2020MEMORIA

2020REPORT

1 MENSAJE DEL DIRECTOR GENERAL 4

2 CONGALSA: PROPÓSITO, VISIÓN Y VALORES 6

3 EQUIPO DE GOBIERNO 8

4 BREVE HISTORIA DE LA COMPAÑÍA 10

5 MAGNITUDES ECONÓMICAS 13

6 GRUPOS DE INTERÉS 17

7 LANZAMIENTO DE NUEVOS PRODUCTOS Y MARKETING 18

8 SOSTENIBILIDAD, MEDIO AMBIENTE Y CERTIFICACIONES 22

9 I+D+i 26

10 RECURSOS HUMANOS 28

11 RELACIONES CON EL ENTORNO 32

pág.

ÍNDICE

5

Las empresas se asemejan, en cierto modo, a los seres vivos y tienen su propio ciclo vital. Desde Congalsa, conscientes de este marco, hemos apostado en 2020 por el crecimiento inorgánico al adquirir la empresa lusa Sulpasteis. Nadie duda de que las fusio-nes y adquisiciones pueden contribuir a aumentar el tamaño y los ingresos de una empresa, aunque a menudo presentan complejos desafíos y se requiere un enfoque metódico para la integración.

En febrero del año pasado, dimos un paso de gigante al adqui-rir esta firma con sede en Sarzedo Arganil (distrito de Coímbra). Se trata de una empresa que desarrolla su actividad en el mismo sector que Congalsa, fundada en el año 1994 y que cerró el ejerci-cio 2019 con una facturación de más 17 millones de euros.

Fortalecimiento en el ámbito internacionalEsta operación ha posibilitado, sin lugar a dudas, que Congalsa fortalezca su posición en el ámbito internacional, en particular en el mercado portugués en el que únicamente teníamos presencia como empresa exportadora.

La operación ha sido un éxito y ha posibilitado que seamos más robustos económicamente. Hemos ce-rrado 2020 con una facturación conjunta de más de 100 millones de euros y hemos conservado todos los puestos de trabajo, lo que eleva a casi 500 el número de empleados totales de nuestro grupo.

Una de las principales ventajas de la adquisición ha sido que ésta ha permitido complementar nuestro portfolio de productos. En este sentido, Sulpasteis está especializada en la producción de precocinados a base de pescado de productos típicamente portu-gueses tales como pasteles de bacalao (bolinhos de bacalhao), delicias de gamba, empanadillas de dife-rentes rellenos (rissois), hojaldres rellenos, rollitos de primavera (samosas), pataniscas, bacalhao dorado o calamar relleno, entre otros.

Además, Sulpasteis posee una red de distribución propia y tiene una cartera activa de 450 clientes centrada exclu-sivamente en el canal Horeca. El 15% de su producción se destina a mercados internacionales, lo que posibilitará a Congalsa obtener nuevas sinergias en el exterior.

Sin duda, esta compra ha sido nuestro hito más significativo en el año 2020, un año que tristemen-te ha estado marcado, a nivel global, por la pande-mia y que ha visto cómo en determinados canales nuestras ventas aumentaban mientras que en otros, como el Horeca, forzosamente disminuían por los cierres del sector.

Este escenario de la pandemia ha sacado precisa-mente, nuestra vena más solidaria puesto que hemos donado 6.000 kilos de producto a diversos bancos de alimentos, tanto en Galicia como en Canarias. Porque en situaciones difíciles como la que estamos atrave-sando queremos estar al lado de los que más lo nece-sitan y aportar nuestro granito de arena para ayudar a los colectivos más damnificados por la crisis origi-nada por la Covid-19.

Luis Miguel Simarro Esplá Director General de Congalsa

Crecer de forma inorgánica

01 MENSAJE DEL DIRECTOR GENERAL

6 7

02 CONGALSA: PROPÓSITO, VISIÓN Y VALORES

Propósito

Mejorar la vida de las personas, ofreciendo alimentos congelados y refrigerados que aporten placer: sostenibles, saludables y

convenientes, persiguiendo la excelencia y la innovación y pensando en las personas.

Visión

Queremos ser una empresa líder en soluciones de alimentación, internacional, percibida como local en cada mercado, en continuo

crecimiento, sólida, excelente en la gestión e innovadora.

