№ 4 (755) 10 февраля 2020 г.14• Активное зарождение аграрной

отрасли началось на Земле еще в де-сятом тысячелетии до нашей эры, когда кочевые племена перешли к оседлому образу жизни и занялись выращива-нием растений. При этом первая простей-шая система орошения была сооружена людьми в VII тысячелетии до нашей эры.

• Сегодня сельскохозяйственное производство занимает менее 5% от ми-рового валового продукта.

• В настоящее время свыше 70% продуктов питания, которые кормят весь мир, производится небольшими хозяй-ствами семейного типа. Например, в Со-единенных Штатах их существует около 2,2 миллиона, что составляет около 97% от общего числа аграрных предприятий. При этом по статистике один американ-ский фермер способен обеспечить про-дуктами питания около 140 человек.

• К американским президентам, ко-торые ранее работали в сельскохозяй-ственной отрасли, причисляют Джорджа Вашингтона, Томаса Джефферсона, Ав-раама Линкольна, Гарри Трумэна и Лин-дона Джонса.

• Наивысший показатель занятости населения в сельском хозяйстве (более 90%) в настоящее время можно наблю-дать в таких странах, как Бутан, Бурунди и Буркина- Фасо.

• По данным на 2007 год почти треть рабочего населения земли рабо-тает в аграрной сфере. При этом третья часть всей выращенной в мире сельско-хозяйственной продукции отправляется на экспорт.

• За последние семьдесят с лиш-ним лет мировая рентабельность сель-скохозяйственного производства возросла в 2,5 раза, и в настоящее время хозяйства отрасли производят на 262% больше продуктов питания, чем в 1950 году.

• Американские фермеры являются лидерами по числу самоубийств, в два раза превышая по этому показателю представителей строительных профес-сий, которые занимают печальное вто-рое место. Причина состоит в том, что среднестатистическое фермерское хо-зяйство обычно имеет невысокий уро-вень рентабельности (на каждый вло-женный доллар американский фермер получает меньше 12 центов прибыли). Поэтому, чтобы окупить затраты, ферме-рам приходиться тяжело работать не ме-нее 25 лет, ощущая при этом постоянное давление со стороны конкурентов в лице крупных аграрных корпораций. Кроме того, выращивая и реализуя сырье, фер-меры, как правило, не имеют возможно-сти вкладывать значительные финансо-вые ресурсы в развитие новых техноло-гий, закупать современную высокопро-изводительную технику и часто не обла-дают должным научным потенциалом.

• Самым значимым продуктом в мире считается пшеница.

• Главными мировыми экспортерами продуктов питания являются Соединен-ные Штаты, Канада, Индия, Китай и Бра-зилия. Украина занимает лидирующее положение лишь по производству и экс-порту подсолнечного масла. При этом наша страна также входит в пятерку ми-

ровых экспортеров кукурузы. Например, начиная с 2016 года, было отправлено на экспорт больше 444 тысяч тонн зерна.

• Самым высокоурожайным продук-том в мире принято считать банан, ко-торый культивируется более чем в 100 странах. В настоящее время данная куль-тура занимает по объемам выращивания четвертое место после пшеницы, риса и кукурузы. Основными поставщиками бананов являются Индия, Китай, Филип-пины и Эквадор.

• Что касается производства киви, то третью часть всех мировых поставок этого продукта сегодня осуществляет Новая Зеландия. Примечательно, что первые семена были завезены в эту страну лишь в начале ХІХ века, а уже в 1910 году был получен первый уро-жай этой культуры.

• В Соединенных Штатах произво-дится в 28 раз больше говядины, чем в Украине, что составляет 1/5 часть от всего производимого в мире про-дукта.

• Свиньи входят в список наиболее умных животных, занимая почетное чет-вертое место. По уровню интеллекта их опережают только шимпанзе, дель-фины и слоны.

• Жители Перу ежегодно съедают около 65 миллионов морских свинок. Сегодня в этой стране существует це-лая отрасль, целенаправленно произ-водящая этих животных.

• Первый гибрид, полученный в ре-зультате скрещивания пшеницы и ржи, был получен еще в далеком 1876 году.

• Первым в мире генетически моди-фицированным продуктом стал томат. Правда, опыт, предпринятый учеными в 1994 году, оказался не вполне удач-ным, поскольку выращенные помидоры имели не очень хорошие вкусовые ка-чества, а потому не выдержали конку-ренции на рынке.

• В настоящее время растения на ос-нове ГМО выращиваются на более чем 11% всех земельных ресурсов планеты.

• Больше всего растений, содержа-щих ГМО, выращивается в США, Бра-зилии, Аргентине, Канаде и Индии. Ос-новные культуры – соя, кукуруза, ка-нола (канадские сорта рапса и суре-пицы) и хлопок. В Украине культивиру-ется почти 80% генетически модифи-цированной сои и около 30% кукурузы.

