嘉義鄉下喝喜酒嘉義鄉下喝喜酒嘉義鄉下喝喜酒嘉義鄉下喝喜酒....席開席開席開席開 145145145145 桌桌桌桌

~記參加邱耀瑞張麗珠伉儷娶媳的一天（2014.09.27）

今天（2014.09.27.星期六）的功課，就是要去參加「邱耀瑞張麗珠伉儷」

娶媳的喜宴。

喜宴地點：天台殿天台殿天台殿天台殿廟宇廟宇廟宇廟宇

廟宇始建於-明朝萬曆年間，已有 432 年歷史。

廟宇地址：嘉義縣溪口鎮疊溪村三疊溪 15 號。

時間：中午 12 點。

▼今天喜宴的主角們

為了到嘉義縣溪口鎮吃喜酒，我一早就出門，除了「出來曬曬太陽」之外，

順便拜訪嘉義的農民朋友們拜訪嘉義的農民朋友們拜訪嘉義的農民朋友們拜訪嘉義的農民朋友們。

以下，是我的行程。

參加「邱耀瑞張麗珠伉儷」娶媳的一天 2014.09.27

時間 分鐘 交通工具 內 容 備 註

08:12-08:45 33 接駁車 奇美線.到台南站

08:45~09:49 64 高鐵（台南站） 在摩斯漢堡

喝咖啡

09:49~10:07 18 高鐵 台南站-嘉義站

10:12~10:17 5 休旅車 高鐵（嘉義站）-土豆世家 王大嫂母女

接送

10:17~11:50 93 土豆世家

~灣內花生產銷班展售中心

（嘉義縣太保市田尾里 74-12 號）

王日昇（已故

老友）的家

11:50~12:10 休旅車 土豆世家-天台殿廣場

（喜宴地點：嘉義縣溪口鎮疊溪村）

王大嫂的兒子

開車

12:10~14:48 158 喜宴（邱耀瑞張麗珠伉儷娶媳）

邱耀瑞：實味企業股份有限公司董事長

百仙行公司總經理

天台殿廣場

14:48~15:00 12 轎車 天台殿廣場-一心蘭園 許永清陳玉霖

伉儷接送

15:00~16:30 90 一心蘭園

簡維佐：一心生物科技有限公司總經理

陳榮五場長和

傑出農民見面

16:30~17:00 30 轎車 一心蘭園-梅芳茗茶 許永清陳玉霖

伉儷接送

17:00~18:00 梅芳茗茶（嘉義市日新街 31 號） 鍾文芳的家

18:00~18:10 轎車 梅芳茗茶-鐵路局（嘉義站） 許永清陳玉霖

伉儷接送

18:34~19:14 40 自強號 嘉義站-台南站

▼搭高鐵，只要 18 分鐘（09:49~10:07），就可從「台南站」到「嘉義站」，秋天

的八掌溪，兩岸的芒草開花，白花花景緻，如同秋雪

由於今天的重點，是參加喜宴，在喜宴中見到許多農業界老長官和老朋友，以

及利用喜宴前後時間，拜訪了三位傑出農友的家。

因此，本文內容將分四個部份。本文內容將分四個部份。本文內容將分四個部份。本文內容將分四個部份。

即：

一、熱鬧的喜宴。熱鬧的喜宴。熱鬧的喜宴。熱鬧的喜宴。

二、農業人，見見面握握手農業人，見見面握握手農業人，見見面握握手農業人，見見面握握手。

三、到三位傑出農民的家。到三位傑出農民的家。到三位傑出農民的家。到三位傑出農民的家。

四、後記。後記。後記。後記。

▼搭高鐵 ▼搭車喝咖啡 ▼嘉南平原好風光

一、熱鬧的喜宴：

今天的喜宴，新郎是邱宗毅先生，新娘是黃怡嘉小姐。新郎是邱宗毅先生，新娘是黃怡嘉小姐。新郎是邱宗毅先生，新娘是黃怡嘉小姐。新郎是邱宗毅先生，新娘是黃怡嘉小姐。

新郎，目前是「實味企業股份有限公司」的第二代接班人。

新娘是藥劑師。

席開 145 桌。

我被邀請喝喜酒，是男方主婚人邱耀瑞董事長邱耀瑞董事長邱耀瑞董事長邱耀瑞董事長（以下簡稱邱董），是我認識二

十幾年的農企業朋友農企業朋友農企業朋友農企業朋友。。。。

所謂的認識二十幾年，是民國 80 年（1111991991991991 年年年年）時，隸屬台灣省政府農林廳

的-台南區農業改良場，舉辦「雲嘉南農特產品展售會雲嘉南農特產品展售會雲嘉南農特產品展售會雲嘉南農特產品展售會」，他經營的「實味企業股

份有限公司」，生產的蔬果脆片蔬果脆片蔬果脆片蔬果脆片，經嘉義縣農會推薦參展。

從那時起，我就認識邱董了。

▼我認識邱耀瑞董事長（右二）是在台南農改場 ▼現任農改場場長是王仕賢博士

他送的喜幛「百年好合」應是

大家共同的祝福

什麼是「蔬果脆片」呢？

簡單形容，就是蔬菜水果經脫水烘乾蔬菜水果經脫水烘乾蔬菜水果經脫水烘乾蔬菜水果經脫水烘乾，產品保持原色，調味料是加少許的鹽..

等，故，產品推出時，被視為-健康食品。

由於所生產的蔬果脆片，在在在在 1987198719871987 年和年和年和年和 1988198819881988 年，獲世界食品評鑑會的金牌獎，年，獲世界食品評鑑會的金牌獎，年，獲世界食品評鑑會的金牌獎，年，獲世界食品評鑑會的金牌獎，