Valores

Trabajo en equipo

Compromiso con la empresa

Orientación a la mejora continua

Respeto por las personas

Innovación

Orientación al cliente externo e

interno

Actitud positiva

Eficiencia

Orientación a la sostenibilidad (económica,

social y ambiental)

Integridad y ética

empresarial

8 9

Consejo de Administración

Comité Ejecutivo

Luis Miguel Simarro EspláDirector General

Julio Simarro EspláDirector Comercial

y de Marketing

Isabel CañasDirectora de

Relaciones Externas

Ricardo GonzálezDirector de

Administración y Finanzas

David ComesañaDirector de

Compras

Eric LarguetDirector Técnico

Belén SanmartínDirectora de Seguridad Alimentaria, Calidad y

Medio Ambiente

Noela PrietoDirectora de

Mejora Continua

Noemí GilDirectora de Tecnolo-gías de la Información

y Comunicación

Modesto MagariñosDirector

de Producción

Diego ÁlvarezDirector dePlanificación

Juan Carlos RamaDirector de

Recursos Humanos

Mónica CascallarDirectora

de Innovación

Luis Ángel LópezController

Corporativo

03 EQUIPO DE GOBIERNO

1110

Inicios en Ribeira. Congalsa en Deán Pequeño y Congelados

Barbanza en la calle Romero Ortiz

Luis Miguel Simarro Esplá asume

la Dirección General de Congalsa

A Pobra –A Tomada– Construcción y

arranque de la Parcela 15 (precocinados)

A Pobra –A Tomada–Construcción

y arranque de la Parcela 13

(preparados de pescado - oficinas)

Arinaga –Canarias– Construcción

y puesta en marcha de un frigorífico

25/10/2007: Incendio de la

Parcela 13

A Pobra –A Tomada– Reconstrucción y

arranquede la Parcela 13

A Pobra –A Tomada– Arranque Parcela 60

(obleas )

Ribeira –Deán Pequeño– Construcción y puesta

en marcha del primer frigorífico

Ribeira –Deán Pequeño– Construcción y puestaen marcha del segundo

frigorífico

A Pobra –A Tomada–Construcción y Arranque de la Parcela 14

(empanadillas)

04 BREVE HISTORIA DE LA COMPAÑÍANuestras oficinas centrales, renovadas hace pocos años, se asientan en el Polígono de A Tomada, dentro del municipio coruñés de A Pobra do Caramiñal. Allí, y también en la ciudad de Ribeira, Congalsa cuenta con varias plantas de producción en las que cada año se elaboran más de 25.000 toneladas de producto que se comercializan en numerosos países.

1990

1998

1998

HITOS

2000

2002/2003

2004/20052008

2007

2005/2006

2006

2009

1312

100.686.433

3.287.3722.652.107

Reacondicionamientode Deán Pequeño

El Club Financiero de Santiago concede a Congalsa el Premio

a la Excelencia Empresarial Adquisición de la firma Sulpasteis

Celebración del 25 aniversario de la empresa presidida por el titular de la Xunta de Galicia,

Alberto Núñez Feijóo

Ribeira –Deán Pequeño– Construcción y puesta

en marcha del tercer frigorífico

Bases para la puesta en marcha del proyecto de

fábrica inteligente

2012

2017

2020

2015

Total Congalsa + Sulpasteis 2020 (€)

2013/2014

2020

05 MAGNITUDES ECONÓMICAS

FACTURACIÓN BENEFICIOINVERSIONES

14 15

Adquisición de Sulpasteis en PortugalCongalsa formalizó en febrero de 2020 la adquisición de la firma lusa Sulpasteis, con sede en Sarzedo Arganil (distrito de Coímbra). Se trata de una empresa que opera en el mismo sector de actividad que Congal-sa, que fue fundada en el año 1994 y que cerró el ejercicio de 2019 con una facturación de más 17 millones de euros.

La operación ha posibilitado que Congalsa crezca por la vía inorgáni-ca y fortalezca su presencia internacional, en particular en el mercado portugués en el que Congalsa únicamente tenía presencia como em-presa exportadora. La operación ha permitido además que el Grupo Congalsa facture, en 2020, por encima de los 100 millones de euros.

Congalsa ha conservado los 125 puestos de trabajo en las dos unidades de producción de Sulpasteis y con la adquisición ha fortalecido su port-folio de productos con referencias típicamente lusas tales como paste-les de bacalao (bolinhos de bacalhao), delicias de gamba, empanadillas de diferentes rellenos (rissois), hojaldres rellenos, rollitos de primavera (samosas), pataniscas, bacalhao dorado o calamar relleno, entre otros.

450 clientes

105.379.155 €

88.438.542 €

11.232.041 €

GASTOS OPERATIVOS

SUELDOS Y PRESTACIONES DE LOS EMPLEADOS

VALOR ECONÓMICO DIRECTO GENERADO

PAGOS IMPUESTOS

940.814 €

Firma del acuerdo por el que se adquirió Sulpasteis

16 17

El Grupo Congalsa ha ido crecido considerablemente en 2020 con la amplia-ción de su capacidad frigorífica y la adquisición de la firma lusa Sulpasteis. Este crecimiento sería imposible sin el apoyo de los grupos de interés de la compañía. De estos grupos, el de los empleados se sitúa en el centro de la ecuación, al igual que lo hace el de los accionistas. A partir de ahí tenemos

06 GRUPOS DE INTERÉSa clientes, proveedores asociados y miembros del tejido económico y social, así como a las diferentes administraciones públicas que con-forman el ecosistema de Congalsa.

