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SAN MIGUEL DE TUCUMÁN, VIERNES 20 DE SEPTIEMBRE 2013 - 5TA. SECCIÓN - 6 PÁGINAS P R O D U C C I Ó N D E A L I M E N T O S Se viene el II Encuentro de Familias Huerteras La Dirección de Familia Municipal invita a los beneficiarios del programa nacional “Pro-Huerta” de San Miguel de Tucumán, a inscribirse para participar del “Segundo Encuentro de Familias Huerteras”, que se realizará el próximo viernes, de 9 a 13, en la Plaza Eva Perón, en avenida Juan B. Justo y Diego de Villarroel. Los interesados pueden inscribirse, gratuitamente, de lunes a viernes, de 8.30 a 16, en la Dirección de Familia Municipal, avenida Juan B. Justo 965, o por teléfono al número 4977018. El programa “Pro Huerta” es promovido por el Ministerio de Desa- rrollo Social de la Nación, el INTA, y la Municipalidad de San Miguel de Tucumán. Juntos capaci- tan a los vecinos, a los que se les entregan semillas para que puedan crear huertas en sus ho- gares. La finalidad es mejorar la calidad de la dieta alimentaria, promover la participación comu- nitaria en la producción de alimentos y potenciar pequeñas alternativas productivas agrícolas. El cañaveral de Tucumán ha sufrido, por segundo año consecutivo, los efectos negativos de las sequías. La consecuencia directa es una disminución significativa de su capacidad productiva. Los mayores perjuicios se notaron especialmente en esta última campaña como consecuencia de que, al bajo crecimiento de la caña de azúcar, provocado por la intensa sequía, se sumaron heladas de consideración que Páginas 2 incrementaron notablemente las pérdidas de azúcar. Por ello, el panorama para la próxima zafra azucarera se presenta bastante complicado, tanto para el productor cañero como para el industrial. y 3

20 09 2013 la gaceta rural

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Viernes 20 de Setiembre de 2013 La Gaceta Rural

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SAN MIGUEL DE TUCUMÁN, VIERNES 20 DE SEPTIEMBRE 2013 - 5TA. SECCIÓN - 6 PÁGINAS

P R O D U C C I Ó N D E A L I M E N T O S

Se viene el II Encuentro de Familias HuerterasLa Dirección de Familia Municipal invita a los beneficiarios del programa nacional “Pro-Huerta”de San Miguel de Tucumán, a inscribirse para participar del “Segundo Encuentro de FamiliasHuerteras”, que se realizará el próximo viernes, de 9 a 13, en la Plaza Eva Perón, en avenidaJuan B. Justo y Diego de Villarroel. Los interesados pueden inscribirse, gratuitamente, de lunesa viernes, de 8.30 a 16, en la Dirección de Familia Municipal, avenida Juan B. Justo 965, o porteléfono al número 4977018. El programa “Pro Huerta” es promovido por el Ministerio de Desa-rrollo Social de la Nación, el INTA, y la Municipalidad de San Miguel de Tucumán. Juntos capaci-tan a los vecinos, a los que se les entregan semillas para que puedan crear huertas en sus ho-gares. La finalidad es mejorar la calidad de la dieta alimentaria, promover la participación comu-nitaria en la producción de alimentos y potenciar pequeñas alternativas productivas agrícolas.

El cañaveral de Tucumán ha sufrido, por segundo año consecutivo, los efectos

negativos de las sequías. La consecuencia directa es una disminución significativa de

su capacidad productiva. Los mayores perjuicios se notaron especialmente en esta

última campaña como consecuencia de que, al bajo crecimiento de la caña de azúcar,

provocado por la intensa sequía, se sumaron heladas de consideración que

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incrementaron notablemente las pérdidas de azúcar. Por

ello, el panorama para la próxima zafra azucarera se

presenta bastante complicado, tanto para el productor

cañero como para el industrial.

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“Es muy difícil, y en algunos casos será imposible,recuperar un buen nivel de rendimiento cultural”

“Difícil escenario para el períodode crecimiento 2013-2014 de lacaña de azúcar”, comenzó dicien-do Jorge Scandaliaris, directorasistente en tecnología agropecua-ria y jefe de la Sección Caña deAzúcar de la Estación Experimen-tal Agroindustrial Obispo Colom-bres (Eeaoc) de Tucumán.

“El cañaveral tucumano ha sufri-do, por segundo año consecutivo,los efectos negativos de las se-quías; la consecuencia directa esuna disminución significativa de sucapacidad productiva”, dijo a LAGACETA Rural. “Los mayores per-juicios se notaron en esta últimacampaña, como consecuencia deque, al bajo crecimiento de la cañade azúcar provocado por la inten-sa sequía, se sumaron heladas deconsideración que incrementaronnotablemente las pérdidas de azú-car”, amplió, con lo que ratificóque “el panorama para la próximazafra se presenta complicado parael productor cañero e industrial”,planteó el investigador azucarero,debido a una serie de situacionesque se pasa a enumerar:

1- El productor debe enfrentaruna difícil situación económica de-rivada de los magros precios delazúcar en los últimos tiempos, quegeneraron cuantiosas pérdidas alsector y la economía de la provin-cia. Muchos productores cañeros e

industriales vivieron situacionesde quebranto, que los deja mal po-sicionados para afrontar todos losgastos de cultivo del cañaveral, pa-ra recuperarlos para la zafra 2014.

2- Los dos años continuados desequía podrían disminuir el poten-cial productivo de aquellos cañave-rales que han sido fuertementeafectados por el déficit hídrico. Es-

to, en otras palabras, significaque, por más que se dieran las me-jores condiciones de ambiente y demanejo del cultivo para la próximacampaña, será difícil -y en algunoscasos imposible- recuperar unbuen nivel de rendimiento cultural.

Por decirlo de otra forma, bajolas condiciones de sequía se pro-duce una especie de envejecimien-to del cañaveral a consecuencia del

estrés soportado. Además, algunasmalezas están mejor adaptadaspara soportar la adversidad climá-tica, por lo que es posible deducirque este año será más difícil con-trolarlas y, así, reducirán la capaci-dad productiva del cañaveral.

3- Durante 2013, hubo escasarenovación de los cañaverales acausa de la falta de semilla y de re-

cursos económicos, con lo que lavida media promedio en esta zonase incrementó. La consecuencia di-recta es una pérdida parcial delpotencial productivo del cañaveral.

4- Las quemas incontroladas decañaverales han dejado sin cober-tura vegetal a una vasta extensióndel área cañera. Podría decirse quela mayor parte del cañaveral está

en esas condiciones, justo en elmomento que sería importantecontar con esta cobertura de resi-duos, para utilizar mejor la pocaagua que pueda llegar al suelo.

Se sabe que mantener residuosde cosecha, por un lado, limita sig-nificativamente la pérdida de aguapor evaporación; por otro, es unobstáculo importante para evitarla expansión del ataque de la plagadenominada “polilla”, que mata losbrotes tiernos y disminuye la po-blación de cepas y tallos para la fu-tura zafra. En condiciones críticasde cañaverales sin cobertura ycondiciones secas, esta plaga llegaa diezmar el cañaveral.