以致讓邱董在 1992 年時，獲經濟部和農經協會合辦頒發第一屆「金企獎」第一屆「金企獎」第一屆「金企獎」第一屆「金企獎」。

除生產蔬果脆片，其辦農特產品外銷能力亦強，其後來成立的「百仙行公司百仙行公司百仙行公司百仙行公司」，

是專門外銷蔬菜水果的。

至於認識邱董的太太-張麗珠女士，張麗珠女士，張麗珠女士，張麗珠女士，那..，當然是多次見面而熟識。

她是典型的「秀外慧中」婦女。

去年，因為和夫婿共同經營企業成功，獲嘉義市頒發「傑出婦女」獎「傑出婦女」獎「傑出婦女」獎「傑出婦女」獎。

▼邱董經營的蔬果脆片，1987 年和 1988 年，獲世界食品評鑑會的金牌獎

這次喜宴，地點選在溪口鎮疊溪村的地方廟宇（天台殿）廣場地方廟宇（天台殿）廣場地方廟宇（天台殿）廣場地方廟宇（天台殿）廣場。。。。

據說，其中之一的原因是席次多達席次多達席次多達席次多達 111145454545 桌桌桌桌，在嘉義市找不到可容納這麼多賓

客的餐廳。

再則，這家「天台殿」廟宇，創建於明朝萬曆年間創建於明朝萬曆年間創建於明朝萬曆年間創建於明朝萬曆年間。

至今，已有已有已有已有 432432432432 年歷史年歷史年歷史年歷史。

邱董認為他從小到大，都是玉皇大帝保佑他都是玉皇大帝保佑他都是玉皇大帝保佑他都是玉皇大帝保佑他。

所以，他要藉此機會感謝。

在地方野史，當年嘉慶君有來台灣遊覽，當時，台灣有三大天公廟台灣有三大天公廟台灣有三大天公廟台灣有三大天公廟，分別在

台南、嘉義和台中。

在嘉義的，就是這座位於溪口鎮疊溪村的「天台殿」啦！

▼天台殿廟宇（右），創建於明朝萬曆年間，已有 432 年歷史

正因為借用「天台殿」廟宇廣場。

依地方習俗，就在廟前擺有一桌「宴王席就在廟前擺有一桌「宴王席就在廟前擺有一桌「宴王席就在廟前擺有一桌「宴王席」，所謂「宴王席」，俗話就是：請

天公伯吃餐。

▼依地方習俗，在廟前擺有一桌「宴王席」

▼邱耀瑞（右）感謝玉皇大帝保佑，身旁為小學同學曾銘宗（現任金管會主委）

天台殿廣場的台階旁，立有石塊，上刻「疊溪社區運動廣場疊溪社區運動廣場疊溪社區運動廣場疊溪社區運動廣場」。

至於天台殿的鄰居，則是一所小學。

這所小學門前，尚保留有先總統蔣公先總統蔣公先總統蔣公先總統蔣公銅銅銅銅像像像像。

校門口的馬路邊尚有村莊立碑。

上刻「溪口鄉疊溪社區、吾愛吾村溪口鄉疊溪社區、吾愛吾村溪口鄉疊溪社區、吾愛吾村溪口鄉疊溪社區、吾愛吾村…」字樣。

從小學門前保留有先總統蔣公銅像，及馬路邊的村莊碑記，我覺得這是個民

風純樸的鄉村。怪不得能培育出邱耀瑞董事長這樣的村莊子弟。

這次宴會中，邱耀瑞董事長，在他小學同學曾銘宗曾銘宗曾銘宗曾銘宗先生（現任金管會主委）

的陪同下，有到我們這桌敬酒。足見曾銘宗主委也是鄉村子弟。

據說，曾銘宗主委的阿嬤和江惠（歌唱）的阿嬤，是親姐妹曾銘宗主委的阿嬤和江惠（歌唱）的阿嬤，是親姐妹曾銘宗主委的阿嬤和江惠（歌唱）的阿嬤，是親姐妹曾銘宗主委的阿嬤和江惠（歌唱）的阿嬤，是親姐妹

▼天台殿鄰居是一所小學，學校門前

保留有先總統蔣公銅像

▼村莊立碑，刻有「溪口鄉疊溪社

區、吾愛吾村…」字樣

邱耀瑞董事長，是土生土長於「嘉義縣溪口鄉」土生土長於「嘉義縣溪口鄉」土生土長於「嘉義縣溪口鄉」土生土長於「嘉義縣溪口鄉」的人。

這次為長子辦婚宴，席開 145 桌。

依我粗粗觀察，有四大組群的人參與盛會。

那就是：親友、農業、商業、政治。親友、農業、商業、政治。親友、農業、商業、政治。親友、農業、商業、政治。

所謂「政治」，就是再過一個多月（2014014014014 年年年年 11111111 月月月月 29292929 日）日）日）日）台灣就台灣就台灣就台灣就要辦選舉了要辦選舉了要辦選舉了要辦選舉了，

