08 Artigo Froehlich Rev Antropolitica 25

José Marcos Froehlich*

everton lazzaretti Picolotto**

heber rodrigues silva***

Matheus alegretti de oliveira****

a colonização aleMã na região central do rio grande do sul – caPital social

e desenvolviMento regional

* Prof. dr. doProgramadePós-Graduação em Ex-tensãoRural (mestrado edoutorado) – UFSM. E-mail: [email protected]

** BacharelemCiênciasSociaiseMSc.emExtensãoRural–UFSM; doutorando emCiências Sociais – CPDA/UFRRJ.E-mail: [email protected]

*** AcadêmicodeAgronomia–UFSM.E-mail:[email protected]

****Acadêmico deAgronomia–UFSM.E-mail:[email protected]

O presente trabalho objetivou levantar aspectos histó-ricos da colonização alemã na região central do Rio Grande do Sul que podem ser considerados importantes fatores para a sua consolidação e contribuição ao de-senvolvimento regional. As informações foram obtidas através de pesquisas bibliográficas, documentais e relatos orais a partir de entrevistas não padronizadas com vinte produtores rurais descendentes de imigrantes germânicos. Após o estabelecimento dos colonos alemães na região central do Rio Grande do Sul, verificou-se que as inovações conduzidas por eles no espaço rural e na agricultura resultaram numa rápida consolidação econômica, impulsionando novas condições sociais que atenderam às intenções do governo da época e também as suas próprias aspirações. Com o dinamismo da agricultura colonial, logo surgiram as agroindústrias e associações de produtores, bem como se difundiram no tecido social os valores culturais e religiosos dos colonos, consolidando a colonização alemã na região central do Rio Grande do Sul. Ressalta-se neste processo a religiosidade ancorada no protestantismo luterano e a origem diversificada de muitos imigrantes, oriundos de centros urbanos e com habilidades técnicas e culturais amplas, o que favoreceu o desenvolvimento tecnológico e o estabelecimento de redes de sociabilidade, constituindo desde logo capital social favorável ao desenvolvimento regional.Palavras-chave: colonização alemã; capital social; desenvolvimento territorial.

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AntropolíticA niterói,n.25,p.159-177,2.sem.2008

2ª prova – JLuiz – 26 nov 2009

introdução

EmboraaimigraçãoeuropeiaparaoBrasilmeridional,especificamenteparaoRioGrandedoSul(RS),jáviesseocorrendodesdeosprimeirosséculosdeocupaçãodaAméricadoSul,1ofluxomaisintensivodeimi-grantesdeorigemeuropeiaparaoRioGrandedoSulseinserenofenô-menodasmigraçõestransoceânicasrecorrentesentreaEuropaeoBrasilnoséculoXIX.ConformePesavento(1994),aimigraçãoéumprocessoqueseinserenadinâmicadedesenvolvimentodocapitalismonamedidaemqueseformou,emdeterminadasnaçõeseuropeias,umexcedentepopulacionalque, semterraesemtrabalho, seconvertiaemfocodetensãosocial.Estapopulaçãosobrantenecessitavaseralocadaemoutrospaísesqueoferecessem,alémdaterra,condiçõesdereproduçãosocial.Ofenômenodaimigração,noBrasil,vincula-seaomomentohistóricoemquesedánopaísatransiçãodasrelaçõesdetrabalhoescravistasparaasrelaçõesassalariadas.

AintroduçãodoimigranteeuropeualemãonoRS,alémdeteroobjetivodeocuparáreas“virgens”compequenosproprietáriosprodutoresdealimentosefazercertocontrapesopolíticofrenteàsoligarquiaslocais,tevetambémaintençãodesuperaraagriculturapraticadapelos“cabo-clos”,pois,segundoodiscursopredominantenaépoca,estesnãoeramcapazesdeproduzirosalimentosnecessáriosparaabastecerosnúcleosurbanos (PESAVENTO,1994).Esta foiumasituaçãoquerequereuejustificou,porpartedoEstado,medidasparaaimplantaçãodecolôniasparaproduçãodiversificadadeexcedentes.2Comesse intuito, foraminstaladas colônias de imigrantes alemães em regiões “desabitadas”,consideradasestratégicas:instalaram-seasprimeirascolôniasnaregiãodeSãoLeopoldo–próximoaPortoAlegre–e,posteriormente,ocorreuaexpansãodascolôniasparaaencostadoPlanaltoRiograndense,ondeinstalaram-secolôniascomoadeSantaCruzeadeSantoÂngelo,estaúltimanaregiãocentraldoRS(ROCHE,1969).

AcriaçãooficialdaColôniaSantoÂngelo,atuaismunicípiosdeAgudo,ParaísodoSul, partedeDonaFrancisca eCachoeiradoSul (região1 ImigraçãoquecontavaprincipalmentecomelementoshumanosprovenientesdasáreasdedomíniodosimpériosdePortugaleEspanha.

2 DeacordocomRoche(1969),aimigraçãonoRSteveduasfases.Aprimeira,quecontoucomaentradadeimigrantesdeorigemalemã,vaide1824a1845eficouacargodogovernoImperial.Nestafaseseverificouumperíododeescassezdeentradadeimigrantes,tendocomocausasafaltadedinheiroparapagamentodasdespesasdetransporteeascrisespolíticasdecorrentesdarenúnciadeD.PedroIedaRegência,alémdadeflagraçãodaRevoluçãoFarroupilhaem1835,queopôsaProvínciaaogovernoImperial.Asegunda,quevaide1845a1889,marcouoiníciodacolonizaçãoprovincialeprivada,quenãotinhaocorridoantesporfaltaderecursos.

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centraldoRS),constituiu-seemumresultadoconcretodasaspiraçõesdogovernoprovincialemestabelecerumnúcleodeproduçãoagrícolanestaregião,atéentãodesprezadapeloscriadoresdegadoporserumaregiãodebanhados,matasfechadaseterrenomontanhoso.

