Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8. La Cocina de Marta
Paseo do Malecón, 10
T. Mofonguito con polo á crema
da Cociña de Marta 1,5 €
I. Ancas rebozadas nun leito de
crema de castañas 2 €
9. Pizzería Salento
Paseo do Malecón, 11
T. Rústico Salento con
queixos e zorza 2 €
I. Vol-au-vent mar e
montes en tres salsas 2 €
10. Taberna de PiliPaseo do Malecón, 12
T. Choquiños na súa tinta con
torta de millo 1,8 €
I. Tenreira ao viño Mencía con puré
de castañas e salteado de
inverno ecolóxico 1,8 €
11. Cafetería Next
Paseo do Malecón, 14
T. Costelas de cordeiro á
salsa de allo 2 €
I. Espetada Next 2 €
12. Cafetería Santiago
Paseo do Malecón, 15
T. Cazola de corzo con
castañas 2 €
I. Taco de touro ao estilo
Cafetería Santiago 1,5 €
13. Mesón Roberto
Paseo do Malecón, 16
T. Meixela de porco ao viño
Mencía sobre cremoso
de pataca 2 €
I. Freixó recheo de grelos e
queixo do Cebreiro 2 €
14. Hotel CH
Alfonso IXRúa do Peregrino, 29
T. Cazola de fabas con
lumbrigante 2 €
I. Magret de parrulo con
zumes de froitos do bosque
e ceboliñas glaseadas 2 €
22. A Travesíados Soños
Travesía da Igrexa, 5
T. Potaxe de garavanzoscon costela 1 €
I. Chulas de bacallau eboletos con salsas 2 €
Pechado 4 / 12 / 12
23. Cafetería
Rúa Maior, 29
I. Anduriñas 2 €
24. Mesón O Tapas
Praza da Constitución, 4
T. Solombo estoqueado 1,5 €
25. Matías
Locanda Italiana
Rúa Maior, 4
T. Costela en salsa agridoce 2 €
I. Espetadas de polo con
salsa de cacahuete 2 €
26. Vilas Bar
Calvo Sotelo, 75
T. Chourizo da casa ao Albariño
con produtos da horta 2 €
I. Tosta de queixo de
Arzúa e pera 1 €
Pechado 3 / 12 / 12
27. D´PontCalvo Sotelo, 74
T. Receita da avoa 1,5 €
I. Porco celta con
caprichos do bosque 2 €
Pechado 2 / 12 / 12
28.Cafetería Central
Calvo Sotelo, 112
T. A nosa terra 2 €
I. Sabor a mar 2 €
Pechado 3 / 12 / 12
33. Kronos
Gregorio Fernández, 19
T. Segredo de xabarín con cachelos
sobre salsa de castaña e galleta 2 €
I. Tosta con cebola confeitada baixo
touciño e queixo bañada con crema
de marmelo 1,5 €
29. Novo París
Diego Pazos, 32
T. Marabillas da terra 1,5 €
I. Segredo da mamma 2 €
30. 8 mmDiego Pazos, 59 - 61
T. Cocido Galego 1,5 €
I. Cachena de San Breixo con
cornas de marisco relaxada
en mar de boletos 2 €
Pechado 4 / 12 / 12
31. Siete 2
Diego Pazos, 72
T. Saquiños de cordeiro 2 €
I. Delicias do mar 2 €
32. Ave Turuta
Gregorio Fernandez, 36
T. Paspallás en niño 2 €
I. Caldeirada mariñeira
do Turuta 2 €
34. AleaGregorio Fernandez, 15
T. Tosta de champiñóns
con ovo de paspallás 1 €
I. Revolto de patacas
con xamón 1,5 €
Pechado 3 / 12 / 12
35. Manhattan
Gregorio Fernández, 13
T. Bacallau con fabas 2 €
I. Góndola 1,5 €
1. Il Fiorino
Calvo Sotelo,198
T. Pizza Calzone 1,5 €
I. Raviolone Negro 2 €
Pechado 2 / 12 / 12
2. La Tapería
O AntoxoCalvo Sotelo, 211
T. Polbo con grelos con puré de
pataca 1,25 €
I. Ravioli de pasta fresca de meixelas
á vainilla sobre crema con redución
de nata como salsiña 2 €
Pechado 4 / 12 / 12
3. El Parisién
Calvo Sotelo,180
T. Caldo de ósos 1 €
I. Meixela de tenreira
ao viño tinto 2 €
Pechado 2 / 12 / 12
4. D´Orixen
Calvo Sotelo, 165
T. Tarso 2 €
I. Cóctel D´Orixen 2 €
5. Cafetería La Polar
Calvo Sotelo, 138
T. Flambeado de
lagostinos ao whisky 2 €
I. Lasaña de tartaleta 2 €
7. Don Pepe
Calvo Sotelo, 126
T. Come e cala 2 €
I. Se te atreves 2 €
Pechado 3 / 12 / 12
6. Cafetería La Luna
Avda. de Becerreá, 15
T. Patacas envorcalladas 1,5 €
I. Terra e lúa 2 €
15. O Chanto
Parque de O Chanto
