Embed Size (px)
DESCRIPTION
Laura Solano: La clave de una mujer exitosa
Citation preview
Charlas AmenasLas notas
espirituales de Enrique Maroto
Año 1 | Núm. 2 | 2da. catorcena de febrero 2012 | Interlomas, Edo. de México | Ejemplar gratuito
El Bolígrafo: Entre guerras y conflictos se escribió la historia de 2011A leer, vecinos
¡Descubre "La llave de Sarah" y llévate un libro gratis! Internoticias
Seguridad Pública y Protección Civil: Propuestas para sus mejorasEntre Amigos
Degustación a 7 tiempos
Charlas AmenasLaura Solano: La clave de una mujer exitosa
Año 1 | Núm. 3 | 1ra. catorcena de marzo 2012 | Interlomas, Edo. de México | Ejemplar gratuito
2
VIE
NTO
DE
TIN
TA
Editorial
9
10
11
16
¿Qu
ién
es c
onfo
rmam
os
Vie
nto
de
Tin
ta?
Y ahora, ¿qué sigue?
En la edición pasada abordé ligeramente el tema de los dispositivos celulares; me apasioné con eso y ahora llega-ré más allá. En aquella ocasión el móvil fue el tema de qué cosas podemos hacer por nuestra comunidad en vez de es-tar obsesionados con el iphone o el Android.
En esta ocasión, les platicaré algunas cosas más profun-das de los celulares y sus resultados tecnológicos.
Hoy en día, como imanes en un refrigerador, estamos pe-gados en todo momento a las redes sociales. Ahora somos dependientes y adictos a este movimiento de masas.
Era lógico que conforme ha habido avances en nuestro planeta, muchas cosas positivas y negativas iban a llegar.
Aquellos tiempos en que películas como Blade Runner, Matrix y El Clon eran sólo ciencia ficción, actualmente son una realidad.
Lo cierto es que aquellos pasajes futuristas que parecían utópicos, ya comienzan a tomar forma.
Eso me ha hecho reflexionar en cómo los celulares y sus múltiples funciones dictan de alguna manera nuestra for-ma de actuar.
Si se acaba la pila, enfurezco; si no tengo señal, no me queda de otra que hablar con el de junto.
Casos tan extremos como esos, son los que estamos vi-viendo en estos días.
¡Qué decir de los alumnos que van a universidades pri-vadas! En vez de tomar sus apuntes en el iPad, están en el Facebook sin respeto alguno por el docente. Ese es un serio problema que tienen que regular los organismos educati-vos de nuestra nación.
Ahora imaginen esto. Un sobrino de 16 años llega y me dice: “Tío, ya tengo novia. ¿Quieres saber cómo me dijo que sí?” Ante su postura me quedé intrigado y sólo lo dejé hablar:“Escucha, tío. El otro día estaba en el salón y ella se había
sentado junto a mí. En vez de decirle algo, tomé mi Black-Berry y le mandé un mensaje que decía que si quería ser mi novia. Y ¿qué crees? Me contestó que sí”.
Fuera de que su comentario me dio gusto por su felicidad, me hizo pensar en hasta dónde hemos llegado con la tec-nología y como esta, a su vez nos está quitando la esencia como seres humanos. Está de análisis ¿no?
Después de hablarles un poco de esto, creo que es conve-niente reflexionar en cómo debemos educar a nuestros hi-jos, cómo podemos aprovechar las ventajas que nos da la tecnología; pero también, cómo evitar el mal uso y la de-pendencia de un aparato que con tan sólo unos gramos de peso, está absorbiendo a toda una sociedad. �
Sergio AlbarránDirector Editorial
Inspiración TotalVladimir Arteaga, experto en Gadgets y Videojuegos nos mantiene a la vanguardia con un dispositivo móvil.
Internoticias 1Con el objeto de crear conciencia en la comunidad y mejorar el cuidado de las áreas verdes en Huixquilucan, la Asociación de Lomas Country Club realizó trabajos de limpieza en el camino de mantenimiento de Acueducto Lerma.
Internoticias 3En una presentación para reflexionar, dos ponentes especializados en la historia y las repercusiones del Holocausto fueron invitados por la Universidad Anáhuac-México Norte para dar una conferencia ante la comunidad universitaria.
Agéndalo Los exámenes de admisión de la Universidad Anáhuac México-Norte están por realizarse. Entérate de cuándo serán.
