KERTNK., HZUNK, OTTHONUNK

A sorozat szerkesztje DR SRKNY PL

Budapest, 1981

Alwin Seifert

KERTSZKEDS MRGEK NLKL

Mezgazdasgi Kiad

A m eredeti cme: Grtnern, Ackern ohne Gift Biederstein Verlag, Mnchen, 1971

Fordtotta KOMJT1 ISTVN A fordtst az eredetivel egybevetette s ellenrizte DR.

SZENTE LAJOS

Hungarian translation Komjti Istvn, 1981 ETO 631.879.4 635

ISSN 03243176 ISBN 963 231 086 1

Elsz

A mezgazdasgi zemek krnyezetszennyezsrl napjainkban mr sokat beszlnk, st bizonyos megelz intzkedseket is hozunk. A hzikertek, kiskertek vegyszerekkel val szennyezettsge viszont sehol sem kerl szba. Pedig ha az amatr kertszek szakkpzettsgt vesszk alapul, a szennyezettsg nagyobb mrv lehet, mint a szakemberek ltal vezetett zemekben. A nvnyvdelmet, a mtrgya-hasznlatot ugyanis az zemben nvnyvd vagy agrokmiai szakember vezeti, laboratriumi, mszeres vizsglatokkal kiegsztve. A szretre, a termsszedsre is a vegyszerek lebomlsi idejnek ismerete alapjn kerl sor. Mindezek a szakismeretek aligha krhet szmon a kerttulajdonosoktl.

Nveli a veszly nagysgt a barttl, szomszdtl, esetleg az zembl beszerzett vagy klcsnkapott vegyszerek rszarnya is. A vegyszer nem az eredeti csomagolsban kerl j felhasznljhoz, termszetesen gy az adagols mennyisge sem mindig egyrtelm.

A tlbuzgsg is nveli a veszlyt. Nagyon sokan kevsnek tartjk az ezrelkes arnyokat, ezrt a krtev vagy krokoz teljes elpuszttst a nagyobb adagoktl vrjk. Nem gondolva ilyenkor arra, hogy ez a tmnysg mr az emberre is veszlyes lehet.

Klnsen veszlyes a helytelen vegyszerezs a kisgyermekek egszsgre. Mrpedig olyan kiskert aligha akad, amelyben kisgyerek, unoka ne vgyna a frl frissen fogyaszthat gymlcsre. A tilts ellenre is megkstolja! A mg le nem bomlott vegyszer, a tlzott koncentrci valban mreg lehet szmra.

A kell vatossg felismershez, esetleg a szemlletvltozshoz lehet j olvasmny Alwin Seifert knyve. A vegyszer nlkli kertszkeds hve a szerz. rsa

szenvedlyessge ellenre hasznos olvasmny. Felhvja a figyelmet a vegyszerezs veszlyeire, s mdszereket javasol helyettestskre, amelyek a magyar kert bart mozgalomban is kiprblhatk, hiszen hzikertjeink s kiskertjeink hasonl adottsgnak, mint a knyvben tallhat pldk.

A vegyszerek rszarnynak cskkense prosulva a helyes s gondos mvelssel valban az egszsgesebb letmdhoz vezethet. Klnsen igaz ez a kertbartokra.

Budapest, 1980. oktber A kiad

KERTSZKEDS MRGEK NLKL?

Ha a kedves olvas megkrdez valakit, akinek szakmailag kze van a kertszeti vagy mezgazdasgi termesztshez, hogy a kertben vagy a gymlcssben lehet-e gombal (peszticid), rovarl (inszekticid), atkal (akaricid), gyomirt (herbicid) vagy az a tbb mint szz nven ismert mreg nlkl termeszteni, biztos, hogy elutast vlaszt kap. Az udvariasabbak azt fogjk mondani, hogy csak annyit szretelhetnk, amit a krtevk vletlenl meghagynak. Akit pedig az udvariassg mr nem ktelez, az az olvasnak egy hatsos jelszval fog vlaszolni. Ezt a jelszt egy gyr tallta ki s gy hangzik Mreg vagy hnsg!". Szerintk ez vonatkozik a nagyzemi termesztsre s a kiskertekre egyarnt. Teht: Vagy permetezel, vagy nem aratsz semmit!

Minden technikai jdonsg gy jn, hogy az emberisget menti meg a nlklzstl. A technika s tudomny vvmnyai valban sokat javtanak az ember letn, de nem szabad ket mrtk nlkl alkalmazni. Pontosan meg kell tudni, milyen messzire mehetnk s kivel vagy mivel van dolgunk.

A fizikusok bebizonytottk Hirosimnl, hogy megvan a hatalmuk elpuszttani az emberisget. Ugyanilyen messze jutott el a kmia is. Ha pldul csak egy-kt hordnyi j nvnyvd szer kerlne a Rajnba, az egsz folyam minden l szervezett kpes lenne elpuszttani.

Az egsz vilgon engedlyeztk a DDT hasznlatt, amelynek kros voltt csak 30 v mlva ismertk fel. Elbb tbb tucat vincellrnek kellett mjrkban elpusztulnia, mire rjttek arra, hogy az arznt mint nvnyvd szert nem szabad hasznlni. Most vlt ismertt az is, hogy a legjobban propaglt s ajnlott, nem mrgeznek ismert gyomirt szer egyike a legalattomosabb mrgeknek, amely hetek vagy hnapok mlva fejtheti ki hatst, amikor a mrgezett egyn mr menthetetlen.

Magtl rtetd, hogy az sszes ilyen mrget az engedlyezs eltt rtalmatlansg meghatrozsa cljbl llatokon ki kell prblni (egy-egy ilyen ksrletsorozat kb. 1 milli forint).

De ebben az esetben sem biztos, hogy amit a ksrleti patknyok kibrnak, az emberre is teljesen rtalmatlan. Pldul a Diphenyl, aminek hasznlata a citromflknl engedlyezett, gyakori rintssel amit az eladk nem kerlhetnek el slyos lelki megbetegedst idzhet el (dr. Hagan vizsglata, Nrnberg).

Az NSZK-ban a szoksos sok ves parlamenti vita utn, 1967 mrciusban, az olasz Egszsggyi Minisztrium azonnali hatllyal betiltotta az olyan vdekez szerek gyrtst, amelyekben ers mreg, mint pl. Aldrin, Dieldrin, Heptachlor, Chlordan s Endrin van. Mivel azonban az ipar 1967-re 5 500 000 kg ilyen szert gyrtott, melynek rtke a 150 milli forintot rte el, knytelenek voltak az eladst 1967. jnius vgig engedlyezni.

1967 szn a dl-tiroli gymlcstermesztk rszre egy j szert, az Endalt ajnlottk vakondok irtsra, amelyet a talajba kell juttatni. Ez a szer 20% Endrint s 5% Aldrint tartalmaz! Ezek a klnsen veszlyes mrgek a talajban 810 vig is megmaradnak, s kzben minden kultrban fellelhetk, amelyet azon a talajon termesztettek. Felmerl a krds, hogy ilyen esetben az ott termett alma fertztt-e Aldrinnal s Endrinnel?

Az NSZK-ban az elbb emltett t ers mrget tartalmaz nvnyvd szerek gyrtst a kzeljvben kvnjk betiltani. Ausztriban az Aldrin gyrtst mr korbban megszntettk.

1969-ben Svdorszg, Norvgia s Hollandia utn, az NSZK-ban is betiltottk a mezgazdasgban a DDT hasznlatt. A napi sajt ekkor mr beszmolt arrl, hogy mr az egsz vilgot a sz szoros rtelmben megfertztk DDT-vel. Amikor ismertt vlt, hogy Vesztfliban csecsemk haltak meg az anyatej DDT-

tartalma miatt, az esetet zemi baleset-nek minstettk. Az olyan eseteket, amelyben a nvnyvd szereket hibsan alkalmaztk, legtbbszr elhallgatjk vagy nem is szmolnak be rluk. Az j lelmiszer-trvny minden veszlyt kikszbl legalbb is ezt mondja az illetkes minisztrium. A minisztrium pontosan meghatrozza, milyen mrgek hasznlhatk s hogyan. Milyen hossz a vrakozsi id, aminek el kell telnie a permetezs s a szeds kztt, s mi az a megengedett legnagyobb mennyisg mregmaradvny, ami az lelmiszerben mg kimutathat, amikor a kereskedelembe kerl.

j felttelezs szerint a nagy mreghullm kezd elcsitulni az j integrlt nvnyvdelem fogalmval. Ez azt jelenti, hogy nem a megszokott mdon kell majd a megelz permetezst vgezni, hanem akkor kell csak mrget alkalmazni, ha a hivatalos megfigyelllomsok egy kzelg, nagyobb fertzst jelentenek s felszltanak a permetezsre.

Ezenfell a krtevk termszetes ellensgeinek a vdelmt s elterjedst segtenk el, mint amilyenek a klnfle frkszlegyek s poloskk vagy a katicabogr lrvi.

Ezek a termszetes ellensgek, belertve a cinkket is, a termszetes egyenslyt a krtevk s a termesztett nvnyek kztt csak gy tudnk tartani, ha a krnyezet s a termszet teljesen egszsges volna. De nem a jelenlegi mestersges ltetvnyekkel, knyes fajtkkal amelyek mris beteg, fertztt fldben vannak.

Mr igen sokat s rgen beszlnek arrl, hogyha a kultrk teljesen egszsgesen tartjuk, akkor azokat a krtevk nem lepik meg.

A vilg megmrgezstl val flelem s gond kb. 1015 ve mg nem volt. Nagy port vert fel, amikor az amerikai biolgusnak, Rachel CARSONnak, aki mr ismert termszettudomnyos rn volt, A nma tavasz cm knyve megjelent. De amilyen nagy volt is az els megrknyds, olyan gyorsan feledsbe is merlt. Egy pr kmiai gyr

lelltotta azoknak a nvnyvd szereknek a gyrtst, amelyekrl bebizonyosodott, hogy az azzal dolgozk kzl tbben mrgezs kvetkeztben letket vesztettk. Ltszlag ms nem vltozott.

Ugyangy, mint ahogy azt CARSON az amerikai llatvilgrl rta, mr az NSZK-ban is elfordult, hogy fcnok, frjek s vadgalambok nyomorkon vagy bnn jnnek a vilgra, st egyltaln ki sem kelnek a tojsbl. Ugyangy kihals fenyegeti a fldigilisztkat is, amelyek fenntartjk a talaj szerkezett s termerejt.

Ezekkel a tnyekkel kapcsolatban a gyrak azzal vdekeznek, hogy milyen nagy szolglatot tettek mr az emberisgnek azzal, hogy el tudjk puszttani az olyan jrvnyos betegsgek krokozit, mint a malria, a kitses tfusz s a srgalz. De mr sajnos ez is a mlt, mert mr van olyan j malria-krokoz, amely rosszabb, mint az elz volt, s a rgi szerek mr nem rtanak neki.

Az integrlt nvnyvdelemhez tartozik az az elkpzels is, hogy egyes krtevk sajt magukat is kiirthatjk, mint azt egy amerikai plda is mutatta. A kiirtand rovarbl elzleg tbb milli hmnem egyedet neveltek fel mestersges eljrssal. Ezeket a hmeket sugrkezelssel sterilizltk, s rajzs idejn szabadon engedtk, hogy a nnem rovarok ezekkel prosodjanak. Ezzel elrtk, hogy a lerakott petk termketlenek lettek s nem fejldtt bellk lrva. Ez a mdszer olyan zrt terleteken, ahov j berepls nem trtnhet, igen hatsos s eredmnyes mdszer lehet.

Ilyen mdszer volt GRSWALD professzor Wrzburgban kidolgozott eljrsa, amellyel az erdei vrshangykat mestersgesen elszaportotta. Ezek segtsgvel sikerlt termszetes krlmnyek kztt erdrszeket krtevktl mentesen tartani. Ezt a lehetsget eddig nemigen hasznltuk ki. A Contergan-per, a Rajna teljes megmrgezse, az anyatejjel fertztt csecsemk esete mg a gyrt cgeket is megrzta. A

napi sajt is kezdte komolyan venni a nvnyvd szerek mrgez hatst. A Frankfurter Allgemeine Zeitung korbban egyik cikkben nevetsgess tett egy olyan tanrnt, aki egyik vidki eladsban va intette a hallgatit attl, hogy olyan srgarpt adjanak csecsemiknek, amelyrl tudjk, hogy Aldrinnal permeteztk. Ez a tanrn pedig tudsban s felelssg-rzetben akkor mr messze megelzte a professzorokat. A Cosmos nev jsg, amely nagyrszt termszettudomnyi ismereteket kzlt, elszr lekicsinyelte a kmiai szerek veszlyessgt az lelmiszerekben, de ksbb, az olvask leveleinek hatsra, hamarosan semleges llspontot volt knytelen elfoglalni. Most is jelennek mg meg cikkek neves szaklapokban, amelyekrl nyilvnval, hogy a cikket a gyrt cg sugallatra s rdekben rtk, s az ltala ellltott szert hirdeti.

Mi teht a jelenlegi helyzet? Egyszer egy eladst tartottam egy klubban hziasszonyok

rszre. Nagy volt a felhborods, mert egy nappal azeltt az egyik hziasszony holland fejes saltt fogyasztott s utna mrgezsi tnetekkel krhzba kellett szlltani. Az orvos gy vlte, hogy a mrgezst terpentin okozta. Valahonnan felmerlt a gyan, hogy a mrgezst Aldrin okozta annak ellenre, hogy a saltt ezekkel a mrgekkel nem szabad kezelni. Az rubl mintt kldtek egy kmikusnak Bonnba. Onnan az az rtests jtt vissza, hogy a saltban Aldrint nem talltak. Egy prtatlan semleges intzetben viszont a saltban olyan mennyisg Aldrint llaptottak meg, hogy mint fogyasztsra alkalmatlant mr a hatron meg kellett volna semmisteni (Angliba ennek a saltnak a bevitelt megtiltottk). A hollandok nyugodt lelkiismerettel bizonytottk, hogy a saltt Aldrinnal nem kezeltk. De egy vvel eltte a talajt drtfrgek s ltet ellen Aldrinnal sterilizltk, s ez a szer 910 vig minden nvnyben megtallhat lesz, amit azon a talajon termesztettek.

