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RELAZIONI INDUSTRIALI: MANTEGAZZA (UILA), ACCORDO CON CONFINDUSTRIA CONTRIBUIRA' A CRESCITA PAESE 1264 - roma, (agra press) - "a pochi giorni dalle elezioni, mentre la politica continua a lanciare promesse da paese dei balocchi, cgil, cisl e uil realizzano fatti", ha dichiarato il segretario generale della uila-uil stefano MANTEGAZZA in merito all'accordo sottoscritto questa notte tra cgil, cisl, uil e confindustria. "l'accordo innalza il sistema delle relazioni industriali e della contrattazione collettiva a vero e proprio centro regolatore dei diritti e delle tutele delle persone che lavorano, confermando che lo sviluppo sociale ed economico del paese non dipendera' dalle promesse elettorali ma da quanto imprese e sindacato sapranno creare in termini di occupazione e di maggiore produzione", spiega MANTEGAZZA. "un accordo che indica con chiarezza gli obiettivi da conseguire sul fronte del welfare, della formazione, della sicurezza e della partecipazione per contribuire a irrobustire l'attuale crescita economica e che spiega ai governi che verranno come ridurre la disoccupazione e includere i giovani nel futuro lavorativo del nostro paese", " prosegue il segretario generale della uila. "sul versante piu' squisitamente contrattuale le innovazioni sono straordinarie: per la prima volta le parti sociali concordano sulla opportunita' che le retribuzioni nazionali possano crescere oltre i tassi di inflazione. e' un passo avanti fondamentale che consentira' nel tempo una crescita del potere d'acquisto, la ripresa dei consumi, una riduzione delle disuguaglianze. una scelta questa proposta dalla uil gia' nel 2015 divenuta patrimonio unitario e condivisa oggi dal sistema delle imprese industriali", fa (ap) - n. 61 7./.. osservare MANTEGAZZA. "c'e' da augurarsi, dunque" che il prossimo parlamento e il prossimo esecutivo assumano l'intesa come vademecum per la necessaria legislazione di sostegno per misurare la rappresentanza non solo del sindacato ma anche delle imprese, eliminando in questo modo centinaia di contratti pirata", auspica. "alla soddisfazione per un accordo che contribuira' allo sviluppo del paese che fa giustizia di tante proposte elettorali come quella della introduzione del salario minimo legale, si aggiunge come uil l'orgoglio per avere realizzato una nuova e migliore politica dei redditi per il paese", conclude Mantegazza. ELEZIONI, SALVINI SOTTOSCRIVE MANIFESTO COLDIRETTI 1254 - roma, (agra press) - "ritenetemi un vostro alleato e a vostra disposizione; in passato abbiamo discusso, anche animatamente, ma credo sia meglio mandarsi a quel paese per poi riprendere il rapporto in maniera piu' lineare", ha detto il segretario federale della lega matteo SALVINI, che ha siglato oggi, nell'ambito di un programma di incontri organizzato dalla coldiretti in vista delle elezioni, il manifesto politico della confederazione, illustratogli dal presidente e dal segretario generale della coldiretti roberto MONCALVO e vincenzo GESMUNDO (le foto dell'iniziativa odierna sono su https://goo.gl/Hg5ZDg). "credo sia difficile trovare un candidato che non firmi il vostro manifesto", ha aggiunto SALVINI. "la lega e' il partito che forse piu' di ogni altro e' alleato sul piano culturale ed economico rispetto ai temi che stiamo portando avanti"..."sarebbe una menzogna nascondere che ci siamo sempre trovati su posizione vicine nelle regioni da loro