PersonasAccionistas

y ConsejoSULPASTEIS

CLIENTE

SOCIEDAD

PROVEEDORES

CONGALSA

Administración Clientes estratégicos

Otros clientesConsum

idores

Críticos

No críticos auxiliares

Asoc

iaci

ones

Orga

niza

cione

s sectoria

les

18 19

07 LANZAMIENTO DE NUEVOS PRODUCTOS Y MARKETING

Debido a la pandemia, Congalsa retrasó el lanzamiento de casi la tota-lidad de sus nuevos productos de 2020 a 2021. Sin embargo, sí lanzó dos nuevas referencias: por un lado, los medallones de merluza y, por el otro, los taquitos rebozados.

La asistencia a ferias y foros de alimentación se canceló. Sin embargo, Con-galsa sí mantuvo una intensa agenda en el apartado de marketing con dife-rentes acciones reseñables:

Lanzamiento del robot PepeEn 2020, un nuevo miembro se sumó a la gran familia de Congal-sa. Se trata de Pepe, un robot que acompaña al personal de recep-ción de la empresa en sus tareas y que simboliza la apuesta de la compañía por promover en su seno la transformación digital y la innovación. Pepe está progra-mado para recepcionar visitas y a todo aquel que llega a Congalsa le pregunta si es la primera vez que visita las instalaciones de la com-pañía para, posteriormente, incor-porar –con el permiso del visitan-te– su información de contacto a la base de datos de la empresa.

Además de incorporar a Pepe a su plantilla, Congalsa colaboró con una aportación económica para la adquisición del robot NAO para el Colegio Pilar Maestú de A Pobra do Caramiñal.

Conversión de la marca Xusto a Low FrostLa empresa cambió el nombre de su marca dirigida a hostelería, anteriormente denominada Xus-to. Ahora Xusto es Low Frost, con los productos de siempre, pero con una imagen renovada.

Medallones de merluza

Taquitos rebozados

Apoyo a la campaña “Nos vemos en los bares”Congalsa quiso durante la pan-demia trasladar un mensaje de ánimo a uno de los sectores más duramente golpeados por la crisis del Covid-19: el canal Horeca. Para ello, diseñó una campaña con in-serciones en televisión, prensa y redes sociales centrada en su

El robot Pepe, uno más en la familia de Congalsa

2120

marca de productos para hostelería, Ibercook Food Service. Con la fuer-za de la afirmación “Nos vemos en los bares”, Congalsa trasladó una in-yección de ánimo a toda la cadena de valor del canal Horeca, y también al de alimentación.

Lanzamiento de un nuevo vídeo corporativoLa empresa lanzó en 2020 un nue-vo vídeo corporativo para resaltar los valores que forman parte de su ADN, ligados a su modelo de sos-tenibilidad y a su trayectoria de 30 años de experiencia en el sector de elaborados de productos del mar y masas. Aspectos fun-damentales en la es-trategia de desarrollo sostenible de la empresa como son la protección de los recursos marinos, la implemen-tación de un modelo de mejora continua o la implicación con su capital humano, comparten pro-

tagonismo en esta pieza audiovisual con la presentación de sus marcas comerciales, proponiendo diferentes soluciones de alimentación adap-tadas a las necesidades tanto de profesionales como particulares.

Campaña de creación de cartas digitales para hosteleríaCon una innovadora iniciativa dirigida a la hostelería, Congalsa volvió a mos-trar su apoyo a este colectivo tan duramente castigado por la pandemia. Así, la empresa puso a disposición de los hosteleros con los que trabaja un servi-cio gratuito de digitalización de cartas y generación de códigos QR. De este modo, los establecimientos podrán garantizar, de manera sencilla y sin cos-te, la implantación de un servicio que contribuye a optimizar la seguridad de sus clientes frente a la Covid.

Lanzamiento de la web Ibercook Fun FoodEn 2020, la empresa lanzó una nue-va web para promocionar su mar-ca Ibercook Fun Food. Se trata de ibercookfunfood.com disponible en castellano, inglés y portugués, a tra-vés de la cual sus usuarios pueden ir descubriendo todas las novedades de la marca.

