, и он должен погрузить­ся сам.

Этап 3. Подготовьте сосуд. Прикрепите оазис к сосуду клейкой лентой.

Этап 4. Установите линейный материал. Полумесяц – легкая в изготовлении и эффек­тная композиция. Для нее нужно немного растительного материала, но подбирать его следует тщательно. Смелый изгиб образует линейный материал, который нужно поста­

вить немного основного растительного мате­риала – несколько эффектных цветов, напри­мер, засушенные розы, пион, физалис, бар­хатцы. Будет красиво, если крупные цветы поместить у основания композиции, а вдоль высокой части полумесяца закрепить средне­го размера растения или сухие полураспу­щенные бутоны на высоких стеблях.

Этап 6. Добавьте материал­наполнитель. Теперь у композиции есть форма и фокусная точка, но композиция не завершена. Прежде всего, сочетание линейного и основного ма­териала выглядят очень резко. Часть крепле­ния и края сосуда не замаскированы. Добав­ление материала­наполнителя, например, листьев барвинка, хвойных, гипсофилы, ма­леньких головок ромашки и др. растений ре­шит эти проблемы. Мягкие и тонкие стебли трудно воткнуть в оазис – для них проткните дырочку вязальной спицей, зубочисткой, ши­лом, иголкой. Ваша композиция готова, но

прежде чем перенести ее на место, внимательно посмот­рите на нее еще раз издали. Часто злоупотребляют ма­териалом­наполнителем, который загораживает ли­нейный материал и отвлека­ет внимание от фокусной точки. Срежьте все лишнее и попробуйте поставить аранжировку на подставку, чтобы зрительно уравнове­сить ее.

УХод За Готовым иЗделием

После того, как была со­ставлена композиция, ее ставят в то место, для кото­рого она была предназна­чена. Но нужно помнить: су­хоцветы со временем теря­

ют свой цвет и поэтому нельзя ставить аран­жировку в место, куда попадает много солн­ца. Если композиция запылилась, с нее акку­ратно сдувают пыль и покрывают лаком для волос. Существуют аэрозольные баллончики – спреи разного цвета. Например, когда аранжировка совсем потеряет окраску и не будет вам нравиться, можно покрыть ее од­ним цветом, и тогда композиция приобретет новую жизнь.

Алена Владиславовна ПАСЕЧНИЧЕНКО,

флорист. На фото работы автора.В статье использованы материалы

из книги д-ра Д.Г. Хессайона «Все об аранжировке цветов».

раться отыскать в лесу или саду. Необяза­тельно добиваться плавной дуги правильного полумесяца. Постарайтесь найти естествен­ным образом изогнутые ветви декоративной вишни, сосны, ивы. Закрепите длинную ветку линейного материала в верхней части оази­са, воткнув ее не глубже, чем на 2,5 см. Урав­новесьте ее другой веткой, воткнутой с дру­гой стороны губки. Закрепляйте, таким обра­зом, все новые и новые ветки, пока они не образуют наклонный полумесяц.

Этап 5. Установите основной материал. У вашей композиции есть четкая летящая фор­ма, но ей еще недостает декоративности. Для создания фокусной точки необходимо доба­

Page 30: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

30

ноябрь 2010

инФормация

Школа «К Земле с любовью»

тема: «создание живых прудов».• Принципы создания прудов как устойчивых эко-

систем• Формирование берегов и дна• Возможности использования водоемов (кратер-

ные сады).семинар будет проходить с 10.00 до 15.00 в с. мотыжин, киевской обл. Вечером с 17.00 до 19.30 – продолжение семинара

в г. Киеве, в зале школы №290 (ул. ревуцкого, 13-А) – обзорная лекция по этой же теме и ответы Зеппа Холь-цера на вопросы, возникшие у участников предыду-щих семинаров в процессе реализации идей перма-культуры Хольцера (гряды, террасы, водоемы и т.д.).

стоимость полного дня семинара – 70 евро, регистрация – предварительная, количество мест ограничено.Есть возможность посетить всем желающим только

лекцию в Киеве. Стоимость участия – 100 грн., оплата при входе в зал.

информация на сайте www.cluboz.net и по тел. (067) 267-68-67, ирина.

Темы семинара:• Принципы пермакультуры, применение

их на конкретном участке, восстановление истощенных почв.

• Создание и восстановление водных био­систем, расчистка родников, принципы стро­ительства различных прудов.

• Террасирование склонов как способ по­вышения их продуктивности.

• Пожароохранные мероприятия.Программа включает как практическую,

так и теоретическую части. Будет использо­ваться механический и ручной труд (все учас­тники семинара примут участие). Благодаря проведению семинара каждый участник смо­жет научиться видеть потенциал своего учас­тка, правильно использовать и восстанавли­вать его.

