小麦赤霉病

Wheat Scab

分布与危害 世界上主要分布于潮湿和半湿润地区，尤以温暖多雨的地区受害最重。

我国 70年代以前，长江流域和沿海地区。 70 年代后向北发展。 1985 年河南省大流行，（面积 150hm2多， 8.5亿 kg ）。

产量降低； 品质下降（蛋白质和面筋含量减少）； 出粉率降低，加工性差； 毒素，人畜中毒，不能使用。

症状赤霉病在田间自幼苗至穗期都可发生，引起苗枯、基腐或杆腐和穗枯等症状，其中以穗枯危害最大。

症状 -- 苗枯

由赤霉病引起的苗枯，在国内发生不多。苗枯主要是由种子带病所引起。幼苗出土前受害，发病的幼苗牙鞘变褐腐烂，不能出土。

如从土内挖出，种子上可见粉红色霉层；发病轻的，幼苗能出土，但牙鞘和初生根变成褐色，病苗黄瘦，生长衰弱以致枯死。在枯死的病苗基部也有粉红色霉层。（吉林省发生极少）。

在东北地区所发生的苗枯，多数为根腐病菌所致。根腐病引起的苗枯，残余籽粒不呈粉红色，呈褐色或深褐色，而赤霉病苗枯的残余籽粒有菌丝体生长在上面，呈粉红色。

症状 -- 基腐

又称脚腐，自幼苗出土至成熟均可发生。发病初期，茎基部呈褐色，后期变软腐烂，引起植株枯萎死亡。以手拔病株，易自茎基腐烂处拉断，断口处呈褐色，带有粘性的腐烂组织，其上并粘有菌丝和泥土等物。

苗枯和基腐的病组织上，都会产生粉红色的分生孢子及分生孢子座，后期亦有子囊壳产生，但都不及穗枯产生的多而明显。

症状 -- 杆腐

多发生在穗下第一、二节上，初在叶鞘上出现水浸状褪绿斑，后扩展为淡褐色至红褐色不规则型斑或向茎内扩展。

病情严重时，造成病部以上枯黄，有时不能抽穗或抽出黄穗。气候潮湿时病部表面可见粉红色霉层。

症状 -- 穗腐 开花或开花以后发生，一般在乳熟期发生最多，初在小穗

颖片基部出现水渍状淡褐色的病斑，逐渐扩大至整个小穗，呈枯黄色，当雨露较多田间潮湿时，在颖片合缝处或小穗基部产生粉红色胶质霉层，即病菌的分生孢子座和分生孢子，胶质霉层被雨露溶解和孢子释放后，病处呈黑褐色的病斑，一般一个穗上有一个或几个小穗发病。

当病菌侵害穗轴或穗茎时，被侵害处的上部分，全部枯死，损失更重，病小穗或病轴被害发生穗枯的籽粒，多数变为秕粒，病粒带有粉红色的菌丝体所包裹或呈红色。

病害发展至后期，在多雨湿润的季节，小穗的基部或颖片上发生黑色的小颗粒，即病菌的子囊壳。

症状 -- 种子霉烂

东北垦区，小麦种植面积大，收割脱粒后堆放于晒场上，如不能迅速干燥，病害还可以继续蔓延，使种子局部或全部变成红色，并可形成许多子囊壳。

病原 有性态为 玉蜀黍赤霉菌 Gibberella zeae （ Schw. ） Petch 。

无性态为禾谷镰刀菌 Fusarium graminearum Schwabe。其次还有：黄色镰刀菌 F.culmorum (W.G.Smith) Sacc.燕麦镰孢菌 F.avenaceum (Fr.) Sacc)锐顶镰孢菌 F.acuminatum Ell.et Ev)三隔镰孢菌 (F.tricinctum)及串珠镰孢菌 (F.monilifor

me Sheld)

病原—形态

大型分生孢子为镰刀形、新月形至纺锤形，微弯曲，顶端钝，基部有脚孢，一般 3-5 个隔膜。孢子尺度为 25-66×3-6um 。单个孢子无色，聚集在一起时呈粉红色，一般不产生小型分生孢子，也无厚壁孢子。