Socio/ Director Editorial e Imagen: Sergio Albarrá[email protected]/ Director Comercial: Israel [email protected]ón a Clientes: Elia [email protected]ño: Tres y [email protected]ón de Estilo:Alicia de UrquijoColaboradores: Almendra Ortiz de Zárate Béjar, Aztro, Eric Guadarrama, Eric Saucedo, Gabriel Hernández, Germán González, Olympus y Vla-dimir Arteaga.
LA VIDA Y EL CORAZÓN DE INTERLOMAS ESTAN EN… VIENTO DE TINTA, Año 1, No. 3, Del 11 al 24 de marzo 2012, es una publicación catorcenal editada, publicada y distribuida por Viento de Tinta S. de R.L. de C.V. Circuito Empresarial 12, Col. San Fernando La Herradura, Huixquilucan, Estado de México, CP 52760. Tel. 59486401. Editor responsable: Sergio Gabriel Albarrán Vaca. No de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2011-120817185100-102, ISSN: (En trámite). Licitud de Título y de Contenido No. (En trámite), ambos otorgados por la Comisión Calificadora de
Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Litográfica Santander. Lago Wetter 136-C, Col. Anáhuac, México D.F. CP 11320. Éste número se terminó de imprimir el 9 de marzo de 2012. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e
imágenes de la publicación sin previa autorización del Instituto Nacional del Derecho de Autor.
3
VIE
NTO
DE
TIN
TA
4
VIE
NTO
DE
TIN
TA
El Bolígrafo
Entre guerras y conflictos se escribió
la historia de 2011Almendra Ortiz de Zárate Béjar
En los diarios de mayor circu-lación, foros de discusión y blogs ha sido muy comentado
el reciente resultado publicado por el Heidelberger Institut für Inter-nationale Konfliktforschung −Ins-tituto de Heidelberg para la Inves-tigación de Conflictos− (HIIK), el cual asegura que 2011 alcanzó un máximo histórico de 388 combates activos en el mundo.
Para su estudio, el Instituto ale-mán clasificó a los enfrentamientos en cinco niveles, que se refieren, en un orden ascendente, a dispu-tas, crisis no violentas, crisis vio-lentas, guerra limitada y guerra. Del total, 20 se encontraron en la escala más alta, lo que posicionó al año pasado como el momento con mayor cantidad de guerras re-gistradas desde 1945.
Aunque las cifras publicadas por el HIIK son alarmantes, la mayor preocupación de la comunidad in-ternacional recae en el reconoci-miento de que dichos conflictos se mantienen vigentes; es decir, de no resolverse, el 2012 podría ser un año más violento que el ante-rior. ¿Será que las crisis ideológi-cas han desencadenado un efecto dominó que apenas comienza a generar cambios en el mundo? En este sentido, vale la pena cuestio-narse sobre el origen de todos es-tos problemas.
En primer lugar, las luchas iden-tificadas por el “barómetro” tienen un origen político e ideológico, lo que significa que difícilmente se resolverán en el corto plazo. En segundo lugar se encuentran las relacionadas con disputas de po-der al interior de los Estados, ya sea por crisis de gobernabilidad, o bien por revueltas sociales. En este sentido, basta mencionar aquellas disputas identificadas dentro del contexto de la “primavera árabe” para apreciar la magnitud del pro-blema. Por otro lado, dentro de los conflictos de mayor relevancia es-tán también aquellos relacionados con el aseguramiento de recursos, ya sean económicos, naturales o energéticos; que podrían resultar en un enfrentamiento de grandes dimensiones en la arena mundial.
Merece la pena enfocar la aten-ción en las guerras que fueron se-ñaladas por el HIIK, ya que aun-que éstas han sido ajenas a nuestro país, entre las 20 mencionadas se identificó el caso mexicano y se aseguró que en 2011 la lucha entre el gobierno federal y los cárteles del narcotráfico alcanzó el nivel de guerra al extenderse práctica-mente a todas las regiones del país. Esto significa que ante los ojos de la comunidad internacional, Mé-xico se ha convertido en un cen-tro importante de enfrentamien-tos en el continente americano, lo
que generará significativas conse-cuencias para el país que pueden repercutir de manera sustancial en el turismo y en el comercio que se sostiene hacia el exterior.