T. Bacallau estilo Chanto 2 €
I. Solombo de porco celta
ao queixo do Cebreiro e puré
de castañas de Paradela 2 €
16. MeigalloCurros Enríquez, 12
T. Rolos de freixó estilo
Meigallo 1,5 €
I. Conxuro das Meigas 1,5 €
Pechado 3 e 4 / 12 / 12
17. Atlántico
Benigno Quiroga, 71
T. Coulant de Polbo 2 €
I. Hamburguesiñas Atlántico 2 €
19. Gardel
Calvo Sotelo, 151
T. Rabo de boi 2 €
I. Bacallau con nata 2 €
20. Xuxú
Calvo Sotelo, 120
T. Solombo ibérico en salsa de
béveras con pastel de pataca
de abelás 2 €
I. Tosta da avoa Julia 2 €
Pechado 4 / 12 / 12
21. Bar Adaxa
Calvo Sotelo, 133
T. Cocido 1 €
Benigno Quiroga, 48
T. Capricho Terras de Sarria 2 €
I. Corazón mariño 2 €
Pechado 3 / 12 / 12
18. Mesón
Terras de Sarria
Anduriñas
DATOS DO PARTICIPANTE
Nome.................................................................................
Localidade.........................................................................
Teléfono de contacto.........................................................
TAPA TRADICIONAL(escribir o nome do bar)
3 Puntos
2 Puntos
1 Punto
.........................................
.........................................
.........................................
TAPA INNOVADORA(escribir o nome do bar)
3 Puntos
2 Puntos
1 Punto
.........................................
.........................................
.........................................
TARXETA
DE
VOTACIÓN
Mapa e rotas
S A R R I A 2012
Apetéceche Probar Innovación Calidade
Orixinalidade Habilidade Experiencia
A P I C H E O
T
Tapichea e gañaSe completas a túa tarxeta de votación cos 35 selos, entrarás
no sorteo dunha Viaxe para dúas persoas ás Illas Canarias, por
cortesía dos establecementos participantes no concurso.
Se completas os 25 selos necesarios para votar entrarás no
sorteo de:
Unha estancia dunha noite para dúas persoas, en hoteis de
España ou Portugal (Península Ibérica) por cortesía de VIAXES
ECUADOR SARRIA.
Unha botella de viño Magnum de Albariño por cortesía de
DON PEPE.
Unha cea para dúas persoas en MATIAS LOCANDA
ITALIANA.
Lote de 10kg de Tenreira Cachena valorado en 150€, por
cortesía de CACHENAS DE SAN BREIXO - Tel.600 738 154
www.cachenasdesanbreixo.com
Lote de viños por cortesía de TABERNA DA PILI.
Lote de bebidas por cortesía de DISTRIBUCIONES SANGIL.
Instruccións para votarO teu voto só será válido cando teñas vinte e cinco dos trinta
e cinco recadros cubertos cos seus correspondentes selos,
do seguinte xeito:...............................................................................
Hai cinco rotas diferenciadas coas súas correspondentes
cores, para poder votar terás que selar como mínimo cinco
establecementos de cada cor..........................................................
Para participar tes que cumprimentar os teus datos persoais
e escribilos nomes dos establecementos aos que queiras
puntuar en cada unha das dúas categorías coa puntuación
especificada na “tarxeta de votación”. Deberás de valorar
tres tapas tradicionais con 3, 2 e 1 puntos, e tres tapas inno-
vadoras con 3, 2 e 1 puntos. Non se admitirán tarxetas de
votación que non estén debidamente cubertas. As tarxetas
de votación poderanse introducir nas urnas que atoparás
nos locais participantes, ata o 9 de decembro de 2012...........
Máis información nos establecementos participantes.
Horario de Degustación : de 20:00 a 23:00 horas
Este horario mínimo é obrigatorio para todos os locais participantes, sen perxuízo da súa ampliación.