許多候選人紛紛到場拜託。

當然，有許多邱董的「政治」長官或朋友，非為選舉而來，而是純粹是基於

朋友立場。

如曾擔任嘉義市長的張博雅女士，她是張博雅女士，她是張博雅女士，她是張博雅女士，她是現任現任現任現任監察院長了監察院長了監察院長了監察院長了。據說，她是台灣五

大院（行政、立法、司法、考試、監察）的第一位女性院長，她能抽空參加喜宴，

必然是器重今天辦喜事的主人家。

▼現任監察院長張博雅女士（右），被安排坐在主桌

▼這次，邱耀瑞張麗珠伉儷，為長子辦婚宴，席開 145 桌，依我粗粗的觀察，有

四大組群的人參與盛會，那就是：親友、農業、商業、政治

▼喜宴的主場地（前方是舞台）

▼兩位蜜蜂寶寶帶路，新郎新娘再次出場囉，要送小禮物給大家

▼小禮物太熱門了

▼小禮物被搶光了，新郎只好笑一笑 ▼新娘的背影

在我服公職的 41 年餘，曾在農業研究機關服務 26 年。

服務期間，基於寫作興趣，利用閒暇採訪了許多農業專家和農民朋友，因此，

在會場上看到許多農業界的老長官和老朋友看到許多農業界的老長官和老朋友看到許多農業界的老長官和老朋友看到許多農業界的老長官和老朋友。

在喜宴場合見面，彼此就是點點頭，握握手，問候幾句點點頭，握握手，問候幾句點點頭，握握手，問候幾句點點頭，握握手，問候幾句，頂多就是交換名片，

拍拍照了。

因為台上有人在說話，伴以音樂…。

台下有服務生送菜..。

這次喜宴，我坐在「四健協會」的桌次。

所謂「四健協會」，全名為「嘉義嘉義嘉義嘉義縣縣縣縣四健會協會四健會協會四健會協會四健會協會」，這是延伸「四健會」而成

立的農村教育團體。

▼我坐在「四健協會」桌次

四健會，是：

中國農村復興聯合委員會 （農復會農復會農復會農復會.1948 年）、

行政院農業發展委員會 （農發會農發會農發會農發會.1979 年）、

行政院農業委員會 （農委會農委會農委會農委會.1984 年），

這三個沿續變革的機關，為發展農村教育成立。

在台灣有四健會，緣自於台灣有四健會，緣自於台灣有四健會，緣自於台灣有四健會，緣自於 1952195219521952 年，由農復會主委蔣夢麟博士年，由農復會主委蔣夢麟博士年，由農復會主委蔣夢麟博士年，由農復會主委蔣夢麟博士自美國引進自美國引進自美國引進自美國引進。