Egy orvosn ismersm, aki korbban krzeti orvos volt, a citrom kicsavarsa utn az ujjai kztt szraz ekcmt kapott. Mint orvosn tudta, hogy ez nem a citromban lev illolajoktl van, mint ahogy azt a megkrdezett lelmiszer-kmikusok rgtn lltottk is, hanem attl a Diphenyltl, amivel a citromokat kezeltk a jobb trolhatsg vgett.

Ugyanez az orvosn a sgornjvel feketeribiszkt szedetett. A szp nyri napon csak frdruha volt rajta, a szeds utn pr rval csalnkitst kapott, s egsz teste tele lett nagy vrs foltokkal. Kislt, hogy a kertsz tz nappal azeltt a bokrokat Malathionnal permetezte. A Malathion pedig a kevsb mrgez szerek kz tartozik, st az elrt vrakozsi idt is megtartottk. Ennek a hziasszonynak egy nnep alkalmval klfldi eredet szamct kldtek, amely ers klikt s veszlyes hasmenst okozott.

Ha teht rvid id leforgsa alatt egy ilyen kis hztartsban, amit gondosan s elvigyzatosan vezetnek, ngy elre nem ltott mrgezs fordul el, mennyi trtnik annl a tbb milli csaldnl, akik a klikt nem ismerik, a rosszulltet, hasmenst, fejfjst egsz msnak tulajdontjk, s nem mrgezsre gyanakszanak.

Mg egy jellemz eset Mnchenbl a Diphenyllel kapcsolatban. Egy gymlcst rust n meg nem nevezhet helyen furunkulust kapott, amirl az orvos nem tudta mitl ered. Vgl kituddott, hogy a tl takarkos eladn azokat a paprokat, amelyekben a Diphenyllel kezelt narancsot csomagoltk, sszegyjttte s W. C.-paprknt hasznlta.

Ht vvel ezeltt vlt ismertt, hogy a mncheni krhzakban tbb olyan parasztgyereket kezeltek, akiknek a haja teljesen kihullott. Ezek a gyerekek az apjukkal egytt ltek a vontatkon, amikor az mreggel permetezett. Amikor ez kituddott, egy nagy kmiai zem kereste fel az orvosokat s rdekldtt a betegek szemlye irnt s kik voltak azok az

orvosok, akik ket kezeltk? Igyekeztek elhallgattatni mindenkit, amikor kituddott az is, hogy egy fi lett vesztette.

Egy idsebb kertsztl kaptam egy olyan levelet, amelyben megkszni, hogy az tmutatmban olvastak mentettk meg t az elpusztulstl. Azt is megrta, hogy pp most volt a krhzban, ahol egyik bartjt ltogatta meg, aki slyos vesebntalmakkal fekszik, amit gyomirt szerek permetezse kzben kapott.

1966 prilisban a berkeley-i (USA) Sierra-Clubs jelentse szerint Dr. MACOLM M. HARGRAVES a Mayo klinika orvosa egyik eladsban, amit a Kaliforniai Orvosok Egyesletben tartott, azt mondta, hogy a vdekezszerek okozta hallesetek ma mr fellmljk a kzlekedsben elfordul hallesetek szmt. Dr. HARGRAVES egyik elrettent pldja: egy frfi, aki strt, amiben lakott, hrom hten keresztl dobozokban kaphat s kipermetezhet rovarirt szerrel permetezte be, egy ven bell akut leukmiban (fehrvrsg) halt meg.

Ezeket a szereket nlunk is figyelmeztets nlkl hozzk forgalomba s hasznljk fel. A betiltsi ksrlet meghisul a gyrt cgek pereskedse folytn, amelyet gazdasgi kr okozsa miatt indtanak. A tnetek a kisebb s ersebb mrgezsek kztt olyan eltrek s a mrgek szma is mr oly sok, hogy az orvos pontos diagnzist vagy okot nem is tud minden esetben megllaptani. Sokszor hivatsi nrzete gtolja abban, hogy olyan mdszereket alkalmazzon, mint az elektro-akupunktra, ami a mrgezst okoz mrget ki tudja mutatni, vagy a homeopathia, amellyel az azonnali beavatkozst meg tudn kezdeni. Egyik sem tartozik a hivatalosan tantott gygyt mdszerek kz.

jabban tapasztalhat, hogy a gyapjsznyegek molytalantsra ellltott hazai s klfldi szerek ellltsakor nem a rgi, kevsb veszlyes szulfonamidot, az Eulant alkalmazzk, hanem az t legveszlyesebb klrozott sznhidrogn egyikt, a Dieldrint. Az ilyen szerekkel kezelt

sznyegeken pedig azok a mg jrni nem tud kisgyermekek mszklnak ngykzlb, akik nem ellenllk s kevsb vdettek az ilyen mrgekkel szemben.

CORNELIS JAN BRIEJER, aki sokig a holland nvnyvdelmi szolglat vezetje volt, Ezst ftyol cm knyvben cfolhatatlan adatokkal bizonytotta, hogy az lelmiszertrvnynk nem ad biztostkot arra vonatkozlag, hogy a rendelkezsre ll lelmiszereink mreggel nem fertzdttek. Amerikai egyetemi professzorok egyre gyakrabban szmolnak be arrl, hogy mennyire letveszlyesek s hallos mrgek a nvnyvd s gyomirt szerek, ha nem a hasznlati utastsoknak megfelelen hasznljk ket fel. DR. EICHHOLTZ heidelbergi professzor, aki a toxikolgival foglalkozott, az 50-es vek kzepn az ilyen hallesetek szmt mr akkor nagynak mondta.

BRIEJER a legnagyobb veszlyt abban ltja, hogy a krtevkbl egyre tbb olyan tpus szelektldik, amely az ersebb mrgeknek is ellenll.

Igen fontos s szksges az is, hogy a gabonatermesztk is mrgek nlkl dolgozzanak; ezt egy 1970-ben trtnt eset is bizonytja. Tbb malomtulajdonos ellen indtottak pert, mert az ltaluk rlt lisztben tbb Lindn (Hexachlorcyclohexan) volt, mint amennyi az lelmiszertrvny szerint megengedett. A malomtulajdonosok be tudtk bizonytani, hogy a nagyobb Lindan-tartalom abbl addott, hogy a gabonamagvakat vets eltt Lindannal csvztk. Azt ajnlottk a malomtulajdonosoknak, hogy a jvben a bzaszlltmnyok Lindan-tartalmt meg kell vizsglni, s utna gy keverni azokat, hogy az rlsre kerl bza mr ne lpje tl a megengedett szintet.

Mg egy trtnet a kzelmltbl, ami a bajorokat nagyon megrendtette. A Bajor llami Levltrban van egy 1516. prilis 24-n keltezett rendelet, amely szerint ebben az orszgban srt csak hromfle tiszta anyagbl, az rpbl, komlbl s vzbl

szabad gyrtani. A bajor srfzk bszkk arra, hogy ezt a tisztasgi trvnyt tbb mint 450 ven keresztl hven megtartottk. Minden lehett elkvettek gazdasgi s politikai tren is, hogy rosszabb minsg s kevsb j srt Bajororszgba be ne vigyenek. Most azonban a tisztasggal mr nem llnak olyan jl. A koml szedse eltt kiadagolt permetezszer ha az es nem mossa le srbe kerl.

Ezekkel a pldkkal igyekeztem a kertszeknek, a gymlcstermesztknek s a mezgazdasgban dolgozknak bebizonytani, milyen fontos, hogy mrgek felhasznlsa nlkl termeljenek. Elfordul ma is, klnsen a hztji kertekben, hogy ok nlkl is mrgekkel permeteznek s poroznak! Ha pedig egyesek ezt nem teszik, akkor a szomszdbl megy t a mreg. St egyes nem permetezket mg ma is ktelezhetnek arra, hogy kertjben akarata ellenre is permetezzen.

Alwin Sefert Mszaki Egyetem Kertszeti

s Kertptszeti Tanszknek professzora Mnchen, 1969/70

AHOGY KEZDDTT

Egyik klfldi olvasmat vatossgra intettk, hogy nem vagyok ezekben a dolgokban illetkes, mert sem biolgus, sem mezgazdsz nem vagyok. Kertszeti szakkpestsem valban nincs, ptsz-mrnk vagyok, de apai rszrl szenvedlyes hvvel oltottk belm a kertszet szeretett. Ngy testvr kzl apm volt a legidsebb s egy paraszthzban ntt fel. Az akkori szoksok szerint a hzat s a foglalkozst is mindig a legfiatalabb rklte. Ezrt apm, aki 1888-ban Mnchenben ptmester lett, megszllottja volt a gymlcstermesztsnek. Minden ismersnek s sajt kertjben is gymlcsfkat ltetett. A legjobb s legfinomabb fajtkat, amelyekkel a rossz talaj s a zord klma miatt elg sok gondja volt. Hrom fit mr egszen fiatal korban a zldsgeskertben kemny fizikai munkra fogta, gyhogy neknk harminc vre elment a kedvnk az ilyen munkktl. Mi ezrt az egrest, karalbt s babot nem is szerettk, mert neknk kellett a zld bogykat s babot leszedni, hogy azokat anynk tlire eltegye.

Anynk minden zldsgflt szsz szoksok szerint lisztes ksval fztt, s nagyon rltnk, amikor egy bajor szolgllnytl megtanulta elkszteni a bajor teleket is, mint a csszrmorzsa, a bukta s az almslepny.

Tzves koromban hatroztam el, hogy ptsz leszek. Szerencsmre mr az els vben, amikor latint tanultunk, olyan j termszetrajztanrunk volt, hogy kedvet kaptam tle a botanikhoz s abban sajt magam tovbb is kpeztem. Megismertem s tanulmnyoztam az Isar foly vlgynek flrjt, annak nyugati s szaki tlgyerdeit. Alaposabban megismerkedhettem a zldsgflk sokasgval, s itt tkztt ki rklt hajlamom is a kertszkeds irnt. Egyszer, amikor egy ritka nvnyt hoztam magammal, amelynek nagy levelei s ers, fekete gykrzete volt s helyet kerestem neki apm kertjben, kzlte, hogy szerinte az, amit n csinlok, egy haszontalan tudomny.

Valban haszontalannak tnt, hogy azzal is foglalkoztam, hogy pl. mekkorra n meg a napraforg, ha azt egy kis konzervdobozban nevelem. Mr nem bizonyult ilyen haszontalan ksrletnek, amikor egy dift neveltem cserpben.

1913-ban ltettem az els botanikai gyjtemnyes gysomat. 1914-ben s 1915-ben mr hasznos nvnyekkel foglalkoztam, amikor mint kerti munks egy kastlykertbe szegdtem azrt, hogy amg katonai szolglatra be nem hvnak, valami elfoglaltsgom legyen.

1920-ban Riederauban, Ammersee krnykn egy kis mterem mellett ptettem meg az els igazi kertemet lpcskkel, tmfalakkal s egy kis patakkal. 19231924-ben Fels-Bajororszgban egy nagybirtokon, ahol ptszeti megbzst kaptam, betekinthettem az ottani mezgazdasgi termesztsbe.

1925-ben itt egy mncheni szobrszn rszre az reg hrsfk s krisek rnykban egy hzat ptettem s hozz egy nagy s kltsges kertet is. Mivel itt a kiviteleznek tbb szava volt mint nekem, az ltalam gondosan flrerakott termfldrteg egy rsze elveszett. Ezrt a terletet vgl is meglehetsen vastagon szemcss, kves, agyagos, lettelen altalajjal kellett feltlteni. Ez vgeredmnyben nem okozott nagy krt, mert a tulajdonos a Bajororszgi Nvnytermesztsi s Nvnyvdelmi Hivatal tancsra ezt a talajt ersen meszezte s istlltrgyzta. Azonkvl elltta az ajnlott mennyisg knsavas ammnival, Thomas-salakkal s 40%-os klisval.

Ez olyan gyors hatst hozott, hogy 5 v mlva a kert teljes pompban virtott. Ekkor olyan esemny kvetkezett be, ami letemben fordulpontot jelentett. Ezt a hzat s kertet flron sikerlt megvennem. Amint azonban bekltztnk, meg kellett llaptanom, hogy a kert szp pompja csak ltszlagos volt, s rvidesen a rgi nyers llapotba sllyedt vissza.

Pr vvel azeltt mr j bartsgot ktttem az igen kpzett DR. ERHART HILTNER-REL a Bajororszgi Mezgazdasgi

Nvnytermesztsi s Nvnyvdelmi Intzet alaptjnak fival. volt az els kutat, aki felismerte a harmat fontossgt a nvnyek letben s annak mrhetsgt is kidolgozta. Elmondtam neki, hogy n nem olyan kertet akarok, amelyikbe vente ennyi meg annyi meszet, klist, Thomas-salakot, ammnium-szulftot kell adni, n olyat szeretnk, amelyben a fim s bokraim maguktl nvekszenek gy, ahogy kinn a termszetben lthat a vlgyekben, a tisztsokon vagy az Isar foly mentn, anlkl, hogy llandan valamit adnnak nekik. Ezrt n most fordtottjt teszem annak, amit ltalban ajnlanak, s megltom mi lesz belle.

Minden technikai s mestersges nyersanyag helyett a kertemben csak termszetes anyagokat fogok felhasznlni. Ezen a kerti hulladkbl ksztett komposztot is rtem. Ez volt teht az ellenttes llspontom s elhatrozsom, amelyet akkor is vllalnom kell, ha az kudarchoz fog vezetni. Az egsz kertet tptettem s sok j berendezssel gazdagtottam. A tavirzsa medencjbl az sszes iszapot kihordtam s az sszes hulladkkal egytt sok msszel sszevegytve nagy halmot ksztettem abban a hiszemben, hogy abbl komposzt lesz. Sajnos nem gy trtnt, valami mg mindig hinyzott, amit meg kellett tanulnom.

Ennek felismersre jra egy vletlen vezetett. Egy pr kollgval voltam egytt, akik az akkor mg jnak szmt dinamikus biolgia elvt kpviseltk. Amit errl eddig olvastam, rthetetlennek tnt elttem. Most jttem r, hogy ebben nemcsak a tapasztalat s tuds, hanem blcsessg is van. Megkaptam tlk a Weleda trsasg gygynvnykertszei ltal kidolgozott eljrst arrl, hogyan kell az igazi komposztot elkszteni. Ekkor az egsz hegyet, amit sszehordtam, jra sztszedtem; abbl az j mdszer szerint komposzt-halmot ksztettem, s vrtam az eredmnyt.

