108.huA TArTAlomból

megelőlegezett bizalom

Táplálkozási tippek forró napokra

Táplálék allergiák

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin

A minőségi éleTmód mAgAzinjA

éleTre kelTünk!INGYENES

2011

. aug

uszt

us-s

zept

embe

r tan

foly

amai

nk1135 Budapest, Szent István krt. 6, III/12. (27-es csengő) • Tel.: (30) 464-7760 • info@108.hu • www.108.hu

108 Életmódközpont

Vegetáriánus főzőtanfolyamok

Vegetáriánus Cook and run

india i.

india ii.

india iii.

Ájurvédikus főzőtanfolyam

magyaros-vegetáriánus

Csatni workshop

sós csemegék

befőző

Jógatanfolyamok

Hatha jógatanfolyam

Gyakorló jógaórák

Hatha-jóga gyakorló

Ájurvéda tanfolyam

Hennatanfolyam

90 perc

aug. 27-28., szept. 17-18. 2 x 4 óra 12.000 Ft

szept. 24-25. 2 x 4 óra 14.000 Ft

2 x 4 óra 14.000 Ft

2 x 4 óra 14.000 Ft

2 x 3 óra 12.000 Ft

1 x 3 óra 7.000 Ft

1 x 3 óra 7.000 Ft

1 x 3 óra 6.000 Ft

szept. 14. 10 x 2 óra 15.000 Ft

szept. 24-25. 2 x 4 óra 12.000 Ft

2 x 3 óra 10.000 Ft

Első alk. 1000 Ft, 1 alk. 1800 Ft, 10x bérlet 15000 Ft

Tanfolyam kezdő időpontok időtartam Ár link

részletes információért és jelentkezésért kattints a tovább gombra vagy érdeklődj e-mailben, telefonon.A programváltoztatás jogát fenntartjuk. A tanfolyamokat csak megfelelő jelentkezőszám mellett indítjuk.

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA2

Nemrég még arról írtunk, hogy beköszöntött a nyár, tanácsokat adtunk, hogy mit érdemes a bőröndbe csomagolni a nyaralás alkalmával. Gyorsan elröppent ez a három hónap, még két hét, és itt az iskolakezdés, a szüreti mulatság, azaz az ősz.

E számunkban asztrológusunk bemutatja a csillagjegynek megfelelő táplálkozást, bepillantást kaphatunk az ökofalvak életébe, szó lesz a táplálék allergiákról is.

Megtudhatjuk, hogy az ájurvédikus masszázs segítség lehet a fogyni vágyóknak, s hogy a búzafűlé fogyasztása milyen előnyökkel jár egészségünk megőrzésében.

Felsoroljuk az idényzöldségeket- és gyümölcsöket, s ha már itt tartunk, természetesen most sem hagyunk benneteket recept nélkül.

Egy új főzőtanfolyamra, a Cook and run-ra szeretnénk felhívni figyelmeteket, amely egy expressz vegetáriánus tanfolyam azoknak, akik szeretnek főzni és jókat enni. Itt minden gyorsan történik: főzünk, eszünk, és már mehetsz is a dolgodra!

Kellemes böngészést kívánunk!

Kedves Olvasónk! Tartalom

Új helyszínen:108 Életmódközpont1137 budapest, szent istván krt. 6., iii/12.(27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760, e-mail: info@108.hu, Honlap: www.108.hu

Megelőlegezett bizalom 4

Táplálkozási tippek forró napokra 6

XV. Vegetáriánus fesztivál 9

Ökofalu találkozó 10

Ételízesítő házilag 12

Zöldségtorta 13

Táplálék ellergiák 16

Így étkezz augusztusban 18

Jóga ászana 19

Természetes zsírégetés ájurvédikus masszázzsal 20

Teacseppek – Fodormenta 21

Búzafűlé 22

A 108 életmódközpont havonta megjelenő kiadványa, mely a környezetvédelem érdekében csak elektronikus formában publikált.

képforrÁs: sutterstock.com, fotolia.com

A lAp munkATÁrsAi:felelős szerkesztő: kozák mihály (manorám dász)szerkesztő: stefán Helga (Hémangi déví dászí)Tördelés: jakab sándor (szundara-rúpa dász)

kiAdjA: © lalita kft. 1039 budapest, lehel u. 15-17. Tel.: (30) 464-7760, info@108.hu

életmódközpont lájkolj bennünket facebook oldalunkon.

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA3

Megelőlegezett bizalom„…És milyen az önazonos nő? Legelőször is: az önazonos nő jól érzi magát a bőrében. Nem azért, mert sikeres, és nem azért, mert a férfiak figyelmét magára tudja vonni (erre különben sincs szüksége, mert ez a figyelem provokálás nélkül is az övé), hanem mert önmaga. Az önazonos nő már elég jól ismeri magát és szereti is önmagát olyannak, amilyen. De ha mégsem,

attól sem lesz depressziós, és nem esik kétségbe saját értékeit illetően. Ezért nem tudják elbizonytalanítani önértékelését a férfiak (vagy még inkább nőtársai), de nem tudják manipulálni a különböző trendek és divatok vagy a médiában, színes magazinokban kínált fogyasztói modellek sem. Számára a fogyasztás nem célt, hanem kínálatot jelent, amiből saját ízlése, kedve

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA4

szerint válogat. Nem mások elvárásai, hanem saját belátásai alapján dönti el, vagy szánja rá magát, hogy bármin (életén, saját magán) változtatni akarjon (és tudjon is). Ezért nem vágyódik arra, hogy mindenkinek tessék és elfogadják, de ő sem akar mindenkit szeretni és elfogadni. Önazonosságából fakad testi-lelki-szel-lemi autonómiája éppúgy, mint vonzereje. És e kettő harmóniájából következik, hogy egyformán képes az alkotói egyedüllétre, de a másokkal való örömteli együttműködésre is. …..” (Ablonczy Anna)