Lo anterior demuestra que el ori-gen de los conflictos es muy diverso y que aparentemente no cuenta con un común denominador. No obs-tante, bajo la lupa de un análisis más profundo, puede verse que las diferencias sociales, la desigualdad política y la pobreza, siguen siendo los ingredientes necesarios para iniciar cualquier revuelta social. Así, en un mundo en el que la bre-cha que separa a ricos y pobres es más amplia, mayores son las condi-ciones que hacen posible el estalli-do de nuevas confrontaciones. Por lo que lejos de tratar de encontrar soluciones para los problemas ac-tuales, será mejor buscar nuevas alternativas económicas y políticas que permitan forjar un ambiente más equitativo y próspero para las generaciones venideras. �
*Profesora de la Escuela de Relaciones Internacionales. Universidad Anáhuac-México
Norte.
Charlas Amenas
6
VIE
NTO
DE
TIN
TA
Laura Solano:
A Laura la conocimos cuando era directora general de Pla-neta Kids y productora eje-
cutiva de Kids Online. Ahora nos reunimos nuevamente con ella y nos comentó cómo ha superado los retos que le ha puesto la vida en varios puntos.
En dicha charla, nuestra vecina de Lomas Country Club nos reve-ló qué la motivó a incursionar en el mundo de las artes y estudiar actuación:
“A los siete años, le dije a mi mamá que me encantaba el tea-tro y que quería pertenecer a ese mundo. Desde los 12, hice obras infantiles, estuve una larga tem-porada en El Principito, como una de las flores, y también participé en Mujercitas, como Amy. ¡Son sen-saciones inigualables!”, exclamó quien ahora es madre de dos hijos.
También recordó lo difícil que le fue ingresar al CEA y qué tuvo que pasar para cumplir su meta.
“Después de ganarme una beca para estudiar Teatro en Arte Escé-nico −con el programa de Mujer, Casos de la Vida Real− en un con-curso que hicieron de actuación, me fascinó esta carrera. Siempre quise entrar a Televisa y estudiar en el CEA, así que después de au-dicionar tres años seguidos para entrar, lo logré. Recuerdo aquellos años con mucha emoción y cariño. El señor Eugenio Cobo me dio la oportunidad de cumplir este sue-ño y siempre estaré agradecida con él, ya que no es fácil estar ahí y confió en mis capacidades”, citó la amante de películas como El Lado Profundo del Mar y Cisne Negro.
La conversación dio un giro cuan-do nos confió por qué decidió invo-lucrarse en el mundo empresarial y cómo le fue en aquella experiencia.
La clave de una mujer exitosa Fotos y texto por: Sergio Albarrán
“Al ganar 200 pesos por función en el teatro y un poco más al día por la filmación en los videoho-mes −mientras lograba entrar al CEA− decidí que necesitaba otros
ingresos. En aquella época empe-zaba el boom de las expos en el World Trade Center, así que metí a dos amigas para ser edecanes y conseguí los clientes para crear mi marca de edecanes y stands publicitarios.
“Empecé con un escritorio, un teléfono, una Sección Amarilla y dos amigas. Con el paso de los años llegamos a tener 100 edecanes, 20 coordinadores, unas oficinas muy
grandes y muchos clientes como Bachoco, agencias de coches, ban-cos y más.
“Esta experiencia me dejó muy buen sabor de boca, ya que me di cuenta de que uno es capaz de lo-grar lo que quiere, siempre que se le ponga empeño, dedicación y ca-riño. Hay que tener fe en nosotros y nuestras ideas, por más atrevi-das que parezcan”, aseguró la apa-sionada del sashimi de hamashi.
Por otro lado, Laura Solano, quien considera que a Interlomas le fal-ta que la gente se sume más para bienes comunes en el área, expli-có cuál es el reto que vive actual-mente con Piccolo Mondo.
“Quiero que esta sea la mejor franquicia dentro del grupo. No solamente en lo económico, sino en reconocimiento de los clientes. Busco que todos los niños que ven-gan, tengan la mejor experiencia de sus vidas”, recalcó la mujer cuya mayor motivación es el amor de su familia.
