En cada quiosco de JuGo existen dos horarios:

La apertura la realiza la persona asignada al primer turno, quien debe seguir los

siguientes pasos:

Abrir las puertas del quiosco.

Encender las luces de las áreas; de atención al cliente, de preparación de

bebidas y de bodega.

Encender la máquina expresso, en el botón

ubicado en la parte superior de la misma.

Encender la máquina selladora,

presionando una vez el botón touch

ON/OF y asegurarse que tenga una

temperatura de 175 grados.

Nota: Se debe mantener encendida todo

el día.

Encender la computadora e ingresar directamente al sistema de la siguiente

forma:

Doble clic en el icono del sistema de facturación “llamado punto de

venta”, ubicado en el escritorio principal de la computadora.

Escribir usuario y contraseña.

De 08:00 a 16:00 horas De 13:00 a 20:00 horas

El horario puede variar de acuerdo a las necesidades de cada tienda.

Abrir e ingresar al POS para cobro con tarjeta visa.

Abrir el correo electrónico

Usar redecilla para evitar la caída de cabello.

Saludar cordialmente al cliente, utilizando el siguiente protocolo; “Buenos

días, bienvenido a JuGo, mi nombre es Mónica Pacheco, en que le puedo

servir”.

El cliente solicita el sabor de licuado o café.

Si el cliente descoce los sabores de los productos, debe tomar en cuenta lo

siguiente:

Preguntarle cuáles son sus frutas favoritas.

Ofrecer el sabor mas solicitado.

Sugerir el que más interese vender en ese momento (según

requerimientos de administración).

Cobrar inmediatamente antes de despachar, utilizando el sistema y los

siguientes pasos:

Preguntar Nit, si el cliente ya está registrado pasar al inciso “C”.

Se debe llegar presentable al

quisco, utilizar gafete, pantalón

de lona azul, blusa blanca,

zapato indiferente de color

negro, maquillaje discreto, no

anillos, ni pulseras.

Si aún no está registrado en el sistema, debe preguntar el nombre,

Nit y dirección.

Confirmar al cliente el sabor de jugo o café seleccionado.

Ingresar manualmente el código de la bolsa de fruta del jugo

seleccionado, o pasarlo por el escáner.

Agregar la cantidad de dinero recibida por el cliente.

Dar enter en el teclado para confirmar la transacción.

Recibir el dinero e ingresarlo a la caja, dando cambio si fuera

necesario, contándolo frente al cliente al momento de entregarlo.

En caso de cobrar con tarjeta de crédito, siga los siguientes pasos:

se debe deslizar suavemente en el espacio del POS:

Agregar monto de la compra.

Imprimir el váucher con su respectiva copia.

Solicitar la firma del cliente en el váucher,

asegurándose de guardándolo.

Darle la copia al cliente.

Preparar el licuado o café requerido (vea procedimientos de elaboración de

licuados y de café).

Despedir del cliente agradeciendo la compra, cumpliendo el siguiente

protocolo:”Gracias por su compra, esperamos que vuelva”.