Önazonosnak, tudatosnak lenni nem könnyű és eljön egyszer annak a gondolatnak a pillanata, hogy már egy új lényért is felelősséggel akarunk tartozni. A várandósság gondolatának megszületésében tuda-tosságunk a legfontosabb. Életünknek az a periódusa köszönt be, mikor a fogyasztás kínálatot kell, hogy jelentsen számunkra. Kínálat mindabban, ami egy egészséges magzat 9 hónapját bennünk tökélete-síti, harmonizálja, az ő jelenlététől mi is újjászületünk. Kiemelkedő szerephez jut ez idő tájt életünkben egy bio-nyomelem a jód, amiről a fogantatás előtt érdemes gondoskodni. Szervezetünk jód-dúsulást kíván, amikor leendő gyermekünk még „csak egy gondolat”. Napi 200µg jód ajánlott, amivel a leendő anyai szervezet feldúsul, és mire a magzatnak szüksége lesz erre a lét-fontosságú nyomelemre, számára is a megfelelő, kívánt mennyiségben lesz elérhető. Tegyen meg minden egészséges anyuka a legtöbbet azért, hogy gyerme-kének ezt a lehetőséget biztosítsa. Ezzel megteremtve gyermeke értelmi fejlődésének azt a minőségét, amivel „az élet iskolájában” igazán boldogulhat. Követéses vizsgálat alátámasztja, hogy azok a kisiskolások, akik magzati időszakban megfelelő jód elllátottságban részesültek, intelligencia hányadosuk szignifikánsabban magasabb, mint azoké a kortársaiké, akik nem jutottak hozzá az ajánlott mennyiségben ehhez az „értelmiségi”

nyomelemhez. Szervezetünk előállítani nem tudja a jódot, ivóvízzel, táplálékkal kell ezt a szükségletünket kielégíteni. Ivóvizeink jódtartalma nem elégséges és a vizeink klórozása is nagymértékben semlegesíti a szervezetünkbe bekerült jódot. Léteznek úgynevezett goitrogén (jódfelhasznosulást gátló) anyagok: csicsóka, kelvirág, retek, repce, fejes-, kelkáposzta, óriás karalábé, szójabab, a nitrát és a fluorid, de Jódban igen gazdagok a torma, a különböző multivitaminok, mint például a Femi-Bion, a Gravida, a Jodid

200 tabletta, a Jodi és

Jodicum vizek. Személyiségünket ki is fejlesztené jobban, mint egy

védtelen ember, aki a mi „életminőségünket” meg-előlegezetten elfogadja. Megérezve ezt a hangulatot, személyre szabott egészségprogramunkkal, a Vénusz programmal kívánunk támogatni minden olyan leendő kismamát, aki a teljesség igényével szeretné megélni ezt a különleges 9 hónapot táplálkozás, mozgás és önismeret vonatkozásában egyaránt.

Joó Bernadettwww.108.hu/venusz-program

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA5

A nyári forróságban az egyik leginkább veszélyeztetett testtájunk egy olyan belső szerv, amelyről nem gondol-nánk, hogy megsérülhet. A gyomor és a mellette található hasnyálmirigy testünk középpontjában helyezkedik el és a táplálék által hővel, energiával látja el a szervezetet. A gyomor tüze a nyári forróságban magasra csaphat, emiatt gyomorégés, rossz álmok jelentkezhetnek, össze-vissza nassolhatunk ennek leküzdésére vagy épp ellenkezőleg, a sok jeges itallal lefojthatjuk a gyomor tüzét és már a könnyű étkek is megfekszik a gyomrot. Ilyenkor aztán teltség érzés, puffadás, gyomorfájás jelentkezhetnek. Előzzük meg!

A táplálkozás egyéni alkat kérdése, olyan szokás, amely nem csak tanult, a szülőktől átvett, hanem rész-ben ösztönös is – azt esszük amit megkívánunk és amit az ízlésünk diktál. Az Ájurvéda által megkülönböztetett alkati típusok étkezési szokásai pl. kiválóan mutatják,

Táplálkozási tippek forró napokra

– csillagjegyek szerint

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA6

hogy mely szervezetnek mire van szüksége. A kapha testtípus pl. imádja az olajos étkeket és hibája a nas-solás, a váta olajra és zsírokra vágyhatna, de sokszor beéri salátával és rendszerezetlen étkezésekkel, a pitta pedig jeges dolgokra áhítozik, de közben újra és újra fűszeres étkeket óhajt és szegi meg ezekkel diétá-ját. Az Ájurvédikus felosztáson túl egy részletesebb osztályozáshoz juthatunk a táplálkozási szokások elemzésénél, hogyha csillagjegyek szerint nézzük meg, mely jel szülöttei milyen harapnivalókat részesítenek előnyben és valójába mit kellene fogyasztaniuk.

Amikor az étkezést vizsgáljuk, általánosságban beszélhetünk a csillagképek étkezést befolyásoló hatá-sáról, a horoszkóp ugyanis egyénenként, percenként eltérő, de már a napjegyből leszűrhető egy általános irányvonal, amely mentén érdemes odafigyelnünk egészségünkre. Személyes elemzések esetén az étke-zéshez kapcsolódóan több bolygót is figyelembe veszünk az egyén képletében. A Mars pl. megmondja milyen ízeket és mennyi fűszert kedvel az illető, a Neptunusszal együtt pedig arról is tájékoztat, mire vagyunk allergiásak (olykor ilyen rejtett élelmiszeral-lergiák állhatnak krónikus betegségek vagy gyermekte-lenség hátterében). A Hold rámutat, mennyire vagyunk hízékonyak, hogyan áll a folyadékfogyasztásunk és mirigyrendszerünk, és mitől tudunk egészségesek lenni és szépen gyarapodni (babák esetében nagyon fontos lehet). A napjegy, vagyis a Nap bolygó jegyhelyzete arról is tájékoztat mik az általános jellemzőink, amik meghatározzák többek között azt is, milyen ételeket szeretünk és hol kell étkezésünkben meghúzni a határt.

A képet az aszcendens jegye árnyalja, ezért érdemes az aszcendensünk (felkelő jegy) csillagképére vonatkozó leírást is elolvasni, amennyiben ezt ismerjük. Lássuk sorban csillagképek szerint!

Kos: Kedveli a grillezett és fűszeres ételeket. A folyadékfogyasztás a gyengéje és gyakran lesz aller-

giás ételekre vagy pollenekre. Ne egyen virágport, mézet is mértékkel, valamint kerülje a koffeint, mert túlterhelheti vele az agyi ereket, főként a melegben. A répa viszont kötelező számára minden nap!

Bika: Imádja az édes étkeket és fűszeres gabona vagy burgonya ételeket, erdei gyümölcsöket és mézet. Szigorú diétát kell tartania és kerülni az esti evést, nyáron ez különösen letompítja ugyanis. A cukorról jobb, ha idejekorán lemond, cukormentes lekvárok és tej javasolható neki.

Ikrek: Kedveli a könnyed salátákat és puffasztott étkeket, chipseket, sós, könnyű finomságokat. A sok

só és cukorfogyasztás azonban terheli idegrendsze-rét. B-vitaminban gazdag étezést folytasson! Ellenőrizze minden nap, hogy elegendő vizet fogyasztott-e.

Rák: Kedveli a folyadékokat, édes leveleket és tejes édességeket. Szintén diétáznia kell, akkor is ha vékony alkatú, mert vércukra magas lehet. Fontos, hogy sok vizet fogyasszon. Bár kedveli a tengeri halféleségeket, inkább növényi étkeket válasszon – nála a hínár sem lehetetlen fogás.