其目的是要培育出身、心、手、腦，四項健全的農村青年。

四健會的座右銘是：精益求精精益求精精益求精精益求精。

理念是：從工作中學習從工作中學習從工作中學習從工作中學習。

我被安排在「四健協會」桌次，要感謝曾擔任「嘉義縣四健會協會」總幹事總幹事總幹事總幹事

陳玉霖陳玉霖陳玉霖陳玉霖女士女士女士女士的建議的建議的建議的建議。。。。

因為她幫男方主婚人（邱耀瑞張麗珠伉儷），處理四健會這一塊的好友們。

她把我安排在這個團體，是因為在-嘉義四健會協會，我認識許多農民朋友，我認識許多農民朋友，我認識許多農民朋友，我認識許多農民朋友，

有一年，我還參加過他們的自強活動，到阿里山旅遊哩！

▼這桌，也是四健會協會團體成員（左一為曾擔任台南區農改場的陳榮五場長）

這次宴會場地的蓬架，搭出了老幾落搭出了老幾落搭出了老幾落搭出了老幾落。

在舞台前面的主場地，掛有數十幅的喜幛，當我看到台南區農業改良場場長

王仕賢場長送的「百年好合」，王仕賢場長送的「百年好合」，王仕賢場長送的「百年好合」，王仕賢場長送的「百年好合」，感到特別親切。

今天的餐飲有 12 道菜，有魚有肉有菜…，由於陽光明媚天氣熱，最後一道的

「冰糖西米露」，喝起來非常舒服。

▼今天的餐飲有 12 道菜

▼從「宴王席」所供，就知今日料理

二、農業人，見見面、握握手：

喜宴進行中，我數次起身，到場地中流覽拍照，見到數位農業老長官，並為

他們拍照。

他們是：

陳武雄主委陳武雄主委陳武雄主委陳武雄主委（農委會主委.退休）、

李蒼郎署長李蒼郎署長李蒼郎署長李蒼郎署長（農糧署）、

陳榮五場長陳榮五場長陳榮五場長陳榮五場長（台中區農改場長長.退休）

蔡精強局長（蔡精強局長（蔡精強局長（蔡精強局長（台中市政府農業局）、

許漢卿局長許漢卿局長許漢卿局長許漢卿局長（台南市政府農業局）、

林良懋處長林良懋處長林良懋處長林良懋處長（嘉義縣政府農業處）、

黃鎮海局長黃鎮海局長黃鎮海局長黃鎮海局長（嘉義縣政府觀光旅遊局.退休）

陳木英主任陳木英主任陳木英主任陳木英主任（水土保持局會計主任.退休）…。

▼前農委會主委陳武雄主委（退休），他的筆名是「陳填」，填是「土」、「真」兩

字組合，他這張照片的笑容，讓我想到嘉南平原的水稻田。

10 年前，我曾經為他「整裡」一本書-「台灣農業心情」（常民出版社），那是

記錄他擔任「台灣省政府農林廳」末代廳長的一些故事

▼和我合照的兩位帥哥，是前農委會陳武雄主委（右），現農糧署李蒼郎署長。

這次見面，我跟李署長說：「台灣省政府時代，農業研究機關辦新品種命名時，

都可以看到您以農機專家身份與會…」，他開心的笑了

▼蔡精強局長（台中市政府農業局.右）和許漢卿局長（台南市政府農業局.左）

在我服務於農業研究機關時，都是台灣省政府農林廳的科長，精省後，他倆分

別被胡志強市長、賴清德市長請去當農業局長，真是台灣農民的福氣

▼林良懋處長▼林良懋處長▼林良懋處長▼林良懋處長（右）和台中市政府農業局的-蔡精強局長（左）合照。

我認識林良懋處長，是因為他是園藝專家，在我服務台灣省政府台南區農改場

時（1990-1996 年）時，他和園藝研究室的他和園藝研究室的他和園藝研究室的他和園藝研究室的副研究員副研究員副研究員副研究員王仕賢是好朋友王仕賢是好朋友王仕賢是好朋友王仕賢是好朋友，如今，

他被嘉義縣張花冠市長聘為嘉義縣政府農業處處長，而王仕賢去美國唸書拿到

伊利諾大學的園藝博士回國後，現擔任農委會台南區農改場場長

▲本照片攝於一心蘭園

▼本照片攝於一心蘭園

▼農委會副主委陳文德先生（右），和阿里山茶農鍾文芳先生（左）是舊識

▲我們三人都是同年出生，12 生肖都屬龍。

左起：陳木英主任（水土保持局會計主任.退休）、陳玉霖（嘉義四健會協會總幹事）、

我-溫秀嬌（畜產試驗所會計主任.退休）

▼這是曾擔任「嘉義縣政府觀光旅遊局」的黃鎮海局長（左），和農委會農糧署

李蒼郎署長合照，從他倆的表情，可知他們是好朋友，黃鎮海局長曾擔任農業

局長，亦是農業人

▼此照片，我是攝於高鐵（嘉義站），雖然黃鎮海局長已退休，但，取名「「「「2014.2014.2014.2014.