Amint a mezgazdasgi termels jvedelmez zemm alakult, a francia s a nmet kmikusok a nvnyek

tpllkozsnak titkval s a nvnyek tpanyagelltsval kezdtek foglalkozni. ALEXANDER HUMBOLDT mr 1800-ban foglalkozott a nvnyek svnyi anyagaival s azok eredetvel. Abban az idben a legkpzettebb s a mez-gazdasgi tudomnyokban vezet helyet elfoglal tuds a berlini DR. ALBERT THAER volt. humusznak nevezett minden sttebb sznezds anyagot, amit a talajban tallt s ami a beleadott istlltrgybl, a nvnyek talajban maradt gykereibl szrmazott.

A humuszt a talaj termereje hordozjnak mondta. Megllaptotta, hogy a sznsav, ami a humusz elbontsakor keletkezik, a nvnyek nvekedsre sztnzen hat. Felismerte a humusz s a talaj komplex jelentsgt. Ezek a felismersek lassan feledsbe mentek, amint a kmikusok elmletket tovbbfejlesztettk.

Miutn tbb francia s nmet kutat a kultrnvnyek svnyi anyagokkal val trgyzst javasolta, a mncheni kmikus, JUSTUS LIEBIG fellltotta tpanyagminimum trvnyt s egyetrtett a nvnyek svnyi skkal val trgyzsval. Tantsa megdnthetetlen tudomnyos ttell akkor vlt, amikor j gyrak ezeket az svnyi skat klnbz sszettelekben nitrognnel, kliummal s foszforral nagy mennyisgben tudtk gyrtani.

n is kvetve tancsadimat sokig ezen az ton jrtam. Ami pedig ezzel pontosan szembelltott s ms tra trtett, azt egy pldval tudom illusztrlni. Mg iskols koromban botanikai stim alkalmval trtnt. Egy erd mellett, amelyben tlgyek, harsak voltak, a kves, mszben gazdag agyagos talajon egy vadalmafa llott mogyorbokrok, mezei juharok, vadrzsk s ms cserjk trsasgban. A vadalma itt rzi jl magt, nem pedig a bkk- vagy fenyerdkben. gy gondoskodik a termszet mr elre a fa egszsges nvekedsrl, vagyis a megfelel klmrl, a megfelel talajrl s a megfelel krnyezetrl. Ilyen helyeken az almafa abbl tpllkozik, ami sszel a fkrl

lehullik, a lomb, az apr gak, a gymlcsk, a fvek s gyomok maradvnya.

Ezeket a lehullott szerves anyagokat a baktriumok s a gombk rothasztjk el. Ezek az llnyek az erdei humuszban lnek, s k az l termtalaj megalkoti s fenntarti. Amire a fnak mg a szerves anyagon kvl szksge van, pl. svnyi sk, mint a msz, a klium, a foszfor stb., azt vagy a gykerek, vagy a gilisztk hozzk fel az agyagos altalajbl. A sok millird apr llny amit a tudomny edafon-nak nevez egymsba fond letkzssge adja a talajletet.

A vadalmafa gykrzete teht a termszetben kmiai s biolgiai anyagokbl ellltott tpoldatot veszi fel. Ezt dolgozza fel a levlzet, a fa pedig virgzik, terem s tovbb nvekedik, sokszor tz mter magassgig is anlkl, hogy az embernek ebbe bele kellene avatkoznia. Senki sem ad itt a fnak nitrognt, kliumot vagy foszfort, de ilyen krlmnyek kztt a fnak erre nincs is szksge.

Az ltalunk termesztett nemes almafajtknak azonban az ilyen egyszer, br nagyon egszsges tpanyag nem elegend. Ezeknek nagy, hsos gymlcsket kell teremnik. Azt a nagyobb mennyisg tpanyagot, amit a nemes almafajtk egyszer alkalomra ignyelnek, nem adhatjuk gy, hogy gykrkoronja fl rtegekben, fell lehullott szraz leveleket s szraz fveket, alja flig vagy teljesen elkorhadt hulladkot, alulra pedig gy ahogy a termszetben van, humuszt rakunk, amit a gilisztk aztn az altalajjal kevernek. A nemes almafk nagyobb tpanyagignynek kielgtsre ily mdon kb. 10 rteget kellene egyms fl helyezni. Ez nem vihet keresztl, s a fk gykertl is elvonnk a levegt, teht valahol msutt kell sszehordani. Legjobb ezt tavasszal vgezni s szre a ksz, rett komposztot a fk gykereihez visszajuttatni. gy nem a termszetet utnozzuk, hanem az ltala mutatott plda szerint ksztnk dstott komposztot az j mdszer szerint. Az j ksztsi eljrs abban klnbzik az eddigi ltalnosan ismert

komposztlstl, hogy az j csak termszetes anyagokbl kszl, s csak az van benne, ami\ a termszet is dolgozik. A halmot is, amelyben a komposzt kpzdik, szintn a termszet trvnyei szerint kell elkszteni.

Negyvenves koromban kezdtem komposztot kszteni. Most, hogy megkzelten negyven v mlt el azta, gy gondolom, minden fortlyt ismerem s a lehet legkevesebb fizikai munkval tudok komposztot kszteni. A legutbbi vekben ismertem meg teljesen azokat az erket s trvnyszersgeket, amelyek ebben kzremkdnek.

Azt, hogy miknt kell egy komposzthalmot felpteni, azt 30 vvel ezeltt csak a dinamikus biolgia elvei szerint dolgozk ismertk, de az sem volt teljesen egyrtelm. Ez id szerint a komposzthalmokat lehetleg jl sszekevert nvnyi hulladkbl, kevs agyagos fldbl, igen kevs mszbl s istlltrgya levbl kellett sszelltani.

Ilyen ditsnak nevezhet tpanyaggal, ami a korbbitl lnyegesen eltrt, trgyztam megnagyobbtott kertemet, ez valjban kml tpanyagnak szmtott, s nvnyeim mind betegek voltak. A betegsg oka a teljesen nyers, lettelen altalajban keresend, aminek a komposzt ltal kellett elszr lv vlnia. Nagy trelem kellett hozz, hogy ilyen trgyzssal egy kertet fenntartsak. Gykeres vltozs akkor llott be, amikor mr folyamatosan s elegend komposztot tudtam kszteni s kijuttatni. Az gysokban a nvnyek dk, egszsgesek voltak s rengeteg virgot hoztak.

1934-ben az autt ptshez mint tjvdelmi tancsadt krtek fel. Itt mint segttrs s kzremkd dolgoztam a klni, a hamburgi, a knigsbergi s berchtesgadeni szakaszon az akkor legjobb s legismertebb kerttervezkkel s -ptkkel. Ezek azonban olyan kertptk voltak, akik a kertptst igen jl ismertk, de tjat a munkk elvgzse utn mg sohasem jtottak fel s nem lltottak helyre.

Elszr rthetetlen volt elttk, hogy n nem vagyok kertsz, hanem a hazai tjbl jttem s azt ismerem. Ezeknek az embereknek a gondolkozsmdjt csak kiss is megvltoztatni nem volt egyszer dolog, de belttk, hogy a tjat nem kertknt kell felfogni s kln tjptszetrl kell beszlni. Ezek a kertptk igen kritikus szemmel vizsgltk meg kertemet.

Az ismert berlini velkertsz, CAMILLO SCHNEIDER mondta pldul, hogy olyan szp lnk szn Phloxokat nem lt Berlinben, mint az enymek. Szerinte ez azrt van, mert Berlin 35 mterre van a tengerszinttl, az n kertem pedig 535 mter tengerszint feletti magassgban. A kempteni FRIEDRICH HEILER viszont azt mondta, hogy 835 mterre van a tengerszinttl, s ezt a szp lnk sznt ott sem ltta mg. Teht valaminek kellett lennie, ami ezt a klnbsget elidzte. Vlemnyem szerint ez a valami a komposzt volt. A komposzt idvel egsz kertemet szpp, egszsgess s dv tette.

Felejthetetlen lmny marad szmomra, amikor egy ltalam mg nem ismert kutat megllaptotta, hogy az n kertemben valami klns dolognak kell lennie. A nymphenburgi Botanikus Kertbl DR. KUPPER professzor, egy svjci kertsz azt a megbzst kapta, hogy a kertemrl vlemnyt mondjon. Alig tett t lpst, amikor az elkertben megllt s ennyit mondott: Hogy lehet az, hogy itt minden mg egyszer olyan nagy, mint nlunk Nymphenburgban.

Rmutatott egy nlunk honos erdei vad nvnyre (Asarum europaeum). A kapotnyak egy j bkkerdben t-hat vese alak, sttzld levelet hoz, melyek egy skban helyezkednek el. Felhvta a figyelmemet arra, hogy az n nvnyeimen nem kevesebb, mint t ilyen sk van, amelyek egyms fltt helyezkednek el, s ettl fggetlenl, az els levelek, amelyek rnykban vannak, ugyanolyan sttzld sznek, mint a felsk. Teht sokkal tbb letert mutattak, mint amennyit ltalban ez a nvnyfaj mshol szokott.

Mg valami nagyon fontosat tanultam. Abbl a kertbl, amit annak idejn mg 1920-ban Ammerseeben ptettem, egy ugyancsak nlunk honos erdei nvnyt (Aruncus silvester tndrfrt) hoztam magammal s a hz keleti oldalhoz ltettem, flrnykba. A nvny azonban nem fejldtt olyan jl s egszsgesen, mint Ammerseeben. A levldarzs lrvja lepte meg gy, hogy a nvnyeken a levelekbl csak az erezet maradt meg. Az akkor ismert s hasznlt permetezszerek hatstalanok voltak. Alaposan megvizsgltam a rgi hely krlmnyeit s az jt is. Kerestem az eltrst a kett kztt. Az rnykhats mindkt helyen azonos volt, de a nvnyek az j helykn egy szles tetprkny alatt voltak, meglehetsen szrazon. A j bentzs utn a lrvk jrszt eltntek s csak egy pr volt mindig tallhat a leveleken. De a megersdtt, egszsges nvnyben mr nem tudott olyan krt tenni. A krtev teht csak akkor tudott a nvnyen eluralkodni, amikor az nem volt egszsges vagy valamiben hinyt szenvedett.

Ha akkor az igazi okot nem ismertem volna fel, akkor azokkal a mrgekkel, amik kaphatk voltak, kertemben llandan, tbb ven keresztl csak permetezhettem volna. Vagyis addig, amg a nagyobb fertzs okt meg nem szntetem, csak gy, msodlagos jelensg ellen vdekezhettem volna, nem rve el a teljes sikert.

Egy szemlyes pldval prblom mg jobban megvilgtani ezt az elbbi fejtegetst. Ers neuralgiban (idegzsba) szenvedtem. Minden roham alkalmval ers idegfjdalmat reztem, ami a flkagyltl egszen a fej hts rszig sugrzott ki. A fjdalom annyira elviselhetetlen volt, hogy fjdalomcsillapt tablettkat kellett szednem, ezekbl minden patikban olyan sokfle kaphat, mint a mrgez nvnyvd szerekbl.

Az ember is vekig szedheti ezeket a tablettkat anlkl, hogy llapotban lnyeges vltozs kvetkezne be. Igazi vltozst az hoz csak, ha az ember egy olyan specialisthoz

kerl, aki az ember fejt megfogva egy igen jl begyakorolt rntssal az eltoldott nyakcsigolykat rendes helykre visszanyomja. Ezzel a fjdalom megsznik s a beteg jra egszsges lesz.

Innen szrmazik az n felismersem is, hogy a krtev krttele csak msodlagos jelensg. A krtevk csak azokban a nvnyekben kpesek nagy krt tenni, amelyek valamely oknl fogva gyengbbek vagy betegek, s ezrt nem ellenllk. Ha azonban jra egszsgess s ellenllv tudjuk tenni ket, akkor a krttel is cskken. Hogy miknt lehet a nvnyeket egszsgess s jra ellenllv tenni, azt mindig az adott kertben s az adott krlmnyek kztt kell megtallni. Az lettapasztalatok gyarapodsval ezeket knnyen felismerhetjk.

Az velk gynyr egszsges fejldse adott kedvet, hogy az j mdszert a zldsgeskertben is kiprbljam. Szomszdommal megosztottunk egy hatrterletet, ahol eddig egy fszer llt, amit lebontottunk. A trmelket egszen a falak alapjig elhordtuk s a terletet srga, agyagos, nyers flddel tltttk fel. Az gy egyntetv alaktott terletet kertssel kettvlasztottuk. n komposzttal dolgoztam, a szomszdom pedig istlltrgyval. Ksbb ezt a terletet felszmoltuk s kihordtuk a komposztot, illetve az istlltrgyt, odat a talaj mg mindig nyers s srga volt, nlam pedig stt szn kerti talaj maradt vissza. Az n kertemben a zldsgflk mr nvekedtek, amikor a szomszdomnl mg csak a gyomok jttek el. Az elbbi pldbl is lthat, hogy a komposzt sokkal hamarabb kpez j kerti fldet a nyers talajbl, mint az istlltrgya. Eleinte az gysokat mg apink mdszere szerint svillval mlyen felstam. Ez ltalban egy hat mter hossz gysnl egy ra hosszat tartott, s nha mg derkfjst is okozott. Ksbb mr csak egy trgyakapar villval kapltam t az gysokat. A komposztot gy, ahogy az a termszetben is van, felsznen eltertettem s csak begereblyztem a talajba. Ez a mvelet az elbbivel szemben csak hat percig tartott.

Nagyon gyorsan megmutatkozott, hogy ez az j komposzttal nvelt zldsgfle nemcsak zre, hanem egyb tulajdonsgaiban is klnbztt a piacon vsroktl, s azt sok tekintetben fell is mlta.

Mi mr j ideje nem fzzk agyon a rgi mdszer szerint a zldsgflket s rntssal sem keverjk. A zldsgflket csak gzben vagy olajban puhtottuk meg.

Fzskor a kposztatl knek bizonyos kellemetlen szaguk" van. A kertemben termelt zldsgflk szagnak elmaradsa is a legjobb bizonytka annak, hogy a legtisztbb termszetes anyagokbl fejldtt.