Avindade imigrantesalemães,pormotivosmúltiplos, trouxe inova-çõesàpaisagemagráriadaregiãocentraldoRioGrandedoSul,onde,anteriormente,predominavaapecuáriaextensiva.Oestabelecimentodoscolonosgermânicospropiciou,deumlado,aimplantaçãodenovasculturasagrícolas,técnicasdiferenciadasdemanejodesoloeplantas,eonascimentodeumformatodeorganizaçãocomunitáriaedeagriculturadebasefamiliaratéentãopoucoconhecidosepraticadosnestaregião.Deoutrolado,osimigrantesalemães,aocontráriodoquealmejavamasautoridadesdaépoca,nãoseconstituíamsomenteemagricultores.Existiam entre os imigrantes várias habilidades profissionais, desdecarpinteiros,marceneiros e ferreiros, até comerciantes,professoreseartistas.EstesdiferentesprofissionaisvinhamparaaAméricaafimdemelhorardevidae,apesardeteremsidoobrigadosasededicaremini-cialmenteaatividadesagrícolas–paraser“colono”seexigiaqueessesededicasseaatividadesagrícolas–,muitoslogopassaramadesenvolveroutrasatividadesnascolôniasounascidadespróximas.Comodesen-volvimentodaproduçãoagrícoladascolônias,novasoportunidadesseabriamparacomerciantes,artistas,professores,entreoutrosprofissio-nais,transformandoascolôniaseascidadesfundadaspelosalemãesempolosdinâmicosdedesenvolvimento.OutroelementodedestaquequeaimplantaçãodascolôniasgermânicasnoRSpossibilitoufoiaintrodu-çãodoprotestantismoluteranoeasuacargaculturalemummeiodecatolicismopredominante.

Estasinovaçõestrazidaspelosimigrantesgermânicoslogogerarammu-dançasnaeconomiaenavidaculturaldaregiãocentralgaúcha,gerandocertodinamismoeconômicoefortalecimentodaorganizaçãosocial,oquetornoupossívelodesenvolvimentodacolôniaesuaintegraçãonaeconomiadoEstado(MELLO,2006;ROCHE,1969;WERLANG,2002).

Cabequestionaros fatoresquepossibilitaramodesenvolvimentodascolôniasalemãsemregiõesdesprezadaspelosprimeiroscolonizadores(portugueses).OprocessodedesenvolvimentodaColôniaSantoÂngelopodeforneceralgunsindicativosparaestaquestão.Eoconceitodeca-pital socialpodeauxiliarnestainvestigação,tendoemvistaqueestudos

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feitosemoutrasregiõesdomundoedoBrasil3mostramqueaaplicaçãodanoçãodecapitalsocialpodeajudaradesvendarprocessosdedesen-volvimentodeterritóriosespecíficos,ondeestãoenvolvidoselementosmateriaiseculturaispróprios.

EstetrabalhotemporobjetivoinvestigarcomoocorreuaimplantaçãoequefatoresforamimportantesparaaconsolidaçãoeodesenvolvimentodaColôniaSantoÂngelo,naregiãocentraldoRS.Procurou-serealizarumaanálisequalitativa,fazendo-se,inicialmente,umlevantamentobiblio-gráfico,fotográficoedocumental,alémdeentrevistassobreosprocessosdeimigraçãoalemãnaregiãocentraldoRS.Posteriormente,buscou-serelacionarasexperiênciasdessacolôniadeimigrantescomadiscussãosobreanoçãodecapitalsocialdosterritórioseassuaspossibilidadesdedesenvolvimento.Acoletadedadosfoirealizadanoverãode2006,nomunicípiodeAgudo,partedaantigaColôniaSantoÂngelo.Osdadosforamcoletadosmedianteentrevistasnãopadronizadasrealizadascomvinteprodutores,atítulodeinformantesqualificados,todosdescendentesdeimigrantesgermânicoscommaisde50anosdeidade.

Oartigoestáestruturadoemduaspartes:aprimeiratratadaformaçãoedodesenvolvimentodaColôniaSantoÂngeloatésuafragmentaçãoeformaçãodosatuaismunicípiosdeAgudo,ParaísodoSul,partedeDonaFranciscaeCachoeiradoSul;easegundapartetratapropriamentedaanálisedoprocessodedesenvolvimentodacolônia,àluzdanoçãodecapitalsocial.

ForMação e desenvolviMento da colônia santo Ângelo

Emnovembrode1857desembarcaramnamargemesquerdadorioJa-cuí,emCerroChato,atualmunicípiodeAgudo,osprimeirosimigrantesgermânicos,pioneirosdaColôniaSantoÂngelonaregiãocentraldoRS.

Osmaisantigosdiziamque,deprimeiro,tudoeramuitodifícil,queforamabandonadosnestaterra.[...]Aquieratudomato,equecombastantedificuldadeecomuniãoetrabalhofoiseabrindopicadatudoa facão.Até asmulheres e as crianças ajudavam. (V.W., agricultoraposentado,71anos)

AocupaçãodacolônianasegundametadedoséculoXIX,segundoMello(2006),podeserdivididaemduasfases:aprimeira,quecomportaum3 Putnam(1996)citaexemplosquevãodesdeumaaldeiaIbonaNigériaatéosfundosrotativosanimadosporcertasorganizaçõesinternacionaisdedesenvolvimento(passandopelasregiões“cívicas”doNortedaItália,paracujofuncionamentovirtuosoestávoltadoseulivro).NoBrasil,arespeito,citam-seostrabalhosdeAbramovay(2000);Boschi(1999);Mayorga;Tabosa(2006),entreoutros.