Frissítő svédmasszázs és talpmasszázs a 108 Életmódközpontban!Bejelentkezés: 30-411-06-84 • www.msemasszazs.freewb.hu

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA7

Oroszlán: Imádja a napsütötte gyümölcsöket és a forró grill ételeket. Emésztését cukorral és

fűszerrel túlerőltetheti, ahogy a szívét is. Mértékkel egyen, többször kevesebbet. Kedvező számára a búza, a barackfélék és a napraforgó olaja – kerin-gését túlpörgetheti a kávé, helyette inkább kakaót igyon.

Szűz: Kiszáradásra hajlamos típus, ezért a sok víz mellett, tejet, olíva olajat és gyümölcsleveket

fogyasszon. Kedveli a keleties és kuriózum szerű ételeket épp úgy, mint az egyszerű magyaros fogá-sokat. Magnéziumban gazdag étkeket válasszon.

Mérleg: Általában szépen elrendezett gusztusos és friss ételeket választja, nem törődik annyira a

mennyiséggel. Kedveli a gyümölcsöket, tejet és speciális finomságokat is. Kerülje a vegyszerezett, még esetleg permetes gyümölcsöket, zöldárukat, és bioételekre váltson. Ivóvízszükséglete 2-3 liter között van, ezt csak forróságban lépje túl és kevesebbet se fogyasszon. A víz minősége nála rendkívül fontos!

Skorpió: Imádja a fűszeres, olíva olajos, igazán ízes ételeket. Fontos, hogy elkerülje a túlfűszere-zést, helyette enyhén ízesített, sült zöldségeket

fogyaszthat. Folyadékokból átlag feletti szükséglete lehet. Gyakran él és nassol az esti éjszakába nyúló órákban. Nála elcsúszhat a nap, de szabjon határt magának! Tipikus vashiányos, ezért mák, piros gyü-mölcsök, csipkebogyó az eledele.

Nyilas: Kedveli a friss, vad ízeket, pl. a húséte-leket. Érdemes ezek helyett azonban húspótló

vegán finomságokat fogyasztania és kerülnie az

alkoholt, mivel ízületei köszvényesedésre és más lerakódások kialakulára hajlamosak. Sok mozgással kell kiegészítenie az étkezést. Bár olykor nagy adag ételekre vágyik, étkezzen mértékkel. Étkezés közben gyomra levegősödhet, falatozzon lassan.

Bak: Nagyon erősen hajlamos a kiszáradásra. Túlfogyasztja az egyszerű tésztaféléket és pék-

árut, bolti termékeket. Fogyasszon gyümölcsöket, salátákat, nap érlelte magvakat, rostos étkeket és gyümölcsöket, kerülje a kenyér, a pékáru és főleg a szárított ropik, chipsek fogyasztását. Dobja fel étkezését vitamintartalmú csemegékkel.

Vízöntő: Kedveli a kuriózumokat, de a tömegét-keket is. Neki találták ki a vegetáriánus hambur-

gert, a fűszeres gyorsszendvicseket. Figyeljenek azonban ezek alapanyagainak minőségére, ugyanis érrendszere érzékeny, lába trombózisra hajlamos, koleszterinszintje magas, így a húsokat, tojást érde-mes már korán kiiktatni étrendjéből, de az alkohol is ellenlábasa. A fehérliszt, cukor mértékkel jót tesznek közérzetének.

Halak: Kedveli a leveseket, lédús gyümölcsöket és salátákat. Fogyaszthat sok feldolgozott tej-

terméket, joghurtot. Vizenyősödésre hajlamos, ezért figyeljen a só-víz háztartás egyensúlyára, sót pótoljon az ételekkel. A sok édesség kárára lehet, mert könnyen felkúsznak rá a kilók. Az étkezéseket mindig nagy bögre folyadék fogyasztásával egé-szítse ki, a gyógyteák különös jótevői.

Fodor Katawww.onlinehoroszkop.hu

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA8

– életmód hétvége nem csak növényevőknek –2011. augusztus 27-28.

2011. augusztus 27-28-a között immár tizenötödik alkalommal rendezik meg a VeGetÁRIÁnUS FeSztIVÁl-t, mely táplálkozási szakemberek elő-adásait, csoportos jógát, relaxációs- és táncfoglalkozásokat, valamint makrobiotikus- és vegetáriánus ételkóstolókat, öko- és bio szemléletű termékbemutatót kínál – nem csak vegetáriánusoknak! A két nap alatt lehetőség van természetgyógyászokkal folytatott konzultációra, lesz Aviva-torna, arctorna, mandalafestés, gyöngyfűzés, vegetáriánus főzőverseny és számos zenei- és táncelőadás is. A fesztivált jelenlétével támogatja Harcsa Veronika, Hevesi tamás és dr. Sütő enikő, akik mindannyian vege-táriánusok. A rendezvényre a belépés ingyenes!

A XV. Vegetáriánus Fesztivál augusztus 27-én, 10.00-kor egy közös, gyógyító meditációval kezdődik. A későbbiekben számos szakmai előadást hallgathatnak meg az érdeklődők. Az idei év kiemelt témája a kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend, hisz többször éri az a vád a vegetáriánus táplálkozást, hogy nem teljes értékű, így hosszabb távon hiányállapotot okoz az emberi szervezetben. A ren-dezvény célja, hogy ezeket a tévhiteket eloszlassa, illetve, hogy rávilágítson arra, hogyan előzhető meg számos betegség sok zöldség és gyűmölcs fogyasztásával.

A fesztivál a szakmai programok mellett számos kikapcsolódási, feltöltődési lehetőséget is kínál. A balett teremben, a klubszobában és az alkotó szobában óránként kezdődik jóga, relaxáció, Aviva-torna, körtánc, arctorna, mandalafestés és, gyöngyfűzés, a Jóga a mindennapi életben csoport bemutatóján pedig olyan egyszerű ászanákat tanulhat-nak meg a látogatók, amelyek a mindenkori egészségmegőrzésben, stresszkezelésben segítenek. A két nap alatt lehetőség van természetgyógyászokkal folytatott konzul-tációra, és a Hagyományos Kínai Orvoslás elveit követő Juglandis egészségközpont munkatársai is a vendégek rendelkezésére állnak. A programokat bio és öko termékek vására, ingyenes ételkóstolók, a „Hogyan készül?” standon a természetes és tudatos fogyasztói szokásokat támogató termékek bemutatója és reiki szoba teszi teljessé, a kisebb és nagyobb gyerekekkel érkező családokat pedig szoptató- és pelenkázósarok, dúlaügyelet, gyerekjátékok és zenés gyerekprogramok várják.