22 23

08 SOSTENIBILIDAD, MEDIO AMBIENTE Y CERTIFICACIONES

En Congalsa, pensamos que estamos en el mejor momento para forta-lecer nuestro compromiso con un modelo de negocio más sostenible y afianzar nuestro respeto al medio ambiente. Apostamos por el máximo nivel de evaluación de nuestro impacto, gestión y compromiso público con la protección ambiental; materializado a través de nuestra Decla-ración Ambiental EMAS, disponible de forma pública y accesible.

Nuestra razón de ser está ligada al mar. Los productos pesqueros cons-tituyen nuestra materia prima fundamental. Por eso, estamos implicados en garantizar su preservación. La política de sostenibilidad de Congalsa se basa en una estrategia de compras fundamentada en los valores de la tra-zabilidad y en iniciativas que nos permiten colaborar activa e intensamente en la protección de los recursos marinos. Una forma de hacerlo y con alcan-ce global es trabajar bajo estándares reconocidos para la pesca sostenible.

Actualización de nuestra política de sostenibilidadEn Congalsa hemos actualizado nuestra política de sostenibilidad, adecuándola a la nueva visión que tenemos del negocio. Asumimos que nuestra obligación como em-presa líder en la elaboración de alimentos congelados es propor-cionar productos responsables no solo desde el punto de vista de la sostenibilidad pesquera, sino tam-bién fomentando el reciclaje, redu-ciendo la generación de residuos y el uso de embalajes, favoreciendo la eficiencia energética y adoptan-do un modelo de mejora continua.

Esta nueva revisión integra la ne-cesidad de evaluar la sostenibili-dad en el suministro de materias primas y explicita la preferencia

por los productos que demues-tran ser ambientalmente más responsables. La comprensión y el análisis de los riesgos aso-ciados a las materias primas de las que nos proveemos son fun-damentales para el desarrollo y ejecución de nuestra política de sostenibilidad pesquera. Por ello participamos de iniciativas glo-bales, como SFP, para tener cri-terios rigurosos a la hora de de-terminar cómo aprovisionarnos.

También integramos la políti-ca de compras sostenibles, así como directrices para trabajar y mejorar las prácticas en la pesca y la acuicultura de aquellos pro-ductos que no alcancen el nivel de sostenibilidad que exigimos.

En Congalsa apostamos por el máximo nivel de evaluación de nuestro impacto, gestión y compromiso público con la protección ambiental

24 25

De dónde proceden los productosEl 93,9% de las compras de productos del mar en Congalsa provienen de fuentes sostenibles según Fish Source. El pasado 23 de junio de 2020, Congalsa fue la única firma española que participó en una mesa redonda organizada por Sustainable Fisheries Partnership (SFP).

Este encuentro se centró en analizar la situación global de las principales especies de calamar y los planes de acción que se están llevando a cabo para promover mejoras en la gestión de sus pesquerías.

En Congalsa, por cada tonelada de producto que fabricamos:

CertificacionesEn Congalsa contamos con las si-guientes certificaciones que ga-rantizan la seguridad alimentaria en nuestra producción y también nues-tra apuesta por la sostenibilidad.

Consumo de aguaEl modelo productivo de Congalsa necesita del agua en diferentes eta-pas de la fabricación del producto. Durante el año 2020, nuestro con-sumo de agua se situó en un total de 96.521 m³, captado a partir del suministro de la red municipal. Comparado el consumo por cada to-nelada de producto fabricado, la ratio fue ligeramente superior al año anterior, situándose en los 0,42 m³/t producción.

Energía fotovoltaicaGracias a nuestras placas fotovoltaicas, hemos generado 174,8 t menos de CO2 en 2020, lo equivalente a plantar 17.483 árboles.

Consumimos

0,83 tde materias primas

Utilizamos

0,027 tde materiales auxiliares

Consumimos

4,2 m3de agua

Vertemos

3,79 m2de agua

Emitimos

0,044 tde CO2

Generamos

0,21 tde residuos

Consumimos

0,80 MWhde energía(principalmente gas naturaly energía eléctrica)

Consumimos

0,83 tde materias primas

Utilizamos

0,027 tde materiales auxiliares

Consumimos

4,2 m3de agua

Vertemos

3,79 m2de agua

Emitimos

0,044 tde CO2

Generamos

0,21 tde residuos

Consumimos

0,80 MWhde energía(principalmente gas naturaly energía eléctrica)

Consumimos

0,83 tde materias primas

Utilizamos

0,027 tde materiales auxiliares

Consumimos

4,2 m3de agua

Vertemos

3,79 m2de agua

Emitimos

0,044 tde CO2

Generamos

0,21 tde residuos

Consumimos

0,80 MWhde energía(principalmente gas naturaly energía eléctrica)

Generación de residuos 2020La tasa de generación de resi-duos peligrosos ha disminuido un 26% en 2020

InstalaciónProducciónacumulada

(kWh)

t CO2

menosÁrboles

plantadosPetróleo

(t)

EQUIVALEN

Total 514.217 174,8 17.483 44,3

26 27

09 I+D+iLa innovación está en el ADN de Congalsa. Desde el comienzo de nues-tra actividad, hemos tratado de ser ante todo buenos fabricantes, y para ello, hemos mantenido desde el primer año políticas de reinver-sión de beneficios constantes, dotándonos de buenas infraestructu-ras y maquinaria avanzada, que junto con el know-how aportado por un equipo de profesionales muy capacitados nos permite, hoy en día, ser un referente entre las compañías españolas de nuestro sector.