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boominicialdeocupaçãocomritmoposteriordecrescente;easegunda,emqueseaceleraesseritmo,comosepodeobservarnaTabela1.Apri-meirafaseenglobaosquatroprimeirosquinquênios,osquaisapresentamritmodeocupaçãodecrescente.Apósarápidaocupaçãodasprimeiraslinhasmaispróximasdasviasdetransporte(linhasdoRio,MorroPela-doeTeutônia),queabarcaram6milhectaresnoprimeiroquinquênio(1857a1861),houveumdecréscimosucessivodasocupaçõesparaasáreasmaisdistantesdasviasde transporte.Emumasegunda fase,apartirdoquintoquinquênio(1877a1881),ocorreumaaceleraçãodaocupaçãodafronteiraagrícolaemdireçãoaonordestedacolônia,emáreaequivalenteaoboomdaprimeirafase.Ocrescimentopopulacionalnasquatroprimeirasdécadasdacolôniaatingiuumataxamédiade5,5%aoano,doispontospercentuaisacimadataxaparaoRioGrandedoSulnoúltimoquarteldoséculoXIX(MELLO,2006).

tabela 1 – evolução da área ocuPada, da PoPulação e da densidade deMográFica na colônia santo Ângelo, 1859-1886

Ano Área (hectares) População (habitantes)

Densidade demográfica

(hab/ha)

Taxa de crescimento anual estimada (%)

Área População1858 2.829 241 0,085 - -1860 5.823 825 0,142 43,5 85,01869 12.598 1.269 0,101 9,0 4,91874 13.994 1.862 0,133 2,1 8,01886 23.775 3.820 0,161 4,5 6,21890 24.590 4.674 0,190 0,8 5,21900 24.832 6.908 0,278 0,1 4,0Fonte:DadosbásicosemWerlang(1995,2002);Mello(2006).Obs.:Crescimentoanualestimadoentreosperíodosexpostosnatabela.

Mesmovivendoemcondiçõesprecáriaseadversasaodesenvolvimento,utilizandoaforçadetrabalhofamiliar,oscolonostransformaramopano-ramadaregião,consideradaimprodutivaeindesejadapelospecuaristasporseremáreaspantanosas,alagadiçasemontanhosas,dedifícilacesso.Aoenfrentaremestesproblemas,osimigrantesconsagraramaproduçãodevárias culturas, tornandoo seu territórioumaáreabenquistaaosolhosrigorososdaprovíncia.

Osprimeirosanosforammarcadospelapreocupação–devidoàexpe-riênciadaescassezvivenciadanaEuropa–emgarantiraproduçãodealimentosparaopróprioconsumo(FROEHLICH;DIESEL,2004).Noanode1858,osagricultoresdaColôniaSantoÂngelocultivaram7,73%daáreaplantadadefeijãopreto,14,95%demilhoe77,32%debatata

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inglesa, sendoestapredominante aopassarumanoda chegadadosprimeirosimigrantes(Tabela2).

tabela 2: descrição da Produção agrícola da colônia santo Ângelo (coMPutado soMente o que Foi vendido eM outros centros)

nos anos de 1859 e 1866Cultura 1859 1866Milho 6.304sacas 2.701sacasTrigo 8sacas 13sacasFeijão 479sacas 1.511sacasBatata 70sacas 338sacasArroz 42sacas 221sacasFumo 1.140kg 3.765kg

Fonte:Froehlich;Diesel(2004).

ÉimportanteanalisarqueaproduçãoagrícolanaColôniaSantoÂngeloaumentousignificativamentenodecorrerdosanos.Asprimeirassafraseramdestinadasaoconsumointerno.Jáem1866,nota-seumaumentodaproduçãoparaomercadoexterno,fatorestequesituouacolôniacomoumdosexpoentesdaeconomiaregionaldaépoca.Aexportaçãosónãofoiválidatotalmenteparaaculturadomilho,jáqueascondiçõesdasestradasparaotráfegodascarretasdeboiquetransportavamogrãoeramprecárias,tornandoelevadososcustosdosfretese,aliadoaisso,agranderentabilidadeemutilizaromilhonaformadeforragemeraçãoparaoengordedeporcos.Assim,acriaçãodesuínospropiciouapro-duçãodebanha,ochamado“ourobranco”,umdosprimeirosprodutoscomercializadospeloscolonos(FLORES,2004).

Otransporteeranabasedecarretadeboi,etambémtinhaasbalsasquecruzavamorioJacuí,masabalsanãoeramuitousada,maiseramas carretasdeboi que cortavamos campos.O transporte era ruimetinhaumpreçoaltoparafazerotransportedaprodução.(P.T.P.,agricultor,52anos)

Omilhoeramaisusadonaalimentaçãodosporcosdoquenocomércio,naformadegrão,porquetinhamaisretornofinanceiroengordaroporcoefazerabanha,porqueabanhadeporcocustavanaquelaépocatrêsvezesmaisqueoquilodecarne.(H.S.,arrozeiro,69anos)

Acriaçãodeporcosconstituiu-senumadasprimeirasatividadesderen-dimentofinanceiroparaoscolonos.AevoluçãodonúmerodeporcosporestabelecimentodacolôniapodeservisualizadanaTabela3.

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tabela 3 – núMero de Porcos Por estabeleciMento na colônia santo Ângelo (1858 a 1864)

Ano 1858 1860 1862 1864Porcos/estabelecimento 2,6 6,6 22,8 33,5Fonte:Froehlich;Diesel(2004).

AColôniaSantoÂngelodespontoucomoprimeiraprodutoradearrozirrigadodaprovínciadoRS.Inicialmenteaproduçãodoarrozsedavadeformaprecária,mas,apartirdasegundadécadadoséculoXX,pas-saramaserutilizadasmáquinasavapor(Dampfbetrieb)ebombasparairrigaçãonasvárzeasdorioJacuí,alémdetrilhadeirasedescascadores(Reischalmaschine) importadosdaAlemanha (WERLANG, 2002).Aproduçãodearrozampliouorendimentofinanceirodosproprietáriosdaslavouras,dascasasdecomércio,dostransportadores,dosmoinhoseentreaspequenasmanufaturas(comoafundiçãodeGerdau).4Orelativodesenvolvimentojáseevidenciavaem1878,quandoaColôniaSantoÂngeloconstituía-senomaiorexportadordearrozdetodaaProvíncia.