Meglep felismers volt, hogy termszetes komposzttal, szakrtelemmel nevelt fejes kposzta, kelkposzta, spent, srgarpa, bab, karfiol, prhagyma s mg egyb zldsgflk, ha azokat a hziasszony jl el tudja kszteni, igazi csemegnek szmtanak, nemcsak gyomrot megtlt szksges ennivalnak.

Ez a felismers szabadtott meg attl az ellenszenvtl is, amit a szli kertben a gymlcstermeszts irnt reztem. Sokig a tli almaszksgletemet mindig egy gyes bodenseei gymlcstermeszttl vsroltam. Nem volt nyemre mr sztl kezdve kukacrgta almkat enni, utna pedig egsz tlen minden nap a pincbe lemenni s a romlsnak indult gymlcsket kikeresni s felhozni. gy sohasem jutottam igazi, j s egszsges almhoz. Ennek ellenre a hbor utn mgis ltettem egypr magas trzs almaft s nhny szilvaft is.

Minden fnak kb. 1,5 mter tmrj koronja volt. Ennek aljt sohasem stam fel, de nyron mindig kb. 10 cm vastagon lekaszlt fvel tertettem be. Ez meglehets gyorsan elvegylt s eltnt a talajban. sszel ezt a tertst mr nem jtottuk fel, hogy ne legyen egerek ^s egyb krtkony llatok bvhelyv a tli idszakban. A tl vge fel a korona al 3 cm vastagon rett komposztot tertettnk. Ebbe belekerlt minden egszsges s beteg hulladk is. Hozzadtunk mg 10% agyagos fldet is s kbmterenknt I kg szaruforgcsot.

Tapasztalatok hinyban n is elfogadtam azt az llspontot, hogy gymlcst nvnyvd szerek nlkl nem lehet termeszteni. A legfontosabb tennival a tli permetezs volt olyan szerrel, ami elpuszttja a levltetvek s egyb krtevk tojsait s bbjait, hogy ne telelhessenek t a fk hjnak repedseiben. Ezrt kellett a fkat minden oldalrl srgamreggel jl tmosni. Termszetesen, amikor a fkat permeteztem, az arcomba fjta a szl a permetlevet, gyhogy egyszer s mindenkorra befejeztem a mrgekkel val permetezst.

Ezrt aztn ksbb addott is elg levltet s fregrgta gymlcs. Amikor azonban a levltetvek krttele ltal sszesodort leveleket mr nem tudtam nzni, elhatroztam, hogy segtek a fkon. Kzben egy-kt ilyen sszesodort levelet kisimtva lttam, hogy a sok res levltetvz kztt kt katicabogr s kt katicabogrlrva volt. Rgtn az jutott eszembe, hogy permetezssel ezeket is megmrgeztem volna. gy a krttel kpt mr knnyebb volt elnzni.

1954 tavaszn, amikor mindentt a krtevk tmeges fellpst jelentettk, egy almafa koronjt levgtam s egy korbban r, jl term fajtval toltottam.

A fa gy az elkpzelhet legnagyobb mrtkben vesztette el az sszhangjt a gykr s a korona kztt. Ezutn az eddigi tapasztalatok szerint az eltr, kvr hajtsokat a levltetveknek mind meg kellet volna lepnik, de mgsem gy trtnt, mert nem volt levltet. Kivtel egy korai szilvafajta volt, amit nemrg ltettem. Nem volt bimblikaszt bogr sem, nem volt fregrgott alma sem, annak ellenre, hogy a fk tele voltak gymlccsel. A gymlcsk ze is a megszokott volt. A Josef Musch nev korai almafajta, amelyet ltalban nem eltarthatnak ismernek s mr oktberben kss s ztelen volt, mg karcsonykor is lvezhet maradt. A szilvafkon pedig egyes esetekben tbb volt a gymlcs, mint a levl. A Cox

orange almafajtnak is egy eddig ismeretlen, desks borze volt.

A szomszdos kertben elg sok reg s polatlan almafa llott, ezek termst nem hoztak, tele voltak varasodssal s monlival, ami minden gymlcstermeszt szmra sok gondot okozott volna. Engem azonban nem zavart. Az n fimat a krtevk nem tmadtk meg s nem okozlak krt bennk. Ami ezt a varzslatos llapotot elidzte, nem volt ms, mint a fk koronja alatt t ven keresztl adott komposzt. Ebben az idben fimat mr nem is metszettem, csak az els hrom vben kaptak alakt metszst. Ezzel a vezrgak kifejldtek, s tovbbi metszs szksgtelenn vlt.

Errl a mdszerrl s annak eredmnyrl 1955-ben a bajor rdiban tartottam eladst, majd egy napilapban tettem kzz egy cikket. A rdit igen sokan krtk, hogy az elads anyagt rsban is adjk ki. Ezzel szemben a szaksajt igen kritikus s elmarasztal volt. Olyan szakemberek, akik mr harminct ve ismertek, s tudtk, hogy szakmmban is sokat alkottam, mg azok is suszternak neveztek, s azt ajnlottk, hogy maradjak a kaptafmnl. A falvakban lev gymlcsfaellenrk knytelenek voltak a parasztokat megfenyegetni, mert gymlcsfikat nem akartk metszeni s nem voltak hajlandk permetezni.

Egy vvel ksbb azonban mr kaptam lelkest s dicsr leveleket is olyanoktl, akiknek ugyanezzel a mdszerrel mr egy v utn is krtevktl mentes fik voltak s szp termst kaptak. A feltevs, hogy a krtevk puszttsa mindig a fk egszsgnek romlsakor lp fel, az 1956-os vben bizonyosodott be.

Az igen szigor tl a szilvaflk fit ersen megviselte, s csak ksn hajtottak ki. Minden virgbimb megfagyott. Ezeket a fkat egy ideig jra megleptk a levltetvek. n hagytam, hadd ersdjenek fel maguktl jra, s ez be is kvetkezett.

Ezen az szn mg az egyik krzeti gymlcs- s kertszeti szvetsg szaktancsadi ellenriztek. Elvezettem ket a Josef Musch almafajthoz. Ez a fa 1954-ben teljes termst hozott, 1955-ben csupn a felt. De most gy meg volt rakta, hogy gait a gymlcsk a fldig lehztk.

Igazat kellett nekik adnom, hogy nem vagyok j gymlcsfapol, mert mg nem szaktottam idt arra, hogy az gakat altmasszam. Ltogatim a leveleket megfordtottk s megnztk a fonkjukat is, de nem talltak rajtuk semmit. A gymlcsk is teljesen foltmentesek voltak. Azt mondtam nekik, lehet, hogy van jobb munkamdszer is a gymlcstermesztsben, de minek keressek ilyet? Amikor n azzal a munkval, hogy egy kevs komposztot s nhnyszor lekaszlt fvet tertek a fim al, olyan sok s egszsges almt kapok, amennyit csak a fa elbr.

Figyelemremlt volt a minsg javulsa is ezeken az almafkon annak ellenre, hogy az 1956-os esztend csapadkos, napfnyben szegny volt.

A terms februr kzepig volt eltarthat anlkl, hogy rothadt gymlcs akadt volna kztk.

1958-ban a fk jra teljes termst adtak. Az alma egyltaln nem volt fregrgott, s ezt csupn 3 cm vastag komposzttrgyval rtem el, amit kb. 2,5 m2 nagysg krben szrtam ki a fk koronja al. Igen tanulsgos volt a kvetkez, az 1959-es v is. A fknak nem adtam komposztot, mert a hzat s a kertet el kvntam adni s valahol vidken egy jat felpteni. Ez az v rossz emlk, levltetves v volt. Az n fim is tetvesek voltak, de rgtn meg is szabadultak tlk, amikor fvet tertettem a fk koronja al. A szilvk egszsgesek lettek, de az almk fele fregrgott l^tt.

Az els vilghborban szerzett rossz tapasztalatombl okulva a msodik vilghbor idejn megprbltam legalbb a korai burgonymat magam megtermeszteni. 1940 tavaszn egy 55 m2-es terletrl a vkony zld gyepes felletet lehordtam s

az lettelen nyers altalajt tkapltam. Ez a rsz mg az 1925-ben adott msztl mg most is 7,5 pH rtk volt. Ez megfelelt a j burgonyafld pH-rtknek, Trgyaknt csak komposztot akartam felhasznlni. Szomszdaim nem nagyon bztak a sikerben, de legnagyobb meglepetsemre minden mskppen trtnt. A burgonya ma a betegsgek s krtevk ltal a legveszlyeztetettebb kultrnvny. Mg 100 vvel ezeltt egszsges nvnynek szmtott, s csak a nedves vekben fellp Phytophthora okozott gondot. Leromlsi betegsgek alig voltak ismertek.

Ksbb a nagy gondot okoz rkos megbetegedst csak ennek a betegsgnek ellenll fajtk nemestsvel lehetett korltozni. Az egyre szaporod vrusos megbetegedsek ellen csak a beteg szr megsemmistse hasznl. Ehhez mg Amerikbl tjtt a kolordbogr is, ami a burgonyatermesztst majdnem lehetetlenn tette. Az ellene val mrgek csak tlszaporodst gtoltk meg, de kiirtani egyltaln nem tudtk. A rhizoctonia ellen sem lehet mrgekkel boldogulni. Mindeme betegsgek ellenre mgis megprbltam a krtev s betegsg elleni vdekezs nlkl eredmnyt elrni.

A ksrletet a forgalomban lev legrzkenyebb fajtval, a Hollandische Erstlingen-nel kellett vgeznem, mert a rendelkezsre ll egyb fajtk mind ksi rsek voltak. A termesztst a kvetkezkppen vgeztem.

Az els tkapls utn a talajt mr nem stam fel, csak az elbb mr emltett hzvillval vagy hzkapval kis barzdkat ksztettem s ebbe komposztot raktam. prilis vgn ide ltettem az elcsrztatott burgonyt, majd a barzdt betemettem. A fagyosszentek eltt a lombhoz s a fiatal szrhoz fldet hztam. Ezutn a szedsig mr semmit nem tettem, mert a gyomosods sem volt olyan nagy mrv, mint mikor a komposzt a fldet trlelte s a talajban humusz kpzdtt. Az utols vekben a terlet gyakorlatilag mr gyommentes volt.

A felszeds jlius 10. s 20. kztt trtnt. A termsmennyisg az elltetettnek hsszorosa volt. A gumk mind egszsgesek s szp, egyntet nagyok, jzek voltak. Ezutn a terletet elegyengettem s utna bimbskelt ltettem elg ksei kiltetssel. Akkor 30 40 cm magas, gykrlabds palntkat kellett kiltetnem. A terms kielgt j minsg volt.

Sikerlt teht a burgonyatermesztsre kevsb alkalmas talajon sokak ltal kevsnek tartott trgyzssal minden vben 2 termst is leszednem anlkl, hogy a talajt pihentettem volna, vagy kzben kztes vagy talajjavt nvnyt ltettem vagy vetettem volna.

Ezt tizenhtszer egyms utn megismteltem anlkl, hogy betegsg vagy krtev lpett volna fel. Minden gazdlkod s nvnytermeszt tudja, hogy ez az ltalnosan ismert eljrsokkal nem lehetsges.

1954-ben a tl nedves s csapadkos nyron ksrleti terletemen egyszer sem volt hosszabb ideig tart, teljes napsts, ezrt 1,5%-os Phytophthora-krttel lpett fel. Ezt a sr llomny miatt csak a flszedskor lehetett szrevenni. Termszetesen a kolordbogr is ott volt, de csak a gyengbb s beteg burgonyn. Az 1,5%-os Phytophthora-megbetegeds volt az egyetlen kiess a 7 v alatt.

Nem akartam a burgonyatermesztst a hbor utn is folytatni, s csak azrt tettem mgis, mert ilyen jt, mint a sajt magam ltal termesztett, a kereskedelemben nem lehetett kapni. Ez akkor vlt teljesen rthetv szmomra, amikor a hbor utn lakim burgonyjtl az egsz hznak hexachlorcyclohexan-bze volt. Ezek az j nvnyvd mrgek a levltl leszvdnak egszen a gumkig. Mindegy, hogy permeteztk vagy poroztk ket. A mreg pedig a kvetkez vben az ltetett gumbl tovbbmegy a szrba.

Szkeptikusoknak s a szakembereknek szmokra van szksgk. 1958-ban ksrleti kertembl mindent

betakartottam, hogy ott jra fvet telepthessek, mert az egyre tereblyesed fk rnyka miatt a terletet mr nem tudtam msra hasznlni. A hzat s a kertet is szndkomban volt eladni. Az utols termst soronknt szedtem fel s minden egyes sor termst kln megmrtem. me a ksrlet adatai s eredmnye:

1. Talaj: fels-bajororszgi murvs, kves, kiss homokos agyagtalaj. Ersen meszes, teht folyamatos burgonyatermesztsre nem a legjobb.

2. A talaj kmhatsa: 7,5 pH. 3. Humusztartalom: a tizenhatszoros humusztrgyzs

kvetkeztben igen j. 4. Elvetemny: tizenhatszor egyms utn korai burgonya

mint ftermny, tizenhatszor bimbskel mint msodtermny. 5. Trgyzs: llandan csak komposzttal. 6. Fajta: Hollandische Erstlinge burgonyafajta. A

legrzkenyebb korai fajta, termkpessge kicsi. Elcsrztatott gumk kiltetse 1958. prilis 26-n.

7. A vetgumk egszsgi llapota: rossz, a vetgumk egyrszt Phytophthorval fertzttek voltak. A nvnyek egyharmad rszt vagy a kihajts s megereds utn, vagy kevssel utna mint vrusfertztteket el kellett tvoltani.

8. A vetgumk tlagslya: 40 gramm. 9. Trgyzs: a 2. sor: istlltrgya, amit 1957 szn

agyagos flddel kevertem, mert kevs volt az alom benne, s 1958 prilisban mg nem volt elgg elkorhadva.

3., 4., 5. sorok: komposzt a kihzott sorokban (kis barzdk) szrva s arra ltettem az elcsrztatott gumkat. (A komposzt 1957-ben kszlt a kertben sszegylt hulladkokbl egy tized-rsz agyagos fld hozzadsval, azonkvl minden kbmter zld tmeghez 1 kg szaruforgcs, csontliszt s vrliszt keverke.)