governate", ha detto GESMUNDO, che ha presentato SALVINI come il politico che - ha asserito - "piu' di ogni altro incarna il concetto di sovranismo" e ne e' fiero. "so che il centrodestra e' vicino a governare e so che al suo interno ci sono diverse anime; per questo ti chiedo un impegno perche' tu possa assumere un ruolo importante per cancellare dal mercato le porcherie che possono essere vendute grazie agli accordi internazionali", ha affermato MONCALVO, presentando a SALVINI un paniere del "made in italy scippato dagli stranieri con falsi e tarocchi". "il primo ministero che occupera' un uomo o una donna della lega sara' quello del cibo", mentre in ambito comunitario "la prima trattativa che avvieremo sara' quella per avere un commissario all'agricoltura italiano", ha annunciato SALVINI, evidenziando, tra l'altro, che l'agricoltura "piu' di tanti altri settori sta dando speranze occupazionali ai giovani". il segretario della lega ha ribadito la propria contrarieta' agli accordi internazionali di libero scambio, che a suo avviso "consentono l'ingresso di merci da paesi che esportano carne avariata o di riso prodotto con lo sfruttamento del lavoro dei bambini". SALVINI ha inoltre criticato la gestione di agea, che ha definito un "baraccone inutile", e dei psr da parte di "numerose regioni", le quali - ha asserito - "non hanno ancora capito come investire bene questi fondi". il prezzo del latte, l'embargo russo, il km0, la pesca e le vongole sono stati alcuni degli altri temi affrontati da Salvini.

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  01/03/2018  

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'Anno del cibo', Torino ospiterà Salone internazionale Riso Trenta  tappe  in  piazze  italiane  nel  roadshow  prima  di  ottobre  

(ANSA) - TORINO, 26 FEB - Dal 7 al 10 ottobre si svolgerà a Torino la prima edizione del Salone Internazionale del Riso. Con l'acronimo Sainder la manifestazione, annunciata oggi a Bergamo alla presenza dell'assessore al Turismo della Città di Torino, punterà alla promozione del comparto risicolo italiano e delle più pregiate tipologie.

La prima tappa del roadshow 'Verso Sainder' si terrà dal 1/o al 4 marzo proprio a Bergamo, poi il tour farà sosta in 30 tra le più importanti piazze italiane. A ottobre Torino, capoluogo della regione con l'area risicola più grande d'Europa, durante il Salone ospiterà una competizione culinaria, il 'Risotto World Championship', a cui parteciperanno una trentina di chef da tutto il mondo.

'Sainder' si aggiunge al ricco calendario di appuntamenti sul cibo in programma nel 2018 a Torino, nell'ambito dell'Anno del cibo italiano nel mondo, tra i quali CoffeeTo, il Bocuse d'Or, il Salone del Gusto, Terra Madre e la Vendemmia a Torino.

Chi è Alessandra Pesce, possibile ministra dell’Agricoltura con Di Maio

Alessandra Pesce, dirigente e capo della segreteria tecnica del vice ministro all’Agricoltura Andrea Olivero, potrebbe essere tra i nomi presenti nella lista di ministri inviata da Luigi Di Maio a Sergio Mattarella. Pesce è stata indicata come ministra dell’Agricoltura, considerata la sua formazione ed esperienza.

Come riportano alcune biografie online, Pesce è dirigente di ricerca presso il Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (CREA). Ha un dottorato di ricerca in Agricoltura Istituzioni e Ambiente per lo Sviluppo Economico e si è sempre occupata di ricerche nel campo economico agrario. Nel 2006-2009 è stata responsabile del settore di ricerca sullo sviluppo rurale e dal 2009 al giugno 2014 è stata responsabile del settore ricerche macro-economiche e congiunturali. Da luglio 2014 fa parte della Segreteria tecnica del Vice Ministro Andrea Olivero. È autrice di oltre un centinaio di pubblicazioni scientifiche e ha curato diverse edizioni del Rapporto sullo Stato dell’Agricoltura, uno strumento di analisi e riflessione sull’andamento dell’agro-alimentare in Italia.

Si è occupata dell’applicazione delle politiche di sviluppo rurale e di sostegno al settore agricolo, con analisi di impatto e di verifica dei risultati. I suoi lavori sono stati presentati su tavoli internazionali. È autrice di oltre un centinaio di pubblicazioni scientifiche e ha curato e presentato il Rapporto sullo Stato dell’Agricoltura, uno strumento di analisi e riflessione sull’andamento dell’agro-alimentare in Italia.

