Upload
melissa-koning
View
227
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
Storecheck en consumentenonderzoek
Inhoud
• Inleiding - Voedingskundige waarde
• Concurrenten- Vergelijking concurrenten- Belangrijkste concurrenten
• Opvallende verschillen
• Consumenten onderzoek- Enquête
• Criteria
• Conclusie
Voedingskundige waarde
Vitamine D
Vitamine B
Voedingskundige waarde
MineralenCalcium
Fosfor
Zink
Concurrenten
Directe concurrenten:
• Alpro soya
• Rice dream,
• Modifast maaltijddranken,
• Weight-care maaltijddranken
• Campina calcium plus drank.
Drankjes met Calcium en vitamine D.
Concurrenten
Indirecte concurrenten:
• Vifit
• Optimel
• Yakult
• Boter
• Vitamin water
• Vruchtendrank health people
Producten met calcium of vitamine D, en producten die geen drankje zijn.
Vergelijking van concurrentenCriteria waaraan onze producten moeten voldoen:• Calcium en vitamine D• Het moet een drankje zijn
Overige kenmerken:• Formaat• Categorie• Kilocalorieën• Suikers• Prijs• Plek• Verpakking• Claims?• Belangrijkste macro- en micronutriënten
Belangrijkste concurrenten
Opvallende verschillenCategorie• Alpro soya en Rice dream-> koemelk allergie
• Modifast en Weight-care maaltijddranken -> afslankproducten
• Calcium plus -> zuivel product
Variatie• verschillende soorten smaken
• light producten
Grootte • Alpro Soya, Modifast en Weight-care -> kleine verpakkingen
Doelgroep en imago• Alpro soya : koemelk allergie
• Modifast en Weight-care: afslanken
• Campina plus: zuivel, gesteriliseerd
Consumentenonderzoek
Doel:
• Inzicht in koopgedrag
• Redenen voor het kopen van producten
• Hoe worden ze gestimuleerd?
• Functional foods?
Kenmerken:
• Drie personen geïnterviewd
• Drie categorieën
Enquête• Vraag 1: Wat denkt u dat functional foods zijn?
• Vraag 2 en 3: Koopt u wel eens een functional food, en waarom koopt u deze?
• Vraag 4: Wat voor soort drankjes drinkt u voornamelijk?
17%
83%
Vraag 1.Kent term Kent term niet
38%
31%
8%
23%
Vraag 4.Frisdrank ZuivelKoffie / thee Alcohol
67%
17%
17%
Vraag 2 en 3.Ja Soms Nee
Enquête• Vraag 5: Waar let u op bij het kopen van drankjes met toevoegde voedingsstoffen:
de prijs, de smaak of de gezondheid?
• Vraag 6: In hoeverre varieert u van producten in deze categorieën of neemt u vaak hetzelfde merk?
• Vraag 7: Bent u bereidt om extra geld uit te geven aan drankjes als dit gunstig is voor de gezondheid?
31%
47%
22%
Vraag 5.Prijs Smaak Gezondheid
67%
33%
Vraag 6.Het zelfde Varieert
67%
33%
Vraag 7.Wel bereid Niet bereid
Enquête• Vraag 8: Vind u het prettig om een product mee te kunnen nemen
onderweg?
• Vraag 9: Stelling: ik koop vaak producten die ik herken van de reclame.
• Vraag 10: Stelling: ik koop vaak producten die in de aanbieding zijn.
83%
17%
Vraag 8.Wel prettig Niet prettig
17%
83%
Vraag 9.Wel Niet
83%
17%
Vraag 10.Wel Niet
Enquête
• Vraag 11: Stelling: ik weet van de producten die ik koop hoeveel kilocalorieën ze bevatten.
• Vraag 12: Stelling: als er een claim (bijv. met toegevoegde vitamine) op het product staat, koop ik een product eerder.
56%
44%
Vraag 11.Nee Soms
50%50%
Vraag 12.Ja Nee
Criteria• Het moet calcium en vitamine D bevatten
• Gericht op mensen onder de 55 jaar
• Het moet lekker smaken
• Het moet gezond zijn
• Het moet interesse wekken en vasthouden
• Verlangens oproepen
• Aantrekkelijk
• Goede (mond op mond) reclame
• Verpakking.
• Claims
• De prijs moet niet te hoog zijn (p/l tussen de €1,50 en €1,80)
• Geen zuivel
• Niet te opvallend
• Onderscheiden
• Het moet te koop zijn in supermarkten met A-merken
• Herhalingsaankopen en duurzame relaties met de consument
• Betrokken voelen
• Maximale service en nazorg leveren
Conclusie
• Gezonde frisdrank
• Uitstraling
• i.p.v. fles een pak