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08/14 SEPT 11Hebdomadaire Province

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MOUGINS1458249200504/GGF/MBM/3

Eléments de recherche : LES ETOILES DE MOUGINS ou FESTIVAL INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE DE MOUGINS : festival degastronomie du 16 au 18/09/11 à Mougins (06), toutes citations

Les étoiles de Mougins

6e Festivalde la gastronomie

Et de 6 i Du 1 6 au 1 8Mougins liu 16 au H sept septembre, les Etoiles de

Mougins remettent leChef d'oeuvre ? A couvert a l'occasion de

ce 6e festival internatio-nal de la gastronomiequi reunira 80 chefs (de

f 25 nationalités) et le pu-'' bhc autour de savou-

. Oeuvre de Chef reuses animations

Cette annee, c'est lecuisinier triplementetoile du Bristol, Eric

Precision, qui sera l'invite d'honneur d'une manifes-tation qui s'est fixe pour objectif d élever la gastrono-mie au rang d'art Chef d'oeuvre ou oeuvre de chef 'Pour l'organisateur I office de tourisme de Mougins, iln y a pas lieu de se poser la question La cuisine, c'estcomme la peinture ou la sculptureParmi les temps forts de ces Etoiles 201 1 , qui ouvri-

ront leurs portes le 16 septembre a 16 h 30 (inaugura-tion officielle a 1 8 h 30), citons le concours de cuisineréserve aux amateurs, programme le 1 7 septembrea 14 h, qui sera préside par le célèbre Frederic Anton,chef du Pre Catelan Un concours de sommelleriepour professionnels est également prévu a la mêmeheure Le lendemain, a 1 3 h 30, Eric Frechon présiderale jury de la finale du concours "Les espoirs deMougins", une epreuve internationale ouverte auxjeunes chefs La cérémonie de clôture du festival auralieu a 18 h 30 Tout au long des deux journees (de10 h 30 a 19 h 30), le public pourra bénéficier encontinu d une multitude d'animations parmi lesquellesdes démonstrations, des conférences-débats des ate-liers de cuisine pour adultes et enfants, une librairie, unmarche, une expoEntree libre (certaines animations seront payantes,

entre 5 et 10 euros). Rens. au 04 93 75 87 67.