Finalmente, quien se define como una persona luchona, emprende-dora y con muchas ganas de vivir, destacó que los padres deben ense-ñar a sus hijos a ser honestos, com-prensibles, generosos, y hacerles ver que son afortunados de disfrutar de cosas que otros niños no tienen por diversas circunstancias. �
Su mejor consejoLau les recomienda a todas las mujeres emprendedoras de la zona que si cuentan con el apoyo de su familia, no se queden con las ganas de hacer algo. Asegura que no será fácil, pero la satis-facción que queda por haberlo intentado, será enorme.
7
VIE
NTO
DE
TIN
TA
Inspiración Total
Textos Por:
8
VIE
NTO
DE
TIN
TA
A leer, vecinosPor: Eric Saucedo
Hablemos de fotografía
Fotografías de RetratoEvalúa la situación de la toma; si manejas un retra-
to, la mejor opción es hacerlo de forma vertical, así ocuparás muy bien el espacio. Si son va-rias personas, pon la cámara en posición horizontal, acércate un poco para que el objeto llene el visor o el LCD de la for-ma que más te gus-te. Cuando tomes fo-tografías de retrato, considera que la luz puede ayudarte o perjudicarte, casi siempre lucen me-jor con luz tenue, ya que son más detalla-das y ricas en color. Para que las imáge-nes queden en tales condiciones, colócate de espaldas a la luz. Deja que ésta ilumine el objeto y obtendrás fotos claras. Haz las tomas por la mañana o la tarde, cuando la luz es más suave.
Fotografías de Retrato con NiñosSi estás con niños, lo más recomendable es arrodi-
llarse a su nivel para que puedas encuadrarlos y captar sus expresiones de forma más exitosa. Sin importar su edad, trata de que el sujeto no se sienta fotografia-do; para ello, utiliza el zoom y activa el estabilizador de imagen. �
La llave de SarahCalificación: Autor: Tatiana de RosnayEditorial: Suma de letras
En esta magnífica obra, la escritora muestra las diversas facetas del ser humano. Por un lado, des-cribe la obstinación de una periodista que en la búsqueda de un reportaje relevante, descubre un oscuro pasado en el cual están involucrados sus seres más queridos.
Por otro, exhibe el horror, la indiferencia y la apa-tía de algunas personas que vieron los crímenes que se perpetraron contra individuos de costum-bres distintas.
A pesar de que este libro aborda el tema del Ho-locausto, Tatiana de Rosnay lo hace de una mane-ra respetuosa y amigable para el lector. Asimismo, entrelaza dos historias conmovedoras e impactan-tes, genera una novela que puede disfrutar cual-quier gente y señala que la búsqueda de la verdad y la unión familiar son valores que pueden mover montañas.
Este es un ejemplar que después de leerlo una vez, se volverá de tus predilectos en la biblioteca. �
IntertriviasPorque Viento de Tinta siempre piensa en ti, con-
testa la siguiente Intertrivia y llévate un libro gra-tis, cortesía de La Casa del Libro.
Esta historia también fue llevada al cine, ¿dinos quién es la artista que la protagoniza?
Si eres la primera persona en mandarnos la res-puesta correcta, ¡será [email protected]. �
9
VIE
NTO
DE
TIN
TA
Play the musicPor: Aztro
@clinicdiafragmaThe Black Keys- El Camino (2011)Compañía discográfica: NonesuchCalificación:
Parece ser que la fórmula para vender-se como dúo está funcionando bastante bien. En años recientes fueron los Whi-te Stripes, ahora, la banda originaria de Akron, Ohio.
Con una década de trabajo sobre sus hombros, el álbum El Camino nos regresa una vez más a una década donde el blues, la experiencia psicodéli-ca y el rock comenzaban a unir sus elementos en un mismo plato.
Muchos dirán que la agrupación suena medio indie, pero de cual-quier modo les recomiendo que la escuchen y lo analicen.
La música no es nueva, pero su constante calidad le ha dado un valor agregado. Además, este año encabezarán el primer día del festival Coachella.
