152143_2. Produksi Benih Biji

8/18/2019 152143_2. Produksi Benih Biji

1/73

PRODUKSI BENIH HIBRIDA

Hibrida (hybrid) adalah keturunanpertama (F1) hasil persilangandua tetua (galur murni atau lini

inbred) atau lebihVarietas hibrida adalah F1 yangmempunyai sifat heterosis


2/73

Ibred A Ibred BHIBRIDA


3/73

Hybrid vigor


4/73

PRODU!" H"#R"D$

#erdasarkan %umlah galur inbredyang digunakan& dikenal adanya

Persilangan single 'ross (silang

tunggal) yaitu persilangan antaradua lini inbred $#

Persilangan three ay 'ross (tiga %alur) yaitu persilangan yangmelibatkan tiga lini inbred$#*


5/73

Persilangan double 'ross (silangganda) yaitu persilangan yangmelibatkan empat lini inbred

($#) (*D)


6/73

MASALAH DALAM PRODUKSI HIBRIDA

Penyerbukan dapat men%adi masalahdalam produksi benih hibrida

Untuk menghasilkan hibrida&

penyerbukan harus betul+betul terkontrol

Pada tanaman menyerbuk sendiri&

emaskulasi (membuang bunga %antan) merupakan masalah bagiproduksi benih hibrida


7/73

Cara penyerbukan

,anual - lini inbred $ dan # ditanam pada

baris se'ara berselang+seling

!ebelum bunga %antan mekar& liniinbred yang digunakan sebagaitetua betina harus dipotong (detaseled)

#i%i yang digunakan untuk benihhibrida adalah bi%i dari tetua betina


8/73

Penggunaan %antan mandul (male sterility),ale sterility adalah tidak berfungsinya

gamet %antan karena faktor genetikOperasional di lapang sama dengan 'ara

manual& hanya dalam hal ini& tetuabetina harus merupakan lini inbred yangmemiliki bunga %antan mandul

Proses pembuatan lini inbred mandul %antan memerlukan ketelitian yang lebih'ermat


9/73

LANGKAH PRODUKSI HIBRIDA

.angkah aal membuat -galur murni (tanamanmenyerbuk sendiri)

homo/igot lini inbred (tanaman menyerbuksilang) mendekati homo/igot

dengan 'ara silang diri (sel0ng)sampai beberapa generasi


10/73

PRODU!" $2U32 H"#R"D$

,enyiapkan benih sumber untukdi%adikan tetua %antan dan betinaberupa lini inbred yang %ika

disilangkan keduanya memiliki sifatheterosis 4X X X X X X X XX X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

lini inbred JANTAN lini inbred BETINA


11/73

5anam tetua %antan dan betina dalambaris berselang seling denganperbandingan (1-6)

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X






X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X



X = tetua jantan

X = tetua betina


12/73

Potong bunga %antan pada tanamantetua betina sebelum bunga mekar

!etelah proses pembentukan tongkol

sempurna& potong seluruh tanamantetua %antan dan biarkan tanamantetua betina hingga panen

#enih hibrida diperoleh dari tongkolyang dipanen pada tetua betina


13/73

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X





X X X X X X X X X X X X X X X X X X X XX X X X X X X X X X X X X X X X X X X X





X X X X X X X X X X X X X X X X X X X XX X X X X X X X X X X X X X X X X X X X






14/73

PRODUKSI PADI HIBRIDA

,ateri induk berupa tetua *,! ($7galur mandul %antan)& restorer (R7galur pemulih kesuburan) danmaintener (#7 galur pelestari mandul %antan)

Persilangan *,! ($) dengan maintener(#) akan dihasilkan galur *,! ($)

Persilangan *,! ($) dengan resrorer(R) akan dihasilkan padi hibrida


15/73

LANGKAH PRODUKSI PADI HIBRIDA

!iapkan benih sumber tetua betinaberupa *,! ($) dan tetua %antanberupa restorer (#)

5anam tetua %antan dan betina dalambaris berselang seling denganperbandingan (1-8 atau 1-6)

Penanaman diatur sedemikian rupasehingga aktu pembungaanbersamaan


16/73














X = tetua jantan

X = tetua betina


17/73

!aat penyerbukan dapat dibantudengan 'ara mengkait tali yangditarik oleh dua orang dan talimelintasi pertanaman