Программа семинараПервый день – 9.11.2010.Начало в 16.30, проведение в помещении

школы с. Бурты.Теоретическая часть 16.30-19.30:1. Принципы пермакультуры.2. Создание и восстановление водных био­

систем.3. Террасирование склонов.4. Пожароохранные мероприятия.В 20.00 размещение на отдых (в близлежа­

щих гостиницах – дорогой вариант, либо на территории школы – дешевый вариант).

Второй день – 10.11.2010.Начало в 9.00 на территории поместья

Земляничная поляна, форма одежды рабо­чая.

Практическая часть 9.00-15.00:Террасирование южного крутого склона

при помощи экскаватора, засев и засажива­ние террас растениями разных видов.

12.00-13.00 перерыв на чай с баранками.15.30-16.30 обед.Теоретическая часть 17.00-19.00 (в поме­

щении школы):

Практический семинар Зеппа Хольцера в экопоселении

Создание водных биотопов, прудов, осо­бенности рельефа дна. Назначение прудов. Как избежать ошибок.

20.00 размещение на отдых.

Третий день – 11.11.2010.Начало в 9.00 на территории поместья,

форма одежды рабочая.Практическая часть 9.00-15.00:Создание пруда при помощи экскаватора,

расчистка ручья и родников, посадка водных растений (предполагается и ручной труд).

12.00-13.00 перерыв на чай с баранками.15.30-16.30 обед.Теоретическая часть 17.00-19.00 (в поме­

щении школы):Кратерные сады, холмистые гряды, осо­

бенности микроклиматических зон.20.00 размещение на отдых.

Четвертый день – 12.11.2010.Начало в 9.00 на территории поместья,

форма одежды рабочая.Практическая часть 9.00-15.00:Создание холмистых гряд, кратерного

сада при помощи экскаватора и при помощи ручного труда. Засев гряд и террас кратерно­го сада.

12.00-13.00 перерыв на чай с баранками.15.30-16.30 обед.Теоретическая часть 17.00-19.00:Вопросы и ответы – пчеловодство, выра­

щивание грибов.20.00 отъезд участников семинара.

1 ноября стартует заочный курс школы пермакульту-ры «К Земле с любовью». организован он будет следую-щим образом: теоретическую часть курса слушатели по-лучают в электронном виде (аудиоформат, наглядные материалы) на сайте школы на протяжении всего курса (9 месяцев). Практические семинары проводятся под Ки-евом два раза осенью и весной. Первая сессия будет про-ходить с 13 по 17 ноября включительно. 13 ноября состо-ится практический семинар с участием Зеппа Хольцера по теме «Создание живых прудов», где будут рассматри-ваться такие вопросы: принципы создания прудов как ус-тойчивых экосистем, формирование берегов и дна, воз-можности использования (кратерные сады). Семинар Зеппа Хольцера оплачивается дополнительно, стоимость для участников курса 50 евро. С 14 по 17 будут проходить остальные практические занятия сессии. оплата курса производится на практических сессиях. на первой – за 5 месяцев (1250 грн), на второй – за оставшиеся 4 месяца (1000 грн). В отдельных случаях по индивидуальным до-говоренностям. Для участия в курсе необходимо при-слать заявку, по которой Вы получите логин и пароль для пользования учебными материалами. Есть возможность размещения ограниченного количества участников на время сессии в экопоселении под Киевом. Тел. для справок +38(067)2676867. Ирина Устилова.

Уникальный практический семинар по восстановлению плодородия почв и вод-ного баланса местнос-ти проводит Зепп Хольцер – аграрий-революционер

место проведения: киевская область, кагарлыцкий район.Стоимость участия: 300 евро (3500 грн.).количество мест ограничено.

Проживание в гостиницах г. кагарлык, или в гостиничном комплексе звенигород, с. балыко-Щучинка, или в общем доме с. бурты.

остались вопросы? заходите на сайт www.ridnazemlya.org.ua Пишите на [email protected] и звоните по тел. +38 (097) 217-67-52.