5- Por la sequía de los últimosseis meses hay un faltante genera-lizado de agua en los diques y ríosde la provincia, lo que afectará in-dudablemente la posibilidad deutilizar el riego para complemen-tar el aporte de agua al suelo.

Jorge Scandaliaris trazó unpanorama con dificultadespara la próxima zafra enTucumán. Quema, sequía ypoca renovación de plantas

CAMPOS MOJADOS. Las lluvias del viernes, sábado y domingo de la semana pasada no impidieron que las cosechadoras siguieran levantando la producción.

LA GACETA / FOTO DE FRANCO VERA

Sugieren revisar la brotación y el crecimiento de la caña

Jorge Scandaliaris, jefe de laSección Caña de Azúcar de la Esta-ción Experimental AgroindustrialObispo Colombres (Eeaoc) de Tu-cumán, trazó algunas de las reco-mendaciones que podrían aplicar-se en el cultivo de la caña de azú-car para la campaña que se inicia:

1- Asegurarse de que el cañave-ral tenga un mínimo de cepas encondiciones de generar una pobla-ción de tallos que permitan un ni-vel productivo rentable. Los efec-tos negativos de la sequía puedenhaber afectado las cepas, de mane-ra que es necesario revisar la bro-tación y el crecimiento de los caña-verales para adoptar decisiones ental sentido. Un mal cañaveral pue-de sumar más dolores de cabezaque soluciones productivas.

2- En lotes con bajas perspecti-vas de producción y muy enmale-zados, sería conveniente descepary rotar con el cultivo de soja, a los

efectos de prepararlos para unabuena plantación al año siguiente.

3- Tratar de conservar la cober-tura vegetal con los residuos de co-secha, con el propósito de dismi-nuir la evaporación de agua del

suelo. Lamentablemente, muchoslotes se quemaron por el descon-trol generalizado del fuego.

4- Evitar las labores mecánicasprofundas, que ante la falta de llu-vias pueden generar pérdidas de

cepas y estrés hídrico en el caña-veral. Se deberían realizar laboresque favorezcan el almacenaje deagua en detrimento de la escorren-tía superficial. No es aconsejablehacer labores que puedan exponerlas cepas a daños mayores.

5- Evitar el excesivo laboreo delos suelos; y evitar el crecimientode malezas, para tratar de conser-var la poca agua que puede conte-ner el suelo, durante el período decrecimiento inicial de las plantasde caña de azúcar.

6- Considerar que el control demalezas, en condiciones de déficithídrico, puede ser diferente acuando a las lluvias son normales.

7- Considerar los efectos negati-vos que puede tener la aplicaciónde algunos agroquímicos en condi-ciones de estrés hídrico, para noagravar aún más los perjuicios so-bre el cañaveral, a raíz de los efec-tos fitotóxicos.

Hay que tener un mínimode cepas en condiciones degenerar tallos de calidad

MÚLTIPLES DAÑOS. La quema de cañaverales está prohibida, pero algunos productores cañeros hacen oídos sordos a las normativas ambientales y productivas.

LA GACETA / FOTO DE OSVALDO RIPOLL

“No se puede regar porque faltanagua y obras de infraestructura”En la zona de La Ramada de

Abajo, donde el productor cañeroLuis Alberto Martínez desarrollasu actividad faltan obras de in-fraestructura de riego, que si exis-tieran permitirían que llegue aguaa los campos y, así, podrían desa-rrollarse los cañaverales.

“En La Ramada de Abajo existeuna acequía que debe tener, comomínimo, 100 años de antigüedad,que pertenece a la red del río Cale-ra”, comenzó describiendo.

“Cuando esta obra fue realizada,con seguridad se la diseñó parasuministrar agua a los animales ya huertas pequeñas; no era parariego. Por eso, no tengo dudas deque quedó obsoleta, tanto en su di-seño como en su capacidad deconducción y, con seguridad, sufremuchas pérdidas del volumen quetransporta”, evaluó.

“Además -continuó Martínez- noexiste cantidad suficiente de aguapara riego (motivada por la sequía,que no sólo reduce el volumen de

los ríos, si no que también limita elvolumen de agua que se infiltra enel suelo y forma lentejas de aguassubterráneas)”.

“Por eso, por la menor disponi-bilidad de agua, muchas veces losingenios no pudieron hacer funcio-nar sus calderas, con lo que la mo-lienda, y la cosecha previa, se de-

moraron y se afectó todo el cicloproductivo-industrial”, evaluó.

De esta manera, “es imposibleregar, no solo porque falta agua, sino porque no existen las obras deinfraestructura de riego necesa-rias”, dijo Martínez.

El futuroEl productor cañero recordó que

durante muchos años los agricul-tores trabajaron en sus campos sinproblemas porque no les faltóagua.

“Pero ahora, nos olvidamos de lamadre naturaleza y no la cuida-mos; ahora, nos sacudió -tanto alos productores como a los políti-cos- con dos sequías seguidas, enuna clara advertencia”, consideró.

“Todos, productores y políticos,debemos tener presente que nadaes para siempre, y las lluvias mu-chos menos; entonces, hay quesentarse a trabajar para que seconstruyan las obras de infraes-tructura necesarias”, concluyó.

En muy pocas zonasproductivas hay canales,

pero les falta agua.

“Estoy cosechando tarde porlos factores climáticos”

“Esta es una zafra complicada. Ydigo que es porque aún estamoscosechando. Sin dudas que hubierasido mejor cosechar antes, pero esuna cosecha tardía porque se su-maron las condiciones climáticascon la falta de agua en los ingenios.Además, en los campos estamoscortando brotes, con lo bajaronque los rendimientos”, resumió pa-ra LA GACETA Rural el productorLuis Alberto Martínez, que explotaun campo en la zona de La Rama-da de Abajo, en el departamentoBurruyacu, al noreste de San Mi-guel de Tucumán.

“Después que terminemos de le-vantar toda la caña en pie, será elmomento de pensar y comenzar atrabajar con los abonos y herbici-das y con la labranza cero. Por su-puesto, que dejaremos en los cam-pos los despuntes y los restos quedejó la cosecha”, dijo Martínez, aldescribir las tareas a campo quecomenzarán en los próximos días.

Los dos años seguidos de sequía,

¿les exige pensar en utilizar, en lapróxima campaña 2014, varieda-des de caña de azúcar más resis-tentes a la falta de agua?, consultónuestro diario.

“No estamos pensando en esa al-ternativa porque en la finca tene-mos una cepa nueva, de un año(soca 1), que está muy bien”, res-

pondió, y de inmediato agregó: “elfuturo de los cañaverales depende-rá de que llueva, para que volva-mos a ser, a tener, un cañaveralbuenos, como lo fueron desde hacedos años para atrás”.

Martínez aclaró que los resulta-dos de la zafra cañera no depen-den de la tecnología.

