26 MAGGIO EVENTI* · 2015-05-26 · 26 MAGGIO EVENTI* *Programma aggiornato alle ore 09:53 del 26 maggio 2015 ORA LUOGO EVENTI DESCRIZIONE 17:00 18:00 (arrivo previsto) Visita del

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*Programma aggiornato alle ore 09:53 del 26 maggio 2015

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17:00 18:00 (arrivo previsto)

Visita del Capo del Governo della Tunisia Habib Essid Visita ai Padiglioni Italia, Tunisia, Algeria, Marocco, Emirati Arabi Uniti

11:00 Auditorium Padiglione Commissione Europea E-20

TTIP ( Transatlantic Trade and Investment Partnership ): un' opportunità economica e una sfida per le PMI italiane"

Convegno organizzato da Confartigianato. Intervengono: Marco Granelli, Vice Presidente Vicario Confartigianato Imprese, Amedeo Teti, Direttore Generale per la Politica Commerciale Ministero dello Sviluppo Economico, Luca De Carli, Policy Officer DG Trade Commissione Europea, Kathleen A. Doherty, Vice Capo Missione Ambasciata USA in Italia. Modera: Danilo Taino (Corriere della Sera)

14:30 Cascina Triulza F-11 Bioeconomia tra Food & No Food: la via italiana – Convegno Mise

L’evento del MISE, in collaborazione con Invitalia, (promosso nell’ambito del Progetto PON GAT), sulle potenzialità della bioeconomia, propone un confronto tra la comunità scientifica e il sistema imprenditoriale per sostenerne lo sviluppo. Il Convegno è proposto da Padiglione Italia - Ministero dello Sviluppo Economico, in

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collaborazione con l’Agenzia per la Coesione Territoriale e Invitalia SpA - Agenzia nazionale per l’Attrazione degli Investimenti e lo Sviluppo d’Impresa. Partecipa il Ministro per lo Sviluppo Economico Federica Guidi

10:30 – 12:30

Cascina Triulza F-11 - Auditorium Nutrire i territori: qualità dei servizi, qualità della vita - Convegno organizzato da Federlavoro Servizi – Confcooperative

Intervengono: Massimo Stronati, presidente Federlavoro e Servizi Confcooperative, Maurizio Gardini, presidente Confcooperative; Bruno Roelants, segretario Generale di Cecop – Cicopa Europe, Mikel Lezamis, direttore relazioni esterne del Gruppo Cooperativo Mondragon (Spagna), Stlian Basulopulov, presidente National Union of Worker Producers Cooperatives (Nuwpc – Bulgaria), Giuseppe Catalano, docente di Economia Pubblica - Università La Sapienza, Marco Gasparri, direttore Area Sourcing Servizi ed Utility di Consip, Simone Tani, Amministratore Unico di SAS SpA (Firenze), Marco Storchi, direttore di servizi generali alla persona Sant’Orsola di Bologna.

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10:30 – 14:00

Cascina Triulza F-11 – Sala Workshop 50

Fedi monoteiste e alimentazione Associazione Amici Casa della Carità propone un convegno su usi, costumi, credenze e riti relativi al cibo delle tradizioni religiose semitiche e mediterranee. Con Paolo Branca, Alfredo Vanotti, Claudia Milano, Claudio Paravati, Giovanni Mutillo

11.00 12:30 16:00

Padiglione CIA – Parco Biodiversità D-24

La Bottega della Spesa in Campagna all’Expo

Evento promosso dalla CIA di Siena, con proiezione dei video dei produttori soci della bottega. Presentazione della Bottega e degustazione non convenzionale di prodotti (coinvolgimento dei consumatori nell’analisi sensoriale e visiva dei prodotti degli agricoltori della bottega in confronto con i prodotti GDO Degustazione di vini e birra biologica

13: 30 15:00 16:30

Auditorium I-18 Produrre, collezionare ed esibire: Basilea città d'arte – Giornata della Cultura di Basilea

In tre tavole rotonde, rivolte prevalentemente a un pubblico di esperti, verrà tematizzata l'importanza della città d'arte di Basilea nonché la collaborazione ed interazione tra Accademie delle Belle Arti, collezionisti, musei e fiere dell'arte. Tavola rotonda 1 ore 13.30, in inglese) Piccola