回嘉真好」回嘉真好」回嘉真好」回嘉真好」的系列風景照片，讓人想到今日嘉義的美麗，是有許多人的努力

至於宴會中，我見到的農民朋友。

有：

陳玉霖（陳麗秋）女士陳玉霖（陳麗秋）女士陳玉霖（陳麗秋）女士陳玉霖（陳麗秋）女士：嘉義四健會協會總幹事。

鍾文芳先生鍾文芳先生鍾文芳先生鍾文芳先生：在嘉義市經營「梅芳茗茶」、神農獎十大傑出農民（79 年度）。

張家農先生張家農先生張家農先生張家農先生：在嘉義縣經營葫蘆生產和雕刻，神農獎十大傑出農民（83 年度）。

張朝宴先生張朝宴先生張朝宴先生張朝宴先生：在嘉義縣經營文心蘭產銷班，神農獎十大傑出農民（84 年度）。

李秋燕女李秋燕女李秋燕女李秋燕女士：嘉鹿果菜生產合作社.理事主席

簡維佐先生簡維佐先生簡維佐先生簡維佐先生：一心生物科技有限公司總經理。

曾憲國（曾彥遑）先生曾憲國（曾彥遑）先生曾憲國（曾彥遑）先生曾憲國（曾彥遑）先生：專長做園藝溫室建設等。現為內蒙古鄂爾多斯市展

青現代農業發展有限公司.副總經理。

曾碧紅女士曾碧紅女士曾碧紅女士曾碧紅女士：王日昇的太太，在王日昇（84 年度.神農獎十大傑出農民）過

世後，帶領兒女們繼續經營「土豆世家」（灣內花生產銷班展售中心）。

潘順慶先生：潘順慶先生：潘順慶先生：潘順慶先生：在嘉義縣經營畜牧，是畜產試驗所 DHI（乳牛群性能改良計畫）

聘的指導員，他曾是嘉義四健會協會的理事長。

…。

▼大家來合照。

左二起為：曾憲國副總、楊絢玉秘書、陳玉霖總幹事、陳榮五場長、簡維佐、

李淑梅伉儷 （抱歉的是我記不得左一人的名字）

▼三位傑出農民寫照。

曾憲國（左）：專長做園藝溫室建設等。現為內蒙古鄂爾多斯市展青現代農業

發展有限公司.副總經理。

張朝宴（中）：在嘉義縣經營文心蘭產銷，擔任班長，產品外銷日本等，風評

極佳，是神農獎十大傑出農民（84 年度），他曾栽培芭樂，故，

早期被稱-芭樂哥。

潘順慶（右）：在嘉義縣經營畜牧，是畜產試驗所 DHI（乳牛群性能改良計畫），

所聘的指導員，他曾是嘉義四健會協會的理事長。

▼張家農（左）是鄉村藝術家，早期，他在嘉義縣民雄鄉栽培葫蘆，並雕刻葫蘆，

曾或神農獎十大傑出農民（83 年度）

▲我的同事陳立人博士的書法

▼左起：張家農伉儷、王國賢先生（土豆世家負責人）

▼在嘉義縣經營花生加工的王國賢先生（左），妻子秋艷小姐（右）是賢內助，

自從王日昇先生（84 年度.神農獎十大傑出農民）過世後，長子的王國賢，和

弟弟夫妻、妹妹夫妻，共同挑起重擔

▼李秋燕（左圖.左一）（右圖.右一）是嘉鹿果菜生產合作社的理事主席。

