REFERAT
PROIECT de MARKETING / 2014-2015 (plan de lucru) Tema
proiectului: Proiect de promovare/relansare comercial a unei oferte
agroalimentare (n principal, un produs tradiional romnesc -
specialitate local sau regional), de ctre un productor/grup de
productori, ntr-o zon rural i jude specificate. Productorul poate
fi real sau ipotetic i va avea dimensiuni reduse (afacere mic/de
familie: PFA, I, F, SRL). Se formeaz echipe de lucru: 5-9 studeni,
care vor colabora ndeaproape, pe parcursul semestrului, la buna
realizare i prezentarea practic final ct mai convingtoare a
proiectului (la susinere, este obligatorie prezena ntregii
echipe!).
Tema de lucru propriu-zis i zona/judeul de provenien a
ofertei/afacerii vor fi stabilite de comun acord cu profesorul.
Identificai o localitate rural reprezentativ din judeul/zona din
care suntei Dvs. i propunei un nume distinctiv, uor de reinut, care
s defineasc afacerea (nu uitai c firma productoare are dimensiuni
mici). Pentru identificarea produselor tradiionale atestate, pe
judee, accesai urmtorul link:
http://www.madr.ro/ro/industrie-alimentara/produse-traditionale-romanesti.html
Punctaj acordat: max. 6 puncte - pentru un proiect care a obinut, n
final, calificativul FB (punctajul poate s difere n cadrul
echipei!) Atenie! Echipa va lucra la proiect respectnd, ndeaproape,
cerinele planului din acest an universitar (sunt respinse
proiectele incomplete, nengrijite sau care nu respect, punct cu
punct, planul de lucru). Fiecare echip va susine proiectul n faa
colegilor, la o dat fixat de profesor (n luna decembrie);
prezentarea final se va face sub form de slide-show (ppt, pptx -
circa 20 de slide-uri, max. 20 minute durat a expunerii), prin
rotaie, insistnd, cu precdere, asupra aspectelor vizuale: coninut
grafic sugestiv, imagini (proprii) reprezentative, mascot, fond
muzical/sonor, animaie, inut sugestiv (costum popular, inuta
personalizat a firmei/inut office, ecuson cu nume i foto), impresia
creat de echip (intrare regizat i antren pe parcursul susinerii),
mini-stand expresiv de prezentare i promovare a ofertei,
demonstraii i testri ale mrcii (sampling) efectuate pe parcursul
expunerii, distribuirea de materiale promoionale personalizate
(proprii), organizarea unei tombole sau concurs cu premii
(simbolice), invitaie la devorarea final a standului .a. Fiecare
echip va avea libertatea de a-i pune n valoare originalitatea i
creativitatea n realizarea i prezentarea final a proiectului, va
urmri s capteze atenia audienei, s o antreneze n discuii etc.
Cerine OBLIGATORII ALE PROIECTULUI:
1. Primele pagini (2-3 slide-uri): titlu de acroare, bine
evideniat (spre exemplu: BRNZ FRMNTAT DE PREJMER, judeul Braov sau
CA AFUMAT DE OAIE PIATRA CRAIULUI, localitatea Fundata, jud.
Braov); numele ofertei/afacerii trebuie s fac referire la zona de
provenien/locaia de origine a produsului; fundal sugestiv, n ton cu
oferta: inserai ca fundal, pe prima pagin, o imagine proprie (spre
exemplu, de la INDAGRA);
foto ilustrativ, de impact i centrat pe prima pagin, cu produsul
principal (propriu), care face obiectul proiectului; echipa de
lucru: nume i foto (imaginile foto, individuale sau de grup, vor fi
realizate n contextul proiectului i afacerii promovate de echip, nu
sunt foto ocazionale);
logo stilizat: realizai un grafism care s nglobeze i numele
afacerii/firmei, precum i localitatea/judeul de provenien;
motto, slogan, mascota, fundal muzical (jingle); (formul de)
salut: crearea unei prime impresii puternice, crearea de suspans,
surprize, inedit la prezentare etc. 2. Identificai/propunei un
eveniment festiv folosit de firm ca prilej i oportunitate de
promovare comercial a ofertei pe piaa local/judeean; ncadrai oferta
firmei n ambiana specific i detaliai programul la stand (activitile
derulate efectiv, pe zile/ore). Evenimentul special poate fi
creat/organizat chiar de ctre firm - la sediul su ori ntr-o alt
locaie - sau poate fi o srbtoare local, un festival, un trg agricol
sau o expoziie comercial de profil, organizate n localitate/n jude
(nu n Bucureti!) - i care sunt folosite ca pretext i cadru de
derulare al proiectului propriu (2-3 slide-uri).3.