Los sintetizadores del sencillo Gold on the Ceiling, el rock and roll clásico de Lonely Boy y las tendencias grooves de Stop Stop, le dan forma a este disco. �
Gadgets
Por: Vladimir Arteaga @byvek
Motorola RAZR es el más novedoso celular de la marca después de Atrix, pero a diferencia del modelo anterior, éste cuenta con un diseño mucho más ejecutivo elaborado con la fibra Kevlar, que junto con el cristal gorila le dan mucho más resistencia. Su poder radica en el procesador de doble núcleo de 1.2 GHZ, 1 GB de Ram y sus 16 GB de memoria de almacenamiento. La pantalla AMOLED de 4,3” te da una buena cantidad de espacio para disfrutar tus aplicaciones. Viene con la versión 2.3.5 de Android, cámara de 8 megapíxeles y la batería permite hablar hasta 9.4 horas. Si eres fanático del video, este es de los pocos celulares que ya te permite grabar en full HD (1080 p)
Con el objeto de crear con-ciencia en la comunidad y mejorar el cuidado de las
áreas verdes en Huixquilucan, la Asociación de Lomas Country Club realizó trabajos de lim-pieza en el camino de mante-nimiento de Acueducto Lerma.
A pesar de que estas acciones las realiza la asociación mes con mes, en esta ocasión de-cidieron integrar a vecinos de la zona.
Además, la campaña de TV Azteca “Limpiemos México” donó costales y guantes para optimizar la tarea.
En el lugar, Jaime Quiroz, pre-sidente de la Asociación de Co-lonos de Lomas Country Club comentó lo siguiente:
“Siempre es un gusto hacer este tipo de cosas. Aún nos fal-
ta mucho, tenemos que trabajar en equipo para crear conciencia, mejorar nuestra educación y no tirar basura en áreas verdes y barrancas”.
Evitar el paso ilegal, es fundamentalEl líder vecinal también argumentó que todos los colonos deben de-
nunciar a las autori-dades los ingresos ilegales.
“No es posible que taxistas y vehícu-los sin autoriza-ción transiten en un camino federal sin ningún proble-ma. No puede ser una vía de comu-nicación para cual-quiera. Entre este tema y el poco res-peto que mostramos por nuestras áreas verdes, tenemos mucho qué mejorar”.
Después de esto, Quiroz agradeció a los más de 50 colaboradores por haber participado en esta labor de cuidado ambiental. Asimismo, invitó a los habitantes de la zona residencial de Huixquilucan para crear con-ciencia y sumarse a las campañas de saneamiento de áreas naturales. �
Si tu vehículo tiene placas del Es-tado de México y tienes pendiente algún pago de tenencia, no olvides quitar esa deuda para tener acce-so al subsidio del 100%.
Lo primero que debes hacer es ponerte al corriente. Una vez que lo hayas hecho, cubre el monto del refrendo anual de 395 pesos por auto. Si tu auto es nuevo, el cos-to del alta de las placas es de 523 pesos. El plazo vence el 2 de abril del año en curso.
Las personas físicas no paga-rán tenencia 2012 si su auto vale 350,000 pesos como máximo, sin IVA. Si excede esa suma, pagarás la tenencia como regularmente lo hacías, ya que el Edomex no ope-ra con el mismo sistema del Dis-trito Federal.
Sabías que…El Estado de México te ofrece la
facilidad de pagar a meses sin in-tereses con tarjetas participantes en ventanilla o vía Internet:
www.edomex.gob.mx. Mayores informes: 01 800 715 4350. �
InternoticiasInternoticias
10
VIE
NTO
DE
TIN
TA
11
VIE
NTO
DE
TIN
TA
Holocausto, discriminación y tolerancia en un mundo globalizado
Conferencia y testimoniosPor: Eric Guadarrama
En una presentación para reflexionar, dos ponentes especializados en la historia y las repercusiones del Holocausto fueron invitados por la Universidad Aná-
huac-México Norte para dar una conferencia ante la co-munidad universitaria.
En la Sala de Exposiciones, el profesor Michael Berenbaum, ex director del Museo del Holocausto en Washington D.C. y autor de más de 12 libros sobre la persecución hacia los judíos en el Holocausto, fue el primero en tomar la palabra.
Durante su ponencia, explicó la situación actual del an-tisemitismo, la xenofobia y sus efectos a nivel mundial, hizo hincapié, sobre todo, en cómo se observa este tema en la actualidad.
“Una generación criada en estos tiempos tan complica-dos, tendrá que enfrentar con nuevos ojos la revolución de la historia judía moderna, el Holocausto y el surgimiento del Estado de Israel. Asimis-mo, sabemos que confrontarla no será fácil debido a que la historia que nos han heredado es compleja”, dijo Berenbaum.