!aat pertanaman mendekati masapanen& potong tanaman tetua %antanterlebih dahulu

#enih hibrida adalah benih yangberasal dari tetua *,!4


18/73

Skema produksi padi hibrida

x

Galur BSubur

Galur RSubur

Hibrida

Subur

Galur AMandul

Galur AMandul

x


19/73

PRODUKSI BENIH NON HIBRIDA

Produksi benih non hibrida meliputi - inbrida untuk tanaman menyerbuk

sendiri

bersari bebas9open pollinated (OP)untuk tanaman yang menyerbuksilang

Proses produksi lebih sederhana&karena hampir sama denganbudidaya untuk konsumsi


20/73

Hal yang perlu diperhatikan -!umber benih harus mempunyai

kelas yang lebih tinggi dari kelas

benih yang akan diproduksiDalam produksi benih harus

memperhatikan faktor genetik danlingkungan yang berpengaruh


21/73

PRODUKSI BENIH

PR"3!"P 2:3:5"

adalah pengendalian mutu internalagar tidak ter%adi kemunduran

genetisPR"3!"P $2RO3O,"

adalah praktek budidaya tanaman

untuk benih


22/73

PRINSIP GENETIK

egiatan yang dilakukan meiputi -14 ,enggunakan lahan yang diketahui

se%arah penggunaan sebelumnya&sehingga bebas ;oluntir (benih asing)

dan memenuhi syarat isolasi


23/73

84 ,enggunakan isolasi yang sesuai+ isolasi %arak

+ isolasi aktu

64 ,elakukan roguing+ ,en'abut tanaman asing

=4 ,enghindari kontaminasi mekanis

>4 ,enggunakan ilayah adaptasiyang sesuai


24/73

Voluntir biasanya berasal daripertanaman sebelumnya di lahanyang sama

Untuk menghindari dapatdilakukan -

+ pengolahan tanah se'ara

sempurna

+ periode antar pertanaman yang

'ukup lama

1. MENGGUNAKAN LAHAN YANGDIKETAHUI SEJARAH SEBELUMNYA


25/73

,enumbuhkan tanaman untukbenih pada lahan yang samadalam dua musim berturut+turut

dii/inkan asal kulti;arnya sama4epastian se%arah penggunaanlahan sebelumnya dapat

dipela%ari pada aktupemeriksaan pendahuluan


26/73

N S b B ih


27/73

No SumberBenih

Benih yangDihail!an

1 #enih Pen%enis #enih Dasar

< #enih Dasar #enih Pokok

8 #enih Pokok #enih !ebar


28/73

contoh

Produksi benih kelas #enih Dasarharus menggunakan sumber benihdari kelas #enih Pen%enis

Produksi benih kelas pokok harusmenggunakan sumber benih kelasbenih dasar

Produksi benih kelas sebar harus

menggunakan sumber benih kelasbenih pokok


29/73

Dilakukan dengan tu%uan

menghindaripersilangan dengan serbuksari lain

ontaminasi dapat disebabkan oleh -Persilangan alamiah dengan tanaman

di sekitarnyaPen'ampuran mekanis saat dipersemaian& panen& pengolahan dan

penanganan benihPenyakit terbaa benih yang berasaldari lahan di dekatnya


30/73

"solasi yang baik dapat mengurangiter%adinya - 5er'ampurnya benih dari ;arietas

berbedaPenyerbukan silang antarpertanaman yang berbeda

Penyebaran hama dan penyakit daritanaman inang

5eknik isolasi - yaitu arak dan ?aktu

3. MELAKUKAN ISOLASI


31/73

"solasi aktuDilakukan dengan memberikanselang aktu tanam yang

berbeda antara dua ;arietasyang berbeda sehingga saatberbunga berbeda (padi& %agung

8@ hari& kentang 8= hari&kedelai& ka'ang hi%au& ka'angpan%ang 1= hari)