Identificai/propunei/inventai i includei n prezentare o legend/o
istorioar specific zonei (cu text i imagini simbolice), de care s
legai oferta/afacerea proprie. Avei n vedere prezena concis a
legendei i pe ambalajul produsului (1-2 slide-uri).4. Prezentarea
noului produs, creaie (proprie) a echipei: (4-5 slide-uri)a)
punctai cteva date de referin legate de istoricul afacerii i de
produsele realizate: scoatei n eviden tradiia, specificitatea,
vechimea, experiena, reputaia zonei de provenien, ct i
perspectivele favorabile de dezvoltare a propriei afaceri;b)
propunei un nou format i un nou ambalaj, distinctiv al produsului:
materiale de ambalare, ilustraie, cod de culori, design sugestiv, o
etichet complet i atrgtoare, suport special de expunere/vnzare,
materiale de semnalizare la raft .a.c) evideniai acele trsturile
distinctive ale ofertei, care fac ca aceasta s se diferenieze n mod
clar i pozitiv fa de produsele similare, concurente provenite din
alte regiuni/sau aparinnd altor productori din zon (atuuri legate,
spre exemplu, de tradiie, locaie, reet, materii prime nepoluate
.a.). Cutai s rspundei la urmtoarele ntrebri: Cum va reui oferta
proprie s dobndeasc o imagine puternic, o individualitate i o
personalitate de marc de succes? Sunt anse ca ea s fie descoperit,
astfel, mai uor de consumatori, s atrag noi clieni, s fidelizeze
clienii existeni? Iat cteva elemente de difereniere, pe care s le
avei n vedere: calitatea produsului (element principal/forte)
argumentai! metod de producie/reet specific/unicat (spre exemplu,
produs obinut din materii prime atent selecionate i certificate
ecologic, compoziie tradiional, mod de producie tradiional, produs
omologat/atestat la nivel naional etc.); aspecte ce in de
unicitate, autenticitate, tradiie de producie ndelungat (peste 50
de ani); pre atractiv pentru o calitate premium .a.5. Realizarea
studiului de pia (chestionar de interviu i film): (2-3 slide-uri)
Echipa trebuie s insereze n prezentarea ppt cteva imagini proprii
realizate n teren (ntr-o pia agroalimentar, trg de profil, punct de
desfacere/magazin alimentar sau stradal), precum i un filmule
propriu (30-40) din timpul intervievrii a 3-4 clieni poteniali
(persoane diferite). Chestionarul ce urmeaz a fi ntocmit (i care va
fi predat separat) va conine cca 10-12 ntrebri (nchise, deschise,
scale); ntrebrile vor face referire direct i concret la oferta
proprie/a firmei (nu sunt ntrebri formulate la general!).
