1
UIT DE ZEE / DE LA MER MOSSELEN / MOULES Mosselen / natuur 25.50 Moules / nature Mosselen / lookroom 26.50 Moules / crème à l’ail Mosselen / witte wijn 26.50 Moules / vin blanc Gebakken mosseltjes / chorizo / tomaat / look / basilicum 26.50 Moules cuit / chorizo / tomate / ail / basilic VIS / POISSON Zalm / béarnaise / herfstslaatje / frietjes 22.00 Saumon / béarnaise / salade d’automne / frites Koolvishaasje / mossel / zeekraal / tomaat / look / kruidenpuree 23.50 Filet de colin / moules / salicorne / tomate / ail / purée aux fines herbes SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS Scampi’s brochette / Black tiger (8) / herfstslaatje / tartaar 22.50 Scampis brochette / Black Tiger (8) / salade d’automne / tartare Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat 21.00 Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates Gamba’s à la Plancha (7) / lookboter / kruidenslaatje 26.50 Gambes à la plancha (7) / beurre d’ail / salade aux herbes Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef” 47.00 L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef” OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Varkenshaasje / spinazie / graanmosterd / gebakken krieltjes 20.50 Filet de porc / épinards / moutarde a l’ancienne / grenailles sautées Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of herfstslaatje / frieten 21.00 Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une salade d’automne / frites Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een zomerslaatje / frieten 48.00 Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’été / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuur / kruidenboter / 2.50 poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature / beure maître d’hotel verse bearnaise / béarnaise / graanmosterd / moutarde a l’ancienne 3.00 ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / herfstsalade / frietjes 20.00 Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / salade d’automne / frites Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / herfstsalade / frieten 16.50 Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade d’automne / frites Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / herfstsalade / frieten 16.50 Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / salade d’automne / frites Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / herfstsalade / frieten 16.50 Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / salade d’automne / frites Steak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten 20.00 Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / mascarpone / basilicum 6.50 Potage / tomates / mascarpone / basilic Gamba’s à la Plancha (4) / lookboter / kruidenslaatje 15.00 Gambes à la plancha (4) / beurre à l’ail / salade aux herbes Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p. 25.00 Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p. Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat 14.00 Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan 10.00 Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen 13.00 Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches SALADES / SALADES Salade / brie / oesterzwam / witte pens / gefrituurd / crumble spek 17.50 Salade / brie / pleurotes / boudin blanc / frites / crumble de lard Caesar salade / kip / croutons / ansjovis-mayonaise / ijsbergsla 16.50 Salade César / poulet / croûtons / mayonnaise-anchois / iceberg Oosters salade / scampi’s (8) / champignons / paprika / ras el Hanout / ketjap-chilli dressing 19.50 Salade Orientale / scampis (8) / champignons / poivrons / ras el hanout / vinaigrette chilli - ketjap Salade geitenkaas / kroket van geitenkaas / spek / siroop van Vrolingen / abrikoos 15.00 Salade fromage de chèvre / croquette de fromage de chèvre / lard / sirop de Vrolingen / abricot WRAPS Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 15.50 Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 16.50 Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta. Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan 11.50 Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / carotte / parmesan Spaghetti `Cozze i vongolé’ / vongolé / mosselen / tomaat / look / basilicum 23.00 Spaghetti ‘Cozze i vongolé ’ / palourde / moules / tomates / l’ail / basilic Penne / kip / pesto / kerstomaat / parmezaan 19.00 Penne / poulet / pesto / parmesan Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan 12.50 Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan 20.50 Tagliatelles Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan 14.50 Tagliatelles aux légumes / légumes sauté / pignons de pin / parmesan GROEPEN / GROUPES Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension. Eetkaart dagelijks vers van de pers! Vrijdag 20 september 2013 VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U) Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.00 Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.00 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.00 Triangel broodje / tomaat / mozzarella / serranoham / geroosterde paprika / basilicumolie /rucola 11.00 Baguette Club / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.50 Baguette kaas / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.00 Baguette hesp / moynaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.00 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Kippespiesjes met een mango chilisaus 7.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Tapasbord Nieuwscafé 16.00 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00 KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 23u00 Continuellement jusqu’à 23h00 www.nieuwscafe.be = Suggesties van de chef / Suggestion du chef DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “BROODJE / FISH-STICK / RUCOLA / LIMOEN-MAYONAISE” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “PETIT PAIN / FISH-STICK / ROQUETTE / MAYONNAISE AU CITRON VERT” 10.00

20092013

  • Upload
    yappa

  • View
    214

  • Download
    2

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Citation preview

UIT DE ZEE / DE LA MERMOSSELEN / MOULESMosselen / natuur 25.50Moules / nature

Mosselen / lookroom 26.50Moules / crème à l’ail

Mosselen / witte wijn 26.50Moules / vin blanc

Gebakken mosseltjes / chorizo / tomaat / look / basilicum 26.50Moules cuit / chorizo / tomate / ail / basilic