I. sor sszehasonltskppen az elbb emltett keverkbl m2-enknt 30 g kiszrva.

10. pols: 1958. mjus 12-n feltltgets. Tovbbi polsra nem volt szksg, mert a talaj mr vek ta gyommentes volt.

11. A nvnyek llapota: a komposzttal, szaruliszttel, csontliszttel s vrliszttel trgyzott nvnyek, amelyeken a kezdeti fejldsben mg a leromls jelei mutatkoztak, jl fejldtek, az istll-trgyzottak viszont nem.

12. Betegsgek s krtevk: csak levltet s burgonyabogr volt lthat. Phytopthora-fertzs a nedves csapadkos nyr ellenre sem volt.

13. Termseredmnyek: az 1. 2. s 3. sorokat 1958. jlius 26-n szedtem fel, az rnykosabb helyeken lev sorokat pedig augusztus 10-n.

1. sor: napot kapott 9 rtl; szaru-, csont- s vrliszttel trgyzva. Termstlag bokronknt 0,944 kg = 23,6-szorosa az ltetett gumnak.

2. sor: napot kapott 10 rtl, istlltrgyval trgyzva. Termstlag 0,645 kg= 16,1-szerese az ltetett gumnak.

3. sor: napot kapott 11 rtl, komposzttal trgyzva. Termstlag bokronknt 1,110 kg = 27,75-szrse az ltetett gumnak.

4. sor: napot kapott 13 rtl, komposzttal trgyzva. Termstlag bokronknt 0,890 kg = 22,25-szrose az ltetett gumnak.

5. sor: napot kapott 14 rtl, komposzttal trgyzva. Termstlag bokronknt 0,636 kg= 15,8-szerese az ltetett gumnak. Kevs kis gum volt, de igen sok a 200 g-nl nagyobb.

14. Minsg s z: rendkvl j, zletes. 15. Termseredmny hektronknt: 0,66 m sortvolsg s

0,33 m nvnytvolsg esetn 1 m2-re 4,5 nvny jut. A termseredmnynek hektrra val tszmtsa csak egynteten kezelt nvnyllomnnyal s polssal fogadhat el. Mivel ms

polsi munka nem volt, s a ksrlet 17 vig is egysges kezelst kapott. A trgyzs mrtke is kisebb volt, mint az a mezgazdasgi termelsben szoksos, a kezels teht egyntetnek fogadhat el.

A terms ilyen krlmnyek kztt a flig rett istlltrgyval 29 t/ha volt. A szaru-, csont- s vrliszt trgyzskor 42,5 t/ha volt. Azokban a sorokban, ahol a burgonyt komposzttal trgyztuk, a 11 rtl napot kap sorban 50 t/ha, a mr flrnykban lev sorokban pedig mg mindig 40 t/ha, illetve 28,6 t/ha volt.

Igen jelents s szp termseredmny az arnylag napos helyen lev s komposzttal trgyzott sor termse, ha azt a mezgazdasgban ajnlott mdszer szerint val termeszts eredmnyeivel hasonltjuk ssze.

A Mezgazdasg cm tanknyvben, amelyet 1951-ben Bajororszgban adtak ki, ismertetik a Weihenstephani Ksrleti Intzet tbb ves, ksi burgonyval vgzett ksrleteinek eredmnyeit.

Figyelembe kell venni, hogy a ksrlet a bvebben term ksei fajtkkal volt belltva s lsztalajon, ami a burgonynak kedvezbb. Itt az istlltrgyval trgyzott burgonya 27,1 t/ha termst adott. Ott, ahol az istlltrgyt mg mtrgykkal is kiegsztettk 32,9 t/ha termst kaptak.

Az igazi meglepets 2 vvel ksbb kvetkezett be, amikor j kertemben a korai burgonyatermesztst magasan fekv helyen, agyagos talajon, ugyangy mint eddig, azonos helyen s csak komposzttrgyzssal akartam folytatni. A Hollandische Erstlinge fajtbl vetgumt mr nem lehetett kapni, mert mint teljesen leromlott fajtt a termesztsbl kivontk. Btran mondhatom teht, hogy komposzttal trgyzva lehetv vlt olyan betegsg irnt rzkeny fajtt 17-szer egyms utn, azonos helyen termesztenem, olyan termseredmnnyel, ami meghaladta a mezgazdasgi termesztsben elrt eredmnyeket.

Amikor 1931-ben elkezdtem munkmat, nem tudtam mg, hogy hova lyukadok ki. Nem volt semmifle clom, de az eredmny s munkm gymlcse az lett, hogy minden betegsgtl s krtteltl mentes teljesen egszsges, nvnyeket kaptam burgonybl, a legtbb zldsgnvnybl, almbl s szilvbl. A terms pedig igen j z s illat, jl eltarthat volt.

Az olvasnak most magnak kell eldntenie, tovbb akarja-e olvasni knyvemet, hogy megismerje, miknt kell ellltani azt a csodaszert, a komposztot, amelyik ilyen eredmnyekhez vezet.

A TALAJLET

Mieltt megtanuljuk a komposztkszts j mdszert, foglalkoznunk kell a termszet adta modellel, s meg kell ismernnk, milyen elkpzelhetetlenl gazdag az let a talajban.

Pldul az sszes szakknyvek, elrsok s tancsok szerint a burgonyt gy kellett volna termesztennk, hogy a talajba pontosan meghatrozott mennyisg nitrognt, kliumot, foszfort, nyomelemeket, meszet adunk. A nvnyek ezeket a tpanyagokat oldatok formjban veszik fel a talajbl s hasznljk fel. Igen egyszer folyamat, s ezt sok ksrletben ki is tudjk mutatni. Pldul JUSTUS LIEBIG is olyan ksrleteket vgzett, ahol a nvnyeket csupn tpoldatban, fld nlkl fel tudta nevelni. Ilyen elvekre plt az elterjed vzkultra is. Hosszabb s eredmnyes vzkultrt csak akkor lehet fenntartani, ha a vzbe mint szr- vagy tiszttanyagok bizonyos algk is bekapcsoldnak. Ugyangy lehetsges az orchidekat is steril pfrnygykren vagy lyukacsos tufakveken termeszteni.

Mi azonban ilyen svnyi skat nem hasznlunk. Helyettk csak olyan anyagokat, mint a lomb, az g, a szaruliszt, amelyeket elszr a talajban lak nvnyi s llati szervezetek bontanak fel. Azokat talaktjk gy, hogy a nvnyek szmra felvehetk legyenek. Az ilyen tpanyag teljes rtk s knnyebben felvehet. Ez abban is megmutatkozott, hogy egy ilyen egyszer tpanyaggal tizenhtszer egyms utn termesztettnk burgonyt j termseredmnnyel s kitn minsgben. Mtrgykkal vagy ms mdszerekkel ltalnos tapasztalatok szerint 34 v mlva mr abba kellett volna hagyni a monokultrs termesztst. A talajlet ltezsrl s hatsrl laboratrium s mikroszkp nlkl is kpet kaphatunk, ha megfigyeljk a fldigiliszta (Lumbricus rubellus) munkjt.

Egy szi napon igen sok levl hullott le egy frl. Az jszaka rendkvl enyhe s nedves volt. Reggelre mindentt, mg az utakon is, fldbe dugott leveleket lehetett ltni, amelyek tlcsrformra voltak sszesodorva. Ha az ilyen sszesodrott

levelet vatosan s halkan megkzeltjk s gyorsan kirntjuk a fldbl, meglthatjuk alatta a fldigilisztt, amelyik igyekszik gyorsan eltnni a sttben. A giliszta jszaka kint jrt, a leveleket sszesodorta s igyekezett a fldbe behzni. A levl a fldben elkorhad, a giliszta megeszi, termszetesen vele egytt fldet is eszik. Ez mind keresztlmegy arnylag hossz testn s ez id alatt nitrogntartalm vladkokkal, baktriumokkal s finom mszszemcskkel teltdik. Az eredmny a kvetkez reggel mr lthat, nedves jszakk utn ugyanis gilisztktl szrmaz kis halmocskkat tallunk a fld felsznn. A gilisztban az svnyi talaj nvnyi maradvnyokkal, msszel s hatkony nvekedsserkent anyagokkal finoman s tkletesen elkeveredik. Olyan tkletes nvnyi tpanyagg vlik, amit mestersges ton ellltani nem lehet. A gilisztk munkjval s hasznval a Hallei Egyetemen DR. MEYER professzor is foglalkozott.

Az ilyen gilisztafldben htszer annyi a nitrogn, hromszor annyi a klium, ktszer annyi a foszfor s a msz, hatszor annyi a magnzium, mint a legkivlbb kerti fldben. De legfontosabb az, hogy a humusz, ami ebben a fldben van, rett tarts humusz, s mr nem vltozik. Ez a humusz a talajban oldott tpanyagokat is, mint a nitrt-, foszft- s kliumionokat maghoz kti gy, hogy azok mr nem moshatk ki. Ezeket a tpanyagokat csak a nvnyek gykerei tudjk onnan a gykrszrk segtsgvel kivlasztani s a nvny szmra felvenni. A fekete fldek lland s igen j term-kpessgnek titka (ilyenek az ukrajnai s magdeburgi feketefld-vezetek), hogy nagy az ilyen rett humusztartalmuk. Kmiailag nzve ez ers ktds a humuszsavak s a vlyog-, valamint agyagtalajok kztt.

Az els tudomnyos kutat, aki a gilisztk munkjval mr szz vvel ezeltt foglalkozott, az angol termszettuds, DARWIN volt. mondta egy alkalommal, hogy egy termkeny rten annyi fldigiliszta l, hogy azoknak az sszslya

ugyanannyi, mint azoknak a teheneknek az sszslya, amelyek ezen a rten llandan legelni tudnak. Egy v alatt ezek a gilisztk egy hektrnyi terleten 30 tonna fldet tudnak alulrl jrataikon keresztl a felsznre hozni. Ezek a jratok sokszor egy mter mlyre is lemennek.

Tbbszr ltni a gilisztahalmocskkon, hogy t vannak szve szrke szlakkal. Ezek azoknak a gombknak a micliumai, amelyek a gilisztk munkjt tovbb folytatjk. Amit a talajban l nagyobb llatok, mint a gilisztk, szkk, szzlbak, drtfrgek, pajorok s egyb llnyek arnylag durvbb rgkre sztrgnak vagy szttrdelnek, azokat a mg kisebb llnyek jra s jra tdolgozzk. Rvid idvel ezeltt fedeztk fel azokat a legkisebb ragadoz baktriumokat, amelyek a kznsges baktriumokat megfrjk s belsejket felfaljk. Ezeknek az llnyeknek a szma hihetetlen sok; pl. 1 gramm termkeny fldben tz millird llny is lehet. (Ez a szm mr nem tnik olyan nagynak, ha a talaj szerkezethez viszonytjuk. Egy gramm agyagtalaj 500 millird darabbl ll. Ezeknek a fellete, ha egy skra szmoljuk, 2 m2-t tehet ki.)

Ez a tbb millirdot kitev llny a nvnyi hulladkbl s sajt elhalt testbl is a nvnyek szmra olyan tpanyagot ad, amelye: a nvnyek hajszlgykereiken s gykrszrkn keresztl l: tudnak venni. A nvny a napfny segtsgvel ebbl pti fel testt, valamint termst is. A talajban laknak a nitrogngyjt baktriumok is, amelyek a levegbl veszik fel a szabad nitrognt s teszik azt a nvnyek szmra fel vehet v. A talajban lev anyagok tplljk mg az algk s gombafonalak szvevnyt is. Ezek ktik ssze a talajmorzskat s tartjk ket egymstl megfelel tvolsgban. Az ilyen l mezgazdasgi vagy kerti talaj laza s levegs, nagy mennyisg esvizet, hlevet tud felvenni s megtartani.

Az es nem tudja ezeket a talajokat eliszapostani, illetve eltmteni, gy a talaj nem lesz krges. A vz nem tudja elmosni s a szl sem kpes elhordani. Az ilyen talaj teljesen berett, s ez

az elfelttele a nagy termkpessgnek, a j talajmvelsnek s a trgyzsnak.

A talajban vgbemen s nagyrszt szabad szemmel nem lthat let irnt, ami a vadalmafnak az erd peremn olyan jl elksztette a tpanyagt, a mezgazdasgi tudomny sokig nem rdekldtt. Csak szz vvel ezeltt, LIEBIG flfedezse utn kezdtek foglalkozni ezzel a tmval, ami gy ltszik, hogy eddig el nem kpzelt egszsget s termkpessget adhat mezgazdasgi s kerti talajainknak. Br LIEBIG idejben is jelentek meg alapos munkk a talaj letrl s a talajlak organizmusok hatsrl, de a msodik vilghbor utn ez az irodalom egyre gazdagodott.

Az orszgosan hasznlt tanknyvekben, kziknyvekben s sajtban is minden maradt a rgiben. Pedig ha sikerl a srga vagy barna talajokbl rett humusz hozzadsval egyre sttebb s vgl teljesen fekete talajt ellltani, akkor ezzel azt is folyamatosan btermv tudjuk tenni. Istlltrgyval, ahogy ez eddig szoksos volt, s zldtrgyzssal ezt elrni nem lehet. Noha talajaink mr msfl vszzada istlltrgyzva voltak s mr egy pr vtizede zldtrgyt is kaptak, legnagyobbrszt mg ma is srga vagy barna sznek.

A tudomnyos ksrletek egynteten bizonytjk, hogy a talajba juttatott istlltrgya hrom v alatt elhasznldik vagy kimardik. rett humusz csak a termszetben kpzdik a talajlak organizmusok hatsra. Aki ezt mestersgesen akarja ellltani, annak a termszet adta mdszert kell kvetnie, amit a fldigiliszta mutatott. Komposztot mestersgesen ellltani teht csak mestersgesen teleptett ris fldigilisztval lehet. Ez az ris fldigiliszta pedig az j mdszer szerinti komposzthalom.

Ebben a korhad nvnyi anyagokat msszel, agyaggal s llati eredet nitrogntartalm anyaggal kell vegyteni s rlelni. Az gy kapott rett komposzt pedig termkeny, j, l talajt hoz ltre.