Elesplantavamarrozmedindoaquantidadeemumdedal,ecolocandonumburacoabertocomaenxada(covas).

–Ecomofuncionavaosistemadeirrigação?

Ah,inicialmenteerarealizadocomáguadesviadadesangasearroios,algunsaproveitavamáguasdevertentes.Sóem1925e1927 foraminstaladasasmáquinasavaporoulocomóvel,ondesecolocavaalenhaquefaziaovapor,movimentandoopistãoquepuxavaaágua.

–Eacolheita,comoerafeita?

Primitivamentepredominavaocortemanual,afoiceouofacãoemaisadiantetrilhacomtrilhadeiras.(I.G.,engenheiroagrônomo,66anos)

Da introduçãodaagriculturaaosurgimentodaagroindústria foiumprocessorelativamenterápido.Surgidadanecessidadedesubsistênciaapósasprimeirassafras,aagroindústriateveaimportantecapacidadedeagregarvaloraosprodutoseconsequentementecapitalizaraeconomia4 OGrupoGerdauatualmenteéumadasmaioresmultinacionaisdecapitaldoméstico,comatuaçãoconcen-tradanosetorsiderúrgico.Seuaceleradocrescimentonopós-1980ocolocouentreos15maioresgrupossiderúrgicosmundiais,estandocotadoparaserumdosdezmaioresquandoterminaraeradeconsolidaçãodaindústriasiderúrgicamundial.Naindústria,oGrupoGerdauiniciousuasatividadesem1901;noentanto,aacumulaçãoprimitivadecapitaloriginou-setrêsdécadasantes,enquantocapitalcomercialemregiãodefronteiraagrícolanoRioGrandedoSul,iniciadopelaimigraçãoalemãnaColôniaSantoÂngelo(MELLO,2006).

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dacolônia.Em1858,acevadaerautilizada,basicamente,paraapro-duçãodecerveja,emmodestasfabriquetas,pelosprópriosimigrantes.Dacana-de-açúcarprovinha,alémdoaçúcarbruto(mascavo),omelaçoeaaguardente.Oscolonostambémcultivavamplantasoleaginosasetêxteis,sendoqueolinhoeoalgodãoforamamplamentetrabalhadospelasrodasdefiar,emsuasprópriascasas,ondeconfeccionavampanoselogoapósosrevestiamepintavam.

Valedestacarquegrandepartedosimigrantes,comopodeservisualiza-donaTabela4,eramoriundosdecentrosurbanos,ondenãoexerciamatividadesagrícolasemsuapátriadeorigem,masdedicavam-seàsmaisdiversasprofissões,desdesoldados,artistaseprofessores,atéengenhei-ros,carpinteiroseagrimensores.Todasestashabilidadesprofissionaisti-veramdeadequar-seàsintençõesdogovernoprovincial,oqualalmejavaodesenvolvimentoecrescimentodaprodutividadeagrícola.Acolôniafoientãoniveladanumaúnicaclasse,adeagricultores,que,comumlotedeterras,passaramaproduzir,utilizando-sedaexploraçãodamãodeobrafamiliar(WERLANG,1995).Pois,comolembrado,aprincipalcondiçãoparaapossedolotecolonialeraneleresidiretambémcultivá-lopeloprazomínimodedoisanos(ROCHE,1969).

MeuavôveioparaoBrasilem1885.NaAlemanhaelepossuíaoofíciodemarceneiroeinspetordemadeiras,maschegandoaqui,eletevedesededicaraatividadesagrícolas,pelomenosnosprimeirosanos.[...]Ele, juntocomafamília,plantoufumodegalpãosecadoempaióis,mandioca,milhoebatata.(A.J.D.,professoraposentado,81anos)

tabela 4 – ProFissão e oPção religiosa dos iMigrantes da colônia santo Ângelo entre 1857 e 1900

Profissão Imigrantes Protestantes Católicos Agricultor/lavrador 14 10 4Agrimensor/eng.agrônomo 2 1 1Alfaiate 2 2 0Brummer* 9 9 0Carpinteiro 6 5 1Comerciante 3 3 0Construtordepontes 1 0 1Coveiro 1 1 0Engenheiro 1 0 1Escrivãocivil 1 1 0Ferreiro 4 3 1Fotógrafo 1 1 0Jardineiro 1 1 0

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Profissão Imigrantes Protestantes Católicos Lapidário 1 1 0Marceneiro 5 5 0Médicoepintor 1 1 0Militaralemão 1 0 1Moleiro 2 2 0Músico 2 2 0Oleiro 1 1 0Pedreiro 1 1 0Professor 2 2 0Retratista 1 1 0Sapateiro 4 3 1Tecelão 5 5 0Torneiro 2 2 0Técnicoinstalaçãodemoinhos 1 1 0Tipógrafo 1** - -Vidraceiro 1 1 0Total 77 66 11Fonte:Werlang(1995).*Militarmercenário.**Judeu.

Acolonizaçãotrouxe,alémdenovosprofissionaisparaomeiorural,novospadrõesculturaisquetambéminfluenciaramadinamizaçãodaeconomiadaregião.Emtermosreligiosos,foiintroduzidaumagrandenovidade,oluteranismo,tendoemvistaqueamaioriadosimigrantesdaColôniaSantoÂngeloeraprotestante(conformeindicadonaTabela4).Noanode1862,segundoWerlang(1995),foirealizadooprimeiroculto,pelopastorErdmannWolfram,nomoinhodeAugustoPötter.Quandonãohaviapastor,ospróprioscolonospresidiamcultos,batismos,casamentoseenterros.