32/73

"solasi %arakDilakukan dengan -

a4 mengosongkan tanah antar dua

blokAb4 menanamnya dengan tanaman

lainA

'4 tanpa isolasi& namun tanamandiantara dua batas pada %arakuntuk persyaratan isolasi

dikeluarkan dari 'alon benih


33/73

Pertimbangan utama dalammenentukan %arak adalah apakahtanaman menyerbuk sendiri atau

menyerbuk silang arak aktualnya apakahserbuksari terbaa angin atau

serangga4


34/73


35/73

$gar isolasi efektif hal+hal yangperlu diperhatikan adalah -penetapan arah petakan (tegak

lurus arah angin)&penetapamn bentuk petakan(mendekati bu%ur sangkar)&

pembuangan tanaman pinggir &


36/73

5eknik isolasi lain (rumah kasa)*ontoh isolasi %arakpadi& ka'ang hi%au& ka'ang tanah 8

m&kedelai B m& %agung


37/73

penetapan ukuran kebun danpetakan (menyatu dan luas)&penanaman tanaman

penghalang (rimbun dan tinggi)


38/73

,erupakan teknik untuk men%agakemurnian benih

Dalam produksi benih& kehadiran

tanaman lain tidak diinginkan 5anaman lain ini disebut rogues kehadirannya tidak dapat

diterima dalam pertanamanbenih

4. MALAKUKAN ROGUING


39/73

Rogues dapat berupa gulma&tanaman spesies lain& kulti;arlain atau tipe simpang (tanaman

yang memiliki karakter berbeda)


40/73


41/73

Pelaksana roguing harusmengetahui-Deskripsi ;arietas yang

diusahakanarakteristik tipe simpangPenyakit terbaa benih2ulma berbahaya& kurangberbahaya dan la/im tumbuh


42/73

5anaman lain yang biasaditemukan

etidaknormalan tanaman (stres

nutrisi& suhu dan kelembabantanah)

Pengambilan 'ontoh dan 'ara

perhitungan yang berlaku4


43/73

:fekti;itas roguing tergantungpada perbedaan rogue danketrampilan pembuangannya4

Roguing harus dilakukanbeberapa kali pada tahappertumbuhan yang berbeda4

?aktu terbaik adalah saatpembungaan penuh4Pada tanaman menyerbuk silang

roguing dilakukan sebelum bunga


44/73

Upaya meningkatkan e0siensiroguing -Ditanam sedemikian rupa

sehingga tanaman dapatdilihat9diamati per indi;idu#er%alan se'ara sistematik

melalui pertanaman yang ada&sehingga setiap tanaman dapatterlihat


45/73

!eluruh bagian tanaman roguedi'abut dan dibuangUsahakan pemeriksaan

membelakangi matahari& sepagimungkin angan ditunda palaksanaannya


46/73

*atat semua tanaman yangdi'abut2ulma dan tanaman liar yang

dapat menyerbuk silang di'abutdan dibuang 5anaman dan gulma terinfeksipenyakit di'abut dan dibuang

5.PENCEGAHANKONTAMINASI


47/73

5. PENCEGAHAN KONTAMINASIMEKANIS

,enghindari ter'ampurnya benihasing pada semua prosesproduksi

!emua alat dan adah harusdibersihkan antar operasi yangberbeda (traktor& alat

pengolahan tanah& mesin tanam&mesin potong& perontok& lori&pengering& adah simpan)4


48/73

!etelah panen kelompok benihharus di%aga terpisah satu samalain

6 PENANAMANDIWILAYAH


49/73

6. PENANAMAN DI WILAYAH ADAPTASI

Untuk menghindari kemunduran;arietas perlu diusahakan diilayah adaptasinya

adang diperlukan produksibenih di luar adaptasinya agardapat memelihara pasokan

benih bermutu baik se'arakontinyu


50/73

Perlu %uga menghasilkan benihdalam ilayah yang diketahuibebas dari penyakit terbaa

benih yang dapat menyulitkan


51/73

PRINSIP AGRONOMIK

Praktek budidaya tanamanuntuk benih dan konsumsi padadasarnya sama

Produksi benih memerlukanperhatian khusus


52/73

!e'ara agronomik& produksibenih melaksanakan hal+halsebagai berikut -

1) Pemilihan dan penyiapan lahanproduksi


53/73

1) Pemilihan dan Penyiapan Lahan

Dalam pemilihan lahan hal+halyang perlu diperhatikan adalah -$daptasi tanaman terhadap

lingkungan produksi!e%arah pertanamansebelumnya

Rotasi tanamanemudahan tempat bagi %aringan transportasi antarilayah


54/73

Produsen benih hendaknyamemilih lapang produksi yangsesuai dengan tanaman yangakan diusahakan