En el año 2020, pusimos en marcha el proyecto Congals4.0, con el apo-yo de la Vicepresidencia Segunda y Consellería de Economía e Industria de la Xunta de Galicia, que busca la puesta en marcha en nuestra com-pañía de un modelo industrial 4.0 totalmente novedoso en el sector. Se trata de un proyecto enmarcado dentro del Programa de Industrias del Futuro 4.0 – Fábrica Inteligente, cofinanciado con fondos FEDER de la UE y que se desarrollará hasta el año 2022.

Para conseguir los mejores productos, es indispensable la investigación, y nuestro personal dispone de unas instalaciones equipadas con todo lo necesario para lograr productos saludables y convenientes, incluyendo una sala de catas normalizada para el testeo de nuestros productos.

Un departamento propioLa I+D+i en Congalsa está plas-mada en la existencia de un departamento de I+D y de una dirección de Innovación, que tra-bajan activamente para captar información para orientar a la investigación sobre nuevos pro-ductos, tecnologías o procesos que el mercado potencialmente demanda y que pueden ser opor-tunidades de negocio.

Posteriormente, coordina los resultados de esa investigación tecnológica hasta el mercado en forma de procesos o productos comercializables.

Para Congalsa, el departamento de I+D es uno de los principales activos de la compañía y se divide en tres áreas principales:

• Vigilancia Tecnológica• Gestión de la innovación• Desarrollo de nuevos productos

Business Factory FoodAdemás, para contribuir a la re-solución de algunos de los retos del sector agroalimentario, típi-camente menos digitalizado que otros pese a su gran inversión en automatización en general, Con-galsa participa como empresa tractora en la Business Factory

Food, una aceleradora en el ámbito alimentario promovida por el Igape, Gain, XesGalicia y Clusaga, lo que le ayuda a establecer sinergias con otros ac-tores relevantes del propio sector.

Somos un referente autonómico en cuanto a innova-ción y participamos en foros de innovación abierta o proyectos colaborativos, incluso de difusión inter-nacional. Así, en 2020, destaca la participación en la Mitling Idea 2, invitados por la International Mentoring Foundatios For The Advancement of Higher Educa-tion. También la Asociación para la Digitalización de la Industria de Galicia cuenta con nosotros de forma activa, y desde el comienzo, como empresa, hemos prestado apoyo a la propuesta presentada por GAIN a finales de febrero de 2020 como eje fundamental de la Estratexia Galega de Hubs.

También en 2020 participamos activamente en el OurCrowd Global Investor Summit, en Israel, y en el Agrifood realizamos una intervención como pa-nelistas en el Business Opportunities Event with Agri-Food Spanish companies, donde se compar-tieron experiencias y sinergias de modelos de in-novación, oportunidades, retos y proyectos espa-ñoles e israelíes.

ReconocimientoEl índice de innovación de Congalsa en el sector vie-ne siendo reconocido por los indicadores de Ardán

en los últimos años. El índice se consigue por un es-fuerzo continuado y unas métricas reales en cuan-to a esfuerzo en I+D interna (ratio elevado de gasto interno/facturación), intensidad I+D, esfuerzo e in-novación vs facturación, capacitación de personal de I+D (elevando el número de personal a través de los años y capacitando este personal, contando con investigadores en el mismo); con acciones de coo-peración en I+D+i con diferentes actores del sector u otros; sumando iniciativas año tras año de inno-vación en producto/mercadotecnia y de innovación tecnológica de procesos y organizativa; y finalmente aumentando ventas debidas a nuevos productos.

OurCrowd Global Investor Summit

Encuentro en la embajada de España en IsraelLos Jueves InnConn siguieron celebrándose a lo largo de 2020

28

10 RECURSOS HUMANOS

Protocolo anti-CovidLa empresa, a través de su Dirección de Recursos Humanos, instauró durante el estado de alar-ma una serie de medidas extraor-dinarias y un protocolo anti-Covid. Además de las medidas de higiene habituales, propias de una empre-sa del sector de la alimentación, Recursos Humanos promovió en-tre los trabajadores la obligación de intensificar la higiene de ma-nos con agua, jabón antiséptico y una solución de base alcohólica.