她的個性開朗，擁有許多朋友，喜宴中，只見許多農業界長官找她閒聊，除了

彼此是多年好朋友，更因為她負責的冷凍工廠（1996 年成立），在蔬菜冷凍方

面具影響力，她曾設計十幾種調理蔬菜送超市販賣頗受好評。在經營工廠之

前，她和老公都是栽培木耳和香菇的專家

▼簡維佐先生（右），一心生物科技有限公司總經理，這次喜宴結束後，要去他

經營的蘭園參觀

這次到嘉義喝喜酒，我很感謝陳玉霖總幹事（右）和她的夫婿許永清先生。

因為行程上，有這對伉儷的安排，我這位不會開車的人，交通上，一點問題

都沒有。

陳玉霖常戲稱自己是「十一大」陳玉霖常戲稱自己是「十一大」陳玉霖常戲稱自己是「十一大」陳玉霖常戲稱自己是「十一大」，那是因為嘉義四健會協會，有多位農民得到

「神農獎」的十大傑出農民獎。

我跟她說：「我在嘉義能認識這麼多農民朋友，都是因為妳的關係…」，這是

真心話，她是非常熱心的人。

許永清先生，原在電信局上班。

目前已退休，喜歡爬山，生活簡樸

▼陳玉霖總幹事（右）和她的夫婿許永清先生

宴會在宴會在宴會在宴會在 14:3014:3014:3014:30 結束。結束。結束。結束。

由於賓客多，我們這桌算是最後離開的幾桌之一。

天台殿的門前，是一片水稻田，二期水稻的秧苗正綠。

喝完了喜酒，我是衷心祝福這對新人幸福年年、早生貴子。

▼我們這桌算是最後離開的幾桌之一

▼天台殿的門前，是一片水稻田，二期水稻的秧苗正綠

三、到三位傑出農民的家（王日昇、簡維佐、鍾文芳）：

（一）、王日昇的家：

王日昇的家，取名「土豆世家土豆世家土豆世家土豆世家」（嘉義縣太保市田尾里 74-12 號）。

這裡離高鐵（嘉義站）不遠，開車 5 分鐘吧！

王日昇先生（84 年度.神農獎十大傑出農民）已過世，唯，我和他家人常聯

絡，他太太曾碧紅女士（王大嫂曾碧紅女士（王大嫂曾碧紅女士（王大嫂曾碧紅女士（王大嫂），有時會到我家做客。

今天，我搭高鐵到嘉義站，就是她和女兒開車來接我。

這次見面，喜見王大嫂建新房子喜見王大嫂建新房子喜見王大嫂建新房子喜見王大嫂建新房子（尚未落成）。

她說，新房子的一樓，有意規劃為簡報室，即，日後若有遊覽車載客來參觀，

可在此處歇腳。

▼「土豆世家」離高鐵（嘉義站）不遠，開車 5 分鐘吧

土豆世家土豆世家土豆世家土豆世家，至今已是第三代的經營了，至今已是第三代的經營了，至今已是第三代的經營了，至今已是第三代的經營了。。。。

第一代是王崑。

第二代是王日昇。

第三代是王國賢、王國輝、王秀如三兄妹。

在王日昇（第二代）經營時代。