Manteraféluteranaeraumaquestãodemanterasuaconfissionalidade.Osimigrantesnãotinhamaintençãodeconverteroscatólicosparaasuaconfissionalidade.

–Oqueosenhordiriasobreainstauraçãodoluteranismonaregião?

Édifícilisolarareligiosidadedosdemaissetoresdavida,comoéocasodacolonização,dotrabalho;aconfissionalidadeluteranatrazianobojoamentalidadedotrabalho;oluteranismoveio,então,paraincentivarodesenvolvimentoregionalcomoapoioàforçadetrabalho.(E.H.,PastordaIECLB,60anos)

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Oensino eraministrado emalemão até a SegundaGuerraMundial(quandoentãofoiproibidopelogovernocentralbrasileironaCampanhadeNacionalização)enãopassavadeumainstruçãoprimária,ministradapelopastorouprofessoreshomens,queincentivavamogermanismo,a culturadapátriadeorigeme, ainda,disponibilizavamorientaçõesconjugaisaoscolonos.

Aculturaalemãeramuitoincentivadanaescola,atravésdefestas;nasfestaseramfeitosteatrosemalemão.[...]ABíbliaeraumaformadeincentivoaocultivodogermanismonacolônia,poiseramlidostextosdaBíbliatodososdiasaosalunos,sempreemalemão.(A.J.D.,professoraposentado,81anos)

Asassociações(devariadasfinalidadescomocanto,dança,bolão,tiroaoalvo,damas,entreoutras),queerampraticadascomoformaderecreaçãoeintegraçãosocial,tambémforamumlegadomarcantenacriaçãodasestruturassociaiscoloniais.

Haviamuitoincentivonassociedadeseassociações.Asmaistradicionaiseramasdedança,debolão,detiroaoalvoesociedadededamas.Aindatinhamasschützenverein,quemantinhamotiroaoalvocomespingardasmaispotentes,que terminaram, foramproibidascomoadventodaSegundaGuerraMundial,porseremconsideradasofensivasàpátria.(AJ.D.,professoraposentado,81anos)

Tinhamuitorigornosbailesefestas,ondeabebidaprincipalnasfestaspopulareseraaschnaps(cachaça),mastambémtinhachopp.Noscasa-mentosabebidatradicionaleraovinho.(E.T.,técnicoagrícola,55anos)

Assim,asassociaçõescontribuíramparadesenvolveratividadesculturais,originandoassociedadesdejogos,cantoedança,queserviamao“en-trosamento”socialdoscolonos,assimcomoparamanterativaaculturagermânica.Estesentimentodecooperaçãotranscendiaoslimitesdestasassociações,reportando-se,emmomentosdenecessidade,bastantefre-quentesàajudamútuanasatividadesagrícolas,comonosmomentosdecolheitas,porexemplo.Issoestreitavaoslaçosdeamizadeeconfiança,firmandoarelaçãoentreculturaeatividadesrurais.NoiníciodoséculoXXestaspequenasexperiênciasdeassociaçõesdiversasderamorigemaumcomplexosistemadeUniõesColoniaisorganizadoemtodoEstadodoRioGrandedoSul,comoobjetivodepreservaraculturagermânicaedepromoverodesenvolvimento econômicodas colônias (SCHAL-LENBERGER,2001).

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Aindaumelementodedestaquenatrajetóriadacolôniafoiodesenvolvi-mentodocomércio.ParaMello(2006),odesenvolvimentomercantildacolôniafoilentoemseuinício,umavezqueacapacidadedeescoamentodaproduçãoeralimitada.OcentroregionaldevendasdosprodutosagrícolaseraCachoeiradoSul,cercade70quilômetrosasudestedacolônia,equeeraatingidopelosmodaisterrestreefluvial.Aestradaeraprecáriaemvirtudedaquantidadederiosaserematravessadosequenãopermitiamapassagemavau,exigindoaconstruçãoereformadepontes,quemuitasvezesogovernonãoexecutava.

Osmeiosdetransporteparecemter-sedesenvolvidodesdeentão(1867),poisa fronteiraseexpandiue,comela,aproduçãoeexportaçãodeprodutos agrícolas.Comosdadosdisponíveis, pode-se supor apas-sagem,nessaépoca,deumaeconomiadesubsistênciaparaoutra,deexportaçãodeexcedentes,pois,conformeosdadosdaTabela5,jánaterceiradécadadeexistênciadaColôniaSantoÂngelo,osvaloresdasexportaçõeseimportaçõesreaisforamdezvezessuperioresàquelesdofinaldaprimeiradécada,arendaper capitacomasexportaçõescresceutrêsvezeseaprodutividadedaáreaocupada,cincovezes.

Aanálisedosdadosesparsospermiteinferirqueacolôniaexperimentouumadinâmicavirtuosa,poisoritmodecrescimentodesuasexporta-çõesfoisuperioraodoconjuntodascolônias.SegundoMello(2006),enquantoem1859asexportaçõesdaColôniaSantoÂngeloequivaliama0,3%dovalordeexportaçãoagrícoladoRioGrandedoSul, jáem1867respondiampor1%e,vinteanosmaistarde,alargariamsuapar-ticipaçãopara17%.

tabela 5 – evolução dos valores reais de exPortação, de iMPortação, do saldo coMercial, da renda real per capita

de exPortações e do valor real da Produtividade Por área ocuPada na colônia santo Ângelo,

1859-1887 (eM valores de 1887)

AnosValor real das exportações (em mil-réis)

Valor real das importações (em mil-réis)

Saldo comercial(em mil-

réis)

Renda real per

capita de exportação (em réis)

Gasto real per

capita com importações

(em réis)

Valor real da produtividade

da área ocupada

(em réis)*1859 10.016 n.d. 10.016 22$462 n.d. 1$8141867 18.584 14.207 4.377 16$115 12$320 1$6681887 198.700 135.500 63.200 49$457 33$726 8$153Fonte:Werlang(1995,2002);Mello(2006).*Ovalorrealdaprodutividadeéarazãoentreovalorrealdasexportaçõeseaáreaocupadanacolônia.n.d.=dadosnãodisponíveis.