• К списку растений, которые уче-ные еще не успели модифицировать, относится гречиха, ячмень, просо, рожь и овес. При этом гречиха, несмотря на то, что имеет невысокую потребность в удо-брениях, является довольно низкоуро-жайной культурой.

• Использование средств защиты растений с 1950 года возросло в 2,5 раза, при этом потери урожая из-за вре-дителей и болезней до сих пор остаются на крайне высоком уровне.

• В 1984 предприимчивый фермер

из Канады додумался использовать своих коров в качестве живых реклам-ных площадок.

• Основателем применения в сель-скохозяйственных работах механических устройств стал американский изобрета-тель Сайрус Холл Маккормик. Еще в да-леком 1831 году ему удалось сконструи-ровать первую в мире механическую жатку, дав таким образом толчок к раз-витию целой отрасли. Примечательно, что все ключевые узлы и принцип ра-боты этого агрегата до сих пор использу-ется в современных устройствах. Позже изобретатель создал компанию по про-изводству сельскохозяйственных машин.

• Чтобы поднять рейтинг популяр-ности картофеля среди местных жите-лей, французский агроном Антуан Пар-мантье демонстративно выставлял среди бела дня вооруженную охрану, которая показательно защищала картофельную плантацию от  каких-либо посягательств со стороны. Ночью сторожа преднаме-ренно покидали свой пост, чтобы мест-ные жители могли беспрепятственно «во-ровать» клубни. Столь нехитрый марке-тинговый трюк способствовал быстрому распространению нового продукта.

• В 1958 году при правлении Мао Цзэдуна в КНР стартовала масштабная кампания по уничтожению воробьев, которые были объявлены основными вредителями сельскохозяйственных растений. В результате по всей стране было уничтожено около 2 миллиардов птиц. Уже через год урожайность стала резко снижаться из-за возросшего ко-личества насекомых- вредителей, и воро-бьев пришлось срочным образом заво-зить из-за границы. Однако в результате возникшего дефицита продуктов пита-ния в стране наступил голод и погибло более 20 миллионов человек.

• Фермеры, занимающиеся разве-

дением крупного рогатого скота, стол-кнулись с тем, что иногда животные, упо-требляя плохо очищенные корма, могут с легкостью заглатывать гвозди, куски проволоки или любые другие металли-ческие предметы. В результате нахо-дящиеся в желудке острые инородные тела наносили скоту раны во внутренних органах, вызывая сильные воспаления и гибель. Чтобы решить проблему, фер-меры начали подкладывать в корм скоту небольшой по размеру магнит. Попадая в пищеварительный тракт, магнит осе-дал на сетке желудка, собирая на себе весь металлический мусор и не мешая таким образом процессу пищеварения.

• В странах Азии большинство ри-совых плантаций размещается на за-топленных угодьях, хотя данная куль-тура отлично растет и на суше. Как ока-залось, сооружение ирригационных си-стем обходится азиатам значительно де-шевле, чем постоянная борьба с сорня-ками и вредителями, которые не спо-собны наносить ущерб растениям, на-ходящимся в воде.

• Хорошо известна мировая попу-лярность такого важного злака, как овес, поскольку он представляет собой пита-тельный и полезный продукт. Но только не для жителей Венгрии, которые практи-чески не употребляют его в пищу.

• Считается, что третью часть всей растительной пищи человечество полу-чает благодаря пчелам. В этот список входит и кофе, производство которого

без этих насекомых возможно, но пред-ставляет при этом весьма трудоемкий и дорогостоящий процесс.

• В  1915  году в штате Алабама (юго-восточный регион США) жук-дол-гоносик практически полностью унич-тожил плантацию хлопка. Понеся зна-чительные убытки, фермеры решили полностью отказаться от дальнейшего культивирования этой культуры и пере-ключились на выращивание арахиса. Ре-зультат оказался столь успешным, что благодарные аграрии на радостях воз-двигли хлопковому долгоносику целый памятник.

• За последнее десятилетие челове-чество столкнулось с появлением мно-жества новых заболеваний, включая ли-хорадку Эбола, оспу, свиной и куриный грипп и многие другие (всего насчиты-вается 39 видов различных болезней). Как утверждают ученые, причиной тому является значительный рост населения, необратимые климатические изменения, а также необдуманное применение ин-тенсивных методов ведения сельского хозяйства.

agrostory.com

Интересные факты о сельском хозяйстве

Учёные полагают, что уже к 2050 году количество жителей нашей планеты превысит 9 миллиардов человек, и к этому времени остро встанет вопрос «Как прокормить все население Земли?».

