22

C

cm 10g

1946

1980

C

1.

2.C

“ ”

C“ ”

Acerola

Malpighia emarginata DC.

33

Fig. 2

“ (Aceronidin) ”

1)

B2 C1

2)

1 2006 p. 222.2 127 4 p. 68.

3.

4.

Fig. 1 C

O

OH

HO

OH

OH

O

O

OH3C

OHOHOH

O

OH

OH

HO

OH

OH

O

OH

HO

HO

OH

OH

O

OH

OH

HO

OH

OH

O

OH

OH

HO

OH

OH

O

OH

OH

HO

OH

OH

Fig. 1

Fig. 2

210, 278 nm C21H22O11 450.38

O

HO OH

HO

OH

OO O

OH

HO

CH2OH

H

H

H

H

HH

H

H

44

ニチレイ・アセロラパウダーニチレイ・アセロラパウダー VC30 VC30サプリメント向けの高濃縮粉末

用途 サプリメント（打錠品、ソフトカプセル）、一般食品

味質 苦味

製品規格

ニチレイ・アセロラパウダーニチレイ・アセロラパウダー VC25G VC25Gハードカプセル・打錠品向け整粒加工品

用途 サプリメント（ハードカプセル、打錠品)

味質 苦味

製品規格

原材料表示例　①アセロラ粉末（アセロラ、食物繊維、でん粉、植物油脂、デキストリン）、 貝カルシウム

②アセロラパウダー（アセロラ、食物繊維、でん粉、植物油脂、デキストリン）、 貝カルシウム

原材料表示例　①アセロラ粉末（アセロラ、食物繊維）、貝カルシウム②アセロラパウダー（アセロラ、食物繊維）、貝カルシウム

　項　　目

性状

乾燥減量

総ビタミンC濃度 かさ比重

ヒ素

重金属

一般細菌数

大腸菌群

基　　準

黄色～茶褐色の粉末

10 w/w％以下

25 w/w％以上

0.50～0.65 2 ppm以下

10 ppm以下

3000個/g以下

陰性

　項　　目

性状

乾燥減量

総ビタミンC濃度 ヒ素

重金属

一般細菌数

大腸菌群

基　　準

黄色～赤褐色の粉末

10 w/w％以下

30 w/w％以上

2 ppm以下

10 ppm以下

3000個/g以下

陰性

全ての製品にアセロラ由来のビタミンＣを規格設定全ての製品にアセロラ由来のビタミンＣを規格設定全ての製品にアセロラ由来のビタミンＣを規格設定全ての製品にアセロラ由来のビタミンＣを規格設定

20142014年終売予定年終売予定

製品一覧製品一覧

ニチレイ・アセロラパウダーニチレイ・アセロラパウダー VC20 VC20さわやかな酸味のシンプル組成粉末

用途 サプリメント（チュアブル錠、顆粒品）、一般食品、製パン

味質 酸味

製品規格

ニチレイ・アセロラ果汁粉末 ニチレイ・アセロラ果汁粉末 4X 4X一般食品向け汎用品

用途 チョコレート、錠菓、粉末飲料

味質 酸味

製品規格

5

　項　　目

性状

乾燥減量

総ビタミンC濃度 ヒ素

重金属

一般細菌数

大腸菌群

基　　準

淡黄色～黄褐色の粉末

10 w/w％以下

20 w/w％以上

2 ppm以下

10 ppm以下

3000個/g以下

陰性

＊総ビタミンＣ濃度の規格は納入時の保証値です。

原材料表示例　①アセロラ粉末（アセロラ、デキストリン）②アセロラパウダー（アセロラ、デキストリン）

原材料表示例　①アセロラ果汁粉末（デキストリン、アセロラ果汁）②アセロラ果汁パウダー（デキストリン、アセロラ果汁）

* 「ニチレイ・アセロラパウダー」シリーズ外製品

　項　　目

性状

香味

異物

乾燥減量

ヒ素 　

重金属 　

一般細菌数

大腸菌群

基　　準

淡赤白色～黄褐色の粉末

アセロラ特有の香味を有する

異物は認めない

10 w/w％以下

2 ppm以下

10 ppm以下

3000個/g以下

陰性

*

品 名 コード 包装

ニチレイ・アセロラパウダー VC30 216014 15kgニチレイ・アセロラパウダー VC25G 216023 10kgニチレイ・アセロラパウダー VC20 216043

21605310kg

ニチレイ・アセロラ果汁粉末 4X 10kg

＊

CVC300

1

2

3

4p<0.01

1

Fig. 6

CVC300

2

4

6

8p<0.001

1

Fig. 7

1 VC30

267 C27 Fig. 6

4

2 VC30

496 C47 Fig. 7

7

VC30C

VC30

VC30

発売元お問合せ先

〒１０４－８４０２東京都中央区築地６－１９－２０TEL. 03(3248)2207 FAX. 03(3248)2243URL　http://www.nichirei.co.jp/bio/

2013.11

ニチレイ ・ アセロラパウダーの美白効果ニチレイ ・ アセロラパウダーの美白効果

ニチレイ・アセロラパウダー ＶＣ３０は、肌への色素沈着を効率的に抑え、優れた美白効果を示しました。当社は、美白効果を目的としたサプリメントに最適な素材として、ニチレイ・アセロラパウダー ＶＣ３０をお薦めいたします。

アセロラには、皮膚の「しみ・そばかす」を改善するビタミンＣが豊富に含まれています。さらに近年の研究ではメラニン生成抑制作用を有するポリフェノールの存在が確認されました3)。

そこで、ニチレイ・アセロラパウダー ＶＣ３０のメラニン生成抑制作用並びに色素沈着抑制作用について検討しました。

Fig. 9 色素沈着抑制作用

1．メラニン生成抑制作用

マウス由来Ｂ１６メラノーマ細胞を用いた試験において、ニチレイ・アセロラパウダー ＶＣ３０は、高濃度領域で強いメラニン生成抑制効果が認められた（Fig. 8）。

2．色素沈着抑制作用

褐色モルモットを用いた紫外線照射による試験において、ニチレイ・アセロラパウダー ＶＣ３０は、すぐれた色素沈着抑制効果が認められた（Fig. 9）。

ニチレイ・アセロラパウダー ＶＣ３０

経過日数（日）

コントロール濃

淡

色素

沈着

度（⊿

L値

）

20

15

5

00 7 14 21 28 35 42

10

投与量：ビタミンＣ濃度300mg/kg

ビタミンビタミンC濃度(濃度(μg/mLμg/mL)

ニチレイ・アセロラパウダー ＶＣ３０

50

40

30

20

10

010 100 1000

メラ

ニン

生成

抑制

率（%

）

Fig. 8 メラニン生成抑制作用

3）日本農芸化学会2005年度大会要旨集 p. 103.

・本カタログ記載の試験結果は、本製品を用いた実測値に基づくものですが、保証値ではありません。

・本製品を配合した食品の表示・広告宣伝は、その食品に関連した法規・業界自主基準等に従ってください。