6
Plantes au service des plantes ... Absinthe الـشـيبــةــات ...لـنبــــاتت فــــي خـــدمــة ا نبــــاتــاArtemisia absinthium. ء، الدمسيسة، شيبة الشويائه: من أ سينا.، شيح ابنح الرومي الشي العجوز،.) بات ركا( جميات الن فصيلة الشيبةAstéracées (Composées). Dénominaon : Absinthe, grande absinthe. Plante vivace, pouvant mesurer jusqu’à 1 mètre au moment de la floraison. Feuilles de couleur verte grisâtre sur le dessus et verte argentée sur le dessous. Forte odeur et une saveur amère. Tige et feuilles, fraî�ches ou séchés. 3 Quelle pare uliser ? Au bord des chemins et des champs, sur les terrains incultes, les ruines, ... لنبات؟ كيف نميز ا1 عند م1 ما يقاربرتفاعه إ يصل ا ر مَ عُ لشيبة نبات م ا اءورها خ رمادية، و ظه اء إ خ ح أوراقهزهار . سطو ا مر.ية و طعمتميز برائحة قوة ، و ي فضي إ ل و أطراف الحقو ت الطرق و جنبالنبات ع ينمو هذا ا ب، ...َ رِ ة و الخهمل ارا ا نجده؟ أين2 ل منه؟ذا نستعم ما3 ق، طرية أو جافة.وراق و السا اشاي من أجل ال نضيف الشيبة إ الطبخ: تدفئة الجسم.ستطاب و من أجلا طعمها كيف نستعمله؟4 ت البطنتقلصا أخد الشيبة كدواء لُ تج: الع ي، ك رِ فراز اية و ا رة الدمو و لتنشيط الدوعقم. كمستخدم تلنباتيةت التوليفا ا الشيبةستعمل تديقة: ا يات و طاردلفطرصها كمبيد ل مستخل و يستخدم ات.لح ل ع. تصبح الشيبةلرضاحمل و ا الستعمال: موانع ا ة.ت الكبلجرعا ا حالة سامة4 Comment luliser ? Contre indications : grossesse, allaite- ment. Toxique à forte dose. Dans la cuisine : ajoutée au thé pour son goût apprécié et pour réchauffer le corps. Pour se soigner : contre les spasmes abdominaux, pour activer la circulation sanguine et l’excrétion biliaire, et comme désinfectant. Au jardin : en association et comme extrait contre les champignons et les insectes. 1 2 Où la trouver ? 1 Comment la reconnaitre? Feuille Fleur Rameau ورقــــــة زهـــرة غـصـــــــن

01 absinthe

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 01 absinthe

Plantes au service des plantes ... Absinthe نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة

Artemisia absinthium.

من أمسائه: الشويالء، الدمسيسة، شيبة العجوز، الشيح الرومي، شيح ابن سينا.

بات(. فصيلة النجميات )املركالشيبة

Astéracées (Composées).Dénomination : Absinthe, grande absinthe.

Plante vivace, pouvant mesurer jusqu’à 1 mètre au moment de la floraison. Feuilles de couleur verte grisâtre sur le dessus et verte argentée sur le dessous. Forte odeur et une saveur amère.

Tige et feuilles, fraî�ches ou séchés.

3 Quelle partie utiliser ?

Au bord des chemins et des champs, sur les terrains incultes, les ruines, ...

1 كيف نميز النبات؟عند مرت 1 يقارب ما إىل ارتفاعه يصل ر معم نبات الشيبة اإلزهار . سطوح أوراقه خرضاء إىل رمادية، و ظهورها خرضاء

إىل فضية ، و يتميز برائحة قوية و طعم مر.

ينمو هذا النبات عىل جنبات الطرق و يف أطراف الحقول و يف األرايض املهملة و الخرب، ...

2 أين نجده؟

3 ماذا نستعمل منه؟الساق و األوراق، طرية أو جافة.

أجل من الشاي إىل الشيبة نضيف الطبخ: يف طعمهااملستطاب و من أجل تدفئة الجسم.

4 كيف نستعمله؟

البطن لتقلصات كدواء الشيبة تأخد يف العالج: كام املري، اإلفراز و الدموية الدورة لتنشيط و

تستخدم كمعقم.

يف احلديقة: تستعمل الشيبة يف التوليفات النباتية و يستخدم مستخلصها كمبيد للفطريات و طارد

للحرشات.