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città, grandi progetti : con Simon Hartmann (Basilea), Manuel Herz (Basilea), moderata da: Maria Finders (Amsterdam). Tavola rotonda 2 (Auditorium ore 15, in inglese): Sistema dell'Arte di Basilea con Elena Filipovic (Kunsthalle Basel), Tobias Kaspar (Basilea/Roma), Sam Keller (Fondation Beyeler), Chus Martínez (Institut Kunst Basel), Marc Spiegler (Art Basel), moderata da: Marc Spiegler e Sam Keller . Tavola rotonda 3 (ore 16.30, in italiano): Collezionare: collezionista, fiera, museo, intervengono Ginevra Elkann (Torino), Francesca Kaufmann (Kaufmann Repetto, Milano), Patrizia Sandretto Re Rebaudengo (Torino), Moderata da: Giovanni Carmine (Kunst Halle S. Gallo)

14:30 The Waterstone Intesa San Paolo G-17

Presentazione Gruppo Pedon Una realtà internazionale nel settore legumi e cereali con più di 100 linee di prodotto a marchio privato e complessivamente 3000 articoli. Intervengono: Remo Pedon, direttore generale del Gruppo Pedon, Luca Zocca, responsabile

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Comunicazione & Marketing

15:30-16:30

Expo Centre - Studio Polifunzionale Rai H-5

The Cooking Show – Il mondo in un piatto Chef italiani e stranieri si incontrano ogni giorno per preparare le migliori ricette dal mondo e per raccontarsi. Ospiti di oggi gli chef Claudio Sadler e Mohammed Aly, dall’Egitto. Live show condotto da Lisa Casali e aperto al pubblico, previa registrazione presso gli Info Point Expo, entro le 14.30

16:30 e 17:00

Vivaio Scuole - Palazzo Italia (3°Piano)

La sicurezza del cibo industriale - a cura di Ministero della Salute

Verranno presentati ai ragazzi i principi di sicurezza alimentare in ambito industriale per far comprendere come l'industria utilizza i prodotti primi per trasformali in "cibo sicuro": si faranno dei semplici esempi che possano far comprendere ai ragazzi come la tecnologia industriale può contribuire al nostro benessere. L'incontro sarà condotto dalla dottoressa Franca Marangoni, di Nutrition Foundation

EXPO PEOPLE 12:00 e Spazio Love it – Real Italian Food – Nutrire il Pianeta con la Culinary Nutrition Chiara Manzi, massima esperta in Europa di

Culinary Nutrition, terrà due cooking show sulla

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16.00 Lake Arena D-20 cucina antiaging. Interverranno lo chef Nicola Bindini (frittura antiaging) e gli chef AjN (marmellata con fibre)

15:00 Casa Corriere G-14 L'Expo? Un perfetto noir Ospite il giallista milanese Dario Crapanzano

18:00-19:00

Padiglione Cile H-22 Aurora Cayo e i segreti delle tradizioni gastronomiche precolombiane

La famosa cuoca tradizionale cilena, della popolazione indigena Aymara, Aurora Cayo, offrirà ai visitatori un’esperienza di cucina dal vivo e preparerà in diretta tipiche ricette precolombiane, rispettando antichi rituali ed usanze.

MUSICA, DEGUSTAZIONI E INTRATTENIMENTO 10:00-17:00

Tunisia – Cluster Biomed D-21 “La fête des primeurs” ” – La festa dei primi raccolti Alla vigilia della sua giornata nazionale la Tunisia propone degustazioni, cooking show, musica e danze folkloristiche sul tema della frutta di stagione in Tunisia. Sarà presente lo chef tunisino Wafik Belaid, consulente culinario del padiglione tunisino.