VIS / POISSONZalm / béarnaise / herfstslaatje / frietjes 22.00Saumon / béarnaise / salade d’automne / frites

Koolvishaasje / mossel / zeekraal / tomaat / look / kruidenpuree 23.50Filet de colin / moules / salicorne / tomate / ail / purée aux fines herbes

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉSScampi’s brochette / Black tiger (8) / herfstslaatje / tartaar 22.50Scampis brochette / Black Tiger (8) / salade d’automne / tartare

Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat 21.00Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Gamba’s à la Plancha (7) / lookboter / kruidenslaatje 26.50 Gambes à la plancha (7) / beurre d’ail / salade aux herbes

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef” 47.00 L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIEVarkenshaasje / spinazie / graanmosterd / gebakken krieltjes 20.50Filet de porc / épinards / moutarde a l’ancienne / grenailles sautées

Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of herfstslaatje / frieten 21.00Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une salade d’automne / frites

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een zomerslaatje / frieten 48.00Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’été / frites

*Saus naar keuze / Sauce au choix:

zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuur / kruidenboter / 2.50 poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature / beure maître d’hotel verse bearnaise / béarnaise / graanmosterd / moutarde a l’ancienne 3.00

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMANDSpare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / herfstsalade / frietjes 20.00Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / salade d’automne / frites Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / herfstsalade / frieten 16.50Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade d’automne / frites

Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / herfstsalade / frieten 16.50Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / salade d’automne / frites

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / herfstsalade / frieten 16.50Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / salade d’automne / fritesSteak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten 20.00Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

OM TE STARTEN / POUR COMMENCERSoep / tomaten / mascarpone / basilicum 6.50 Potage / tomates / mascarpone / basilic

Gamba’s à la Plancha (4) / lookboter / kruidenslaatje 15.00 Gambes à la plancha (4) / beurre à l’ail / salade aux herbes

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p. 25.00 Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive

Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat 14.00Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan 10.00Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan

Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen 13.00Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches

SALADES / SALADESSalade / brie / oesterzwam / witte pens / gefrituurd / crumble spek 17.50Salade / brie / pleurotes / boudin blanc / frites / crumble de lard

Caesar salade / kip / croutons / ansjovis-mayonaise / ijsbergsla 16.50Salade César / poulet / croûtons / mayonnaise-anchois / iceberg

Oosters salade / scampi’s (8) / champignons / paprika / ras el Hanout / ketjap-chilli dressing 19.50Salade Orientale / scampis (8) / champignons / poivrons / ras el hanout / vinaigrette chilli - ketjap

Salade geitenkaas / kroket van geitenkaas / spek / siroop van Vrolingen / abrikoos 15.00 Salade fromage de chèvre / croquette de fromage de chèvre / lard / sirop de Vrolingen / abricot

WRAPSWrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 15.50Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 16.50Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALESWij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan 11.50Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / carotte / parmesan

Spaghetti C̀ozze i vongolé’ / vongolé / mosselen / tomaat / look / basilicum 23.00Spaghetti ‘Cozze i vongolé ’ / palourde / moules / tomates / l’ail / basilic

Penne / kip / pesto / kerstomaat / parmezaan 19.00Penne / poulet / pesto / parmesan

Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan 12.50Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan

Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan 20.50Tagliatelles Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan

Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan 14.50 Tagliatelles aux légumes / légumes sauté / pignons de pin / parmesan

GROEPEN / GROUPESVanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip.A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.

Ee t k a a r t d a g e l i j k s v e r s v a n d e p e r s !

Vr i jdag 20 september 2013VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U) Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.00 Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.00Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.00Triangel broodje / tomaat / mozzarella / serranoham / geroosterde paprika / basilicumolie /rucola 11.00Baguette Club / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.50Baguette kaas / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.00Baguette hesp / moynaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.00

VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉROBruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50Bruschetta Olio all’aglio 5.50Kippespiesjes met een mango chilisaus 7.50Gefrituurde calamares met tartaar 7.50Tapasbordje Serrano 8.00Tapasbord Nieuwscafé 16.00Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00

KEUKEN / CUISINE

Doorlopend tot 23u00 Continuellement jusqu’à 23h00

www.nieuwscafe.be

= Suggesties van de chef / Suggestion du chef

DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U

VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “BROODJE / FISH-STICK / RUCOLA / LIMOEN-MAYONAISE” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “PETIT PAIN / FISH-STICK / ROQUETTE / MAYONNAISE AU CITRON VERT”

10.00