Az ltalunk ksztett ris fldigilisztnak nemcsak rett humuszt kell adnia, hanem helyet is a talajban lak organizmusok millirdjainak. Ezzel az rett komposzttal ptoljuk azt a vesztesget, ami a talajban a termszetes humusz lebontsval keletkezik (ez a vesztesg a meszezs, a mtrgyzs, a talajmvels, a szl s a nap hatsra mg fokozdik). Ez a humusz olyan formban van jelen, amelyet a vz nem tud kimosni, st a tbbi tpst is vja a talajbl val kimosstl. Ezzel a talajlet alapkultrjval oltjuk be szntfldjeinket, rti, valamint kerti talajainkat, mint kovsszal a kenyrtsztt.

Ez a folyamat csak akkor jtszdik le, ha kell mennyisgben ll rendelkezsre a vz, a leveg s a humusz.

Brmilyen gazdag is a talaj mszben, kliumban, foszforban, az mind csak holt tke, ha nincs elegend levegje s prusaiban megkttt vize. Ilyen krlmnyek kztt ersen tmdtt, nehz, hol tl nedves, hol tl szraz talaj mezgazdasgi szempontbl tevket-len, termketlen, illetve alkalmatlan.

Az idszakos vzhinyon a talajlet t tudja magt menteni; a helyket vltoztatni tud llati llnyek a mlyebb, nedves rtegekbe hzdnak. Az egyb llnyek nyugalmi llapotba kerlnek, pldul sprk s egyb formk alakjban.

Hogy ezek a nyugalmi llapotok milyen gyorsan tudnak jra aktivizldni, azt egy nyri es alkalmval knnyen megllapthatjuk. Amint az els nagyobb escseppek a talajt jra tnedvestik, letre kelnek a klnfle nvnyi llnyek, gombk, s azonnal rezhet a termtalaj jellemz, friss illata.

A talajban a humuszt az edafon (talajlet) maga alaktja ki az odakerlt nvnyi s llati szerves anyagokbl. A termszetben ez minden sszel trvnyszeren megismtldik. A talajban teht a humusz llandan kpzdik s llandan le is bomlik.

Ha a talajt mestersgesen, gyakori laztssal tl levegsen tartjuk, akkor a humusz gyorsan bomlik.

A talaj minden tmtse, pl. hossz ideig tart teltdse vzzel, a mvelgpek kerknyomai vagy ms okbl szrmaz ers tmrds a talajletet megsznteti. Cskkenti, st teljesen meg is szntetheti a termkpessget.

A talajletnek nincs szksge mtrgykra vagy kln adagolt svnyi skra. Azokat az svnyi skat, amelyekre a mikroorganizmusoknak sajt testk felptsre szksgk van, mint a msz, a magnzium, a klium, a vas, a kn, a foszfor s nyomelemek, azt kivonja a talaj agyagszemcsibl a mikroszkopikus nagysg fld-ptbl, csillmbl s ms anyagokbl. A tiszta kvarchomokbl ll talajokon is jobb, ha pl. klis helyett agyagot juttatunk a talajba.

A talajletet azonban tpllni kell, de csak a termszet adta plda alapjn szerves anyagokkal, vagyis nvnyi s llati hulladkkal. Ez lehetsges fellrl, nyers llapotban lehull levelekkel, fvel stb., retlen vagy rett komposzt formjban.

A klnbz talajrtegek egymsra fordtsa mint ahogy az az sskor, a talajmar munkjval, vagy a mlyszntskor trtnik a talajlet egy rszt olyan rtegbe temeti, ahol az elpusztulhat s ezzel cskkenti a termkpessget, htrltathatja a nvekedst. Tudomsul kell venni, hogy a talaj levegs, fels rtegnek darabos megmunklsa elsegti az elkorhadst. Ugyanez a talaj alsbb rtegben, ahol egszen ms viszonyok uralkodnak, mskppen trtnik.

Ezeknek az elkpzelhetetlenl apr mikroszkopikus nagysg talajlak llnyeknek a vza is elkpzelhetetlenl vkony. Ezrt pldul a talajvznek valamilyen sval trtn hirtelen feldstsa elpusztthatja ket. Pontosan a gyorsan oldd, mestersgesen ellltott nitrogn s egyes klisk, amikkel a kultrnvnyek olyan gyors nvekedst lehet elrni, sok esetben a talajban l szervezetekre mrgez lehet, s ezzel a nvnyeket is gyengti s fogkonny teheti a krtevkkel s betegsgekkel szemben. Teht ahhoz a mreghez, amit a talajba

adtunk, most mr fellrl is permetezni kell, ezzel megindul egy rdgi kr, amibl nincs menekvs.

Minden mreg, amit a nvnyekre, gyomokra, bokrokra, fkra s a talaj felsznre adunk, vgeredmnyben a talajba jut, s tovbb mrgez s pusztt, sokszor 10 ven keresztl is. Azok az antibiotikumok is, amiket a hizlal- s tojtpba, a borjak, illetve tykok eledelbe kevernk azzal a cllal, hogy a veszlyes blbaktriumokat elpuszttsuk, hogy azt a knyszer helyzetet, amiben tartjuk ket, egyltaln kibrjk. Ezek a mrgek most mr a trgyval a talajba kerlnek s ott azokat a baktriumokat is meglik, amelyek a talajlet szempontjbl alapveten fontosak s nlklzhetetlenek.

A talajletet ersen befolysolja a hmrsklet is. Knnyen flrevezethet bennnket mrciusban a kerti gysok szpen felszradt llapota. Ilyenkor azonban a vkony, szraz rteg alatt mg hideg van. Ezt nem nagyon vesszk szre, s megkezdjk a vetst, az ltetst. A mag azonban nem csrzik ki, illetve a nvny nem ered meg s a kvetkez hidegebb hetekben el is pusztulhat, mert talajlet ilyenkor mg nincs.

A tapasztaltabb ilyenkor addig vr, amg a talaj alsbb rtegnek hmrsklete az jszaka folyamn nem sllyed az 5 C al. sszel a talajlet meglepen sokig tevkeny marad, ha egy vkony rteg nyers komposzt vagy f vdi a lehetsges jszakai fagyoktl.

A GYOMOK DICSRETE

Meglehetsen rgen egyszer sok fiatal kerttervezvel s azok bartaival tanulmnyton vettem rszt. Amint az egyik este a Schwbisch-Zabergan egyik fogadjban a vacsorra vrtunk, az egyik fiatalembernek az az tlete tmadt, hogy tartsak addig egy mulatsgos beszdet. gy kezdtem el a gyomokrl beszlni. Voltak meghkkent arcok, de ksbb flengedtek s bartsgoss vltak, amikor tudomnyosan is bizonytani tudtam, hogy a gyomok egyben gygynvnyek is.

A tisztelt kertbart nem nagyon fog egyetrteni velem. De a gyomok mgsem olyan flsleges dolgok, amelyek azrt vannak, hogy a kerti munknkat olyannyira megneheztsk. Ugyangy, mint a krtev is, a termszet egszsggyi re, amelyik minden beteg s let-kptelen nvnyt elpusztt, s ezzel helyet ad az ersebbnek, a helyi adottsgokhoz jobban alkalmazkod egyedeknek. Ugyangy a gyomok hivatottak arra, hogy egy kultrhibt vagy egyb felbomlott egyenslyt a talajban jra helyrelltsanak. Ennek felismershez nincs szksg tudomnyos ismeretekre, kromatogrfira, mikroszkpra, csak nyitott szemre s nvnyismeretre.

Ez a felismers trtnhet egy mezn, egy svnyen, egy rokparton, ahol egy pr halom vagy fld szabadon maradt. Ezeken nem f n rgtn jra, amivel korbban be volt az nve, annak ellenre, hogy ott sok fmag tallhat. A fnek az egymsra dobott vagy feltrt talaj nem a legmegfelelbb, annl inkbb a sok, klnbz gygynvnynek, amelyeket taln harminc ve nem is lttak ott.

Ilyenkor eljn a tarka kenderf, a porcsin, a kamilla, az acat s a bogncs, a belndek. Ezek jl fejldnek s ezerszmra termelik magjukat, ilyenkor sokszor arra gondolunk, hogy hova fog ez fejldni. De a kvetkez vben mr lthat, hogy a helyzet nem is olyan veszlyes, s az sszes az elz vben mg bujn tenysz nvny httrbe szorul. Hrom-ngy v mlva az egsz halom, illetve folt mr eltnik, mert rajtuk a korbbi fvel azonos fvek telepedtek meg s jra benttk.

Ezentl ugyangy nnek, mint korbban, mieltt valamilyen oknl fogva a talajt feltrtk vagy az eredeti nvnyzetet elpuszttottk volna megzavarva ott az rzkeny talajletet. Teht a gyomok voltak azok, amelyek a talajlet egyenslyt jra helyrelltottk.

A kedves kertbart jra megkrdezheti, hogy ha ez gy van, akkor mi is igen sok gyommagot visznk a komposzttal jra a kertbe.

Annak bizonytsra, hogy ez csak egy tvhit, a sajt kertemben megfigyeltem egy csom gyomnvnyt. Ezek ott telepedtek meg, ahol egy korbbi brl az eredeti nvnyzetet feltrte s gy is hagyta. Itt pldul porcsinbl s kenderfbl minden ngyzetmteren 10 is tallhat volt. Vagyis a feltrt terleten legalbb tszz. Honnan kerltek ezek el? Itt krs-krl csak rt s erd van. Ezeket kiszedtem s a komposztra hordtam. A kvetkez vben tz ngyzetmternyi terleten mr csak egy volt ezekbl a nvnyekbl, most pedig egyet sem tallnk.

Az els termelsi vben egy egszen ms s erteljes, szvs gyomnvnyflra jelentkezett, mint pl. a vetsi boglrka, a menta, a polygonium, a mcsvirg, mind a tmtt s nehz talajok nvnyei. Mivel a krnyken csak mez volt, ahol ezek a nvnyek egyltaln nem fordulnak el, s az egyedli, amit a mncheni komposztommal behozhattam, a sok krismag volt, amit a szl nagy mennyisgben hordott a komposzthalomra. gy ezek a gyomok csak innen, helybl szrmazhattak, mert minden talajban tallhatk gyommagvak, amelyek vtizedekig is elfekhetnek s csak akkor kelnek ki, ha a krlmnyek kedvezek.

A komposzt ezt a talajt az els idben klnsen a szraz peridusokban laztotta fel. Az els gyomnvnycsoport gyorsan eltnt, de mg egyes tagjait, amelyeknek tl ers gykrzetk van, acatolval ki kellett vgni. Egyszerre jelentek meg a kvetkez gyomok: a tykhr s egy veronikafajta,

mindkett a burgonyagysokban, amelyekben a legjobban megmunklt talaj volt. Vagyis tpanyagokkal jl elltott humuszos agyagtalaj. Ezek sem jhettek a komposzttal, mert ezeket a fajokat n nem kevertem bele.

A legszebb burgonyagysomat, amelyikben mindig a korai Saskia fajtt termesztettem s csak komposzttal trgyztam, 1964-ben nagy mennyisg gombvirg lepte el, amit valsznleg az j ltetsi anyaggal hoztam be. Ez olyan nagy mennyisgben jelentkezett, hogy ki kellett ciblni s gyomllni, mert fl volt, hogy a sr llomny miatt nem tud a nedvessg elprologni s fitoftra betegsg lphet fel. Azta a gombvirg csak ritkn jelentkezik s mindig csak kis foltokban. 1965-ben jelentek meg elszr kis mennyisgben a burgonyafld jellegzetes gyomnvnyei, a libatop s a szlf. 1966-ban ezeket mr felvltotta az ezen a vidken ritkn elfordul diszn-parj. Ezt a gyomnvnyt most mr minden gysban meg lehetett tallni. ltalban egyesvel lltak, s gy knnyen ki lehetett ket hzni. Elgondolkoztat, hogy honnan kerltek ide, amikor a kzelben mg az tszleken sem lehetett ilyeneket ltni.

1970-ben mr a disznparj is egyre ritkbb lett s a gyomok kzl csak a tykhr volt az egyeduralkod. Teljesen bebortotta a talajt a burgonyabokrok alatt s jformn minden ms gyomot tvol tartott. A burgonya felszedse utn vasgereblyvel hztam le az gysokrl. Hogy a talaj ekkor tertve maradt kihullott tykhrmaggal, annak nem volt jelentsge.

Aki gyel arra, hogy a komposzthalomba ne kerljn rett gyommag, s a halmon kvl is megakadlyozza a gyomok feltrst azzal, hogy a talajt lekaszlt fvel lefedi, annak gysaiba nem kerlnek gyomok. Aki azonban minden flsleges nvnyi rszt s gyomot is komposztl, elri, hogy mindig kevesebb gyom szksges ahhoz, hogy a talajt a megfelel llapotba tudja hozni.

Ha a komposzt gyomost, az csak azrt van, mert a gyomokat a talajban letre kelti, hogy a talaj mielbbi javulst segtse el.

Ezt a javulst az egyre gazdagabb talajlettel ri el, egszen addig, mg a gombafonalak (mikorrhizk) meg nem jelennek. Ezt leginkbb a fk s a cserjk gykerein figyelhetjk meg. Ha teht a talaj jra teltve van hasznos lettel, akkor a nvny is egszsges benne, s a krtevknek, betegsgeknek is ellenllhat.

A gyomok gygyt hatsa teht a komposzton s talajon keresztl rvnyesl s vlik hasznra a kultrnvnyeknek, termnyeink egszsgesek s gygyt hatsak.

Rgi tanmesk szerint a gyomok igazi jtkony hzi mank. Aki gylli ket vagy haragszik rjuk s mreggel tmadja ket, azt nagyon megtrfljk. Aki pedig megrt velk, azzal szemben kifejtik egszsges hatsukat.

Ezt a blcsessget mr korbban, egyedlll gazdlkodktl hallottam anlkl, hogy akkor igazi rtelmt felfogtam volna. 192324-ben Fels-Bajororszgban egy nagy gazdasg kzpontjt ptettem az akkori legmodernebb technikai vvmnyok bevetsvel. Ott tallkoztam egy elismert gazdlkodval, aki a Witzenhauseni Mezgazdasgi Szakiskolban elsajttotta a gpekkel felszerelt gazdlkods ismerett s az j trgyzsi mdszereket. Neki mint a Nmet Zldmezszvetsg tagjnak sikerlt nagy mennyisg mtrgyt szereznie, ami akkor mg igen olcs volt. Sikerlt is neki a birtok hajdani tarka rtjt rvid id alatt tiszta zld mezv vltoztatnia s ennek fehrje- s kemnyttermst lnyegesen emelnie. A vegyszeiben jrtas szakemberek ezt jnak talltk.