!e%arah lapang penting untukmenghindari banyaknya ;oluntir


55/73

Penyiapan lahan untukpertanaman dimulai dalam aktuyang baik untuk men%amin

pengolahan tanah telahdilakukan se'ara baik


56/73

5ahap penyiapan lahan meliputi -PembersihanPerataan

"rigasi dan drainasePemberian bahan organikPemberian unsur hara


57/73

2) Penumbuhan tanaman

P:3$3$,$3 5anaman yang tidak memerlukanpersemaian terlebih dahulu

#enih dalam satu lubang %anganterlalu banyakedalaman tanam tergantung

ukuran benih dan aktu tanam(musim hu%an lebih dalam)


58/73

Disarankan 'ara tanam berbaris!emua petakan harus diberitanda dengan %elas dan di'atat

tata letaknya


59/73

5anaman yang memerlukanpersemaianPersiapan bedengan

persemaian.okasi persemaian mudahdi%angkau sehinggamemudahkan pengairan&penaungan&

Penyesuaian tanaman

Pemindahan tanaman


60/73

,:."H$R$$3Pen%arangan bahan tanamnyaberupa benih

Pendangiran untukmenghindari pemadatan tanah

Pengendalian gulma karena

merupakan pesaing tanamanpokok (nutrisi& 'ahaya& unsurhara& ruang)


61/73

"rigasi

mengurangi masalahkekurangan airPemupukan membangun

struktur tanamanPengendalian hama danpenyakit penyebaran

penyakit dapat dikurangidengan 'ara meroguingtanaman berpenyakit


62/73

Penegakan lan%aran9para+para untuk spesies merambat

Pemangkasan pada tanaman

untuk membentuk ta%uk,embantu penyerbukan tanaman yang penyerbukannya

melalui serangga denganmelepas serangga


63/73

Perlindungan tanama darikontaminasi serbuksari asing


64/73

3) Pemanenan

Panen dilakukan saat tanamanmenghasilkan benih bermututinggi dalam %umlah maksimal

$gar produksi dapat di'apaimaksimal maka - 5egakan tanaman yang tumbuh

baik dan seragam


65/73

Proses pematanganberlangsung dalam aktu yangtidak terlalu lama atau pendek

5ingkat keberhasilanpenyerbukan dan pembuahantinggi


66/73

Penentuan saat panenDipanen saat masak 0siologis&penundaan sesaat untuk

mengurangi kadar airPenundaan terlalu lama dapatmeningkatkan kehilangan benih&

benih terlalu kering mudahpe'ah saat perontokan& ;igormenurun


67/73

ika panen sebelum fasepemasakan& akanmengakibatkan keriput %ikadikeringkan& sulit dipisahkansaat perontokan sehinggarentan kerusakaan saatperontokan& sulit dikeringkan&

tidak tahan simpan& ;igorrendah

Panen terbaik adalah panen dini

dan pengeringan buatan


68/73

!istem panen$da dua operasi yaitupemotongan dan perontokan

,esin yang mampumelaksanakan dua operasisekaligus disebut combineharvested


69/73

#eberapa spesies panendilakukan dengan pemetikanoleh tangan unutk benih yangmatangnya tidak seragam

!aat pemotongan kadar airmasih terlalu tinggi& sehinggadibiarkan sementara agar kadarair turun


70/73

ondisi benih ketika dipanenberpengaruh terhadap dayasimpannya

*ua'a saat panen sangatberpengaruh terhadap kualitasbenihnya


71/73

Hilangnya ;iabilitas selamapenyimpanan umumnya karenakerusakan mekanis saat panen danpengolahan

eberhasilan penyimpanantergantung terutama pada kadar

air benih ketika akan disimpan4Pengeringan merupakan bagianpenitng dalam proses pemanenan


72/73

4) Penanganan benih siap salur

5eknik penyiapan benih siap salurharus sesuai dengan sifat dayasimpan benih yang diproduksi4

!ebelum disimpan& benih harusdibersihkan& dikeringkan&dikemas


73/73

$da dua tipe benih berdasarkandaya simpannya yaitu ortodoksdan rekalsitran4

5ipe ortodoks memerlukan kadarair dan kelembaban rendah untukpeyimpanannya sebaliknya untuk

rekalsitran

Documents

152143_2. Produksi Benih Biji