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Ocrescimentodovalordarendaper capitadeexportaçãopermitiumaiorinteraçãodapopulaçãocomomercado,alterandoseupadrãodedeman-da,queincorporouaoconsumobaseadonaautossuficiência(feijãopretocomabóboras,mandioca,batata-doceassadaoucozidaemmolhoazedo,espigasdemilhocozidasouassadas,broademilhocozida)ademandadeváriostecidosimportados,deaçúcar,salecachaça,maisalgunsinsumos,comosodaeprego(MELLO,2006).Oaumentodaprodutividadeporhectareindicamaiordedicaçãoàproduçãodeexportação,bemcomoaintroduçãodeinovaçõestecnológicas.

Ocrescimentodovolumedecomércioemdezvezesnoperíodo1867-1887permitiuosurgimentodepequenasvendasdispersasentreaslinhasabertaspelaexpansãodafronteiraagrícola,pequenasmanufaturas,comooficinadecarroças, ferrariasemoinhos (WERLANG,1995).Comoaeconomianoâmbitocolonialnãoeramonetarizada,masdemoedaes-critural,osaldocomercialpositivoindicavaageraçãodecapitaldegiroemmãosdoscomerciantes,quelhespermitiaaumentarediversificarestoques,bemcomorealizarempréstimos.

Deve-sedestacartambémque,em1882,aColôniaSantoÂngeloteveabolidaasuaautonomiaadministrativaefoiincorporadacomodistritoàadministraçãodomunicípiodeCachoeiradoSul.Enquanto,soboregimeanterior,acolôniaeraisentadetributaçãonacirculaçãodemercadorias,comodistritopassaarecolhertributosparaasededomunicípio.Nesseperíodo,então,acabaoregimeespecialdecolonizaçãopatrocinadopelogovernoprovincial,soboqualeramconcedidosisençãodeimpostos,pagamentoparainstalaçãonoslotescoloniaisesubsídiosemdinheiropara amanutençãodo colono até esse conseguir ser autossuficiente(WERLANG,2002).

caPital social, organização e desenvolviMento colonial

Comoapontadonaseçãoanterior,opróprioprocessodeformaçãodacolôniacomelementoshumanosquecompartilhavamelementoscultu-raiscomuns(germanidadee luteranismo)ecomdiversashabilidadessocioprofissionaisparece indicarque aColôniaSantoÂngelo contoucomformaçãodiferenciadaemrelaçãoaoutrascolôniasinstaladasape-nascomagricultoresoucomcristãoscatólicos.Especula-se,portanto,seestaformaçãodiferenciadafoifatordeterminantenodesenvolvimentosocioeconômicodacolônia.Nestesentido,anoçãodecapitalsocialpodeseruma ferramentaútil à análisedosprocessosdedesenvolvimento

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dascolôniasdeimigranteseuropeusnoSuldoBrasil,comoaColôniaSantoÂngelo.

Anoçãodecapitalsocial,apesardenãosernovanasciênciassociais,resgatacompropriedadeumadiscussãoqueestevepresenteemalgumasobrasclássicasfundadoras.5Aprimeiraanálisesistemáticacontemporâ-neadocapitalsocialfoiproduzidaporPierreBourdieu,quedefiniuoconceitocomo“oagregadodosrecursosefetivosoupotenciaisligadosàpossedeumarede durável de relaçõesmaisoumenosinstitucionalizadasdeconhecimentooureconhecimentomútuo”(BOURDIEU,1980,p.2).OtratamentoqueBourdieudáaoconceitoédeíndoleinstrumental,centrando-senosbenefíciosangariadospelosindivíduosporparticiparemdegruposenaconstruçãodeliberadadesociabilidades,tendoemvistaacriaçãodecapitalsocial.

ParaPortes(2000,p.134)aoriginalidadeeopoderheurísticodanoçãodecapital social provêmdeduasfontes:aprimeira“incidesobreasconse-quênciaspositivasdasociabilidade,pondodeladoassuascaracterísticasmenosatrativas”;easegunda“enquadraestasconsequênciaspositivasnumadiscussãomaisamplaacercadocapital,chamandoatençãoparaofactodequeasformasnãomonetáriaspodemserfontesimportantesdepodereinfluência”.

Anoçãodecapitalsocialpermiteverqueosindivíduosnãoagemin-dependentemente,queseusobjetivosnãosãoestabelecidosdemaneiraisoladaeseucomportamentonemsempreéestritamenteegoísta.Nestesentido,asestruturassociaisdevemservistascomorecursos,comoumativodecapitaldequeosindivíduospodemdispor.NaperspectivadePutnam,capitalsocialdizrespeitoa“característicasdaorganizaçãosocial,comoconfiança,normasesistemas,quecontribuamparaaumentaraeficiênciadasociedade,facilitandoasaçõescoordenadas”(apudABRA-MOVAY,2000,p.2).SegundoColeman(1990,p.302),capitalsocialéuma“variedadedediferentesentidadesquepossuemduascaracterís-ticasemcomum:consistememalgumaspectodeumaestruturasociale facilitamalgumas açõesdos indivíduosque estãono interiordestaestrutura”.Ocapitalsocial,nestesentido,éprodutivo,jáqueeletornapossívelalcançarem-seobjetivosquenãoseriamatingidosnasuaausên-cia.Quando,porexemplo,osimigrantesformaramassociaçõesvariadasparamanteremcostumesgermânicosecriaramcertaorganizaçãosocialcomunitáriaedeajudamútua,criaramouacionaramtambémrelações5 Algunsautores–comoPortes(2000)–destacamqueDurkheimeMarxjátratavamdenoçõescomsentidobastantepróximos.NaobradeDurkheimavidaemgruposervecomoantídotoparaaanomiaeaautodes-truição.JáemMarx,ocorreadistinçãoentreuma“classeemsi”,atomizada,euma“classeparasi”,mobilizadaeeficaz(PORTES,2000).