A rendezvényt – melyre a belé-pés ingyenes – az 1992-ben ala-pított Egészség-vár Alapítvány szervezi a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban (X. kerület, Szent László tér 7-14.). A teljes program: www.egeszsegvar.huBővebb információ: Tamás Dorka (30) 474-5592, tamas.dorka@chello.hu

A 108.hu Magazin szintén a rendezvény médiatámogatója

XV. VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁL

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA9

Nagyszékely szerencsés település: a falut elhagyó „őslakosokat” az öko-életmód iránt inspirált fiatalok váltják fel. Különleges, hogy az új betelepülők nem csak az épületek felújítása során őrzik meg a hagyományokat, hanem életmódjukban is követik déd- vagy ükszüleink generációjának kultúráját, elsősorban a kör-nyezettudatos szempontokat és az önellátási törekvést illetően.

Az élőfalu-találkozó programjának kiscsoportos műhely-munka részéből engem a kemence témakör érdekelt a legjob-ban, így jutottam el – kis csapat tagjaként – egy egyedül élő fiatalember otthonába.

Gábor maga építette kemencéit, helyben hozzáférhető anyagokat használva. Van kinti sparhert, kinti kemence (nyári főzéshez-sütéshez, kenyérsütéshez stb.), van egy külön aszaló-kemence, és a lakótér fűtését is kemencével oldotta meg.

Ősi, kémény nélküli kinti kemence „tevővel” (levehető ajtóval)

A környéken sok az öreg, régi fajtájú gyümölcsfa, amelyeket már egyre kevesebben gondozzák. Gábor újra művelésbe veszi őket, fiatalító metszést végez rajtuk, illetve épp amit igényel a fa.

Az aszalt gyümölcsök mellett fő táplálékát a saját termesztésű gabonanövények, zöldségek, hüvelyesek adják. Meglepő és inspiráló volt látni valakit, aki szinte 100%-osan önellátó életre rendezkedett be. Terményfeleslegét elvből nem teszi pénzzé, de szívesen cserél terményt a helyiekkel, például tejtermékre.

Aszalókemence, szintén kémény nélkül, cserényekkel

Tűzifáját a környék erdeiben gyűjti össze. (Az erdészetek általá-ban engedélyezik a combvastagságnál vékonyabb hullott ágak

A közelmúltban rendezett (június 15-17.)

élőfalu-találkozó kapcsán jártam először

Nagyszékelyen, és igazán lenyűgözött! A

korábban mintegy ezerötszázas lélekszámú

faluba a szokásos kockaházak valahogy

nem jutottak el, a legtöbb épület gyönyörű

parasztház, felújítva, vagy felújításra várva.

Ökofalu találkozó

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA10

összeszedését a földről). Mivel egy egészen apró házban él, rendkívül kis mennyiségű tűzifa – ahogy néztem a télre felrakott kupacot – max. 1m3 elegendő számára.

Gáborból sugárzott ennek az egyszerű, önellátó, földközeli életnek a szeretete. Tény, hogy az ő élet-módjához minden komfortról le kell mondani, az érem másik oldala azonban – többek között – a komp-romisszum nélküli, vitathatatlanul 100%-ban fenntartható, vagyis kör-nyezetbarát életmód megvalósítása, és a „természet lágy ölén” eltöltött mindennapok, társadalmi feszült-ségektől, pénzügyektől mentesen.

Böngésztünk a neten• A súlyzós edzés segíti a dohányzásról

való leszokást (tovább: hazipatika.com)

• Gyógynövény riadó! (tovább: napidoktor.hu)

• Veszélyes szoláriumfüggőség (tovább: egeszsegkalauz.hu)

• A napégés kezelése házilag (tovább: kamaszpanasz.hu)

• A szellemi frissesség megőrzésének titka (tovább: patikamagazin.hu)

Az aszalókemencét napsütés idején felesleges begyújtani.

Úgy gondolom, ez egy „életmód-skála” egyik vége lehet, amelynek a másik végén a fogyasztói, hedonista, felelőt-

len életmódot élők vannak. Mi, „kör-nyezet pártiak”, legtöbben valahol a kettő között, mindennapos belső harcot fojtatva igyekszünk egyre több kompromisszumtól megsza-badulni. A lemondások azonban, tapasztalatom szerint – a komfort feladása mellett – jó érzéssel páro-sulnak. Ezért tovább keresem a lehe-tőségeket saját életemben: irány az egyszerűség.

Rév Szilvia

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA11

Napjainkban az ételízesítő már-már annyira hozzátar-tozik a magyar konyhához, mint a bors vagy a piros-paprika. Bár az ötlet zseniális, mellékíze miatt sosem szerettem. Már jó ideje saját készítésű ételízesítőt hasz-nálok. Hogy mi a baj a boltival? Az ízfokozó. Látszólag ez jó is lehetne, mert hát az ételízesítőt ugye azért használja az ember, hogy fokozza az ízeket. Csak hát ez az egyetlen szó legtöbbször allergiát és számos súlyos betegséget okozó összetevőre utal, melynek fogyasztása igen nagy egészségügyi kockázattal jár. Ne kockáztassunk, használjunk inkább saját készítésű ételízesítőt.

Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa; 20 dkg fehérrépa; 20 dkg karfiol; 20 dkg karalábé; 30 dkg kaliforniai paprika; 30 dkg zeller; 30 dkg paradicsom; 1 nagy csokor petrezse-lyem; 1 nagy csokor zellerzöld

A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, és kis darabokra vágjuk. Az összeset ledaráljuk és jól összekeverjük. Innentől több lehetőség áll rendelkezésünkre:

1. A zöldségkeverékbe teszünk 20 dkg sót, megke-verjük és kis üvegekbe rakjuk. Sokáig eláll, de figyeljünk rá, hogy ne sózzuk túl az ételt!

2. Ha nyáron készítjük, fogunk 2 nagy tepsit, véko-nyan szétterítjük rajta a zöldséget, és a napon aszaljuk.

3. A tepsit a sütőbe tesszük, és úgy aszaljuk meg.4. Aszalógépbe rakjuk a zöldségkeveréket, és úgy

szárítjuk.Én kipróbáltam a sózott, nyers változatot és a szárítottat

is. Mindkettő kiválóan működik, de általában szárítottat használok. Amikor kész a szárítás, kapcsos üvegbe tesszük, és lezárjuk. Sokáig eláll, bátran használhatjuk, amíg el nem fogy. Tehetjük levesekbe, főzelékekbe, zöldségraguba, alapleveket készíthetünk vele, kísérletezzünk nyugodtan!

Rec

ept

Ételízesítő házilag

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA12

Ez a szép színes zöldségtorta néhány maradék zöldségből is elkészíthető. Kiváló vacsora vagy ebéd – némi kiegészítővel –, de útravalónak is alkalmas. Hidegen és melegen egyaránt ízletes.