Todo el personal de los distintos departamentos de la empresa prescindió durante el confina-miento de asistir a reuniones y se fomentó el teletrabajo. Junto a esto, Congalsa comenzó a realizar controles de temperatura a todo

el personal regulando así el acce-so a la empresa; se fijó la obliga-toriedad de que en los períodos de descanso no haya más de tres personas por mesa y, cuando se reanudaron las reuniones pre-senciales, se limitó a cinco como máximo el número de asistentes. Además, se fomentó que el perso-nal de cada planta use específica-mente el comedor que correspon-de a su parcela.

Adicionalmente, la empresa exi-gía PCR a todo el personal externo para acceder a sus instalaciones y se le tomaba la temperatura en la garita de seguridad. Junto a esto, se han redoblado esfuerzos en ta-reas de limpieza y desinfección, particularmente en zonas de trán-sito y comunes.

Andaina SolidariaLa andaina solidaria de Congalsa, se promovió en 2020 de forma virtual con gran éxito de partici-pación. Un total de 620 personas se inscribieron en la andaina, que recaudó de este modo un total de 2.026 euros. No obstante, la pro-pia Dirección de Congalsa decidió donar más del triple de los fondos recaudados y, así, fueron 9.000 los euros que se destinaron a di-ferentes ONG locales al amparo de esta original iniciativa.

A diferencia de lo que ocurría en anteriores ediciones, en esta ocasión la andaina estuvo abier-ta no solo a los trabajadores de la empresa, sino también a sus familiares, amigos, a represen-tantes de entidades colaborado-ras y a todo aquel que quisiera colaborar, independientemente de su ubicación geográfica. De esta manera, se inscribieron en la andaina personas ubicadas en diferentes puntos de España, Portugal e, incluso, Estados Uni-dos o China.

Representantes del mundo insti-tucional, como la conselleira do Mar, Rosa Quintana, participaron en la iniciativa. Pero también lo hicieron personas procedentes de la política local, del mundo empresarial o del tejido social y deportivo de la comarca del Barbanza, así como escolares del CEP Pilar Maestu Sierra de A Pobra do Caramiñal. Además, lo hicieron numerosos trabajado-

res de la empresa y también de la firma Sulpasteis, la empresa por-tuguesa que Congalsa adquirió a principios de año.

Concurso de postales navideñasPor tercer año consecutivo, Con-galsa felicitó la Navidad con pos-tales creadas por una adulta y tres niñas de diferentes edades, vinculadas familiarmente a em-pleados de la compañía.

Las ganadoras del concurso, al que se presentaron el año pasa-do 35 propuestas, han sido Ama-ya Hermo, de 6 años (en la cate-goría “baby”, de 3 a 6 años); Lía Tarrío, de 8 años (en categoría “junior”, de 7 a 10 años); y Lucía Millán, de 14 años (en categoría “teens”, de 11 a 14 años). Final-mente, en la categoría de jóve-nes y adultos, a partir de 15 años, ha resultado vencedora Laura Fontao, trabajadora del Departa-mento de Administración.

14.833horas de formaciónimpartidas

45horas formativaspor persona

59personasincorporadasa la compañía

332trabajadores

66%

34%

96,01%índice de estabilidad

8número deaccidentes con baja

29

Control de temperatura en el acceso a Congalsa

Proyecto PersonasDurante todo 2020 Congalsa si-guió trabajando en el Proyecto Personas, destinado a fortalecer los vínculos entre la empresa y sus trabajadores.

Hace ahora un año, el proyecto Personas comenzaba con la mis-ma fuerza y entusiasmo que en años anteriores. Así, la primera ac-tividad de 2020 fue trabajar en la celebración del Día de la Mujer, en

3130

el que se entregaron unas Libretas elaboradas por Ambar (Asociación del ámbito social del Barbanza).

La siguiente actividad estuvo encuadrada dentro del cuidado de la salud y la promoción del deporte: hicimos una jornada de Marcha Nórdica.

A partir de aquí, ya no pudimos hacer más actividades. Sin em-bargo, en Congalsa nos reinven-tamos promoviendo actividades que se pudiesen hacer de forma

individual o con distanciamiento social. Por eso, decidimos pro-mover un Concurso de Dibujo Infantil con temática “A miña fa-milia na casa” debido a que to-dos los hijos de los trabajadores estaban en el confinamiento y

no tenían cole. Tuvimos una muy buena acogida y se presentaron numerosos trabajos.

Después de esta actividad celebra-da en abril, desde el Proyecto Per-sonas concebimos otra que tam-bién pudiese hacerse desde casa, Concurso de Recetas.