子囊壳散生或聚生在受病组织的表面，卵形至近圆形，顶端有乳头状突起，有孔口，深蓝色至紫黑色，尺度为 100-250×150-300um 。子囊无色，棍棒状，尺度为 37-84×8-15um ，内生 8个子囊孢子，一般呈螺旋状排列，也有成单行或双行不规则排列的。子囊孢子无色，纺锤形，两端较钝，多数为 3个隔膜，也可为 1-4个隔膜，尺度为 16-33×3-6um 。

生物学特性 赤霉病菌为弱寄生菌，生长发育温度为 24-28℃，最低 4 ℃ ，最高为 36 ℃ ，最适相对湿度为 80-100%。

在自然条件下分生孢子形成的最低温度为 8 ℃ ，适温为 25 ℃，在适温下维持饱和湿度 3d，病穗上能产生分生孢子 1400万个以上。分生孢子在 25-26 ℃时，经 3h 能全部萌发。在 15 ℃时需 6h ； 4 ℃则需要一天以上；在 37 ℃时使不能萌芽。

子囊壳形成适温为 15-20 ℃ ，成熟的最低温度为 10-12 ℃ 。子囊孢子萌发的温度范围为 4-35 ℃ ，以 25-30 ℃最适宜，经 4-8h萌发率达90%以上，低于 3 ℃ ，高于 37 ℃都不能萌发，子囊孢子萌发的相对湿度不能低于 72%。

子囊壳形成要求一定的光照和通气，遮光会延缓子囊壳的形成和减少产生的数量，在自然条件下，只有地表病残体向光的一面形成子囊壳，背光的一面和深埋于地下的病残体不能形成子囊壳。

寄主范围 赤霉病菌的寄主范围广，我国已发现的自然寄主有小麦、

大麦、燕麦、黑麦、水稻、玉米、高粱及鹅冠草、稗草、狼尾草、等，引起穗腐、苗枯和根腐等症状。另外也可侵染大豆、棉花、甘薯但只在小麦上和大麦上发生较普遍，赤霉病菌的腐生能力很强，能在 49科的 134种植物的残体上腐生并产生子囊壳，南方的稻桩、北方的玉米穗轴和大豆秸秆、小麦颖壳上都可产生大量的子囊壳，南方麦区水稻颖壳变色及棉铃上的粉红色霉状物，经接种证明也可由小麦赤霉病菌引起，东北红蓼、苦买菜等残体上也能产生子囊壳。

生理生化

关于赤霉病菌的生理生化现象，据早期研究，曾报道有 3个生理小种，近来国内外均发现同一品种的抗性异地鉴定的结果不同；不同年份也有差异，对于相同的品种，菌株间的致病力强弱不同，赤霉病菌的生理小中问题尚有待进一步研究。

病害循环我国南北麦区耕作制度和气候条件悬殊，赤霉病的侵染循环因地区而有所不同。在东北的春麦区越冬形态：以菌丝体、子囊壳场所：植物残体（麦秸、玉米秆、豆秆、稻桩、稗草、红蓼） 土壤—茎基腐 种子—苗枯侵染时期：抽穗后—扬花末期侵入部位：凋萎的花药 -小穗 张开的颖缝处—直接侵入传播途径：子囊孢子和分生孢子主要靠雨水、风传播，进行再侵染。但穗腐以

开花期的第一次侵染为主，而后期产生的分生孢子在流行中所起的作用不大。

南方水稻、玉米、棉花

发病条件和流行因素赤霉病的发生和流行，受气候、越冬菌量、寄主生育期、品种抗性和栽培管理等多种因素的影响。其中气候、菌量和麦类生育期的相互配合，对病害发生和流行起着决定性的作用。

发病条件 -- 气候条件

以温、湿度和雨量影响最大。 麦子抽穗至灌浆期气温高，湿度大，对赤霉病的发生很有利，温度影响病害发生的早晚和侵入后潜育期的长短，湿度影响孢子的萌发和侵入，孢子萌发侵入要求相对湿度 100%。

在大多数地区，小麦抽穗期的温度，一般都能满足病菌孢子形成的最低要求，甚至接近发病适温，因此湿度或降雨成为当地病害流行的决定因素。

发病条件 -- 品种抗病性

虽然没有发现有免疫品种，但品种间抗病性存在着显著的差别。 抗病品种主要是抗扩展的能力较强，发病后往往局限在受侵染的

小穗或其附近，严重度较低；感病品种不抗扩展，发病后常引致小穗大部或全穗枯死。因此感病品种发病后，病情发展快 ；抗病品种则发展比较缓慢，且病部扩展范围不大，影响产量较少。一般讲，麦穗小穗着生稀疏的比紧密的品种抗病，地方品种抗病力较强于改良品种。