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10.00-11.00

Slow Food H-26 Slow Cheese Degustazione di Taleggio Dop, Bitto Dop, Pecorino di Osilo, Gouda artigianale stravecchio

10:00-18:00

Padiglione Italia – Piazzetta Piacenza – Cardo - p

Presentazione Salumificio La Rocca Degustazione

10.00-20:00

Spazio Regione Liguria – Cardo - g Gesti e gusti di Liguria La giornata dedicata a Cna Liguria, la sezione ligure della Confederazione nazionale dell’artigianato e della piccola e media impresa

10.00 15:00-18:30

Spazio Coldiretti - Cardo -m “Cibi più amati degli antichi romani” AgripasticciAMO – Al via la nove giorni del Piemonte: Coldiretti Torino debutta con Terrabilità

Mostra proposta nell’ambito delle gallerie dei prodotti alimentari perfetti”, che a rotazione sono protagonisti nel padiglione. Coldiretti Torino e le aziende di Campagna Amica mostrano le eccellenze enogastronomiche torinesi e danno vita nell’intero padiglione a laboratori, show cooking, degustazioni e musica etnica. Salumi, formaggi, vini, prodotti da forno, confetture, birra, dolci: questi e molti altri i prodotti che danno colore e profumo al Roof Garden in cui c’è un gran avvicendarsi di visitatori,

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fin dall’apertura dei cancelli

11.00, 12.00 e 13.00

Cluster Caffè H-14 La biologia del caffè Illy propone un laboratorio scientifico aperto alle famiglie durante il quale le esperienze svolte sono finalizzate alla comprensione delle strutture che costituiscono le piante, a partire dalla pianta di caffè

11:00-11:45 e 13:00-13:45

Slow Food Theatre H-26 Slow Food Kids: imparare giocando! Acqua, spreco, api, biodiversità e tanti altri saranno i temi su cui ogni mattina grandi e piccini potranno confrontarsi giocando.

11:30 13:00 14:30

Padiglione Bielorussia G-12 Performance del gruppo folk “Vytsіnanka” Canzoni tradizionali bielorusse

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12.00 16:00 20:00

Padiglione Lituania G-11 Quiz sulla Lituania – Organizzato dal Ministero del Turismo Lituano

I visitatori potranno partecipare ai quiz sulla Lituania e sul Padiglione. In palio souvenir e premi

12:00-13:00 e 18:00-19:00

Padiglione Slovenia H-21 In cucina con lo Chef Tomaž Kavčič Un'articolata e caratteristica pietanza della regione di Goriška

12:00-13:00 e 16:00-17:00

Padiglione Cile H-22 L’Artigianato Cileno con Alejandra Challapa, maestra artigiana tessile della popolazione indigena Aymara

Alejandra Challapa alla “Mesa del Chile” (lunga tavola di legno del Padiglione), preparerà in diretta per i visitatori delle cinture e delle fasce tipiche dell’arte tessile della sua terra e racconterà la storia del suo popolo. Ogni visitatore riceverà una piccola creazione personalizzata creata in diretta. Fino al 06/06

12:00 13:00 14:00 15:00

Padiglione Romania H-18 Live music Esibizione del Trio Marius Vernescu Jazz Band

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16:00 17:00

12:30 e 14.00

Identità Expo G-12 A pranzo con Claudio Sadler Oggi lo chef pluristellato Claudio Sadler: un'occasione unica per conoscere e sperimentare l'alta cucina d'autore italiana. Occorre prenotazione

14:00 –19:00

Cascina Triulza F-11 – Sala workshop 50

Pentole e pirati L’associazione Amici Casa della Carità propone laboratori per bambini sul tema del cibo e della multiculturalità

15:00 16:00

Casa Corriere G-14 Caffè notizie & consigli Conduce Elisabetta Rosaspina

15:00 16:00 17.00

Cluster Caffè H-14 La fisica del caffè Illy propone un laboratorio scientifico aperto alle famiglie durante il quale gli esperimenti sono dedicati alla comprensione del funzionamento della moka

16:00 Identità Expo G-12 Identità Giovani - Alba Esteve Ruiz Partecipa Alba Esteve Ruiz, giovane chef del Marzapane, di Roma

19:30 e 21:00

Identità Expo G-12 Speciale - Cena con le Fiandre Cena a quattro mani con gli chef Jan Tournier e Frederik Deceuninck. Occorre prenotazione

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ACCADE OGNI GIORNO 10:00-19:00

Padiglione Svizzera G21 Kids Corner Il Padiglione svizzero offre un’area dove i bambini possono scoprire i temi del Paese e di Expo Milano 2015 attraverso dei giochi

10:00-21:00

Coca Cola E22 L’arte in Bottiglia Mostra dedicata ai primi 100 anni dell’iconica

bottiglia Coca-Cola. Fino al 4/10

11:30 e 16:30

Cascina Triulza, Mercato F11 Produzione in diretta di due forme di Grana Padano

“Made in Expo”