La segunda expositora fue Katrin Himmler, licenciada en Ciencias Políticas, escritora
y sobrina-nieta del líder de la S.S. nazi Heinrich Himmler.Ella comentó que su familia siempre tuvo la regla de no
hablar del pasado; sin embargo, decidió romper con este silencio luego de descubrir la colaboración de su abuelo con Hitler y los terribles pecados que los teutones hicieron durante aquella época.
Más adelante, habló de su motivación para ha-cer el libro Los hermanos Himmler, mismo que escribió en la década de los 90.
Puntualizó lo que significa para ella ser descen-diente de nazis, el tipo de educación que recibieron sus antepasados, la postura actual de la juventud alemana ante los trágicos acontecimientos y su visión futura para evitar otros genocidios.
Al terminar las conferencias, los alumnos se fueron agradecidos por estos testimonios que ayudan a conocer la historia y crear conciencia. �
Ampliación del puente de Jesús del Monte
Más carriles, menos tránsitoPor: Eric
Guadarrama
Ante la necesi-dad de
tener mejores vías de comu-nicación en esta zona re-sidencial de Hu i xqu i lu-can, se prevé
que durante los meses de marzo y abril iniciará la ampliación a cuatro carriles del puente que se ubica en Jesús del Monte.
Cabe destacar que siempre ha contado con dos carriles, uno de ida y otro de vuelta.
Con esta obra que pasa por arriba del ramal de la autopista Chamapa-La Venta, se busca solven-tar el cuello de botella que se forma en horas pico.
Datos durosEl proyecto tiene asignados 66.5 millones de pesos
según el Presupuesto de Egresos de la Federación. Con este cambio se calcula beneficiar a 12,000
vehículos que transitan diariamente por ahí. Se espera disminuir en 50% los tiempos de tras-
lado de todos los conductores que pasen por el puente.
Mejorarán las condiciones de seguridad para evitar accidentes viales.
Te mantendremos informado sobre los avances en esta obra. �
12
VIE
NTO
DE
TIN
TA
Bando Municipal 2012 y Seguridad PúblicaEn una charla con líderes vecinales de la zona
residencial de Huixquilucan, Juan Jaffet Millán, secretario del ayuntamiento, se presentó ante los habitantes locales para externar que está al servicio de la comunidad para apoyarlos en todo lo posible.
El desayuno, que también contó con la presencia de los representantes municipales Elías Rescala, Gustavo Gómez, Gerardo Oyervides y Luis Mario Lemus; tomó forma cuando se abordaron temas relacionados con sesiones de cabildo y la forma en que opera el nuevo Bando Municipal 2012.
En este último punto, Millán Márquez comentó que el reciente bando trabaja con ordenamiento y regulación.
“Debemos hacer más eficiente la aplicación de las sanciones con este nuevo bando y no permi-tir irregularidades de ningún tipo”, señaló el fun-cionario.
Luis Manuel Dena, de la Asociación de Colonos de Jesús del Monte, comentó que es indispensable crear un modelo de seguridad pública.
Ante esta postura, Gerardo Oyervides −comi-sario de Seguridad Pública, Vialidad y Protección Civil− reconoció que se tienen que ir mejorando los circuitos de videovigilancia en Huixquilucan. Agregó que el consejo de la Universidad Anáhuac-México Norte, ya aprobó unirse al sistema de vi-deovigilancia municipal.
“Debemos ampliar el panorama con cámaras particulares y compartir información con los frac-cionamientos para ser más efectivos en la forma de operar. Trabajamos con gente evaluada para llegar a los puntos ciegos del ayuntamiento”, re-calcó Oyervides Benítez.
Hizo énfasis en que con la cooperación de todos, la capacidad para responder en caso de emergen-cia será mucho más efectiva.
“Con mucho gusto los invito al centro de mando para explicarles cómo funciona”, dijo ante líde-res vecinales como Mari Patlán y Jacques Waiss.
Temas de Protección CivilEn este asunto tan trascendente, uno de los colonos
más participativos expresó la necesidad de desarrollar un manual que contenga información práctica y rele-vante para casos de emergencia. Incluso, propuso una versión digital para los habitantes de Huixquilucan.
La mesa encabezada por Alberto Benabib, líder de Lo-mas Anáhuac, también brindó la palabra a Juan Jaffet Millán, para que expresara su opinión.
