Kozarstvo u HrvatskojUzgojno selekcijski rad provodi se prema
Programu gojidbenog stvaranja koza (temeljni dokument u
organizaciji i provedbi uzgoja i selekcije)- Program obuhvaa
sljedee:- kontrola reproduktivnih osobina u svim stadima s uzgojno
valjanim kozama- kontrola mlijenosti u stadima mlijenih
pasminaProvedba performance testa odabrane muke jaradi u field
uvjetima (proizvodnim uvjetima)
Kozarstvo u HrvatskojUzgajivai koza moraju biti upisani u
Upisnik uzgajivaaKriteriji za upis- ako uzgajaju neku od uvezenih
pasmina:-uzgoj koza se mora temeljiti na zasnivanju kupovine
matinog rasplodnog podmlatka s dvije poznate generacije, iz uzgojno
valjane populacije - ako uzgajaju neku od hrvatskih izvornih
pasmina:- nije postavljen uvjet kao u prvom sluaju- mora biti dokaz
o pripadnosti pasmini- mogunost provedbe planskog pripusta
Kozarstvo u Hrvatskoj- moraju imati uvjete za provedbu kontrole
proizvodnostiOvo omoguava irenje uzgoja uzgojno valjane populacije
izvornih pasmina kozaNovani poticaji za uzgoj kozaEdukacija
uzgajivaaIzlobe i smotre
Kozarstvo u HrvatskojU provedbi Program poticanja konvencionalne
proizvodnje- ukljueno 1034 vlasnika koza (fizike i pravne osobe)-
uzgajaju ukupno 52 918 grla- od toga je 5596 uzgojno valjanih koza
(upisane u matine knjige)U Program poticanja ekoloke proizvodnje-
ukljueno 15 vlasnika s ukupno 1129 grla
Kozarstvo u Hrvatskoj
Kozarstvo u HrvatskojProsjena veliina stada: najvie ih izmeu
26-50 kozaProsjena veliina legla u naim uzgojima- sanska 1,38-
francuska alpina 1,30- njemaka srnasta 1,64- burska koza - 1,61-
hrv.domaa koza 1,38
Kozarstvo u HrvatskojKoliina mlijeka u laktaciji- sanska 772,5
kg- francuska alpina 572,5 kg- njemaka srnasta 480,6 kg
Duina laktacije- sanska 268 dana- francuska alpina 221 dan-
njemaka srnasta 214 dana
Kozarstvo u HrvatskojPri utvrivanju koliine proizvedenog mlijeka
utvruje se - koliina posisanog mlijeka- koliina pomuzenog mlijeka-
koliina mlijeka u cijeloj laktaciji (posisano + pomueno)Kontrola
mlijenosti provodi se primjenom AT4 metodeNajvei sadraj mlijene
masti utvren je u francuske alpine (3,59%), a najnii u sanske koze
(3,29%)