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decooperaçãoeconfiançaquepodemserentendidascomogeradorasdecapitalsocialfundantedabasedodesenvolvimentodacolônia.

Destaforma,segundoaperspectivadePutnamedeColeman,ocapitalsocialéumconjuntoderecursos(boapartedosquaissimbólicos),decujaapropriaçãodependeemgrandeparteodestinodecertacomunidade.Nestesentidoocapitalsocial,naobradePutnamenadeColeman,estápróximoaousoprecursorqueBourdieufazdestanoção.ParaBourdieu,ocapitalsocialédefinidocomoumconjuntode“recursosedepoderesefetivamenteutilizáveis”(BOURDIEU,1979,p.128),cujadistribuiçãosocialénecessariamentedesigualedependentedacapacidadedeapro-priaçãodediferentesgrupos.EmboraPutnamnãoenfatizeestadesigual-dade,aacumulaçãodecapitalsocialéumprocessodeaquisiçãodepoder(empowerment)eatédemudançanacorrelaçãodeforçasnoplanolocal.

TantoColemancomoBourdieusublinhamaintangibilidadedocapitalsocialemcomparaçãocomoutrasformas.Enquantoocapitaleconômi-coseencontranascontasbancáriaseocapitalhumanonacabeçadaspessoas, o capital social residenas estruturasdas suas relações.Parapossuircapitalsocial,umindivíduoprecisaserelacionarcomoutros,esãoestes–nãoopróprio–averdadeirafontedosseusbenefícios.Assim,ocapitalsocialcorrespondearecursoscujousoabrecaminhoparaoestabelecimentodenovasrelaçõesentreoshabitantesdeumadetermi-nadaregião.Emoutraspalavras,“capitalsocialédiferentedeoutrostiposdecapitalhumano,poisétransmitidopormecanismosculturais,taiscomo:religião,tradição,hábitohistórico,costumeesobrevivência”(BAQUERO,2003,p.29).Algunsdesteselementos,semdúvida,forammobilizadosnoprocessodedesenvolvimentodaColôniaSantoÂngelo.

Aorganizaçãocomunitáriadosimigrantes,abuscadapreservaçãodogermanismo,ainstalaçãodaIgrejaLuterana,comcerteza,foramfato-resquecontribuíramparaasuperaçãodascondiçõesadversasiniciaiseparaestruturaçãodeumaorganizaçãosocialrelativamentesólida.Osexcedentesdeproduçãologogeraramanecessidadedeorganizaçãodeumarededeagroindustrializaçãoedecomércio;eestruturadosestessetoreseconômicos,acolôniadinamizou-seetornou-seumcentrodedesenvolvimentonaregião.

Oprotestantismo luteranoprofessadopela grandemaioriados imi-grantesgermânicosqueseinstalaramnaColôniaSantoÂngelofoiumelementoreligiosoquealicerçouasbasesculturaiseastrocassociaisdogrupodecolonos.Pode-seafirmarquecompôso capital socialdestegruponamedidaemquereforçouoslaçosdesociabilidade,poisesta-vamemterraestrangeira,inóspita,cujalínguaeaprópriafénãoeram

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compartilhadaspelosdemaisgrupossociaisresidentesnoentornodacolônia.Assim,ogrupodecolonosintensificavasuasrelaçõesmuitomaisinternamentedoquesevoltandoparaarelaçãocomoutrosgruposétni-cos.Cabeobservar,aindanestesentido,queoprotestantismoluteranotraziaemsuaprofissãodeféevisãodemundoumaéticadotrabalhoedevalorizaçãodapoupança(WEBER,1992).Equetaisvalorespodemtersidopropulsorespoderososnageraçãoderiquezaseinvestimentosquedinamizaramaeconomiaeavidadacolôniacomoumtodo,emsuasdécadasiniciais.

Outro fator importanteadestacarnoprocessode colonizaçãoalemãnoRioGrandedoSul,eportantotambémnaColôniaSantoÂngelo,deve-seàcomunicaçãopermanentepormeiodecartasqueoscolonosmantiveramcomseusparenteseconhecidosqueficaramnaAlemanha.Estacomunicação,emborabastantemorosadevidoàscondiçõesdaépo-ca,alémdeservircomoelementodemanutençãodecontatofamiliarecomapátria-mãe,aindaserviacomouminstrumentodeatualizaçãoculturaletecnológica.Atravésdastrocasdecorrespondências,emmeioaosassuntospessoais e familiares, tambémeramrelatadasnovidadessociais,políticas,econômicasetecnológicasqueestavamtendolugarnaEuropa.Novosprodutosouinstrumentosdetrabalho,porexemplo,po-diamsermaisrapidamenteconhecidospelosimigrantesnestescontatoscomosseusquehaviamficadonapátria-mãe,inclusivepodiammandarbuscar,recebiamoutentavammesmoreplicartaisavançosnasparagensdaprópriacolônia.Talredederelações,semdúvida,constituiu-seemcapitalsocialdiferenciadoquepossibilitoueresultouemmaiordina-mismosocioeconômico.