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L'importanza della sostenibilità Se#molti#Stati#europei#e#non#si#sono#già#attivati,#in#Italia#è#il#Veneto#che#si#è#messo#in#prima#fila#per#richiedere#l'adozione#di#un#protocollo#condiviso#a#livello#nazionale#

Parte dal Veneto la richiesta di adottare un protocollo condiviso (almeno) a livello nazionale sulla sostenibilità. L'idea, lanciata da Claudio Truzzi, responsabile dell'Ufficio Qualità di Metro Italia Cash&Carry, è stata sposata dagli attori della filiera lattiero casearia, riunita nei giorni scorsi nella sede di Bressanvido (Vicenza) di Latterie Vicentine.

"La pratica della sostenibilità sta guadagnando terreno ovunque - ha detto Angelo Rossi, fondatore di Clal.it, che ha organizzato l'evento -. Negli Stati Uniti quasi il 98% di tutte le aziende agricole appartiene al programma nazionale Farm, che stabilisce gli standard più elevati per la cura degli animali, per l'uso consapevole di antibiotici e per la sostenibilità ambientale, con lo scopo di ottenere in fase di trasformazione prodotti sani, sicuri, attrattivi e remunerativi. Quando si produce qualità, deve essere riconosciuto un prezzo adeguato".

Tutto il mondo si muove in questa direzione, peraltro. "La Gran Bretagna ha attivato un piano nazionale sulla sostenibilità, a vantaggio degli allevatori; la Nuova Zelanda sta attuando un piano a salvaguardia del territorio e dell'ambiente e Fonterra ha attivato numerosi progetti sulla sostenibilità - ha proseguito Rossi -. Anche in Olanda l'ambiente è stato posto al centro dell'agenda agricola, con l'introduzione delle quote sui fosfati e un piano di riduzione del numero di capi, per contrastare gli effetti della zootecnia in atmosfera, fra emissioni e odori. Anche la Cina sta

rafforzando le norme di protezione ambientale, vietando l'allevamento del bestiame in alcune regioni, per prevenire l'inquinamento del suolo e dell'acqua”. La strada, insomma, secondo Clal sarebbe tracciata e senza possibilità di tornare indietro. “Il Veneto – ne è sicuro Angelo Rossi – potrebbe fare da apripista a livello nazionale di un percorso virtuoso e sostenibile, in grado di dare nuove prospettive alla filiera lattiero casearia, in linea con le aspettative dei consumatori".

E' l'alleanza fra imprese e società civile, che negli Stati Uniti (ancora loro), ha portato il dipartimento dell'Agricoltura Usa e l'Innovation center a siglare un protocollo d'intesa per stimolare l'adozione di tecnologie innovative e aumentare l'efficienza energetica degli allevamenti. Lo scopo è coinvolgere le famiglie degli allevatori e le comunità locali a operare in modo sostenibile dal punto di vista economico e ambientale. Tale accordo permetterà di identificare le fonti pubbliche di finanziamento disponibili, ma anche di realizzare criteri progettuali adeguati ai bisogni dei produttori, come ha ricordato il sito Teseo by Clal.

Insomma, la sostenibilità è molto più di una parola chiave. Può essere, se applicata e comunicata nei giusti modi, un grimaldello per implementare il reddito delle imprese della filiera. Non solo. Secondo il vicepresidente di Assolatte, Antonio Auricchio, "la sostenibilità aiuta ad esportare, anche perché vi sono paesi che guardano con attenzione questi aspetti".

In che modo calcolare e comunicare la sostenibilità? "Bisogna avere un modello standard di riferimento con regole chiare, verificabili, misurabili, per ora ancora da individuare - ha affermato Maria Chiara Ferrarese, vicedirettore del Csqa -. Oggi abbiamo a che fare con strumenti e metodi di misura variegati ed è per questo che la comunicazione può risultare complessa e difficilmente comprensibile dal consumatore. Bisogna arrivare ad avere degli standard scientifici".

Per la filiera lattiero casearia, alcuni aspetti da prendere in considerazione riguardano il benessere animale, la gestione del farmaco, gli impatti ambientali, economici e sociali. "Si dovrà necessariamente ragionare come Sistema Italia, con un approccio simile a quello già utilizzato per i disciplinari delle Dop", ha puntualizzato Ferrarese.