即，「台灣省政府」還未精省時，在農林廳、農改場、農會…等單位輔導下，

成立有-灣內花生產銷班灣內花生產銷班灣內花生產銷班灣內花生產銷班，王日昇就擔任班長。

▼土豆世家，曾是「灣內花生產銷班」班長的家（圖為女工在曬花生）

▼王日昇（已故），是第二代經營人 ▼背景為新建的房子

「土豆世家」生產的花生，名聞遐邇。

其經典產品經典產品經典產品經典產品----鹽香花生鹽香花生鹽香花生鹽香花生，是用台南區農改場 1966 年育成的「台南 9 號」花生

品種，這個品種的花生特色，就是豆夾雖然小，豆仁含油卻高，吃起來很香。

至於其他的產品。

還有：

蒜茸花生、

淡炒花生、

紅土花生、

芥茉花生…。

▼「土豆世家」生產的花生，名聞遐邇

（（（（二二二二）、）、）、）、簡維佐簡維佐簡維佐簡維佐的家的家的家的家：

簡維佐的家，取名-一心生物科技有限公司一心生物科技有限公司一心生物科技有限公司一心生物科技有限公司。。。。

住址：住址：住址：住址：嘉義縣大林鎮三村里湖仔 20-1 號。

我服務台南區農改場時，同事們常簡稱「一心蘭園」一心蘭園」一心蘭園」一心蘭園」。

這次喝完喜酒後，一夥人到簡維佐的家，主要是曾擔任台南區農改場的場長

陳榮五博士，想要和嘉義的農民朋友見面陳榮五博士，想要和嘉義的農民朋友見面陳榮五博士，想要和嘉義的農民朋友見面陳榮五博士，想要和嘉義的農民朋友見面。。。。

以致，在嘉義四健會協會-陳玉霖總幹事的安排下，就近的，就從喜宴的會場

（溪口鎮疊溪村）移師到他家。

從喜宴會場到簡維佐的家（大林鎮三村里），不到 15 分鐘車程。

簡維佐和李淑梅伉儷，熱忱的歡迎我們。

在會客室中，陳場長對農友現況一一關懷陳場長對農友現況一一關懷陳場長對農友現況一一關懷陳場長對農友現況一一關懷。。。。

▼陳榮五場長（左一），和嘉義農民朋友見面

在「一心蘭園」聚會的一小時餘。

簡維佐伉儷有讓我們去參觀蘭園。

只見蘭花溫室一區又一區，可見投資不少。

參觀的行進中，女主人李淑梅跟我閒談。

她說民國 70 年（1981 年），嫁給簡維佐，不久，兩人兩人兩人兩人就就就就跟朋友借錢跟朋友借錢跟朋友借錢跟朋友借錢 4444 萬元萬元萬元萬元，

用這個 4 萬開始經營。

至今，已過了 34 年。

目前，在美國尚有分公司，由大兒子負責。

至於員工人數，內外場則有 220 位。

「我們夫妻每天張開眼睛就要花我們夫妻每天張開眼睛就要花我們夫妻每天張開眼睛就要花我們夫妻每天張開眼睛就要花 70707070 幾萬幾萬幾萬幾萬元元元元…」，她說的 70 幾萬元，除蘭花經