Hozzávalók – A tésztához: 20 dkg liszt; 1 tk só; 5 dkg vaj; kb. fél dl víz. A töltelékhez: 3 ek olaj; ½ tk asafoetida; 1 kisebb cukkini; 1 kis fej karfiol; 1 kápia paprika; 1 nagyobb paradicsom; ¼ tk őrölt feketebors; 6-8 friss bazsali-komlevél felaprítva; 1,5 tk só; 3 ek tejföl; 2 ek túró; 10 dkg cheddar sajt reszelve; 2 ek kukoricakeményítő; 1 paradicsom a díszítéshez

Egy tálban megcsináljuk a tésztát: a lisztet elke-verjük a sóval, belemorzsoljuk a vajat, és annyi vizet adunk hozzá, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Letakarjuk, majd egy fél órát pihentetjük.

Megmossuk a zöldségeket, majd apró kockára vágjuk a cukkinit (nem kell meghámozni), a papri-kát, és kisebb rózsákra a karfiolt. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, beleszórjuk az asafoetidát, és lassan megpirítjuk. Hozzáadjuk a felvágott zöld-ségeket, borsozzuk, beletesszük a bazsalikomot, majd 10-15 percig sütjük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.

Közben alaposan összekeverjük egy tálban a tej-fölt, a túrót és a kukoricakeményítőt. Hozzákeverjük a reszelt sajtot is. Ezután előveszünk egy piteformát vagy egy tortasütőt, a tésztából nagyobb kereket nyújtunk, és kibéleljük vele a formát.

Amikor a zöldségek puhák, a serpenyőt levesszük a tűzről, és jól összekeverjük a tejfölös masszával. A tölteléket belesimítjuk a piteformába tett tésztába, a tetejét pedig paradicsomszeletekkel díszítjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon kb. fél órán keresztül sütjük.

Hemangi további receptjeit a www.vegavarazs.hu

oldalon olvashatod.

Rec

ept

ZöLd

SéG

TOR

Ta

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA13

108 Vegetáriánus

Főzőiskola

• Lepd meg szeretteidet saját készítésű indiai vacsorával!

• Mélyülj el a vegetáriánus konyhaművészetben!

• Tapasztald meg, hogy a vegetáriánus ételek izgalmasak, vonzóak és ínycsiklandóak!

IndIa I. vegetárIánus Ismerd meg az indiai ételek elké-szítésének alapjait.

vegetárIánus Cook and run90 perces minitanfolyam a rohanó embereknek. Főzd meg ebéded vagy vacsorád, edd meg, majd folytathatod a napod.

A foglalkozások résztvevői megtanulhatják az alaptechnikákat, megismerhetik a különbözô ételfajtákat, elsajátíthatják egy menüsor elkészítését, és sok-sok egyéb érdekes információval gazdagodhatnak.

A programokat ételkóstoló zárja.

A tanfolyamokat a népszerű www.vegavarázs.hu gasztroblog írója, A kerttől a konyháig című sza-kácskönyv szerzője, Hémangi tartja.

Lájkold Hemangit a Facebookon. Amit kapsz: új receptek, konyhai trükkök, amitől a főztöd még finomabb lesz. www.facebook.com/vegavarazs

a foglalkozások helyszíne: 108 Életmódközpont • 1137 Budapest, Szent István krt. 6. III/12. (27-es csengő)(Ha a digitális verziót nézed, akkor a tanfolyamok címére klikkelve további információkat találsz róluk.)

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA14

CsatnI workshopIsmerd meg a fő gyümölcs és zöldség csatnik elkészítését.

Befőző workshopTanuld meg a friss zöldségek és gyümölcsök tartósítószer nélküli feldolgozását.

Magyaros vegetárIánusSzereted a tradicionális magyaros ízeket, és kipróbálnád,milyen lenne hús nélkül elkészí-teni őket? Itt a helyed!

IndIaI sós CseMegék workshopFedezd fel az indiai sós cseme-gék világát.

főzőtanfolyaM az otthonodBanTanuld meg az otthonodban a vegetáriánus konyha művészetét! Hemangi főzni tanít a saját konyhádban!

IndIa II. vegetárIánus Tanuld meg az ünnepi lakomák finomságainak elkészítését.

Csapatépítő trénIng – főzőtanfolyaMMalHa szeretnéd a csapatod még jobban összekovácsolni, egy közös főzés kiváló lehetőség erre.

IndIa III. vegetárIánus Az indiai konyha szerelmese vagy? Ismerj meg egy egzotikus alapanyagokból készített ínycsik-landó menüt.

gasztrotúra IndIáBanGyere velünk egy gasztro kirán-dulásra Indiába! Ismerd meg a sokszínű országot egy kulturális és kulináris körút keretében.

ájurvéda főzőtanfolyaMIsmerd meg ájurvédikus testtípusod és étkezz annak megfelelően. Így válj önmagad gyógyítójává.

regIsztrálj Most a fentI tanfolyaMokra vagy add szerettednek ajándékBa. további infó és jelentkezés: www.108.hu/fozotanfolyam, info@108.hu, 06-30-464-7760

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA15

Csak pár hónapja derült ki, hogy születésem óta lisztérzékeny vagyok. Meg-lepődtem, hányan járnak hasonló cipőben, és milyen sokan vannak, akinek fogalmuk sincs arról, mi okozza egészségügyi problémáit. A háttérben nagyon sok esetben a gluténérzékenység található.

Mi is a glutén? Egyes gabonafajtákban található növényi fehérje, amit az emberi szervezet nagyon nehezen, vagy sehogyan sem képes feldolgozni. Az emberek körülbelül 20 %-a az, akinek fizikai teste fel tudja használni a glutént.

Akik nem tudják hasznosítani, azoknak a szervezetében elraktározódik, összesűrűsödik, és mindenféle belső szervi egyensúlytalanságot hoz létre.

Persze vannak tudományosabb magyarázatok is, ezek már az én tapaszta-lataim. Mivel a hagyományos orvostudomány csak a testet vizsgálja, a lélek és szellem nélkül, így csak részeredményeket lehet elérni a gyógyulásban. A teljes gyógyulás minden esetben lelki és szellemi folyamat is, a fizikai mellett.

Vajon mitől alakulhat ki egy ilyen széles néprétegeket lefedő civilizációs betegség? Minden a lélekből indul, így ez is. Amikor a lélek elbizonytala-nodik, és inkább külső információkra hallgat, mint belső bizonyosságokra, akkor ez történik; fizikai anyagból is felépít maga köré egy olyan réteget, ami biztosítja számára, hogy csak külső, mások által meghatározott és irányított dolgokból táplálkozzon.

Már ha táplálék ez, mert személyes tapasztalataimból tudom, hogy ez gátolt engem abban, hogy megélhessem az isteni tervet életemben. Mindenhol akadályokba ütköztem, és csak azt voltam képes megélni, amit más elvárt tőlem. S persze mindez áthatolhatatlan akadályként tornyosult előttem. Egészen addig, míg a táplálékomat is le nem cseréltem megfelelőre, embernek valóra. Nem a külvilág által fennen hirdetett élelmiszerekkel tömöm magam, ami ÜRES táplálék, s így az ÜRESSÉGET sikerül csak megélnem általa.