Ogni giorno, due casari lavorano 1000 litri di latte

per produrre due forme di Grana Padano, una alle

ore 12:00 l’altra alle 16:00, che poi verranno

messe nelle classiche “fascere” per 48 ore e poi

nella cosiddetta “salina” per poi finire la salatura

in un caseificio lombardo dove sosteranno dai 14

ai 30 giorni, prima di passare nei magazzini di

stagionatura. Il caseificio e la lavorazione sono

visibili attraverso una vetrata per consentire di

mantenere gli standard produttivi e l’atmosfera

controllata imposti dall’ASL e dal disciplinare di

produzione

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10:00-21:00

Cascina Triulza, Sala Workshop F11 Umbria, cuore verde di Cascina Triulza, Sensational Umbria by Steve Mc Curry

Mostra fotografica con immagini dell’Umbria del grande fotografo americano. Fino al 31/10

10:00-21:00

Cascina Triulza F11 Volontariato, solidarietà e partecipazione: mettiamoci in gioco

Progetto di Anteas per valorizzare le attività di volontariato. Fino al 31/10

10:00-21:00

Cascina Triulza F11 Earth... Hearth... Art Installazione dedicata all'artigianato, agli antichi

mestieri e al territorio del tortonese. Fino al 31/10

10:00-21:00

Cascina Triulza F11 Nutrire i territori: qualità dei servizi, qualità della vita Federlavoro e Servizi porta le sue cooperative a

Expo Milano 2015 per mostrare come il loro

modello d’impresa, nell'ambito dei servizi per la

città, contribuisca a migliorare la qualità della vita

dei cittadini. Fino al 31/10

10:00-

21:00

Cascina Triulza F-11 Le banche cooperative a mutualità prevalente: le banche

radicate nelle comunità locali

BCC – Banche del Credito Cooperativo porta in

Expo il proprio modello di banche cooperative a

mutualità prevalente, radicate nelle comunità

locali. Si tratta di imprese a proprietà diffusa,

espressione di capitalismo popolare e

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comunitario, che perseguono la logica del

vantaggio, non la massimizzazione del dividendo,

con un legame totale e permanente con il

territorio. Fino al 31/10

10:00-

21:00

Cascina Triulza F-11 L'accesso all'energia Mostra/installazione sulla tecnica dell'accesso

all'energia nei paesi in via di sviluppo. Fino al 5/07

10:00-

21:00

Cascina Triulza F-11 Contro la malnutrizione, ci vuole Azione! La nostra, la

tua!

Percorso informativo a cura di Azione contro la

Fame. Fino al 31/10

10:00-

21:00

Cascina Triulza F-11 Il senso ritrovato Planet Life Economy Foundation (Plef) declina in

12 temi il titolo di Expo Milano 2015 e un'idea di

cambiamento globale sostenibile. Fino al 31/10

10:00- Cascina Triulza F-11 L'Ospedale del futuro: un nuovo modo di curare Gruppo Ospedaliero San Donato (Gsd) Foundation

presenta la sua eccellenza scientifica e clinica.

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21:00 Fino al 31/10

10:00-

21:00

Piazzetta PN8 F-24 SuperExpo! Il canale tv Super! entra in Expo con lo scopo di

coinvolgere i viewers del canale per farli diventare

volti protagonisti della campagna “Expo... è

Super!”. Fino al 31/5

10:00-21:00

Padiglione Brasile G-9 Alimentario La mostra illustra la relazione tra arte e gastronomia nella costruzione del patrimonio alimentare brasiliano. Fino al 28/05

10:00–22:00

Padiglione Israele G-19 Colorfood Il progetto artistico di Studio Dav Lev e di Creativity Lab dà vita a una mostra fotografica unica in cui la cucina degli chef più creativi del panorama italiano e israeliano si fonde con l'arte. Fino al 31/05

10:00-23:00

Cluster Caffè H-14 Profumo di sogno Sebastiao Salgado fotografa le mani degli uomini che producono caffè. In mostra fino al 31/10

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EVENTI

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10:00-23:00

Cluster Zone Aride D-23 Vita nel deserto George Steinmez e i deserti del mondo. Mostra fotografica fino al 31/10