A partir de junio, desde el proyec-to Personas nos sumamos de nue-vo a la promoción de la salud entre nuestro gran equipo participando en la Carrera Virtual de nuestros amigos de la Asociación Ambar. Hicimos un equipo tan grande que acabamos recibiendo un premio especial a la entidad con más par-ticipantes inscritos.

Avanzado el verano, la lucha con-tra la pandemia se avivó. Sin em-bargo, no renunciamos a nuestro tradicional Concurso de Fotogra-fía, la temática de este año ha sido paisajes y playas; la participación también ha sido excelente; la foto ganadora fue la de un faro de la zona, de Sandra Santamaría, del Departamento de Calidad, votada casi por unanimidad por los exper-tos del jurado.

Siempre estamos analizando dónde podemos mejorar Congal-sa para que el personal se sienta a gusto en nuestras instalacio-nes. Por eso, hemos decorado una pared del pasillo de la P14 con un vinilo historigrafiado que des-cribe la actividad de la parcela y enorgullece a los trabajadores

que pueden mostrar de forma fá-cil y didáctica su quehacer a las visitas y clientes.

Para terminar bien el año hicimos la Recogida Anual de Juguetes para las familias desfavorecidas de la comarca. Una iniciativa so-lidaria, hecha con un mimo y una dedicación completa. La reglas han cambiado un poco y concebi-mos una idea innovadora que es la de tratar de llenar un contenedor marítimo de ocho pies hasta arri-ba de juguetes, para entregarlos, no sin antes haberlo desinfectado con la colaboración altruista de una empresa especializada.

En los buzones del Proyecto no he-mos dejado de recibir comentarios y sugerencias del personal. Todas ellas han sido contestadas en las

Día de la Mujer

Marcha Nórdica

Concurso de dibujo infantil Recogida de juguetes

pantallas de la empresa y tenidas en cuenta; esta labor por supuesto que continuará y agradecemos enorme-mente todas estas aportaciones.

Cabe decir también que todo el equipo del Proyecto ha estado todo el año buscando nuevas ac-tividades, contenidos, premios, etc. para la tan esperada APP de Congalsa; pero diversas cuestio-nes técnicas con las APP Stores han retrasado el lanzamiento has-ta este año 2021.

Para este año 2021 el Proyecto Personas de Congalsa pierde su denominación de Proyecto pero su actividad seguirá de forma incan-sable y animando siempre a cual-quier persona que voluntariamente quiera sumarse a esta iniciativa ya premiada como excelente.

3332

11 RELACIONES CON EL ENTORNOEn 2020, el año marcado por la pandemia, Congalsa ha intensificado su labor de relaciones externas colaborando con 76 entidades sociales, culturales y deportivas, fundamentalmente emplazadas en la comarca del Barbanza.

Al patrocinio de diversas actividades impulsadas por estas entidades, Congalsa ha destinado aproximadamente 60.000 euros, lo que repre-senta casi un 40% más que la cifra destinada a este apartado en 2019. La firme apuesta de Congalsa por el deporte local ha continuado viva a lo largo del 2020 y, aunque a pesar de la pandemia muchas actividades y ligas deportivas han tenido que variar o acortar su calendario, la em-presa ha seguido apoyándolas.

Entrega de productoParticularmente significativa ha sido, en 2020, la donación de produc-to realizada a los bancos de alimentos y ONGs de A Coruña y de Las Palmas de Gran Canaria. Así, en abril la empresa colaboró con Cáritas y con el Banco de Alimentos de A Coruña, con la donación de 2.000 kilos de producto. En junio, la empresa destinó otros 2.000 kg de producto al Banco de Alimentos y a la Cruz Roja de Las Palmas de Gran Canaria y, finalmente, en octubre remitió una cantidad idéntica de producto de nuevo al Banco de Alimentos de A Coruña.

Actos y foros de diverso tipoDebido a la pandemia, se redujo el número de participaciones en ac-tos y foros de diverso tipo por par-te de los directivos y personal de Congalsa. Aún así, la cifra de asis-tencia a actos fue importante y los diferentes directivos de la em-presa participaron en 112 eventos. Antes de la pandemia, la empresa organizó con normalidad su tradi-cional gala de presentación de re-sultados en el Auditorio de Rianxo.

A lo largo del año, tuvimos pre-sencia en un almuerzo con Ana Pastor organizado por AED y par-ticipamos en el Premio Familia Empresaria de Galicia, así como en la inauguración de la guardería de A Tomada. También asistimos a la entrega del Premio a la Ex-celencia Empresarial promovido por Abanca y participamos en el IV Certamen Audiovisual Alberto Romero. En octubre, miembros de nuestro equipo realizaron una Masterclass a los inscritos en el Obradoiro de Emprego de O Pote. Además, participamos en la campaña de presentación de Navidad del Ayuntamiento de A Pobra do Caramiñal.