“Las cosechadoras están; losagroquímicos también están, y latecnología también está en loscampos de Tucumán”, dijo el agri-cultor de La Ramada de Abajo.“Hace dos años, la producción fuebuena y la cosecha excelente. Sólotenemos problemas (más allá delos problemas de precios que en-frentan todas las economías regio-nales) porque falta agua de lluvia”,agregó. Por último, planteó: “meparece que el Gobierno de Tucu-mán, y los restantes del NOA, debe-rían juntarse y declarar la emer-gencia agropecuaria regional. Creoque deberían actuar en ese senti-do, en conjunto”.

La falta de agua en losingenios paralizó, más de

una vez, los trapiches.

■ ¿Y el clima 2014?En su análisis sobre cómo sepresentaría el año agrícola parala caña en 2014, Scandaliarisdijo: “están circulandopronósticos de algunosespecialistas en meteorología,que hablan de que lasprecipitaciones continuarán enniveles inferiores a lo normal, loque es un agravante importanteque dificultaría la recuperacióndel cañaveral, y obligaría apensar en un manejo orientadoa un uso eficiente del aguaacumulada en el suelo”.

■ Factor “fertilización”Scandaliaris planteó que lascaídas de producción por faltade fertilización son muyimportantes, llegándose areducir los rendimientosculturales en un 30%, cuandono se aplica nitrógeno alsuelo. Por ello, y antelimitaciones económicas, habráque considerar la posibilidadde aplicar aunque más no seadosis menores, y utilizar lacombinación de fertilizantesquímicos (urea) conbiofertilizantes.

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RURALLA GACETA

VIERNES 20 DE SEPTIEMBRE DE 2013 3C A M P A Ñ A A Z U C A R E R A 2 0 1 4

“El cañaveral quemado exige descompactar ensuperficie para facilitar la infiltración del agua”

El ingeniero Roberto Sopena, in-vestigador y jefe del grupo Caña deAzúcar del INTA Famaillá, analizó,para LA GACETA Rural, cómo avi-zora que podría presentarse el ci-clo agrícola-productivo 2014 parael desarrollo de la caña de azúcaren Tucumán.

- ¿Terminada la cosecha 2013, ¿cómo debe proceder el cañero con su campo? ¿qué tareas debe-ría encarar?

- La nueva campaña agrícola encaña de azúcar se visualiza a tra-vés de la sucesión de labores yprácticas de cultivo, que en algu-nos campos tucumanos se inicia-ron ya en agosto.

- ¿Qué debe hacer el productor con los rastrojos?

- Terminada la cosecha de estazafra 2013, y ante la posibilidad deque el productor haya podido reco-lectar su caña en verde, será im-

portante preservar los residuos decosecha sobre el campo o realizarlas labores para una mínima in-corporación de los mismos, ade-más de tomar los recaudos paraevitar las posibles quemas acci-dentales.

La práctica de la conservaciónde los residuos es una muy buenamedida para retardar la apariciónde algunas malezas y, especial-mente, conservar la humedad delsuelo, sobre todo en los próximosmeses donde se presenta un déficithídrico muy marcado en el cultivo.

Además, en sectores que vienenmuy afectados por las escasas llu-

vias de las dos últimas campañasagrícolas, esta es una práctica casi“obligatoria” para conservar la es-casa humedad que tenga acumula-da el suelo.

- El cañero que aplicó quema en sus cañaverales, ¿debe proceder de alguna manera especial?

- En el caso de los cañaveralesque sufrieron quemas, es impor-tante que el productor realice algu-na práctica de descompactado delsuelo en superficie, para -de estamanera- facilitar la infiltración delagua de lluvia y permitir que se re-cargue el perfil del suelo.

- ¿Cómo debe manejarse el pro-ductor con las malezas?

- La presencia de malezas en elcañaveral se intensificará con lastemperaturas de principios de mesy la ocurrencia de lluvias esta se-mana, en especial en lotes con ba-ja cobertura de residuos o que fue-ron quemados antes, durante oposterior a la cosecha. Es impor-tante, en este momento, tomar losrecaudos y previsiones necesariasen algunos lotes que arrastran in-festación de especies como “pastoruso”, cuya presencia y competen-cia se puede hacer evidente a par-tir de las próximas semanas.

- ¿Cuándo y cómo fertilizar?- Hay que asegurar la disponibi-

lidad del fertilizante más empleadoen caña de azúcar en Tucumán: laurea, hacia inicios del mes próxi-mo. Previamente, hay que accedera información sobre fertilidad yoferta de los nutrientes del suelo através de un análisis. Esta es unapráctica sencilla y de relativo bajocosto, que permite conocer la de-manda de nutrientes del cultivo yajustar la fertilización en funciónde lo que la planta necesita, evitan-do la aplicación excesiva de fertili-zantes, a la vez que bajamos loscostos productivos.

Roberto Sopena dijo queel cañero que cosechó enverde, deberá preservar losresiduos sobre el campo.Aparecerán las malezas

El programade cultivo estácondicionadopor los costos

Los productores tienendificultades para contarcon recursos económicosEl panorama agrícola-climático

que trazó para nuestro diario el di-rector asistente en TecnologíaAgropecuaria y jefe de la SecciónCaña de Azúcar de la Estación Ex-perimental Agroindustrial ObispoColombres (Eeaoc) de Tucumán,Jorge Scandaliaris, incluyó un obli-gado análisis sobre el impacto quelos costos productivos tienen sobreel resultado de la ecuación econó-mica para el productor.

Es que la rentabilidad y la pro-pia existencia de muchos hombresde campo que trabajan con cañade azúcar se pone en juego en ca-da una de las campañas.

“Los costos de producción sehan incrementado notablementeen los últimos tiempos, debido alcreciente aumento de los principa-les componentes, lo que dificultaaún más reunir los recursos eco-nómicos necesarios para afrontarun buen programa de cultivo”, co-menzó diciendo.

Como corolario de todo lo ex-puesto, “se puede asegurar que elescenario para el productor cañe-ro se presenta sumamente compli-cado, ya que se han conjugado unaserie de factores negativos de tre-menda importancia, como paraque el período de crecimiento2013-2014 de la caña de azúcar sepresente con grandes interrogan-tes y muchas dificultades”, dijoScandaliaris. “Debido a la críticasituación económica, muchos pro-ductores estarán con serias dificul-tades para llevar adelante un buenprograma de cultivo. Es posibleque muchos de ellos tengan queorganizar labores de contingenciapara salvar el cañaveral, aún espe-rando bajos niveles productivospara la zafra que viene”, advirtió.

Jornada sobreFertilización enCaña de Azúcar

La Universidad de San Pablo-T(USPT) y la Estación ExperimentalAgroindustrial Obispo Colombres(Eeaoc) organizan la “Jornada so-bre Fertilización de la Caña de Azú-car”, que se llevará a cabo hoy, des-de las 14.30, en el Aula Magna delCampus de la USPT.

El objetivo de este encuentro estransferir a los técnicos informa-ción que los ayuden a tomar las de-cisiones para diseñar las campañasde manejo agrícola. Por otra parte,se pretende informar sobre losavances a nivel mundial en temasagronómicos de la agroindustria; eilustrar sobre las expectativas cli-máticas 2013-2014.