Chestionarul va fi testat n teren i va fi predat separat (vezi
dosarul proiectului!), sub form de fiier word sau pdf acesta va
conine n antet logo-ul firmei i o scurt prezentare a cercetrii (n
prezentarea ppt nu se insereaz ntrebrile formulate n chestionar, ci
cteva concluzii reieite n urma aplicrii chestionarului, nsoite de
cteva imagini proprii relevante, care s sugereze intervievarea a
3-4 clieni poteniali). Chestionarul aplicat (ipotetic) n teren va
testa urmtoarele aspecte: gradul actual de cunoatere de ctre clieni
a ofertei proprii (notorietatea produsului/firmei); imaginea de
ansamblu a pieei asupra ofertei firmei; percepia asupra calitii
produsului; atitudinea fa de produs (pozitiv, negativ, indiferent
.a.); dorina de ncercare; satisfacia conferit de (noul) produs n
urma testrii ad-hoc a acestuia; nivelul preului de acceptabilitate;
obiceiurile de consum (frecven, moment al zilei, cantitate etc.),
motivaie, preferinele i inteniile de cumprare (prima achiziie e
foarte important!); posibiliti de diversificare (nevoi noi,
segmente diferite de consumatori etc.); identificarea criteriilor
dup care consumatorii se orienteaz n momentul cnd se decid s
cumpere produsul (spre exemplu: preul, gustul, aroma, varietatea,
aspectul exterior al produsului, popularitatea/notorietatea
productorului/produsului, prospeime .a.). Evideniai/estimai
segmentul-int (din piaa local) vizat de firm (dimensiune,
localizare, accesibilitate .a.), precum i profilul consumatorilor
poteniali (gen, vrst, mediu de provenien, educaie, profesie,
ocupaie, venituri .a.).6. Strategia de promovare comercial a
ofertei (6-7 slide-uri): identificai modalitile concrete (i
accesibile firmei!) de promovare comercial activ a ofertei, pe plan
local/regional exemplificai! Echipa va avea de realizat: un clip
video (30-40) de promovare comercial a ofertei (creaie proprie!)
tonul mesajului poate fi informativ, demonstrativ, umoristic sau
persuasiv (accesai portalul de publicitate
http://www.iqads.ro/sectiune/clipuri-tv pentru idei de creaii);
un testimonial publicitar (n format video, 20-30): o persoan
neutr recomand i susine, ct mai convingtor, avantajele consumului
ofertei firmei, n scopul credibilizrii i promovrii sale comerciale;
o promoie, la locul de vnzare (PLV): echipa va avea de realizat i
prezentat la susinere o ofert cu prim (prim-cadou asociat
produsului comercializat de firm). Prima este o recompens-cadou, cu
caracter de surpriz, oferit clienilor fideli ai firmei, ataat sau
inclus n ambalajul de desfacere al produsului i care va fi va fi
dezvluit live, la susinere; 2-3 obiecte promoionale personalizate
(creaii proprii, spre exemplu: un calendar de perete, cu nsemnele
firmei etc.);
promovare prin Internet, facebook .a. (2-3 pagini de prezentare
web a ofertei); alte modaliti de promovare care pot fi vizate:
sampling, hostess, word of mouth, concurs cu premii (simbolice),
organizarea unei tombole .a.7. Concluzii i propuneri (1 slide):
sintetizai principalele rezultate reieite n urma promovrii
active/relansrii ofertei pe piaa local/regional (mbuntirea
vizibilitii i a imaginii produsului i firmei pe pia, impulsionarea
vnzrilor, creterea cotei de pia, creterea notorietii, crearea de
interactivitate, aport relaional etc.). Alte PRECIZRI:
Documentare: Internet, publicaii de specialitate, vizite n teren
- la expoziii/trguri de profil (vizit organizat la INDAGRA 2014, n
perioada 29 oct.-2 noi.) i la punctele comerciale -, mass-media
(urmrii diversele campanii promoionale n derulare, formatul i
coninutul mesajelor inserate/difuzate, slogan, logo, ilustraii etc.
(de aici putei obine idei i informaii utile, de care s v folosii n
realizarea proiectului propriu etc.).Atenie! Promovarea proiectului
este condiie de intrare n examen, n sesiune! Cteva adrese
web:recolta.eulumeasatului.roagroinfo.roagroazi.rovacantelatara.romagazinulprogresiv.ro
tvrplus.rotv.lumeasatului.roagrimedia.rorevista-piata.rocapital.ro
fabricadebani.ro
gazetadeagricultura.infoagro-business.romarketingportal.roagriculturae.rosmartfinancial.roagra.ro
Consultai Dicionarul on-line multilingv de marketing &
advertising pus la dispoziie pe suport electronic i publicat pe
site-ul facultii - website adress: www.managusamv.ro - seciunea
Biblioteca virtual; dicionarul v va ajuta sa clarificai
terminologia specific de marketing. Mult succes! Conf. univ. dr.
Frone D. Florin [email protected]