“Lo que nos puede ayudar mucho, es que los repre-sentantes de los fraccionamientos informen a los co-lonos qué hacer en momentos críticos. Eso sería de gran ayuda para nosotros”, admitió el secretario del ayuntamiento.
Para complementar este tópico, Gerardo Oyervides dijo que el Centro de Mando tendrá entre sus servi-cios una base de datos para saber con quién se habla, así como 20 líneas más para dar una mejor atención a los ciudadanos.
Antes de concluir esta reunión con otros líderes ve-cinales como Jorge Flores, Luis Enrique Vergara, José Manuel Bernus, Octavio Luna y Raquel Díaz Lombar-do, el funcionario público señaló:
“Tenemos que dejar el sistema bien establecido y seg-mentado para la administración siguiente; esto será fundamental”. �
Denuncia dónde está el problema
Brigada Atrapa BacheEs muy fácil. Cada vez
que veas un hoyo en nuestra zona, ingresa al siguiente QR Code que te llevará a la página oficial del ayuntamien-to de Huixquilucan. Ahí podrás describir las ca-racterísticas del bache, su ubicación y entre qué calles se encuentra.
Completa esta tarea dejando tus datos y ¡listo! Será mucho más sencillo si el municipio sabe qué imper-fecciones debe atender. �
13
VIE
NTO
DE
TIN
TA
Para romper con las habituales cenas que uno prepara entre se-mana, diversos vecinos, empre-
sarios y líderes del ramo comercial de nuestra zona, consintieron sus pala-dares con un menú de la autoría del chef Germán González.
Por más de tres horas, el restau-rante Green Bistro, que se ubica a un
costado de la Comercial Mexica-na de Interlomas, brilló por una sana convivencia y platillos como los siguientes:
Cubo de sandía con salsa oriental, lámina de mozzarella y albahaca.
Ensalada de espinaca con nuez garapiñada, tocino, pera y una re-ducción de vinagre balsámico.
Humberto Tinoco y Marisa Benabib. Jéssica Amezcua y Paulina Cortés. Laura Hanley y Beatriz Begnê.
Tarek Soleiman y Gabriela Salvatori. Mariana e Israel García. Jorge y Cecilia Flores con Gustavo Equihua.
Higo al horno relleno de queso rico-tta con jamón serrano envuelto en to-cino, sobre una cama de puré de papa con frambuesa.Caldo de cola de res.
Atún sellado a la parrilla con reduc-ción de frutos negros y verduras.
Chuleta de ternera con guarnición de piquillo rojo, calabazas, papas y hier-bas finas. �
14
VIE
NTO
DE
TIN
TA
15
VIE
NTO
DE
TIN
TA
Para Chuparse los Dedos
Chef Germán González
Aguachile Garra de León
¿Qué necesitamos?
Garra de león 180 gLimón sin semilla 4 piezasCebolla morada 40 gAjo 1 dientePepino sin cáscara 100 gYerbabuena 5 hojasPimienta 5 gSal 5 gChile serrano (al gusto) Chile habanero (al gusto)Aceite de oliva 1 cucharadaTotopos 1 tazón
¿Cómo lo hacemos?
Para obtener este platillo con sabor inigualable hay que seguir el siguiente procedimiento:
Mezclar en un cuenco la Garra de León con el pepino previamente picado en cuadritos pequeños y cuatro hojas de yerbabuena; dejar a reserva por unos instantes.
Mientras tanto, licuar el ajo, la cebolla, el jugo de los limones, el aceite de oliva, los chiles serranos y los habaneros hasta que quede una mezcla definida.
Segundos después, sacamos la mezcla de la licuadora para integrar-la a la existente en el bowl, las revolvemos y verificamos la sazón.
Dependiendo de eso, agregamos sal y pimienta hasta que quede a nuestro gusto.
Para presentar el Aguachile Garra de León, le damos forma a la mezcla con un aro o un refractario circular, decoramos con una hoja de yerbabuena y complementamos con totopos.
Juntos saben mejor
Para disfrutar más de este platillo ideal para días soleados, la mejor opción será acompañar-lo con un vino Mariatinto Celeste cosecha 2010.
Este es un vino elaborado con uvas Sauvignon Blanc y fermentado en cubas de acero inoxida-ble para mantener su frescura. Procede de Baja California, México. �
16
VIE
NTO
DE
TIN
TA
Agéndalo
¿Ya sabes qué hacer? Vamos a disfrutar esta
catorcena de la mejor forma. Aquí te sugerimos qué hacer
del 11 al 24 de marzo.