موانع االستعمال: الحمل و الرضاع. تصبح الشيبة سامة يف حالة الجرعات الكبرية.

4 Comment l’utiliser ?

Contre indications : grossesse, allaite-ment. Toxique à forte dose.

Dans la cuisine : ajoutée au thé pour son goût apprécié et pour réchauffer le corps.

Pour se soigner : contre les spasmes abdominaux, pour activer la circulation sanguine et l’excrétion biliaire, et comme désinfectant.

Au jardin : en association et comme extrait contre les champignons et les insectes.

1

2 Où la trouver ?

1 Comment la reconnaitre?

Feuille

Fleur

Rameauورقــــــة

زهـــرة

غـصـــــــن

Page 2: 01 absinthe

Plantes au service des plantes ... Absinthe نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة

5 كيف نزرعه ؟الرتبة: كلسية غنية باآلزوت.

التشميس: أماكن مشمسة.أو االفتسال . عن طريق البذور التكثري: عن طريق

تقسيم الجذور .

Sol : calcaires et riches en azote. Exposition : ensoleillée. Multiplication : par semis de graines en automne . Par bouturage ou division de souche .

2

5 Comment la cultiver?

I

II

I

II

Prélever les boutures en août sur du bois semi-aoûté.

تقتطع الفسائل يف شهر غشت من عىل سيقان ناضجة و شبه جافة.

8 à 10 cm 8 إىل 10 سنتيمرتات

Sable رمل

Terreau تريب

Fumier دمان

Mettre dans un mélange à volume égal de sable de terreau et de fumier.

كميات من يتكون خليط يف الفسائل توضع مان )الغبار(. متساوية من الرمل و التريب و الد

• Après l’enracinement, repiquer en mars.

رها، تنقل الشتالت يف بعد تجذشهر مارس

80 cm50 cm

inter-plants

بني الشتالت

inter-rangs ني الصفوف

ب

Dès la deuxième année au début de la floraison, quand les fleurs sont bien jaunes (juin, juillet).

6 متى نحصده ؟عادة يرشع يف حصاد الشيبة بعد مرور سنتني عىل زراعتها ، يف أول

فرتة اإلزهار حينام تصري الزهور تامة االصفرار )يونيو، يوليوزر(.

6 Quand la récolter?

RepiquageBouturage

âÏ����������������Ëí�€a

الحصــــــــــــاداالفتســـــــــــالالبـــــــــــــــذر

RécolteBouturageSemisMois 5„Ï„Nov5‰uÖDéc äÌb‰ÌJanäÌa5œFévrêâbflMars›ÌäicAvrbflMaiÏÓ„ÏÌJuinãÏÓ€ÏÌJuiloíÀAoût5‰nëSeptäiÏn◊cOct

Bouturage Repiquage

Page 3: 01 absinthe

Plantes au service des plantes ... Absinthe نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة

الشيبة ينقع 1 كيلوغرام من قطع : الكشمش )1( صدأ ضد الغضة يف 10 لرتات من املاء البارد ملدة أيام تحت درجة حرارة

املكان.

Contre la rouille du groseillier (1) : Macération de 1 kg de fragments de plantes fraî�ches dans 10 litres d’eau froide pendant quelques jours.

Diluer à 5% puis pulvériser sur les feuilles en prévention dans les périodes à risque.En cas d’attaque (printemps), pulvériser 4 ou 5 fois à 10 jours d’intervalle.

Quand et comment l’utiliser?

3

7 L’absinthe et les maladies

يخفف املستخلص إىل 5% و يرش عىل األوراق للوقاية يف فرتات املخاطر.

عند إصابة األشجار )فصل الربيع(، يرش مستخلص الشيبة 4 إىل 5 مرات متفرقة تفصل بني كل رشة و أخرى 10 أيام.

متى و كيف نستعمله ؟

7 الشيبة و أمراض النباتات

1

Pulvériser sur les feuillesيرش عىل األوراق

كيلوغرام 1 kg

5% :

10 litres d’eau 10 لرتات من املاء

1/2 litre d’extrait d’absinthe 1/2 لرت من مستخلص الشيبة

+

لرتات ماء 10 L d’eau

Température ambianteدرجة حرارة املكان

Quelques joursلعدة أيام

Page 4: 01 absinthe

Plantes au service des plantes ... Absinthe نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة

ضد فراشة الكرنب )2( و البزاقات )3( و حرشات املن )4( و ديدان الثامر )5(: ينقع 300 غرام من الشيبة الغضة )األوراق( يصفى ساعة. ربع مدة ليربد ويرتك املغيل املاء من لرت 1 يف

املنقوع ثم يخفف إىل 20% .