«Долина Джерел» под Киевом 13 ноября 2010

1.11. 2010

13.11. 2010

9.11 – 12.11. 2010

Page 31: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

К земле с любовью! №11/40/

31

ноябрь 2010

инФормация

Координаты украинских Клубов органического земледелия

алчевск (06442) 2-15-12, (095) 879-37-48

амвросиевка (095) 39-88-983

артемовск (066) 233-04-38

бар (098) 27-84-276

батурин (098) 599-73-95

бахчисарай (066) 908-47-74

белая Церковь (096) 704-12-51

белгород- днестровский

(04849) 676-47, (093) 703-23-13

бердичев (067) 410-01-23

березань (068) 125-13-30

богуслав (093) 521-00-43

борисполь (04495) 514-55, (067) 256-69-28

бородянка (067) 924-84-59

боярка (067) 378-07-49

броды (03266) 275-68, (097) 492-46-88

буча (067) 157-06-98

Великая лепетиха (095) 048-68-12

ВинниЦа (0432) 69-97-04, (067) 877-42-65

глыбока (03734) 232-78, (066) 008-90-97

голая Пристань (050) 235-56-36

горловка (050) 837-18-14

днепродзержинск (050) 153-12-24

днеПроПеТроВск Правый берег(056) 789-43-20, (098) 757-05-63

левый берег (056) 785-17-79, (067) 17-688-71

донеЦк (062) 349-67-80, (097) 853-60-14

дымер (063) 278-83-74

евпатория (050) 398-79-10

ЖиТомир (0412) 445-101, (067) 711-12-44

заПороЖье (061) 217-07-26, (050) 801-59-18

золотоноша (066) 486-61-46

иВано-ФранкоВск (0342) 75-04-15, (068) 540-52-22

измаил (067) 681-97-40

изяслав (098) 879-21-74

ирпень (067) 549-54-16

каменец-Подольский (03849) 359-02, (097) 451-04-51

казатин (063) 141-22-74

каменка (067) 92-66-591

камень-каширский (096) 984-13-84

киеВ (044) 331-27-55

кироВоград (0522) 27-19-01, (067) 954-11-60

коблево (067) 55-82-920

козаровичи (096) 591-13-00

козелец (097) 754-61-71

конотоп (067) 266-51-24

коростень (097) 248-68-08

красный лиман (06) 979-94-90

красный луч (050) 611-72-70

кременная (050) 027-56-74

кривой рог (097) 76-70-567, (0564) 28-44-26

литин (097) 361-37-97

лубны (066) 269-62-71

луганск (095) 66-40-188

лутугино (050) 713-26-65

луцк (097) 688-88-61

льВоВ (032) 243-02-00, (067) 750-11-40

макаров (097) 540-33-03

макеевка (050) 760-17-71, (099) 729-78-24

малин (098) 46-32-079

мариуполь (0629) 220-390, (097) 577-65-34

мелитополь (0619) 42-96-41, (098) 867-48-34

мироновка (067) 365-37-64

народичи (067) 974-63-59

нежин (04631) 9-16-90, (068) 376-97-97

николаеВ (0512) 590-417, (093) 84-81-787

никополь (097) 493-05-20

н. каховка (066) 437-05-06

нововолынск (067) 913-44-19

обухов (096) 770-53-00

одесса (048) 788-04-38, (050) 709-93-50

орджоникидзе (096) 973-62-48

охтырка (095) 618-72-87

очаков (096) 977-27-27

Первомайск (050) 219-78-47

ПолТаВа (0532) 69-27-64, (097) 91-55-468

Попасная (095) 140-53-50

Прилуки (04637) 95-777, (099) 421-79-99

ровеньки (050) 806-34-23

роВно (0362) 43-82-64, (067) 382-51-70

сватово (050) 965-83-85

свердловск (06434) 261-93, (098) 318-91-00

севастополь (0692) 93-17-67

северодонецк (050) 291-39-02

середино-буда (066) 555-38-35

симферополь (0652) 711-438, (066) 482-80-85

синельниково (050) 104-67-55

скадовск (066) 373-90-15

славянск (050) 25-28-207

смела (098) 476-43-07

сумЫ (0542) 79-23-47, (096) 409-53-17

счастье (095) 696-88-81

ТерноПоль (096) 813-40-11

Тетиев (067) 392-62-38

Тульчин (067) 390-25-58

умань (067) 235-36-20

Фастов (050) 931-58-56

Феодосия (050) 936-03-87, (063) 456-07-05

ХарькоВ (057) 756-83-47, (066) 048-95-79

Херсон (0552) 444-181,

ХмельниЦкиЙ (0382)708-720, (067) 38-38-766

чернигоВ (0462) 97-17-15, (093) 850-72-71

черноВЦЫ (095) 517-04-44

черкассЫ (096) 591-33-40

чоповичи (096) 327-42-27

Шахтерск (050) 849-35-04

Шостка (05449) 314-55, (066) 228-43-57

Энергодар (050) 904-57-76, (06139) 6-20-92

Page 32: к земле - Fermer.Rustorage13.fermer.ru/2011/10/127792/k_zemle_s_lyubovyu_2010-11.pdf · земледелия К земле с любовью! №11/40/ 2 ноябрь 2010 новости

клуб органического земледелия

32

В лунном календаре Марии ТУН принцип подхода к растению не имеет ничего общего с общеизвестными календарями, основанными исключительно на математических расчетах. Это единственный случай в мировой практике, когда календарь составляется ученым­иссле­дователем (уже 48 лет!), опираясь на личный практический опыт. Этим объясняются расхож­дения в рекомендациях с другими подобными календарями.