En InterlomasPara jóvenes y adultos:Clases de PadelParque Ecológico y Deportivo Lomas de las Palmas.Del lunes 12 de marzo al vier-nes 16: De 7:00 a 12:00 y de 16:00 a 20:00 horas.Del lunes 19 de marzo al vier-nes 23: De 7:00 a 12:00 horas.Sábados 17 y 24 de marzo: 8:00 a 12:00 horas.
Domingo 11 de marzo:El Jorobado, un musical en Notre Dame. Teatro Nextel del Parque. Huix-quilucan, Estado de México. 13:00 y 17:00 horas. Precio: 487 pesos.
Viernes 16 de marzo: Gazillion Bubble Show. Teatro Nextel del Parque. Huix-quilucan, Estado de México. 16:00 y 18:00 horas. Precios: De 359 a 478 pesos.
Sábado 17 de marzo:Gazillion Bubble Show. Teatro Nextel del Parque. Huix-quilucan, Estado de México. 16:00 y 18:00 horas. Precios: De 359 a 478 pesos.
Domingo 18 de marzo:El Jorobado, un musical en Notre Dame. Teatro Nextel del Parque. Huixquilucan, Estado de México. 13:00 y 17:00 horas. Precio: 487 pe-sos.
Jueves 22 de marzo. Exámenes de admisión en la Universidad Anáhuac México-Norte. Avenida Lomas Anáhuac 46. Huixquilucan, Estado de México.Más información a través del si-guiente teléfono: 5 328 80 12.
Por la ciudadPara niños:Domingo 11 de marzo:Un rato para imaginar cuentos con Mario Iván Martínez.Foro Cultural Chapultepec. México D.F. 13:00 horas. Precios: De 183 a 243 pesos.Un superhéroe sorprendente. Teatro Hidalgo. México D.F. 13:30 horas. Precio: 183 pesos. Temporada de ópera para niños: Hansel y Gretel. Lunario del Au-ditorio Nacional. México D.F. 13:30 horas. Precio: 337 pesos.
Para jóvenes y adultos:Miércoles 14 de marzo:The Sisters of Mercy. El Plaza Condesa. México D.F. 21:00 horas. Precios: De 440 a 770 pesos.
Viernes 16 de marzo:Tarja Turunen. Teatro de la Ciudad de México. Méxi-co D.F. 21:00 horas. Precios: De 487 a 1,171 pesos.
Sábado 17 de marzo:Ted Poley. Rock and Roll Pool and Bar. México D.F. 21:00 horas. Precio: 429 pesos. Domingo 18 de marzo: Inna. Auditorio Nacional. México D.F. 18:00 horas. Precios: De 429 a 1,339 pesos.
Force Fest 2012: Soulfly, Des-truction, Exciter, Lizzy Borden, Intoxxxicated, Wrecker y Hard-ware. José Cuervo Salón. México D.F. 16:00 horas. Precio: 480 pesos.
Lunes 19 de marzo:Iced Earth. Circo Volador. México D.F. 20:00 horas. Precio: 541 pesos.
Miércoles 21 de marzo:Edith Márquez. Auditorio Nacio-nal. México D.F. 20:30 horas. Pre-cios: De 252 a 937 pesos.
Jueves 22 de marzo: David Bisbal concierto acús-tico. El Plaza Conde-sa. México D.F. 21.00 horas. Pre-cios: De 800 a 1,100 pesos.
Viernes 23 de marzo:Vive Latino 2012: Zoé, Black Tide, Enrique Bunbury, TV on the Radio, The Volture, Voltax, DLD y más. Foro Sol. México D.F. 14:00 horas. Precio: 541 pesos.
Sábado 24 de marzo: Opeth. Circo Volador. México D.F. 20:00 horas. Precio: 711 pesos. Vive Latino 2012: Foster the Peo-ple, El Brujo, Instituto Mexica-no del Sonido, Lost Acapulco, El Columpio Asesino, Def con Dos, Perrosky y más. Foro Sol. México D.F. 14:00 horas. Precio: 541 pesos.
Entérate de toda la cartelera y los horarios del Vive Latino 2012 en el siguiente QR Code:
17
VIE
NTO
DE
TIN
TA