營的固定成本，當然是指人事費囉！

精緻農業的生產，本來就是耗人力的產業。

沒有人是不行的。

▼簡維佐和李淑梅伉儷，民國 70 年借錢 4 萬元開始經營，至今員工有 22 位

一心蘭園，營業成績甚佳。

李淑梅說，李淑梅說，李淑梅說，李淑梅說，每個月要供貨每個月要供貨每個月要供貨每個月要供貨 30303030 萬株蘭花苗萬株蘭花苗萬株蘭花苗萬株蘭花苗。。。。

其中 13 萬株是裝貨櫃出口美國。

在我未自「畜產試驗所」退休前，每逢農曆春節，機關員工發起的愛心團體

「慈暉社」，總會賣簡維佐種的蘭花慈暉社」，總會賣簡維佐種的蘭花慈暉社」，總會賣簡維佐種的蘭花慈暉社」，總會賣簡維佐種的蘭花，這是因為簡維佐唸嘉義大學園藝研究所時，

有位同學（許進德）是我們畜產試驗所的同事。

透過許進德，我們總會買到美麗的蘭花。

據說，這些花有贊助性質。這些花有贊助性質。這些花有贊助性質。這些花有贊助性質。

▼一心蘭園，營業成績甚佳（右一為總經理簡維佐先生）

▼蘭園每月供貨 30 萬株蘭花苗

▼一心蘭園提供 220 人就業，溫飽了 220 個家庭

（三）、鍾文芳的家三）、鍾文芳的家三）、鍾文芳的家三）、鍾文芳的家：

鍾文芳的家，就是梅芳茗茶梅芳茗茶梅芳茗茶梅芳茗茶（嘉義市日新街 31 號）。

他家賣的茶，都是自產自銷自產自銷自產自銷自產自銷。

即，他家所賣的茶葉，都是來自他的老家。

他的老家在梅山鄉太和村他的老家在梅山鄉太和村他的老家在梅山鄉太和村他的老家在梅山鄉太和村，即，「大阿里山茶區」範圍，他的祖父母及父母

親都是茶農。

因此，在他家店裡的貨架上所見「阿里山茶」，可以不必懷疑在他家店裡的貨架上所見「阿里山茶」，可以不必懷疑在他家店裡的貨架上所見「阿里山茶」，可以不必懷疑在他家店裡的貨架上所見「阿里山茶」，可以不必懷疑，那…，真是

100%來自阿里山茶區。

目前，他已把製茶手藝傳給兒子。

他兒子製做的紅茶，是一級棒的他兒子製做的紅茶，是一級棒的他兒子製做的紅茶，是一級棒的他兒子製做的紅茶，是一級棒的。

▼鍾文芳的家，就是梅芳茗茶

鍾文芳先生，當選「神農獎」的十大傑出農民獎，是在民國 79 年（1990 年），

算是早期的得獎人，我認識他，約是這一年。

大約也是那幾年，他曾被「嘉義縣四健會協會」推舉為理事長他曾被「嘉義縣四健會協會」推舉為理事長他曾被「嘉義縣四健會協會」推舉為理事長他曾被「嘉義縣四健會協會」推舉為理事長。。。。

他總是熱絡的邀我參加活動。

有那麼一年，我就真的去參加，在阿里山住了一個晚上，至今難忘。

這次見面，看到他的媽媽（94 歲）、太太、孫女。

喝他泡的茶，味道醇厚喝他泡的茶，味道醇厚喝他泡的茶，味道醇厚喝他泡的茶，味道醇厚。

我和他是同年同月生，提起這個，倍感親切。

▼他家店裡的貨架上，所見「阿里山茶」，可以不必懷疑，那…，真是 100%來自

阿里山茶區

▼喝鍾文芳泡的茶，味道醇厚

四、四、四、四、後後後後記：記：記：記：

這次，搭高鐵，看到窗外的農田，和八掌溪畔的芒草，我覺得很開心！

搭高鐵時，看到上車的人，排隊依序上車，一種講求禮貌的生活品質，讓我

覺得生活在台灣，真好！

當然，在嘉義見到這麼多老朋友，是人生的豐富在嘉義見到這麼多老朋友，是人生的豐富在嘉義見到這麼多老朋友，是人生的豐富在嘉義見到這麼多老朋友，是人生的豐富。

▼在嘉義見到這麼多老朋友，是人生的豐富（圖為高鐵嘉義站的藝術裝置）

▼高鐵（嘉義站）