A las 14.30, se desarrollará unamesa panel sobre “Aspectos estraté-gicos del manejo de la fertilización”;a las 17.15, habrá una presentaciónde técnicos investigadores de laEeaoc y empresas azucareras, so-bre los aspectos relevantes delXXVIII Congreso de la Issct (Brasil2013); a las 18.15, el doctor Juan Leonidas Minetti hablará sobre“Impactos del clima en la actividadazucarera de Tucumán. Una visiónsobre el futuro”, mientras que a las19.15 se hará el cierre del evento.

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F R U I T L O G I S T I C E N H O N G K O N G

Aunque China produce limón, sucalidad es inferior al de Tucumán.Nuestra fruta se destaca por sucantidad de jugo, su fina piel, el co-lor y la acidez; todos atributos alta-mente requeridos por el mercadointernacional. Además, la cantidadde población, la geografía y exten-sión de China hacen que sea untarget para la exportación de limóntucumano. Las reuniones manteni-das personalmente entre citrícolasy empresarios asiáticos dan cuentaque las exportaciones aumentarán.

Las afirmaciones surgen del aná-lisis de resultados que arrojó la mi-sión comercial, coordinada por elInstituto de Desarrollo Productivode Tucumán (IDEP), en la feria“Asia Fruit Logistica”, que se reali-zó en Hong Kong entre el 6 y el 9del corriente. Participaron Citrus-vil, Citromax, San Miguel y el grupoAll Lemon.

Bajo la “Marca Tucumán”, las

empresas integraron el pabellónargentino en la feria de frutas y ve-getales frescos más convocante. Dela muestra argentina, Tucumán re-presentó el 70% del pabellón.

“Esta feria nos ayuda a reforzarlazos comerciales y a buscar con-tactos nuevos: consumidores quesoliciten productos diferentes. Tra-tamos de llegar directamente a lossupermercados; el contacto cara acara facilita la negociación, porquea través del mail puede haber fallasen la comunicación o dificultades;pero al asistir, superamos la barre-ra idiomática y horaria”, señalóAxel Hagelin, encargado comercialde mercados Asiáticos y de MedioOriente de San Miguel.

En Citrusvil, consideran que elmercado asiático representa nue-vas oportunidades que se traducenen diversificar destinos y continuarsu expansión global. “Participar deesta feria nos permite fortalecer lasrelaciones comerciales. En estaedición notamos mayor presenciade clientes y de países”, afirmaronMariano Colombotto y Martin Hazeu, encargados comerciales demercados Asiáticos y Medio Orien-te de Citrusvil.

Dentro del continente asiático,China es el gran objetivo. Hoy, ese

país importa 2,4 millones de tone-ladas de frutas frescas, según uninforme de Southern HemisphereAsociation Fresh Fruit Exporters.

“Esto da cuenta de que quedauna gran porción de mercado, enbase a la cantidad de habitantesdel país, por conquistar. Y, claro,muestra que a largo plazo la im-portación per cápita, que hoy esbaja, tenderá a crecer”, sostuvo lalicenciada Virginia Avila, técnicadel área Promoción de Exportacio-nes del IDEP y coordinadora de lacomitiva tucumana en Asia.

Por el momento, se exporta li-món y arándano tucumano sólo aHong Kong. Las tratativas iniciadaspor Agricultura de la Nación -juntocon el Senasa y sus pares de Chinapara la constitución de un protoco-lo comercial- generó expectativas aempresarios tucumanos.

Despachos desde TucumánRespecto a los arándanos, la de-

manda en Asia sorprendió a los tu-cumanos. “Además, de visitas declientes asiáticos, hubo interés porparte de australianos y neozelan-deses, que al ser productores defruta del hemisferio sur, son nues-tra competencia. No obstante, con-sultaron por nuestros arándanos

en la búsqueda de completar en-víos, ya que su cosecha sale mástarde comparada a Tucumán”, co-mentó Ávila. Actualmente, son paí-ses destino del arándano frescodentro de Asia: Hong Kong, Singa-pur, Malasia, Emiratos Árabes yQatar. Por ese motivo, ingresar aChina representaría la conquistade un nuevo mercado.

En consonancia con esto, la “cá-mara de frío” del aeropuerto Benja-mín Matienzo, que se inaugurará afines de este mes, permitirá el des-pacho de mayores volúmenes defruta fresca desde Tucumán.“Apuntamos a que la provincia seaun nodo logístico en el NOA. Lasgestiones realizadas desde el IDEP,para la construcción de la cámara,están dirigidas al arándano y a to-dos los productos que puedan ex-portarse vía aérea, producidos enTucumán, en el NOA y el resto delpaís”, manifestó Juan Luis Fernán-dez, Director Ejecutivo del IDEP.

La flamante obra -una ventajacompetitiva valiosa para Tucumán-, será un recurso clave para los ex-portadores argentinos. “Disponerde los aviones de carga desde Tucu-mán es una gran ventaja para el in-greso al mercado americano y res-to del mundo”, sostuvo Bertolotti.

El IDEP apoyó el viaje decomercializadores de SanMiguel, Citrusvil, Citromaxy All Lemon. La cámara defrío del aeropuerto Matienzo

STAND DE TUCUMÁN. Los comercializadores asiáticos se mostraron interesados en hacer negocios, por la calidad de la fruta que se produce en la provincia.

GENTILEZA IDEP

Se transformó en ley el Programade Prevención contra el HLB

La Cámara de Diputados de laNación convirtió en ley un proyec-to que crea un programa de pre-vención contra el HLB en citrus(Huanglongbing o psílido asiáticode los cítricos) en la órbita del Se-nasa (Servicio Nacional de Sani-dad y Calidad Agroalimentaria).

La iniciativa, cuyos orígenes seremontan a 2007, pero que reciénpudo ser sancionada ahora, esta-blece que el programa sanitario“será de aplicación obligatoria entodas las provincias donde existaproducción comercial de cítricos”,según publicó “El Infetauta”.

La ley sancionada determinaque el Ministerio de Economía “fi-

nanciará las medidas preventivasy los tratamientos fitosanitarioscorrespondientes, para la reduc-ción de las poblaciones de la plagaen la cuantía de hasta el 70% delos gastos, sobre la base de la in-formación proporcionada por laautoridad de aplicación”.

AntecedentesEs oportuno recordar que la Cá-

mara Alta nacional avaló, en mayode 2011, la implementación de di-cho programa.

En esa fecha, el Senado aprobóun proyecto de ley del legisladoroficialista, Guillermo Jenefes quepropone, en su primer artículo, “lacreación del Programa Nacionalpara la Prevención de la Enferme-dad HLB (Huanglongbing o Gree-ning de los cítricos), cuyo insectovector es el psílido asiático de loscitrus (Diaphorina citri)”.

También se dejó en claro “la lu-cha contra la Diaphorina citri yotros hemípteros asociados, con-templados en las normativas refe-ridas a la producción, el transpor-te y comercialización citrícola”.

El artículo 4 de ese proyecto im-ponía que “el Programa y las me-didas derivadas del mismo, seránde aplicación obligatoria en todaslas provincias donde exista pro-ducción comercial de cítricos”.