Pr vvel ksbb alkalmam volt ms gazdlkodknl egy pr hektr rtet megtekinteni. Akkor felhvtam a brlk, parasztok figyelmt erre a nagy eredmnyre, amit nagy adag mtrgyval a rtgazdlkodsban el lehet rni. Erre azt mondtk: nk megtehetik ezt a nagybirtokokon, mert elegend pnzk van az llatorvosokra is. Mi, parasztok azonban szvesebben vesszk, ha a mi llataink az orvossgot mr a takarmnnyal egytt

kapjk. Ezrt szksges, hogy a kmny, a zslya s egyb gygyhats gyom a rten maradjon.

Ezzel a rvid mondattal az egyszer parasztok halomra dntttk azt a tizenkilencedik szzadban felptett gpestett idelt, amit a tancsadk javasoltak.

1933 utn tallkoztam egy bajor szakemberrel, aki egy llami gazdasgot irnytott. is a legjabb mdszerekkel a rtjeit fradsgos munkval egyntet csoms ebirrel bentt mezv vltoztatta, tehenei nem nagy rmre. Ezek az llatok llandan kitrtek s a gyomokkal is bentt szomszdos rtre jrtak t legelni. A tulajdonos emlkezett mg azokra az idkre, amikor apjnak gyomos rtjn a teheneket rizte, s ott soha ilyen nehzsgei nem voltak. Elment teht a szomszdjhoz, s sszegyjttte azoknak a rti virgoknak s gyomoknak magjt, ami a rtet tarkv tette.

Ksbb a tudomny is megtallta a tehenek e csknys magatartsnak az okt. k csak akkor tudjk a proteinokat s sznhidrtokat jl hasznostani, ha bendjkben bizonyos vad lesztgombk is vannak. Ezek tbbnyire a virgz nvnyek nektrjban, vagyis a virgz gyomokban s nem a nektr nlkli fvekben vannak. Teht a rteken kell maradniuk az ott ltalnosan elfordul zslyaflknek, harangvirgflknek s egyb virgz gyomoknak.

A KOMPOSZT-ELLLlTS J MDSZERNEK MVSZETE

Negyven ves tapasztalattal a htam mgtt biztonsgosan llthatom, hogy a rfordtott munka tekintetben is a legegyszerbb mdjt, illetve gyakorlatt adhatom meg ennek a mvszetnek (ez id alatt mr hromszzezer mter hossz komposzthalmot lltottam fel). Ez valban mvszet, nem pedig mindentt azonos egyszer gyakorlat. A mvszet itt azt jelenti, hogy kell lennie egy olyan rzknek, amivel a rendelkezsre ll tapasztalat szerint kell vltoztatni a klma, a talajnem, az alapanyag s a cl rdekben.

jra a vadalmafval kezdem. Mi ugyanazt akarjuk tpanyag s talajlet szempontjbl, amit a termszet llt el a gykrznban. Ezt gy kell kzben tartanunk, hogy azonos terleten a talajlet s a tpanyag tzszerest produkljuk.

Komposzthalmunknak, pontosabban komposztvermnknek semmi kze a rendszertelenl sszehordott hulladk dombokhoz, amit a kertek, st sokszor a kertszetek sarkban lehet tallni. Legclszerbb a szerszmoskamra vagy a meleggyak kzelben elhelyezni. Ott kt halmot lltunk fel egyms mellett. Nagyobb kertben ktmteres, kisebb kertben 1,5 mteres alapszlessggel. A halom hossza a kert nagysgtl s az gysok szmtl fgg, amelyeket komposzttal akarunk feljavtani, illetve trgyzni. Ez kb. 100 m2-enknt 34 m hosszsg halmot jelent.

Aki teheti, a talapzatot krlkertheti 40x80 cm nagysg mklapokkal. Ez igen megknnyti a komposzttelep tisztn tartst.

A komposzthalom talapzata kzepn magasabb legyen mint,a szleken, vagyis keresztmetszett enyhn domboran kell kikpezni. A flsleges vz gy knnyebben tud elfolyni. A talapzatnak 25 30 cm vastagon termtalajbl vagy agyagbl kell lennie azrt, hogy a fldigilisztk azon keresztl lehzdhassanak, ha a halomban munkjukat elvgeztk, vagy a halom belseje szraz, esetleg tl hideg. Csodlkoznnk, ha egyszer alkalmunk lenne ltni, milyen sok giliszta telel t egy

ilyen halom alatt. (Egyszer, amikor egy felszmolt halom helyn egy manyag zskba csomagolt tzeg ottmaradt, nagy mennyisg, flig kifejldtt fldigilisztt lttunk alatta.)

A komposztot ltalban rnykos helyre tettk, de ezt kizrlag a helyi klma- s mikroklmaviszonyok hatrozzk meg. A komposzthalomban nyirkos melegnek kell lenni. Ezt meleg ghajlati krlmnyek kztt nagyobb biztonsggal rnykban rhetjk el. Legalkalmasabb hely ilyenkor a fk rnykban vagy pletek szaki, de lehet a nyugati oldaln is. Hvsebb mikroklmj helyeken a komposzt gyors rshez szksges meleget inkbb a napos helyeken tudjuk megadni. A napos helyen lev halmokat tl meleg idben szraz fvel val takarssal vdhetjk meg a tlzott flmelegedstl.

Szlvdelemrl mindenkppen gondoskodni kell. A komposzttelepet leginkbb keltetzemhez vagy inkubtorhoz hasonlthatjuk. Legegyszerbb, ha a telephelyet egy sor fekete ribizlivel, vagy mlnval ltetjk krl. A mlnt ajnlatos kifesztett drthuzalhoz ktni. Nedves talajokon igen j, ha svnyszer falat kpeznk az ember-magassgnl is nagyobbra nv, arra alkalmas vel nvnybl.

Ahol elegend hely van, bodzbl is lehet szlesebb svnyt ltetni. Az utakkal megkzelthet tiszta s jl kezelhet komposzttelepet el kell ltni vzcsappal, trolhellyel (agyagos fldnek s tzegnek). A komposzttelep terlete kb. tizedrsze annak a terletnek, amelyet komposzttal kvnunk elltni. Ha kevs helynk van, szksges lehet a komposzthalom helyett komposztsilt kszteni. A fa mint siltart a komposztban lev talajlet s erjeds kvetkeztben gyorsan tnkremegy. Az impregnlshoz felhasznlhat mrgek (pl. klrozott naftalin) elpuszttjk a talajietet. A betonlapok nagyon nehezek. Igen jnak s alkalmasnak talltam azbesztcement lapokbl sszellthat silt. Legjobb kt ilyen azbesztcementlap magassg silt egyms mell fellltani. Minden egyes sil bltartalmnak a talajjal kell kzvetlenl rintkeznie, hogy a

fldigilisztk szabadon fel- s lehzdhassanak. Az oldalfalaknak elegend levegt kell tengednik.

Ilyen silkra sokszor mg a kertszeknek is szksgk van, akiknek a kznsges komposzton kvl klnleges komposztot is kell ksztenik, pl. a mszkerl nvnyek, mint az azalek, rhododendronok, magnlik, hamamelisek s egypr alpesi nvny rszre. Ez a komposzt csak s kizrlag lombbl kszl, msz s talaj hozzadsa nlkl. Ehhez csak kevs szarulisztet, csontlisztet, vrlisztet adok s beoltom a msik, rett komposzttal. Ez a lombfld tavasztl szig berik s felhasznlhat. A felhasznlsra sznt lombtmeget mr sszel sszegyjtm s silba rakom.

Most pedig kezdjk el! Ez pedig annyit jelent, hogy mindent sszegyjteni, sszekaparni, ami a nvnyekrl lehullik. Az ehhez szksges eszkzk, egy fa- s egy vasgereblye, egy ngyg trgya-villa s egy vagy kt lapos, szles vesszkosr. A kosarakkal az sszegyjttt hulladkot a komposzttelep egyik vgbe, az eltrolba visszk. Ebbl az sszegyjttt kszletbl kezdjk felpteni.

A komposzt ksztsekor a legfontosabb, hogy jl kell sszelltani s vegyteni. Ez eszembe juttatja a grg filozfusnak HERAKLEITosznak azt a tantst, amire DR. AUGUST Bier, a kivl sebsz hvta fel a figyelmemet: A termszet az ellentteket harmniv tudja egyesteni.

Ez a komposztnl azt jelenti, hogy minl tarkbb vagy minl vegyesebb a hulladk, amit a komposztba kevernk, annl tkletesebb lesz. Ezrt is van szksg az eltrolra, mert gy a halomba raks eltt mg jl sszekeverhetjk. sszel mg nem hasznlhatk fel a juhar, a vadgesztenye s tulipnfa levelei. Ezek olyan szorosan fekszenek egymson, hogy nem tudnak elbomlani s mint idegen testek maradnnak a halomban. Ezrt ezek a levelek tlen ott maradnak a fk alatt. Tavaszig sszegmblydnek, megrncosodnak s csak akkor kerlnek a halomba. A napraforg szrait, a bimbskel trzseit kzi

baltval kell aprra vgni. Kertszek, faiskolsok s szlszek legjobb, ha kalapcsos darlt vagy ahhoz hasonlt lltanak be. A fkrl lemetszett vesszket, sarjakat mg zld llapotban, ha lehet levelesen, arasznyi darabokra vgva tegyk a komposztba. Amit az oll mr nem tud elvgni, azt el kell getni s a hamut a srgarpa s zellergysokra szrni. A felaprtott rzse a komposzthalom belsejt levegss teszi. Sok ft tartalmaz komposzt klnsen a nehz, kttt talajokra van j hatssal. n mr komposztba bedolgoztam gpi faforgcsot is.

Ilyen ellenttes anyagok a nedves s szraz, a fldes s tiszta, durva s finom, a tgas s tmr keverkt elszr a komposzttelep egyik vgbe egyenletesen eltertve, 20 cm magas rtegbe rakjuk. Behintjk egsz finom mszporral, csak annyival, amivel a kalcsot szoktuk cukorral behinteni. Erre mg llati eredet, nitrogntartalm hulladkot, m2-enknt 200 g-ot, szarulisztet, csontlisztet vagy vrlisztet hintnk. Lehet egyb svnyi stl mentes llati hulladkot is, pldul vkony rtegben tertett, felaprtott istlltrgyt, juh vagy hzinyltrgyt adni. Ehhez mg adhat egy kisujjnyi rteg agyagos fld. Ezeket egyszeren gy keverjk ssze, hogy a trgyavillval felpiszkljuk s megveregetjk, illetve letapogatjuk.

A zldsghulladkot vzzel kell benedvesteni. A halomnak bellrl olyan nedvesnek kell lennie, mint egy kinyomott szivacsnak. Arra kell gyelni, hogy az ilyen sokrt vltozshoz az anyagnak olyan nedvesnek szabad csak lennie, mint amilyen a fldi gilisztnak a belsejben, illetve blcsatornjban van. Ha a halom tl szraz, akkor flmelegszik s penszedik. Ha tl nedves, akkor nincs elegend leveg, s a lebomls, illetve korhads bzs rothadss vltozik. Egy komposzttelepen sohasem szabad semminek bzlenie, ha mgis, akkor valami nincs rendben.

Azonos mdszerrel ptjk a rtegeket mindig egyms fl addig, amg a halom az egy mter magassgot el nem ri. Az

oldalfalak ne legyenek fgglegesek, mint egy mglya, hanem flfel ferdn sszefutok.

Akinek hg trgyal ll rendelkezsre, elhagyhatja a szerves trgya beiktatst, s a ksz halmot jl ntzze be trgyalvel. Vgezetl a halomnak mg egy kls rteget kell kapnia, aminek fnyt s szelet nem szabad tengednie, de a levegt s a vzprt igen. Ajnlott fedrteg erre a clra a lekaszlt s szraz f. Ezt a fvet a virgzs eltt, de legksbb a virgzsban kell levgni, hogy mag ne kerljn a komposztba. A magrs utn a fvet erre a clra mr csak sszel vghatjuk, amikor a mag mr kipergett belle.

A takarnak, ami a halmot fedi, olyan vastagnak kell lennie, hogy a halom belsejben egyenletes, kb. 18 C-os hmrsklet llandsuljon. Ebbl a szraz fbl egy kis rszt a fldigilisztk be fognak dolgozni a halomba. Ez a takar sszell, illetve sszetmdik gy, mintha sznyeget kpezne.

A halomban a f igen nehezen korhad el, legnehezebben a gyeprl vgott f. A fszlak szorosan egymshoz simulnak, ha tl nedves, akkor rothad, ha szraz, bemelegszik s penszedik, a fldigilisztk pedig kerlik. A vrosi szemt penszedse s bemelegedse elkerlhetetlen.

Akinek sok fve van, legjobban teszi, ha azzal elszr a kert szabadon maradt rszeit betakarja. Elszr is a bogys gymlcs bokrok s a gymlcsfk aljt, amelyet nem hasznostunk. Ez a takar vdi a talajnedvessget. Vd a gyomosods ellen. A talajlet mkdst egszen a talaj felsznig lehetv teszi anlkl, hogy ezzel mg tennnk kellene valamit. Ennek a talajtakarnak a vdelme alatt tanyz fldigilisztk rsznkre komposztot ksztenek.

jra visszatrek a komposzthalomba rakott fldrtegre, amit a szerves anyagok kz iktattunk be. Ennek mrtkre megfelel pontos adataink nincsenek. Itt gyakorlati rzknkre vagyunk utalva. Lehetleg agyagos talaj, lsz, homokos agyag, vagy agyagos homok legyen. Ez az egyik alapanyaga az agyagos

humusznak, ami a tarts humusz igen fontos alkoteleme. Ez a fldrteg teszi lehetv az egysges talajlet mkdst is. Eddigi tapasztalatok szerint kznsges agyagos kerti fldbl vagy szntfldi talajbl 20 cm vastag zldtmegre egy kisujjnyi vastag rteg elegend. Nehz agyagos fldbl ennek a fele is elg, klnben a komposzt olyan nehz s tmtt lesz, mint a talaj, pedig annak laznak kell maradnia.