10:00-23-00

Cluster Riso H-10 Paesaggi di Riso Gianni Berengo Gardin racconta il riso. Mostra fotografica fino al 31/10

10:00-23:00

Cluster Isole D-22 Tre oceani, storie di isole Alessandra Sanguinetti racconta le sue Isole. Mostra fotografica fino al 31/10

10:00-23-00

Cluster Bio-Mediterraneo D-21 Mediterraneo, un mare di storie Il Mediterraneo secondo Ferdinando Scianna. Mostra fotografica fino al 31/05

10:00-23:00

Cluster delle Spezie G-16 La via delle spezie Mostra fotografica di Alex Webb sulla Via delle Spezie e i mercati dell’Asia. Fino al 31/10

10:00-23:00

Cluster Frutta e Legumi G-15 Il giardino delle meraviglie Alberi da frutto nel giardino delle meraviglie di Irene Kung. Mostra fotografica fino al 31/05

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10:00-23:00

Cluster Cereali e Tuberi H-22 Il pane del mondo Ritratti di Joel Meyerowitz del pane delle regioni d’Italia. Mostra fotografica fino al 31/05

10:00-23-00

Cluster Cacao e Cioccolato H-22 Oops… chocolate! Il reportage dedicato al Cacao di Martin Parr in Ghana. Mostra fotografica fino al 31/05

10:00-11:00

Cluster Cacao e Cioccolato H-22 Chocoa Stories Attività per bambini e scuole. Laboratori e storie a

cura di mastri cioccolatai e produttori di varie

tipologie di cacao

10:00-11:00

Cluster Cacao e Cioccolato H-22 Chocoa Lab Attività per bambini e scuole. Laboratori e storie a

cura di mastri cioccolatai e produttori di varie

tipologie di cacao

10:00-21:00

Padiglione Casa don Bosco G-21 L’Afrique, c’est chic Una mostra organizzata da “Missione Giovani Fma

Onlus” delle Figlie di Maria Ausiliatrice.

Un’esposizione di prodotti provenienti da sei

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atelier d’arte realizzati in Congo Brazzaville, Costa

d’Avorio, Gabon, Mozambico, Repubblica

Democratica del Congo e Togo. Pitture,

ceramiche, stoffe, abiti e giochi che hanno preso

vita grazie alle attività creative realizzate in diversi

Centri Giovanili aderenti al progetto. Fino al 28/05

Dalle 16:00 Padiglione Casa don Bosco Vivere il presente, con le radici del passato, proiettati nel

futuro

Una mostra che illustra attraverso un'esposizione storica l’origine e lo sviluppo dell’Istituto delle Figlie di Maria Ausiliatrice nella sua espansione fino al 1929, attraverso le opere e alcune figure significative. Fino al 30/06, orario continuato

10:30-19:00

Coop Italia Exhibition Area I-19 Il cibo del futuro? Da larve a fattorie galleggianti Mostra. Fino al 31/10

11:30 e 16:00

Decumano Parata Foody Ogni giorno lungo il Decumano la parata della mascotte di Expo 2015

11:30-12:30 14:30-15:30

Padiglione Svizzera G-21 Atelier del cioccolato Il laboratorio, aperto ai bambini dai 7 anni in su,

offre l’occasione di creare la propria tavoletta di

cioccolato e avere poi il piacere di degustarla a

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casa

12:00-20:30

Padiglione Russia, Water Bar e Show Kitchen G-25

Degustazione gratuita di drink e cibo tradizionali russi

Ciascun visitatore può assaggiare i tradizionali piatti e drink russi

15:30 e 19:30 17:00

18:30

Padiglione Argentina G-15

Show tango “Crisoles” Laboratorio di percussioni Laboratorio di tango

Performance del gruppo di percussioni El Choque Urbano

18:00-20:00

Padiglione Slovenia H-21 Regione Goriziano: i l sentiero smeraldo come fonte di vita

Istallazione innovativa “Il percorso alla fonte” per promuovere i cinque comuni vicini all’Isonzo. Fino al 30/05

21:00 Open Air Theatre San Carlo J-21 Alla Vita! Lo spettacolo del Cirque du Soleil è disponibile fino al 30 agosto, dal mercoledì alla domenica

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