лУнный Календарь на деКаБрь

Издательский проект газеты «К Земле с любовью!» охраняется Законом Украины «об авторском праве и смежных правах».

Учредитель – Всеукраинская общественная организация «Клуб органического земледелия».

Ежемесячная всеукраинская газета

Главный редактор – Мария Газнюк, [email protected]Корректор-переводчик – Надежда Матура,Секретарь – елена Матвиенко, [email protected] тел./факс: (044) 331-27-55, 499-19-24реклама и объявления, распространение и маркетинг – [email protected],тел./факс: (044) 331-27-55

к земле с любовью!

Свидетельство о регистрации: № 12588-1472 Р от 04.05.2007.

Издатель – Издательство «К ЗемЛе С ЛЮБоВЬЮ».

Верстка, дизайн – Наталия Рудометова. Почтовый адрес редакции: Издательство «К Земле с любовью»,а/я 345, г. Киев, 02152 E-mail [email protected]Сайт: www.cluboz.netРаспространяется по подписке, через Консультационные Центры Клуба органического Земледелия и в свободной продаже. Подписные индексы: 37007 (укр.) и 99599 (рус.).Подписано в печать 30.09.2010отпечатано в типографии ооо «Издательство «магнат»»Тираж 12 500 экз.

№ 11 (40)

Время посадки и пересадки, а также обрезки деревьев и жи-вой изгороди: с 09 ч. 1.12 до 00 ч. 6.12 и с 20 ч. 21.12 до 24 ч. 31.12. Для плодовых растений предпоч-тительны дни плода. В этот пери-од растения лучше переносят бес-покойство и легче адаптируются.

Внимание, конкурс!

ПЛод плоды которых – семенаКоРеНь корнеплодовЛИСТ капусты, листовых культурЦВеТоК цветочных растений

Время Посадки растений

неблагоприятное время для посадки и обрезки

Растущая луна

Убывающая луна

Уважаемые земледельцы!Киевский Клуб ОЗ объявляет КОНКУРС «СОБИРАЕМ УРОЖАЙ!» Для участия на адрес редакции: а/я 345, г. Киев, 02152 или на электронный адрес: [email protected] необходимо до 31.12.2010 г.:

прислать фото любых плодов, выращен­ных Вами по органической технологии + рассказ о том, как удалось добиться таких результатов, какая продукция Клу­ба ОЗ помогла в этом, свои рекоменда­ции Вашим одноклубникам.

1 место – продукция Клуба ОЗ бесплатно на 300 грн.,2 место – на 200 грн.,3 место – на 100 грн.

А также другие наиболее содержа­тельные рассказы будут опубликованы в газете «К Земле с любовью!», а их авто­ры получат гонорар.

Тел. для справок: (066) 300-80-24, редактор Мария Газнюк

дата день недели

Луна в созвездии Положение Луны и Солнца Влияние на плодовый орган растения

1 ср девы Солнце – в Скорпионе с 9 КоРеНь

2 чт девы КоРеНь

3 пт Весов (с 8) КоРеНь до 7 с 8 ЦВеТоК

4 сб Скорпиона (с 15) ЦВеТоК до 14 с 15 ЛИСТ

5 вс Скорпиона Новолуние (20) ЛИСТ

6 пн Стрельца (с 22) Восходящая луна (с 5) ЛИСТ до 21

7 вт Стрельца с 10 ПЛод

8 ср Стрельца ПЛод

9 чт Козерога (с 6) ПЛод до 5 с 6 КоРеНь

10 пт Козерога КоРеНь

11 сб Водолея (с 13) КоРеНь до 12 с 13 ЦВеТоК

12 вс Водолея ЦВеТоК до 6

13 пн Рыб (с 16) апогей (11)

14 вт Рыб с 8 ЛИСТ

15 ср Рыб ЛИСТ

16 чт овна (с 19) ЛИСТ до 18 с 19 ПЛод

17 пт овна ПЛод

18 сб Тельца (с 17) ПЛод до 16 с 17 КоРеНь

19 вс Тельца КоРеНь

20 пн Тельца Солнце – в СтрельцеНисходящая луна (15)

КоРеНь

21 вт Близнецов (с 10) Полнолуние (11) КоРеНь до 8 с 20 ЦВеТоК

22 ср Близнецов ЦВеТоК

23 чт Рака (с 10) ЦВеТоК до 9 с 10 ЛИСТ

24 пт Льва (с 22) ЛИСТ до 21 с 22 ПЛод

25 сб Льва ПЛод до 2

26 вс Льва с 3 ПЛод

27 пн девы (с 8) ПЛод до 7 с 8 КоРеНь

28 вт девы КоРеНь

29 ср девы КоРеНь

30 чт Весов (с 16) КоРеНь до 14 с 15 ЦВеТоК

31 пт Скорпиона (с 23) Перигей (21) ЦВеТоК до 22 с 23 ЛИСТ