ConcientizaciónEl Servicio Nacional de Sanidad

y Calidad Agroalimentaria (Sena-sa) capacitó a productores y alum-nos de las localidades formoseñasde Laguna Blanca y Tres Lagunas,sobre enfermedades y plagas delos cítricos, con énfasis en la pre-vención del HLB. Una de las capa-citaciones se llevó a cabo en la Es-cuela Agrotécnica de Laguna Blan-

ca y, la otra, se replicó en la Muni-cipalidad de Tres Lagunas, quecontó con la asistencia de peque-ños productores de la zona.

Se explicó sobre síntomas y pre-vención del HLB. Es una de las en-fermedades más destructivas delos cítricos a nivel mundial, y has-ta el momento no se ha encontra-do una cura. Por lo tanto, resultade suma importancia cumplir conla normativa vigente, las que esta-blecen entre otras cosas: a) No in-gresar material vegetal al país sinautorización del Senasa; b) Sóloadquirir plantas certificadas ofi-cialmente, provenientes de viveroshabilitados por el Senasa; c) Notrasladar material de propagacióncítrico ni fruta fresca, sin previaautorización del Senasa, y comuni-car la sospecha de presencia deHLB llamando al 0800-999-2386 oal correo [email protected]

Será de aplicación obligadaen provincias donde hayaproducción comercial cítrica

La Estación Experimen-tal Agroindustrial ObispoColombres (Eeaoc) partici-pó en la Expo Rural Tucu-mán, en el stand de Innova-ción Científica y Tecnológi-

ca junto al Conicet y la Facultad de Medicina de la UNT. Los pro-fesionales presentaron y explicaron algunas de las múltiples acti-vidades y servicios que ofrece la institución, a través de sus dife-rentes secciones, a la agroindustria del NOA y el resto del país.

Semillas: aportó una colección de más de 40 cultivos que se pro-ducen en Tucumán y el NOA: soja, trigo, maíz, porotos, garbanzo,chía, algodón, quínoa, tabaco, sorgo, avena, cebadilla, arveja, sésa-mo, cebolla, colza, lechuga, espárrago, alfalfa, girasol y mijo.

Horticultura: se presentaron muestras de plantas de chía y se-millas, tanto al natural como “peleteada” (tratamiento para au-mentar el peso a la semilla y facilitar la siembra).

Biotecnología: mostró el Proyecto Vitroplantas de caña de azú-car. Se trata de la “micropropagación” de plantines a partir del cul-tivo de “meristemas”, con el propósito de obtener caña semilla deelevada sanidad, vigor y pureza genética.

Suelos y Nutrición Vegetal: describió cómo se efectúan los aná-lisis químicos y físicos de muestras de suelo, agua, material vege-tal, fertilizantes y enmiendas agrícolas.

Centro de Saneamiento de Citrus: exhibió los resultados obteni-dos, entre otros, en el diagnóstico biológico de “exocortis”.

Química de Productos Agroindustriales: estuvo presente ofre-ciendo análisis sensoriales de esencias y pruebas de captación deolores para diferenciarlos (esencia de limón, canela y vainilla).

Laboratorio de Ensayos y Mediciones Industriales: presentó unequipo para el muestreo de las emisiones de partículas efluentespor chimeneas de calderas de vapor de la industria azucarera.

Zoología Agrícola: las actividades correspondieron a las enmar-cadas dentro del Programa Nacional de Prevención del HLB.

Fitopatología: ilustró acerca de las causas y el desarrollo de lasenfermedades vegetales de cultivos del NOA y de otras regiones.

Estudios Ambientales: expuso muestras de “compost” y sus res-pectivas materias primas, para explicar cómo se elabora y cómoesta técnica puede revalorizar subproductos de la agroindustria.

Presentó trabajos en suelos,semillas, horticultura, citrus,biotecnología y zoología

INVESTIGADORES. Niños y adultos se mostraron sorprendidos alconocer cómo se trabaja en la Estación Experimental de Tucumán.

GENTILEZA EEAOC

La Expo Ganaderareunió a cabañasy a productores

CARNE, RUSTICIDAD Y REPRODUCCIÓN. En la Expo 2013, losproductores pudieron observar ejemplares de la raza Braford.

GENTILEZA SOCIEDAD RURAL DE TUCUMÁN

Bajo la intensa lluvia quesorprendió a los tucuma-nos el lunes pasado, se rea-lizó, en el marco de la ExpoTucumán 2013, la tradicio-nal Jornada Ganadera de

la que participaron estudiantes de zootecnia y productores. La jor-nada comenzó después de las 9:30, con una charla sobre “Negociode las Carnes en el NOA y Alternativas a Futuro”, que estuvo a car-go del ingeniero Carlos Orellana, de la Facultad de Agronomía yZootecnia de la UNT, seguido por el ingeniero Adrián Bifaretti, es-pecialista del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argenti-na (Ipcva), quien desarrolló conceptos relacionados con el compor-tamiento del comprador de carnes, brindando datos sobre el con-sumo anual de carne de la población. Luego, disertaron especialis-tas del INTA Santiago del Estero, quienes contaron sus experien-cias en investigación en ecosistemas naturales del Chaco Semiári-do. Para finalizar, Alejandro Lis, médico veterinario de la Coopera-tiva ACA, abordó el tema “Destete precoz y manejo nutricional derodeo en situación de crisis en el NOA”. Luego del almuerzo, losasistentes se trasladaron a la zona de los corrales donde se reali-zó el tradicional remate, con el respaldo de la casa consignatariaGrupo Llorente, quienes ofertaron lotes provenientes de cabañasde Tucumán y Salta. En el caso de los bovinos los lotes ofrecidoscontaban con ejemplares de las razas Braford, Brangus y SantaGertrudis, mientras que los equinos estuvieron representados porlas razas Percherón, Cuarto de Milla y Shetland Pony. Luego huboremate de equinos, bovinos de todas las razas y categorías.

En la muestra de la SRThubo disertaciones y rematesde ganado mayor y menor

Eeaoc mostró losservicios que ofrecea la agroindustria

Nuevos clientes, en Asia, para ellimón y el arándano de Tucumán

Acción conjunta de citricultores de Brasil anti HLB

Durante toda una semana -del16 al 22 del corriente mes-, pro-ductores de tres regiones del Esta-do de São Paulo (Brasil) realizaránuna “pulverización conjunta” paradisminuir la población del psílido

Diaphora citri, insecto considera-do la mayor plaga en la citricultu-ra y transmisor del “Greening” oHLB.

“La ventaja de una pulverizaciónconjunta es el mayor tiempo deprotección del insecticida y la dis-minución de la reinfestación delpsílido”, señaló Fabio dos Santos,investigador del Fundo de Defensada Citricultura de Brasil (Fundeci-trus). En diálogo con el portal de

noticias “portalfruticola.com “, “lasplantas presentan un flujo vegeta-tivo entre agosto y octubre. Es unacondición bastante favorable parael psílido, que coloca sus huevos enlos brotes”, detalló.

En total, 81 propiedades, dividi-das en 42 municipios y 63.500hectáreas se someterán a la ac-ción.