Чтобы продуктов питания хватило на всех, для этого уже через 35 лет необходимо увеличить объём производства сель-скохозяйственной отрасли на 70%. При этом площадь подходящих для выращивания растений земельных угодий состав-ляет всего около 13 миллиардов гектаров (11% от общей поверхности суши). Остальная часть считается непригодной из-за неблагоприятных климатических условий или низкого качества почвы.

Уже сегодня в мире испытывает острую нехватку в продуктах питания более 793 миллиона человек. При этом более двух миллиардов людей, проживающих в странах третьего мира, не могут позволить себе тратить на еду более 1-2 долларов в день.

Парадокс состоит в том, что трое из четырех людей, находящихся на грани бедности, как правило, проживают в сель-ской местности. И это в то же самое время, когда более 500 миллионов человек на планете страдает от излишнего веса и ожирения.

Но есть и позитивные новости. Например, учёные считают, что спасти население от нехватки продуктов питания помо-жет активное выращивание зернобобовых культур, поскольку эти растения не только обладают высокой калорийностью, но и содержат большое количество клетчатки и растительного белка. К тому же зернобобовые культуры имеют низкую се-бестоимость производства, что делает их идеальным средством против мирового голода.

Тем не менее, количество вложений в исследования, целью которых является разработка альтернативных источников питания, с каждым годом снижается. Например, начиная с 1980 по 2005 годы, объём инвестиций направляемых на изучение этой темы уменьшился вдвое. Но не будем о грустном. Давайте рассмотрим занимательные факты о сельском хозяйстве.

№ 1-2 (704-705) 28 января 2019 г. 1

Внедрение современных техно-логий в АПК утвердили на пра-вительственном уровне – Мин-сельхоз РФ не только разрабо-тал концепцию, но и утвердил ведомственный проект «Цифро-вое сельское хозяйство» в рам-ках программы развития сег-мента до 2024 года. Многие тех-нологии уже используются в т. ч. и в Краснодарском крае. Од-нако пока процент проникно-вения «умного» земледелия и жи-вотноводства остается неболь-шим – особенно, на малых пред-приятиях.

Актуальные вопросы цифрови-зации АПК на Юге России обсуж-дались на дискуссионной сессии «Сельское хозяйство 2.0: как не от-стать от новой реальности», орга-низованной РБК Краснодар в рам-ках выставки «ЮГАГРО-2018».

По словам руководителя про-екта ГК «Ростсельмаш» Олега Александрова, в настоящее время в «умном» сельском хозяйстве есть три вектора развития – точ-ность использования ресурсов, применение систем автопилотиро-вания техники и цифровой агро-менеджмент. Современные тех-нологии позволяют агропроиз-водителям оптимизировать ре-сурсы, получать больший урожай и сокращать расходы. Так, приме-нение точного внесения удобре-

ний вместе с посевом дает эко-номический эффект до 30%, а си-стемы дифференцированного вне-сения средств защиты растений позволяют экономить миллионы рублей.

«Многие современные техноло-гии оптимизации расходов уже активно используются и россий-скими производителями», – отме-чает эксперт.

«В некоторых моделях трак-торов мы уже в базовой версии устанавливаем датчик уровня то-плива, круиз-контроль, автопилот, системы дистанционного монито-ринга, а также системы автопило-тирования с помощью нейронных сетей и технологии искусствен-ного зрения», – рассказал пред-ставитель «Ростсельмаша».

Современные цифровые техно-логии уже активно используются в мировом АПК, но внедряются они неравномерно, как подчерки-вает старший менеджер по про-дуктам корпоративного бизнеса Кавказского филиала ПАО «Ме-гаФон» Андрей Федоренко.

В качестве примеров он привел технологии роботизированного автоматического сбора урожая, применяемые в Испании. В Юж-

ной Корее развивается опыт «ум-ного животноводства» с помо-щью биосовместимых датчиков, которые крепятся на животных, собирают точные данные об их физиологическом состоянии – температуре, уровне pH и дру-гие параметры.

Рынок технологий для сельского хозяйства сейчас активно транс-формируется, и телеком-опера-торы принимают в этом актив-ное участие.

«Мы уже готовы предложить продукты, включающие систему датчиков для техники, полей и даже животных. Сбор и анализ этой информации выведут работу АПК на новый уровень – обра-ботка, удобрение и посев земли, защита от вредителей и болез-ней, отслеживания состояния

здоровья скота в животновод-стве будут осуществляться на ос-нове конкретных показателей. Сим-карты вышли за пределы функции передачи информации и стали системой поддержки при-нятия решений», – рассказал Фе-доренко.

По его словам, смещение техно-логий в сторону интернета вещей предопределило переход «Мега-Фона» от модели традиционного оператора связи к модели лидера цифровых трансформаций.