Visitas recibidasTambién debido a la pandemia fue-ron menos numerosas las visitas

institucionales y de otros colec-tivos sociales y/o educativos a la empresa. En este sentido, destaca la visita realizada a principios de marzo por el conselleiro de Eco-nomía, Emprego e Industria de la Xunta de Galicia, Francisco Conde, para anunciar la adhesión de nues-tra empresa al proyecto Fábrica In-teligente promovido por la Agencia Gallega de Innovación-GAIN.

El alcalde de Porto do Son vi-sitó nuestras instalaciones en septiembre y el delegado de la Xunta en A Coruña, Gonzalo

Trenor, también visitó las ins-talaciones de la empresa en el mes de noviembre.

También en 2020 recibimos la visita de alumnos del Obradoiro de Emprego de O Pote de Ribeira, de alumnado del CEIP Coroso de Industrias Alimentarias y del IES Manuel García Barros.

Organizaciones de las que Congalsa forma parteEn Congalsa formamos parte de las juntas directivas de Conxemar; In-terfish España; la Asociación de Ex-plotaciones Frigoríficas, Logística y

Distribución de España (ALDEFE) y la Entidad Urbanística de Conservación del Polígono Industrial de A Tomada.

Además, somos asociados de la Asociación Española de Fabrican-tes de Platos Preparados (ASE-FAPRE); del Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA); del Clúster de la Salud de Galicia (CSG); de la Asocia-ción Gallega de Empresa Familiar (AGEF); de Anfaco; del Club Finan-ciero de Santiago; de la Asociación para el Progreso de la Dirección (APD); de la Asociación de Empre-sarios de A Pobra do Caramiñal, de la Asociación de Empresarios de Ri-beira y de la Asociación Española de Directivos (AED).

También somos miembros del Con-sejo Asesor de la Confederación de Empresarios de Galicia.

Apariciones en medios de comunicaciónCongalsa finalizó 2020 con una cifra récord de 313 impactos publicados en medios de comunicación acerca de la empresa, lo que significa casi el doble que los recogidos en 2019 (cuya cifra había sido de 161). El pro-yecto de Fábrica Inteligente en el que participa la empresa a través del proyecto Congals4.0. o la ad-quisición de la fábrica de Sulpasteis protagonizaron una parte importan-te de estos titulares. Además de en prensa local, autonómica y nacional, la integración de la fábrica portu-guesa tuvo especial relevancia en la prensa lusa, que dedicó a la compra de la factoría numerosos titulares.

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Premios recibidosEn marzo, Congalsa fue reconocida con el galardón Mención a la Conciliación en los Premios de Respon-sabilidad Social Empresarial de Galicia.

Congalsa también recogió el Premio Conmemorati-vo a la Organización con Mayor Número de Partici-pantes en la VI Carrera por la Diversidad organizada por Asociación Ámbar.

Premio Ramón Doval Valores del AñoEste Premio, que debe su nombre al anterior direc-tor de Relaciones Externas de Congalsa (jubilado en 2018), alcanzó su octava edición. El premio, a lo largo de este tiempo se ha convertido en todo un símbolo de reconocimiento a la persona que mejor represen-ta los valores corporativos que la compañía quiere promover entre sus trabajadores: compromiso con

la empresa, respeto por las perso-nas, orientación al cliente externo e interno, eficiencia, integridad y ética empresarial, trabajo en equi-po, orientación a la mejora conti-nua, innovación, actitud positiva y orientación a la sostenibilidad (económica, social y ambiental).

En este año, el premio ha recaído en Ana Rey Novío, que forma parte del departamento de Recursos Huma-nos de la empresa. Lo más signifi-cativo de este premio es que lo con-ceden los propios trabajadores de Congalsa mediante una votación.

La empresa también fue distinguida por Ardán como empresa innovadora y generadora de riqueza.

Encuesta Grupo SociedadEn 2020, Congalsa midió –por cuarta vez– el grado de satisfac-ción de su grupo de interés con-formado por agentes sociales y administraciones a través de una encuesta bianual específi-ca. Fueron contactadas las 104 entidades con las que Congalsa mantuvo algún tipo de relación a lo largo del año y se les formuló un cuestionario acerca de la em-presa. La percepción global de la empresa por parte de estas enti-dades fue de 9,5 sobre 10.

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Entrega del Premio Ramón Doval

Polígono Industrial de A TomadaParcelas 13, 14, 15 · 15940 A Pobra do CaramiñalA Coruña - España

T. +34 981 83 44 00info@congalsa.com

www.congalsa.com

Industrial Area of A TomadaParcels 13, 14, 15 · 15940 A Pobra do CaramiñalA Coruña - Spain

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