45～50㎝

90㎝

マルチは黒色なら草が生えない。

一般には水平挿し マルチ栽培の場合には、斜め挿しが好都合

●：播種、△：仮植、◎：定植、～：育苗期間、　　　：本圃期間、　　　：収穫期間　：保温キャップ被覆、　：トンネル被覆、　：ハウス等保温、　：マルチ被覆

◎　 ◎

◎　 ◎

金　　　時

ベニアズマ

南　　　部

北　　　部

作型／月 主な品種1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

作型・品種

・土壌の適応性は幅広く、どんな土壌でも栽培は可能であるが、イモの肥大には耕土が深く土壌の通気がよいことが必要です。またアルカリ性を苦手とし、前作で石灰などを多く施した場所は適しません。

・芋を食害するコガネムシによる被害が大きいので防除に心がけます。

ポイント

圃場準備・植付け2.・さつまいもは酸性の土を好みますので、石灰資材の施用は必要ありません。畝幅を80

～100㎝前後でカマボコ型の20㎝以上の高畝を作ります。・マルチ栽培は、畝立後に土が湿ってから畝全体にマルチを被覆して地温を上昇させます。

施肥例1. （1aあたり）

施　肥　名 基　肥

尾道やさい有機189 ８㎏

植え付けが遅れたり、雑草の多い圃場では黒マルチを使用します。

・株間を30～40㎝とし、７～８枚の展開葉のものを斜め挿しか水平挿しにし、苗の基部２～３節が土中に入るように植えます。

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さつまいも Sweet�potato根茎菜類・ヒルガオ科

水平植え苗が短かったり、畑が乾きすぎているときに行う方法

普通はこの植え方が最良

ここがイモになる根が出る大切な節。この節をかならず中に入れ、葉は地上に出す事。深く埋めると地温が低く、よいイモがつかない

★か　ん　水 植付け前または、植付け後にかん水しますが、活着した後は基本必要はありません。

★施　　　肥 原則として、全量基肥で施します。★病　害　虫 センチュウ・コガネムシ類★収　　　穫 試し掘りをして生育状況を確認後、収穫します。早く掘った方が貯蔵性

が良くなります。寒さに弱い作物なので、収穫は霜の降りる前に終えるようにします。

植付け後の管理3.

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さつまいも