La medida se tomó luego de quelos productores constataran -me-

diante un sistema de monitoreoonline disponible para todos los ci-tricultores- un aumento en la po-blación de psílidos en los huertos.

Cabe señalar que durante el pri-mer semestre de este año, más de3,7 millones de plantas de naran-jas tuvieron que ser eliminadas de-bido a la enfermedad, según datosbrindados por la Coordinadora deDefensa Agropecuaria de Brasil(CDA).

Entre el 16 y el 22, haránuna pulverización conjuntacontra el insecto vector

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RURALLA GACETA

VIERNES 20 DE SEPTIEMBRE DE 2013 5

Insistentemente venimos diciendo que el mundonecesita más y mejores alimentos, ya que la pobla-

ción mundial es cada vez mayor y hoy los consumi-dores quieren más y mejores alimentos, por los cua-les están dispuestos a pagar.

Se calcula que la población mundial superará los9.000 millones de personas en algo más de 30 añosy que se necesitará que la producciónde alimentos se incremente un 70%para satisfacer a todos los habitantes.

Para esto no cabe duda que es nece-sario agudizar el ingenio. Las meta eslograr el incremento, primero, de la ca-pacidad de las tierras de cultivo. Porende, que la producción por unidad desuperficie sea mayor y para ello elhombre de campo dispone de diferen-tes herramientas tecnológicas que ayu-darán a dar este gran paso.

En este sentido, diferentes organiza-ciones mundiales como la FAO (depen-diente de Naciones Unidas) trabajanen procura de llegar a aumentar laproducción de alimentos en el mundoy a la vez empresas de diversa índoletambién aportan para lograr ese obje-tivo.

La posibilidad de sumar nuevas tie-rras son cada vez son menores. Con laintención de cuidar el medio ambiente,se pueden explorar zonas que nuncafueron explotadas o lograr que tierrasya inservibles sean recuperadas paraintegrarlas como una nueva actividadagropecuaria.

Puertas adentroLo cierto es que en el mundo actual existe una in-

numerable cantidad de herramientas para lograrproducir más y mejor, pero existe una fundamentalque debemos siempre tener en cuenta a la hora dela toma de decisiones: las estadísticas agropecua-rias. Sobre todo las referidas a la política agrícola ga-nadera de cualquier país.

En este contexto, diferentes países del mundo tie-nen diferentes organismos especializados en la reco-lección de datos estadísticos. Ellos le permiten tenerun diagnóstico real de lo que sucede puertas aden-

tro de su territorio en cuanto a número de explota-ciones, superficies sembradas, rendimientos, tecno-logía usada, animales en producción, superficie de-dicadas a pasturas y un sinnúmero de ítems que in-tegran un estudio global de la situación.

En la Argentina existen distintos organismos quese dedican a estos tipos de estudios de suma impor-tancia para el sector productivo, entre los que se en-cuentran el Ministerio de Agricultura de la Nación,las bolsas de comercio y de cereales de distintas pro-vincias, las direcciones de estadísticas nacionales y

provinciales y los organismos de investigación agro-pecuaria que también se dedican a suministrar dife-rente información referida a estadísticas agropecua-rias.

Como vemos las estadísticas sirven a la hora de to-mar decisiones políticas para el corto mediano y ellargo plazo, ya que una vez que se tiene un diagnós-tico real de la situación y sabemos en qué lugar es-tamos parados, se deciden acciones para los distin-tos sectores productivos que sirven para mejorar susituación.

En el mundo se usan diferentes formas de conse-guir información estadística y en general se hacen através de encuestas, censos y relevamientos satelita-les. Usadas individualmente o colectivamente seconsigue la información necesaria con un alto gradode certeza. La necesidad permanente de manejar in-formación por parte de los países productores de ali-

mentos justifica el uso de fondos pú-blicos para el funcionamiento de or-ganismos dedicados a la recolecciónde datos, análisis estadísticos y a lapublicación de los resultados reales.

Privados+EstadoEstas evaluaciones requieren el

trabajo en conjunto entre el Estado,que recopila la información necesa-ria, y el sector productivo que debebrindarla.

Sin embargo, para que esto puedasuceder, se requiere en primera ins-tancia una situación de extrema con-fianza entre el Gobierno y el sectorprivado, cosa que ocurre en paísescomo Estados Unidos, Canadá, lospaíses de la Unión Europea y algunosotros que toman muy en serio el ma-nejo de la información estadística deaquellos organismos.

Para ello, es necesario que toda lainformación que se recopila sea ana-lizada con cautela, y que la seguridady la confidencialidad de toda la infor-mación recogida y suministrada porel sector productivo, se cumpla.

En nuestro país existen muchos or-ganismos que trabajan bajo un es-

tricto rigor científico sobre los datos, pero aún asídebe pasar cierto tiempo para que la confianza seinstale en los consumidores de esas estadísticas, pa-ra recién tomar decisiones.

Las estadísticas agrícolas ganaderas deben servircomo una herramienta para el crecimiento de un pa-ís productor de alimentos, y ese debe ser el objetivoque se debe alcanzar. En ese afán, existen las herra-mientas para lograr que la información obtenida seausada como corresponde, en beneficio de los secto-res involucrados.

Las estadísticas definen la estrategia de producción›› REPORTE RURAL

La semana pasada, durante unoperativo de rutina en la barrera fi-tosanitaria situada en La Florida,departamento Cruz Alta, se deco-misaron 1.200 cajas de mandari-nas provenientes de Entre Ríos quese transportaban en un camión. Lafruta carecía de la documentaciónrequerida que demuestre su ori-gen, según indicaron desde el Ser-vicio de Sanidad y Calidad Agroali-mentaria (Senasa), la AsociaciónFitosanitaria del NOA (Afinoa) y laSaaya (Secretaria de Asuntos Agra-rios y Alimentos) de Tucumán.

La resolución N° 165/2013 delSenasa establece que “el trasladode fruta cítrica procesada, a granelo en bines, requiere que la cargaesté amparada por la guía fitosani-taria de tránsito, entre áreas dedistinta condición fitosanitaria res-pecto del HLB (Huan-glongbing),con la firma y sello deun inspector habilitado por Sena-sa, certificando origen y proceso delimpieza”.

Cabe destacar que el camión ca-recía de la guía exigida para trans-portar esos 24.000 kg de mandari-nas. Además, los cítricos tampococontaban con los datos del empa-que donde fueron procesados (Se-llo Clave), ni la inscripción en elRenspa.

Este tipo de operativos se en-marcan en el Programa Nacionalde Prevención del HLB, del Minis-terio de Agricultura y Ganadería dela Nación, y se suman con otrasmedidas tomadas en viveros cítri-cos, erradicaciones de Murrayaspaniculata en arbolados urbanos ytraspatios previstas en el Plan deContingencia del programa.

El HLB es la plaga más destructi-va de los cítricos a nivel mundial yhasta el momento no tiene cura.Por eso, se recuerda que es obliga-torio denunciar cualquier sospechade su presencia llamando al 0800-999-2386 o al correo electró[email protected].