Táplálék allergiákGluténmentes élet

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA16

Mi a nekem való? Mi az, kedves Olvasó, ami számodra a legmegfelelőbb étel? Minden a szí-vedbe van írva. Isten beléd kódolta az utadat, s mindent, ami a megvalósításhoz szükséges. Csak engedd előjönni!

Pár receptemet szívesen megosztom veletek, mert mióta tudok a betegségemről, mást eszem, mint eddig, azóta olyan finomságokat tapasztalok minden téren, mint még soha. Árad felém a bőség mindenben. Olyan mértékben, ahogyan testem tisztul a felhalmozott gluténtól.

Sokkal inkább önmagam vagyok, mint eddig. Immár fizikailag is. Mintha egy réteg oldódna le rólam. Illetve több. Nem tudom, mennyi.

Még soha ilyen finom dolgokat nem ettem, mint eddig. És soha ilyen táplálóakat. Pedig hol

vagyok még attól, hogy visszaálljon a testem normális működése. Minimum fél év kell neki.

Eleinte visszatartott, miből finanszírozom ezeket a dol-gokat. Egy kg gluténmentes liszt pl. 800 Ft, egy l rizstej 6-700. De megoldottam. Rám találtak az olcsó megoldások, rájöttem, nem kell bedőlni mindennek, ebben is a belső hangra kell hallgatni. És ma már állítom, kevesebbe kerül az étkezésem, mint eddig. Valahogy mindig megtalálom, ami a legolcsóbb és legegyszerűbb.

Íme, két egyszerű recept, ami nagyon tápláló. Nem kell megvenni a legdrágább liszteket, nagyon egyszerűen lehet otthon is kenyérhez hasonló lepényeket csinálni gofrisütőben.

Írta: Philippa

Hozzávalók: 1 csésze hán-tolt köles, 2-3 csésze víz, 1-2 evőkanál méz.A kölest megmossuk, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, és állni hagyjuk. Fél óra múlva leöntjük róla a vizet, és felrakjuk a mézes vízben főni. 20 perc alatt megfő. Melegen tejberizs-szerű ízű és állagú, hidegen szeletelhető.

Lehet dúsítani idénygyü-mölcsökkel vagy kókuszreszelékkel, mogyoróval, aszalt gyümölcsökkel, befőttel.

Sós változata is elkészíthető, gyümölcsök helyett zöldségekkel.

Hozzávalók: 10-15 dkg kukoricaliszt, fél csésze víz, só, tetszés szerinti fűszerek, 1 evőkanál olíva-olaj, késhegynyi szódabikarbóna.A hozzávalókat összekeverjük, 10-15 percig hagyjuk állni, majd olajjal lekent gofrisütőben kisütjük. Kb. 4-6 lepényke lesz belőle. Csak frissen jó, kihűlve megkeményedik.

KuKoricAlisztbŐl Készült lepény

Kölespuding

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA17

Zöldségek:• uborka• paradicsom• paprika• burgonya• cukkini• karfiol • főzőtök• fejes káposzta• kelkáposzta• répa• brokkoli• cékla• saláta• karalábé• kukorica• patisszon• zeller

Gyümölcsök:• őszibarack• nektarin• görögdinnye• sárgadinnye• alma• szeder• szilva• körte

Augusztus-szeptember hónapban terem:

Étkezz És főzz szezonálisan!

Life

coac

h

A múltkori nagy sikkere való tekintettel meg-ismételjük az akciónkat:

Próbáld ki, hogy milyen lenne egy life coach-csal dolgozni. Egy 20 perces, ingyenes life coaching konzultációt ajánlunk skype-on vagy vezetékes telefonon.

Ne hagyd ki ezt a lehetőséget. Hozd ki te is a maximumot az életedből! Jelentkezz most az ingyenes life coachingra!

Mindössze annyit kell tenned, hogy kül-desz egy emailt a m@108.hu címre. Ebben írj egy pár sort magadról, és arról, hogy miben tudna neked Manorám segíteni. Add meg az elérhetőségeidet is, ahol időpont egyeztetés miatt keresni fogunk.

Ha pedig már most kedvet kaptál és sze-retnél life coachingra jelentkezni, akkor azt a www.108.hu/lifecoaching linken teheted meg.

További információ: (30) 464-7760.

Szeretnéd, ha valaki segítene a célkitűzésedben?Szeretnéd, hogy valaki végig kísérjen fogadal-

mad megvalósításában? Szeretnéd, ha valaki bátorítana, lelkesítene,

megszidna amikor szükséges?Válaszd life coachunkat!

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA18

A kivitelezés lépéseiAz álló helyzetű ászanák kiindulási póza (sthiti): Álljunk egyenesen, a törzsünk mellett nyugvó karokkal (tadászana), s végezzünk mély, hasi légzést (vagy teljes jógalégzést).

u Emeljük a karokat a fej fölé. A tenyereket összeérintve fordíthatjuk egymás felé, vagy nézhetnek előre is. Ez a kezdő testhelyzet akkor tökéletes, ha a kezeket, a gerincet és a sarkakat összekötő vonal teljesen egyenes és nem törik meg. A fej is álljon egyenesen. (1. kép)

v Hajlítsuk hátra a fejünket úgy, hogy meg-pillanthassuk az ujjainkat, s fokozatosan dönt-sük hátra a törzs felső részét is. Fontos, hogy ne a gerincoszlop lumbális, deréktáji részénél „görbüljünk” hátra. A gerincoszlopnak ezen szakasza nagyon sérülékeny, így kerüljük el, hogy a mozgásban részt vegyen. Törekedjünk arra, hogy inkább a háti, különösen a lapockák közötti és alatti gerincrészt hajlítsuk.

w A törzset amennyire csak lehetséges, döntsük hátra, a medencét pedig billent-sük előre. Eközben a lábak teljesen nyújtva

E rovatban minden hónapban új ászanákat mutatunk be a helyes kivitelés módjával és kedvező hatásaival.Jóga ászana

Félholdállás – Ardha-csandrászana

1.

2.

maradnak és a testsúly a teljes talpfelületen oszlik el. (2. kép)

x Maradjunk minél tovább (maximum 4-5 másodperc) mozdulatlanul ebben a helyzetben, s közben lélegezzünk szabadon.

y A gyakorlatból lassan, kilégzés közben jöjjünk ki, s alapállásban pihenjünk.