«Стратегически «МегаФон» ре-шил сосредоточиться на Big Data и интернете вещей. Мы уже де-лаем «сельскохозяйственную рево-люцию 4.0» и готовы предложить эти технологии в еще более до-ступной форме всем нашим кли-ентам», – поделился старший ме-неджер по продуктам.

«АПК всегда считался сферой, где новые технологии внедряются тяжело, но все изменилось после появления интернета вещей», – говорится в исследовании «Циф-ровизация в сельском хозяйстве», которое в конце 2017 года пред-ставила J’son & Partners Consulting.

Если в 2010 году в мире насчи-тывалось не более двух десят-ков высокотехнологичных ком-паний, работающих в АПК, и ры-нок венчурных инвестиций со-ставлял $400 тыс., то в 2016 году было уже более 1,3 тыс. новых технологических стартапов, темп прироста – 500 высокотехноло-гичных проектов в год. Мировые

инвестиции в АПК 4.0 составили $4,6 млрд.

Как отмечают эксперты, уро-вень внедрения современных тех-нологий в сельской местности пока остается невысоким.

«Мы уже 20 лет занимаемся вне-дрением программного обеспе-чения для сельхозпроизводите-лей, мы постоянно общаемся и ви-дим, чем они живут. Есть очень большой разрыв между теми тех-нологиями, которые показывают на презентациях, и тем, что про-исходит в секторе АПК», – отме-чает руководитель компании ANT Денис Усанов.

«Сложно делать оценки по про-центу проникновения техноло-гий в хозяйствах Краснодарского

края», – рассказал руководитель Центра прогнозирования и мони-торинга Евгений Труфляк. По его мнению, даже отдельные эле-менты точного земледелия и жи-вотноводства внедрены менее чем в 10% предприятий.

По словам Труфляка, в целом Россия по цифровизации АПК в 2017 году находилась на 15 ме-сте в мире. А Краснодарский край занимает 10 место в стране по ис-пользованию элементов точного земледелия – подобные техноло-гии использует 32 хозяйства, об-рабатывающие в общей сложно-сти 609 тыс. га земли.

«Государство сейчас проводит активную работу по развитию ин-новаций в сельском хозяйстве, – напоминает начальник отдела реа-

лизации инновационной политики департамента инвестиций Кубани Игорь Исаков. – В частности, фе-деральное министерство сель-ского хозяйства создало ситуа-ционный центр и разработало до-рожную карту по цифровизации. Да, здесь может быть, не хватает субсидирования затрат на вне-дрение технологий точного зем-леделия. Но есть, в частности, про-грамма, которая финансирует со-здание разработок, в том числе и на создание технологий точного земледелия. Сейчас, я так пони-маю, идет перезагрузка многих программ. Когда это произойдет, будут предприняты дополнитель-ные меры, направленные на сни-жение административных барье-ров, на увеличение финансиро-вания, преодоление существую-щих барьеров».

Одной из существенных про-блем отрасли остается вопрос ка-дров, рассказал коммерческий ди-ректор ООО «Агри 2.0 Точное зем-леделие» по ЮФО Андрей Еме-льяненко. Та же проблема воз-никает и со стороны разработ-чиков – стоимость IT продуктов во многом определяется рынком труда.

«Технологии – это, в первую очередь, недешево. Прежде всего, из-за кадров. Большинство IT-раз-работчиков приложений работает на зарубежные рынки, поэтому стоимость специалистов дикту-ется мировым рынком», – отме-тил руководитель Краснодарского IT-парка Антон Ищенко.

Согласно опросу, проведенному Центром мониторинга и Кубан-ским государственным аграрным университетом, 33% руководите-лей хозяйств в России сдержанно относятся к современным техно-логиям из-за высокой стоимости, еще столько же не имеют доста-точно информации о преимуще-ствах диджитализации. Еще 15% сомневаются в функционально-сти технологий и надежности со-временной техники. 9% беспокоят большие затраты времени на ос-воение этих технологий и расходы на переквалификацию персонала,

8% сомневаются в совместимости со своим парком техники.

Среди основных проблем, меша-ющих развитию точного сельского хозяйства в России, 32% респон-дентов назвали отсутствие гос-программы. Еще 25% считают, что отечественная промышленность практически не занимается про-изводством подобных систем. 22% опрошенных видят препятствие в том, что существует недоста-ток специалистов, а 11% – в су-щественных затратах на внедре-ние технологий. Еще 10% считают, что сами производители недоста-точно заинтересованы во внедре-нии подобных технологий.

Ирина СИЛАНТЬЕВАkuban.rbc.ru

Аграрная диджитализация:как интернет вещей изменит АПК

В России цифровизацию агропромышленного комплекса уже сделали приоритетом национального уровня. Эксперты отмечают, что внедрение новых технологий пока тормозится недостатком финансированиея и кадров.