Esta redede relações que foi estabelecida emantida,mediante taistrocasdecorrespondências,entreacomunidadedecolonosassentadosnaregiãocentraldoRSe seuscompatriotasnaAlemanha, inclusive,reveste-sedeparticularimportâncianoquetocaàsconsideraçõessobreanoçãodecapitalsocial.Paramuitosautores,ocapitalsocialéproduzido(acumuladoereproduzido)sempreemumlocal,ouseja,medianteavivênciahistóricadeumdadoagrupamentohumanoemumterritóriodelimitado.Estavivênciaporpartedeumdadocoletivohumanonecessi-tariasersempresedimentadahistóricaelocalmente.Redesabertas,quenãoseconstituemcomosujeitos,nãofornecemevidênciassuficientesdeseremusinasdecapitalsocial.Ouseja,redesnãolocalizadasnãoseriamprodutorasdecapitalsocial.NocasodaColôniaSantoÂngelo,entre-tanto,aoseconstituiremcomunidadederecém-imigradoseenquantogruposociallocalizado,pode-sedizerquesuasvivênciascomunseramde

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curtoprazo,nãoapresentandosedimentaçãohistóricanassuasrelaçõesenquantocomunidade,nemmesmocomopróprioterritórioemqueforamassentados.Noentanto,nãosepodenegarqueosentimentodegermanidadeexpressonalínguae,talvezprincipalmente,nareligião,acionourapidamenteosvínculossociaisquepermitiramqueconstituís-semredesderelaçõesintragrupaisfortalecidas;e,apartirdestasredes,rapidamentereconstituíramredesderelaçõescomfamiliareseconhe-cidosnaEuropa.Assim,ocasodaColôniaSantoÂngelopareceindicarqueavivênciacomsedimentaçãohistóricaelocalizadanãoésempretãofundamentalnaproduçãodecapitalsocial.

considerações Finais

OpresentetrabalhoobjetivoulevantaraspectoshistóricosdacolonizaçãoalemãnaregiãocentraldoRS,particularmentenaColôniaSantoÂngelo,queforamfatoresimportantesparaasuaconsolidaçãoecontribuiçãoaodesenvolvimentoregional.Achegadadestesimigrantesalemãesem1857,pormotivosmúltiplos,trouxeinovaçõesàpaisagemagráriadaregiãocentraldoRioGrandedoSul,onde,anteriormente,predomi-navaapecuáriaextensiva.Nocontextodeseindagarsobreosfatoresquepossibilitaramodesenvolvimentodascolôniasalemãsemregiõesdesprezadaspelosprimeiroscolonizadores(portugueses),oprocessodedesenvolvimentodaColôniaSantoÂngeloapresentaalgunsindicativosinteressantes, sobretudo seolhadosdesde aperspectivadanoçãodecapital social.

Oestabelecimentodoscolonosgermânicospropiciou,deumlado,aim-plantaçãodenovasculturasagrícolas,técnicasdiferenciadasdemanejodesoloeplantas;deoutro,onascimentodeumformatodeorganizaçãocomunitáriaedeagriculturadebasefamiliaratéentãonãomuitoconhe-cidosnestaregião.Taisinovaçõestrazidaspelosimigrantesgermânicoslogoacarretarammudançasnaeconomiaenavidaculturaldaregiãocentralgaúcha,gerandocertodinamismoeconômicoefortalecimentodaorganizaçãosocial,oquetornoupossívelodesenvolvimentodacolôniaesuaintegraçãonaeconomiadoEstado.

Poroutrolado,osimigrantesalemães,aocontráriodoquealmejavamasautoridadesdaépoca,nãoseconstituíamsomenteemagricultores.Existiamdentre os imigrantes várias profissões, desde carpinteiros,marceneirose ferreirosatécomerciantes,professoreseartistas.Estesdiferentesprofissionais vinhampara aAmérica comopropósitodemelhoraremde vida e, apesarde terem sidoobrigados a sededicar

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inicialmenteaatividadesagrícolas,muitoslogopassaramadesenvolveroutrasatividadesnascolôniasounascidadespróximas.Comodesen-volvimentodaproduçãoagrícoladascolônias,novasoportunidadesseabriamparacomerciantes,artistas,professores,entreoutrosprofissionais,transformandoascolôniaseascidadesfundadaspelosalemãesempolosdinâmicosdedesenvolvimento.Ressalta-se,portanto,nesteprocesso,aorigemdiversificadademuitosimigrantes,oriundosdecentrosurbanosecomhabilidadestécnicaseculturaisamplas.Talaspectofavoreceuode-senvolvimentotecnológicoeoestabelecimentoderedesdesociabilidade,tantonaprópriaColôniaquantocomapátriadeorigem,constituindodesdelogocapitalsocialfavorávelaodesenvolvimentoregional.

Destaca-se,ainda,comoelementocatalisadordocapitalsocialnareferidacolônia,apresençaeocultodoprotestantismoluteranoeasuacargacultural diferenciada emummeio de catolicismopredominante. Aprofissãodefédoluteranismodoscolonosimigrantestrouxeumavisãodemundoemquedesempenhavampapéiscentraisaéticadotrabalhoeavalorizaçãodapoupança,elementosquepodemtersidopoderososno impulsoparaageraçãoderiquezase investimentos,dizimandoaeconomiaeavidadacolôniacomoumtodo.

abstract

The present work had the aim to search for historical aspects of the German colonizing in the central area of Rio Grande do Sul which were important for the consolidation of the state and contributed to the development of the region. The data was obtained through bibliographic and documental research and from oral narratives and non-standardized interviews with twenty rural producers of German descent. It was verified that the changes conducted by the German colonizers in the rural area and in agriculture after they settled downin the central area of Rio Grande do Sul resulted in a fast economic consolidation and brought up´new social conditions which responded to the intentions of the government at the time, as well as their own aspirations. As the agriculture at the colonial period was very dinamic soon appeared the agronomic industries and the associations of rural producers. On the other hand, the social and religious beliefs of the colonizers were disseminated in he society, contributing to the consolidation of the German colonizing in the central area of Rio Grande do Sul. The religious faith based on the protestantism of Luthero and the diversified origin of many of the immigrants stand out in this process. Many of them came from urban centers and had wide technical and cultural habilities and this contributed to the technological development of the area and helped to establish social nets which worked as social capital and favoured the development of the region.

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Keywords:german colonizing; social capital; development of the territory.

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