Az ászana hatásaiEz az ászana a rendszeres rossz, „előregör-nyedt” testtartásból származó kedvezőtlen hatásokat enyhíti, kiküszöböli. A háti csi-golyaízületeket rugalmassá teszi, és segít a gerincoszlop deformitásainak helyreállí-tásában. Rendszeres gyakorlásával nagyon erősen javul a gerincvelő és a szimpatikus idegrendszer két idegdúc láncának vérellá-tása. Ez számos szervi sérülés és működési zavar gyors gyógyulásához hozzájárul. Nők esetében ez az ászana segít abban, hogy a szülések könnyűvé, spontánná és jórészt fájdalommentessé váljanak.

Figyelmeztetés Tüdőtágulás esetén ezt az ászanát ne végezzük.

Részlet Gaura Krisna Dász, Jóga tiszta forrásból című könyvéből

Megvásárolható: www.lal.hu

A fotókon Medvegy Gergő jógaoktató szerepel

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA19

Az ájurvéda az emberiség egyik legrégebbi tudása mely a gyógyítás szolgálatában áll. A test-lélek-szellem harmóniájának kialakítása, megtartása és az egészséges állapot megőrzése a célja.

Az ájurvédikus masszázsok számos egészségi problémát tudnak kezelni közöttük az elhízást is. A zsírlerakódást és a feleslegesen felhalmozott vizet szinte azonnal megkezdi eltávolítani a szervezetből az Udvartana, amely egy gyógynövény porral történő speciális masszázskezelés. A fogyni vágyó testtípu-sának legmegfelelőbb meleg olajjal történő teljes testmasszázst (Abhyanga) követően az egész testet finom illatos gyógynövényporral masszírozzuk át. A por finom szemcséi illetve a gyógynövények együt-tesen fejtik ki jótékony hatásukat az olajjal karöltve. Az Udvartanan masszázst (mint minden ájurvédikus masszázskezelést) gyógynövényes gőzölés zárja, ami még intenzívebben távolítja el a szervezetben felhal-mozódott méreganyagokat lerakódásokat. A kezelés javítja a bőr szerkezetét, a problémás területeken látványos eredmény érhető el. Tapasztalataim szerint a feleslegesen raktározott víz már az első masszázs

Természetes zsírégetés ájurvédikus masszázzsalután könnyedén eltávozik, a hatékony zsírbontáshoz viszont több alkalomra van szükség valamint az étkezési rendszer átalakítása életvitelbeli változások is szüksé-gesek lehetnek, hiszen az a cél, hogy a fogyás tartós eredményt hozzon.

Koplalnia senkinek sem kell, és nem is ajánlott, de pár hasznos ájurvédikus étkezési jó tanácsot érdemes beépíteni az étkezési szokásaink közé.

Az Udvartana masszázskezelés 4-5 héten át heti 2-3 alkalommal javasolt (ekkor a leghatékonyabb), illetve aki még intenzívebb hatást kíván elérni, igénybe veheti személyi edzőnk segítségét is.

Bővebb információt és ájurvédikus masszázst itt kaphatsz:AJURVÉdAHÁzwww.ajurvedahaz.huajurvedahaz@gmail.com+36/70-233-73-47Szeretettel várunk!

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA20

tea

cs

epp

ek

FodormentaGyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje a nyári hónapokra (június-augusztus) esik.

A népi gyógyászat időnként használja étvágyjavító, emésztés serkentő és szélhajtó hatása miatt. Az illóolajat megfázás elleni inhaláló- és bedörzsölőszerekhez is használják. Szájvizek és fogkrémek gyakori alkotórésze. Íze enyhén pikáns, csak finoman hűsítő.

Tea: 3 dl forrásban lévő vízzel forrázzunk le 2 teás-kanálnyi összeaprított fodormentalevelet, majd 5 perc elteltével szűrjük le. Olaj: Jó görcsoldó, szélhajtó hatású. Fűszerként: Ízletes fodormenta szósz készíthető belőle, mely különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz az ételeknek.

Hatóanyagainak köszönhetően jó szélhajtó, görcs-oldó és emésztésjavító hatású (epetermelést fokozó), de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás

esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén köhö-géscsillapító hatású.

Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik íz- és illat-összetevőjeként hasznosítja. Bizonyok források szerint a világ mentoltermelése évente 100 tonna körüli kris-tályos anyag.

Próbáld ki az Ajurvédikus masszázst kedvezményesen! Térj be az Ajurvédaházba vagy a Ganga jógastúdióba vagy a 108 Központba és hozd magaddal ezt a kupont,

ami minden masszázskezelés árából 2000Ft kedvezményre jogosít!

Bejelentkezés: Marton Melitta • Tel.: +36/70-233-73-47 • E-mail: ajurvedahaz@gmail.com

AjurvédaházBudatest XVI. Georgina utca 35.www.ajurvedahaz.hu

Ganga JógastúdióBudatest VII. Dózsa György út 66.www.jogastudioganga.hu

108 ÉletmódközpontBudatest XIII. Szent István krt. 6, III/12. (27-es csengő)www.108.hu

A ku

pon

szep

tem

ber 3

0-ig

vehe

tő ig

ényb

e.

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA21

Napjainkban az emberek egyre több szintetikus és vegyszerrel kezelt ételt fogyasztanak. A sok stressz és a véget nem érő problémák korát éljük, amik megviselik a testünket és szellemünket is.

E behatások ellen a szervezetünknek is védekeznie kell, hiszen nem lehet a végletekig kizsigerelni.

Az étrenden is nagyon sok múlik, hiszen jól ismerjük a mondást: azzá válsz, amit megeszel.

E problémákon nagyon könnyen tudunk segíteni, már az is egy nagy lépésnek számít, ha elég vitamint, rostot és ásványi anyagot juttatunk be.

Ez így elég komplikáltnak hangzik, hiszen akkor min-den étkezésre figyelni kéne, és ehhez idő kell, amiből az embereknek a legkevesebb van.

Erre lehet egy jó alternatíva a mélyfagyasztott búzafűlé. Több mint 110 féle összetevőt sikerült eddig azonosítani benne, és még nem értek a végére. Csak pár a sok alkotóelem közül: antioxidánsok, vitaminok A-tól C-ig, rostok, klorofill, és még sorolhatnám.

Az elfogyasztása sem okoz túl sok időt és problé-mát. Reggel éhgyomorra 1-2 kocka egy átlagos felnőtt egész napi vitaminszükségletét fedezi. Segít a betegsé-gek kialakulásának a megelőzésében, és a szervezetet nagyban vitalizálja.

A búzafűlében található klorofill nagyon hatékonyan szállítja a vérben az oxigént, köztudott, hogy a rákos sejtek nem tudnak létezni oxigén dús környezetben. Ezért isszák a búzafűlevet a több világon sokan a rákos megbetegedések ellen.

Egyén személyeket is kiszolgálunk, és további viszonteladókat keresünk.

Like-old a facebook-on az Organicherb-et, és te lehetsz az a szerencsés, aki a 2 hónapig tartó akcióban megnyerheted a hetente kisorsolásra kerülő 1 hónapnyi mélyfagyasztott búzafűlevet.