E se un approccio di regole su scala nazionale non fosse sufficiente? Non sarebbe forse meglio raggiungere standard europei o globali su un tema cruciale come quello della sostenibilità? Così, la pensano gli attori della filiera, che cercano comunque un primo passo a livello italiano, per poter uniformare le azioni e gli interventi. "Il messaggio che deve arrivare agli allevatori e alla filiera è che la distribuzione c'è ed è pronta a condividere un percorso comune per valorizzare le produzioni sostenibili", ha invitato Truzzi di Metro.

«INNOVAZIONI SOSTENIBILI PER LA LOGISTICA DELL’AGRIFOOD: BEST PRACTICES A CONFRONTO» PADOVA – Nell’ambito di GREEN LOGISTICS EXPO, il nuovo Salone Internazionale della Logistica Sostenibile, in programma a Padova dal 7 al 9 Marzo 2018 presso i Padiglioni della Fiera, si svolgerà nel pomeriggio di Giovedì 8 marzo dalle ore 14.30 alle ore 17.00 il Convegno dal titolo INNOVAZIONI SOSTENIBILI PER LA LOGISTICA DELL’AGRIFOOD: BEST PRACTICES A CONFRONTO.

L’appuntamento – organizzato in collaborazione con Assologistica e l’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano, che si terrà al Centro Congressi della Fiera di Padova (Via N. Tommaseo 59) – sarà una preziosa occasione per discutere sui grandi temi di innovazione e sostenibilità della Logistica del Food.La logistica sta vivendo una fase particolare di importante trasformazione e l’impatto sull’economia, sull’ambiente e anche sull’opinione pubblica necessita di un momento di confronto che coinvolga tutti gli stakeholder. In questo contesto, il Convegno s’inserisce all’interno di un evento innovativo e unico poiché si rivolge all’intera catena logistica e coinvolge tutti i maggiori player nazionali e internazionali.

Vi prenderanno parte importanti esponenti dell’industria alimentare ed esperti di politiche alimentari europee che porteranno le loro riflessioni ed esperienze per comprendere le opportunità e gli impatti che l’innovazione, in senso lato, potrà avere nell’ottica di una trasformazione sostenibile del sistema agroalimentare e su quali siano le migliori pratiche per accelerare questo processo.

Il Convengo sarà preceduto dal Workshop dell’Osservatorio Food Sustainability dal titolo “Le startup Agrifood: motore di innovazione per la sostenibilità” che si terrà nella mattinata di giovedì 8 marzo, alle ore 10.30, durante il quale verranno presentati i risultati della Ricerca: il contributo innovativo delle startup Agrifood e i nuovi modelli di business per la sostenibilità alimentare.

Programma e Ospiti

Ore 14.45 Saluti di RENZO SARTORI Vice Presidente Assologistica e Presidente Number1, e di ALESSIA BARDUCA Vice Presidente sezione Alimentari Confindustria Padova !Ore 15.00 Intervento JEAN-FRANÇOIS DAHER Segretario Generale Assologistica. ore 15.15 Intervento INNOVARE NEL RETAIL:IL CASO EASYCOOP di MARCO DI FALCO Direttore Operations, Digitail s.r.l. Ore 15.30 Relazione di ANDREA FOSSA Responsabile Scientifico dell’Osservatorio Contract Logistics, Politecnico di Milano, sul tema GREEN LOGISTICS COME REQUISITO DELL’AGRIFOOD DI QUALITÀ

Ore 16.00 BEST PRACTICES A CONFRONTO con LUCA FERNANDO RUINI Vice Presidente Sicurezza, Ambiente & Energia del Gruppo Barilla; LUCA SAPORETTI Supply Chain Director Gruppo Campari; ALBERTO FRAUSIN CEO Carlsberg Italia.Ore 16.45 Conclusioni a cura di PAOLO DE CASTRO Europarlamentare, Primo Vice

Presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo.Modera ANTONIO QUAGLIO Giornalista de “IL SUSSIDIARIO”