Limoneros en La RiojaEn tanto, el Senasa decomisó

también y destruyó 182 plantas delimón, en la provincia de La Rioja.Ante las detecciones, realizadas enun vivero y en la vía pública, perso-

nal de la Oficina La Rioja del Cen-tro Regional Cuyo constató la ine-xistencia de las guías respaldato-rias.

Por ello, se labraron las actas dedecomiso del material y posterior-mente se procedió a la destrucciónde las plantas en el predio de la ci-tada oficina.

Las plantas decomisadas y des-truidas, como así también todo ma-terial de propagación vegetal cítri-co cuyo origen es desconocido -noproviene de viveros registrados-,constituían un alto riesgo fitosani-tario.

En este sentido, cabe consignarque los viveros registrados produ-cen plantas cítricas bajo un esque-ma de certificación, para garanti-zar que dicho material está libre dela temible enfermedad que destru-ye tanto a los frutos como a lasplantas.

Por ello, las autoridades sanita-rias recordaron la importancia deadquirir plantas y/o material depropagación en viveros habilitadosy registrados por ese organismo,para asegurar la sanidad de lasplantas y evitar de esta manera ladispersión e introducción de plagasal país.

Ministros de Agricultura de lasAméricas se reúnen en Campana

La creciente demanda de alimentos en el mundo, moviliza al sectorproductor para la toma de decisiones buscando ampliar la oferta. El

desafío es recuperar o incorporar unidades productivas de campos. Porello, los datos estadísticos deben ser fehacientes para que las metas de

corto y largo plazo sean exitosas. La confianza en esos números es claveGUSTAVO FRÍAS SILVA | SECCIÓN RURAL [email protected]

SIN PAPELES. La importante carga de mandarinas fue decomisada por no contar con la guía que justifica su origen.

Decomisan 1.200 cajas demandarinas de Entre RíosEl operativo lo realizó elSenasa, Afinoa y la Saayaen un control fitosanitario

Entre el lunes y viernes, en elHotel Sofitel, en Campana, se desa-rrollará el “Encuentro de Ministrosde Agricultura de las Américas2013” y la “VII Reunión Ordinariade la Junta Interamericana deAgricultura” (JIA).

Para el martes, cuando se haráel acto oficial de apertura del even-to, está prevista la presencia de lapresidenta, Cristina Fernández,

junto con Norberto Yauhar, minis-tro de Agricultura de la Argentina.

El extenso programa prevé dis-tintas reuniones de delegados mi-nisteriales y un análisis y discusiónsobre la propuesta de Declaraciónque llevarán para el cierre del en-cuentro.

Además de la exposición sobrerecursos del conferencista interna-cional, Gertjan Beekman, se reali-zará un foro sobre “Agua, alimentopara la tierra”, y se evaluará la si-tuación del agua para la agricultu-ra en continente americano.

También se abordará en las reu-niones las oportunidades en la

adopción y acceso de nuevas tec-nologías y mejora en la gestión deriego; infraestructura y tecnologíasnecesarias para satisfacer la de-manda de agua en la agricultura,como la tecnología “blandas” en lagestión de los sistemas de riego ymanejo del agua en la agriculturade secano.

Al cierre, se escucharán los co-mentarios de los Estados Miem-bro, ministros y jefes de delega-ción. El jueves 26 está prevista laclausura del Encuentro Ministe-rial, y al día siguiente los partici-pantes realizan visitas a distintoscampos.

Durante una semana seevaluará la situación delagua para las producciones

La producción de maíz en Córdobaes la mayor del último quinquenio

La Bolsa de Cereales de Córdobainformó que la estimación final deproducción de maíz en la Provinciase sitúa en 9,83 millones de tonela-das, el mayor volumen obtenido enel último quinquenio. Este nuevo

dato alimenta los proyectos, tantodel sector público como privado, deconvertir a Córdoba en la potenciamaicera del país, tal como promo-vió esta institución en una décadade jornadas de capacitación sobrecultivos agrícolas. El resultado selogra no obstante que la campaña2012/2013 no fue una de los másfavorecidas climáticamente.

Un rinde promedio de 69,5 quin-tales evidencia que el cultivo no ex-

presó todo el potencial que hoyofrecen los materiales disponibles,precisamente por los altibajos cli-máticos que experimentó el ciclo.

Los rendimientos ponderadospor departamento fueron, en gene-ral, mejores en esta campaña res-pecto del ciclo anterior 2011/2012.Pero hay que tomar en cuenta queen esa temporada fueron los másbajos obtenidos durante los últi-mos 10 años.

La estimación es de 9,83millones de toneladas, apesar de las seca y heladas

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RURALLA GACETAVIERNES 20 DE SEPTIEMBRE DE 20136

La Estación ExperimentalAgroindustrial Obispo Colombres(Eeaoc), invitó a participar del“XIII Taller de Híbridos de Maíz”,que se realizará el jueves próximoa las 8.30, en el salón comedor dela institución. El programa comen-zará a las 9, con las disertacionessobre “Maíz: respuesta a las condi-ciones agrometeorológicas de lacampaña 2012-2013”, a cargo dela Sección Agrometeorología.

Luego se evaluará el comporta-miento de híbridos comerciales,campaña 2012/13 y recomenda-ciones (Granos y Cultivos Indus-triales), y continuará con “Áreasembrada con maíz y porcentajede rotación”, por (Sección Senso-res Remotos y Sistemas de Infor-mación Geográfica). A las 11 seabordará la “Caracterización deFusarium spp”, evaluaciones enmacroparcelas y fechas de siem-bra” (Secciones Semillas y Fitopa-tología); “Resultados de ensayos defertilización” (Sección Suelos y Nu-trición Vegetal); “Margen bruto yrentabilidad de cultivos de maíz,campaña 2012/13” (Sección Eco-nomía Agrícola). El cierre se harácon preguntas de los presentes.

El jueves se desarrollará elencuentro en la sede de lainstitución. Evaluaciones

Un taller dehíbridos demaíz organizóla Eeaoc

En el marco del XXXVI CongresoArgentino de Horticultura que sedesarrollará entre el martes y elmiércoles en el hotel CatalinasPark, la Estación ExperimentalAgroindustrial Obispo Colombres yel INTA organizaron una “Jornadade Frutas Cítricas del NOA”.

Esta jornada se desarrollará en-tre el 8.30 y las 19, con entrada li-bre previa inscripción antes delinicio del encuentro.

Los coordinadores, ingenierosGuillermo Torres Leal (INTA) yHernán Salas (Eeaoc), explicaronque el programa prevé la diserta-ción de especialistas y que, entrelos diversos temas, se abordará la“Agricultura inteligente: huella hí-drica y de carbono”; “Aichi: proyec-to citrus”; “Avances en el manejode enfermedades de post cosechade frutas cítricas en el NOA”; “Últi-mos avances en la conservación defrutas cítricas”; “Determinación deresiduos en frutas y derivados cítri-cos”; “Manejo de malezas”; “Enfer-medades cuarentenarias” y “Rele-vamiento del HLB en el NOA”.