Honlap: www.organicherb.euEmail: info@organicherb.euwww.facebook.com/pages/organicherb/236885286342030Tel: 06 30 892 4836

Búzafűlé

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA22

Vegetáriánus Cook & RunŐsztől ismét egy új főzőtanfolyammal jelentkezünk, amely külföldön már jól ismert, hazánkban azonban még nem elterjedt, és a miénk az egyetlen vegetáriá-nus formája. A Cook & run egy expressz vegetáriánus főzőtanfolyam azoknak, akiknek nincs túl sok idejük, ám szeretik az ínyencségeket, és már megunták a hét-köznapi kínálatot. Gyere el hozzánk ebéd- vagy vacsora időben, egy óra alatt megtanítjuk neked a receptet, elkészítjük az ételt, s az ízletes fogások elfogyasztása után visszatérhetsz a rohanó világba. Ínycsiklandó szó-rakozás, az étkezésre szánt idő eltöltésének tökéletes módja barátokkal, kollégákkal! Meghitt hangulatú, kis létszámú tanfolyamok.

Folyton újuló menü, az egzotikus ízektől a hagyomá-nyos ételek vegetáriánus változatáig.

www.108.hu/fozotanfolyam/vegetarianus-cook-and-run

A 108 Életmódközpont májusban egy gyönyörű, tágas helyre költözött a Jászai Mari térnél. A 108 életmódközpont termei jógaoktatóknak és masszőröknek alkalmanként kiadó. Ha nincs állandó helyed és szeretnél egy jó lehetőséget, kedvező áron, hívj minket!Érdeklődni lehet: (30) 464-7760, info@108.hu, www.108.hu/teremberlet

Hirdesd Te is az egészséges életmóddal kapcsolatos szolgáltatásaidat, vagy céged termékeit a 108.hu magazinban! Egy forradalmi megközelítés: a hirdetéseknek nincs fix ára, hanem adományokért jelentetjük meg. További infó:www.108.hu/hirdetes

Cikkírók jelentkezését várjuk! Ha vannak olyan témáid, amelyek beleillenek a magazin profiljába, és van kedved írni is, várjuk cikkeidet az info@108.hu címen! www.108.hu/cikkiras

108.huÉletmódközpont és Magazin

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA23

Fôzôtanfolyam

Ájurvédikus

öngyógyítás

Természetes

gyógymódokMasszázs

Jóga

Ajándékkupon

a 108 Életmódközpont tanfolyamára

részére

A tanfolyam típusa:

Idôpontja:

Helyszín:

Dátum:

Kiállította:

Születésnapra vagy más alkalmakra jándékozz egészséget! Vásárolj ajándékutalványt bármely tanfolyamunkra, és kápráztasd el családtagjaidat és barátaidat egy különleges meglepetéssel!

Az utalványt e-mailben, telefonon keresztül, vagy személyesen tudod megrendelni és megvásárolni.

Elérhetőségeink: 108 Életmódközpont, 1137 Budapest, Szent István krt. 6., III/12.(27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760E-mail: info@108.hu www.108.hu/ajandek

ajándék testnek és léleknek

108.hu– a minôségi életmód magazinja

Szeretnék havonta

friss híreket,

információkat

kapni arról,

hogyan tehetem

minôségibbé

az életemet.

108.huA TARTALOMBÓL

Megelőlegezett bizalom

Táplálkozási tippek forró napokra

Táplálék allergiák

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin

A MINŐSÉGI ÉLETMÓD MAGAZINJA

ÉLETRE KELTÜNK!INGYENES

Havonta megjelenő, ingyenes magazinunk 24 színes oldalon, tele izgalmas cikkekkel, PDF formátumban érkezik meg hozzád e-mailben.

egyszerű, de könnyű tippek a teljesebb életedhez

segíti a testi és lelki feltöltődésed

Mindez környezetbarát módon, papír nélkül a gépeden

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA24

Nézd meg és töltsd le korábbi számainkat!

108.huA TArTAlomból

Kismama jóga

Az evés ájurvédikus tudománya

Őszi ízek

A minŐségi éleTmód mAgAzinjA

éleTre KelTünK!INGYENES

1. Megtekintés Letöltés

108.huA TArTAlomból

Vegetáriánusgyerekek

legyél fitt kismama!

mendhi - testi és lelkiterápiás élmény

108.hu

A minőségi éleTmód mAgAzinjA

éleTre kelTünk!INGYENES

4. Megtekintés Letöltés

108.huA TArTAlomból

Ételed legyen az orvosságod

léböjt kúra

Takarékoskodjunk a vízzel!

108.hu

A minősÉgi ÉleTmód mAgAzinjA

ÉleTre kelTünk!INGYENES

7. Megtekintés Letöltés

108.huA TArTAlomból

Kedélyjavító

Felkészülés a várandósságra

Ki az ökotáriánus?

108.hu

A minőségi éleTmód mAgAzinjA

éleTre KelTünK!INGYENES

2. Megtekintés Letöltés

108.huA TArTAlomból

Tavaszi nagytakarítás

Kerti tippek márciusra

A vasztu és a konyha

108.hu

A minőségi éleTmód mAgAzinjA

éleTre KelTünK!INGYENES

5. Megtekintés Letöltés

108.huA TArTAlomból

A gyógyító étrend

Készítsünk potpourrit!

Felejtsd el az allergiagyötrelmeit!

108.hu

A minőségi éleTmód mAgAzinjA

éleTre KelTünK!INGYENES

8. Megtekintés Letöltés

108.huA TArTAlomból

Az ájurvédikus életmód előírásai

Előzzük meg a téli betegségeket

Hogyan tartsd be újévi fogadalmaidat?

108.hu

A minőségi élETmód mAgAzinjA

élETrE kElTünk!INGYENES

3. Megtekintés Letöltés

108.huA TArTAlomból

légy önmagadpszichológusa

A jóga segítfelépülni a rákból

A dósák a betegségekhelyszínei

108.hu

A minőségi éleTmód mAgAzinjA

éleTre kelTünk!INGYENES

6. Megtekintés Letöltés

108.huA TArTAlomból

befőzés, tartósítás

Védikus esküvő

A festészet élvezete:gyógyír vagy méreg?

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin

A minőségi éleTmód mAgAzinjA

éleTre kelTünk!INGYENES

9. Megtekintés Letöltés

tetszenek a 108.hu magazinok? Szeretnéd, hogy saját szolgáltatásod, terméked és üzleted is ilyen színvonalasan jelenjen meg? Segítünk plakátod, szórólapod, reklámanyagaid elkészítésében. Keress ben-nünket az alábbi elérhetőségeken. info@108.hu 06-30-464-7760, www.108.hu/grafikai-munka

iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin A minőségi életmód mAgAzinjA25