抗病机制：大量品种抗性测定的结果表明：小麦品种对赤霉病的抗性，与株高、穗形、芒的有无、壳色和着粒疏密程度等形态特征无明显的相关性，而与生理学和生态学特性有关。如抽穗开花整齐、花期短、残留花药少、耐湿性强的品种比较抗病。近年的研究又指出，病菌分泌的毒素损害寄主的细胞膜，是致病机制之一，而抗病性可能与品种细胞膜的耐毒能力有一定的关系。看来小麦对赤霉病的抗病性可能是由多种性状因素组成的。

发病条件 -- 栽培条件

播种期播种期与发病的关系，实际上是播种期影响抽穗、开花期与适

于发病的气候条件相吻合的情况，所以播种期与发病的关系是间接的。

地势与排水地势低洼，土质粘重，排水不良的麦田发病严重，经常积水的

麦田发病更重。反之地势高燥，土质疏松，排水通畅的麦田，发病便轻。

施肥合理施肥，大小麦生长发育健壮，抽穗开花整齐，抗病力强，

可以减轻发病程度。

防治对赤霉病的防治必须采取以农业防治为基础，充分利用抗病品种，清除初侵染源和穗期喷药保护的综合防治措施，才能取得显著的防治效果。

1 、选用抗病品种

目前虽无高抗品种，但可因地制宜的选用农艺性状好耐病性较强的品种。

2 、清除初侵染源 小麦收割后要及时耕翻，将小麦残株深埋土中，以促进病残体的腐烂和防治子囊壳的形成。

发病严重的地区，脱谷场附近的麦秸和麦麸子应及时清理掉或烧掉。

3、种子处理 50%福美双或扑海因，按种子重量的 0.3%拌种

4、药剂防治目前尚无适当的高产抗病品种的情况下，重病区在准确测报的基础上，重点施药保穗防止穗枯，仍然是一项必要的防病措施，并且随着测报技术的改进，药剂性能和药械效力的提高，药剂防治将应用的更加广泛。

（ 1）种类： 50% 多菌灵 wp600 倍液； 60% 多菌灵盐酸盐（防霉宝）可湿性粉剂 800-1000倍液； 60% 甲霉灵可湿性粉剂 1000 倍液。

（ 2）喷药时期赤霉病的药剂防治对喷药时间要求很严格，虽然病害以花期侵染为主，但即使在这个阶段内喷药，效果也可有很大的差异。

当穗期气温特别高时，抽穗和开花交叉进行，如预报有连阴雨，应抓紧在齐穗期用药，一般喷药时期很短；

如抽穗开花期气温正常，齐穗至开花，距离很短，应在扬花率达 10%左右用药；

如穗期气温偏低，抽穗开花缓慢，历时较长，可在盛花期前后用药，喷药适期长达 6-7d，药效较稳定。

防治次数应根据病害流行程度、药剂种类和品种抗性而定。感病品种在病害流行年一般以用药三次为宜，抗病品种可喷两次，但关键是第一次。若错过第一次用药的适期，以后增加次数也难达到预期的效果。轻病年感病品种也须用药防治一次，抗病品种可以不喷药。防治两次，间隔时间应根据不同药剂种类的残效期，结合天气、病情决定，一般为 5-7天。喷药时期内如下雨，应争取雨停间隙喷药，细雨可照常喷药，但应增加 10%的浓度。

4、农业防治措施

选用纯种和无病种子，使小麦抽穗整齐，侵染期缩短，利于提高药剂防治效果降低苗枯发生率。

扬花前处理完各种病残体，深耕灭茬低洼地要注意开沟排水，防治田间积水，扬花期灌水。适当早播，合理密植，适时合理施肥，防治倒伏，也可提高抗性，减轻发病。

要防止霉垛，潮湿的麦秸必须晒干后再打捆堆垛、麦捆内不可夹杂青草。防治麦垛漏雨，发现霉垛要及时倒垛，晒干，争取早脱粒，早晾晒，至麦粒含水量在 13%以下，方可收藏。

与白粉病混发时25%多菌灵·三唑酮（赤霉清、麦菌净、霉菌净） 108-160g/ 亩40%绿叶宝·禾丰灵·麦病清（禾枯灵） 75-100g/ 亩喷雾