Olyan helyekre, ahol csak homoktalajok vannak, az agyagot mshonnan kell odaszlltani. Ez lehet olyan agyagmassza is, amilyet a fazekasok hasznlnak. Az agyagot vzzel felhgtjuk s folykony llapotban a zldtmeget bentzzk vele. Hozhatunk kiszradt agyagrgket is, amelyeket a tli fagy knnyen sztmllaszt, s mg mieltt az jra sszellna, homokkal vagy tzeggel keverjk s gy hasznljuk fel.

Ha az alatt az id alatt, amg komposzthalmunk az egyik vgn llandan n, a msik oldalon pedig lthatan sszeesik, s ezt a rszt ilyenkor bellrl megnzzk, ebben a stdiumban a fldigilisztk mr elhagytk. Most a legkisebb llnyek veszik t szerepket s ezzel elrkezett a legalkalmasabb id a komposzthalom tforgatsra, alapos tkeversre. Lehzzuk a ftakari s a komposzt-halmot egy mter tvolsgra tlaptoljuk, mikzben az als rszt lehetleg fellre, a fels rszt alulra, a szlket kzpre igyeksznk rakni. traks utn a rgi formjt adjuk meg. Ha szraz, akkor nedvestsk be, vgl jra szraz fvel takarjuk be.

Konyhai hulladk, klnsen fztt hulladk, ha nem takarjuk be rgtn flddel, lgy invzinak lehet oka. Tlen, ha a konyhai hulladkot a fagy miatt nem tudjuk befldelni, akkor kln tartlyban vagy ldban gyjtsk ssze s fedjk be. A letakarsra azrt van szksg, mert a hulladkot rigk, varjak, szajkk s egyb madarak sztszrjk az egsz kertben.

Ha a komposzthalom tartalma az traks utn vagy akr traks nlkl annyira elkorhadt, hogy csak a fs rszek tartottk meg formjukat, akkor mr rett s mindenfle

felhasznlsra ksz. Ez a nyri idszakban a berakstl 68 ht mlva kvetkezik be. Tlen s hideg tavaszon ilyen idszakot nem szmthatunk, mert akkor a halmot nem bolygatjuk.

A teljesen j komposzttelepen a korhads nehezen indul be. A talajlak llnyek itt mg csak kismrtkben vannak jelen. A fajok sem szaporodtak mg fel elgg.

J hats lehet ilyenkor egy-kt vdr rett komposztot hozzadagolni. Mr hosszabb ideje mkd komposzttelepen ezzel szemben a korhads a nyri idszakban hihetetlenl gyors. Meg kell tanulni mr a halom ksztsekor, a rtegek beraksakor a tiszta s pontos munkt, hogy munknk minl eredmnyesebb legyen. Az rett komposzt szaga az erd talajval azonos. Ha a komposzttelepen tisztn s jl dolgoztunk, nem lehet semmifle kellemetlen szag.

A komposztlskor gondot okozhat a sok es. A bsges csapadk a komposztban levegtlensget okoz. Leveg nlkl pedig nincs let sem a talajban, sem a komposztban.

Eddigi megfigyelseim szerint az vi 600700 mm csapadk adja a legmegfelelbb nedvessget a komposzthalomban. Rgi mncheni kertemben 800 mm vi csapadkkal gy boldogulhattam, hogy komposzthalmom magaskris s hrsak alatt volt. Az es egy rszt a fk levelei prologtattk el, egy rsze pedig az gakon s a trzsn folyt le a fldre. j kertemben az idjrsi trkp vi tlagban 850 mm-t jelez. Mi azonban hrom vig egyms utn 1000 mm feletti, utna 1225 mm s vgl 1400 mm feletti csapadkot kaptunk. Ennek az volt a kvetkezmnye, hogy a komposzt nem rt be, s mindig vrnom kellett addig, amg valamelyest megszradt. Ezrt sok mindennel prblkoztam, hogy a komposzthalmot megvdjem a tlzott nedvessgtl. Els alkalommal tltsz polivinilklorid flival bortottam be, de az a hideg kvetkeztben megmozdthatatlanul merev lett. A napstsben gyorsan felforrsodott s klnsen a fels feln ssav csapdott ki. (Az rismolekulj polivinilklorid a napsugrzs hatsra

kmiailag rszben talakul, s ilyen clra tartsan nem hasznlhat.)

Azt hiszem, hogy az igazit most talltam meg egy knny ponyva anyagban. Ezt polietilnbl kszlt keskeny szalagokbl szttk, s mindkt oldalon szntelen, klrmentes polietilnnel fedtk be. Ez knny, hidegben is puha, s az ultraibolya sugrzs ellen is vd. 2,20 m szles, 46 m hossz s bdogkarikkkal szeglyezett. A ponyvt a talajon ezeken keresztlszrt botokkal rgzthetjk.

Az 1968/69 teln az ilyen ponyvval letakart komposzthalom adta 1969 mrciusban a legszebb komposztot, amit eddig valaha is ksztettem. A komposzt laza volt, sttbarna, finom szemcss, s olyan szaga volt, mint az erdei fldnek.

A mrciusi szraz meleg csbtott a korai kitakarsra. Az prilis azonban hideg s nedves volt. A komposzt jra nehz s nedves lett s sokig kellett vrni, amg egyltaln ki lehetett vinni. A kiszrs utn az volt a benyomsom, hogy a nvekedst s a csrzst gtolta, illetve ksleltette. A komposzt biolgiai s kmiai vizsglata ezt a gyanmat meg is erstette. A mintban ammnit talltak! A szraz, rett komposztban a nitrogn teljesen nitrtt oxidldott. A levegtlen krlmnyek kztt s a nedvessg hatsra a folyamat megvltozott. Korhads helyett rothads llt be s ez mrget termelt. Ez akadlyozta a talajlet mkdst. Ennek ellenre a komposztban nitrogngyjt baktriumokat (Azotobakter) talltak s ezt nagyszer eredmnynek ismertk el.

Mieltt a komposzthalmot tovbb ptjk, ellenrizzk, hogy a halomban mi trtnik, tisztban kell lennnk az sszes krds megoldsval is, ami idkzben felmerlhet.

A teljesen j s mg res kerteket tekintve felmerl a krds, honnan vegyem mindazt, ami a komposzt ksztshez szksges.

Aki teljesen jonnan, szz terleten kezd, mghozz ott, ahol j hz is pl, annak a komposztlst egsz ms mdon kell

elkezdenie. ltalban az j hzak ptsekor az plet helyn a nvnytakar gyakran rt. Ahova a hz s az ptsi terlet esik, onnan a gyepfelsznt egszen vkonyan, 2 cm vastagon megfelel szerszmmal felszedjk. Ezekbl az igen vkony gyeptglkbl mszporral s valamennyi szerves trgyval egytt kszthetnk komposzthalmot. Amikorra a hz elkszl, a komposzt is berik. Ezzel olyan rtkes anyaghoz jutunk az j kert felptshez, amit semmilyen vsrolt anyag nem ptolhat.

Minden szabad termfldnek zld nvnyt kell teremnie, fggetlenl attl, hogy az tartalk fld, ugar vagy gys. Tavasszal, ahol nem termelnk, oda agyagos talajokra hert vagy bors-bkkny keverket, homoktalajokra egynyri csillagfrtt, ha pedig md van r, augusztusban mg szi repct vethetnk. Az n hromszz mter hossz burgonya-, zldsg- s velgysaim annyi komposztot adnak, hogy azzal az jratrgyzsukon fell tven magas trzs gymlcsft, bokrot tudok trgyzni.

Sokszor krdezik mi van a msszel? Tapasztalataim szerint csak az rlt sznsavas meszet ajnlhatom. Mg jobb (ha az beszerezhet) rlt sznsavas, magnziumos meszet kiszrni.

jabban divatba jtt rlt bazaltport kiszrni. Bazalt csak Hessenben s Hegan dli rszn fordul el. A bazaltpor meszet s magnziumot kell mennyisgben tartalmaz, st nyomelemeket is, de beszerzse s szlltsa igen megdrgtja.

Mindig felmerl a krds, hogy mint szerves trgyt a pcegdr tartalmt vagy legalbb a dertmedence iszapjt felhasznlhatjuk-e? Erre csak egyrtelm nemmel szabad vlaszolni. A hbor utni nsges, blfrges idk mr elmltak. Amit pedig emberi vladkkal trgyzunk, az nem lehet az ember szmra egszsges tpllk. A tehn, jl tudja, hogy mi hasznos a szmra, igen blcsen nem legeli le azt a fcsomt, amelyik az elhullajtott tehntrgyn ntt.

Az agyag fogalma is sok fejtrst okoz. Annak az agyagnak, amit mint fldet az agyagos komposzthoz adni kell,

nem kell okvetlen tiszta agyagnak lennie. A tiszta homok- s a tiszta humusztalaj kivtelvel minden kerti s szntfldi talajban elegend agyag van. Ez egyszer vizsglattal be is bizonythat. Ha a nedves talajmintt kzben sszenyomjuk, az ujjak kztt kicsorgott lben kevs agyag van. Ha azonban egy vegcsben vzzel felkeverjk, a lelepedett iszaprtegben a homokos als rsz fltt lthat az agyagtartalm iszap.

TERMESZTS KOMPOSZTTAL

Knyvem olvasja meggyzdhet rla, hogy a komposzt nem olyan anyag, amelynek lland s egyforma tulajdonsgai vannak. Ha figyelemmel ksrjk tulajdonsgait, pl. mai llapota nem azonos azzal, amilyen nyolc nappal ezeltt volt, s kt ht mlva megint msmilyen lesz. Mintha l valami lenne. Ezt a ltszatot kelti az a benne millird szmra tenysz talajlak llny hatsa. A komposzt ezeknek az llnyeknek a hordozja, szaport kzege s otthona.

Most mr az a feladat, hogy az rett komposztot a legmegfelelbb, a legjobb mdon juttassuk ki a talajba, hogy ott lett tovbb folytatva, az gysokban munkjt elvgezze s a fldet dolgozza t, mint kovsz a kenyrtsztt.

Ez a pldakp a mai embernek taln nem sokat mond. k azt mr nem lttk, hogy az desanyk rgebben nagy nnepek eltt lisztbl, meleg vzbl s lesztbl kovszt ksztettek. Ezt a kovszt aztn melegen betakartk s a nagy konyhai tzhely, esetleg a kemence mell raktk oda, ahol langyos meleg volt. Ennek a kovsznak nem volt szabad kihlnie. Ha kt ra mlva mr majdnem kifolyt az ednybl, akkor kerlt a juharfbl kszlt nagy dagaszt-teknbe, ami mr tele volt elksztett s fl melegtett liszttel, Ekkor kezddtt a dagaszts. A dagaszts nehz munkjhoz mg mi, gyerekek is segtettnk, amikor anynk kt kzzel dagasztotta a kenyeret, mi fogtuk a dagasztteknt, hogy ne mozogjon. A dagaszts addig tartott, amg a kenyrtsztn hlyagok nem keletkeztek. Mint ahogy elmelegtettnek kellett lennie a lisztnek, hogy a kovsz azt jl megkelessze, ugyangy a tavaszi napsugrtl elmelegtettnek kell lennik a kerti gysoknak is.

E kis kitr utn trjnk vissza a komposzthoz s ahhoz a millirdnyi talajlak llnyhez, amelyek a komposztbl tovbbvndorolva s tovbbszaporodva tarts humuszt hoznak ltre, kliumbl, mszbl, foszforbl s a tbbi svnyi anyagbl felszabadtanak annyit, hogy azt a nvnyek gykerei knnyen felvehessk. A talajlak llnyek a fk gykerei

mentn is tovbbvndorolnak sokszor a trgyzatlan rszekig is, s ott fejtik ki hatsukat.

Most mr rtem, hogy a burgonyabokrok mirt voltak mr a komposzttrgyzs els vben burgonyabogrtl s azok lrvitl mentesek. Az jonnan ltetett gymlcsfk mg egy pr vig levl-tetvekkel voltak fertzve, de hirtelen ezek is eltntek.

Hogy kultrnvnyeink mirt csak akkor lesznek teljesen egszsgesek, s ezzel egytt mirt akkor rik el a vdelmi llapotot a krtevk ellen, ha gykereik mr a gazdag talajlet fldbe kerlnek, nem sikerlt megfejtenem.

Ahhoz, hogy ez az let a legjobb mdszerrel kerljn a talajba, a komposztot az gysok fldjvel jl el kell osztani s elkeverni. De csakis a legfels s levegs rtegbe! A komposzt nem szradhat ki. Ilyenkor a talajlet a tarts tetszhall llapotba megy t. Ezrt kell a fels rteget elkeverni vagy letakarni fvel vagy lombbal. Ha visszagondolunk a vadalmafra, ott is lombtakar fedi az rett komposztot. Azok a talajlakk, amelyek a tmttebb talajrszben lnek s dolgoznak, maguktl oda fognak hzdni. Hogy a komposzttal knnyen s finoman tudjunk dolgozni, egy 15 mm-es lyuk-bsg ll rostn szitljuk t. Egy vetshez elksztett, 6 mter hossz gysra, melynek szlessge 1,20 m, kt talicskra val trostlt komposztot kell rvid fog fagereblyvel sztterteni. Ez pontosan 1 cm vastag fedrteget ad, amit 6 cm vastag fels talajrteggel kell talajporhanytval elkeverni. Az gyst ezutn jra simra gereblyzzk. Ezt a munklatot mindig mr flmelegedett vagy mg meleg talajon kell elvgezni. A komposztnak azt a rszt, ami a rostn nem megy keresztl s fennakad, az j komposzthal mba oltanyagknt hasznlhatjuk fel.

A bogys gymlcs bokrok s a gymlcsfk alatt a munka knnyebb. Itt nem kell a komposztot a talajjal sszekeverni, mert kzvetlen a talajfelszn alatt helyezkednek el azok a fontos

hajszlgykerek, amelyek nem hborgathat k. Ide rostlatlan komposztot tertnk flig elkorhadt fadarabokkal stb.,kb. 2 cm