También se explicará el progra-ma para la formación de auxiliaresde vigilancia fitosanitaria.

Se desarrollará en el marcodel XXXVI CongresoArgentino de Horticultura

Jornada sobreel manejo defrutas cítricasdel NOA

La nueva edición del SimposioInternacional sobre fitosanitariosserá un espacio de intercambio,discusión y aprendizaje con el pro-pósito de fortalecer conocimientosen técnicas de protección de culti-vos, destinado a productores, con-tratistas, aplicadores, técnicos yprofesionales ligados a la temática.

El evento se realizará entre el 30y el 31 de octubre en el INTA EEAFamaillá. Se centrará en la aplica-ción de fitosanitarios, poniendo elfoco en el sistema de mecanizaciónde las pulverizaciones, como eje dela eficiencia de la aplicación, conénfasis en la optimización del pro-ceso contribuyendo a la promociónde la salud humana y ambiental.

En el encuentro se abordará enprofundidad la problemática de lasaplicaciones de agroquímicos conlos responsables directos de laspulverizaciones, profesionales yagroaplicadores. Además, como enencuentros anteriores, se prevé laparticipación de empresas líderespara la interacción con usuarios

Los interesados pueden inscri-birse en: www.inta.gob.ar/iir. Elcosto de la inscripción es de $ 300,que incluye material didáctico.

En encuentro se desarrollaráen la EEA del INTAFamaillá, a fines de octubre

Preparanun simposiomundial defitosanitarios

C A Ñ A V E R A L E S , P A S T I Z A L E S , M O N T E S , B A S U R A L E S Y R A S T R O J O S

El fuego es un tema de debatepúblico y una constante fuente dedesacuerdos que se plantean apartir de su uso -supuestamentecontrolado- en actividades tantourbanas como agropecuarias, y dela amenaza que supone para la sa-lud, las vidas y las propiedades delas personas.

La práctica de la quema del ca-ñaveral antes y/o después de la co-secha, se continúa utilizando enArgentina y otros países producto-res de caña de azúcar, aunque serealizan esfuerzos para eliminarlaen todo el mundo.

La combustión del material ve-getal contamina la atmósfera conelevadas emisiones de gases y ho-llín; provoca diversos problemasde salud en la población; favorecelas pérdidas de carbono y nitróge-no del suelo por volatilización; ygenera dióxido de carbono y otrosgases de efecto invernadero.

También son habituales los da-ños a la infraestructura rural yeléctrica como consecuencia de in-cendios accidentales originados enlas quemas de cañaverales.

El Laboratorio de SIT (Sistemade Información Territorial) de laEEA INTA Famaillá viene realizan-do el Seguimiento y Monitoreo deFuegos en la provincia de Tucu-mán -principalmente enfocado aquemas detectadas sobre áreas decultivos- desde 2004 a la fecha,contando con toda la informaciónhistórica disponible de estos 10años.

Este seguimiento y monitoreo serealiza a través del uso de senso-res remotos y Sistemas de Infor-mación Geográfica (SIG), herra-

mientas muy utilizadas en todo elmundo para estos efectos. El pre-sente informe comprende al mesde Agosto de 2013.

MeteorologíaLas características salientes del

mes fueron: ausencia total de llu-vias, humedad relativa del aire pordebajo de lo normal, temperaturamínima sensiblemente menor quelo esperado, mayor presencia deheladas, importante aumento de laamplitud térmica y de la frecuen-cia de horas frío (7ºC o menos), au-mento de la evaporación y evapo-transpiración potencial y adecua-da luminosidad.

La humedad del aire descendió

de manera importante, respecto delo normal para el mes.

Sólo se puede comparar al mis-mo mes de 2007 y 2009, de la se-rie 1967/2012. Las horas del mescon humedad relativa igual o me-nor 60%, crecieron un 59%.

Es importante recordar que en-tre los días 22 y 25 de Julio, se re-gistraron heladas de fuerte intensi-dad que afectaron prácticamentetoda la superficie de Tucumán.

Estas heladas provocaron que lavegetación se secara y quedara al-tamente inflamable, influyendo so-bre la cantidad de focos en Agosto.

Estos datos integran el Informede la Sección Agrometeorología dela EEA INTA Famaillá, sobre el

“Seguimiento y Monitoreo de Fue-gos en Tucumán”.

ConclusionesLos focos de calor detectados en

Agosto de 2013 fueron 778 en to-tal. El valor registrado este año pa-ra este mismo mes, se ubicó muypróximo al máximo registradodesde el 2004, que fue de 794 fue-gos en 2009. Del análisis de la in-formación, puede concluirse que lacantidad de fuegos detectados enAgosto de 2013 muestra un incre-mento del 59% respecto a igualmes de 2012. Comparando la can-tidad de fuegos detectados duranteAgosto de este año, contra el mis-mo mes de 2012, podemos apre-

ciar un incremento de fuegos en lamayoría de los departamentos.

Se destaca Leales, donde se de-tectaron un 55% más de incendiosrespecto al año anterior, siguiendoCruz Alta con un incremento del36% respecto a igual mes del añopasado. Los departamentos conmayor actividad ígnea fueron Lea-les y Simoca. La cantidad de fue-gos detectados sobre caña de azú-car fueron 428. Esto representa un55% del total de incendios detecta-dos durante este mes. El restante45% se da sobre otras coberturasvegetales, basurales, etc.

Los departamentos donde másfuegos se detectaron sobre caña deazúcar fueron Leales, Cruz Alta y

Simoca, con 86, 68 y 67 fuegos,respectivamente.

ResumenEn Agosto de 2013 se detectaron

778 focos de incendio. Este valores muy próximo al máximo núme-ro de fuegos registrados en estemes desde 2004, que fueron 794focos de calor en Agosto de 2009.Respecto al promedio histórico pa-ra el mes, que es de 439 fuegos, elincremento fue del 77%. El total defuegos detectados sobre caña deazúcar fueron 428, lo que repre-senta un 55% del total, ubicándoseel 45% restante en pastizales,monte, basurales, rastrojos deotros cultivos, etc.

Se incrementó un 77% el número de focosde calor registrados en agosto, en Tucumán

FOCOS DE CALOR EN TUCUMÁN DURANTE AGOSTO DE 2013

Focos sobre caña de azúcar

DepartamentoSobre cañade azúcar

Sobre otrascubiertas

Focos decalor totales

Focos coberturas indeterminadas

Infografía LA GACETA / Daniel FontanarrosaFuente: EEAOC

Burruyacu 24 45 69Cruz Alta 68 26 94Leales 86 60 146Simoca 67 62 129Graneros 16 42 58Alberdi 12 9 21Río Chico 40 12 52Chicligasta 27 14 41Famaillá 14 3 17La Cocha 14 18 32Lules 15 11 26Monteros 40 18 58S. M. de Tucumán 1 1 2Tafí Viejo 4 10 14Tafí del Valle 0 3 3Trancas 0 13 13Yerba Buena 0 3 3Provincia 428 350 778

Los departamentos endonde se detectaron mayorcantidad de focos fueronLeales y Simoca con 146 y129 fuegos, respectivamente