ضد دبور التفاح املنشاري )6(، يستعمل نفس املستحرض دون تخفيف.

Contre la piéride du chou (2), les limaces (3), pucerons (4) et vers de fruits (5) : infusion de 300 g de plante fraî�che dans 1 litre d’eau bouillante. Laisser refroidir pendant un quart d’heure. Filtrer puis diluer à 20%.

Contre l’hoplocampe (6) utiliser la même pré-paration sans dilution.

4

8 L’absinthe et les insectes 8 الشيبة و الحشرات

2

6543

5

20% 4 litres d’eau

4 لرتات من املاء1 litre d’extrait d’absinthe

1 لرت من مستخلص الشيبة

لرت من ماء 1 L d’eauSans dilutionبدون تخفيف

3

+

42

6

غرام 300 g

Température 100 C°يف ماء مغيل

Un quart d’heureلربع ساعة

Pulvérisation totaleيرش عىل كل أجزاءالنبات

Page 5: 01 absinthe

Plantes au service des plantes ... Absinthe نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة

ضد دودة مثر التفاح )7(: ينقع 800 غرام من الشيبة )السيقان، األوراق و األزهار( يف 10 لرتات من املاء البارد ملدة 24 ساعة و

يرش مخلوطا مبنقوع الراوند الربي.

Contre le carpocapse des pommes (7) : macé-ration de 800 g de plante (tiges, feuilles et fleurs) dans 10 litres d’eau froide pendant 24 h. Mélan-ger avec de la macération de rhubarbe.

Pulvériser 3 fois en 3 jours la macération d’ab-sinthe non dilué, pendant les vols de juin à août. On peut mélanger absinthe et rhubarbe après les avoir préparées séparément.

يرش منقوع الشيبة)عىل أوراق األشجار املثمرة( 3 مرات خالل 3 أيام. ميكننا خلط منقوع الشيبة مع منقوع الراوند الربي بعد

تحضريهام كل عىل حدة.

5

9 L’absinthe et les insectes (suite)

Quand et comment l’utiliser?

9 الشيبة و الحشرات )تتمة(

متى و كيف نستعمله ؟

7

غرام 800 g

+

Ajouter la macération de rhubarbe يضاف إليه نفس املقدار من منقوع الراوند الربي

لرتات ماء 10 L d’eau

Température ambianteدرجة حرارة الغرفة

24 heures24 ساعة

Pulvériser sur le feuillageيرش عىل أوراق الشجرة املصابة

Page 6: 01 absinthe

Plantes au service des plantes ... Absinthe نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة

من غرام 300 نغيل :)8( املثمرة األشجار من حرشات ضد الشيبة الغضة يف 5 لرتات من املاء ملدة 20 دقيقة ثم يرش بعد

أن يخفف إىل تسع تركيزه.

Contre les pucerons des arbres fruitiers (8) : décoction de 300 g de plante fraî�che dans 5 litres d’eau, faire bouillir pendant 20 min. Laisser re-froidir, filtrer et pulvériser après dilution à 1 vo-lume pour 8 d’eau.

En prévention dans les périodes critiques. Pulvé-risation de la décoction sur les plantes en renou-velant tous les 10 à 15 jours.

6

10 L’absinthe et les insectes (suite)

Quand et comment l’utiliser?

10 الشيبة و الحشرات )تتمة(

متى و كيف نستعمله ؟

الشيبة عـىل يرش مغـيل املخاطر. للوقاية يف فرتات تستعمل األشجـار املصـابة و تعـاد العملية كـل 10 إىل 15 يوما.

8

Température 100 C°درجة حرارة الغليان

Bouillir pendant 20 minيغىل لـمدة 20 دقيقة

Pulvérisation totaleيرش عىل كامل الشجرة

غرام 300 gلرتات من ماء 5 L d’eau 8 litres d’eau 8 لرتات من املاء

1 litre d’extrait d’absinthe 1 لرت من مستخلص الشيبة

+